คอนสค์ในเตาอบราคาเท่าไหร่ Marine Bacon ในเตาอบ - อาหารอันโอชะปลา

มันคล้ายกับกรณีของแม่น้ำของคุณเว้นแต่รูปร่างของร่างกายและนิสัยการกิน มันเป็นของอีกแบบหนึ่งอาศัยอยู่ในน่านน้ำเค็มลึกและติดอาวุธที่มีฟันที่แข็งแรงไม่เพียง แต่ยังมีครีบที่ทนทานเต็มไปด้วยหนาม

ในเวลาเดียวกันเกาะคอนมีเนื้ออร่อยและมีประโยชน์ที่มีกระดูกสองสามส่วนมีไขมันค่อนข้างน้อย เนื้อหาแคลอรี่ต่ำทำให้ปลาตัวนี้มีองค์ประกอบที่เหมาะสมของเมนูที่เน้นการลดน้ำหนักและการอบในเตาอบช่วยประหยัดสารอาหารที่มีค่าที่มีอยู่ในนั้น

พิจารณาสูตรอาหารสำหรับการเตรียมคอนแดงทะเลสีแดงในเตาอบเราแสดงถึงผลประโยชน์อาหารและแสดงรายการส่วนผสมที่เติมเต็มปลานี้

เบคอนมารีนอบในเตาอบ - สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย

Bass ทางทะเลขุดโดยเรือประมงส่งมอบให้กับเคาน์เตอร์ร้านค้าส่วนใหญ่แช่แข็ง - การยึดเกาะโดยไม่มีหัวและในรูปแบบของเนื้อ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือซากเนื่องจากหัวไม่มีแอปพลิเคชันการทำอาหารและเนื้อมักจะมีน้ำมากเกินไปที่อยู่ในนั้น สิ่งนี้จะเพิ่มน้ำหนักและทำให้คุณภาพของเยื่อกระดาษแย่ลง

เพื่อให้เบสทะเลยังคงเป็นอาหารหลังจากอบในเตาอบมันก็เตรียมด้วยสารเติมแต่งขั้นต่ำหรือล้อมรอบเพียงส่วนผสมแคลอรี่ต่ำเท่านั้น พิจารณาสูตรที่เป็นแบบอย่างสองรายการที่แสดงให้เห็นถึงวิธีการทั้งสอง

สูตรแรก - เกือบเดี่ยว:

  • ซากการอบมารีน (400 กรัม);
  • ไม่ใหญ่เกินไป
  • สองเล็ก;
  • พวง
  • เกลือและเครื่องเทศสำหรับปลา
  • น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ (เหมาะสมที่สุด -)

ทำอาหาร:

  • พล็อตเครื่องที่จะละลายน้ำแข็งทำความสะอาดและตัดครีบด้วยกรรไกรการทำอาหารสังเกตความระมัดระวังที่จำเป็นเพื่อที่จะไม่ได้รับการปกคลุมด้วยกระดูกลำแสงที่ทนทานและคมชัด - พวกเขาถูกปกคลุมด้วยสารที่ก่อให้เกิดการระคายเคืองที่แข็งแกร่งที่ไซต์ฉีด หน้าท้องเป็นอิสระจากอวัยวะภายในและภาพยนตร์สีดำซับในโพรงจากภายใน ล้างปลาทำความสะอาดแล้วให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
  • ผสมน้ำมันพืชด้วยน้ำผลไม้กดจากครึ่งมะนาวรวมถึงเกลือและเครื่องเทศ หล่อลื่นซากปรักหักพังดองที่เตรียมไว้ทั้งสองด้าน
  • ล้างและล้างหลอดไฟตัดพวกเขาออกไม่ได้เป็นวงกลมที่บางเกินไป ครึ่งที่เหลือของมะนาวถูกตัดเข้าไปในช่วงครึ่งชา ซักผ้าผักชีฝรั่งสับขนาดใหญ่
  • บนแผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชวาง "หมอน" จากแขนของคันธนูด้านบนของมัน - ซากทะเลคอนนาวิน ทำให้การตัดด้านข้างตื้นใส่ความสูงของมะนาว Brysto เต็มไปด้วยผักชีฝรั่งสับ
  • การอบเกาะคอนซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นจาก 30 ถึง 40 นาทีที่180ºС

สูตรที่สอง - sea Bass ใน บริษัท สีแดงกรีน:

  • สองทะเลคอน (ซาก);
  • หกขนาดปานกลาง
  • สอง;
  • หลอดไฟขนาดกลางสองหลอด
  • (ส่วนสีขาว);
  • กรีนส์และผักชีฝรั่ง;
  • เกลือ (รวมถึงทะเล);
  • เครื่องเทศแห้งพื้นดิน - พริกไทยดำและมีกลิ่นหอมและ;
  • น้ำมันพืช (โดยเฉพาะมะกอก)

ทำอาหาร:

  • ทำความสะอาดคอนเว้นท์แช่แข็งจากเครื่องชั่งครีบครีบเต็มไปด้วยหนาม, internals และหนังสีดำซึ่งครอบคลุมช่องท้องจากภายใน ล้างและซากแห้งแล้วโรยพวกเขาด้วยการผสมผสานของเครื่องเทศแห้ง
  • ล้างและทำความสะอาดผัก ตัดหัวหอมของหัวหอมและแวดวงกระเทียมของความหนาปานกลาง, พริก - ไม้กวาด, มะเขือเทศ - แวดวง เด็กสับ
  • ที่ด้านล่างของรูปแบบทนความร้อนสำหรับการอบเพื่อวางวงแหวนหัวหอมทั้งหมดจากนั้นครึ่งหนึ่งของผักหั่น ด้านบนเพื่อวางข้อบกพร่องและเคลือบพวกเขาด้วยส่วนที่เหลือของผัก โรยด้วยพริกไทยและเกลือโรยด้วยน้ำมันพืชและคลุมฟอยล์
  • อบที่อุณหภูมิ200ºСเป็นเวลา 45 นาที

หาก Sea Perch เตรียมสูตรที่เป็นแบบอย่างเหล่านี้เนื้อหาแคลอรี่ของจานสำเร็จรูปจะเป็น 90-95 kilocalorius 100 กรัม

การใช้อาหาร

เนื้อทะเลอุดมไปด้วยโปรตีนแมโครที่มีคุณค่าทางชีวภาพและไมโครเซลล์กรดโอเมก้าไขมัน ในเวลาเดียวกันพลังงานเทียบเท่าของมันค่อนข้างต่ำ - ประมาณ 80 kilocalorius 100 กรัม หากคุณเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ด้วยวิธีการบริโภคอาหาร - การอบรวมถึงและอย่าใช้สารเติมแต่งแคลอรี่ที่มากเกินไปจานสุดท้ายแสงและมีประโยชน์จะพอดีกับเมนูเป้าหมายของการทำให้ผอมบางอย่างเพียงพอ

สิ่งที่จะอบเกาะคอน

การตอบคำถามดังกล่าวผู้ติดตามอาหารแข็งควรคำนึงถึงองค์ประกอบพลังงานของส่วนผสมเพิ่มเติม บริษัท ฮอตในเตาอบปลานี้สามารถ:

  • ผัก - นอกเหนือจากที่แสดงในสูตรที่เป็นแบบอย่างมันเป็นกะหล่ำปลีแคลอรี่ต่ำและรากและผักชีฝรั่ง, podcol มันฝรั่งมันฝรั่งอย่างมีนัยสำคัญทำให้เนื้อหาแคลอรี่ทั่วไปของจานอย่างมีนัยสำคัญ
  • ข้าวขาวและน้ำตาล ตัวเลือกสุดท้ายจะดีกว่า
  • เห็ดมักจะเป็นสากลมากที่สุดมีรสชาติที่เป็นกลาง
  • - รวมอยู่ในแท่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเกาะคอนก่อนอบคั่ว ตัวเลือกที่ไม่ถูกต้องสำหรับเมนูอาหาร
  • ชีสของพันธุ์ที่เป็นของแข็ง - มันถูและโรยด้วยชิปนี้ของทะเลคอนเกาะไม่นานก่อนที่จะพร้อม แคลอรี่เป็นผลให้ค่อนข้างดี
  • ไวน์ขาวบรั่นดี - ให้รสชาติที่ผิดปกติทะเลที่ผิดปกติและนิ่มเนื้อนุ่ม
  • ถั่วและเมล็ด - วอลนัทขูดเช่นกัน

วิธีการปรุงอาหารเกาะคอนในเตาอบ - วิดีโอ

ในวิดีโอที่สอดคล้องกับทะเลเบสถูกเตรียมไว้บนชั้นของแหวนหัวหอมวางบนแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment นอกจากลูกามะนาวเครื่องเทศแห้งเกลือและกรีนยังมีส่วนร่วมในการปรุงอาหาร เมื่ออบจากด้านบนมีฟอยล์ซึ่งมีปัญหาหลังออกกำลังกายจนกว่าความพร้อมจะถูกลบออก

เนื้อของฟันที่มีหนามรักษาทะเลคอนซึ่งเป็นตู้กับข้าวจริงของโปรตีนที่ย่อยได้ง่ายและสาธารณูปโภคทางชีวภาพ ในตัวมันเองมันมีแคลอรี่ต่ำ หากคุณอบด้วยส่วนผสมอาหารจานผลลัพธ์จะเป็นองค์ประกอบที่มีค่าในการหาคู่อาหารเป้าหมาย

และคุณอบคอนคอนในเตาอบอย่างไร คุณใช้เครื่องปรุงรสอะไรในเวลาเดียวกัน เราใช้จานดังกล่าวในเมนูอาหารหรือไม่? แบ่งปันการค้นพบการทำอาหารของคุณและประสบการณ์การปฏิบัติกับเราในความคิดเห็น!

Irina Kamshilina

เตรียมพร้อมสำหรับคนที่น่าพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))

เนื้อหา

ใครจะโต้แย้งกับความจริงที่ว่าปลามีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสุขภาพของเรา? แต่ไม่ใช่ผู้หญิงทุกคนรู้วิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีค่านี้อย่างเหมาะสม ทอด, อบไอน้ำ, อบ, ในองค์ประกอบของหม้อตุ๋น, พาย, พายและพิซซ่า, ปลากลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะ วิธีการปรุงอาหารที่อร่อยและประหยัดสารที่มีประโยชน์?

วิธีการปรุงคอนในเตาอบ

พนักงานต้อนรับหลายคนสงสัยอย่างต่อเนื่อง: วิธีทำให้เป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารปลา - อบหรือทำคู่ชิ้นหรือทั้งหมดใช้ปลาทะเลหรือแม่น้ำ? ในหนังสือทำอาหารคุณมักจะสามารถหารูปถ่ายที่การเตรียมเกาะในเตาอบที่ปรากฎ เพื่อให้อาหารอร่อยและกลั่นกลั่นคุณต้องเป็นเจ้าของเทคนิคการปรุงอาหาร

อบเท่าไหร่

เวลาของการอบปลาขึ้นอยู่กับความหลากหลายขนาดและน้ำหนัก คุณอบคอนคอนในเตาอบเท่าไหร่? หากปลามีขนาดเล็ก (สูงถึงหนึ่งกิโลกรัม) จะใช้เวลาอย่างน้อย 20 นาทีสำเนาจะอบมากขึ้นจาก 30 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง มันเป็นการสมควรที่จะใช้ฟอยล์หรือแขนเสื้อ - ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะช่วยประหยัดสารที่เป็นประโยชน์มากขึ้นและจะอุดมไปด้วยรสชาติที่อร่อย นอกจากนี้คุณจะประหยัดเวลาเมื่อฟอกการต่อสู้

สูตรพิถีพิถันในเตาอบ

เพื่อให้ปลาใด ๆ ปรากฎว่านิ้วมือมีใบอนุญาตคุณไม่เพียง แต่จะไม่เพียง แต่จะรู้สูตรในการทำคอนในเตาอบ แต่ยังเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม:

  • การตั้งค่าเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การส่งปลาเย็นไม่แช่แข็ง;
  • ที่คอนคอนคุณภาพสูงทั้งเครื่องชั่งที่ไม่บุบสลายไม่มีคราบและ Hematomas;
  • เหงือกมีสีชมพูตาใสไม่ใช่โคลน;
  • เกาะคอนซึ่งแตกต่างจากห่า (ซึ่งมักจะพยายามขายแทนคอนแดงทะเลที่มีราคาแพงกว่า) มีเนื้อหิมะสีขาวและห่ามีสีเหลือง

การอบมาก่อนอบ

โฮสเตสหลายคนใช้ในการทอดคอนแดง ในกรณีนี้อาหารทะเลที่มีค่าไม่เพียง แต่จะสูญเสียของมีค่า แต่ยังได้รับเนื้อหาแคลอรี่เพิ่มเติม จำเป็นต้องใช้ซากซากหรือเนื้ออย่างถูกต้อง - อบในเตาอบด้วยผักหรือเครื่องปรุงอื่น ๆ วิธีการทำเกาะคอนในเตาอบ? คุณควรเลือกซากที่มีคุณภาพสูงมันถูกเตรียมไว้อย่างเหมาะสมและอบตามรูปแบบทีละขั้นตอนของสูตร

ส่วนผสม:

  • แครอท - 200 กรัม;
  • ปลา - 1 กิโลกรัม;
  • มะเขือเทศ - 500 กรัม;
  • หัวหอม - 300 กรัม;
  • มันฝรั่ง - 400 กรัม;
  • น้ำมันครีม - 50 กรัม;
  • เกลือ, กรีน - รสชาติ

วิธีการทำอาหาร:

  1. ทำความสะอาดตัดแหวนหลอดไฟและแครอท - ฟาง
  2. มะเขือเทศบดชิ้น
  3. ผัก passerte ในเนยเป็นเวลา 7-8 นาที
  4. มันฝรั่งสะอาดตัดชิ้น
  5. รักษาปลา: ถอดเกล็ดออกตัดครีบเอาเหงือกออก, ภายใน, ล้างออก
  6. ที่ด้านล่างของรูปแบบวางชิ้นส่วนของมันฝรั่งชั้นถัดไปครึ่งหนึ่งของผักห้อยไม้ผักกาดเผ็ดซากปลา
  7. เริ่มปลาด้วยผักปรุงรสด้วยเครื่องเทศเกลือ
  8. เค้กเป็นเวลา 30 นาที 180 องศา

ไฟล์

วิธีการปรุงคอนในเตาอบ? ปลาสามารถอบได้ไม่เพียง แต่ทั้งหมดในฟอยล์ แต่ยังเติมเต็มแล้วสตูว์ในซอสหรือปรุงอาหารด้วยผัก เพื่อตัดซากความรู้หรือทักษะพิเศษจะต้องมีเพียงความอดทนเพียงเล็กน้อยและมีดที่คมชัด ใส่ซากบนกระดานตัดหัวและหางครีบถอดอวัยวะภายในและล้างออก ใส่มีดขนานกับพื้นผิวอย่างเคร่งครัดและเริ่มจากหัวแยกเนื้อออกจากสันไปยังหางแล้วถอดแกนกลางออก รูปแบบทีละขั้นตอนของกระบวนการสามารถพบได้ในหนังสือทำอาหาร

ส่วนผสม:

  • เนื้อเรียมสีแดง - 700 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
  • กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • น้ำมะนาว - 30 มล.;
  • แครอท - 150 กรัม;
  • ชีส - 120 กรัม;
  • เกลือเครื่องเทศ - รสชาติ

วิธีการทำอาหาร:

  1. ตัดเนื้อปลาด้วยชิ้นส่วน 4-5 เซนติเมตร
  2. ทำให้พวกเขาชอบสิ่งนี้: โรยด้วยน้ำมะนาวปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ ให้ฉันนอน 5-7 นาที
  3. การวางไอ้ที่มี parchment วางชิ้นส่วนออก
  4. แครอทติดกับขูดที่มีรูขนาดกลางทอดกับเนย
  5. กระเทียมฉีกออกใส่จานด้วยครีมเปรี้ยว ใส่ไข่ชีสขูดเครื่องเทศเกลือ ผสมปั๊มน้ำมันอย่างทั่วถึง
  6. วางซอสให้กับปลาทุกชิ้นอบทุกอย่างเป็นเวลา 40-45 นาที (180 ครั้งแรกและในตอนท้ายของย่างและ 200 องศา)

ด้วยผัก

ถิ่นที่อยู่ในทะเลนี้ไม่ได้อยู่ในการปรุงอาหารมืออาชีพมาก เนื้อสัตว์ที่มีรสชาติที่ฉ่ำรสหวานและหนาแน่น ควรได้รับการยอมรับว่าคอนแดงสีแดงที่มีผักในเตาอบมีความประณีตและรสชาติที่ได้รับเมื่อการอบทั้งหมด เกือบทุกชนิดผักหน่อไม้ฝรั่งกะหล่ำปลีสามารถเสร็จสิ้นได้ในจาน แต่ในกรณีนี้เราจะเก็บหัวหอมและมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

  • แครอท - 150 กรัม;
  • มะเขือเทศ - 200 กรัม;
  • ซากปลา - 700 กรัม;
  • มะนาวครึ่งลูก;
  • หัวหอม - 150 กรัม;
  • น้ำมันมะกอก - 70 มล.;
  • กระเทียมเกลือเครื่องเทศสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

  1. ตัดครีบจากปลาลบภายในและสะอาด แห้งซากบนผ้าขนหนู
  2. ในชามเชื่อมต่อกระเทียมบดเครื่องเทศเกลือเนย บีบน้ำผลไม้ครึ่งหนึ่งของมะนาวผสมทุกอย่าง
  3. ใส่ซากปลาบนกระดานหล่อลื่นอย่างระมัดระวังทั้งภายในและนอกสมุนไพรน้ำมัน ทิ้งหมักไว้ครึ่งชั่วโมง
  4. กระเทียมทำความสะอาดตัดแหวนตัดแครอทด้วยแวดวง ผักผลไม้จนถึงสีทอง
  5. ใส่ซากคอนเกาะบนกระทะร้อนทอดทั้งสองข้างของ 3-4 นาที - สิ่งนี้จะช่วยให้คุณรักษาการล่องเรือทั้งหมดภายในผลิตภัณฑ์
  6. ใส่ปลาลงบนแผ่นฟอยล์ให้ใส่ผักใส่ไว้ที่ด้านบนของซากศพ
  7. มะเขือเทศตัดแหวนบาง ๆ ยังวางชั้นบน
  8. เชื่อมต่อขอบของฟอยล์อบทุกอย่างเป็นเวลา 30 นาที (190 องศา)

ในฟอยล์

สูตรอื่นสำหรับการอบปลา เกาะเพียบในฟอยล์จะดูดีบนโต๊ะใด ๆ สำหรับการอบมันจะดีกว่าที่จะใช้ซากขนาดใหญ่ - พวกเขามีมากขึ้นและเนื้อสัตว์ในพวกเขามากขึ้น มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะทำความสะอาดปลาอย่างถูกต้อง: กระบวนการทำให้ความจริงที่ว่าคอนคอนมีครีบที่คมชัดและเป็นพิษซึ่งการฉีดอาจทำให้เกิดปัญหาได้หลายอย่าง ดังนั้นก่อนที่จะทำงานคุณต้องลบพวกเขาก่อน

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 300 กรัม;
  • ปลา - 1 กิโลกรัม;
  • มะเขือเทศ - 300 กรัม;
  • หัวหอม - 300 กรัม;
  • โหระพาและผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
  • น้ำมันมะกอก - 100 มล.;
  • สมุนไพรเครื่องเทศเกลือ - รสชาติ

วิธีการทำอาหาร:

  1. ทำความสะอาดปลาให้ถอดอวัยวะภายในและเหงือก เทียนซากตามความลึกของมีด 5-6 มม. เพื่อสะท้อนกระดูกเล็ก ๆ
  2. ปลาปูบาดแผลด้วยเครื่องเทศหรือสมุนไพรทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
  3. กระเทียมทำความสะอาดบิดเบือนด้วยชิ้น ทอดสีแดงก่ำ
  4. มันฝรั่งจะต้องเตรียมด้วยเตาไมโครเวฟ (10 นาที) ตัดผักใน 6 ส่วน
  5. มะเขือเทศตัดชิ้นส่วน 8-10 ชิ้น
  6. วางสมุนไพรลงบนแผ่นฟอยล์ (ใบโหระพาและผักชีฝรั่ง), มันฝรั่ง, ซากปลา วางหัวหอม, มะเขือเทศ, กรีนส์ ฤดูทั้งหมดเกลือ
  7. ฟอยล์ที่สมบูรณ์และอบทุกอย่างเป็นเวลา 45-60 นาทีก่อนความพร้อมที่ 190

ปลอกแขน

การอบในปลอกแขนเป็นหนึ่งในวิธีที่มีประโยชน์ที่สุดในการเตรียมผลิตภัณฑ์ใด ๆ คอนเกาะในปลอกหมอนไม่เพียง แต่จะยืดได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังจะเก็บสารที่จำเป็นทั้งหมดและที่สำคัญที่สุดคือ - รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ปลาจำเป็นต้องทำความสะอาดได้ดีจากเครื่องชั่งลบครีบและอวัยวะภายในภาพยนตร์และเหงือกและในที่สุดก็ตัดศีรษะ ไม่จำเป็นต้องถูกโยนทิ้งไปเพราะหูที่ยอดเยี่ยมมาจากหัว

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 400 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
  • กระเทียม - 3 ชิ้น;
  • ปลาซากปลา - 1 กิโลกรัม;
  • มะนาว - 4-5 ชิ้น;
  • โบว์ - 100 กรัม;
  • ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ - รสชาติ

วิธีการทำอาหาร:

  1. ทำความสะอาดปลาใช้อย่างระมัดระวัง
  2. หัวหอมสะอาดทอดบนน้ำมันจนสีทอง
  3. ในแขนใส่ครึ่งหนึ่งของคันธนูซากปลาหัวหอมที่เหลืออยู่
  4. ด้านบนวางชิ้นมะนาว, หญ้าเขียวขจี
  5. มันฝรั่งต้มจนครึ่งเชื่อมในน้ำเค็ม แผ่นใสเพิ่มเป็นมันฝรั่ง
  6. ในขั้นตอนนี้ใส่ครีมเปรี้ยวใบโหระพาสับ
  7. ใส่แขนเสื้อด้วยปลาบนถาดและติดกับมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยว
  8. อบทุกอย่างเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 190 จากนั้นตัดปลอกแขนและทิ้งอีก 10 นาทีในการปิดเครื่อง

ด้วยชีส

สิ่งที่น่ารับประทานและผลิตภัณฑ์รสอร่อยอบภายใต้เปลือกชีสสีทอง? เกาะคอนกับชีสมีความละเอียดอ่อนมีกลิ่นหอมและขัดเกลาผิดปกติ Kushan เช่นนี้แม้แต่เด็กตามอำเภอใจที่สุดที่ไม่สามารถทนอาหารทะเลได้ สำหรับสูตรนี้คุณสามารถปรุงปลาชนิดใดก็ได้ - มันจะอร่อยมีประโยชน์อย่างน่าพอใจ

ส่วนผสม:

  • ซากปลา - 6 ชิ้น;
  • หัวหอม - 150 กรัม;
  • มะเขือเทศ - 500 กรัม;
  • ชีส - 100 กรัม;
  • น้ำมะนาว - 70 มล.;
  • เครื่องเทศเกลือ - รสชาติ;
  • ไข่ - 1 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

  1. Leek Clean ใช้ฟางปั่นด้วยน้ำมะนาว ส่งหมักเป็นเวลา 15 นาที
  2. ที่ด้านล่างของรูปแบบใส่ซากปลาโรยด้วยเครื่องเทศเกลือและสมุนไพร
  3. จากด้านบนวางหัวหอมดองแวดวงมะเขือเทศ
  4. อบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
  5. ในชามผสมไข่ชีสขูดเกลือเล็กน้อย ตื่นนอน.
  6. ในขั้นตอนสุดท้ายปรุงสุกชีสทั้งหมด ทันที 5-7 นาที

แม่น้ำโดยไม่ต้องทำความสะอาด

วิธีการเตรียมคอนในเบาะในเตาอบจะบอกสูตรที่เขียนด้านล่าง มันกลายเป็นจานที่มีความอร่อยน่าพอใจและปรุงอาหารมันง่าย ด้วยวิธีนี้ซากขนาดเล็กที่อบซึ่งไม่มีเวลาทำความสะอาด แต่สำเนาขนาดใหญ่ก็สามารถอบได้อย่างมากโดยใช้เครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบและเกลือขนาดใหญ่ หลังจากการปรุงอาหารเครื่องชั่งทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์แบบ - เธอเพียงแค่ทิ้งผิวปลา

ส่วนผสม:

  • หัวหอม - 150 กรัม;
  • มะนาว - 1 ชิ้น
  • แม่น้ำคอน - 1200 กรัม;
  • แครอท - 200 กรัม;
  • น้ำมันครีม - 30 กรัม;
  • คื่นฉ่าย (ราก) - 150 กรัม;
  • ไวน์ขาว - 100 มล.;
  • เครื่องเทศสำหรับปลาเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

  1. ลบอวัยวะภายในและเหงือก อาการบวมปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
  2. Lemon Settail บนขูดเพื่อให้ได้ความเอร็ดอร่อยน้ำผลไม้บีบ
  3. น้ำมะนาวโซดาซากข้างนอกและภายใน
  4. เทซากไวน์ปล่อยให้มันยืนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
  5. ผัก (แครอท, คื่นฉ่าย, หัวหอม) ตัดแหวนตู้เย็นบนน้ำมันครีมจนนุ่มฤดูกาลที่มีผักใบเขียวสับ
  6. บนฟอยล์วางซากให้เริ่มด้วยผักอบ (30 นาที / 180 องศา)

กับมันฝรั่ง

จานที่มีกลิ่นหอมสวยงามเมื่อการปรุงอาหารจะมีกลิ่นดังกล่าวที่เพื่อนบ้านทุกคนสามารถซื้ออาหารเย็นได้ การอบในทะเลในเตาอบกับมันฝรั่งอบด้วยเห็ดและครีมเปรี้ยว การผสมผสานที่น่าทึ่งของส่วนผสมนี้ให้รสชาติพิเศษจาน: เนื้อปลาชุบด้วยรสชาติของเห็ดแล้วห่อหุ้มเบา ๆ และอิ่มตัวด้วยครีมเปรี้ยวครีม

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
  • คอน - 5-6 ชิ้น;
  • หัวหอม - 150 กรัม;
  • champignons - 250 กรัม;
  • เครื่องปรุงรส - 25 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว - 100 มล.;
  • น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
  • ซอสถั่วเหลือง - 30 มล.;

วิธีการทำอาหาร:

  1. มันฝรั่งสะอาดตัดชิ้นของเธอ
  2. Leek Cut Rings เชื่อมต่อกับมันฝรั่ง
  3. เพิ่มครีมเปรี้ยวซอสถั่วเหลืองเกลือปรุงรสผสม
  4. ใส่ผักบนฟอยล์แชมเปญทำด้วยชิ้นวางผัก
  5. ซากปลาที่สะอาด: ลบหัว, Inside, Black Film จากนั้นลบผิวหนังตัดเข้าไปในชิ้นส่วนใส่ผักสเปรย์ฤดูกาล สอดแนมเนื้อหาของรูปร่างด้วยน้ำมันมะกอก
  6. ครอบคลุมรูปร่างของฟอยล์และอบปลาเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

ด้วยครีม

รสชาติที่ยอดเยี่ยมและเป็นเอกลักษณ์ของปลาอบร่วมกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของครีมและเครื่องเทศ คอนในครีมเปรี้ยวในเตาอบนั้นง่ายในการเตรียมการและรวดเร็ว ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดซากจากตาชั่งตัดครีบและกรรไกรด้วยกรรไกร จากนั้นปลาจะถูกล้างอย่างทั่วถึงลบฟิล์มสีดำแห้งบนผ้าขนหนูกระดาษจากความชื้นส่วนเกิน

ส่วนผสม:

  • คอนแดงคอน - 700 กรัม;
  • กระเทียม - 3-4 ชิ้น;
  • โบว์ - 200 กรัม;
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
  • มะนาวครึ่งลูก;
  • น้ำมันครีม - 70 กรัม;
  • ครีม (หรือมายองเนส, ครีม) - 100 มล.;
  • มัสตาร์ด - 40 กรัม;
  • เครื่องเทศเกลือ - รสชาติ

วิธีการทำอาหาร:

  1. สำหรับซอสผสมครีมน้ำผลไม้ครึ่งมะนาวมัสตาร์ดเครื่องเทศในชามขนาดเล็ก
  2. หล่อลื่นซากคอนที่มีอยู่ภายในและภายนอกด้วยซอส ให้ 40-45 นาที
  3. ใส่กรีน, Grind Garlic, ผสม เติมซากด้วยส่วนผสมนี้
  4. ก่อนที่จะปรุงคอนในเตาอบวางไว้ที่ด้านล่างของรูปแบบรอบ ๆ วางแหวนหัวหอมมะนาวชิ้นส่วนของเนย
  5. เค้กถึง crust สีแดงก่ำ 40 นาที (อุณหภูมิ 190 องศา)

เต็ม

ชาวประมงและนักเลงที่มีประสบการณ์ของอาหารปลายืนยันว่าไม่มีอะไรที่อร่อยมากขึ้นโดยไม่มีการหมักและเครื่องเทศมากมาย แต่เพียงแค่ด้วยเกลือและพริกไทยของปลา คอนเสิร์ตของแม่น้ำอบในเตาอบทำความสะอาดเพียงอย่างเดียวจากการฝึกงานครีบและเหงือกใส่ใจเพื่อลดปริมาณของกระดูกเล็ก ๆ การรดน้ำน้ำมันและอบ ปลาแสนอร่อยพร้อม!

ส่วนผสม:

  • ซาก carcass ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น (มากกว่า 1 กิโลกรัม);
  • มะนาว - 1 ชิ้น;
  • เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

  1. ก่อนที่จะเบเกอรี่คอนในเตาอบทำความสะอาดซากที่ได้รับการรักษาแล้วจากเครื่องชั่งแห้งบนผ้าขนหนูกระดาษ
  2. ทำให้การระบาดของโรค 3-4 ตลอดความยาว - ลึกความหนาของการระบาดคือ 5-6 มม.
  3. สอดแนมด้วยน้ำมะนาวซากทั้งหมด
  4. ดูดพริกไทยทั้งภายในและภายนอกไม่ลืมตัด
  5. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันใส่ซากศพ โรยด้วยน้ำมัน
  6. เค้กปลาสำหรับ 180 องศา 30 นาที

เพื่อให้อาหารน่ารับประทานเพื่อปรุงอาหารปลาคุณไม่เพียง แต่จะไม่เพียง แต่จะหาสูตรเกาะที่อร่อยในเตาอบ คุณต้องรู้รายละเอียดการทำอาหารจำนวนหนึ่งและภาพของการทำความสะอาดที่ถูกต้องการฝึกอบรมผลิตภัณฑ์ปลาสูตรของการอบสามารถพบได้บนเครือข่าย มันจะช่วยให้สามเณร Mistresses เพื่อควบคุมความยากลำบากทั้งหมดของการทำปลาและอาหารทะเล:

  • สำเนาที่สำคัญที่ต้องการ - พวกเขามักจะได้รับอย่างสมบูรณ์แบบเมื่อเบเกอรี่ทอด;
  • ทำความสะอาดฟิชเชอร์อย่างถูกต้อง: ในถุงมือหนาแน่น, การสังเกตลำดับที่จำเป็น - แรกหัวจากนั้นเหงือก, ภายใน, ฟิล์ม, เครื่องชั่ง;
  • อาหารทะเลแช่แข็งมักจะละลายน้ำแข็งได้อย่างราบรื่น - ในตู้เย็นและจากนั้นที่อุณหภูมิห้องเพราะการรักษาความร้อนเบื้องต้นในระหว่างการแช่แข็งจะส่งผลเสียต่ออาหาร
  • ก่อนที่จะปรุงคอนในเตาอบปรุงรสด้วยเครื่องเทศเกลือ

วิดีโอ

พบในข้อผิดพลาดของข้อความ? ไฮไลต์กด Ctrl + Enter และเราจะแก้ไขทุกอย่าง!

พูดคุย

เกาะในเตาอบอบ

สำหรับชาวประมง "คอนติเนนตัล" ที่จับปลาในแม่น้ำเช่น Dnieper เกาะเป็นสัตว์ประหลาดที่เต็มไปด้วยหนามลายและเป็นอันตรายและท้าทายในเกราะที่แท้จริงจากเครื่องชั่งขนาดเล็กซึ่งสามารถทำความสะอาดได้โดยศาลเท่านั้น Rugan "เพื่อให้คุณในการจุ่มประณาม" ถ้าคุณรู้ว่ามันเกี่ยวกับอะไรที่เลวร้ายยิ่งกว่า "ที่คุณไม่เคยเห็น Kleva"

Sea Perch - Sybasy (Sebastes) แม้ว่าจะเป็นปลาที่เรียกว่าคอนซึ่งค่อนข้างเป็นนิสัยเพราะพวกเขาเป็นเหมือนร่างร่างกายในแม่น้ำโพลีมิกิกส์ แต่ตามกายวิภาคศาสตร์และสัญญาณภายนอกคอนเสเปรอทะเลนั้นแตกต่างกันมากจากแม่น้ำซึ่งเป็นแม้ในการปลดปล่อยและครอบครัวของปลาที่แตกต่างกัน บ่อยครั้งที่เกาะคอนซึ่งเป็นชาวทะเลที่ค่อนข้างอันตรายเนื่องจากคมชัดและบางครั้งอาจเป็นพิษดง แต่เพื่อล้างตาชั่งของเกาะคอน - ง่ายมาก

เกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์มารีนที่มีอยู่ทั่วโลก - จากน้ำเย็นไปจนถึงเส้นศูนย์สูตร ขนาดและน้ำหนักของคอนน่ามีความหลากหลายพวกเขาจับพวกเขามากและคุณสามารถซื้อได้เกือบทุกที่ในรูปแบบแช่แข็ง

สำหรับเราเบสทะเลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Sebastes Pinniger ซึ่งเรียกว่าสีส้ม (Canary) ที่เรียกว่า เรียกอีกอย่างว่า - Rockfish Canary (ส้ม) มันเป็นซากของคอนน่าที่ขายมากที่สุดในร้าน

เนื้อของคอนสช์ดังกล่าวอร่อยมากเหมาะสำหรับการประมวลผลการทำอาหารเกือบทุกประเภท: การปรุงอาหารทอดดับควัน ฯลฯ เบสทะเลในเตาอบรวมกับเกือบทุกจานด้านข้าง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำความสะอาดซากศพอย่างระมัดระวังเพราะ ฟินน์ที่คอนที่เต็มไปด้วยหนามมาก

ฉันรู้สูตรอาหารจำนวนมากจากเกาะคอน แต่อาหารอร่อยที่สุดคือซากที่ทอดหรืออบ ตัวอย่างเช่นเกาะคอนในเตาอบอบ

เบสทะเลในเตาอบกับมะเขือเทศและหัวหอมเป็นอาหารจานดีๆสำหรับอาหารค่ำโดยเฉพาะถ้าคุณไม่จำเป็นต้องไปทำงาน การอบซากทั้งหมดได้รับการเตรียมพร้อมอยู่เสมอ

ส่วนผสม (2 เสิร์ฟ)

  • ทะเลเบส 2 ชิ้น
  • มะเขือเทศ 3-4 ชิ้น
  • กระเทียม 1-2 ซี่
  • หัวหอม 2 ชิ้น
  • แป้ง, น้ำมันมะกอก, มะนาว, ไวน์ขาว รสนิยม
  • เครื่องเทศ: เกลือ, ถั่วเหลืองสีดำและมีกลิ่นหอม, ขิง, ลูกจันทน์เทศ, ใบกระวาน, เมล็ดผักชี รสนิยม

เพิ่มโทรศัพท์สูตร

ทะเลเบสในเตาอบ สูตรอาหาร

  1. ปลาทะเลในเตาอบเตรียมจากเกาะไอศครีม เพื่อเริ่มต้นมีความจำเป็นต้องละลายน้ำแข็งซากทะเลคอน มันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่ไม่ได้อยู่กลางแจ้ง แต่เพียงแค่เปลี่ยนปลาจากช่องแช่แข็งในตู้เย็นไปยังตู้เย็นในโซนของการระบายความร้อนสูงมันอยู่ในตู้เย็นที่ทันสมัยแต่ละแห่ง

    ส่วนผสม: ทะเล okun, มะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีสีเขียวขจีและผักชีฝรั่ง, น้ำมันมะกอก, แป้ง, ไวน์ขาว, มะนาว, เครื่องเทศ

  2. ในตอนเช้าทำความสะอาดคอน สิ่งแรกที่ต้องทำ, กรรไกรคมตัดเพื่อตัดครีบหลังและก้นตามแนวซากเพื่อให้ไม่มีการขัดขวาง โดยวิธีการบางครั้งมันสามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของ Bustard เพราะ สำหรับกรรไกรที่แหลมแรก (หนา) spikes นั้นไม่จริง! หางหางสามารถทิ้งไว้ได้
  3. ล้างตาชั่งด้วยมีดล้างซากศพ กรรไกรตัดหน้าท้องและกลิ้ง ถ้าคอนกับหัวของคุณ - ตัดหัวของคุณและโยนทิ้งไป ลบฟิล์มสีดำที่ครอบคลุมช่องด้านในของเกาะคอน
  4. ในการพับเกลือทะเล (หรือใด ๆ ), ถั่วพริกไทยดำหลาย, พริกไทยหอม, ผักชี, ลูกจันทน์เทศและขิง สเตย์เครื่องเทศเครื่องเทศเพื่อรับผง จำนวนของส่วนผสมประมาณ 1 ชั่วโมง สัดส่วน - เพื่อลิ้มรส
  5. ค่อยๆโรยด้วยซากที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่งโพรงภายในอย่างทั่วถึง พอดีกับปลาในจาน เพิ่ม 2-3 ใบลอเรลเท 1-2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมะนาว. เทแก้วไวน์แห้งสีขาวหนึ่งแก้ว และทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงสำหรับ Marinovka หนึ่งชั่วโมงต่อมาปลาในการพลุ่งป่านและทิ้งไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  6. เตรียมผัก
  7. กระเทียมทำความสะอาดและหั่นเป็นแหวนบาง ๆ หัวหอมทอดใน 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอกจนนุ่ม เมื่อหัวหอมบิดเปลี่ยนเป็นชามแยกต่างหาก
  8. มะเขือเทศแสวงหาน้ำเดือดและลบผิวด้วย ตัดเนื้อบนชิ้นบางมาก
  9. เพื่อตัดออกจากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งใบทั้งหมดและตัดสีเขียวอย่างประณีต
  10. ปลาลบออกจากหมักแห้งซากเล็กน้อยด้วยผ้าเช็ดปากกระดาษ ดองไม่ได้เท
  11. ตัดปลาในแป้งและวางบนกระทะที่ร้อนแรงซึ่งมีการเทน้ำมันมะกอกหนึ่งในสาม ปลาทอดด้วยไฟที่แข็งแกร่งทั้งสองด้านเพื่อสร้างเปลือกกุหลาบ
  12. จากนั้นไฟและทอดเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้านมันเป็นไปได้ที่จะสตูว์ใต้ฝาในไฟที่ต่ำที่สุด
  13. ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมด: มะเขือเทศ, หัวหอมคั่ว, กรีนส์ - แบ่งครึ่ง
  14. หล่อลื่นรูปร่างอบกับน้ำมันมะกอก แบ่งปันครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศที่เตรียมไว้โดยการกระจายพวกเขาอย่างสม่ำเสมอตามด้านล่างของแบบฟอร์ม
  15. โรยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
  16. โรยด้วยมะเขือเทศด้วยกระเทียมขูด
  17. จากนั้นวางก้านคั่วครึ่ง เกลือหนึ่งหยิกเกลือขนาดใหญ่คุณสามารถนาวิกโยธินได้ คุณสามารถเสริมพริกไทยได้ วางใบลอเรลจากดอง
  18. ซากทะเลเกาะเรคคั่ววางออก
  19. แบ่งปันปลาโบว์ย่างทั้งหมดซึ่งยังคงอยู่
  20. โรยด้วยความเขียวขจี

Marine Bass เป็นปลาตกปลาที่ยอดเยี่ยม: มีกระดูกน้อยและเนื้อฉ่ำรสชาติมากมาย ฉันเสนอการอบที่เกาะอยู่ในเตาอบในฟอยล์มันจะรักษากลิ่นหอมที่อ่อนโยนของเขาและรสชาติที่แสดงออก

แม้แต่เบสทะเลต้มที่เรียบง่ายก็น่ารับประทานมากและการอบในเตาอบก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน! ในเวลาเดียวกันความยุ่งยากที่มีการเตรียมการค่อนข้างน้อย

เช่นเคยสิ่งสำคัญคือการเลือกวัสดุที่เหมาะสม :) นั่นคือซื้อปลาที่ดี Bass ทางทะเลควรดูสวยงามสีอิ่มตัวโดยไม่มีจุดสีน้ำตาลและสีเหลือง หากคุณซื้อเกาะคอนโดยไม่มีหัวจากนั้นตัดไม่ควรมืดมิดและทดสอบ

เพื่ออบเลือกซากที่ไม่มีขนาดใหญ่เกินไป แต่ละคนต้องมีประมาณ 300-400 กรัม ซากที่มีหัวจะมีน้ำหนักอีกเล็กน้อย

ดังนั้นปลาที่จำเป็นถูกจับได้ :)? ได้เวลาเตรียมคอนเกาะในเตาอบในฟอยล์

วิธีการปรุงคอนคอนในเตาอบ

จากปลาค่อยๆตัดครีบและตัดหาง สะดวกในการทำกับกรรไกรทำอาหาร

ระวัง! หนามแหลมของพิษของพิษและในกรณีของการฉีดแผลสามารถเติมได้

หลังจากที่ครีบออกแล้วเราจะลบฟิล์มสีดำออกจากหน้าท้องปลาด้วยมีด

เราทำความสะอาดซากจากตาชั่งล้างด้วยน้ำเราแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ด้านข้างที่จะอยู่ด้านบนเราสร้างการระบาดที่ลึกล้ำ 3-4

เราโรยตัวปรุงรสซากปลาให้ถูมันพยายามเข้าไปในบาดแผล หากจำเป็นเกลือและพริกไทย ดูอย่างรอบคอบไม่ว่าจะมีเกลือบรรจุอยู่ จากนั้นไม่จำเป็นต้องทำให้ง่าย

เราผสมน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวในชาม

เทปลาด้วยส่วนผสมนี้ยังอยู่ในบาดแผล เราปล่อยให้หมักเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง

ผักใบเขียวของผักชีฝรั่งตัดอย่างประณีตถู zest มะนาว

ตัดสแควร์ฟอยล์ วางปลาบนฟอยล์ ท็อปโรยด้วย Cedry และ Parsley

การอบในเตาอบ Sea Bass เป็นปลาทอดที่มีประโยชน์มากและอร่อยมาก

โฮสต์หลายคนไม่ชอบคอนเพราะ "แหลม" และเครื่องชั่งของเขา เพื่อให้การทำความสะอาดคอนเสิร์ตได้ง่ายขึ้นพวกเขาจะแนะนำสำหรับหนึ่งหรือสองหรือสองเพื่อลดลงในน้ำร้อน หากคุณมีมืออ่อนโยนเพื่อที่จะไม่ได้รับบาดเจ็บแยกปลาออกจากถุงมือยาง


คอนคอนเข้ากันดีกับมันฝรั่งผักข้าวสลัดแสงสีเขียวฉ่ำและซอสหลากหลายชนิด โดยวิธีการที่มันฝรั่งสามารถเสิร์ฟได้เกือบในรูปแบบใด ๆ : ชิ้นอบมันฝรั่งบดหรือตุ๋นกับผัก พาสต้าตรงข้ามกับปลาที่ผสมกันไม่ดี

หากมีงานอดิเรกที่ว่างเปล่าที่โต๊ะอย่าลืมที่จะเก็บไวน์ขาวที่ดีขวดมันจะเสริมรสชาติที่สมบูรณ์แบบของคอน


ตอนนี้ถึงเวลาที่จะย้ายไปยังการเตรียมการของคอน!

ส่วนผสม:

  • marine Bass - 3 ซากศพ
  • หลอดไฟ 3-4;
  • ครีม (คุณสามารถทานครีมหรือมายองเนส) - 150 กรัม;
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5 ชิ้น;
  • garlic-3 ฟัน;
  • เครื่องเทศเกลือและปลา - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ทานซากทะเลที่ไม่มีหัวโดยไม่มีหัวลบครีบและหางอย่างระมัดระวัง สร้างแผลตามยาวที่ด้านหลังของเครื่องทำคาสเทจแต่ละตัวดังนั้นปลาจะเตรียมเร็วขึ้น

ทำความสะอาดกระเทียมจากแกลบบีบลงในครีม เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ

หัวหอมบริสุทธิ์ตัดขนปิดที่ด้านล่างของรูปแบบทนความร้อนสำหรับการอบทักทาย

.

ด้านที่คามเคี้ยวด้วยส่วนผสมของเกลือและเครื่องเทศ ซอสครึ่งหล่อลื่นปลา ผัดครีมที่เหลือด้วยหัวหอม

บนหมอน Luca วางเกาะคอนและมะเขือเทศขนาดเล็ก

วางรูปร่างในเตาอบอุ่น ๆ และอบจนกว่าความพร้อม (ประมาณ 30-35 นาที) มันสำคัญมากที่จะไม่เก็บเกี่ยวคอนในเตาอบมิฉะนั้นจะทำให้แห้ง

ปลาทะเลอบสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสมะนาวและหัวหอมด้วยครีม

หากเราบดการหลอกลวงที่ปลาอบในเครื่องปั่นก็จะได้ซอสที่ยอดเยี่ยมจากมัน

ที่คอนซึ่งอบด้วยครีมรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นด้วยมายองเนสในทางตรงกันข้าม - มีความแหลมคมมากขึ้น เครื่องปรุงที่เลือกอย่างถูกต้องจะช่วยเสริมรสชาติของจานปลาและทำให้สว่างขึ้น แต่อย่าเพิ่มพวกเขามากเกินไปเพื่อไม่ให้จมอยู่กับเกาะริมทะเล ด้วยเขาให้กลมกลืนกันอย่างดีพริกไทยป่นสีขาวมะนาวและขิง

รีบเร่งใช้จานร้อนในรูปแบบนี้เบสทะเลนั้นอร่อยมากและมีกลิ่นหอม

จานที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นมองล้อมรอบด้วยความเขียวขจี การทำสลัดไปยังคอนซึ่งวางไว้ในชามสลัดแบนด้านล่างซึ่งรบกวนด้วยใบหยิกที่สดใสของเครื่องหั่นเป็นหมอนสีเขียวชนิดเดียวกันสามารถทำเพื่อปลา และคุณสามารถทำซอสมะนาวด้วยไวน์สำหรับปลา ในการทำเช่นนี้ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกจำนวนเล็กน้อยเทน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะเป็นไวน์ขาวมากให้เพิ่มผักชีฝรั่งสีเขียวสับและอีกเคปเปอร์บด อาการบวมเปิดไฟขั้นต่ำสองสามนาที

กระเทียมสถานีบริการแก๊สหัวหอมและมะนาวได้รับการประสานอย่างสมบูรณ์แบบด้วยจาน

อร่อย!