ความคุ้นเคยกับอาหารบวบของฉันยังคงดำเนินต่อไป คราวนี้ตามคำแนะนำของผู้อ่านฉันพยายามทำแพนเค้กบวบ มั่นใจได้เลยว่าอร่อยจริงๆ แถมอิ่มอร่อย ดีต่อสุขภาพมากกว่า แพนเค้กธรรมดา... แม้แต่ลูกชายของฉันก็ชื่นชมพวกเขาและเด็ก ๆ อย่างที่คุณรู้จักก็เป็นคนที่คัดเลือก - พวกเขาเลือกเฉพาะสิ่งที่อร่อยกว่า)))
สำหรับใครที่ยังไม่ได้ลอง แพนเค้กสควอช, ฉันแบ่งปันสูตรอาหารที่อร่อยที่สุด

แพนเค้กบวบกับชีส

วัตถุดิบ:

• บวบ,
• 2 ไข่,
• แข็ง. ชีส - ประมาณ 100 กรัม,
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ,
• เกลือ.

คุณสามารถเพิ่มกระเทียมได้เล็กน้อย แต่เนื่องจากเรามีลูกอยู่ในบ้าน ฉันจึงตัดส่วนผสมนี้ออก

ปอกเปลือกบวบ เอาเมล็ดออกถ้าจำเป็น ในผลไม้เล็ก ๆ เมล็ดยังอ่อนอยู่ คุณจึงสามารถปรุงกับมันได้

สำหรับแพนเค้กของฉัน ฉันใช้บวบเพียงอันเดียว (ในภาพนี่คือสองซีกใหญ่)

ถูชีสและบวบบน เครื่องขูดละเอียด... ขับไข่สองฟองเกลือเพื่อลิ้มรสและผสม

จากนั้นใส่แป้งประมาณ 1 ถ้วยตวง แป้งควรจะมีความสม่ำเสมอปานกลาง - ไม่หนา แต่ไม่เหลวเกินไป

เราทอดแพนเค้กบวบของเราด้วยราสต์ น้ำมันทั้งสองด้าน

เสิร์ฟแพนเค้กร้อนพร้อมครีมเปรี้ยว

เนื่องจากโฮมเมดชอบแพนเค้กบวบมาก ฉันจึงตัดสินใจมองหาสูตรอาหารอื่นๆ ที่น่าสนใจบนเว็บ ฉันเลือกเฉพาะสิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันอยากจะลองทำเอง นี่คือบันทึกพร้อมสูตรอาหาร

แพนเค้กมันฝรั่งและบวบ

วัตถุดิบ:

• หนึ่งบวบ
• 2 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 2 ไข่,
• แป้ง -1.5 ช้อนโต๊ะ,
• เกลือ.

มันฝรั่งและบวบควรมีอัตราส่วนเท่ากัน เราขูดผักเพิ่มไข่และเกลือผสมทุกอย่างอย่างขยันขันแข็ง เพิ่มแป้งและผสมอีกครั้ง

ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว!

แพนเค้กบวบบน kefir

สินค้าที่ต้องการ:

• บวบ,
• พอล อาร์ท. คีเฟอร์
• 2 ไข่,
• โซดา - ครึ่งช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา
• แป้ง - 2 กอง

เราถูบวบเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดทีละครั้งอย่าลืมคนแป้งในแต่ละครั้ง

ทอดทั้งสองด้านและเสิร์ฟ

แพนเค้กบวบไก่สับ

จานนี้สามารถเรียกว่าสควอชชิ้นเล็ก ๆ แต่ฉันก็ยังรวมไว้ในรายการนี้ ฉันชอบมันจริงๆ.

วัตถุดิบ:

• บวบ,
• ไก่สับและเนื้อสับละเอียดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - 300 กรัม
• 2 ไข่,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• เกลือตามชอบ
• แป้ง - 1 แก้ว

ใส่เนื้อสับ หัวหอมสับละเอียด เกลือและไข่ลงในบวบโทรม ผสมทุกอย่าง ใส่แป้งเพื่อให้แป้งหนา คุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นลงในแป้งได้

ทอดด้วยไฟอ่อนปิดฝากระทะ เนื้อควรจะทำได้ดี

แพนเค้กบวบสมุนไพร

สิ่งที่คุณต้องการ:

• บวบ,
• สองไข่,
• สมุนไพรสดตามชอบ: ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชีหรือหัวหอมสีเขียว
• กานพลูกระเทียม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• แป้ง - 1 แก้ว

เพิ่มไข่ สมุนไพรสับ และกระเทียมลงในบวบขูด เกลือและผสม เราขอแนะนำแป้งแป้งควรจะหนาพอ

ทอดทั้งสองด้าน

แพนเค้กบวบพร้อมไส้เซอร์ไพรส์

ฉันคิดว่าสูตรที่น่าสนใจมาก ๆ แพนเค้กตามที่ควรจะกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• บวบ,
• ไข่ 2 ฟอง ตามมาตรฐาน :-),
• ชีส - ประมาณ 100 กรัม
• ความเขียวขจี
• แป้ง - 1 กอง

การบรรจุแพนเค้กในสองตัวเลือก:

• มะเขือเทศ + ชีสแข็ง,
• มะเขือเทศ+นิ่ม คอทเทจชีส+ กระเทียม

ขูดบวบและชีส ใส่สมุนไพร ไข่ เกลือและเครื่องเทศ ผสมและค่อยๆเพิ่มแป้ง

ตอนนี้เรากำลังเตรียมการเติม คุณสามารถเลือกหนึ่งในตัวเลือกหรือสร้างสองมุมมองพร้อมกันได้ เช่นเดียวกับผู้เขียนสูตรภาพถ่ายนี้

ปอกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น ฮาร์ดชีสตัดเป็นชิ้น สับกระเทียมและผสมกับชีสนุ่ม

ตอนนี้เราเริ่มที่จะทอด ใส่แป้งบาง ๆ ในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นใส่ไส้ด้านบนแล้วปิดด้วยแป้งอีกชั้นหนึ่ง ปิดฝาแล้วทอดทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อน

ขอแนะนำให้กระจายแพนเค้กที่เสร็จแล้วบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินหายไป เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว!

โดยหลักการแล้ว คุณสามารถปรุงแพนเค้กในเตาอบได้ตามตัวเลือกข้างต้น การปรุงอาหารประเภทนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับแพนเค้กด้วยความประหลาดใจและ สควอชทอด... ผลิตภัณฑ์อบอย่างดีและไม่มีไขมันและแคลอรีสูงเหมือนทอด

นี่คือสูตรแยกต่างหากสำหรับเตาอบ

วัตถุดิบ:

• บวบ,
• 2 ไข่,
• kefir - ⅓ แก้ว.,
• เกลือ,
• เครื่องเทศและสมุนไพรเสริม
• แป้ง - 1.5 หรือ 2 ถ้วย

การเตรียมการจะเหมือนกับตัวเลือกก่อนหน้า เราถูบวบเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดทีละคนแล้วผสม

เราอบบน กระดาษ parchmentหรือเสื่อซิลิโคน (แม่พิมพ์) ที่ 180 องศา จนเป็นสีน้ำตาลทอง

เพื่อให้แพนเค้กที่อบดูไม่แห้งคุณสามารถเตรียมซอสครีม - กระเทียมสำหรับพวกเขา: ผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนส สัดส่วนที่เท่ากันใส่กลีบกระเทียมสับและผักดอง

มันง่ายมากที่จะเตรียมบวบโดยไม่ใช้แป้ง เพื่อที่จะทำ แพนเค้กแสนอร่อยต้องทำ ขั้นตอนถัดไป... ตีไข่ในภาชนะที่สะอาด บวบจะต้องล้าง ปอกเปลือก และเอาเมล็ดออก บวบปอกเปลือกควรขูดและบีบ ในชามที่มีไข่ตีใส่บวบขูดและบีบแป้งเกลือผสมทุกอย่างให้เข้ากัน น้ำมันพืชจะต้องอุ่นในกระทะ แพนเค้กควรทำจากมวลบวบและส่งไปยังกระทะ จำเป็นต้องทอด 2 ด้านประมาณหนึ่งนาที ทอดเสร็จก็ย่อยสลายได้ ผ้ากระดาษเพื่อดูดซับน้ำมันที่ไม่ต้องการ คุณสามารถกินกับซอสครีมเปรี้ยว

1. บวบนม - 500 กรัม
2. แป้งมันฝรั่ง - 50 กรัม
3. ไข่สด
4. เกลือเพื่อลิ้มรส;
5. น้ำมันพืช - 30 กรัม

แพนเค้กบวบแสนอร่อยที่ไม่มีแป้ง: สูตรที่น่าสนใจ

เวลาทำอาหารสำหรับแพนเค้กบวบกับแครอทคือ 30 นาที

ในการปรุงอาหารคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. บวบขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
2. แครอท - 2 ชิ้น;
3. หลอดไฟ;
4. ไข่สด - 2 ชิ้น;
5. ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
6. ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
7. เกลือเพื่อลิ้มรส;
8. น้ำมันทอด;
9. พริกไทยป่น - ไม่จำเป็น;
10. กระเทียม - 2 กลีบ (คุณสามารถข้ามได้)

การทำแพนเค้กบวบไม่ใช่เรื่องยาก ใช้ชามที่สะอาด บวบและแครอทควรล้าง ปอกเปลือก ขูดและบีบ เทสับละเอียดลงในมวลผัก หอมหัวใหญ่ลบบน เครื่องขูดหยาบ, ชีส, สมุนไพรสับและเครื่องเทศ, ไข่ ผสมมวลให้เข้ากันตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วทอด ทอดแพนเค้กจาก 2 ด้านจนเป็นสีที่ถูกใจ กินคู่กับครีมเปรี้ยวหรือซอสที่คุณชื่นชอบ

แพนเค้กสควอชแคลอรี่ต่ำไม่มีแป้ง: สูตร

ต่ออีกนิด สูตรที่น่าสนใจคุณต้องเตรียมส่วนผสมบางอย่าง

กล่าวคือ:

1. บวบ - 2 ชิ้น;
2. ผลไม้มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
3. ไข่สด
4. เกลือเพื่อลิ้มรส;
5. เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น;
6. น้ำมันทอด;
7. หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยาก ผักจะต้องล้างและปอกเปลือก สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดมันฝรั่งด้วยบวบ บีบมวลสควอช รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เพิ่มเครื่องเทศและผสม

ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน ก่อนปรากฏ เปลือกทอง.

บวบและมันฝรั่งชุบแป้งทอด - very ของว่างแสนอร่อย... มวลบวบชีสขูดผสมกับไส้จาก มะเขือเทศฉ่ำและ โหระพาหอมชนะใจคนที่รัก รสชาติเข้มข้นและอันนี้ สูตรง่ายๆจะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรด แพนเค้กใช้เวลาปรุง 45 นาที

สำหรับสูตรคุณต้องเตรียม:

1. บวบ - 400 กรัม
2. ไข่สด
3. ชีส พันธุ์แข็ง- 250 กรัม
4. แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ;
5. ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
6. น้ำมันทอด;
7. มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
8. โหระพาแห้ง - 2 กรัม
9. เกลือพริกไทย - ไม่จำเป็น

ผักหลักจะต้องล้างแห้งและขูด มวลจะต้องเค็มกวนและรอ 10 นาทีแล้วบีบออก 150 กรัม ควรหั่นชีสเป็นพลาสติก ขูดชีสที่เหลือ ล้างมะเขือเทศ เทราด น้ำร้อน,เอาเปลือกออก ตัดเป็นวงกลมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย สำหรับมวลบวบคุณต้องขับไข่และชีสขูด ที่นั่นคุณต้องเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดแป้งและเกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วดับโดยใช้ช้อนโต๊ะในรูปแบบของแพนเค้ก

ในแต่ละ Tortilla คุณต้องใส่มะเขือเทศเป็นวงกลมโรยด้วยโหระพาแห้งแล้วใส่ชีสลงบนพลาสติก เทมวลบวบชีสด้วยช้อนด้านบนแล้วทอดแพนเค้กอันเขียวชอุ่มจาก 2 ด้านจนเป็นสีที่ถูกใจ น้ำมันส่วนเกินสามารถขจัดออกได้ด้วยกระดาษชำระ เสิร์ฟพร้อมครีมหรือซอส

วิธีการเปลี่ยนแป้งในแพนเค้กบวบ

แพนเค้กสามารถอบได้โดยไม่ต้องใช้แป้ง คุณสามารถแทนที่ด้วยแป้งตามที่กล่าวไว้ข้างต้น นอกจากแป้งแล้ว คุณยังสามารถใช้ เกล็ดข้าวโอ๊ต, สับในเครื่องปั่น, หรือทำแบบไม่ใส่แป้งก็ได้. นี่คือวิธีการรับแพนเค้กบวบในอาหาร

ในการเตรียมแพนเค้กคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. บวบ - 2 ชิ้น;
2. แครอท;
3. หลอดไฟ;
4. ไข่สด
5. เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น;
6. น้ำมันทอด - 1 ช้อน

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงอาหารโดยไม่ใช้ไข่ และแทนที่การทอดด้วยการอบในเตาอบ บวบและแครอทจะต้องปอกเปลือกและขูด มวลบวบจะต้องเค็มเก็บไว้ 10 นาทีแล้วบีบ ในชามที่สะอาดผสมมวลสควอชและแครอทใส่ไข่เครื่องเทศ ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดและคุณสามารถเริ่มทอดหรืออบได้

แพนเค้กบวบเพื่อสุขภาพที่ไม่มีแป้ง (วิดีโอ)

โดยสรุป เราสังเกตว่าถ้าเตาอบถูกอบในเตาอบ ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจะลดลง อร่อย!

บวบฟริตเตอร์: สูตรที่ไม่มีแป้ง (ภาพถ่าย)

1. บวบหนุ่มไม่ต้องปอกเปลือก ผิวของพวกเขายังค่อนข้างนุ่ม บวบยิ่งแก่เปลือกยิ่งหนา เช่นเดียวกับเมล็ด คุณสามารถทิ้งมันไว้ในผักอ่อน ๆ แต่ควรเอาออกจากผักเก่า

2. บวบเป็นผักที่มีน้ำ ดังนั้นจึงควรขูดด้วยเครื่องขูดขนาดกลางหรือแบบหยาบ จากนั้นมวลจะต้องถูกบีบออกเพื่อให้น้ำส่วนเกินไหลออกมา ดังนั้นแป้งแพนเค้กจะไม่กระจายระหว่างการปรุงอาหารและ อาหารพร้อมทานจะได้กรอบกรุบกรอบอร่อย

3. หากคุณขูดบวบอย่างประณีตมากก็จะให้น้ำผลไม้มากขึ้นและแป้งจะกลายเป็นบาง แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น ดังนั้นถ้าชอบเนื้อแบบนี้ต้องใส่แป้งเพิ่มครับ

4. แป้งควรจะหนาพอสมควร ต้องผสมให้เข้ากันจะได้ไม่มีก้อนแป้ง

5. ใส่เกลือแล้วดีกว่า แป้งพร้อมก่อนนำไปทอด มิฉะนั้น บวบจะปล่อยน้ำออกมามากขึ้น

6. ใส่แป้งประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะด้วยเนยที่อุ่น ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้านจน สีน้ำตาลทอง... เมื่อใช้ความร้อนต่ำจะดูดซับน้ำมันได้มากและเมื่อใช้ความร้อนสูงจะไม่อบและไหม้

7. แพนเค้กสามารถปรุงในเตาอบได้ ในการทำเช่นนี้ให้วางแป้งบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วอบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 10-15 นาที จากนั้นพลิกแพนเค้กและปรุงอาหารต่ออีก 5-7 นาที

7 สูตรสำหรับแป้งแพนเค้กสควอช

วัตถุดิบ

• 1 บวบขนาดใหญ่
• 2 ไข่;
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• แป้ง 3-5 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง½พวง - ไม่จำเป็น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ใส่ไข่ กระเทียมสับ แป้ง และสมุนไพรสับลงในบวบขูด คนแป้งให้เข้ากันและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

วัตถุดิบ

• 1 บวบขนาดกลาง
• ¼พวงผักชีฝรั่ง
• 1 หัวหอม;
• 100 มล.;
• 1 ไข่;
• กระเทียม 1-2 กลีบ - ไม่จำเป็น;
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ใส่บวบขูด ผักชีฝรั่งสับ, หัวหอมสับละเอียด, kefir, ไข่, กระเทียมสับ, โซดาและพริกไทย ผสมให้เข้ากันใส่แป้งแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง ปรุงรสแป้งสำเร็จรูปด้วยเกลือ

วัตถุดิบ

• 1 บวบขนาดใหญ่
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• กระเทียม 2-3 กลีบ - ไม่จำเป็น;
• 1 ไข่;
• แป้ง 5-6 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

รวมบวบขูดและชีส กระเทียมสับ ไข่และแป้ง ปรุงรสแป้งด้วยเกลือและผสมให้เข้ากัน

วัตถุดิบ

• 1 บวบขนาดกลาง
• 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 1 หัวหอม;
• 1-2 กานพลู;
• ผักชีฝรั่ง½พวง;
• 1 ไข่;
• แป้ง 3-5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

รวมบวบขูดและมันฝรั่ง หัวหอมสับละเอียด กระเทียมสับ และผักชีฝรั่งสับ เพิ่มไข่แป้งและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน เกลือแป้งที่ทำเสร็จแล้วผสมอีกครั้ง

วัตถุดิบ

• 1 บวบขนาดใหญ่
• เนื้อสับ 500 กรัม (คุณสามารถทานอะไรก็ได้เช่นหมู, เนื้อวัวหรือไก่);
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 3-4 กลีบ;
• 1 ไข่;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

รวมบวบขูดกับเนื้อสับ หัวหอมสับละเอียด กระเทียมสับ ไข่และพริกไทย เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากัน ปรุงรสแป้งสำเร็จรูปด้วยเกลือ

วัตถุดิบ

• 1 บวบขนาดกลาง
• 1 แครอทขนาดใหญ่;
• ผักโขม ¼ พวง;
• ¼พวงของหัวหอมสีเขียว
• กระเทียม 1-2 กลีบ;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• 1 ไข่;
• แป้ง 3-5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

เพิ่มในบวบ แครอทขูด, สมุนไพรสับ, กระเทียมสับและพริกไทยและคลุกเคล้า แบ่งส่วนผสมใส่แป้งแล้วคนอีกครั้ง เพิ่มเกลือลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้ว

วัตถุดิบ

• 1 บวบขนาดกลาง
• แป้ง 3-5 ช้อนโต๊ะ
• 1 ไข่;
• น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - ที่ปลายมีด;
• ผงฟู ½ ช้อนชา.

การตระเตรียม

ใส่แป้ง ไข่ น้ำตาล เกลือ และผงฟูลงในบวบขูดแล้วผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพิ่มได้หากต้องการให้แพนเค้กหวานยิ่งขึ้น

ในฤดูร้อน อาหารของเราแตกต่างกันมากเมื่อเทียบกับชุดฤดูหนาวเล็กน้อย คุณสามารถปรุงอาหารผักที่ยอดเยี่ยมได้มากมาย! มาพูดถึงวิธีการทำบวบกันเถอะ ใช่ ไม่ต้องแปลกใจถึงแม้จะไม่มีไข่ก็ยังดูดี พวกมันอร่อยและนุ่มมาก และด้วยครีมเปรี้ยวทำให้รสชาติโดยทั่วไปไม่มีใครเทียบได้ และด้วยผักใบเขียว พวกเขายังจะได้กลิ่นหอมเพิ่มเติมอีกด้วย

สูตรแพนเค้กบวบ

วิธีการปรุงอาหารโดยไม่ใช้ไข่? อันที่จริง ไม่มีอะไรง่ายกว่านี้ ไข่สำหรับอาหารจานนี้เป็นทางเลือก สิ่งที่คุณต้องมีคือ: แป้ง เครื่องเทศ บวบ เกลือ น้ำมันดอกทานตะวัน

ในการปรุงแพนเค้กบวบโดยไม่ใช้ไข่ คุณต้องเตรียมผักก่อน บวบควรล้างและสับบนเครื่องขูดหยาบ หากยังไม่เด็กมาก ทางที่ดีควรเอาผิวหนังและเมล็ดออก ถัดไปมวลจะต้องเค็มและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นจึงควรบีบออกเนื่องจากเราไม่ต้องการของเหลวเพิ่มเลย เมื่อบวบพร้อมแล้ว คุณต้องเพิ่มแป้งและเครื่องเทศลงไป ควรมีแป้งเพียงพอที่จะทำให้เป็นก้อนที่ค่อนข้างหนา อย่าเพิ่งหักโหมจนเกินไป ในอีกด้านหนึ่ง ไม่ควรรั่วไหล แต่อีกด้านหนึ่ง คุณต้องรู้ว่าควรหยุดเมื่อไร เนื่องจากแป้งอาจกลายเป็นก้อนหนัก และแพนเค้กก็แข็งได้

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันลงไป จากนั้นใส่แป้งลงไปด้วยช้อน ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน ไฟไม่ควรแรงไม่เช่นนั้นคุณจะได้เปลือกสีทองอยู่ด้านบนและภายในแป้งจะยังชื้นอยู่ ดังนั้นแพนเค้กบวบก็พร้อมโดยไม่มีไข่ อร่อย!

แพนเค้กบวบไม่มีไข่: สูตรกับชีส

ละเอียดอ่อน ฉ่ำ ด้วยรสชาติและกลิ่นของชีสที่คุณชื่นชอบ ... แพนเค้กสควอชไร้ไข่ดังกล่าวไม่เพียงแต่จะดึงดูดใจผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย นี่น่าจะมากที่สุด สูตรที่ง่ายที่สุดจาน แต่อร่อยและฤดูร้อนแค่ไหน

สำหรับอาหารเช้า อาหารเย็น หรืออาหารกลางวัน คุณสามารถทำแพนเค้กสควอชที่ไม่มีไข่ได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ สูตรพร้อมรูปถ่ายมีอยู่ในบทความของเราอย่างที่คุณเห็นมันง่ายมาก ปฏิคมสามเณรทุกคนสามารถจัดการกับจานง่าย ๆ ได้ ชุดผลิตภัณฑ์มีน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

1. ชีสหนึ่งร้อยกรัม (ดัตช์หรือรัสเซีย)
2. แป้ง - 7 ช้อนโต๊ะ
3. บวบ - 1/2 กก.
4. เกลือ.
5. กระเทียม.
6. เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง.
7. พวงของความเขียวขจี

ก่อนอื่นคุณต้องลอกบวบแล้วขูด ตามกฎแล้วของเหลวส่วนเกินจะเริ่มโดดเด่นควรบีบออก ควรขูดชีสด้วย แต่ควรใช้เครื่องขูดขนาดกลาง สับผักใบเขียวและกระเทียม ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมในชามเดียวใส่เกลือพริกไทยแป้ง ความสม่ำเสมอของแป้งควรมีความหนาปานกลาง แต่ไม่ไหล

จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมัน เกลี่ยแพนเค้กด้วยช้อน ต้องทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อแพนเค้กพร้อมก็ใส่ได้เลย กระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน จานนี้สามารถราดด้วยครีมเสิร์ฟพร้อมผักและโจ๊กบัควีท กลายเป็นอาหารฤดูร้อนแสนอร่อยที่ยอดเยี่ยม

แพนเค้กกับชีสและสมุนไพร

คุณสามารถทำแพนเค้กบวบโดยไม่มีไข่ได้หรือไม่? แน่นอนคุณสามารถ. และมีหลายสูตร ตัวอย่างเช่น มาดูวิธีการปรุงอาหารด้วยสมุนไพรกัน ทำจากแป้งและชีส เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

1. ชีสแข็งหนึ่งร้อยกรัม
2. บวบ - 1-2 ชิ้น
3. แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
4. kefir หนึ่งร้อยกรัม
5. โซดา.
6. น้ำมันพืช.
7. พวงของความเขียวขจี
8. ครีมเปรี้ยว

บวบของฉันปอกเปลือกและถู เรายังบดชีส เพิ่มแป้งและ kefir กับโซดา (slaked) ให้กับมวลที่ได้ เพิ่มผักใบเขียวสับผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน อร่อยเป็นพิเศษเมื่อกรอบ และการผสมผสานของผักใบเขียวกับครีมเปรี้ยวทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

แพนเค้กซูกินีไดเอท

แพนเค้กบวบแน่นอน อาหารมังสวิรัติ... ควรสังเกตว่ามีธาตุและวิตามินมากมาย มันถูกดูดซึมได้ดีมากในขณะที่มีแคลอรี่ขั้นต่ำและของเหลวมาก ด้วยเหตุนี้แพนเค้กสควอชจึงถูกจัดประเภทเป็น มื้ออาหาร... ผู้ที่ควบคุมอาหารอาจรับประทานได้

คุณสามารถกระจายความหลากหลายด้วยส่วนประกอบต่างๆ เพิ่มกลิ่นรสมากขึ้นเรื่อยๆ

ในเตาอบ

แพนเค้กบวบที่ไม่มีไข่ไม่เพียง แต่สามารถทอด แต่ยังอบในเตาอบด้วย

วัตถุดิบ:

1. บวบ - 0.5 กก.
2. หนึ่งหัวหอม
3. เกลือ.
4. เครื่องเทศ.
5. แป้ง.

ในการปรุงอาหารคุณต้องเตรียมผักของเรา ล้างบวบปอกเปลือกและไม่ขูดสาม เรายังปอกหัวหอมและสับละเอียด เราผสมผัก หากจำเป็น ให้บีบของเหลวส่วนเกินออกจากมวลสควอช จากนั้นใส่แป้ง เกลือ เครื่องเทศและสมุนไพร ผสมส่วนผสมทั้งหมด

ถัดไปทาแผ่นอบด้วยน้ำมันแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยช้อน เราอบแพนเค้กที่ 180 องศาประมาณยี่สิบนาที พวกเขาควรจะได้สีแดงก่ำที่สวยงาม ระหว่างการปรุงอาหาร อย่าลืมพลิกผลิตภัณฑ์กลับด้านเพื่อให้อบทั้งสองด้าน

แพนเค้กบวบกับถั่วชิกพีและชีส

สำหรับ เมนูฤดูร้อนไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าแพนเค้กชีสและถั่วชิกพี แน่นอนชีสใน สูตรนี้เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์ เพียงแต่ว่ามันกลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่ากับเขามาก กว่าจะได้ลองสูตรนี้ดูเหมือนแพนเค้กจะอร่อยมากอยู่แล้ว แต่สำหรับชีส มันต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง สูตรนี้เรียบง่ายและหลากหลายซึ่งควรอยู่ในคลังแสงของแม่บ้านทุกคน

วัตถุดิบ:

1. ชีส Adyghe - 200 กรัม
2. แป้งถั่วชิกพี - ½ถ้วย
3. น้ำส้มสายชู.
4. โซดา.
5. สองบวบ
6. เกลือ.
7. เครื่องเทศ ( สมุนไพรอิตาลี, ผักชี, พริกไทย, แกง, ยี่หร่า).
8. น้ำมันพืช.

บวบจะต้องล้างและสับ จากนั้นเติมเกลือและทิ้งไว้สิบนาทีเพื่อให้น้ำผลไม้ แต่ในกรณีนี้ คุณไม่ควรรวมมันเข้าด้วยกัน เรายังคงต้องการมัน

ในขณะเดียวกัน ถู Adyghe ชีสหรือเราจะส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณภาพของชีสประเภทนี้แตกต่างกันมากสำหรับผู้ผลิตทุกราย ดังนั้นให้เลือกวิธีการบดด้วยตนเอง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอ

ถัดไปรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ทุกครั้งที่ใช้ เครื่องเทศต่างๆ... พวกเขาทั้งหมดเข้ากันได้ดีกับบวบ ในสูตรนี้จะใช้ถั่วชิกพีหรือมากกว่าก็ได้ ตัวเลือกที่มีประโยชน์กว่าข้าวสาลี นอกจากนี้อาหารจานนี้ยังมีแคลอรีสูงน้อยกว่า

พวกเขากำลังทอดบน น้ำมันพืช... ดังนั้นแพนเค้กบวบก็พร้อมโดยไม่มีไข่

แพนเค้กบวบเป็นอาหารตามฤดูกาลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ถึงแม้ว่าบวบจะขายได้จริง ตลอดทั้งปี(โดยคำนึงถึงตัวเลือกที่แช่แข็ง) อาหารอันโอชะนี้เตรียมได้ดีที่สุดโดยตรงจากสวนหรือเคาน์เตอร์ในตลาด

จากนั้นความสดและความชุ่มฉ่ำของผลิตภัณฑ์จะช่วยได้ เพียงไม่กี่ส่วนผสมในรายการและ อาหารเย็นแบบจัดเต็มหรือ อาหารเย็นวันหยุดคุณเกือบจะพร้อมแล้ว มันยังคงอุ่นกระทะ

สูตรดั้งเดิมสำหรับแพนเค้กสควอช

บางทีที่ง่ายที่สุดและ วิธีที่รวดเร็วการทำอาหาร. แพนเค้กมีรสชาติอร่อยและเขียวชอุ่มปานกลาง สีสวยและเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

บวบ 0.2 กก. ไข่ - 2 ชิ้น; แป้ง - 125 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ผักของฉันฉันปอกบวบเก่า
2. ฉันถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง ฉันบีบน้ำส่วนเกินออก
3. ตอกไข่ใส่เกลือ คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับเพื่อลิ้มรส
4. ฉันเพิ่มมวลสควอช
5. ค่อยๆใส่แป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าในส่วนเล็ก ๆ ผสมมวลบวบให้ละเอียด
6. ผลที่ได้ควรเป็นแป้งชนิดหนึ่งที่มีความสม่ำเสมอของเนื้อครีมและเป็นเนื้อเดียวกัน
7. ฉันอุ่นกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน
8. ฉันใส่มวลบวบด้วยช้อนโต๊ะบนกระทะร้อน
9. แพนเค้กที่ทำจากบวบไม่ควรหนามาก มิฉะนั้น จะไม่อบตรงกลาง
10. ฉันทอดผลิตภัณฑ์ หลังจากนั้นฉันก็โอนไปยังจานที่ปูด้วยกระดาษ ซึ่งจะช่วยดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
11. เสิร์ฟแพนเค้กบวบกับซอสหรือครีมเปรี้ยว อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

แพนเค้กบวบ: สูตรไม่ใช้ไข่

สูตรสำหรับจานนี้หลากหลายมาก ใช้แต่ละอย่างก็หาได้ อาหารจานเดียว... คำสั่งนี้เป็นเรื่องปกติสำหรับ วิธีนี้ทำอาหารบวบ

หลายคนชอบขนมอบที่ไม่มีไข่ด้วยเหตุผลใดก็ตาม และพวกเขาไม่ได้คำนวณผิดในรสชาติ

เพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมดังกล่าว สินค้าอร่อยต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: บวบขนาดเล็กสองสามอัน แป้ง 250 กรัม สมุนไพรสด.

ตัวเลือกการทำอาหารมีดังนี้:

1. ลอกผิวออก (ถ้าจำเป็น) แล้วถูผักบนเครื่องขูดหยาบ ฉันบีบของเหลวส่วนเกินออกอย่างดี
2. เหมืองและสับสมุนไพรสดอย่างประณีต เพิ่มในบวบ
3. ฉันเพิ่มบวบจำนวนมากและใช้เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
4. ฉันเพิ่มแป้งที่ร่อนไว้ในส่วนเล็ก ๆ
5. นวดแป้งให้ละเอียดจนเนียน ควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด
6. ด้วยช้อนฉันแจกจ่ายมวลบวบบนอุ่นด้วย น้ำมันดอกทานตะวันกระทะ.

คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กสควอชกับซอสใดก็ได้ อย่างที่คุณเห็นสูตรอาหารสำหรับทำอาหารจานนี้ไม่ซับซ้อนมาก

แพนเค้ก Semolina กับบวบ

โดยทั่วไป สูตรที่กำหนดจะถือว่าแพนเค้กถูกทอดทันทีหลังจากผสม อย่างไรก็ตามยังมีตัวเลือกดังกล่าวซึ่งจำเป็นต้องผสมมวลจากบวบเพื่อให้บวมเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

2 บวบขนาดเล็ก ไข่ - 2 ชิ้น; kefir - 4 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย- 50 กรัม; แป้งเซมะลีเนอร์และแป้ง - ½ถ้วยต่อชิ้น โซดา.

วิธีการเตรียมตัวพร้อมรูปถ่ายมีดังนี้:

1. ถูบวบปอกเปลือกผ่านกระต่ายขูดหยาบ ของเหลว tench ที่รอดตาย
2. ฉันละลายโซดาใน kefir ที่อุ่นเล็กน้อยรอปฏิกิริยา
3. ฉันเท kefir ลงในมวลสควอช ฉันเพิ่มน้ำตาลทรายเพิ่ม
4. ฉันแบ่งไข่เป็นส่วนผสม ฉันกวนมัน
5. ฉันเท semolinaและทิ้งมวลบวบไว้ 2 ชั่วโมง คลุมด้วยผ้าสะอาด
6. ฉันโรยแป้งที่ร่อนไว้เป็นส่วนเล็ก ๆ ผสมจนเนียน
7. ทอดในกระทะร้อนและทาน้ำมัน เกลี่ยแป้งด้วยช้อนขนาดใหญ่ ทอดเค้กบวบจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

แพนเค้กบวบ: สูตรกับชีส

ยิ่งนุ่มและหอมมาก ยิ่งละลายในปาก ยิ่งเพิ่มแพนเค้กเข้าไป บวบขูดชีส. นอกจากนี้อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ค่อนข้างสำคัญ

คุณจะได้เค้กส่วนเล็กๆ จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่กำหนด ดังนั้นคุณจึงสามารถเพิ่มเป็นปริมาณที่ต้องการได้ทันทีตามสัดส่วน

เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและละเอียดอ่อนที่สุด จำเป็นต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

บวบ - ขนาดกลาง 1 ชิ้น; แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน; ไข่ - 1 ชิ้น; ชีสแข็ง 0.1 กก.

1. ขุดและปอกเปลือก (ถ้าจำเป็น) บวบ
2. ฉันถูมันด้วยเครื่องขูดหยาบ ฉันบีบบวบขูดมากถ้าปล่อยน้ำผลไม้มาก
3. ฉันยังถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ ฉันเพิ่มไปที่บวบ
4. ฉันผัดและตอกไข่ใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
5. ฉันเพิ่มแป้งที่ร่อนไว้ทีละหนึ่งช้อนและผสมให้ละเอียดจนเนียน คุณอาจต้องใช้แป้งเพิ่มเล็กน้อย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำของบวบ
6. กระจายมวลบนกระทะร้อนและทาน้ำมัน
7. ทันทีที่ด้านหนึ่งจับและเปลี่ยนเป็นสีทอง ฉันจะพลิกอีกด้านหนึ่ง
8. เนื่องจากคุณต้องทอดใน จำนวนมากเนยหลังจากทอดแพนเค้กฉันก็โอนด้วยกระดาษ
9. อร่อย เค้กสควอชพร้อม. เสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมเปรี้ยว

อย่างที่คุณเห็น สูตรอาหารค่อนข้างตรงไปตรงมาและค่อนข้างง่าย ดังนั้นอย่าลืมพยายามทำอาหารและเอาใจตัวเองและคนที่คุณรัก

แพนเค้กสควอชและเห็ด

สูตรนี้ช่วยให้คุณทำอาหารได้เพียงพอ อาหารอันโอชะมากมายซึ่งจะมาแทนที่อาหารเย็นแบบจัดเต็ม และสามารถตกแต่งอะไรก็ได้ ตารางงานรื่นเริง... สิ่งสำคัญคือจานนี้ไม่ใช่อาหารที่แม่บ้านมือใหม่ทุกคนรับมือได้

เพื่อเตรียมแพนเค้กบวบคุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

บวบ - 2 ชิ้นเล็ก ๆ แป้ง 1 ถ้วย; 0.1 กก. แชมเปญสด; หัวหอม - 2 หัว; ไข่ - 2 ชิ้น; กานพลูกระเทียม

1. ผักมีขนาดเล็กดังนั้นฉันจึงไม่ลอกออก ฉันถูเครื่องขูดขนาดกลางบีบน้ำส่วนเกินออก
2. ฉันเพิ่มไข่และผสม
3. ปอกหัวหอมและสับละเอียด
4. ฉันเช็ดเห็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ สับละเอียดผสมกับหัวหอม
5. ฉันโอนมวลเห็ดหอมไปยังบวบ ฉันเพิ่มเพิ่มเครื่องเทศ
6. เทแป้งที่ร่อนไว้ในส่วนเล็ก ๆ แล้วผสมจนเนียน
7. ฉันอุ่นน้ำมันในกระทะและเริ่มกระจายมวล ทำมันให้ถูกต้อง ช้อนใหญ่.
8. ทอดทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อนเพื่อให้เห็ดในส่วนผสมสุก คุณสามารถปิดฝาเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารและทำให้มืดลงสักสองสามนาทีในรูปแบบนี้
9. เสิร์ฟบวบร้อน

แพนเค้กกับมันฝรั่งและบวบ

อีกรูปแบบในธีมความอร่อย ฟิน และ อาหารต้นตำรับสำหรับทุกโอกาสและไม่มี แพนเค้กนุ่มกว่าแพนเค้กด้วยการเพิ่มบวบ

และความแปลกใหม่ของจานจะเพิ่มความมั่นใจในตนเองและแนวคิดใหม่ๆ ในการผสมส่วนผสม สามารถเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์ได้ตามสัดส่วน เนื่องจากปริมาณที่ระบุบางส่วนจะมีน้อย

เพื่อเตรียมแพนเค้กคุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

บวบ - 2 ชิ้นเล็ก ๆ หรือ 1 ชิ้นกลาง มันฝรั่ง - ขนาดกลาง 2 ชิ้น; ไข่ - 2 ชิ้น; แป้ง 250 กรัม โซดาหรือผงฟู

สูตรการทำอาหารมีดังนี้:

1. ฉันปอกมันฝรั่งดิบถูบนเครื่องขูดหยาบ
2. บวบของฉัน ลอกออกถ้าจำเป็น ฉันถูบนเครื่องขูดขนาดกลางและเอาตัวรอดจากน้ำส่วนเกิน
3. ฉันผสมมันฝรั่งและบวบ
4. ตอกไข่และเพิ่มผงฟู ฉันเพิ่มมัน ฉันเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ฉันกวนมัน
5. ฉันเพิ่มแป้งร่อนในส่วนเล็ก ๆ ฉันนวดและรับ .ทันที แป้งหนาที่มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ มันควรจะเหมือนครีมเปรี้ยวโฮมเมด
6. เปิดกระทะและเทน้ำมันลงไปอย่างพอประมาณ
7. ฉันแจกจ่ายแพนเค้กด้วยช้อน หรือฉันทำแพนเค้กบางๆ
8. มันกลับกลายเป็นเนื้อละเอียดอ่อนที่ด้านในและเปลือกนอกกรอบ
9. ฉันแนะนำให้เสิร์ฟแพนเค้กกับครีมเปรี้ยวหรือซอสชีส

แพนเค้กบวบกับเนื้อ

บางทีอาจเป็นที่น่าพอใจที่สุดของตัวเลือกทั้งหมดที่นำเสนอสูตรอาหารสำหรับทำอาหารบวบ มันไม่ใช่ เนื้อทอดและไม่ใช่ผัก

นี่คือส่วนผสมที่อร่อยและน่าสนใจขอบคุณที่ฉ่ำและ แพนเค้กแสนอร่อย. วิธีที่ดีที่สุดให้อาหารทั้งครอบครัวอย่างรวดเร็วและอร่อย

ในการปรุงอาหารคุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

0.3 กก. มวล courgette ( บวบขูด); เนื้อสับ 0.3 กก. จากเนื้อสัตว์ทุกชนิด ไข่ - 2 ชิ้น; แป้ง.

วิธีการเตรียมตัวพร้อมรูปถ่ายมีดังนี้:

1. ฉันถูบวบบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วบีบน้ำส่วนเกินออก
2. ฉันผสมกับเนื้อสับสำเร็จรูป
3. ฉันขับรถในไข่คน
4. ฉันเพิ่มเครื่องเทศเพิ่ม
5. ฉันเพิ่มแป้งร่อนในส่วนเล็ก ๆ จนเป็นเนื้อเดียวกันหนาสม่ำเสมอ
6. ฉันเปิดกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันลงไปอย่างล้นเหลือ ฉันใส่ก้อนก้อนใหญ่แล้วกดด้วยช้อนด้านบนปั้นแพนเค้ก
7. ทอดทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาห้านาที เมื่อเสร็จแล้วคุณสามารถมืดลงใต้ฝาได้สองสามนาที
8. ฉันแนะนำให้เสิร์ฟแพนเค้กเนื้อทอดกับบวบโดยตรงจากเตาพร้อมซอสครีมเปรี้ยว

แพนเค้กขนมบวบ

สูตรก่อนหน้านี้เน้นไปที่การทำแพนเค้กแสนอร่อยแทนอาหารมื้อใหญ่เป็นส่วนใหญ่ ตอนนี้ฉันต้องการเสนอตัวเลือกให้คุณซึ่งแพนเค้กเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นตัวเลือกของหวาน

ในการเตรียมแพนเค้กคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

บวบสองสาม; แป้ง - 1/2 ถ้วย; น้ำตาลทราย - 25 กรัม ไข่ - 1 ชิ้น; โซดา.

วิธีการปรุงมีดังนี้

1. ปอกเปลือกบวบแล้วขูด ฉันบีบน้ำส่วนเกินออก
2. ฉันแบ่งไข่เป็นมวลสควอชเพิ่ม
3. ฉันเทน้ำตาลทรายและโซดา ผสมให้ละเอียด
4. ในส่วนเล็ก ๆ ฉันแนะนำแป้งที่ร่อนไว้ นวดแป้งจนเนียน
5. ฉันตั้งกระทะที่ทาน้ำมันดอกทานตะวันให้ร้อน
6. ฉันเกลี่ยแพนเค้กด้วยช้อนขนาดใหญ่ แบนด้านบนเล็กน้อยโดยใช้ด้านหลังช้อนเดียวกัน
7. เวลาในการทอดจาน courgette คือสามนาทีในแต่ละด้าน
8. ปล่อยให้น้ำมันส่วนเกินไหลออกมาบนกระดาษชำระ เกลี่ยแพนเค้กให้ทั่ว

ตัวเลือกในการปรุงอาหารบวบนี้แนะนำว่าควรเสิร์ฟพร้อมกับขนมหวาน (น้ำผึ้ง นมข้น แยม) หรือครีมเปรี้ยว

สูตรวิดีโอสำหรับแพนเค้กสควอช

หากคุณมีของคุณเอง สูตรอาหารแบรนด์ของจานนี้แล้วมาแบ่งปันกัน