Kuinka valmistaa kokkarevuoka uunissa. Menetelmiä nopean ja maukkaan kokkarevuoan valmistusta varten

15.08.2019 Keitot

Dumpling vuoka on resepti, joka kuuluu "helppo-peasy" -luokkaan. Tätä ruokaa kutsutaan usein " Laiska vaimo", mutta sitä voidaan oikeutetusti kutsua kuninkaalliseksi illalliseksi.

Se on yksinkertainen ja erittäin helppo valmistaa. Kokeile ja katso itse. Rakkaasi yllättyvät iloisesti uudesta tavasta valmistaa nyytit.

Mykyllinen vuoka "Laska vaimo"

Nopea ja erittäin maukas ruokalaji valmistaa yksinkertaisimmista aineksista, ja itse ruoanlaittoprosessi ei vie paljon aikaa ja vaivaa.

Ainesosat:

  • nyytit (jäädytetyt) - 800 g
  • muna - 4 kpl.
  • sipuli - 2 kpl. (keskikokoinen)
  • juusto durum- 100 g
  • smetana, voidaan korvata majoneesilla - 4 rkl. l.
  • jauhettu pippuri ja suola - makusi mukaan;

Valmistautuminen:

Laita uuni päälle niin, että se lämpenee 200 asteeseen.

Ota sipuli, leikkaa se keskikokoisiksi kuutioiksi ja laita paistinpannulle kasviöljyllä. Paista 2-3 minuuttia kullanruskeiksi.

Seuraava askel on valmistaa täytteet kokkarevuokaa varten. Riko neljä munaa sopivaan kulhoon. Lisää niihin 4 rkl. l. dian, smetanan tai majoneesin kanssa. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Vatkaa kaikki vispilällä tai haarukalla, kunnes saadaan homogeeninen seos. Vuolan täyte on valmis.

Ota muoto, jossa valmistat vuoan, voitele se kasviöljyllä ja laita esilämmitettyyn uuniin 1-2 minuutiksi. Kuumenna niin, että pakastetut nyytit eivät tartu pannuun kypsennyksen aikana.

Laita pakastetut nyytit esilämmitettyyn pannuun. Levitä niin, että ne asettuvat yhteen kerrokseen. Suolaa ja pippuria maun mukaan.


Päälle paistettua sipulia.

Kaada täyte sipulin kera kyytien päälle. Sen pitäisi peittää ne kokonaan. Jos sitä ei ole tarpeeksi, on parempi valmistaa lisää.

Raasta kova juusto päälle karkea raastin. Voit täyttää täytteen heti kovalla juustolla ennen pannun laittamista uuniin. Näin pinta on rapea. juuston kuori. Mutta on parempi ripotella juustoa 20 minuuttia ennen kuin ruokalaji on valmis, silloin kuori on hieman pehmeämpi.

Laita nyytit sipulilla ja täytteellä uuniin. Kokonaispaistoaika on 40 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.

Nosta vuoka 20 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä nyytistä ja ripottele päälle juustoraastetta.

Laita uuniin vielä 20 minuutiksi.

Herkullinen ja mehukas vuoka nyytit ovat valmiita.

Mykyvuoka, resepti maidolla

Yhtä helposti valmistettava ruoka kuin Lazy Wife Casserole voidaan valmistaa yhtä hyvin kuin ravintolassa. Tätä varten tarvitset salaattia, paprikaa ja vähän mielikuvitusta.

Ainesosat:

  • nyytit - 400 g
  • maito - 1 kuppi.
  • muna - 4 kpl.
  • kova raastettu juusto - 80-100 g
  • tomaattikastike- 2 rkl. l.
  • paprika - maun mukaan
  • suolaa maun mukaan
  • voita
  • salaatinlehdet - ruuan koristeluun

Valmistautuminen:

Riko 4 munaa sopivaan kulhoon. Lisää suolaa. Lisää maitoa ja vähän juustoraaste. Sekoita.

Voitele uunivuoka voilla. Aseta pakastetut nyytit siihen, kuten ensimmäisessä reseptissä, yhteen kerrokseen. Kaada valmis täyte. Ripottele pinnalle juustoa ja koristele tomaattikastikkeella.

Laita muoto uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista kypsäksi 30 minuuttia. Tarjoile valmis vuoka annoksina.

Aseta paprikalla koristellut salaatinlehdet ja pala valmis vuoka. Miksei ravintolaruokaa?

Mykyvuoka ilman juustoa

Tämän reseptin mukaan mykyllinen vuoka ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös kaunista.

Ainesosat:

  • nyytit - 150-200 g
  • smetana - 100 ml
  • valkosipuli - 4 neilikkaa.
  • tilli, persilja - 1 nippu kukin
  • muna - 2 kpl.
  • voita - pala
  • mannasuurimot- vähän (peittääkseen muotin pohjan)

Valmistautuminen:

Valmistukseen on parasta käyttää useimpien tehosekoitinten mukana toimitettua jauhatuskulhoa. Laita munat kulhoon, lisää valkosipuli. Laita sinne persiljaa ja tilliä. Lisää smetana ja jauha kaikki. Kastike on valmis.

PS: Jos sinulla ei ole tehosekoitinta käsillä, sinun on pilkottava valkosipuli ja yrtit mahdollisimman hienoksi ja sekoitettava ne munien ja smetanan kanssa, kunnes saadaan homogeeninen massa.

Voitele uunivuoka voilla ja ripottele päälle mannasuurimot. Laita nyytit siihen ensin yhtenä kerroksena ja täytä täytteellä. Levitä sitten toinen kerros ja peitä se muulla täytteellä.

Laita astia 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista 30 minuuttia.

Mykyvuoka kastikkeella


Ainesosat:

  • jäädytetyt nyytit - 500 g
  • ketsuppi - 200 g
  • smetana - 200 g
  • vesi - 200 ml
  • kovaa juustoa- 150 g
  • suola, pippuri - maun mukaan;
  • oliiviöljy - 2 rkl. l. (muotin voitelemiseen)

Valmistautuminen:

Valmista kastike: in sopivia ruokia sekoita ketsuppi smetanan kanssa. Lisää vettä, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita tasaiseksi.

Voitele muotti oliiviöljy. Laita nyytit siihen kahteen kerrokseen. Kaada valmistettu kastike niiden päälle.

Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40 minuutiksi. 5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä poista vuoka nyytistä. Ripottele päälle juustoraastetta ja laita uuniin vielä 5 minuutiksi. Mykyvuoka kastikkeella on valmis

Mykyvuoka herkkusienillä ja kurpitsalla

Tekijä: tämä resepti tuloksena on herkullinen, upea ruokalaji, joka sopii jopa romanttinen illallinen. Se on vain kokkare-lasagnea. Valmista Bechamel-kastike täytteenä.

Ainesosat:

  • nyytit - 600 g
  • herkkusienet - 300 g
  • tomaatit (raastettu) - 100 ml
  • maito - 600 ml
  • kurpitsa - 150 g
  • voita - 50 g
  • jauhot - 2 rkl. l. (ilman yläosaa)
  • parmesaanijuusto - 30 g
  • vihreät - maun mukaan
  • suolaa, pippuria - maun mukaan
  • kasviöljy - paistamiseen

Valmistautuminen:

Valmista ensin kastike kaatamista varten. Sulata voi paistinpannussa, lisää jauhot. Paista kevyesti koko ajan sekoittaen, lisää maito vähitellen koko ajan sekoittaen. Keitä kastiketta, kunnes se on sulanut. Koostumuksen tulee olla kuin ei liian rasvaisen smetanan.

Paista pannulla pienessä öljyssä hienonnettu sipuli ja herkkusienet ja kurpitsa pieneksi leikattuna. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Laita ainekset uunivuokaan kerroksittain: nyytit ensin. Kaada valmistettu kastike niiden päälle. Lisää seuraavaksi kerros sienillä haudutettuja vihanneksia. Kaada päälle tomaattimurska. Ripottele päälle raastettua parmesaania.

Hyvää mieltä ja hyvää ruokahalua!

