Oppskriften på mange retter innebærer å angi antall ingredienser i gram, men ikke hver husmor klarte å skaffe seg målte vekter. Mest den vanlige måten tilsett krydder, sukker, salt til retter - teskjeer, siden de er små og lar deg ikke overdrive med slike krydrede ingredienser. Ta i betraktning, hvor mange gram i en teskje sukker, salt osv.: tabell mål og vekter, som vil være en god hjelper for hver husmor.
Selvfølgelig under forberedelsene ulike retter den enkleste måten er å endre ingrediensene ved hjelp av moderne skalaer, da vil alle proporsjoner bli observert, og kaken eller kaken vil vise seg å være søt i moderate mengder. Men hva skal jeg gjøre hvis det ikke var noe slikt ønsket enhet. Av denne grunn, ikke nekt å tilberede favorittretten din. Kunnskap vil komme til unnsetning, slik at du kan måle gram med teskjeer. Vanligvis måles sukkermengden i kopper, men skal vi lage fyll til en kake eller annen dessert, er det mulig at det må byttes med små teskjeer. Det vil si hvis indikasjonen av ingrediensene i resept kommer i gram, kan måles med en falsk eller et glass.
Det er viktig å vite!
Hvis oppskriften sier "1 ts", antas det at dette er en middels stor skje, noe som antyder en "slide" av liten størrelse.
Hvis lysbildet ikke er nødvendig, bør dette stå strengt i oppskriften.
Sukker i matlaging kan brukes i flere former - raffinert sukker, granulert sukker, melis. Mengden perlesukker uten objektglass er 5 g og 7 g med objektglass. Gjennomsnittlig mengde melis- 10 g. Forskjeller i vektverdier er knyttet til tettheten til sukkerkonsistensen: pulver er vanligvis tettere og følgelig tyngre. Når du kjenner til disse finessene i målingen, kan du stole på at retten vil vise seg å være 100% i samsvar med oppskriften og være deilig.
Vanligvis, som sukker, er en skje gjær ment fra et lite lysbilde. Derfor inneholder tabeller vanligvis verdier med et lysbilde og uten et lysbilde. Tørrgjær brukes ofte i matlaging og er overlegen i noen oppskrifter i dag. fersk mat på grunn av dens egenskaper og egenskaper. Men på grunn av den lave tettheten til dette produktet er vektindikatorene i gjennomsnitt mindre, så det er nødvendig å forstå hvordan vektkriteriet måles slik at mengden gjær er passende.
I en teskje legges det i gjennomsnitt ca 3-5 gram tørrgjær. Forskjellen i masse kan uttrykkes med følgende ligning:
40 gram tørt = 14 gr. fersk
Å kjenne denne identiteten, kan du lage retter i henhold til deilige oppskrifter og ikke å ta feil av de grunnleggende proporsjonene.
Tørr sitronsyre brukes ofte i dag til baking, salater og til og med til mange varme retter. Men å legge til minst ett ekstra gram av dette "krydderet" kan ødelegge retten, noe som gjør den for sur og ekkel på smak. I denne forbindelse er det behov for en nøyaktig og detaljert måling av mengden tørr sitronsyre i en teskje. Det er ca 5 gram med et gjennomsnittlig lysbilde. Hvis det ikke er noe lysbilde, er det 3-4 gram, avhengig av størrelsen på skjeen (selv om de alle er identiske).
Honning i dag er ikke bare helbredende og deilig produkt, men også ingrediens nummer 1 for tilberedning av mange søte retter. På grunn av det brede anvendelsesområdet, er det nødvendig å forstå hvordan man måler vektparametrene i teskjeer, for ikke å gjøre en feil i doseringen og ikke overdrive eller ikke rapportere honning. Det viser seg at ca 9 gram honninglykke får plass i en liten teskje med et gjennomsnittlig lysbilde.
Det er viktig å vite!
Ofte, hvis vertinnen ikke har ett produkt, må det byttes ut med et annet. For eksempel må honning noen ganger erstattes med sukker (eller omvendt), sitronsyre- zest, etc. For dette er det viktig ikke bare å sette Riktig mengde produkter, men observer også proporsjonene mellom dem, så det er viktig å ikke bare vurdere mengden av ingrediensen, men se på vektforholdet med analogen. Dette kan gjøres ved hjelp av en spesiell tabell presentert i artikkelen. Det er også et produkterstatningsbord, som vil være en utmerket livredder for mange husmødre.
Salt er en av hovedingrediensene som brukes i tilberedning av mange retter, så det er viktig å ikke overdrive når du legger det til. Oftest i moderne butikker vanlig salt men det finnes andre typer også.
Merk følgende!
Dataene som presenteres i tabellsammendraget er kun relevante for kokeboken. spiselig salt. Hvis havsalt eller annet kjøpes, vil indikatorene være annerledes! Dette skyldes at havsalt er saltere og tettere.
Salt er grovt og fint. Fint salt er vanligvis lettere og må tilsettes mindre enn grovt salt for å oppnå ønsket smak på retten. I gjennomsnitt inneholder en teskje 7 gram uten lysbilde og 10 gram med lysbilde. grovt salt har litt forskjellige indikatorer - henholdsvis - 6 og 8 g. Når du kjenner disse triksene, vil du garantert aldri oversalte rettene og glede familie og venner med deilige herligheter.
Denne drikken konsumeres av de fleste moderne mennesker, fikk han berømmelse på grunn av sin raffinerte smak og enkle tilberedning, så for kompetent matlaging må du vite hvor mye det er i en teskje. I motsetning til malt produkt, hvis tetthet er høyere, og vekten er større, øyeblikkelig produkt har en liten masse, så en skje er nok til å oppnå rik smak. Forresten, 1 ts. inneholder kun 2-2,5 g pulverkaffe, mens mengden malt drikke er 8 gram.
I tillegg til produktene som er oppført, er det en liste over andre ingredienser som vanligvis brukes i kulinarisk felt, så husmødre bør bevæpne seg med informasjon om innholdet deres i en teskje for å forbedre sine kulinariske ferdigheter og forbedre sine ferdigheter.
I tabellen finner du hovedverdiene for de mest brukte produktene for en teskje, og du vil alltid være i stand til å lage mat riktig, og observere nødvendige proporsjoner. Besittelse av disse ferdighetene vil forbedre ditt "økonomiske øye" og vil tillate deg å lage matretter med tillegg av optimal mengde krydder og andre tilsetningsstoffer.
Og du estimerte selv hvor mange gram i en teskje sukker, salt og annet bulkprodukter? Har bordet vårt hjulpet deg? Gi din mening eller tilbakemelding til alle på forumet.
Ofte, når de tilbereder forskjellige retter, måler husmødre riktig mengde ingredienser med improviserte midler, uten å ha spesielle kjøkkenvekter for hånden. Og som regel bruker de spiseskjeer og teskjeer for dette, når store volumer bruker glass. Virkelig raskt og praktisk. Vi tilbyr en tabell som viser hvor mange gram det er i en spiseskje og hvor mange gram det er i en dessert og en teskje produkter med løs og flytende konsistens.
En annen viktig poeng! Kapasiteten på spiseskjeer kan variere. To ting kan påvirke dette: dybden på selve koppen (scooping) og utformingen av skjeen. For eksempel er "spisestuen" litt mindre enn menyskjeen både i lengden og i dybden av koppen. I denne tabellen ble vekten av ingrediensene målt, med en lengde på 21,3 cm. Basert på forskjeller i modeller kan avvikene være omtrent 3 gram.
En klassisk menyskje rommer 18 gram vann, en vanlig - 15 gram, selv om begge er plassert som "kantiner". I Russland brukes "bord" skjeer oftere.
Produktnavn | uten skli i gram |
med sklie i gram |
Hvor mange gram vann i en spiseskje | 18 | — |
Hvor mange gram Sahara i en spiseskje | 20 | 25 |
Hvor mange gram major salt | 22 | 27 |
Hvor mange gram grunt salt i en spiseskje | 25 | 30 |
Hvor mange gram mel i en spiseskje | 16 | 22 |
Hvor mange gram honning i en spiseskje | 30 | — |
Helmelk | 19 | — |
Melkepulver | 20 | 24 |
Kondensert melk | 36 | — |
Krem | 16 | — |
Cottage cheese | 35 | 40 |
Rømme | 33 | 43 |
Vegetabilsk olje | 20 | — |
Ghee væske | 17 | — |
Smør | 20 | 25 |
Linfrøolje | 17 | — |
Linfrø | 13 | 20 |
tomatpuré | 33 | 40 |
Te | 8 | 12 |
kakaopulver | 12 | 18 |
Malt kaffe | 16 | 22 |
Ris | 20 | 27 |
Bokhvete | 15 | 20 |
Korn | 10 | 16 |
Cornflakes | 8 | 12 |
Semulegryn | 17 | 23 |
byggryn | 18 | 23 |
Bønner | 28 | 33 |
Erter | 17 | 21 |
malte kjeks | 14 | 20 |
Tørrgjær | 10 | 15 |
fersk gjær | 33 | — |
Syltetøy | 16 | — |
Rosin | 15 | 20 |
malte nøtter | 16 | 21 |
tørket sopp | 8 | 13 |
Eddik 9 % | 18 | — |
Kvernet svart pepper | 15 | 20 |
Sitronsyre i granulat | 15 | 18 |
Soda | 21 | 28 |
Stivelse | 9 | 12 |
Gelatin | 12 | 17 |
Majones | 35 | 42 |
blå vitriol | 60 | 65 |
Produktnavn | uten skli i gram |
med sklie i gram |
Hvor mange gram vann i en dessertskje | 12 | — |
Hvor mange gram Sahara i en dessertskje | 13 | 17 |
Hvor mange gram major salt | 15 | 18 |
Hvor mange gram grunt salt i en dessertskje | 17 | 20 |
Hvor mange gram mel i en dessertskje | 11 | 15 |
Hvor mange gram honning i en dessertskje | 20 | — |
Helmelk | 12 | — |
Melkepulver | 13 | 16 |
Kondensert melk | 24 | — |
Krem | 11 | — |
Cottage cheese | 23 | 27 |
Rømme | 22 | 29 |
Vegetabilsk olje | 13 | — |
Ghee væske | 11 | — |
Smør | 13 | 17 |
Linfrøolje | 11 | — |
Linfrø | 9 | 13 |
tomatpuré | 22 | 27 |
Te | 5 | 8 |
kakaopulver | 8 | 12 |
Malt kaffe | 11 | 15 |
Ris | 13 | 18 |
Bokhvete | 10 | 13 |
Korn | 7 | 11 |
Cornflakes | 5 | 8 |
Semulegryn | 11 | 15 |
byggryn | 12 | 15 |
Bønner | 19 | 22 |
Erter | 11 | 14 |
malte kjeks | 9 | 13 |
Tørrgjær | 7 | 10 |
fersk gjær | 22 | — |
Syltetøy | 11 | — |
Rosin | 10 | 13 |
malte nøtter | 11 | 14 |
tørket sopp | 5 | 9 |
Eddik 9 % | 12 | — |
Kvernet svart pepper | 10 | 13 |
Sitronsyre i granulat | 10 | 12 |
Soda | 14 | 19 |
Stivelse | 6 | 8 |
Gelatin | 8 | 11 |
Majones | 23 | 28 |
blå vitriol | 40 | 44 |
Denne tabellen viser vekten av ingrediensene i gram av gjennomsnittlig størrelse - 13 cm.
