Jos haluat hemmotella perhettäsi jollakin maukkaalla teen juomiseen, kiinnitä huomiota reseptiin maito kakku.
Resepti on melko yksinkertainen, siinä on paljon muunnelmia, mikä tarkoittaa, että jokainen voi tehdä täydellisen maitokakun itselleen kotona.
Alla esitetään erilaisia monimutkaisia reseptejä, jotka opettavat kaikille leipomaan kuppikakun maidossa teetä varten.
Komponentit:
400 gr. sl. öljyt; 2 rkl. Sahara; 4 rkl. jauhot; suola; vanilliini; 2 tl sooda; 3 art. maito.
Keittoalgoritmi:
Mutta ei siinä kaikki, yksinkertaisia reseptejä leivonnaiset esitellään alla!
Tämä tuoremaitokakku miellyttää kaikkia rikkaitasi suklaan maku, koska leivonnan koostumus on kaakaota. Lisäksi siinä on rehevä ja herkkä rakenne.
Komponentit:
2 rkl. Sahara; 4 asiaa. kanat. munat; 200 gr. margariini; kerros st. maito; 2 rkl. jauhot; 4 rkl kaakao; suola; 1 tl leivinjauhe.
Keittoalgoritmi:
Siitä tulee herkullista ja mureaa, vaikkakin helppo valmistaa jälkiruoka. Kaikki vartaloaan katsovat arvostavat leivonnaisia.
Komponentit:
500 gr. jauhot; 500 ml maitoa; 90 ml sol. öljyt; 1 tl kuori, ruoka sooda; 10 gr. vanilliini; 150 gr. Sahara.
Ruoanlaittoalgoritmi valokuvalla:
Tarjoile kuppikakkuja pöytään koristaen oman maun mukaan. Alla esitellään reseptit muista maidolla varustetun kuppikakun vaihtoehdoista.
Komponentit:
4 asiaa. kanat. munat; 500 gr. jauhot; 200 gr. maitotiiviste; lattiapaketti leivinjauhe; 5 rkl Sahara; 1 sitruunan kuori; 200 gr. sl. öljyt.
Keittoalgoritmi:
Cupcake kondensoidulla maidolla on valmis. Anna sen jäähtyä hieman ja sen jälkeen voit ottaa sen pois muotista ja tarjoilla sen pöytään. Kuppikakut ilahduttavat kaikkia makeisten ystäviä makealla maullaan.
Et voi tehdä yhtä suurta jälkiruokaa, vaan leipoa pieniä kuppikakkuja muotteissa.
Testin komponentit:
5 rkl jauhot; 125 gr. houkuttimia; 100 gr. Sahara; vanilliini; suola; puoli tl sitruunamehua; 4 asiaa. kanat. munat; 10 gr. leivinjauhe; rast. voita.
Ainekset kaatoon: 375 ml maitoa; kerros st. Sahara.
Keittoalgoritmi:
Muuten, maitotuotteet märät kuppikakut kylmien cocktailien kanssa. Muista tehdä kuppikakkuja läheisillesi!
Reseptit kuppikakkuihin mikroaaltouunissa ovat erittäin suosittuja. Tiedän tämän, ja siksi ehdotan, että opit valmistamaan maitomuffinsseja kotona mikroaaltouunissa.
Sellaiset kuppikakut ovat alkuperäisiä ja kauniita, katso valokuvaa henkilökohtaisesti!
Komponentit:
100 gr. jauhot; 100 ml sol. öljyt; vanilliini; 80 gr. suklaanmurut; 60 gr. kaakao; kerros st. Sahara; 80 ml maitoa; 1 KPL. kanat. kananmuna; kirsikka.
Keittoalgoritmi:
Voit leipoa useita kuppikakkuja kerralla. Lisää ainesosien määrää ja tee kuppikakkuja koko perheen aamiaiseksi kerrallaan.
Aloita päivä näin herkullinen aamiainen Se on aina erittäin miellyttävää, varsinkin kun voit valmistaa herkkuja mikroaaltouunissa 10 minuutissa!
Nauti ateriastasi!
Pehmeä ja suussa sulava maitokuppikakku tulee koristeeksi lomapöytä. Leivonnaisten kera tarjoillaan aromaattista mustaa teetä tuoksuvilla yrteillä, kuppi luonnollista vastakeitettyä kahvia, kuppi kuumaa kaakaota tai kaakaota. Perhe ja ystävät ilahtuvat tällaisesta herkusta.
jauhot palkkio- 2 lasia;
maito 2,5% rasvaa - 1 kuppi;
voita- 20 g;
sokeri - 0,5 kuppia;
kananmunat - 1 kpl;
leivinjauhe - 1,5 tl;
rusinat - 40-50 g;
kaneli ja vanilliini - maun mukaan;
suola - 1 hyppysellinen.
Länsimaissa jouluksi valmistetaan perinteistä maitokakkua. Tällaisen leivonnan reseptien tulee sisältää vahvaa alkoholia- brandy, viski, rommi tai konjakki. Juomissa liotetaan hedelmäkakun täyteaineita, esimerkiksi rusinoita, kuivattuja aprikooseja, luumut. Saavutti suosiota Venäjällä yksinkertaisia vaihtoehtoja kuppikakkuja. Ei ainesosaluettelossa eksoottisia tuotteita, ja leivonnaisten valmistaminen kestää enintään tunnin.
Yksinkertainen askel askeleelta resepti kuppikakkujen tekeminen maidosta
Ei ole tarpeen opiskella kondiittorina tuoksuvien valmistukseen pehmeät kuppikakut maidon päällä. hallita yksinkertainen resepti runsaita leivonnaisia jopa aloitteleva emäntä voi. Ole vain kärsivällinen ja hanki oikeat ainesosat.
Tämä määrä ainesosia riittää 10-12 cupcakeen. Lisää halutessasi sitruunaa tai sitruunamehua taikinaan. appelsiinin kuori, jauhettu inkivääri. Tämän reseptin mukaiset maitokakut ovat vieläkin tuoksuvampia ja maukkaampia. Huippuherkkua koristavat tuoreet tai pakastemarjat - vadelmat, kirsikat, karpalot.
Keittoprosessi
Laita rusinat erilliseen kulhoon, kaada päälle kiehuvaa vettä 15-20 minuuttia.
Siivilöi jauhot hienon siivilän läpi, jotta kakusta tulee kuohkeaa ja pehmeää. Lisää leivinjauhe.
Lisää mausteet - kaneli ja vanilja.
Riko muna erilliseen astiaan, lisää suola ja sokeri, vatkaa massa vispilällä, kunnes saadaan homogeeninen koostumus.
Kakkuvoi on otettava jääkaapista etukäteen, jotta se ehtii sulaa.
Aineosa laitetaan kulhoon muna-sokeriseoksen kanssa, vatkaa vispilällä. Lisää sitten maito ja jauhot, vaivaa taikina.
Poista rusinat vedestä, kuivaa ne paperipyyhe. Ripottele kuivattujen hedelmien päälle jauhoja, jotta ne tarttuvat taikinaan paistamisen aikana.
Yhdistä taikina rusinoihin, sekoita muffinssien aihio.
Voitele muotit öljyllä, täytä ne taikinalla. Lomakkeiden reunaan tulee jättää vähintään 1-2 cm.
Kuppikakut kypsyvät uunissa 25-30 minuuttia. Suositeltu lämpötila on 180-190 astetta. Tarkista kypsyys hammastikulla 10 minuutin välein. Kun taikina lakkaa tarttumasta siihen, ota kuppikakut pois uunista.
Älä unohda ripotella herkkua hienosokeri. Hyvää ruokahalua!