Kaikkien kanssa tärkeitä asioita ota yhteyttä linkin kautta reseptiin

Paista kuutioitu sipuli kasviöljyssä. Kuumenna öljy paistinpannulla ja laita paloiteltu sipuli. Paista jatkuvasti sekoittaen, kunnes sipuli muuttuu tuoksuvaksi ja hieman ruskeaksi.

Aseta ensin paistetut sipulit uunivuoan pohjalle ja levitä päälle jäädytetyt nyytit. Pohjalla oleva sipuli ja öljy estävät nyytien tarttumisen ja vuoka on helppo irrottaa astiasta.


Valmista täyte: Sekoita smetana ja munat, lisää suola ja ravista kevyesti. Tätä kastiketta varten on parempi käyttää nestemäinen smetana rasvapitoisuus 10-15 %. Jos vain olisi jääkaapissa paksua smetanaa ja laimenna se joko maidolla tai vedellä huonelämpötila.


Täytä nyytit smetana-munatäytteellä niin, että ne peittävät tuotteet mahdollisimman hyvin. Mykyt tulee täyttää yli puolet kastikkeella. Jos kastikkeessa ei ole tarpeeksi suolaa, voit ripotella kyytiin myös suolaa ja pippuria maun mukaan.


Kolme juustoraastetta päälle: käytämme mitä tahansa juustoa, voit ottaa sulatejuustoa tai voit käyttää kovaa juustoa, kaikki riippuu mieltymyksistäsi ja siitä mitä jääkaapissasi on.

Laita vuoka uuniin 30 minuutiksi, aseta lämpötila 180 asteeseen.

Sp-force-piilota ( näyttö: ei mitään;).sp-form ( näyttö: lohko; tausta: #ffffff; täyttö: 15px; leveys: 600px; max-width: 100%; reunuksen säde: 8px; -moz-border -säde: 8px; -webkit-border-radius: 8px; reunuksen väri: #dddddd; reunuksen tyyli: kiinteä; reunuksen leveys: 1px; fonttiperhe: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form input ( näyttö: inline-block; peittävyys: 1; näkyvyys: näkyvä;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; leveys: 570px;).sp-form .sp- form-control ( tausta: #ffffff; reunuksen väri: #cccccc; reunuksen tyyli: kiinteä; reunuksen leveys: 1px; fontin koko: 15 kuvapistettä; täyte-vasen: 8.75px; täyte-oikea: 8.75px; reunus- säde: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; korkeus: 35px; leveys: 100%;).sp-form .sp-kentän tunniste ( väri: #444444; font-size : 13px; kirjasintyyli: normaali; fontin paino: lihavoitu -väri: #0089bf; väri: #ffffff; leveys: automaattinen; fontin paino: lihavoitu;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)

Ei roskapostia 100%. Voit aina poistua postituslistalta!

Tilaa


Ota valmis kullanruskea vuoka rapealla kuorella uunista. Jos pidät pehmeästä sulatetusta juustosta, lisää se 5 minuuttia ennen kuin se on valmis. Rakastamme rapeaa kuorta, joten ripottelen nyytit heti juustolla ja paistan ne sillä tavalla.


Tältä se näyttää valmis ruokalaji: Pyyhkeet ovat pehmeitä, sisältä mehukkaita ja erittäin maukkaita. Pata on erittäin aromaattinen ja saa heti ruokahalun. Siksi katamme nopeasti pöydän ja kohtelemme kaikkia.


Nauti ateriastasi.

Jotta voit ruokkia koko perhettä viettämättä paljon aikaa suosikkiruoan valmistukseen, sinun on löydettävä ainutlaatuinen pikaresepti, joka voi aina auttaa kiireistä kotiäitiä. Ja tällainen resepti on varmasti olemassa; Jos haluat lounaaksi jotain maukasta ja yksinkertaista, niin uunivuoka on etsimäsi.

Tällaisen ruuan valmistaminen ei ole vaikeaa (varsinkin jos käytät kaupasta ostettuja taikinatuotteita), mutta tuloksena olevan herkkupalan maku on miellyttävä muisto sinulle pitkään.

