ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಫಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ನೀವು ಅವರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್, ನಂತರ ನಾವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಕೂಡ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ "ಲೇಡಿಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಯನೇಸ್ / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಹೃದಯದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಕ್ತ, ಎಲ್ಲಾ ನಾಳಗಳು, ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ವಾಸನೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಐಸ್ ನೀರುಕಹಿ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೃದಯವನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರಾವಣದ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ - ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂವರೆ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಿ.

ಹಾಗೆಯೇ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಹೃದಯದ ಪದರವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ - ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್. ಹೃದಯ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್. ನಾವು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ. ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್- ಮೇಲೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 600 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ, ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂರು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನಾವು ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆಯದೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಿರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಾವು ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಹ ರಬ್.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಇದು ಮೇಯನೇಸ್‌ನ ಸಮಯ, ನಾವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಿಮ ಸ್ವರಮೇಳ - ಕಳುಹಿಸಿ ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಐದರಿಂದ ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ "ಹೃದಯದಿಂದ"

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೃದಯ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಯನೇಸ್. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡೋಣ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇದನ್ನು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಹೃದಯ, ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರ್ಧ್ರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಸಲಾಡ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ - ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು, ನಾಲ್ಕು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ. ಆರು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕು. ನಾವು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೃದಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಂತೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿ, ಬಾಣಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯದಿಂದ ಅಡುಗೆ

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ - 500 ಗ್ರಾಂ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್- 70 ಗ್ರಾಂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಐದು ತುಂಡುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಸಹ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಈಗ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು. ನಮ್ಮ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ - ಹೃದಯ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮೂರನೇ ಪದರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್. ನಾವು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧ ಊಟಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಕಟವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಆಧಾರವು ಹೃದಯವಾಗಿದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಇದು ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಹೃದಯಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗದ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನ. ಇದು ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳುನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕ. ಇಂದು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ಬೇಯಿಸಿದ ಜೊತೆ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳುಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್.

ಹಂದಿ ಹೃದಯ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಹಂದಿಯ ಹೃದಯವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಇಂದು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹೊಸ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯವು ಮಾಂಸದಂತೆಯೇ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೃದಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎರಡೂ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಇಂದು ನೀವು ಮೂಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಲಿಯುವಿರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಹೃದಯ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ, ಕಟುವಾದ ಹುಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಹೃದಯವು ಮೊದಲ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ಮಾಂಸದಂತೆಯೇ ಬಹುತೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೃದಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಏಕೈಕ ಮೈನಸ್ ಹೃದಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಸಲಾಡ್, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು, ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ.

ಅವರೆಕಾಳು ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ಬಟಾಣಿಗಳು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಗಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ.

ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಹಂದಿಯ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಜೋಳದಿಂದ. ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘುಅದು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಜಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹೊಸ, ಮೂಲ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಆಫಲ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು: ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶ? ಅಡುಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಏನು ಕಲ್ಪಿಸಬಹುದು? ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ರುಚಿಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹುಳಿಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಿತವ್ಯಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತುಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಲಘು, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡೋಣ ಈರುಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಆಗುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರು ಹಾಕಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹೃದಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು (ಐಚ್ಛಿಕ) ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಿ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಎರಡು ತುರಿದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಮಾಂಸದ ಪದರದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್. ಮೇಲಿನ ಪದರಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್ ಹಂದಿ ಹೃದಯ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್) ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಫಿಲ್ಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಾಳಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ (ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 3-4 ಗಂಟೆಗಳು), ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ ...ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಮೇಯನೇಸ್, ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ, ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್- 0.5 ಕಪ್, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಕಪ್, ಹಂದಿ ಹೃದಯ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಕೊರಿಯನ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ಶತಾವರಿಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆವಕಾಡೊ - ಘನಗಳು. ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಆವಕಾಡೊ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಶತಾವರಿ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಕೀನ್ಯಾದ ಬೀನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ, ಬೀಟ್ ಎಲೆಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ., ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ., ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಳ್ಳು, ಬೆಸೆಲ್ ಮೇಯನೇಸ್

ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹೃದಯವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸುಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯದ ಕಷಾಯ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ, ಆಂಚೊವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ, ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 150 ಗ್ರಾಂ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ...

ಸಲಾಡ್ "ರುಸ್" (2) ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. "ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ" ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸುವಾಗ...ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 150 ಗ್ರಾಂ, ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್ಗಳು(ಯಕೃತ್ತು, ಹೃದಯ, ಹೊಟ್ಟೆ) - 200 ಗ್ರಾಂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ- ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ

ಸಲಾಡ್ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾರ್ಟ್" ಹೃದಯವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ (ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ), ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಶಾಂತನಾಗು. ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ...ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ - 500 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಮಿಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ತಲೆಗಳು

ಸಲಾಡ್ "ಹೃದಯ" 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೃದಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: 1 ನೇ ಪದರ - ಕಣ್ಣೀರು ...ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು., ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - 6-7 ಪಿಸಿಗಳು., ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ, ಮೇಯನೇಸ್

ಸಲಾಡ್ "ಹಾರ್ಟ್ ಆಫ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ: 1- ಚಿಕನ್, ಮೇಯನೇಸ್; 2 - ಅಣಬೆಗಳು; 3 - ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್; 4 - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್; 5 - ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು) - 150 ಗ್ರಾಂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಸಿಹಿ ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ., ಮೇಯನೇಸ್

"ಹೃದಯಕ್ಕೆ ದಾರಿ" 2-2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೃದಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು; ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು&nb...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ - 1 ಕೆಜಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು., ಈರುಳ್ಳಿ - 3-4 ತಲೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು., ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ "ವೆಗೆಟಾ"

ಹೃದಯದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಹೃದಯವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ !!!ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಹೃದಯಗಳು, 4 ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟಾಪ್ಲೆಸ್ ಉಪ್ಪು, 50 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿ ನೀರು(ಕುದಿಯುವ ನೀರು)

ಹೃದಯದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹೃದಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹೃದಯ (ಗೋಮಾಂಸ / ಹಂದಿಮಾಂಸ) - 500 ಗ್ರಾಂ., ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು., ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಸಣ್ಣ ತಲೆಗಳು ಅಥವಾ 1 ದೊಡ್ಡದು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ., ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್

ಬೀಫ್ ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹೃದಯವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

[ಮರೆಮಾಡು]

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರುಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಬೇಕು.
6. ತಣ್ಣಗಾದ ಹೃದಯವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
8. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹೃದಯವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪ್ಯಾಂಪರಿಂಗ್ ಬೆಲ್ಲಿ ಚಾನೆಲ್ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಿದ ವೀಡಿಯೊ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀಫ್ ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್

ಈ ಲಘು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರುಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು) - 50 ಮಿಲಿ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಲವಂಗದ ಎಲೆಮತ್ತು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು.
2. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ.
6. ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
9. ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
10. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ.
11. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಚಾನಲ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಫುಡ್ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಂತ ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 3-4 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
7. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
9. ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್

ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ) - 1 ಚಿಗುರು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ:

• ಹೃದಯ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ;

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರ, ತುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಎರಡನೆಯದು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.
4. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಾಗಿದೆ.
5. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್

ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಆಗಿದೆ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳುಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಲಾಡ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಕ್ರೋಡು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು) - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹೃದಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ತಣ್ಣಗಾದ ಹೃದಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಮೇಲೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹೃದಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.

ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು"ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡೋಣ" ಎಂಬ ಚಾನಲ್ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಿದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್

ಈ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನುತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡುವವರೆಗೆ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹೃದಯ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್.

ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಾರ್ಟ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘುಎರಡು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಅಥವಾ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಹೃದಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
2. ತಣ್ಣಗಾದ ಹೃದಯವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
5. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಸಹ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
6. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯದಿಂದ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಸ್ಟರಿ"

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳುಭಕ್ಷ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಹೃದಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಬಹುದು.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ತಣ್ಣೀರು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
5. ರುಚಿಗೆ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.
7. ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಹಾಕಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ.
8. ಹೃದಯದ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.