Så for å tilberede rissuppe trenger vi følgende ingredienser:

Metoden for å tilberede denne suppen er veldig enkel og består av følgende trinn:
1. Min kyllingfilet, legg i en kjele, hell kaldt vann litt kort av kantene på pannen.

2. Sett kjelen på en sterk brann, kok opp, reduser deretter varmen og dekk løst med lokk.

3. Vask poteter og gulrøtter under rennende vann.

4. Gulrot, løk og skrell potetene.

5. Når buljongen i pannen allerede koker, tilsetter du hele løken. Dette er et alternativ for de som ikke liker suppe med løk, og hvis du liker løk, bør du kutte dem i små terninger og steke dem med gulrøtter før du legger dem i buljongen.

6. Gni de skrellede gulrøttene på fint rivjern.

7. Sett pannen på middels brann, Helle solsikkeolje og legg de revne gulrøttene på en forvarmet panne.

8. Stek gulrøttene i 5-7 minutter til de er litt gylne.

9. Skjær de skrellede potetene i små terninger.

10. Tilsett hakkede poteter i buljongen.

11. Vi tar ut kyllingfileten fra buljongen, lar den avkjøles litt i romtemperatur og skjærer den i en liten terning.

12. Tilsett hakket kyllingfilet inn i suppe.

13. Kok i 5 minutter, tilsett deretter de stekte gulrøttene og stek i ytterligere 10 minutter.

14. Risgryn vaskes under rennende vann ved hjelp av en sil.

15. Vi tar ut løken fra suppen og kaster den, vi trenger den ikke lenger, siden vi allerede har gitt alt som var nødvendig for lukt og smak i suppen.

16. Tilsett vasket ris gryn og kok i ytterligere 10 minutter.

17. Salt og pepre suppen etter smak og kok til alle ingrediensene er kokt, dette vil ta ca 5 minutter til.

Det er alt rissuppe med kylling er klar, kan du helle den i tallerkener, servere den på bordet og behandle dine kjære.

God appetitt!
Jeg håper oppskriften min vil være nyttig for noen, og du vil også skjemme bort dine kjære med denne fantastiske suppen. Jeg prøver å diversifisere menyen vår med førsteretter, og denne suppen hjelper meg ofte. Mine husstandsmedlemmer liker å spise det.

Hvis du er en suppeelsker som meg, så anbefaler jeg deg å være oppmerksom på kyllingsuppe med eggnudler og suppe med andekjøtt og bygggryn.
Jeg ønsker dere alle kulinarisk inspirasjon og suksess med å tilberede deilige retter.
Tilberedningstidene er oppført i sin helhet fra start til slutt.
Takk for at du så oppskriften. Ha det.

Matlagingstid: PT00H40M 40 min.

Suppe forberedelse begynner med å koke buljongen. For ham, ta vingene eller andre deler av kyllingen. Hell vingene med kaldt vann og sett på brann. Etter koking, fjern skummet og salt buljongen. Kan settes inn i det laurbærblad og erter allehånde- 2 ting. Dette vil gi behagelig aroma buljong. Kok i 25-30 minutter.

Kutt gulrøtter og løk som du vil. Du kan rive gulrøttene på et fint rivjern. I en stekepanne, varm opp grønnsak el smør. Stek løken til den er gyldenbrun. Ha så gulrøttene og fortsett å surre blandingen til den er gyldenbrun.

Skrell potetene og kutt i terninger eller strimler.

Ha potetene i en kjele.

Fordel ris umiddelbart med poteter. Hvis frokostblanding god kvalitet, den kan ikke vaskes. Det er eksperimentelt verifisert det rundkornet ris oppfører seg bedre i suppe.

Tips: hvis du har noen igjen Risgrøt eller bare ris (ingen tilsetningsstoffer) den kan også brukes i suppe. Tilsett kokte gryn 5 minutter før klargjøring, bland deretter godt inn i suppen. Dette kan gjøres ikke bare med ris, men også med bokhvete.

