Raudankeittiössä oleva raejuustolaatikko tulee lempeäksi ja upeaksi. Älykkäät keittiökoneet tekevät kaiken itse ja säästävät paljon aikaa.

Klassinen resepti raejuustokakkua hitaassa liesissä

Klassinen resepti on mahdoton lisäämättä smetanaa. Sen kanssa ruokalaji tulee erityisen hellä.

Tarvitset:

• Kolme kananmunia;
• Raejuusto - 500 gr;
• Manka kuiva - 150 gr;
• Hapankerma - 0,1 kg;
• Sokeri - 0,1 kg;
• Rusina - 65 g;
• Suola - 5 grammaa;
• Vanilja - 10 g;
• Soda - 4 gr.

Valmistusmenetelmä:

1. Kaada smetana erilliseen kulhoon, lisää siihen sooda ja anna seoksen 30 minuutiksi.
2. Murenna munat juustotäytössä olevaan kulhoon ja tuorejuustolla ja kaada sokeri. Kaikki mash hyvin. Lisää vanilja, rusinat ja manna tähän massaan, sekoita.
3. Kaada smetana juustomassaan.
4. Multikookerin kulho tulisi voidella voilla tai auringonkukkaöljyllä.
5. Kaada pohja sinne.
6. Napsauta ohjelmavalikossa "Leivonta". Ajastin - 50 minuuttia.
7. Jotta kakku olisi erittäin rehevä, älä poista vuokaa hitaasta liedestä heti keittämisen jälkeen.
8. Raejuuston määrää voidaan nostaa yhteen kiloon.

Askel askeleelta resepti mannassa

Manna tekee juustokakusta vielä pehmeämmän. Tarkkaile kaikkia mittasuhteita mahdollisimman tarkasti, ja jälkiruoka tulee hyvin. Tuorejuustolaatikko mannasuurimella hitaassa liesissä - nopea aamiainen koko perheelle.

Vaadittavat ainesosat:

• Manna - 0,15 kg;
• Kefiiri - 0,25 kg;
• Sokeri - 0,1 kg;
• Raejuusto - 500 gr;
• Viisi munaa;
• Vanilliini - 6 gr.

Vaihe vaiheelta:

1. Kaada tarvittava määrä kefiria mannassa ja anna sen hautua puoli tuntia.
2. Laita raejuusto, leivinjauhe ja vanilliini samaan ruokalajiin, mursi kananmunien keltuaiset. Sekoita kaikki aineosat tasaiseksi.
3. Sekoita valkuaiset toiseen kulhoon sokerin kanssa ja vispilä hyvin. Sekoittamisen parantamiseksi kannattaa ottaa kylmiä oravia.
4. Lisää annokseen pääsekoitteeseen vaahdotettuja sokeriproteiineja.
5. Kuppi multicooker-rasvaa ja laita siihen paljon ruokia. Varmista, että se on tasaisesti. Napsauta kohtaa "Leivonta". Aika on 40 minuuttia.

Ruoanlaitto lapsille hitaassa liesissä

Joskus lapset eivät halua syödä hyödyllistä juustomassaa sen päämuodossa. Tässä tapauksessa voit tehdä vuoka, antaa sille kauniin muodon ja koristella hilloa.

Tuotelista:

• Raejuusto - 1/2 kg;
• Maito - 70 ml;
• Manna - 0,1 kg;
• Sokeri - 0,15 kg;
• Kaksi munaa;
• Voi - 50 g;
• Rusina maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Jos juustomassa on suurina paloina, voit käsitellä sen seulalla.
2. Lisää kananmunat, siivu voita, vanilja ja rakeistettu sokeri tasaiseksi massaksi raejuustoa. Sekoita kaikki huolellisesti. Voit käyttää tähän sekoitinta.
3. Kaada seokseen manna.
4. Jatka liiketoimintaa 30 minuuttia, ja koko joukko vaatii toistaiseksi. Tänä aikana mannasuuro turpoaa ja piirakan tilavuus kasvaa.
5. Päällystääksesi monitoimikoneen öljyllä sisäpuolelta, jotta kattiloiden sivut eivät osoittautu liian rasvaisiksi, voit ripotella kulhoon seinät myös leivänmuruilla.
6. Levitämme taikinan maljoihin, kytkeä leivontatila päälle, asettaa ajastimen 60 minuutiksi.
7. Kun signaali kuuluu, jäähdytä kakku ja ota se sitten ulos. Top se voidaan koristaa marjoilla, tai kaada smetana.

Ilman jauhoja ja mannaa

Tämä resepti sopii niille, jotka pitävät ruokavaliota tai jotka ovat vasta-aiheisia jauhotuotteita. Tästä kakku ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja makua.

osat:

• Raejuusto - 0,25 kg;
• Kerma - 0,1 kg;
• Sokeri - 50 g;
• Kaksi munaa;
• voita;
• Ripaus vaniliinia.

Keittämisen vaiheet:

1. Vatkaa munat erilliseen kulhoon ja erota keltuaiset proteiineista.
2. Sekoita toiseen kulhoon raejuusto, kerma (tai maito, jos raejuusto on liian kuiva), keltuaiset ja sokeri. Kaikki lyö, kunnes tasainen massa sekoitin. Seoksen tulee koostumukseltaan muistuttaa smetanaa.
3. Vatkaa valkoiset erikseen vaahtoamiseen asti ja kaada vähitellen irtotavaraan.
4. Valmistele kulhoon sopiva multicooker, laita siihen tuloksena oleva taikina.
5. Laita ohjelma "leivontaan". Aika on 40 minuuttia.

Munaton keittoresepti

Joskus haluat keittää jotain makeaa, mutta keittiössä ei ole yhtä tarvittavaa taikinan komponenttia, munia. Tuorejuustolaatikko osoittautuu tarjoukselliseksi ja ilman kananmunia, jos noudatat tiettyjä sääntöjä.

ainesosat:

• Raejuusto - 0,4 kg;
• Ensimmäisen luokan jauhot - 50 gr;
• Vanilliini - 4 g;
• Sokeri - 75 gr;
• Soda - 5 grammaa;
• Kefiiri - maun mukaan.

Vaihe vaiheelta:

1. Tuorejuustomökit on muunnettava tasaiseksi massaksi. Käytä tehosekoitinta tähän. Jos tämä keittiöväline ei ole, voit ottaa tavallisen seulan. Muista lisätä tarvittava määrä vaniljaa ennen sen käsittelyä.
2. Sen jälkeen lisää jauhot ja sokeri samaan paikkaan. Kaada jogurttia, jotta taikina on ohuempaa ja pehmeämpää. Sekoita kaikki huolellisesti.
3. Kaada massa leipomiseen valmistettuun crock-pottiin.
4. Valitse valikkotilassa kohta "Leivonta" ja aseta ajastimeksi 40 minuuttia.
5. Voit koristella valmiin kakun millä tahansa tavalla: tiivistemaitoa, hilloa, marjoja tai hedelmiä.

Raakajuustosta banaanien kanssa hitaassa liesissä

Hemmottele lasten kotitekoisia jälkiruokia banaaneilla ja raejuustolla. He rakastavat sitä!

Vaadittavat tuotteet:

• Raejuusto - 0,7 kg;
• Kolme kananmunia;
• Sokeri - 0,1 kg;
• Hapankerma - 80 gr;
• Manna - 1 kg;
• Kolme banaania;
• Vanilliini - 4 g;
• Voi ja leivänmurkat - voitelua varten.

Valmistusmenetelmä:

1. Tuorejuusto, munat, vanilja, mannasuurimot ja smetana laitetaan samaan kulhoon ja sekoitetaan vispilällä. Nopeuta keittoprosessia käyttämällä sekoitinta. Anna seoksen olla puoli tuntia.
2. Kuori banaanit ja pilkko pieniksi paloiksi. Lisää ne taikinaan ja sekoita.
3. Käsittele kulho älykkäitä keittiövälineitä, leivänmuruja ja voita.
4. Laita banaanin taikina siihen. Massa makaa tasaisesti, tasaa se ruokalusikalla.
5. Sisällytä tuote "Leivonta". Keskimääräinen kypsennysaika on 80 minuuttia.
6. Ajan määrä riippuu siitä, kuinka paljon raejuustoa lisäsit taikinaan.
7. Leikkaa jäähdytetty vuoka paloiksi, lisää siihen sitruunaviipaleita tai kaada smetana.

Variantti makeaa jälkiruoka omenoilla

Jos olet kyllästynyt tavalliseen tuorejuustoversioon, voit ottaa omenoita täyteaineena. Maku muuttuu mehukas hapukko.

Vaadittavat resepti-aineosat:

• Raejuusto - 0,5 kg;
• Kaksi keskikokoista omenaa;
• Sokeri - 0,1 kg;
• Hapankerma - 80 gr;
• voita;
• Murenta keksien kappaletta - 2 kpl;
• Kaksi munaa.

Keittovaihtoehto:

1. Murenna juustomassaan munat, kaada sokeri ja manna, laita smetana. Kaikki aineosat sekoitetaan.
2. Omenat, joista on poistettu kuori, siemenet ja ytimet, leikataan pieniksi neliöiksi. Lisää ne ainesosien seokseen.
3. Murskaa evästeet muruksi. Öljypinnoita leivinastian seinät ja ripottele niitä evästeillä.
4. Kaada taikina ja tasoita.
5. Jos omenoita on vielä, voit kuori ja leikkaa viipaleiksi. On suositeltavaa laittaa taikinan päälle kukka terälehti.
6. Kirjoitamme valikko-ohjelmaan "Leivonta". Aika laittaa 40-50 minuuttia.
7. Kun multicookerin työ on valmis, odota vielä 10 minuuttia ja tavoita sitten kakku.
8. Uunin pää voi olla jauhettu jauhetulla sokerilla tai kaada kerma.

Suklaa - juustomassa

Käytä reseptin suklaata tavanomaisen jälkiruoan hienostumisen ja erityisen maun saamiseksi.

Vaadittavat ainesosat:

• Kuusi kananmunaa;
• Raejuusto - 1 kg;
• Rakeistettu sokeri - 250 gr;
• Maitosuklaapatukka - 100 gr;
• Kerma - 0,1 l;
• Tärkkelys - 15 gr.

Valmistusmenetelmä:

1. Aseta ensimmäiseen kulhoon raejuusto, lisää siihen sokeria ja munia. Vatkaa sisältö vispilällä.
2. Toiseen kulhoon - suklaata, kaada se kermalla ja pala voilla. Ota silitysrauta, koska se tulisi laittaa kaasuun. Odota suklaamassan sulamista.
3. Jaa seos ensimmäisestä kulhosta kahteen osaan. Lisää ensin sulanut suklaa ja kaada 9 grammaa tärkkelystä. Kaikki sekoitetaan.
4. Lisää toiseen osaan jäljellä oleva tuote.
5. Voitele multikeittimen kulhon seinät voilla.
6. Seuraavaksi aseta vuorotellen ensimmäinen suklaamassasi kaksi ruokalusikallista ja sitten kermaiseksi. Osuudet ovat yhtä suuret. Kakun tulisi saada seepraväri.
7. Aseta hidas liesi "Leivonta" -tilaan. Kypsennysaika - tunti.

Helppo ruokavalio resepti hitaassa liesi

Voit tehdä terveellisestä jälkiruokasta myös vähäkalorisia jauhojen sijasta voit käyttää riisiä.

Tuotelista:

• Vähärasvainen raejuusto - 0,4 kg;
• Riisi - 0,185 kg;
• Kolme munaa;
• Sokeri - 50 g;
• Maito - 0,25 l;
• Appelsiininkuori - 7 g;
• Ripaus suolaa ja vaniljaa.

Kuinka valmistaa juustomassa vuokaa hitaassa liedessä:

1. Riisi on käsiteltävä huolellisesti pesemällä veden alla ja täyttämällä vedellä.
2. Laitoimme kaasuliesi päälle ja keitä 30-35 minuuttia.
3. Tällöin pilkkoa juustot seulassa.
4. Rikkoa munat toiseen kulhoon, lisää sokeri ja lyö sekoittimella.
5. Yhdistämme ainekset: raejuusto, munat, appelsiinin kuori, maito ja kypsennetty jäähdytetty riisi. Kaada suolaa ja vanilliinia massaan.
6. Kaada valmis homogeeninen taikina esiin valmistettuun kulhoon.
7. Valitse leivontatila ja aseta ajastin 40 minuutiksi.
8. Poista jäähdytetty astia hitaalta liedeltä ja korista haluamallasi tavalla.

Lisättynä kaurajauhoa

Kaurajauho antaa kakun suurelle tilavuudelle ja pehmeydelle. Tämän ruoan kaloripitoisuus on myös alhaisempi.

Tarvitset:

• Raejuusto - 0,5 kg;
• Kaurapuuro - 135 gr;
• Kefiiri - 0, 25 l;
• Sokeri - 0,1 kg;
• Kaneli - 5 grammaa;
• Kolme munaa.

Toimenpidejärjestys:

1. Ensiksi on suositeltavaa siirtää kaurahiutaleet kulhoon, kaada kefir ja jättää lämpimään paikkaan 30 minuutiksi. Tässä vaiheessa hiutaleet ovat kyllästettyjä nesteellä ja turpoavat.
2. Yhdistä toiseen kulhoon sokeri, munat ja raejuusto.
3. Lisää kaurahiutaleet kefiriin ja sekoita.
4. Laita paljon taikinaa yhteen kerrokseen valmistettuun multicooker-kulhoon.
5. Aika - 1 tunti. Tila - "Leivonta".

Tuorejuustolaatikko ja rusinoita hitaassa liesissä

Lisää lisää makeutta suosittuihin ruokiin lisäämällä siihen rusinoita. Raejuusto ja rusinat ovat täydellinen yhdistelmä.

Tuotelista:

• Raejuusto - 500 gr;
• Kolme munaa;
• Manna - 75 gr;
• Sokeri - 75 gr;
• Leivinjauhe taikina - 5 gr;
• Vanilliini - 4 g;
• Rusina - 0,1 kg.

Vaiheittaiset ohjeet resepistä:

1. Vatkaa munat kulhoon ja vispilä yhdessä sokerin kanssa vispilällä, kunnes valkoinen vaahto tulee näkyviin.
2. Hiero toiseen kulhoon raejuustoa varmistaen, että siinä ei ole palaja. Älä unohda kaada vaniljaa.
3. Saatuun massaan kaada manna, leivinjauhe. Jätä tärkeimmät aineosat 15 minuutiksi.
4. Huuhtele rusinat hanan alla ja kuivaa. Hänen viimeinen kaata taikina.
5. Valmista kulho multicookeria. Aseta valmis massa.
6. Käynnistä laite, paina "Leivonta" -painiketta, aseta ajastin 35 minuutiksi. Jäähdytä ruoka ennen tarjoilua.
7. Koristele kakku jauhesokerilla, maitotiivisteellä, hedelmillä tai marjoilla.

  Pidän melkein kaikista hitaassa liesissä keitetyt leivonnaiset, etenkin kuppikakut, keksit ja vuoat. Ne osoittautuvat loistaviksi eivätkä käytännöllisesti katsoen laskeudu jäähdytyksen jälkeen. Nykyään meillä on raejuustokakku mannasuurilla hitaassa liesissä, askel askeleelta tuleva kuva reseptillä auttaa aloittelijoitakin valmistamaan maku herkullisesti ja vaivatta.

ainesosat:

- keskirasvainen raejuusto (9–12%) - 500 g;
- valitun luokan kananmunat - 3 kpl;
- manna - 4-6 Art. l .;
- voi - 70 - 100 g;
- rakeistettu sokeri - 70–100 g (maun mukaan);
- vanilliini - veitsen kärjessä;
- sooda - 1/3 tl;
- keitetyt rusinat - 50–70 g.

Resepti valokuvien kanssa askel askeleelta:

  1. Laita juustomassa syvään kulhoon tai tehosekoittimen kulhoon. Lisää sokeri ja vanilja. Viimeksi muodikas korvaa vaniljasokeri. Se vie noin ruokalusikallista, voit jopa - pienellä liukusäätimellä. Beat samassa kananmunissa.




  2. Tappa massa upotussekoittimella, kunnes homogeeninen kerma on tasainen. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, voit käyttää tavallista metalliseulaa. Pyyhi juustomassa sen läpi tai kierrä pienimmän silmämääräisen lihahiomakoneen läpi. Vatkaa munat sokerilla tasaiseksi. Sekoita sitten ainekset huolellisesti.

Tarjoamme sinulle ruoanlaittoa - maukasta ja terveellistä ruokaa koko perheelle.

  3. Kaada manna ja sooda juustomassaan. Soda voidaan korvata leivinjauheella samalla määrällä.




  4. Sulata voi vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Lisää muihin juustoraatin komponentteihin.






  5. Nosta rusinoita huolellisesti. Kaada sitten kiehuvaa vettä sen päälle ja anna seistä 10-15 minuutin ajan. Tyhjennä sitten vesi ja kuivaa rusinat paperille tai puhtaalle pyyhelle. Lisää rusinat muihin aineosiin. Kuivattuja aprikooseja voidaan käyttää sen sijaan, mutta ennen kuivattujen aprikoosien lisäämistä, pilkkoa veitsellä. Voit myös laittaa tuoreita tai purkitettuja persikoita, omenoita, jäädytettyjä tai tuoreita marjoja. Sekoita massa ja anna sen seistä 15 - 20 minuuttia huoneenlämpötilassa niin, että manna on turvonnut hyvin.




6. Siirrä sitten tuleva raejuustokakku hitaaseen keittimeen. Jos sinulla on kulho korkealaatuisella tarttumattomalla pinnoitteella, sitä ei tarvitse voidella millään. Jos leivonnaiset ovat huonosti poistettuja, rasvaa kulhon sisäpinta voin kanssa ja ripottele leivänmuruilla tai mannassa. Tasaa vuohen pinta ja sulje laitteen kansi. Asenna leivontaohjelma (uuni, kuppikakku, vuoka tai vastaavat). Aseta aika 30–40 minuuttiin (multicooker-mallin kapasiteetista ja muista ominaisuuksista riippuen). Keitä, kunnes kuulet piippauksen, ja pidä sitten vielä 5-7 minuuttia automaattisen lämmityksen päällä, jotta juustomassa ei menetä terävää lämpötilan laskua.




  Ja sitten voit ottaa ulos ja kokeilla namia.
  Toivon, että tämä yksinkertainen valokuvan resepti raejuustokakkua, jossa on mannaa hitaassa liesissä, auttaa sinua valmistamaan yksinkertaisen, maukkaan ja terveellisen jälkiruoan koko perheelle.

Ja verkkosivustollamme voit oppia valmistamaan yksinkertaisia ​​ja todistettuja toistuvasti. Cook herkullista!

  Bon ruokahalua!

Yksi yksinkertaisista, maukkaista ja terveellisistä jälkiruoista - raejuustokaali mannassa. Multicookerissa oleva valokuvan mukainen resepti auttaa sinua käsittelemään kaikki tämän ruoanlaiton hienot yksityiskohdat nykyaikaisten keittiövälineiden avulla. Maidonlisäyksen lisääminen raejuustot taikinassa tekee vuoasta ilmakerrokkaamman, ja erilaiset lisäaineet (rusinat, kuivatut aprikoosit, hedelmät, sitruunankuori) rikastuttavat sen makua ja antavat miellyttävän aromin.

Multikookerin ominaisuudet (tiiviys, tasainen lämmitys, vakion lämpötilan ylläpitäminen, mahdollisuus jäähdyttää ruokia hitaasti laskevassa lämpötilassa) ovat erinomaisia ​​paistoleivien keittämiseen. Jos noudatat suosituksia, ne ovat lempeitä ja reheviä.

ainekset

• 0,5 kg raejuustoa (5-9% rasvaa);
• 6 pöytä. lusikat mannassa;
• 100 ml kefiiriä;
• 4 pöytä. lusikat sokeria;
• 4 munaa;
• 3 taulukko. lusikat rusinoita;
• 10-12 kappaletta kuivattuja aprikooseja;
• suola;
• voita kulhon voitelemiseen.

valmistelu

1. Ensin on valmistettava manna ja kuivatut hedelmät. Tätä varten sinun on lämmitettävä pieni kefiiri ja täytettävä ne mannassa. Seos on sekoitettava huolellisesti, jotta pääset eroon mökeistä, ja jätetään se 20-30 minuutiksi turpoamaan. Jos sinulla on aikaa, voit viedä 40 minuuttia.
2. Pese rusinat ja kuivatut aprikoosit juoksevalla kuumalla vedellä ja kaada myös lämpimällä keitetyllä vedellä noin 20 minuutin ajan. Tyhjennä sitten kuivatut hedelmät siivilässä, huuhtele uudelleen ja kuivaa vähän. Tämä menetelmä antaa mahdollisuuden päästä eroon pilaantumisesta ja poistaa haitalliset orgaaniset öljyt, vaha tai parafiini, joita käytetään kuivattujen hedelmien käsittelemiseen. Muutamat kappaleet kuivattuja aprikooseja voidaan jättää koristamaan vuoat, ja loput kuivatut aprikoosit tulee hienontaa.
3. Raejuusto on parempi siirtää syvään kulhoon. Sitten sinun on erotettava keltuaiset huolellisesti proteiineista. Pane munankeltuaiset raejuustoon, lisää sokeria ja jauhaa huolellisesti kaikki, mikä parasta - sekoita sekoittimella. Aseta munavalkuaiset puhtaisiin, rasvattomiin ja ehdottomasti kuiviin astioihin (nämä ovat olosuhteet proteiinien normaaliin vaahtoamiseen), lisää ripaus suolaa ja lyö ne sekoittimella kestäväksi vaahtoksi. On suositeltavaa lyödä valkoisia vähintään 10 minuutin ajan (sitten taikina on ilmavapaa).
4. Tähän mennessä mannasuurimot ja kuivatut hedelmät ovat valmiita. Valmistettu manna, rusinat ja hienonnetut kuivatut aprikoosit on lisättävä juustomassaan ja sekoitettava hyvin. Jotkut rusinat voidaan jättää koristamaan vuoat. Viimeinen tehtävä on lisätä vaahdotettuja proteiineja raejuustoseokseen ja sekoittaa kaikki huolellisesti.
5. Voitele multicookerin pohja ja sivuseinät kermaisella tai puhdistetulla kasviöljyllä. Laita juustomassa taikinaan kulhoon ja korista päällisen päälle rusinat ja kuivatut aprikoosit. Valitse leivontatila valikosta, aseta ajastimeksi 45 minuuttia. Paistamisen aikana multikookerin kansia ei voida avata, kuten tämä voi johtaa kattilan laskeutumiseen.
6. Ohjelman päättymisen jälkeen älä kiirehdi kulhon poistamiseen. Tuorejuustolaatan ja mannasuurun hitaassa liesissä tulisi seistä vielä 15-20 minuuttia. Jos multicooker-malli tarjoaa tämän, on suositeltavaa poistaa venttiili, johon lauhde kerätään. Sitten sinun on avattava multicookerin kansi ja annettava pata jäähtyä. Tällainen asteittainen jäähdytys hitaassa liesissä antaa paistetun vanukkaan olla laskeutumatta ja ylläpitää pomppiaan.
7. Sen jälkeen on jo mahdollista siirtää pata astiaan käyttämällä muovikoria höyrystämiseen. Kori työnnetään kulhoon, sitten kulho ja kädet ja kori pitäen kulho on käännettävä nopeasti ylösalaisin. Sitten pata makaa korissa. Voit laittaa sen lautaselle minkä tahansa juhlan kanssa.
8. Voit hautua teetä ja soittaa kaikille pöydälle. Nyt tiedät kuinka valmistaa raejuustolaatta mannasuurimella hitaassa liesissä. Resepti vaihe vaiheelta -valokuvien avulla yksinkertaistaa sen valmistelua.

Tuorejuustolaatikko hitaassa liesi mannassa kuten puutarhassa

Saavuta vuoka, jolla on sama maku kuin päiväkodissa, jolloin maitoa ja voita voidaan lisätä sen koostumukseen. Juustojyvät tulisi tuntea tässä leivotussa vanukas, joten sinun ei tule käyttää siihen juustomassaa tai liian rasvaa raejuustoa (optimaalisesti - 9% rasvaa). Turskaista taikinaa ei tarvitse myöskään lyödä tehosekoittimella tai sekoittimella, hitaassa liesissä se osoittautuu silti melko pehmeäksi ja helläksi.

ainekset

• 400 g raejuustoa;
• 2 munaa;
• 70 ml maitoa;
• 3 taulukko. lusikat mannassa;
• 3 taulukko. lusikat sokeria;
• 70 g voita;
• 10 g vaniljasokeria.

valmistelu

1. Ota voi etukäteen jääkaapista, koska Sitä tarvitaan pehmennetyssä muodossa. Voit lämmittää sen myös vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Lisää raejuusto, munat, sokeri, manna, vaniljasokeri, pehmennetty voi ja maito.
2. Sekoita hyvin ja anna kestää noin 20 minuuttia. Tämä on välttämätöntä, jotta mannassa on aikaa turvota. Kun manna imee kosteuden, juustomassan paksuus muuttuu.
3. Sijoita kulho multicookeria voilla ja laita siihen juustomassa. Valitse leivontatila, aika - 30 minuuttia. Noin samaan aikaan on tarpeen jättää pata kulhoon jäähtyäksi ohjelman lopun äänimerkin jälkeen. Sitten sinun on siirrettävä se astiaan, käyttämällä muovista kori-kaksoiskattilaa. Tarjoile tällaiset vuoat pöydällä voi olla joko lämmin tai kylmä.

Tuorejuustolaatikko hitaassa liedessä, mannassa ja omenoissa

Tällä vuoalla on herkkä rakenne ja miellyttävä omenamaku kanelilla. Vaihtoehtoisesti, vuokakoostumuksesta, voit lisätä muutama rkl rusinoita, mikä rikastuttaa sen makua.

ainekset

• 400 g raejuustoa;
• 3 taulukko. lusikat mannassa;
• 3 omenaa;
• 4 pöytä. lusikat sokeria;
• 2 munaa;
• 0,5-1 teetä lusikat kanelia.

valmistelu

1. Kuori omenat ja iho ja raasta ne suurella raastimella. Parempi käyttää makeita omenalajikkeita. Yksi omena voidaan jättää koristeeksi. Vatkaa munat raejuustoon, lisää sokeri, manna ja jauhaa hyvin. Lisää sitten omenat, kaneli ja sekoita hyvin.
2. Sijoita kulho multicookeria voilla ja ripottele kevyesti mannassa. Pane kulhoon raejuusto- ja omenaseosta, tasoita yläosa ja koristele omenaviipaleilla. Valitse Leivontatila ja aseta ajastimeksi 50 minuuttia.
3. Ohjelman päättymisen jälkeen jätä pata seisomaan hitaassa liedessä vielä 10-15 minuuttia. Sitten se tulisi jäähdyttää vähän, laittaa astiaan ja voidaan palvella.

Juustomassa vuoka hitaassa liesi mannassa ja banaanissa

Kypsentämisessä tämä keittoprosessi käyttää yleensä useita vaihtoehtoja. Ensimmäinen on murskata banaanit soseeksi ja sekoittaa sitten raejuustoon. Toinen tapa - banaanit leikataan pieniksi paloiksi ja sekoitetaan raejuustoon ja kolmas vaihtoehto - banaanit leikataan ympyröiksi ja levitetään keskimmäisen kerroksen kanssa vuokaksi. Tämä resepti kuvaa viimeisen vaihtoehdon, mutta voit valita minkä tahansa valitsemastasi. Banaanien lisääminen antaa kattiloille miellyttävän maun ja aromin.

ainekset

• 300 g raejuustoa;
• 2 munaa;
• 3 taulukko. lusikat mannassa;
• 3 taulukko. lusikat sokeria;
• 1 banaani;
• 20 g voita kulhon voitelemiseen;
• neljäsosa tl soodaa.

valmistelu

1. Vatkaa munat sokerilla sekoittimella tai tehosekoittimella. Lisää niihin raejuusto, manna, sooda ja lyö uudelleen. Juustomassan tulee muuttua konsistenssin mukaan, kuten paksu smetana. Siksi, jos massa osoittautui vetiseksi (se riippuu juustomassasta), niin mannajauho on tarpeen täyttää; Jos se päinvastoin on liian paksu, voit ajaa toisen munan tai lisätä lusikallisen smetanaa, kefiriä tai kermaa.
2. Kuori banaani ja leikkaa viipaleiksi, joiden paksuus on enintään 5 mm. Sijoita kulho multicookeria voilla ja ripottele kevyesti mannassa. Laita kulhoon puolet juustomassasta.
3. Ylhäältä levitä banaanien ympyrät (reunoista on parempi vetäytyä vähän) ja banaanikerrokselle - jäljellä oleva juustoaine. Tasaa vuohen pää ja koristele haluttaessa rusinoilla, purkilla tai tuoreilla kirsikoilla (maustettaessa taikinaan, marjojen tulee olla hieman kastettu taikinaan).
4. Valitse Leivonta-tila, aseta ajastimeksi 50 minuuttia. Äänimerkin jälkeen jätä pata höyrykeittimeen vielä 10 minuutiksi, sitten kakku jäähdytetään hiukan ja aseta se astiaan.

Tuorejuustolaatikko hitaassa liedessä, mannassa ja jogurtissa

Tämän reseptin mukaan valmistettu vuoka on herkkä ja ilmava. Jogurtin ja vaniljan lisääminen antaa sille miellyttävän aromin. Jos otat jogurttia, johon on lisätty kirkkaita marjoja (vadelmia, mustikoita, karhunvatukat), vuoka muuttuu vaaleanpunaiseksi. Tähän vuokaan voidaan lisätä haluttaessa rusinoita tai sokeroituja hedelmiä.

ainekset

• 500 g raejuustoa;
• 150 ml juomajogurttia;
• 100 g mannaa;
• 100 g sokeria;
• 3 munaa;
• leivinjauhe - 2 tl;
• ripaus suolaa;
• vanilliini maun mukaan.

valmistelu

1. Manna- ja jogurttipöytäpaistamisprosessi on sama kuin ensimmäisessä resepissä kuvatut vuoat. Ensin manna täytetään jogurtilla ja jätetään puoli tuntia turpoamaan.
2. Sitten valkoiset vaahdotetaan erikseen suolalla ja keltuaiset jauhetaan raejuustolla ja sokerilla. Juustomassa yhdistetään proteiineihin, sekoitetaan varovasti proteiinien laskeutumisen välttämiseksi.
3. Sitten taikina kaadetaan multicooker-kulhoon, esivoidetaan voilla ja paistetaan leipomotilassa 45 minuuttia. Sen jälkeen sitä vanhennetaan 15 minuutin ajan hitaassa liesissä, jäähtyy ja vasta sitten siirretään astiaan. Kun tarjoilet leivottua vanukkaa, voit kaataa jogurttia tai smetanaa.

Tuorejuustolaatikko hitaassa liedessä, mannassa ja kondensoidulla maidolla

Tämän vuohen erityispiirre on sokerin ja käyneen maitotuotteen (kefiiri tai hapan kerma) puuttuminen resepistä. Nämä molemmat aineosat korvataan onnistuneesti maitotiivisteellä. Murskaampaa taikinaa varten suosittelemme lisäämään vähän tärkkelystä.

ainekset

• 500 g raejuustoa;
• 3 munaa;
• puoli tölkki tiivistettyä maitoa;
• puoli kuppia mannaa;
• vanilliini maun mukaan;
• suola;

valmistelu

1. Ensin on lyödä munat kunnes paksu vaahto (tämä on helpompaa tehdä sekoittimella). Kaada tiivistetty maito jatkamalla lyöntiä. Lisää sitten tämä seos juustomassa. Kaada manna, vanilja, ripaus suolaa ja sekoita kaikki sekoittimella. Anna taikinan seistä noin 20 minuuttia.
2. Esivoitele multivarki-kulho pienellä määrällä voita tai puhdistettua kasviöljyä ja kaada taikina kattilaan. Aseta leivontatila ja ajastin 50 minuuttiin. Äänisignaalin jälkeen jätä patruuna kansi suljettuun kannuun noin 20 minuutiksi (on suositeltavaa poistaa venttiili lauhteen keräämiseksi).
3. Sitten sinun on jäähdytettävä pata avaamalla monitoimikeittimen kansi, siirrä se sitten astiaan, leikkaa se osiin ja tarjoile pöydälle. Jäljellä olevaan tiivistettyyn maitoon voit lisätä puoli tl kaakaota, sekoittaa hyvin ja kaada vuoka.

Tuorejuustolaatikko hitaassa liedessä, mannassa ja appelsiinissa

Oranssin lisääminen raejuustokakkuun antaa sille mehukasen ja miellyttävän aromin. Tässä resepissä ainesosien lukumäärä ilmoitetaan monikuppeina, mikä on kätevä käyttää tarvittavan määrän tuotteiden mittaamiseen. Tavallisen monilasin tilavuus on 180 ml, ja se sisältyy pakkaukseen yhdessä multicookerin kanssa.

ainekset

• 500 g raejuustoa;
• 1 monijalkainen manna;
• 1 multikefiiri;
• 1 monisokeri;
• 4 munaa;
• 1 oranssi;
• 20 g voita voitelukulhoon.

valmistelu

1. Juustot taikinan keittämismenetelmä on sama kuin ensimmäisessä reseptissä. Sen jälkeen kun patapohja on valmis, on tarpeen kuori appelsiini, leikkaa se viipaleiksi ja leikkaa jokainen ympyrä puoliksi.
2. Sijoita kulho multicookeria öljyllä, ripottele mannasuurilla ja laita appelsiinit pohjalle. Kaada ne juustoaineella ja paista leipomotilassa 45 minuuttia.
3. Jätä sitten paistinpannu lämmitystilassa vielä 20 minuutiksi. Sen jälkeen anna paistinpullon jäähtyä ja siirtää se astiaan (appelsiinien pitäisi olla ylhäällä).

Hedelmäsäilyke hitaassa liesi, manna ja sitruuna

Sitruunankuoren lisääminen taikinaan, tämä vuoka osoittautuu herkulliseksi, kauniiksi ja tuoksuvaksi. Muuten, kuori (sitruunan kuoren keltainen keltainen kerros) antaa kastikkeelle miellyttävän sitruunan tuoksun, mutta ei tee sitä maukkaaksi, koska ei sisällä sitruunahappoa.

ainekset

• 400 g raejuustoa;
• 1 kuppi manna;
• 400 g kermavaahtoa;
• 3 munaa;
• 4 pöytä. lusikat sokeria;
• 50 g voita;
• 1 sitruunan kuori;
• 2 cha. lusikalla leivinjauhe.

valmistelu

1. Jauheta raejuustoa pehmeällä voilla ja kermalla. Beat munat sokeriseoksella, kunnes muodostuu paksua vaahtoa. Sekoita mannu ja leivinjauhe. Lisää muna-sokeriseos raejuustoon ja kaada mansikka vähitellen, sekoita taikina varovasti. Anna sen seistä 20 minuutin ajan, niin että mansikka paisuu ja taikina paksui.
2. Pese sitruuna ja kuivaa. Raastaa sitruunan kuori ja lisää juustoviiniä. Sekoita kaikki uudelleen.
3. Paahtaa monivärinen kulhoon voita ja laita taikina siihen. Ylälevy lastalla. Kypsennä leivontatilassa 45 minuuttia, sitten jätä lämmitystilaan vielä 15 minuuttia. Jäähdyttämisen jälkeen paistinpannu siirretään astiaan. Tarjoa teetä sitruunalla.

Hitaassa liesiessa se tulee valmiiksi hyvin nopeasti ja se on niin maukasta, että se on niille, jotka eivät pidä maitotuotteita. Kysymys - Miksi? Ja tämä on se, että tähän jälkiruokaan sisältyvät oikein mitatut komponentit saavat uskomattoman maukasta, pehmeää ja helppoa ruokaa. Tietenkin edellyttäen, että koko prosessi alusta loppuun päättyy oikein.

Säilöjuusto ei ole vain hyvin maukas jälkiruoka, vaan myös tietysti erittäin hyödyllinen, koska se sisältää hivenaineita, jotka ovat niin tarpeellisia kehomme kannalta kuin: kalsium, fosfori, kalium ja muut.

Tämän päivän artikkelissa opimme paljon mielenkiintoisia asioita tavallisesta herkullisesta keittojuustosta, joka valmistetaan yksinkertaisesti eikä vaadi suurta vaivaa ja lahjakkuutta.

Luulen, että tämä resepti voi olla keino kekseliäille vanhemmille, koska Redmond paisti monivaihtelussa, vuoka osoittautuu niin maukkaaksi, kevyeksi ja niin ilmavaksi, että kun tällainen jälkiruoka on kypsennetty kerran, lapsesi eivät vain syö sitä nautinnollisesti, vaan kysyvät myös .

ainesosat:

• Säilöjuusto - 500 gr
• kananmunat - 3 kpl
• sokeri -50 gr
• suola maun mukaan.

Valmistusmenetelmä:

Kun olet valmistanut kaikki tarvittavat tuotteet, ensimmäinen vaihe on erottaa munankeltuaiset proteiineista. Sen jälkeen puhtaassa, syvässä kulhossa laita mökki, täällä lisätään keltuaiset, edellä mainittu määrä sokeria ja tuodaan kaikki sekoitin huolellisesti tasaiseksi.

Sitten kaada hyppysellinen suolaa oraviin ja pyöritä, kunnes valkoiset huiput. Yhdistä raejuuston seos proteiiniin ja sekoita hyvin, kunnes se on tasainen.

Nyt otamme ja rasvannetaan monikooko-kulhoon voita tai margariinia, laitetaan saatu massa siihen, tasoitetaan varovasti lusikalla ja sulje kansi.

Valikkopainikkeella voit asettaa leivontatilan 50 minuutin ajaksi ja antaa valmistaa.

Kun aika on kulunut äänimerkin jälkeen, avaa kansi, poista valmis paistaminen kulhosta, leikkaa osiin ja toimi pöydälle.

  Resepti, jossa on manna, kuten päiväkodissa

Erittäin lempeä, ilmava ja kevyt - juuri tämä leivonta osoittautuu, jota pidät varmasti makuunne. Lisäksi tämä on välttämätön ruokalaji ruokavaliossa ja vauvanruoassa.

ainesosat:

• Säilöjuusto - 500 gr
• muna - 2 kpl
• sokeri - 1/2 kuppi
• voita - 10 g
• manna - 1/2 pino
• kefiiri - 200 ml
• suola - 1 hyppysellinen.

Valmistusmenetelmä:

Syvässä kulhossa yhdistetään juustoa, keltuaisia, sokeria, mannasuuria ja kefiriä. Sitten voittaa sekoitin, kunnes sileä ja jätä 20 minuuttia.

Kaada munanvalkuihin nipistetty suola, voitele kunnes se on vastustuskykyinen, sitten siirrämme ne irtotavaraan ja sekoitetaan lusikkaan.

Rasvaa monikookerin kulho sulatetulla voilla, laita juustomassa siihen ja sulje kansi. Otamme käyttöön "Leivonta" -tilan 50 minuutin ajan ja tähän mennessä teemme omaa liiketoimintaa.

Kun valmiussignaali kuuluu, ilman kannen avaamista annamme astian valmiiksi vielä puoli tuntia. Leipä on valo päällä, joten on parasta kääntää se ylösalaisin, jonka jälkeen leikataan se osiksi ja tarjoilla sitä teetä käyttäen.

  Ilman kerma ilman manna- ja jauhoja

Käytännöllisesti katsoen jokaisesta raejuustoa sisältävässä reseptissä on lisäkomponentteja mannasuurimana, koska se toimii sakeuttavana aineena ja imee täydellisesti valitun heran ja pitää koekomponentit yhdessä. Säilöjuusto, johon ei ole lisätty mannaa, on nopea ja helppo lukea jälkiruoka.

ainesosat:

• Säilöjuusto - 500 gr
• muna - 3 kpl
• sokeri - 3 rkl. l
• smetanaa - 1 rkl. l. kanssa dia
• vanillin - 1/3 tl
• tärkkelys - 2 rkl. l
• suola - 1 hyppysellinen.

Valmistusmenetelmä:

Juustojuustossa (mieluiten mureneva ja ei kovin märkä) kaada sokeria, lisää munankeltuaisia, kermavaahtoa, vaniljaa ja tärkkelystä.

Yhtäkkiä, jos sinulla ei ole tällaista sähkölaitetta tehosekoittimena, sinun täytyy siirtää juusto läpi seulan useita kertoja, kytke se muiden komponenttien kanssa ja hioa se.

Nyt erotellaan keltuaiset proteiineista, laitetaan hyppysellinen suola oroihin ja lyö ne paksuksi vaahtoksi. Sitten osissa siirrämme sen juustomassaan ja sekoitetaan.

Voitele leivinastia pehmeällä voilla, laita se meille valmistettuun seokseen ja tasoita se hyvin. Sen jälkeen laitamme uuniin, joka on lämmitetty 180 astetta, keskimäärin noin 40-50 minuuttia.

Halukkuus tarkistaa puinen varta, jos sen jälkeen, kun se on pistetty lomakkeen keskelle, se pysyy kuivana, sitten jälkiruoka on valmis. Leivonnassa paistinpannu nousee, ja sen jälkeen, kun se on poistettu uunista, se laskeutuu, älä pelkää, sen pitäisi olla niin, koska tämä resepti ei käytä jauhoja ja mannasuuria.

  Miten kypsennä paistinpannu monikookerissa Polaris

Jotta jälkiruoka onnistuisi, sinun on valittava raikas ja melko kuiva juusto. Ensin sinun täytyy siirtää se lihamyllyllä tai (joka on vielä parempi) - pyyhi seulan läpi. Tällöin paistinpannu saa riittävästi ilmaa ja ilman kokkareita.

ainesosat:

• Säilöjuusto –700 gr
• manna - 7 rkl. l
• munat - 3 kpl
• kermaviili - 0,5 kuppia
• sokeri - makuun
• voita - 30 gr
• vaniljasokeri - 1 annospussi
• suola - hyppysellinen.

Valmistusmenetelmä:

1. Ensimmäinen vaihe on mannasuurin sekoittaminen kermaviilaan ja paisuttaa 30 minuuttia.

2. Suuressa kulhossa seulan läpi lusikalla, hankaamalla lusikalla hiero mökki.

3. Sekoita sekoittimella tai vispilällä munat suolalla, vaniljalla ja tavallisella sokerilla.

4. Sitten yhdistetään pyyhitty juusto muna-massan kanssa, turvonnut mannasuurimot ja sekoitetaan kaikki perusteellisesti tasaiseksi.

5. Voitele Polaris multicooker -lautasen voin kanssa ja siirrä juustokastike siihen.

6. Sulje kansi ja käynnistä leivontatila 35 minuutin ajan ja odota prosessin päättymistä.

7. Tällä hetkellä, kun piippaus ilmoittaa loppuaan, älä kiiruhti poistamaan sitä, vaan jätä se 15-20 minuutin ajaksi jäähtymään.

8. Laita valmis kakku ylösalaisin tasaiselle levylle ja koristele harkintasi mukaan - jauhemaisella sokerilla, hillolla tai kermalla.

  Video siitä, miten kypsennetään munamainen juusto, vaiheittain

Bon appetit !!!

Ensimmäisen vuosisadan alkua pidetään alkujaksona monikanavajärjestelmien tuotantoon ja myyntiin. Oma monikanavani ilmestyi keittiöön vain 2 vuotta sitten. Ensimmäistä kertaa en voinut ymmärtää, miten se toimii, minulla on kaikki ruoka tai poltettu tai pysynyt raakana. Mutta muutamat minun kokeistani ja virheistä saivat minut oppimaan työskentelemään hänen kanssaan. Nyt en voi kuvitella, mitä tehdä keittiössä ilman tällaista uskollista avustajaa. Loppujen lopuksi valmis ruoka osoittautuu erittäin maukkaaksi, ja mikä tärkeintä, kaikki tuotteiden hyödylliset ominaisuudet säilyvät.

Yksi suosikkiruokoistani, joka on kypsennetty hitaassa liesi, on maissinjuustoa. Tämän reseptin mukaan valmistettu herkku on erittäin lempeä ja ilmava. Anna kokata?!

Keittiövälineet ja -laitteet:  lusikka, 2 syvää kulhoa, lastaa, tupsu, tarjoilulevy, mikseri, hidas liesi.

ainekset

Pääset kypsennysprosessiin

1. Laita 600 g raejuustoa syvään kulhoon. Lisää 3 rkl. l. manna ja sokeri.
2. Laita koko massa juusto ja 1 rkl. l. kerma.
   
   
3. 2 kananmunaa jaetaan proteiineihin ja keltuaisiin. 1,5 keltuuria voidaan lähettää välittömästi juuston kulhoon. Ja me voitamme valkoiset tulevaisuudessa, joten voit lähettää ne välittömästi sekoittimen lasille tai sopivaan kulhoon.
   
   
4. Sekoita ja lusikoita lusikalla perusteellisesti kaikki ainekset, joita sekoitimme kulhoon.
   
   
5. Lisää 1 rkl. l. voi ja sekoita, kunnes se on tasainen.
   
   
6. Kun homogeeninen massa on valmis, aseta se 15-20 minuutin ajaksi niin, että mannasuurella on aikaa turvota.
   
   
7. Lisäämme jäljellä olevissa proteiineissa pientä hyppysellistä suolaa ja piiskaamalla paksuun vaahtoon.
   
   
8. Levitä kermavaahtoa ja sekoita.
   
   
9. Monikookerin kulhon alareunassa kaada muutama lusikka mannasuuria niin, että se on peitetty ohuella kerroksella.
   
   
10. Laita valmistettu juustomassa kulhoon ja tasaa se lastalla tai lusikalla.
    
    
11. Puolessa jäljellä olevasta keltuaisesta lisätään 0,5 rkl. l. hapatetaan ja sekoitetaan tasaiseksi. Kaada seos paistinpannulle ja tasoita harjalla tai lusikalla.
    
    
12. Lähetä kulho hitaaseen liesi ja sulje kansi. Asetamme "Leivonta" -tilan ja ajastimen 1 tunniksi. Kun aika kulkee, otamme monikanavaisen kulhon ja annamme paistinpannulle jäähtyä noin 20 minuutin ajan, ja sen aikana sen pitäisi siirtyä pois seinistä ja se on helpompi poistaa myöhemmin.
    
    
13. Astia on valmis, koristellaan ja palvelemme!
    
    
    

Miten koristella ja palvella mitä ruokaa

Valmis ruokalaji on erittäin maukas, kylmä ja lämmin. Tällaisen paistin koristeet ovat monia. Voit esimerkiksi palvella tällaista ruokaa koristamalla viipaloidut hedelmät. Lisäksi päälle asetetut hedelmät voidaan kaataa gelatiiniin ja niiden annetaan kovettua. Tulos on hyvin kaunis ja kirkas.

Tämä herkku voidaan myös sisustaa hapanta kermaa, pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä. Ja suurille ystäville, jotka rakastavat makeita, tarjoamme sitä tiivistetyllä maidolla, raastetulla tai sulatetulla suklaalla.

Video resepti ruoanlaitto kurkku paistinpähkinä ja mannasuurin hitaassa liesi

Kehotan sinua näkemään helpon tavan tehdä helposti ja maukkaasta mannasta hitaassa liesi.

Perustekniikat

• Jos juusto on rakeinen, se on hierottava seulan läpi tai jauhettava sekoittimella, jotta vältytään kertymistä.
• Erittäin vesipohjaista juustoa on puristettava hyvin, ja jos se on kuiva, lisää 1-2 rkl. l. kerma.
• Kerma voidaan valmistaa lisäämällä tärkkelystä, sitten se muuttuu enemmän kuin suffel.
• Voit lisätä siihen kokonaisen munan jakamatta sitä valkoisiin ja keltuaisiin. Tämän maku ei muutu, mutta paistinpalkki muuttuu vähemmän ilmavaksi.

Tarjolla on runsaasti vaihtoehtoja makeisen juustokassan valmistamiseen. Voit esimerkiksi tehdä. Tai hyvä vaihtoehto olisi.

Mutta älä unohda tärkeimpiä ruokia, joita voimme myös valmistaa hitaassa liesi, esimerkiksi. Tällaisen avustajan avulla voit kokata ja suosia, hyvin ravitsevaa ja maukasta. Kokeile ja kokeile, varsinkin kun keittiötyöntekijämme ovat aina valmiita auttamaan ja ottamaan vastaan ​​peruskorjausprosessit.

Mitä haluat kokata tällaisilla herkuilla ja miten koristelet sitä?  Ehkä sinulla on oma salaisuus ruoanlaittoon? Kerro siitä sivuston kommenteista. Ja toivotan teille hyvää ruokahalua!