เป็นการดีที่จะไปเที่ยวธรรมชาติกับเพื่อนๆ ในวันฤดูร้อนอันอบอุ่น เป็นที่น่าพอใจอย่างยิ่งหลังจากเล่นเกมบน อากาศบริสุทธิ์ผ่อนคลายในทุ่งหญ้าเขียวขจีและแกะแซนด์วิชโฮมเมด เพื่อให้การเดินของคุณกลายเป็นวันหยุดที่แท้จริง ให้เตรียมผลงานชิ้นเอกชิ้นเล็กๆ ตามสูตรของเรา

แซนวิชลูกชิ้น

วัตถุดิบ:

• ขนมปังฮอทดอก - 4 ชิ้น
• เนื้อดิน - 400 กรัม
• นม - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• หัวหอม - 1.5 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• สีขาว น้ำส้มสายชู- 1 ช้อนชา
• ผักใบเขียว (สับ) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เครื่องเทศ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - หยิก
• น้ำมันพืชเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ปอกเปลือกสับหัวหอมและกระเทียม พักหนึ่งในสามของหัวหอมทอดส่วนที่เหลือด้วยกระเทียมเป็นเวลา 3-4 นาทีในกระทะที่มีน้ำมัน โยนเนื้อสับกับหัวหอม, กระเทียม, นม, เกล็ดขนมปัง, เกลือและเครื่องเทศ สร้างลูกเล็ก ๆ จากนั้นทอดในกระทะด้วยเนยเป็นเวลา 10 นาที ล้างและสับมะเขือเทศอย่างประณีต สำหรับซอสซัลซ่า ให้ผสมหัวหอมที่เหลือกับสมุนไพร มะเขือเทศ น้ำส้มสายชูและน้ำตาล ขูดชีส ตัดขนมปังครึ่งตามยาว แบ่งครึ่ง ลูกชิ้น, โรยหน้าด้วยชีสและน้ำตาลในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นอัดจารบีไส้ด้วยซอสแล้วขันให้แน่นทั้งสองส่วน

แซนวิชแซลมอนและลูกแพร์

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ - 1 ชิ้น
• แซลมอนรมควัน (ปลาสีแดงอะไรก็ได้) - 70 กรัม
• ลูกแพร์ - ½ชิ้น
• ซอฟต์ชีส - 70 กรัม
• สลัดผักสด - 4 ใบ
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างปอกเปลือกและสับลูกแพร์ ล้างสลัดและสมุนไพร ตัดปลาและชีสเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดบาแกตต์ครึ่งตามยาว วางใบผักกาด, ปลา, ชีส, ลูกแพร์ลงในแต่ละครึ่ง, โรยด้วยสมุนไพรและรวมบาแกตต์

แซนวิชเวียดนาม "บ้านหมี่"

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ - 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• ซอสมะเขือเทศ (เผ็ดตามชอบ) - 3 ช้อนชา
• แตงกวา (สด) - 1 ชิ้น
• แครอทดอง (แตงกวา) - 1 ชิ้น
• มายองเนส (ครีมเปรี้ยว) - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• สลัดผักสด - 3-4 ใบ
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หมักเนื้อเป็นเวลา 30 นาทีในซอส 1 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ น้ำผึ้ง และ ซีอิ๊ว... หลังจากทอด เนื้อไก่ในกระทะในน้ำมันประมาณ 15-20 นาที ล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้น ปอกหัวหอมสับเป็นวงครึ่ง ตัดบาแกตต์ตามขวางเป็นชิ้นยาวแล้วผ่าครึ่ง นำเยื่อกระดาษบางส่วนออก เปิดขนมปังในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที ผสมมายองเนสกับส่วนที่เหลือ ซอสมะเขือเทศและทาด้านในของชิ้นด้วยซอส วางลงครึ่งหนึ่ง ผักกาดหอม, หัวหอม, แครอท และ แตงกวาสดด้วยสมุนไพรสับและไก่ รวมแซนวิชทั้งหมดอย่างระมัดระวัง

"คลับแซนด์วิช"

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว (สำหรับปิ้ง) - 3 ชิ้น
• ไก่งวงอบ (ต้ม) - 3 ชิ้น
• เบคอน - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• สลัดผักสด - 2 ใบ
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

อบขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปัง เตาอบ หรือกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ล้างมะเขือเทศและผักกาดหอม หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ สับไก่งวงอย่างประณีต ละเลง เนยในชั้นบาง ๆ บนขนมปังชิ้นแรกใส่ผักกาดหอมส่วนหนึ่งของมะเขือเทศส่วนหนึ่งของไก่งวงด้านบนปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยแล้วกดด้วยชิ้นที่สอง ทอดเบคอนในกระทะประมาณ 1-2 นาทีจนกรอบ ทามายองเนสบนขนมปังชิ้นที่สอง วางผักกาดหอม มะเขือเทศที่เหลือ ไก่งวง เบคอน และกดด้วยชิ้นที่สาม ตัดแซนวิชเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อความสะดวกและเจาะแต่ละชิ้นด้วยไม้เสียบ

09.06.2015 418 0 ElishevaAdmin

แซนวิช คานาเป้ ปาทส์ / On อย่างเร่งรีบ/ ปิกนิก

ในเดือนพฤษภาคม เราเปิดฤดูกาลปิกนิก นี่เป็นเพียงการทดสอบปากกา การแสวงบุญที่แท้จริงสู่ธรรมชาติเริ่มต้นในเดือนมิถุนายน เมื่อโลกไม่เพียงแต่อุ่นขึ้น แต่ยังช่วยให้หญ้าแห้ง และคุณต้องการไปในร่มเงาและใกล้ชิดกับแหล่งน้ำมากขึ้น

บริษัทต่างๆ ได้รับการคัดเลือกตลอดทั้งวัน โดยมีเด็ก ผ้าห่ม เตาไฟ และผ้าปูโต๊ะ ฉันอยากกินในอากาศเป็นพิเศษ และถ้าคุณต้องว่ายน้ำ เสบียงทั้งหมดจะถูกกิน

จึงต้องตุนอาหารไว้อย่างทั่วถึง - ใช่มันศักดิ์สิทธิ์ แต่ในขณะที่พวกเขาพร้อม ผู้คนจะหิวโหยมากกว่าร้อยเท่า นี่คือที่ที่แซนวิชเข้ามาช่วยชีวิต

แซนวิชปิคนิค- นี่ไม่ใช่สิ่งที่เราคุ้นเคยกับการสร้างเป็นอาหารเช้า: เนยบนขนมปัง ไส้กรอกต้มด้านบน หรือแตงกวากับปลาทะเลชนิดหนึ่ง เท่านี้ก็เรียบร้อย เริ่มจากความจริงที่ว่าเนยจะไหลและขนมปังจะเปียก ดังนั้นคุณต้องคิดเกี่ยวกับวิธีการทำแซนวิชและการเลือกผลิตภัณฑ์เพราะไส้กรอกต้มและไส้ทุกประเภทจะหายไปทันทีเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมและ มายองเนส.

เราจะต้องตกลงกับแนวคิดที่ว่าแซนวิชจะต้องเตรียมตรงจุดในขณะที่ผู้ชายเล่นฟุตบอล แน่นอนว่าต้องเตรียมแซนวิชล่วงหน้าก่อนการเดินทาง ตัวอย่างเช่น ครูตองซ์สามารถทอดและนำติดตัวไปด้วย และคุณสามารถใส่ไส้ลงไปได้เลย คุณสามารถทอดชิ้นมะเขือยาว ล้างและเตรียมผักกาดหอม ชีส สมุนไพร และท็อปปิ้งที่สวยงามได้ ทุกอย่างจะต้องถูกล้าง ตากให้แห้ง บรรจุและพร้อมที่จะทำแซนวิชในทุ่ง

และนี่คือสูตรตัวอย่างบางส่วน

แซนวิชปิกนิกกับไข่และมะเขือเทศ
วัตถุดิบ

ไข่ต้ม 2 ฟอง

ซาลาเปาไม่หวาน 2 ชิ้น

มะเขือเทศหั่นชิ้นกลม ทอด 2 ชิ้น

โบว์ขนนก

โหระพาสมุนไพร

พาสลีย์

น้ำมันมะกอก

1. ยู่ยี่ ไข่ต้มผสมกับสมุนไพรสับ

2. หั่นซาลาเปาผ่าครึ่ง ปิดผิวที่หั่นด้วยไข่และสมุนไพร วางวงกลมมะเขือเทศไว้ด้านบน

3. หลังจากนั้นขนมปังสามารถปิดได้ในครึ่งหลังหรือคุณสามารถทำแซนวิชแบบเปิดจากแต่ละส่วนได้

แซนวิชปิกนิกกับมอสซาเรลล่าชีส
วัตถุดิบ

ขนมปังไรย์กับ ธัญพืชก่อนตัด

มอสซาเรลล่าชีสบอลในแพ็คเกจ

มะเขือเทศเนื้อแน่น 1 ลูก

แตงกวาสด 1 ลูก

สลัดผัก

น้ำส้มสายชูบัลซามิก

1. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเฉียงเฉียง หั่นมะเขือเทศในลักษณะเดียวกัน

2. คลุมขนมปังแผ่นหนึ่งด้วยผักกาดหอม ใส่แตงกวาฝานเป็นแผ่น จากนั้นมะเขือเทศฝานเป็นแว่น ใส่เกลือเล็กน้อยลงไปเป็นชั้น

3. แกะมอสซาเรลล่าชีสและหั่นเป็นชิ้น ๆ กระจายไปทั่วมะเขือเทศ เราวางกรีนไว้ด้านบน

แซนวิชมะเขือยาวและมอสซาเรลล่าขูด
วัตถุดิบ

ขนมปังขาว 4 ชิ้น

มะเขือยาวหั่นเต๋า 1 ลูก

มะเขือเทศ 2 ชิ้น

มอสซาเรลล่าขูด 200 กรัม (ถูที่บ้านแล้วเอาใส่ขวดโหล)

ออริกาโนแห้ง 1 หยิบมือ

โหระพาสมุนไพรสด

น้ำมันมะกอก

1. ซอสจากน้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) ใบโหระพาสับ เกลือ และออริกาโน ที่เราทำที่บ้านและนำติดตัวไปด้วย

2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น

3. เทขนมปังกับซอสใส่ชิ้นมะเขือยาวโรยด้วยมอสซาเรลล่าใส่มะเขือเทศฝาน

การทำแซนวิชที่ปิกนิกจะทำได้ง่ายและรวดเร็วและอร่อยมากและพวกเขาจะถูกฉีกออกจากมือของคุณ

แซนวิชลูกแพร์
วัตถุดิบ

แฮม

ขนมปังธัญพืชไม่หวาน
1. แซนวิชจะปิดและไม่จำเป็นต้องตัดอะไรที่บ้าน - เราจะทำทุกอย่างทันที

2. หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่นลูกแพร์ ไม่สามารถตัดล่วงหน้าได้เพราะจะระบายออกและมืดลง

3. หั่นซาลาเปาใส่แฮม ลูกแพร์ ข้างในแล้วโรยด้วยชีส

4.ปิดแซนวิชแล้วนำไปรับประทานทันที

5. นักชิมรู้ว่าถ้าคุณถือแซนด์วิชนี้ไว้บนตะแกรง รสชาติจะดีขึ้นอย่างหาที่เปรียบไม่ได้

แซนวิชปิกนิกอะโวคาโด
วัตถุดิบ

ก้อนไม่หวาน

อาโวคาโด

มะเขือเทศเชอรี่ 150 กรัม

- มะนาว ½ ลูก

น้ำส้มสายชูบัลซามิก

น้ำมันมะกอก

1. ตัดก้อนที่บ้านทาเนยด้วยน้ำมันมะกอกและเก็บไว้ในเตาอบประมาณ 10-15 นาที เราแช่เย็นและแพ็ค

2. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ทาน้ำมัน แล้วส่งเข้าเตาอบ 10 นาที เราแช่เย็นและแพ็ค

4. บน croutons วางเชอร์รี่, อะโวคาโดก้อน, โรยด้วยสมุนไพร คุณสามารถราดด้วยน้ำส้มสายชู

แซนวิชแอปเปิ้ลคาราเมล
วัตถุดิบ

1 แอปเปิ้ล

ขนมปังดำ

น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ

อบเชย ½ ช้อนชา

เชดด้าชีส

เนย

1. แน่นอนเราคาราเมลแอปเปิ้ลที่บ้านล่วงหน้า สำหรับสิ่งนี้เยื่อกระดาษจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

2. ในกระทะ เตรียมน้ำเชื่อมจากเนย อบเชย และน้ำตาล ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลลงไป

3. ทอดจนเป็นเปลือก เราแช่เย็นและแพ็ค

4. ในธรรมชาติให้ใส่ชีสบนขนมปัง, แอปเปิ้ลด้านบน, ชีสอีกครั้งแล้วปิดด้วยขนมปังชิ้นหนึ่ง แซนวิชเหล่านี้สามารถอุ่นบนตะแกรงได้

แซนวิชกับ ทูน่ากระป๋อง
วัตถุดิบ

ก้อนไม่หวาน

ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง

ไข่ 2 ฟอง ปรุงล่วงหน้า

มะเขือเทศ 2 ลูก

พริกหยวก 1 เม็ด

กระเทียม 2 กลีบ

มะกอกหลุม 15 ชิ้น

ใบผักกาดหอม

น้ำมะนาว 1½ t l

น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ

1. ปรุงไข่ที่บ้าน เตรียมล่วงหน้าและแต่งตัวจากน้ำมะนาว, น้ำมัน, เกลือ, สมุนไพรและพริกไทย ใส่กระเทียมที่บดแล้วนำไปใส่ในขวดที่ปิดสนิท

2. เราทำแซนวิชนอกบ้าน ตัดส่วนบนออกจากก้อนสูง 1/3 ด้วยมือของเราเอาเศษออกจากด้านล่างทิ้งหนาประมาณ 1 ซม. ที่ด้านข้างและที่ด้านล่างของผนัง

3. เราหล่อเลี้ยงทั้งส่วนล่างและส่วนบนของก้อนด้วยน้ำสลัด ควรใช้เวลาประมาณครึ่งหนึ่ง

4. วางใบผักกาดหอมให้ลึก

5. นวดเนื้อหาของโถกับทูน่าจนเนียน เกลี่ยบนใบผักกาดหอม

6. หั่นไข่เป็นวงกลมแล้ววางบนทูน่า และใส่มะกอกผ่าครึ่งบนไข่ พริกหยวกชิ้นมะเขือเทศชิ้น

7. รดน้ำให้เรียบร้อย ส่วนที่เหลือ โรยหน้าด้วยก้อนและตัดแซนวิชให้ทั่ว

แซนวิชเหล่านี้มีมากมายและสามารถตอบสนองความหิวของคุณได้

ตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคม บนริมฝั่งแม่น้ำที่เพิ่งเปิดใหม่และในป่าทึบ คุณจะเห็นบริษัทของนักท่องเที่ยว ร่วมกับความคิดเกี่ยวกับนันทนาการกลางแจ้ง หลัก คำถามเกี่ยวกับการทำอาหาร- สิ่งที่จะนำติดตัวไปปิกนิก? ตามกฎแล้วเคบับไม่ได้ถูกกล่าวถึงด้วยซ้ำนี่เป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของการเดินทางไปสู่ธรรมชาติ แต่ในขณะที่เคบับกำลังทอดอยู่ฉันก็อยากกินอะไรด้วย ในอากาศบริสุทธิ์มีความอยากอาหารที่รุนแรงดังนั้นในขณะที่ทุกคนกำลังรอบาร์บีคิวก็ใช้แซนด์วิชปิกนิก!

ไม่ว่าคุณจะเลือกนันทนาการกลางแจ้งรูปแบบใด ไม่ว่าจะเป็นการสังสรรค์ข้างกองไฟหรือปิกนิกเล็กๆ คุณไม่สามารถทำอาหารได้ ยิ่งกว่านั้นควรเตรียมอาหารนี้ในธรรมชาติโดยตรง และที่นี่แซนวิชปิกนิกก็มีประโยชน์เพราะนี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและ วิธีที่รวดเร็วสนองความหิวซึ่งสามารถใช้ในวันหยุดได้ตลอดเวลา การทำแซนวิชสำหรับปิกนิกมีข้อจำกัดหลายประการ เนื่องจากคุณไม่สามารถนำตู้เย็นติดตัวไปตามธรรมชาติได้ ซึ่งหมายความว่าจาก อาหารที่เน่าเสียง่ายต้องปฏิเสธ นอกจากนี้ ไม่ควรทำแซนวิชล่วงหน้า เนื่องจากเป็นขนมปังแบบถาวร ส่วนผสมหลักอาจเปียกน้ำและความพยายามทั้งหมดของคุณจะดูไม่น่ารับประทานมากนัก

