Tarjoan reseptin hyvin yksinkertaiseen, maukkaan kaalisalaattia ja savusmakkaraa. Valmistukseen kuluu enintään 10 minuuttia. Valmistin sen kiinankaalilla, ja salaatti osoittautui melko herkäksi makuiseksi. Jos sinulla ei ole kiinankaalia käsillä, voit korvata sen valko- tai punakaalilla, usko pois, se on yhtä maukasta (älä vain unohda suolaa ja muussaa tätä kaalia käsin, koska se on vähemmän mehukkaampi kuin kiinankaali).

Ainesosat

Kaali- ja savusmakkarasalaatin valmistamiseksi tarvitset:
kaali (keitin kiinankaalilla, mutta voit käyttää valko- tai punakaalia) - 1 kpl. (400-500 g);
savustettu makkara (käytän "salamia") - 200 g;
purkitetut herneet - 5-6 rkl. l.;
sipulit - 2 kpl;
tilli - 3-5 oksaa;
suolaa maun mukaan;
sitruunamehu - maun mukaan;
majoneesi (minulla on kotitekoista majoneesia) - 4-5 rkl. l.

Ruoanlaittovaiheet

Näistä tuotteista salaatti valmistetaan. Leikkaa kaali pieniksi suikaleiksi. Jos valmistat salaattia puna- tai valkokaalista, suolaa se ja paina sitä käsin niin, että se vapauttaa mehunsa. Kiinankaalia ei tarvitse murskata käsin, se on jo melko mureaa ja mehukasta.

Leikkaa kuoritut sipulit puolirenkaiksi.

Leikkaa makkara suikaleiksi.

Hienonna tilli hienoksi. Yhdistä kaali, savusmakkara, sipuli, tilli, puristetut herneet ilman nestettä, lisää suolaa ja sitruunamehua maun mukaan, mausta salaatti majoneesilla ja sekoita.

Salaattia ei tarvitse infusoida, vaan tarjoile heti.

Salaatti kaalilla ja makkaralla voi olla erinomainen vaihtoehto perinteiselle Olivierille tai Stolichnoyelle. Yhdistelemällä eri ainesosia yhteen ruokalajiin voit saavuttaa erinomaisia ​​kulinaarisia voittoja ja luoda oman ainutlaatuisen annoksesi.

Tavalliseen makkara- ja kaalisalaattiin on suositeltavaa lisätä erilaisia ​​keitettyä lihaa, purkitettuja herneitä tai maissia ja jopa pastaa. Tällaiset mahdollisuudet kehittävät merkittävästi kodin kulinaarista luovuutta ja antavat kokemattomille kotiäidille mahdollisuuden oppia ruoanlaittoa.

Lajikkeita salaattia voidaan tarjoilla puffana, sekoitettuna, yhdistettynä. Tässä artikkelissa voit tutustua vastaaviin resepteihin ja oppia valmistamaan niitä.

Astia voi pilata vain suolalla, joten sinun on oltava erittäin varovainen tämän tuotteen kanssa, varsinkin jos kastike on majoneesia.

Kuinka valmistaa salaattia kaalilla ja makkaralla - 15 lajiketta

Yksinkertaisen salaatin epätavallinen esitys yllättää kauneuden ystävät. Tutustutaan reseptiin ja tehdään ruokaa perheelle ja ystäville!

Ainesosat:

• kaksi keitettyä perunaa;
• pari keitettyä munaa;
• 150 grammaa keitettyä porkkanaa;
• 300 grammaa keitettyä tai puolisavustettua makkaraa;
• 150 grammaa valkokaalia;
• majoneesi.

Valmistautuminen:

Levitä salaatti kerroksittain.

Ensin: majoneesi ja raastettu peruna.

Toinen: ½ osa makkaratikkuja.

Kolmanneksi: raastettu porkkana.

Neljäs: hienonnetut munat.

Viidenneksi: loput makkarasta.

Kuudes: silputtu kaali.

Sivele kaikki salaatin komponentit majoneesilla ja koristele pinta haluamallasi tavalla! Nauti ateriastasi!

Salaatti kaalilla, makkaralla ja krutonkeilla

Alkuainesalaatti ei vie kauan. Valmistettu yksinkertaisista ja edullisista tuotteista.

Ainesosat:

• Valkokaali;
• purkitettu maissi;
• kylmä tai keitetty makkara;
• keksejä;
• suolaa, pippuria, majoneesikastiketta.

Valmistautuminen:

Pilko kaali hienoksi, paina hieman mehukkaaksi ja laita yhteiseen salaattikulhoon. Lisää kaaliin 200 grammaa makkaranauhaa, purkitettua maissia ja krutonkeja. Mausta salaatti suolalla, pippurilla ja muutamalla ruokalusikalla majoneesia.

Ruokalaji on todellinen löytö kokemattomille kotiäidille. Herkullinen salaattikastike voi ilahduttaa vieraita ja perhettä.

Ainesosat:

• 0,2 kg keitettyä makkaraa;
• 150 grammaa kiinankaalia;
• 120 grammaa retiisiä;
• yksi kurkku;
• majoneesia, sinappia, suolaa.

Valmistautuminen:

Jauha makkara, retiisi, kurkku ja kiinankaali suikaleiksi.

Yhdistä kaksi ruokalusikallista majoneesia 20 grammaan ranskalaista sinappia ja suolaa. Mausta kaikki ainekset valmiilla kastikkeella syvässä salaattikulhossa. Sekoita astia ja tarjoile!

Ainutlaatuinen salaatti! Kaikkia komponentteja ei sekoiteta, vaan se tarjoillaan yhdelle lautaselle, joka on asetettu dioihin. Voit turvallisesti koristella juhlapöytäsi tällä ruualla.

Ainesosat:

• 200 gr. salami.
• 300 gr. vasikanliha
• yksi punajuuri;
• kaksi kurkkua;
• 200 gr. porkkanat;
• kolme keitettyä perunaa;
• 150 grammaa kaalia;
• kourallinen kirieshkiä;
• 40 ml. auringonkukkaöljy;
• Suola, majoneesi.

Valmistautuminen:

Ota suuri litteä lautanen. Sen päälle asetetaan annoksittain kamomillan muodossa tuotteet: makkaranauhat, kurkkutangot, raastetut punajuuret (tuoreet tai keitetyt), raastetut porkkanat; raastettu peruna; silputtu kaali, kirieshki.

Esipaista pieniä vasikan paloja sipulin kanssa. Aseta liha "kamomillan" keskelle.

Kaada öljyä salaatin päälle, lisää hieman suolaa ja laita tynnyreihin hieman majoneesia.

Makkaran savusteesta johtuen salaatti on mausteinen ja täyteläinen, ja tuorekaali lisää siihen mehukkuutta ja ravintoa.

Ainesosat:

• Valkokaali;
• savustettu makkara;
• valkosipuli, suola, yrtit, sinappi, majoneesi.

Valmistautuminen:

Yhdistä astiassa puoli haarukkaa hienonnettua kaalia, 300 grammaa savusmakkaranauhat ja teelusikallinen murskattua valkosipulia. Sekoita salaatti puoleen nippuun hienonnettuja vihreitä. Lisää 0,5 tl sinappia, ripaus suolaa ja 4 rkl. l majoneesia. Sekoita uudelleen ja voit kattaa pöydän!

Kiinankaalin mehukkaiden lehtien ansiosta ruokalaji on todella mehukas ja maukas.

Ainesosat:

• Kiinankaali;
• savustettu makkara;
• purkitettu maissi;
• munat;
• majoneesi.

Valmistautuminen:

Pujota neljä munaa verkon läpi tai leikkaa kuutioiksi.

Muutamme kiinankaalin nauhoiksi.

Murskaa makkara siisteiksi suikaleiksi.

Sekoita hienonnetut ainekset salaattikulhossa aiemmin nesteestä vapautettuun maissiin ja mausta majoneesilla. Sekoita.

Astia on täyttävä, koska se sisältää pastaa. Tuoreet vihannekset antavat salaatille kevyen ja pikantin maun.

Ainesosat:

• 200 gr. pasta;
• kaksi porkkanaa;
• juuriselleri;
• 200 grammaa kinkkua;
• majoneesi.

Valmistautuminen:

Keitä pasta. Keitä porkkanat ja sellerinjuuri kuutioiksi pilkottuna, kukkakaalin kukinnot. Sekoita jäähtyneet porkkanat ja kaali pastan kanssa, mausta majoneesikastikkeella ja lisää kinkku- tai makkaranauhat.

Toinen yksinkertaisen salaatin resepti kaikkien suosikkimakkaralla monipuolistaa loma- ja arjen menuasi.

Ainesosat:

• puoli haarukkaa tavallista kaalia;
• 300 grammaa savustettua makkaraa;
• 200 grammaa juustoa;
• yksi sipuli;
• 50 grammaa keksejä;
• 10 grammaa sokeria;
• 20 ml. etikka;
• majoneesi.

Valmistautuminen:

Pilko sipuli kulhoon, kaada etikka ja kiehuva vesi. 5 minuutin kuluttua huuhtele kylmällä vedellä.

Jauha makkara ja juusto kuutioiksi.

Silppua kaali.

Laita hienonnetut tuotteet syvälle lautaselle. Lisää sipuli ja keksejä. Sekoita sokerin ja majoneesin kanssa.

Savustetun makkaran ja rapujen lihan epätavallinen yhdistelmä antaa ruoalle ainutlaatuisen ja epätavallisen maun.

Ainesosat:

• 150 grammaa rapupuikkoja;
• 250 grammaa cervelaattia;
• ¼ pää kaalia;
• Porkkanat, pippuri, valkosipulinkynsi;
• maissi;
• majoneesia, suolaa.

Valmistautuminen:

Silppua kaali ja yhdistä se cervelat-kuutioihin. Täällä lisäämme myös raastettua porkkanaa, kuutioituja paprikaa, hienonnettuja raputankoja ja sokerimaissia. Purista salaatin joukkoon valkosipulinkynsi, lisää suola ja mausta majoneesilla. Sekoita astia.

Pikanttisella happamuudella varustettu salaatti on dieettiruoka. Tytöt, jotka välittävät muodostaan, pitävät siitä.

Ainesosat:

• 150 gr. Korean porkkanat;
• 150 gr. savustettu makkara;
• yksi sipuli;
• kolme keitettyä munaa;
• 150 gr. kukkakaali;
• prosessoitua juustoa;
• etikka.

Valmistautuminen:

Keitä kukkakaali.

Pilko sipuli renkaiksi ja marinoi etikan ja veden liuoksessa noin 10 minuuttia.

Kolme keitettyä munaa raastimella ja leikkaa makkara suikaleiksi.

Yhdistä ainekset hienonnetun kukkakaalin kanssa ja laita salaattikulhoon. Mausta astia sulatetulla juustolla ja sekoita.

Varmasti harvoin kukaan ottaa riskiä valmistaa salaatteja merilevän ja makkaran kanssa. Yllättäen ruokalaji osoittautuu erittäin maukkaaksi ja epätavalliseksi.

Ainesosat:

• puoli kiloa merilevää;
• 30 ml. etikka;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 20 ml. soijakastike;
• pari tuoretta kurkkua;
• 200 grammaa p/c-makkaraa;

Valmistautuminen:

Keitä merilevä vedessä, jossa on ruokalusikallinen etikkaa. Kypsennysaika on minuutti keittämisen jälkeen.

Valuta kaali siivilä, huuhtele ja laita syvään astiaan. Tuote maustetaan soijakastikkeella, murskatulla valkosipulilla ja sekoitetaan.

Leikkaa makkara ja kurkut suikaleiksi.

Aseta kaali, makkara ja kurkut kerroksittain tasaiselle lautaselle. Mausta viimeinen kerros perusteellisesti majoneesilla. Salaattia voi sekoittaa halutessaan.

Kuivatun makkaran, hapankaalin ja paprikan yhdistelmä salaatissa hämmästyttää epätavallisella maullaan ja ulkonäöllään.

Ainesosat:

• 0,5 kg. hapankaali;
• 200 gr. kova juusto;
• 0,1 kg kuivattua makkaraa;
• 100 gr. paprika;
• 40 ml. auringonkukkaöljy.

Valmistautuminen:

Leikkaa makkaran ja juuston kuutioiksi.

Purista kaali ja hienonna se edelleen.

Yhdistä ainekset jauhetun paprikan kanssa tahnaksi. Mausta salaatti pienellä määrällä kasviöljyä.

Kotiäitiemme kulinaarisen kätevyyden ansiosta perinteinen Olivier saa muita muotoja. Tutustutaan uuteen kuvaan lempiruokastasi!

Nyt kerromme sinulle, kuinka valmistaa yksinkertainen, maukas ja terveellinen kaalisalaatti. Ja jotta se olisi vielä pikantista, voit lisätä siihen makkaraa. Useita mielenkiintoisia reseptejä odottaa sinua alla.

Salaatti kaalilla ja savusmakkaralla

Ainesosat:

• nuori valkokaali - 250 g;
• tuoreet kurkut - 200 g;
• savustettu makkara - 200 g;
• vihreät - 1 nippu;
• majoneesi - 100 g.

Valmistautuminen

Leikkaa kurkut ja makkara nauhoiksi, raasta kaali. Hienonna vihreät. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, lisää majoneesia, sekoita, lisää tarvittaessa suolaa maun mukaan.

Salaatti kaalilla, maissilla ja makkaralla

Ainesosat:

• kaali - 200 g;
• keitetty savustettu makkara - 150 g;
• maissi - 1 tölkki;
• majoneesi - 100 g;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen

Silppua kaali ja leikkaa makkara suikaleiksi. Sekoita syvässä kulhossa kaali, maissi ja makkara, lisää majoneesi, suola ja sekoita. Meidän on valmis!

Kaalisalaatti vihreillä herneillä ja makkaralla

Ainesosat:

• valkokaali - 500 g;
• purkitetut vihreät herneet - 1 tölkki (340 g);
• makkara - 250 g;
• majoneesi, suola - maun mukaan.

Valmistautuminen

Hienonna kaali, lisää ripaus suolaa ja vaivaa käsin huolellisesti. Leikkaa makkara suikaleiksi. Valuta herneistä neste ja lisää ne muiden ainesten joukkoon. Lisää majoneesi ja sekoita kaikki hyvin.

Tuore kaali, makkara ja munasalaatti

Ainesosat:

• keitetty makkara - 300 g;
• kaali - 0,5 kg;
• purkitettu maissi - 1 tölkki;
• munat - 3 kpl;
• salaattisipuli - 1 kpl;
• vihreät - 50 g;
• majoneesia, suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen

Revi kaali ohuiksi nauhoiksi, lisää hieman suolaa ja muussaa käsin pehmeämmäksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Leikkaa kovaksi keitetyt munat kuutioiksi, makkara suikaleiksi ja pilko vihreät hienoksi. Yhdistä kaikki ainekset, lisää majoneesia, suolaa, pippuria maun mukaan ja sekoita. Jäähdytä salaatti ennen tarjoilua.

Kiinalainen kaali salaatti makkaran ja kurkun kera

Ainesosat:

• kiinankaali - 300 g;
• keitetty savustettu makkara - 150 g;
• sipuli - 100 g;
• kurkku - 150 g;
• majoneesi, suola - maun mukaan.

Valmistautuminen

Leikkaa makkara ja kurkut suikaleiksi, hienonna kiinankaali ja leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Yhdistä kaikki ainekset syvässä salaattikulhossa, lisää suolaa maun mukaan ja mausta salaatti majoneesilla.

Valkokaalisalaatti raakasavumakkaran ja kurkun kera

Ainesosat:

• valkokaali - 0,5 kg;
• munat - 1 kpl;
• purkitetut herneet - 1 tölkki;
• raaka savustettu makkara - 300 g;
• kurkut - 250 g;
• tilli - 1 nippu;
• paprika - 1 kpl;
• majoneesi, suola - maun mukaan.

Valmistautuminen

Raasta kaali ohueksi, lisää sitten suolaa ja soseuta käsin, jotta mehu vapautuu. Jätä kaali 15 minuutiksi ja valuta sitten mehu. Pese tilli, kuivaa ja pilko hienoksi. Leikkaa kurkut suikaleiksi. Keitä muna kovaksi ja leikkaa 4 osaan. Leikkaa raakasavumakkara suikaleiksi. Kuorimme pippurin ytimestä ja leikkaamme sen myös suikaleiksi. Valuta herneistä neste pois. Yhdistä kaikki ainekset (munia lukuun ottamatta) syvässä kulhossa, mausta salaatti ja sekoita. Laita salaatti kulhoihin ja koristele jokainen annos neljänneksellä munaa ja tilliä.

Kiinalainen kaali salaatti makkaralla ja tomaatilla

Ainesosat:

Valmistautuminen

Erottele kaalinlehdet, pinoa ne päällekkäin ja leikkaa suikaleiksi. Lisää soijakastike, suola ja pippuri, anna kaalin vetäytyä hetki. Leikkaa makkara ja tomaatit suikaleiksi. Yhdistä ainekset, sekoita ja mausta salaatti kasviöljyllä. Tämä salaatti on parasta tarjoilla heti valmistuksen jälkeen.

Kaali- ja savusmakkarasalaatti on usein vieras monien kotiäitien pöydällä. Ja tämä ei ole yllättävää. Muinaisista ajoista lähtien kaalia on pidetty monien hivenaineiden, kuten kaliumin, kalsiumin ja raudan, varastona. Kasvikuidut toimivat kuidun lähteenä ja säätelevät ruoansulatuskanavan toimintaa.

Lisäksi tämä kasvis on terveellinen ruokavaliotuote, jota voivat ja pitäisi syödä laihduttajat tai ruoansulatusongelmista kärsivät. Kaali-makkarasalaatti on sekä kevyttä että täyttävää. Jos käytät siinä dieettimakkaroita, siitä tulee terveyden eliksiiri pöydällesi.

Kulinaariaasiantuntijat eivät suosittele rajoittumaan valitsemaan valkokaali makkarasalaattien ainesosiksi. Voit käyttää muita lajikkeita: kukkakaalia, parsakaalia, ruusukaalia ja monia muita lajikkeita

Valitse mielenkiintoisia reseptejä ja ilahduta perhettäsi tai ystäviäsi terveellisellä ja tyydyttävällä salaatilla.

Kuinka valmistaa salaattia kaalilla ja savustetulla makkaralla - 15 lajiketta

Tuoreiden vihannesten, kuten kaalin ja kurkun, yhdistelmä on klassinen. Monipuolistamalla sitä savustetun makkaran maulla voit yllättää läheisesi alkuperäisellä lisäyksellä päälisäkkeeseen.

Ainesosat:

• Valkokaali - 0,5 kg
• Keitetty-savumakkara - 200 g
• Tuoreet kurkut - 200 gr.
• Majoneesi - maun mukaan

Kuinka valmistaa ruokaa:

Kuori kurkut ja raasta ne korealaisella raastimella. Hienonna kaali hienoksi. Leikkaa makkara pitkiksi nauhoiksi. Sekoita kaikki tuotteet kulhossa ja mausta majoneesilla.

Tästä ihanasta salaatista tulee pöydän kuningas syksyllä, kun kauden vihannekset kypsyvät. Kaalin ja porkkanan yhdistelmä on klassinen vaihtoehto, kun tuotteiden duetosta on vaikea löytää vikaa.

Ainesosat:

• Kaali ½ yksi pieni pää
• Raaka porkkana 1 keskikokoinen
• Persilja - puoli nippua
• Tilli - puoli nippua
• Mikä tahansa savustettu makkara - 100 gr.
• Jogurtti
• Mausteet

Kuinka valmistaa ruokaa:

Viipaloi kaali ohuiksi viipaleiksi ja raasta porkkanat karkealla tai korealaisella raastimella. Jotta salaatista tulee mehukas, valitse valkokaalilajikkeet, vihertävät päät ovat kuivempia. Poista makkarasta kuori ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Yhdistä hienonnetut ainekset isoon astiaan ja lisää makkara. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Tähän salaattiin on parempi laittaa luonnonjogurttia.

Joskus epätavalliset tuoteyhdistelmät yllättävät herkkusuun. Vaikuttaa siltä, ​​​​että makkara ja omenat ovat yhteensopimattomia asioita, mutta ei. Tässä salaatissa on täydellinen makuharmonia.

Ainesosat:

• Kaali - ¼ haarukka
• Keitetty-savamakkara - 150 gr.
• Vihreä omena - 2 kpl.
• Sitruunamehu - ½ sitruunaa
• Vehreys
• Majoneesi

Kuinka valmistaa ruokaa:

Kuori omenat, poista ydin, raasta ne millä tahansa raastimella, ripottele sitruunamehulla, jotta ne eivät tummu. Pilko kaali hienoksi ja leikkaa makkara haluamallasi tavalla. Sekoita kaikki ainekset, lisää yrtit ja mausta kastikkeella.

Jos luulet, että valkokaalia on vaikea yhdistää sipuliin ja tällainen yhdistelmä on looginen vain hapankaalin kanssa, ota riski tämän yksinkertaisen salaatin valmistamisesta. Kukaan ei jää välinpitämättömäksi.

Ainesosat:

• Kaali - ¼ päätä
• Mikä tahansa keitetty savustettu makkara - 200 gr.
• Sipuli - yksi keskikokoinen
• Majoneesi - maun mukaan
• Suola - ripaus
• Sokeri - ripaus

Kuinka valmistaa ruokaa:

Pilko kaali mahdollisimman hienoksi. Laita se isoon astiaan, lisää hieman suolaa ja sokeria ja soseuta hyvin. Leikkaa sipuli puoliksi ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi, lisää kaaliin. Poista kalvo makkarasta ja pilko hienoksi. Sekoita kaikki tuotteet ja mausta majoneesilla. Tarjoile mustan leivän kanssa.

Kuka sanoi, että vain valkokaali sopii salaatiksi? Näitä vihanneksia on niin monenlaisia, että olisi naurettavaa olla käyttämättä niitä salaateissa.

Ainesosat:

• ruusukaali - 200 gr.
• Retiisi - 100 gr.
• Sipuli - 1 pää
• Mikä tahansa keitetty savustettu makkara - 150 gr.
• Kirsikkatomaatit - 100 gr.
• Soijakastike - 2 tl.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Pese retiisi ja leikkaa viipaleiksi. Keitä kaali suolalla maustetussa vedessä ja anna jäähtyä. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, leikkaa tomaatit puoliksi, leikkaa makkara ohuiksi nauhoiksi. Yhdistä kaikki ainekset, mausta soijakastikkeella ja oliiviöljyllä.

Rapean tuoreen kaalin ja krutonkien yhdistelmä on yksinkertaisesti maaginen. Salaatti osoittautuu sekä kevyeksi että tyydyttäväksi. Tämä ruokalaji miellyttää sekä lapsia että aikuisia.

Ainesosat:

• Valkokaali (voidaan käyttää Savoya) - 500 g
• Savustettu makkara (Krakova) - 200 gr.
• Korput - 1 pakkaus

Valmistautuminen:

Pilko ensin kaali hienoksi, ripottele päälle suolaa ja muussaa niin, että se vapauttaa mehunsa. Kuori makkara ja leikkaa pitkiksi suikaleiksi. Valuta maissista neste. Sekoita kaikki tuotteet sopivassa astiassa ja mausta majoneesilla. Ennen tarjoilua lisää krutonkeja salaattiin. Keksejä ei tarvitse ostaa kaupasta, ne sisältävät suuren määrän aromiaineita. Ne voidaan valmistaa helposti kotona. Leikkaa tätä varten eilinen leipä kuutioiksi ja kuivaa uunissa tai paistinpannussa ilman öljyä, kunnes ne muuttuvat kullanruskeiksi.

Toinen salaatti, jossa on suosittu ja terveellinen kaali, on kukkakaali. Alkuperäinen vihannesten, makkaran ja juuston yhdistelmä hämmästyttää gourmetteja.

Ainesosat:

• Mikä tahansa kova juusto - 100 gr
• Kukkakaali - 200 gr
• Tomaatti - 1 kpl.
• Keskikokoinen porkkana - 1 kpl.
• Mikä tahansa savustettu makkara - 100 gr
• smetana

Kuinka valmistaa ruokaa:

Raasta juusto millä tahansa raastimella. Keitä kaali ja anna jäähtyä. Keitä porkkanat ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa tomaatti viipaleiksi. Leikkaa makkara viipaleiksi. Yhdistä kaikki ainekset ja mausta smetalla.

