โรลชีสและกระเทียมก็อร่อยและ อาหารเรียกน้ำย่อยหอมกรุ่นซึ่งมีรูปแบบมากมายนับไม่ถ้วน ส่วนผสมหลักทั้งสองสามารถเล่นได้ตามความต้องการ ขึ้นอยู่กับความพร้อมในการให้บริการ สินค้าบางอย่างและแฟนตาซี และตอนนี้ก็คุ้มค่าที่จะแสดงรายการสูตรอาหารทั่วไปที่ถือว่าดีที่สุด

สะดวก รวดเร็ว

มีสูตรง่ายๆสำหรับม้วนกับชีสและกระเทียมซึ่งทำมาจากขนมปังพิต้าอันเป็นที่รักมากมาย นี่คือส่วนผสมที่คุณต้องการ:

• ชีสแปรรูปนุ่ม 200 กรัม ไม่จำเป็นต้องเป็นครีม คุณสามารถมีรสชาติบางอย่าง คนส่วนใหญ่ชอบตัวเลือกเห็ดหรือเบคอน
• หนึ่งขนมปังไฟลนก้น
• กระเทียมสามกลีบใหญ่
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม)
• หนึ่งแตงกวา เค็มจะเพิ่มความน่ารับประทาน และแบบปกติจะเพิ่มความสดและความชุ่มฉ่ำ

สมุนไพรสดต้องล้างและทำให้แห้งแล้วสับด้วยมีด ปอกเปลือกและสับกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือพิมพ์ผ่านสื่อ วี แยกจานรวมกระเทียมสมุนไพรและชีสขูด ให้คนให้เข้ากัน เพื่อให้ง่ายขึ้น คุณสามารถเพิ่มมายองเนสไขมันต่ำเล็กน้อย

ผลเป็นเนื้อเดียวกัน ไส้หนา... ต้องจัดวางในชั้นที่เท่ากันบนขนมปังพิต้าที่กางออกก่อนหน้านี้ สิ่งสำคัญคือต้องระวังไม่ให้ฉีกขาด จากนั้นคุณต้องสับแตงกวาอย่างประณีตแล้วโรยไส้ด้วยด้านบน

ขั้นตอนสุดท้ายคือการรีดแป้งพิต้า แนะนำให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็นไว้สักสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืนก็ได้ แต่คุณสามารถฝานเป็นแผ่นแล้วเสิร์ฟได้ทันที

สูตรแฮม

หลายคนชอบเขามากเกินไป โรลกับชีสและกระเทียมในแฮมนั้นหอมอร่อย มีแคลอรีสูงและอร่อย นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

• แฮมหั่นแว่น 10 แผ่น.
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบใหญ่.
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• ไส้กรอกชีส 200 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่าย ขูดชีสขนาดกลางของทั้งสองประเภทผ่านกระเทียมผ่านเครื่องบด ผสมเป็นก้อนเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนส นวดให้ละเอียด

จากนั้นใส่ไส้หนึ่งช้อนโต๊ะที่ขอบแฮมแต่ละแผ่น และค่อยๆ ม้วนขึ้น นั่นคือทั้งหมดที่ นอกจากนี้ยังสามารถเทโรลกับชีสและกระเทียมได้ ซอสที่เหมาะสม.

ไก่และอบ

โรลชีสและกระเทียมรุ่นนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็น คุณจะต้องการ:

• 4 อกไก่(ประมาณ 1 กก.)
• มายองเนส 8 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมกลีบเล็ก 5-6 กลีบ.
• เครื่องปรุงรสและสมุนไพร
• 80 กรัม เนย.
• ชีส 200 กรัม

ในชามผสมสมุนไพรสับละเอียดกระเทียมบดและเนยนิ่ม เพิ่มชีสขูดละเอียด 100 กรัมและผสมทุกอย่าง ม้วนไส้กรอกแปดอันจากมวลที่ได้

จากนั้นเต้านมแต่ละข้างจะต้องแบ่งออกเป็นสองส่วน ทำให้ได้เนื้อ 8 ชิ้น ควรทุบให้ดีที่สุด โรยด้วยพริกไทย เกลือ และเครื่องปรุงรสเล็กน้อย ใส่ไส้ที่ขอบของแต่ละอัน ชิ้นไก่และม้วนขึ้น

ใส่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ได้ลงในจานอบที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้าด้วยน้ำมันมะกอก คลุมแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสและโรยด้วยชีส ปิดฝากระป๋องด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไป ให้เอาสารเคลือบออกแล้วรออีก 5 นาที หากไม่มีกระดาษฟอยล์ ม้วนจะเป็นสีน้ำตาลในเตาอบ

ด้วยการเติมไข่

โรลกับแฮมชีสและกระเทียมยังคงเป็นที่นิยมซึ่งรูปถ่ายดูน่ารับประทานมาก พวกเขายังมีไข่อยู่ในนั้น อาหารเรียกน้ำย่อยที่ละเอียดอ่อนแสนอร่อยและอร่อย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แฮม 400 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง.
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• กานพลูกระเทียม
• มายองเนส 70 กรัม

ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ (2-3 มม.) ต้มไข่จนแข็ง (10 นาทีในน้ำเดือด) ปอกเปลือก ขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกันในชามสองใบ

จากนั้นบดชีส คุณควรโกนหนวดอย่างดี เพิ่มโปรตีนขูดลงไปและผสม

ขั้นตอนต่อไปคือซอส คุณเพียงแค่ต้องผสมมายองเนสกับกระเทียมบด

จากนั้นแฮมแต่ละชิ้นควรทาด้วยซอสและทาด้วยส่วนผสมของชีสและไข่ขาวครึ่งหนึ่ง ม้วนเป็นม้วนแน่น แต่ละคนต้องจุ่มลงในขอบ ซอสกระเทียมแล้วจุ่มลงใน ไข่ขาว... นั่นคือทั้งหมด! มันจะออกมาสวยงามและ โรลอร่อยกับกระเทียม ชีส และแฮม สูตรนั้นเรียบง่ายและหลายคนจะชอบ

ม้วนมะเขือยาว

มันเป็นเพียงการผสมผสานที่เหลือเชื่อ สูตรสำหรับม้วนกับชีสกระเทียมและมะเขือยาวเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนเพราะมันดูสดใสเผ็ดร้อนและเผ็ดร้อน จำเป็น ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• มะเขือยาวหนึ่งอัน
• 200 กรัม ครีมชีส.
• กระเทียม 2 กลีบ.
• หยิก ผักชีฝรั่งสด.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย

มีความยากลำบากอย่างหนึ่งในสูตร - คุณต้องทำมะเขือยาวหั่นบาง ๆ และเรียบร้อย แล้วสิ่งที่จำเป็น เขียงและมีดที่คมที่สุด ควรมีลักษณะเหมือนภาพด้านบน ชิ้นควรทอดในกระทะที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้าจนเป็นสีแดงก่ำเล็กน้อยทั้งสองด้านด้วยเกลือเล็กน้อย จากนั้นวางบนกระดาษชำระซึ่งจะดูดซับไขมันส่วนเกิน

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมไส้ ขูดชีสและผสมกับมายองเนสใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและกระเทียมบด เกลือและผสมให้ละเอียด

ปาดไส้ที่เกิดขึ้นบนชิ้นมะเขือยาวทอดแล้วคลึงด้วยปลายมนด้านนอก สามารถยึดด้วยไม้จิ้มฟันและตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง นั่นคือทั้งหมดที่ ด้านล่างในภาพ - ม้วนกับชีส, มะเขือยาวและกระเทียมตามสูตรนี้

ขนมปังโรล

อีกสูตรที่น่าสนใจและเรียบง่าย ม้วนชีสและกระเทียมที่ปรุงด้วยมันจะดึงดูดหลาย ๆ คน นี่คือผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:

• ขนมปังแซนวิช. สำหรับหนึ่งเสิร์ฟ - 2-3 ชิ้น
• ชีสขูด ทั้งหลอมรวมและแข็งจะทำ 1 ช้อนชาต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
• กระเทียมขูด 0.5 กานพลูต่อม้วน
• ไส้กรอก. 1 สำหรับการเสิร์ฟแต่ละครั้ง
• ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง.
• พริกไทย เกลือ สมุนไพร น้ำมันพืช

ตัดเปลือกของชิ้นขนมปังออก หั่นไส้กรอกตามยาวแล้วใส่กระเทียมลงไปผัด ทาขนมปัง ซอสมะเขือเทศทั้งสองข้าง วางไส้กรอกไว้ด้านบนแล้วม้วนขึ้น คุณต้องบดขยี้เขาอย่างระมัดระวังเพื่อที่เขาจะได้รักษารูปร่างไว้ บางม้วนล่วงหน้าเล็กน้อยด้วยหมุดเกลียว

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ. ในชามแยกผสมไข่กับเกลือและพริกไทย จุ่มลงในมวลนี้แล้วทอดบนไฟแรงจนเปลือกโลกปรากฏขึ้น จานพร้อมโรยด้วยสมุนไพร

แพนเค้กโรล

ยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับ อาหารเย็นต้นฉบับ... จะต้อง:

• เนื้อสับ 500 กรัม
• 10 แพนเค้ก.
• 2 หัว หัวหอม.
• ชีส 100 กรัม
• กระเทียมสามกลีบ.

เกลือและพริกไทยเนื้อสับแล้วส่งไปทอดในกระทะที่มีไขมัน ตั้งไฟไว้ 2 นาทีแล้วใส่หอมหัวใหญ่ที่ผัดไว้ที่นั่น เตรียมความพร้อมแล้ววางมวลที่เกิดขึ้นบนแพนเค้ก เพิ่มกระเทียมขูดม้วนเป็นม้วน ใส่ในแม่พิมพ์ปิดด้วยชีสขูดแล้วส่งแพนเค้กไปที่เตาอบเป็นเวลา 20 นาที เมื่อชีสละลาย คุณสามารถเสิร์ฟได้ ควรใช้ครีมเปรี้ยว

เบคอนโรล

นี่คือครั้งสุดท้าย สูตรยอดนิยม... คุณต้องการ 4 ส่วนผสม:

• เครื่องปิ้งขนมปัง. 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส... 200 กรัม
• เบคอน. 100 กรัม
• น้ำมันพืช... 20 มล
• กระเทียม 2 กลีบ.

บีบกระเทียมลงในน้ำมัน ผสมให้ละเอียดปล่อยให้มันชง จากนั้นกรองกระเทียมออก

ตัดเปลือกขนมปังออกแล้วทอดในกระทะที่ทาเนยทั้งสองด้านเบา ๆ วางชีสแผ่นบาง ๆ ไว้ด้านบนของแต่ละแผ่น (ต้องมีขนาดที่เหมาะสม) พอเริ่มละลาย ให้ยกขนมปังออกจากเตาแล้ววางบน กระดาษชำระ... เมื่อไขมันหมดให้ม้วนขนมปังเป็นม้วน ห่อเบคอนแต่ละชิ้น (แถบยาว 20 ซม.) แล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ฉันยังคงแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับขนมที่เรียบง่ายและอร่อยกับคุณต่อไป อย่างเร่งรีบ... วันนี้ฉันขอเสนอให้ปรุงและลิ้มรสแฮม ชีส และไข่ม้วนที่อร่อย นุ่ม และหอมกลิ่นด้วยกระเทียม เพื่อเตรียมสิ่งนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นคุณจะต้องใช้เวลาน้อยมากและผลลัพธ์ก็จะทำให้คุณพอใจอย่างแน่นอน ทำเป็นม้วนล่วงหน้า เก็บในตู้เย็น แล้วเสิร์ฟบน ตารางงานรื่นเริงเพื่อไม่ให้แขกเบื่อระหว่างรออาหารจานหลัก

หากคุณหั่นแฮมและต้มไข่ในตอนเย็น คุณสามารถทำเป็นโรลได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที วันก่อน สุขสันต์วันหยุดนี่มันเกี่ยวกันมากกว่าไม่ใช่เหรอ แอร์โฮสเตส? เวลาทุกนาทีมีค่า คุณไม่มีเวลาทำสิ่งใด และคุณต้องการปรุงทุกอย่างในโลกใหม่ ... อย่างไรก็ตาม คุณอบได้สำเร็จแล้ว เค้กอีสเตอร์หรือคุณยังคิดตามสูตรไหน ขนมอบโฮมเมดปรุงพวกเขา?

วัตถุดิบ:

ทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

สูตรนี้ง่ายและ ขนมอร่อยประกอบด้วย แฮม ชีส ไข่ไก่, มายองเนส และ กระเทียมสด... คุณสามารถใช้แฮมอะไรก็ได้ - ฉันมีเช่นไก่ ชีสยังเหมาะกับชีสที่คุณชอบที่สุด เช่น รัสเซีย ดัตช์ Poshekhonsky เป็นต้น ฉันขอแนะนำให้ใช้มายองเนสที่บ้านเสมอ - เตรียมไว้ในไม่กี่นาที และกำหนดปริมาณกระเทียมได้ตามใจคุณ ความชอบด้านรสชาติ... คุณสามารถใส่บางส่วน ลองและเพิ่มถ้าจำเป็น

ก่อนอื่น เราจะตั้งไข่ไก่ต้มให้เดือด - หลังจากต้มด้วยไฟอ่อน-ปานกลาง 9-10 นาที จากนั้นให้นำน้ำเย็นไหลผ่านทันทีเพื่อให้เย็นเร็วขึ้นและทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น แฮมจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ที่มีความหนาเท่ากัน - ไม่ควรเกิน 2-3 มิลลิเมตร ที่บ้านแทบจะไม่สามารถทำได้อย่างเรียบร้อย ดังนั้นอย่ารีรอและถามผู้ขายเกี่ยวกับเรื่องนี้ พวกเขามีอุปกรณ์ทำลายเอกสารพิเศษอยู่ที่นั่น แค่ว่าถ้าหั่นให้หนากว่านี้ แฮมจะแตกและหักเมื่อม้วนงอ

เมื่อไข่สุกแล้ว ให้ปอกแล้วแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง บดแยกต่างหากบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด (ไม่ใช่สำหรับแพนเค้กมันฝรั่ง แต่มีรูที่เล็กที่สุด) ในสูตรสำหรับสลัดผักกระเฉดพัฟ ฉันบอกคุณถึงวิธีการทำให้ไข่แดงซีดเป็นสีเหลืองสดใสและเข้มข้น

ที่เหลือก็แค่เก็บม้วนขนมของเรา นำแฮมชิ้นหนึ่งแล้วทาด้วยมายองเนสกระเทียม คุณไม่จำเป็นต้องมาก

ใส่ส่วนผสมของชีสและไข่ขาวบนขอบด้านหนึ่ง แน่นอนคุณสามารถผสมไส้และ .ได้ทันที มายองเนสกระเทียมแต่เชื่อฉันเถอะว่าการเพิ่มทีละม้วนจะทำให้ม้วนเสร็จแล้วนุ่มและโปร่งสบายมากขึ้น

บิดแฮมยัดไส้เป็นม้วนแน่น มายองเนสจะติดขอบได้ดี แต่ติดตะเข็บอยู่ดี

แฮมโรลกับชีสและแตงกวาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมซึ่งปรุงในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงและสามารถสร้างความสุขให้กับคุณและแขกของคุณด้วยปอดและ รสสดและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมาก มันสวย ของอร่อยทำหน้าที่เป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงในครอบครัวของเราและให้บริการไม่เพียง แต่ในวันหยุด แต่ยังรวมถึงในวันธรรมดาด้วย แขกที่ไม่คาดคิดอยู่ใกล้แค่เอื้อม ยามเย็นอย่างกะทันหันกับคนที่คุณรักและไวน์สักแก้ว ของว่างสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ทั้งหมดนี้เป็นเหตุผลที่ยอดเยี่ยมในการทำแฮมง่ายๆ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีประโยชน์

อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบนี้ไม่ต้องปรุงจากแฮมอย่างเคร่งครัด จะเอาอย่างอื่นแทนก็ได้ อาหารอันโอชะของเนื้อสัตว์- สับ คอ แฮม หรือแม้แต่ ไส้กรอกหมอขึ้นอยู่กับความชอบและปริมาณของในตู้เย็นของคุณ แม้ว่าสำหรับรสนิยมส่วนตัวของฉันแล้ว การเติมชีส ไข่ และ แตงกวาสดผสมผสานกับแฮมไขมันต่ำหรือน้ำอัดลมได้อย่างกลมกลืนและถูกต้อง

อย่าลืมลองทำแฮมโรลกับชีสและแตงกวาสำหรับสิ่งนี้ สูตรง่ายๆ... แขกและสมาชิกในครอบครัวของคุณจะประทับใจกับความอร่อยนี้อย่างไม่ต้องสงสัย อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อสัตว์... ท้ายที่สุดแล้วม้วนนั้นอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่ในขณะเดียวกันพวกเขาก็ค่อนข้างดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีไม่สูงเกินไปดังนั้นทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบ

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

วิธีทำแฮมโรลกับชีสและแตงกวา - สูตรสำหรับขนมแฮมที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสม:

• แฮม 120 กรัม
• ชีสกึ่งแข็ง 100 กรัม
• 1 ไข่ขนาดใหญ่
• แตงกวาขนาดกลาง 1 ลูก
• กระเทียม 1 กลีบ
• ผักชี 30 กรัม (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส
• มะกอก 10 ลูก

วิธีทำอาหาร:

1. ในการทำแฮมโรลกับชีสและแตงกวา ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดที่สุดแล้วใส่ในชาม แม้ว่าจะไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้เครื่องขูดหยาบสำหรับสิ่งนี้ แต่ไส้สำหรับม้วนกลับกลายเป็นว่านุ่มกว่าด้วยชีสที่สับละเอียด

คำแนะนำ! สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ แนะนำให้ใช้ชีสกึ่งแข็งธรรมดากับเกลือหรือ รสเผ็ดตัวอย่างเช่น Russian, Kostroma, Poshekhonsky, Tilsiter หรือ Goudou

2. ต้มไข่ลวก ปอกเปลือกและขูด เครื่องขูดหยาบ.


3. ปอกแตงกวาแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ บีบเบา ๆ จากความชื้นส่วนเกินด้วยมือของคุณแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ


4. สับผักให้ละเอียดแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด

5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้ เกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยมายองเนส ตัดแฮมหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ เป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

คำแนะนำ! สำหรับการผลิตม้วนพร้อมไส้จะสะดวกในการใช้สไลซ์อุตสาหกรรมสำเร็จรูป มิเช่นนั้นคุณจะต้องมีทักษะการทำอาหารที่ดีมากเพื่อที่จะหั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ ได้อย่างลงตัวและม้วนเป็นม้วนได้อย่างง่ายดายโดยไม่ฉีกขาด

6. ใส่ไส้ในปริมาณที่พอเหมาะไว้ตรงกลางของแฮมแต่ละชิ้น ค่อยๆ ยกด้านหน้าและด้านหลังของแฮมไปทางตรงกลาง แล้วใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันทับซ้อนกันหลังจากใส่มะกอกลงไป

แฮมม้วนอร่อยและนุ่มพร้อมชีสและแตงกวาพร้อมแล้ว!

สิ่งที่ง่ายที่สุดที่สามารถเตรียมสำหรับโต๊ะเทศกาลสำหรับอาหารว่างกับวอดก้าคือแฮมโรลแสนอร่อย สามารถทำได้ด้วย ไส้ที่แตกต่างกันและแม้กระทั่งยัดแฮม สลัดธรรมดาที่ท่านได้จัดเตรียมไว้บนโต๊ะ แน่นอนว่าทั้งง่ายที่สุดและเหมาะสมที่สุดที่นี่ โดยทั่วไปแล้วที่รักของฉันเติมแฮมแล้วห่อเป็นม้วนตามที่คุณต้องการ - นี่คือ ขนมโลก, ตรวจสอบแล้ว!

วันนี้ในวาระของเราคือแฮมโรลกับชีสและกระเทียม เยี่ยมมาก อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและยังกินได้เร็วอีกด้วย ม้วนที่ยอดเยี่ยมซึ่งทำอย่างแท้จริงสำหรับ 1-2 กัดจะกลายเป็น การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมตารางเทศกาลและจะเข้าแทนที่ในกระปุกออมสินของสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย ในการทำแฮมและชีสโรล 10-12 ชิ้น

จะต้อง:

• แฮม (หรือ ไส้กรอกต้ม) - 150-200 กรัม
• ชีส พันธุ์แข็ง(หรือ ชีสแปรรูป) - 150 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ต้ม - ไม่จำเป็น
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่งและเสิร์ฟของว่าง
• เสียบไม้ - 2 ชิ้น สำหรับแต่ละม้วน

วิธีทำแฮมและชีสโรล:

การเตรียมการนั้นง่ายมากโดยที่ไม่ต้องใช้เวลาอันมีค่าของคุณมากนัก คุณต้องสับแฮม (ไส้กรอก) บาง ๆ หรือเพียงแค่ถามในแผนกเนื้อสัตว์เมื่อซื้อเพื่อให้คุณสามารถตัดมันทันทีบนอุปกรณ์พิเศษที่หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ

ถูชีสบนหยาบหรือ เครื่องขูดละเอียดและเชื่อมต่อกับ กระเทียมขูดและมายองเนสเล็กน้อย

และตอนนี้เราเริ่มทำเป็นม้วนโดยวาง 1-2 ช้อนชาในแต่ละวงกลมของแฮม ไส้ชีส
และม้วนเป็นม้วนแน่น เราตรึงแต่ละม้วนด้วยไม้เสียบ

นี่คือวิธีที่เราทำม้วนทั้งหมดและวางบนจานเสิร์ฟ ด้านบนหากต้องการให้ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟที่โต๊ะ

อร่อยและอร่อยเสมอโต๊ะเทศกาลที่สวยงามและเก๋ไก๋ Svetlana และ kulinarochk2013.ru บ้านของฉันปรารถนา!

ทำอาหารอย่างไร ของว่างที่น่าสนใจบนโต๊ะเทศกาลในรูปแบบ - คุณจะพบในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

แฮมโรลคือ ทางที่ดีกระจายโต๊ะของคุณด้วยของว่างและสนองความหิวของคุณในขณะที่รออาหารร้อน อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารแยกจากอาหารเรียกน้ำย่อยจำนวนหนึ่งหรือกลายเป็นอาหารจานหลักบน บุฟเฟ่ต์เบาๆ... ความเก่งกาจของอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวคือ แฮมโรลสามารถใส่ไส้ที่แตกต่างกันได้ หากคุณมองหารูปถ่ายของอาหารเรียกน้ำย่อย คุณจะเห็นได้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดูหลากหลายเพียงใด ขึ้นอยู่กับว่าจะเติมอะไรลงไป

แฮมโรลไส้ต่างๆมี สูตรต่างๆ(ภาพถ่าย) และนี่คือความแตกต่าง ความชอบด้านรสชาติแน่นอน ยกเว้นพวกที่ไม่กินเนื้อ

แต่ละสูตรสำหรับแฮมม้วนที่มีไส้ต่างกัน (ภาพถ่าย) ขึ้นอยู่กับแฮมชิ้นบาง ๆ จำนวนของว่างขึ้นอยู่กับจำนวนแฮมที่ปฏิคมจะมีในคลังแสง ตัวอย่างเช่น หากคุณใช้แฮม 16 ชิ้น คุณจะได้แฮม 16 ชิ้นพร้อมไส้ที่แตกต่างกัน แล้วคุณใส่ม้วนอะไรได้บ้าง?

แฮมม้วนกับแตงดอง

เผ็ดมาก ของว่างแสนอร่อย, โดยอาศัยส่วนผสมที่รวมอยู่ในนั้น.

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แฮมแผ่นบาง (16 ชิ้น);
• ไข่ไก่ต้มสองฟอง
• ชีส 70 กรัม
• แตงกวาดองขนาดใหญ่หนึ่งลูก
• กระเทียม 3 กลีบ;
• มายองเนสโปรวองซ์ 2 ช้อนขนาดใหญ่
• ผักชีฝรั่งเล็ก ๆ สองกิ่ง;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

1. ถูลูกอัณฑะที่ต้มบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด
2. ขูดชีสด้วย แต่อูดขนาดกลาง
3. แตงกวาควรหั่นเป็นลูกเต๋าให้เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อไม่ให้ส่วนผสมอื่นโดดเด่นและทำให้ขนมมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
4. สับผักชีฝรั่ง
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทย
6. ใส่แฮมลงไปหนึ่งช้อนชาครึ่งไส้ที่ทำเสร็จแล้วในแต่ละแฮม
7. เป็นแฟชั่นที่จะเชื่อมต่อปลายทั้งสองของแฮมกับไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

เคล็ดลับ: เพื่อให้จานดูสวยงามยิ่งขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือมะกอก ควรเสิร์ฟอาหารแช่เย็น

แฮมม้วนกับมะรุม

แฮมโรลรุ่นนี้มักถูกเรียกว่า "ขนมขบเคี้ยวของยูเครน" เพราะในส่วนต่างๆ ของโลกที่คนชอบเพิ่มเครื่องเทศลงในจานด้วยการใช้มะรุม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มะรุมตั้งโต๊ะ (ปริมาณที่เลือกเป็นรายบุคคลขึ้นอยู่กับความชอบ)
• ชีส 100 กรัม
• แฮมแผ่น;
• มายองเนส - สองช้อนขนาดใหญ่
• แตงกวาดองขนาดใหญ่หนึ่งลูก

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. สับแตงกวาอย่างประณีต
3. ผสมแตงกวา ชีส และมะรุม ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส
4. ใส่แฮมลงไปหนึ่งช้อนเต็มแล้วห่อเป็นม้วน

เคล็ดลับ: ในกรณีนี้ คุณสามารถมัดม้วนด้วยการมัดด้วยกิ่งไม้สีเขียว เรายังรู้แน่นอน สูตรเด็ด, ทำอาหารอย่างไร .

ไส้แฮมม้วน "สองชีส"

ไส้นี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบชีสเป็นพิเศษ เข้ากันได้ดีกับไวน์แดงระหว่างดื่มเหล้าก่อนอาหาร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แฮมแผ่น;
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• มัสตาร์ดหวาน - สามช้อนขนาดใหญ่
• พวงของหัวหอมสีเขียว

ทำอาหารอย่างไร:

• ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลางสับหัวหอม
• ผสมเฟต้าชีส ชีสขูด มัสตาร์ดและหัวหอม
• ใส่ของว่างหนึ่งช้อนลงบนแฮมแล้วติดให้เรียบร้อย

