Det er vanskelig å overvurdere bekvemmeligheten som tilbys til brukeren av en trådløs ruter som er installert hjemme og brukt for å få tilgang til nettverket. Dette eliminerer behovet for i stort antall ledninger for å koble til alle enheter, kan du fritt koble til smarttelefonen din og gi kommunikasjon for andre enheter ved hjelp av Wi-Fi.
Og for å fullt ut sette pris på alle fordelene med dette alternativet for å bygge et hjemmenettverk, må du koble til en Wi-Fi-ruter, som er det vil bli diskutert under

Hva er en trådløs ruter og hvordan fungerer den

For å lette forståelsen av ytterligere innstillinger, må du først forstå vilkårene og prinsippene for driften. For å kommunisere med andre datamaskiner, enten det er et LAN eller Internett, må brukerens datamaskin på en eller annen måte koble seg til dem. Hvis tjenesteleverandøren gir kablet tilgang over en Ethernet-tilkobling, kan datamaskinen kobles direkte til via det innebygde eller eksterne nettverkskortet. Men hvis en bruker har flere datamaskiner, for eksempel en hjemme-PC, en bærbar PC og en bærbar datamaskin som brukes hjemme, trenger de alle tilgang til det samme nettverket. Til disse formålene brukes en kablet ruter, som ofte kombinerer muligheten til å koble til enheter med kablet og trådløs tilgang. Tjenesteoperatørens ledning er koblet til ruteren, som igjen distribuerer tilgang til alle tilgjengelige enheter, behandler forespørslene deres og bytter tilkoblingen.

Selv om mange av dem også har kontakter for å koble til enheter som ikke er i stand til å motta og overføre data via Wi-Fi-protokollen. Ved å installere en slik enhet hjemme kan du koble til brukerens dingser trådløst og gi dem rask og høykvalitets Internett-tilgang.

1. en Internett-tjenestepakke utstedt av leverandøren (nemlig registreringsdata i form av pålogging, passord og en liste over nødvendige innstillinger og parametere);
2. kabel for internettforbindelse. Den leveres av leverandøren, og selve kabelen er som regel av flere typer - antenneledning, Ethernet eller ADSL. Det er han som kommer inn i leiligheten fra sentralbordet i inngangspartiet.

Når du bruker en Ethernet-tilkobling, fungerer Wi-Fi-ruteren som et modem og ledningen kan kobles direkte til den. Ved bruk av ADSL eller en antennekabel vil brukeren trenge et eget modem, som leverandøren også leverer i settet. Tilkoblingen vil da skje ved å koble kabelen først til modemet, og deretter gjennom RJ-45-kabelen som følger med settet, direkte til ruteren.

For å koble til Wi-Fi hjemme, må du først koble til en PC og en ruter og utføre foreløpig konfigurasjon. For disse formålene kan to metoder brukes.

• WiFi-tilkobling fra brukerens datamaskin. For å gjøre dette må du koble til strøm til ruteren og finne et trådløst nettverk på datamaskinen (parameterne ved fabrikkinnstillingene er angitt i instruksjonene) og koble til den.
• Kablet måte. Vi kobler til kontakten med navnet "WAN" og datamaskinens nettverkskort via RJ-45).

Å koble til en Wi-Fi-ruter selv vil ikke være spesielt vanskelig hvis du i tillegg leser instruksjonene for den Detaljert beskrivelse prosedyrer, ofte levert av teleoperatøren selv. På nettsidene til de fleste tjenesteleverandører og produsenter av nettverksutstyr, trinn-for-trinn instruksjon med en detaljert beskrivelse av alle innstillinger og visuelle eksempler.

Etter at tilkoblingen til Wi-Fi-ruteren er fullført, kan du fortsette til innstillingene og bruke den. For å gjøre dette må du først og fremst gå inn i kontrollmenyen for å fortsette å studere alle funksjonene. På baksiden eller boksen under den, angir produsenten alltid følgende parametere:

1. serienummer;
2. MAC-adresse (i fremtiden kan den være nyttig for å sette opp en tilkobling, administrere en brannmur og mange andre formål);
3. adressen der du kan gå inn i webadministrasjonsgrensesnittet (består av tall, hvis grupper er atskilt med prikker, for eksempel 192.168.1.1.);
4. innlogging og passord for å logge inn. Disse parameterne er satt som standard og kan endres av brukeren senere.

