Fetajuustoa sisältävä salaatti on ihanteellinen ruokalaji aamiaiseksi, täydeksi lounaaksi, kevyeksi illalliseksi tai mausteiseksi lisäksi pääruokaan - voit syödä salaatteja fetajuuston kanssa milloin tahansa, mikä on kätevää ja myös erittäin terveellistä ja erittäin maukasta!

Kun valitset fetajuustoa, lue etiketti! Aito fetajuusto sisältää lampaanmaitoa, mahdollisesti pienen (jopa 30%) vuohenpitoisuuden.

Kuinka tehdä feta -salaattia - 15 lajiketta

Kreikkalainen salaatti fetajuustolla

Kuuluisan kreikkalaisen salaatin ja fetajuuston resepti koristaa minkä tahansa kotiäidin kulinaarisen kokoelman.

Ainekset:

• Tomaatti 3 kpl.
• Tuore kurkku 1 kpl.
• Bulgarian paprikaa 3 kpl.
• Makea sipuli 1 kpl.
• Valkosipuli 1 kynttä
• Fetajuusto 200 gr.
• Oliiveja maun mukaan
• Oliiviöljy 50 ml.

Valmistautuminen:

1. Pese ja kuivaa kurkku, tomaatti ja paprika huolellisesti.
2. Kuori kurkku.
3. Leikkaa vihannekset keskikokoisiksi kuutioiksi.
4. Pilko valkosipuli veitsellä.
5. Leikkaa sipuli renkaiksi.
6. Leikkaa juusto erikseen suuriksi kuutioiksi.
7. Lisää salaattiin kokonaisia ​​oliiveja.
8. Suolaa kaikki vihannekset kevyesti ja sekoita, mausta oliiviöljyllä.
9. Päälle oliiveja ja fetajuustoa, leikattu pieniksi, siisteiksi kuutioiksi.

Kevään resepti erittäin terveelliselle vitamiinisalaatille.

Ainekset:

• Punajuuri 2 kpl.
• Fetajuusto 200 gr.
• Rucola -salaatti
• Oreganoa 2-3 lehteä
• Timjami 2-3 oksa
• Rucolasalaatti 100 gr.
• Pähkinä 50 gr.
• Valkosipuli 1 kynttä
• Soijakastike 4-5 rkl lusikat
• Tilli 2-3 oksaa
• Sitruunamehu 1-2 rkl. lusikat
• Oliiviöljy 100 ml.

Valmistautuminen:

1. Paista punajuuria uunissa 30 minuuttia. Kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Leikkaa juusto suuriksi paloiksi. Marinoi juusto öljyssä oreganon ja timjamin kanssa.
3. Pese ja kuivaa salaatti.
4. Valmista kastike.
5. Halkaise tätä varten saksanpähkinät.
6. Pilko valkosipuli hienoksi.
7. Paista pähkinät ja valkosipuli paistinpannulla oliiviöljyssä. Lisää siihen soijakastike ja kuumenna 5 minuuttia.
8. Lisää hienonnettu tilli ja puolen sitruunan mehu kuumaan kastikkeeseen.
9. Aseta salaatin ainekset lautaselle. Kaada kastike salaatin päälle.

Perinteinen salaatti, johon on lisätty kiinalaista kaalia, saa yllättäen erittäin mausteisen maun, mutta on silti kevyt ja tyydyttävä.

Ainekset:

• Kiinalainen kaali 1 pää
• Tomaatti 2 kpl.
• Fetajuusto 100 gr.
• Oliiveja maun mukaan
• Oregano, suola maun mukaan
• Oliiviöljy 50 ml.
• Sitruunamehu 2 rkl lusikat

Valmistautuminen:

Pilko kaali pää ohuiksi suikaleiksi, lisää suolaa, soseuta hieman ja jätä 15 minuutiksi.

Leikkaa hyvin pestyt tomaatit kuutioiksi.

Jotta tomaatit säilyttäisivät muotonsa hyvin, valitse ylikypsät hedelmät.

Leikkaa fetajuusto kuutioiksi.

Lisää kaaliin kuutioitu juusto, tomaatit ja puolikkaat oliiveja.

Ripottele ainekset sitruunamehulla, mausta oliiviöljyllä ja lisää oregano.

Sekoita kaikki huolellisesti.

Hämmästyttävän maukas, houkutteleva ja mikä tärkeintä, terveellinen vihannessalaatti, jossa on fetaa, perunaa ja tomaattia, valloittaa perheesi.

Ainekset:

• Perunat 2 kpl.
• Tomaatti 1 kpl.
• Bulgarian pippuria eri väreissä 3 kpl.
• Sipuli sipuli 1 kpl.
• Kurkku 1 kpl.
• Oliiveja 50 gr.
• Fetajuusto 100 g.
• Oliiviöljy 50 ml.

Valmistautuminen:

1. Pese perunat, leikkaa kuutioiksi. Keitä kypsäksi suolavedessä.
2. Kuori ja pilko sipuli.
3. Pese paprika ja puhdista se osioista ja siemenistä. Leikkaa kauniisti kolmioiksi tai neliöiksi.
4. Leikkaa tomaatti ja kurkku kuutioiksi.
5. Sekoita kasvikset, lisää öljy ja oliivit.
6. Leikkaa fetajuusto ja laita se valmiiseen astiaan.
7. Mausta salaatti suolalla ja pippurilla.

Kesäinen mehukas salaatti, olet iloisesti yllättynyt siitä, kuinka onnistuneesti ja mielenkiintoisesti ainesosat yhdistetään siihen. Tuoreet mintunlehdet täydentävät onnistuneesti makupalettia.

Ainekset:

• Meloni maun mukaan
• Fetajuustoa maun mukaan
• Jauhettua pippuria maun mukaan
• Tuoretta minttua maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Kuori melonin massa.
2. Kuori siemenet melonin keskeltä.
3. Leikkaa massa suuriksi kuutioiksi.
4. Leikkaa fetajuusto kuutioiksi.
5. Juustopalojen ja melonin tulee olla suunnilleen samankokoisia.
6. Sekoita fetajuusto melonimassan kanssa, lisää tuoreet mintunlehdet, leikattu ohuiksi suikaleiksi.
7. Mausta salaatti maun mukaan pippurilla.
8. Sekoita varovasti.

Kikherneet ovat loistava ruoka, joka sisältää runsaasti kasviproteiinia. Hyödyllisten ominaisuuksiensa ja kauniin ulkonäönsä ansiosta sitä pidetään 2000 -luvun muodikkaimpana tuotteena.

Ainekset salaatille:

• Kikherneet 100 gr.
• Kurpitsa 200 gr.
• Sipuli sipuli 1 kpl.
• Pinaatti 100 gr.
• Valkosipuli 5 neilikkaa
• Sokeri 1 tl
• Suola pippuri
• Korianteri 50 gr.
• Minttu 50 gr.
• Vihreä sipuli 50 gr.

Ainekset pukeutumiseen:

• Sinappi 1 tl
• Suola pippuri
• Oliiviöljy 2 rkl
• Etikka 1 tl
• Valkoviini 1 rkl. lusikka

Valmistautuminen:

1. Liota kikherneitä yön yli ja keitä lisäämättä suolaa.
2. Leikkaa kuorittu kurpitsa pieniksi kuutioiksi.
3. Kuori sipuli ja leikkaa viipaleiksi.
4. Laita kurpitsa, sipuli ja valkosipuli uunipellille. Mausta suolalla ja pippurilla ja ripottele sokerilla.
5. Laita uuniin 220 asteeseen 5-7 minuutiksi.
6. Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset.
7. Kaada puolet kastikkeesta välittömästi herneisiin.
8. Jauhaa feta.
9. Pilko vihreät sipulit, korianteri ja minttu karkeasti.
10. Kerros lautaselle: pinaatinlehdet, herneet, vihannekset, juusto ja yrtit.
11. Kaada kastike salaatin päälle.

Salaatti kanan ja fetajuuston kanssa on nopea ja helppo valmistaa ja sen mausteinen maku, josta monet pitävät.

Ainekset:

• Kanafilee -200 gr.
• Fetajuusto 100 gr.
• Kurkku 1 kpl.
• Tomaatti 1 kpl.
• Kasviöljy 100 ml.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa suolavedessä keitetty kanafilee kuutioiksi.
2. Fetajuusto ja kurkku kuutioiksi
3. Leikkaa tomaatti viipaleiksi
4. Sekoita varovasti kaikki ainekset, suola.
5. Mausta salaatti kasviöljyllä ennen tarjoilua.
6. Lisää halutessasi sitruunamehua maun mukaan.

Tämän salaatin keittäminen kestää enintään 5 minuuttia, ja elinvoimaisuus ja kylläisyyden tunne säilyvät koko päivän.

Ainekset:

• Jäävuorisalaatti 300 gr.
• Kurkku 2 kpl.
• Tomaatti 1 kpl.
• Sellerin varsi 2 kpl.
• Fetajuusto 100 gr.
• Kasviöljy 50 ml.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa salaatti suuriksi kuutioiksi.
2. Leikkaa sellerin varsi, tomaatti, kurkku ja juusto pieniksi kuutioiksi.
3. Lisää kasviöljyä.
4. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Fetajuustosalaatti ja avokado - todella alkuperäinen resepti! Vitamiinien ja makuaistien aarrearkku.

Ainekset salaatille:

• Sekoitus salaatin vihreitä lehtiä 150 gr.
• Avokado 2 kpl.
• Sipuli 1 kpl.
• Kirsikkatomaatit 225 gr.
• Fetajuusto tai fetajuusto 200 gr.

Ainekset pukeutumiseen:

• Raastettu kuori ja 1 sitruunan mehu
• Oliiviöljy 50 ml.
• Dijon -sinappi 1 tl

Valmistautuminen:

1. Halkaise avokado ja kuori se. Leikkaa viipaleiksi ja kasta 2 rkl sitruunamehua.
2. Kuori ja pilko sipulit.
3. Laita salaatinlehdet kulhoon avokadon ja sipulin kanssa.
4. Leikkaa tomaatit puoliksi, lisää kulhoon. Sekoita varovasti.
5. Murskaa fetajuusto, ripottele päälle.
6. Valmista kastike. Tätä varten laita kaikki pukeutumisen ainekset kannelliseen purkkiin, ravista voimakkaasti ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
7. Kaada kastike salaatin päälle, sekoita ja tarjoile heti.

Salaatti, jossa on paistettua vesimelonia ja fetaa, on epätavallinen ja mielenkiintoinen ruokalaji. Valmista se ja miellytä rakkaitasi.

Ainekset:

• Vesimeloni 500 gr.
• Fetajuusto tai fetajuusto 200 gr.
• Rucolasalaatti 50 gr.
• Seesaminsiemeniä 1 tl
• Kasviöljy 50 gr.
• Sitruunamehu 1 rkl lusikka.
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi.

Kuori vesimeloni ja leikkaa suuriksi kuutioiksi.

Paista kuivalla paistinpannulla molemmin puolin.

Jos haluat tehdä vesimelonista punertavan kuoren, kuivaa se ensin paperipyyhkeellä molemmin puolin.

Laita rucola, palasia paistettua vesimelonia, juustoa lautaselle.

Lorauta salaatin päälle öljyä, lorauta sitruunamehua ja ripottele seesaminsiemeniä.

Erittäin yksinkertainen, helppo valmistaa ja herkullinen kreikkalaistyylinen salaatti - pastasalaatti, jossa on fetajuustoa ja erilaisia ​​vihanneksia.

Ainekset salaatille:

• Pasta 250 gr.
• Maissi, purkitettu 0,5 tölkkiä
• Kivettömät mustat oliivit 0,5 tölkkiä
• Bulgarian pippuria 0,5 kpl.
• Kirsikkatomaatit 15 kpl.
• Fetajuusto 50 gr.
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan

Ainekset pukeutumiseen:

• Valkosipuli 1-2 kynttä
• Punaviinietikka 20 ml.
• Oliiviöljy 100 ml.
• Sitruunamehu 1 rkl lusikka
• Suola 1 tl
• Kuivaa sinappia 0,5 tl
• Oregano kuiva 0,25 tl
• Hunajaa tai sokeria 0,25 tl Lusikat
• Kuivaa timjami (tai kuiva tilli) maun mukaan
• Jauhettua pippuria maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Keitä tahna. Heitä siivilä. Siirrä kulhoon.
2. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi. Siirrä kulhoon pastaa.
3. Pippurinsiemenet ja leikkaa kuutioiksi. Siirrä kulhoon pastaa.
4. Lisää hienonnetut oliivit salaattiin.
5. Tyhjennä maissipurkki. Lisää maissi muihin aineisiin.
6. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi.
7. Lisää fetajuustoa maun mukaan.
8. Pippuria ja sekoita varovasti.
9. Valmista kastike.
10. Sekoita kastikkeessa kaikki ainekset prosessorissa.
11. Mausta pastasalaatti ja sekoita uudelleen.

Kesä, aurinko, meri ... Tämä salaatti sopii harmonisesti kesävalikkoosi.

Ainekset:

• Persikat 3 kpl.
• Fetajuusto 100 gr.
• Rucola 50 gr.
• Hunaja 1 rkl. lusikka
• Oliiviöljy 50 ml.
• Balsamietikkaa 1 tl
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa persikat viipaleiksi.
2. Kaada oliiviöljyä paistinpannuun, lisää lusikallinen hunajaa ja paista persikat nopeasti.
3. Murskaa feta kulhoon.
4. Lisää rucola ja persikat.
5. Mausta oliiviöljyllä, lisää hieman balsamiviinietikkaa.
6. Pippuria maun mukaan.

Naudanlihan, kurkun ja fetajuuston salaatti on terveellinen salaatti niille, jotka välittävät figuuristaan ​​ja yrittävät myös syödä oikein.

Ainekset:

• Fetajuusto 100 gr.
• Naudanliha 200 gr.
• Kurkku 3 kpl.
• Smetanaa 100 gr.
• Perunat 3 kpl.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa keitetyt perunat kuutioiksi.
2. Leikkaa keitetty naudanliha suikaleiksi.
3. Leikkaa tuore kurkku suikaleiksi.
4. Sekoita kaikki ainekset smetanan ja suolan kanssa.
5. Leikkaa fetajuusto suuriksi paloiksi.
6. Laita salaattiin.
7. Sekoita salaatti varovasti juuston kanssa.

Taboule-salaatti Feta-juustolla ja Kus-Kusilla

Tabouleh -salaatin maku on ominaista eteläisen Välimeren keittiölle yleensä ja erityisesti kreikkalaiselle keittiölle. Fetajuusto on kuitenkin epäilemättä jo kreikkalainen elementti, joka rikastuttaa lautasen makua.

Ainekset:

• Vihreä sipuli 1 nippu
• Krimin sipuli 1 kpl.
• Persilja (lehdet) 100 gr.
• Jäävuorisalaatti (lehdet) 80 gr.
• Vahvat tomaatit 3 kpl.
• Pienet kurkut 2 kpl.
• Kuskus 100 gr.
• Fetajuusto 200 gr.
• Oliiviöljy 100 ml.
• Sitruunamehua maun mukaan
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi.
2. Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi.
3. Silppua sipuli samalla tavalla ja hienonna yrtit ja jäävuoren lehdet.
4. Höyrytä kuskus 100 ml: ssa vettä. Anna seistä 5 minuuttia ja jäähdytä sitten.
5. Sekoita kaikki vihannekset ja mausta oliiviöljyllä, sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla ennen tarjoilua.

Brasilian munakoisosalaattia, jossa on lihaa ja fetajuustoa, voidaan käyttää alkupalana sekä täysi lounas tai kevyt illallinen.

Ainekset:

• Sianliha (sisäfilee) 100 gr.
• Bulgarian keltainen pippuri 30 gr.
• Bulgarian punainen paprika 30 gr.
• Sipuli sipuli 30 gr.
• Tomaatit omassa mehussaan 100 g
• Fetajuusto 100 gr.
• Tomaatti 100 gr.
• Munakoiso 150 gr.
• Brasilian mausteet 3 gr.
• Vihreä sipuli 10 gr.
• Chilipippuria 1 kpl.
• Kasviöljy 20 ml.
• Pippuria maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Pilko sipulit ja paprikat pieniksi kuutioiksi.
2. Paista kuumennetussa pannussa hienonnettuja vihanneksia kasviöljyssä noin 3 minuuttia.
3. Lisää tomaatit omaan mehuun. Keitä 3 minuuttia. Mausta halutulle maulle suolalla ja pippurilla, sekoituksella brasilialaisia ​​mausteita.

Fetasalaatti on aina maukasta ja yksinkertaista. Tämä juusto sopii hyvin kaikkien vihannesten ja palkokasvien kanssa. Tällaisten salaattien keittäminen on ilo, koska niiden valmistaminen vie pääsääntöisesti vähintään aikaa. Fetasalaatit ovat erittäin hyviä kesällä, kun haluat jotain tuoretta, kevyttä ja maukasta, ja ne sopivat myös erinomaisesti pääruoan lisukkeeksi.

Feta- ja avokadosalaatti

Tämä nerokkaasti helppo valmistaa salaatti fetajuuston ja avokadon kanssa saa sinut tuntemaan olosi hyväksi ja haluat kypsentää sen uudestaan ​​ja uudestaan.

Tuotteet ruoanlaittoon:

• kirsikkatomaatit - 250 gr;
• fetajuusto - 200 gr;
• kypsä avokado - 1-2 kpl;
• punasipuli - 1 kpl;
• oliiviöljy - 5 rkl lusikat;
• sitruunamehu - 1-2 rkl. lusikat;
• Dijonin sinappi - 0,5 rkl. lusikat;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• salaatinlehtiä - koristeluun.

Ruoanlaitto.

• Halkaise kirsikkatomaatit puoliksi ja pilko punasipuli ohuiksi puolirenkaiksi.
• Leikkaa avokadomassa pieniksi kuutioiksi. Tee sama fetajuuston kanssa.
• Ripottele lähes valmis salaatti sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla maun mukaan.
• Laita valmis salaatti lautaselle, joka on koristeltu salaatinlehdillä ja päälle oliiviöljyä ja Dijonin sinappikastiketta.

Makea salaatti fetajuustolla ja melonilla

Epätavallinen kesäinen hedelmäsalaatti on paikallaan, jos päätät yllättää vieraasi epätavallisella ja samalla hyvin yksinkertaisella ruoalla.

Tuotteet ruoanlaittoon:

• melonimassa - 500 gr;
• siemenettömät viinirypäleet - 200 gr;
• fetajuusto - 200 gr;
• oliiviöljy - 4 rkl lusikat;
• sitruunamehu - 1-2 rkl. lusikat;
• kuoritut auringonkukansiemenet - 1 kourallinen;
• basilika.

Kypsennysmenetelmä:

• Pilko meloni ja fetajuusto pieniksi paloiksi.
• Leikkaa siemenettömät viinirypäleet puoliksi.
• Ripottele salaatti sitruunamehulla ja mausta oliiviöljyllä.
• Päälle salaatti paahdetuilla auringonkukansiemenillä ja basilikanoksilla.

Vihannessalaatti, fetajuustoa ja selleriä

Tämä herkullinen fetasalaatti sopii täydellisesti mihin tahansa ateriaan tai pääruoan lisukkeeksi.

Tuotteet ruoanlaittoon:

• yksi iso tuore kurkku;
• pari tomaattia;
• yksi iso paprika;
• useita varsia selleriä;
• 200 gr. Fetajuustot;
• puolen sitruunan mehu;
• useita rkl. ruokalusikallista kasviöljyä;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

• Pilko kaikki vihannekset satunnaisessa järjestyksessä.
• Lisää kuutioitu fetajuusto.
• Mausta valmis salaatti sitruunamehulla ja oliiviöljyllä. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Egyptiläinen salaatti fetajuustolla

Raikas mintusalaatti vihannesten ja fetajuuston kanssa viilentää sinua täydellisesti kuumana päivänä ja antaa miellyttävän kylläisyyden tunteen. Tämä kevyt, virkistävä salaatti sopii täydellisesti lisukkeeksi minkä tahansa liha- tai kalaruuan kanssa.

Tuotteet ruoanlaittoon:

• tuoreet kurkut;
• Punasipuli;
• Fetajuustot;
• tuore minttu;
• kaikki vihreät - persilja, tilli, sipuli;
• sitruunamehua;
• kasviöljy;
• suola pippuri.

Kypsennysmenetelmä:

• Käytä haarukalla fetajuustoa karkeaksi.
• Pilko punasipuli ja tuore kurkku pieniksi paloiksi.
• Pilko kaikki yrtit hienoksi.
• Valmista kastike, sekoita tähän kasviöljy ja sitruunamehu, lisää suolaa, pippuria maun mukaan.
• Sekoita kaikki valmistetut ainekset keskenään, lisää kastike ja tarjoile salaatti pöydälle.

Tuoreet kasvisalaatit, joissa on kirkkaanvärisiä vihreitä, sopivat erinomaisesti mihin tahansa ateriaan. Kuinka tehdä virkistäviä kevätvihannessalaatteja fetaa käyttäen lue ja katso lisää.

Resepti Kevätsalaatti fetajuustolla askel askeleelta

Kevät on siis tullut. Toistaiseksi se on edelleen vain kalenteri eikä miellytä ollenkaan vihreää ruohoa ja puiden lehvistöä, mutta se tuntuu jo täydellisesti koko keholta ja tietysti vatsalta. Kevät on vitamiinin puutteen aikaa kylmän talven jälkeen. Siksi haluan todella käyttää jotain kirkasta, syödä jotain virkistävää ja väkevää. Ehdotan tänään, että keitän joka suhteessa tuoreita kevätsalaatteja vihannesten ja fetajuuston kanssa.

Aloitetaan.

Resepti kevätkasvissalaatti fetajuustolla

Ainekset:

• 200 gr. kirsikkatomaatit
• 1 nippu retiisiä
• tilliä ja persiljaa
• sipuli
• 50 gr. fetajuusto
• 50 gr. murskattuja saksanpähkinän ytimiä
• 2-3 st. l. luonnollinen jogurtti
• pippuri

Kypsennysmenetelmä:

1. Pese kirsikkatomaatit ja kuivaa pyyhkeellä.

2. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, yksi tomaatti 4-6 viipaleiksi. On parasta ottaa monivärisiä tomaatteja, joten salaatti on erityisen keväinen ja iloinen.

3. Pese retiisi, katkaise kärki ja päät. Leikkaa retiisi viipaleiksi haluamallasi ja sopivalla tavalla.

4. Huuhtele vihreät ja kuivaa ne. Jauhaa yrtit melko hienoksi.

5. Murskaa fetajuusto haarukalla.

6. Sipulit eivät sovellu mausteisille lajikkeille. Salaattia varten tarvitset noin puolet keskikokoista sipulia hienonnetuilla oljilla.

7. Murskaa saksanpähkinän ytimet laastissa, tehosekoittimessa tai tavallisella kaavalla.

8. Yhdistä kulhossa tomaatit, retiisit ja sipulit. Lisää yrtit, pähkinät ja juusto. Sekoita salaatti.

Resepti Kevät Tomaattisalaatti Fetajuustolla ja Seesamilla

Ainekset:

• 2 tomaattia
• 50 gr. fetajuusto
• 1 tl balsamiviinietikkaa (tai soijakastiketta)
• 1 tl oliiviöljy
• 1 punainen paprika
• 1 tl seesaminsiemeniä
• lehtisalaatti

Kypsennysmenetelmä:

1. Leikkaa juusto kuutioiksi.
2. Pese ja leikkaa tomaatit ja leikkaa ne sitten puoliksi.
3. Poista paprikasta siemenet ja leikkaa suuriksi kuutioiksi.
4. Revi salaatinlehdet karkeasti käsilläsi.
5. Yhdistä tomaatit, paprikat, juusto, salaatti ja seesaminsiemenet salaattikulhoon.
6. Mausta salaatti oliiviöljyllä.
7. Lorauta salaatin päälle balsamiviinietikkaa tai soijakastiketta ennen tarjoilua.
8. Suola salaatti maun mukaan.

Videon resepti "Herkullinen salaatti juustolla ja viinirypäleillä"

Kokkaa ilolla ja ole terve!

Aina sinun Alena Tereshina.

Fetajuustosalaatilla on raikas maku ja herkkä kermainen kosketus, ja kastike sopii moniin muihin salaatteihin. Herkullinen ja nopea, se kypsyy muutamassa minuutissa ja sopii hyvin lihan, kalan ja kananruoan kanssa.

Ainekset salaatille:

• 3 keskikokoista tomaattia tai 2 kupillista kirsikkatomaattia
• 3 keskikokoista kurkkua:
• 1 iso punasipuli
• 200 gr. fetajuusto.

Ainekset pukeutumiseen:

• 1 sitruunan mehu ja kuori;
• 1/2 valkosipulin kynttä
• 1 rkl. lusikallinen valkoviinietikkaa;
• 4 rkl. ruokalusikallista oliiviöljyä;
• muutama persiljan lehti.

Kuinka tehdä vihannessalaatti fetajuustolla ja aromaattisella kastikkeella

1. Valmista vihannekset. Jos käytät kirsikkatomaatteja, leikkaa ne neljään osaan. Leikkaa tavalliset tomaatit puoliksi, poista niistä siemenet ja mehu ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi.

2. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi.

3. Pilko sipuli hienoksi. Jos se on liian katkera, laita se kuppiin ja peitä kiehuvalla vedellä. 1 minuutin kuluttua tyhjennä vesi, purista sipuli käsin ylimääräisestä nesteestä.

4. Leikkaa fetajuusto pieniksi kuutioiksi.

5. Aseta vihannekset ja juusto kätevään kulhoon.

6. Valmista side. Poista sitruunasta ohut kuori, leikkaa sitruuna puoliksi ja purista mehu siitä.

7. 1/2 valkosipulinkynsi puristimen läpi.

8. Yhdistä pienessä kulhossa sitruunan kuori ja mehu, valkosipuli, etikka ja oliiviöljy. Sekoita huolellisesti.

9. Kaada kastike juuri ennen tarjoilua salaatin päälle, sekoita kaikki ainekset ja koristele persiljanlehdillä. Salaatti fetajuustolla, vihanneksilla ja aromaattisella kastikkeella on valmis, voit tarjoilla

On parasta syödä se tuoreena eikä jättää sitä myöhemmäksi. Jos haluat valmistaa salaatin etukäteen, leikkaa vihannekset, laita ne lautaselle, peitä kalvolla ja lähetä ne jääkaappiin. Kastike voidaan myös valmistaa muutamassa tunnissa ja säilyttää jääkaapissa. Kun on aika tarjoilla salaattia fetajuustolla pöydällä, poista vain kalvo lautaselta, kaada kastike vihannesten päälle ja sekoita.

Ainekset:

• fetajuusto - 0,2 kg;
• tuore kurkku - 1 kpl;
• punasipuli - 1 kpl;
• ½ tuoretta sitruunaa;
• oliiviöljy - 3 rkl;
• tilli - 2 rkl;
• minttu - 2 rkl;
• persilja - 2 rkl

Egyptiläistä salaattia ja muita perinteisiä ruokia

Egyptiläinen keittiö on melko monipuolinen. Suurimman osan nykyään käytetyistä resepteistä käyttivät faraot itse. Esimerkiksi Tutankhamonin haudasta löytyi munien, hunajan ja rypälemehun astia. Seoksen vatkaamisen jälkeen lisättiin granaattiomenan siemeniä. Tämän juoman tarkoituksena oli pidentää hallitsijan nuoruutta ja elämää.

Salaatit egyptiläisille ovat yhtä tärkeitä kuin eurooppalaisille. Esimerkiksi salaatti fetajuustolla on erittäin suosittu. Se sisältää vähintään ainesosia, joiden maku paljastuu runsaan koristelun ja pukeutumisen kautta.

Valmistusperiaatteen mukaan sen resepti on hyvin samanlainen kuin kreikkalainen salaatti fetajuustolla. Samankaltaisuuksia löytyy myös joistakin tulkinnoista Caesar -salaattiin fetajuustolla. Jokainen niistä perustuu herkimpaan juustoon, jonka valmistus määrittää lautasen maun.

Feta salaatissa

Tuore fetajuusto on yksi harvoista juustotyypeistä, joka sopii hyvin lähes kaikkien ainesosien kanssa. Sen alkuperämaa on Kreikka, mutta muissa maissa on reseptejä tämän juuston valmistamiseksi. Alkuperäisessä astia valmistetaan lampaanmaidosta.

Kestävin ainesosien yhdistelmä salaateissa pehmeän fetajuuston kanssa: juusto, oliivit ja oliivit. Useimmat kevyet välipalat perustuvat tähän perinteeseen.

Myös fetajuustoa sisältävien salaattien reseptejä voidaan helposti täydentää yrteillä, yrteillä, mausteilla. Esimerkiksi rosmariini, oregano tai minttu ovat ihanteellisia. Voit laittaa turvallisesti suuren määrän vihanneksia. Herkullisia salaatteja tomaatin ja fetajuuston kanssa ... Kiinnitä huomiota paprikoihin, sipuliin.

Valmistautuminen

Fetajuustoa sisältävä vihannessalaatti mahdollistaa ruokapöydän täydentämisen herkullisella, tuoreella ja aromaattisella ruoalla. Resepti on erittäin yksinkertainen eikä vie paljon aikaa.

Valmista kaikki tarvittavat ainesosat ilmoitettu määrä. Tämä riittää 2-4 hengen perheelle. Aloita kuorimalla kurkut. Poista kuoret ja siemenet niistä. Pilko vihannes veitsellä. Feta -salaatin kurkut voidaan korvata tomaateilla.

Pilko yrtit hienoksi: tilli, persilja, minttu. Ne sopivat täydellisesti tähän salaattiin ja täydentävät juuston makua. Laita feta pieneen astiaan ja pilko haarukalla. Lisää juustoon sitruunamehu ja voi ja sekoita uudelleen hyvin.

Sekoita feta yrtteihin ja kurkkuun. Mausta astia mustapippurilla maun mukaan. Sekoita hyvin, jotta kaikki ainekset jakautuvat tasaisesti. Siirrä ainekset salaattikulhoon ja tarjoile!

Rehu ja koristelu

Salaatin maku riippuu siitä, miten se tarjoillaan. Osaava koristelu sallii fetajuustoa sisältävän salaatin, jopa valokuvassa, kirkkaana pöydän koristeena.

Jätä hienonnettuja vihreitä ja ripottele salaatin päälle kypsennyksen jälkeen. Valkoisen ja vihreän yhdistelmä luo oikean kontrastin. Käytä myös juurikkaita koristeena feta -salaatille. Se voidaan raastaa hienolla raastimella ja sisällyttää reseptiin tai leikata koristeeksi.

Tämä fetajuustosalaatti sopii hyvin merenelävien ja kalan kanssa. Lisukkeena sopivat sekä jokilajit että herkullinen taimen- ja lohiliha. Kala voidaan paistaa tai keittää. Tämä salaatin ja pääruoan yhdistelmä on paitsi maukasta myös terveellistä. Se voidaan sisällyttää turvallisesti ruokavalion valikkoon.

Huippukokit suosittelevat fetaa jääkaapissa. Jos et ole valmis ostamaan sitä kaupoista, valmista se itse. Tätä varten sinun on kaadettava tuoretta lampaanmaitoa erityiseen pussiin vuohen mahasta. Kun juusto on jähmettynyt, valuta hera ja paina saatu juustomassa pellavapussiin. Kun juusto on kuiva, aseta se suolaliuokseen. Mitä pidempään sitä säilytetään, sitä vaikeammaksi tuotteesta tulee.

Älä unohda, että fetaa varten käytetään käsittelemätöntä maitoa, mikä tarkoittaa kaikkia bakteereja. Niiden joukossa on sekä hyödyllisiä mikro -organismeja että vaarallisia, jotka voivat aiheuttaa myrkytyksen. Säilytä juusto aina puhtaassa ja viileässä paikassa. Älä anna huonolaatuista tuotetta käyttää elintarvikkeissa.

Feta on ihanteellinen säilyttää suolavedessä tai oliiviöljyssä. Näin säilytät tämän ainutlaatuisen ainesosan maun pitkään ja ruokalajisi ovat vertaansa vailla. Keitä mielelläsi ja miellytä rakkaitasi uusilla resepteillä! Hyvää ruokahalua!