Valmistamme suosikkivuokamme pakastemyytistä, mikä lyhentää merkittävästi kokonaiskeittoaikaa. Tämä resepti vaatii vähän kotiäidiltä - valmistautua herkullinen kastike paistamista varten aseta haluamasi tila uuniin ja odota, kunnes suosikki "piirakkaasi" lihalla on paistettu.

Jos sinulla on paljon vapaa-aikaa, tee nyytit kanssa jauheliha paremmin yksin. Kuinka valmistaa taikina nyytiä varten - lue yksityiskohtainen artikkeli verkkosivustolta napsauttamalla alla olevaa linkkiä.

Paista nyytit juustolla uunissa

Ainesosat

  • "Hollanti" sopii täydellisesti + -
  • - 2 rkl. + -
  • - 1 rkl. + -
  • - 1 KPL. + -
  • - 2 rkl. + -
  • - 1/2 rkl. + -
  • nyytit - On parempi käyttää sian- ja naudanlihatäytteitä + -
  • Mausteet - mitä tahansa maun mukaan + -

Resepti nyytien leivontaan smetanalla uunissa

  1. Leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaiksi ja paista lyhyesti (10 minuuttia) miedolla lämmöllä voissa.
  2. Sekoita kulhossa smetana ja majoneesi, pippuri, suolaa tuloksena oleva massa ja mausta suosikkimausteillasi.
  3. Lisää pannulla paistettuun smetana-majoneesikastikkeeseen sipuli, tuoreet hienonnetut yrtit ja sekoita kaikki hyvin.
  4. Raasta kova juusto karkealla raastimella.
  5. Voitele uunipelti kasviöljyllä ja aseta tasaisesti pakastettuna lihamyytit jättäen jokaisen tuotteen väliin pienen etäisyyden.
  6. Kaada valmistettu kastike porsaan- ja naudanlihapyyhkeiden päälle ja ripottele päälle juustoraastetta.
  7. Laita uunipelti 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30-40 minuutiksi.

Tarjoile kokkarevuoka juuston kanssa smetanakastiketta kuuma. Tätä ruokaa ei tarvitse tarjoilla minkään ruoan lisäkkeenä. Se näyttää myös täydelliseltä välipalaksi sellaisenaan.

Sienimykyvuoka: resepti sienillä

Loistava vaihtoehto kokkarepannun valmistukseen on paistaa se uunissa sienten kanssa. Sienillä valmistettujen nyytien vuoka on helppo valmistaa, mutta jotta ruoasta tulisi omaperäisempi, suosittelemme niiden paistamista kattiloissa.

Ainesosat

  • nyytit - 500 g;
  • Vihreät - 1 nippu;
  • herkkusienet - 500 g;
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
  • Juusto (kova) - 100 g;
  • Kasviöljy - maun mukaan;
  • Sipulit - 2 kpl;
  • Suolaa maun mukaan.

Kyytivuokan valmistus sienillä

  1. Hienonna sienet ja sipulit hienoksi, paista ruoka pannulla.
  2. Lisää jauhettua pippuria ja suolaa maun mukaan.
  3. Keitä taikinapalat kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä. Sinun tulee keittää niitä enintään 5 minuuttia.
  4. Taitamme keitetyt nyytit Sekoita tuotteet huolellisesti kattilassa olevien sienien kanssa.
  5. Ripottele kattiloissa olevaan astiaan juustoraastetta ja hienonnettuja yrttejä ja laita astiat 180 °C:een esilämmitettyyn uuniin. Leivomme taikinatuotteita lihan täyte ja sieniä 10 minuuttia. Tarjoa valmistuksen jälkeen alkupala heti majoneesin tai smetanakastikkeen kanssa.

Kuinka valmistaa kokkarevuoka uunissa

Juuston ja sienten lisäksi voit leipoa suosikkinyytit vihannesten kanssa. Vuoasta tulee varsin maukasta, jos keität sen kesäkurpitsalla (tavallinen, kesäkurpitsa jne.). Kypsennystekniikan vaiheet pysyvät samoina kuin sienten reseptissä, mutta herkkusienien sijaan paistamme tuoreita juureksia.

Kesäkurpitsan lisäksi voit käyttää mitä tahansa muita vihanneksia nyytien paistamiseen; on tärkeää noudattaa vain muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä valmistusprosessin aikana:

  1. Ennen paistamista vihannekset on paistettava paistinpannussa puolikypsiksi, jotta ne eivät myöhemmin kypsy uunissa.
  2. Jos vihannesten paistamisen aikana niistä vapautuu mehua, se on tyhjennettävä.
  3. Voit halutessasi lisätä vihanneksiin mausteita, jotta aromi ja maku paranevat: korianteri, kuivattua tilliä, rosmariinia, basilikaa ja muita mausteita. Mutta paljon mausteita ei suositella. Ruoan maun parantamiseksi eikä pilaamiseksi riittää 1-2 yrttityyppiä.

Mykyllinen vuoka uunissa ei ole helppoa herkullinen herkku, jonka jokainen kotiäiti voi tehdä kotona. Kaikkien edellä mainittujen etujen lisäksi lautasella on vielä yksi tärkeä valttikortti - sen budjetti. Joten jos haluat syödä runsaan, maukkaan ja edullisen lounaan, niin kokkarevuokareseptin tulee olla aina käsillä. Kokkaa - ja yllätä läheisesi, tuokoot ponnistelusi sinulle monia gastronomisia nautintoja!

Naiset joutuvat joka päivä epätasa-arvoiseen taisteluun aikaa vastaan. Sitä on niin paljon, kun odotat, ja niin vähän, kun sinulla on kiire. Töiden jälkeen haluat rentoutua, ja kotitaloutesi odottaa runsasta ja nauti herkullinen illallinen. Uunissa oleva mykyllinen vuoka tulee avuksesi. Jokaisella kotiäidillä on omansa salainen resepti valmistaa sellaista ruokaa kiireessä.


Monet kotiäidit kutsuvat pyöryköitä laiskaksi vaimoksi. Tämä nimi liittyy ensisijaisesti ruuan valmistuksen primitiiviseen monimutkaisuuteen sekä prosessin nopeuteen. Tätä vuokaruokaa voidaan edelleen pitää improvisaation kuningattarena. Lisää muutakin kuin juustoa ja munia. Täydennä ruuan maku sienillä, savustetulla lihalla, keitettyä lihaa, erilaisia ​​kastikkeita, marinoidut ruoat, vihannekset. Tätä listaa voi jatkaa lähes loputtomiin.

Yhdiste:

  • puolivalmiiden nyytien pakkaaminen;
  • kananmuna - 3 kpl;
  • sipulin pää;
  • kasviöljy;
  • 100 g kovaa juustoa;
  • suolaa ja mausteita maun mukaan;
  • 100 ml majoneesia.

Valmistautuminen:


Huomautus kokille

Vuoa pyöryköiden ja juuston kanssa on helppo valmistaa. Melkein jokainen kotiäiti mukana pakastin on olemassa paketti nyytiä, mutta poikamiehille tämä on yleensä nimikkoannos. Sienet auttavat monipuolistamaan vuoan makua. Käytä mitä tahansa tuotetta henkilökohtaisten makuelämyksiesi mukaan.

Yhdiste:

  • 0,3 kg nyytit;
  • 100 g tomaattipastaa;
  • 150 g kovaa juustoa;
  • 0,2 l suodatettua vettä;
  • 2 sipulia;
  • 0,2 kg tuoreita sieniä;
  • puhdistettu auringonkukansiemenöljy.

Valmistautuminen:


Illallinen 10 minuutissa

Lazy dumpling vuoka valmistetaan kirjaimellisesti 7-10 minuutissa mikroaaltouunissa. Maun parantamiseksi ja mehukkuuden lisäämiseksi astiaan lisää tuoretta tai pakastettua pinaattia.

Huomioon! Pata on parempi kypsentää mikroaaltouunissa teholla 600-800 W. Jos huomaat, että ruokalaji ei ole kypsä, lisää muutama minuutti. Toiminnallisista ominaisuuksista ja tekniset ominaisuudet keittiölaite vaikuttaa suoraan kypsennysaikaan.

Yhdiste:

  • sipuli - 1 kpl;
  • kananmuna - 2 kpl;
  • 50 g pinaattia;
  • 50 g kovaa juustoa;
  • 0,1 l smetanaa;
  • suolaa, pippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:

  1. Riko munat ja laita ne sopivaan kulhoon.
  2. Lisää huoneenlämpöinen smetana, suola-pippuriseos.
  3. Vatkaa näitä ainesosia millä tahansa sopivalla tavalla, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
  4. Kuori sipuli ja hienonna se veitsellä.
  5. Kuullota sipuli pannulla kullanruskeaksi.
  6. Otetaan se lasitavarat varten mikroaaltouuni, voitele se öljyllä.
  7. Pese pinaatti, kuivaa ja hienonna.
  8. SISÄÄN munaseos levitä puolivalmiit nyytit ja hienonnettu pinaatti.
  9. Sekoita, lisää paistetut sipulit.
  10. Laita kaikki ainekset lasikulhoon.
  11. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
  12. Laita mikroaaltouuniin 7-10 minuutiksi. Valitse suurin teho.

Vaihtoehtoinen vaihtoehto

Uunisi tai mikroaaltouunisi on rikki, mutta haluat hemmotella vieraasi vuokalla? Kokeile kypsentää se paistinpannussa. Pyyhkeiden lisäksi tarvitset pakastevihanneksia. On parasta antaa etusija valmiita seoksia esimerkiksi meksikolainen.

Huomioon! Vihannesten paistamisen aikana vapautuu paljon mehua, se on valutettava. Paista ensin kasvis seos kunnes puolikypsä. Vihannekset saapuvat muiden ainesten mukana. Muuten kypsennät ne yli ja ne muuttuvat mauttomaksi soseeksi.

Yhdiste:

  • 0,3 kg puolivalmiita nyytiä;
  • 200 g kasvissekoitusta;
  • 0,1 l kermaa;
  • kananmuna - 2 kpl;
  • kova juusto - 0,1 kg;
  • kuivattuja yrttejä, mausteita ja suolaa.

Valmistautuminen:

  1. Päällä puhdistettu öljy Paista auringonkukansiemeniä ja kasvisseosta puolikypsiksi.
  2. Yhdistä erillisessä kulhossa munat kermaan.
  3. Vatkaa nämä ainekset tasaiseksi vaahdoksi.
  4. Lisää suolaa ja kuivattuja yrttejä maun mukaan.
  5. Laita pakastetut nyytit paistinpannulle paistettujen vihannesten päälle.
  6. Sekoita ne ja kaada valmis muna-kermakastike.
  7. Raasta juusto keskikokoisella raastimella.
  8. Ripottele sitä vuoan päälle ja laita miedolle lämmölle.
  9. Kypsennä mykyvuokaa suljetussa astiassa neljännes tuntia.
  10. Saadaksesi ruoasta ruskeaa, avaa kansi ja kypsennä vuoka vielä pari minuuttia maksimilämmöllä.

Vaihe 1: valmista sipulit.

Se on yksinkertaista venäläinen ruokalaji Se on helppo valmistaa, siitä tulee aina maukasta ja täyttävää, ja vaikka et olisikaan suuri ammattikokki, usko minua, kaikki järjestyy! Laita ensin uuni päälle 200 asteeseen. Kuori sitten sipulit terävällä keittiöveitsellä. Huuhtelemme sen kylmän juoksevan veden alla, kuivaamme paperilla keittiöpyyhkeet, lähetä se leikkuulauta ja leikkaa se kuutioiksi, renkaiksi, puolirenkaiksi, nauhoiksi, kuten haluat, mutta on toivottavaa, että viipaleiden paksuus on enintään yksi senttimetri, vaikka vähemmänkin sopii.

Vaihe 2: paista sipulit.


Sitten laitamme sen päälle keskilämpötila paistinpannu ja kaada siihen pari ruokalusikallista kasviöljyä. Kasta siihen parin minuutin kuluttua hienonnettu sipuli ja paista kullanruskeaksi tai halutessasi vain pehmeäksi ja kevyesti beigeksi. Älä unohda sekoittaa kasviksia tämän prosessin aikana puisella tai silikonisella keittiölastalla, ja heti kun se on ruskistunut, ota kattila pois liedeltä, laita se sivuun ja jatka eteenpäin.

Vaihe 3: valmista juusto.


Poistamme kovan juuston uudella keittiöveitsellä parafiinikuoresta ja pilkomme sen hienolla, keskikarkealla tai karkealla raastimella syvälle lautaselle.

Vaihe 4: Valmista täyte.


Tämän jälkeen voitimme jokaisen vuorotellen. kananmuna ja laita keltuaiset ja valkuaiset puhtaaseen kulhoon. Vatkaa ne kevyesti haarukalla tai vispilällä kuohkeaksi, lisää sitten majoneesia saatuun massaan, maun mukaan suolaa, jauhettua mustapippuria ja ravista kaikki uudelleen tasaiseksi - täyte on valmis!

Vaihe 5: muotoile kokkarevuoka uunissa.


Voitele nyt tarttumaton tai lämmönkestävä uunivuoka leivinharjalla jäljellä olevalla kasviöljyllä eli ruokalusikalla. Laita tämä astia uuniin ja anna sen lämmetä hieman. Sitten autamme itseämme uunikintailla ja siirrämme sen uudelleen leikkuulaudalle. Aseta välittömästi kerros raakoja pakastettuja nyytit tämän astian pohjalle.

Ripottele ne maun mukaan suolalla, mustalla hienonnettu pippuri, paistettua sipulia, kaada munan ja majoneesin seos, ripottele päälle juustoa ja siirry seuraavaan, melkein viimeiseen vaiheeseen.

Vaihe 6: valmista kokkarevuoka uunissa.


Lähetämme muodostetun astian uuniin 40 minuutiksi, jonka aikana se saavuttaa täysi valmius ja peitetään kauniilla kullanruskea kuori. Heti kun tämä tapahtuu, siirrämme samoilla uunikintailla lomakkeen aromaattisen ruoan kanssa työtasolle. Anna vuoan jäähtyä hieman, jaa se osiin, jaa ne lautasille ja kutsu perhe kokeilemaan kultaisten käsiensä luomista.

Vaihe 7: Tarjoile kokkarevuoka uunissa.


Uunissa oleva mykyllinen vuoka tarjoillaan kuumana tai lämpimänä, vaikka myös kylmänä syöminen on erittäin maukasta. Tarjoile se siinä muodossa, jossa se oli paistettu, tai annoksina lautasille, ennen kuin koristele kukin halutessasi tuoreella tillillä, persiljalla, korianterilla tai basilikalla. Se täyttää ravitseva ruokalaji Voit virkistää sitä smetana-, kerma-, majoneesi- tai tomaattipohjaisilla kastikkeilla sekä salaateilla, marinateilla tai suolakurkkuilla. Kokkaa ilolla ja nauti!
Hyvää ruokahalua!

Erinomainen vaihtoehto majoneesille on smetana tai kerma, ja kasviöljy– voita tai sulatettua eläinrasvaa;

Hyvin usein porkkanat tai tuoreet hienonnetut porkkanat paistetaan yhdessä sipulien kanssa. syötäviä sieniä. Vaikka jotkut kotiäidit eivät ollenkaan ilman vihanneksia, he laittavat nyytit yksinkertaisesti kuumennettuun muotoon, lisäävät täytteen mausteilla, ripottelevat juustoa ja tuovat kaiken valmiiksi uuniin;

Jotta vuoka olisi tiheämpi, voit laittaa täytteeseen pari ruokalusikallista seulottua vehnäjauhoa;

Resepti käyttää eniten yksinkertaiset mausteet, mutta ne eivät ole välttämättömiä, kaikki, joita käytetään liha-, siipikarja- tai kasvisruokien maustamiseen, käy, loistava vaihtoehto- universaaleja seoksia, ne sisältävät monia erilaisia ​​kuivattuja yrttejä ja mausteita.