Luettelo Rospotrebnadzorin hyväksymistä kuiva-annoksista. Terveyden ja epidemiologisen hyvinvoinnin varmistaminen järjestäytyneiden lapsiryhmien liikkumisen ja kuljetuksen aikana kaikilla kulkuvälineillä
Mitä vaatimuksia sarjoille on? elintarvikkeita järjestäytyneen lastenkuljetuksen kanssa?
Vastaus
Hyväksytty linja-autoilla järjestetyn lapsiryhmän kuljettamisen sääntöjen kohdan 17 mukaisesti. Venäjän federaation hallituksen asetus 17.12.2013 nro 1177, jos lapset ovat matkalla liikenneaikataulun mukaisesti yli 3 tuntia kussakin bussissa, liikenneturvallisuuden varmistamisesta vastaava päällikkö tai virkamies, organisaatiot ja kun kyseessä on rahtaussopimuksen mukaan järjestetty lapsiryhmän kuljetus - rahtaaja tai rahtaaja (yhteisestä sopimuksesta) varmistaa elintarvikesarjojen (kuivaannokset, pullotettu vesi) saatavuuden perustetusta valikoimasta Liittovaltion palvelu kuluttajansuojan ja ihmisten hyvinvoinnin valvonnasta tai sen alueellisesta toimipaikasta.
Suunniteltu luettelo ruokatuotteista lasten ruokailuun matkalla lepopaikalle ja takaisin, matkojen, retkien, erilaisten koulun ulkopuolisten ja ulkopuolisia tapahtumia on annettu hyväksytyn menetelmäsuosituksen "Opiskelijoiden (oppilaiden) ruokavalion hygieeninen arviointi" liitteessä "D". Rospotrebnadzorin toimiston päällikkö Moskovan kaupungissa ja NTsZD RAMSin lasten ja nuorten hygieniatutkimuksen tutkimuslaitoksen johtaja 25.02.2008. Tämä luettelo sisältää seuraavat tuotteet:
1. Steriloitu väkevöity maito aseptisessa pakkauksessa, joka on valmistettu yhdistelmämateriaalista, tilavuus 0,2 litraa.
2. rahka tuotteet lämpökäsitelty (ei vaadi säilytystä alhaisessa lämpötilassa) kanssa valtaosa rasvaa enintään 15 % yksittäisissä (annosta kohti) pakkauksissa, joiden nettopaino on enintään 150 g.
3. Jogurttiin perustuvat termisoidut maitotuotteet (jotka eivät vaadi säilytystä alhaisessa lämpötilassa), joiden rasvamassa on enintään 6 % yksittäispakkauksissa (annosta kohti), nettopaino enintään 200 g.
4. Pienet leipomotuotteet (paino enintään 100 g) tai leipä (vehnästä, rukiista ja vehnäjauho 20-30 g viipaloituna) rikastettuna (rikastettu vitamiinilla ja raudalla) yksittäispakkauksessa.
5. Pienet leipomotuotteet (paino enintään 50 g) väkevöidyt (rikastettu vitamiineilla ja raudalla) yksittäispakkauksissa.
6. Näkkileipä dieettiruokaa varten.
7. Säilykkeet hedelmät tai vihannekset vauvanruoka tölkeissä, joissa on helposti avattava kansi, nettopaino jopa 150 g.
8. Lihasäilykkeet (kala) tai liha- ja vihannessäilykkeet (kala ja vihannekset) vauvanruokiin helposti avattavissa kansilla varustetuissa purkeissa, nettopaino enintään 150 g.
9. Tuoreet vihannekset ja hedelmät (mieluiten kuljetusta kestävät) pestynä yksittäispakkauksessa.
10. Hedelmä- ja vihannesmehut yksittäispakkauksissa 0,2 litraan asti.
11. Pikamurot lapsille ( elintarviketiivisteet nopea valmistus) väkevöitynä annospakkauksessa.
12. Pähkinät (hasselpähkinät, mantelit, cashewpähkinät, pinjansiemeniä, Pähkinä) kuivattu (ei paistettu) ilman kuorta, ilman suolaa, pakattu nettopainoon enintään 30 g.
13. Kuivaaamiaiset, kuten "mysli" (viljojen, murohiutaleiden, pähkinöiden, kuivattujen hedelmien sekoitukset) tai viljatuotteet (murot, tikkuja, jauhettuja tuotteita, sämpylöitä), pakattuna nettopainoltaan enintään 30 g (makeuttamaton - mikä tahansa paino).
14. Makeiset (rajoitetun valikoiman - keksit, vohvelit maitorasvatäytteellä, toffee, vaahtokarkkeja, suklaa), jotka on vahvistettu tai rikastettu raudalla (hemoglobiinilla) yksittäispakkauksissa, joiden nettopaino on enintään 25 g henkilöä kohti.
15. Juomavesi korkein luokka hiilihapoton, pakattu enintään 0,5 litran astioihin (yksittäiseen käyttöön) tai suurempiin astioihin (yhteiskäyttöön, jos kertakäyttölasit toimitetaan).
16. Instant ( Pikaruoka) väkevöityt juomat (laimentamiseen juomavesi), pakattu pusseihin 1 annosta varten.
Lisäksi koulutusorganisaation päällikön on otettava huomioon, että voimassa olevat terveyssäännöt "Sanitaariset ja epidemiologiset vaatimukset järjestäytyneiden lapsiryhmien kuljetukselle rautateitse. SP 2.5.3157-14", hyväksyttiin. Venäjän federaation ylimmän valtion terveyslääkärin asetus, päivätty 21. tammikuuta 2014 nro 3. Asiakirjan kohdassa 3.1 todetaan, että alle päivän matkoilla lasten ruuan järjestäminen toteutetaan ottaen huomioon likimääräinen luettelo elintarvikkeista lasten ja nuorten ravinnon järjestämiseen, kun heitä kuljetetaan rautateitse alle 24 tuntia. Tämä luettelo on SP 2.5.3157-14:n liitteessä nro 2.
Ohjeellinen luettelo sisältää seuraavat tuotteet:
1. Leipomo ja makeiset ilman kermaa:
makeita leipomotuotteita valikoimassa vehnäjauhoista palkkio teollisiin yksittäispakkauksiin, pakattu enintään 150 grammaan;
puffileipomotuotteet valikoimassa teollisissa yksittäispakkauksissa, pakattuna 150 grammaan asti;
keksejä, kuivausrumpuja, tyhjiöpakattuja piparkakkuja teollisuustuotanto, pakattu 150 - 300 grammaan;
keksejä, vohveleita valikoimassa tyhjiöpakattu teollinen tuotanto kertakäyttöön, mahdollisuus pitkäaikaiseen varastointiin klo huonelämpötila, pakattu 25 - 50 - 100 grammaan;
cupcakes yksittäisissä teollisuuspakkauksissa, pakattu 50 - 75 grammaan;
maitokakut teollisissa yksittäispakkauksissa, pakattu 50-100 grammaan ja muita tuotteita.
2. Maito kertakäyttöisissä teollisuuspakkauksissa, joissa on pitkä säilyvyys (yli 10 päivää) ja kyky varastoida huoneenlämmössä, tilavuus 150 - 250 millilitraa.
3. Sulatejuusto teollinen pakkaus paino 25-50 grammaa.
4. Sokeri pakattu kertakäyttöiseen pakkaukseen.
5. Teepussit kertakäyttöpakkauksissa (ilman makuja ja elintarvikelisäaineita).
6. Hiilihapoamaton kivennäisvesi teollisuuspakkauksessa 0,5 litraan asti.
7. hedelmämehut, teollisen tuotannon nektarit kertakäyttöpakkauksissa, joissa on mahdollisuus pitkäaikaiseen varastointiin huoneenlämmössä tilavuudella 150-200 millilitraa.
8. Tuoreet hedelmät (omenat, päärynät, banaanit, mandariinit) valmiina syötäväksi pakkauksessa, esipestyt ja kuivatut.
9. Pähkinät, valmis syötäväksi, teollisuuspakkauksessa, pakattu 10 - 25 grammaan.
Todellista nyt:
Tietoja vanhemmille, jotka lähettävät lapsensa
Lasten urheiluleiri
Luettelo asiakirjoista lasten rekisteröimiseksi kesän terveysleirille:
1. Syntymätodistus tai passi (14-vuotiaasta alkaen) alkuperäinen + kopio
2. Valokopio sairausvakuutuksesta
3. Terveystodistus DSOL:iin lähteville (lomake 079) rokotuskortilla
4. Todistus epidemiologisesta ympäristöstä (otettu päivää ennen lähtöä)
Mitä ottaa mukaan leirille.
Vaatteet ja jalkineet. Ilmaston erityispiirteet huomioon ottaen arkivaatteiden tulee olla kevyitä, hyvin hengittäviä lämpöhalvauksen riskin välttämiseksi.
- puuvillaiset t-paidat 4kpl
- shortsit - 2 kpl
- korkki (mieluiten kevyt);
- uimapuku, uimahousut (2 sarjaa);
- pitkähihaiset paidat (t-paidat) 1 kpl.
