Jos rakastat pizzaa, älä kiirehdi tilaamaan toimituksensa taloon tai ostaa valmiiksi myymälään. Herkullinen ruokalaji on melko helppo kokata kotona, varsinkin koska tuotteet tarvitaan tavallisimmin.

Herkullinen kotitekoinen taikina pizzelle

Kaikkein herkullinen pizza saadaan hiivan taikinaan. Hänelle, ota:

• kuiva hiiva - 1,5 kj. L.;
• sugar - 1 puristus;
• suola - 1 tl;
• oliiviöljy - 1 rkl.;
• lämmin vesi - 125 ml;
• korkeimman luokan jauhot - 200-250 g.

Aloita nyt ruoanlaitto taikina:

• Laita hiiva ja sokeri lämpimään veteen. Sekoita niitä ja anna massan käynnistää.
• Big Bowl, pyydä 200 g jauhoa ja sekoita se suolalla. Molat kulhoon kulhoon kulhoon.
• Kun olet tehnyt syvennyksen kukkulalla, kaada hiiva nestemäinen massa siihen.
• Ota pistoke ja siirrä jauhot keskukseen ja sekoita nesteeseen.
• Kun kaikki jauhot sekoitetaan hiivaveteen ja inhomogeeninen massa muodostuu kulhoon, alkaa vaivaa taikina kädet. Samanaikaisesti lisää öljyä kulhoon. Jos taikina on omistettu, sitten syöksy toinen 1 tai 2 ruokalusikallista jauhoa.
• Hyvin tahrattu taikina ratsastaa palloon ja jätä se kulhoon. Rakenna kulho märällä pyyhkeellä ja laita se lämpöön (lähellä akkua tai ei kaukana kuumasta levyltä).
• Pidä taikina lämmin 20-30 minuuttia. Tänä aikana se kasvaa lähes kaksi kertaa.

Pizza Stripes kotona

Täyttöön voit ottaa kaikki lihavalmisteet: keitetty makkara tai savustettu, kinkku, keitetty tai paistettua lihaa. Lihavalmisteet, joita tarvitset noin 200 g. Kaikki heistä ovat hienojakoisia.

Leikkaa kaksi suurta sipulia ja yksi makea paprika. Vihannekset tarvitsevat vielä kypsät makeat tomaattia - 2 suurta tai 4 pientä leikkaa ohuiksi renkaiksi.

Jos talossa on sieniä, ota ne sitten. Champuns sopii hyvin. 200 gramman 200 leikkuu levyt ja paistavat ruusuista yhden rkl kasviöljyä.

Tomaatti Pizza kastike kotona

Kastikkeelle vie kaksi ruokalusikallista tiivistettyä tomaattipasta, lattia lasi vettä ja mausteita.

• Tomaatti tahna unelmoi vedellä.
• Sucking kastike (1 tl), ylittää maan paprikat (1/2 c.l.). Lisää sokeria (1 tl) ja paljon kuivaa yrttejä (tilli, persilja, kinza, basilika, porsaan). Kodikastikkeen sijaan voit ottaa kaikki myymälät Ketchup - 100 ml.

Ruoanlaitto pizza kotona

Ennen ruoan aloittamista, kytke uuni päälle.

Paista mitään pizzaa erittäin suuressa lämpötilassa: 230-240 astetta. Tällainen lämpötila edistää nopeaa paahdettua taikinaa ja sulavaa juustoa.

Aloita nyt pizzan kerääminen:

• Suuri leikkauslevy tai pöytä, laita pergamentti leivontaan. Prinus se jauhoilla. Laita pallo taikinasta pergamentista ja poista se ensin tasaiselle ympyrällä. Sitten rullaa taikina liikkuvan tapin kanssa 2-3 mm: n paksuuteen. Tämän seurauksena sinulla on pizzan perusta, jonka halkaisija on 30 cm.
• Aseta pergamentti pohjaan taikinasta leivinpaperille.
• Säätiön keskellä asetetaan kastike ja lusikan tai silikonin terän avulla, tahralla koko pinnan.
• Kastikkeen yläosa Aseta lihavalmisteet, vihannekset ja sienet. Kannettava tietokone tomaattien mukit.
• Stityy 150 g: n raskaalle raskaaseen juustolla. Juusto tasaisesti koko täytteen yli.

Luettelo raaka pizza paikka esilämmitetyssä uunissa ja voittaa 10-12 minuuttia. Signaali on se, että pizza on valmis, siellä sulatetaan juusto ja ruusuinen pizza sivut.

Herkullisin pizza "Margarita" kotona

Jos talossa ei ole mitään lihavalmisteita, voit kokata kuuluisa Margarita. Hän tulee varmasti rakastetuksi, koska se osoittautuu epätavallisen tarjouksen ja tuoksuvaksi. Ennen uunia, tämä pizza, myös lämmitti uunin maksimiin ja pidä levyn leivontaan noin 10 minuuttia.

Taikina, joka on kypsennetty edellä kuvatun lääkemääräyksen mukaan, aseta kotiin tomaattikastike tai kaikki ostetut myymälät. Älä unohda, että taikinan on rullattava pergamentille. Kastikkeen yläpuolelta kaoottisessa järjestyksessä asetetaan pieniä kuutioita Mozarella-juustokuutioista - vain 100 g. Juuston päällä, aseta erittäin kypsät tomaattien ympyrät - 1 iso tai 2 pieni. Tomaatit runsaasti ripottele ja ripottele suurella maalla mustapippurilla. Ja vielä varmasti laittaa useita tuoretta vihreää basilikaa pizzaa.

Pizza paperilla Siirto kuumennetulle levylle ja aseta se uuniin 5-6 minuutin ajan.

Pizzaa on annettava lämpöä lämpöä ja syödä kätensä. Monet hostesses yrittävät leikata pizzaa tavallisella keittiöveitsellä, mutta käytännössä osoittaa, että se on hyvin murskaus taikina ja täyttö ulottuu sen takana. Leikkaamiseksi on parempi käyttää erityistä pizzaveitsiä pyörivän levyn muodossa. Myös pizza on erittäin kätevä leikata osia suurten keittiön saksilla.

Nopea pizza paistinpannussa tässä reseptillä viittaa yksinkertaisiin express-astioihin ambulanssin kädessä. Suuri aamiaiseksi lajikkeena ja korvata banal-salattuja munia ja omeletteja, ja myös konsolidoitiin sydämelliseen välipalalle päivän aikana. Valtava ja resepti on vehnäjauhon korvaaminen kaurapuuro, joka kääntää astian haitallisen pikaruokan purkautumisesta asianmukaisen ravitsemuksen luokkaan. Nopeiden hiilihydraattien puuttumisen vuoksi pizza poistaa nälän, tyydyttyä ja tarjoaa pitkään energiaa ilman vakavaa

Pizza resepti Kefir ilman hiivaa ei edellytä ammattimaisia \u200b\u200btaitoja kulinaarisia taitoja. Taikina helposti hankkii tarvittavan tekstuurin, riittävän liikkuvan ja mikä tärkeintä säästää merkittävästi aikaa. Koska pakastin pohja, vaivausprosessi kiihtyy huomattavasti, eikä myöskään tarvitse pitkäaikaista fermentaatiota. Tämä on erinomainen vaihtoehto express-ruokien amatööreille, uusille Bekarsky-liiketoiminnassa ja niille, joita ei ole ratkaistu hiivan leivontaan. Taikina valmistautuu hyvin helposti -

Pizza resepti valokuvilla

Suosittuja ja suosituimpia ruokia pizza vie kunniallisen paikan. Tätä kansainvälistä ruokaa on lukemattomia reseptejä. Sukulaiset ovat hyvin onnellisia, oppia, että pöydässä on aromaattinen pizza resepti, jossa on valokuva, jonka voit tallentaa tai suositella tuttuja.

Uskotaan, että pizza on perinteisen italialaisen keittiön rikkautta. Ne ihmiset, joille pizzan valmistelu on ammattimaista työtä, italialaiset kutsuvat pizzaa. Joka vuosi Pizzaiolin päivä juhlitaan siellä - 25. lokakuuta.

Modernissa ruoanlaitossa on tavanomainen jakaa tällaisia \u200b\u200bperustyyppejä pizza:

• klassinen napolilainen - valmistettu perinteisistä ainesosista, se paistetaan puulämmitteisessä uunissa (pizza "margarian", "margarita" ja "margarita duffah");
• calcone - Pizza, jonka täyttö on suljettu testin päälle, joten se pysyy kuumana pitkään;
• focAccia - pizzaa ilman kastiketta, voidaan myös käyttää täyttämättä;
• jälkiruoka Pizza - sisältää hedelmiä, hilloa, jogurttia ja muita jälkiruoka-aineita.

Tämä luokittelu on riittävän ehdollinen, koska on vaikea yhdistää yhden kriteerin, jota sovelletaan koko erilaisiin vaihtoehtoihin tämän astian valmisteluun.

Monet ovat yhtä mieltä siitä, että pizza, joka on valmistettu huolehtiva rakastaja, on maukas kuin ostettu. Erityisesti, jos valmistat myös pizzan taikinan, tämän pitäisi olla aina käsillä. Jos haluat ostaa valmiita taikina, pelkää laatua valmiita, niin teet sen turhaan. Tee hyvä taikina hyvin yksinkertainen. Sen vaihtoehdot ovat monia: tuore, puff, hiiva, hapan kerma, Kefir ja muut. Valitse niistä, jotka haluat eniten.

Sinun sukulaiset, todennäköisesti, haluavat kotitekoisen pizzan, jonka resepti, jonka resepti sinut poimitaan heille. Ruoanvalmistusvaihtoehdot Parhaat astiat tallennetaan muistiin tai culinary-kirjaan tai kirjanmerkkeihin tietokoneessa. Reseptit voivat vaihdella, jotain lisätään, ja ilman jotain muuttuu jopa maukas. Kaunis ja maukas pizza voi olla todellinen kulinaarinen mestariteos, joka on kirjoittaja - sinä.

Yritämme kovasti kovaa sivustollamme pysyä arvokas resurssi sinulle inspiraatiota ja uusia ideoita. Tarkastelemme jatkuvasti reseptien luetteloa. Anna rakkaasi lämpimän, huolta ja huomiota. Anna perheen illallisia ja illallisia täyttää kotisi ilmapiirisi ja lämpöä.

Pizza on suosikki lautasen paitsi alkuperäiskansojen italialaiset, mutta myös useimmat ihmiset ympäri maailmaa. Jotkut ovat suosikki pizzeria, jossa he palvelevat herkullista pizzaa, toiset uskovat, että ei ole mitään parempaa kuin kodin ateria. Tällaiset ihmiset tietävät tarkalleen, miten kokata pizzaa kotona, heillä on oma merkkituotteidensa reseptejä, salaisuuksia ja keittoa. Opetamme teitä valmistamaan joitakin suosittuja näkemyksiä tästä ruokalajasta, tee oikea taikina pizzelle ja myös kertoa minulle, kuinka helppoa on valmistaa pizzaa eri tavoin.

Pizza Valmistus Reseptit kotona (kuva)

On epätodennäköistä, että kukaan muistaa, kun pizzan suosio ylitti italialaisten kaupunkien rajat. Vaikka ruokalaji pidetään kansallisena Italiassa PAS: llä, mutta monet kansallisuudet eivät edusta ruokia ilman herkullisia paistettuja kakkuja, joilla on juustokerroksen alla oleva mehukas täyttyminen. Lautasen perusta on uunissa paistettu Korzh korkea lämpötila. Suosittu pizzerias pidetään salaa testin testin salaisissa resepteissä, koska valmiiden astioiden perusta.

Kuinka keittää hyvä taikina?

Tarvitset:

• kaksi keskikokoisia kananmunia;
• korkealaatuinen oliiviöljy - 50 ml;
• kuiva hiiva - 3 h. Jos käytät tuoretta hiivaa, tarvitset 20 g;
• sokeri hiekka - 15 g;
• tuore lehmänmaito - yksi lasi;
• 25 g sokeria;
• suola - ½ tl;
• hyvän arvosanan hyvä vehnäjauho on noin viisi lasia, se voi mennä enemmän.

Keittämisen sekvenssi kotona:

1. Lämmitä maitoa lämpötilaan 35-40 astetta. Kaada se kulhoon, illallinen hiiva. Me liuotamme ne, lisää sokeria ja sekoita uudelleen. Jätämme hiivan seoksen 30 minuuttia, tällä kertaa rehevä "korkki" tulee näkyä sen pinnan yläpuolella.
2. Pöydällä meillä on jauhot suolalla. Jauhojen keskellä teemme pienen syvennyksen, jossa ajetaan munia, lisää 2 rkl. l. Oliiviöljy ja kaadetaan vähitellen hiivaseos. Sekoita taikina. Sen pitäisi olla paksu, elastinen, hyvin hidastuminen kädestä. Saatat tarvita enemmän jauhoja kuin resepti.
3. Kulho on runsaasti vuoraus oliiviöljyä, aseta vaivattu taikina siihen, mikä on edelleen lusikallinen öljy. Peitä säiliö ruoan kalvolla, jätä se noin 40 minuuttia tai tunti.
4. Se tuli taikinan jälleen kerran, poista kädet ja aseta sitten sprinkled jauho pöydälle ja hieman rullaa.

Valmistella taikina vaikeuksissa, käytä leipävalmistajaa. Kaikki ainesosat paikka leipäkoneen säiliöön ohjeissa määritetyssä järjestyksessä. Asenna ohjelma "Zames" ja 40 minuutin kuluttua on valmis massa klassiseen italialaiselle pizzelle. Harkitse parasta laatua olevaa tuotteita, sitä enemmän makeampia työkappale lautaselle.

Maukas täyte

Klassisen täytteen valmistelu: kakku voitele useita tippaa oliiviöljyä. Useissa suurissa tomaateissa ylhäältä valmistetaan ristipäällysteinen viilto, jonka jälkeen he ovat kiehuvan veden jet. Nämä toimet auttavat poistamaan kuori vihannesten. Leikkaamme tomaatteja neljänneksellä, poistamme siemenet, leviää tomaattitarkastuksia kakkuun, ripottele hienonnettua valkosipulia, purista juusto ylhäältä.

Kasvissyöjätyytyväisyyden valmistamiseksi on välttämätöntä jauhaa kuorittu kuorittu kuorittu ja siemenet, joissa on useita valkosipulin viipaleita tehosekoittimessa. Kastike on hieman suolaa ja patrasi, voitele ne valssatulla pohjalla, ripottele useita tippaa oliiviöljyä ylhäältä ja ripottele kuivattu paprika. Me esittelemme paistetut seminaari sipulit tai purjo, leikkaamalla olki makea pippuri, sitten muki tomaatti ilman nahkaa, viipaloitu piireissä oliiveja ilman luita. Top sprinkled raastettu juusto, puristus mayora ja kuivattu basilika.

Mushroom-täytteen valmistelu, sinun on leikattava chamnigonit tai muut sienet ohuilla levyillä, leikataan hieman jauhot. Paista valmistettu sieniä oliiviöljyn seoksessa kerma. Voitele pohjan oliiviöljyllä, sienen täyttö, houkuttelemaan juustoa päälle, suihkulla kuivilla yrtteillä. Paista pizza 200 asteen lämpötilassa, kunnes juusto sulaa.

Prosessi ruoanlaitto pizzaa pannulla

1. Tarkista taikina edellä olevassa reseptissa. Muodostavat sen ohut kakku.
2. Ruokailijoiden lusikka oliiviöljy lämpimänä pannulla korkealla tulella. Sitten pienentää hieman tulta ja laittaa pohjan pannuun. Paista se ensin toisella puolella, kunnes kultainen väri.
3. Käännä kakku toiselle puolelle ja aseta valmistettu täyte, ripottele raastetulla juustolla.
4. Peitä paistinpannu kansi ja kypsennä pizza, kunnes taikina on valmis.
5. Muista, että tällaisen pizzan valmistamista varten täytteen on oltava täysin valmis, eli kun käytät kanaa, se on esistettävä, jos käytät lihaa jauhelihaa, niin se on paahdettava.

Kuinka kokata pizzaa juustossa mikroaaltouunissa

Nopea ja helppo tapa valmistaa pizza kotona, jolla jopa lapsi voi selviytyä - tehdä sen mikroaaltouunissa. Valmistella lautasen oikein, tarvitset 2 minuuttia ennen kuin lähetät pizzan mikroaaltouuni, lämmin uunissa suurella vedellä. Tämä auttaa luomaan vaikutuksen, joka on verrattavissa leivontaan uunissa - pizzaa imeytyy tasaisesti, pohja tulee upeaksi.

Ainekset:

• 240 g jauhoja;
• 100 g voita;
• 100 ml vettä, maitoa tai seerumia ruoanlaittomökki juustosta;
• 15 g sokeria;
• suola on hyvä puristus.

Step-by-step resepti, miten valmistetaan astia mikroaaltouunissa:

1. Sekoita ainesosat syviin astioihin. Nestemäisen johdonmukaisuuden pitäisi olla taikina. Kaada se mikroaaltouunin erityiseen laajaan muotoon. Paista juuren kapasiteetti 600 W 3-5 minuuttia.
2. Poista pizzan perusta mikroaaltoista, voitele se oliiviöljyllä ja tomaattikastikkeella.
3. Ylhäältä, aseta etukäteen valmistettu vihannes, kanan täytteet tai äyriäiset. Viimeinen kerros on juusto.
4. Lähetä pizza mikroaaltouuniin vielä 5 minuuttia kääntämällä maksimaalinen teho.

Pizza resepti puff hiiva taikina

Olet yllättäen päättänyt vahingoittaa vieraita, joilla ei ole mitään kohtelua, mutta olet kerran onnistunut jäädyttämään testipaketin? Tällöin resepti tulee käteväksi sinulle! Kuinka askel askeleelta valmistella pizza kotona ambulanssivälillä? Hävitä taikina, kuten pakkauksessa on merkitty, valitse se useita kertoja ja lähetä se. Rullaa käyttämällä vaaditun koon ja muodon pohja.

Pizza-pidikanteen antamiseksi valmistaa kevyt terävä kastike: pieni valkosipulin sekoitus tehosekoittimessa, jossa on ketsuppi ja kuivatut yrtit. Kaada pohja kastikkeeseen. Täyttamisen koostumus voi vaihdella toiveistasi ja makuasetuksistasi riippuen: ananasta kinkku ja kurkku, valikoitu tai käytä anjovia kanan kanssa. Kun käytät puhaltavaa leivonnaista, herkullinen suljettu pizza tyypissä "Calcone" tulee ulos.

Kuinka tehdä pizzaa ilman hiivaa

Ainekset:

• 240 g vehnää ja ruisjauhoja;
• lasi vettä, Kefira tai lähteet;
• suolaa maun mukaan;
• jotkut ruoka-sooda.

Ruoanvalmistussekvenssi:

1. Sekoita kahden tyyppiset seulotut jauhot.
2. Lisää hyppysellinen suola.
3. Veden sijasta on suositeltavaa käyttää maalaismainen prostrip, sitten pelletti on pehmeämpi ja rehevä. Lisää puolet tl soodasta lasilliseen soodalle, sekoita. Kaada fermentoitu maitotuote jauhossa.
4. Kuusi taikina, vähitellen lisäävät jauhoja. Sen pitäisi olla pehmeää ja joustavaa, hidastaa hyvin kädestä.
5. Rullaa pohja ohut kerroksella. Käytettäessä tällaista useita ainesosia, kuten luettelossa on osoitettu, koko leivinpaperille on valtava pizza.
6. Voitele pohja, aseta kaikki täytteet juuston yläosassa. Paista pizza noin neljännes tunnin ajan korkeassa lämpötilassa.

Resepti Home Pizza "Margarita"

Legenda toteaa, että kun kuningatar Italia Margarita, kiertää omaisuutensa, huomannut, että ruokahalua syödä leipäpellettejä. Hän määräsi kokkien kokki tämän kansan ruokaa, mutta margaritti ei pitänyt pelletin tuoretta makua. Sitten kuuluisa kokki ajasta tuli voitele leipäpohja tomaattikastikkeella, lisää basilikaa terälehdet ja juustokappaleet miellyttämään kuningatar. Margarita piti tätä uutta ruokaa, että hän päätti kutsua häntä kunnioillensa. Joten suosittu pizza "margarita" ilmestyi.

Ainekset:

• kokki taikina henkilökohtaisesti;
• punainen mehukas tomaatit - 3-4 kappaletta;
• basil (vihreä ja violetti) - palkki;
• tai kauppa - 300 g

Ruoanlaitto:

1. Valmista taikina edellä mainittuun reseptiin. Se on ohut rullaa ja kiinnittää pyöreä muoto.
2. Voitele pieni määrä tomaattikastiketta.
3. Lisäksi aseta tomaatin kerros, hienonnettu piireillä.
4. Vihannekset, jotka on sprinkled basilien lehdet.
5. Me asetamme Mozzarella-juustoa.
6. Paista "Margarita" noudata neljäsosaa tunti 180 asteen lämpötilassa.

Pepperoni.

Kun italialaiset päättivät valmistaa pizzaa salami-luokan makkaraa. Se osoittautui mausteinen ruokalaji, koska makkarat, nimestä, jonka pizzan nimi meni, on voimakas ikuinen mausteinen maku. Vuonna vitsi, italialaiset kutsuvat tätä erilaista leivonusta "The Devil Pizza". Jos haluat valmistaa "pepperoni" kotona, käytä korkealaatuista salami-makkaraa tyydyttyneellä terävällä maulla.

Ainekset:

• hiivataikina;
• rIPE tomaatit - 5 kpl.;
• oliiviöljy - 2 rkl. l.;
• valkosipuli - 2 hampaat;
• myynti Salami Makkara - 300 g;
• oliivit - 100 g;
• solid juusto - 150 g

Ruoanlaitto:

1. Hiivan taikina ohuasti rullaa. Italialaiset eivät koskaan käytä Rolling Pin kokata kakkua, tee kaikki kädet, heitä säätiö useita kertoja ja selaa nyrkki. Tällainen menettely auttaa syöttämään pakastettu happea, sitten siitä tulee pehmeä tarjouskilpailu. Jos et tiedä, miten tämä tehdään, käytä valssaustapaa.
2. Rullaa säätiö pienellä määrällä oliiviöljyä.
3. Tee kastike: jauhaa tomaatteja mashed perunat, lisää murskattu valkosipuli ylimääräiseen terävyyteen. Voitele tämä kastike, suihkuta kuivattujen yrttien seos.
4. Useita tomaatteja leikataan ympyröillä, aseta pohja.
5. Seuraava kerros on makkara Salami, leikattu piireillä. "Pepperoni" - Aseta terävä makkara. Joten, lävistys, soita tämä prosessi eurooppalaisille kokkeille.
6. Salami ylhäältä sprinkled kerroksesta oliivit murskatut renkaat.
7. Ruokalaji koristella juustoa. Paistamme, kunnes testivalmius on noin 15 minuuttia.

Resepti Hawaiian pizzaa uunissa

Vaikka tätä pizzaa kutsutaan "Havaijin", he tulivat hänen amerikkalaistensa kanssa, ja Havaijin saarten asukkaita ei itse asiassa kunnioittaa tällaista ruokaa, antavat etusijalle italialaista klassikoita. Miksi sitten sitten "hawaiian"? Ilmeisesti siksi, että täytössä on ananas - ilon ja loman hedelmät ja amerikkalaiset loma liittyvät Havaijiin. Joten Havaijin pizza ilmestyi runsaalla maulla ja miellyttävä makea maku.

Ainekset:

• hiivataikina;
• kinkku - 150 g;
• säilykkeet - 150 g;
• tomaatit - 3-4 kappaletta;
• solid juusto - 150 g

Ruoanlaitto:

1. Hiiva taikinasta muodostamme ohut pohja pizzelle, jota suihkutamme useita tippaa oliiviöljyä.
2. Tomaatit piiskaa perunan tilalle ja voitele tämän kastikkeen juuret.
3. HAM-tila on ohut olki, sekoita se purkitettuihin ananasleihin. Voitele tasaisesti pohjan täyttö.
4. Me ripotimme kaikki raastetut juustot, leivota kunnes valmius.

italialainen

Kaikki pizza reseptejä pidetään italialaisina, koska ne keksittiin Italiassa, ja vain sitten he levittävät ympäri maailmaa. Valitse haluamasi resepti. Erikseen haluaisin asua kasvissyöjän italialaisen pizzan reseptille. Koostumuksessaan ei ole eläinperäisiä tuotteita, mutta pizzaa, jota kutsutaan "Primatoniksi", tulee aina maukkaan ja tarjouksen.

Ainekset:

• murtaa taikina;
• champunonit - 200 g;
• parsakaali kaali - 200 g;
• basilikan palkki;
• sweet Bulgarian Pepper - 1 PC.;
• zucchini pieni koko - 1 kpl.;
• tomaatit - 3 kpl.;
• juusto tofu - 150 g.

Ruoanlaitto:

1. Parsakaali jaetaan kukinnoille. Lähetämme sen paikalle kiehuvalla suolavedessä, sekoita lusikalla ja välittömästi taita siivilää. Tällainen nopea käsittely ei anna kaalia ryöstää, ja se pystyy saavuttamaan täydellisen valmiuden leivonnassa.
2. Champunonit ovat humalassa lisäämällä suolaa. Jäähdyttämisen jälkeen leikata levyt.
3. Sweet Pepper Cut Rings, Zucchini ympyröitä.
4. Huolellinen Korzh voitelee pelotteisilla tomaattilla.
5. Me esittelemme kerroksen hienonnettua tofua, zucchiniä siihen, minkä jälkeen sienet ja suloiset paprikat. Sitten menee kerroksen tomaattien, joka on hienonnettu piireillä, jotka asetetaan uppoamattoman parsakaalin.
6. Paistettu "Primaton" noin 15 minuuttia.

Video Reseptit kotitekoisen pizzan ruoanlaittoon

Keittiön avustajan ansiosta hidas liesi muodostuu, voit valmistaa herkullisen pizzan lyhyessä ajassa, ainakin vaivaa tähän. Video osoitti vaiheittaisen ohjeen, kuinka valmistetaan pizza hitaasti liesituulettimessa, jossa on tarvittavat ainesosat. Toisessa videossa, kuuluisa kuntovalmentaja Igor Obukhovsky kertoo, kuinka valmistaa matala-kalori pizzaa 10 minuutissa. Salaisuus päätyy Pitan käytöstä asenteeksi.

Keitämme nopeasti ja maukkaita hitaasti liesi

Ruokavalion pizza kanalla

Moderni maailmassa henkilö on jatkuvasti kiireinen työ ja erilaiset asiat, joskus hänellä ei ole aikaa valmistaa täysi ateria.

Kovan työpäivän jälkeen haluan ruokaa herkullisia, eikä sillä ole aikaa? Vanha herkullinen pizza tulee pelastamiseen, joka tuli meille Italiasta.

Oma ainutlaatuinen maku Hän valloitti monia. Sen yhdistelmä ohut rapea taikina, hieno kastike, lempeä liha ja erilaiset vihannekset tekevät astian ainutlaatuisen. Toinen pizzan etu on nopea ruoanlaitto. Siksi, jos ystävien pitäisi näkyä kynnysarvossa, tai menet yllättämään perheen - käytä jotakin ehdotetusta resepteistä. Ole varma, kukaan ei pysy välinpitämättömäksi kulinaarisesta mestariteoksestasi.

Yksinkertainen ja erittäin nopea tapa ruoanlaitto pizzaa

Pizzan valmistukseen tarvitaan seuraavat ainesosat.

Vaivaa testejä:

• Jauhot - 60 grammaa
• Hapan kerma - 60 grammaa
• Kananmuna - 1 kpl
• Soda - 10 grammaa

Täyttämiseksi:

• Majoneesi - 30 grammaa
• Tomaattipasta - 30 grammaa
• Kana Rinta - 50 grammaa
• Kinkku - 40 grammaa
• Mushrooms - 30 grammaa
• Tomaatit - 30 grammaa
• Juusto - 50 grammaa
• Vihreät, mausteet - maistaa

Leivonta:

• 20 grammaa jauhoja
• 10 grammaa auringonkukkaöljyä

Pizza on sijoitettava uuniin ja leipoa 10 minuutin ajan 200 asteen lämpötilassa. 10 minuutin kuluttua pizza voidaan ottaa ja tarjoilla pöydälle.

Nopea kotitekoinen pizza resepti vain 10 minuuttia

Pizza ilman hiivaa - mitä tarvitaan ruoanlaittoon?

Jos et halua odottaa kauan ja viettää aikaa korottaa testiä, sopii täydellisesti taikina resepti, hiiva.

Pizzan valmistamiseksi ilman hiivaa, tarvitaan seuraavia ainesosia:

• Jauhot - 1,5 - 2 kuppia
• Kananmuna - 2 kpl
• Maito - 0, 5 lasit
• Kasviöljy - 30 grammaa
• Suola - 15 grammaa

Step-by-step valmistelu Resepti:

Erittäin tyydyttävä kotitekoinen pizza makkara

Ruoanlaitto tarvitset:

• Pizza taikina - 0,5 kg
• Tomaattikastike - 60 grammaa
• Makkara - 150 grammaa, mieluiten useita tyyppejä
• Marinoituja kurkkuja - 2 kpl
• Mushrooms - 4 kpl
• Tomaatit - 1 PC
• Oliivit - 10 kpl
• Juusto - 70 grammaa

Jotta valmistele pizzaa - Ota pizzan taikina, jota pidät enemmän, rullaa tarpeeksi tarpeeksi, levitä kastike tomaateilta ylhäältä.

Erinomainen yhdistelmä makkaroiden kanssa on sieniä, suolakurkkua, tomaatteja, oliiveja ja juustoa. Kaikki ainesosat ovat hienosti leikattuja ja leviävät rohkeasti. Kaada etukäteen lämmitetty uuni 15 minuutin ajan 220 asteessa.

Video Resepti pizzan ruokahalua tavallisessa uunissa

Ruoanlaitto pizza ohut taikina - tärkeät vivahteet

Jotta taikina olisi hienovarainen, sinun on tiedettävä valmistelunsa ominaisuus.

Ainekset:

• Jauhot - 2 lasia
• Sokeri - 30 grammaa
• Suola - 10 grammaa
• Vesi lämmin - 0,8 kupillista
• Oliiviöljy - 2 ruokalusikallista

Step-by-step valmistelu Resepti:

• Vaivatustestit pohjalle. Kaikki ainesosat on sekoitettava perusteellisesti toistensa kanssa, taikinan tulee olla pehmeä ja joustava. Vain sellaisen johdonmukaisuuden avulla voit saavuttaa ohut pohja.
• Ainesosien valmistelu. Fine-pohjan täyttämiseksi tuotteet, kuten kinkku, juusto, tomaatti ovat täysin piiloutuneet. Ei mitään ylimääräistä! Pizza pitäisi criste ja sulaa suuhun. Kaikki ainesosat hienosti lähelle ja tasaisesti jakamaan kerrosten perusteella.
• Leivonta. Pizza paistetaan uunissa 180 astetta 10 minuuttia.

Huolimatta siitä, että pizza tuli meille Italiasta, hän oli erittäin rakastettu monien asukkaiden yksinkertaisuudesta valmistelun ja ainutlaatuisen makuun.

Jos päätät valmistaa todellisen italialaisen pizzan, sinun täytyy oppia tekemään taikinan. Tämän ruokalajan on oltava ohut, pehmeä ja rapea. Omat artikkelista opit, mitä on tehtävä pizzan valmistamiseksi, kuten pizzeria, kotona.

Pizza "Margarita"

Tämän reseptin esimerkissä haluamme näyttää, kuinka yksinkertainen taikina pizzaa varten. Saatujen tietojen mukaan voit levittää monia herkullisia ruokia eri täytteillä. Pizza kotona valmistetaan seuraavasti:

1. Laita suuri kulho noin puoli pakkausta kuiva hiiva (7 grammaa) ja yksi sokeri lusikka. Täytä kuiva sekoitus 250 ml lämpimää vettä, sekoita ja jätä lämpimään paikkaan 15 minuutin ajan.
2. Sekoita kaksi kupillista valkoista jauhoa (350 grammaa) suolalla. Lisää ruokalusikallinen kasviöljy ja nauraa hiivaseos.
3. Tarkista tiukka taikina, aseta se kulhoon, peitä kangas ja odota. Pizzan pohja on noustava vähintään kaksi kertaa.
4. Venyttää taikina kädet paksuus on 5 mm, niin laita se leivinpaperille ja säädä reunat uudelleen.
5. Laita täyttö, ripottele se juustolla ja leipoa kuumassa uunissa 25 minuutin ajan.

Tämäntyyppisen pizzan täyteaineena sinun on otettava yksi pankki (400 grammaa) säilöttyjä tomaatteja, kaksi murskattua valkosipulinkylää, kaksi ruokalusikallista basilikaa, kaksi lusikasta oliiviöljyä, kaksi lusikasta tomaattipasta ja 150 grammaa raastettua Juusto (Mozzarella ja Parmesan).

Pizza, kuten pizzeria. Resepti

Asiantuntijat väittävät, että todellinen italialainen pizza voidaan valmistaa vain todellisessa italialaisessa uunissa. Siksi pizzerioissa työntekijät käyttävät erikoislaitteita, jotka antavat leivontakohtaisen ulkonäön ja maun. Kotona suosittelemme käyttämään seuraavaa Cunning: Aseta kaksi palkkia esilämmitettyyn uuniin (yksi ylätason tasolle ja toinen pohjaan) ja, kun ne lämpenevät, laita pizza ylhäällä. Secret on se, että toinen leivinpaperi lämpenee ja jakaa se sujuvasti yläkertaan. Siten taikina on humalassa nopeammin ja hankkii erityisen rakenteen. Miten pizza valmistelee kotona? Lue yksinkertainen resepti:

1. Tarkista taikina 200 grammaa jauhoja, teelusikallista hiivaa, ruokalusikallista oliiviöljyä, vettä ja suolaa. Valmis tuote kattaa ruoka-kalvo ja aseta lämmin paikka 20 minuuttia.
2. Kun taikina kasvaa koko, laita se pöydän työpinnalle, tee se hieman hiljainen, rullaa ja aseta leivinpaperille.
3. Täytä pizza täyttö mieleesi, ripottele se juustolla ja bang kunnes valmius.

Pizza makkaralla

Monet hostesses ovat vakuuttuneita siitä, että kotona ei voi valmistaa täsmälleen samaa pizzaa kuin pizzeria. Voimme kuitenkin kumota tämän lausunnon ja tarjota yksinkertaisen ja herkullisen reseptin. Pizza makkaralla valmistetaan seuraavasti:

• testi, sekoita 500 grammaa huippuluokkaa jauhoa, yksi pussi kuiva hiiva (12 grammaa), teelusikallinen sokeria, pieni suola, kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä, yksi puristus kuiva tai basilika ja 250-300 ml lämmintä vettä;
• täytettä varten leikkaa kuusi tomaattia kirsikka, makea kellopippuri, 200 grammaa mozzarellaa ohut levyt, kymmenen Maslin ilman siemeniä ympyröillä ja savustettu makkara viipaleet;
• taikinan nostaminen pöydälle ja venyttää kädet (yritä olla käyttämättä liikkuvaa ollenkaan), aseta tyhjä leivinlevy, voideltu öljyllä ja ota se uudelleen haluttuun kokoon;
• pinta testi kasviöljyllä ja kaada sitten haarukalla useissa paikoissa;
• on aika lähettää täytteen: Ensinnäkin suosikki tomaattikastikkeesi ja murskatut tomaatit ovat menossa, sitten soittavat oliiveja tai oliiveja, makkarojen viipaleita ja lopulta - juusto ja murskattu bulgarialainen pippuri;
• jos haluat antaa lautasen unohtumattoman tuoksun, se voidaan ripustaa timjami, basilika, rosmariini tai muut yrtit.

Paista pizza esikuumennetussa uunissa, kunnes taikina imetään, ja juustoa ei sulanut.

Tomaattikastike

Mitä muuta on tehtävä niin, että kotona osoittautuu saman pizzan, kuten pizzeria? Taikinan resepti ja keittomenetelmä ovat erittäin tärkeitä, mutta vähemmän merkittävää on kyky valmistaa oikea kastike. Kutsumme sinut hyödyntämään seuraavaa reseptiä:

1. Kattikannassa paksu pohja on kaksi lusikat oliiviöljyä, lisää kolme murskattua valkosipulinkylää siellä ja yksi hienoksi leikattu lamppu. Peitä vihannekset kansi ja sammuta, kunnes ne tulevat pehmeiksi.
2. Ota yksi kilogramma kypsä tomaatteja ja puhdista ne iholta. Sen jälkeen ne on murskattava ja lisätä pannulle sekä kaksi tomaattipasta ja kuivaa yrttejä (voit ottaa lahden lehtiä ja oregano). Kauden kastike suolalla ja pohjapippurilla.
3. Tomaatit kuljettavat 15 minuuttia, ja lopulta jauhaa ne tehosekoittimen avulla.

Tomaattikastike todellinen italialainen pizza on valmis.

Täyte

Mitä salaisuuksia on vielä tiedettävä saada pizzaa, kuten pizzeria? Suosittu astian resepti voi riippua sen täyteestä. Tarjoamme sinulle useita suosittuja vaihtoehtoja italialaisen pizzan täyttämiseksi:

1. "Seasons" - 50 grammaa hienonnettua savustettua makkaraa, 50 grammaa murskattuja sieniä, 50 grammaa hienosti viipaloituja artisokat, kolme sardellia fileet (heidän täytyy leikata puoli), kaksi lusikat kaprikset, murskatut oliivit, tuore basilika ja mozzarella juusto. Visuaalisesti jakaa pizza neljännekseen ja aseta kaikenlaisesta täytteestä, ripottele kapriksen, oliivien ja raastetun juuston kanssa.
2. "Marinara" - 200 grammaa mereneläviä cocktailia, yksi keltainen pippuri, lusikka kapriks, murskatut oliivit, kuivat yrtit (Mayoran, Oregano), Mozzarella, Parmesan, suola ja pippuri.
3. "Koti" - 150 grammaa mozzarellaa, 50 grammaa Feta, 50 grammaa parmesaania, neljä tomaattia, yksi keltainen pippuri, 50 grammaa kinkkua, tuoretta basilikaa, suolaa ja pippuria.

Johtopäätös

Olemme iloisia, jos vinkit auttavat sinua ja sinulla on pizza, kuten pizzeria. Tämän herkullisen italialaisen ruokalajin resepti ei ole liian monimutkainen, ja voit helposti kopioida sen kotona.