ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ನಿಗೂಢ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಇದು ವಿಶ್ರಾಂತಿ, ಸಂತೋಷ, ಸಂತೋಷದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬ್ಲೂಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದು ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಸವಿಯಾದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ.

ಔಷಧಿಯಾಗಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಳಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣಗಳುಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರೊಸೈನಿಡಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅವು ಹೆಮಟೊಪಯಟಿಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡುತ್ತವೆ, ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾತ್ರ ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ (75 ಪ್ರತಿಶತದಿಂದ) ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದಒತ್ತಡದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಗಮನ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ (ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳು) ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು ನೋವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲವು.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಅದರ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗುರುತಿಸಲಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನಥ್ರಂಬಸ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಔಷಧವು ವಿಷವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು:

ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ PMS ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ತೀವ್ರ ತಲೆನೋವು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ (ಹೆಚ್ಚು ಫಿನೈಲೆಥೈಲಮೈನ್);

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಅಂದರೆ ತೀವ್ರ ಆಯಾಸ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿವು, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಊತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ;

ಹರ್ಪಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು;

ನೇಮಕಾತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ ಅಧಿಕ ತೂಕಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸದಿರುವುದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಅಗಾಧವಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣಗಳ ವಾದಗಳಿಗಿಂತ ಕಪ್ಪು ಸವಿಯಾದ ಉತ್ಸಾಹವು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಕಾರವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಪ್ಪು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಬಹುಪಾಲು ಜನರು ಡೈರಿ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಟ್ರೀಟ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿನ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ನ ವಿಷಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಗಾಢ ಶೇಕಡಾಮೂವತ್ತು ಅಥವಾ ನಲವತ್ತು, ಅಂದರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೋಡದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋದ ದುರ್ಬಲ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ, ಹಾರ್ಮೋನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಬಲ ಔಷಧವಾಗಿದೆ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು... ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಥಿಯೋಬ್ರೋಮಿನ್ ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ (ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್) ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ "ವ್ಯಸನಿ" ಇರುವ ಜನರು, ಅದನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು? ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ: 30 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಉತ್ಪನ್ನ. ಅಂತಹ ಒಂದು ತುಣುಕು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ, ಶಿಫಾರಸು ಕಪ್ಪುಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಆದರೆ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಗುಡಿಗಳು, ನಂತರ ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಇಂದ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು: ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳು - ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಎರಡು (ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ) ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೈಲ್ ಇರುವಾಗ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಲೋಭನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಹಿ ಅಥವಾ ಗಾಢವಾಗಿ ಬದಲಿಸಬೇಕು. ಎರಡನೆಯದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ರೂಢಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಎಂದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾಸ್ಲಿಂಗ್ ಸಾಕು. ಹೈನು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಿಳಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು. ಅನೇಕ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ.

ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು 15 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಗಾಗಿ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗಂಟೆಗಳು. ಕೆಫೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. 12 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿ, ಆಶಾವಾದ, ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಹೊಸ ಭಾವನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದು ನಿಮ್ಮ ವಯಸ್ಸಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಸವಿಯಾದ ಪರಿಚಯವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಇನ್ನೂ ರಚನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇನ್ನೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಇನ್ನೂ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳು - ವಾರಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಮುಂದೂಡುವುದು ಉತ್ತಮ;

ವಯಸ್ಕರು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರುಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ - 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಪ್ರಮಾಣಿತ 100-ಗ್ರಾಂ ಬಾರ್‌ನ ಕಾಲು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ;

ಅದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊತ್ತ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೋಲೆಟ್ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ವಿಧವೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 25-30 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬೇಡಿ;

ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ 15-ಗ್ರಾಂ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ತಿಂಗಳಿಗೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಡೋಸ್ ಇಲ್ಲ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕುಕೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅಂದರೆ ಮೂವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ದರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

- ನಾನು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? - ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ತೂಕ ತಿದ್ದುಪಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾನು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯಲು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.

ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಎರಡು ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಒಳ್ಳೆಯದು)))

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಿರಿ CAN...., ನಿಜ ಮಾತ್ರ.

2. ಇಂದ ಪ್ರಸ್ತುತದಲ್ಲಿಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಹೇಳಿದಂತೆ, ನಮ್ಮ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್‌ನ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಕಾರ್ಯವು ಯಾವುದನ್ನೂ ನಿಷೇಧಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಅಥವಾ ಆ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುವುದು. ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಿಸ್ಟಂ, ನಿಮ್ಮ ತಿನ್ನುವ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು, ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮರೆತು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ! ಆದರೆ ... ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸೋಣ: ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂದರೇನು, ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ (ಬಹಳ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ):

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವೆಂದರೆ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್, ಇದನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣ... ಮುಂದೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ - ನೀವು ಕೋಕೋ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒತ್ತುವ ನಂತರ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಕಾರವು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೂರು ವಿಧಗಳಾಗಿರಬಹುದು - ಸಾಮಾನ್ಯ (ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಕಪ್ಪು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ), ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ.

ಸರಳ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು (ಕಹಿ) ಚಾಕೊಲೇಟ್ಕನಿಷ್ಠ 60% ಹೊಂದಿರಬೇಕು ತುರಿದ ಕೋಕೋ... ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ಕೋಕೋ ಮದ್ಯದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹೆಚ್ಚು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ 70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಹಿ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಾಲಿನ ಚಾಕೋಲೆಟ್- ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕನಿಷ್ಠ 25 ರಿಂದ 31% ಕೋಕೋ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪುಡಿ ಹಾಲು(ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ), ಹಾಲೊಡಕು, ಒಣ ಕೆನೆ, ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಗ್ಗದ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅಗ್ಗದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್- ಯಾವುದೇ ಕೋಕೋ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕನಿಷ್ಠ 20 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು 55 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರಬಾರದು.

ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿ ಯೋಚಿಸೋಣ: ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ (ಸಾಮಾನ್ಯ) ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಅಂದರೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು% ತುರಿದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಪ್ಪು ಉತ್ತಮ))). ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವರ್ಗೀಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೂಡ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ... ಇದು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಹಿ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ -. ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಎಪಿಗಾಲೊಕಾಟೆಚಿನ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ನಾವು ಏನು ಸಾಧಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ! ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೀಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಆಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಒಳ ಅಂಗಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಧಮನಿಯ (ಹೃದಯ) ಅಪಧಮನಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ನಾಳಗಳು. ಎಪಿಗಾಲೊಕಾಟೆಚಿನ್ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ (ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು) , ಅಂದರೆ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಎಪಿಗಾಲೊಕಾಟೆಚಿನ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳುಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅಂಗ ಹಾನಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ :

- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - ಒತ್ತಡದಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆತಂಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಊತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;

- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹರಿವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ;

- ಫ್ಲೋರೈಡ್ - ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿಶೇಷ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಟ್ಯಾನಿನ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿದೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ - ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ)))

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು?

- ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 10-15 ಗ್ರಾಂ- ಪ್ರಮಾಣಿತ ಟೈಲ್ನ 1/8.

- ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು - ನಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ 15 ರಿಂದ 25 ಗ್ರಾಂ(ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಟೈಲ್ನ ಕಾಲು ಭಾಗವಾಗಿದೆ).

- ನೀವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತರಬೇತಿ ನೀಡಿದರೆ - ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ತರಬೇತಿ ಅವಧಿಗಳು - 25 ರಿಂದ 50 ಗ್ರಾಂದಿನ.

ನೀವು ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು?

ನಿಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೂಢಿ)) ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ತಾಲೀಮು ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಮೊದಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ. ತಾಲೀಮು ನಂತರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಅಥವಾ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವವರು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏಕದಳ ಮೊಸರು ತುರಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ... ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳುಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.

ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಸಂಯುಕ್ತ:

ಹಾಲು (2.5%) - 200 ಮಿಲಿ

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (60% ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದು) - 15 ಗ್ರಾಂ

ನೀವು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಜೆಯೂ ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು))))

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆನಂದ

ಸಂಯುಕ್ತ:

ಹಾಲು (2.5%) - 200 ಮಿಲಿ

ಕ್ಷಾರೀಯ ಕೋಕೋ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ

ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಗರ್-ಅಗರ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 5 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ. ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನನ್ನ ಮಗಳು ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ!

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅದೇ ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

ಪಿ.ಎಸ್. ಅಂದಹಾಗೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ಗ್ರಾಹಕ ಪರಿಣತಿ ಕೇಂದ್ರವು ರೋಶೆನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ದೇಶೀಯ (ಉಕ್ರೇನಿಯನ್) ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಗುರುತಿಸಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪರೀಕ್ಷಾ ನಿಯತಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ (ರುಚಿ, ವಾಸನೆ, ಸ್ಥಿರತೆ, ಅಡ್ಡ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ, ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್) “ಅತ್ಯುತ್ತಮ” ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಮತ್ತು ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್).

ಆರ್.ಪಿ.ಎಸ್. ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ)))

ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ-ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಓಲ್ಗಾ ಸ್ಟ್ರಾಶ್ಕೊ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ತನ್ನ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಿದೆ. ಅದರ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಅಂಶವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಪಠ್ಯ: ಅಲೆವ್ಟಿನಾ ಇವನೊವಾ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಎಂದು ಯಾರೂ ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನ... ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಅವನನ್ನು ಮಾನವಕುಲದ ರಕ್ಷಕ ಅಥವಾ ಅವನ ಕೆಟ್ಟ ಶತ್ರು ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸರ್ಚ್ ಇಂಜಿನ್‌ನಲ್ಲಿ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಯೋಜನ" ಅಥವಾ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾನಿ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಟೈಪ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಪರಸ್ಪರ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂಗತಿಗಳು ಮತ್ತು ಊಹೆಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ವೈದ್ಯರ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬೀಟ್ರಿಸ್ ಗೊಲೊಂಬ್ಸ್ಯಾನ್ ಡಿಯಾಗೋದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ ಅವನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸದ್ಗುಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ಇದು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಧ್ಯಯನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಡಿ ಮಾಸ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (BMI = ದೇಹದ ತೂಕ (ಕೆಜಿಯಲ್ಲಿ) ಸಾವಿರ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಎತ್ತರದ ವರ್ಗದಿಂದ (ಮೀಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ) ಭಾಗಿಸಲಾಗಿದೆ. BMI 17 ರಿಂದ 50 (35 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) - ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ). ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗವಹಿಸುವವರನ್ನು ಹಲವಾರು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಕೆಲವರು ವಾರಕ್ಕೆ ಐದು ಬಾರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಂಪರ್ಡ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಇತರರು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಆಶ್ಚರ್ಯಕ್ಕೆ, "ಸ್ವೀಟ್ ಟೂತ್" ನ BMI ಉಳಿದ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗಿಂತ ಒಂದು ಪಾಯಿಂಟ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಇತರರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು.

ಇತರ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರವೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ತೂಕದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ... ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಿನ್ನುವವರ ತೂಕ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಆರ್ಕೈವ್ಸ್ ಆಫ್ ಇಂಟರ್ನಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ. "ನಮ್ಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮಾಹಿತಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಡಾ. ಗೊಲೊಂಬ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆಂದು ಬಿಬಿಸಿ ರಷ್ಯನ್ ಸೇವೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದೆ.

ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುವ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಸಿದ್ಧಾಂತಿಸಿದರು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಯೋಫ್ಲಾವೊನೈಡ್ಸ್ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಸ್ - ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ದಂಶಕಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಿಂದ ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. 15 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಇಲಿಗಳಿಗೆ ಎಪಿಕಾಟೆಚಿನ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಉತ್ತಮ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರು, ಅವರ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಅವರು ಎಪಿಕಾಟೆಚಿನ್ ಸ್ವೀಕರಿಸದ ಇಲಿಗಳಿಗಿಂತ 50% ಹೆಚ್ಚು ಚಕ್ರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದರು. ಈಗ, ತಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಲು, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಡೆಸಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಸಂಶೋಧನೆಗಳುಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ.

ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಚಿಂತಿತವಾಗಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧ

ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ವಿಧಗಳಿವೆ

• ಕಹಿ
• ಕಪ್ಪು
• ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್

ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ನಡುವೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಡೈರಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆ 50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಕಪ್ಪು - 70%, ಕಹಿ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಕಿ 90% ತಲುಪಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದರೆ ಕಪ್ಪು ಅಂಚುಗಳು, ಅದರ ಘಟಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಿ ಒತ್ತಡದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡೋಸೇಜ್

ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು. ವಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣ(ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು ಮಧುಮೇಹ.

ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇರಬಾರದು. ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ದರವು ವಾರಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಹಿ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಡೈರಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕನ ರೂಢಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ನ ನಾಲ್ಕನೇ ಒಂದು ಭಾಗವು ಈ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಡೋಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಪ್ಪು ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ರೂಢಿ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ (ಒಂದು ಬಾರ್ 500 ರಿಂದ 600 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ). ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ದರವನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಧಿಕ ತೂಕ... ಅವರಿಗೆ, ಸತ್ಕಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು, ಅವರ ಶಾರೀರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್- ತಜ್ಞರು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ- ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳುರು. ಬಿಳಿ ಸವಿಯಾದ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಅದು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾತ್ರ.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಅದರ ಗರಿಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು, ಇದನ್ನು ಡಾರ್ಕ್, ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಪಮಾನಶೇಖರಣೆಯು 12 ರಿಂದ 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ತಜ್ಞರು ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಕೆಗಾಗಿ - ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ದೇಹವು ಬಳಸುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೂಲದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಂದೂಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳು... ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆಟ್ಟ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಇದು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ನಡುವೆ, ಸ್ಟಾಪ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದುಕಲು ಅಥವಾ ಅದರ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಥವಾ ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಯಾರೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯ, ಅದು ಉಳಿದಿದ್ದರೂ, ಬಹಳಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಎರಡು ವಿಧದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುನರ್ವಸತಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಿತು: ಕಹಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ. ಮೊದಲನೆಯದು 55% ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಣ ಕೋಕೋ ಶೇಷದಿಂದ ಮತ್ತು 33% ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ, ಎರಡನೆಯದು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 40% ಕೋಕೋ ಘನವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 20% ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೋಕೋ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ "ಹಾನಿಕಾರಕ" ಸಕ್ಕರೆ. ಕಹಿ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದವುಗಳು ಹಾಲಿಗಿಂತ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇವು ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲ. ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳುಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವಕರನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು

ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಮೆಗಾ -3, ಒಮೆಗಾ -6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -9 ರ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್:

• ರಕ್ತದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಕೀಲುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ,
• ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ,
• ಚರ್ಮವು ದೃಢವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ,
• ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ,
• ದೇಹದ ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
• ನಿರಾಸಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ,
• ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತದೆ,
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳುಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಗುಂಪು. ಅವರ ಮೌಲ್ಯವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಸೌಂದರ್ಯದ ವಿಟಮಿನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಮೆಗಾ ಸಂಕೀರ್ಣದಂತೆ, ಇದು ಮಾನವ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಫಿಲೋಚೆನಾನ್, ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ(ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಲ್ಲಿ ಸಾಕುಈ ವಿಟಮಿನ್, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರಂಭಿಕ ಬೂದು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್... ದೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಖನಿಜದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಇದು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯು ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ನೋವು, ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವಿನ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖನಿಜಗಳು ದೇಹದ ಆಂತರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಬ್ಬಿಣರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಭಾರವಾದ ಹೊರೆಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ರಂಜಕಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಸ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಆಲೋಚನೆಯ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಂಟಿ-ಕ್ಯಾರಿಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂದರೆ ಅದು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳುಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ವತಃ ಬಹಳಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ರಕ್ಷಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಅವನು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು:

• ಅವರನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ,
• ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ,
• ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
• ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
• ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಉಸಿರನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು

ಹೊಂದಲು ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ, ನೀವು ಬಳಕೆಯ ದರಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 25-40 ಗ್ರಾಂ ಸತ್ಕಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ನಿಯಮಿತ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಅತಿಯಾದ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹೊರಗಿಲ್ಲ. ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ದೈನಂದಿನ ಪಡಿತರಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿ 1800-2300 kcal ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತಾನೆ (ಪುರುಷರಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ). ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆಅದರಲ್ಲಿ 10% ವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು. ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ 180-230 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ 500 kcal ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ, ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಕ್ಕಾಗಿ 540 kcal ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 25 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 135 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 40 ಗ್ರಾಂ ಈಗಾಗಲೇ 216 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನದ ಏಕೈಕ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಗಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರದ ತೊಂದರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವನೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರಬಾರದು. ಎರಡನೆಯದು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರು ಕಹಿಯನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಕತ್ತಲೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹ 80-99% ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ 70-75% ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳು ಕಾರಣ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಕೋಕೋ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸಡಿಲಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಃ, ಇದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ನಿಂದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿಂದರೆ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯಂತೆಯೇ ರುಚಿ.

ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸೂಪರ್-ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೆನ್ನಟ್ಟಬಾರದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೋಕೋವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿಕೂಲತೆಯ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು ವಿವಿಧ ರೂಪಾಂತರಗಳುಶೇಕಡಾವಾರು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಭಾವನೆಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ.