Sweet-hapan marjat KIZYL, kuten monet. Tämä ei ole Berry, että se osoittautuu syömään vain niin suurissa määrissä, mutta hilloissa, kompottimissa tai mausteina liharuoat Hän on välttämätön. Kuinka säästää koira nauttia tästä hyödyllinen marja Talvi?

Kuinka valita koira ostaessasi

Kizylin marjat näkyvät myynnissä kesän lopussa. Riippuen lajikkeesta, Kizil voi kypsyttää kokonaan elokuun toisesta puoliskosta lokakuuhun. Marjat, jotka syövät välittömästi ruoassa, kerää / osta lähempänä syyskuuhun. Ja työkappaleessa voit ostaa koiran ja kesän alussa. Ostettaessa kannattaa kiinnittää huomiota:

1. Lajike. On villi koira, jossa on krimson-punaiset, pitkänomaiset hedelmät. Kasvattajien pyrkimyksen ansiosta myös Dogwood Garden ilmestyi myös. Se voi olla päärynä ja pallomainen, sekä outo väri: valkoisesta ja sininen-violettiin. Jssk makuominaisuudet Se ei vaikuta, lukuun ottamatta puutarhan koiria hieman hyvin ja pehmeämpiä.
2. Berriesin ulkonäkö. Niiden ei pitäisi vaurioitua, halkeamia, rotia ja hyönteisten jälkiä.
3. Kypsyyden aste. Tummempi ja pehmeämpi marjojen kosketukseen, makeisemmaksi. Valitettavalla Dogwoodilla on TART, astringent-makuSe ei ole kaikki tykkää.

Vihje: Osta Dogwood tarvitaan, keskittyen siihen, miten se on tarkoitus käyttää sitä edelleen. Ylivoimaiset marjat ovat hyviä komponentti ja kastike. Arvottomia ja kotona, ja sitten he voivat olla pidempään.

Kuinka pitää Dogwood?

On kannattavaa, että vision raakamuodossa ei ole yli 2 viikkoa. Se on tarpeen tallentaa näin:

Joten hän annos

Kuivassa paikassa, jossa on huonelämpötila. Voit hajottaa hedelmät paperille niin, että ne eivät sovi, vaan niiden välillä laittaa muutamia omenoita. Omenat Secrete etanolikaasua, nopeuttaa marjojen ja vihannesten kypsymistä.

Säilyttää pidempään

Jääkaapissa vihannesten osastossa polyetyleenipakkauksessa siinä tehdyllä ilmakiertoreikoilla. Tai muovisen avoimen kulhoon. Joten, että Kizil laski niin kauan kuin mahdollista, sinun on valittava vaaleanpunaiset hedelmät ja pestä ne etukäteen.

Säästää hyödyllisiä ominaisuuksia

SISÄÄN pakastin - Se tallentaa paitsi suuri määrä C-vitamiini I. hyödyllisiä haittaelementtejä, mutta myös tart rikas maku. Ja jäätymisestä, Kizilista tulee hieman kuuluisa.

Jäädyttäminen: Kuinka pitää koira talvella

Se tulee ottamaan:

• kizil - 1 kg;
• sokeri - maistaa.

Ennen jäädyttämistä Kizil on huolellisesti ristissä, poistamalla lihakset ja oksat, pestään likaisesta ja hyönteisistä. Seuraavaksi sinun on jaettava videot kahteen käteen: surffaus, tummat ja normaalit hedelmät.

Kevyt marjat ovat hajallaan lavalla yhdessä kerroksessa ja jäädyttää noin 3 tuntia. Se kannattaa asentaa lämpötila -20 ° C, joten ne jäädyttävät nopeammin. Tämän jälkeen dogisti pakataan polyeteenipakkauksiksi ja lähetetään pakastimeen. Sinun täytyy tehdä se nopeasti niin, että marjoilla ei ole aikaa laittaa se, muuten ne pysyvät yhdessä.

Vihje: Puheena marjat muovipussiSinun täytyy vapauttaa ilmaa siitä. Tehdä tämä, jos ei ole tyhjiöpakkaajaa, otetaan tavanomaiset pakkaukset, joissa on vetoketjullinen lukko, jossa juomaputket asetetaan. Kun olet suljettu pakkauksen, vedät voimakkaasti ilmaa ja vedä sitten putki nopeasti ja sulje paketti loppuun. Ilma pysyy melko vähän.

Pehmeät marjat taitetaan metalliin siiviltään suurilla reikillä ja ne katoaa huolellisesti, kunnes kaikki luut ovat seulalla, ja kakku lensi on pienempi, substituoidussa säiliössä. Sokeri lisätään Kizylovaya Cashitziin. Nyt se voidaan jäädyttää. On kätevää tehdä tämä jään mordesissa, kaikki samassa lämpötilassa -20 ° C.

Tärkeää: Jäädytetyt marjat tällä tavoin varastoidaan noin 9 kuukautta ja sose - 3-4 kuukautta, alle -18 ° C: n lämpötiloissa.

KIZYL: Ainesosat ja ruoanlaitto Reseptit

Kuinka valmistaa ja tallentaa kuivit (kuivattu) Dogwood

Kuivaukseen tarvitsemme kypsä, elastiset marjat luun kanssa. Marjojen alussa pesu ja kuivataan huonelämpötila. Sitten tarvitset:

• pysäytä syötti pergamenttipaperi, hajottavat koirat yhteen kerrokseen;
• aseta kuivassa, hyvin ilmastoidussa paikassa;
• tarkista, että marjat eivät osu suorat auringon säteet - he tuhoavat vitamiineja;
• sekoitetaan säännöllisesti koira, jotta se kuivataan tasaisesti;
• jos marjat kuivataan kadulla, ne on otettava talon yöksi ja sateen aikana;

Kun Kizil tulee joustava ja ryppyinen, hän on valmis. Sinun täytyy siirtää se puiset laatikot tai liinavaatteet. Kuivassa paikassa huoneenlämmössä kuivatut koirat voidaan varastoida vuoteen asti.

Kuinka valmistaa ja tallentaa hilloa Kizylistä

Se tulee ottamaan:

• kizil - 1 kg;
• sokeri - 1, 5 kg;
• vesi - 350 ml.

Ensin sinun täytyy kokata sokerisiirappi. Kun hän veneet, Kizil on kääntynyt (sinun täytyy valita eniten kypsä hedelmä), pese ja 1 minuutti kiehuvaan veteen. Ei ole välttämätöntä poistaa luita, mutta sinun on muistettava, että luun juuka on pidempi. Sen jälkeen marjat kaadetaan kiehuvaan siirappiin ja kiehuvat 5-7 minuuttia, irrotetaan vaahto. Sen jälkeen tukos antaa, ne antavat jäähtyä ja kiehua uudelleen. Menettely toistetaan useita kertoja, sitä enemmän - tuleminen on hilloa.

Valmiit jamat tallennetaan jääkaapissa lasipurkissa tai telalla. Se on varastoitu hyvin (1-vuotias - luun, 2 vuotta - ilman), jopa avointa pankkia ei voi poistaa kylmältä. Varastointiprosessin kantapäät.

KIZYL: n valmistaminen ja tallentaminen

Per 1 l. Compote tarvitsee:

• kIZYL BERRIES - 2 lasia;
• sokeri - 1 kuppi;
• vesi - 2,5 litraa.

Marjat siirretään, pestään ja jätetään laumaan. Pullot tilauksesta tällä hetkellä steriloidaan, kattavat keitetyt. Dogwood kaadetaan pulloon pohjassa, sitten kaadetaan kiehuvaa vettä ja lehdet puolen tunnin ajan.

Nyt infektoiva vesi kaadetaan pannulla ja keittää se uudelleen, jonka jälkeen ne jälleen kaadettiin pulloihin. Joten toistaa kolme kertaa. Sitten sinun täytyy kaataa sokeria pulloon ja rullalle.

Radiaalipullot tallennetaan noin vuoden tai kaksi, kuivassa viileässä paikassa.

Kuinka pitää koira sokerilla

Se tulee ottamaan:

Kypsät koirat ja sokeri suhteessa 1: 2.

1. Marjat ylittävät, pese, kuivataan. SISÄÄN pakollinen Poista luu.
2. Dogwood viitataan korkealle kattilaiselle, nukahtaa sokerin kanssa, jätä puolen tunnin ajan.
3. Pershed - tehosekoitin tai lihahiomakone - perunamuussa.
4. Aseta kuivaksi lasikannatTämä on steriloitava, suljettu kannella.

Coil kanssa sokeria voidaan säilyttää jääkaapin yläosassa vuoteen asti.

Kuinka säilyttää koiran puun sokerisiirappiin

Se tulee ottamaan:

• kizil - 1 kg;
• sokeri - 2 kg;
• vesi - 5 litraa.

Marjat pesu, valmis, puoli tuntia kaadettiin kylmä vesi. Sitten taitettu pitkin steriloitua pulloa täyttämällä ¼ tilaa. Vesi keitetään, kaadetaan pankkiin, 20 minuutin kuluttua ne tyhjennetään. Tällä vedellä hän hankkii jo tyypillisen punertava sävyn - sokerisiirappi, ja marjat kelluvat uudelleen. Tämän jälkeen koiran puun sokeri siirappi ryntää.

Tärkeää: ei tarvitse lisätä bootlan reunaa, vaan jättää vähintään 2 cm.

Kuten toinen suojelu, yksi kaksi tallennetaan riippuen siitä, onko luita poistettu.

Johtopäätös

Artikkelissa esitetyt tavoitteet - Tämä ei ole vielä kaikki vaihtoehtoja, kuinka koira pitää talvella. Pasteil ja Marmalade tekevät sen siitä, kokki ... Riippumatta siitä, miten et valmistanut Dogwoodia, se on ehdottomasti sen arvoista: se säästää AvTomosisista ja sen luonnollisesta ainutlaatuinen maku Anna hieno mieliala!

Sääntönä, milloin pitkä varastointi Tuoreet marjat menettävät merkittävän osan hyödyllisistä aineista. Mutta kuivatut hedelmät päinvastoin, pystyvät pelastamaan heidän arvokkaat ominaisuudet Pitkästä aikaa, joka muuttuu erityisesti syksyllä ja talvella.

Tänään tarkastelemme kuivattujen koirien hyödyllisiä ominaisuuksia sekä tämän marjan parantumiskykyä hitaasti. Ja tietenkin emme ohita vasta-aiheita.
Kuivattu Kizil Jopa maku myös lapsille, koska tässä muodossa se on makeampi kuin tuoreella

Vaikutus punaisen marjan organismiin

Joten, miten kuivattu dogwood? Ensinnäkin se on C-vitamiinin sisältö, joka näissä marjoissa on paljon suurempi kuin Rowanissa, sitruunalla ja karvoissa.

Tämän tuotteen käyttö on positiivinen vaikutus työskennellä ruoansulatuskanava ja sydän-verisuonisto. Sen avulla on mahdollista normalisoida valtimopaine ja estää skleroosin esiintyminen.

Näyttää seuraavat ominaisuudet:

• tonic;
• conjunctive;
• diureettinen;
• potting;
• choletic.

Näiden kykyjen ansiosta kuivatut marjat tämä kasvi Edistää kehon puhdistamista sairauksien pahenemisen aikana ja myös tehokas tehokas, kun gugraning, anemia ja reuma. Kuivattujen koirien avulla voit parantaa yleinen valtio varten sokerin diabetes, nopeuttaa elpymistä ja helpottaa vilustuminen.

Lisäksi Kizil voidaan näyttää huimausta ja melua korvissa, kivulias tunne polven liitoksissa ja takana, runsaasti hikoilua ja kohdun verenvuotoa. Nämä kuivatut hedelmät auttavat suolistoja sulattamaan happoa, teräviä ja öljyisiä ruokia parantamaan vaihtoprosessit kehossa ja edistää päätelmää haitalliset tuotteet Aineenvaihdunta.

Kärki! Parantaa ruoansulatusta, vain tunti ennen aterioita syödä 10 kuivatut hedelmät Kizyl.

Kuivattuja marjoja voidaan valmistaa healing Decoctions ja kompotteja, joilla on seuraavat vaikutukset kehoon:

• nosta ruokahalua;
• estä tulehdus ruoansulatuskanavassa;
• toning;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• sitoa ja poista toksiineja;
• täydentää C-vitamiinin puutetta.

Niinpä kuivattu dogil, kaloripitoisuus, jonka kaloripitoisuus on 44 kcalia 100 g: ää kohti, ei voi olla vain erittäin hyödyllinen vaan myös herkullinen tuote.

Tietoja kuivattu marja

Kuivatut sylinterin marjoissa on suuri määrä pektiiniä - aine, joka edistää virtsahapon, toksiinien ja oksalaattien johdannointia. Ne ovat myös runsaasti ascorbiinihappoa, joten niitä voidaan suositella käytettäväksi keuhkoputken sairauksien ehkäisemiseksi. Mutta jos sairaus voi edelleen hyökätä kehoon, nämä hedelmät auttavat nopeasti palauttamaan menetetyt voimat ja selviytyvät tästä sairaudesta.

Kärki! Haluatko laihtua - kiinnittää huomiota kuivattuun koiraan. Hänellä on pieni kalori - Vain 39 kcal / 100 g tuote, ja se on myös avain harmonisen aineenvaihduntaan.

Dzukati Kizylillä on seuraavat käyttökelpoiset ominaisuudet:

• edistää veren hemoglobiinin kasvua;
• phytoncidien ansiosta on antibakteerinen vaikutus;
• suojaa kehoa infektioista;
• normalisoi rasvavaihto, joka on erinomainen lihavuuden ehkäiseminen;
• auttaa pieniä verta ja muita veren sairauksia.

Vasta-aiheet

Huolimatta valtavat edut, kuivatut ja kuivatut koirat voivat vahingoittaa. Vasta-aiheet Seuraavassa:

• duodeniitti akuutissa ja kroonisessa muodossa;
• unihäiriöt - unettomuus;
• emotionaalinen ylikuormitus;
• mahahaava akuutissa muodoissa;
• vaikeaa tai riittämätöntä;
• mahalaukun happamuuden aiheuttama gastriitti.

Ja jos tilannetta ei näytetä tässä luettelossa, kiinnitä huomiota kuivumaan tai kuivattuun koiraan. Red Berry vahvistaa koskemattomuutta ja tukea kehon suojavoimia. Käyttämällä sitä säännöllisesti, saat uuden osan terveydestä joka päivä ja hyvä tuuli.

Kaikki sivustopaikan materiaalit esitetään yksinomaan tietotarkoituksiin. Ennen kuin käytät mitään keinoja, neuvottelu lääkärin kanssa on pakollinen!

Tai Malina, jos olet onnistunut "Get" kilogramman muihin marjoihin, älä unohda mahdollisuutta valmistella sitä talvella. Muut aiheet - Jam ja Compote - kuivatut koirat ovat erityisen hyödyllisiä. Se ei käytännössä menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan, mikä tässä pienessä marjassa on jopa virheenkorjausta. Dogwoodin nousuprosessi on yksinkertainen, mutta melko pitkä, vaikka aktiivinen osallistuminen prosessiin edellyttää vähimmäismäärää. Tänään kerromme, miten kokki juoda koira.
Ainekset:
- Tuore Dogwood - 500 g;
- sokerihiekka - 250 g;
- Vesi puhdistetaan (suodatettu) - 250 ml.



1. Tuoreet marjat Kizyl voitti huolellisesti. Poista häiritsevät ja epämuodostuneet marjat. Heitä myös liian vihreäksi. Tervetuloa hyvin ja nojata colanderiin lasiin kaikkiin veteen. Jos sinulla on suuri määrä Marjat lisäävät sokerin määrää ja vettä ovat suoraan suhteellisia.




2. Leikkaa jokainen marja ja poista luita varovasti. Määrällä marjoilla on lähes mahdotonta. Siksi älä sivuuttaa reseptin ensimmäistä vaihetta.




3. pudota Kizil sokerihiekka. Jätä huoneenlämpötilaan 24-36 tuntia. Älä unohda peittää kulho, jossa on kizyyli sideharso tai keittiöpyyhe hyönteisistä.




4. Noin päivän jälkeen misk muodostuu mehu. Se on yhdistettävä. Cosylimehua voidaan koskettaa kiehumaan ja kulutetaan välittömästi. Ja on mahdollista keittää 5-7 minuutin kuluessa ja valmistautua talvelle, vuotaa steriloituihin pankkeihin ja ukuporiviin. Mutta tämä vaihtoehto sopii vain, jos löysit suuren määrän injektiopulloa.




5. Valmista sokerisiirappi. Tehdä tämä, sekoita sokeri ja puhdista kylmä vesi. Laita päälle keskipalkki. Sekoittaen, kiehauta. Sitten odota, että sirop palvonta noin kolmasosa. Täytä marjat siirappi. Tällaisessa tilassa jätä koira 5-10 minuuttia.




6. Sijoita sitten marjat siirapista. Levitä yhteen kerrokseen muodossa leivontaan tai epänormaalille. Lämmitä uuni 70 asteeseen. Vygtyte Dogwood uunissa 20 minuuttia. Sitten päästä ulos ja jäähtyä. Ja laita se uuniin samanaikaisesti samassa lämpötilassa. Jos uuni ei toimi sellaisessa matalat lämpötilat, niin voit Knocle Dogil 80-90 astetta. Mutta tässä tapauksessa vähentää keittoreippua jopa 15 minuuttia. Ja sinun on tehtävä 2 lähestymistapaa.




Pidä koira hermeettisesti suljetussa säiliössä jääkaapissa. Voit käyttää marjoja leivontaan ja ruoanlaitto jälkiruokia, puuroa ja muita ruokialueita.
Onnistuneet aihiot!

Opi sekä kokki

KIZYL BERRIES - vitamiineja ja erilaisia \u200b\u200barvoesineitä. Mutta ne eivät ole vain erittäin hyödyllisiä, mutta vain maukkaita. Ottaa heistä runsaasti tuore muoto, Haluan tehdä kaikki aihiot Kizylistä talvella niin, että kylmässä kaudella oli miten miellyttää itseäsi ja perheesi. On monia vaihtoehtoja kuin voit valmistaa tämän marjan talvivarastoJa useimmat niistä ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja ovat varsin saatavilla kotona.

Mikä on hyödyllistä Kizilille

Tietenkin viimeisin lomake, tämä marja on hyödyllisin. Mutta B. talvi aihiot Tietenkin säilynyt riittävä määrä Arvopapereita ja tietty osa vitamiineja, joita organismi on niin välttämätön kylmässä kaudella.

Tämän laitoksen hedelmien säännöllistä käyttöä vahvistetaan hyvin koskemattomuudesta ja lisäksi:

• auttaa selviytymään vilustuminen ja virussairaudet;
• parantaa ruoansulatusta, estää ripulia, sillä on hyötyä ruoansulatuskanavasta;
• lisää hemoglobiinia ja vähentää sokeritasoja;
• siinä on sappi ja diureettinen vaikutus.

Luettelo, koiran hyödyllisten ominaisuuksien luettelo ei ole rajoitettu. Se on hyödyllinen hypertensiossa ja tiettyissä verentaudeissa, ja sillä on myös yleinen tonic vaikutus kehoon ja sillä on hyödyllinen vaikutus monien järjestelmien työhön.

Miten voit valmistaa koiran tallennustilaa

Doswoodin kalusteet talvella voi olla monipuolinen. Täällä kaikki toimivat riippuen niiden ominaisuuksista, makuista ja henkilökohtaisista mieltymyksistä. Nämä marjat voidaan pakastua. Tässä muodossa hedelmät on täysin varastoitu, menettämättä suurimman osan hyödyllisiä ominaisuuksia. Heistä tekevät mehua ja viiniä.

Ne ovat hyviä maistelemaan ja ovat käteviä käyttää ja kuivattuja tai kuivattuja marjoja. Mutta luultavasti makeat aihiot ovat suosituimpia - Compotes, Marmalade, hyppäsi, liitetty ja varsinkin tukos Kizylistä, joka on hyvin kylmäkaudella hengityselinten ja erilaisten viruksen sairauksien ehkäisemiseksi. Ruoanlaittoon ei ole mitään monimutkaista. On melko paljon erilaisia \u200b\u200breseptejäKuvattu selkeysvalokuvista, mikä auttaa nopeasti navigoimaan tämän prosessin erityispiirteisiin.

KIZYLOVOY

Herkullisten ja hyödyllinen herkku Tarvitset vain kolme ainesosaa - se on serkkimarkkinat, sokerihiekka ja vesi. Sokerin määrä ja neste eri reseptit Voi olla erilainen. Siten lopullinen tuote voidaan tehdä paksu tai neste, enemmän tai vähemmän makea. Samassa KIZYL: n luussa hyödyllinen materiaaliSiksi, kun ruoanlaitto, monet jättävät sen poistamatta hedelmistä.

Joten ruoanlaittoon herkullinen kIZYLOVOY Luut tarvitsevat 0,6 kg marjoja, 0,7 kg sokeria ja 200 ml vettä.

Ruoanlaitto:

1. Kizylin marjojen täytyy käydä läpi, poistaa vihreät hedelmät ja huuhtele sitten hyvin.
2. Sopivassa kattilassa (parempi paksu pohja), kaada sokerihiuta, kaada vettä, laita tuleen sekoittamalla sisältö. Kun kiehuminen kokata siirappia 5 minuuttia.
3. Valmis siirappia, aseta koira, poista kattila tulesta ja jätä jäähtyä noin 12 tuntia.
4. Seuraavana päivänä laita tämä säiliö palamaan jälleen, odota kunnes kiehuu. Sitten pienellä tulipalolla, kuivattuja marjoja siirappiin, poistamalla vaahtoa ja muista sekoittaa hilloa niin, että se ei sovi. Keitä noin puoli tuntia, kunnes hedelmät tulevat pehmeiksi.
5. Kaada kuumaa hilloa valmistetuista pankeista, rullaa peittää ja kääri jotain lämpimänä täydellisen jäähdytyksen loppuun.

Mutta hilloa luut, jopa niissä on hyödyllisiä aineita, kaikki eivät rakastaa. Jos haluat, ne voidaan nopeasti ja helposti poistettava marjoista.

Neuvosto. Joten luut ovat helpommin erotettu hedelmistä, Kizil voi pitää jonkin aikaa vesihauteessa.

Juoma hedelmät Kizyl

Kuivattujen koirien resepti ei ole niin taitettu kuin jotkut rakastajat ajattelevat. Marjat, jotka on korjattu talvella tällä tavalla, ovat hyvin varastoituja. He ovat mukavia maistelemaan ja tyylikkäästi ulospäin. Koko ja ilman vaurioita, hedelmät on lajitettava, pese, vapauttaa ne luun. Nukahtaa sokerihiihdostaan \u200b\u200bja pitää tällaisessa tilassa noin päivässä.

Tämän jälkeen, joka on muodostunut sokerisiirappi, on yhdistettävä ja aseta marjat itse leivinpaperille ja laitetaan uuniin. Pidä ne lämpötilassa noin 80-90 astetta 15 minuuttia, sitten saat ja jätä jäähdytykseen. Sitten toinen 2 kertaa toistaa tämän toimenpiteen.

Hukuttaa kizil

Kuivaus hedelmät

Oikeat kuivatut marjat pitävät täydellisesti hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Tämän lomakkeen koroksista on pitkään varastoitu ilman menetystä ulkoinen näkymä ja ominaisuudet. Ja tätä menetelmää voidaan kutsua helpoin ja edullisin. Kuivat hedelmät eri tavoin:

• jssk ulkoilma - hajota koiran kerros paperilla kuivassa paikassa raikas ilma Joten auringon säteet eivät päässeet hedelmään. Jos on sopiva sää, marjat kuivataan muutamassa päivässä, ja vain niiden kerääminen pysyy;
• uunissa - tämä menetelmä on nopeampi. Valmistettu koira on sijoitettava leivinlevylle ja asetetaan uuniin, asetetaan noin 50-60 asteen lämpötila, jota voidaan sitten parantaa 75. kuivumisprosessia on seurattava jatkuvasti siten, että marjat eivät ole poltettu ;
• erikoiskuivaimen käyttäminen - hajottaa tämän laitteen osiot, aseta sopiva tila ja kestä kunnes valmius.

Tehdä tiettyjä aihioita Kizylistä, et tarvitse paljon kokemusta ja erityisolosuhteet. On vain tarpeen valita harkintansa edullisin menetelmä ja älä unohda prosessin ohjausta. Ensimmäistä kertaa voit hyödyntää valmis resepti, Parempi S. step-by-Step ValokuvatVoit heti ymmärtää, mitä ja miten tehdä. Ja tulevaisuudessa se voi olla hieman ja kokeile, lisää heille jotain heille.