รับประทานอาหารที่หู: สูตรสำหรับทำอาหาร Ukha เป็นซุปรัสเซียทั่วไปที่เกือบทุกคนชื่นชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น

เราทุกคนรู้ดีว่าในอาหารใด ๆ เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงอาหารที่ไม่มีอาหารทะเล ที่ โรคต่างๆระบบทางเดินอาหาร, พิษ, ท้องร่วง, ใน เมนูอาหารจะต้องรวมปลา ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีโปรตีนสูง มีไขมันต่ำและมีแคลอรีต่ำ

นอกจากนี้ปลายังมีกรดโอเมก้า 3 ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งมีผลดีต่อผิวหนัง ผม เสริมสร้าง ระบบหัวใจและหลอดเลือด... แง่บวกทั้งหมดเหล่านี้เป็นเหตุผลว่าทำไมปลาจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารทุกประเภท

เนื่องจากอาหารประเภทปลายังมีแคลอรีต่ำ จึงมีการสร้างอาหารที่หลากหลายขึ้น ซึ่งขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์นี้

เหตุใดจึงไม่ใช้ปลาในการลดน้ำหนักทั้งตัว นั่นคือ ซุปปลา?

เล็กน้อยเกี่ยวกับหู

หูไม่ได้เป็นเพียงคุณสมบัติที่จำเป็นของการพักผ่อนที่ดีในทะเลสาบหรือแม่น้ำเท่านั้น แต่ยัง ทางที่ดีอร่อยและมีสุขภาพดีในการลดน้ำหนัก ซุปปลามีแคลอรีน้อยมาก ซึ่งช่วยให้คุณกินได้โดยไม่มีข้อจำกัด และในขณะเดียวกันก็ลดน้ำหนักได้

ต้องใช้ซุปปลาเพื่อลดน้ำหนัก พันธุ์ไขมันต่ำปลาเช่นหอก, คอน, พอลลอค, ปลาเฮกและอื่น ๆ

แต่สิ่งที่จะพูดได้ก็คือ อาหารที่มีซุปก็ต้องอร่อยด้วย จานปลาและอาหาร Ducan ที่มีชื่อเสียงระดับโลกมีอยู่ในคลังแสง สูตรพิเศษการเตรียมการ

กินได้เพลินๆ ซุปปลาทั้งครอบครัวในธรรมชาติคุณสามารถปรุงที่บ้านและยังใช้ซุปปลาในอาหารต่างๆ

ใส่หูก็ได้ วันถือศีลอด... อย่างที่คุณเห็นขอบเขตของการใช้จานนี้มีขนาดใหญ่ ลองหาสูตรของเขา

คำแนะนำที่สำคัญจากบรรณาธิการ!

การวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมเผยให้เห็นรูปร่างที่น่ากลัว - 98% ของแชมพูยอดนิยมทำให้เส้นผมเสีย ตรวจสอบองค์ประกอบของแชมพูเพื่อหาซัลเฟต: โซเดียมลอริล / ลอริลซัลเฟต, โคโค่ซัลเฟต, PEG, DEA, MEA ส่วนประกอบที่ดุดันเหล่านี้ทำลายโครงสร้างเส้นผม กีดกันสีผมและความยืดหยุ่นของลอนผม ทำให้ไม่มีชีวิตชีวา แต่นี่ไม่ใช่สิ่งที่เลวร้ายที่สุด!

เหล่านี้ สารเคมีซึมเข้าสู่กระแสเลือดผ่านรูพรุนและถูกลำเลียงไปด้วย อวัยวะภายในเกินกว่าจะทำให้เกิดอาการแพ้หรือกระทั่ง โรคมะเร็ง... เราขอแนะนำให้คุณปฏิเสธแชมพูดังกล่าว ใช้เครื่องสำอางจากธรรมชาติเท่านั้น ผู้เชี่ยวชาญของกองบรรณาธิการของเราได้ทำการวิเคราะห์แชมพูจำนวนหนึ่ง ซึ่งพวกเขาระบุถึงผู้นำ - Mulsan Cosmetic

ผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกับบรรทัดฐานและมาตรฐานทั้งหมดของเครื่องสำอางที่ปลอดภัย Mulsan เป็นผู้ผลิตเครื่องสำอางจากธรรมชาติเพียงรายเดียว เราขอแนะนำให้ไปที่เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ mulsan.ru เราขอเตือนคุณว่าอายุการเก็บรักษาเครื่องสำอางจากธรรมชาติไม่ควรเกินหนึ่งปีในการจัดเก็บ

สูตรซุปปลาไดเอท

ก่อนอื่นเมื่อเริ่มเตรียมซุปปลาที่เป็นอาหารคุณควรแยกอาหารเหล่านั้นที่อาจส่งผลต่อการเพิ่มของน้ำหนัก ดังนั้นอย่าลืมเกี่ยวกับปลาประเภทต่างๆ เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาคาร์พ และอื่นๆ

ใช่พวกเขาอาจจะอร่อยมาก แต่อย่าลืมว่าหูเป็นอาหาร ทางที่ดีควรหยุดที่ปลาแม่น้ำ - หอก, คอน

ควรใช้ปลาสดๆ จะดีกว่า เพราะปลาแช่แข็งจะไม่ทำอาหารอร่อยๆ แบบนี้ และคุณจะได้ปลาที่บูดได้ง่าย ต่อไปก็ควรทิ้งมันฝรั่งไว้ในหู เพราะมันมี ปริมาณแคลอรี่สูงและดังนั้น การควบคุมอาหารในหูจะไม่ทำงาน

สูตรที่ 1

ซุปปลาสูตรนี้ไม่เพียงแต่ใช้ลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังช่วยให้อิ่มและอิ่มด้วย รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม:

  1. ล้างปลาให้สะอาด เอากระดูกและหนังทั้งหมดออก หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ เติมน้ำ นำไปต้ม
  2. พอเดือดก็เอาเกล็ดทั้งหมดออก ปอกหัวหอมสับสมุนไพรแล้วใส่ปลา ใส่ใบกระวาน.
  3. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลาไม่ได้ต้ม

สูตรที่ 2

วัตถุดิบ:

  • ทำความสะอาดสองลิตร น้ำดื่ม;
  • รากผักชีฝรั่ง
  • หนึ่งหัวหอม;
  • แครอท;
  • ปลาไม่ติดมัน;
  • เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. ตัดรากผักชีเป็นก้อนบาง ๆ เช่นมันฝรั่งสำหรับทอดแล้วส่งไปที่หม้อต้มน้ำ
  2. ส่งหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและแครอทที่นั่น
  3. หลังจาก 10 นาทีเพิ่มปลาและเครื่องเทศ เก็บไฟต่ำอีกสองสามนาที

ประสิทธิภาพของซุปปลาสำหรับการลดน้ำหนัก

สำหรับผู้ที่ทานอาหารนับแคลอรี่ หูจะกลายเป็น ทางเลือกที่ดีเนื่องจากไม่มีส่วนผสมมากมาย หมายความว่าจะคำนวณปริมาณแคลอรี่ได้ไม่ยาก

นอกจากนี้น้ำซุปจะกลายเป็นแสงโปร่งใส แต่อร่อยมาก อย่างไรก็ตาม การกินหูเป็นอาหารมีประโยชน์สำหรับทุกคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะและลำไส้ เป็นเบาหวาน

หูนี้ใช้สำหรับลดน้ำหนักเนื่องจากขาด พันธุ์ไขมันปลา แต่ในทางกลับกันประโยชน์ในนั้นก็จะน้อยลงเล็กน้อย

แม้ว่านักโภชนาการจะไม่สามารถเป็นเอกฉันท์ได้เสมอไป แต่พวกเขาก็เห็นด้วยว่าสูตรอาหารที่มีน้ำหนักเบาสำหรับซุปปลาที่เป็นอาหารควรได้รับความสนใจมากขึ้นจากผู้ที่กำลังลดน้ำหนักเพราะมันมีมากกว่านั้นมาก สารอาหารกว่าในซุปประเภทอื่น

ตามสูตรที่อธิบายไว้ในบทความเขาจะเตรียมอร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพง่ายมากและราคาไม่แพง ดังนั้นให้ยึดติดกับปริมาณอาหารและรักษาตัวเองให้มีหูที่ดีมีคุณค่าทางโภชนาการและที่สำคัญที่สุดคือสุขภาพของหู

ต้มยำปลาแดง สูตรตามด้านล่างนี้ เหมาะสำหรับทุกเมนู อาหารไดเอท... รวมไว้ใน. เหมาะสำหรับ อาหารเด็ก... อาจรวมอยู่ในอาหารของผู้สูงอายุและคนอ่อนแอ

วัตถุดิบ:

  • ปลาแดงสด 300 กรัม (สามารถใช้หลากหลายได้ในกรณีนี้เรามีปลาแซลมอนชุม)
  • แครอทขนาดกลางหนึ่งอัน
  • หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน
  • พริกหยวกขนาดใหญ่หนึ่งอันและ / หรือก้านผักชีฝรั่ง (คุณไม่ควรทานผักมากเพราะเรายังมีหูอยู่และไม่ ซุปผัก);
  • มันฝรั่งลูกเล็กหนึ่งผล (ถ้าคุณทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเพื่อลดน้ำหนัก คุณสามารถทำได้โดยไม่ได้กินเลย)
  • หนึ่ง ใบกระวาน;
  • ออลสไปซ์ 1-2 เม็ดและพริกไทยดำ 6-7 เม็ด
  • เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
  • เนยใสสำหรับผัดผัก
  • ผักชีฝรั่งและ / หรือผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ

จากส่วนผสมที่กำหนดสามารถปรุงซุปได้ 1.0-1.2 ลิตร

จึงได้รวบรวมผลิตภัณฑ์ต่างๆ มาเรียบร้อยแล้ว ตอนนี้เราจึงนำสูตรซุปปลาจากปลาแดงสด ในกรณีนี้มาจากชุมปลาแซลมอน

ขั้นตอนการทำซุปปลาอาหาร

  1. ละลายน้ำแข็งปลา เอาเกล็ด ล้างและใส่ในกระทะ เพื่อเติมน้ำ ใส่ใบกระวานและพริกไทย

  2. ใส่กระทะลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม ขจัดตะกรัน. ปรุงจนปลาแซลมอนนุ่ม - ประมาณ 10 นาที

  3. ในขณะที่ปลากำลังเดือด ให้สับหัวหอมและขูดแครอท ตั้งกระทะให้ร้อน เนยละลายและใส่ต้นหอมลงไป ผ่านไป 3-5 นาที กวนเป็นครั้งคราว จากนั้นใส่แครอทลงไปผัดผักต่ออีก 3-5 นาที

  4. ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ

  5. พริกหยวก- เป็นลายทางหรือเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับขึ้นฉ่ายอย่างประณีต

  6. เมื่อปลาสุกแล้วให้นำออกจากน้ำซุป และใส่มันฝรั่งและขึ้นฉ่ายแทนถ้าคุณใช้ผักนี้
  7. เมื่อมันฝรั่งนิ่มลงเล็กน้อย ให้ใส่หัวหอมผัดกับแครอทลงในหม้อ แล้ว พริกหยวก... หากสมุนไพรมีลำต้นที่ยาวและหนาก็สามารถเติมลงในซุปได้ในขั้นตอนนี้

  8. แบ่งปลาที่แช่เย็นเล็กน้อยออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

  9. ทันทีที่ผักพร้อมสำหรับรสนิยมของคุณ ให้ใส่ชุมแซลมอนและผักใบเขียวลงในซุป เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ต้มซุปและลบจากความร้อน

ทุกอย่าง. ต้มยำปลาช่อนพร้อมแล้วค่ะ ไม่ควรใส่น้ำซุป สามารถและควรเสิร์ฟปรุงสดใหม่

เราทุกคนรู้ดีว่าในอาหารใด ๆ เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงอาหารที่ไม่มีอาหารทะเล ด้วยโรคต่าง ๆ ของระบบทางเดินอาหาร, พิษ, ท้องร่วง, ปลาจะต้องรวมอยู่ในเมนูอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีโปรตีนสูง มีไขมันต่ำและมีแคลอรีต่ำ

นอกจากนี้ ปลายังมีกรดโอเมก้า 3 ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งส่งผลดีต่อผิวหนัง ผม และเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด แง่บวกทั้งหมดเหล่านี้เป็นเหตุผลว่าทำไมปลาจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารทุกประเภท

เนื่องจากอาหารประเภทปลายังมีแคลอรีต่ำ จึงมีการสร้างอาหารที่หลากหลายขึ้น ซึ่งขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์นี้

เหตุใดจึงไม่ใช้ปลาในการลดน้ำหนักทั้งตัว นั่นคือ ซุปปลา?

Ukha ไม่ได้เป็นเพียงคุณลักษณะที่จำเป็นของการพักผ่อนที่ดีในทะเลสาบหรือแม่น้ำ แต่ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการลดน้ำหนักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ซุปปลามีแคลอรีน้อยมาก ซึ่งช่วยให้คุณกินได้โดยไม่มีข้อจำกัด และในขณะเดียวกันก็ลดน้ำหนักได้

ในการเตรียมซุปปลาสำหรับการลดน้ำหนัก คุณต้องใช้ปลาที่มีไขมันต่ำ เช่น หอก ปลาคอน พอลล็อค ปลาเฮก และอื่นๆ

แต่สิ่งที่จะพูด อาหารที่มีซุปจำเป็นต้องมีจานปลาแสนอร่อยนี้ และอาหาร Ducan ที่โด่งดังไปทั่วโลกมีสูตรอาหารพิเศษสำหรับการเตรียมในคลังแสง

คุณสามารถเพลิดเพลินกับซุปปลากับทั้งครอบครัวในธรรมชาติ คุณสามารถปรุงเองที่บ้าน และใช้ซุปปลาในอาหารต่าง ๆ

วันถือศีลอดสามารถจัดที่หู อย่างที่คุณเห็นขอบเขตของการใช้จานนี้มีขนาดใหญ่ ลองหาสูตรของเขา

สูตรซุปปลาไดเอท

ก่อนอื่นเมื่อเริ่มเตรียมซุปปลาที่เป็นอาหารคุณควรแยกอาหารเหล่านั้นที่อาจส่งผลต่อการเพิ่มของน้ำหนัก ดังนั้นอย่าลืมเกี่ยวกับปลาประเภทต่างๆ เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาคาร์พ และอื่นๆ

ใช่พวกเขาอาจจะอร่อยมาก แต่อย่าลืมว่าหูเป็นอาหาร ทางที่ดีควรหยุดที่ปลาแม่น้ำ - หอก, คอน

ควรใช้ปลาสดๆ จะดีกว่า เพราะปลาแช่แข็งจะไม่ทำอาหารอร่อยๆ แบบนี้ และคุณจะได้ปลาที่บูดได้ง่าย ต่อไป คุณควรละทิ้งมันฝรั่งในหู เพราะมันมีแคลอรีสูง ดังนั้นอาหารหูจะไม่ทำงาน

สูตรที่ 1

สูตรซุปปลานี้สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่สำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังทำให้อิ่มตัวและมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

  • เนื้อปลาไม่ติดมัน 1.3 กก.
  • หัวหอมสีม่วง
  • ผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่ง
  • ใบกระวานสองสามใบ
  • เกลือหยาบกับพริกไทยป่นหากต้องการ

การตระเตรียม:

  1. ล้างปลาให้สะอาด เอากระดูกและหนังทั้งหมดออก หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ เติมน้ำ นำไปต้ม
  2. พอเดือดก็เอาเกล็ดทั้งหมดออก ปอกหัวหอมสับสมุนไพรแล้วใส่ปลา ใส่ใบกระวาน.
  3. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลาไม่ได้ต้ม

สูตรที่ 2

วัตถุดิบ:

  • น้ำดื่มสะอาดสองลิตร
  • รากผักชีฝรั่ง
  • หนึ่งหัวหอม;
  • แครอท;
  • ปลาไม่ติดมัน;
  • เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. ตัดรากผักชีเป็นก้อนบาง ๆ เช่นมันฝรั่งสำหรับทอดแล้วส่งไปที่หม้อต้มน้ำ
  2. ส่งหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและแครอทที่นั่น
  3. หลังจาก 10 นาทีเพิ่มปลาและเครื่องเทศ เก็บไฟต่ำอีกสองสามนาที

ประสิทธิภาพของซุปปลาสำหรับการลดน้ำหนัก

สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารโดยนับแคลอรี หูจะเป็นตัวเลือกที่ดี เนื่องจากมีส่วนผสมไม่มาก ซึ่งหมายความว่าจะคำนวณปริมาณแคลอรีได้ไม่ยาก

นอกจากนี้น้ำซุปจะกลายเป็นแสงโปร่งใส แต่อร่อยมาก อย่างไรก็ตาม การกินหูเป็นอาหารมีประโยชน์สำหรับทุกคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะและลำไส้ เป็นเบาหวาน

หูนี้ใช้สำหรับลดน้ำหนักเนื่องจากไม่มีปลาไขมันอยู่ในนั้น แต่ในทางกลับกันผลประโยชน์ในนั้นจะลดลงเล็กน้อย

แม้ว่านักโภชนาการจะไม่สามารถเป็นเอกฉันท์ได้เสมอไป แต่พวกเขาก็เห็นด้วยว่าสูตรอาหารที่มีน้ำหนักเบาสำหรับซุปปลาที่เป็นอาหารควรได้รับความสนใจจากผู้ที่ลดน้ำหนักมากขึ้น เนื่องจากมีสารอาหารในปริมาณที่มากกว่าในซุปประเภทอื่น .

ตามสูตรที่อธิบายไว้ในบทความ เขาจะเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเรียบง่ายและราคาไม่แพง ดังนั้นให้ยึดติดกับปริมาณอาหารและรักษาตัวเองให้มีหูที่ดีมีคุณค่าทางโภชนาการและที่สำคัญที่สุดคือสุขภาพของหู

โดยวิธีการที่ซุปปลาสำหรับการลดน้ำหนัก - ทางเลือกที่ดี... แม้จะเป็นเรื่อง หูคลาสสิกกับข้าวฟ่าง ปลาแม่น้ำ มันฝรั่ง และแครอทกับหัวหอม จะมีแคลอรีน้อยกว่าซุปที่มีเนื้อวัวหรือแม้แต่ น้ำซุปไก่... ประเด็นคือสองอย่าง - ซุปปลามักจะไม่ปรุงจากปลาที่มีไขมัน ซึ่งหมายความว่าน้ำซุปค่อนข้างเบา เหตุผลที่สองคือ เดิมทีซุปนี้ไม่ได้ถูกวางแผนให้เป็นอาหารจานปลาที่มีครีมข้น ดังนั้นผู้ที่กำลังลดน้ำหนักสามารถกินซุปปลาของรัสเซียและยูเครนได้ทั้งหมด แต่คุณจะต้องหลีกเลี่ยง " อาหารโอ»จากปลาแซลมอนกับครีมและตัวเลือกที่มีไขมันอื่นๆ

ซุปปลาอะไรให้ร่างกายลดน้ำหนัก

อย่างแรกเลย ซุปจากปลาทุกชนิดเป็นแหล่งโปรตีนและคอลลาเจนคุณภาพสูงอย่างสมบูรณ์ ผู้เชี่ยวชาญบางคนใน โภชนาการการกีฬาเชื่อว่าโปรตีนจากปลาจะแย่ลงเพื่อการฟื้นฟูร่างกายภายหลัง การออกกำลังกาย... อันที่จริง วิทยานิพนธ์นี้เป็นที่ถกเถียงกัน ตามหลักการแล้ว คุณควรได้รับโปรตีนจากทั้งปลาและเนื้อสัตว์ หรือรับประทานอาหารมังสวิรัติที่มีกรดอะมิโนครบถ้วน ปลานั้น "ดีกว่า" มากกว่าเนื้อสัตว์ในแง่ที่ว่าดูดซึมได้เร็วกว่า โดยบังเอิญทำให้ซุปปลาเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารต่ำ

คอลลาเจนมีความสำคัญอย่างยิ่งในการลดน้ำหนักด้วย น้ำหนักมาก... นี่เป็นสิ่งที่ขาดบ่อยที่สุดสำหรับผู้ที่พยายามกระชับผิวหลังจากลดน้ำหนัก รวมซุปปลาในอาหารและกินน้ำซุปเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์นี้ ตัวเลือกที่ทำกำไรได้มากที่สุดของที่นี่คือ น้ำซุปปลา ปรุงจากปลาร่วมกับกระดูก

การทำซุปนั้นง่ายมาก:

1 กก. ปลาแม่น้ำ(ปลาคาร์พ ปลาคาร์พกระจก, ปลาคาร์พ crucian ), น้ำ 5 ลิตร, 2 หัวหอม, ลูกเดือยล้างครึ่งแก้ว, 1 แครอท, พริกไทยดำ.

ต้มปลาจับมัน "แยกชิ้นส่วน" ด้วยมือของคุณเพื่อกำจัดกระดูก ปรุงให้ละเอียดจนเนื้อเริ่มล้าหลังกระดูก ใส่ลูกเดือยล้างลงในน้ำซุปหลังจาก 10 นาที - แครอทพริกและหัวหอมสับ หากคุณไม่ติดตามปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่บริโภค คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่ง 1-2 หัว สุดท้ายใส่ปลาที่ปรุงแล้วลงในซุป

วิธีการเลือกซุปปลาเข้มข้นเพื่อลดน้ำหนัก

ซุปปลาเข้มข้นสามารถพบได้ในอาหารลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการส่วนใหญ่มักจะสนับสนุนให้คุณกิน ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ... ในทางกลับกัน ซุปปลาเข้มข้นที่มีส่วนผสมที่ "ถูกต้อง" นั้นดีกว่าการอดอาหารโดยปราศจากทัศนคติที่เหมาะสม ควบคู่ไปกับการกินมากเกินไปทันทีที่มีอาหาร

คุณสามารถกินตัวเลือกต่อไปนี้สำหรับซุป "เข้มข้น":

  • ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์ ใช้แป้งเซมะลีเนอร์เป็นตัวเพิ่มความข้น แป้งที่ไม่ผ่านการปรุงแต่ง หรือแม้แต่ มันฝรั่งบดแต่ไม่ใช่ส่วนผสมอื่นๆ
  • ปราศจากสีย้อมหากเป็นไปได้และมีผักแห้ง
  • ไม่เกิน 50 kcal ต่อ 100 ml ซุปสำเร็จรูปมิฉะนั้นอาหารที่คุณได้รับจะมีแคลอรีสูงเกินไป
  • ตามหลักการแล้วน้ำซุปปลาเข้มข้นไม่ควรเป็น "คาร์โบไฮเดรตเพียงอย่างเดียว" วิธีที่ดีที่สุด- ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณโปรตีนค่อนข้างสูง โดยปกติแล้วจะทำได้โดยการเพิ่มไอโซเลท "บุคคลที่สาม" - อัลบูมิน เวย์ และถั่ว

ในกรณีใด ๆ เมื่อใช้คอนเดนเสทควรจำไว้ว่าพวกเขาทั้งหมดมีส่วนทำให้การกักเก็บของเหลวในร่างกายมนุษย์และจะไม่แสดงต่อผู้ที่มีแนวโน้มที่จะ "น้ำ" เซลลูไลท์อาการบวมน้ำและการกักเก็บของเหลวหลังจากเพิ่มขึ้น การออกกำลังกาย... หากคุณไม่มีทางเลือกอื่น พยายามอย่ากินสมาธิสำหรับมื้อเย็นเพื่อลดผลที่ตามมาในรูปแบบของอาการบวม

เราทุกคนรู้ดีว่าในอาหารใด ๆ เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงอาหารที่ไม่มีอาหารทะเล ด้วยโรคต่าง ๆ ของระบบทางเดินอาหาร, พิษ, ท้องร่วง, ปลาจะต้องรวมอยู่ในเมนูอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีโปรตีนสูง มีไขมันต่ำและมีแคลอรีต่ำ

นอกจากนี้ ปลายังมีกรดโอเมก้า 3 ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งส่งผลดีต่อผิวหนัง ผม และเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด แง่บวกทั้งหมดเหล่านี้เป็นเหตุผลว่าทำไมปลาจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารทุกประเภท

เนื่องจากอาหารประเภทปลายังมีแคลอรีต่ำ จึงมีการสร้างอาหารที่หลากหลายขึ้น ซึ่งขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์นี้

เหตุใดจึงไม่ใช้ปลาในการลดน้ำหนักทั้งตัว นั่นคือ ซุปปลา?

เล็กน้อยเกี่ยวกับหู

Ukha ไม่ได้เป็นเพียงคุณลักษณะที่จำเป็นของการพักผ่อนที่ดีในทะเลสาบหรือแม่น้ำ แต่ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการลดน้ำหนักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ซุปปลามีแคลอรีน้อยมาก ซึ่งช่วยให้คุณกินได้โดยไม่มีข้อจำกัด และในขณะเดียวกันก็ลดน้ำหนักได้

ในการเตรียมซุปปลาสำหรับการลดน้ำหนัก คุณต้องใช้ปลาที่มีไขมันต่ำ เช่น หอก ปลาคอน พอลล็อค ปลาเฮก และอื่นๆ

แต่สิ่งที่จะพูด อาหารที่มีซุปจำเป็นต้องมีจานปลาแสนอร่อยนี้ และอาหาร Ducan ที่โด่งดังไปทั่วโลกมีสูตรอาหารพิเศษสำหรับการเตรียมในคลังแสง

คุณสามารถเพลิดเพลินกับซุปปลากับทั้งครอบครัวในธรรมชาติ คุณสามารถปรุงเองที่บ้าน และใช้ซุปปลาในอาหารต่าง ๆ

วันถือศีลอดสามารถจัดที่หู อย่างที่คุณเห็นขอบเขตของการใช้จานนี้มีขนาดใหญ่ ลองหาสูตรของเขา

สูตรซุปปลาไดเอท

ก่อนอื่นเมื่อเริ่มเตรียมซุปปลาที่เป็นอาหารคุณควรแยกอาหารเหล่านั้นที่อาจส่งผลต่อการเพิ่มของน้ำหนัก ดังนั้นอย่าลืมเกี่ยวกับปลาประเภทต่างๆ เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาคาร์พ และอื่นๆ

ใช่พวกเขาอาจจะอร่อยมาก แต่อย่าลืมว่าหูเป็นอาหาร ทางที่ดีควรหยุดที่ปลาแม่น้ำ - หอก, คอน

ควรใช้ปลาสดๆ จะดีกว่า เพราะปลาแช่แข็งจะไม่ทำอาหารอร่อยๆ แบบนี้ และคุณจะได้ปลาที่บูดได้ง่าย ต่อไป คุณควรละทิ้งมันฝรั่งในหู เพราะมันมีแคลอรีสูง ดังนั้นอาหารหูจะไม่ทำงาน

สูตรที่ 1

สูตรซุปปลานี้สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่สำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังทำให้อิ่มตัวและมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ

  • เนื้อปลาไม่ติดมัน 1.3 กก.
  • หัวหอมสีม่วง
  • ผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่ง
  • ใบกระวานสองสามใบ
  • เกลือหยาบกับพริกไทยป่นหากต้องการ
  1. ล้างปลาให้สะอาด เอากระดูกและหนังทั้งหมดออก หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ เติมน้ำ นำไปต้ม
  2. พอเดือดก็เอาเกล็ดทั้งหมดออก ปอกหัวหอมสับสมุนไพรแล้วใส่ปลา ใส่ใบกระวาน.
  3. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลาไม่ได้ต้ม

สูตรที่ 2

  • น้ำดื่มสะอาดสองลิตร
  • รากผักชีฝรั่ง
  • หนึ่งหัวหอม;
  • แครอท;
  • ปลาไม่ติดมัน;
  • เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  1. ตัดรากผักชีเป็นก้อนบาง ๆ เช่นมันฝรั่งสำหรับทอดแล้วส่งไปที่หม้อต้มน้ำ
  2. ส่งหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและแครอทที่นั่น
  3. หลังจาก 10 นาทีเพิ่มปลาและเครื่องเทศ เก็บไฟต่ำอีกสองสามนาที

ประสิทธิภาพของซุปปลาสำหรับการลดน้ำหนัก

สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารโดยนับแคลอรี หูจะเป็นตัวเลือกที่ดี เนื่องจากมีส่วนผสมไม่มาก ซึ่งหมายความว่าจะคำนวณปริมาณแคลอรีได้ไม่ยาก

นอกจากนี้น้ำซุปจะกลายเป็นแสงโปร่งใส แต่อร่อยมาก อย่างไรก็ตาม การกินหูเป็นอาหารมีประโยชน์สำหรับทุกคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะและลำไส้ เป็นเบาหวาน

หูนี้ใช้สำหรับลดน้ำหนักเนื่องจากไม่มีปลาไขมันอยู่ในนั้น แต่ในทางกลับกันผลประโยชน์ในนั้นจะลดลงเล็กน้อย

แม้ว่านักโภชนาการจะไม่สามารถเป็นเอกฉันท์ได้เสมอไป แต่พวกเขาก็เห็นด้วยว่าสูตรอาหารที่มีน้ำหนักเบาสำหรับซุปปลาที่เป็นอาหารควรได้รับความสนใจจากผู้ที่ลดน้ำหนักมากขึ้น เนื่องจากมีสารอาหารในปริมาณที่มากกว่าในซุปประเภทอื่น .

ตามสูตรที่อธิบายไว้ในบทความ เขาจะเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเรียบง่ายและราคาไม่แพง ดังนั้นให้ยึดติดกับปริมาณอาหารและรักษาตัวเองให้มีหูที่ดีมีคุณค่าทางโภชนาการและที่สำคัญที่สุดคือสุขภาพของหู

3koketki.ru

poxudeem.ru ผู้ช่วยส่วนตัวของคุณสู่ความสามัคคี

ไดเอทหู

หอม จานนุ่มซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารใด ๆ แม้แต่อาหารพิเศษ (ด้วยเหตุผลทางการแพทย์) สำหรับให้อาหารเด็กเล็กเพียงเพื่อสุขภาพและ อาหารอร่อยทุกครอบครัว

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีเลย: น้ำมัน ซีเรียล พริกไทย วอดก้า และส่วนผสมอื่นๆ ที่ไม่จำเป็นสำหรับซุปปลาจริง สำคัญใน จานนี้แบ่งขั้นตอนที่ชัดเจนและเข้าใจว่าซุปปลานั้นถูกเตรียมอย่างรวดเร็ว (เพื่อไม่ให้ปลาสุกเกินไปและทำให้เสียรสชาติ) - สูงสุด 15 นาที เราเริ่มต้นด้วยสิ่งสำคัญ - ใส่น้ำบนเตาในกระทะสำหรับซุปปลาปล่อยให้เดือด เราเกลือน้ำ

เราปอกมันฝรั่งล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าไม่ควรมีมันฝรั่งมากในหู พื้นฐานของซุปปลาคือน้ำซุปและปลา!

ใส่มันฝรั่งในน้ำเดือดเค็ม

ปิดฝาหม้อและปล่อยให้เดือดประมาณ 3-5 นาที ขั้นตอนการปรุงซุปปลานี้ คือการ เตรียมผักให้พร้อม และต่อไป ซุปผักเพื่อนำปลาที่จะให้กลิ่นหอมและความอ่อนโยนของรสชาติที่เหลือเชื่อ

ช่วงนี้เตรียมผักอื่นๆ ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ

สำนักหักบัญชี หัวหอมควรใช้หัวหอมขนาดเล็กถึงขนาดกลาง 2 ต้น (ขึ้นอยู่กับความชอบ) เราตัดหัวหอมหนึ่งอันด้วยไม้กางเขนเกือบจนสุดโดยปล่อยให้หางไม่บุบสลาย (อย่าตัดจนสุดเพื่อให้หัวหอมถือไม่กระจุย)

ตัดหัวหอมที่สองเป็นก้อนเล็ก ๆ (ถ้าคุณไม่ชอบหัวหอมหรือมีข้อห้ามสำหรับคุณ คุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้เหลือเพียงหัวหอมทั้งหมดซึ่งสามารถลบออกได้เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร)

เมื่อมันฝรั่งต้มแล้ว ให้ใส่แครอทลงไป ปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 1 นาที

ใส่หอมใหญ่ (หั่น) กับแครอท ต้มประมาณ 1 นาที

หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีใส่หัวหอมสับ หูควรต้มต่ออีก 1 นาที

ตอนนี้มาถึงจุดสูงสุดของกระบวนการแล้ว: เราใส่ปลาลงในหู ปลาจะต้องทำความสะอาด ผ่าไส้ออก เหงือกจะต้องถูกถอดออก มิฉะนั้น หูจะมีรสขม การเลือกปลาที่อุดมสมบูรณ์ ไขมันดี- ทรายแดงเงิน แกะ รัดด์ หากคุณมีปลาตัวใหญ่ ควรหั่นปลาเป็นชิ้นๆ นำหัว หางชิ้นสุดท้าย และสองชิ้นไว้ข้างหน้าหาง ส่วนที่เหลือจะเป็นประโยชน์สำหรับอาหารจานอื่นๆ ค่อยๆหย่อนปลาลงในหู ปลาควรต้มประมาณ 5 นาที

ก่อนเดือด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศสำหรับปลาหรือซุปปลาได้หากต้องการ แต่แนะนำให้ปรุงรสไม่เกิน 2-3 กรัม เพราะหูอุดมอยู่แล้ว รสชาติเข้มข้นคุณไม่จำเป็นต้องขัดจังหวะเขา

เมื่อปลาเดือดประมาณ 3-4 นาที คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และใบกระวาน

เมื่อเวลาผ่านไป 5 นาทีตั้งแต่ซุปปลาเดือด ก็สามารถปิดเตาได้ ขอแนะนำให้นำหัวหอมออกทั้งหมด (ที่มีรอยบาก) ได้มอบทุกสิ่งที่จำเป็นให้กับหูแล้วคุณสามารถโยนทิ้งได้ หูถูกแช่เป็นเวลา 7-10 นาที แล้วนางจะทิ้งความหอมจนหมดสิ้นเผยความเป็นเอกลักษณ์ รสจัดจ้าน... อร่อย!

ปริมาณแคลอรี่ของจานต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 170 k / cal! ประโยชน์ของซุปปลาชนิดนี้เถียงไม่ได้: ปลาและ ผักสดโดยไม่ต้องเพิ่มเติม การรักษาความร้อน(การคั่ว เป็นต้น) ให้คงไว้ซึ่งวิตามินสูงสุดและ สารอาหาร... ความสามัคคีของรสชาติและกลิ่นหอม - จะอิ่มตัวและทำให้อาหารใด ๆ ที่น่าพอใจและง่าย แข็งแรง!

นี่ก็น่าสนใจ

ซุปกะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่

ปลาอบอาหาร. อบยัดไส้แรม

ยังไม่มีใครแสดงความคิดเห็น

เพิ่มในยานเดกซ์!

โน๊ตบุ๊คลดน้ำหนัก!

คุณต้องการดูบทความใหม่ในโฮมเพจ Yandex หรือไม่? คลิกที่ปุ่มสีเขียว!

อ่านมากที่สุด

อาหารทางการแพทย์ (ตารางการรักษา) 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15

ตอนเย็นกินอะไรเพื่อลดน้ำหนัก

ถุงน้ำดีอักเสบ อาหารหมายเลข 5 ตารางที่ 5

พยายามอย่าใส่เครื่องเทศลงในอาหาร (รวมทั้งเกลือ) และคุณจะไม่สามารถกินมากเกินไปได้

ไม่สามารถกินอาหารที่ไม่มีเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ได้หรือไม่? พยายามจำกัดการบริโภคของคุณให้มากที่สุด

หากคุณกินเป็นเศษส่วน คุณจะลดน้ำหนักได้เร็วกว่ามากและเก็บผลลัพธ์ไว้ได้นาน

ถ้าอยากกินจริงๆ ให้ดื่มน้ำ

หากคุณหิวโหยในตอนเย็น คุณต้องหันเหความสนใจของตัวเอง (หนังสือ ลองเครื่องประดับ เสื้อผ้า)

การโจมตีของความหิวสามารถลบออกได้ด้วยผักใบเขียวโดยไม่ทำลายรูปร่าง

การรู้ว่าคุณจะทำอาหารอะไรตลอดทั้งสัปดาห์จะช่วยให้ทำรายการซื้อของชำได้ง่ายขึ้น

ไปที่ร้านที่มีรายการเตรียมไว้ล่วงหน้าเสมอและอย่าซื้ออะไรนอกเหนือรายการ

ของอร่อยมักกระตุ้นความอยากอาหาร

โต๊ะที่เสิร์ฟอย่างสวยงามช่วยควบคุมอาหาร

อาหารสีเหลืองช่วยเพิ่มอารมณ์และช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป

บนตะแกรงควรอบเนื้อและปลาด้วยกระดาษฟอยล์ - สะดวกไม่เลี่ยนและไม่เป็นอันตราย

อย่ากินระหว่างวิ่ง ของว่าง หรือแทะ

ลดปริมาณ น้ำมันพืชในสลัดคุณสามารถทำได้ถ้าน้ำมันเจือจางด้วยน้ำมะนาว

ใช้เกลือแทน น้ำมะนาวในจานต่างๆ

พยายามทานอาหารที่มีโปรตีน เช่น คอทเทจชีส โยเกิร์ต

อาหารต้องเข้าสู่ร่างกายทุก 2.5 ชั่วโมง

หากอาหารเข้าสู่ร่างกายน้อยกว่าทุกๆ 2.5 ชั่วโมง ความรู้สึกหิวจะรุนแรงขึ้น

อย่าลืม: เมื่อคุณกินอาหารใด ๆ สัญญาณของความอิ่มจะถูกส่งไปยังสมองหลังจากผ่านไป 20 นาทีเท่านั้นดังนั้นควรกินช้าๆ!

เลขคณิตของการรับประทานอาหารที่สนุกสนาน: อาหารหลัก 3 มื้อและของว่าง 2-3 มื้อต่อวัน

กินน้อยๆ เป็นนิสัย

การนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

ขนมแต่ละอย่างไม่ควรเกิน 100 kcal

อย่าซื้อแคลอรี่ที่ว่างเปล่า - โรล, มันฝรั่งทอด, ลูกอม, คุกกี้, แอลกอฮอล์, คุกกี้, เครื่องดื่มหวาน

พยายามเดินทุกเมื่อที่ทำได้

ลดสัดส่วนและกินจากจานเล็ก

พยายามลุกขึ้นจากตาชั่งให้น้อยลง โดยวัดรอบเอว สะโพก น่อง ด้วยเซนติเมตรและบันทึกผลเป็นรายสัปดาห์

ซื้อชุดกีฬาที่สวยที่สุด - จะเป็นแรงจูงใจให้ไปยิม

นอนอย่างน้อย 7-8 ชั่วโมงต่อวัน

อย่าลืมทานอาหารเช้า กลางวัน และเย็น

กินเฉพาะโต๊ะที่จัดวางอย่างสวยงาม ปิดอุปกรณ์และทีวีทั้งหมด

ขอบคุณร่างกายทุกวัน รักษามันด้วยความรัก

จดบันทึกความสำเร็จของตัวเอง

ลองนึกถึงรางวัล (เช่น ตัดผมหรือเสื้อผ้าใหม่) สำหรับทุก ๆ 2 ปอนด์ที่คุณลดน้ำหนัก

บันทึกของผู้อ่าน

poxudeem.ru

สูตรลดน้ำหนักหู: ประโยชน์ องค์ประกอบ ปริมาณแคลอรี่

กระชับหู

หูไดเอท - ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักและลดน้ำหนัก แบบดั้งเดิม อาหารรัสเซียเตรียมบนพื้นฐานของน้ำซุปจาก หลากหลายพันธุ์แม่น้ำและ ปลาทะเล... และอย่างที่คุณรู้ เธอเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับ โภชนาการที่เหมาะสมและมีรูปร่างเพรียวบาง

หูสำหรับการลดน้ำหนัก. ปริมาณแคลอรี่

Ukha มีค่าเฉลี่ย 46 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ แต่เธอ ค่าพลังงานอาจแตกต่างกันไปอย่างมากจากปริมาณและประเภทของส่วนผสมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของอาหารจานนี้ในระหว่างการเตรียม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลา

ปลาคือที่สุด ส่วนผสมหลักซุปปลา. มันไม่เพียงประกอบด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย ซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายของเรา แต่ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลา:

  • ย่อยได้ดีกว่าใครๆ แม้แต่เนื้อสัตว์ที่บริโภคมากที่สุด
  • คุณค่าสูงสุดคือเนื้อหาของโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ที่อิ่มตัว กรดไขมันซึ่งร่างกายไม่สามารถผลิตได้เองแต่ต้องการในแต่ละวัน ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด จำเป็นต่อการทำงานของสมอง และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
  • ข้อดีอีกอย่างของมันคือส่งเสริมการผลิตคอลลาเจนและโปรตีนที่เล่น บทบาทสำคัญเมื่อลดน้ำหนัก. คอลลาเจนจะช่วยให้ผิวของคุณเรียบเนียนและเต่งตึงหลังการรับประทานอาหารและไม่ห้อยย้อยตามรอยพับ เพียงแค่กินหูของคุณบ่อยขึ้นด้วยกระดูกต้ม - และผลลัพธ์จะชัดเจน
  • แม้ว่าจะมีสารอาหาร ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุมากมาย แต่ปลาก็ยังคงมีอยู่ ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ... ทำให้ขาดไม่ได้ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนัก

ประโยชน์ของซุปปลาสำหรับการลดน้ำหนัก

ซุปปลาเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและอร่อย ในนั้นเช่นเดียวกับในใด ๆ อาหารไดเอทจากปลาแคลอรีน้อย สิ่งนี้ช่วยให้คุณกินได้โดยไม่มีข้อ จำกัด และในขณะเดียวกันก็กำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

  • ไม่ต้องทำอาหาร จำนวนมากส่วนผสมเพื่อให้คุณสามารถนับแคลอรี่ที่มีอยู่ได้อย่างง่ายดาย
  • จานที่เตรียมมาอย่างถูกต้องจะโปร่งใสสวยงามอร่อยมากและเบา
  • ไดเอทติดหูแตกต่างไปจากไหนๆ อาหารซุปมีแคลอรี่ต่ำและมีสารอาหารจำนวนมาก
  • ถ้าคุณทำซุปปลาเพื่อทุกคน กฎการรับประทานอาหารปรากฏว่าไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังเตรียมง่ายและราคาไม่แพงอีกด้วย
  • ที่หูคุณสามารถจัดวันถือศีลอดได้ มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหารหรือโรคเบาหวาน

หูอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก. เคล็ดลับการทำอาหาร

ทำอาหารอย่างไร เมนูแคลอรี่ต่ำขวา?

มีความลับหลายประการสำหรับสิ่งนี้:

  • ก่อนอื่นมันคุ้มค่าที่จะลบปลาที่มีไขมันออกจากสูตร - ปลาทู, ปลาแซลมอน, ปลาสเตอร์เจียนทุกสายพันธุ์, saury, ฯลฯ ควรใช้พันธุ์แม่น้ำ - คอน, ทรายแดง, สร้อย, ไพค์คอน จากนั้นจานจะมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ไม่ธรรมดา
  • ให้ความพึงพอใจกับปลาสด แต่ถ้ามีของสดแช่แข็งในสต๊อก ให้ปรุงทันที นำสินค้าจาก ตู้แช่โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง
  • ขอแนะนำว่าอย่าใช้มันฝรั่ง แต่ยังสามารถใส่มันฝรั่งขนาดเล็ก 2 - 3 ชิ้นเพื่อเพิ่มรสชาติและความสมบูรณ์ให้กับน้ำซุป
  • แครอทและหัวหอมเป็นส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับซุปปลาจริง
  • อย่าลืมเครื่องเทศ สมุนไพร และสมุนไพร เหล่านี้เป็นส่วนผสมที่สำคัญมากของจาน พวกเขาเป็นผู้ให้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งคุณสามารถสร้างได้ตามใจชอบ มักจะเป็นใบกระวานพริกไทย ไปได้ดีกับ กลิ่นคาวคื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยผสม;
  • มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟซุปร้อน ในรูปแบบนี้จะคงไว้ไม่เพียงแค่ รสชาติแต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด

หูสำหรับลดน้ำหนักจากปลาแม่น้ำ. สูตรและวิดีโอ

ใช้ปลาคาร์พกระจกหรือปลาคาร์พ crucian ทั่วไป

  • ต้มปลาจนเปื่อยจนอยู่หลังกระดูก
  • สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต
  • ล้างลูกเดือยและเทลงในน้ำซุปเดือด
  • หลังจาก 10 นาทีใส่แครอทและหัวหอมลงไป
  • เพิ่มพริกไทยดำ
  • คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งสับหยาบหนึ่งหรือสองชิ้น
  • ก่อนนำออกจากเตาให้ใส่ปลาคาร์พที่แยกชิ้นส่วนออกจากกระดูก
  • ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ

หูสำหรับลดน้ำหนักด้วยขึ้นฉ่าย. สูตรและวิดีโอ

อิ่มเอิบอย่างสมบูรณ์แบบในขณะที่แคลอรี่ต่ำและอร่อย

  • ปลาไม่ติดมันใด ๆ - 1.3 กก.
  • รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
  • น้ำ - 2 ลิตร
  • หัวหอมสีม่วง - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง;
  • ใบกระวาน - สองสามใบ;
  • ส่วนผสมของเกลือและพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
  • ล้างรากผักชีฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
  • สับหัวหอมและแครอท
  • เพิ่มคื่นฉ่าย, หัวหอมและแครอทลงในน้ำเดือด;
  • หั่นปลาเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้น
  • หลังจาก 10 นาทีใส่เนื้อปลาและเครื่องเทศ
  • ปิดความร้อนหลังจากไม่กี่นาที
  • เสิร์ฟร้อน

ใช้สูตรอาหารเตรียมง่ายแคลอรีต่ำ ของอร่อยง่ายมากและราคาไม่แพง คุณสามารถดื่มด่ำกับมันได้โดยไม่ต้องเสี่ยงแคลอรี่พิเศษ

slimim.com

ปลาวันพฤหัสบดี: ukha - ซุปสำหรับโจมตี

Ukha เป็นซุปรัสเซียทั่วไปที่เกือบทุกคนชื่นชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น อูข่าปรุงจากปลาทะเลและแม่น้ำหลายชนิด แต่ส่วนใหญ่มักจะใส่ชิ้นราคาไม่แพงสำหรับน้ำซุปปลาที่อุดมไปด้วย: นอกจากนี้ยังมีครีบกระดูกหัวและปลาตัวเล็ก ๆ ด้วย

ตอนนี้คุณสามารถทำตามแผนประหยัดแบบเดียวกัน: ต้มน้ำซุปจากชิ้นส่วนราคาไม่แพงของปลา จากนั้นกรองและปรุงอาหารด้วยชิ้น "เนื้อ" ที่สวยงามที่สามารถวางบนจานได้ แต่ปลาในหูควรมีความสดและมีคุณภาพดีเยี่ยม

หูของ Dukan แทบไม่ต่างจากหูปกติ ยกเว้นแต่ไม่ควรมีมันฝรั่งและอื่นๆ ผักแป้งและถ้าเรากำลังพูดถึงหูในการโจมตีแล้วล่ะก็ ไม่มีเลย!

ที่สำคัญคือการใช้ปลาหลายชนิด ส่วนผสมที่ดีได้จากปลาแซลมอนกับปลาค็อด ปลาแซลมอนกับปลากะพงขาว ปลาแม่น้ำมีการผสมผสานกันอย่างลงตัว: หอก ปลาดุก ปลาคาร์พ crucian ราชินีแห่งซุปปลาเป็นสเตอเล็ต แต่ถ้าคุณโชคดีที่ได้พบเธอ

เราจะมีซุปปลาแซลมอนและปลากะพงดูแคน

เราต้องการ 4 เสิร์ฟ:

  • ชุดซุปแซลมอนและ ปลากะพงขาว: หัว, ครีบ, หาง.
  • แซลมอนชิ้น 300 กรัม
  • เนื้อปลากะพง 1-2 ตัว
  • รากผักชีฝรั่งหรือที่รู้จักว่าพาร์สนิป
  • หนึ่งแครอท
  • หนึ่งหัวหอม
  • ใบกระวาน 3 ใบ.
  • พริกไทยดำ 10 เม็ด.
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

อาหารหู ducan ทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ใส่ "อะไหล่" ของปลาทั้งหมดลงในกระทะ ใส่รากพาร์สนิป แครอทปอกเปลือก หัวหอมใหญ่ ใบกระวาน และพริกไทย เติมน้ำประมาณสี่ลิตร นำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 2 กรองน้ำซุปด้วยผ้า ทิ้งผักและกระดูก นำไปต้มอีกครั้งแล้วใส่ ปลาสวยงาม, เกลือ. ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาทีจนนุ่ม

กระบวนการทั้งหมดสามารถสั้นลงได้ เพียงแค่เริ่มต้มชิ้นปลาสวยงามในน้ำทันทีจนสุก จากนั้นกระบวนการทั่วไปทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณ 40-50 นาที ซุปปลาจะไม่เข้มข้นแต่อร่อยพอ หลังจากซุปพร้อมแล้ว คุณยังต้องทิ้งผัก คุณสามารถโรยซุปปลาที่เตรียมไว้ในจานด้วยสมุนไพร: ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว

dukan.by

สูตรหูสำหรับ Ducan

อาหารของ Pierre Ducan เป็นหนึ่งใน โปรแกรมที่ดีที่สุดโภชนาการที่เหมาะสม สาระสำคัญของมันคือการทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยผลิตภัณฑ์โปรตีนและทำความสะอาดทุกสิ่งที่เป็นอันตรายและไม่แข็งแรง

ความนิยมของ Ducan Diet เกิดจากการที่อาหารประจำวันของเรามีความหลากหลาย อร่อย และดีต่อสุขภาพ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ ควรปฏิบัติตามขั้นตอนหลักของโปรแกรมอย่างเคร่งครัด: การโจมตี การสลับ การรวม การรักษาเสถียรภาพ ในระยะแรก เมนูยอดนิยมถือว่าเป็นหู

ทำไมหูของ Dukan ถึงมีประโยชน์มาก

  1. สามารถทานได้ตลอดเวลา ทุกเวลา ของวันและที่ ปริมาณมาก... ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่ให้ความแข็งแรงและพลังงานเท่านั้น
  2. ซุปปลาช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว. คุณจะสังเกตเห็นผลลัพธ์ในขั้นตอนการโจมตี
  3. กระบวนการลดน้ำหนักนั้นสัมพันธ์กับการเผาผลาญไขมัน ในขณะที่ มวลกล้ามเนื้อยังคงมีอยู่
  4. มีผลดีต่อสุขภาพ เสริมสร้างเส้นผมและเล็บปรับปรุงผิว
  5. มันทำให้ไม่เพียงบรรลุอุดมคติของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษามันด้วย
  6. ปลาเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่มีโปรตีนจำนวนมากและแทบไม่มีไขมันเลย ดังนั้นการนับแคลอรีเล็กๆ ที่มีอยู่ในนั้นจึงเป็นเรื่องดี

สูตรหูดูคานู เวที "โจมตี" ทำอาหารอย่างไร.

คุณสมบัติหลักในช่วงการโจมตี หู Ducan มีอาหารขั้นต่ำ ที่จริงแล้วในวันแรกของอาหาร ไม่มีอะไรนอกจากโปรตีนที่สามารถกินได้ ในการทำซุปปลา คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

  • ปลาเทราท์ (ชิ้นเล็ก 200-300 กรัมก็พอ) หรืออะไรก็ได้ ปลาขาว(จะต้องดำเนินการในวันสุดท้ายของขั้นตอนการโจมตี)
  • หัวหอมหนึ่งอัน (ถ้าใหญ่ก็ควรผ่าครึ่ง)
  • กุ้ง 300-400 กรัม (ชนิดไม่สำคัญ);
  • เครื่องเทศ (เกลือ พริกไทย และใบกระวานหากต้องการ)

วิธีทำต้มยำปลาดุกฟู

  1. เทลงในกระทะ น้ำเย็น, ใส่ไฟแรง. โยนชิ้นปลาและหัวหอมเล็กทันที ทันทีที่น้ำเดือดคุณต้องเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้น้ำซุปปรุงต่อไปอีก 10 นาที
  2. ถ้าคุณซื้อ กุ้งไม่ปอกเปลือกจากนั้นนำน้ำไปต้มในกระทะแยกและโยนสักครู่ แล้วดึงออกมาทำความสะอาด
  3. นำน้ำซุปของคุณและนำปลาและหัวหอมออกจากที่นั่น นำกระดูกทั้งหมดออกจากปลาแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  4. ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มไปยัง น้ำซุปสำเร็จรูปปลาและกุ้งเข้าด้วยกัน ต้มซุปปลาเป็นเวลาสองนาทีแล้วปิดไฟ
  5. หากซื้อกุ้งปอกเปลือกแล้วหูจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย เราทำเช่นเดียวกันกับน้ำซุป ทิ้งหัวหอมที่ปรุงแล้วและเอากระดูกออกจากปลา
  6. โยนกุ้งลงในกระทะเดียวกันเพื่อแยกให้สุก
  7. สองนาทีก่อนที่กุ้งจะสุก, โยนในกระทะ, สับ ชิ้นเล็ก ๆ, ปลา. ปรุงอาหาร 1-2 นาทีแล้วปิด

เมื่อระยะการโจมตีสิ้นสุดลง คุณสามารถเพิ่มได้ในระหว่างขั้นตอนการผลิต กะหล่ำ, ถั่วเขียว, แครอท, กระหล่ำปลีและผักอื่นๆ

แนะนำให้อ่าน