Pizza slutter aldri å forbløffe oss med sitt utvalg av pålegg - fra det enkle til det mest komplekse. Jeg tilbyr et ganske velsmakende økonomialternativ for å tilberede skoleelevpizza med sylteagurk og pølse. Salte agurker - perfekt ingrediens til vårt måltid. Dessuten er de alltid tilgjengelig. En trio av pølse, ost og pickles skaper en makeløs smak.

Produktene må tas fra listen. Pizzadeig brukes gjær eller kefir. Enhver pølse duger. Ost - russisk eller rømme. fat agurker liten størrelse. Majones og tomatketchupsaus.

Pizzadeigen kjevles ut til en tynn sirkel. Kanten på sirkelen er "innrammet" med en deigflagel. Deigen legges ut på et bakepapir som ikke kleber. Passer til bunnen av avtakbar form for baking.

Bunnen av pizzaen er smurt inn med saus. Du kan ganske enkelt smøre deigen tomat ketchup, eller du kan blande den med majones, som min.

Pølsen frigjøres fra filmen og kuttes i tynne halvringer.

Pølsen legges ut på den ytre sirkelen av deigen.

Syltede agurker kuttes i tynne ringer.

Ringer fyller den sentrale delen av pizzaen. Å dekorere pizza på denne måten er valgfritt. Handle etter din smak.

Så enkelt er det. Pølse med agurker drysset med revet ost.

Arbeidsstykket sendes til en godt oppvarmet ovn i 10 minutter.

Mens hovedstudentpizzaen med agurker tilberedes, skal jeg lage en miniversjon til skoleelever.

Jeg skal danne små sirkler av deigen. Pølse og agurker hakket i strimler og fordelt på emner smurt med saus.

Dryss over finrevet ost. Skolemini-pizza sendes etter eleven til ovnen.

Ferdig pizza med pickles og pølse servert som forrett. Delikat og tynn gjærbase med smak av sylteagurk - mmm, kjempegodt. Molodezhka vil aldri nekte et stykke.

Kombinasjonen av italiensk flatbrød med saltede, ferske eller syltede agurker er ganske uvanlig. Selvfølgelig er dette ikke det tradisjonell oppskrift, som går i arv fra generasjon til generasjon av italiensk pizzaiolo. men lys smak sprø agurk - søtlig-saftig eller krydret-krydret - i kombinasjon med duftende deig og ulike komponenter i fyllingen vil ikke forlate noen likegyldige. I tillegg kan syltede og syltede agurker byttes ut med kapers og oliven i klassiske alternativer pizza - det viser seg velsmakende og originalt.

1. Pizza med adjika og sylteagurk

PÅ denne oppskriften Hovedsmaksaksenten faller på fyllet. Derfor deigen duger nesten alle. Du kan til og med kjøpe det i butikken - gjær, puff eller standard pizzabunner. På den annen side vil det å lage deig med egne hender ta litt lengre tid enn å gå til butikken, men som et resultat blir retten mer saftig og mør. Kefirdeig, deilig gjærdeig og tørrgjærdeig passer godt til sylteagurk og adjika.

Følgelig, for å tilberede en slik rett, trenger vi:

• deig - 450-500 g;
• tre mellomstore pickles;
• flere varianter av pølse (kokt, Krakow, skinke, etc.) med en totalvekt på omtrent 300 g;
• en stor løk;
• ost (kremaktig, rømme, Kostroma, gouda, - det vil si hvilken som helst ikke for hard) - 200 g;
• vegetabilsk olje - 2 ss;
• adjika, majones, ketchup - etter smak.

Matlaging:

Smør bakeplaten med vegetabilsk (oliven eller solsikke) olje, pass på å belegge sidene også. Vi ruller ut deigen direkte på bakeplaten, og lager små sider rundt kantene.

Påfør deretter et tynt lag ketchup på basen, ikke glem kantene. Neste ingrediens- adjika - fordelt over ketchup. Mengden avhenger av hvor krydret pizzaen skal være som et resultat.

Nå legger vi fyllet - pølse, skiver i tynne sirkler (ikke på et rivjern!) Agurker og løk. Tilsett majones (valgfritt) og dryss rikelig med ost.

Vi flytter bakeplaten til ovnen (den skal forvarmes til 180-220 grader). Etter 20 minutter må du sjekke pizzaen: hvis bunnen allerede er ganske rød, og osten har smeltet, er den klar! Ikke vent på utseendet til et appetittvekkende brun-gull stativ osteskorpe da deigen kan brenne seg.

2. Grønnsakspizza

Det er veldig velsmakende og lavkalori måltid, som er spesielt hyggelig å lage mat om sommeren, når malte agurker og tomater har den mest uttalte smaken. Det beste alternativet deigen i dette tilfellet er den klassiske pizzadeigen på vannet. Men for å spare tid kan du også kjøpe en butikkkjøpt pizzabunn.

En deilig pizza med agurker og tomater tilberedes på bare 10 minutter, og for å lage den trenger du:

• pizzabunn (1 stk.) eller deig (0,5 kg.);
• hard ost - ca 50 g;
• tre mellomstore agurker;
• tre store tomater;
• olivenolje - 2-3 ss;
• salt - etter smak.

Matlaging:

Fordel den utkjevlede deigen eller pizzabunnen jevnt oliven olje og legg ut 3 mm krus med tomater. Ferske agurker gni på et rivjern (gjerne på en spesiell - til pommes frites) og fordel agurkstrimlene over pizzaen. Dryss revet på toppen grovt rivjern ost, salt, dryss med olje og - i ovnen. 7-10 minutter er nok til å forberede denne retten. Hvis du bruker mikrobølgeovn, bør en slik pizza bakes i bare tre minutter på full effekt.

3. Pizza med sylteagurk og kylling

Smaken på denne retten er ekstremt interessant pga kyllingfilet tilstede i fyllet. For elskere av rikere kjøtt smak i denne oppskriften, i stedet for kyllingfilet, kan du ta røkt kylling lår,- litt mindre nyttig, men det er rett og slett umulig å løsrive seg fra pizza!

For testen trenger du:

• 15 g olje;
• 200 g mel;
• 1 ts Sahara;
• 70 ml. melk;
• ett rå egg;
• 1 ts tørrgjær;
• ½ ts salt.

For fyllingen tar vi:

• 100 g mozzarella eller Adyghe ost;
• 40 g oliven majones;
• 30 g tomatpuré;
• 50 g oliven med hull;
• en spiseskje urter (persille, dill);
• 150 g kyllingfilet;
• 60 g syltede agurker;
• 30 g paprika;
• 100 g løk;
• 2 ss vegetabilsk olje;
• malt svart pepper - etter smak.

Matlaging:

Først av alt forbereder vi deigen: vi avler gjær og to spiseskjeer mel i varm melk med sukker. Dekk med lokk, sett på varmen og vent i 15 minutter til gjæringen starter. Tilsett salt, egg og smeltet i den hevede deigen smør. Bland med en visp og hell resten av melet. Elt deigen og sett på et lunt sted i 45-60 minutter.

Vi vasker fileten, tørker den papirhåndkle, kutt i små terninger, pepper, salt og stek dem i ca 1 minutt (men bare på den ene siden, uten å snu!) I en varm panne med solsikke- eller olivenolje. Etter det, hell dem i en bolle og prøv å avkjøle så raskt som mulig, for eksempel ved å helle fra en bolle til en annen og tilbake. Som et resultat av slike manipulasjoner vil kjøttet forbli veldig saftig, noe som er spesielt viktig når du lager pizza.

Den hevede deigen kjevles ikke for tynt og smøres med fortynnet i vann. tomatpuré. Fordel den stekte fileten jevnt over bunnen, paprika, løk (i sirkler), greener og majones (tynt nett). Legg skivede oliven og agurker på toppen. Vi legger bakeplaten i ovnen (temperatur - ca 200 grader).

Forbered først deigen: sikt melet i en dyp bolle.

Tilsett så salt, sukker, gjær og bland godt.

Lag en liten brønn og tilsett et glass varmt vann, vegetabilsk eller olivenolje.

Elt deigen med hendene og elt i 7-10 minutter. Konsistensen på deigen skal være elastisk. Den manuelle elteprosessen kan kreve litt mer mel. Dekk den ferdige deigen med et håndkle og la stå på et lunt sted i ca 30 minutter.

Legg ut på bordet bakepapir(dette vil gjøre det lettere å overføre pizzaen til bakepapiret). Klar deig elt igjen, kjevle tynt nok ut til en stor sirkel. Start fra midten av sirkelen, ikke når kanten, gjør kutt.

Smør pizzabunnen tomatsaus eller ketchup.

Fordel tilfeldig utover deigen pølser, deretter agurker og tomater. Topp med revet fint rivjern ost.

Start deretter fra midten, pakk hjørnene av deigen over fyllet og trykk godt til bunnen.

Dermed får vi «kronen». Om ønskelig kan du igjen strø pizzaen lett med ost og smøre med tomatsaus eller ketchup. Send til ovnen forvarmet til 180 grader og stek i 15-20 minutter til den er gyldenbrun.

Jeg fikk en så appetittvekkende, smakfull og utrolig vakker pizza med pølse og agurk.

Nyt måltidet!

Hei kjære lesere. I dag vil jeg tilby deg en oppskrift på pizza med sylteagurk og pølse, en oppskrift med bilde, som alltid. Ideen om å lage pizza kom uventet. Det var litt pølse og hard ost igjen i kjøleskapet. Tross alt er det ikke uten grunn at pizza tilberedes av restprodukter. Det var mulig å lage pizza med pølse og oliven, men vi prøvde denne pizzaen, og med forskjellige typer kjøtt. Agurker er våre tradisjonelle grønnsaker, spesielt siden hver husmor forbereder dem til vinteren, og jeg er intet unntak. Faktisk kan pizza tilberedes med helt andre "pålegg". Vi noen ganger, når vi går en tur med barna, går vi på en pizzeria. Typer pizza, jeg sier deg, et stort utvalg. Med det de bare ikke koker det. Ved å legge til alle slags produkter og kombinere dem med hverandre. For enhver smak.

Pizzaens historie går tilbake til antikken, men nylig leste jeg informasjon om at pizza var veldig populær blant napolitanske sjømenn og bønder. Det var runde kaker med tomater, bacon og urter. Mesterne som lagde pizza ble kalt "pizzaioli" (som fortsatt er aktuelt i dag). Tidlig om morgenen lagde de pizza, som ble kjøpt opp av bønder og sjømenn som kom tilbake fra fangsten.

I dag er de populære forskjellige typer pizza, men de mest populære pizzaene er Margherita, 4 Seasons og Marinara. Dessuten navnet Margherita, pizzaen mottatt til ære for kona til kongen av Italia, Umberto. Kokken lagde pizza med fargene til det italienske flagget. Rød er tomater, hvit er mozzarelloost, grønn er basilikum. Dronningen var veldig imponert over pizzaen, og det er derfor den har fått navnet sitt.

Men tilbake til pizzaen vår, som vi kokte i dag. Jeg elsker at rettene er enkle, rimelige og «ikke plagsomme» å tilberede.

Denne oppskriften kan sees på 1,17 minutter i bildevideoen på slutten av artikkelen.

Pizza med sylteagurk og pølse - oppskrift med bilde

Pizza ingredienser:

• 150-200 gram pølse
• 2-3 stk. pickles
• 100-150 gram hard ost
• 2-3 ss. skjeer pizzasaus
• greener etter ønske

Deigingredienser:

• 100 ml. varmt vann
• 1 ts tørrgjær
• 1 ts sukker
• 0,5 ts salt
• 2 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje
• ca 1,5 kopper mel 250 gram

Deigoppskriften er veldig rask, enkel og rimelig, inneholder ikke egg, kefir, melk og tilberedes veldig raskt og enkelt. Dette settet med produkter finnes i alle hjem.

Jeg heller i en bolle varmt vann, tilsett sukker, gjær, salt, raffinert vegetabilsk olje, mel og elt deigen.

Jeg elter deigen rett i bollen. Deigen skal ligge bak hendene. Jeg dekker med et håndkle og lar stå i 12-15 minutter. For å få deigen til å passe raskere legger jeg i tillegg en bolle med deig på en kjele med varmt vann.

Så enkelt og raskt er det. Deigen er klar på 15 minutter. Hvis du trenger en trinnvis og veldig detaljert oppskrift forbereder denne testen, så delte jeg den på bloggen der.

Jeg vil si at hver kvinne har sin egen deilige og velprøvde oppskrift for å lage pizzadeig. Hvis du tilbereder deigen annerledes, del oppskriften med oss ​​nedenfor, i kommentarfeltet.

Jeg gjentar, jeg liker denne oppskriften for dens enkelhet, tilgjengelighet og tilberedningshastighet. Jeg lager deigen akkurat etter denne oppskriften. Hvis du deler din deilig oppskrift test, jeg skal prøve oppskriftene dine.

Så, deigen er klar, jeg forbereder resten av ingrediensene. Pølse, hard ost, saus, pickles. Fra greener kan du bruke dill, persille, basilikum. Jeg hadde bare persille.

Vi har salamipølse, du bruker den du har, eller liker den bedre. Jeg kuttet pølsen i terninger, du kan sirkler, striper, som du vil.

Syltede agurker i sirkler, omtrent en halv centimeter. Spesielt for oppskriften på pizza med pickles tok jeg små agurker, i år lagde de også slike. Ost gnidd på et stort rivjern.

Jeg kjevler ut pizzadeigen, eller strekker den med hendene, og former den til en rund kake. Jeg lager brett. Dette gjør jeg med vilje for at osten og sausen ikke skal lekke ut og ikke brenner seg når man baker pizza.

Jeg har en pizzadiameter på 25 cm Tilsett 2-3 ss. skjeer. Vi har spesielt forberedt den i år. Svært velsmakende, duftende saus, Med urter. Men du kan erstatte den vanlige hjemmelagde eller kjøpte ketchupen.

Fordel sausen jevnt med en skje og fordel pølse og sylteagurk på toppen. Det er ikke noe vanskelig i dette. Vi har til og med barn som hjelper til med å lage pizza.

Majones bruker jeg ikke, som du la merke til. Men hvis du virkelig liker det, så kan du smøre deigen med ketchup og majones. Alt ser slik ut for meg.

Dryss toppen med hard ost. Du kan også legge biter av mozzarellaost, jeg liker det veldig godt på pizza. Gir ekstraordinært kremet smak hvilken som helst pizza. Jeg liker pizza veldig godt.

Du kan bruke hvilken som helst ost. Jeg pleier å kjøpe russisk ost. Hvis du liker ost på pizza, så kan du legge til en dobbel porsjon.

Vi sender pizza med pickles til ovnen. Tidligere er ovnen forvarmet til 220 grader.

Vi sender den til ovnen i 10-15 minutter, pass på at pizzaen ikke brenner seg.

Pynt pizza med persille. Jeg liker å toppe den med friske urter, jeg liker den veldig godt, men du kan klare deg uten.

Pizza spises til frokost eller lunsj. Siden det er veldig solid måltid. Faktisk veldig velsmakende og tilfredsstillende. Deigen er perfekt, sprø, tynn, smakfull.

Tradisjonelt kuttes pizza i 4, 6 eller 8 skiver og serveres. Kombinasjonen av pickles og pølse er veldig interessant. For å være ærlig er det deilig. Agurker er ganske egnet i stedet for oliven. Kun syltede agurker er nødvendig, syltede vil ikke fungere.

Jeg har allerede prøvd, og jeg ville prøve pizza med sylteagurk for å forstå hva som er smakligere med. Men hver pizza er velsmakende og original på sin egen måte.

Det er enkelt å tilberede, du så selv dette, som oppskriften med bilder. Derfor, hvis du liker pizza, og ikke har prøvd dette alternativet, anbefaler jeg det på det sterkeste. Det er ingen åpenbar smak av agurk, men kombinasjonen er god, med en liten syrlighet.

Pizza er en rask og enkel måte å mate hele familien eller gjestene på. For eksempel har vi en venn, når vi kommer på besøk lager gjestene en stor pizza, og drysser den sjenerøst med urter. Hvor deilig det er. Vi sitter slik i hagen, på frisk luft prater og spiser pizza.

Selvfølgelig bør du ikke spise pizza tre ganger om dagen, selv om det er pizzaelskere, men noen ganger kan du skjemme bort familien din. Barn elsker spesielt pizza og ber ofte om å lage den hjemme.

Pizza er virkelig matlagingsmesterverk fra enkle produkter. Vil hjelpe i enhver situasjon. Spesielt denne oppskriften. passer for de som har pølse og ost i kjøleskapet, og pickles, som regel, er i hver husmor. Saus og ketchup tilberedes også av mange til vinteren. Og hvis ikke, vil ketchup som er kjøpt i butikken alltid hjelpe.

Vi fikk en saftig, tynn, velduftende og veldig velsmakende pizza, jeg tror du allerede kan se alt på bildet. Lag mat med glede og kjærlighet. Nyt måltidet!

Og her kan du se denne oppskriften på et minutt.

Se oppskriften på retten med bilde under.

Denne pizzaen kombinerer med suksess syltede agurker med to typer pølse - røkt salami og kokt doktor. Smaken er veldig behagelig og litt krydret. Jeg bestemte meg for å lage deigen til denne pizzaen tynn og sprø, som i. appetittvekkende pizza med pølse og agurker var en suksess!

Oppskrift på hjemmelaget pizza med pølse og syltede agurker

Å bake hjemme deilig pizza med pølse trenger vi:

• salamipølse 150 g;
• lav-fett kokt pølse 100 g;
• 1-2 syltede agurker;
• ost 150 g;
• 2 ss. skjeer tomatpuré.

Forresten, en slik kombinasjon av å fylle ut skjemaet røkte pølser og pickles finnes noen ganger i den tyske versjonen av pizzatilberedning. Tysk pizza, i tillegg til pølser, ost og pickles, kan også inneholde bacon, biff, ansjos, tomater. Du kan i det uendelige eksperimentere med pizzapålegg og oppdage nye interessante smaker!

For å lage pizza må deigen kjevles veldig tynt ut. Hele fyllet kuttes i tynne strimler eller terninger, som du vil. Tre ost på et grovt rivjern. Smør det tynt rullede deiglaget med tomatpuré og legg ut fyllet - salami, agurker, kokt pølse, ost. La litt av osten stå til den siste toppingen.

Sett pizzapannen i ovnen og stek til behagelig aroma og gylden farge. Vi tar ut pizzaen, drysser med den gjenværende osten og setter den i den allerede avslåtte ovnen for å smelte osten, i 5 minutter. Skjær den litt avkjølte pizzaen i porsjoner og nyt. pikant smak. Nyt

Alle er interessert i din mening!

Ikke la på engelsk!
Rett under er det kommentarskjemaer.