Kanahakot, joita suositusta kielestä jostain syystä kutsutaan pehmeästi napaiksi, ovat erinomainen ravitseva ruokalaji - terveellisiä ja vähäkalorisia. Tuoreessa voissa paistettu kultainen porkkanalastu antaa pehmeän, makean maun ja tekee ruokasta erityisen maukkaan. Lisäämällä lusikallinen jauhoja siruun, voit paksuttaa kastikea hieman.

Elastista lihamassaa, jota nämä pienet sivutuotteet ovat niin kiinni, tulisi keittää, kunnes se on täysin valmis, ennen kuin tuodaan peruna. Haudutettu perunoiden kanssa tuoksuvassa kirkkaassa liemessä, niistä tulee upea ruokavalioateria, joka sopii sekä lapsille että aikuisille.

ainekset

• kananmuurakat 600 g
• 3-4 perunaa
• sipuli 1 kpl
• porkkanat 1 kpl
• jauhettua mustapippuria
• 1-2 laakerinlehteä
• keittoöljy paistamiseen
• vettä 500-600 ml

valmistelu

  1. Osta ruoanlaittoa varten tuoreita mahaa, joita ei ole jäädytetty. Siirrä ne siivilälle ja huuhtele huolellisesti. Tarkista jokainen kammio siten, että siinä ei ole puhdistamattomia paikkoja. Siirrä pataan. Täytä kylmällä vedellä niin, että neste peittää napan kokonaan, ja aseta se liesiin kuumuuteen. Keittämisen jälkeen keitä 5 minuuttia keskilämmöllä.

  2. Taita napa siivilässä. Huuhtele vaahto juoksevalla vedellä ja huuhtele keittoastia. Siirrä vatsa takaisin pataan, kaada puhdasta vettä ja lähetä uuniin uuniin. Tee kiehumishetkestä tuli pieneksi ja keitä 40-50 minuuttia vatsajen pehmeyteen. 40 minuutin kuluttua lävistä vatsa veitsellä, jos ne on helposti lävistetty, voit lisätä seuraavat ainesosat.

  3. Kuori porkkanat sipulilla. Pese ja kuivaa vihannekset. Leikkaa sipuli kuutioiksi, raasta porkkana karkealla raastimella. Paista valmistettuja vihanneksia miedolla lämmöllä 4-5 minuutin ajan.

  4. Valmista perunat. Puhdista ja huuhtele. Leikkaa paloiksi. Kun vatsat ovat pehmeät, lisää perunat. Sekoita ja hauduta 15-25 minuuttia kiehumisen jälkeen.

Kanavatsa on erittäin hyödyllinen ja edullinen tuote. He voivat tehdä paljon herkullisia ja runsasruokia. Niitä lisätään salaateihin, keittoihin, makuihin ja atsaan. Tarkasteltuaan tämänpäiväistä julkaisua opit kuinka valmistaa perunaa kananvatsalla.

Vaihtoehto smetanaa

Tämä resepti on mielenkiintoinen siinä mielessä, että siihen liittyy pienten annosruukkujen ja yksinkertaisten, edullisten tuotteiden käyttö. Tämän tekniikan mukaan se osoittautuu erittäin mehukkaksi ja tuoksuvaksi. Siksi perheesi varmasti pitää siitä. Varmista ennen prosessin aloittamista, että keittiössäsi on:

• 400 grammaa kanan mahoja.
• Keskimääräinen porkkana.
• 5-6 perunamukkaa.
• Suuri sipulipää.
• Lasillinen smetanaa.
• 5-6 valkosipulinkynsiä.

Perunoiden keittäminen kanan mahoilla, joiden kuva on nähtävissä alapuolella, ei ollut tuoretta ja mautonta, säilytä suola ja jauhettu pippuri etukäteen. Lisäksi tähän ruokaan lisätään usein tuoreita vihanneksia.

Vaiheittainen tekniikka

Ensin sinun on tehtävä pääaine. Valitettavasti kaikissa myymälöissä ei ole jo jaettua vatsaa. Jos sinulla on vain sellainen tuote, se tulisi esikäsitellä. Mahat leikataan yhdeltä puolelta, puhdistetaan hiekasta ja pienistä kivistä ja pestään viileällä vedellä. Sitten tiheä kellertävä kalvo poistetaan tuotteen sisäosasta ja ulkopinta vapautetaan rasvasta.

Tällä tavalla valmistetut kappaleet kaadetaan kylmällä suodatetulla vedellä, kiehautetaan ja keitetään neljäkymmentä minuuttia. Kun he ovat liedellä, voit tehdä vihanneksia. Ne pestään, kuoritaan ja murskataan. Sipulipuolirenkaat paistetaan kevyesti pannulla, joka on voideltu millä tahansa kasviöljyllä, ja parin minuutin kuluttua karkeasti pilkotut porkkanat lisätään samaan paikkaan. Sen jälkeen viipaleita perunoita, keitetyt teokset, pippuri ja suola asetetaan paistinpannuun. Kaikki sekoitetaan hyvin ja kaadetaan smetanaa, johon on jo lisätty hienonnettua valkosipulia ja hienonnettuja vihreitä.

Muutaman minuutin kuluttua astian sisältö asetetaan annosruukkuihin. Lisää myös melko vähän juomavettä ja lähetä leipomaan. Kypsennä kanan mahat perunoiden kanssa uunissa viidenkymmenen minuutin ajan. Sen jälkeen ne tarjoillaan heti pöydälle tuoreen mustan leivän ja mahdollisten suolakurkkujen kanssa.

Sienivariantti

Tässä resepissä voit verrata nopeasti maukkaita ja ravitsevia kotitekoisia paistoja. Tietysti joudut viettämään vähän rooliin, mutta tulos on vaivan arvoinen. Jotta perheesi voi kokeilla perunoita, sinun on mentävä etukäteen lähimpään kauppaan ja ostettava kaikki tarvittavat ainekset. Tällä kertaa sinulla pitäisi olla seuraavat tuotteet käsillä:

• Puna perunaa.
• 400 grammaa kanan mahoja.
• Pari polttimo polttimoita.
• 200 grammaa sieniä.
• 500 millilitraa juomavettä.
• Valkosipulinkynsi.

Lisäaineosina käytetään yleisesti kasviöljyä, suolaa, laakerinlehteä ja jauhettua pippuria.

Prosessin kuvaus

Kana-eläimenosat, jotka on aiemmin puhdistettu ylimääräisestä rasvasta, pestään viileällä vedellä ja nostetaan siivilässä. Sen jälkeen ne leikataan useiksi paloiksi ja lähetetään hitaan liesiin. Se kaadetaan suodatettua vettä ja heittää laakerinlehti. Valmista kananvatsa ”sammutus” -tilassa vähintään puolitoista tuntia.

Ohjelman päätyttyä aasut poistetaan laitteesta ja lieme kaadetaan erillisiin astioihin. Sitten leikatut sienet asetetaan ennalta pestyyn ja öljyttyyn multicooker-kulhoon ja paista ne kultaiseen sävyyn. Sen jälkeen he lisäävät murskattua sipulia ja jatkavat keittämistä unohtamatta sekoittaa jatkuvasti. Muutama minuutti myöhemmin kana-kammio ja hienonnettu peruna lähetetään hitaaseen keittimeen. Kaikki tämä suola, pippuri ja kaada pieni lieme. Laite on kansi peitetty ja aktivoi tila “Quenching”. Noin neljänkymmenen minuutin kuluttua kanaperunan perunat ovat täysin käyttövalmiita.

Vaihtoehto tomaattien kanssa

Oikein saatu erittäin pehmeä ja maukas. Ruokaaksesi perheellesi runsasta lounasta, sinun tulee tarkistaa etukäteen oman jääkaapin sisältö ja ostaa tarvittaessa puuttuvat tuotteet. Ennen kuin aloitat ruoanlaiton sellaisia \u200b\u200bruokia kuten vatsa, varmista, että arsenaalissasi on:

• Suuri kypsä tomaatti.
• Kilo kananmuutot.
• 10 perunan mukulaa.
• Keskipitkä polttimo.
• 800 millilitraa suodatettua vettä.
• Suuret porkkanat.

Lisäksi kaikki muu, tarvitset suolaa, tuoreita yrttejä, mausteita ja laakerinlehteä. Näiden ainesosien ansiosta ruokalaji saa erityisen maun ja aromin.

Kanahakot: resepti

Perunoiden kanssa haudutut haut valmistetaan melko yksinkertaisesti. Aluksi sivutuote liotetaan ja keitetään sitten tunnin ajan kevyesti suolavedessä. Pane kuoritut ja hienonnetut perunat erilliseen astiaan. Kaada se vedellä, lisää suolaa ja lähetä se liesiin.

Pane pannulle, jonka pohja on voideltu auringonkukkaöljyllä, laita hienonnettu sipuli ja paista vaalean kultaiseksi sävyksi. Sen jälkeen porkkanat raastetaan suuressa mittakaavassa ja jatketaan keittämistä sekoittaen ajoittain. Muutaman minuutin kuluttua keitetyt ja leikatut keskikokoisiksi kana-kammioiden paloiksi lähetetään kasvispannuun. Kun ne ovat kevyesti ruskeantuneet, ne asetetaan sipulien ja porkkanoiden kanssa kiehuvien perunoiden ruukkuun. Lisää tomaattiviipaletta tyhjään paistinpannuun ja paista niitä minimaalisella kuumuudella muutama minuutti. Sen jälkeen ne yhdistetään jäljellä oleviin aineosiin.

Juuri ennen kuin se poistetaan liesistä, laakerinlehti asetetaan kattilaan. Kaikki sekoitetaan hyvin ja haudutetaan noin viiden minuutin ajan. Tarjoillaan kuumilla kanaperunoilla. Ripottele sitä pyynnöstä, juuri ennen tarjoilua, hienonnetulla vihanneksella.

Haudutettuja perunoita kanan mahoilla (napa) - loistava vaihtoehto herkulliselle illalliselle. Alhaisen rasvapitoisuuden ja suuren määrän ravintoaineiden vuoksi mahoja käytetään jopa ruokavaliossa. Sammutuksen kaloripitoisuuden vähentämiseksi voit tehdä vain vedellä lisäämättä happeaa tai majoneesia. Kokonaiskeittoaika on noin 2 tuntia.

Varoitus!   Virheellisesti käsiteltyinä ja sammutettuina broilerin maoilla on omituinen tuoksu, josta tulee katkera, sitkeä ja mauton. Noudata tiukasti resepissä kuvattua menettelyä. Smetanakerroksessa ruokalaji on pehmeämpää kuin majoneesilla.

ainesosat:

• perunat - 600 grammaa;
• kanan mahat - 500 grammaa;
• sipulit - 1 pala;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• smetana (majoneesi) - 100 grammaa (valinnainen);
• vesi - 200 ml;
• kasviöljy - 50 grammaa (paistamiseen);
• pippuri, muut mausteet - maun mukaan;
• suola - maun mukaan.

Resepti perunoille, joilla on vatsa

1. Huuhtele kanan mahat perusteellisesti juoksevan veden alla yksi kerrallaan, jotta taitteissa ei ole pieniä kiviä ja hiekkaa. Poista sappi sisältävä kalvo (jos sellainen on). Jos ainakin osa kalvosta jää, lautasesta tulee katkera.

2. Leikkaa suuret vatsa 2-3 osaksi, laita ne kattilaan ja peitä vedellä (lihan on peitettävä kokonaan). Kiehauta. Keitä kotieläiminä pidettyjen kanojen vatsat keskilämmöllä 45-50 minuutin ajan, säilytä ruokia - 30 minuuttia.

3. Tyhjennä liemi, huuhtele vatsat uudelleen juoksevalla vedellä ja kuivaa sitten paperipyyhkeillä ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.

4. Sipuli leikataan renkaiksi.

5. Kuumenna syvä ritilä tai paisti kasviöljyllä. Paista sipulia keskilämpötilassa 4-5 minuutin ajan, kunnes kullanruskea.

6. Jauhaa mahat pieniksi paloiksi ja lisää sipuliin. Paista 2-3 minuuttia, kaada sitten vesi, peitä ja hauduta 10 minuuttia.

7. Kuori perunat, pese ja leikkaa suuriksi viipaleiksi. Lisää perunaviipaleet mahaan.

8. Sekoita smetana (majoneesi), suola, pippuri, mausteet ja puristettu valkosipuli.

Voit vähentää hapankerman kaloripitoisuutta korvaamalla 100 ml puhdasta vettä.

9. Tuloksena saatu kastike kaada perunoihin kanan mahojen kanssa. Hauduta, kunnes keitetyt perunat (se on helppo lävistää haarukalla tai veitsellä), avaa määräajoin kansi ja sekoita.

10. Tarjoa keitetyt astiat kuumana, ripottele hienonnettuja vihreitä. Se menee hyvin salaattien kanssa.

Monet kanan sivutuotteista eivät ole yhtä hyödyllisiä kuin itse siipikarjanliha, mutta ne ovat paljon halvempia. Yksi suosituimmista ruokia ovat perunalla haudutut kanan mahat. Ne voidaan valmistaa erilaisten reseptien mukaan, mukaan lukien smetana, majoneesi, tomaattikastike tai vain voin kanssa. Keittämistekniikan noudattamisen jälkeen valmis ruokia tulee maukkaita, tyydyttäviä ja ei liian kaloreita.

Teknologiaominaisuudet

Jos kanahakkien tukahduttamistekniikkaa ei noudateta, ne voivat olla katkeraita ja kovia, joten niitä ei voida syödä. Seuraavia on useita tärkeitä sääntöjä:

• Kanavatsa on pestävä perusteellisesti yksi kerrallaan poistamalla kalvo. Kun ne on huuhdeltava uudelleen tai, vielä parempaa, kaada vettä, kiehauta ja tyhjennä vesi. Mahoista löytyy pieniä kiviä ja hiekkaa, ja kalvot sisältävät sappia. Jos jotakin tästä pääsee astiaan, se vahingoittuu korjaamatta.
• Kanalakkojen sammutusaika riippuu niiden koosta. Jos ne ovat suuria, kotimaisista kanoista, ne on keitettävä pitkään - tunti tai jopa puoli. Eläimet, myydään kaupoissa, valmistuvat nopeammin. Siipikarjatiloilla kasvatettujen kanojen vauvojen keittäminen vie vain 40–50 minuuttia.
• Nopeammin kypsennettyihin vauvoihin ne leikataan usein 2–3 kappaleeksi.
    Muu kanamahojen (myös perunoiden kanssa tai ilman) jäähdytystekniikka riippuu valitusta resepistä.

Perunan kanssa haudutettua kanan mahoa smetana

• kanan mahat - 0,5 kg;
• perunat - 0,5 kg;
• sipulit - 0,2 kg;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• smetana - 100 g;
• kasviöljy - 50 ml;
• pippuriseos - maun mukaan;
• suola - maun mukaan;
• vesi - 0,2 l.

Valmistusmenetelmä:

• Huuhtele vatsa hyvin, laita kattilaan, peitä vedellä niin, että se peittää ne kokonaan, kiehauta ja keitä puoli tuntia.
• Poista mahat, huuhtele uudelleen ja anna niiden kuivua.
• Leikkaa sipuli renkaiksi ja paista kattilassa tai paistinpannulla 5 minuuttia.
• Leikkaa vatsa pieniksi paloiksi ja aseta sipuli. Paista sitä muutaman minuutin ajan, täytä sitten vedellä, peitä kansi ja anna hautua 10 minuuttia.
• Kuori perunat, leikkaa suureiksi viipaleiksi. Laita vatsaan.
• Sekoita smetana suola ja paprikaseos, sekoitetaan valkosipulin läpi, lisää se vatsaihin perunoiden kanssa. Hauduta, kunnes perunat ovat valmiita, poista kansi ajoittain ja sekoita se kokonaan.

Smetanaperunoiden kanssa haudutetut mahat ovat erityisen herkät ja pehmeät. Hapankerman puuttuessa voidaan sen sijaan käyttää majoneesia. Valmiin ruuan maku muuttuu hiukan tästä johtuen, mutta se pysyy silti erinomaisena.

Peruna, sipuli ja porkkana haudutettu mahalaukussa

• kanan mahat - 0,5 kg;
• perunat - 0,5 kg;
• porkkanat - 0,2 kg;
• sipuli - 0,2 kg;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• pippuriseos - maun mukaan;
• suola - maun mukaan;
• kasviöljy - kuinka paljon paistaminen vie;
• vesi - tilauksesta;
• tilli, persilja - 50 g

Valmistusmenetelmä:

• Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi paloiksi.
• Kuori porkkanat, pese ja hiero hienoksi.
• Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa tai padassa. Laita sipulit ja porkkanat siihen, paista niitä 5 minuuttia.
• Valmistetut eläimenosat (pestään ja leikataan 2–3 kappaleeksi), laitetaan sipulille porkkanoilla. Mausta ja mausta suolalla, kaada vähän vettä, sammuta lämpö ja hauduta 30 minuutin ajan suljetun kannen alla.
• Kuori perunat, leikkaa ne suhteellisen suuriksi paloiksi (kukin noin 2 cm). Laita vatsaan. Lisää vettä tarvittaessa. Tällä hetkellä on halu, voit lisätä lusikallisen smetanaa tai tomaattipastaa.
• Keitä mahoja perunoiden kanssa 20 minuuttia. Poista lämmöltä.
• Hienonna vihannekset ja valkosipuli hienoksi, sekoita. Ripottele mahan kanssa haudutettuja perunoita, anna astian seistä jonkin aikaa kannen alla suljettuna ja aseta lautasille.

Haluttaessa tämä ruokalaji voidaan tehdä melko nestemäiseksi ja se on yhtä kuuma. Tässä tapauksessa se voi korvata ensimmäisen ja toisen samanaikaisesti.

Perunoiden kanssa haudutetut mahalaukut

• kanan mahat - 0,5 kg;
• perunat - 0,7 kg;
• porkkanat - 100 g;
• sipulit - 0,2 kg;
• tomaatit - 0,2 kg;
• vesi - 0,5–0,75 l;
• kasviöljy - 50 ml;

Valmistusmenetelmä:

• Kaada öljy multikookerin kapasiteettiin, laita siihen pestyt ja paloitellut sivutuotteet.
• Kytke leivontatila päälle 10 minuutiksi.
• Kuori vihannekset.
• Sipulit leikataan puolirenkaisiin, leikkaa porkkanat ohuiksi olkoiksi tai raasta raastimella korealaisia \u200b\u200bsalaatteja varten.
• Kytke leivontatila päälle vielä 5–10 minuutiksi.
• Kuori tomaatit, ripottele niitä kiehuvalla vedellä. Leikkaa tomaattiliha pieniksi paloiksi, laita multicookerin kulhoon kanan vatsaan.
• Käännä tuli 10 minuutin ajaksi.
• Lisää hienonnettu peruna, kaada vesi, mausta ja suola. Käännä tulipalo 1,5 tunniksi.

Ennen tarjoilua astia voidaan ripottaa yrtteillä. Mitään muuta ei lisätä siihen.

Perunan ja sienten kera haudutut kanan mahat

• kanan mahat - 0,6–0,7 kg;
• perunat - 0,4–0,5 kg;
• tuoreet sienet - 0,3 kg;
• smetana - 50 g;
• kananmuna - 1 kpl;
• laakerinlehti - 2 kpl;
• suola, mustapippuri - maun mukaan.

Valmistusmenetelmä:

• Pese vatsa hyvin ja leikkaa ne useisiin osiin, laita ne padaan, paksuseinäiseen pannuun tai kattilaan.
• Suola se. Pepper. Lisää laakerinlehdet. Täytä vedellä siten, että se peittää kokonaan muut eläimenosat. Keitä alhaisella lämmöllä puolitoista tuntia.
• Valmistetut sienet leikataan liian pieniksi paloiksi ja laitetaan vatsaan. Keitä vielä neljäsosa tuntia.
• Leikkaa kuoritut perunat suuriksi kuutioiksi (molemmat noin 2 cm). Laita se samaan astiaan. Hauduta alhaisella lämmöllä, kunnes keitetyt perunat ovat.
• Vatkaa smetana raa'alla munalla, kaada valmis astia tällä seoksella.
• Sekoita muutaman minuutin kuluttua ja poista se lämmöltä.

Tämä resepti houkuttelee sienten faneja.

Perunoiden ja paprikoiden kanssa haudutettuja kanan mahoja

• kanan mahat - 0,5 kg;
• laakerinlehti - 5 kpl;
• mustapippuria herneitä - 8–10 kpl;
• perunat - 0,8 kg;
• bulgariapippuria - 0,4 kg;
• sipulit - 0,2 kg;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• suola - maun mukaan;
• kasviöljy tai kananrasva - kuinka paljon jäljellä on.

Valmistusmenetelmä:

• Pane pestyt mahat kattilaan, peitä vedellä, laita siihen kokonainen kuorittu sipuli, laakerinlehdet ja pippuri. Suolaa ja keitä, kunnes vatsa on pehmeä.
• Leikkaa kuoritut perunat tikkuiksi tai viipaleiksi, pippuri ja jäljellä oleva sipuli puolirenkaisiin. Murskaa valkosipuli.
• Kuumenna öljy tai rasva syvällä paistinpannulla, laita perunat siihen ja paista 5 minuuttia.
• Lisää sipulit ja paista vielä 5 minuuttia.
• Lisää pippuri, kaada lieme ja hauduta kannen alla, kunnes perunat ovat valmiita.
• Lisää valmiin eläimenosat ja valkosipuli, sekoita ja keitä sitä kaikki yhdessä 5–10 minuutin ajan.

Tarjoile tämä ruokalaji, joka sirotellaan parhaiten yrtteillä. Hapan kerma sekoitettuna pieneen määrään valkosipulia puristimen läpi, sopii kastikkeeksi.

Perunavahoilla haudutut maku on ainutlaatuinen. Lähes kaikki pitävät tästä ravitsevasta ja terveellisestä ruoasta.

Kanavatsat - täysimittainen lihan sivutuote, jolla on ominainen maku ja tiheä rakenne ja joka sisältää eläinproteiineja ja monia muita hyödyllisiä aineita, vitamiineja, hivenaineita. Tämän vähäkalorisen tuotteen rasvapitoisuus on minimaalinen, minkä ansiosta sitä voidaan käyttää ruokavaliossa. Yleensä kanan mahat kiehuvat tai muhentavat. Tällä hetkellä voit ostaa puhdistettuja siipikarjan siipikarjan mahoja, joita kasvatetaan kauppaketjuissa. Tämä tuote valmistetaan 40-50 minuutissa. Kotieläiminä pidettyjen kanojen vatsat voivat kypsentää jopa 1,5 tuntia (linnun ikästä riippuen); ne on ensin puhdistettava kalvosta.

Kanalaukut perunoilla

ainesosat:

• kanan mahat - noin 600 g;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• perunat - noin 500-600 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• kuivat mausteet - maun mukaan;
• suola;
• kasviöljy (tai ylikuumennettu kanarasva) - noin 30 g;
• erilaisia \u200b\u200bvihanneksia (persilja, tilli jne.).

valmistelu

Kanalaukut pestään huolellisesti.

Kuumenna öljy tai rasva kattilassa tai kypsennetyssä astiassa. Säästä hienonnettua sipulia vaihtaaksesi varjoa. Lisää karkeaan raastimeen hienonnettu porkkana. Anna meidän kulkea yhdessä, sekoittamalla lastalla, 4-5 minuutin ajan, lisätä mahat ja kuivat mausteet. Suolaa hieman, sekoita ja vähennä tuli. Hauta kannen alla, sekoittaen tarvittaessa, lisää vähän vettä. 15 - 20 minuuttia ennen valmiutta, munimme perunat, hienonnettu suhteellisen suureksi. Lisää tarvittaessa vettä ja hauduta kiehuvaksi.

Sammuta tuli ja mausta murskatulla valkosipulilla ja jauhetulla mustalla pippurilla. Tarjoile siroteltuna hienonnettuja yrttejä. Voit lisätä vähän smetanaa.

Perunat kanan mahoilla - yksinkertainen ja runsas ateria arkisin.

Haudutettuja perunoita kanan maoilla

ainesosat:

• kanan mahat - noin 500 g;
• laakerinlehti - 5 kpl;
• pippuri ja herneet - 5-8;
• sipuli - 2 kpl;
• perunat - 8-9 kpl. keskikokoinen;
• punainen paprika - 2 kpl;
• valkosipuli - 2-4 neilikkaa;
• kuivat mausteet;
• jotkut kasviöljyt tai kananrasvat;
• suola;
• vihreät ovat erilaisia.

valmistelu

Perusteellisesti pestyt ja kuoritut kanan mahat keitetään, kunnes keitetään kattilassa kokonaisen sipulin kanssa ilman kuorta, lavrushkoy ja pippuria. Siivilöi liemi, josta voit keittää keittoa. Mahalaukun uutetta ja leikkaa, jos haluat, mielivaltaisesti.

Kuumenna rasva tai öljy syvällä paistinpannulla. Leikkaa perunat ja sipulit. Aseta ensin perunat, paista 5 minuuttia sekoittaen, lisää sipulit. Keitä 5 minuuttia, lisää sitten pieni lieme. Leikkaa pippuri lyhyeksi oljiksi ja lisää. Hauduta, kunnes perunat ovat valmiit kannen alla. Lisää lopussa mahat ja valkosipuli, mausta mausteilla ja suolalla. Sekoita ja tarjoile, ripottele hienonnettuja yrttejä. Keitetyt kananvahat haudutettuja perunoita - myös herkullisia.

Etkö voi kuvitella valikkoa ilman suosikki eläimenosia? Kokeile sitten reseptejä ja.