Valkokaali on melko mieto ja ilmaisuton maku. Ehdotettu salaatti vetoaa mausteisten ystäviin. Kaikki kiitos alkuperäisen täytteen.

Ainesosat:

• Valkokaali - ¼ päätä
• Kypsentämätön savustettu tai kuivasuolaamakkara - 150 g
• Persilja - 1 nippu
• Valkosipuli - 1 kynsi
• Makeuttamaton jogurtti - 100 gr
• Hellä sinappi - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistaa ruokaa:

Silppua kaali erityisellä laitteella. Hienonna vihreät hienoksi. Leikkaa makkara kuutioiksi. Purista valkosipuli puristimen läpi. Sekoita kaikki tuotteet. Sekoita jogurtti sinappiin erillisessä astiassa. Pue salaatti. Tarjoile yksitellen salaatinlehdellä.

Koska on olemassa monia erilaisia ​​tuoteyhdistelmiä, niin monia näiden ruokien faneja löytyy. Mikä tahansa salaatti löytää ihailijansa. Tämä ei ole poikkeus.

Ainesosat:

• Säilykemaissi - 1 tölkki
• Kaali - ¼ päätä
• Marinoidut kurkut - 100 gr
• Mikä tahansa savustettu makkara - 100 gr
• Majoneesi

Kuinka valmistaa ruokaa:

Valuta maissi ja laita kulhoon. Pilko kaali haluamallasi tavalla. Leikkaa makkara kuutioiksi. Kurkut - jos ne ovat pieniä, leikkaa ympyröiksi tai kuutioiksi Lisää kaikki tuotteet maissiin ja mausta.

Punakaali on kuuluisa miellyttävästä maustaan ​​ja kauniista väristään. Tästä kaikkien suosikkivihanneksesta valmistettu salaatti on erityisen mehukas ja herkullinen.

Ainesosat:

• Punakaali - ½ pientä päätä
• Mikä tahansa raakasavumakkara - 150 gr
• Majoneesi - 100 gr
• Suolaa maun mukaan
• Sokeri - maun mukaan

Kuinka valmistaa ruokaa:

Halkaise kaali ja muussaa suolalla ja sokerilla, kunnes se vapauttaa mehua.

Kun valitset punakaalia, katso pään kokoa; suuret päät ovat hieman kuivia.

Vapauta makkara sellofaanista ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Sekoita kaalin kanssa ja mausta majoneesilla.

Toinen kaalityyppi - parsakaali on erittäin terveellistä. Yhdessä makkaran ja porkkanoiden kanssa tämä salaatti voi korvata täysimittaisen lisukkeen.

Ainesosat:

• Parsakaali - 200 gr
• Säilykkeet herneet - 1 tölkki
• Mikä tahansa savustettu makkara - 150 gr
• Keitetyt porkkanat - 1 kpl.
• Luonnollinen jogurtti

Kuinka valmistaa ruokaa:

Keitä parsakaali suolalla maustetussa vedessä ja anna jäähtyä. Kaada neste herneistä, leikkaa makkara neliöiksi, raasta porkkanat millä tahansa raastimella. Erottele parsakaali kukinnoiksi, sekoita muiden ainesten kanssa ja mausta jogurtilla.

Kaalin ja vihreiden herneiden yhdistelmä yllättää jokaisen gourmetin. Kevyt ja tyydyttävä salaatti voidaan valmistaa illalliseksi tai tarjoilla juhlapöytään.

Ainesosat:

• Valkokaali (tai savoy) - ½ haarukka
• Vihreät sipulit - muutama höyhen
• Mikä tahansa savustettu makkara - 200 gr
• Säilykkeet herneet - ½ tölkkiä
• Majoneesi

Kuinka valmistaa ruokaa:

Valuta herneistä neste

Säilykeherneistä on kätevää valua neste pois näin: tee purkkiin 2 pientä reikää ja kaada vesi pois.

Leikkaa kaali ohuiksi pitkiksi paloiksi. Leikkaa makkara haluamallasi tavalla. Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla. Lisää suolaa maun mukaan.

Salaatit kaalilla ja savustetulla makkaralla auttavat kotiäitejä tekemään päivittäisestä ruokavaliostaan ​​monipuolisemman. Tällaiset tuoreet ja mehukkaat seokset osoittautuvat erittäin maukkaiksi. Samalla voit aina säätää niitä lisäämällä peruskomponentteihin apuaineita. Mitä se voisi olla? Lista on yllättävän monipuolinen ja mielenkiintoinen: marinoituja sieniä, kinkkua, säilöttyjä maissia tai vihreitä herneitä, sipulia tai salaattisipulia, porkkanaa, kaikenlaisia ​​vihreitä. Joten et varmasti kyllästy! Käytä vain mielikuvitustasi äläkä pelkää yhdistää suosikkituotteitasi.

