Pelmeni-vuoka "Laiska vaimo". Askel askeleelta resepti valokuvalla

01.08.2019 Buffet-pöytä

Mitä tehdä, jos haluat jotain maukasta, mutta ei ole aikaa ja halua sotkea pitkään? Yritä kokata herkullista runsas vuoka nyytistä. Auttavia vihjeitä sekä yksityiskohtaiset ohjeet nyytien kypsentämiseen uunissa, mikroaaltouunissa, hidas liesi ja pannulla. Reseptejä sienillä, vihanneksilla, pinaatilla.

Erittäin helppo kokata

Myky vuoka" laiska vaimo” on yksi harvoista tavoista ruokkia koko perhe nopeasti ja maukkaasti. Monimutkaisuustason mukaan tämä ruokalaji kuuluu kategoriaan "on hätäisesti" tai "Helpompi kuin yksinkertainen". Siksi nimi on varsin perusteltu.

Voit valmistaa ruokaa uunissa, hitaassa liesissä, mikroaaltouunissa ja jopa pannulla. Ruoanlaittoon tarvitset vain nyytit, juustoa, munia, kermaa tai smetanaa. Loput ainekset voidaan lisätä oman maun mukaan. Sienet, vihannekset, vihreät - tekevät ruoasta epätavallisen ja parantavat makua.

Mykyvuoka uunissa

Suolapuulla ja tillillä

Tarvitset:

  • nyytit - 300 g;
  • tuore suolahella - 100 g;
  • kerma - 200 ml;
  • salottisipuli tai sipuli - 1 keskikokoinen sipuli;
  • kova juusto - 100 g;
  • valkosipuli - 2 hammasta;
  • hienonnettu tilli - 3 ruokalusikallista;
  • suolaa, pippuria - maun mukaan.

Ruoanlaitto

  1. Valmista kastike kastelua varten: hienonna suolajuuri, lisää hienonnettu tilli. Hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi. Lisää suolaa ja pippuria. Kaada kerma seoksen päälle ja sekoita kaikki.
  2. Laita hieman sulaneet nyytit yhdeksi kerrokseksi uunivuokaan.
  3. Kaada kastike tasaisesti päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
  4. Laita uuniin 15 minuutiksi ja kypsennä 200 asteessa.
  5. Leikkaa annosteltuja paloja ja asettele lautaselle salaatin kanssa.

Resepti "Laska vaimo"

Tarvitset:

  • nyytit - 200 g;
  • muna - 2 kpl;
  • sipulit - 2 keskikokoista;
  • juusto - 100 g;
  • majoneesi - 100 g;
  • suolaa, mustapippuria - maun mukaan.

Ruoanlaitto

  1. Hienonna sipuli hienoksi ja kuullota öljyssä kullanruskeaksi.
  2. Vatkaa munat suolan ja pippurin kanssa vispilällä tai haarukalla.
  3. Lisää majoneesi ja vatkaa seos tasaiseksi.
  4. Raasta juusto.
  5. Laita Foma sisään kuuma uuni lämmittelyyn. Ota pois 5-7 minuutin kuluttua.
  6. Voitele muotti auringonkukkaöljy ja kaada jäädytetyt nyytit yhteen kerrokseen.
  7. Levitä päälle paistettu sipuli. Kaada tasaiseksi muna-majoneesikastikkeella ja ripottele päälle juustoraastetta.
  8. Lähetä uuniin 40 minuutiksi ja kypsennä 180 asteen lämpötilassa.

Sienien kanssa hitaassa keittimessä

Yksinkertainen ja kätevä kokkare-vuokaresepti - ruokalaji valmistetaan sienistä, smetanasta ja juustosta. Kaikkien ainesosien yhdistelmä tekee siitä alkuperäisen ja maukkaan.

Tarvitset:

  • nyytit - 400 g;
  • sienet - 200 g;
  • kova juusto - 150 g;
  • sipuli - 1 kpl;
  • valkosipuli - 2 hammasta;
  • rasvakerma - puoli lasia;
  • smetana - 3 ruokalusikallista;
  • suola, mausteet - maun mukaan.

Ruoanlaitto

  1. Hienonna sipuli valkosipulilla. Paista kasviöljyssä paistinpannulla tai hitaalla liedellä "Frying"-tilassa.
  2. Pilko sienet karkeasti ja lisää sipuliin ja valkosipuliin. Paista kunnes ruoka on valmista.
  3. Kaada joukkoon kerma ja smetana. Suola, lisää suosikkimausteet ja hauduta 3-5 minuuttia.
  4. Laita nyytit tasaisesti multicooker-pannuun. Voitele säiliö ensin öljyllä. Kaada kaikki sienikastike. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
  5. Valitse monitoimikeitinohjelma "Leivonta", aseta ajastin 25-30 minuutiksi.

Mitä valmistaa tahmeista nyytistä, joita ei voida erottaa toisistaan? Tässäkin tapauksessa voit herkullinen vuoka. leikata yhtä suuret osat hieman sulatetut nyytit, laita uunipellille, voideltu öljyllä, kaada kastike maidosta ja munista. Ripottele päälle suolaa ja suosikkimausteitasi. Ripottele pinnalle kovaa juustoa. Laita uuniin tai mikroaaltouuniin 15-20 minuutiksi.

pinaatti mikroaaltouunin resepti

Jos pelkkä nyytien keittäminen tuntuu liian banaalilta, pelastut laiska vuoka nyytistä. Astiaa ei tarvitse kypsentää uunissa. Mikroaaltouunissa siitä tulee nopeampaa ja yhtä maukasta. Pinaatin avulla yhdistämme maukasta hyödyllistä.

Tarvitset:

  • jäädytetyt nyytit - 300 g;
  • muna - 2 kpl;
  • sipuli - 1 kpl;
  • pinaatti - 50 g;
  • smetana tai majoneesi - 100 ml;
  • kovaa juustoa- 50 g;
  • jauhettua mustapippuria, suolaa - maun mukaan.

Ruoanlaitto

  1. Sekoita munat smetanan kanssa tasaiseksi. Suola, lisää pippuria.
  2. Hienonna sipuli hienoksi ja paista kullanruskeaksi.
  3. Pese ja leikkaa pinaatti.
  4. Kaada nyytit erilliseen astiaan. Lisää niihin munaseos ja pinaatti. Sekoita kaikki varovasti.
  5. Kaada seos kuumuutta kestävään muotoon ja ripottele päälle juustoraastetta.
  6. Kypsennä mikroaaltouunissa 600-800 W:ssa noin 7-10 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita.

Vihannesten kanssa pannulla

Pannussa vihannesten kanssa valmistettu vuoka tulee kauniiksi ja maukkaaksi, jos noudatat joitain suosituksia. Sen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Samaa reseptiä voi käyttää uunissa kypsennettyjen pyöryköiden paistamiseen.

  • paistinpannu kanssa tarttumaton pinnoite. Tuotteet eivät saa palaa pannulle. Kypsennä siksi tarttumattomalla tai keraamisella pannulla vahingoittamatta.
  • Poista ylimääräinen neste. Jos mehua tulee ulos vihannesten paahtamisen aikana, se on valutettava.
  • Vihannekset. Ajan säästämiseksi voit käyttää valmiita kasvissekoituksia, samanlainen kuin meksikolainen. Jos käytät tuoreita, paista niitä puolikypsiksi, jotta ne eivät ylikypsy paiston aikana eivätkä muutu mauttomaksi soseeksi.
  • Mausteet ja yrtit. Ruoan maku tulee selvemmäksi miellyttävä tuoksu, jos lisäät kuivattua tilliä, basilikaa, pippuriseosta, korianteria tai rosmariinia.

Askel askeleelta resepti

Tarvitset:

  • nyytit - 300 g;
  • kasvissekoitusta tai mitä tahansa vihanneksia maun mukaan ( kukkakaali, sipulit, porkkanat, herneet, maissi, kesäkurpitsa) - 200 g;
  • kerma - 100 ml;
  • muna - 2 kpl;
  • kova juusto - 100 g;
  • suola, mausteet, yrtit - maun mukaan.

Ruoanlaitto

  1. Paista vihanneksia kasviöljyssä puolikypsiksi.
  2. Valmista täyte: vatkaa munat vispilällä, lisää kerma tai smetana, suola, mausteet. Sekoita kaikki.
  3. Lisää jäädytetyt nyytit pannulle vihannesten kanssa. Sekoita ja kaada munaseoksen päälle.
  4. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Peitä pannu kannella ja aseta lämpö alhaiseksi.
  5. Keitä 15 minuuttia. Viimeisten 2-3 minuutin kypsennyksen ajaksi avaa kansi ja laita korkea lämpö päälle. Sammuta se sitten ja anna sen jäähtyä hieman. Siinä kaikki! Voit tarjoilla vuoan pannulla!

Vaikka ruokalaji on nimeltään "Lazy Wife" -pata, monet miehet ottavat tämän reseptin käyttöön ja valmistavat sen yhtä helposti kuin tavallisesti. keitetyt nyytit. Se on helppo selittää: joukko ainesosia löytyy jopa poikamiehen jääkaapista, varsinkin kun ruoanlaitto ei vie paljon aikaa. koska korkeakalorinen vuoka kyllästyy vähintään 4-5 tuntia. Siksi ihmiset, joilla ei ole ongelmia ylipainoinen, pyöryköiden vuoka sopii täydellisesti monenlaiseen arjen menuun.

Tulosta

Mitä tehdä, jos haluat jotain maukasta, mutta ei ole aikaa ja halua sotkea pitkään? Yritä valmistaa herkullinen ja runsas kokkarevuoka. Hyödyllisiä vinkkejä ja yksityiskohtaisia ​​ohjeita nyytien kypsentämiseen uunissa, mikroaaltouunissa, hidas liesi ja pannulla. Reseptejä sienillä, vihanneksilla, pinaatilla.

Lazy Wife kokkarevuoka on yksi harvoista tavoista ruokkia koko perhe nopeasti ja maukkaasti. Monimutkaisuuden suhteen tämä ruokalaji kuuluu "nopeasti" tai "helppoa kuin yksinkertainen" -kategoriaan. Siksi nimi on varsin perusteltu.

Voit valmistaa ruokaa uunissa, hitaassa liesissä, mikroaaltouunissa ja jopa pannulla. Ruoanlaittoon tarvitset vain nyytit, juustoa, munia, kermaa tai smetanaa. Loput ainekset voidaan lisätä oman maun mukaan. Sienet, vihannekset, vihreät - tekevät ruoasta epätavallisen ja parantavat makua.

Mykyvuoka uunissa

Suolapuulla ja tillillä

  • nyytit - 300 g;
  • tuore suolahella - 100 g;
  • kerma - 200 ml;
  • salottisipuli tai sipuli - 1 keskikokoinen sipuli;
  • kova juusto - 100 g;
  • valkosipuli - 2 hammasta;
  • hienonnettu tilli - 3 ruokalusikallista;
  • suolaa, pippuria - maun mukaan.
  1. Valmista kastike kastelua varten: hienonna suolajuuri, lisää hienonnettu tilli. Hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi. Lisää suolaa ja pippuria. Kaada kerma seoksen päälle ja sekoita kaikki.
  2. Laita hieman sulaneet nyytit yhdeksi kerrokseksi uunivuokaan.
  3. Kaada kastike tasaisesti päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
  4. Laita uuniin 15 minuutiksi ja kypsennä 200 asteessa.
  5. Leikkaa paloiksi ja asettele lautaselle salaatin kanssa.

Resepti "Laska vaimo"

  • nyytit - 200 g;
  • muna - 2 kpl;
  • sipulit - 2 keskikokoista;
  • juusto - 100 g;
  • majoneesi - 100 g;
  • suolaa, mustapippuria - maun mukaan.
  1. Hienonna sipuli hienoksi ja kuullota öljyssä kullanruskeaksi.
  2. Vatkaa munat suolan ja pippurin kanssa vispilällä tai haarukalla.
  3. Lisää majoneesi ja vatkaa seos tasaiseksi.
  4. Raasta juusto.
  5. Foma laita kuumaan uuniin lämpenemään. Ota pois 5-7 minuutin kuluttua.
  6. Voitele muoto auringonkukkaöljyllä ja kaada pakastetut nyytit yhteen kerrokseen.
  7. Levitä päälle paistettu sipuli. Kaada tasaiseksi muna-majoneesikastikkeella ja ripottele päälle juustoraastetta.
  8. Lähetä uuniin 40 minuutiksi ja kypsennä 180 asteen lämpötilassa.

Sienien kanssa hitaassa keittimessä

Yksinkertainen ja kätevä kokkare-vuokaresepti - ruokalaji valmistetaan sienistä, smetanasta ja juustosta. Kaikkien ainesosien yhdistelmä tekee siitä alkuperäisen ja maukkaan.

  • nyytit - 400 g;
  • sienet - 200 g;
  • kova juusto - 150 g;
  • sipuli - 1 kpl;
  • valkosipuli - 2 hammasta;
  • rasvakerma - puoli lasia;
  • smetana - 3 ruokalusikallista;
  • suola, mausteet - maun mukaan.
  1. Hienonna sipuli valkosipulilla. Paista kasviöljyssä paistinpannulla tai hitaalla liedellä "Frying"-tilassa.
  2. Pilko sienet karkeasti ja lisää sipuliin ja valkosipuliin. Paista kunnes ruoka on valmista.
  3. Kaada joukkoon kerma ja smetana. Suola, lisää suosikkimausteet ja hauduta 3-5 minuuttia.
  4. Laita nyytit tasaisesti multicooker-pannuun. Voitele säiliö ensin öljyllä. Kaada kaikki sienikastikkeella. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
  5. Valitse monitoimikeitinohjelma "Leivonta", aseta ajastin 25-30 minuutiksi.

pinaatti mikroaaltouunin resepti

Jos pelkkä nyytien keittäminen tuntuu liian banaalilta, laiska nyytien vuoka auttaa sinua. Astiaa ei tarvitse kypsentää uunissa. Mikroaaltouunissa siitä tulee nopeampaa ja yhtä maukasta. Pinaatin avulla yhdistämme maukasta hyödyllistä.

  • jäädytetyt nyytit - 300 g;
  • muna - 2 kpl;
  • sipuli - 1 kpl;
  • pinaatti - 50 g;
  • smetana tai majoneesi - 100 ml;
  • kova juusto - 50 g;
  • jauhettua mustapippuria, suolaa - maun mukaan.
  1. Sekoita munat smetanan kanssa tasaiseksi. Suola, lisää pippuria.
  2. Hienonna sipuli hienoksi ja paista kullanruskeaksi.
  3. Pese ja leikkaa pinaatti.
  4. Kaada nyytit erilliseen astiaan. Lisää niihin munaseos ja pinaatti. Sekoita kaikki varovasti.
  5. Kaada seos kuumuutta kestävään muotoon ja ripottele päälle juustoraastetta.
  6. Kypsennä mikroaaltouunissa 600-800 W:ssa noin 7-10 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita.

Vihannesten kanssa pannulla

Pannussa vihannesten kanssa valmistettu vuoka tulee kauniiksi ja maukkaaksi, jos noudatat joitain suosituksia. Sen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Samaa reseptiä voi käyttää uunissa kypsennettyjen pyöryköiden paistamiseen.

  • Paistinpannu tarttumattomalla pinnoitteella. Tuotteet eivät saa palaa pannulle. Kypsennä siksi tarttumattomalla tai keraamisella pannulla vahingoittamatta.
  • Poista ylimääräinen neste. Jos mehua tulee ulos vihannesten paahtamisen aikana, se on valutettava.
  • Vihannekset. Ajan säästämiseksi voit käyttää valmiita kasvissekoituksia, kuten meksikolaisia. Jos käytät tuoreita, paista niitä puolikypsiksi, jotta ne eivät ylikypsy paiston aikana eivätkä muutu mauttomaksi soseeksi.
  • Mausteet ja yrtit. Ruoan maku osoittautuu selvemmäksi miellyttävällä aromilla, jos lisäät siihen kuivattua tilliä, basilikaa, paprikasekoitusta, korianteria tai rosmariinia.

Askel askeleelta resepti

  • nyytit - 300 g;
  • vihannessekoitus tai mitä tahansa vihanneksia maun mukaan (kukkakaali, sipulit, porkkanat, herneet, maissi, kesäkurpitsa) - 200 g;
  • kerma - 100 ml;
  • muna - 2 kpl;
  • kova juusto - 100 g;
  • suola, mausteet, yrtit - maun mukaan.
  1. Paista vihanneksia kasviöljyssä puolikypsiksi.
  2. Valmista täyte: vatkaa munat vispilällä, lisää kerma tai smetana, suola, mausteet. Sekoita kaikki.
  3. Lisää jäädytetyt nyytit pannulle vihannesten kanssa. Sekoita ja kaada munaseoksen päälle.
  4. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Peitä pannu kannella ja aseta lämpö alhaiseksi.
  5. Keitä 15 minuuttia. Viimeisten 2-3 minuutin kypsennyksen ajaksi avaa kansi ja laita korkea lämpö päälle. Sammuta se sitten ja anna sen jäähtyä hieman. Siinä kaikki! Voit tarjoilla vuoan pannulla!

Vaikka ruokalaji on nimeltään Lazy Wife -pata, monet miehet ottavat tämän reseptin käyttöön ja valmistavat sen yhtä helposti kuin tavalliset keitetyt nyytit. Se on helppo selittää: joukko ainesosia löytyy jopa poikamiehen jääkaapista, varsinkin kun ruoanlaitto ei vie paljon aikaa. Korkean kaloripitoisuuden vuoksi vuoka kyllästyy vähintään 4-5 tuntia. Siksi ihmisille, joilla ei ole ylipainoongelmia, dumplings-vuoka sopii täydellisesti erilaisiin arjen menuihin.


Kalorit: Ei määritelty
Aika valmistautua: Ei määritelty


Luulen, että käyn jokaisen kotiäidin luona ajatuksissa mitä tehdä ruokaa, jotta voisin rentoutua mahdollisimman pian. Nykyään lähes kaikki naiset työskentelevät ja viettävät suurimman osan arvokkaasta ajastaan ​​pöytänsä ääressä. Kun saavut kotiin raporttien lähettämisen jälkeen, et enää halua luoda keittiössä. Haluan valmistaa nopeasti jotain maukasta ja samalla ravitsevaa koko perheelle. Ja on toinenkin nainen, joka ei pidä ruoanlaitosta. Nämä naiset haluavat kokata Pikaruoka ja ilman suurta vaivaa. Yhdessä ja toisessa tapauksessa pakastetut nyytit pelastavat meidät. Niistä voidaan tehdä niin monia. mielenkiintoisia ruokia että nuolet sormiasi. Tänään kerron sinulle, kuinka "Lazy Wife" -vuoka valmistetaan nyytistä, se valmistetaan pakastetuista nyytistä, jotka ovat aina jääkaapissa. Aloitetaan ruoanlaitto. Resepti kanssa askel askeleelta kuvia auttaa sinua valmistamaan tämän alkupalan nopeasti ja maukkaasti. Katso kuinka nämä tehdään.



- 400 grammaa pakastettuja nyyttejä,
- 200 grammaa sipulia,
- 2 kpl. kanan munia,
- 80 grammaa juustoa,
- 20 grammaa kasviöljyä,
- 100 grammaa majoneesia,
- suolaa ja pippuria halutessasi.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:





Kaada öljy pannulle, kuumenna keskilämmöllä 10-15 sekuntia ja aloita sipulin paistaminen. Pilko sipuli kuutioiksi. On parempi paistaa sipuli vuokaa varten, jotta se antaa nyytille lisämakua. Paistettu sipuli erittäin maukasta. Jos sipulia ei ole paistettu, se on kuin keitetty paistamisen jälkeen.




Voitele muoto kevyesti kasviöljyllä, jaa pakastetut nyytit tasaisesti.




Laitoimme nyytien päälle paistetun, punertavan sipulin.




Syvän kulhon täyttämiseksi ajamme kananmunia, laitamme kaikki majoneesi sinne.






Ravista täytettä haarukalla tai vispilällä. Täytteen voi suolalla ja pippurilla hieman.




Kaada nyytit muna-majoneesitäytteellä. Täytteen tulee peittää nyytit hyvin.




Ripottele vuoka juustoraasteella ja laita esilämmitettyyn uuniin.




35 minuutin kuluttua vuoka on täysin paistettu. Laita uuni 190 asteeseen. saadaan erittäin maukkaita ja niin edelleen

Kummallista kyllä, mutta sellaisesta ruuasta kuin nyytit vuoka "Laska vaimo" Sain tietää vasta kuukausi sitten. Pata on paistettu nyytit uunissa alla smetanakastiketta ja juuston kuori. Taikina, jauheliha, kastike, juusto. Muistuttaako tämä tuoteyhdistelmä sinua jostain? Näiden komponenttien perusteella valmistetaan tunnettu lasagne. Mykyvuoan maku on myös vähän kuin lasagnen maku.

Kaiken kaikkiaan sen valmistaminen vie enintään tunnin. Älä huoli, vuoka on uunissa suurimman osan ajasta. "Lazy Wife" -pyrypata voidaan valmistaa paitsi uunissa, myös hitaassa liedessä tai pannulla.

Katsotaan nyt kuinka se tehdään mykyllinen vuoka - askel askeleelta resepti valokuvalla.

Ainesosat:

  • Pelmenit - 400-500 gr.,
  • Sipuli - 1 kpl,
  • Munat - 1 kpl,
  • Smetana - 1 kuppi
  • Kova juusto - 100 gr.,
  • Mausteet - ripaus
  • Voi - 50 gr.,
  • Suolaa maun mukaan
  • Kasviöljy.

Pelmeni-vuoka "Laiska vaimo" - resepti

Ensinnäkin valmistele nyytien täyte. Täyte valmistetaan smetanan ja kananmunien perusteella. se klassinen ilme täyttö, jota käytetään usein uuniruokien valmistuksessa avoimia piirakoita. Sekoita smetana munan ja mausteiden kanssa tasaiseksi.

Raasta kova juusto keskikokoisella raastimella.

Puhdista sipuli. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Valuta se kasviöljyssä.

Voitele voilla muoto, jossa keität vuoan.

Järjestä riveihin vierekkäin.

Ripottele ne paistetulla sipulilla.

Täytä vuoka smetanatäytteellä.

Ripottele päälle juustoraastetta.

Laita pata kuumaan uuniin. Pelmenivuoka "Lazy Wife" uunissa paistetaan 180 asteessa 30 minuuttia.

Tarjoile pöydässä leikkaamalla se veitsellä paloiksi. Voit monipuolistaa vuoan makua lisäämällä sieniä, yrttejä tai tuoreet vihannekset. Vihanneksista, tomaateista, sellerist, fenkolista, paprika, parsakaali, kesäkurpitsa, vihreä herne. Vuoassa olevista vihreistä voit lisätä pinaattia, tilliä, basilikaa, persiljaa, villivalkosipulia, potrulakia. Nauti ateriastasi.

Pelmeni-vuoka "Laska vaimo". Valokuva

Ja lopuksi tarjoan sinulle toisen vaihtoehdon Lazy Wife nyytit, jotka kypsennetään sienten ja bechamel-kastikkeen kera pannulla.

Ainesosat:

  • Pelmenit - 300 gr.,
  • Voi - 100 gr.,
  • Maito - 1 kuppi
  • Jauhot - 0,5 kuppia,
  • Herkkusienet - 200 gr.,
  • Kova juusto - 100 gr.,
  • Suola.

Mykyllinen vuoka pannussa resepti

Tällaisen vuoan valmistus alkaa bechamel-kastikkeen valmistamisella. Kuumenna maito 80 asteeseen. Sulata kattilassa voita. Lisää siihen jauhot. Sekoita nopeasti lusikalla. Lisää pieninä määrinä lämmin maito. valmis kastike Suola bechamel maun mukaan.

Raasta kova juusto. Pese ja leikkaa sienet hienoksi. Laita nyytit syvälle paistinpannulle. Päälle ne hienonnetuilla sienillä. Kaada nyytit sienillä bechamel-kastikkeella. Ripottele juustoraastetta kermavuokan päälle. Peitä kannella, paista miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia.

Vaihe 1: valmista sipuli.

Se on vaatimaton venäläinen ruokalaji se on helppo valmistaa, siitä tulee aina maukasta ja tyydyttävää, ja vaikka et olisikaan suuri kulinaarinen ammattiasiantuntija, usko minua, kaikki järjestyy! Käynnistä ensin uuni lämpenemään 200 asteeseen. Kuori sitten terävällä keittiöveitsellä sipuli. Pestään kylmän juoksevan veden alla, kuivataan talouspaperilla, levitetään päälle leikkuulauta ja leikkaa kuutioiksi, renkaiksi, puolirenkaiksi, oljiksi yleensä, kuten pidät enemmän, mutta on toivottavaa, että leikkauksen paksuus on enintään yksi senttimetri, vaikka vähemmänkin sopii.

Vaihe 2: Paista sipuli.