Du må følge disse trinnene for å konfigurere.

• Vi kobler datamaskinen til enheten via Wi-Fi eller kabel.
• Etter å ha installert nettverket, skriv inn adressen som er angitt i instruksjonene i nettleseren. Oftest er dette en kombinasjon av skjemaet 192.168.1.1.
• Systemet vil be om et passord og pålogging i en nettleserdialogboks. Vi legger inn dataene som er plassert i instruksjonene eller passordet og påloggingen endret av oss selv.

Avhengig av valgt modell og fastvareversjon.

Viktig! Koble til ruteren bør begynne med å endre fabrikkpassordet til en vilkårlig brukerkombinasjon. Dette trinnet vil eliminere muligheten for uautorisert tilkobling til enheten og bruk av trafikk.

Hvordan koble til ADSL

Når du bruker en tilkobling til en ADSL-leverandør som bruker en telefonlinje, er det ikke alltid nødvendig å bruke et spesielt modem og Wi-Fi-ruter. For disse formålene er et kombinert alternativ nyttig - en ADSL Wi-Fi-ruter som kombinerer funksjonene til enhetene beskrevet ovenfor.

En ADSL-ruter mottar data over en telefonlinje og kan umiddelbart overføre dem via Wi-Fi, kabel eller en kombinasjon av begge. Du kan koble til denne ruteren på samme måte som en vanlig, etter å ha koblet en telefonlinje til den og paret den med en datamaskin for ytterligere finjustering.

SE PÅ VIDEO

Nå vet du hvordan du kobler til en Wi-Fi-ruter.

Croissanter laget av ferdig butterdeig er fantastisk franske boller, mør, luftig, saftig og med en sprø skorpe, variert takket være ulike fyll.

Med sjokolade- eller syltetøyfyll - for søtelskere, med cottage cheese eller marmelade - for kjennere lett mat, med valmue eller ostefylling- for alle uten unntak. Og siden grunnlaget for retten - ferdig deig, croissanter tilberedes raskt.

Med alle fyllinger, laget av ferdig puff gjærdeig bli myk og luftig. Slik lett frokost eller en gourmetmiddag kan tilberedes på få minutter med de enkleste ingrediensene i kjøleskapet.

Ingredienser:

• deig - 1 kg;
• syltetøy eller kondensert melk (tykk) - 300 gr.;
• egg (plomme) - 1 stk;
• mel - 1 ss. l.;
• vanilje.

Kjevle ut deigen til ønsket tykkelse med en kjevle, kutt laget og lag trekantede stykker av samme størrelse. På den bredeste delen av hver trekant kan du legge ut tykt fyll, begynn deretter å vri røret fra samme del.

Bakebollen skal dekkes med et lag pergament, croissanter, smurt, legges ut i avstand fra hverandre. eggeplomme. Steketid - 10 minutter ved 220⁰C.

Viktig! Når du ruller ut deigen og danner "bagels", bør arbeidsflaten på bordet drysses tykt med mel for å forhindre at arbeidsstykkene fester seg.

Fra gjærfri butterdeig

Den gjærfrie puffen har mange fordeler - den er plastikk, du kan pakke inn hvilken som helst fylling i den, og det er praktisk talt ingen problemer med den (spesielt kjøpt ferdig i butikken). Det er fra denne deigen de deiligste og raskeste bakecroissantene oppnås.

Ingredienser:

• deig - 50 gr.;
• sukker - 2 ss. l.;
• egg (plomme) - 1 stk.

Tin deigen, kjevle ut og skjær i trekanter av samme størrelse. Skjær hvert stykke fra den brede siden, hvoretter de delte kantene pakkes i motsatte retninger.

Deretter brettes trekantene mot den skarpe kanten, deretter får de en avrundet form ("horn" inni) og smøres med eggeplommen pisket med sukker på toppen. Emnet på en bakeplate dekket med pergament bakes i ovnen (oppvarmet til 220⁰C) i 12-17 minutter.

