ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇವೆಯೋ, ಬೇಸಿಗೆಯು ನಮ್ಮ ಹಿಂದೆ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಾಲಹರಣ ಮಾಡುವ ಶೀತವು ನಮಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಪ ವಿರಾಮ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಲೆಗಳನ್ನೂ ತರುತ್ತದೆ. ಶೀತಗಳು. ಸರಳವಾದ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹೋರಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತ ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಾವು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ: ಪಾನೀಯವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರುದೇಹದಿಂದ, ಊತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ದಾಸವಾಳದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ನೇರಳೆ ದಳಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಆಪಲ್ ಟೀ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಇದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು-ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 480 ಮಿಲಿ;
• ಸೇಬು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಹಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 2 ಪಟ್ಟಿಗಳು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ

ಯಾವುದೇ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ದ್ರವವು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು (ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಇಲ್ಲದೆ), ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಧಾರಕವು ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳು ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಈಗ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಚಹಾ

ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ಆದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಅದರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿ ಇಡೀ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಚಹಾ ಚೀಲ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೌರ್ಬನ್ - 45 ಮಿಲಿ;
• - 30 ಮಿಲಿ;
• ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಕಡ್ಡಿ.

ಅಡುಗೆ

ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಚೀಲ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು, ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೈಡರ್ ಮತ್ತು ಬೌರ್ಬನ್ ರಸವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವಿಳಂಬವಿಲ್ಲದೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಚಹಾ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬು ರಸ - 480 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 470 ಮಿಲಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ಚಹಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 3 ಪಟ್ಟಿಗಳು;
• ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು;
• ಲವಂಗ - 2 ಮೊಗ್ಗುಗಳು.

ಅಡುಗೆ

ರಸ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ನೀವು ಹಾಲಿನ ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ದುಃಸ್ವಪ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಿ. ಒಂದು ಕಪ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಾಲಿನ ಚಹಾಅವಳು ಸ್ವತಃ ನಮ್ಮನ್ನು ಕಂಬಳಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವಂತೆ ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಯಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಆಳ್ವಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ.

ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಕೂಡ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯಶ್ರೀಮಂತ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅದರೊಳಗೆ ತರುತ್ತದೆ " ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಟಿಪ್ಪಣಿ”, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾ ಕೂಟವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬವನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು.

ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಚಹಾ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಸಹ, ಮಾಧುರ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಹುಳಿ-ಕಹಿ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು "ಕಹಿ" ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಈ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪಾನೀಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆ, ಬಲವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕಹಿ, ಆದರೆ ಮಾಧುರ್ಯದ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ. ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸೂಚನೆಗಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಇಂದ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳುಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ;
• ಸಿಟ್ರಸ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕು;
• ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಕೆಟಲ್ (ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್);
• ಆಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟ್ರೈನರ್;
• ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್;
• ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ;
• ಮಿಶ್ರಣ ಚಮಚ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳುಚಹಾ "ಕುಶಲತೆ":

1. ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು. ಉಳಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನಇದರಿಂದ ಚಹಾ ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ನೀವು ಪಾನೀಯದ ಕಷಾಯ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮಾಗಿದ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಳೆತ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಛಾಯೆಗಳು. ಆದರೆ ನೀವು "ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸಿದರೆ" - ಚಹಾವು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನೀವು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮೇಲಿನ ಪದರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ. ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಪಾನೀಯವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಲವು ಇವೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ಪುದೀನ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 1 ಲೀ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕಪ್ಪು ಚಹಾ (ಬ್ಯೂಯಿಂಗ್) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ - 2 ಚಿಗುರುಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಟ್ರಸ್, ಪುದೀನ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುಕ್, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
5. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನವು 4 ಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು.

ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು (ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಕಡಿಮೆ - ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಗೆ ಸುಮಾರು 20 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪ್ರಮುಖ!ನೀವು ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಚಹಾವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತೀರೋ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ (9 ಗ್ರಾಂ) = 28 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಜೇನು(20 ಗ್ರಾಂ) = 61 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ (5 ಗ್ರಾಂ) = 19 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 1 ಲೀ;
• ಕಪ್ಪು ಚಹಾ (ಬ್ಯೂಯಿಂಗ್) - ರುಚಿಗೆ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲವಂಗ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು - ಪ್ರತಿ ಮಸಾಲೆಯ 3-4 ನಕ್ಷತ್ರಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:

1. ಸಿಟ್ರಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯಲು ತರದೆ ಬೆರೆಸಿ. ಉಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
7. ನೀರಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
8. ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು 4 ಬಾರಿಯ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಸುಮಾರು 70 kcal (ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3 - ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಮರಣದಂಡನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವೇಗವಾದವು ಅಂತಹ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರುಚಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ (ಬ್ಯೂಯಿಂಗ್);
• ನೀರು - 1 ಲೀ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:

1. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ತುಂಡುಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾಕಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನೀವು 4 ಕಪ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. 1 ಕಪ್ 20 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆ!ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಆದರೆ ಬಾಣಸಿಗರ ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಹಸಿರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮೊರೊಕನ್ ಚಹಾಅಥವಾ ಸೊಗಸಾದ ಚೈನೀಸ್ ಬಿಳಿ ಚಹಾ.

ಕೆಲವು ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಮೊರೊಕನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗ ಬೇಕು. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಚಹಾವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಅವನು ಒಳ್ಳೆಯವನು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬ, ಫಾರ್ ನಿಯಮಿತ ಊಟ. ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ "ಅತಿಥಿ" ಆಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸೇಬು ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಅಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಅದನ್ನು ಇದೀಗ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಮೀರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸೇಬು ಚಹಾ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್. ಮತ್ತು ಅವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸೇಬು ಚಹಾಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮಾರಂಭಗಳನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಚಹಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಏನು, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳು? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಸೇಬು ರಸ - ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಲ್ಲದ ವಲಯಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕಪ್ಪು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ - ಸುಮಾರು 200 ಮಿಲಿ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ ನೆಲದ ಕಾಯಿ- ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಪಲ್ ಚಹಾವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಅದಕ್ಕೆ 2 ದಪ್ಪವಲ್ಲದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಲಿಂಡೆನ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಇತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿಯನ್ನು ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ¼ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು.

ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬು ಚಹಾವನ್ನು ಕಾಲೋಚಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು (ಜ್ವರ, ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳು, SARS, ಇತ್ಯಾದಿ. ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇರುವಾಗ). ಈ ಪಾನೀಯಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಚಹಾದ ನಂತರ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳ, ಇದನ್ನು ಆಳವಾದ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು: ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಪುದೀನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ. ಅಂತಹ ಚಹಾವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಈ ಅಂಶವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಜಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ - ½ ಹಣ್ಣು;
• ನಿಂಬೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ - 2 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ - 2 ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಕಡಿದಾದ - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ.

ಘಟಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ಆಪಲ್ ಟೀ, ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಥರ್ಮೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿದ್ದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು.

ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡುವುದು

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು, ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಪಿ ಟೀ!

ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಚಹಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ನೀವು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 2 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ನಿಂಬೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ಚಹಾ (ಬ್ಯೂಯಿಂಗ್) - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ತಂಪಾದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳುಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಮತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತಣ್ಣೀರು(ಸುಮಾರು 200 ಮಿಲಿ). ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿದ್ದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾರು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ರಸನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ರುಚಿ ಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯಬಿಸಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಟರ್ಕಿಶ್ ಸೇಬು ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿವರಗಳು

ಟರ್ಕಿಶ್ ಚಹಾವು ಗಾಢ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಆಕಾರವು ಟುಲಿಪ್ ಹೂವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ ಕುದಿಸುವುದು ಟರ್ಕಿಶ್ ಚಹಾ? ನಾವು ಇದೀಗ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಅಂತಹದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯನೀವು ಲೋಹದ ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಟರ್ಕಿಶ್ ಸೇಬು ಚಹಾವನ್ನು ಪಿಂಗಾಣಿ ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಕೆಟಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಈ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಳವಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ನಾವು ಮನೆಯವರಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇಬು ಚಹಾದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಟರ್ಕಿಶ್ ಚಹಾಗಳಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೇಲಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ½ ಅಥವಾ ¾ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಚಿಸಲು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸೇಬು ಚಹಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಲವು ಧಾರ್ಮಿಕ ರಹಸ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ನನಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಲೇಖಕರು ಕಿತ್ತಳೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಮ್ಯಾಜಿನ್: ನಾನು ಸಂಜೆ ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರುವ ಕೆಲಸದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬರುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕತ್ತರಿಸೋಣ, ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಯೋಣ ... ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುಚ್ಚರಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಸಾಕು, ತದನಂತರ ಚಹಾವನ್ನು ತುಂಬುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಹತ್ತು ಕಾಯಿರಿ. ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಟಾರ್ಟ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸುವಾಸನೆಯು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆ, ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅವಳು ಹಣ್ಣನ್ನು ಗಳಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅದು ನೀಡುತ್ತದೆ ಚಹಾ ಬೆಳಕುಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ನೆರಳು. ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಬಳಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಂತರ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ ವಿವಿಧ ರೂಪಾಂತರಗಳು, ನೀವು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬು ಚಹಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ನಾನು ಬಂದಿದ್ದೇನೆ ಟೀಪಾಟ್. ನಾನು ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯವು ಸಹ ಭೇದಿಸುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತು. ಕಿತ್ತಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಚಹಾವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಶೀತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಪಾನೀಯವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಚೇತರಿಕೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದ, ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾದ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳುದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಡವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವವರಿಗೆ ಈ ಚಹಾವು ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (2 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• 1/2 ಸೇಬು
• 1/2 ಕಿತ್ತಳೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
• 1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಳಿಗಾಲದ ಚಹಾವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

2. ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಚಮಚವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಹಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

3. ಈ ಚಹಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಸಿಹಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹುಳಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೆರಳು ಬೇಕು, ಎರಡು ಬಾರಿಗೆ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು.

4. ನನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಅಳಿಸಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾವಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟದೆ, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಮೇಲೆ ಸುಲಿದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಚಹಾವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಪಾರದರ್ಶಕವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ), ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು. ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು (ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೇ. ಸಾಮಾನ್ಯ ವಾರದ ಸಂಜೆಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.