หลีกเลี่ยงอาหารที่ต้องแช่เย็นอย่างสม่ำเสมอ เช่น เนย ไส้กรอกปรุงสุก ผลิตภัณฑ์จากนม มายองเนส ฯลฯ อย่างไรก็ตามหากคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันและมีการวางแผนการเดินทางระยะสั้นสู่ธรรมชาติแล้วให้นำไปแช่ในตู้เย็นก่อน กระดาษ parchmentและฟอยล์หลายชั้น หากคุณต้องใช้เวลาทั้งวันในธรรมชาติจะดีกว่าถ้าเปลี่ยนเนยและมายองเนสด้วยชีสละลายนุ่ม ๆ และ ไส้กรอกต้มรมควันดิบในขณะที่ไม่ควรหั่นเนื้อรมควันที่บ้านควรทำที่ปิกนิก เตรียมตัวล่วงหน้า ใบสดผักกาดหอม สมุนไพร ชีส ผักที่ชอบ ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถเตรียมผักบางชนิดล่วงหน้าได้ ตัวอย่างเช่น หากคุณวางแผนที่จะทำแซนวิชกับมะเขือม่วง คุณควรทอดมันก่อน วางบนผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกินแล้วห่อด้วยกระดาษรองอบ กระดาษ. นำมัสตาร์ด มะรุม หรือซอสอื่นๆ ที่คุณสามารถใช้เป็นแซนวิชปิกนิกได้

เตรียมขนมปังล่วงหน้า รสชาติของแซนวิชนั้นขึ้นอยู่กับชนิดของขนมปังและวิธีการเตรียมเป็นหลัก ขนมปังสามารถใช้สีขาว ดำ กับรำ ซีเรียล ฯลฯ จะหั่นเป็นชิ้นบางๆ หรือจะหั่นเป็นชิ้นก็ได้ รูปแบบต่างๆและทอดในเครื่องปิ้งขนมปังหรือทำขนมปังกรอบแล้วใส่ไส้ ในแต่ละกรณี รสชาติของแซนวิชจะแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ขนมปังเป็นส่วนประกอบหลัก โดยสามารถให้เฉดสีได้หลากหลาย แต่รสชาติพื้นฐานขึ้นอยู่กับไส้ เรามีตัวเลือกมากมายสำหรับแซนด์วิชปิกนิกที่สามารถเตรียมได้ในธรรมชาติ โดยเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดไว้ล่วงหน้า

วัตถุดิบ:
ขนมปังข้าวไรย์โฮลเกรน,
ใบผักกาดหอม,
ลูกมอสซาเรลล่า,
มะเขือเทศสด 1 ลูก
แตงกวาสด 1 ลูก
น้ำส้มสายชูบัลซามิก,
ผักใบเขียว
เกลือ.

การตระเตรียม:
ล้างผักและสมุนไพรด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้ง หั่นขนมปังเป็นชิ้นแล้วห่อด้วยกระดาษ แล้วทิ้งมอสซาเรลลาไว้ในห่อ ด้วยผลิตภัณฑ์ชุดนี้ คุณสามารถไปปิกนิกและทำแซนวิชที่นั่นได้อย่างปลอดภัย ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่ผักกาดหอมบนขนมปังข้าวไรย์ จากนั้นหั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ตามแนวทแยงมุมเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่แตงกวาหนึ่งชั้นบนใบผักกาดหอม ตามด้วยชั้นของมะเขือเทศ เกลือถ้าจำเป็น ตัดมอสซาเรลล่าบอลเป็นชิ้นแล้ววางบนมะเขือเทศ วางสมุนไพรบนชีส เหลือแค่โรยทุกอย่าง น้ำส้มสายชูบัลซามิกแล้วปิดด้วยขนมปังอีกแผ่น แซนวิชปิกนิกแสนอร่อย สด และหอมกรุ่นพร้อมแล้ว!

วัตถุดิบ:
ขนมปังธัญพืชไม่หวาน,
ชีส Brie
ลูกแพร์,
แฮม.

การตระเตรียม:
ต้องล้างลูกแพร์ล่วงหน้าเท่านั้น อย่างอื่นไม่มี การเตรียมการเบื้องต้นแซนวิชเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องใช้แซนวิชปิกนิก ตัดขนมปังครึ่ง หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ ไม่ควรทำล่วงหน้าเพราะ ลูกแพร์จะมืดลงและเสียรูปลักษณ์ไปอย่างแน่นอน ใส่ลูกแพร์ บรีสไลซ์ และแฮมลงในขนมปัง ปิดขนมปัง แซนวิชดังกล่าวสามารถรับประทานได้เช่นนั้นหรือสามารถอุ่นบนตะแกรงบนตะแกรงซึ่งแซนวิชจะได้รับประโยชน์จากรสชาติเท่านั้น!

วัตถุดิบ:
ขนมปังดำ,
1 แอปเปิ้ล
เชดดาร์ชีส
2-3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
½ ช้อนชา อบเชย,
เนย.

การตระเตรียม:
ในการทำแซนวิชปิกนิกเหล่านี้ ควรเตรียมแอปเปิ้ลคาราเมลไว้ล่วงหน้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ละลายเนยในกระทะ ใส่น้ำตาลและอบเชย แล้วเตรียมน้ำเชื่อม ใส่แอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมที่เกิดแล้วทอดจนกรอบ โดยธรรมชาติแล้ว คุณจะต้องใส่ชีสบนขนมปังสีดำหั่นบาง ๆ ใส่แอปเปิ้ลคาราเมลด้านบน คลุมด้วยชีส และขนมปังอีกแผ่นอีกครั้ง แซนวิชเหล่านี้จะมีประโยชน์ในด้านรสชาติเท่านั้นหากคุณถือไว้บนตะแกรงเหนือบาร์บีคิว

วัตถุดิบ:
ขนมปังไม่หวาน 2 อัน
2 ไข่,
ใบโหระพา,
2 มะเขือเทศ
หัวหอมเขียว,
พาสลีย์,
น้ำมันมะกอก,
พริกไทย,
เกลือ.

การตระเตรียม:
การทำแซนวิชนอกบ้านจะต้องเตรียมการมากกว่านี้ ดังนั้นคุณต้องต้มไข่ลวกล่วงหน้าและทอดมะเขือเทศในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น สับผักใบเขียวอย่างประณีตบดไข่ด้วยส้อมหรือสับละเอียดแล้วผสมกับสมุนไพร หั่นซาลาเปาผ่าครึ่ง ใส่สมุนไพรและไข่ ใส่มะเขือเทศหั่นแว่นแล้วปิดฝา แซนวิชแสนอร่อยแสนอร่อยพร้อมแล้ว

วัตถุดิบ:
ขนมปังขาว 4 แผ่น
200 กรัม มอสซาเรลล่าขูด,
1 มะเขือยาว,
2 มะเขือเทศ
โหระพาสด,
ออริกาโนแห้งเล็กน้อย
น้ำมันมะกอก,
เกลือ.

การตระเตรียม:
หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้น ๆ เกลือและทอดทั้งสองข้างในน้ำมันมะกอก มะเขือม่วงพร้อมสวมใส่ ผ้ากระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน รวมโหระพาสับละเอียด ออริกาโน เกลือ และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก... เทขนมปังกับซอสที่ได้ใส่ชิ้นมะเขือยาวมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น แซนวิชแสนอร่อยพร้อมปิกนิก!

วัตถุดิบ:
1 ก้อนไม่หวาน
2 ไข่,
1 พริกหยวก
2 มะเขือเทศ
กระเทียม 2 กลีบ
15 มะกอก
ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
ใบผักกาดหอม,
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
ผักใบเขียว
พริกไทย,
เกลือ.

การตระเตรียม:
ต้มไข่ล่วงหน้าและทำน้ำสลัดด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว สมุนไพร เกลือ พริกไทย และกระเทียมสับ ตัดก้อนที่สามบน เอาเศษออกจากด้านล่างด้วยมือของคุณเพื่อให้ผนังและก้นมีความหนาอย่างน้อย 1 ซม. หล่อเลี้ยงขนมปังทั้งสองครึ่งด้วยน้ำสลัดครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่ใบผักกาดหอมลงไป เปิดกระป๋องทูน่า บดด้วยส้อมแล้ววางบนใบผักกาดหอม โรยหน้าด้วยไข่หั่น มะกอกผ่าครึ่ง พริกหยวก และมะเขือเทศฝานเป็นแว่น ราดด้วยน้ำสลัดที่เหลือ ปิดด้วยยอดก้อนแล้วหั่นเป็น จำนวนเงินที่ต้องการแซนวิช อร่อย แซนวิชแสนอร่อยพร้อมปิกนิก!

วัตถุดิบ:
ก้อนไม่หวาน,
อะโวคาโด 1 ลูก
150 กรัม มะเขือเทศเชอร์รี่,
ผักใบเขียว
น้ำส้มสายชูบัลซามิก,
น้ำมันมะกอก,
มะนาว ½ ลูก.

การตระเตรียม:
ตัดก้อนเป็นวงกลมแปรงด้วยน้ำมันมะกอกแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นที่ 220 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที หั่นเชอรี่ผ่าครึ่ง ทาด้วยน้ำมันมะกอก แล้วนำเข้าเตาอบ 10 นาที การเตรียมการเสร็จสิ้นทุกอย่างสามารถทำได้ตามธรรมชาติ ปอกอะโวคาโด เอาเม็ดออก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วเทน้ำมะนาวลงไป วางมะเขือเทศเชอร์รี่บนชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้ จากนั้นอะโวคาโดและผักใบเขียวสับละเอียด เพิ่มน้ำส้มสายชูบัลซามิก

เป็นการยากที่จะวางแผนปิกนิกล่วงหน้าตามกฎแล้วความปรารถนาที่จะไปสู่ธรรมชาติก็ปรากฏขึ้นทันที แน่นอนว่าไม่มีเวลาสำหรับการเตรียมอาหารทั่วโลก ดังนั้นแซนวิชปิกนิกจึงเป็นทางออกที่ดี เพื่อไม่ให้ทำแซนวิชมาตรฐานเดียวกันกับไส้กรอกและมายองเนสหรือชีสและเนยเป็นครั้งคราว ตุนสมุนไพร ผัก และสูตรอาหารใหม่ไว้ล่วงหน้า และกินอร่อย หลากหลาย และถูกต้องแม้ในระหว่างการทัศนศึกษา!

Alena Karamzina

สิ่งสำคัญคือต้องคิดถึงทุกสิ่งทุกอย่างให้ละเอียดที่สุด งานที่สำคัญอย่างหนึ่งในกรณีนี้คือการเตรียมเมนูสำหรับปิกนิกเพราะมาจากทางเลือกที่เหมาะสม ตะกร้าของชำและอาหารจะขึ้นอยู่กับช่วงเวลาดีๆ นอกบ้านเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับโอกาสในการหยุดพักจากการทำอาหารด้วย

ดังนั้นแม่บ้านส่วนใหญ่มักจะเลือกสลัดเบา ๆ และของว่างสำหรับปิกนิกในธรรมชาติซึ่งเป็นผู้นำโดยแซนวิชคานาเป้และแซนวิช

แน่นอน แซนวิชและของว่างปิกนิก - โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบ... พวกเขาปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว ไม่ต้องการชุดผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่ แต่ที่นี่ก็มีคำแนะนำหลายอย่างที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อไม่ให้เสียวันหยุด แหล่งข้อมูล Zatusim ได้เตรียมชุดของกฎพื้นฐานและตัวเลือกสูตร แซนวิชที่ดีที่สุดสำหรับการปิกนิก

แซนวิชปิกนิกมีประโยชน์ สะดวก และราคาไม่แพง

นอกจากนี้ แซนวิชที่เตรียมมาอย่างดีจะไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่าง และเหมาะเป็นของทานเล่นสำหรับผู้ที่นับแคลอรีหรือเพียงแค่ติด โภชนาการที่เหมาะสม... เพื่อให้ขนมดังกล่าวมีสุขภาพที่ดีจริง ๆ ง่ายสะดวกและรวดเร็วในการเตรียมให้ปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน

พวกเราเลือก ขนมปังที่ถูกต้อง... ขนมปังแซนวิชต้องมี โครงสร้างหนาแน่น, ห้ามแตกหลังจากตัดและห้ามเปรี้ยวเมื่อใส่ซอสและไส้ ขนมปังแซนวิชที่แช่ในซอสจะอร่อยกว่าเท่านั้น

เหมาะสำหรับทำแซนวิชเชียบัตต้า ฟอคคาเซีย เครื่องปิ้งขนมปัง ขนมปังเบอร์เกอร์ บาแกตต์

ทำขนมกับ ขนมปังข้าวไรย์และผลิตภัณฑ์จาก พันธุ์แข็งข้าวสาลี. ให้ความสนใจกับขนมปังที่มีถั่ว, สมุนไพร, เครื่องเทศ, เมล็ดพืช สารเติมแต่งดังกล่าวจะเพิ่มความพิเศษให้กับขนมของคุณ

และเราไม่ปฏิเสธขนมปังแห้ง croutons แห้งหรือเหม็นอับเหมาะสำหรับทำแซนวิชกับซอส

ขจัดส่วนผสมที่เป็นน้ำ หากคุณเตรียมของว่างไว้ล่วงหน้า ให้หลีกเลี่ยงการใช้อาหารที่เป็นน้ำและชุ่มฉ่ำ

ส่วนประกอบของแซนวิชเช่นชิ้นมะเขือเทศ, แตงกวา, ผักกาดหอมหั่นบาง ๆ จะดีกว่าที่จะใส่ในภาชนะแยกต่างหากและจบของว่างในธรรมชาติ

เรากำลังดำเนินการเกี่ยวกับเทคโนโลยี ขั้นตอนการทำแซนวิชที่บ้านสามารถทำได้โดยอัตโนมัติ

ทำขนมแบบเดียวกันด้วยเครื่องลำเลียง: เตรียมส่วนผสมทั้งหมด จัดวางขนมปังทั้งหมด กระจายชิ้นทั้งหมดด้วยสเปรดหรือซอส จัดวางผัก เนื้อ ทำตามแผนอื่นๆ ทั้งหมด วิธีการปรุงอาหารนี้ช่วยเร่งความเร็วและอำนวยความสะดวกให้กับกระบวนการอย่างมาก

และถ้าหลายคนเข้าร่วมในครั้งเดียวจะใช้เวลาน้อยที่สุดในการปรุงอาหาร

เราห่อให้ถูกต้อง สิ่งสำคัญคือต้องนำแซนวิชไปปิกนิกไม่เพียงแค่ทั้งชิ้นเท่านั้น แต่ยังต้องสดใหม่ด้วย

จึงต้องห่อทันที ในการดำเนินการนี้ คุณสามารถใช้ ติดฟิล์ม,กระดาษฟอยล์,กระดาษรองอบ.

เป็นความคิดที่ดีที่จะใส่แซนวิชทั้งหมดลงในภาชนะที่มีฝาปิดแน่น ของขบเคี้ยวสำเร็จรูปจะไม่ยับย่นบนท้องถนน

แต่การจัดวางใน ถุงพลาสติก- ความคิดไม่ดี ในบรรจุภัณฑ์ดังกล่าว แซนวิชจะย่น แตก และมักเกิดการควบแน่นในถุง เนื่องจากขนมปังมีรสเปรี้ยว

เราใส่ใจเรื่องความปลอดภัย จำไว้ว่าส่วนผสมต่างๆ เช่น ไส้กรอก ไก่ เนื้อ จะไม่ถูกเก็บไว้โดยไม่เย็นเกิน 2 ชั่วโมง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้รับผลกระทบจากซอส

ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะแยกส่วนผสมที่เน่าเสียง่ายออกจากกันโดยทำให้เย็นลงก่อนหน้านี้ และตัวแซนด์วิชเองนั้นควรอยู่ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลาออกเดินทาง

ไอเดียทำแซนด์วิชเนื้อบางเบา

หลายคนปฏิเสธที่จะกินแซนด์วิชที่ปิกนิกเพราะกลัวว่าน้ำหนักจะขึ้น

แต่ในกรณีนี้ คุณสามารถหาทางออกและเตรียมของว่างเบาๆ ได้

การเลือกซอส หยุดใช้มายองเนส ซอสสำเร็จรูปและปรุงด้วย จำนวนมากเนยทั้งเนยและผัก เตรียมตัวเลือกที่มีน้ำหนักเบา ซึ่งเหมาะสำหรับมัสตาร์ดและมะรุม ถั่วมายองเนสและชัทนีย์ โยเกิร์ต และนมอบหมัก

หั่นฝอยต่างๆ ผักรวมแทนที่สเปรดที่มันเยิ้มได้อย่างสมบูรณ์แบบ

น้ำมะนาวสามารถเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับซอสดังกล่าว มะเขือเทศตากแห้ง, กระเทียมเจียว และ สมุนไพร เครื่องปรุงรส

ลองผสมโยเกิร์ตกับมัสตาร์ดและกระเทียมเพื่อให้ได้ซอสที่เบากว่า

โปรตีนลีน. มันไม่คุ้มที่จะใช้หมูอ้วน, เบคอน, เบคอน, เบคอน, ซาลามี่, หมูสุก, ไส้กรอก, ไส้กรอกเป็นไส้สำหรับแซนวิชแบบเบา ๆ

ควรใช้อกไก่หรือไก่งวงซึ่งสามารถหมักไว้ล่วงหน้าและทอดที่บ้านในกระทะหรือบนตะแกรงกลางแจ้ง

พอดี เนื้อต้มซึ่งเข้ากันได้ดีกับสมุนไพรและซอสมะรุม

และแน่นอนว่าอาหารกระป๋องมีทั้งทูน่ากุ้งนุ่ม ชีสจืด, ปลาใด ๆ - ตัวเลือกที่เหมาะส่วนประกอบโปรตีนของแซนวิช

เพิ่มการบิด ไม่ใช่ ไม่ใช่ลูกเกด แต่สัมผัสได้อย่างแม่นยำที่จะทำให้แซนวิชเป็นชิ้นจริง ศิลปะการปรุงอาหาร... สำหรับสิ่งนี้แม้แต่ สินค้าง่ายๆซึ่งที่ ทางเลือกที่เหมาะสมจะทำให้รสชาติและกลิ่นหอมเล่นในรูปแบบใหม่

หอมแดงหมักกับน้ำผึ้ง พริกย่าง มะกอก มะกอก เคเปอร์ อาร์ติโชก ชิ้น ปลาเผ็ดจะทำให้ขนมมีเสน่ห์เป็นพิเศษ

ความเขียวขจีบ้าง เมื่อเลือกสีเขียวอย่าลืมเกี่ยวกับ กระเทียมหนุ่ม, สลัดผักสลัด, แพงพวย.

สมุนไพรดังกล่าวมีกลิ่นหอมกว่า สลัดรสจืดผักกาดหอม.

อย่าลืมใส่ก้านใบหรือ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง, โหระพาเขียว, ใบสะระแหน่, บาล์มมะนาว

สำหรับคนรัก รสเผ็ดเช่น ทาร์รากอนเขียว ออริกาโน่ ตะไคร้ในแซนวิช

การผสมผสานที่แปลกใหม่ของท็อปปิ้งสำหรับแซนวิชสำหรับปิกนิกในธรรมชาติ

เราเสนอให้เตรียมแซนวิชโดยใช้สิ่งผิดปกติและ ชุดค่าผสมคลาสสิกไส้

• Pita;
• ฮูมูส;
• ซอสพริก;
• แตงกวา;
• มะเขือเทศ.

เราอุ่นไฟลนก้นบนไฟ ไม่ได้ตัดจนสุดเพื่อทำกระเป๋า หล่อลื่นด้วยครีมสำเร็จรูปซึ่งคุณสามารถทำจากถั่วชิกพีต้มที่เราเพิ่มสมุนไพรหอม น้ำมะนาวและงาคั่ว

คุณสามารถผสมครีมกับซอสพริกเพื่อรสชาติที่เผ็ดร้อน

วางแตงกวาและมะเขือเทศเป็นวงกลมด้านบน

แซนวิชไส้มะกอกกับไข่

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• บาแกตต์;
• พริกไทยบัลแกเรีย
• ไข่ไก่;
• ปลาแองโชวี่;
• สลัดร็อคเก็ต
• มะกอก.

ตัดบาแกตต์ตามแนวทแยงมุม เตรียมพาสต้าโดยการตีมะกอกด้วยเครื่องปั่น ทาแป้งที่เสร็จแล้วลงบนชิ้นขนมปัง

อบพริกไทยบนตะแกรงหั่นเป็นชิ้น ใส่พริกหยวกและไข่ต้มบนพาสต้า

ตกแต่งแซนวิชด้วยแอนโชวี่และสลัดร็อคเกอร์

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เซียบัตตา;
• น้ำมันมะกอก;
• แชมเปญ;
• ผักโขม;
• ชีสนุ่ม

เราเตรียมเห็ดทาแซนวิชไว้ล่วงหน้าที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ให้สับแชมเปญอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

เมื่อเห็ดพร้อม ใส่ใบผักโขม เกลือ พริกไทย ลงในคาเวียร์ ผสมส่วนผสมและเคี่ยวต่อไปอีก 5-7 นาที พร้อมค่ะ ซอสเห็ดเพิ่มชีสนุ่ม

มันจะดีกว่าที่จะเพิ่มชีสลงในคาเวียร์ร้อนเพื่อให้มีเวลาละลาย ผัดหลาย ๆ ครั้งก่อนที่จะเย็นลงเพื่อให้ชีสกระจายตัวได้ดีในคาเวียร์

ในธรรมชาติ ให้แบ่ง ciabatta ออกเป็นชิ้น ๆ ซึ่งแต่ละอันก็ทาด้วยคาเวียร์เห็ด

แซนวิชกับคอทเทจชีสและไก่งวงรมควัน

บนชิ้นขนมปังปิ้งกับถั่วและลูกเกด ให้ทาคอทเทจชีสผสมกับแครนเบอร์รี่และ หัวหอมเขียว, โรยหน้าด้วยไก่งวงรมควัน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังกับลูกเกดและถั่ว
• คอทเทจชีส;
• ผักชีฝรั่ง;
• พาสลีย์;
• แครนเบอร์รี่;
• อกไก่งวงรมควัน

หั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ แล้วตากในกระทะที่แห้งหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง เต้าหู้เม็ดผสมกับสมุนไพรสับละเอียดและแครนเบอร์รี่ นี่จะเป็นการแพร่กระจายของแซนวิช

ใส่ไก่งวงรมควันชิ้นเล็กๆ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังรำ
• อาโวคาโด;
• หอมแดง;
• มะเขือเทศ;
• แตงกวา;
• มายองเนส;
• กรีกโยเกิร์ต.

เตรียมวางจากอะโวคาโด ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งหั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ

เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในอะโวคาโด

หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มมายองเนสสองช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม หรือแทนที่ส่วนประกอบที่เป็นไขมันด้วยกรีกโยเกิร์ตแบบข้น

มันจะดีกว่าที่จะทำการแพร่กระจายที่บ้าน แต่เราจะรวบรวมแซนวิชที่ปิกนิกโดยตรง

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ฟอคคาเซีย;
• มะเขือ;
• ชีสแพะอ่อน
• สลัดร็อคเก็ต

ตัดมะเขือยาวเฉียงแล้วย่าง ตัด focaccia เป็นชิ้นตามใจชอบ

สามเหลี่ยมดูสวยงามโดยที่เราตัด focaccia เหมือนเค้กกลม

ปาดชิ้นด้วยชีสนมแพะนิ่มๆ ทามะเขือยาวทอด ตกแต่งด้วยสลัด

แซนวิชหมูและหัวหอม

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังรำ
• สเต็กหมูหรือเนื้อวัว
• หัวหอม;
• น้ำมันมะกอก;
• มัสตาร์ด;
• เกลือ;
• น้ำตาล;
• พริกไทย.

ต้องเตรียมทองก่อน หอมทอด... ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีหัวหอมใหญ่ซึ่งเราทำความสะอาดและหั่นเป็นครึ่งวง เราส่งหัวหอมไปที่กระทะที่ทาด้วยน้ำมันมะกอก

โรยน้ำตาลบนหัวหอมขณะปรุงอาหารเพื่อให้เป็นสีทอง

ตัดหมูเป็นสเต็กหรือเหรียญ เย็นและใส่ในภาชนะ

โดยธรรมชาติแล้วให้วางเนื้อบนตะแกรงแล้วทอดจนนุ่ม

หากคุณกำลังปรุงเนื้อ คุณสามารถทอดเนื้อเป็นเนื้อปานกลาง (สเต็กที่ปรุงสุกปานกลาง) หรือเนื้อปานกลาง (สเต็กด้วยเลือด) เกลือพริกไทยและหั่นเนื้อเสร็จแล้วเป็นชิ้น ๆ

เรารวบรวมแซนวิช: ผ่าคูหาครึ่ง, อัดจารบีด้วยมัสตาร์ด, วางชิ้นเนื้อและตกแต่งด้วยหัวหอมคาราเมล

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• บาแกตต์;
• คอทเทจชีส;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• กระเทียม;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ซาลามี่;
• แตงกวาสด
• แตงกวาดอง
• มะกอก;
• ชีสแข็ง

เราผสมคอทเทจชีสกับกระเทียมขูดบน เครื่องขูดละเอียดหรือผ่านเครื่องบด เพิ่มครีมลงในส่วนผสมเกลือและพริกไทย ถ้าชอบอ้วนมากกว่า รสชาติเข้มข้น, แทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยมายองเนส

วี ซอสเต้าหู้คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวสับละเอียด

ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ จาระบีแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยว โรยหน้าด้วยแตงกวาสดและแตงกวาดอง ซาลามีสองสามชิ้น เราสร้างเสร็จโดยวางลูกบาศก์สองสามก้อน ชีสแข็งและมะกอกเสียบไม้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังปิ้ง;
• ปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• แตงกวา;
• หอมแดง;
• สลัดใบ;
• มายองเนส.

หั่นขนมปังปิ้งครึ่งแผ่นเพื่อทำเป็นสามเหลี่ยม นวดชิ้นทูน่าด้วยส้อมแล้วทาบนขนมปัง

ใส่แตงกวาและหัวหอมบาง ๆ ไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม หากต้องการ สามารถทาชั้นทูน่าด้วยมายองเนสเบา ๆ ได้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปัง;
• ไข่;
• มายองเนส;
• มัสตาร์ด;
• แตงกวา;
• หัวไชเท้า;
• แพงพวย;
• เกลือ;
• พริกไทย.

การเตรียมไข่กระจาย. ในการทำเช่นนี้ให้หั่นไข่ไก่ต้มสุกเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่มัสตาร์ดมายองเนสเกลือเล็กน้อยและพริกไทยลงไป เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัด

ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมแล้วทาเนยแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของไข่

ด้านบนเราจัดวางหัวไชเท้าและแตงกวาเป็นวงกลมอย่างสวยงาม ตกแต่งคานาเป้ด้วยใบแพงพวย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปัง;
• เนย;
• เนื้อ;
• ชีสแข็ง
• มะเขือเทศ;
• หัวหอม;
• โยเกิร์ต;
• แตงกวา;
• น้ำมันมะกอก;
• กระเทียม;
• เกลือ;
• พริกไทย.

เตรียมตัวล่วงหน้า ซอสแตงกวา... สำหรับสิ่งนี้ แตงกวาสดลอกออกและสามสำหรับ เครื่องขูดหยาบ... โรยข้าวต้มด้วยเกลือแล้วย้ายไปที่กระชอน ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก

บีบส่วนผสมแตงกวาและเพิ่มโยเกิร์ตเล็กน้อย, น้ำมันมะกอก, กระเทียม, ผ่านการกดและพริกไทย ผัดซอสแล้วส่งไปแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง

ใส่ขนมปังนิดหน่อย ชีสขูด, ชิ้นเนื้อทอดบนตะแกรง ใส่ชิ้นมะเขือเทศและหัวหอมด้านบนแล้วราดซอส โรยด้วยชีสขูดแล้วปิดด้วยขนมปังอีกชิ้น

ทอดแซนวิชเสร็จแล้วบนตะแกรงทั้งสองด้าน

วิดีโอ: เราปรุงแซนวิชที่บ้านเพื่อปิกนิก