ಇಂದು ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಯು ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಿಂದ ನಿಜವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದ್ದೆ. ಹೌದು, ನಾನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಹೇಗೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ, ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಡಿ? ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ !!!

ಹುರಿದ ಆಕ್ಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
4 ವಿಷಯಗಳು. ಬುಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1-2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು)

ಗೋವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ 0.5-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಕಟ್ ಮಾಡಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ವೃಷಣ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ನಡುವಿನ ಗಡಿಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ವೃಷಣದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು 3-4 ಉದ್ದದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಸೆಮಿನಲ್ ದ್ರವವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 5-8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯಲು ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಿಸಿ ನೀರು. ನಾವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೊಗ್ಗುಗಳಂತೆ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ವೃಷಣಗಳುಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಪರಿಗಣನೆಗೆ ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸ ವೃಷಣಗಳು ಬುಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಹೆಸರನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು, 4 ಬಾರಿ

ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ವೃಷಣಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಬುಲ್ ವೃಷಣಗಳು - 900 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಲವಂಗ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕರಿಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ)
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)

ಬುಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ: ತಾಜಾ ಆಹಾರ(ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣನೀಲಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ವೃಷಣಗಳು). ಗೋಮಾಂಸ ವೃಷಣಗಳು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧ ಊಟ.
2. ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಹಂತವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಶ್ರಮದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಚೂಪಾದ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಟ್ ಮಾಡಿ, ಅಂಚನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಿ, ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
3. ಮುಗಿದ ಕಟ್ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ವೃಷಣವನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು (ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಂತೆ) ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಬಿಳಿ ದ್ರವವಿಲ್ಲ.
4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವಂತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಲವಂಗದ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ನಾವು ಬುಲ್ ವೃಷಣಗಳ ತೊಳೆದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋವಿನ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ರುಚಿ ಕೆಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಬೆಣ್ಣೆ), ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಸ್ತಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಅವರು "ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೇ ಜನರು ಬುಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಅವರ ನೋಟವು ಅನೇಕರಿಗೆ ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನುಂಗಬೇಕು ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ. ಏಕೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಗೋವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಬುಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಸಾಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಇದು ಏಕೈಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಹೌದು, ಇನ್ ಅರಬ್ ದೇಶಗಳುಹುರಿದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅಥವಾ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನಿಗಳು ಅದರಿಂದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಪುರುಷರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಸೇಟ್ (ಮಿನಿ-ಕಬಾಬ್) ನೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? AT ಪುರಾತನ ಗ್ರೀಸ್ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮೂಲವಾಗಿ ಗೋವಿನ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಒಲಿಂಪಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಡೋಪ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬಳಸಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ. ನೀವು ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗದ-ಕಾಣುವ ಬುಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಗೋಮಾಂಸ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು: B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, H, PP;
• ಕೋಲೀನ್;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಸತು;
• ತಾಮ್ರ;
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್;
• ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಕ್ಲೋರಿನ್;
• ಸಲ್ಫರ್;
• ಕ್ರೋಮಿಯಂ;
• ಫ್ಲೋರಿನ್;
• ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್;
• ತವರ;
• ಕೋಬಾಲ್ಟ್;
• ನಿಕಲ್;
• ರಂಜಕ;
• ಸೋಡಿಯಂ.

• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ - 0 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 0.1 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ - 0 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 13 ಗ್ರಾಂ.

ಗೋವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರಿಗೆ ಬುಲ್ ವೃಷಣಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಇದು ಸಾಕು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೀಸಲು ಪುನಃ ತುಂಬುವುದು ಸುಲಭ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವೃಷಣಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀವಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸವಿಯಾದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣವು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ

ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಪುರುಷ ಭಾಗವು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಗೋವಿನ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಹೌದು, ಅವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

ಸವಿಯಾದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೊರಗಿನಿಂದಲೂ ಪೋಷಿಸಬಹುದು. ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು:

• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬೀಜಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ.

ಬುಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಈ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ ಯಾರಾದರೂ ಅದರ ಮೇಲೆ ಜಾರು ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿರುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು ಈ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೊಸದಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹಾಕಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ವೃಷಣಗಳು ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ 0.5-1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉದ್ದದ ಕಟ್ ಮಾಡಿ. ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಚಿತ್ರವು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹರಿದು ಹೋಗಬಹುದು ಎಂದು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಆದರೆ ಚಿತ್ರದ ಹಿಂದೆ ತುಂಡನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ವೃಷಣವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಪಡೆದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ!ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಬಂದರೆ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಆಟ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಕು ತಣ್ಣೀರು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ ನಿಂಬೆ ರಸಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ.

