Kesälämpö voi olla todellinen haaste, varsinkin kun ilman lämpötila nousee yli 30 asteenTällaisia päiviä on parasta viettää lammen tai uima-altaan äärellä, mutta jos tämä ei ole mahdollista, kehon nestevarasto täydentyy alkoholittomilla kesäisiä virkistäviä cocktaileja. Tällaisia juomia varten on paljon reseptejä, joten valitsimme yksinkertaisimmat, mutta hämmästyttävän herkulliset viileät cocktailit, joita voit nauttia kuumana päivänä.
Vesimeloni täydellinen hedelmä kesän lämpöä varten. Se sammuttaa janon ja virkistää hyvin, joten se sopii erinomaisesti virvoitusjuomiin.
Ainekset:
Sitruuna-limettilimonadi (7Up tai Sprite) - 2 l.
Jäädytetyt persikat
Vesimeloni
Jäätä
Valmistautuminen:
Leikkaa vesimelonin massa kuutioiksi. Aseta 5 persikkaviipaletta ja 5 vesimelonikuutiota lasin pohjalle.
Laita 2 jääpalaa jokaiseen lasiin, täytä sitten limonadilla ja sekoita. Aseta haluttaessa siivu vesimelonia lasin reunan päälle.
Kylmien juomien reseptit auttaa sinua, kun vieraita tulee yllättäen ja jos haluat vain hemmotella itseäsi jollakin maukkaalla. Vadelmakauden huipulla kannattaa tehdä ja kokeilla tätä ihanaa limonadia ainakin kerran tunteakseen todellisen kesän maun.
Ainekset:
Tuoreet vadelmat - 340 g
Sitruunamehu (jäähdytetty) - 1 kuppi
Kylmä vesi - ½ lasia
Sokeri - 1/2 kuppia
Hunaja - ½ kuppi
Kuohuviini tai limonadi - 1 l
Tuoretta minttua, jäätä
Valmistautuminen:
Soseuta vadelmat tehosekoittimessa soseeksi. Siirrä seos siivilän läpi siementen poistamiseksi.
Kaada vesi isoon kannuun ja liuota siihen sokeri, lisää sitten hunaja ja sekoita. Lisää sitten vadelmasose, sitruunamehua ja sekoita uudelleen, täytä kaikki soodalla, lisää jäätä ja koristele cocktail mintunoksalla.
Unohtaa urheilujuomat ja limonadi. Jos haluat jotain viileää ja virkistävää, valmista Agua Fresca -cocktail. Seoksesta hedelmäsosetta, limetin mehu, vesi ja sokeri antavat sinulle täydellisen kesäjuomat kotona.
Ainekset:
Meloni (paloiteltu) - 10 kuppia
Vesi - 3 rkl.
Lime mehu - 3 rkl l.
Sokeri - 5 rkl. l.
Jäätä
Mintunlehdet
Valmistautuminen:
Soseuta meloni tehosekoittimessa tasaiseksi. Siivilöi siivilän läpi siivilän tai kankaan läpi.
Kaada neste kannuun, lisää vesi ja limemehu, sekoita hyvin ja lisää sokeria maun mukaan. Laita cocktail jääkaappiin.
Laita lasin pohja suuri määrä jää, melonin paloja, kaada juomaan ja koristele mintunlehdillä.
Tämän juoman komponenttisarja on erittäin vaatimaton: minttu, vesi, lime ja sokeri, joten on parempi ottaa vain paras ja laadukkaat ainesosat... Esimerkiksi jonkinlaista sokeria tai pullotettua vettä.
Ainekset:
Siirappia varten:
Sokeri - 2 rkl.
Vesi - 2 rkl.
Tuore minttu (mutta ei piparminttu) - 2-3 oksa
Limonadille:
Lime mehu - 1 1/2 ruokalusikallista
Kylmä vesi - 8-10 rkl.
Mintunlehdet (hienonnettu) - ½ kuppi
Jäätä
Koristeluun:
Mintun oksia
Lime-viipaleet
Sokeri - ½ rkl.
Lime - 1 kpl.
Valmistautuminen:
Yhdistä pienessä kattilassa kaikki siirapin ainekset. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta 5 minuuttia koko ajan sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Poista lämmöltä ja murenna siihen mintunlehdet. Jäähdytä siirappi huoneenlämmössä.
Hienonna mintunlehdet ja laita kannuun. Kaada siirappi, lisää tuorepuristetun limen mehu, kaada 8 lasillista vettä.
