Jauhettu pizza - runsas maukas ruokalaji täydellinen aamiaiseksi, välipalaksi töissä tai piknikille. Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, ja voit valita minkä tahansa jauhelihan täytteenä makusi mukaan.

Yksinkertainen jauheliha ja juusto pizza

Ainekset:

• kiloa valmiita hiivataikina;
• 250 grammaa naudan jauhelihaa;
• 2 tomaattia;
• ketsuppi maun mukaan;
• 1 sipuli;
• suola;
• mausteet;
• jopa 200 grammaa "venäläistä" juustoa.

Valmistautuminen:

1. Muotoile taikinasta pyöreä pohja.
2. Leikkaa 2/3 juustosta ohuiksi kuutioiksi ja kiedo ne taikinakuoren reunan ympärille muodostaen täytteet.
3. Pilko sipuli hienoksi ja paista rasvassa läpinäkyväksi. Lisää jauheliha, suola ja naudanlihaan sopivat mausteet vihannekseen.
4. Siirrä taikinan pohja leivinpaperille ja voitele ketsupilla.
5. Päälle sipulilla paistettua jauhelihaa ja laita tomaatit ohuiksi viipaleiksi.
6. Peitä ainekset jäljellä olevalla raastetulla juustolla.

Paista pizza uunissa milloin korkea lämpötila kunnes kullanruskea.

Lisäämällä sieniä

Ota seuraavat ainesosat kiloa hiivataikinaa varten:

• sama määrä jauhettua jauhelihaa (sianliha + naudanliha);
• gramma 200 tuoretta herkkusientä;
• 1 sipuli;
• 2 tomaattia;
• puoli lasia klassinen majoneesi ja makea ketsuppi;
• "Venäläinen" juusto maun mukaan;
• suola.

Valmistautuminen:

1. Pilko sipuli ja paista sitä jauhelihan kanssa, kunnes molemmat ainekset ovat kypsiä. Suola. Prosessin aikana lihaa on vaivattava jatkuvasti lastalla, jotta se ei rullaudu palaksi.
2. Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi. Pilko tomaatit pyöreiksi viipaleiksi. Raasta juusto karkeasti. Mitä enemmän sitä on, sitä maukkaampi täyte tulee.
3. Roll pyöreä pizza... Voitele se majoneesin ja ketsupin seoksella ja muodosta matalat sivut.
4. Laita jauheliha sipulien, sienien ja tomaattien kanssa pizzalle. Peitä kaikki juustolla.
5. Paista astiaa kuumassa uunissa neljänneksen tunnin ajan.

Valmis pizza jauhelihalla ja sienillä leikataan pieniksi paloiksi ja tarjoillaan lämpimänä.

Kanan jauhelihan kanssa

Perinteiseen kiloon hiivataikinaa varten tarvitset seuraavat ainesosat:

• 1 tomaatti;
• 2-3 valkosipulinkynttä;
• gramma 200 jauhettua kanaa;
• 1 iso Paprika;
• marinoidut hunajasienet;
• 3-4 ruokalusikallista kevyttä majoneesia;
• 100 grammaa puolikovaa juustoa;
• suola.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa tomaatti ohuiksi viipaleiksi, pippuri kuutioiksi.
2. Paista erikseen haarukalla murskattu suolattu jauheliha ja hyvin hienonnetut sienet, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Sekoita majoneesi murskatun valkosipulin kanssa. Suola.
4. Kauli valmis taikina leivinpaperin kokoiseksi ja voitele valkosipulimajoneesilla.
5. Levitä päälle jauhelihan ja sienien täyte, aseta pippuria ja tomaatteja.
6. Peitä kaikki raastetulla juustolla.

Paista jauhelihapizzaa uunissa keskilämpötilassa puoli tuntia.

Pizza jauhemaisella leivonnaisella

Ainekset:

• 1 pakkaus valmiita leivonnaisia;
• 200 grammaa naudan- ja sianlihaa;
• 1 iso sipuli;
• kypsän kirsikan haara;
• enintään 200 grammaa "venäläistä" juustoa;
• 5 rkl. l. tomaattisose;
• majoneesi;
• suola;
• pippuri.

Valmistautuminen:

1. Pilko liha ja sipulit karkeasti ja kierrä ne yhteen lihamyllyn läpi tai käännä ne homogeeniseksi jauhelihaksi tehosekoittimella. Mausta suolalla, pippurilla ja paista pehmeäksi.
2. Raasta juusto hienoksi ja leikkaa kirsikka neljään osaan.
3. Kauli taikina hyvin ohueksi ja voitele tomaattipastalla. Levitä päälle majoneesia maun mukaan.
4. Laita jäähtynyt jauheliha ja jaa tomaattiviipaleet sen päälle. Ripottele ainekset juustolla.

Paista leipää uunissa hieman alle puoli tuntia keskilämmössä.

Älä laita sitä taikinan päälle kuumaa täytettä muuten pohja ei ehkä paista tasaisesti. Odota siksi, kunnes koostumus jäähtyy, ja tyhjennä ylimääräinen neste siitä.

Tomaattien kanssa

Ainekset:

• ½ kg valmiita hiivataikinaa;
• suola;
• puoli lasillista tomaattipohjaista pizzakastiketta;
• gramma 200 Mozzarellaa;
• 3 tomaattia;
• 300 - 350 grammaa jauhettua sianlihaa.

Valmistautuminen:

1. Älä kauli taikinaa ohueksi ja levitä pizzakastiketta päälle.
2. Suolaa jauheliha ja paista pehmeäksi. Aseta se pizzapohjalle.
3. Levitä tomaattiviipaleet päälle ja lisää kaikki juustoraaste.

Paista pizzaa 230 asteessa 18-20 minuuttia.

Hiivataikina

Ainekset:

• puoli lasia premium -jauhoja;
• 100 ml lämmintä juomavettä;
• 300 grammaa kotitekoista jauhelihaa;
• 200 grammaa juustoa;
• 1 tl hieno suola;
• 1 rkl. l. oliiviöljyt;
• 1 tl kuivahiiva;
• 1 rkl. l. makea ketsuppi;
• 3 pientä tomaattia;
• 1 marinoitua kurkkua;
• ½ keltaista paprikaa.

Valmistautuminen:

1. Sekoita suola hiivan kanssa ja kaada päälle lämmintä vettä ja öljyä. Sekoita hyvin ja jätä neljäsosa tunniksi.
2. Kaada jauhot hienoimman seulan läpi pari kertaa seulotuksi tulevaan taikinaan.
3. Vaivaa joustava ja helppokäyttöinen massa. Jätä puhtaan pyyhkeen alle 90 minuutiksi vedottomalle alueelle.
4. Paista jauheliha keltaisella pippurilla ja ketsupilla. Lisää täytettä maun mukaan.
5. Kauli taikina voideltuun pergamenttiin vuoratulle pellille. Laita päälle hieman jäähtynyt paistettu täyte.
6. Järjestä marinoitu kurkku ja tomaatti pyöreäksi jauhelihan päälle.
7. Peitä pizza raastetulla juustolla.

Paista astiaa 200-210 asteessa neljännes tunnin ajan.

Munakoisoa ja jauhelihaa

Ainekset:

• ½ pakkaus leivonnaisia;
• gramma 300-350 sekoitettua jauhelihaa (kana + sianliha);
• 3 valkosipulinkynttä;
• 1 munakoiso;
• 1 paprika;
• gramma 200 suluguni;
• 1 tomaatti;
• suola.

Valmistautuminen:

1. Sekoita jauheliha, paista ja suola maun mukaan.
2. Paista jäljellä olevassa rasvassa munakoisokuutiot pehmeiksi lisäämällä niihin murskattua valkosipulia.
3. Leikkaa paprika ohuiksi kuutioiksi. Hiero Suluguni. Pilko tomaatti ohuiksi viipaleiksi.
4. Laita rullatulle pizzapohjalle ensin paistettu jauheliha, sitten munakoisot ja tomaatit. Peitä kaikki raastetulla sulugunilla.
5. Paista herkkua esilämmitetyssä uunissa neljänneksen tunnin ajan.

Voit kokeilla pizzatäytteitä tämän reseptin mukaan. Esimerkiksi muiden vihannesten ja juustojen valitseminen.

Kiloa mitä tahansa taikinaa varten tarvitset seuraavat ainekset:

• tölkki maissia;
• ketsuppi;
• 1 sipuli;
• neljäsosa kiloa jauhelihaa;
• lasi raastettua juustoa;
• 3 tomaattia.

Valmistautuminen:

1. Paista hienonnettu sipuli hienonnettuna jauheliha... Maun mukaan voit lisätä massaan suolaa ja suosikki mausteitasi.
2. Kauli taikina uunipellille, voitele ketsupilla ja laita vuoasta hieman jäähtynyt täyte sen päälle.
3. Kaada maissi siivilään. Kun ylimääräinen neste valuu jyvistä, jaa ne jauhelihan päälle.
4. Asettele keskipaksuiksi pyöreiksi viipaleiksi leikatut tomaatit päälle.
5. Peitä kaikki juustolla.

Paista vuokaa erittäin kuumassa uunissa, kunnes pohja on kullanruskea. Tänä aikana juuston pitäisi sulaa kokonaan.

Pizza on ruokalaji, joka tarjoaa rajattomasti tilaa mielikuvitukselle. Etkö ole varma, kuinka nopeasti ruokkia perheesi? Tee pizza käyttämällä mitä tahansa jääkaapista! Juusto, liha ja makkarat, marinoidut ja tuoreet vihannekset, oliivit, yrtit ... Mitä tahansa voidaan käyttää, ja tulos on odottamaton joka kerta, mutta aina maukas.

Ensin sinun on valmistettava taikina: kaada hiiva ja suola syvään kulhoon, lisää sitten oliiviöljy ja lämmin vesi. Sekoita kaikki huolellisesti ja anna vaikuttaa 10 minuuttia.

Kun aika on kulunut, lisää jauhot seulan läpi.

Vaivaa taikina. Pizzataikinan tulee olla joustavaa, pehmeää ja erittäin mukavaa työskennellä. Pyörittele palloksi, peitä pyyhkeellä ja anna kohota lämpimässä paikassa 1-1,5 tuntia.

Taikinamme tulee kaksinkertaistua ja tulla ilmavaksi ja pehmeäksi.

Valmista sillä välin pizzakastike. Kuumenna paistinpannussa hieman kasvis- tai oliiviöljyä, laita siihen jauheliha (minulla on kotitekoista) ja paista sitä 3 minuuttia keskilämmöllä, sekoittaen toisinaan ja murtamalla paakut. Lisää sitten pieniksi suikaleiksi leikatut paprikat ja yksi ruokalusikallinen tomaattipyrettä tai ketsuppia, suolaa ja pippuria maun mukaan ja jatka paistamista vielä 3 minuuttia.

Laita valmis taikina päälle työpinta, jauhotetaan jauheella ja jaetaan useisiin halutun kokoisiin osiin. Tai voit tehdä yhden suuren pizzan.

Jaa valmiille pizzapohjalle tasaisesti jauhelihan ja tomaatilla paistetun paprikan täyte.

Aseta sitten haluttuun järjestykseen hienonnetut tomaatit ja marinoitu kurkku.

Ripottele pizzalle raastettua jauhelihaa hieno raastin juusto. Voitele pizzan reunat halutessasi tomaattipastalla tai ketsupilla.

Paista uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen noin 15-20 minuuttia, kunnes se on kauniin kullanruskea. Valmis pizza jäähdytä hieman ja poista sitten leivinpaperista. Ripottele hienonnetuilla yrteillä tarjoiluaikana. Tämän reseptin mukaan valmistettu jauheliha pizza on tuoksuva, tyydyttävä ja uskomattoman maukas.

Hyvää ruokahalua!

Reseptin tiedot

• Keittiö: italialainen
• Lajityyppi: leivonnaiset
• Annokset: 4
• 1 h 10 min

Ainekset:

• 1 tl kuivahiivaa
• 0,5 rkl. lämmintä vettä
• 0,5 tl Kidesokeri
• 2 rkl. lusikallinen oliiviöljyä
• 1 rkl. jauhot

• 350 g naudanlihaa
• 1 sipuli
• 2 rkl. lusikallinen tomaattipyrettä
• 75 g juustoa
• 10 kivetöntä oliivia
• suolaa, pippuria maun mukaan

Valmistautuminen:

Liuota kuivahiiva lämmintä vettä... Aktivoi ne lisäämällä hieman rakeistettua sokeria ja 1 rkl jauhoja. Odota 10 minuuttia, kunnes taikinan pinnalle tulee vaahtoa.

Kaada siihen 2 rkl oliiviöljyä. Lisää vähitellen seulotut jauhot.

Hiivataikina rakastaa kosketusta lämpimien käsien kanssa. Siksi on parempi vaivata se ei sekoittimella, vaan manuaalisesti asettamalla se päälle lämmin pöytä(huolimatta siitä, että monet pitävät manuaalista menetelmää parhaana hiivataikinan vaivaamiseen, henkilökohtaisesti mieluummin rasitan sekoittimen). Kun taikina on kasaantunut, siirrä se puhtaaseen, voideltuun oliiviöljy kulhoon, peitä kostealla pyyhkeellä ja pidä lämpimänä 1 tunti.

Tänä aikana se on vaivattava 2 kertaa. Kun taikina nousee jälleen hyvin, jatka seuraavaan vaiheeseen.

Valmista täyte. Tätä varten paista vähärasvainen kuiva pannu Jauheliha... Soseuta haarukalla, jotta täyte murenee. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, anna jäähtyä.

Jaa taikina kahtia. Kummassakin riittää 25 cm: n pohjan tekeminen, kauli tai venytä taikinaa käsin 1,5 cm: n paksuiseksi. Siirrä se peitetylle leivinpaperi leivinpaperi. Kytke uuni päälle esilämmitystä varten.

Voitele tortilla tomaattimurskalla ja ripottele raastetulle juustolle ohut kerros.

Levitä päälle paahdettua jauhettua naudanlihaa. Sipuli leikkaa puolirenkaiksi ja jaa tasaisesti pohjan päälle.

Halkaise oliivit puoliksi ja aseta pohjalle. Ripottele päälle paksu kerros raastettua juustoa.

Paista pizzaa 200 -asteisessa uunissa 15 minuuttia.

Leikkaa sitten paloiksi kolmikulmainen ja kutsu perheesi syömään. Hyvää ruokahalua!

No, kuten tavallista, lopuksi vielä pari vaihtoehtoa pizzan valmistamiseen jauhelihalla - italialaisella "kierroksella" ja yksinkertaistetulla kotimaisella reseptillä.

Roomalainen pizza

Ainekset:

• 500 g jauhoja
• 100 g voita
• 200 ml maitoa
• 0,5 tl suolaa
• 30 g hiivaa

• 700 g naudan jauhelihaa (iso)
• 2 munaa
• 150 g tomaattipyrettä
• 40 g leivänmuruja
• vihreää sipulia ja persiljaa
• 350 g juustoa

Tee hiivataikina. Liuota hiiva lämpimään maitoon, anna sen vaahtoa. Siivilöi jauhot kulhoon, lisää pehmeä voita, leikkaa kuutioiksi, suola ja kaada maitoseos. Vaivaa taikina ja anna kohota lämpimässä paikassa.

Huolehdi täytteestä. Sekoita jauheliha perusteellisesti munien, tomaattipastan, leivänmuruja, suola ja mausta mustapippurilla. Vaivaa taikina ja jaa se kahtia. Kaulitse yksi kappale ohuiksi kerroksiksi, siirrä leivinpaperille.

