ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಇಳಿದಾಗ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಉರುಳಿದಾಗ ಸರಳವಾದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ಇಂದು ಅನೇಕ ಇವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳುಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸರಳವಾದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ, ನೀವು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಪ್ರತಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಕೇಕ್ "ಸುಲಭಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭ": ಒಂದು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಉಬ್ಬು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಹಾಗಾದರೆ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಈಸಿ ಆಸ್ ಈಸಿ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕು? ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತದೆ:

ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು

ಸರಳವಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದಾದ ಫೋಟೋ, ನೀವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಫ್ರೀಜರ್. ಅದು ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜಬೇಕು ಸಣ್ಣ crumbsಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು.

ಬೇಸ್ನ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ (ಸಡಿಲ), ನೀವು ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಳ್ಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಬೃಹತ್ ಅಂಶವು ಕರಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅವರಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಸ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ (ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು)

ಸರಳವಾದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರಿಗೆ ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಪುಟ್ರೆಫ್ಯಾಕ್ಟಿವ್ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಬಿಸಿ ನೀರು. ಅದರ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೊಳಕು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎರಡನೇ ಘಟಕವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರನಂತರ ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ.

ಉತ್ಪನ್ನ ರಚನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಉಬ್ಬು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚು. ಇದನ್ನು ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಂದೆ ಬೆರೆಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅದರ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಸರಳವಾದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 50-65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 210 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ಗೆ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮರದ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಏನೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ತದನಂತರ ಕೇಕ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಚಹಾವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಲೋಹ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2/3 ಕಪ್;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆ - ½ ಪ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹುಳಿ ಅಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಹಳ್ಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಸುಮಾರು 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ (ಪುಡಿಗಾಗಿ);
• ಟೇಬಲ್ ಸೋಡಾ + ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್- ಸಿಹಿ ಚಮಚದ ಮೇಲೆ;

ಬೇಸ್ ತಯಾರಿ

ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಲು, ನೀವು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೀರನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಬೆಣ್ಣೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ದ್ರವ ಬೇಸ್ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಟೇಬಲ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಲ್ಲದ, ಆದರೆ ದ್ರವ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನ ರಚನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಹಿನ್ಸರಿತಗಳನ್ನು ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮುಂದೆ, ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ 2/3 ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಎಲ್ಲಾ ರೂಪಗಳು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿಯಾದ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕೇಕುಗಳಿವೆಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು 205 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸೊಂಪಾದ, ರಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತಾರೆ.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯವು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉರುಳಿಸಬೇಕು. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ. ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಹೊರಬರದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಣುಕುವ ಮೂಲಕ ಅವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸುವುದು

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸರಳವಾದ ಬೇಕ್ಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ? ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳ ಬಳಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 2.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಪೂರ್ಣ ಗಾಜು;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗರೀನ್- ಸುಮಾರು ½ ಪ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1/3 ಕಪ್;
• ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿ;
• ಮೊಸರು ಹಾಲು, ಅಂದರೆ ಹುಳಿ ಹಾಲು - ಪೂರ್ಣ ಗಾಜು;
• ಮಧ್ಯಮ ಹಳ್ಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೇಬಲ್ ಸೋಡಾ (ಪೂರ್ವ ತಣಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ) - ½ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆ - ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಿ.

ನಾವು ಆಧಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಸರಳವಾದವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ), ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಹಾಲನ್ನು ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಟೇಬಲ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಂದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮುರಿಯಬೇಕು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ನೀವು ಸರಳವಾದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಮತ್ತು ಪರಿಮಳ, ನಂತರ ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಇದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ

ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೇಕ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದಿಂದ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಟಿಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಟ್ಟ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ತ್ರಿಕೋನ ತುಣುಕುಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್(ಕೋಕೋ). ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭಗಳು ಸಹ ನಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಈಗ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಷನ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ. ಉಪಕರಣದ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಈ ಘಟಕವು ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಅವರು ಸಮಯದ ದುರಂತದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಗಮನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸರ್ವತ್ರ ಚಿಕ್ಕವರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಹಿಂಸಿಸಲು ಇಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಅನಿಶ್ಚಿತತೆಗಾಗಿ ನಾವು ಇಂದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಸುವಾಸನೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ವಿಚಲನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇಂದು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತವಿವಿಧ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ.

ಮಾರ್ಬಲ್ ಕಪ್ಕೇಕ್

ನಾವು ನಮ್ಮ ಅಸಾಧಾರಣ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ "ವಿಲ್ಲಿ ವೊಂಕಾ" ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ "ಪಿಶ್ಕಾ" - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಅಡುಗೆ

1. ಮೊದಲು ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಹಿಗ್ಗುತ್ತದೆ.
2. ಕೆಫೀರ್ + ಸೋಡಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆರಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆಫೀರ್-ಸೋಡಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈಗ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಅರ್ಧವನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಬೆಡ್ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ಸ್ಥಿರತೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು.
4. ಈಗ ಘಟಕದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಗಾಗಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೀಪ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ಸ್ಟೀಮ್ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಘಟಕದಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಗಸಗಸೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉದಾತ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದು ಅಡುಗೆಯವರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯ ಯಾವುದೇ ರೂಪಾಂತರವು “ಆಕಾರದ” ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ನಾವು ಇದರ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ರಜೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ಒಂದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.

ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಬನ್ಗಳು ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಜೆಯ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದದ್ದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿನ ಕನಿಷ್ಠ ತೊಂದರೆಗಳು: ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ನೀರಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯಿಲ್ಲದೆ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮಿಠಾಯಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;

ಅಡುಗೆ

ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಸಂಭಾಷಣೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು- 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ + -
• - 2 ಪಿಸಿಗಳು. + -
• - 1/2 ಪಿಸಿ. + -
• - 230-240 ಗ್ರಾಂ + -
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ + -
• - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ + -

ಅಡುಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ಮೆನು" ಎಂದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬರೆಯಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು 2-3 ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನಾವು ಈಗ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

1. ಇತರ ಯಾವುದೇ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಂತೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸುಕಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಮತ್ತು ಹಿಂಡಿದ ರಸ.
3. ಈಗ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಈ ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ನಿಂಬೆ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಗೋಡೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಘಟಕದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
5. ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಘೋಷಿಸುವ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಮರದ ಕೋಲು ಬೇಕು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಮರದ ತುಂಡು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
6. ಈಗ ಮ್ಯಾಟರ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ಟೀಮರ್ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಇದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಾವು ½ tbsp ನಿಂದ ಸರಳವಾದ ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಯಂತ್ರವು ನಮಗಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಐಸಿಂಗ್, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಿಂಪರಣೆಗಳು, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೂರುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಔಟ್ಪುಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆಯವರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅವಳು ಅಡುಗೆಯವರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ, ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾಳೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೀಮಿತ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ (ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ) ಮತ್ತು ಸಹ ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಇದು ದೂರದಲ್ಲಿದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟುಯಾವುದೇ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು, ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ನಂತೆಯೇ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾರಾದರೂ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ತರಾತುರಿಯಿಂದನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದದ್ದನ್ನು ನೀಡಿ, "ಘಂಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ". ನೀವು ನೀಡಬಹುದಾದ ಕೊನೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಜೀಬ್ರಾ ಕಪ್ಕೇಕ್. ಈ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ನಿಜವಾದ ಪವಾಡ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೇಕ್ನ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು: ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಜೀಬ್ರಾದಂತೆ ಪಟ್ಟೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಫೋಟೋವನ್ನು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದ್ದರು - ಕೈಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಗುರಿಯತ್ತ ಮುಂದಕ್ಕೆ!

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಸರಳವಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು. ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು ನೇರ ಕಪ್ಕೇಕ್ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಲು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು, ವಿದೇಶಿ ಸಣ್ಣ ವಸ್ತುಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಬರಬಾರದು. ಸಿಫ್ಟಿಂಗ್ ಕೂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿ: ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರಬೇಕು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಇದರಿಂದ ಯಂತ್ರವು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ರೂಪವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಇದು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳುಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ.

ನೀವು ಫಾರ್ಮ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಲ್ಲೋ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ, ರಿಂದ ಒಂದು ತಾಪನ ಅಂಶಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್, ತೆಳುವಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಮರದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕೇಕ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಒಂದು ಜೀವನ ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರುಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿವಿಧ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಅದು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸುವ ಮೂಲಕ ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು. ಕೇಕ್ ಎಂದಿಗೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬೇಕು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

- ಸಕ್ಕರೆ - 200-250 ಗ್ರಾಂ .;
- ಹಿಟ್ಟು - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 180 ಗ್ರಾಂ. (ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.




ಮೊದಲು ನೀವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ. ಶೀತ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.




ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.






ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.




ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಲಹೆ: ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬೌಲ್‌ನಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್ನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹುಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.




ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕ್‌ಗಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.






ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.




ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಮಯ ಆಯ್ಕೆ 50 ನಿಮಿಷಗಳು.




ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ತೇವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ 20 - 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.




ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ರೆಡಿ ಮಾಡಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