Produktnavn | uten skli i gram |
med sklie i gram |
Hvor mange gram vann i en teskje | 6 | — |
Hvor mange gram Sahara i en teskje | 7 | 9 |
Hvor mange gram major salt | 7 | 9 |
Hvor mange gram grunt salt i en teskje | 8 | 10 |
Hvor mange gram mel i en teskje | 5 | 7 |
Hvor mange gram honning i en teskje | 10 | — |
Helmelk | 6 | — |
Melkepulver | 7 | 9 |
Kondensert melk | 12 | — |
Krem | 5 | — |
Cottage cheese | 11 | 13 |
Rømme | 11 | 14 |
Vegetabilsk olje | 7 | — |
Ghee væske | 6 | — |
Smør | 7 | 9 |
Linfrøolje | 5 | — |
Linfrø | 4 | 6 |
tomatpuré | 11 | 13 |
Te | 2 | 4 |
kakaopulver | 4 | 6 |
Malt kaffe | 5 | 7 |
Ris | 7 | 9 |
Bokhvete | 5 | 7 |
Korn | 3 | 5 |
Cornflakes | 2 | 4 |
Semulegryn | 6 | 8 |
byggryn | 6 | 8 |
Bønner | 9 | 11 |
Erter | 6 | 8 |
malte kjeks | 5 | 7 |
Tørrgjær | 3 | 5 |
fersk gjær | 11 | — |
Syltetøy | 5 | — |
Rosin | 5 | 7 |
malte nøtter | 5 | 7 |
tørket sopp | 2 | 4 |
Eddik 9 % | 6 | — |
Kvernet svart pepper | 5 | 7 |
Sitronsyre i granulat | 5 | 6 |
Soda | 7 | 9 |
Stivelse | 3 | 4 |
Gelatin | 4 | 6 |
Majones | 12 | 14 |
blå vitriol | 20 | 22 |
Noen ganger bruker vertinnen et glass for å måle et bestemt produkt. Et slikt behov oppstår når ingrediensen har et stort volum og det er kjedelig lang tid å måle den med skjeer. For eksempel er volumet av vann på felgen 200 gram. Her er en liste over produkter som passer i et fasettert glass til kanten.
Denne informasjonen kan inneholde små feil i forhold til frittflytende og tykke konsistensprodukter.
Kjøkkenvekter er en moderne og praktisk dings for husmødre. Noen oppskrifter krever faktisk de mest nøyaktige proporsjonene, opptil gram, ellers kan det hende at retten ikke fungerer.
Eller vertinnen kan finne ut selv perfekt oppskrift retter og vil gjerne holde seg til det alltid nøyaktig. Spesielt gjelder det konfekt og baking.
Hvis du ikke overholder temperaturregime og eksakte proporsjoner, da lever kanskje ikke resultatet opp til forventningene, kaken bakes kanskje ikke inni, men brenner seg på bunnen, kakene kan vise seg å være eik.
Men hva om du virkelig vil lage mat bestemt oppskrift og ingen vekter hendig. Hvis det er ganske realistisk å måle 250 ml melk, mange har 250 grams glass på kjøkkenet, hvordan måler man for eksempel 150 g mel? Hvis du må lage mat i henhold til en ny oppskrift, er det bedre å se etter en der proporsjonene allerede er angitt i målte beholdere.
I tillegg til standard fasettert glass, måles produktene med skjeer, krus, kopper, boller og mange andre beholdere. Og det er også spesialiserte målebeger med inndelinger som indikerer vekten til de vanligste produktene og sett med måleskjeer for veiing av små volumer.
Men hvis det likevel ikke er vekter eller andre måleinstrumenter på kjøkkenet, og det ikke er noe valg, og du må måle nøyaktig vekt, så er oppfinnsomhet, kjente kjøkkenbeholdere og litt kunnskap om forholdet mellom vekt og volum av produktene vil komme til unnsetning.
Det er på tide å finne ut hvor mange gram det er i en spiseskje med bulkprodukter. "Flytende" produkter som melk, vann, smør er enkle å måle med glass. Men bulkprodukter kan variere mye i vekt, og et glass mel veier betydelig lettere enn et glass sukker.
Og hvis du trenger å måle opp litt mel, for eksempel til sauser eller kaker, så fungerer ikke et glass. En enhet for å måle liten vekt, som alle sikkert har hjemme, er en vanlig spiseskje. Det betyr standard skje, volumet tilsvarer volumet på 3 teskjeer.
Så hvordan måler du nøyaktig 150 g mel med en skje? Mel i en spiseskje vil være 15 g, dette er allerede kjent, så 150 g mel er 10 spiseskjeer. Det antas at en standard spiseskje har en gjennomsnittlig kapasitet på 15 g tørt produkt og 18 ml væske. Men faktisk varierer vekten på produktene som får plass i en spiseskje veldig. Til sammenligning:
Ingen eksakte formler det er ingen måte å måle vekten på produktet, de er allerede målt og registrert, og vertinnen trenger bare å huske eller skrive ned disse målene.
Produktet må utelukkende måles i rå form, hvis 100 g ris er angitt, betyr det tørr ris, ikke engang vasket ennå.
Ved måling av tørr og viskøse produkter det er viktig å være oppmerksom på om skjeen er fylt med et lysbilde eller toppen er kuttet til en flat overflate. Vanligvis, hvis oppskriften angir proporsjonene i spiseskjeer og ikke indikerer "med et lysbilde" eller "uten et lysbilde", er standarden "med et lysbilde".
Hvor mange gram er det i en haug med spiseskje? Det hender at vekten er angitt "uten lysbilde" og "med lysbilde" gjennom en skråstrek, i gjennomsnitt er forskjellen 5 g. For eksempel:
Sliden skal ikke være veldig stor, bare å plukke opp med en skje trenger du ikke å riste av. Interessant nok, i engelskspråklige oppskrifter er standard "ingen lysbilde". Du må vite dette, fordi det er vanskelig for noen å øse uten et lysbilde, for dette må du "skjære av" toppen med en kniv.
Det er umulig å ha alle disse tallene i hodet. Og hvis det ikke er mulig å veie, må du måle. Derfor er det best å lagre og skrive ut en slik tabell. Hvis hun alltid er på kjøkkenet, i vanlig syn, vil det ikke være noe problem å konvertere vekten av innholdet i skjeen til gram. Så, vi ser i tabellen, hvor mange gram er det i 1 spiseskje av visse produkter:
Navn | vekt i en spiseskje, gram |
vann | 18 |
bordeddik | 20 |
levende skjelvinger | 20 |
vegetabilsk olje | 17 |
honning | 35 |
rømme | 22 |
bokhvete | 22 |
havregryn | 12 |
semulegryn | 25 |
sagogryn | 20 |
kaffe | 20 |
soda | 28 |
malt pepper | 18 |
brødsmuler | 15 |
kakao | 20 |
erter | 25 |
bønner | 30 |
gelatinpulver | 15 |
rosin | 25 |
smør | 25 |
kondensert melk | 30 |
melk | 17 |
revet ost | 8 |
tomatpuré | 30 |
sitronsyre | 25 |
friske bær | 30 |
tørkede bær | 20 |
knuste nøtter | 30 |
Mange husker sikkert slike bord fra sine bestemødre og mødre på kjøkkenet. Og til tross for at det i dag er det 21. århundre i hagen, er de fortsatt relevante, for hver gang er det ikke veldig praktisk å se på Internett med hender tilsmusset i mel eller olje.
Hver erfaren vertinne bevæpnet med sine egne hemmeligheter og triks. Når du kjenner noen flere av dem, vil det ikke være så vanskelig å bestemme vekten til produkter uten vekter og navigere i oppskrifter.
Men selv farmasøytisk nøyaktighet i mengden av produkter og nøyaktig valgt temperatur er ingen garanti. kulinarisk mesterverk. Det er mange flere faktorer som kan spille inn, som kvaliteten på produktene, rettene og, viktigst av alt, godt humør. Det har lenge vært lagt merke til at når du begynner å lage mat i dårlig humør, er det lett å ødelegge enhver rett.
Den følgende videoen viser tydelig hvor mange gram mel som er i en spiseskje.
Alle matlagingsoppskrifter angir alltid hvor mye salt som skal tilsettes slik at retten ikke blir for salt eller omvendt undersaltet.
Det er ikke alltid praktisk å veie salt på en kjøkkenvekt, spesielt når du lager mat raskt og egentlig ikke vil bry deg med veiing. I slike situasjoner vil en vanlig spiseskje komme deg til hjelp, som veldig aktivt vil tjene som et måleverktøy.
Samtidig vil hun måle deg salt og andre bulkprodukter med en viss nøyaktighet.
100 gram salt - hvor mange spiseskjeer er det? Så mange husmødre spør, fordi det er mye mer praktisk å måle salt på kjøkkenet med en skje enn på en skala. Ikke glem at skjeer er det samme forskjellige størrelser, selv om de alle er omtrent like i volum. Så, for å svare på spørsmålet: "100 gram salt - hvor mange spiseskjeer?" La oss først definere måleenheten.
Vi tar en standard spiseskje med lengden arbeidsflate 7 cm og 4 bred. Nøyaktig 25 gram salt uten lysbilde legges i en slik skje. Så hvis vi trenger 100 gram salt, hvor mange spiseskjeer trenger vi? Det stemmer, fire.
Hvis du bestemmer deg for å ta en skje med et lysbilde, vil vekten av innholdet øke litt. 30 gram får allerede plass i en skje. Dermed er 100 gram salt i dyngeskjeer tre hele og en tredjedel av en annen spiseskje.
Noen ganger må du bruke et stort nummer av salt, for eksempel for å lage marinade, for store sømmer grønnsaker til vinteren, for å tilberede en stor mengde retter, for sylting av kål og så videre. Det vil være vanskelig å måle salt med spiseskjeer hele tiden.
Da vil det mest vanlige glasset komme til unnsetning. 100 gram salt - hvor mye blir det i et glass? Men nå er det et stort utvalg av disse rettene, alle glass er forskjellige både i høyde og volum. Derfor tar vi som prøve et vanlig fasettert glass, som nå selges i enhver glassbutikk.
Hvis saltet er fylt til toppen, vil nøyaktig 320 gram salt komme inn i slike retter. Hvis du fyller glasset til det øvre beltet, vil vekten være litt mindre - 290 gram.
Dermed, hvis du trenger å bestemme hvor mye 100 gram salt som er i glass, er det nok å fylle en tredjedel, og du vil få ønsket resultat.
Forresten, ett fasettert glass inneholder litt mer enn 10 ss salt med et lysbilde, det er lett å huske: 1 glass - 10 skjeer.
Vi har allerede bestemt: for å få 100 gram salt, hvor mange spiseskjeer vi trenger. Hva om du trenger mindre? Eller anta at det ikke er noen spiseskje for hånden, men bare te og desserter. Jeg lurer på hvor mye salt som får plass der?
Vi er glade for å avsløre for deg denne hemmeligheten - nøyaktig 7 gram uten lysbilde og 10 - med lysbilde. Det er lett å huske disse indikatorene: med et lysbilde legges tre ganger mer salt i en spiseskje enn i en teskje. Det er all den enkle matematikken.
Indikatorer dessertskje er som følger: uten lysbilde 14 gram, med lysbilde - 20.
Sikkert nysgjerrige husmødre vil også være interessert i spørsmålet, men hvordan telle andre bulkprodukter - frokostblandinger, mel - med skjeer? La oss stille den nysgjerrigheten.
En spiseskje vann inkluderer 18 gram, mel - 10 (med lysbilde - 15), sukker, henholdsvis 20 g og 25. Tørkede urter legges i en spiseskje i mengden 5/10 gram, og finhakkede greener - 10 /15 gram.
Vegetabilsk olje i en spiseskje vil passe 17 gram (med et lysbilde for å ringe det, uansett hva man kan si, vil ikke fungere), og melk - 20 gram.
Her er det gitt indikatorer som tar hensyn til det faktum at alle bulkmaterialer - salt, sukker, frokostblandinger, mel - er i tørr tilstand. Hvis salt eller sukker blir vått, absorberer fuktighet, vil vekten deres være noe større. Ikke glem disse nyansene, og husk også at på grunn av særegenhetene til størrelsene på skjeer og glass, kan vekten av bulkprodukter variere pluss eller minus 1-2 gram.
Ha det gøy på kjøkkenet!
For de som er glad i å lage mat eller bare ofte lager mat, er det viktig å vite hvor mange gram eller milliliter olje som passer i et glass, spiseskje eller teskje. For eksempel kan de som elsker å bake ikke annet enn å bekymre seg ...
Mat og Drikke
Hvor mange spiseskjeer er 100 gram eddik? Servise for vektmåling
Ofte til matlaging deilig mat du må følge oppskriften nøyaktig. Dessverre er dette ikke alltid mulig, da kjøkkenvekt kanskje ikke er tilgjengelig. Eddik er en ingrediens i mange retter, i...
Mat og Drikke
Hver husmor trenger å vite dette: hvor mange gram salt er det i en spiseskje?
Når du tilbereder nye retter, har hver enkelt av dere definitivt kommet over en situasjon der du trenger å måle mengden av visse ingredienser nøyaktig. Veldig ofte i oppskrifter, og faktisk i alle matlagingsinstruksjoner, ja ...
Mat og Drikke
50 gram eddik er hvor mange spiseskjeer: målebord og funksjoner
Ganske ofte, i oppskriftene på kulinariske nyheter som elskere av eksperimenter vil skjemme bort familien og gjestene, er det en dosering på 50 gram eddik. Hvor mange spiseskjeer er det? Dette spørsmålet er ikke av interesse...
Mat og Drikke
Ris: "100 gram er hvor mye?" eller "Det brukes skjeer og glass"
Du bestemmer deg for å lage noe deilig. Vi så inn i alle de mest interessante kulinariske publikumene, valgte de mest appetittvekkende rett, laget en liste over produkter å kjøpe, gikk til butikken og kom til slutt i gang ...
Mat og Drikke
Hvor mye er 100 gram sukker? Hvor lett er det å måle dem?
Sukker er et av de vanligste produktene, uten bruk som ikke en eneste dag kan gjøre. husmor(med unntak av de som har begrenset bruken av granulert sukker eller forlatt det helt). …
Mat og Drikke
Hvor mange gram i en spiseskje mel, og hvordan måle mel uten vekter?
Det vet alle hovedhemmeligheten vellykkede retter er på riktig måte...
Mat og Drikke
Hvordan finne ut: hvor mange gram mel i en spiseskje
Moderne matlaging er fylt med oppskrifter som ofte angir svært nøyaktige mengder. ulike produkter: tørr bulk - i gram, og flytende - i milliliter. Imidlertid har ikke alle vertinne et kjøkken...
Mat og Drikke
Hvor mange gram brus i en spiseskje, eller hvordan gjøre uten kulinariske vekter
Hver husmor har brukt brus minst én gang i livet. Og veldig ofte skjer det at det ikke er noen kulinariske vekter for hånden, og det er ekstremt viktig å vite hvor mange gram brus i en spiseskje. Det er for slike situasjoner at artikkelen vår ble opprettet ...
Mat og Drikke
Hvor mye protein er det i melk (per 100 gram). Hvor mye protein er det i melkepulver
En sunn livsstil går seirende rundt på planeten. Hvis tidligere den såkalte "heroin-chic" var for, er det nå foretrukket frisk kropp, siden bare i det, ifølge det latinske folkeuttrykket, ...
Kilde: http://monateka.com/article/61463/
Hvor mange gram salt er det i en teskje og en spiseskje, en haug, et fasettert glass.
Salt er det mest ettertraktede krydderet på kjøkkenbordet. Hvis det for flere århundrer siden hovedsakelig ble brukt som konserveringsmiddel, tilsettes salt i dag til 90% av tilberedte retter.
Det er ikke overraskende at det i nesten hver oppskrift er nødvendig å måle en viss mengde gram salt, noe som ikke alltid er praktisk i hverdagen, og noen ganger er det ingen vekter for hånden, og i oppskrifter er salt oftest angitt i gram.
Våre bestemødre og mødre klarte seg veldig bra uten elektroniske vekter, og takket være den enkleste kunnskapen vil du kunne måle uten problemer i fremtiden. nødvendig beløp gram salt for konservering og matlaging.
Interessert i hvor mange gram er det i en spiseskje og en teskje salt? Det er enkelt, se på tallerkenen vår.
*tabell viser gjennomsnittsverdier
Vurder også kornstørrelsen på saltet. Jo finere sliping, desto vanskeligere er det å få et stort lysbilde, derfor vil det i den fineste malingen i en spiseskje med et lysbilde være ca 28 gram, og i grovmaling alle 35 gram.
Hvor mange gram veier en spiseskje og en teskje salt?
Forresten er det verdt å merke seg at når man veier på en vekt, er det noen ganger vanskelig å oppnå den nøyaktige saltmassen, siden salt absorberer fuktighet veldig sterkt, og samme mengde salt i et tørt og fuktig rom vil veie annerledes. Og siden konservering oftest gjøres i august-september (med høy luftfuktighet), stoler mange husmødre mer på skjeer enn vekter.
Noen ganger foreskriver ikke oppskrifter antall skjeer, men for eksempel et glass salt. Vær oppmerksom på at det er glass på både 250 og 200 gram, i gamle sovjetiske bøker er et glass på 200 gram angitt, men i den nye litteraturen er 250 gram oftest nevnt. Men det er best å finne en merknad til kokeboken, der slike nyanser bør angis.
For å gi et nøyaktig svar på hvor mange løgner som er i et glass salt, må du vite hvor mange gram det er i et glass og kornstørrelsen på saltet. Men det er veldig enkelt å beregne ved å bruke tabellene ovenfor. For eksempel 200 gram glass, grovt salt, til kanten. 280 gram / 20 gram (gjennomsnittlig nivå spiseskje) = 14 nivå spiseskjeer.
Hvor mange teskjeer og spiseskjeer er det i et glass salt?
Nå skal vi gjøre samme beregning for en teskje. 280 gram / 7 gram = 40 jevne teskjeer i ett glass.
Det er også viktig å vite hvor mye salt som er i en fasettert haug, og også med en nedgang i beregningen av en rett - hvor mange spiseskjeer og teskjeer salt er i en fasettert haug.
Så den klassiske sovjetiske stabelen er 100 gram, men 110 gram salt er i gjennomsnitt plassert i den.
En stabel inneholder 5,5 ss uten lysbilde med salt, og 16 teskjeer, også uten objektglass.
Og noen ganger blir det nødvendig å måle 100 gram i spiseskjeer eller teskjeer.
100 gram salt er 5 ss uten lysbilde, og 14 ts også uten lysbilde.
Saltvekttabell i spiseskjeer og teskjeer, hauger og glass
For raskt å måle den nødvendige mengden salt, gir vi en annen tabell.
Innen hermetikk finner du mange oppskrifter hvor du må legge 50 gram salt på en konserveringsboks. Men ikke alle har fasetterte stabler eller målebeger for hånden.
Så, 50 gram salt er en spiseskje med lysbilde + en skje uten lysbilde, eller 5 teskjeer med lysbilde.
Vi håper at artikkelen vår har svart på alle spørsmålene dine, og for fullstendighetens skyld presenterer vi en plate til der vekten av salt i en bestemt beholder er signert.
Salt i gram | Antall spiseskjeer og teskjeer |
160 gram | 5 kantiner med rutsjebane + 1 te med rutsjebane |
150 gram | 5 kantiner med sklie |
140 gram | 4 kantiner med sklie + 1 kantine uten sklie |
130 gram | 4 spiserom med sklie + ett terom uten sklie |
125 gram | 4 kantiner med rutsjebane + 1 deltid te |
120 gram | 4 kantiner med sklie |
110 gram | 3 kantiner med rutsjebane + kantine uten rutsjebane |
100 g | 3 kantiner med rutsjebane + te med rutsjebane |
90 gram | 3 kantiner uten sklie |
80 gram | 2 spiserom med sklie + spisestue uten sklie |
60 gram | 2 kantiner med sklie |
50 gram | 1 spisestue med sklie + spisestue uten sklie |
45 gram | 1 kantine med rutsjebane + 1 ufullstendig |
40 gram | 2 kantiner uten sklier |
35 gram | 1 spisestue med liten sklie + ett terom med sklie |
30 gram | 1 spisestue med sklie |
25 gram | En spisestue med en halv sklie |
20 gram | Én kantine uten sklie |
15 gram | En te med et lysbilde + en ufullstendig te |
10 gram | Terom med sklie |
5 gram | 2/3 te |