Les også: Sjokolademuffins i mikrobølgeovnen - 7 oppskrifter

Duftende croissanter med sjokolade

Mest deilig alternativ baking - delikate croissanter med sjokolade som bokstavelig talt smelter i munnen. impregnerer en tynn butterdeig, slik at den ferdige desserten kommer ut saftig og velduftende.

Ingredienser:

• deig - 400 gr.;
• sjokolade (fliser) - 200 gr.;
• egg - 1 stk.

Tin deigen, kjevle den deretter ut (mindre enn 5 mm tykkelse kreves) og kutt i jevne trekanter. Legg 1-2 ruter med sjokolade på den brede delen av hvert stykke, rull deretter opp bagelen, stikk de lange kantene mot midten.

Riktig brettede emner skal ligne halvmåner; før de sendes til en bakeplate, smøres de med et sammenpisket egg. Stek delikatessen i 5 minutter ved 220⁰C og ytterligere 10-15 ved 180⁰C.

Croissanter med syltetøy og tørkede aprikoser

Croissanter med - sødme, utmerket smakskvaliteter som er vanskelig å overvurdere. De er saftige, søte, med en sprø skorpe og fyll, og fra ferdige butterdeig, som kan kjøpes i enhver butikk, tilberedes slike bakverk raskt og velsmakende.

Ingredienser:

• deig - 500 gr.;
• syltetøy - 120 gr.;
• tørkede aprikoser - 5-10 stykker;
• egg (plomme) - 1 stk.

Skjær den tinte deigen i trekanter etter kjevling. Hell kokende vann over tørkede aprikoser i en bolle og la stå i 15-20 minutter. Jam (produktet med sur smak- rips eller tranebær) legg på den brede delen av det trekantede emnet, pakk deretter stykket, trykk forsiktig på kantene for å forhindre tap av fyllet. Hver croissant smøres med pisket eggeplomme, og deretter sendes alle fremtidige bakverk til ovnen (220⁰C, forvarm) i 10-13 minutter.

Med kondensert melk

En av de utvilsomme fordelene med croissanter er at de kan serveres med hvilket som helst tillegg - med, med rømme og med. Sistnevnte kan forresten ikke bare helles på bakverk ovenfra, men også legges inni som fyll.

Ingredienser:

• deig - 500 gr.;
• kondensert melk - 200 gr.;
• egg (plomme) - 1-2 stk.

Skjær deigen i trekanter og kjevle ut hver av dem. Kok opp kondensert melk eller ta den klar kokt produkt. Ha den kondenserte melken med en teskje på den brede delen av trekanten, pakk deretter deigen mot det skarpe hjørnet, klyp kantene godt.

Legg tilberedte croissanter med liten avstand fra hverandre på en bakeplate, pensle med eggeplomme og stek ved 180⁰C til gyllen brun(minutt 10-13).

Delikat dessert med cottage cheese

Perfekt baking til den beste frokosten disse er uten tvil croissanter med. Delikat, saftig, deilig - slike delikatesser er ikke ment å tilfredsstille sult, men å nyte livet med en kopp duftende kaffe. Ingredienser:

• deig - 500 gr.;
• cottage cheese - 400 gr.;
• sukker - 2 ss. l.;
• egg (plomme) - 1 stk;
• mel - 1 ss. l.

Rull ut arket ferdig deig, kuttet i like trekanter. På den flate siden av hvert stykke legger du ut en del av cottage cheesen og ruller rullen mot den skarpe enden. Overflaten på de tilberedte croissantene smøres med pisket eggeplomme, hvoretter de legges på en bakepapirkledd eller oljet stekeplate og stekes ved 220⁰C i 15-20 minutter.

Les også: gulrotkake– 11 enkle oppskrifter

Croissanter med butterdeigsmarmelade

Søtere enn søtt – slik kan du beskrive croissanter med syltetøy som fyll til denne oppskriften. Denne kaken vil glede elskere. klassiske oppskrifter- solid, lyst på smak og lett å tilberede (tross alt sprer ikke fyllstoffet seg).