Sitten puimme päälle keskipitkä tuli paistinpannu ja kaada siihen pari ruokalusikallista kasviöljyä. Kasta siihen parin minuutin kuluttua hienonnettu sipuli ja paista kullanruskeaksi, halutessasi voit yksinkertaisesti pehmeäksi ja vaalean beigeksi kuoreksi. Älä unohda sekoittaa kasviksia tämän prosessin aikana puisella tai silikonisella keittiölastalla, ja heti kun se on ruskistunut, ota kattila pois liedeltä, aseta sivuun ja jatka eteenpäin.

Vaihe 3: valmista juusto.


Poistamme kovan juuston parafiinikuoresta uudella keittiöveitsellä ja pilkomme sen pieniksi, keskikokoisiksi tai karkea raastin syvään kulhoon.

Vaihe 4: Valmista täyte.


Sen jälkeen vuorostaan ​​voitimme jokaisen kananmuna ja lähetä keltuaiset proteiinien kanssa puhtaaseen kulhoon. Vatkaa ne kevyesti pöytähaarukalla tai vispilällä kuohkeaksi, lisää sitten majoneesia tuloksena olevaan massaan, suolaa, mustapippuria maun mukaan ja ravista kaikkea uudelleen, kunnes seos on tasainen - täyte on valmis!

Vaihe 5: muotoile nyytit vuoka uunissa.


Voitele tarttumaton tai lämmönkestävä uunivuoka nyt leivinharjalla jäljellä olevalla kasviöljyllä eli ruokalusikalla. Laitoimme tämän astian uuniin ja annamme sen lämmetä hieman. Sitten autamme itseämme keittiöhansikkailla, siirrämme sen jälleen leikkuulaudalle. Levitä välittömästi tämän astian pohjalle kerros raakoja pakastettuja nyytiä.

Ripottele ne mustalla suolalla maun mukaan. hienonnettu pippuri, paistettu sipuli, kaada munaseos sekä majoneesi, murskaa juustolla ja siirry seuraavaan, melkein viimeiseen vaiheeseen.

Vaihe 6: Kypsennä kokkarevuoka uunissa.


Lähetämme muodostetun astian uuniin 40 minuutiksi, jonka aikana se saavuttaa täysin valmis ja peitetty kauniilla kultaisen ruskea. Heti kun tämä tapahtuu, siirrämme samoilla nastoilla lomakkeen tuoksuvan aterian kanssa työtasolle. Anna vuoan jäähtyä hieman, jaa osiin, jaa ne lautasille ja kutsu perhe kokeilemaan kultaisten kyniensä luomista.

Vaihe 7: Tarjoile kokkarevuoka uunissa.


Uunissa oleva mykyllinen vuoka tarjoillaan kuumana tai lämpimänä, vaikka sen syöminen kylmänä on myös erittäin maukasta. Se tarjoillaan siinä muodossa, jossa se on paistettu, tai annoksina lautasille, ennen sitä haluttaessa koristelemalla kukin tuoreella tillillä, persiljalla, korianterilla tai basilikalla. Se on tyydyttävää ravitseva ruokalaji voidaan virkistää smetana-, kerma-, majoneesi- tai tomaattipohjaisilla kastikkeilla sekä salaateilla, marinateilla tai suolakurkkuilla. Kokkaa ilolla ja nauti!
Nauti ateriastasi!

Loistava vaihtoehto majoneesille on smetana tai kerma, ja kasviöljy- voita tai sulatettua eläinrasvaa;

Hyvin usein porkkanat tai tuoreet hienonnetut porkkanat paistetaan sipulien kanssa. syötäviä sieniä. Vaikka jotkut kotiäidit tekevät ilman vihanneksia ollenkaan, he laittavat nyytit yksinkertaisesti esilämmitettyyn muotoon, lähettävät sinne täytteen mausteilla, ripottelevat juustoa ja tuovat kaiken valmiiksi uuniin;

Jotta vuoka olisi tiheämpi, voit laittaa täytteeseen pari ruokalusikallista seulottua vehnäjauhoa;

Resepti käyttää eniten yksinkertaiset mausteet, mutta ne eivät ole perustavanlaatuisia, vaan ne sopivat liha-, siipikarja- tai vihannesruokiin, loistava vaihtoehto- universaaleja seoksia, ne sisältävät paljon erilaisia ​​kuivattuja yrttejä ja mausteita.