- alusvaatteet (pikkuhousut, T-paidat jne.), 4 kpl;
- sukat 2 paria
- lämmin villapaita (takki), farkut;
- vaatteet sateen sattuessa;
- uimaliivit ja käsivarret (niille, jotka eivät osaa uida).
- pyykkipojat 4-5 kpl.
Harjoittelua varten.
§ kimono;
§ nyrkkeilyhanskat;
§ urheilupuku ja suljetut urheilukengät.
Henkilökohtaiset hygieniatuotteet:
- hammasharja ja tahna, wc-saippua, kotitaloussaippua;
- pesulappu, shampoo, kylpy saippua;
- hiusten kampa, kynsisakset;
- iso kylpypyyhe rantaa ja suihkua varten;
- parkitus agentti; putki mistä tahansa vauvavoide;
- tytöille: kosmeettiset tarvikkeet ihon- ja vartalonhoitoon; hygieniatuotteet;
- lapsellesi sopiva hyttyskarkote (kaasuttaja)
- Pillerit matkapahoinvointiin kuljetuksessa;
Lapsen matkatavarat.
Lasten tavarat tulee pakata mukaan yksi, kätevä kuljetus, matkalaukku tai laukku.
Matkalle välttämättömät tavarat ja tuotteet tulee olla erillisissä pakkauksissa.
Laukut ja matkalaukut on merkittävä (koska niitä on monia)
Ennen lähtöä vanhempien tulee perehtyä lapsilleen matkatavaroiden sisältöön, suosittelemme, että laitat kirjallisen listan asioista.
Kaiken pitää olla lapselle tuttua
Mitä ei saa tuoda leirille!
Kalliit audio-video-laitteet;
Kalliit vaatteet;
Kalliit kengät ja hajuvedet;
Kultasta, hopeasta, platinasta ja jalokivistä valmistettuja koruja, kalliita koruja.
On ehdottomasti kiellettyä ottaa: lääkkeet, joita ei ole mainittu lapsen kyselyssä, tulitikkuja, räjähteitä (mukaan lukien pyrotekniikka), myrkyllisiä aineita (mukaan lukien kaasupatruunat), alkoholijuomat (myös vähäalkoholiset), huumeet. Mikäli lapsesta löytyy kyselyssä mainitsemattomia lääkkeitä, leirin johtaja takavarikoi leirin ja palauttaa lapsen mukana tuleville henkilöille leiriltä poistuessaan luovuttamista vanhemmille.
Jos olet antanut lapsellesi lääkkeitä: ne on syötettävä kyselyyn ja välitettävä ne mukana olevalle henkilölle. Lääkkeet kategorisesti KIELLETTY myymälä lastenhuoneissa.
MUISTUTUS vanhemmille.
Lähtö leirille .
Vanhempien tai vastuuhenkilön lapsen kanssa tulee tulla ryhmän kokoontumispaikalle viimeistään 1 tunnissa ennen junan lähtöä ja kirjaudu sisään hoitajan kanssa lapsen saapumisluettelossa. Vanhemmat ovat vastuussa lapsesta ja hänen matkatavaroistaan junan lähtöön asti.
Juna nro 035 A Pietari-Adler, auto 6, lähtö 5. elokuuta klo 20.00 alkaen Moskovan rautatieasema.
Tapaaminen leiriltä .
Vanhemmat ovat velvollisia tapaamaan lasta heti junan saapuessa Pietariin ja olemaan siitä lähtien vastuussa hänestä ja hänen matkatavaroistaan. Tapaamisessa tulee ottaa yhteyttä saattajaryhmään saadakseen lapselle asiakirjat. Jos vanhemmat luottavat lapsen lähtevän kotiin yksin, on tarpeen kirjoittaa I.M. Antonishchakille osoitettu hakemus etukäteen. Lasten nouto ilman ilmoitusta saattajalle on ehdottomasti kielletty. Jos tervehtijät ovat myöhässä, saattaja odottaa vanhempia laiturilla tunnin ajan. Jos lasta ei tänä aikana viety pois, mukana oleva henkilö vie hänet kotiinsa. Osoite Spb st. Young Pioneers 18-5-68,
puh. +7-921-902-52-59. Vanhemmat ovat velvollisia noutamaan lapsensa ilmoitettuun osoitteeseen ja maksamaan saattajan kulut.
Juna nro 036 A Adler-Pietari, ..auto, saapuminen 26. elokuuta klo 07.43 Moskovan asema.
