Paras tapa   tuntea yhtenäisyys perheen kanssa, olla yhdessä, keskustella - tämä on koota perhettä varten sunnuntai lounas. Sunnuntai on yleensä käytännössä koko työväestön kanssa vapaapäivä, aivan kuten koululaistenkin kanssa. Tietenkin jokainen meistä elää aikataulunsa mukaan ja yhden katon alla elävät ihmiset eivät aina voi tulla yhteen arkisin. Mutta sunnuntai perheen sunnuntain kokoukselle “maukkaan” pöydän ääressä sopii parhaiten.

Sunnuntain lounaan valmistelu

Sinun on ymmärrettävä, että herkullinen sunnuntai-lounas vaatii jonkin verran valmistelua. Se ei ole vain välipala piiskaa»Arkisin tämä on täysi pöytä erilaisia ​​ruokiaalkaen kuumasta ja päättyen jälkiruokaan.

On tärkeää miettiä kaikki yksityiskohdat pienimpiin hetkiin. Päätä perjantain sunnuntain lounaan valikosta, valmista kauniita pöytäliinoja, kynttilöitä, hanki suosikki ruokia ja lasit. Näyttää siltä, ​​että illallisen tekeminen koko perheelle on erittäin vaikeaa. Mutta jotkut vivahteet ja vinkit, joita jaamme tänään, auttavat tasoittamaan teräviä kulmia, säästävät aikaa, vaivaa ja rahaa. Aloitetaan.

suunnittelu

Kuten tiedät, iso lounas koostuu useista ruuista. Mutta niitä ei ole tarpeen keittää heti ennen tarjoilua. Kun olet pohtinut valikon, voit valita ruokia, jotka on valmistettu etukäteen ("yöllä") ja joiden on ehdottomasti oltava valmiita ennen kotiin tuloa.

Jos esimerkiksi päätät tehdä tuoksuvia pihvejä, on parempi keittää ne ennen tarjoilua. Ne ovat maukkaampia, kun, kuten sanotaan, "kanssa lämpöä, lämpöä". Haudutettuja vihanneksia, jotka toimivat lihan lisänä, voidaan kuitenkin valmistaa etukäteen. Tai esimerkiksi kuumin - borschi- tai kaali keittoa. Niitä voidaan keittää päivää ennen perheen illallista. Kuten tiedät, tällaiset ruokia ovat maukkaampia ja aromaattisempia, kun ne on infusoitu (saavutettu) ja saavuttaneet maunsa huippunsa.

Ryhmätyö

Sunnuntai-illallisen keittäminen ei ole vain emäntävelvollisuus kotona. Älä yritä tehdä kaikkea itse, yksin. Ota mukaan kotisi, organisoi Mies voi helposti uskoa lihaan tai perunoiden kuorintaan. Ja nuorempi sukupolvi osallistuu mielellään kulinaaristen mestariteosten valmisteluun.

Osoittautuu, että poistat osan kuormasta itsestäsi ja vietät samalla ylimääräistä aikaa sukulaisten ja ystävien kanssa. Älä pelkää, että avustajat pilaavat ruuan tai tekevät jotain muuta kuin olet suunnitellut reseptiin. Yhteisön ja tiimin ilmapiiri on perheelle paljon parempi kuin yksinäinen ylpeä itsenäisyys.

Yksinkertaisuus on avain menestykseen

Ei tarvitse yrittää tehdä kaikkea täydellisesti. Sinun ei pitäisi valita jotain erittäin monimutkaista kulinaariset mestariteoksetjoka vie kokkiin enimmäismäärä   aikaasi. Sinun on parempi valmistaa yksi ruokalaji täydellisesti kuin kiirehtiä ja tehdä virheitä kaikissa monimutkaisia ​​ruokiajotka ovat valinneet.

Sinun on ymmärrettävä, että sunnuntain lounas perheesi kanssa ei ole vieläkään lomajuhla, ja on parasta keittää yksinkertaisia ​​ja rakastettuja ruokia, älä ihmettele hienostuneilla, mutta epätavallisilla ruokia.

Muuten, ostetut jälkiruoat voivat melko “osallistua” sunnuntain perhekokoukseen. Esimerkiksi kuumia asioita tehdään omilla käsilläsi, ja ruoanlaitossa hankitut kakut tai leivonnaiset tulevat yksinkertaisesti lisäyksenä ja koristelua tärkeimpiin mestariteoksiisi.

Perheen illallisen pääasiallinen asia ei ole hienostunut kalliita ruokia, vaan viestintä, tulisijan lämpö, ​​miellyttävät keskustelut ja mukavuus.

Vaihtoehtoja kuumille ruokia

Tietysti mikään sunnuntailouna ei voi tehdä ilman kuumaa. Tarjoamme sinulle joitain helposti valmistettavia reseptejä, jotka auttavat yllättämään ja ilahduttamaan kotiasi. Kuumalle voit valita sekä keittoja että lihaa tai kalaa lisukkeella. Ajattele, mitä kotitaloutesi pitää parhaiten, mikä pyyhkäisee ehdottomasti lautasilta muutamassa sekunnissa. Loppujen lopuksi isäntälle on erittäin tärkeää, että ruokalaji, jonka päälle hän oli kasaantanut puoli päivää, on miellyttävä ja syödään viimeiseen lusikkaan.

  valkosipulin krutonkeilla

Kermakeiton valmistamiseksi tarvitset:

• Perunat - puoli kiloa.
• Purjo - Yksi iso varsi.
• Pinaatti - 3-4 isoa kimppua.
• Matalarasvainen kerma - 500 millilitraa.
• Valkoinen leipä - kahdeksasta yhdeksään viipaletta ilman kuorta.
• Oliiviöljy - pari ruokalusikallista.
• Muutama valkosipulinkynsi.
• Suolaa, pippuria.

Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Kaada sitten vesi astiaan, suolaa se vähän ja laita purjo ja perunat sinne. Vihannekset on kypsennettävä pehmeiksi. Kun vihannekset kiehuvat, otetaan pinaatti. Kovat kärjet on leikattava häneltä ja lehtien pohja on leikattava mielivaltaisesti paloiksi. Ja lisää vihanneksia keitettyihin vihanneksiin.

Kun perunat ovat valmiita, voit poistaa pannun lämmöltä. Anna aineosien jäähtyä hieman. Lisää keittoon vähän suolaa, jauhettua mustapippuria ja lyö kaikki sekoittimella. Lisää kerma, kun ruoskataan hitaalla virtauksella. Sitten panimme pannun tuleen muutamaksi minuutiksi, anna kiehua. Keitto on valmis.

Valmistamme keksejä valkoisesta leivästä. Leikkaa ne paloiksi, kuivata uunissa. Sekoita oliiviöljy ja hienonnettu valkosipuli erilliseen kulhoon. Leipä jokainen krakkausyksikkö tässä massassa ja lisää kermakeittoon.

  vihanneksilla

Kala on aina onnistunut ja voittava ruokalaji. Jos et ole päättänyt, mitä ruokaa sunnuntain lounaalle, niin et löydä mitään parempaa.

• Lohen pihvi (nopeudella yksi pala per henkilö).
• Jäädytetty tai tuoreet vihannekset   (vihreät pavut, vihreät herneetmakea paprika, tomaatit).
• Suola, kalamausteet, jauhettu mustapippuri.

Pihvit maustetaan suolalla, pippurilla ja mausteilla ja paista kasvis- tai oliiviöljyssä molemmin puolin.

Kun kala grillaa, voit keittää vihanneksia. On syytä päättää, mitä haluat: keitetyt vihannekset lisukkeita varten tai, tavallaan, tuoreita vihannessalaatti. Suosittelemme tekemään vihannekset kuumiksi. Leikkaa ne kaikki suuriksi paloiksi, paista öljyssä useita minuutteja. Joten he eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiapysyy rapeaksi, mutta on kuuma, mitä me tarvitsemme.

Liha vihanneksilla foliossa

Jos kotitaloudessasi ei ole kalaa rakastavia, niin kannattaa keittää kuumaa lihaa. Suosittelemme, että teet herkullisen lihapihvin vihanneksilla uunissa.

Valmistautuaksesi tarvitset:

• Lihapihvi (laskemme annoksen, kuten kalojen tapauksessa).
• Kolme pientä perunaa.
• Nippu vihreitä (tilliä tai persiljaa).
• Kaksi keskimmäistä porkkanaa.
• Kirsikatomaatit - 5–7 kpl.
• Sieniä.
• Suola, pippuri, lihamausteet (maun mukaan ja valinnainen).

Sano vain, että ruoanlaiton aikana on suositeltavaa kuumentaa uuni 200 asteeseen ja valmistaa tarvittavan kokoinen folio. Voit valmistaa lautasen leivontaastiaan, mutta suosittelemme, että et ole liian laiska ja pakata lihapihvi annoksittain.

Joten jos sunnuntain lounaan menu sisältää kuumaa lihaa, yritämme ostaa sen luotetusta kaupasta. Lihan on oltava tuoretta, korkealaatuista, koska ruoan maku riippuu siitä suoraan.

Voimme pihvi hiukan, ripottele mausteilla, suolalla. Leikkasimme sienet puoliksi, samoin kuin kirsikkatomaatit. Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi. Voit tehdä saman porkkanoiden kanssa tai hieroa karkealle raastimelle.

Asetamme valmistetut tuotteet foliokerrokseen kerroksittain: perunat, liha, sienet, porkkanat, tomaatit, vihreät. Voit halutessasi lisätä hieman päälle raastettu juusto. Sulje folio, kääri se pussiin ja lähetä uuniin.