Raasta koristeeksi 1 limen kuori ja sekoita ½ rkl. Sahara. Pyyhi lasin reuna kostealla pyyhkeellä ja laita se ylösalaisin sokerin ja kuoren seokseen. Täytä lasisäiliö varovasti jäällä ja kaada limonadi siihen.
Makea ja hieman hapan mustikassiirappi, johon on yhdistetty sitruunamehu, on täydellinen duo virkistäviin juomiin kuumana kesäpäivänä.
Ainekset:
Sokeri - ½ kuppi.
Mustikat - 1 kuppi
Sitruunamehu - ¾ kuppi
Vesi - 6 kuppia
Valmistautuminen:
Tehdä mustikka siirappi, kaada 1 kuppi vettä kattilaan ja lisää sokeri. Hauduta keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Lisää mustikat ja keitä vielä 3-4 minuuttia.
Siivilöi mustikkasiirappi juustoliinan läpi ja jäähdytä.
Kaada isoon kannuun mustikkasiirappia, sitruunamehua ja 5 kupillista vettä. Anna jäähtyä.
Tarjoile jään ja kourallisen mustikoiden kanssa.
Minkälainen kesäiset cocktailreseptit suosittu perheesi kanssa?
Jäätelön, viileän teen, jäähdytettyjen mehujen ja kvassin lisäksi säästät kesäkuumalta, mutta myös herkullisia kesäcocktaileja.
Voit helposti valmistaa 10 parasta kesäcocktailia. Tarvitset vain lasit, hedelmät ja jäätä.
1. Ranskasta kotoisin oleva limonadi on yksi suosituimmista juomista kesän lämpöä... Laittaa ruokaa tämä juoma yksinkertainen: lisää sokeri ja muutama sitruuna lasilliseen vettä.
2. Alkoholiton mojito, joka on limetin ja mintun sekoitus. Soodaveteen lisätään puoli limeä tai sitruunaa, sitten mintun oksa ja muutama mansikka ja täytetään sitten siirapilla.
3. Alkoholiton vodka ja tomaattimehu... Yhdistä 100 g tomaattia ja 20 g sitruunamehua, lisää sitten suolaa maun mukaan, Worcesterkastike, mustapippuria ja jäätä.
4. Terveellisiä vihreitä... Kesällä sitrushedelmistä, selleristä, inkivääristä, kirsikoista jne. Valmistetut cocktailit ovat hyviä.
5. Julep. Oranssin julepin valmistamiseksi sinun on sekoitettava 100 g appelsiinimehu.20 g sitruunamehua ja lisää sitten mintun siirappi ja pieni määrä hunajaa.
6. Smoothiet. Ota jogurtti, lisää 1 kurkku ja hieman sipulia ja selleriä suolan, pippurin ja tabascon maun mukaan ja suosittu smoothie on valmis.
7. Lassi. Perinteinen intialainen lassi on valmistettu hedelmistä, jäästä, jogurtista, vedestä ja maistetaan. Kidesokeri, suolaa ja kaikenlaisia mausteita.
8. Kahvi frappe (jäähdytetty kahvi). Valmista tämä perinteisesti kreikkalainen juoma ei ole vaikeaa: vatkaa lasilasissa annos espressoa, sokeria ja vähän vettä. Lisää makua, jäätelöä tai suklaata maun saamiseksi.
9. Yhdeksän suutari. Cobbler tarkoittaa kakkua ja cocktailia samanaikaisesti. Kvitteni -suutarin valmistamiseen tarvitset: kvitteni -mehua, massaa, sitruunamehua ja 1 banaania. Sekoita kaikki ainekset ja lisää jääpala.
10. Hedelmätee... Todennäköisesti suosituin ja terve juoma kesän helteellä se on viileää teetä. Se on tee, joka virkistää ja sammuttaa janon erittäin hyvin. Ota vihreä tee, lisää siihen siivu sitruunaa, mintun oksa, muutama siivu appelsiinia ja greippiä ja pari lusikkaa granaattiomenamehu, sitten jäähtyä.
Iloinen kesäpäivät, lämmin aurinko ja herkullisia viileitä cocktaileja!
Kesäcocktail-reseptit: alkoholipitoinen ja alkoholiton, maito, kerma, marjat, hedelmät, vihannekset, aromaattisia yrttejä ja mausteita.
Kesäiset cocktailit- Tämä on loputon tila mielikuvituksen lennolle. Tuoreet marjat ostettu markkinoilta, kerätty metsästä tai revitty pensaasta maassa auttaa luomaan todellisen Kesäinen tunnelma... Mansikat, vadelmat, kirsikat, mustikat lisäävät cocktailin makeutta. Lisää karviaisia, herukoita, kirsikoita miellyttävä happamuus. Kypsä hedelmä tee smoothieista terveellisiä ja hämmästyttäviä herkullinen jälkiruoka... Ja kesäyrtit - minttu, oregano, suolahella, selleri, tilli, basilika lisäävät mausteisia vivahteita.
Varten romanttinen illallinen lempeät pirtelöt ovat sopivampia, makeita marja smoothieita aamiaiseksi, ja lounasaikaan, keskellä lämpöä, on parempi nauttia kevyestä virkistävästä juomasta. Erinomainen cocktailien "äänessä" trooppisia hedelmiä- banaani, kiivi, mango, avokado. Ja joidenkin hedelmien kuori - meloni, vesimeloni, sitrushedelmät, kookospähkinä, ananas - voi toimia alkuperäisenä säiliönä juoman tarjoamiseen.
Suurin osa puhuttavista cocktaileista on alkoholittomia, koska lämpö ja alkoholi eivät ole yhteensopivia.
Resepti 1. Melon cocktail inkivääriä ja valkoviiniä
Tarvitset: 200 ml kuivaa valkoviiniä, 400 g melonimassaa, ripaus tuoretta juuria raastimella hienonnettu inkivääri, ripaus kanelia.
Leikkaa melonin hedelmäliha paloiksi, soseuta tehosekoittimella, kaada kannuun, sekoita inkivääriin ja anna seistä jääkaapissa vähintään tunnin ajan. Yhdistä sitten meloni jäähdytettyyn viiniin, lisää kaneli, sekoita ja kaada lasit.
Resepti 2. Maitoa ja hedelmiä sisältävä cocktail
Tarvitset: 1 lasin luonnon maito, kourallinen mansikoita, kourallinen mustaherukoita, 1 banaani, hyppysellinen vaniljasokeria, 25 ml mansikkaa, kirsikkaa tai muuta marjalikööriä.
Huuhtele hedelmät. Kuori banaani. Sekoita maito tehosekoittimella banaanien, mansikoiden ja herukoiden kanssa, lisää vaniljasokeria ja kaada juoma lasiin.
Resepti 3. Vadelma cocktail punaviinin kanssa
Tarve: 300 g vadelmia, 50 g ruokosokeri, 1 lasi kermaa, 50 ml luonnollista punaviiniä.
Huuhtele vadelmat ja yhdistä tehosekoittimella kerman, sokerin ja viinin kanssa. Kaada juoma korkeisiin lasiin, laita jokaiseen muutama jääpala. Tarjoile olkien kanssa.
Resepti 4. Pirtelö Baileys -liköörin kanssa
Tarvitset: 140 g kivettömiä kirsikoita, 240 ml maitoa, 40 g ruokosokeria, 40 ml Baileys -likööriä.
Yhdistä kirsikat maidon ja sokerin kanssa (voit korvata hunajalla) ja muuta tehosekoittimella kaunis kerma yhtenäinen väri... Lisää viinaa. Kaada kauniisiin lasiin. Tarjoile pillin kanssa.
Resepti 1. Hedelmä cocktail jogurtin kanssa
Tarvitset: 1 banaani, 200 g valkoisia rypäleitä siemenetön, 350 ml luonnollista makeuttamatonta jogurttia ilman lisäaineita, 1 vihreä omena, 1 kiivi, hunaja tai sokeri maun mukaan.
Pese hedelmät, kuori omena, kiivi, banaani ja jauhaa yhdessä rypäleiden, jogurtin ja sokerin kanssa tehosekoittimessa tasaiseksi. Kaada cocktail lasiin. Koristele kiivi -lohkoilla ennen tarjoilua.
Resepti 2. Vesimeloni sekoitus
Tarvitset: 400 g vesimelonimastaa, 140 g vadelmia, 4 mintunlehteä.
Jauha ilmoitetut ainekset tehosekoittimella tasaiseksi. Koristele mintulla. Vesimelonipohjaiset cocktailit ovat hyviä urheilijoille: tämän ihanan paskiainen viljelmän hedelmälihassa on paljon kalsiumia ja magnesiumia, mikä auttaa kerääntymään. lihasmassa... Myös vesimeloni pesee munuaiset hyvin.
Resepti 3. Mausteinen sitruuna-omena tuoreena
Tarvitset: 1 sitruunan, 4 vihreää omenaa, saksanpähkinän kokoisen viipaleen kuorittua inkivääriä.
Kuori hedelmät, purista mehu niistä erikseen, lisää raastimelle hienonnettu inkivääri, anna sen hautua ja kantaa. Tuloksena on upea virkistävä juoma, jossa on mausteinen inkivääri. Voit lisätä siihen ripaus cayennepippuria tuomaan pikaisuutta.
Resepti 4. Vihreän vitamiinin sekoitus
Tarvitset: 1 omena, 1 kurkku, puoli limeä, 2 oksa tilliä ja selleriä, nippu suolaheinää.
Huuhtele kaikki ainekset, kuori hedelmät ja kurkku, sekoita yrtteihin ja läpäise mehulinko. Tällainen tuoremehu virkistää täydellisesti, poistaa ylimääräisen nesteen ja toksiinit kehosta.
Resepti 5. Cocktail "Kesän raikkaus"
Tarvitset: 200 ml heikkoa vihreää teetä mintulla, 2 kiiviä, neljäsosa kupillista tuoretta puristettua sitruunamehua ja ruokosokeria, 20 ml mintunsiirappia, jääkuutioita.
Lisää sokeri, mintun siirappi ja sitruunamehu jäähtyneeseen teetä. Leikkaa kiivi viipaleiksi, jätä osa koristeeksi. Aseta jääpalat, kiivi viipaleet lasien pohjalle, täytä teeseoksella ja koristele hedelmäviipaleilla.
Resepti 6. Mustikan smoothie
Tarvitset: 1 lasillisen mustikoita, kahden pakastetun banaanin hedelmälihan, ripaus vaniljasokeria, 1 lasillisen vastapuristettua appelsiinimehua, 1 rkl hunajaa.
Sekoita tehosekoittimessa viipaloidut banaanit ja mustikat. Lisää mehu vähitellen, jotta voit säätää juoman sakeuden mielesi mukaan. Lisää lopuksi hunaja ja vaniljasokeri, ehkä ilman niitä smoothie näyttää sinusta melko makealta.
Resepti 7. Cocktail "Jääkahvi"
Tarvitset: 170 ml jäähdytettyä vahvaa kahvia keitetty tuoreista jyvistä, 170 ml kylmää luonnollista maitoa (tai kermaa), 2 kauhaa vaniljajäätelöä, jääpaloja.
Laita kahvi, maito ja jääpalat tehosekoittimeen ja vatkaa suurella nopeudella 20 sekuntia. Kaada juoma lasiin ja ripottele päälle jäätelöä. Tarjoile olkien kanssa. Voit kaataa cocktailin suklaasiirappi tai ripottele päälle suklaalastuja tai kanelia.
Resepti 8. Vitamiiniseos
Tarvitset: 2 tuoretta kurkkua, 1 avokado, basilika ja oregano kumpikin, 50 g pistaasipähkinöitä, suolaa maun mukaan.
Pese avokadot ja kurkut, kuori ne, poista kuori avokadosta. Pilko vihreät. Leikkaa kaikki ainekset paloiksi, lisää pähkinät ja vatkaa tehosekoittimessa suolan kanssa. Halutessasi voit lisätä juomaan hieman vettä (jos se osoittautuu liian paksuksi).
Resepti 9. Trooppinen smoothie
Tarvitset: 140 g mansikoita tai mansikoita, 2 kuorittua kiiviä, yhden banaanin massan, 140 g ananasta, 300-400 ml juuri puristettua omena- (ananas- tai appelsiinimehua) vedellä laimennettuna.
Leikkaa banaani, ananas, kiivi paloiksi. Sekoita pestyt ja kuoritut marjat muiden hedelmien kanssa, paloittele tehosekoittimessa. Lisää mehua maun mukaan. Tarjoile trooppinen smoothie ananasveneissä.
Resepti 10. Kefir -cocktail kaki ja nektariini
Tarvitset: 300 ml kotitekoinen kefiiri, 2 kypsää nektariinia (voidaan korvata persikoilla, aprikooseilla), 1 kypsä kaki, 40 g ruskeaa sokeria.
Poista nektariinien siemenet, leikkaa paloiksi yhdessä kaki kanssa. Hedelmän kuori voidaan poistaa tai jättää haluamallasi tavalla. Ilman kuorta juoma on homogeenisempi. Jauhaa nektariinit, kaki, sokeri ja kefiiri tehosekoittimessa.
Kesäcocktailit sammuttavat täydellisesti janoa, antavat energiaa ja näyttävät erittäin tyylikkäiltä. Koristeltu marjoilla, kukilla, tuoksuvalla mintulla, värikkäillä sateenvarjoilla, ne piristävät aikuisia ja antavat iloa lapsille. Tuoreet, vitamiinipitoiset ainesosat, ei makuja tai alkoholia, ovat täydellisen kesäcocktailin salaisuus. Kokkaa rakkaudella ja juo terveydellesi!
Haluatko jotain epätavallista? Kutsu iloinen seura mökille ja pidä cocktailjuhlat kuumana iltapäivänä!
"Verinen" cocktail
1 litra limonadia
1 litra Karpalomehu(hedelmäjuoma)
3 limen (tai sitruunan) mehu
Kuinka tehdä "verinen" cocktail :
Alkoholiton "samppanja" ystäville
6 sitruunan mehu
75 g sokeria
2 punaista omenaa
2 litraa kylmää omena mehu
1 litra kylmää hiilihapotettua kivennäisvettä
Mintunlehdet
Kuinka tehdä alkoholitonta "samppanjaa" ystäville :
Hyvää ruokahalua!
Marja "maa" smoothie
150 g sekoitusta kaikista marjoista (mansikat, vadelmat, karhunvatukat, mustikat jne.)
1 pieni kypsä banaani
1/2 litraa omenamehua tai kivennäisvettä
Kuinka tehdä kesämarja -smoothie :
Klassinen limonadi
1 litra kylmää vettä
100 g sokeria
3 sitruunaa, karkeasti pilkottuna
Kuinka kokata klassinen limonadi :
Ilta "suklaa"
100 suklaata, paloiteltuna
600 ml maitoa
150 ml kermaa
Kuinka tehdä ilta suklaata :
Hyvää ruokahalua!
Mansikka Fizz Sorbetilla
Mitä tarvitset (2 annosta) :
5 mansikkaa (hienonnettuna)
100 ml tonic
2 kauhaa marjajäätelöä (sorbetti)
Kuinka tehdä mansikkakuore sorbetilla :
Hyvää ruokahalua!
Cocktail « Kimalteleva auringonlasku»
Soda tai tonic
1 kerros:
200 g vadelmia
3 tl tomusokeria
1/2 sitruunamehua
2. kerros:
4 persikkaa
1 sitruunan mehu
Kuinka tehdä kuohuviini auringonlaskun cocktail :
Hyvää ruokahalua!
Kesäcocktailit ovat yksi niistä parhaat vaihtoehdot virkistäviä juomia aurinkoisille kuumille päiville. Cocktail auttaa sammuttamaan janoasi ja kohottaa mielialaa. Kuumana kesäpäivänä ei ole parempaa kuin lasillinen. limsa, ja cocktail on myös eniten herkullinen juoma jolla voit hemmotella itseäsi. Nyt kerron sinulle 3 reseptiä upeille kesäcocktaileille, joilla voit hemmotella itseäsi ja ystäviäsi.
Cocktailit ovat hauskoja ja erittäin monipuolisia juomia, jotka ovat välttämättömiä täydelliseen kesäiltaan ystävien kanssa. Niitä on satoja erilaisia reseptejä Cocktailit, joita voit valmistaa, riippuu maustasi ja saatavilla olevat ainesosat... Joku rakastaa alkoholipitoisia cocktaileja, joku alkoholiton. Tässä on joitain reseptejä kesän suosituimpiin cocktaileihin:
Ainekset:
Valmistautuminen:
Pese kalkki, leikkaa se paloiksi ja laita se cocktail -ravistimeen. Sekoita lime, sokeri ja siirappi. Ravista ravistinta hieman, kunnes limemehut tai seos maistuu katkeralta. Lisää kasha ja jääkauha ja ravista kaikki uudelleen. Kaada juoma jäähdytettyyn lasiin ja koristele mintulla. Caipirinha, perinteinen brasilialainen juoma, on yksi suosituimmista kesäcocktaileista Euroopassa ja Yhdysvalloissa.
Ainekset:
Valmistautuminen:
Laita shakeriin gin, likööri, limemehu, persikka -vodka ja tomusokeri... Lisää niin paljon jäätä, että seos täyttää puolet ravistimesta. Ravista hyvin noin puoli minuuttia. Kaada juoma jäähdytettyyn lasiin ja koristele sitruunan kuori... Tästä viettelevästä sinisestä cocktailista tulee ehdottomasti suosikkisi tänä kesänä.