Lihasalaatteja tarjoillaan usein ihmiskunnan vahvan puolen edustajille, ja salaattia naudanlihalla ja paprika ei ollut poikkeus tästä säännöstä. Se yhdistää täydellisesti keitetyn lihan, tuore sipuli, paprikaa ja rapeita keksejä, jotka on maustettu runsaasti majoneesilla. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla päivälliseksi ja lounaaksi poistamalla siitä sipuliviipaleet, se on herkullista ja tyydyttävää. Haluttaessa sipuli voidaan korvata salaatilla vihreitä sipuleita tai purjoa. Yritetään saada lisää runsas ateria, lisää keitetty kananmunat, marinoidut kurkut - kaikki tuotteet yhdistetään täydellisesti toisiinsa.

Ainesosat

• 200 g keitettyä naudanlihaa
• 50 keksejä
• 2 paprikaa
• 1 pieni sipuli
• 1,5 st. l. majoneesi
• vihreitä maun mukaan
• suolaa ja pippuria maun mukaan

Ruoanlaitto

1. Keitetty naudanliha, jos sellainen on. koko pala, leikataan paloiksi tai tikkuiksi. On toivottavaa, että liha jäähdytetään, koska salaattiin ei lisätä kuumia ruokia - ne lyhentävät säilyvyyttä.

2. Kuori paprikan siemenet, huuhtele ja leikkaa suikaleiksi, lisää naudanliha-astiaan. On suositeltavaa käyttää paprikaa eri värejä jotta salaatti näyttää houkuttelevammalta.

3. Kaada keksejä. Ne kannattaa ostaa kaupasta, jos valmistat salaattia juhlapöydälle tarjoiluun, mutta voit valmistaa ne myös kotona valkoisesta tai ruisleivästä.

4. Kuori, huuhtele sipuli, leikkaa puoliympyröiksi, lisää säiliöön. Voit esitäyttää sipulia 2-3 rkl. l. omenasiiderietikka ja marinoi 10 minuuttia, sitten katkeruus menee nesteeseen (valuta sitten marinadi).

5. Lisää pestyt ja hienonnetut vihreät sekä suola ja ripaus jauhettua mustapippuria.

Salaatti naudanlihalla ja paprikalla - mielenkiintoinen ja maukas ruokalaji niille, jotka syövät oikein ja pitävät vartalosta huolta. Se on erittäin helppo ja yksinkertainen valmistaa.

Salaatti naudanlihalla, tomaateilla ja paprikalla

Ainesosat:

• keitetty naudanliha - 300 g;
• tomaatti - 2 kpl;
• bulgarialainen paprika - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• kasviöljy;
• mausteet ja yrtit.

Ruoanlaitto

Valmistamme kaikki ainekset etukäteen: pilko keitetty naudanliha kuutioiksi tai jaa se kuiduiksi. Makea paprika käsitelty ja leikattu ohut olki. Pese tomaatit ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja hienonna vihreät. Sitten yhdistämme kaikki tämä salaattikulhoon, sekoita, suola, ripottele pippurilla maun mukaan ja mausta voilla.

Salaatti pippurilla, naudanlihalla ja kurkulla

Ainesosat:

• naudanliha - 300 g;
• marinoidut sienet - 200 g;
• bulgarialainen paprika - 1 kpl;
• suolakurkku - 3 kpl;
• vihreä sipuli;
• soijakastike - 1 rkl. lusikka;
• kasviöljy;
• mausteet.

Ruoanlaitto

Pese naudanliha, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi ja paista pienessä määrässä kasviöljyä kypsiksi. Leikkaa tässä vaiheessa paloiksi. Puhdistamme pippurin siemenistä ja pilkomme neliöt ja pilkomme kurkut kuutioiksi. Kun naudanliha on paistettu, siirrä se lautaselle ja jäähdytä hieman. Lisää sitten kaikki ainekset, sekoita, mausta kasviöljyllä ja kaada päälle. Suolaa, pippuri maun mukaan ja ripottele päälle hieman sitruunamehua. Ennen tarjoilua ripottele salaatti hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Salaatti naudanlihalla ja paprikalla

Ainesosat:

Ruoanlaitto

Pese sisäfilee huolellisesti ja keitä kiehuvassa vedessä pehmeäksi yhdessä kuoritun sipulin, laakerinlehtien, suolan, neilikan ja maustepippurin kanssa. Jäähdytä sitten ja leikkaa liha ohuiksi suikaleiksi. Pesemme tomaatit ja paprikat, kuorimme ne siemenistä ja leikkaamme kapeiksi viipaleiksi, leikkaa kurkut ympyröiksi ja loput sipulit puolirenkaiksi.

Laita kaikki kulhoon, lisää purkitettuja herneitä, mausta majoneesilla, lisää hieman suolaa ja sekoita hyvin. Ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia ja tarjoile.

Kalorit: Ei määritelty
Aika valmistautua: Ei määritelty

Yleensä klassikko lihasalaatit valmistetaan esimerkiksi keitettyä lihaa Kanssa erilaisia ​​ainesosia ja majoneesikastiketta. Rikkotaan stereotypioita, etsitään uusia makuja ja ruoanlaittotapoja, kokeillaan keittiössä, luodaan herkullisia mestariteoksia ja ilahduttaa rakkaitaan taloudessa. Älä pelkää astua pois kulinaariset standardit ja säännöt, kaikki mistä pidät on normiasi. Tietenkin samaan aikaan sinun on tiedettävä ruoanlaiton perusteet ja ymmärrettävä tapahtuvan ydin, koska on tuotteita, jotka eivät yhdisty ollenkaan tai joilla on lämpökäsittelyominaisuuksia.
Tänään valmistamme juuri sellaisen salaatin. Joillekin on epätavallista pukea salaatti hienolla kastikkeella, joka on valmistettu oliiviöljyseoksesta, sitruunamehua ja sinappia. Usko makua ja ulkomuoto salaatti on aivan mahtava!
Ohuiksi viipaloitua naudanlihaa voi esimarinoida sipulin, suolan ja mausteiden seoksessa noin 45-60 minuuttia. Ja paista sitten öljyssä kullanruskeiksi. herkullinen kuori, mutta jotta salaatti pysyisi ruokavalioon, keitä liha.
Salaatin vihannekset toimivat vegetatiivisena massana antaen sille raikkaan ilmeen. mausteinen maku ja kaunis ulkonäkö. Siksi otamme kauniin kirkkaan, mehevän salaattipaprikan, punaisen tai vihreän. Tärkeintä on, että hedelmät ovat tuoreita, ilman kolhuja ja mätää.
Otamme isoja tomaattihedelmiä, jotta ne voidaan leikata viipaleiksi lihan koon mukaan, ja samalla ne olivat meheviä ja makeita. Mutta sipuli, joka sinun on otettava, on punainen, salaatti. Salaatin pitää olla pehmeää herkkä maku ja hienovarainen sipulin maku.
Salaatti naudanlihalla ja paprikalla voidaan valmistaa alkuruoaksi paitsi kesällä, myös talvella, todella kesäiset vihannekset tuoksuvampi ja herkullisempi. Ja voit myös lisätä siihen suosikkiyrttejäsi - korianteria, basilikaa, timjamia, oreganoa, rakuunaa, persiljaa tai tilliä.



Ainesosat:

- naudanliha - 200 g,
- tuoreita tomaattihedelmiä - 1 - 2 kpl,
- tuoreet salaatin vihreät hedelmät - 1 kpl,
- purppuranpunaisen salaattisipulin pää 1 kpl,
- tuoreita suosikkivihanneksia,
- merisuola,
- hienonnettu pippuri,
- oliiviöljy - 3 rkl. l.,
- sinappi - 0,5 rkl. l.,
- sitruunamehu - 1 rkl. l.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

Pese naudanliha perusteellisesti, keitä suolalla maustetussa vedessä kypsäksi.
Jäähdytä liha ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

Puhdistamme sipulin kuoresta ja leikkaamme veitsellä ohuiksi puolirenkaiksi.

Leikkaa kypsät tomaatit viipaleiksi.

Pese pois Paprika, leikkaa se puoliksi ja poista varsi ja siemenet. Huuhtele paprika uudelleen ja leikkaa se ohuiksi nauhoiksi.

Teemme kastikkeen, tätä varten sekoitetaan oliiviöljy, sinappi ja sitruunamehu kulhossa, lisätään ripaus suolaa ja mustapippuria.

Sekoita kaikki ainekset ja mausta.




Salaatti naudanlihalla ja paprikalla tarjoillaan heti pöytään. Suosittelemme myös valmistamaan yhtä maukasta ja kaunista

Ainesosat:

• Naudanliha b / c - 200-300 grammaa.
• bulgarialainen pippuri - 1-2 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Punasipuli - 1 kpl.
• Persilja - 2-3 oksaa.
• Kasviöljy - 3-4 rkl. l.
• Sitruunamehu - 1 rkl. l.
• Sinappi - 1-2 tl
• Suolaa ja pippuria.

Vähän pippuria...

Kuka ei ole valmistanut salaattia paprikalla? Mehukkaita rapeita hedelmiä syödään kaikkialla maailmassa, ja niitä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa välipalojen, kastikkeiden, keittojen valmistukseen.

Tiedetään, että intiaanit alkoivat syödä paprikaa ensimmäistä kertaa, ja Amerikan löytämisen myötä tämä kulttuuri levisi koko vanhaan maailmaan.

On syytä huomata, että paprikaa kutsutaan vain täällä, itse Bulgariassa, missä nämä vihannekset ovat erittäin suosittuja, toinen yhtä suosittu. kuuluisa nimi- paprika.

Paprika-salaattien reseptejä on paljon, koska sillä on ainutlaatuinen makea maku, yhdistettynä useimpiin tuotteisiin: muut tuoreet tai keitetyt vihannekset, liha, siipikarja, juusto, sienet jne.

Ovat erittäin suosittuja Korealaiset salaatit ja välipaloja paprikailla, joille on ominaista mausteisuus ja mausteisuus.

Paprikan suosio ei selity pelkästään sillä ainutlaatuinen maku, tämä kasvis sisältää koko kompleksi hyödyllisiä aineita. Tuore paprikasalaatti latautuu A-, C- ja B-vitamiinilla. Hedelmät sisältävät paljon kaliumia ja natriumia, kalsiumia ja fluoria, rautaa ja rikkiä.

Paprikan säännöllinen käyttö ruoassa vaikuttaa suotuisasti sydämen ja verisuonten, maha-suolikanavan, ihon ja hiusten tilaan, parantaa näköä ja jopa vähentää syöpäriskiä. Lisäksi paprika on luonnollinen masennuslääke.

bulgarialainen pippuri - ruokavaliotuote, se sisältää vain 27 kcal / 100 grammaa. Sen mehukas hedelmäliha parantaa ruuansulatusta ja auttaa poistamaan myrkkyjä ja syöpää aiheuttavia aineita elimistöstä klorogeeni- ja p-kumaarihappopitoisuuden ansiosta. Figuuria seuraavien tulisi ehdottomasti sisällyttää ruokavalioonsa terveellisiä ja maukkaita salaatteja, joissa on paprikaa, vitamiinia ja kirkkaita, kuten kuvassa.

Kasvissyöjät rakastavat runsaita mutta kevyitä lehtikaalisalaatteja paprikan kera. Ja se voi olla kuin normaali valkokaali, ja värillinen, parsakaali, punakaali tai Peking. kurkut, tomaatit, Korean porkkana, rakkolevä on vain osa niistä vihanneksista, joita voidaan lisätä paprikkaan.

Urheilijoille tai ihmisille, jotka kokevat hienoja liikunta, voimme suositella kanasalaatti proteiinipitoinen paprika, joka antaa energiaa koko päiväksi.

Kypsennä niitä joka päivä tai lomalla, tee niistä kevyitä tai tyydyttävämpiä, kuten esimerkiksi salaatti, jossa on paprikaa, papuja ja naudanlihaa. Yksinkertainen kasvissalaatti kurkusta, tomaateista tai kaalista ja paprika on erinomainen lisuke kalalle tai lihalle.

Tuoksuva kastike ja mausteiset vihreät tekevät alkuruoasta vieläkin maukkaamman, ja halutessasi voit tehdä sopivan reseptin mukaan talveksi salaattia paprikasta, esimerkiksi kurkkujen kanssa.

Ruoanlaitto

Yksinkertaista mutta hämmästyttävää herkullinen salaatti naudanlihalla ja paprikalla korvaa helposti kevyen lounaan. Liha voidaan haluttaessa korvata sian- tai kanalihalla ja öljykastikkeen sijasta majoneesia.

1. Ensin sinun on kypsennettävä liha, tätä varten se tulee leikata kuutioiksi ja paistaa öljyssä pehmeäksi, suolaa ja pippuria.
2. Kuori pippuri siemenistä ja leikkaa sitten keskikokoisiksi suikaleiksi.
3. Kuori tomaatit varret ja siemenet, leikkaa hedelmäliha samalla tavalla kuin paprikan.
4. Pilko sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, jos se on katkera, huuhtele kiehuvalla vedellä.
5. Sekoita erikseen kastike öljystä, sinappista ja sitruunamehusta. Jälkimmäisen sijasta voit käyttää mitä tahansa hedelmäetikkaa.
6. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, kaada kastike päälle ja sekoita. Ripottele päälle hienonnettua persiljaa ennen tarjoilua.

Vaihtoehdot

Salaatti paprikan ja kanan kanssa on kevyt, mutta tyydyttävä. Sen ainesosia voidaan muuttaa mieleisekseen. Yksi tällaisen salaatin vaihtoehdoista on juustoa, munia, paprikaa ja grillattua kanaa. Kaikki tuotteet leikataan kuutioiksi, suolataan, päällystetään majoneesin ja smetanan seoksella ja sekoitetaan. Sinne voi myös pilkkoa vihreää sipulia tai tilliä.

Hyvin yksinkertainen salaatti Korean porkkanat, keitetty kana ja paprikat auttavat, kun vieraita ilmestyy yhtäkkiä. Sinun tarvitsee vain sekoittaa hienonnetut ainekset ja maustaa majoneesilla. Piquancy, voit lisätä krutonkeja ja koristella yrteillä.

Salaattia, jossa on korealaisia ​​porkkanoita ja paprikaa, voidaan valmistaa myös savustetun kanssa kanafileetä, tässä tapauksessa sinun tulee lisätä myös sipulia ja mausta kaikki kasviöljyn ja etikan seoksella.

Salaatti kinkulla ja paprikalla auttaa monipuolistamaan ruokavaliota. Se pitäisi lisätä keitetyt kananmunat ja purkitettu maissi, ja täytä kaikki majoneesiseoksella luonnonjogurttia, valkosipulia ja pippuria. Vihreät eivät ole tarpeettomia.

Helposti valmistava salaatti kaalilla, kurkulla ja paprikalla palvelee loistava välipala sekä arkisin että lomapöytä. Sinun tarvitsee vain pilkkoa kaali, vaivata se lisäämällä sokeria ja suolaa, sitten sekoittaa se kurkun ja pippurin olkien kanssa, mausta etikalla ja auringonkukkaöljy ja anna hautua 20 minuuttia.

Yksinkertaisten joukossa kasvis välipaloja huomionarvoinen on paprikasalaatti porkkanoilla ja marinoidulla sipulilla. Ohuiksi suikaleiksi leikatut vihannekset maustetaan öljyn ja soijakastikkeen seoksella.

Ja vaihtoehtoja klassinen salaatti kurkkuja, tomaatteja ja paprikaa on niin paljon, että on mahdotonta luetella niitä kaikkia. Ne maustetaan smetalla tai majoneesilla, kasviöljy tai etikkaa, lisää vihreitä, kaalia. Voit jopa valmistaa välimerellisen version tästä alkuruoasta lisäämällä siihen appelsiinimehua ja hienonnettuja saksanpähkinöitä.

Naudanlihan ja paprikan salaatin resepti on melko yleinen, koska tämä on onnistunut tuoteyhdistelmä. Tästä salaatista on kylmä ja kuuma versio. Molemmat sopivat juhlapöytään.

Salaatti naudanlihalla ja paprikalla - juhlapöydän koristelu

Ainesosat

Jauhettu mustapippuri 1 tl Suola 1 tl Etikka 1 tl Soijakastike 2 rkl oliiviöljy 4 rkl Valkosipuli 4 neilikkaa Sipuli 1 kpl Tilli 1 nippu Persilja 1 nippu Naudanlihaa 400 grammaa bulgarialainen pippuri 2 kappaletta) Tomaatit 4 kpl)

• Annokset: 8
• Aika valmistautua: 30 minuuttia

Kylmä salaatti naudanlihalla ja paprikalla

Tämä salaatti on hyvä, koska sen voi syödä toisena päivänä. Jääkaapissa yöpyminen ei vaikuta makuun.

Keittotekniikka:

1. Keitä liha suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, anna jäähtyä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
2. Kastiketta varten sekoita jauhettu valkosipuli oliiviöljy, soijakastike, suola, mustapippuri ja etikka. Etikka voidaan korvata sitruunamehulla tai balsamico-kastikkeella. Anna kastikkeen levätä vähintään 10 minuuttia. ennen käyttöä.
3. Sekoita liha kastikkeen kanssa ja anna vetäytyä vielä hetki, kun valmistat loput ainekset.
4. Hienonna persilja ja tilli hienoksi. Leikkaa tomaatit ja sipulit ohuiksi puolirenkaiksi ja paprika suikaleiksi.
5. Voit sekoittaa kaikki ainekset keskenään tai levittää ne kerroksittain lautaselle.

Ole varovainen suolan kanssa soijakastike erittäin suolaista ja salaatti on helppo ylisuolata.

Kuuma salaatti naudanlihalla ja paprikalla

Lämmin salaatti on täydellinen ravintolan alkupala. Yksi sellaisista salaateista, joita voit tehdä kotona. Tätä varten tarvitset:

• 200 g naudanlihaa;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 1 paprika;
• 1 sipuli;
• 200 g mitä tahansa vihreitä;
• 50 g oliiviöljyä;
• 2 rkl. l. sitruunamehua;
• yhden sitruunan kuori;
• ½ tl. curry ja kuiva inkivääri;
• 1 ½ tl suola;
• 1 tl Sahara;
• ¼ tl paprika.

Ruoan keittäminen:

1. Leikkaa liha pieniksi paloiksi. Laita kulhoon hienonnettu valkosipuli, curry, inkivääri, paprika, sokeri, hieman suolaa, sitruunamehu ja öljy. Sekoita kaikki hyvin ja anna marinoitua 20 minuuttia.
2. Sekoita loput suolasta, öljystä, sitruunamehusta, sitruunan kuori ja vähän hienonnettua persiljaa. Jauha kaikki hyvin, jotta saat tasaisen kastikkeen.
3. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja paista 4 minuuttia. Leikkaa paprika suikaleiksi ja paista 7 minuuttia.
4. Poista liha marinadista, paista 2 minuuttia. Sammuta lämpö, ​​lisää vihannekset ja anna työkappaleiden seistä hetken.

Aseta ulos valmisateria lautaselle, mausta se tuoksuva kastike ja koristele jäljellä olevalla persiljalla.