Vihannessalaatti

Kuten jo totesimme, yritä valita ruokia, jotka ovat yksinkertaisia ​​ja helppo valmistaa, kun päätät järjestää sunnuntain lounaan. Reseptit valokuvien kanssa ovat keittokirjassa tai voit kokeilla olemassa olevia tuotteita. Tietysti kukaan ei ole peruuttanut kaikkien rakastettua "Olivieria". Mutta tämä salaatti, joka on uudenvuoden symboli, ei sovellu perheen sunnuntain kokoukseen huolimatta rakkaudesta sitä kohtaan kaikkien perheenjäsenten keskuudessa.

Keittää kevyitä ja herkullista salaattia   vihanneksista tarvitset:

• 200 grammaa samppanjoja.
• 10-12 kpl kirsikkatomaatteja.
• Kaksi kappaletta paprikaa.
• Pavut.
• Vihreät herneet.
• Suolaa, pippuria.
• Oliiviöljy salaattikastikkeisiin.

Sienet leikataan puoliksi ja lähetetään pannulle hauduttamaan. Sinun pitäisi laittaa vihreät pavut. Kun sieniä haudutetaan, voit silppua paprikat ja tomaatit. Sitten sekoitamme kaikki ainekset kauniiseen kulhoon, mausta yrtteillä, oliiviöljy. Salaatti on valmis.

Makeaa

Jälkiruoat osalta valinta on sinun. Voit ostaa jotain epätavallista kaupasta koko perheelle sunnuntain lounaalle tai valmistaa sen itse, jos leivontataidot ja vapaa-aika mahdollistavat.

Jos päätät miellyttää kotitaloutta leivonnassa, suosittelemme helppovalmistavia ja erittäin maukkaita kotitekoisia teekeksejä.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• Kaksi munaa.
• 100 grammaa sokeria.
• 50 grammaa voita.
• Kaksi ruokalusikallista kaakaojauhetta.
• Puoli tl soodaa.
• Jauhettu kaneli.
• Jauhettu neilikka.
• Jauho - 700 grammaa.

Kaikki taikinan ainesosat on sekoitettava sekoittaen vähitellen jauhot. Taikina ei saa tarttua käsiisi, se on oltava mahdollisimman pehmeää ja taipuisaa. Rullaa se suureksi kerrokseksi, josta evästeet leikataan muottien avulla. Ne paistetaan uunissa, lämmitetään 200 asteeseen, vain seitsemässä minuutissa.

Voit koristella lasista, joka on valmistettu yhdestä munasta ja jauhettu sokeriTai vain kaada hunajaa. Sunnuntai lounas on valmis!

Kaikki tietävät kaksi yleistä totuutta:

1. Opiskelija on aina nälkäinen.

2. Jos opiskelija ei ole nälkäinen, katso kohta 1.

Opiskelijoiden aloittamisen aattona päätimme selvittää, mitä tieteen graniitin lisäksi opiskelija nibble, ja miettiä myös, kuinka auttaa köyhiä opiskelijaa elämään yhdellä stipendillä.

Mitä opiskelija syö

Ensimmäinen luokka   säästää keittoaikaa ja syö aktiivisesti "dashiraa ja rullia", pussitettua keittoa, leivonnaisia, makkaraa pastaa ja jopa "sahanpurua (paistettua) ketsupilla - edullinen ja tyydyttävä". Ja jos siellä ei ole edes sahanpurua, niin "on olemassa ulospääsy - se on juoda".

Toinen luokka , johon kuuluivat pääasiassa opiskelijaryhmän kauniin puolen edustajat, jotka yrittivät syödä terveellistä ruokaa niin paljon kuin mahdollista ja mahdollista. Kaurajauho, tattari, riisi ja vihannekset ovat johtavassa asemassa, ilmeisesti suhteellisen alhaisten kustannusten vuoksi.

Opiskelijan jalat ruokitaan

Jos uskot, että mitään arvokasta ei voida valmistaa tästä, olet erehtynyt syvästi. Tämän "metsästäjät" kertoivat meille. "Metsästäjän lounaan" valmistamiseksi kastamalla pieni riisi, hienonnettu peruna ja aiemmin paistettu sipulit ja porkkanat kiehuvaan veteen. Kun kaikki on melkein kypsennetty, laita raastettu kermajuusto   ja suola.

Toinen variaatio teemasta on Student Pilaf: riisi on kypsennetty, sipuli paistettu. Jos olet erittäin rikas opiskelija, niin myös porkkanat paistetaan. Sitten kaikki aineosat sekoitetaan.

Ja siellä on jotain nimeltään “Student Joy”: krutonkeja (rasvoissa) paistetaan rukiin mustasta leivästä ja hierotaan sitten valkosipulilla. Tai sipuli paistetaan kasvisöljyssä ja syödään jälleen ruskean leivän kera.

Toinen nälkäisen opiskelijan luominen on voileipä, jonka nimessä on vain ”ford” (saksa: “buter” - voi, “ford” - leipä): leipä kaali, päälle siroteltu majoneesi.

5 tapaa syödä runsasta, edullista ja terveydellistä hyötyä

Joten tutkimuksen tulos osoitti, että opiskelija joko elää pikaruoalla tai syö viljaa ja vihanneksia. Jälkimmäinen ei tietenkään ole huono, mutta nuorille kasvaville aivoille ainakin joskus ja ainakin jonkin verran proteiinia tarvitaan - makkaraa ei lasketa!

Menetelmä 1

Jos haluat lihaa, mutta hinta on ”pistetty”, osta niin sanotut muut eläimenosat lihan sijasta: kanan navat ja sydämet. Hinnalla ne ovat kaksi kertaa halvempia, ja kilogrammasta voit valmistaa erinomaisen ravitsevan ruuan, jonka voit syödä koko viikon. Ota kilogramma eläimenosia, huuhtele. Otamme 5 sipulia, hienonnamme ne, paistamme ne pannulla ja laitamme pannulle (mieluiten valurautaa, mutta jos sitä ei ole siellä, niin se on kunnossa). Lisää sitten napa naapuriin ja hauduta kaikki yhdessä alhaisella lämmöllä (noin 3-4 tuntia). Lisää mausteet: suola, pippuri. Voit halutessasi lisätä currya, smetanaa tai tomaattipasta. Joten viikon illallinen on valmis. Tämä ruokalaji voidaan syödä joko erikseen tai minkä tahansa lisäruuan kanssa: riisi, tattari, linssit, perunat tai vihannekset.

Menetelmä 2

Toinen erinomainen lihankorvike on sienet, joista tunnetaan hyödylliset ominaisuudet. Nyt kun sienikausi on täydessä vauhdissa, voit mennä ja keittää sitten herkullisen sienikeitto. Jos laiskuus, niin voit ostaa kaupasta osterisieniä: niiden hinta on paljon alhaisempi kuin esimerkiksi sienten.

Suosittelen kuitenkin ostamista bouillon kuutio   sieni maulla. Tarvitset myös pussin kermaa, keksejä ja joukon kaikkia yrttejä (kaksi viimeistä ainesosaa ovat valinnaisia). Pestään siis sienet vedessä ja puhdistetaan. Keitä sitten niitä 15 minuutin ajan. Sieni "liemi" kaadetaan erilliseen kulhoon ja leikkaa sienet hienoksi (ihannetapauksessa olisi kiva hajottaa ne tehosekoittimella, mutta opiskelijalle tämä on jo jalo). Sitten laitamme ne pannuun, lisäämme kermaa ja sieni "liemi" riippuen siitä, kuinka paksua haluat keittoasi. Suola maun mukaan, keitä kaikki kiehuvaksi, mutta älä kiehauta. Kaada lautasille, heitä sinne keksejä ja hienonnettu vihanneksia. Ensimmäinen ruokalaji on valmis.

Menetelmä 3

Toinen vaihtoehto syödä ensimmäinen on ostaa kananrintaa, jotka ovat myös halvempia kuin liha. Ne voidaan keittää suuressa pannulla liemen valmistamiseksi. Osa rinnoista voidaan laittaa lihalle keittoa varten, ja pääset toiseen vähän myöhemmin. Jos jätät liemikan jääkaapissa, niin se voidaan mausteta viikon aikana erilaisilla viljoilla ja monipuolistaa elämääsi.

Menetelmä 4

Leikkasimme keitetyt rinnat pieniksi paloiksi ja paistamme ne kaikilla vihanneksilla (hyvin, sipulit, sipulit!). Keitä tattari tai riisi, lisää kananlihaa   ja sekoita kaikki - pilaf on valmis!

Menetelmä 5

Kana on myös paljon halvempaa kuin esimerkiksi naudanliha. Joten, me ostamme kilon jauhelihaa, pari sipulia, pari tomaattia tai tomaattitahnaa ja spagetti (tai mikä tahansa muu pasta). Valmistamme pasta kastikkeen pastaksi: hienonna sipuli hienoksi, sekoita se jauhelihan, suolan ja pippurin kanssa. Laitoimme pastaa kokkiin pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan. Kaada kasviöljy paistinpannuun ja paista jauheliha suurella kuumuudella sekoittaen jatkuvasti. Kun pasta on valmis, valuta vesi ja sekoita se jauhelihan kanssa. Oppilas on valmis!

Opiskelijoiden ravitsemus on kompastuskivi. Ei oikeastaan ​​heidän elämänsä ole sopeutettu keittämään herkullisia erilaisia ​​ja terveellisiä ruokia. Ja he eivät pidä tästä yleensä - keitä, vaan pese astiat.

Siitä huolimatta, että et ansaitse mahahaavoja ja muita sairauksia opintojen aikana, sinun on syödä säännöllisesti, syö aina kuumia ruokia vähintään kahdesti päivässä, yritä syödä keittoa kerran päivässä, ole varovainen vanhentuneiden ruokien suhteen.