Urheiluleirin osoite: Krasnodarin alue, Tuapsen alue, Novomikhailovskin asutus, Morskaya st., 7
puh. ryhmänjohtaja +7-921-902-52-59 Igor Antonishchak
hoitaja +7-931-257-00-16 Khrabrov Nikolai Vladimirovich
hoitaja +7-921-355-14-12 Litvinova Elena Aleksandrovna
lääkäri +7-921-564-87-91 Guseva Tatjana Vladimirovna
Kuivat annokset junassa leirille lähdettäessä (vanhemmat keräävät itsensä).
- pikakeitto (mieluiten kupeissa);
- perunamuusi"Peruna" yksittäispakkauksessa;
- rypistymättömät hedelmät ja vihannekset, aiemmin pestyt ja kuivatut;
- keksit, vohvelit, piparkakut, kuivaus, prosessoitua juustoa;
- leipä, viipaloidut sämpylät teollisuuspakkauksissa;
- teepussit, sokeri;
- mehut 0,2 l:n pakkauksissa, ei-makea hiilihapotettu kivennäisvesi 0,5 l asti;
- suolaa, sipsejä, aamiaismuroja.
Lihan, kalan ja maitotuotteiden antaminen lapsille on KIELLETTY. Kiellettyjen tuotteiden käyttöön liittyvistä myrkytyksistä ryhmän johtaja ei ole vastuussa.
VÄLTTÄMÄTTÄ ota muki, lusikka, muovilautanen, lautasliinat, wc-paperi, roskapussi. Lapsesta löydetyt alkoholijuomat takavarikoidaan ilman alkoholikustannusten korvausta. Saapuessaan leirille lääkintähenkilöstö tarkastaa lasten matkatavarat ja yöpöydät pilaantuneiden tuotteiden tunnistamiseksi. Tunnistetut pilaantuneet tuotteet heitetään pois.
Lisämääräykset.
Saapumispäivänä jokaiselle lapselle perehdytään leirillä ja henkilökohtaisen turvallisuuden sääntöihin, joita hänen tulee noudattaa. Jos toimintasääntöjä rikotaan törkeästi, leirin johtaja ilmoittaa rikkomuksesta vanhemmille (vastuuhenkilölle) ja ottaa esille leiriltä karkotuksen.
Syyt, miksi leirin johtajalla on oikeus karkottaa lapsi leiriltä :
Henkilökohtaisten turvatoimien törkeä rikkominen, luvaton poistuminen leirin alueelta, joukosta valojen sammutuksen jälkeen;
Kiristys, uhkailu, varkaus, moraalisen tai fyysisen vahingon aiheuttaminen muille lapsille (jos leirin johtaja ja johtajat vahvistavat sen);
Alkoholin ja huumeiden käyttö;
Lääketieteellisten vasta-aiheiden havaitseminen lapsella etelässä tai lasten joukkueessa.
Karkottaminen leiriltä tapahtuu leirin päällikön määräyksen perusteella ja edellä mainittujen syiden olemassaolon vahvistavien lakien, todistusten, lääkärintodistusten ja muiden asiakirjojen läsnä ollessa.
Korvaus menetetyistä palveluista, mukaan lukien junamatkat ei tuotettu.
Lapsesta vastuussa oleva henkilö on velvollinen noutamaan hänet leiriltä 48 tunnin sisällä tai antamaan sen luotettavalle henkilölle, maksamaan tästä palvelusta ja tarjoamaan edestakaiset liput.
Ryhmän päällikkö, saattajat ja lomaleirin hallinto eivät vastaa lapsen tavaroiden ja matkatavaroiden katoamisesta (paitsi taskurahaa, jotka on uskottu johtajalle tai mukana olevat ja arvokkaat tavarat talletettuina leirin päällikön huostaan).
Mikäli lapsi on aiheuttanut vahinkoa leirin omaisuudelle, laaditaan hinnaston mukainen APA, jonka allekirjoittavat leirinjohtaja ja johtaja. Tämän lain mukaan maksu on suoritettava 2 päivän kuluessa.
Matkatoimistojen, lasten terveyslaitosten johtajat, järjestäytyneiden lapsiryhmien matkailumatkojen järjestäjät varmistavat:
Turvallisuustoimintojen suorittaminen lasten ja nuorten kuljetuksen aikana lepopaikoille ja takaisin;
Turvallisuus lasten ja nuorten virkistys- ja virkistystiloissa oleskelun aikana, mukaan lukien uinti avovesissä ja uima-altaissa, yleisen järjestyksen ja lapsiryhmien turvallisuus joukkotapahtumien aikana.
Kun kuljetetaan järjestettyjä lasten ja nuorten ryhmiä virkistys- ja kuntoutuslaitoksen sijaintiin ja takaisin rautateitse, maanteitse ja lentoliikenteellä Saatavien henkilöiden joukossa on oltava terveydenhuoltotyöntekijä.
Lasten kuljetus maanteitse lepopaikoille ja takaisin suoritetaan tien ollessa enintään 4 tuntia (paitsi retkiä ja turisteja) ja tapauksissa, joissa lasten toimitusta ei ole mahdollista järjestää muilla kulkuvälineillä.
Ei-liikkuvan turistileirin henkilöstöön tulee kuulua lääkintätyöntekijöitä. Liikkuvan turistileirin ryhmien liikkumisen ja ei-liikkuvan turistileirin vaellusten aikana lasten sairaanhoidon voi antaa ensiapua koskevan erityiskoulutuksen saanut vastuuhenkilö.
Kuljetettaessa lapsia eri kulkuvälineillä on järjestettävä juomajärjestelmä (pullotettu hiilihapoton vesi ilman väriaineita (jos sen laadusta ja turvallisuudesta on tietoa), pakata enintään 0,5 litran astioihin (yksittäiseen käyttöön) tai isommissa astioissa (yhteiskäyttöön, jos kertakäyttölasit ovat mukana).
Kuljetettaessa järjestäytyneitä lapsiryhmiä maanteitse enintään 4 tuntia ja tapauksissa, joissa on mahdotonta järjestää lasten toimitusta muilla kulkuvälineillä; rautateitse kuljetettaessa yli 3 tuntia, mutta alle 1 vuorokauden matkustaessa (paitsi retkiä ja turisteja) on sallittu ateriapalvelu ”kuiva-annos”-elintarvikesarjalla, jonka valikoimasta on sovittava viraston kanssa Rospotrebnadzorin tai sen alueellisten osastojen
Kuljetettaessa järjestäytyneitä lapsiryhmiä rautateitse ja oleskellessaan tiellä yli yhden päivän, matkustajajunien ruokavaunuissa järjestetään täysipainoinen lämmin ateria. Lisäksi voidaan käyttää elintarvikesarjaa "kuivaannoksia", joista on sovittu Rospotrebnadzorin toimiston tai sen alueellisten osastojen kanssa.
Suunniteltu valikoima elintarvikkeita, jotka sisältyvät matkapakkaukseen "Kuivaannokset"
1. Pikaruoat teollisuuspakkauksissa (ensimmäinen, toinen: keitot, kasvissose).
2. Juustot yksittäisissä teollisuuspakkauksissa.
3. Makeiset ja leipomotuotteet yksittäisissä teollisuuspakkauksissa (pois lukien kermatuotteet).
4. Kuivaaamiaiset, syötäväksi valmis "mysli" (viljaseokset, murohiutaleet, pähkinät, kuivatut hedelmät) tai viljatuotteet (murot, tikkuja, kudotut tuotteet, sämpylät), pakattu nettopainoltaan enintään 30 g (makeuttamaton - mikä tahansa paino).
5. Lihasäilykkeet (kala) tai liha ja vihannekset (kala ja vihannekset) vauvanruokaa varten
6. Säilykkeet hedelmät tai vihannekset vauvanruokaa varten tölkeissä, joissa on helposti avattava kansi, nettopaino jopa 150 g.
7. Tuoreet vihannekset ja hedelmät (mieluiten kuljetusta kestävät), pestyt, yksittäin pakatut.
8. Hedelmä- ja vihannesmehut yksittäispakkauksissa, joiden kapasiteetti on enintään 250 gr.
9. Pullotettu edelleen vesi, ilman väriaineita, pakattu enintään 0,5 litran astioihin (yksittäiseen käyttöön) tai suurempiin astioihin (yhteiskäyttöön, jos kertakäyttölasit toimitetaan).
10. Tee yksittäisissä pusseissa.
11. Sokeri yksittäispakkauksessa.
12. Karamelli-karamelli (pakattu).
Kuljetettaessa järjestäytyneitä lasten ja nuorten ryhmiä rautateitse terveysasemalle ja takaisin hygieniasääntöjä on noudatettava SP 2.5.1277-03 "Sanitaariset ja epidemiologiset vaatimukset järjestäytyneiden lastenryhmien kuljetukselle rautateitse"(ottaa talteen):
Lapsiryhmiä saattajien kanssa muodostetaan 1 saattaja 8-12 lapselle.
Saatajilla tulee olla terveystodistus tai vakiomuotoinen lääkärinkirja, jossa on lääkärintarkastusten ja laboratoriotutkimusten tulokset sekä merkintä hygieniakoulutuksesta.
He valitsevat pätevän lääkintähenkilöstön järjestäytyneiden lapsiryhmien lääkinnälliseen saattajaan lopulliseen määränpäähän.
Lasten järjestäytyneiden ryhmien saattajaksi määrätyt lääkintätyöntekijät on opastettava ajoissa ja perehdyttävä suosituksiin ja varustettava asianmukaisesti lasten kollektiivisen virkistyksen järjestäjien toimesta.
Lasten yhteismatkojen järjestäjät:
lähettää tiedot Venäjän federaation muodostavien yksiköiden valtion terveys- ja epidemiologisen valvonnan keskuksiin ja rautatieliikenteeseen järjestäytyneiden lastenryhmien lähetyspäivistä ja lasten lukumäärästä suositellussa muodossa (Liite N 1) vähintään 3 päivää ennen lähtöä.
koordinoi Rospotrebnadzorin viranomaisten kanssa matkapakkaukseen sisältyvä tuotevalikoima - "kuivaannos" ja tarjoa lapsille ruokaa tällaisista sarjoista matkan varrella.
matkan varrella tarjota lapsille sairaanhoitoa, jos he joutuvat sairaalahoitoon matkustajajunasta, ja heidän lisälähetyksensä heidän asuin- tai lepopaikkaansa;
ollessaan tien päällä useamman päivän, he järjestävät täysimittaisen lämpimän aterian järjestäytyneille lapsiryhmille matkustajajunien ruokailuvaunuissa yhdessä junan päällikön ja ruokavaunun johtajan kanssa.
Ruokailuvaunun työntekijät saavat toimittaa lämpimiä aterioita reitin varrella järjestäytyneiden lapsiryhmien majoituspaikkaan junavaunussa.
Junalla järjestäytyneillä ryhmämatkoilla matkustavilla lapsilla on oltava lääkärintodistus terveydentilastaan ja tartuntapotilaiden kontaktin puuttumisesta.
Sairaat lapset eivät pääse matkustajajunaan. Jos lapsi, jolla on akuutin sairauden merkkejä, havaitaan ennen lähtöä, junaan nousemisen aikana tai matkalla, tämä lapsi on vietävä sairaalaan. Toipuminen vahvistetaan lääketieteellisen laitoksen lääkintätyöntekijöiden antamalla todistuksella.
Järjestetyille lastenosastoille, ryhmien lukumäärästä riippumatta, junalippujen myynti suoritetaan vain, jos lasten kollektiivisen lepoajan järjestäjät ovat vahvistaneet asianmukaisen lääketieteellisen tuen.
Suurten, keskisuurten ja suurimpien rautatieasemien olosuhteissa niillä sijaitsevien terveyskeskusten on annettava ensiapua matkalla, rautatieasemilla sairastuneille tai onnettomuuteen joutuville matkustajille (lapsille ja heidän mukanaan oleville aikuisille). Ensiapuasemilla on hoitohenkilökunnan ympärivuorokautinen päivystys. Ensiapulaukkujen tulee olla täynnä lääkintätarvikkeita ja lääkkeitä.
Kapellimestari yhdessä lasten saattavien aikuisten kanssa:
tarjota apua lasten sijoittamisessa matkustuspaikoille;
suorittaa liinavaatteiden ja vuodevaatteiden myöntämistä;
tee tarvittaessa vaihtoistuimet;
tarjota juomavettä, teetä vähintään 3 kertaa päivässä;
järjestää erityisiä osastoja vammaisille lapsille.
Lasten henkilöautojen ja ruokailuautojen puhtauden valvonnasta huolehtivat lasten ryhmän mukana tulevat aikuiset. Henkilöautojen märkäpuhdistus tulee suorittaa konduktöörien toimesta vähintään 2 kertaa päivässä, wc-tilojen siivous - vähintään 4 kertaa päivässä, mattojälkien tyhjiöpuhdistus - vähintään 2 kertaa päivässä.
Lasten järjestäytyneiden ryhmien mukana tulevat aikuiset ja lääkintätyöntekijät ovat velvollisia seuraamaan ravintolavaunussa olevien lasten ravintoa ja järjestämään yhdessä ravintolavaunun johtajan kanssa ruokavalion sitä tarvitseville lapsille.
Ravintolavaunujen ruoat ja tuotteet ateriaa varten, mukaan lukien ravitsemus-, järjestäytyneet lastenryhmät, tulee ravintolavaunun johtajan kanssa sopia muodostumispaikkojen rautatieliikenteen valtion terveys- ja epidemiologisen valvonnan keskusten kanssa.
Lasten sairaanhoidon järjestäminen junareitin varrella mahdollistaa lasten terveyden valvonnan, matkustajajunien saniteetti- ja hygieenisen kunnon seurannan järjestäytyneillä lapsiryhmillä sekä ensiavun antamisen.
Terveystyövuoron päätyttyä lomanjärjestäjien tulee tarjota lääketieteellistä tukea järjestäytyneille lastenryhmille heidän asuinpaikalleen.
Liite N 1 asiakirjaan SP 2.5.1277-03
TIEDOT
LÄHTÖSSÄ JÄRJESTYT RAUTATIEKULJETUKSET
LASTENRYHMÄT TERVEYSLAITOKSIIN
|
Alkutiedot |
Tulla valmiiksi |
|
|
Lomanjärjestäjä (laitos, yritys, rahasto, järjestö jne.) | ||
|
Lasten virkistystoiminnan järjestäjän virallinen osoite | ||
|
Lähtö päivämäärä | ||
|
Lähtöasema | ||
|
Auton tyyppi (alueiden välinen makuutila, lokero, pehmeä) | ||
|
Lasten määrä | ||
|
Saattajien määrä | ||
|
Lääketieteellisen tuen saatavuus (lääkäreiden, sairaanhoitajien lukumäärä) | ||
|
kohdeasema | ||
|
Lastenterveyslaitoksen nimi ja osoite | ||
|
Suunnitellut ateriat matkalla (ravintola-auto, kuivaruoka) |
laitoksen johtaja (yritys, rahasto, organisaatio),
loman järjestäjä ____________________________
Kouluiästä lähtien lapsi voidaan lähettää jo luokan tai turistiryhmän kanssa junamatkoille. Jos juna on tien päällä alle kolme tuntia, kevyt välipala riittää. Jos matka kestää kauemmin, lapsen on kerättävä ruokaa täyteen ateriaan. On parasta kerätä lapsille kuivat annokset junassa luettelon mukaan, joka on laadittu etukäteen - useita päiviä etukäteen. Kaikkien tuotteiden tulee olla tuoreita, joten on parasta ostaa ja pakata ne mahdollisimman lähellä lähtöpäivää.
Tuotelista
Tärkein asia, joka sinun on annettava lapselle mukanasi, on vettä. Vältä Coca-Colaa ja vastaavia runsaasti sokeria sisältäviä hiilihapotettuja juomia. On parempi ottaa muutama pullo yksinkertaisella virraton vesi jonka kokonaistilavuus on noin 500 ml. hyvä lisäys on yksi tai useampi pieni mehupussi, jossa on pilli. Yleisin reissuruoka on tietysti voileivät. Lapsi ottaa mielellään juustovoileipiä mukanaan, savustettu makkara tai lohta, tuoreita tai marinoituja vihanneksia ja kastiketta. Käytöstä keitetyt makkarat ja liha tulee heittää pois, koska ne voivat nopeasti huonontua tiellä. Samasta syystä sinun ei pidä antaa lihapiirakoita ja muita eläimenosia mukaasi, makeita leivonnaisia kerman kanssa. Paljon parempi vain istua makeat pullat, keksejä, vohveleita. Ei ole suositeltavaa ottaa paljon makeisia, vain muutama toffee tai muita sulamattomia makeisia. Kuivaannoksiin on parempi lisätä pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä - tämä on ravitsevaa ja maukasta ruokaa joka on helppo syödä.
Ruoan kerääminen (kuivaannos) tiellä saadaksesi lisää pitkän matkan(kaksi ateriaa ja pidempi matka (kaksi ateriaa tai enemmän), sinun täytyy ostaa elintarvikkeita pitkällä aikavälillä varastointi. Se voi olla keittoja, pikaperunamuusia. mutta lapsen täytyy valmistaa ne jotenkin. Tarjoamme sinulle RUSCON-tehtaan neuletuotteita. Valmiit ateriamme, ei tarvitse kokata - vain auki ja valmiina herkullisia nyytit pöydällä. Kanaa riisin kanssa, kotletti. Mukaan on kätevä ottaa myös pieni purkki pasteetta tai hedelmäsosetta lamisterpakkauksessa ja rapeassa vähärasvaisessa leivässä. Täydelliset ateriat lisukkeella, jota voi käyttää sekä kylmänä että lämpimänä. Esimerkiksi sisään kuuma vesi ja jos mahdollista, sitten mikroaaltouunissa. Kätevästi tässä tapauksessa et tarvitse edes lautasta.
Kaikki lasten junassa olevat ruoat tulee pakata mukaan käsimatkatavarat jotta lapsi löytää ne helposti ja nopeasti. Tuotteemme eivät vaadi erityistä käärettä (pakkausta) ja erityisolosuhteet varastointi. lamisterpurkit on pakattu kauniiseen laatikkoon.
Normit lasten kuljettamiseen Niitä säätelee voimassa oleva lainsäädäntö, erityisesti terveys- ja epidemiologisen aseman vaatimukset SP 2.5.3157-14 ja Venäjän federaation hallituksen 17. joulukuuta 2013 antama asetus N 1177, "Järjestynyttä toimintaa koskevien sääntöjen hyväksymisestä lapsiryhmän kuljettaminen busseilla”. suurta huomiota annetaan lasten ruokinnassa tiellä: sillä on joukko pakollisia vaatimuksia, joiden tarkoituksena on ylläpitää lasten terveyttä ja varmistaa mukavat liikkumisolosuhteet.
Perussäännökset
Kansalaisille, jotka eivät ole täysi-ikäisiä, ateriat suunnitellaan välttämättä, jos matkan kesto ylittää 4 tuntia. Aterioiden välinen aika ei saa ylittää 4 tuntia, lisäksi nuorille matkustajille tarjotaan pullotettua vettä, jonka tilavuus on 0,5 litraa. Matkalla on mahdollista käyttää mehuja erikoispakkauksissa, jotka mahdollistavat pitkäaikaisen säilytyksen.
Lämpimät ateriat lapsia kuljetettaessa ovat pakollisia, jos matka-aika ylittää 24 tuntia. Lyhyen matkan aikana oppilaat saavat kuiva-annosta SES:n hyväksymistä tuotteista.
Suositeltu kaloripitoisuus nuoremmille opiskelijoille on 2000-2100 kcal / päivässä, keski- ja lukiolaisille - 2500-2550 kcal / päivässä. On tärkeää löytää oikea tasapaino ravinteita: Hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien tasapainon tulee olla 4:1:1. Segmentointi energiakomponentin mukaan päiväannos Se jakautuu seuraaviin osiin: 30% ensimmäiselle ja viimeiselle aterialle, 40% lounaalle.
Kuiva annos
Elintarvikesarja sisältää tavarat pitkäaikainen varastointi, joka ei huonone normaaleissa lämpötiloissa. Nämä sisältävät:
- vesi, mehut, nektarit, väkevöidyt juomat 200-500 ml pakkauksissa;
- tuoreet hedelmät ja vihannekset, aina pesty;
- juustoja durum-lajikkeet tyhjiöpakkauksessa voileipiä varten;
- pähkinät, kuivatut hedelmät, siemen- ja viljaseokset;
- jauhotuotteet ilman kermaa;
- tee, kaakao, kahvijuomat pakattu.
Ehdottomasti kielletty pilaantuvat tuotteet, liha gastronomiset tuotteet, makkarat, maitotuoteryhmä (paitsi yksittäispakkauksessa pitkäaikaissäilytetty maito ja kerma), astiat kotitekoinen, kermaa sisältävät jälkiruoat, karamellikaramelli.
Lämpimät ateriat kuljetuksen aikana
Junamatkoilla lapset ruokitaan erikoisruokailuvaunuissa. Bussilla kuljetettavien lasten lämpimät ateriat järjestetään julkisilla paikoilla, jotka ovat erikoistuneet tämän ikäryhmän palvelemiseen. Ruokavalio sisältää:
- makeiset ja leipomoryhmä ilman kermaa;
- vihannes- ja maitokeitot;
- lisukkeita;
- liha- ja kalaruoat;
- tuoreet vihannessalaatit;
- kompotit, kisselit, mehut.
Prosessin tulee noudattaa yleiset periaatteet täysi lämmin ateria esikouluissa ja kouluissa. Vahingoittuneiden elintarvikkeiden, vanhentuneiden, huonon laadun merkkejä ei saa käyttää. Valmisteilla valmiit ateriat et voi käyttää lihaa, muita eläimenosia, munia tai maitoa, jotka eivät ole läpäisseet eläinlääkärintarkastusta. Ei sisällä villieläinten lihan, vesilintujen munien käyttöä.
Ruokailun järjestävät matkatoimistot, FPC:n valtuuttamat yritykset, linja-autoyhtiöt. Jälkimmäisessä tapauksessa lasten ruokailupaikan ennakkohyväksyntä on tarpeen: laitoksen nimi, osoite, puhelinnumero ilmoitetaan.
