Vegetabilsk olje brukes overalt for å tilberede et bredt utvalg av retter, men hva om oppskriften krever en viss mengde vegetabilsk olje i milliliter eller gram, og du ikke har et målebeger eller vekt i huset? I dette tilfellet blir mange hjulpet av et vanlig fasettert glass, så la oss se nærmere på hvor mange gram vegetabilsk olje det er i et glass (200 ml, 250 ml) og hvor enkelt det er å måle den nødvendige mengden solsikke olje etter oppskriften.
Ett fullfasettert glass vegetabilsk olje, fylt til randen (til kanten), rommer 250 ml (240 gram) vegetabilsk olje.
1 fasettert glass vegetabilsk olje, fylt i fare, inneholder 200 ml (190 gram) vegetabilsk olje.
Et 250 ml glass inneholder 250 ml (240 gram) vegetabilsk (solsikke) olje.
For beregninger vil vi bruke et fullfasettert glass vegetabilsk olje, fylt til toppen (til kanten):
Nedenfor vurderer vi de mest populære volumene av olje i henhold til oppskrifter som raskt kan måles med et glass:
Det er mer praktisk å måle en liten mengde vegetabilsk (solsikke, linfrø, oliven) olje med en spiseskje og en teskje, så vi anbefaler deg å lese artikkelen,
Oppdateringer - hver fredag!
For å måle vekten av produkter i fravær av vekter, kan du bruke den gamle velprøvde metoden: mål vekten av en ingrediens i et fasettert eller tynt glass, som også ofte kalles et teglass. For å finne ut volumet av et glass, er det vanlig å ta vann. Så 1 glass vann i et fasettert glass er 200 ml og 250 ml i et tynt glass. I stedet for vann vil det naturligvis brukes et produkt i målingen. Mål ofte mengden mel, sukker, salt, melk i et glass. Ofte måles korn med glass, for eksempel et glass ris, semulegryn eller bokhvete. Også, ganske ofte, prøver mange mennesker å finne ut hvor mange gram det er i et glass rømme eller kefir. På en eller annen måte kan glass måle et stort utvalg av produkter, både løse og flytende, og tyktflytende og jevne, for eksempel bær.
Et mål på vekten av mat i gram
Produkt | Tynn glass - 250 g | Fasettglass - 200 g |
---|---|---|
Belgvekster ↴ | ||
Erter avskallet | 230 | 185 |
Erter uten skall | 200 | 175 |
Bønner | 220 | 175 |
Linser | 210 | 170 |
Sopp ↴ | ||
tørket sopp | 100 | 80 |
Korn ↴ | ||
Herkules | 90 | 70 |
Bokhvete | 210 | 170 |
Mais gryn | 180 | 145 |
Semulegryn | 200 | 160 |
havregryn | 170 | 135 |
byggryn | 230 | 185 |
Hvetegryn | 180 | 145 |
Hirsegryn | 220 | 180 |
Risgryn | 230 | 185 |
Byggryn | 180 | 145 |
Ris | 230 | 180 |
Sago | 180 | 160 |
Havregrøt | 140 | 110 |
Cornflakes | 50 | 40 |
havreflak | 100 | 80 |
Hveteflak | 60 | 50 |
Oljer og fett ↴ | ||
Smeltet margarin | 230 | 180 |
Smeltet animalsk smør | 240 | 185 |
Vegetabilsk olje | 225 | 180 |
Smeltet smør | 245 | 195 |
Ghee smør | 240 | 185 |
Salo smeltet | 245 | 205 |
Melk og meieriprodukter ↴ | ||
Kefir | 250 | 200 |
Melk | 250 | 200 |
Kondensert melk | 300 | 220 |
Melkepulver | 120 | 95 |
Ryazhenka | 250 | 200 |
Krem | 250 | 210 |
Rømme 10% | 250 | 200 |
Rømme 30% | 250 | 200 |
Mel og melprodukter ↴ | ||
Pasta | 230 | 190 |
potetmel | 180 | 150 |
Maismel | 160 | 130 |
Hvetemel | 160 | 130 |
Drikke ↴ | ||
Vann | 250 | 200 |
Juice | 250 | 200 |
Nøtter ↴ | ||
Peanøtter, med skall | 175 | 140 |
Seder | 140 | 110 |
Mandel | 160 | 130 |
knuste nøtter | 120 | 90 |
Hasselnøtt | 170 | 130 |
Krydder ↴ | ||
Potetstivelse | 160 | 130 |
Valmue | 155 | 120 |
Melis | 190 | 140 |
Kjeks malt | 130 | 110 |
Eddik | 250 | 200 |
Godteri ↴ | ||
Honning | 415 | 330 |
Fruktpuré | 350 | 290 |
Sauser ↴ | ||
Majones | 230 | 180 |
Tomatsaus | 220 | 180 |
Krydder ↴ | ||
Haug sukker | 200 | 140 |
Sukker | 200 | 160 |
Salt | 325 | 260 |
Tørket frukt ↴ | ||
Rosin | 165 | 130 |
Tørkede epler | 70 | 55 |
Bær ↴ | ||
Cowberry | 140 | 110 |
kirsebær | 165 | 130 |
Blåbær | 200 | 160 |
bjørnebær | 190 | 150 |
jordbær | 170 | 140 |
Jordbær | 150 | 120 |
Tranebær | 145 | 115 |
Stikkelsbær | 210 | 165 |
Bringebær | 180 | 145 |
Rowan frisk | 160 | 130 |
rips | 175 | 140 |
Solbær | 155 | 125 |
Søte kirsebær | 165 | 130 |
Blåbær | 200 | 160 |
Mulberry | 195 | 155 |
Egg ↴ | ||
Eggepulver | 100 | 80 |
Egg uten skall | 6 stk | - |
egg ekorn | 11 stk | 9 stk |
eggeplomme | 12 stk | 10 deler |
Rømme er et populært meieriprodukt som uten unntak finnes i butikkhyllene i alle land. Det finnes ofte i kulinariske oppskrifter som en av hovedingrediensene.
Den brukes som dressing for salater, lagt til bakverk. Ofte, basert på dette produktet, tilberedes sauser og sauser for forskjellige supper: borscht, sylteagurk, kålsuppe.
Hver oppskrift viser ingrediensene som trengs for å tilberede retten. Gram brukes ofte som måleenhet. Og mange husmødre som ikke har en kjøkkenvekt har problemer med å bestemme den nødvendige mengden produkt.
En sunn oppskrift vil være nyttig ikke bare for å slukke tørsten, men også under en diett, fordi rødbeter stimulerer arbeidet i fordøyelseskanalen perfekt, noe som er viktig.
Pai med syltetøy - hvis du ikke har tid, er det bare å velge en av våre paioppskrifter.
Lavash-ruller med forskjellig fyll - disse er bare en gudegave, prøv det!
Rømme kan ha forskjellig fettinnhold. Dens tetthet, og dermed massen, avhenger av denne indikatoren. Når du bestemmer vekten, må du også huske størrelsen på enheten. Med hensyn til disse faktorene har eksperter beregnet hvor mange gram rømme i 1 spiseskje. Det viser seg at en slik skje kan inneholde fra 19 til 25 g av alles favorittmelkeprodukt.
Det er verdt å merke seg at hvis oppskriften sier at du trenger en spiseskje rømme, betyr dette at du må samle den "med et lysbilde".
Når du kjenner til kapasiteten til beholderne som er tilgjengelige på kjøkkenet, kan du tilberede deilige og sunne retter uten ekstra innsats. Hvis du setter ingrediensene etter øyet, ikke bryr deg om å følge anbefalingene, kan du forlate familien uten frokost, lunsj eller middag.
Ofte kreves det mye rømme for å tilberede en rett. Når du kjenner den omtrentlige vekten i en spiseskje, kan du enkelt beregne hvor mange de trenger hvis oppskriften inneholder tallene 50, 100, 150 eller 200 gram.
For klarhets skyld har vi presentert denne informasjonen i form av en tabell.
Noen ganger brukes andre retter i oppskrifter for å måle volum. Kokker bør vite at en teskje inneholder 8 g rømme, ett fasettert glass inneholder 210 g. Hvis glasset har et volum på 250 ml, tilsvarer dette tallet 260 g av et meieriprodukt.
For ikke å holde alle tallene i hodet, kan du bruke tabellen der beregningen vil bli gjort i gram av maten som vanligvis brukes av vertinnen. Du kan komponere den selv. Det er enda enklere å kjøpe en kjøkkenvekt i butikken. Denne enheten er liten. Det kan imidlertid gjøre matlagingen mye enklere.
Når du tilbereder forskjellige desserter, bakverk eller andre retter, kan alle bli møtt med behovet for å veie en viss mengde rømme i henhold til oppskriften, så i denne artikkelen vil vi finne ut hva vi skal gjøre når det ikke er vekter, hvordan måle den nødvendige mengden rømme i gram uten vekter ved hjelp av skjeer og finn ut hvor mange gram rømme i en spiseskje og en teskje.
I beregningene vil vi bruke vanlig rømme med et fettinnhold på 15% og vi vil prøve å mer nøyaktig måle hvor mye rømme som passer i en teskje og en spiseskje, hvor mange spiseskjeer rømme som passer i et glass og vi vil beregne på slutten av artikkelen hvor mange spiseskjeer rømme vil være nødvendig for å måle en viss masse rømme i gram på resept.
Merk: Selv om rømme med et fettinnhold på 10%, 15% og 20% er forskjellige i tetthet, vil massen deres i en spiseskje og en teskje bli ansett som den samme (forskjellen i masse er minimal og ubetydelig.
En spiseskje rommer 25 gram rømme med et lysbilde.
1 ss rommer 20 gram rømme uten lysbilde.
Kaloriinnhold i en spiseskje rømme uten lysbilde: 10% \u003d 23 kalorier, 20% \u003d 41 kalorier, 30% \u003d 59 kalorier.
En teskje rommer 10 gram rømme med et lysbilde.
1 ts rommer 7 gram rømme uten lysbilde.
Kalorier i 1 haugevis av rømme: 10 % = 12 kalorier, 20 % = 21 kalorier, 30 % = 30 kalorier.
Merk: lysbildet i en spiseskje og en teskje er ikke stort, siden du kan få et veldig stort lysbilde i en skje hvis du bruker rømme med høyt fettinnhold og massen av rømme blir større.
I 1 fasettert glass (200 ml) \u003d 210 gram rømme \u003d 10 ss rømme uten lysbilde + 1 teskje rømme med lysbilde.
I 1 tynt glass (250 ml) = 260 gram rømme = 10 ss rømme med et lite glass + 1 ts rømme med et objektglass.
For at du skal slippe å regne ut i lang tid hvor mange skjeer rømme (te eller spiseskjeer) som kreves for å måle en viss masse rømme i henhold til oppskriften, har vi utarbeidet en ferdig beregning for deg i form av en liste (tabell), som du trygt kan bruke når du lager dine kulinariske oppskrifter. mesterverk:
Du vil også være interessert i å vite hvordan du måler en stor mengde rømme med et glass (artikkel.