Tee pienet sivut, jaa puolet täytteestä kakun päälle - kerroksen tulee olla melko ohut paistaa. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi, laita puolet jauhelihan päälle ja paina kevyesti. Suihkuta pinta kasviöljy... Muotoile toinen pizza samalla tavalla.

Paista 180-190 asteessa 25 minuuttia. Viipale valmisateria annosta kohti, ripottele hienonnettua sipulia ja persiljaa, tarjoile heti - jauhettu pizza maistuu parhaiten kuumalta.

Maaseudun pizza

Ainekset:

• 250 g hiivataikinaa

• 0,25 dl tomaattikastiketta
• 200 g jauhelihaa (voidaan käyttää porsaan ja kanan seosta)
• 2 rkl. ruokalusikallista oliiviöljyä
• 2 munaa
• 300 g tomaatteja
• 100 g mozzarellaa
• 0,5 sipulia
• tuore basilika
• suolaa, mustapippuria

Kauli taikina ja kaada voideltuun pellille. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 10 minuutiksi. Pilko sipuli hienoksi ja paista jauhelihan kanssa pienessä oliiviöljyssä.

Kuori tomaatit, kuori ja poista siemenet. Leikkaa massa paloiksi, lisää jauhelihaan ja hauduta miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Kaada joukkoon vatkatut munat, mausta suolalla ja pippurilla, sekoita täyte huolellisesti. Ota pohja pois, levitä valmis massa ja ripottele päälle raastettua mozzarellaa. Paista samassa lämpötilassa vielä 10 minuuttia. Koristele valmis ruokalaji basilikalla.

Kotitekoinen pizza jauhelihalla voidaan valmistaa paitsi valokuvan reseptin mukaan myös katsomalla alla olevat video -ohjeet. Ota muistikirja, katso ja kirjoita.

Pizzan reseptit

jauhettu pizza

2 tuntia 45 minuuttia

260 kcal

5 /5 (1 )

Jauhelihapizzan resepti

Keittiölaitteet:

Ainesosat

Taikina:

Pizzatäyte jauhelihalla:

Lisäksi:

Kuinka valita oikeat ainesosat

• Jauheliha mitä tahansa voidaan käyttää.
• Onneksi löysin jääkaapista ns « Meksikolainen sekoitus» herneistä, maissista ja pippurista, joita käytin lisäkomponentteja pizzan täyttämiseen. Voit korvata sen turvallisesti esimerkiksi tavallisella paprika tai oliiveja tai tekemällä pizza sienistä ja jauhelihasta.
• pizzataikina voit käyttää ostettua, mutta tietysti paras valinta tulee olemaan hänen oma ruoanlaitto. Minun tapauksessani päätös tehdä pizzaa oli äkillinen, joten taikinaa ei ollut saatavilla.
• Muuten, siitä tulee erittäin hyvä, jos vaihdat kasviöljyn taikinareseptissä oliivi-- sinä hyödyt vain tästä.

Keittäminen vaihe vaiheelta

1. Aloitetaan taikinasta: syvään kulhoon liuotetaan hiiva lämpimään veteen.
   
2. Lisää nyt voi ja kuivat aineet - sokeri ja suola. Sekoita kaikki.
3. Seuraava vaihe on lisätä seulottuja jauhoja. Ilmoitin likimääräisen jauhojen määrän, koska se on tarpeen lisätä vähitellen ja varmista, että lopulta taikina osoittautuu pehmeäksi eikä jyrkäksi.
4. Peitä astiat vaivatulla taikinalla pyyhkeellä ja anna kohota lämpimässä paikassa 1 tunti.
   
5. Huolehdi täytteestä: kuori sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
   
6. Kaada sipuli kasviöljyllä esilämmitettyyn pannuun, paista kevyesti ja lisää sitten jauheliha. Suolaa kevyesti, mausta ja keitä kypsäksi.
   
7. Huuhtele tomaatti ja leikkaa renkaiksi, raasta juusto.
8. Lähestyi valmis taikina Kauli ei -kovin ohuiksi kerroksiksi, rasvaa pizzan paistomuoto pienellä voilla tai palalla margariinia ja levitä taikina sen päälle hieman reunoista.
   
9. Voitele tulevan pizzan pohja kastikkeella.
10. Laita nyt jauheliha ja laita tomaatti ja muu täyte päälle, minulla oli se purkitettu maissi, herneet ja paprikat.
    
11. Ripottele pizza jauhelihalla ja tomaateilla, juustolla ja yrteillä tai yrteillä maun mukaan, ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 15 minuutiksi. Kypsennysaika voi myös vaihdella hieman uunin toiminnasta riippuen. Taikinan tulee ruskea ja juuston sulaa.
    

Pizza video resepti

Monet pizzaviipaleiden reunat ovat yksinkertaisesti aliravittuja. Tämän videon katsomisen jälkeen opit tekemään pizzapuolen uskomattoman maukkaaksi. Älä vain unohda varoittaa kaikkia, että reunalla on "maukas salaisuus"!

Chilipizza con carne. Jauhettu pizza

Ainekset:
- pizzataikina (resepti https://www.youtube.com/watch?v=fcOzwls9dRA);
- Jauheliha;
- sipuli;
- kuuma paprika;
- italialaisia ​​kuivattuja yrttejä;
- purkitettu sekoitus "meksikolaista" (maissi, herneet, pippuri;
- tomaatit;
- mozzarella juusto;
- suola;
- vihreät.
olen mukana sosiaaliset verkostot:
Ryhmä VK: ssa https://vk.com/club100019520

Ryhmä Odnoklassnikissa http://ok.ru/group/53751399645309

Facebook -sivu https://www.facebook.com/profile.php?id=100010769410985

Googl + https: //plus.google.com/u/2/b/101842100894156980294/+ Kulinaarinen seikkailu/viestit? PageId = 101842100894156980294

https://i.ytimg.com/vi/b__C0aFxrqs/sddefault.jpg

https://youtu.be/b__C0aFxrqs

2016-09-23T04: 18: 37.000Z

Pizzaresepti sienillä ja jauhelihalla

• Kokkausaika: 45-55 minuuttia.
• Annokset: 12.
• Keittiölaitteet: kaasua tai sähköuuni, uuni.

Ainesosat

Lisäksi:

Keittäminen vaihe vaiheelta

Pizza video resepti

Olen antanut reseptin jo valmis taikina pizzaa varten. Tästä videosta näet, miten taikina valmistettiin:

Pizzaa lihan ja sienien kanssa! Rapea, ohut, herkullinen! / Pizza lihalla ja sienillä!

Pizzaa lihan ja sienien kanssa! Rapea, ohut, herkullinen! / Pizzaa lihan ja sienien kanssa! Rapea, ohut, herkullinen!
Ainekset: taikina kolmelle pizzalle - 4 lasillista jauhoja, 2 munaa, 4 rkl. ruokalusikallista oliiviöljyä, suolaa.
täyte - jauheliha 0,5 kg, sienet, viipaloidut herkkusienet 1 tölkki, tomaatit 6 kpl, juusto 100 gr, majoneesi, tomaattisose, mausteet.
Videoresepteille omistettu kanava kotiruoanlaitto... Herkullista, nopeaa, terveellinen ruoka kaikille!
Ruoan rakkaudella läheisilleni ja jaan teille rakkaat tilaajat.
En ole kokki ja asiantuntija. Minulla ei ole ruoanlaittokoulutusta.
Odotan kommentteja, toiveita ja vaikutelmia astioista.
● TILAA UUSI VIDEO ●
Olemme yhteydessä: http://vk.com/club89587796
★ Tilaa kanava, jätä kommentteja ja jaa ystävien kanssa ★.

https://i.ytimg.com/vi/l0JagEBX4lM/sddefault.jpg

https://youtu.be/l0JagEBX4lM

2015-05-18T07: 00: 00.000Z

Kuinka palvella

On parempi antaa valmiin pizzan jäähtyä hieman, jotta voit helposti ottaa sen pois muotista tai leivinpaperista rikkomatta sitä. Voit laittaa sen päälle hieno ruokalaji tai koko tarjotin, leikkaa auki ja tarjoile. Mukana pizza rakkaidesi kanssa Alkoholijuomat kuten viini tai olut, tai vain kvass, limonadi ja jopa kefiiri. Voit lisätä illallisen kevyt vihannes salaatti.

Muut keitto- ja täyttövaihtoehdot

Jos päätät lisätä sieniä pizzaan, ne on paistettava etukäteen, kuten jauheliha, ja säilykkeet voidaan yksinkertaisesti leikata ja ripotella pizzalle. Voit myös kokata mielenkiintoinen vaihtoehto jauhelihapizzaa sen sijaan jauhot taikina- Ensin sinun täytyy paistaa noin 10-15 minuuttia muodostettuna lihakakku ja laita täyte sen päälle ja paista sama määrä uudelleen.

Ota selvää, mitä muuta on olemassa herkullinen resepti pizzan valmistaminen uunissa. Sinun pitäisi varmasti olla kiinnostunut tietämään oikea, myös kiinnostua itse keittämistä... Ja ruoanlaittoresepti ei varmasti jätä sinua välinpitämättömäksi!

Jauhettu pizza on erittäin suosittu entisen maissa Neuvostoliitto... Sitä valmistetaan harvoin Euroopassa ja Yhdysvalloissa sekä Italiassa raaka jauheliha ei koskaan käytetty tämän astian täyttämiseen. Tällaisen pizzan kiistaton etu on kuitenkin mehukas, jumalallinen lihan maku ja mahdollisuus moniin muunnelmiin - houkuttelevat usein maukkaan ja tyydyttävän ruoan ystäviä. Yleensä ruokalaji muistuttaa hieman avoin piirakka lihan kanssa, ripoteltu raastetulla juustolla.

Ruoanlaittoon herkullinen pizza jauhelihalla tarvitsemme:

Taikina (noin 0,5 kg). Sinä osaat tehdä ruokaa pullistaa , hiiva , maidon päälle ja kefirin päälle tai vain ostaa valmis pohja (vain täysin raaka, muuten taikina kuivuu ja jauhelihaa ei paisteta) kaupasta;

Jauheliha (voit ottaa mitä tahansa, mutta herkullisin on sekoitettu sianlihasta, naudanlihasta ja kanasta);

Oliiviöljy - muutama ruokalusikallinen;

Kaksi keskikokoista sipulia;

Kova juusto - 150 gr.;

Kaksi tomaattia;

Suolaa, mustapippuria.

Pizza jauhelihalla valmistetaan näin:

Kauli ostettu tai valmistettu taikina (pohjan tulee olla riittävän paksu), muotoile ympyräksi ja siirrä se oliiviöljyllä voideltuun leivinpaperiin. Levitä testillä tomaattikastike... Ripottele pohja kevyesti hienoksi raastetulle juustolle, laita ohuiksi ympyröiksi leikatut tomaatit juuston päälle.

Jauhelihan keittäminen: kierretty liha (on parempi siirtää se lihamyllyn läpi kahdesti) sekoita suolaan, pippuriin ja hienonnettuna sipulit... Jaa jauheliha tasaisesti pizzan päälle ja laita se esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi 220 ° C: seen. Tämän jälkeen poista astia uunista ja ripottele reilusti päälle raastettua kovaa juustoa karkea raastin... Laita leivinpaperi uudelleen uuniin, kunnes se muodostuu juustokuori- kestää keskimäärin 5-10 minuuttia.

Valmis kotitekoinen pizza jauhelihalla, leikkaa erityisellä veitsellä paloiksi ja tarjoile kuumana pöydälle. Erittäin sopiva tässä tapauksessa mausteinen valkosipulikastike , jolla voit voidella kuuman kakun reunat juuri ennen tarjoilua.

täytettä Tämä ruokalaji voidaan täydentää sienillä, paprikoilla, vihanneksilla ja jopa makkaralla. Jos ruokalaji maistuu, kokeile myös ruoanlaittoa