Yksinkertaisin resepti tuorekaali- ja savusmakkarasalaattiin

Ehdotettu resepti savustettua makkaraa sisältävälle kaalisalaatille on niin yksinkertainen kuin "kaksi plus kaksi". Seoksesta tulee mehukas ja herkullinen, ja voit valmistaa sen kiireessä.

Kypsennysaika - 15 minuuttia.

Annosten määrä - 6.

Ainesosat

Mitä tarvitsemme tällaisen välipalan valmistamiseksi? Alla oleva lista:

• tuore valkokaali - 800 g;
• savustettu makkara (salami) - 250 g;
• majoneesi tai smetana - 150 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• tuoreet yrtit - 1 nippu;
• jauhettu pippuri - ¼ tl;
• suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä

Näin yksinkertaisen mutta erittäin maukkaan salaatin tekeminen kaalilla ja savusmakkaralla ei voisi olla helpompaa. Seuraa vaiheittaista reseptiä valokuvilla - niin kaikki toimii ilman ongelmia.

1. Valmista ensin kastike alkupalalle. Laita majoneesi tai smetana erilliseen kulhoon. Kuori valkosipuli. Jauha se (voit yksinkertaisesti pilkkoa tai puristaa sen). Lähetä tukikohtaan.

Huomioon! Muuten, salaatti kaalilla ja makkaralla ei ole yhtä maukasta, jos käytät kastikkeeseen jotain epätyypillistä ratkaisua, esimerkiksi luonnonjogurttia ilman lisäaineita tai väriaineita.

1. Lisää kastikkeeseen suolaa ja jauhettua pippuria.

1. Sekoita kastike huolellisesti tasaiseksi.

1. Tee vihanneksia. Valmista ensin tuore valkokaali. Poista ylälevyt. Huuhtele kaalin pää ja kuivaa se. Leikkaa pieniksi suikaleiksi.

1. Pilko saatu olki vielä useiksi paloiksi, jotta ei jää liian pitkiä kasvisliuskoja.

1. Pese ja kuivaa vihreät vedestä. Leikkaa se hienoksi.

1. Siirrä kaaliviipaleet toimivaan salaattikulhoon. Kasviksia ei tarvitse muussata tai puristaa. Lisää niihin vihreitä murusia.

1. Leikkaa salami pieniksi kuutioiksi. Lisää muiden ainesten joukkoon.

1. Lisää seokseen hieman suolaa.

1. Lisää kastike. Sekoita kaikki huolellisesti.

1. Siirrä alkupala annossalaattikulhoihin ja tarjoile.

Se on yksinkertaista ja erittäin maukasta!

Kaali, savusmakkara ja sipulisalaatti

Tuoreesta kaalista valmistettu salaatti savusmakkaran ja sipulien kera osoittautuu erittäin herkulliseksi.

Annosten määrä - 5.

Ainesosat

Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitsemme:

• tuore valkokaali - 500 g;
• salaatti punasipuli - 1 pää;
• savustettu makkara - 150 g;
• majoneesi - maun mukaan;
• suolaa - tarvittaessa.

Keittomenetelmä

Tämä salaatti, jossa on mausteisia vivahteita, joita sipulit lisäävät seokseen, on valmistettu "yksi-kaksi-kolme".

1. Ensimmäinen askel on hienontaa tuore valkokaali. Tätä varten on optimaalista käyttää erityistä laitetta tai raastinta, joka on juuri tarkoitettu tällaiseen työhön. Näin asiat etenevät nopeammin.

1. Laita syntyneet viipaleet erilliseen kulhoon ja vaivaa huolellisesti käsin.

Huomioon! Jotta kaali olisi maukkaampaa ja mehukkaampaa, sinun tulee ennen käsittelyä lisätä hieman suolaa ja ripotella kidesokeria (myös vain vähän).

1. Kuori sipuli. Leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi.

1. Leikkaa savusmakkara pieniksi suikaleiksi (voit ottaa myös puolisavun).

1. Yhdistä kaikki ainekset salaattikulhoon. Lisää halutessasi hieman suolaa. Jäljelle jää vain maustaa alkupala majoneesilla ja sekoittaa huolellisesti, jotta kaikki komponentit jakautuvat tasaisesti.

Tässä on nopea salaatti, jonka voit valmistaa, jos yhtäkkiä tulee odottamattomia vieraita.

Tuorekaalia, savusmakkaraa ja kurkkusalaattia

On olemassa toinen muunnelma mehukkaan, maukkaan ja erittäin tuoreen välipalan valmistamiseen. Tähän salaattiin tarvitset tuoretta kaalia, kurkkua ja makkaraa. Tämä on itse hellyyttä ja hienostuneisuutta, vaikka sekoitus valmistetaankin tutuimmista ja saavutettavimmista tuotteista.

Kypsennysaika - 20 minuuttia.

Annosten määrä - 6.