ನಂತರ ಅವರು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಮುಳುಗಿದ್ದಾರೆ ಐಸ್ ನೀರುಐಸ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅಂತಹ ಕುಶಲತೆಯು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನಿಖರವಾಗಿ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಒಂದು ಛೇದನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ. ಬುಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಅನನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗ ಕೂಡ ತನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಬುಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅನುಸರಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳುಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ತಿರುಳನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು. ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸುಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಗೋವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವು ದ್ರವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂತಿಮ ಭಾಗವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬುಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 75 ಮಿಲಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ತಲಾ 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 80 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ

ವೃಷಣಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ 2 ಮಿಮೀಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದದ ಕಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತಯಾರಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಎತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಓರೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬುಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• - 45 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು- 1/2 ಟೀಚಮಚ;
• ಈರುಳ್ಳಿ- 70 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಳಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಗೋವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮರದ ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮದಂತೆ, ಗೋವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯುವುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. AT ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬುಲ್ ಎಗ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಫಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಕೆಲವರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾನಸಿಕ ಅಂಶವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. AT ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳುಮೊಳಕೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾತ್ತ ಜನರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಗೋವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಸಿಐಎಸ್ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಗೋವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಫಲ್ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಿಲಾಫ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ವೃಷಣಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ವೈದ್ಯರು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ - ಅವರು ಕೇವಲ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುವ ಬಯಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆ, ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕಾರಣ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆರೋಗಗಳು.

ಗೋವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

• ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತು - ಕೋಲೀನ್;
• B1, B2, B5, B6, B9, B12;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಕ್ಲೋರಿನ್, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ನಿಕಲ್.

ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ - 230 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ 13 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 20 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, ಕೇವಲ 0.1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಗೋವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಓ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಗೋವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಮಿತವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು. ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ವೃಷಣಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

1. ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
2. ಉತ್ಪನ್ನವು ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
3. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
4. ನರಮಂಡಲದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
5. ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
6. ಅವರು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
7. ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
8. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

ಮಹಿಳೆಯರು ಬುಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು ಅಧಿಕ ತೂಕ. ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಬುಲ್ ವೃಷಣಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಳೆದುಹೋದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ತಯಾರಕರು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಚರ್ಮವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ನೋಟ, ಒಳಗೆ ಗೋವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ.

ಪುರುಷರಿಗೆ

ಪುರುಷರಿಗೆ ಗೋವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ವೃಷಣಗಳು ಪುರುಷನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ. ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಆಸ್ತಿಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಚ್ಚಾ ವೃಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.

ಗಮನ! ಬಳಸಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗೂಳಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಅಂಗಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವರಿಂದ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಗೋವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಅಡುಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಸವಿಯಾದ ಆಗಿರಬಹುದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಈ ಪ್ರಯೋಜನವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ. ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ನಿಖರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಯವರು ಗೋವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾರಾದರೂ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಿಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಪರೀಕ್ಷೆಗಳು:

• ಕುದಿಯುತ್ತವೆ;
• ಫ್ರೈ;
• ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ;
• ಸೂಪ್, ಪಿಲಾಫ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬುಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಉಪಯುಕ್ತ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಚಿತ್ರವು ಜಾರು, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಹಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ.
2. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಣಗಿಸಿ. ಇದು ವೇಗವಾಗಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ವೃಷಣದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಆಳವು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು ಫಿಲ್ಮ್ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬುಲ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ.
6. ನಿಂಬೆ, ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ನೆನೆಸಿ.

ಬುಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ

ಬುಲ್ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಸುಲಭ. ಇದಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳುವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಬುಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ (1 ಪಿಸಿ.);
• ಟೊಮೆಟೊ (1 ಪಿಸಿ.);
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (1 ತುಂಡು, ಸಣ್ಣ);
• ರುಚಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು;
• ಕೆನೆ (0.5 ಲೀ);
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಮೆಣಸು (ಮಿಶ್ರಣ);
• ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಒಣ ವೈನ್ (1 tbsp. l);
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಲಿದ, ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ) ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
7. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
10. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
11. ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
12. ಎಲ್ಲವೂ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಎಸೆದು ಒಮ್ಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಬುಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಕುದಿಸುವುದು

ಗೋವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಾಸರಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 7 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಹುಪಾಲು ಬಯಸಿದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೋಮಲ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಮೃದುವಾಗಿ, ಹೊಸದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅವರು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು:

1. ಗೋವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಒರೆಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬುಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
5. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಮೇಯನೇಸ್ (ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ) ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.

ಗೋವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ. ಆದರೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳುಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜದ ಸಸ್ಯಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನಂತರ ಆಫಲ್ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಾನಿ ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಮುಖ್ಯ:

• ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿರಬೇಕು;
• ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗೆರೆಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ;
• ಅವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದವು;
• ಹಳೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೂದು, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ, ವಾಸನೆ, ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಖರೀದಿಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ).

ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣವಿಲ್ಲದೆ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿತೇವಾಂಶ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂರು ದಿನಗಳನ್ನು 0.6 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 36 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ, 8 ° C - ಒಂದು ದಿನ.

16 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು, ನೇರಳಾತೀತ, ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಗೋವಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಅಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಲ್ಲ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳುಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬುಲ್ ವೃಷಣಗಳುಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಆಹಾರಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೇ?