Makrilli keitetty gelatiinilla. Kuinka valmistaa uunissa paistettua makrillirullaa: reseptejä vihanneksilla, munalla ja gelatiinilla

28.07.2019 Meren antimia

Vaiheittaiset reseptit makrillirullalle gelatiinilla, porkkanoilla ja sipulilla, kananmunalla, suolakurkkulla

2018-04-25 Marina Vykhodtseva

Arvosana
resepti

3558

Aika
(min)

annokset
(ihmiset)

100 grammassa valmisateria

12 gr.

11 gr.

hiilihydraatteja

2 gr.

181 kcal.

Vaihtoehto 1: Klassinen makrillirulla gelatiinilla

Ihme Resepti alkupala rulla makrillista. Ruoanlaiton jälkeen hänen on makaattava noin kahdeksan tuntia jääkaapissa, yleensä jätetty yön yli. Rullan täytteeksi tulee kasviksia: sipulia, porkkanaa. Otamme tavallisen rakeistetun gelatiinin, mitään ei tarvitse liottaa etukäteen.

Ainesosat

  • 2 makrillia (700 g);
  • 2 porkkanaa;
  • 2 sipulia;
  • 10 g gelatiinia;
  • 3 ruokalusikallista öljyä;
  • mausteet.

Askel askeleelta resepti klassinen rulla makrilli

Ruoanlaitto vihannesten täyte. Tätä varten puhdistamme sipulit, leikkaamme ne nauhoiksi ja lähetämme ne paistinpannulle öljyllä, keitä miedolla lämmöllä. Siirrytään porkkanoihin. Puhdistamme, hieromme karkeasti. Lisää sipuliin. Kuullota kasviksia noin viisi minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää suolaa, pippuria, sekoita ja anna jäähtyä kymmenen minuuttia.

Makrillin keittäminen. Ruhot on leikattava fileiksi, meidän pitäisi saada neljä asiaa. Poista varovasti kaikki luut harjanteen kanssa.

Laitamme kalafileet levitteen päälle elintarvikemuovi jotta saat suorakulmion. Levitämme kasvistäytteen päälle tasaiseksi kerrokseksi, mutta se ei ole välttämätöntä reunoille, jätämme ne tyhjiksi.

Ripottele kaikki kalat gelatiinilla päälle, sinun ei tarvitse kostua mitään, makrilli ja kasvismehut riittää. Käännetään tiukka rulla ja kääritään kelmulla. Voidaan sitoa langalla vahvuuden vuoksi. Keräämme reunat ja solmimme kuin karamelli. Käärimme päälle myös kelmua, jotta vettä ei vahingossa pääse sisään.

Laskemme rullan kiehuvaan veteen ja keitämme noin 30 minuuttia. Sitten otamme sen pois, jäähdytämme ja laitamme sen jääkaappiin 8 tunniksi. Tänä aikana gelatiini kovettuu. Leikkaamme rullan paloiksi, kalvo voidaan poistaa heti tai työntää takaisin tarpeen mukaan. Tarjoile välipalana tai käytä tällaista makrillia voileipissä.

Makrillia ei tarvitse jakaa neljään fileeseen, voit leikata sen vatsaa pitkin ja yksinkertaisesti työntää sen erilleen kuin kirja. Tässä tapauksessa saat yhden kankaan jokaisesta kalasta.

Vaihtoehto 2: Quick Makrillirulla gelatiinilla Resepti

Tällaista rullaa varten sinun ei tarvitse paistaa vihanneksia tai valmistaa lisäksi muita täyteaineita. Kaikki on paljon nopeampaa, helpompaa, sinun tarvitsee vain leikata makrilli. Täytteenä sipuli ja sitruuna. Sitrushedelmien kivet kannattaa poistaa välittömästi viipalointia pitkin.

Ainesosat

  • 2 makrillia;
  • 100 g sipulia;
  • 15 g gelatiinia;
  • 0,5 tl mausteet kalalle;
  • 0,5 sitruunaa.

Kuinka keittää rulla nopeasti

Leikkaamme makrilliruhot ja poistamme niistä kaikki sisäosat, puhdistamme ja poistamme luut harjanteen mukana. Meillä ei ole kiirettä, teemme kaiken huolellisesti, yritämme olla repimättä filettä. Jos näin on jo tapahtunut, niin sitä ei tarvitse heittää pois, vaan laitamme kaiken yhteen elokuvalle.

Leikkaa sitruunasta 2 ympyrää ja leikkaa ne puoliksi, jotta saat viipaleita. Hienonna sipuli hienoksi, kaada päälle jäljellä olevan sitruunan mehu, ripottele päälle kalamausteita ja suolaa. Vaivaa varovasti käsin, kunnes saamme mehukkaan ja pehmeän täytteen.

Siirrämme makrilli kalvoon, levitämme sipulitäytettä, ripottele tasaisesti gelatiinia ja levitä sitruunaviipaleet. Kierrämme rullaa kalvon avulla, käärimme sen vähintään neljä kertaa ja sidomme.

Laskemme sen vesikattilaan, alamme keittää. Voit laittaa rullan kylmään nesteeseen, tässä tapauksessa keitämme 35 minuuttia. Jos laitamme sen kiehuvaan veteen, lyhennämme aikaa 30 minuuttiin. Annoimme valmiin rullan makaamaan ja vahvistua jääkaapissa yön yli.

Hyvin usein, lämpökäsittelyn jälkeen, sitruuna antaa lautaselle epämiellyttävän katkeruuden. Siksi leikkaamme viipaleet hyvin ohuiksi, emme tarvitse paljoa, on parempi kaataa lisää mehua sipuliin ja muussata se perusteellisesti, jotta se ehtii keittää kalan kanssa.

Vaihtoehto 3: Makrillirulla gelatiinilla ja munalla

Yksi kaikista tunnetut vaihtoehdot rullaa. Lähdössä saamme näyttävä alkupala. Toisin kuin yllä olevissa resepteissä, tässä käytetään vain yhtä kalaa, mutta valitsemme suuren, noin 400 gramman tai jopa suuremman ruhon. Makrillirullan munia gelatiinilla käytetään keitettynä, kuten porkkanat.

Ainesosat

  • 20 g gelatiinia;
  • 1 makrilli;
  • suola pippuri;
  • 2 munaa;
  • 1 porkkana.

Kuinka kokata

Laitoimme munat kiehumaan, valmista porkkanat erikseen. Keitä myös, käytä keskikokoista juurisatoa. Jäähdytä sitten kaikki, kuori ja kuori. Raasta porkkana karkeasti. Leikkaa munat puoliksi, mutta poikki, ei pituussuunnassa.

Halkaisimme makrilli. Sisälmien poistamisen jälkeen poistamme pään ja hännän, sitten teemme viillon päähän koko vatsaa pitkin ja poistamme selkärangan. Avaamme fileen sivuille, siitä tulee yksi kangas.

Levitämme makrilli kalvolle, ripottele kalat heti suolalla, pippurilla ja gelatiinilla. Tässä reseptissä sitä on enemmän, koska täytteitä on paljon. Levitämme porkkanat, sitten munariville. Nosta fileepalat ja tee niistä eräänlainen rulla. Kääri nippu välittömästi useita kertoja kalvolla, jotta vesi ei missään tapauksessa pääse tunkeutumaan.

Sinä osaat tehdä ruokaa! Ajetaan makrilli kattilassa kiehuvaan veteen ja havaitaan 20 minuuttia. Tällaiselle täytteelle tämä aika riittää. Anna sen jälkeen jäähtyä huoneenlämpöiseksi, laita jääkaappiin jähmettymään.

Voit keittää tällaisen makrillirullan viiriäisten munilla, ne on keitetty, se kestää vain 4 minuuttia, kuori ja käytä sitten kokonaisena tai leikataan puoliksi. Yhteen ruhoon voidaan sijoittaa enintään viisi kappaletta.

Vaihtoehto 4: Makrillirulla gelatiinilla ja kurkuilla

Tämän reseptin mukainen rulla osoittautuu melko suureksi täytteen runsauden ja kahden makrillin käytön vuoksi. Täytteeksi tarvitset marinoituja kurkkuja. Joskus lisätään myös oliiveja, kapriksia tai jotkin ainekset korvataan toisilla. Toinen vaihtoehto munien kanssa.

Ainesosat

  • 2 makrillia;
  • 150 g porkkanaa;
  • 2 kurkkua;
  • 2 munaa;
  • 20 g gelatiinia;
  • mausteet.

Askel askeleelta resepti

Porkkanat täytteenä voidaan keittää. Jos et halua käyttää aikaa tähän, hiero se karkeasti ja kuullota kevyesti, mutta älä ruskea. Kypsennä keskilämmöllä, jäähdytä. Keitämme munat, jäähdytyksen jälkeen hieromme niitä kuin porkkanoita. Voit myös leikata. Leikkaa kurkut neljään osaan pituussuunnassa, sinun pitäisi saada kahdeksan kappaletta.

Makrillin keittäminen tavalliseen tapaan: poista sisäosat, poista päät pyrstöineen, leikkaa ja avaa. Laita filmiin. Loput luut valitaan pinseteillä tai sormilla.

Ripottele kalat mausteilla ja levitä heti puolet gelatiinista. Asetamme munat ja porkkanat vuorotellen nauhaa. Teemme keskelle rivin kurkkuja ja ripottele kaikki tämä jälleen gelatiinilla.

Voit myös leikata kurkkuja, vuorotellen porkkanaliuskojen, keitettyjen munien kanssa. Oliiveja tai kapriksia käytettäessä mitään ei tarvitse murskata.

Vaihtoehto 5: Makrillirulla gelatiinilla uunissa

Tässä on vain esimerkki rullan täytteestä, voit vaihtaa sen makusi mukaan tai valita jonkin yllä olevista vaihtoehdoista. Mutta menetelmä tällaisen rullan valmistamiseksi uunissa kuvataan yksityiskohtaisesti. Käärimiseen tarvitset leivinholkin ja hyvän, tiheän langan. Voit myös käyttää pakettia, ei eroa.

Ainesosat

  • 2 makrillia;
  • 2 keitettyä porkkanaa;
  • 20 g gelatiinia;
  • mausteet.

Kuinka kokata

Leikkaamme makrilliruhot, hieromme porkkanoita, valmistamme gelatiinia mausteilla. Voit ottaa mausteita kalalle. Lisää halutessasi täytteeseen muita ainesosia.

Leikkaamme tylsän koon hihan, sen tulisi olla noin 15 senttimetriä suurempi kuin makrilli. Avaamme, leikkaamme, jotta saamme vain kalvon. Laitamme kalafileet.

Ripottele makrilli ensin mausteilla, sitten porkkanoilla ja gelatiinilla. Kierrämme rullan ja käärimme sen samalla kalvolla. Käärimme päät, solmimme. Käärimme ympyrään langan, kuten makkaran. Siirrämme sen muotoon, teemme pari pientä reikää.

Leipoa kalarulla noin 35 minuuttia, uunin lämpötila on 180. Jäähdytä sitten, anna olla kylmässä, kunnes liivate kovettuu.

Voit lisätä vihreitä tällaiseen rullaan, käyttää täytteeseen pippuria, tuoreita tomaatteja, myös niiden kanssa siitä tulee maukasta, mehukasta.

  • 2 makrillia, kannattaa ottaa suurempia kaloja,
  • 2 porkkanaa
  • 1 sipuli
  • 2 kananmunaa,
  • 2 ruokalusikallista gelatiinia,
  • kasviöljy,
  • mausteet, suola,
  • valinnainen valkosipuli ja yrtit.

Tarvitset myös elintarvikekalvon tai leivinholkin.

Resepti

  1. Makrilli, erota pää, poista sisäosat.
  2. Leikkaamme vatsaa pitkin ja erottelemme harjanteen, poistamme loput luut.
  3. Ripottele tuloksena oleva filee kalan mausteilla, suolalla, gelatiinilla.
  4. Leikkaamme sipulin kuutioiksi.
  5. Paista kasviöljyssä pari minuuttia.
  6. kolme porkkanaa karkea raastin, lisää pannulle.
  7. Lisää hieman suolaa ja hauduta vihanneksia kypsiksi.
  8. Keitä kananmunia kovaksi kahdeksan minuuttia. Enempää ei tarvita, muuten keltuainen voi muuttua siniseksi. Puhdista ja leikkaa viipaleiksi.
  9. Laitoimme ruskeita vihanneksia fileen puoleen. Asettele munaviipaleet päälle. Vaihtoehtoisesti voit lisätä valkosipulia ja yrttejä. Sieniä, oliiveja, marinoituja kurkkuja, paprika.
  10. Peitä fileen toisella puolella.
  11. Käärimme rullan tiukasti useisiin kerroksiin kelmua, jotta mehu ei vuoda kypsennyksen aikana.
  12. Keitä sämpylöitä kiehuvassa vedessä 20-25 minuuttia kalan koosta riippuen.
  13. Laitoimme valmiit rullat sorron alle (pienet, litran purkki vedellä) vähintään kaksi tuntia ja mieluiten yöllä. Jälkimmäisessä tapauksessa on parempi sijoittaa rakenne kylmään paikkaan.

Rakastatko mereneläviä? Yritä kokata

Kenellekään ei ole salaisuus, kuinka hyödyllinen kala on. Monet tämän tuotteen ystävät ovat kokeilleet monia erilaisia ​​ruokia kalan kanssa. Niille, jotka haluavat kokeilla jotain epätavallista ja omaperäistä, tarjoamme reseptin gelatiinilla täytetylle makrillille. Tämä kala on rikas rasvahapot ja edullinen kaikille. Tällainen ruokalaji näyttää alkuperäiseltä ja herkulliselta sekä joka päivä että juhlapöytä. Gelatiinilla ja munalla täytetyn makrillin reseptistä tulee varmasti yksi suosikeistasi.

Täytetty makrilli

makrilli on universaali kala joka on erittäin edullinen. Meille tutuin vaihtoehto tämän kalan tarjoiluun on savustettu tai suolatut leikkaukset. Sitä voidaan kuitenkin käyttää useiden erilaisten ruokien valmistamiseen. Erittäin epätavallinen, mutta samalla helppo valmistaa täytetty makrilli kasvisten ja gelatiinin kanssa. Vihannekset voivat vaihdella. Mutta sopivimmat tähän ovat sipulit ja porkkanat. Voit monipuolistaa ruokaa viiriäisellä tai kananmunat, sieniä. Rullaan kääritty täytetyt makrilli yllättää vieraat ja koristaa pöytää.

Vaaditut ainesosat

Tämän ruuan valmistamiseksi monimutkainen ja kalliita tuotteita. Lähes kaikki ne löytyvät helposti minkä tahansa emännän varastoista. Ne eroavat vain vähän valitusta täytteestä riippuen. Joten gelatiinilla täytetylle makrillille tarvitsemme:

  • Juuri jäädytetty makrilli - yksi ruho.
  • Pää sipuli keskikokoinen.
  • Porkkanat - yksi tai kaksi asiaa koosta riippuen.
  • Mauste kalalle, mieluiten sitruuna.
  • Gelatiini - kolme ruokalusikallista.
  • Suolaa, pippuria maun mukaan.
  • Kasviöljy paistamiseen.

Halutessasi voit lisätä vihreitä tai persiljajuurta.

Kuinka valmistaa kala oikein

Ennen kuin aloitat täytettyjen makrillien kypsennyksen gelatiinilla, sinun on valmistettava kala oikein. Ruoan koko menestys riippuu tästä.

On erittäin tärkeää valita oikea makrilli. Tätä varten sinun on ensinnäkin kiinnitettävä huomiota ruhon ihon väriin. Sen tulee olla sileä, ilman sulkeumia ja keltaisia ​​täpliä. On myös erittäin tärkeää, että itse iho on ehjä, ilman repeytymiä tai muita vaurioita. Muuten kalafileerulla voi hajota kypsennyksen aikana, ja kaikki ponnistelusi ovat turhia.

Seuraavaksi siirrymme kalojen sulattamiseen. Tämä on tehtävä vain silloin, kun huonelämpötila. Kun makrilli alkaa sulaa, mutta ei ole vielä täysin sulanut, siirrymme leikkaamiseen. Leikkaamme pään pois, poistamme sisäosat ja poistamme harjanteen varovasti, jotta ruho ei repeytyisi kahtia. pienet luut. Ne on erittäin helppo poistaa pinseteillä. Leikkaa sitten häntä. Tämän seurauksena kalafileen tulisi koostua kahdesta kalannahalla yhdistetystä puolikkaasta. Sen pitäisi avautua kuin kirja. Myös kaikki evät kannattaa poistaa.

Gelatiinilla täytetyn makrillin valmistus

Siirrä valmistettu filee varovasti kelmulle. Ripottele makrilliin mausteita, tarvittaessa suolaa ja pippuria. Ripottele kalafileet gelatiinilla.

Seuraavaksi jatkamme vihannesten valmistamista täytettä varten. Pese tätä varten porkkanat, kuori ja hiero keskikokoiselle raastimelle. Puhdistamme sipulin pään kuoresta ja leikkaamme pieniksi kuutioiksi. Kuumenna seuraavaksi kasviöljy paistinpannulla, se voi olla joko auringonkukka- tai oliiviöljy. Pääasia, että öljyllä ei ole hajua. Laitoimme siihen sipulia ja porkkanaa paistamista varten. Kun vihannekset ovat paistettuja, lisää niihin hyvin pestyt ja kuivatut hienonnetut vihreät. Sekoita kaikki huolellisesti, anna jäähtyä. Levitämme ne kalafileelle ja käännymme pyrstöstä alkaen päätä kohti. Pyrimme rullaamaan kalasta mahdollisimman tiiviitä. Käärimme valmistettu makrillifilee kelmulle useaan kerrokseen. On erittäin tärkeää olla jättämättä aukkoja, joihin vesi voi päästä, johon rulla valmistetaan. Tämä voi pilata ruuan maun. Luotettavuuden vuoksi makrilli kannattaa kääriä langoilla.

Kattilan valmistelu ruoanlaittoa varten. Tätä varten täytä se vedellä, aseta kiehumaan. Kun vesi saavuttaa haluttu lämpötila, vapauta kalarulla siihen, jolloin tuli on lähes minimaalinen. Annamme kalan kypsyä noin 25-30 minuuttia.

Poista seuraavaksi makrilli varovasti ja anna jäähtyä. Tämän jälkeen poistamme valmiin kalarullan jääkaapissa. Tämä on tarpeen, jotta gelatiini kovettuu hyvin ja kiinnittyy täyteen kalafile. On parasta jättää rulla yön yli, vähintään neljästä viiteen tuntia. Sitten voit poistaa kelmua ja leikata makrillin paloiksi. Julkaisemme ne litteä astia ja koristele ennen tarjoilua satunnaisessa järjestyksessä.

Täyte munalla

Yllä olevan vaihtoehdon lisäksi voit valmistaa täytettyä makrillia gelatiinilla ja munalla. Tätä varten valmistetut tuotteet vaativat saman, vain lisäksi sinun täytyy keittää viiriäisen munia. Tietysti voit ottaa kanaa, mutta ne ovat liian suuria Tämä ruokalaji, ne on leikattava useisiin osiin. Viiriäisen munat mahtuvat helposti kokonaisina. Joten rulla näyttää alkuperäisemmältä ja herkullisemmalta. Tämä vaatii noin viisi tai kuusi munaa. Kaikki riippuu kalanruhon koosta.

Munat keitetään ja kuoritaan. Makrillifilee valmistetaan samalla tavalla kuin ensimmäisessä tapauksessa. Mutta munat tulisi asettaa kalan harjanteen linjaan. Kun valmistat täytettyä makrillia gelatiinilla ja munalla, savustamme fileen rullalle ei poikki, vaan pitkin. Käärimme myös valmistetut kalat kelmulla ja kiinnitämme langoilla luotettavuuden vuoksi. Jäähtymisen jälkeen valmis rulla leikataan pieniksi paloiksi ja tarjoillaan lautaselle jäähdytettynä.

Täyte vihanneksilla

Voit keittää makrilli gelatiinilla, porkkanoilla täytettynä, ja voit monipuolistaa rullaa ja muita vihanneksia. Voit lisätä täytteeseen paprikaa, purjoa ja vihreitä. Hyvä ruoka tulee lisäämällä selleriä. Lisäksi voit tehdä rullaa vihanneksista ja sienistä. Yrittää erilainen yhdistelmä vihannekset. Usko minua, pidät varmasti sellaisesta ruoasta kuin täytetty makrilli gelatiinilla, sinun on vain valittava täyte makusi mukaan.

Askel askeleelta resepti valokuvalla ja videolla

Makrilli on kala, jota ei voi pilata. Se on herkullista missä tahansa muodossa: paistettuna, höyrytettynä, paistettuna, täytettynä. Ja pöydällä se näyttää aina kauniilta, herkulliselta ja juhlavalta.

Makrillirulla gelatiinilla on kevyt, mutkaton ruokalaji, jolla on herkin maku ja tyylikäs ulkonäkö. Täytevihanneksia ja mausteita voi muokata oman maun mukaan.

Valmista kaikki tarvittavat ainekset.

Kuori porkkanat ja raasta karkealla raastimella.

Kuorittu ja pesty sipuli leikataan ohuiksi puolirenkaiksi. Kaada kasviöljy pannulle ja kuumenna 1-2 minuuttia. Kaada joukkoon vihannekset. Paista sekoittaen pehmeäksi. Se kestää enintään 3 minuuttia. Suola maun mukaan ja lisää mausteet. Laita ruskistetut kasvikset kulhoon ja huolehdi kalasta.

Leikkaa pää, häntä, poista sisäosat. Pyyhi sisäpuoli huolellisesti kiinnittäen erityistä huomiota mustaan ​​kalvoon.

Vedä selkärangan luu ulos - tätä varten sinun on leikattava veitsen kärjellä lähellä luuta koko pituudelta. Tämä on tehtävä varovasti, jotta kalan takaosan iho ei repeydy. Poista kaikki luut varovasti.

Aseta kaksi makrillia päällekkäin kelmulle. Suola maun mukaan, mausta mausteilla.

Levitä täyte tasaisesti koko pinnalle. Ripottele päälle gelatiinia.

Kääri täytetyt kalat varovasti tiukaksi rullaksi.

Tee toiset 3-4 kerrosta kalvolla ja laita makrillirulla gelatiinineen vuokaan.

Täytä vedellä ja lähetä tuleen. Keittämisen jälkeen jatka kypsentämistä 20 minuuttia.

Kypsennyksen päätyttyä nosta rulla varovasti lautaselle ja jätä kylmään, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Kalvo voidaan poistaa välittömästi, irrottaa tarvittaessa tai leikata sen mukana. Se siirtyy helposti pois rullasta ja estää kaloja halkeilemasta.

Erittäin maukas, herkkä tuoksuva rulla makrillista gelatiinilla ohueksi leikkaa ja tarjoile.

Nauti ateriastasi. Kokkaa rakkaudella.

En tiedä mitä keittää jäädytetystä makrillista. Tarjoamme hämmästyttävän kauniita ja herkullinen välipala, jota ei häpeä luovuttaa lomalle.

Tämä herkullinen ja omaperäinen, kirkas ja tyylikäs makrillirulla porkkanoilla ja kananmunalla, ohuiksi paloiksi leikattuna, koristaa mitä tahansa buffetpöytää. Vieraat eivät voi vastustaa häntä ja yksi pala ei varmasti riitä! Makrilli on erittäin herkkä, mutta melko öljyinen kala, mutta lisäaineita auttaa tasapainottamaan makua. Älä ole laiska valmistamaan tätä alkuruokaa seuraavana viikonloppuna, usko minua - se on sen arvoista!

Ainesosien valmistaminen ruoanlaittoon

Makrillirullaa varten gelatiinilla tarvitset tuotteita:

  • makrilli - 2 ruhoa;
  • keitetyt porkkanat - 2 kpl;
  • keitetyt munat - 2 kpl;
  • gelatiini - 20-25 g;
  • suola, sokeri, pippuri - maun mukaan.

Ota keittämistä varten erityinen kalvo, joka kestää korkeita lämpötiloja. Sitä voi ostaa mistä tahansa suuresta hypermarketista.

Askel askeleelta ruoanlaittoresepti

    1. Huuhtele makrilli, leikkaa pää ja häntä, leikkaa vatsaa pitkin ja poista sisäosat. Puhdista vatsa hyvin kalvoista huuhtelemalla juoksevalla vedellä.
    2. Rullaa kala auki, poista selkäranka auttamalla itseäsi veitsellä. Kuivaa lautasliinalla. Tasoita filee nahkapuoli alaspäin.
    3. Suolaa, ripottele päälle hieman sokeria, ripottele päälle kuivaa gelatiinia.
    4. Leikkaa suikaleiksi (tai raasta) keitetyt porkkanat. keitetyt kananmunat leikkaa renkaiksi.
    5. Lado porkkanat ja munat fileen toiselle puolikkaalle, peitä toisella puoliskolla.

  1. Kääri filee tiukasti kalvoon muodostaen rulla, kiinnitä langalla. Lävistä kalvo useista kohdista hammastikulla. Toista sama toisen fileekerroksen kanssa.
  2. Keitä sämpylöitä kiehuvassa vedessä noin 30 minuuttia. Älä unohda suolaa vettä.
  3. Viedä ulos valmiit rullat makrillista vedestä, peitä lautasella, laita jäähtymään viileään paikkaan puristamalla alas. Voidaan käyttää kolmen litran purkki vedellä tai suunnilleen saman tilavuuden kattilassa.
  4. Poista kalvo jäähtyneestä rullasta ja leikkaa se paloiksi. Laita tarjoilulautaselle ja tarjoile.

Tämä alkupala sopii erittäin hyvin soijakastike tai tartarikastiketta. makrillilla ei ole pienet luut, sen liha on kyllästetty vitamiineilla ja omegahapoilla, kivennäisaineilla ja makroravinteilla. Terveellisiä rasvoja auttaa alentamaan veren kolesterolitasoja. Makrillin käyttö parantaa fyysistä kuntoa, vahvistaa hermosto, antaa kauneutta ja terveyttä.

Muista tallentaa tämä sivu tai kirjoittaa ylös makrillirullan valmistusohjeet, jotta sinun ei tarvitse etsiä reseptiä oikeaan aikaan.

Älä kiirehdi poistumaan sivuiltamme, katso buffet- ja annosreseptit. Otamme mielellämme sinut ystäviemme joukkoon sosiaalisissa verkostoissa, liittyä seuraan!