Voit lounasta ruokasalissa (hinta-laatusuhteen kannalta paras, jos syöt keittoa ja salaattia). Mutta olet todennäköisesti kotona aamiaiseksi ja illalliseksi. Aamiainen voi sisältää voileipiä teetä, jogurttia, muroja jne. Illalliselle sinun on ehdottomasti kokki ja syödä jotain kuumaa.

Ateriat opiskelija-asuntolassa

Todennäköisesti asut huoneessa neljälle (tai jopa viidelle henkilölle). Koko elämäsi vietetään naapureiden seurassa. Kun ihmiset elävät niin lähellä, he tapaavat usein järjestämään aterioita. Itse asiassa - näyttää siltä, ​​että syöminen ei ole niin mukavaa, kun sanotaan, että naapurit tarkkailevat jokaista pala nälkäisillä silmillä. Ota kuitenkin aikaa - yhdessä syömisellä on haittoja, ja ne ovat varsin vakavia. Jos naapurit tarjoavat jatkuvasti vaihtoehtoja ruuan yhdistämiseksi, on melko vaikea kieltäytyä (helpompi sopia kuin selittää miksi et halua tätä). Mutta ainakaan älä provosoi tällaista unionia.

Mahdolliset vaihtoehdot yhdistämiseksi pareittain tai jotain muuta. Mutta tämä on vain yllä kuvattu ongelma (syön, kun taas toiset katsovat) ei ratkaise.

Jos kaikki huoneessa elävät yhdistyvät ruokaan, heidät heitetään yleensä rahaksi tietyn ajanjakson ajan, ja velvollisuus "keittiössä" vahvistetaan. On pidettävä mielessä, että:

• Neljän ihmisen ruokinta ei ole niin yksinkertaista. He syövät paljon. Työ keittiössä muuttuu kovaksi työksi.
• Jokaisen yhteisen ruokavalion maut on vaikea ottaa huomioon. Tämä johtaa kaunaan (Hän valmistaa aina sitä, mitä en voi syödä!) Ja riidelee. Lisäksi kaikki eivät halua kokata ja kaikki eivät tiedä miten se tehdään.
• Rahastoissa voi olla eroja. Joillekin teistä normaalit ruokakustannukset toisille voivat olla sietämättömiä. Lisäksi jotkut saattavat liittyä tuotteiden hankintaan vapaasti (kalliimpien, helppokäyttöisempien tuotteiden ostaminen), kun taas toiset säästävät kokonaisrahaa (ja ruoanlaitto samanaikaisesti ei ole maukasta tai pieni).
• Päivittäinen rutiini ja tottumuksesi voivat ehdottaa täysin eri aikaan   ruokaa varten. Varsinkin jos huoneessa asuvat oppilaat, joilla on eri luokka-aikataulut.
• Joku haluaa juoda teetä useammin ja pureskella, ja jokaiselle hostellissa riittää vain illallinen. Tai joudut ottamaan tämän huomioon rahoituksessa, tai kauna voi kertyä.
• Työ keittiössä rajoittaa vapautta. Ehkä jonain päivänä et halua kokata ja yleensä et halua nähdä ketään. Katso kuitenkin velvoittaa sinut kuitenkin treenaamaan ruokinnan.
• Ehkäpä sinä päivänä sinut kutsutaan päivälliselle melko naapureiden kanssa. Mutta sinut pakotetaan kieltäytymään, koska rupikonna kuristaa sinut jättämään laillisen osuutensa päivällisestä naapureille.
• Tunnet olosi rajoittavaksi, jos haluat yhtäkkiä syödä jotain maukasta. Tällä hetkellä se kaikki voi olla "liian kallis" kaikille tai yksinkertaisesti "pahoillani paskaa". Ja on yksi, kun ruoka jaetaan, se on jotenkin epämukavaa.
• Ja mikä tärkeintä - alkaa syödä yhdessä, on aika vaikea kieltäytyä myöhemmin tällaisesta hoidosta. Loppujen lopuksi hylkääminen on jo osoitus tietystä tyytymättömyydestä kumppaneihin.

On helpompaa, jos syöt erikseen, rajoittamatta liikkumisvapauttasi - sopimalla esimerkiksi päivälliselle tänään (ostamme yhdessä leipää ja muhennoksia, kuorin perunoita, sinä paistat ja Nataša tekee ruokia), mutta määrittelemättä tiukkaa järjestystä ja päivystävä. Vaikka syötkin säännöllisesti yhdessä, älä levitä sitä mihinkään palaan, jonka laitat suuseesi. Olkoon illallinen yhteinen (sinulla on todennäköisesti lounas ruokasalissa), tämä ei tarkoita, että sinun tulisi seurustella jokaista taloon tuodua omenaa tai raejuustoa varten.

Jos joku valmistautuu syömään, kun naapurit eivät syö, on täysin hyväksyttävää purkaa tilanne lauseella: "Aion syödä täällä, toivon, että tämä ei sekoita sinua kovinkaan paljon." Voit kutsua kaikki kokeilemaan: "Haluatko kukaan vähän liittyä päivälliselleni?" Jos joku suostuu raivoisasti, anna hänelle vähän tekosyyllä, ettet ole oikein luottanut häneen. Muilta osin on parempi kieltäytyä tai todella yrittää, eikä ole mitään tapaa kiertää miestä!

Poikkeus on tietysti hetki, jolloin haluat lomaa ja tapaat naapurisi sanoin: "Kaverit, olen lyönyt kaikki perunat täällä - ajakaa joku olutta, mene kävelylle!"

Yritä yleensä käsitellä tätä hetkeä herkästi. Jos mietit asiaa, ymmärrät aina, haluaako henkilö todella kohdella sinua vai tarjoaako hän sitä vain kohteliaasti. Älä yritä asettaa joku hankalaan asemaan. Loppujen lopuksi asut näiden ihmisten kanssa - on parempi, jos sinulla on miellyttävämpi kommunikoida keskenään.

Älä missään tapauksessa pilkota ruokaa, jota joku muu syö kanssasi ("Nämä koirien makkarat - kuinka voit syödä niitä ?!" tai "Kuinka ihminen voi imeä pastaa edes ilman makkaraa?"). Jokaisella on omat maunsa - niitä on kunnioitettava. Lisäksi - kaikki syövät "keinoin" ja mahdollisuuksien mukaan.

Mikä on helpointa kokata

Jos ruokailet säännöllisesti ruokasalissa, olet onnekas. Mutta tässä tapauksessa on vielä aamiaista ja illallista. Usein syöminen säännöllisesti ruokasalissa on kallista, mautonta, epämiellyttävää jne. Ja nyt ongelma ilmenee täysikasvuisena - mitä keittää?

Yleensä on ymmärrettävä, että ruoanlaitossa ei ole tiukeita reseptejä, että virhe on tehty kahdesti eikä se ole ollenkaan virhe, että puuttuva tuote voidaan menestyksekkäästi korvata jollain vastaavalla tai jopa täydentää sitä ilman (tietysti, jos tämä tuote astiassa ei ole perus- - niin paistettuja perunoita   ilman perunoita, se ei silti toimi ...).

Yksinkertaisimmat ruokintavaihtoehdot (jotka eivät edellytä käytännössä mitään lisätuotteita) ovat hyödyllisiä ensimmäisinä päivinä:

Välitön Vermicelli-keitto

Tämä on täysin avutonta. Ohjeet pakkauksessa.

Pikapuuro "Bystrov"

Ei myöskään vaadi pitkää ruoanlaittoa ja vaivaa. Samoin - ohjeet pakkauksessa.

nakit

Tunnetut makkarat - matkalla kotiin ostin 5 kappaletta makkaraa ja leipää, tulin kotiin, keitin, söin. Makkarat puhdistetaan celofaanista ja heitetään kiehuvaan veteen (vettä tulisi olla vähän niin, että se peittää vain kaikki makkarat, koska mitä enemmän vettä, sitä maukkaampaa se keitetään makkaroista). Kun laitat makkaraa, vesi lopettaa kiehuvan hetkeksi. Kun se kiehuu uudelleen, niitä keitetään vain muutama minuutti, koska itse asiassa makkarat ovat valmiita tuotteita, ne kypsennetään vain niiden lämmittämiseksi.

Makkarat

He yleensä maukkaammat makkaratkoska enemmän kuin lihaa. Ruoanlaitossa ne eroavat toisistaan, että joudut keittämään ne pidempään - noin neljä minuuttia (koska ne ovat paksumpia kuin makkarat).

munat

Niitä on paljon hyödylliset aineet, ja siellä on pari kappaletta, jotka voit ainakin päivittäin. Keitetyt, söivät. Munat kastetaan kiehuvaan suolaiseen veteen (sillä ei ole väliä kuinka paljon suolaa, esimerkiksi tl litraa vettä kohti) vettä (vettä voi olla paljon, vesi kiehuu taas nopeammin munien laskemisen jälkeen ja kuori häiritsee vielä jotain munasta). Keittämisen jälkeen keitä 4 minuuttia. Sitten he ottavat sen pois ja laskevat sen kylmään veteen puoleksi minuutiksi, jotta ne puhdistuvat paremmin. Vesi suolataan siten, että munat eivät purska kypsennyksen aikana. Mutta luotettavampi tapa on ottaa tavallinen neula ja lävistää pieni reikä kuoressa kunkin munan tylpään päähän ennen kuin laske se muna kiehuvaan veteen, jolloin ne eivät puhjeta varmasti.

Nyytit (pakkauksesta)

Kotiin mennessä ostat pakkauksen jäädytettyjä nyyttejä (niin lähellä kotia kuin mahdollista - ne sulavat tien varrella ja pysyvät yhdessä yhtenä kokonaisuutena). Saapuessasi, keität nopeasti vettä (jossain puolentoista litran puntaa kohti), suolaa (puoli tl) ja kaadelet tumput pakkauksesta kiehuvaan. Voit lisätä pippuria ennen kaatamista, laakerinlehti   ja puoli pientä kuorittua sipulia. Jos nyytit ovat jo kiinni toisiinsa - on parempi repiä pala pieniksi paloiksi ja laittaa ne kiehuvaan veteen (saat “laiskoja nyyttejä”).

jalka

Seuraava ruokalaji on kaikkein samankaltainen kuin oikea ruoka: matkalla kotiin ostamasi kanan jalka, huuhtele se kotona vesihanan alla ilman sulattamista, laita se astiaan ja täytä se vedellä hanaa (anna sen peittää kaikki). Aseta liesi ja odota, kunnes se kiehuu, sitten alenna lämpötila liemeen kiehuvaan tilaan (itse asiassa sillä ei ole väliä mitä, mutta jos se kiehuu voimakkaasti, lieme voi roiskua pois pannulta ja keittää liikaa keittämisen aikana - Varmista, että se ei kiehu kokonaan, muuten kaikki paistaan ​​ilman pannulla olevaa lientä). Anna keittää. Et voi poistaa vaahtoa. Kinkkujala on valmis noin 30 minuutissa. Valmius määritetään repimällä lihapala haarukalla pääosasta. Jos se erottuu helposti, se on valmis (kymmenen minuutin kiehumisen jälkeen kinkku on todennäköisesti valmis, et voi enää määritellä mitään, vaan syöt heti).

Vedä nyt kanan tassu pois pannulta ja syö. Pese alas liemillä.

Liemi jätetään viileään paikkaan yön yli (jos vettä ei kaadettu paljon keittämisen aikana ja keitettiin sitä kunnolla) hyytelöksi, joka voidaan kuluttaa aamiaiseksi leivän kanssa ilman lämmitystä.

Suola voi olla kuin liemi kanaa munettaessa (noin puoli tl litraa vettä) ja juuri ennen käyttöä (maun mukaan). Kun keität, voit lisätä liemeeseen laakerinlehteä, pippuria, puolet pienestä sipulista - mutta tämä ei ole enää tarpeellista.

liha

Osta pala (niin että jouduin pannuun) lihaa. On parempi, että siinä on vähemmän rasvaa ja luita (yleensä naudanlihaa, voit keittää ja sianlihaa, mutta se on lihavampaa).

Lisäksi lihaa käsitellään jalalla sillä ainoalla erolla, että sitä keitetään pidempään. Joten ei ajattele - keitä kolme tuntia. Varmista tässä, että liemi ei kiehu. Koska prosessi on pitkä, on parempi ostaa lihapala keittää kerran, mutta se kesti useita (2-3) päivää. Totta, jääkaapissa tai muussa viileässä paikassa pitäisi olla pannu lihaa ja liemiä.

Jotta ei unohdu sitä, että illallinen on keitetyt keittiössä, on parempi asettaa hälytys (soittokello muistuttaa, että on aika nähdä, kuinka pannu tuntuu siellä).

Mitä ruokaa?

Ruoan valmistuksen liikkumavapauden lisäämiseksi huoneessa on aina oltava joitain varastoja ja tuotteita. Tarvitset:

• Kattilassa kansi, paistinpannu (mieluiten kannessa), vedenkeitin, veitsi - ruoanlaittoon. Jos keität puuroa, tarvitset alumiinipannu maidon keittämiseen.
• Lautaset ja lusikat haarukoilla ruokaa, kanaa, levyä leivän ja muiden tuotteiden leikkaamiseen.
• Pakkaus muovipusseja - pakata ostetut tuotteet, joita säilytetään jonkin aikaa.
• Astianpesuaine ("Fae") - tiputtamalla sen sienelle, pese astiat paljon helpommin, ja kätesi eivät peitä likaisten rasvojen likaista rasvaa, koska se jaetaan välittömästi pesuaineella. Sieni ja siili astianpesuun (lankasiili poltettujen astioiden ja pannujen pesemiseen).
• Astianpesukone ja rätti - tuo jotain kuumaa, pyyhi lautanen, pöytä, kädet.

Tulevaa varten valmistetun ruoan ja myös joidenkin varannolla ostettujen tuotteiden tulee olla jääkaapissa tai viileässä paikassa. Jos jääkaappia ei ole, voit säilyttää ruokaa melkein aina ikkunan ulkopuolella. Yöllä on kylmä syyskuusta toukokuuhun. Totta, jos ikkunat ovat eteläisiä ja suora auringonvalo paistaa koko päivän, tämä ei ole enää jääkaappi! Sitten on parempi vetää kaikki huoneeseen päiväksi (ja myöskään jättää sitä auringossa).

Kylmällä säällä (kun lämpötila kadulla laskee alle nollaan asteeseen), ruokaa tulisi myös varastoida varovasti ikkunan ulkopuolella (on parempi sijoittaa ne huoneen sisäpuolella olevien lasien väliin tai ikkunalaudalle - vaikka ne voivat myös jäätyä siellä). Neste jäätyy ja voi rikkoa astiat (pullon, purkin), joissa sitä säilytettiin. Vihannekset, hedelmät, maitotuotteet, makkara ja yleensä " valmiit tuotteet"He eivät myöskään pidä pakkasista - ne muuttavat makuaan pakastettuna ja sulatuneena. Vihanneksia ja hedelmiä voidaan kuluttaa vain heittämällä jäädyttämättä kiehuvaan veteen (keittoihin, kompotteihin jne.). Mutta esimerkiksi makkarat tai viinit kykenevät pakkasiin , mutta se on keitettävä joko pidempään tai aiemmin sulatettuina. Esimerkiksi kokonaan kypsennetty keitetty riisi voidaan myös helposti jäädyttää useita päiviä, sitten sulattaa, lämmittää paistinpannulla ja syödä. Jäädytettyjen munien keittäminen on hankalaa, vaikka niiden pakastaminen onkin okei. ja n Sitä ei tapahdu, mutta sinun on pidettävä mielessä, että mikään tuote ei kärsi jäätymis-sulattamisessa useita kertoja, vältä sitä.

Ilman jääkaappia kaappiin voidaan säilyttää:

• Sokeri, tee, kahvi, kuiva maito, suola, pippuri, laakerinlehti, auringonkukkaöljy, kalasäilykkeet, liha säilyke, maitotiiviste, kuivat viljat ja keitot pakkauksissa sekä briketit, viljat ja pastaa.
• Leipää. Häntä pidetään muovipussissa. Leipä voi maata 2-3 päivää, jopa kauemmin, mutta ajan myötä leipä huononee. Leipä ei tietenkään huonone siinä määrin, että se voi myrkyttyä - vaikka syöt täysin homeisen palan, se ei ole vaarallista. Mutta tuoksu, maku ja leipä pilaantuvat kulutukseen sopimattomiksi. Musta ja valkoinen leipä   (samoin kuin makea leipä / leipä ja tavallinen leipä) on säilytettävä erilaisissa pakkauksissa - yhdessä leipä pilaantuu paljon nopeammin. Ei voi laittaa tuoretta leipää   yhdessä paketissa vanhan kanssa (jos se muuttuu homeiseksi jopa pieni pala   vanha leipä, heti pilaantunut, tulee mauton ja tuore). Älä laita tuoretta leipää vanhan leipäpussiin - pussiin jää mikroskooppisia muruja, jotka huononevat ajan myötä, ja tämä pilaa myös tuoretta leipää.
• Makaa (ei vain muovipussi, vaan ämpäri, kangaspussi, laatikko tai jopa kourallinen sanomalehdessä ilmanvaihtoa varten) perunat, sipulit, valkosipulit, porkkanat ja muut vihannekset.
• Munat ovat raakoja - ei kauan, kolme päivää.
• Ketsuppi - viisi päivää, jopa viikossa.
• Savustettu (kova) makkara - viikko tai jopa enemmän. Pitkästä varastoinnista peräisin oleva makkaran iho voidaan peittää valkoisella kukinnalla (jotta niin ei tapahdu, voit pyyhkiä sen auringonkukkaöljyllä) - tämä ei ole kauheaa, koska se poistetaan ennen syömistä. Jos makkaran luontainen tuoksu säilyy, se voidaan syödä - kun se alkaa heikentyä, se voidaan määrittää hajun perusteella.

Makaamalla useita päiviä pusseissa, taitettuna naruna pussiin ja ripustettuna ikkunan ulkopuolelle, voi: voi ja margariini, maitotuotteet (kerma, kefir, ryazhenka, jogurtti jne.), Munat, makkarat, makkara, savustettu ja suolattu kala. Voit myös ripustaa varoen ja liemetä suoraan ruukkuun tai kaatamalla purkkiin (tai puuropurkkiin).

On parempi olla jättämättä viileää paikkaa (ainakin enemmän kuin yöllä): liha- ja maitotuotteet, voi, kakut ja kermakakut, valmis puuroa   ja keitot, avoimet kalat ja purkitettu liha   (missään tapauksessa! ne tulisi syödä heti, on parempi olla jättämättä niitä jääkaapissa yli muutaman tunnin).

Monimutkaisempia ruokia

Munakokkelia

Lämmitä pannu. Sulata kaikki rasvat (vähän - vain pohjan tahraamiseksi). Lämmitä pannua muutama minuutti. Purista muna vasemmalla kädessä pidetyllä paistinpannulla veitsellä, jolla on oikea käsi, ja murtamalla kuori kahteen puolikkaaseen, kaada muna varovasti pannuun. Seuraava. Seuraava ... Ripottele suolaa, pippuria (vähän). Jos keltuaiset pystyivät pitämään kokonaisena, hanki munat. Jos ei, voit sekoittaa kaiken veitsellä jo paistinpannulla (he eivät todellakaan halua syödä niitä kovinkaan paljon), jotta ne olisivat paremmin paistettuja. Paista kolme minuuttia, kunnes proteiini paksunee.

Ennen munien lyöntiä on mahdollista paistaa ympyrät mistä tahansa makkaraa paistinpannulla, viipaletta pekonia, viipaloituja makkaraa tai makkaraa, viipaloitua sipulia, tomaattia - kyllä, melkein mitä tahansa. Paistetut munat sallivat lisäaineiden käytön, se on vain maukasta.

Kaurapuuro talousarvioon

Mikä se on, Berimor?
- Rypytys, sir ...

Toisaalta reseptin vetovoima on sen yksinkertaisuudessa ja siinä, että sen myytävät tuotteet eivät tarvitse jääkaappia. Toisaalta - puuro maksaa sinulle paljon halvemmalla kuin sama "Bystrov".

Tarvitset tuotteita: maitojauhe (1/4 kupillista), Hercules (kuppi), sokeri (2 tl), suola (1/8 tl). Tuotteiden lukumäärää ja jopa mittasuhteita voidaan muuttaa vapaasti tarpeiden, mahdollisuuksien ja yksinkertaisesti "maun" perusteella.

Sekoita maito, suola ja sokeri Herculesin kanssa liukenemisen helpottamiseksi ilman möykkyjä, kaada kiehuvaa vettä (1 osa seoksesta 4 osaan vettä - myös suhteita voidaan muuttaa riippuen tuloksen halutusta paksuudesta), sekoita hyvin. Kaikki tämä voidaan kaataa ruukkuun, jossa puuro kypsennetään. Vaadi vähintään 20 minuuttia, mutta mitä enemmän, sitä helpompaa keittoprosessi menee. Eksoottisten ystävät voivat lisätä sinne rusinoita tai kuivattuja aprikooseja (tai voit lisätä tämän juuri ennen ruoanlaittoa tai jopa lautaselle ennen puuron syömistä).

Seos on kätevä kaata illalla keittää puuroa aamulla aamiaiseksi. Yöllä kastettu seos voidaan jättää yksinkertaisesti pöydälle (se ei vaadi kylmään sijoittamista), mutta se on peitettävä torakoilta, jos niitä löytyy talosta.

Turvonnut seos matalassa kuumassa sekoittaen jatkuvasti, on välttämätöntä keittää, kunnes tarjous. Noin prosessi vie 5-10 minuuttia. Valmiuden määrää tarkemmin se, että puuro alkaa turvota - seos paksenee ja keittämisen aikana muodostuneet kuplat purkautuvat sen läpi "Puff" -äänellä.

Tarjoile ja ota sanoin epigrafi.

peruna

On parempi ostaa perunoita enemmän - esimerkiksi ämpäri. He ostavat sitä markkinoilta (minimarkkinat lähellä kauppaa), kaupoissa sitä tapahtuu harvoin - vain vihanneksissa ja on yleensä pahempaa. Anna perunoiden olla kotona ikuisesti - paista, keitä ja syö silakan tai sian kanssa, heitä keitto.

Perunat, keitetyt "tasaisesti"

Perunat voidaan keittää "tasaisesti" (ilman kuorinta). Tätä varten pestään useita perunoita, laitetaan kattilaan ja kaadetaan kylmä vesi   (niin että vesi peittää perunat), laita tuli tuleen. Kun vesi kiehuu, tuli on parempi vähentää heikoksi veden kiehuvaksi. Perunat kypsennetään noin 20 minuutissa kiehuvaksi. Jos olet epävarma siitä, onko se valmis, voit tarkistaa: jos peruna lävistetään helposti veitsellä, se on valmis. Niiden kaikkien pistämistä ei kuitenkaan suositella, ja perunat voidaan keittää pehmeäksi (hajota). Perunat eivät keitä paremmin, jos ne keitetään suolavedessä (tl suolaa litraa vettä kohden).

Keitetyt perunat poistetaan pannulta, kuoritaan ja syö: maidolla, voilla, suolalla tai savustettu pekonisuolaisella tai savustettu kala, makkaraa, vihanneksia - millä tahansa!

Keitetyt perunat voivat makaa kaapissa noin päivän (ja kylmässä ja pidempään), ja sitten se voidaan puhdistaa, leikata, kaataa pannuun, jossa on esilämmitetty rasva, ripotella pippurilla, suolalla ja paista, sekoittaen (noin 5 minuuttia paistamiseen). Hanki kuuma ateria. Sen jälkeen voit kaataa sen suoraan pannuun kermakerroksen, ketsupin tai niiden seoksen kanssa ja kannen sulkemisen jälkeen pitää alhaisella lämmöllä noin 5 minuuttia, jotta tämä seos kiehuu.

Keitetyt perunat

Perunat voidaan kuori ennen keittämistä (ellei laiskuus). Tässä tapauksessa se voidaan leikata paloiksi (jos se on suuri) 2–3 senttimetrin paksuisiksi - ja sitten se kypsennetään paljon nopeammin (noin 10 minuuttia). Voit edetä (kun kuorit perunoita) laita vettä tuleen ja laita perunat jo kiehuvaan (tai vain kuumaan) veteen.

Voit heittää kokonaisia ​​kuorittuja perunoita liemeen keitettäessä lihaa, kananjalat tai keittoa. Niitä voidaan myös säilyttää liemessä useita päiviä, kunnes kiinni ne sieltä, lämmittää ne (leivänpaahtimessa tai paistinpannu öljyllä) etkä syö niitä.

Paistettuja perunoita

Se vaatii ruoanlaittoa paitsi perunan itse: paistinpannu, rasva, veitsi ja perunankuorintamahdollisuus. Valmistelu perunan puhdistamisen huomioon ottamiseksi vie jonkin aikaa. Ruoka on kuitenkin perinteisesti opiskelijoiden rakastama, joten se on vaivan arvoinen!

Perunat on kuorittava. On parempi tehdä tämä pesualtaan päällä, ennen puhdistamista, pese jokainen peruna juoksevan veden alla, kuori (heitä kuori heittää pesualtaan), puhdista puhdistettu puhdistettu peruna ja laita se kattilaan. Sitten kuoren kuori heitetään ulos, kädet ja kuori huuhdellaan ja alkavat leikata perunoita. Puhdistettu peruna voi seistä jonkin aikaa, mutta se on täytettävä heti kylmällä vedellä (ilman vettä, se tummenee puolessa tunnissa tai jopa aikaisemmin). Perunaan upotetut perunat voivat seistä yli päivän, mutta tällöin vesi on vaihdettava säännöllisesti (vähintään kolme kertaa päivässä) - tyhjennä vanha, pitämällä perunat puoliksi suljettuna kannen päällä ja kaada raikas ilma hanasta. He leikkasivat perunat keskikokoisiksi, alle senttimetrin paksuiksi paloiksi, leveyden ei myöskään tulisi olla kovin suuri.

Kun perunat on leikattu, aseta pannu tuleen ja anna sen lämmetä minuutin ajan korkealla lämmöllä. Pane sitten rasva kattilaan. Perunat voidaan paistaa: auringonkukkaöljyllä, ei suolalajalla, margariinilla, lihakonsernilla, kananrasvasäilykkeillä jne. Kasviöljy vain kaadetaan pannuun ja odota minuutti, kunnes se lämpenee, levitä margariini ja purkitettu rasva viipaleiksi ja sulaa, rasva ja jalat jaloista leikataan pieniksi paloiksi (mitä pienempi, sitä parempi), kaada astiaan ja kuumenna kolme minuuttia, kun ne ovat sulanut. rasva (niin voit kiinni jäljellä olevat rypistykset ja syödä ne niin, että ne eivät pala paistamisen aikana). Käännä pannu ja pannu sivulta toiselle niin, että rasva tai öljy virtaa tasaisesti. Kerroksen sulan rasvan kerroksen tulisi olla noin puoli senttimetriä. Lisää sen jälkeen perunat. Varoitus - siellä tapahtuu hirvittävä räpistyminen, viseily ja roiskuminen (kuin vähemmän vettä   murskatuissa perunoissa, sitä vähemmän se poreilee ja sylkii) - on parempi peittää heti kansi, jotta kaikki asettuu. Seuraavan kolme tai neljä kertaa on tarpeen toistaa seuraavat toimenpiteet: odota 5–7 minuuttia, avaa kansi ja sekoita perunat varovasti veitsellä, haarukalla tai lusikalla. Toisen sekoittamisen jälkeen vähennä tulta. Ennen viimeistä sekoittamista voit suolata (jossain puoli lusikalla pannulla sirotella tasaisesti) ja sekoittaa uudelleen. Sen pitäisi olla valmis pian ...

Vaihtoehtoja on: perunoita paistetulla sipulilla, lisättynä valkosipulilla, lihapaloilla jne. Mutta tämä on kokeneemmille kokkeille.

pasta

Pasta on hyvä, koska niitä ei tarvitse puhdistaa (toisin kuin perunat) ja helpommin ostaa. He laskevat makaronivalmisteet kiehuvaan suolaiseen veteen (puoli lusikallista litraa vettä kohti), odottavat, kunnes se kiehuu uudelleen, ja laskevat kaasun heikkoksi kiehuvaksi. Vesi voi olla paljon. Varmista, että vesi kiehuessaan veden kanssa pasta-aineiden kanssa ei kulkenut pois pannulta. Jos pasta on pitkä, on parempi hajottaa ne ennen täyttöä, jotta ne mahtuvat helposti pannuun. Keitetyt pastaa 10-15 minuuttia. Ota yksi näyte. Jos valmis - tyhjennä vesi.

Vesi voidaan tyhjentää suodattimella. Jos kotitaloudessa ei ole mitään vastaavaa, on parempi valita suurempi pasta (höyhenet, sarvet) ja valua vesi löysästi peitetyn kannen alapuolelta. Tämän vedenpoiston myötä höyry valuu kannen yläreunan alapuolelta pystysuoraan ylöspäin - älä polta itseäsi.

Tyhjennä vesi, sinun on laitettava nopeasti pastarasva (suositeltu voi) ja sekoitettava - muuten kiinni.

Pasta voidaan syödä voilla, ketsupilla, makkareilla, vihanneksilla, lihasäilykkeellä (purkki putoaa pannuun veden tyhjentämisen jälkeen ja jonkin aikaa se on kunnossa pannulla, joka on lämmitetty tulen yli voimakkaasti sekoittaen) jne.

Paistettua lihaa

Uskotaan, että vain poikkeuksellisen kokenut kokit voivat paistaa lihaa, joten opiskelijat kieltävät itsensä usein tämän nautinnon. Se ei ole niin - lihan paistaminen on hyvin yksinkertaista, ja lisäksi se on nopeaa.

Jos liha ostetaan puolivalmiina tuotteina (juusto, paloittelu, paistaminen jne.), Prosessi yksinkertaistuu yleensä huomattavasti. Jos ostat palan tästä raaka liha, se on ensin leikattava oikein. Paistamiseen on parasta ottaa vähärasvainen sianliha tai kalkkuna (kalkkunaa voidaan pitää lihana eikä siipikarjana - se ei maistu paljon erilaiselta kuin liha) - ne paistavat nopeammin ja paistavat paremmin. Meidän on tiedettävä muutama sääntö:

• Raaka liha voi olla jääkaapissa enintään päivän, sitä voidaan säilyttää kauemmin vain pakastimessa (nolla-lämpötilassa)
• Jos liha on ostettu etukäteen ja siinä ei ole pakastimia, voit leikata sen osiin ja suolata sen kevyesti (älä suolaa sitä keitettäessä!), Kaataa kylpyyn heikko ratkaisu   etikka (litraa vettä kohti, kolmas osa tl etikan olemusta). Tässä muodossa se voi makaa huoneessa kaksi päivää (ja on parempi vielä jääkaapissa tai viileässä paikassa - neljä päivää)
• Kun raaka liha sulatetaan tai varastoidaan yksinkertaisesti, siitä virtaa aina lätäkkö, joka voi pilata muita tuotteita tai jotain muuta, jos varotoimenpiteitä ei toteuteta. Pidä se vain syvässä astiassa tai astiassa.
• Paista sulatettu liha. Sulata se paremmin EI virran alla kuumaa vettä   (muuten hän pese kaikki vitamiinit siitä)
• Leikkaa liha kuitujen poikki - silloin on helpompi purra ja pureskella sitä valmiina
• Jäädyttämätöntä lihaa on helpompaa leikata loppuun saakka - kun se on vielä kunnossa, lopeta jo pilkotun lihan jäädyttäminen.
• Liha leikataan mielivaltaisen muodon ja koon mukaisiksi, ei kovin paksuiksi (noin senttimetrin paksuisiksi) viipaleiksi. Suurista palmun kokoisista paloista (1-2 annosta kohden) saat eskalopin (tai maustejuurin - naudanlihasta). Voit tehdä paloista paksumpia - 2–3 senttimetriä paksuja, mutta ennen paistamista levittämällä ne pöydälle ja napauttamalla tyhjällä pullolla niiden koko pintaan, tulee silppua. Pienistä kuutioista (paksuus ja leveys senttimetreissä, pituus - viisi senttimetriä) tulee ulos paistamista. Kaikki siirtymävaiheet ovat mahdollisia.

Pannu tulee lämmittää, kaada vähän (vain pohjan voitelemiseksi) auringonkukkaöljy ja lämmitä voita muutama minuutti (jos pannu voin kanssa ei ole tarpeeksi lämmin, liha tarttuu siihen). Sitten liha taittuu varovasti pannun pohjalle tai kaataa siihen vain kasaan, jos palat ovat pieniä. Yläosaan on ripotettava liha suolalla (ellei sitä ole suolattu etukäteen) ja pippurilla (säästeliäästi, mutta tasaisesti, kaada paremmin vähemmän - suolataan lautaselle, sitä ei suolata enää). Palat oli kuitenkin mahdollista suolata ja pippuria jo ennen niiden asettamista paistinpannuun. Paahda lihaa korkealla kuumuudella hyvin lyhyen ajan - noin kolme minuuttia, käännä sitten palat toiselle puolelle ja paista vielä kaksi minuuttia (sivujen tulee näyttää isuista maukkaita. Kun lävistetään lihapala haarukalla tai veitsellä, vapautuu kirkasta mehu, mutta ei verta - silloin liha on valmis).

Kun liha paistetaan, olisi hyvä puhdistaa ja leikata pari isoa sipulia ohuiksi puolirenkaiksi (sipulit täydentävät lihaa onnistuneesti). Kun liha on poistettu pannulta, siihen kaadetaan sipulia ja paistetaan lihaa jäljelle jääneessä rasvassa sekoittaen, kunnes se on kullanruskea.

Jos liha leikataan hienoksi, käännät jokaisen palan yli, joten voit sekoittaa sitä vain joka 2. minuutti ja paista 8-10 minuuttia (pidempään kuin suureksi leikattu, koska hienoksi leikattu, yleensä, kasataan pannuun enemmän - ei yhdeksi kerros). Hienonnettu sipuli Tässä tapauksessa voit heti nukahtaa pannulla sekoitettuna lihaan. Suola ja pippuri kaikki yhdessä.

Paistettua lihaa sipulilla voidaan haluttaessa kaataa puoli kupillista smetanaa suoraan pannuun, peittää kansi ja pitää alhaisella lämmöllä noin viisi-kahdeksan minuuttia. Hanki muhenos kastikkeella.

Kanamaksa smetana

Matkalla kotiin osta paketti kananmaksaa (myydään myymälöissä, samassa paikassa, jossa kanan jalat, kanat jne.) Ja paketti smetanaa (tarvitaan 100 grammaa - puolet kupista, loput voidaan syödä aamiaiseksi). Kanamaksa   pakattu sellaisiin pieniin vaahtorasioihin (kooltaan noin 15x25 cm), päällystetty muovikäärellä. Painoa on 400 grammaa - tämä riittää yhden tai kahden ihmisen syömiseen lisukkeen kanssa. Jos sinulla on aikaa - jätä sulatus, ei - keitä heti.

Kuori sipuli ja leikkaa se pienemmäksi. Kuumenna paistinpannu ja kaada siihen auringonkukkaöljyä - vähän, vain rasvaa pohja. Lämmitä muutama minuutti. Ravista esilämmitetyn öljypakkauksen maksat (voit leikata jokaisen osan - maksan sydämellä - 3 osaksi). Jos maksa ei sula, tee tuli heikosta, sulje kansi ja odota, kunnes se sulaa ja hajota erillisiin maksaan. Lisää sitten sipulit, lisää tuli, sekoittaen, paista maksaa sipulien kanssa 5-10 minuuttia (paista kaikki puolet). Jos et leikkaa raakaa, voit leikata sen paistinpannuun veitsellä heti (tai voit lähteä suuria paloja   loppuun asti). Suola (kolmas osa teelusikasta ilman yläosaa), ripottele pippurilla (jos haluat), laita laakerinlehti (jos on), kaada smetana (puoli kuppia), peitä kansi, vähennä lämpöä. Hauduta 10 minuuttia.

keitot

Keitto - hyvin oikea ruokalaji   opiskelijoiden ravitsemukseksi. Keitto voidaan keittää koko huoneessa, voit keittää iso potti   muutaman päivän ajan. Keitossa voit keittää suuren osan lihaa ja kokonaisia ​​perunoita, syödä keittoa lounaaksi ja lihaa ja perunoita päivälliseksi. Keitot seisovat tänään tai huomenna ilman jääkaappia (jos huone ei ole kovin kuuma), ja viileässä paikassa voit pitää sen neljä päivää.

Jos et pidä keitoista lapsuudesta lähtien, ajattele sitä, ehkä se ei koske niitä keittoja (yleensä keitot syödään ensimmäisenä ennen toista ruokaa, siksi sattuu niin, että ne keitetään nesteellä ja käytännössä ilman lihaa). Ja tässä sanotaan hyvin erilaisista (niin että voit syödä erillisenä ruokana, ilman ylimääräisiä): keitä keitto paksummin - anna sen olla jotain välillä haudutettuja perunoita   ja keitto, laita siihen lihapala enemmän - rakastat tätä keittoa varmasti.

Keiton perusta - liemi. Tavallisesti ota liemelle pala luuhun naudanlihaa (mitä enemmän lihaa kappaleessa, sitä enemmän lihaa keitossa!), Enemmän, mutta sopii pannuun. Voit keittää ja sianlihaa, mutta rasvaa on parempi leikata - sitä on liikaa keitossa. Huuhtele liha hanan alla, laita se kattilaan, kaada kylmä vesi sen päälle, peitä kansi ja laita tuli tuleen. Vaahtoa ei voi poistaa - vaahto on likaa ja hyytyneitä oravia, mutta pesi lian pois, kun huuhtelet lihaa, ja proteiinit eivät silti häirinneet ketään (jos keitto ei ole niin läpinäkyvä, tämä ei ole ollenkaan vaivaa). Heti kun vesi kiehuu, vähennä tulipalo alimpaan kiehumispisteeseen ja anna liemen kypsyä noin kolme tuntia. Varmista, että vesi ei kiehu (jos lisää - lisää).

Jos liemen kiehuminen kolmen tunnin kärsivällisyydellä ei riitä, on parempi ottaa ei kanalihaa, vaan kanajalat tai pari kanajalkoja (niitä kypsennetään puoli tuntia) tai purkipakkaus lihaa (kaada lihaksi ja keitä viisi minuuttia) tai lihapullia ( pakkaus grammaa 200: ssa raaka jauheliha   rikkoa yksi raaka muna, vähän suolaa, sekoita huolellisesti haarukalla, laita pieninä paloina kiehuvaan veteen, keitä viisi minuuttia).

Keittämisen lopussa liemi suolataan kolmen litran ruukku   noin ruokalusikallinen ilman ripausta suolaa. Jos liemi on keitetty voimakkaasti, vettä tulisi lisätä haluttuun määrään ja keittää viiden minuutin ajan (kokien mielestä veden kaataminen valmis liemi   on kuitenkin tarpeen repiä kädet pois - se on vain hulluutta, koska maku ei melkein vaikuta).

Jos liemi keitettiin lihasta, silloin on suositeltavaa poistaa liha liemestä, kun se on kypsennetty, erottaa luista, heittää kaikki luut pois ja lähettää takaisin kaikki, mitä syötäväksi pidetään, pannuun. Tämä ei ole kovin miellyttävä menettely, koska liha (älä polta itseäsi, sinun on odotettava vähän, kunnes se jäähtyy) on käsien revitty, ja kaikki kädet ovat peitetty rasvakerroksella ... Mutta jos teet nämä toimenpiteet heti, se pelastaa sinut myöhemmältä lautaselle laittamisesta syömisen aikana siellä ei enää hyväksytä kaivaa!) turhaan yritetään erottaa pastalla rapatut syötävät osat luista ja rustosta.

• Pieni vermicelli (jos otetaan) pitkät pastaamurtaa ne pienemmiksi, mutta se on huonompi kuin nuudelit). Keitä 5 minuuttia alhaisella lämmöllä matalalla kiehuvalla. Laita kaksi tai kolme kourallista kolmen litran astiaan (no, muuten, se riippuu siitä, kuinka paljon tilaa on lihapalassa!)
• Riisi (kaada etukäteen toiseen astiaan, kaada vesijohtovettä, huuhtele, hankaamalla sitä käsillä ja valuta sitten). Keitä 15 minuuttia miedolla lämmöllä miedolla kiehuvalla lämpötilalla. Pane lasi jonnekin kolmen litran kattilaan.
• Perunat (kuori ja leikkaa ei kovin hienoksi - voit laittaa kokonaisia ​​perunoita, jotta ne syöisivät erillään keitosta). Keitä 10 - 15 minuuttia (kokonaisten perunoiden kanssa 20 minuuttia) matalassa kuumassa heikosti kiehuvalla. Laita jonnekin 4-6 keskiperunaa kolmen litran pannulle (voit lisätä vielä muutama).
• Vihannekset (pakkaa kaikki jäädytetyt vihannessekoitus   osta etukäteen nopeasti, sulattamatta, kaada lieme pakkauksesta). Keitä 15 minuuttia miedolla lämmöllä miedolla kiehuvalla lämpötilalla. Laita puoli-paketti (gramma 200-400) kolmen litran kattilaan.
• Jos hernepavuja tai linssejä suunnitellaan, niin sen olisi pitänyt ratkaista aikaisemmin ne pestään (kuten riisi) ja asetetaan lihalle. He keittävät sitä yhdessä lihan kanssa pitkään kolme tuntia (tai liota herneitä muutama tunti ennen liemen keittämistä). kylmä vesi). Laita lasillinen tai kaksi kolmen litran ruukkuun.

Kananjaloille sopivampi vermicelli - hanki kanannuudelit. Herneille tai papuille oli hyvä lisätä jotain savustettua liemen lihanpaloihin savustettu makkara, savustetun kinkun iho (kypsennyksen jälkeen, kiinni ja heittää) tai savustetun lihan luut. Vihannekset (tai jäädytetyt samppanjat) voidaan laittaa keittoon yhdessä riisin (tai perunoiden, nuudeleiden tai herneiden kanssa) kanssa - ne eivät häiritse. Mutta riisiä, jonka vermikelli on yhdessä, ei hyväksytä ...

Kun liemi keitetään liemessä (perunat, riisi, pasta tai jotain muuta), sinun täytyy kuori ja hienontaa sipuli (yksi iso sipuli). Auringonkukkaöljy kaadetaan lämmitettyyn astiaan (pari ruokalusikallista), kuumennetaan vielä muutama minuutti, pannaan sipulia, paistetaan, sekoitetaan, noin kolme minuuttia (paistettua). Voit lisätä toisen hienonnetun porkkanan ja paista sitä vielä kolme minuuttia alhaisella lämmöllä. Voit lisätä hienonnettua tomaattia tai paprika   tai sieni tai suolakurkku   tai jotain muuta tai kaikki yhdessä (paista muutama minuutti erittäin alhaisella lämmöllä) - kastike antaa keitolle tietyn maun. Kaada sitten kaikki pannulta keittokattilaan.

Keittokastikkeena voit käyttää valmiita (pankista talon myöntämiä) suolaisia ​​kastikkeita. Tällaisen kastikkeen valmistamiseksi tomaatit (voit myös vihreän), porkkanat, paprikat, sipulit ja vihannekset leikataan irtosuhteisiin, ripotellaan suolalla, laitetaan purkkeihin (voidaan varastoida viileässä paikassa kevään asti). Tässä tapauksessa vain sipulit paistetaan (ja silloinkin ei välttämättä), ja liemiä ei tarvitse suolata (älä suolaa, koska suolakastike on liian suolaista !!!). Jo kaatamisen jälkeen paistettua sipulikeittoa keitto kaadetaan lusikalla purkista ja pannaan suoraan keittoon (lusikka tai kaksi tai kolme: tärkeintä ei ole liioitella sitä!)

Lisää pari laakerinlehteä, mahdollisesti pippuria ... Voit paljon leikata vihanneksia (tilliä, persiljaa, vihreät sipulit), ja voit laittaa sen oikein levyyn. Keitä keittoa matalassa kuumassa vielä viiden minuutin ajan. On tehty.

Ateria juhlissa

Jos tapahtuu, että syöt yhä enemmän illallista samassa huoneessa, kutsutut sinne käymään, mieti miten kaikki tapahtuu? Kenen rahoilla syöt ja kenen työ on sijoitettu illallisen valmistukseen ja astioiden puhdistamiseen. Nämä kustannukset on jotenkin korvattava.

Jos esimerkiksi sama tyttö ruokkii sinulle säännöllisesti päivällistä ja sinä puolestaan ​​ruokit hänen lounaansa ruokailussa rahoillasi, niin voidaan olettaa, että tasapaino säilyy. Kiinnitä kuitenkin huomiota - hänen naapurinsa voivat osoittaa tyytymättömyytensä jatkuvaan läsnäoloasi. Tämä voidaan helposti välttää, jos huoneeseen mennessä vihjaat heille, kuinka kauniit he kaikki näyttävät tänään, tai toisit toisinaan suklaapatukan.

Jos he valmistavat ja puhdistavat ne kaikki yhdessä (tai vuorotellen), ostavat tuotteita yhdessä ja tulet tapaamaan joku yksin, tämä on epävakaa tilanne. Todennäköisesti tämä päättyy skandaaliin - pian he kysyvät sinut sieltä. Tämän estämiseksi on välttämätöntä jollain tapaa korvata kaikkien osallistujien aineelliset ja työvoimakustannukset joko ostamalla tuotteita ajoittain (esimerkiksi tuomalla pari ämpäri perunaa markkinoilta) tai "työpanoksella" - sanotaan säännöllisesti pesevät astiat.

Samoin, jos tällainen tilanne kehittyy omassa huoneessasi, on parempi olla käynnistämättä sitä ja tuomalla skandaali. Heti kun koet, että tapahtuva on ärsyttävää, yritä joko päästä pois yhteisestä tarjonnasta itse (keskittymättä syyhun) tai ehkä, kuultuaan muiden osallistujien kanssa, vihje naapurillesi, joka tulee vieraisiin, että sinun on vaikea ruokkia kaikkia, jotka eivät osallistu prosessi. Älä pelkää loukkaa ketään - jos olet itse vihainen, tilanne vain pahenee.

Olga Focht (Anykey)

Henkilökohtainen kokemus

Toisin sanoen voit ainakin selviytyä sellaisista vaihtoehdoista, mutta jos puhumme hiukan enemmän mukavuudesta, sinun on annettava ruokailu ulkomaalaiselle opiskelijalle.

keskustelu

Minulla on poika - moskovilainen, annan hänelle ruokaa ja matkustan 9-10 tuhatta kuukaudessa. Mutta! Hän syö aamiaista, syö illallista kotona, syö kotona myös viikonloppuisin. Tällä rahalla hän ruokailee yliopistossa kahdesti päivässä (kasvava vartalo :)). Loput viihteestä hän ansaitsee itse (ansaitsee itselleen tutorin). Joten jokaiselle 10 tuhannelle kuukaudessa - täysin takaisin, sinun on ansaittava ylimääräistä rahaa.

Tytär 4 kurssilla Moskovassa. Annan 10 tuhatta kuukaudessa, mutta se on takaisin. Hostellin maksu on noin 900 ruplaa. ja lippu kotoa Moskovaan erikseen. Ottaa ruokaa kotoa, mutta hyvin vähän, koska vaikea kantaa. Se ruokkii opiskelijakahvilassa ja kokkeja hostellissa. Pese pesussa. Vedin kaiken kotiin, mutta se on vaikeaa. Matka sosiaalisella passilla. Maksaa Internetistä yhdessä muiden tyttöhuoneiden kanssa. Elää vaatimattomasti, ilman klubeja. Menee elokuvateatteriin, joskus kahvilaan. Ostaa vähän kosmetiikkaa. Vaikka Internetiä ei ollut, ensimmäisten kuukausien aikana viestintään käytettiin paljon rahaa.
Jos on mahdollisuus tuoda tuotteita kotoa - siitä on apua. Järjestelyyn tarvitaan enemmän investointeja. Olemme esimerkiksi ostaneet jääkaapin muiden tyttöjen kanssa, ostaneet mikroaaltouunin, vedenkeittimen, yöpöydän, verhot, kattokruunun, tulostimen. Nout on ostettu erityisesti opiskelua varten.

Mitä valmistaa piknikille: valitse menu ammattilaisten kanssa. Jakso: Vakava kysymys ( valmis ateria   koko perheelle). Valikko lapselle: ruokaa lapsille - herkullista ja hauskaa! "Minulle ruoanlaitto on lepoa. Erityisesti vapaapäivänä, kun koko perhe on koottu.

keskustelu

Vieraat - ei koskaan. Minusta tämä on jotain huonoa makua)))

Juuri vieraat ovat harvoin, pidän kokata, olen siinä hyvä, mutta valmiita aterioita   ne toimittajat, joihin luotan, ovat kalliita.
vaikka leivonnaiset   Pidän myös parempana ostaa valmiita tuotteita, meillä on paikallinen leipomo, jolla on erinomainen hiivahiutaleinen taikina. Omanani tilauksina tai toisinaan joskus menemme ravintolaan yrityksen kanssa, suosikkiruokia, jotka ovat pitkiä, vaikeita tai laiskoja itse valmistaa. Esimerkiksi, yhdestä paikasta tilaan johdonmukaisesti rullia ja sushia, toisesta - makeisia ja tartletteja, ja kolmannesta sipulileipää, juliennea, napoleonia ja irlantilaista kakkua. Lapset voivat silti tilata pikaruokaa 1-2 kertaa kuukaudessa.

Annan omenoita, porkkanaa, mandariineja, jogurttia ilman mitään, kovaa juustoa.

Viiden vuoden aikana tällainen diagnoosi tehtiin. Ensimmäisen viikon he pitivät vettä kelluvalla porkkanalla ja perunoilla sekä viipaleella kananrintaa. Muistan, että donitsikuivaus, krakkausyksiköt voisivat. Ei mitään makeaa jne. Hän (ja ilman sitä ohut soittoa) tänä viikkona kaatunut kauhuun. Sen jälkeen kun kävi ilmi, että tämä haimatulehdus, jopa nälkä hoidetaan.
Paheneminen ohi ja syöt hitaasti normaalimmin - vilja jne. Luin joitain ruokavaliotaulukko   Ei, ja keitti sen (en muista, Internetissä pitäisi olla).
Ja siirry sitten normaalitilaan. Vain minä paistan vielä jotain erittäin harvinaista. On tottunut, eikä siitä ole hyötyä. Uuni, keitetty - mitä tarvitsemme. Lisätietoja taudista etkä muista :)

Käytännön opas ensimmäisen vuoden opiskelijoille. Mitä voit keittää? Kuinka keittää pari. Tefal Vitacuisine. Intuitiivinen voima: 9 tarinaa. Haluatko kokata? Siellä on valtava määrä herkullisia ja terveellisiä ruokia.

keskustelu

siellä on lapsia, kyllä ​​:). Keitä ja paista paljon kauniita. Mutta minä en itse halua syödä mitä keitin. :) Se säästää minua.
  No, kysyt itseltäsi rehellisesti. Haluatko laihtua? Jos niin, mikään kiusaus ei seiso tielläsi. Leivon piirakoita, mutta en halua niitä, en siksi, etten pidä heistä, vaan koska rakastan itseäni ja haluan laihtua.
  Iltaisin yritän olla syömättä. Mutta joskus haluat istua aviomiehen kanssa vierekkäin tai koko perheen kanssa. Syö proteiini-illallinen. Tai täysivaltainen, mutta maaaaaaaaaa vähän. Tai vain istua, katsoa niitä kaikkia ja juoda teetä :))))

Kokin myös vähintään 3 kertaa päivässä. Mutta minulle ei koskaan tapaudu leipoa joka päivä, ja jopa useita kertoja ja jokainen aika on erilainen. Valmista jotain hyödyllistä, ei vain pizzaa, evästeitä ja piirakoita. Jos olet todella nälkäinen, he yleensä syövät jotain keitetyt, ja mielestäni tämä on vain kuluttajien asenne sinuun. Ja aviomies, jos hän haluaa tuoreita leivonnaisia ​​jokaista teetä varten, voi keittää jotain itse. Joten ongelma on mielestäni päässäsi.

Tänään tyttäreni kutsui vieraita puff kakut   brynza-annoksella (hän ​​leipoi itsensä puolivalmisteesta) - en syönyt, istuin kaikkien kanssa pöydässä, join teetä ilman sokeria. Normaalisti puhumiseksi ei välttämättä ole. Tietysti yritin leipoa (naposin viipaletta piirakasta) - kokeillaksesi ei ole välttämätöntä syödä muutamaa kappaletta.

Muhennos voidaan keittää myös viikonloppuisin, ja siellä on erilaisia ​​sivuruokia lähes koko viikon. Vihan loppuun mennessä kaali-rullina tulee And vaasche - sen pitäisi olla helpompaa, arkisin aterioiden ei tulisi olla erityisen tyylikkäitä, muuten lomaa ei tunneta :) 05.10.2005 22:28:17, AleXXX.

keskustelu

kana ja sianliha paistavat nopeammin kuin naudanliha, joten naudanliha on viikonlopun illallinen. Jos paistat lihapalaa vahalla tai keität kieltäsi, se saattaa riittää pari päivää. Kanan reidet paistavat 10-15 minuuttia, fileet - 5 minuuttia (+10 minuuttia lisukkeita). Toinen vaihtoehto on paistaa liha (jauheliha) ja vihannekset nopeasti, sekoittaa ja saattaa normaaliin lämpötilaan uunissa - jos aikaa on tarpeeksi ennen illallista etkä halua seistä uunissa.

Viikonloppuna kirjoitan luettelon viikon ruokia ja vastaavasti mitä ostaa, jotta en mene kauppaan arkisin.
Lapseni 3 kertaa viikossa, tunnit päättyvät klo 21-00 ja klo 21-30 joudut nukkumaan, näinä päivinä illallisen valmistusaika on 15 minuuttia.
Aion kirjoittaa valikon suunnilleen, ja sitten kaikki nämä tiedostot ovat kotona.
Osta naudanlihaa 2,5 kg ja 1 kg sianlihaa.
Leikkaa naudanliha, keitä luut (ei paljaita), vieritä lihaa. Osa jauheliha-annoksista (300 grammaa) laajennetaan pakkauksiin ja pakastimeen.
Sianlihasta leikkaa 3 parasta paistamista varten, vieritä loput.
Poista luut, poista luut, poimi ne lihasta ja vieritä.
Jauheliha + sianliha jauheiden valmistamiseksi ja laita pakastimeen (olen sekä paistettu että raaka).
Kaikki tämä vie noin 2 tuntia sunnuntaina.
Yhteenvetona:
1. Liemi kahdelle keittokeitolle
2. Sianliha paistamiseen
3. Keitetty jauheliha
4. Naudanpihvi.
5. Kyljykset. kolmantena päivänä lapsen syntymän jälkeen sain lapsilta "fi": "miksi et leiponut pizzaa, vaan vain juusto piirakoita!" :)))))
  Synnytin äskettäin synnytyssairaalassa, mutta en istunut siellä, vaan lähdin 16 tunnin kuluttua (turhaan en antautunut heidän vakuuttamiseensa - enkä jättänyt synnytystä)
  joten - vaihtoehto on melko todellinen :)))
  Ja niin - hyvin, Jumalan mukaan - he elävät (vain kaksi!) Kolme tai viisi päivää ... älä huoli! vakavia ongelmia on :)))
  ja niin - minäkin vain kamelit mielessä. Ja lisää juustokakkuja.

pakkasin sairaalan edessä - kotitekoisia pikkuhousuja, siilejä riisin kanssa, lihapullia, laiskaa kaali-rullia, ostin lihaa, leikkasin nauhoiksi kuten naudanlihaa stroganoffia, samaan pussiin raastetut porkkanat ja viipaloidut sipulit. lisää sitten vain pussista pannuun, lisää suola ja mausteet ja hauduta. Liha- tai kaali-täytetyt letut on mahdollista jäädyttää. Toivotan helppoa synnytystä!)))

Lapsella 1–3. Lapsen kasvattaminen yhdestä kolmeen vuoteen: kovettuminen ja kehitys, ravitsemus ja sairaudet, päivittäiset rutiinit ja päivittäisten taitojen kehittäminen. Illallisella yritämme kokata 2 päivän ajan (lihapullot, kana, nuudelit, perunat), kun taas yksi päivä viikossa äiti valmistaa illallista, mutta ...

keskustelu

Yritän keittää keittoa sunnuntaina, yleensä riittää 4-5 päiväksi. Illallisella yritämme kokata 2 päivän ajan (leivonnaiset, kana, nuudelit, perunat), kun taas toisena päivänä viikossa äiti valmistaa illallista, mutta yritän joka ilta sekoittaa joitain vihanneksia, kuten salaattia, haudutettuja vihanneksia. Aamiainen valmistetaan nopeasti: se on puuroa, joka kypsennetään nopeasti, jos tattari, silloin en keitä sen illalla (illallisen kanssa), tai müsli + vilja maidolla joskus. Ja perjantai-iltana me kaikki olemme käymässä isovanhempien kanssa kahdella yöpymisellä, ja siellä kaikki on paljon yksinkertaisempaa. Mutta yritän tulla kotiin klo 18.00.

Minulla on osa-aikainen työ. Päivän ensimmäisellä puoliskolla. En keitä tulevaisuutta varten ... paitsi mitä puolivalmiita tuotteita, aihioita.