แฮมโรลไส้กวาคาโมเล่

อาหารเรียกน้ำย่อยอะโวคาโดที่มีชื่อเสียงเข้ากันได้ดีกับแฮมชิ้นที่ละเอียดอ่อนและเหมาะสำหรับนักชิมทุกคนโดยเฉพาะผู้ชื่นชอบอาหารเม็กซิกัน

สิ่งที่น่าเบื่อสำหรับการเติม Guacamole:

• อะโวคาโดขนาดเล็กสองอัน
• มะนาวหนึ่งลูก;
• เกลือเล็กน้อย
• หนึ่ง พริกหยวก;
• พริกไทยร้อนหนึ่งอัน
• ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
• ผักชีหกก้าน

สำคัญ! ส่วนผสมหลักของไส้นี้คืออะโวคาโด มะนาว และเกลือ ดังนั้นการมีอยู่ของไส้นี้จึงเป็นสิ่งจำเป็น มะนาวไม่สามารถเปลี่ยนมะนาวเป็นมะนาวได้ มิฉะนั้น รสชาติจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง และไส้จะหยุดเป็น Guacamole

วิธีเตรียมไส้ Guacamole:

1. ปอกอะโวคาโด เอาออก กระดูกใหญ่และหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เนื้ออะโวคาโดควรราดด้วยน้ำมะนาวและบดทันที หากไม่มีน้ำมะนาว อะโวคาโดจะเกิดปฏิกิริยาออกซิไดซ์และทำให้เข้มขึ้นอย่างรวดเร็ว
3. ไกลออกไป, พริกหยวกตัดให้เล็กที่สุดโดยก่อนหน้านี้ล้างเมล็ดและก้าน
4. ปอกพริกไทยร้อนจากด้านในแล้วสับ
5. ถัดไปบดพริกหวานในเครื่องปั่น พริกขี้หนูและต้นผักชี
6. ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงในผักที่หั่น แล้วผสมทุกอย่างกับน้ำซุปอะโวคาโดบด
7. สำหรับแฮมหนึ่งชิ้น อาหารเรียกน้ำย่อยหนึ่งช้อนชาครึ่งก็เพียงพอแล้ว

แฮมม้วนไส้ในเตาอบ

สูตร (พร้อมรูปถ่าย) ของแฮมโรลพร้อมไส้ที่แตกต่างกันส่วนใหญ่มีตัวเลือกแบบเย็นสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย แต่ม้วนดังกล่าวยังสามารถอบในเตาอบเพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลที่กรอบ ตัวเลือกอื่น, .

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แฮมบาง 400 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• แชมเปญ 200 กรัม
• หนึ่งหัวหอม;
• ครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะ

วิธีทำแฮมโรลไส้ต่างๆ ในเตาอบ:

1. เห็ดแชมปิญองและหัวหอมควรสับละเอียดแล้วผัดในกระทะ
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางผสมกับเห็ดและหัวหอมปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
3. ใส่ไส้แฮมหั่นชิ้น 1.5 ช้อนชาลงไป
4. ใส่แฮมโรลลงบนกระดาษรองอบเพื่ออบและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาจนชีสละลาย และบนแฮมก็ไม่เกิด สีน้ำตาลทอง... โดยปกติจะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที

คำแนะนำ: เพื่อ "รีเฟรช" จานโรยด้วยสมุนไพรสับ

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับแฮมโรลที่มีไส้ต่างกัน อย่างน้อยคุณควรดูรูปบนอินเทอร์เน็ต ดังนั้นทุกคนสามารถหาสูตรที่ทุกคนสามารถแต่งตัวตามความชอบได้ สิ่งสำคัญคือส่วนผสมทั้งหมดรวมกันอย่างถูกต้องเพื่อลิ้มรสซึ่งเป็นพื้นฐานของทุกจานและแม้แต่ของว่าง

อร่อย!