Ingredienser:

• deig - 500 gr.;
• marmelade - 250 gr.;
• sukker - 80 gr.;
• egg (plomme) - 1 stk.

Kjevle deigen forsiktig ut og skjær i trekanter av samme størrelse. På den brede delen av stykket legger du en firkant med marmelade (1X1 cm), vri deretter deigen med en bagel til den smale enden, bøy kantene litt innover.

Ovenfra må arbeidsstykket smøres med et egg (pisket eggeplomme), spre fremtidige croissanter på en smurt bakeplate og la stå i 3-5 minutter for å delaminere. Delikatessen stekes i 15-20 minutter ved en temperatur på 220⁰C.

med valmue

Croissanter med valmuefrø er bra for de som liker å ha en lett og smakfull frokost, men ikke foretrekker søte desserter. Denne retten er en blanding mellom dessert- og snackbakverk, kombinerer beste kvaliteter begge varianter.

Ingredienser:

• deig - 500 gr.;
• valmue - 100 gr.;
• salt og melis - 1 ts hver;
• olje - 5 ss. l.;
• egg (plomme) - 1 stk.

Fra det ferdige butterdeigen må du kutte og rulle ut jevne trekanter til en tykkelse på 0,5 cm. Pensle hver del sjenerøst med olje, dryss jevnt. melis, så - valmue.

Vri trekantene fra den flate delen til den skarpe toppen, lag jevne bagels, trykk på kantene slik at fyllet ikke renner ut. Pensle croissantene med pisket eggeplomme og stek på en bakeplate med bakepapir i 20 minutter ved 180⁰C.

Croissanter med karamellepler

Disse croissantene vil ta litt lengre tid å lage enn andre oppskrifter. Men det er verdt det - delikatessen med epler viser seg å være duftende og saftig, og beholder sin utmerkede smak både varm og kald.

Som, du har aldri laget croissanter - franske puff buns co søt fyll og sprø skorpe? Hard? Croissanter laget av ferdig butterdeig - det er hemmeligheten bak lynsuksess. Femten minutter - og du er ferdig! Still inn en tidtaker. Tiden har gått...

Skjæring (5 minutter)

Dryss benkeplaten med mel, legg et ark med butterdeig på den og skjær den i lange strimler i håndflatens bredde. Klipp dem nå slik at de danner trekanter:

Vri (8 minutter)

Legg fyllet på bunnen av hver trekant og rull dem sammen, og pensle overflaten med et sammenvispet egg. Dette er nødvendig for å deilig bolle fikk den samme kjære rødrøde skorpen.

Utlegging (2 minutter)

Slå på og varm ovnen godt til 220-230 0 C. Fordel krumkakene fra den ferdige butterdeigen på en smurt stekeplate, og enda bedre - på bakepapir eller folie. Avhengig av størrelsen vil de franske bollene ta 15 til 25 minutter å bake. Slik lages franske croissanter. Oppskriften er ikke komplisert. Det ville være et ønske om å glede deg selv og de som står deg nær.

Fylling

Croissanter fra ferdig butterdeig kan tilberedes med hvilket som helst fyll. Det er verdt å snakke om det separat. Hovedtilstand riktig fylling: det skal ikke være flytende. Ellers vil det lekke ut under koking. Legg merke til noen ideer som du kan tilpasse til innholdet i kjøleskapet ditt.

Fyllingsalternativer

Bær fra syltetøy;

Biter av enhver frukt (epler, bananer, pærer, grapefrukt, mandarinskiver, etc.);

Friske bær med sukker;

sjokoladebiter eller sjokoladepasta(en halv teskje per croissant);

Valmue (tips: Forskjold den med kokende vann og la den dampe i 20 minutter, tøm deretter vannet, og bland valmuen med sukker og vanilje eller honning, så blir det deilig med syltetøy);

Svisker, valnøtter, sukker;

kanel med sukker;

Hjemmelagde butterdeigscroissanter

Å, så gode er croissanter laget av ferdig butterdeig! Ville du også laget dem hvis du hadde dette produktet i kjøleskapet akkurat nå? Ingenting er umulig! Hvis du har et par glass mel, 8 g tørrgjær, to spiseskjeer sukker, et glass varm melk, et par egg, 30-40 g (to spiseskjeer) smør eller margarin og en klype salt, ring gjestene. Og mens de samles, begynn å lage mat.

Deig

Bland tørr mat (mel, sukker, gjær, salt) og væske (melk og egg) separat, og kombiner dem, elt deigen. Rull den til en ball og la den stå varm, heve. Rør så inn smøret, kuttet i biter. La deigen heve igjen på et lunt sted.

"Kutter"

Del deigen i to. Skjær disse halvdelene også. Fortsett å dele til du har 24 kuler. La dem stå i noen minutter, la heve. Ta deretter opp en ball, og husk modelleringstimen og lag en kjegle. Å rulle den med en kjevle vil gi dette geometrisk figur trekantform. Gjenta prosedyren med de resterende 23 kulene. Hva du skal gjøre videre, vet du allerede fra underavsnittene "Vridning", "Utlegging" og "Stuffing".

Konklusjon

Forresten, hvis du ikke har lyst eller behov for å bake alle bollene på en gang, frys dem ned i plastpose og lagre i fryseboks til det trengs. Nå vet du hvordan du lager en croissant. Det gjenstår bare å gjøre drømmen til virkelighet.

Croissanter er noe guddommelig og veldig velsmakende. Delikat og sprø croissant i fantasien til en sofistikert gourmet er sterkt assosiert med Frankrike. Hver jente drømmer om å drikke en kopp aromatisk kaffe og smake deilig croissant på en koselig parisisk terrasse.

Croissant betyr "halvmåne" på fransk. Dette navnet ble ikke valgt ved en tilfeldighet: på sin egen måte utseende en rødrød croissant ligner virkelig en halvmåne. I motens og vinens land er ingen dag komplett uten denne butterdeigsdesserten. Croissanter serveres stort sett ved bordet til frokost eller brunsj, men du kan ofte finne dem på spisebord og etter middag.

En klassisk croissant tilberedes uten fyll. Han får seg til å bli forelsket i sin delikat smak og behagelig sprø i munnen. Selv om alternativer med fyll også er veldig populære. Croissanter kan lages med skinke og ost, sjokolade, feta og andre ingredienser.

I dag bestemte vi oss for å overbevise deg om at selv de mest dristige gastronomiske drømmene går i oppfyllelse. Hvis du ikke blir brakt til Paris snart, forbered deg skikkelig sprø franske croissanter på egenhånd eget kjøkken. Vi deler hemmelighetene og mysteriene til franske husmødre.

1. Vær oppmerksom på deigen

Croissanter er laget av butterdeig av gjær. Deigproduksjonsteknologien for denne spesielle desserten er ekstremt kompleks. Derfor anbefaler vi å kjøpe en spesial butterdeig for croissanter, som nå selges i et hvilket som helst stort supermarked.

Hvis du fortsatt bestemmer deg for å lage en croissant selv fra bunnen av, så vær forberedt på at deigtilberedningsprosessen vil ta lang tid. Den viktigste regelen: velg naturlig og ferske ingredienser som du er helt sikker på. Smør bør være minst en tredjedel av massen av mel, og ideelt sett bør forholdet deres være 1:1.

2. Elt deigen riktig

Croissantdeig bør ikke eltes for kraftig eller for lenge. Faktum er at når den er i kontakt med oksygen, slutter deigen å være elastisk og luftig. Med dette enkel regel Alle franskmenn er enige. Og de vet mye om deilige bakverk. Den ideelle temperaturen for elting av deig er forresten 16 grader.

3. Tilsett "riktig" olje

Hvis du strengt tatt teller kalorier, er ikke croissanter din rett. Ikke prøv å imitere slanke franske kvinner, som praktisk talt ikke nekter seg mat og samtidig forblir vektløs og elegant.

For tilberedning av croissanter bruker de ganske fete smør: 85 % fett og over. Du kan også erstatte den med margarin. Det gir ingen mening å velge et produkt med et lavere fettinnhold: croissanten vil vise seg helt annerledes enn det du ville at den skulle være.

4. Sikt melet flere ganger

For å gjøre deigen så luftig som mulig, anbefaler vi deg å sikte melet godt. Det er bedre å gjøre dette ikke en gang, men flere ganger. Velg mel med en overveiende homogen konsistens, uten klumper. Hun vil oppføre seg bedre i denne oppskriften enn alle de andre alternativene.

5. Kjevle ut deigen i riktig vinkel

For å lage skikkelig sprø og appetittvekkende croissanter må du kjevle ut deigen riktig. For å gjøre dette, snu deigen 90 grader med jevne mellomrom. For det første vil alle ingrediensene på denne måten bli jevnt fordelt i den fremtidige croissanten. For det andre vil riktig rulling gi den luftigheten som alle drømmer om.

6. Velg produkter med lignende konsistens

Deigen og smøret du bruker til å lage drømmecroissantene skal ha samme konsistens. Og dette er ikke bare et råd, men en sterk anbefaling. Det betyr at oljen ikke skal spre seg og være for flytende. Hvis

7. Ikke glem å pensle deigen med eggeplomme.

For å få croissantene appetittvekkende brune, pensle dem med eggeplomme med en spesiell konfektkost. Denne enkle teknikken vil frata dem unødvendig blekhet og gjøre dem enda mer sprø.

8. Ikke vær redd for å eksperimentere

Den klassiske croissanten har ingen fyll, men det stopper deg ikke fra å bryte den regelen og lage denne. fransk dessert på din egen måte. Franskmennene selv liker å eksperimentere med sin favorittfrokost og servere den til bordet i en veldig original måte for eksempel med mozzarella, soltørkede tomater og basilikum.

Oppskrift på den perfekte sprø croissanten

Ingredienser:

• Hvetemel 500 g
• Fersk gjær 20 g
• Salt 10 g + klype
• Sukker 50 g
• Egg 2 stk.
• Kald melk (3,2 % fett) 125 g
• Vann 125 g
• Smør (minst 82 % fett) 200 g

Tilberedningsmetode:

1. Sikt melet to ganger i en dyp bolle. Tilsett gjæren og gni den inn i melet med fingertuppene. Tilsett så sukker og salt.
2. I en annen bolle blander du 1 egg, melk og vann. Røre.
3. Bland mel og melkeblandinger. Rør forsiktig.
4. Legg deigen utover arbeidsflate. Elt i 5 minutter (ikke for kraftig).
5. Form deigen til en liten ball og skjær et par kutt med en skarp kniv på toppen av deigen.
6. Dryss bunnen av en stor bolle med mel og legg deigen i den med snittsiden opp. dekke plastfolie og avkjøl over natten.
7. Overfør deigen til en arbeidsflate som er støvet med mel. Kjevle ut deigen, snu deigen med jevne mellomrom 90%. Ta de korsformede snittene som en veiledning. La dette være midten av laget.
8. Pakk inn smør i matfilm. Kjevle ut smøret til et rektangel, bank og stryk. Vend smøret til midten av deigen. Dekk smøret med endene av deigen. Kjevle ut i én retning slik at deigen får samme tykkelse.
9. Brett deigen i tre, brett den ene siden bort fra deg og den andre mot deg. Ha over på en bakeplate el skjærefjøl, dekk med matfilm. Send til kjøleskapet i en halv time.Overfør deigen til en arbeidsflate. Rull først bort fra deg og deretter mot deg. Gjenta tre ganger.
10. Sett deigen i kjøleskapet i en halvtime til.
11. Pisk egget med en gaffel i en liten bolle.
12. Legg deigen på en arbeidsflate og kjevle ut igjen i én retning. Skjær i to og deretter i trekanter. Rull sammen croissantene.
13. Legg krumkakene på en smurt bakeplate og drypp med egg fra midten og utover. La stå i 2 timer på et lunt sted for å la croissantene stå fra hverandre.
14. Pensle croissantene igjen med egget før steking. Stek 15-18 minutter til gyllen brun i en ovn forvarmet til 220 grader.
15. Avkjøl croissantene på rist og server.