Etter at vannet koker med poteter og ris, fjerner du skummet igjen og tilsetter stekt løk og gulrøtter.

Skjær den flådde tomaten i terninger, og finhakk grønnsakene.

Legg dem til suppen 5 minutter før beredskapen. Smak til suppen med salt og pepper, om nødvendig. Etter fem minutter, slå av komfyren og dekk kjelen med et lokk. Vi lar stå en stund slik at retten blir infundert. Kyllingsuppe med ris og poteter er klar! Og tomater beriket bare smaken.

Du kan servere suppen med kjeks, med rømme.

Enhver rett krever kunnskap om noen hemmeligheter innen matlaging. Hvordan lage deilig rissuppe?

• Før matlaging er det bedre å skylle risen grundig og bløtlegge i kaldt vann. Dette bør gjøres en halvtime før tilberedning. I dette tilfellet vil det ikke koke mykt og vil ikke ligne grøt.
• Risgryn absorberer noe av saltet. Derfor, etter å ha tilsatt ris, må du prøve suppen for salt igjen. Forresten, ved hjelp av denne frokostblandingen kan du redde en saltrett.
• Tomater kan enkelt skrelles. Dette gjøres enkelt. Skjær tomatene på tvers. Skåld med kokende vann. Deretter legger du grønnsakene i kaldt vann i noen få minutter. Nå vil huden løsne enkelt og raskt.
• Å legge kyllingen er bare nødvendig i kaldt vann for å få deilig kjøttkraft. Når du lager mat, kan du legge en liten løk og en liten gulrot eller en del av den i vannet. Grønnsaker vil legge til buljongen behagelig smak og fargetone. Gulrøttene fjernes så og kan brukes til salat. Kast pæren.

I enhver familie er ingen middag som regel komplett uten suppe. Husmødre lurer ofte på hva de skal glede husstanden denne gangen. Det ideelle alternativet for et slikt tilfelle kan man vurdere kyllingsuppe med ris. Deilig og i tillegg sunn er den perfekt til daglig meny. Kan du lage denne retten? forskjellige måter.

Klassisk variant

For å lage den mest vanlige kyllingsuppen med ris, trenger du ikke å være en stor kulinarisk ekspert. Det er enkelt, men veldig velsmakende rett det er ikke vanskelig i det hele tatt. Først må du samle alt nødvendige produkter:

• 300 gram kyllingkjøtt;
• 2 gulrøtter;
• et halvt glass ris;
• Laurbærblad;
• 4 poteter;
• salt;
• 1 løk;
• vegetabilsk olje;
• krydder til suppe (hvilken som helst);
• pepper;
• greener (persille, løk, dill).

For å tilberede en deilig kyllingsuppe med ris, må du følge disse trinnene:

1. Skyll kjøttet, kutt i biter, og legg dem deretter i en kjele, hell vanlig vann og sette i brann. Så snart væsken koker, må den tømmes umiddelbart.
2. Dekk kyllingen med kaldt vann igjen og kok opp.
3. Skrell den ene gulroten, sammen med løken, og ha i hele pannen. Dette vil gjøre buljongen ikke bare gjennomsiktig, men også gi den raffinert smak.
4. Skrell poteter og kutt tilfeldig i biter.
5. Kutt den andre gulroten i strimler (eller riv).
6. Skyll ris med kaldt vann. Hvis dette ikke gjøres, blir suppen grumsete.
7. Så snart vannet i pannen koker, må flammen gjøres mindre. På middels varme skal kjøttet steke i ca en halvtime. I dette tilfellet, ikke glem å fjerne skummet med jevne mellomrom.
8. Fra klar buljong få løk og gulrøtter. I prinsippet er de ikke lenger nyttige, så disse grønnsakene kan trygt kastes.
9. Tilsett ris og kok i 15 minutter.
10. Tilsett deretter poteter og salt.
11. Etter 10 minutter, legg gulrøttene stekt i olje, alle krydderne og ikke glem laurbærbladet.

Ferdig suppe bør brygge litt under lokket. Etter det kan den helles på tallerkener, garnert med friske hakkede urter.

Suppe med kylling og tomat

For å gjøre kyllingsuppe med ris mer smakfull, kan du legge til litt ketchup eller tomatpuré. Med dette tillegget kjent rett vil gnistre med helt nye farger. For arbeid trenger du:

• 200 gram kyllingkjøtt (det er bedre å ta et bryst med vinger);
• 1 løk;
• 100 gram ris;
• 1 gulrot;
• salt;
• 2 poteter;
• 60 gram tomatpuré;
• Laurbærblad;
• 1 stangselleri;
• 5 stykker pepperkorn.

Tilberedningsprosessen til denne suppen kan deles inn i 4 stadier:

1. Det første trinnet er å lage buljongen. For å gjøre dette må kjøttet kokes ved å tilsette salt, pepper og en del av løken i vannet.
2. Separat bør du lage duftende steking. Først må løken i terninger sauteres, og deretter skal hakkede gulrøtter og selleri tilsettes. Helt til slutt, ha i pannen tomatpuré. Produkter bør stuve litt sammen.
3. Skrellede poteter kuttes i biter og ha i buljongen. Hell ris samtidig.
4. Når potetene er halvkokte, tilsett steken. Slutten av kokeprosessen må kontrolleres av risens tilstand.

En slik suppe utseende minner litt om kharcho. Det viser seg lett, ømt, velduftende og ganske tilfredsstillende.

Suppe med ris og sopp

Om vinteren, når det er kaldt ute, vil du lage noe som minner deg om glade varme dager. Kyllingbuljong med ris og sopp er perfekt til dette. Allerede en av aromaene vil varme sjelen med hyggelige minner. Til denne retten trenger du følgende ingredienser:

• 0,5 kilo kyllingkjøtt;
• 450 gram eventuell sopp;
• 2 liter vann;
• 1 gulrot;
• 100 gram ris;
• 1 løk;
• 30 gram hvetemel;
• 17-20 gram olivenolje;
• pepper;
• en teskje tørket timian;
• salt;
• et par spiseskjeer frisk hakket persille;
• litt rømme.

Denne suppen er enkel å lage:

1. Først må du koke kyllingen. Dette vil ta ca. 35-40 minutter. Deretter må kjøttet fjernes fra pannen og kuttes vilkårlig, etter å ha fjernet beinene fra det.
2. Mal den skrellede løken med gulrøtter. Sopp kuttet i tallerkener eller skiver.
3. Overfør de tilberedte produktene til stekeovnen og stek dem i 5-6 minutter i kokende olje. Deretter kan du tilsette salt, krydder og litt buljong. Alt dette skal koke i ca 3 minutter.
4. Hell i resten av buljongen og la det koke opp.
5. Hell i ris og kok et kvarter under lokk til frokostblandingen blir skikkelig myk.
6. Tilsett kyllingkjøtt og kok opp massen.

Det gjenstår bare å krydre suppen i en bolle med rømme og strø den med hakkede urter.

Suppe med ris og egg

Supportere ikke-standardiserte løsninger Sørg for å nyte kyllingsuppen med ris og egg. Retten ser ganske uvanlig ut, så barn spiser den med spesiell glede. Du trenger følgende ingredienser:

• 1 løk;
• 300 gram hakket kylling;
• 2 poteter;
• 1 egg;
• 1 gulrot;
• 100 g kokt ris;
• 30 gram smeltet smør;
• 1 håndfull hakket dill.

Teknologien for å lage suppe er litt forskjellig fra andre alternativer:

1. Skrell løk og gulrøtter, hakk og fres lett direkte i en kjele i ghee.
2. Fyll maten med vann (2,5 liter).
3. Tilsett skrellede og kuttede poteter.
4. Pisk egget separat i en bolle. Du kan umiddelbart legge til salt og urter.
5. Lag kjøttboller av kjøttdeig og kast dem i pannen.
6. Etter 3 minutter, tilsett forkokt ris.
7. Hell i en tynn stråle eggeblanding. Etter det må pannen umiddelbart dekkes med lokk og fjernes fra komfyren.

Denne suppen kan serveres umiddelbart. Du trenger ikke insistere på det. Under matlagingen har produktene allerede klart å utveksle aromaene sine.

Suppe fra multikokeren

I dag har mange husmødre på kjøkkenet ulike moderne teknologi. Med det blir matlaging fra en kompleks prosedyre til en ekte nytelse. Vurder for eksempel hvordan du lager kyllingsuppe med ris i en langsom komfyr. Dette vil være enkelt å gjøre. Først må du samle alle nødvendige produkter på skrivebordet:

• 2 liter vann;
• 450 gram kyllingbryst;
• 1 gulrot;
• 5 fedd hvitløk;
• 2 pærer;
• 1 pakke rissuppekonsentrat;
• 6 poteter;
• 3 laurbærblader;
• en klype salt;
• 20 gram dill;
• svart pepper.

Tilberedningsmetode:

1. Det første trinnet er å lage buljongen. For å gjøre dette, legg vasket kjøtt, skrellet løk, hvitløk, salt, laurbærblad og pepper i multikokerskålen. Still inn "slukkingsmodus" på panelet, lukk lokket og still inn timeren på 2 timer. Denne gangen er nok til at kjøttet koker godt.
2. Fjern grønnsaker fra den tilberedte buljongen (løk med hvitløk).
3. Ta ut kjøttet, del det i biter og legg det så tilbake i bollen.
4. Tilsett skrellede poteter, kuttet i terninger, og gulrøtter, hakket på et rivjern. Hell konsentratet fra posen (om ønskelig kan det byttes ut vanlige gryn). Kok i samme modus i ytterligere 1 time.

Resultatet er enkelt å tilberede og ganske velsmakende. diettrett. Denne suppen er god å spise etter ferien for å gjenopprette kroppen, lei av tung mat.

Rask og velsmakende

I dag kan ikke kvinner som er opptatt med arbeid tilbringe mye tid på kjøkkenet. På grunn av dette kan de lage komplekse supper bare i helgene. Hva skal man gjøre på hverdager? Hva skal familien fø? For slike tilfeller er det et utmerket alternativ - kyllingsuppe med poteter og ris, som tilsettes bearbeidet ost. Denne retten tar mindre enn en time å tilberede. minimumssett Produkter:

• 400 gram kyllingfilet;
• 200 gram poteter;
• 150 gram ris;
• 500 gram smeltet ost.

Suppeoppskriften er veldig enkel:

1. Kjøttet må vaskes og legges i en kjele, tilsett vann og kok i 25 minutter.
2. Kast i ris.
3. Etter 15 minutter, tilsett løk og poteter i terninger, samt revne gulrøtter. Først og fremst må de selvfølgelig rengjøres og vaskes.
4. Etter 5 minutter, ha osten i pannen og rør innholdet til det er helt oppløst.

Etter det kan ilden slås av, og suppen kan helles i boller og spises, og dryss den med rikelig med friske urter.

De fleste moderne vertinner plages av spørsmålet om hva deilig å lage mat til sin elskede familie. I denne artikkelen lærer du hvordan du lager kyllingsuppe med ris og poteter, og så finner du trinn for trinn oppskrift med foto. Denne retten viser seg å være overraskende velsmakende og veldig tilfredsstillende, slik at familien blir mett og alle blir fornøyde.

I tillegg, for å tilberede rissuppe med kylling, trenger du ingen komplekse produkter. Alle produktene er på kjøkkenet til enhver vertinne. I ekstreme tilfeller kan ett produkt erstattes med et annet.

Hvordan lage kylling rissuppe oppskrift med bilde

Produkter:

• Høne -
• Ris - 2-3 ss.
• Potet - 2 stk.
• Løk
• Gulrot
• Salt, krydder etter smak

Trinnvis oppskrift på kyllingrissuppe

La oss begynne å tilberede suppen vår med buljong. Buljongen er faktisk ikke i det hele tatt vanskelig å tilberede, men det vil ta litt tid. Men mens buljongen kokes, kan du gjøre noe for det andre.

For å forberede buljongen, legg kyllingen i en kjele, tilsett vann og sett på brann. Når vannet koker, tøm det av, vask pannen og kjøttet. Hell kjøttet igjen med vann, legg en halv gulrot og en halv løk. Jeg tar halvparten fordi jeg lager en liten mengde suppe. Kok buljongen i 1 time. Beredskapen til buljongen bestemmes hvis kjøttet lett beveger seg bort fra benet.

Skrell poteter, vask og kutt i små terninger.

Sorter risen og vask under rennende vann.

Sil kyllingbuljongen. Løk kan kastes, og gulrøtter kan settes til side. Sett kjøttet til side til avkjøling også.

V kyllingbuljong legg poteter og ris og kok til ferdig.

Mens potetene og risen koker, skjærer du gulrøttene i små terninger.

Løk må også kuttes i små terninger.

Skill kjøttet fra beinet og skjær det også.

Nå legger vi gulrøtter, løk og kjøtt i suppen og koker i ytterligere 5 minutter og kan slås av. La suppen trekke litt, 10-15 minutter, og du kan servere den til bordet etter å ha drysset den med urter.

Det er alt, kyllingsuppen vår med poteter og ris er klar, som du kan se, er det ikke vanskelig å lage den. Jeg håper du likte oppskriften.

For en tilfredsstillende familiemiddag lage deilig kyllingsuppe med ris og poteter. Vi vil komplettere buljongen med et tradisjonelt sett med grønnsaker til førsteretter, grunnleggende krydder og selvfølgelig friske saftige urter. Selvfølgelig, vegetabilsk sammensetning for å lage suppe kan du alltid velge og supplere etter din personlige smak og skjønn.

Og for en forandring foreslår vi også at du prøver ut en næringsrik eller enkel på raskt.

Ingredienser per 3 liters kjele:

• høne ( så sint) - 400 g;
• pære - 1 stk;
• ris - 100 g;
• poteter - 1-2 stk.;
• gulrøtter - 1 stk;
• laurbærblad - 1-2 stykker;
• persille - etter smak;
• salt, sort pepper - etter smak.

1. Etter vask, legg suppesettet i en kjele, fyll det med vann og vent til det koker. Vi drenerer den første buljongen for å bli kvitt mulig skadelige stoffer oppbevart i kylling kjøtt. Fyll fuglen med kaldt vann igjen, gå tilbake til komfyren. Vi legger en stor skrellet løk i den kokte væsken, tilsett noen få sorte pepperkorn og 1-2 laurbærblader for smak.
   
2. Kok buljongen ved lav oppkoking i 30 minutter. Etter den angitte tiden trekker vi ut og kaster krydder og løk - disse ingrediensene har allerede gitt opp smaken og aromaen til buljongen, så de vil ikke lenger være nyttige for oss. Vi legger de skrellede og kutt i små terninger potetknoller i pannen.
   
3. kutte av øverste laget, gni med store sjetonger søt gulrot legg til kyllingsuppe. På dette stadiet er buljongen ikke saltet slik at rå grønnsaker myknet raskere.
   
4. Etter potetene og gulrøttene, legg de forvaskede riskorn. Gi buljongen et kraftig oppkok igjen. Etter å ha senket temperaturen, fortsetter vi å lage den første retten i de neste 15-20 minuttene - til fullt forberedt ris og potet mykhet.
   
5. 5 minutter før kokeslutt, sleng salt og krydre den nesten ferdige kyllingsuppen med ris og poteter med krydder etter smak. Finhakk rent og tørt saftig grønt med en kniv og tilsett buljongen sammen med salt.
   
6. Etter å ha latt den første retten brygge litt under lokket, hell den appetittvekkende kyllingsuppen med ris og poteter i porsjonsbeholdere. Server gjennomsiktig, rik suppe varm eller litt avkjølt.
   

God appetitt!