Kuinka juhlia kukon vuotta, mitkä merkit liittyvät uuteen vuoteen, onko mahdollista keittää kanaa kukon vuonna - lue tämä artikkeli!

2017 on punaisen palon kukon vuosi. Valoisa, kaunis lintu, jolla on monimutkainen luonne ja kuuluisa ääni rakastaa huomion omaa ihmistä. Kukko on tunnettu pedantti, perfektionisti, kuumakarkaistu badass, hallitseva ja antelias mestari, jossa kaikki lasketaan ja kaikki on järjestetty mielen mukaan.

Mikä tuo v. 2017 Red Fire Rooster -vuoden?

Punaisen palon kukko ottaa haltuunsa 28. tammikuuta 2017 Kiinan uuden vuoden alkaessa. Astrologien mukaan itäkalenterissa oleva kukko on uusiutumisen symboli, jotain uutta ja tuntematonta alkava. Siksi tuleva vuosi lupaa muutoksia jokaisen ihmisen elämässä.

Onko mahdollista keittää kana uutta vuotta?

Astrologien mukaan tänä vuonna et voi olla huolissasi erityisen lihan valinnasta. Tärkein asia tässä on miellyttää vieraita ja perheenjäseniä. Siksi voit keittää turvallisesti sen, minkä osaat parhaiten, ja onko se kanaa vai ei, sillä ei ole enää merkitystä.

Mitä ruokaa juhlapöydälle?

Lomamenun läpi on syytä muistaa, että kukko pitää parempana rikkautta yhdessä yksinkertaisuuden kanssa. Joten vuoden 2017 uudenvuoden pöydän tulisi olla monipuolinen, tyydyttävä, mutta ilman tarpeettomia virvokkeita ja herkkuja. On parasta pitää lähtökohtana perinteistä venäläistä ruokaa. Valikossa tulisi olla riittävästi vihanneksia ja vihanneksia.

Paista paljon kotitekoisia leivonnaisia. Kulebyaki, piirakat, korit ja rullit ovat perinteisiä uudenvuoden leivonnaisia, jotka ovat suosittuja joka vuosi, mutta erityisesti kukko rakastaa niitä. Ja missään tapauksessa älä heitä puoliksi syöttyä! Laiha kukko ei anna anteeksi.

Kuinka sisustaa uudenvuoden pöytä?

Juhlataulun tulee vastata vuoden symbolia - tulinen kukko. Punaisten elementtien pakollinen läsnäolo, olipa kyse sitten pöytäliinasta, lautasliinoista tai astioista. Aseta kauniita kynttilöitä pöydälle, koska tuli on tulevan vuoden elementti. Lisää tarjouksen lopussa punaiset hedelmät - mandariinit, appelsiinit, omenat.

Kuinka viettää juhlava ilta?

Tämä itäisen horoskoopin merkki on innokas perheen mies ja kotiruoka. Siksi astrologien mukaan loma läheisten ihmisten piirissä voi tuoda harmoniaa ja keskinäistä ymmärrystä perheeseen. Lisäksi, jos on erimielisyyksiä ja valituksia, on parempi käsitellä niitä ennen keskiyötä. Muussa tapauksessa, jos tapaat vuoden 2017 riitaa tai sydämessäsi olevan salainen loukkaus, tämän vuoden omistaja on erittäin onneton ja voi opettaa sinulle oppiaiheen. Siksi on parempi löytää kompromissi, pyytää anteeksi ja tehdä rauha.

Tulinen kukko korvataan keltaisen koiran vuodella. Tätä eläintä on aina pidetty ihmisen ystävänä. Koira on eläin, joka on erittäin aktiivinen, ystävällinen ja rakastava, ei nirso ruokaan, mutta rakastaa syömään maukasta ruokaa.

Yksikään loma ei voi tehdä ilman juhlaa, joten sinun on varauduttava etukäteen. Jotta keltakoiran vuosi tuo menestystä ja onnellisuutta, sinun on houkutettava pöydässä vuoden tunnus, tietäen tarkalleen, mitä osaat ja mitä ette voi kokata uutta vuotta 2018 varten.

Keltaisen koiran makuasetukset

Fire Rooster -vuonna ei suositeltu, että kanan olisi oltava pöydällä. Koiran vuodeksi voit laittaa herkkuja pöydälle. Vuoden symboli rakastaa lihaa, mikä tarkoittaa, että pöytä ei tule toimeen ilman hyvää lihapihvi. Erilaiset vihannekset ovat tervetulleita. Älä unohda hedelmiä. Mikä tärkeintä, älä istu tyhjän pöydän ääressä, koska koira ei pidä nälkäisestä!

Rakastajatarilla on kypsennä erilaisia \u200b\u200bkevyitä välipaloja lihasta ja kinkusta, jotta maha ei ylikuormitu.

Kiinnitä huomiota!   Rikkoutuneiden nuudeleiden laittaminen juhlapöydälle on ehdottomasti kielletty, koska nuudelit ovat merkki pitkäikäisyydestä.

On vaikea sanoa, mitä ruokia ei voi keittää. On helpompaa suositella tiettyjä reseptejä, jotka ehdottomasti pitävät koiraa.

Lihakorit, jauheliha ja sienet

Alkuperäiset korit jauhelihaa ja sieniä. Keittämiseen tarvitset sianlihaa ja jauhelihaa yhtä suuressa osassa - noin 300 g kumpaakin, mausteita, inkivääriä, majoraania, basilikaa, suolaa, pippuria, 300 g tuoreita sieniä (samppanjoita), kinkkua - 300 g, juustoa - 200 g täyttämistä ja 100 g ripotettavaksi päälle, voita - 100 g

	Sekoita sianliha ja jauheliha.
	Lisää mausteet.
	Ripottele jauhettua inkivääriä, lisää joukko mausteita. Sekoita ja aseta sivuun.
	Leikkaa sienet täyttöä varten.
	Sitten kinkku.
	Leikkasimme myös juuston kuutioiksi.
	Muodostamme korin. Tätä varten rullaamme jauhelihapallon, otamme päälle kasviöljyllä voideltu lasi.
	Kiinnitämme lasin pohjan ympärille jauhelihalla. Poista sitten lasi varovasti.
	Lähetä alareunassa kuutioitunut juusto ja sitten sienet.
	Viimeinen kerros on kinkku. Pane päälle pala voita.
	Lähetämme koreja uuniin, esilämmitetty 200 asteeseen 15 minuutiksi, ripottele sitten raastetulla juustolla ja paista vielä 10 minuuttia. Kun tarjoilet, voit ripottele tuoreilla yrtteillä. Osoittautuu erittäin kauniita ja maukkaita koreja.

Tattari kana

Herkullinen ruokalaji voi yllättää vieraat kanalla ja tattarilla. Osoittautuu, että täysimittainen ruokalaji: sekä liha että lisuke. Tattarista, kyllästetyistä kananmehuista, tulee erittäin maukasta ja murenevaa. Voit käyttää kananrintaa, rumpua tai reideä. Tarjotaksesi ruokaa, tarvitset: kanaa 600–800 g, tattaria noin 2 lasillista, juustoa, voita, majoneesia (smetanaa), sipulia, valkosipulia, mausteita.

	Tämä on joukko tuotteita, joita vaaditaan.
	Voitele muotin pohja voilla. Kaada pesty tattari pohjaan ja tasaa se.
	Leikkaa sipulit ja valkosipuli, pino tattari päälle.
	Laita sitten kana. Ripottele mausteita päälle.
	Voitele yläosa hapankermalla, majoneesilla tai niiden seoksella. Lisää kaksi lasillista vettä ja vähän voita.
	Ripottele juusto.
	Paista uunissa noin tunnin ajan.
	Tässä on sellainen ruusuinen kana.

Porsaan kylkiluita hunaja - ja sinappikastiketta

Kuten tiedät, koira tykkää naulata luita, joten voit kokata uutisia kylkiluista saadakseen onnea uudenvuoden pöytään. Hunaja-sinakkikastikkeessa olevat sianlihan kylkiluut vetoavat juhlaillallisen kaikille vieraille. Marinaadin valmistamiseksi tarvitset:

• vesi - 2-3 l;
• sipuli - 2 kpl .;
• 1 sitruunan mehu;
• valkosipuli - pieni pää;
• neilikka - 5 kpl;
• mustapippuria ja chilikastiketta.

Hunaja-sinappilasille on välttämätöntä:

• sinappi - 2 rkl. l .;
• hunaja - 2 rkl. l .;
• etikka - 2 rkl. l .;
• suola - 1 tl;
• chilikastike - 1,5 tl.

	Sarja tuotteita, joita tarvitset ruoanlaittoon.
	Kaada vettä astiaan. Kun vesi kiehuu, lisää sipulia, valkosipulia ja neilikkaa. Voit lisätä mausteita, kuten neilikkaa. Yhden sitruunan mehu puristetaan myös kattilaan. He eivät laita suolaa marinaadiin, jotta liha ei tule kuivaa, vaan laittaa pippuria ja kuumaa kastike. Keitä marinadi 15 minuuttia.
	Aseta kylkiluut ja keitä 1 tunti miedolla lämmöllä.
	Tunnin kuluttua saamme kylkiluut. Valmistelemme marinoinnin perusteella jäätämistä.
	Käytä lasi marinaattia. Kaada se erilliseen astiaan. Lisää ruokalusikallinen etikkaa, sinappia, hunajaa, kuuma kastike ja suola. Keitä 5-10 minuuttia, kunnes paksuuntunut.
	Peitämme kylkiluut lasilla.
	Sitten lähetämme uuniin leipomaan - 5-10 minuuttia molemmilta puolilta. Kun olet kääntänyt kylkiluut, rasvaa uudelleen lasilla.
	Kylkiluut ovat valmiita.

Savustetut sianlihan kylkiluut

Vieraat voivat myös nauttia savustetusta siankyljestä. Resepti on melko yksinkertainen. Tarvitset sianlihan kylkiluita, nestemäistä savua, pippuria ja suolaa.

Huuhtele sianlihan kyljet ja raasta pippurilla ja suolalla. Ripottele sitten kylkiluut nestemäisellä savulla ja anna marinoida 1 tunti. Laita seuraavaksi kylkiluut multicooker-kulhoon ja kytke “Leivonta” -tila päälle ja paista 30–40 minuuttia.

Havupuut - jälkiruoka

Koska jotkut koirat rakastavat makeisia, älä unohda jälkiruokaa. Erittäin mielenkiintoinen resepti "Kuusikartioita" ilman leipomista. Päivien keittäminen pähkinöillä ja maissihiutaleilla vie 15 minuuttia!

Jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset maissihiutaleita, saksanpähkinöitä, tölkkiä maitotiivistettä ja jauhesokeria.

	Tuotteet "käpyjen" valmistukseen.
	Kaada vilja ja pähkinät kulhoon, sekoita.
	Lisää keitetty tiivistetty maito. Sekoita hyvin.
	Lomakkeena käytämme veteen kastettuja viinilaseja. Pane seos tl. Lähetämme jääkaapissa 3 tuntia.
	Voit poistaa jälkiruoan muotista veitsellä.
	Tarjoileessa ripottele jälkiruoka tuhkarisokeralla, kuten lumi.

Hedelmäparatiisi

Kirkkaiden hedelmien tulisi olla myös pöydällä. Voit näyttää mielikuvitusta ja leikata niitä epätavallisesti.

Voit leikata oranssin kahteen osaan ja leikata lihaa sieltä. Seuraavaksi piirrä reunat kauniisti leikkaamalla ne epätasaisesti veitsellä. Tällainen kori tulee ulos.

Hienonnettujen banaanien jälkeen persikat pieniksi viipaleiksi. Sekoita kaikki jogurtin kanssa ja laita oranssiin koriin. Kauneuden vuoksi voit laittaa granaattiomena siemeniä korien päälle.

Muista juhlia uutta vuotta ja älä ohita tätä lomaa! Jos et voi tehdä sitä yönä tammikuun 1. päivänä, niin voit tehdä sen yönä 29. tammikuuta, se on uusi vuosi itäisen kalenterin mukaan.

Video: vähärasvaiset salaatit ilman majoneesia

Video: Rafaelon lihasalaatti

Kiinalaisen kalenterin mukaan, jota pidetään kukonvuonna, odotetaan uuden vuoden 2017 alkamista hakukoneilla, jotka tekevät erittäin omituisista kyselyistä venäläisiä. Esimerkiksi sadat tuhannet käyttäjät yrittävät selvittää, onko mahdollista syödä kanaa uudenvuoden kukkalla vai voidaanko munia käyttää uudenvuoden ruokia. Kuten kaupunkiasukkaat kirjoittavat aiheuttaen homerisen naurun riittäville ihmisille, "kana on kukon tyttöystävä, ja hän voi loukkaantua ja pilata koko vuoden."

On kysymyksiä ja mikä pahempaa - esimerkiksi "kuinka ei juuttua juhlien kukon vuotta" tai jopa "kukkasivua viettävien käsitteiden mukaisesti" - mielestämme syyt ovat täällä selkeät.

"Yhtäältä vuosi 2017 on kukonvuosi. Ei ole aivan oikein keittää kanaa uudenvuoden pöydällä, on parempi korvata se jollain. Toisaalta itäkalenterin mukainen uusi vuosi ei alkaa 1. tammikuuta, vaan paljon myöhemmin tammikuussa", astrologit kirjoittavat.

"On myös muistettava, että olemme edelleen slaavia ja meillä on oma kalenterimme, ja slaavilaisen kalenterin mukaisesti vuosi 2017 on kaarreketun vuosi ja kanalla ei ole mitään tekemistä sen kanssa, vaikka se voi olla suuri kettu", he lisäävät. he ovat.

Ja he korostavat - on tärkeää muistaa, että "erityisen huonot merkit tulevat totta niille, jotka uskovat niihin". Ja "voit jopa päästä siihen pisteeseen, että laitat yhden hirssin pöydälle - houkuttaakseen heitä kiinalaisella (!) Kukilla" tai pelkäätkö, että paahdettu kukko nokkailee sinua ympäri vuoden ", kuulostaa heidän selityksissään.

"Aloitetaan kanalla uudenvuoden pöydällä, hirssillä ja muilla" cockerel "-tuotteilla. Kana- ja munankeitto on mahdollista tai mahdotonta kukonvuonna. Sitä ajattelevat lähinnä koululaisten ja kotirouvojen äidit, jotka uskovat huumausaineisiin tarkoitettua purukumia koskeviin kauhujuttuihin ja itsemurharyhmiin. No, ihmisillä ei ole mitään tekemistä, ja useimmiten he ovat kotoisin maakunnista, ja kasvatus on taikauskoista ”, hän sanoi. psykologi Olga Vorotyntseva.

"Tiedätkö, he yrittävät" laittaa kuvakkeita autoon, jotta Jumala suojaa liikenneonnettomuuksilta "on täysin pirullinen sekoitus paganista, ortodoksisuutta ja" taikuutta ". Joten suosittelen muita taikauskoja - älä heitä puoli syömiä ulos, jotta" innokas kukko "ei loukkaantuisi - jakaa Tai on tarkoitus ruokkia esimerkiksi eläimiä. Tai ympäri vuoden on vain kukko, jota "kukko rakastaa" laihtuakseen - olen varma, että taikauskoisimmilla ja taikauskoisilla ihmisillä on ongelmia ylipainon kanssa ", hän lisäsi.

"Joten vastaus on yksinkertainen. Jos uskot kaikkeen tähän hyppyyn, varsinkin jos sinut herätti sama taikausko (" purra kieltäsi, nyt minulla on nappasi varvassasi, oi, laitat housut taaksepäin - ne lyövät sinua) ", sinun ei pitäisi miettiä itseäsi kun jotain kielteistä tapahtuu “Voi, tämä kukko kostaa.” Tee sitten kirkkaita ruokia, viljaa, riisiä joka vuosi. Jos et usko sitä, paista ainakin kanaa, ainakin ankka hanhen kanssa ja nauti ateriasi ”, psykologi toteaa.

"Jos ihminen ajattelee tällaista [roskaa], se tarkoittaa, että hän itse on sama lintu. Kukon vuosi tulee olemaan vain kiinalaisen kalenterin mukaan, kaikki muut juhlivat juuri uutta vuotta 2017", - kirjoittaa "Prison.Net" -foorumeilla entiset vangit.

"Jos olet kiinalainen mies, joka arvostaa kulttuuriaan ja perinteitään, niin se on normaalia. Ja käsitteiden perusteella. Olen venäläinen, olen myös rotta, hevonen jne. Juhlin huonosti. Tämä on minulle vieras idea", kuulostaa sieltä.

"Kukon vuosi on eläimen vuosi, ja siksi vitsit vankilasta, gopnikista ja alenevista uroksista ovat sopimattomia, vaikka voit hymyillä", kirjoittaa yksi entisistä vangeista.

Lomaa edeltävässä vilskeessä he viettävät paljon aikaa lahjojen valintaan, asuntojen sisustamiseen, he alkavat suunnitella etukäteen juhliin tarkoitetun asun ja tekevät kaiken tämän ottaen huomioon tulevan uuden vuoden symbolin ominaisuudet ja vaatimukset.

Ei voida sanoa, että pöytään kiinnitetään vähän huomiota, mutta ostaessaan kalliita tuotteita kotiäidit luottavat useammin perheen mieltymyksiin, he valmistavat vuodesta toiseen jopa suosikki, mutta samoja ruokia. Tämä on iso virhe. Uudenvuodenaattona herkkuihin tulisi kiinnittää erityistä huomiota.

Mitä laittaa kauniille pöydällemme?

Päättäessämme siitä, mitä ruokaa kukonvuodelle ja minkä valikon valita uudelle vuodelle, otamme huomioon tulevaisuuden symbolin mieltymykset - eleganssia, yksinkertaisuutta, luonnollisuutta. Palauttaaksesi kukon, muista, että tämä on lintu, jota et voi kutsua ahneksi. siksi uudenvuoden pöydän tärkein toive on vauraus, ei ylenmäärä. Älä yritä olla hienostunut kulinaaristen herkkujen parissa - ruokien tulee olla selkeitä, ei liian hienoja, mutta ehdottaa valintaa monille makuille.

Perinteinen sarja - alkupaloja, salaatteja, viipaleita, voileipiä, kuumaa ja jälkiruokaa - tarjoaa maukkaan ja runsaan juhlan, joka on lintujen tulisen edustajan arvoinen.

Miksi pöydällä ei ole paikkaa

Jotta et häiritsisi ylpeää lintua, miettiä, mitä ruokia valikossasi kukko ei olisi onnellinen. Vastaus tulee heti - valmistettu sukulaisiltaan!

1. Säännönumero 1 uudenvuoden pöydälle 2017: ei kanaa! Jos pidät siipikarjan paahosta, on parempi valmistaa jotkut kilpailijat siipikarjan pihalla: ankka, hanhi tai kalkkuna.
2. Kukko liian avoimesti tarjoillaan munaruokia voi käyttää varoittamaan jälkeläisistä vastuussa olevaa kukkoa: täytettyä, lihahyytelöistä tai kokonaisena salaattina käytettyä, esimerkiksi sienten tai lumiukkojen muodossa. Samanaikaisesti munat voivat hyvinkin olla osa muita ruokia: Ei ole mikään salaisuus, että kanat nauttivat niistä helposti.

Suositellut tuotteet uudenvuoden ruokia varten

Valikoiman luomista ajatellen valitse tuotteita, jotka sopivat perheellesi ja vieraillesi, mutta eivät kuitenkaan ole ristiriidassa tämän vuoden symbolismin kanssa.

1. Enimmäkseen vihanneksia, monimuotoisimpia, parempia monivärisiä, etenkin ”tulisia” sävyjä.
2. Kalat ja muut merenelävät: itämaisen kulttuurin edustaja (kiinalainen kalenteri!) Tämä varmasti miellyttää.
3. Lisäruokia ovat aina höyhenen luonteen makuja. Tietenkin viljaruokia voi tuntua maalaismaiselta uudenvuoden pöydälle, mutta sama riisi voidaan valmistaa hyvin epätavallisena ja juhlavaksi.
4. Salaatit eivät saisi olla liian monimutkaisia, sisältäen paljon ainesosia: Kukko rakastaa ”ymmärrettävää”, yksinkertaista, perinteisesti suosikkimakua. Valmista perheesi suosikki lomasalaatit.
5. Jälkiruoaksi huolehdi leipomuksesta, koska jauhot valmistetut jyvät ovat kukon ensimmäinen herkku, ja sitten sellaiset herkulliset murut jäävät! On parempi, että ruokia valmistettiin omilla käsillään, eikä niitä ostettu valmiina: siipikarja arvostaa sijoitettua perheen energiaa ja lisää sitä. Erittäin hyvä vaihtoehto on maalatut piparkakut-evästeet, jotka ripustetaan joulukuusi. Juustokakku-tyyppiset juustojälkiruoat miellyttävät myös maalintuja.
6. Älä tuhlaa vihreitä: mikä voisi olla kukille parempi kuin tuore ruoho? Käytä sitä salaateissa sekä ruokia koristellessa.
7. Kun valitset kodin ja kaupan välillä, anna etusija luonnollisemmille tuotteille. Esimerkiksi kotitekoisten salaattien majoneesi on paljon maukkaampaa kuin ostettu, eikä vaniljakastikkeen maidon tarvitse olla jauhettu. Kädet olisi asetettava tämän uudenvuoden pöytään: usko minua, tulos on sen arvoinen!

Kananliha voidaan aina korvata kalkkunalla tai millä tahansa muulla, ja kananmunat alkuperäisillä tai viiriäisellä.

Kukolla ei ole erityisiä vaatimuksia juomille, mutta siitä huolimatta miespuolisena edustajana hän haluaa vahvempia vaihtoehtoja, vaikka hänen ei pitäisi myöskään kieltäytyä perinteisestä samppanjasta chiming-kelloon.

Kuuma ruokalaji. Mikä pääruoka valitaan kukon vuodelle

Vaihtoehtoja on kaksi: joko perinteinen kana tai samalla tavalla keitetyt viiriäiset, ankka tai hanhi. Ne antavat kanalle maun kannalta ja ehkä enemmän vieraille.

Voit myös valmistaa naudanrullaa pääruoana tai kotitekoista paistettua sianlihaa. Se ei vahingoita kypsennyksen aikana, kun astia saadaan teräväksi ja tarjoiltaessa korista kirkkaammin.

Tarjoamme valikoiman vielä muutamia uudenvuoden kuumia ruokia.

Uuni paistettu lohi omassa mehu

Paistettu lohi on hyvä, koska sitä voidaan keittää sekä korkeakalorisilla että kevyillä, dieettisillä ruuilla (tätä varten laitamme kalat folioon).

Kalat voidaan paistaa kokonaisena tai leikata pihveiksi.

ainesosat:

• lohen pihvi
• suola,
• jauhettua pippuria
• kuiva basilika.

valmistus:

1. Levitä pihvit suolalla ja lähetä 20 minuutiksi jääkaappiin.
2. Kytke uuni päälle samanaikaisesti niin, että se lämpenee jopa 180 astetta.
3. Jos leipat muodossa, täytä se neljäsosalla vettä ja sulje kalat kannella.
     Käännä lohi folioon, jos haluat kevyemmän ja vähemmän kalorisen ruuan.
4. Ripottele päälle basilikaa.
5. Paista 25 minuuttia. Jos haluat saavuttaa kultaisen kuoren vaikutuksen, avaa kansi ja hauduta vielä 10 minuuttia.

Sianlihajuhla juhlava pöytä

Ainesosat 4 annosta varten:

• 4 viipaletta (150 g) selkäosaa,
• 1 kuppi jauhoja
• 2 munaa
• 2 kuppia leivänmurnaa,
• suola, pippuri,
• voi ja kasviöljy paistamiseen.

Tarvitset pihdit lihan paistamiseen.

valmistus:

1. Suolaviipuja sianlihaa 1,5 cm paksu ja laita pakastimeen 15-20 minuutiksi.
2. Poista jäähdytetty liha, pippuri.
3. Rullaa jauhot ja kevyesti munat.
4. Aseta liha paistinpuristimiin.
5. Kuumenna pannu ja lisää auringonkukkaöljy ja ruokalusikallinen voita.
6. Paista lihaa suoraan molemmin puolin olevissa puristimissa noin 2-3 minuuttia.

Tarjoile astia heti kuumana.

Mitä uudenvuoden välipaloja kukko nauttii vuoden 2017 aattona?

Jos kuumaa kutsutaan pääpöytäkoristeeksi, niin välipalat ovat sen koristelua.

He ovat läsnä jokaisella pöydällä aterian alusta loppuun.

Vakuutamme emäntämme heti, pöydällä voi olla rakastettuja voileipiä punaisella kaviaarilla. Kukko pitää siitä kirkkaalla värillään ja muodoltaan, joka muistuttaa jyviä. Punaista kaviaaria voidaan käyttää myös tarjoiltujen ruokien sisustamiseen.

Voit käyttää rullia myös win-win välipalana. Jos et halua tilata kaupasta tai uudenvuodenaattona ensimmäistä kertaa kokeilla aiemmin tuntematonta ruokaa, voit valmistaa alkuruoan itse.

Käytä yhtä alkuperäisistä ja kauniista resepteistä.

Alkuruoka avokado ja katkarapu (tai rapu)

Voit tehdä eräänlaisia \u200b\u200btartletteja, joiden korit eivät tule taikinasta, vaan suoraan avokadoviipaleista.

Ainesosat 4 annosta varten:

• 4 kypsää avokadoa,
• 200 g jäädytettyjä katkarapuja (tai taskurapuja),
• 1 salottisipulia (voidaan korvata tavallisilla, mutta ei katkerailla sipulilla),
• puoli kurkkua
• puoli punaista chilipippuria
• 1 lime mehu,
• 1-2 rkl auringonkukka- tai oliiviöljyä,
• neljäsosa tl suolaa
• 2 rkl tuoretta korianteria.

valmistus:

1. Jos katkaravut (rapuja) ovat jäätyneet, sulata ne huoneenlämpötilaan tai aseta ne siivilään veden kanssa.
2. Leikkaa sitten pieniksi paloiksi.
3. Kuori ja hienonna sipuli hienoksi.
4. Leikkaa kurkku ja pilkkoa viipaleiksi tai pieniksi kuutioiksi.
5. Otamme siemenet chililtä pois ja hienontamme.
6. Sekoita kaikki aineosat lisäämällä niihin sitruunamehua, öljyä, suolaa ja hienonnettua korianteria.
7. Leikkaa avokado puoliksi ja poista siemenet.
8. Pane täyte avokadoon.
9. Koristele korianterilla päällä.

Tarjoile välipalana tai osana muita ruokia.

Kurkku rullina pekonia (tai juustoa)

Ainesosat 4 annosta varten:

• pekonia (tai juustoa) - 170 g,
• kurkku - 1 kpl,
• tuoretta persiljaa.

Tätä reseptiä varten tarvitset vartaita, jotka on kiinnitettävä valmiit rullit. Ne voivat olla puisia ja muovisia, yksinkertaisen tikun muodossa ja kuvioidulla kärjellä: tärkeintä on, että ne ovat riittävän pitkiä!

valmistus:

1. Leikkaa pekoni ohuiksi viipaleiksi, jos osit sen palan.
2. Paista pekonia molemmin puolin, kunnes rapeaksi.
3. Leikkaa kurkku ohuilla suikaleilla, jotka taipuvat ja eivät murtu. Tätä varten pitkähedelmäiset lajikkeet ovat parhaiten sopivia.
4. Pane paistettu pekoni kurkkuun, rullaa se tiukasti ja kiinnitä vartaalla.
5. Koristele tuoreilla persiljoilla ja koristele rohkeasti lomapöytä tällä alkuruoalla!

Kun keskustelet välipallojen valinnasta kukon vuoden kokouksessa, muista sääntö - kaikki on kirkasta ja rapeaa!

On ihanteellista, jos voit käyttää vilja- ja jauhotuotteita alkupaloja (ja muita ruokia) koristamaan.

Siksi Kukon uudenvuoden pöydässä olevat kakut ja kakut pitävät siitä ehdottomasti! Totta, on olemassa yksi "mutta": sitten sinun on mentävä ruokavalioon ...

Joten päätä itse)))

Marjoja, erilaisia \u200b\u200bvärejä, hedelmiä ja vihanneksia vuoden 2017 kokouksessa tulisi kuitenkin harkita paitsi maun puolelta, myös ensisijaisesti ottaen huomioon niiden ulkonäkö ja väri.

Oranssit sitrushedelmät, punaiset omenat, vihreät viinirypäleet ja punainen kvitteni voivat luoda pöydälle kokonaisia \u200b\u200bmestariteoksia.

Ja nyt uudenvuoden salaatteja!

Mikä pöytä ilman salaatteja ?!

Vihannes-, liha-, sieni- ja kalamuunnelmat ovat tervetulleita vieraita uudenvuoden pöydälle 2017.

Niille, jotka itsepäisesti eivät halua kiusata kukkoa, ei ole sääntöjä, paitsi munien ja kanan ei-toivotulle käytölle. Mutta kiinnitä huomiota, puhumme vain tällaisten munien ilmeisestä esiintymisestä. Mutta ne voidaan naamioida astiaan))).

Älä hylkää perinteistä Olivieria!

Siinä yksi tärkeimmistä aineosista voidaan korvata viiriäismunilla tai indoleilla. Maun mukaan ne eivät käytännössä eroa sellaisesta tutusta kanasta.

ainesosat:

• 200 g keitettyä kanaa,
• 2 keskipitkällä keitettyä porkkanaa,
• 2 keitettyä perunaa,
• 3 keitettyä munaa
• 2-3 suolakurkkua,
• 100 g purkitettuja herneitä,
• aioli-kastike kastikkeeksi (tai tuttu majoneesi).

Keittämismenetelmä on perinteinen: leikkaa pieniksi kuutioiksi ja sekoita. Mutta muotoilu voi olla erilainen. Voidaan laittaa suureen salaattikulhoon. Ja voit palvella erikseen kullekin vieraalle kulhossa tai lasissa.

Kevyt salaatti tonnikalalla ja mozzarellalla

Perinteisten salaattien lisäksi ei haittaa yrittää keittää jotain uutta uudenvuoden pöydällä! Tarjoamme uuden salaatti reseptin kalaa ja juustoa.

Ainesosat 6 annosta:

• 1 päävuorisalaattipää (noin 200-300 g) tai mikä tahansa muu,
• 200–250 g mozzarellaa,
• 1-2 keskikokoista kypsää tomaattia (tai kirsikkatomaattia),
• 130 g tonnikalasäilykkeitä (omassa mehussa tai öljyssä - sillä ei ole väliä).

Täytä:

• 4 rkl oliiviöljyä,
• 1 rkl Dijon-sinappia,
• 2 rkl valkoviiniä tai omenaviinietikkaa,
• suuri valkosipulinkynsi (tai kaksi pientä),
• suola ja pippuri.

valmistus:

1. Sekoita raastettu valkosipuli kulhoon täyttötuotteissa kulhoon homogeeniseksi emulsioksi.
2. Pilko salaatti suurina paloina.
3. Lisää hienonnettu tomaatti, mozzarella ja tonnikala (mehu on tyhjennettävä!).
4. Sekoita kaikki ja tarjoile.

Bon ruokahalu)))

Jos valitset reseptejä, kiinnitä huomiota talonpoikavaihtoehtoihin, joissa on paljon vihanneksia, lihaa ja vihanneksia.

Joten uudenvuoden taulukon perussäännöt:

• Juhla pöydän tulisi olla niin kirkas ja värikäs kuin mahdollista.
• Mitä enemmän kasvisruokaa pöydällä, sitä parempi.
• Rapea kuori tai krakkausyksiköiden ja sirujen käyttö valmisruokien koristamiseen on erittäin suositeltavaa.
• Juhla pöydän ei tulisi olla vain rikkaita herkkuja ja ruokia, vaan sen on oltava kauniisti sisustettu ja sisustettu.
• Älä kurista oikeilla astioilla - ei kertakäyttöisiä lautasia ja kuppeja!
• Olkoon juhlava pöytä koko sisustus niin kirkas kuin mahdollista.

Jotta uuden vuoden juhlapyhät menestyvät, noudata näitä yksinkertaisia \u200b\u200bsääntöjä, ja onnellinen kukko ei jätä sinua ilman sen suojaa!

Ennen uudenvuoden lomaa on jäljellä vähemmän kuin kuukausi, ja monet kotiäidit ovat jo alkaneet tehdä valikon. Mutta tärkein kysymys on onko mahdollista keittää kanaa uudelle vuodelle 2017??

Tulevan vuoden symboli on tulinen kukko. Tämä lintu on kokki ja erittäin vaativa, kukaan ei halua loukata häntä. Siksi sinun on harkittava joitain taulukon asettamisen ominaisuuksia.

Mitä ei pitäisi olla uudenvuoden pöydällä:

1. Sinun on kieltäydyttävä rakastetusta uunissa paistetusta kanasta, paistetusta kinkusta sekä salaatista kananlihalla. Kukko ei halua katsoa sukulaistensa syömistä ja koko seuraavan vuoden hän kostaa sinulle.

2. Kananmunat ovat myös kiellettyjen luettelossa. Mutta niitä ei voi keittää vain ilmeisessä muodossa - täytetyt munat, sienihahmot, lumiukot ja muut. Voit kuitenkin käyttää munia olivierissa, sillissä turkin alla tai makeissa leivonnaisissa ilman katumusta. Jos käytät kananmunia salaateissa ja kakkuissa, voit rauhoittaa kukon. Tee salaatit kirkkaiksi, koristele vihreillä, käytä pöydän värejä - punaista ja keltaista - pöytää asetettaessa.

Ja muista laittaa pieni kuppi viljaa. Kaikki tämä tulee hänen makuunsa.

Nyt sinua ei enää kiusata kysymys "Onko mahdollista keittää kanaa uudelle vuodelle 2017?" Eri ruokia varten on monia vaihtoehtoja, jotka maun suhteen eivät ole millään tavoin huonompia kuin kana. Voit esimerkiksi katsella, joko Joko annetaan etusija sianlihalle, vasikanlihalle tai ruokia, jotka ovat helpompia vuorokauden myöhään - kala.