Pienoismainen maukas ja ilmakuppikakkuja(muffinssit) juurtuvat nopeasti jokaiseen kotiäidiin! Aloitin itse muffinssien leipomisen aivan äskettäin, mutta rakastuin niihin heti ensimmäisestä kerrasta, tarkemmin sanottuna ensimmäisestä valmistuksesta!
Mitä eroa on cupcakeilla, muffineilla ja muffinsseilla?
Itse kiinnostuin mistä perustavanlaatuinen ero kuppikakkuja, muffinsseja ja kuppikakkuja? Ymmärtääkseni ero ei periaatteessa ole niin merkittävä ja kriittinen, että se aiheuttaisi suurta paniikkia, että muffinia jossain väärin kutsuisi kuppikakuksi tai kuppikakuksi.
Kuppikakkuja. Perinteinen ranskalaisia leivonnaisia. Aluksi voi sekoitettiin sokerin kanssa ja sitten lisättiin vähitellen muita ainesosia, minkä ansiosta kuppikakut osoittautuivat huokoisiksi, pehmeiksi ja ilmaviksi.
Muffinssit. Englantilaiset leivonnaiset, joiden perusta: "märkä" ainesosat sekoitetaan märkien kanssa ja "kuiva" kuivaan. Tässä tapauksessa taikina vaivataan käsin ja ilmava herkkä rakenne luodaan käyttämällä leivinjauhetta tai soodaa.
Kuppikakku. Pienoiskakku, jota leivotaan parhaillaan paperilomakkeita kuppikakkuihin ja muffinsseihin. Pohja sisältää samat ainekset kuin kakuissa, joten tarkkaa reseptiä kuppikakuille ei ole.
Kaikkia kolmea kakkutyyppiä voidaan leipoa missä tahansa muodossa (silikoni tai paperi), ja niissä voi olla monenlaisia lisäaineita - pähkinöitä, lastuja, suklaata, marjoja, kuivattuja hedelmiä, kermaa ja paljon muuta.
Joten, jotta voit tehdä cupcakeja silikonimuottiin, tarvitset:
Helppo silikonikuppikakkuresepti
Käytin 1,5 kupillista maitoa, melkein 3 kupillista jauhoja ja hieman alle 1,5 kupillista sokeria ja sain 20 muffinssia. Jotta taikina olisi aina ilmavaa ja kevyttä, on olemassa yksi edellä mainitsemani sääntö: ”Kuivasekoitus kuivaan ja nestemäinen nesteen kanssa”.
Näin teemme nyt, aloitamme nesteellä. Ensinnäkin sinun on vatkattu munat. Kaikki sekoitetaan käsin, koska taikina on hyvin mureaa ja sekoittuu hyvin muiden ainesten kanssa.
Lisää maito, sekoita.
Kaadoin 4 rkl kasviöljyä ja sekoitin nestemäisen pohjan uudelleen.
Erillisessä kulhossa sekoitin sokerin jauhoihin. Sitten lisäsin suolaa ja vanilliinia, voit lisätä leivinjauhetta, mutta keveyttä ja loistoa annoin taikinaan sammutetulla soodalla.
Sammutin teelusikallisen soodaa, sekoitin ja kaadin loput jauhoseoksesta uudelleen.
Taikinan tulisi koostumuksensa muistuttaa paksua smetanaa.
Voitele muotit tai laita niihin paperimuotit ja täytä kolmasosa taikinasta, kun kuppikakut kohoavat hyvin. Laita esilämmitettyyn uuniin, kunnes se on kypsä, noin 20 minuuttia. Kuppikakkujen valmius voidaan määrittää kultaisella korkilla, sekä kuivalla hammastikulla - puhkaise muffinien keskikohta hammastikulla, poista se ja jos se pysyy kuivana, se on valmis.
Nämä ovat kuppikakkuja (muffinsseja), jotka tulevat suoraan uunista!
Voit kokeilla tätä reseptiä, kuten lisäämällä taikinaan pähkinöitä, rusinoita, suklaata, kaakaota, hedelmiä tai marjoja. Millä tahansa täytteellä annat vain ainutlaatuisen hienostunut maku, ja joka kerta pöydälläsi kuppikakut avautuvat uudella tavalla! Kokeile esimerkiksi !
Kokkaa mielelläni, ja minä itse, onnellinen kotiäiti, ilahdun sinua herkullisilla, todistetuilla ja yksinkertaisilla resepteillä!
Kuppikakut ovat jälkiruoka, joka liittyy mukavuuteen. Voit heti kuvitella suuren kupin teetä tai kahvia maidolla ja tuoksuvan kuppikakun. Tämä on loistava jälkiruoka, jota varten voit käydä pitkiä intiimejä keskusteluja. Me tarjoamme sinulle vaihtoehtoinen resepti tästä leivonnaisesta - kuppikakku maidolla. Tämä resepti on hyvin yksinkertainen. Vaikka et olisi paras kokenut kokki, Muffinssit maidolla onnistut varmasti.
Yllättävän yksinkertainen resepti sisältää seuraavat ainekset:
Ota munat ja maito jääkaapista hetki ennen taikinan valmistamista, jotta ne ovat huoneenlämpöisiä valmistuksen aikana - tämä parantaa taikinan laatua.
Joten otamme syvän puhtaan kulhon, johon rikomme kaksi munaa ja lisäämme lasillisen sokeria. Vatkaa vatkaimella. Kaada sen jälkeen lasillinen maitoa siihen. Vatkaa ainekset taas vatkaimella ilmavaksi ja tasaiseksi massaksi. Kaada sitten kolme ruokalusikallista auringonkukkaöljyä sisältöön ja työstä uudelleen sekoittimella. Sammutamme sooda etikalla tai sitruunamehua ja lisää kulhoon. Lisää lopuksi jauhot ja sekoita taikina. Älä pelkää, jos reseptiä noudattaen taikina osoittautui melko nestemäiseksi, tämä on normaalia. Taikina muistuttaa koostumukseltaan vähärasvaista smetanaa.
Ota kuppikakkuvuoat irti ja voitele ne auringonkukalla tai voilla, ripottele jokaiseen päälle jauhoja. Täytä lomakkeet testillä. Lähetä jälkiruoka paistamaan esilämmitettyyn uuniin, lämpötilan tulee olla 180 astetta.
Paista jälkiruokaa noin 30 minuuttia. Se, että kuppikakku maidolla on valmis, kertoo kultainen kuori. Tarkista valmius myös hammastikulla tai tulitikulla, puhkaise taikina sillä, jos tikku pysyy kuivana, on taikina valmis.
Sellainen yksinkertaiset leivonnaiset Miten maitomuffinsseja voidaan muuttaa juhlava jälkiruoka jos koristelet hänen kruununsa. Valmista koristeeksi kerma ja suklaakuorrutus.
Kerman resepti: kaada puoli tölkkiä keitettyä kondensoitua maitoa puhtaaseen kulhoon, vatkaa sekoittimella 200 grammaa sulatettua voita useita minuutteja. Lisää sitten 200 grammaa smetanaa ja vatkaa uudelleen sekoittimella. Lisää sitten tähän massaan 50-100g murskattuja pähkinöitä ja sekoita kaikki kuten pitää. Kerma on valmis. Osasta vahattua tai pergamenttipaperia tee pussi, jolla on terävä pää, siitä tulee " kerman injektori". Täytä ruisku kermalla ja koristele kuppikakkujen yläosat kauniisti maidolla
Nyt resepti suklaakuorrute: murskaa kattilaan 100 g tummaa karvassuklaata, heitä sinne 50 grammaa voita. Muuten, suklaa voidaan korvata 3-4 ruokalusikalla kaakaojauhetta. Aseta kattila päälle hidas tuli, sekoita jatkuvasti ja odota, kunnes suklaa on täysin liuennut. Sekoita kaikki tasaiseksi. Sivele sitten kuorrutetta varovasti maitokuppikakkujen kermaisten yläosien päälle. Tällaisella kermalla kuppikakkuista tuli ylellinen ja erittäin tyydyttävä jälkiruoka!
Voit myös kokata enemmän kevyt kerma kuppikakkuihin, esimerkiksi proteiini. Tämän kerman resepti on hyvin yksinkertainen. Tämä voide toimii aina! Ja siitä voit asettaa laajan valikoiman kukkia kuppikakkuihin.
Resepti koostuu: 300 grammaa hyytelöityä sokeria 2:1 (myydään kaupoissa, kiinnitä huomiota koostumukseen, tarvitset 2:1), 150 ml kylmä vesi, 3 munanvalkuaiset Mitä tuoreempia proteiinit ovat, sitä parempi.
Vatkaa valkuaiset vatkaimella vaahdoksi. Kaada sokeri kattilaan, peitä vedellä ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes sen pitoisuus on puolet. Kun sokeri on saavuttanut tämän tilan, kaada se heti valkuaisten joukkoon pienenä nauhana ja vatkaa kaikki vatkaimella. Kerma on erittäin paksua. Laitoimme sen vahapaperista taitettuun pussiin ja laitoimme kuppikakkujen päälle maitoon.
Kalorit: Ei määritelty
Aika valmistautua: Ei määritelty
Jos sinulla on kysymys siitä, mitä leipoa ja kuinka miellyttää perhettäsi, suosittelemme, että tarjoat pöytään kuppikakun maidolla. Yksinkertainen resepti kiinnostaa varmasti jokaista kotiäitiä. Valmistelu itsessään ei aiheuta sinulle ongelmia. Kuppikakkuja myydään usein kaupoissa, mutta ne kannattaa leipoa kotona. Sitten lopetat niiden ostamisen ja leipot vain itse, koska kotitekoisia kakkuja mikään ei voi koskaan korvata. Käytä leivontaan mitä tahansa muotoa, niitä on nyt niin paljon: pyöreä, suorakaiteen muotoinen, neliö. Materiaalikin on erilainen. Silikoniset muodot kuppikakkuihin, metallia, mutta kanssa tarttumaton pinnoite ja jopa keramiikka. Valitse itsellesi sopivin ja leivo herkullisia kuppikakkuja! Katso myös.
Vaaditut tuotteet:
- jauhot - 280 grammaa,
- minkä tahansa rasvapitoisuuden maito - 200 grammaa,
- voita - 100 grammaa,
- suuret kananmunat - 1 kpl,
- sammutettu sooda - ½ tl. l.,
- vanilliini - 1 tl. l.,
- Kidesokeri- 150 grammaa,
- jauhettu kaneli - 1 tl. l.
Resepti valokuvalla askel askeleelta:
Taikinaa varten sulatan voin, katson niin, ettei se kiehu, sekoitan vain usein.
Öljyn ollessa vielä lämmintä kaadan siihen kidesokeria, sokeri sulaa nopeasti lämpimässä ympäristössä.
Kaadan maitoa ja sitten ajelen kananmuna, Sekoitan kaiken useita kertoja taikina. Laitan taikinaan pöytäetikalla sammutettua ruokasoodaa, sitten lisään jauhot. Sekoitan useita kertoja.
Minä kaadan aromaattiset lisäaineet: vanilliini ja kaneli. Sekoita taikina lusikalla ja hanki kakun massa.
Kaadan taikinan muottiin. Jos tilaa ei ole tarpeeksi. Sitten käytän muita ilmaisia muotteja. Täytän puolet lomakkeista.
Paistan kakun esilämmitetyssä uunissa. Sen lämpötila on 170 astetta. Paistan kakkua 35 minuuttia. Jos muoto on erittäin suuri, paistoaika viivästyy jopa 45 minuuttia, tarkista valmius kuivalla hammastikulla.
Tarjoilen valmiin kuppikakun pöytään, leikkaan sen ja hemmottelen kaikkia.
Hyvää ruokahalua!
Suosittelen myös ruoanlaittoa