Ainesosat

Tämä resepti sisältää seuraavat tuotteet:

• tuore valkokaali - 800 g;
• tuore kurkku - 2-3 kpl;
• savustettu makkara - 300 g;
• majoneesi tai smetana - makusi mukaan.

Keittomenetelmä

Voit valmistaa salaatin kaalista, makkarasta ja kurkuista erittäin nopeasti. Viivyttelemättä ryhdytään heti hommiin!

1. Poista savumakkarasta nahka. Leikkaa se ensin hieman vinosti viipaleiksi, jotka tulee sitten leikata ohuiksi nauhoiksi.

1. Pese tuoreet kurkut. Leikkaa reunat pois molemmilta puolilta. Leikkaa vihannekset makkaraviipaleiden kokoisiksi suikaleiksi.

1. Pese valkokaalin haarukat. Kuiva. Leikkaa ohuiksi nauhoiksi.

1. Siirrä kasvisliemi salaattikulhoon. Ripottele päälle hieman suolaa. Voit lisätä hieman jauhettua mustapippuria. Muussaa kaali huolellisesti käsin. Vihannesten tulisi vapauttaa mehua.

1. Lisää valkokaaliin kurkut ja makkara. Sekoita kaikki ja mausta millä tahansa kastikkeella makusi mukaan.

Huomioon! Ei vain tavallinen smetana tai majoneesi sopivat kastikkeeksi tähän sekoitukseen. Myös epästandardeja ratkaisuja voidaan käyttää. Jotta välipala olisi vähemmän kaloripitoinen, on suositeltavaa ottaa puhdistettua kasviöljyä. Jos arvostat pikantiteettia, voit kokeilla Caesar-kastiketta tai vastaavia.

Valmis!

Salaatti kaalilla, makkaralla ja maissilla

On toinen ihana salaatti tuoreella kaalilla ja makkaralla. Se laimennetaan lisäaineilla, ja purkitettu maissi antaa sille uskomattoman mehukkaan.

Kypsennysaika - 10 minuuttia.

Annosten määrä - 8.

Ainesosat

Tämän herkullisen ja kevyen ruoan valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat ainekset:

• tuore valkokaali - 1 kg;
• purkitettu maissi - 1 purkki;
• savustettu makkara - 250 g;
• sipuli - 1 keskikokoinen pää;
• suola - ½ tl;
• majoneesi - 4 rkl. l.

Keittomenetelmä

Ei ole vaikeaa tehdä salaattia kaalista ja makkarasta reseptin mukaan, joka sisältää myös muita aineksia.

1. Katso kuinka valmistamme tämän alkupalan! Omasta tulee yhtä herkullinen. Valmista ensin pääainesosa. Puhdista haarukat vaurioituneista ylälevyistä. Huuhtele se. Pyyhi kosteus pois. Leikkaa kaalin pää neljään osaan. Varsi on poistettava erehtymättä. Se vain pilaa valmiin ruuan maun.

1. Hienonna valkokaali. Kuori sipulit. Leikkaa vihannes ohuiksi puolirenkaiksi tai höyheniksi. Poista savumakkarasta kalvo. Leikkaa tuote siisteiksi suikaleiksi.

1. Laita hienonnettu sipuli ja kaali toimivaan syvään salaattikulhoon. Ripottele kevyesti suolalla. Muussaa kaikki huolellisesti, jotta tuorekaali pehmenee ja sipulista vapautuu mehua. Avaa purkitettu maissipurkki. Valuta suolaliuos siitä. Siirrä itse jyvät vihanneksiin.

1. Lisää viipaloitu makkara tuloksena olevaan seokseen.

1. Mausta kaikki majoneesilla. Sekoita kunnolla.

Ennen tarjoilua valmis salaatti, jota ei muuten tarvitse jättää jääkaappiin, vaan voidaan syödä heti, koristele se tuorekurkkuviipaleilla tai hienonnetuilla yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Kaalisalaatti savusmakkaran ja juuston kera

Toinen alkuperäinen tulkinta tästä välipalasta ei ole tehty vain savustetulla makkaralla, vaan myös juustolla. Se osoittautuu erittäin tyydyttäväksi. Tämä ruokalaji korvaa helposti täyden illallisen.

Kypsennysaika - 20 minuuttia.

Annosten määrä - 6.

Ainesosat

Me tarvitsemme:

• kaali - 500 g;
• makkara - 200 g;
• purkitettu maissi - 1 tölkki;
• keitetyt munat - 2-3 kpl;
• majoneesi - 3-4 rkl. l.;
• keitetty riisi - 5 rkl. l.;
• suola - valinnainen.

Keittomenetelmä

Kaikki täällä on uskomattoman yksinkertaista.

1. Hienonna tuore valkokaali hienoksi.

1. Leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi. Yhdistä viipaloidut makkara- ja kasvisnauhat.

Video reseptit

Valmistaaksesi yhden monista salaateista, jotka perustuvat tuoreeseen valkokaaliin savustettuun makkaraan, sinun ei tarvitse olla kokki. Katso vain videoreseptit: