Vesiluokat. Ero korkeimman ja ensimmäisen luokan veden välillä

AquaLifen tuottama korkeimman luokan vesi on puhdistettu kansainvälisten standardien mukaisesti. Tuote sisältää tarvittavat mikro- ja makroelementit, jotka tarjoavat positiivinen vaikutus ihmiskehon päällä. Tuotanto tapahtuu nykyaikaisilla korkean teknologian laitteilla.

Korkeimpien luokkastandardien noudattaminen

Korkeimman luokan puhtain pullotettu vesi uutetaan arteesisista kaivoista ja täyttää Rospotrebnadzorin standardit. Veden puhdistus suoritetaan käyttämällä monikerroksisia suodattimia ja sitä seuraavaa estävää suodatusta. Herkullinen juomavesi korkein luokka on rikastettu fluorilla ja jodilla tuotannon loppuvaiheessa. Tuote on täysin turvallinen terveydelle ja sitä voidaan käyttää ilman rajoituksia.

Puhdistus suoritetaan tekniikalla, joka takaa keinotekoisten lisäaineiden puuttumisen. On tehty useita riippumattomia tutkimuksia, jotka ovat vahvistaneet korkean laadun ja annettujen sertifikaattien noudattamisen.

Yhteistyö yrityksen "AquaLife" kanssa

Ostamalla AquaLife-tuotteita saat seuraavat edut:

  • Korkeimman luokan veden oikea-aikainen ja nopea toimitus;
  • Laaja valikoima;
  • Mahdollisuus tilata tuotteita missä tahansa määrässä erittäin kilpailukykyiseen hintaan.

Jos haluat ostaa korkeimman luokan juomavettä, jätä tilaus verkkosivustolle tai ota yhteyttä esimiehämme puhelimitse saadaksesi selville tilauksen tekemisen säännöt. Veden toimitus tapahtuu arkisin. Järjestö tekee yhteistyötä juridisten ja yksityishenkilöiden kanssa. Osta korkeimman luokan vettä heti! Rate makuominaisuudet vesi luonnollisista lähteistä.

Mikä on vedenlaatuluokka? Mitä huippulaatuinen juomavesi tarkoittaa? Mihin luokkiin kaikki juomavesi on jaettu? Sen ominaisuudet. Pullotetun veden tyypit. Kunkin tyypin tuotannon ja koostumuksen ominaisuudet. Luettelo korkeimman luokan korkealaatuisista vesistä. Kuinka olla ostamatta väärennettyä. Veden laatuluokka, jota juomme säännöllisesti, vaikuttaa merkittävästi terveyteemme. Haluatko tietää, mitä tarkoittaa juoda korkealaatuista vettä, jotta voit kuluttaa eniten hyödyllistä vettä? Sitten artikkelistamme löydät kaikki tarvitsemasi tiedot.

Laatukategoriat

Vettä maanalaisesta ja pintavesilähteestä, joka on läpikäynyt puhdistuksen ja vedenkäsittelyn, kutsutaan juomavedeksi. Samalla nesteestä poistetaan puhdistusprosessin aikana haitalliset epäpuhtaudet, myrkylliset bakteerit ja mikro-organismit.

Juomaneste on jaettu useisiin laatuluokkiin säädösasiakirjojen mukaisesti, nimittäin SanPiNu 2.1.4.1074-01 ja SanPiNu 2.1.4.1116-02. Ensimmäinen asiakirja säätelee juomisen laatustandardeja vesijohtovettä ja toinen - pullovedelle.

Joten kaikki juomavesi on jaettu seuraaviin laatuluokkiin:

  • 1. luokka on paras lapsille käytettävä juomavesi;
  • 2. luokka - korkeimman laatuluokan vesi;
  • 3. luokka - tämä on yleisin juomaneste, ensimmäisen luokan vesi;
  • Neljäs vedenlaatuluokka on vesijohtovesi keskitetystä vesihuoltojärjestelmästä. Se käy läpi suodatus- ja desinfiointiprosessin kloorilla.

Kuten näette, vesihanoistamme, vaikka se soveltuukin juotavaksi, on vain vähän hyödyllistä terveydelle, tai pikemminkin säännöllinen käyttö tällainen vesi ei ole toivottavaa. Terveydestään välittävät juovat puhdistettua pullotettua vettä.


Pullotetun veden luokat

Ja jopa hyödyllisin vesi, pullotettu ja perusteellisesti puhdistettu ja suodatettu, voidaan jakaa useisiin luokkiin:

  • Ensimmäisen luokan vesi. Se on puhdistettu ja suodatettu neste, jota ihmiset voivat käyttää säännöllisesti juotavaksi ilman terveyshaittojen vaaraa. Se täyttää kaikki aineiden suurinta sallittua pitoisuutta koskevat standardit.
  • Huippulaatuista juomavettä. Tämä vesiluokka on otettu puhtaimmista lähteistä tai arteesisista lähteistä, joissa ei ole pienintäkään merkkiä kemiallisesta tai biologisesta saastumisesta. Tämä vesi ei ole vain turvallista kehollemme, se on myös hyödyllistä, koska se sisältää tarvitsemamme makro- ja mikroelementtien kompleksin.

Tämä vesien jako suoritetaan nykyisen SanPiN:n uusien sääntöjen mukaisesti. Tässä tapauksessa ensimmäisen luokan vettä voidaan saada puhdistamalla perusteellisesti tavallinen vesijohtovesi. Neste käy läpi useita valmistusvaiheita:

  • raudan poistaminen sorbenttisuodattimilla;
  • pehmentää vettä;
  • pienimmät kloorijäämät poistetaan nesteestä;
  • vesi desinfioidaan ultraviolettisäteillä tai hopeoimalla;
  • mineralisoidaan lisäämällä kalsiumia, magnesiumia, fluoria.

Vaikka tämä vesi käy läpi niin perusteellisen puhdistuksen, se ei voi verrata korkeimman luokan vettä, koska valmistajat eivät pysty täysin eroon kloorin, raudan ja muiden aineiden jäämistä.


Korkeimman laatuluokan juomavesi

Tämäntyyppinen vesi tulee puhtaimmista maanalaisista lähteistä, jotka eivät ole alttiina minkäänlaiselle saastumiselle. Tämän lisäksi tälle nesteelle asetetaan kuitenkin useita tärkeitä vaatimuksia:

  1. Veden on täytettävä fysiologisen hyödyn normit. Tämä tarkoittaa, että ei riitä, että se on puhdasta, veden pitäisi olla hyödyllistä ihmisille. Samalla vesi voidaan kyllästää hyödyllisillä mineraaleilla alusta alkaen, eli vielä keväällä. Muuten nämä hyödyllisiä hivenaineita on päästävä sinne vedenkäsittelyn vaiheessa. Puhumme fluorista, jodista, kaliumista, kalsiumista ja muista aineista.
  2. Kemiallisen koostumuksen vaarattomuus.
  • Lipetskin pumppuhuone
  • Kristalli
  • Terveydeksesi
  • Nestlé
  • BonAqua
  • Arkhyz

Voit erottaa korkealaatuisen veden paitsi etikettien merkinnöistä myös hinnasta. Eli veden hinta erinomainen laatu, joka kerättiin alppilähteistä, on yli 60-80 ruplaa litralta.

Myös tunnettujen, hyväksi havaittujen maailmanmerkkien puhdistetun veden hinta tulee olemaan korkeampi, koska nimeään arvostavat valmistajat valmistavat todella puhdasta ja terveellistä vettä. Tällaisen veden hinta voi vaihdella 35-50 ruplaa viiden litran pullosta. Lisäksi kotimaisten tuottajien saman luokan vesi maksaa 25-30 ruplaa samasta pullosta.

Kuinka olla ostamatta väärennettyä?

  1. Kiinnitä huomiota etikettiin. Veden luokasta, sen kemiallisesta koostumuksesta, lähteestä, josta vesi on otettu, ja rekisteröintiominaisuuksista tulee olla kirjalliset tiedot.
  2. Tutkia ulkomuoto pullot. Koska väärentäjät eivät yleensä pysy markkinoilla pitkään, heidän tuotteensa näyttää mahdottomalta. Ja jos etiketti, korkki, itse pullo ovat kauniisti suunniteltuja ja koristeltuja, se osoittaa vilpitön valmistaja erinomainen vesi.
  3. Kun ostat vettä isossa myyntipiste väärennöksen ostamisen riski on minimoitu.

Jos epäilet juomaveden laatua, voit tilata analyysin ja tarkistaa sen laboratoriossamme. Tätä varten sinun on otettava meihin yhteyttä verkkosivustolla ilmoitettuihin numeroihin.

Jokapäiväiseen käyttöön tarkoitetulle vedelle asetetaan tiettyjä saniteetti- ja hygieniavaatimuksia. GOST:n mukaan korkeimman luokan juomavesi on ympäristöystävällinen ja tasapainoinen (mikro- ja makroelementtien määrän suhteen) tuote. GOST - tietty luettelo nestemäisistä ominaisuuksista, jotka juomavedellä on oltava, jotta se olisi turvallista, myrkytöntä ihmiskehon... Nämä standardoidut tekniikat ovat kehittäneet venäläiset tutkijat, jotka ovat tehneet useita tutkimuksia tähän suuntaan.

Korkeimman luokan juomavesi GOSTin mukaisesti - esimerkki puhtaudesta ja laadusta

Ruoan ja juomaveden kypsennysprosessissa käytetään seuraavia modifikaatioita (lajikkeita):

  • kevyt tai raskas;
  • pehmeä tai kova;
  • maanalainen;
  • mineraali;
  • LVI;
  • kuorittu.

Venäjän normien ja standardien (SanPiN) mukaan vettä on kahta tyyppiä: ensimmäinen luokka, korkein luokka. Tämän tyyppisen nesteen tulee olla hajuton ja väritön, ja haitallisia epäpuhtauksia... Pää ominaisuudet ovat niiden tuotantomenetelmässä sekä biogeenisten mikroelementtien läsnä ollessa koostumuksessa.

Okovtsy-yritys tarjoaa valmistajan juomaveden tukkumyyntiä Moskovassa kilpailukykyiseen hintaan.

  • matalat kaivot;
  • avoimet vesistöt (esimerkiksi joet tai järvet);
  • jouset;
  • tavallinen putkisto.

Tämä neste sisältää koostumuksessaan erilaisia ​​​​aineiden epäpuhtauksia, jotka eivät ole turvallisia ihmisten terveydelle, joten se puhdistetaan käänteisen osmoosin periaatteella, syväsuodatuksella. Sen jälkeen suoritetaan veden pehmennys ja mineralisaatio.

Rospotrebnadzor myöntää korkeimman luokan sertifikaatin vasta suoritettuaan useita perusteellisia laatutarkastuksia, jotka varmistavat täydellisen hygieniastandardien noudattamisen. GOSTin korkeimman luokan juomavedellä on useita etuja tavalliseen veteen verrattuna - Okovetsky-lähteen vesi puolestaan ​​​​on turvallista, täyttää saniteettivaatimukset hygieniastandardit eikä ole millään tavalla huonompi kuin GOST.

Okovetsky Springin vesi vaihtoehtona juomalle kivennäisvedelle GOST:n mukaisesti

GOST:n mukaisella juomavedellä on tietty maku tai haju riippuen sen sisältämistä suoloista. Tiettyjen alkuaineiden vallitsevuuden mukaan nämä kivennäisvedet jaetaan: sulfaatti, kloridi, polykarbonaatti, sekoitettu. Suolojen kokonaispitoisuuden osalta ne voivat olla pöytä-, lääketieteellisiä ja lääkkeitä. Pöytävettä saa juoda ilman erikoislääkäreiden suositusta ja lääke- ja lääketieteellistä pöytävettä - vain perusteellisen konsultaation jälkeen.

Okovetsky-yhtiön valmistama ja myymä vesi Okovetsky Springistä täyttää kaikki saniteetti- ja hygieniastandardit, on täysin turvallista ja sen pH-arvo on 8,2. Sillä on myönteinen vaikutus koko kehoon, sillä on ikääntymistä estävä vaikutus ja se parantaa vastustuskykyä.

Voit tilata vettä Moskovan juomaveden tuottajan verkkosivustolta ottamalla yhteyttä johtajiin määritetyssä puhelinnumerossa tai sähköpostitse. Laskutuksen jälkeen voit luottaa veden oikea-aikaiseen toimitukseen, kaikkien velvoitteiden täyttämiseen. Pullotettu "Water 8.2" - luonnontuote, uutettu arteesisesta suolesta, ja sitä ei suositella vain aikuisille, vaan myös lapsille, raskaana oleville naisille.

Tämä asiakirja on ollut voimassa maassamme 1.1.2003 alkaen. Ennen häntä vesiteollisuutta ohjasi vielä Neuvostoliiton SanPiN. Uudet säännöt jakavat kaiken veden kahteen luokkaan: ensimmäiseen ja korkeimpaan. Ensimmäisen luokan vettä saa tuottaa vesijohtoveden syvällä lisäpuhdistuksella. Yleensä vettä "lykätään" sorptiosuodattimien avulla, pehmennetään ja jäännöskloori poistetaan. Sen jälkeen ne desinfioidaan uudelleen, mutta UV-laitteiden tai hopeaionien avulla. Lopuksi he lisäävät hyödyllisiä komponentteja(fluori, kalsium, magnesium ja muut hivenaineet). Tämäntyyppiset vedet ovat tietysti paljon parempia kuin vesijohtovesi, mutta ne kuuluvat aina ensimmäiseen luokkaan, koska valmistajat eivät yleensä pysty täysin eroon veden kloorauksen sivutuotteista. vähimmäismäärät ne jäävät edelleen. Ensimmäiseen luokkaan kuuluu yleensä pintavesilähteistä peräisin oleva vesi.

Lisää Korkealaatuinen korkeimman luokan vesi on yleensä puhtaimpia maanalaisia ​​vesiä, jotka ovat suojatuimmin kaikenlaisilta saasteilta. Korkeimman luokan vesille asetetut vaatimukset eivät kuitenkaan rajoitu pelkästään turvallisuuteen. Heillä on yksi kriteeri - fysiologinen hyödyllisyys, eli niiden ei pitäisi olla vain vaarattomia, vaan myös hyödyllisiä keholle. Joko vesi sisältää aluksi sellaisia ​​yhdisteitä kuin fluoria, jodia, kaliumia, kalsiumia tai sitä on rikastettava niillä ennen kuin se pääsee kuluttajalle.

Asiantuntijan mukaan moskoviilaisille on erityisen tärkeää rikastaa vettä fluorilla. Fluoroidun veden juomisen on osoitettu vähentävän hampaiden reikiintymisen riskiä. Yhdysvalloissa yli 70 % väestöstä saa fluorattua juomavettä vesijohtoverkosta. 1980-luvulla teimme fluorauksen useissa Neuvostoliiton kaupungeissa, mukaan lukien Moskovassa. Niillä pääkaupunkiseuduilla, joissa fluorivettä annettiin, karieksen esiintyvyys ja voimakkuus olivat kaksi-kolme kertaa kaupungin keskiarvoa alhaisemmat. Mutta kalsiumilla ja magnesiumilla rikastettu vesi ei ole moskovilaisille niin tarpeellinen: näitä hivenaineita on riittävästi vesijohtovedessä; Hyvin harvat pystyvät kieltäytymään siitä jo pelkästään siksi, että käymme silloin tällöin vierailemassa julkisissa ravintoloissa.

Uuden SanPiN:n käyttöönotto edellyttää, että 1.1.2003 alkaen kaikkien vedentuottajien tulee ilmoittaa pullon etiketeissä perusainepitoisuudet ja mainita, mihin luokkaan vesi itse kuuluu.

Mutta tämä on teoriaa. Käytäntö on sellainen, että kaikki valmistajat eivät mainitse näitä tietoja pulloissa. Asia on, että useimmat yritykset saivat sertifikaatit pullotetun veden tuotannosta vuonna 2002. Ne ovat voimassa viisi vuotta. Näissä vanhoissa todistuksissa ei ole riviä veden kemiallisen koostumuksen merkinnästä ja sen luokan merkinnästä. Tämä tarkoittaa, että vuoteen 2007 asti joidenkin vesityyppien koostumus ja luokat jäävät kuluttajalle mysteeriksi. Samaan aikaan Ihmisekologian ja Hygienian tutkimuslaitos ympäristöön niitä. A.N.Sysina Venäjän lääketieteellisten tieteiden akatemiosta vuonna 2003, heti uuden SanPiN:n käyttöönoton jälkeen, tarkasti 13 kotitalous- ja tuontivettä. Kävi ilmi, että vain kolme heistä kuuluu korkeimpaan luokkaan. Esimerkiksi kalsiumpitoisuuden suhteen nämä normit eivät sopineet "Aqua Mineral" ja "Dombay", fluoripitoisuuden suhteen - "Shishkin Les", "Holy Spring", "Aqua Mineral", Evian, "Living Water" , magnesiumille - "Dombay", alkalisuuden mukaan -" Kristalin ". Ongelmia on havaittu myös kemiallisen koostumuksen vaarattomuudessa. Esimerkiksi ”Kristalin”-vedestä löydettiin metallihiukkasia ja ”Pyhästä lähteestä” löydettiin ylikuormitus helposti hapettuvia orgaanisia aineita. Tämä antoi syyn luokitella nämä tuotteet ensimmäiseen, ei korkeimpaan luokkaan. Siellä on kuitenkin korkeimman luokan vettä. Nyt sanoilla "korkein luokka" on pakkauksissaan sellaiset vesimerkit kuin "Super Alexander", "Trinity", "Your Health", "Leader", "Kristalnaya", "Rokadovskaya", "Iceberg" ja muut. Ekologian tutkimuslaitoksen asiantuntijat väittävät, että tämä kirjoitus ei ilmestynyt sattumalta.

Laadukas paini

Veden laadun valvonnasta Venäjällä huolehtivat nyt tuottajat itse ja valtio. Tarkastuselimiin kuuluvat Sanepidnadzor, Rosstandart, Rospotrebnadzor.

Päästäkseen markkinoille kuluttajalle jokaisen valmistajan on käytävä läpi useita varmennusvaiheita. Ensin tutkitaan lähteen laatu, sitten valitaan vedenkäsittelytekniikat ja arvioidaan lopputuotteen laatu. Kaikki tämä tehdään testikeskuksissa. Terveys- ja epidemiologinen valvonta on vastuussa tästä vaiheesta.

Sitten tuotanto arvioidaan. Tämän tarkistuksen suorittaa Rosstandart. Ja vasta sen jälkeen kuljetin voidaan käynnistää.

Lisäksi jatkuva valvonta tuotantoprosessi... Jokaisella yrityksellä tulee olla oma laboratorio, joka analysoi jokaisesta erästä vedestä tärkeimpien kemiallisten komponenttien sekä mikrobiologisen, muuten tätä vettä ei voida toimittaa jakeluverkkoon. Terveys- ja epidemiologinen valvonta jatkaa tämän seurantaa. Rospotrebnadzor taistelee toisaalta terveytemme puolesta: valikoivaa valvontaa suoritetaan jatkuvasti, samoin kuin ruoan kanssa. Sen avulla voit tunnistaa paitsi vesierät, jotka eivät täytä standardeja, myös väärennöksiä.

Edellisen kerran Venäjän federaation ylilääkäri Gennadi Onishchenko raportoi veden tilasta tämän vuoden keväällä. Kuten SP:lle liittovaltion kuluttajansuoja- ja ihmissuojeluvalvontavirastosta kerrottiin, rikkomuksia oli kevättarkastuksissa riittävästi. Virraton vesi lasten "Grow Bolshoi" (JSC "Bega", Moskovan alue, Tšernogolovkan kylä), luonnollinen lasten hiilihapotettu vesi "Krokha" (JSC "Russian Production Company", lähde Iskran kylässä, Aleksandrovskin piiri, Vladimirin alue) teki eivät täytä hygieniavaatimuksia kemiallinen koostumus ja mikrobiologiset indikaattorit. Lasten vesi "Malyshka" (JSC "Zelenogradsky source", Zelenogradin kaupunki) - mikrobiologisten indikaattorien mukaan. Luonnollinen hiilihapotettu vesi "Bereginya" (LLC "Profiili", Moskovan alue, Safonoven kylä, parantola "Ramenskoye") - kemiallisen koostumuksen ja mikrobiologisten indikaattorien suhteen.

Tämä ei kuitenkaan aiheuttanut ankaraa rangaistusta: Gennadi Onishchenko määräsi nämä yritykset alistumaan Liittovaltion palvelu materiaaleja, jotka vahvistavat, että he ovat laittaneet vesinsä kuntoon. Kaikki selvisivät tehtävästä.

Vesijäljet

Juomavesimarkkinoiden suurin ongelma ei kuitenkaan ole edes tuotantohäiriöt, vaan se, että eri arvioiden mukaan 50-60 % Moskovan pullotetun veden markkinoista on nyt väärennöksillä.

"Huoleton etiketti, pullossa liimajälkiä, likaiset, epäsäännöllisen muotoiset astiat, pullossa oleva sedimentti pitäisi varoittaa meitä", Juri Rakhmanin sanoo. Sen jälkeen myönnetään heti, että "ulkonäkö näyttelee tiettyä roolia, mutta ei tärkeintä: tarkka vastaus kysymykseen siitä, mitä pullossa on, voidaan antaa vain veden laboratorioanalyysillä". Valmistajat itse suosittelevat ostamaan kaiken veden, jos mahdollista, vain suurista kaupoista ja tarkastelemaan huolellisesti, onko etiketti hyvin liimattu ja pullo suljettu. Asiantuntijoiden mukaan koko pointti tässä ei ole vain valmistajien ja valtion suorittamassa laadunvalvonnassa, vaan myös yleisön tarkkaavaisessa asenteessa. Esimerkiksi viime vuonna Britanniassa oli valtava vesiskandaali.

Coca-Colan Dasani-vettä on mainostettu markkinoilla "poikkeuksellisen puhtaana". Itse asiassa hän osoittautui tavalliseksi vesijohtovettä syväpuhdistus. Periaatteessa tällaista vettä on täysin mahdollista myydä sekä Britanniassa että Venäjällä. Kun tämä tuli kuitenkin Britannian asukkaiden tietoon, he yksinkertaisesti lopettivat uuden tuotemerkin ostamisen. Pullotetun veden muoti on jo tullut Venäjälle, jää vain odottaa korkealaatuisen veden muotia.

Diagnoosi analyysillä

"SP":N TOIMITUSTOS PÄÄTTI EI LUOTTAA VIRALLISIIN TIETOJIIN JA SUORITTAA ITSE PULLOVEDEN JUOMATTAMISTA. ON HUONO, ETTÄ KORKEIMMAN LUOKAN VETÄ EI OLE LÖYDYTETTY. Hyvä ettei kukaan luvannut sitä meille.

Analyysia varten valittiin neljä vesimerkkiä, jotka kuuluvat myydyimmille vesille Venäjän markkinat: "Pyhä kevät", "Shishkin Forest", "Bon Aqua" ja "Aqua Minerale". Moskovassa on paljon yrityksiä, jotka ovat valmiita analysoimaan pullotettua vettä suhteellisen pienellä rahalla. Hinta standardi testi 20-30 indikaattorin mukaan se vaihtelee 2-3 tuhatta ruplaa. Veden arviointia ei suoriteta GOST:ien, vaan terveyssääntöjen ja normien (SanPiN) mukaan - tämä tapahtui historiallisesti, koska terveys- ja epidemiologinen valvonta oli alun perin vastuussa veden laadusta. Toimittajien satunnainen valinta osui yhteen riippumattomista laboratorioista - ISVOD Center -yrityksestä, jossa arvioimme neljä pullotetun veden merkkiä 19 indikaattorin mukaan. Niitä verrattiin kahden normin vaatimuksiin: SanPiN 2.1.4.1074-01 (jonka mukaan he tarkistavat vesijohtovettä, juominen) ja SanPiN 2.1.4.1116-02 (pullotettu juomavesi, joka puolestaan ​​on jaettu ensimmäisen ja ylimmän luokan veteen).

Tuloksena kävi ilmi, että mikään valituista merkeistä ei täyttänyt korkeimman luokan standardeja. Lisäksi jotkut heistä jopa putosivat indikaattoreiden osalta ensimmäisestä kategoriasta.

Vähän. Paljon

Ehdottomasti kaikki näytteet eivät kuuluneet korkeimpaan luokkaan fluoridien (fluoriyhdisteiden ja muiden alkuaineiden) määrästä johtuen. Tämän indikaattorin "Shishkin Les" ylitti jopa juomaveden SanPiN-standardit. Muut vedet eivät kuuluneet huippuluokkaan, koska tätä ainetta oli liian vähän. Korkeimman luokan terveyssäännöt määräävät paitsi suurimman sallitun fluoridien määrän, myös erittäin pienen - fluori on hyödyllinen keholle. Totta, sinun on tiedettävä kultainen keskitie: sitä ei saa olla liikaa eikä liian vähän. Kun elimistössä on pieniä määriä fluoria, karieksen riski moninkertaistuu ja pitoisuuden lisääntyessä kehittyy fluoroosi (luusairaus). ISVOD-keskuksen asiantuntijat vakuuttivat, että havaittu fluoridien ylimäärä ei ole kriittinen: asiantuntijoiden mukaan vain yksi yritys huolehti fluorin lisäämisestä (ja meni liian pitkälle), kun taas toiset eivät huolehtineet tästä alkuaineesta ollenkaan - siis. alijäämä. Toinen vikailmaisin kaikille vesityypeille on ammonium. ISVOD Centerin pääjohtaja Irina Bakhareva selitti, että tämän indikaattorin avulla voidaan arvioida orgaanisen aineen määrää vedessä. Hänen mukaansa paras tulos esitti "Shishkin Les". Kukaan ei kuitenkaan jälleen saavuttanut korkeimman luokan indikaattoreita.

"Pyhä lähde" ​​poistui myös astioihin pakatun juomaveden SanPiN-standardista, mutta pysyi vesijohtoveden SanPiN-standardin sisällä. Myös hivenaineiden tilanne oli suuntaa-antava. "Pyhän lähteen" kalsium oli liikaa korkeimman luokan vesille, muissa - liian vähän. Shishkina Lesa -pullossa sitä löydettiin yleensä alle 1 milligramma litrassa. Samalla tavalla Shishkin Les osoittautui köyhäksi magnesiumissa - täällä Aqua Minerale piti hänelle seuraa. "Aqua Minerale" ei saavuttanut korkeinta luokkaa kokonaissuolapitoisuuden suhteen.

Vesinäyte

Yritykset "Shishkin Les Holding" ja PepsiCo (tuottaa "Aqua Minerale") vahvistivat meille, että heidän tuotteensa valmistetaan ensimmäisen luokan vesien standardien mukaisesti, eivät korkeimman. Löysimme saman tiedon Bon Aqua -pullosta, jossa sanotaan, että tämä on "ensimmäisen luokan puhdistettua vettä". Samaan aikaan kaikki kolme valmistajaa ilmoittivat ottavansa vettä eri lähteistä: Shishkin Les ja PepsiCo puhuvat mielellään kaivojen syvyydestä, ja Bon Aqua sanoo rehellisesti, että se puhdistaa vesijohtovettä. "Pyhän lähteen" ("luonnollinen lähdevesi ainutlaatuisesta maanalaisesta lähteestä") valmistaja ilmoitti odottamatta, että sen tuotteet eivät kuulu astioihin pakattuun juomaveteen, vaan kivennäisvesien luokkaan, eli niiden pitäisi arvioitava SanPiN 2327078-02:n mukaan, joka ei jaa vettä luokkiin "korkein" tai "ensimmäinen". Sillä välin se tosiasia, että "pyhä lähde" ​​ei juo, vaan kivennäisvettä, ilmoitetaan etiketissä pienin kirjaimin. Logon alla olevassa suuressa tekstissä lukee: "Luonnollinen juomavesi". Muodollisesti rikkomuksia ei ole.

Julkinen organisaatio suorittaa erilaisia ​​testejä elintarvikkeita- Kuluttajansuojarahasto - kohtasi tällaisen lähestymistavan viime vuonna. Organisaation asiantuntijat selittivät asian seuraavasti: ”SanPiN 2.1.4.1116-02 (juomavesi, pakattu astioihin) ei koske kivennäisvesiä. Niitä koskee erillinen SanPiN, mikä mahdollistaa huomattavasti korkeammat määrälliset indikaattorit useille aineille. Vaikka kivennäisvettä koskevat säännöt on kirjoitettu vesille, joiden mineralisaatio on yli 1 gramma litrassa, koska niitä pidetään mineraaleina. Mutta muodollisesti mikään ei estä valmistajia ilmoittamasta tuotantoa kivennäisvettä alhaisemmalla mineralisaatiotasolla. Huolimatta siitä, että se tarvitsee selkeästi erilliset standardit, joita ei ole nyt selkeästi kirjattu missään asiakirjassa." Viitteeksi: "Pyhän lähteen" kokonaismineralisaatio on 0,3-0,6 grammaa litrassa.

Yleisesti ottaen julkiset ja tieteelliset venäläiset organisaatiot ovat toistuvasti havainneet vedentuottajien SanPiN-rikkomuksia. Esimerkiksi Ekologian ja hygienian tutkimuslaitos: Ympäristö. Ei-venäläisen federaation akatemian A. N. Sysina löysi vuonna 2004 "Pyhästä lähteestä" ja "Aqua Mineralista" jäämiä kloroformista, joka ilmenee veden kloorikäsittelyn seurauksena. Tämän ansiosta jotkut asiantuntijat pystyivät tekemään johtopäätöksen veden pääsystä vesivarastosta juomiin. Yksi testeistämme ei osoittanut mitään vastaavaa.

IP-tutkimus ei väitä olevansa täysin objektiivista. Pääsääntöisesti testitulokset koskevat vain toimittajien laboratorioon siirtämiä vesinäytteitä, jotka on ostettu Perekrestok-myymälästä syyskuussa 2005.

Vaikka joitakin standardipoikkeamia on havaittu, kaikki vesi on erinomaista kulutukseen. Kuten ekologian ja ympäristöhygienian tutkimuslaitoksen työntekijä Rufina Mikhailova meille vahvisti, "valitsemasi vesi on varsin juomakelpoista. Ja mukaan suuri numero suorituskyky on selvästi parempi kuin vesijohtovettä. Samaan aikaan tietysti terveyden kannalta on parempi juoda ei ensimmäisen luokan suosituimpia merkkejä tai kivennäis- ja juomatuotteita, vaan, vaikkakin vähemmän tunnettuja, korkeimman luokan vesiä, jotka on rikastettu ihmisille hyödyllisillä aineilla. oikeat mittasuhteet."