Koiran kulttuurin kasvualue on Kaukasus, Transkaukasia, Krim ja Aasia. Siellä he valmistavat perinteistä koiranpuuhilloa siemenillä. Koska tämä marja on hieman hapan maku, hillon valmistukseen kuluu hieman enemmän sokeria kuin itse marjoja. Tai lisää niihin muita hedelmiä tai marjoja, esimerkiksi päärynöitä tai omenoita.

Keitämme koiranpuuhillon siemenillä, mutta voit vetää ne ulos, joka tapauksessa saat erinomaisen lisukkeen teehen tai kahviin. Herkullista ja terveellistä jopa yhdessä teelusikalla!

Makutiedot Hillo ja hillo

Ainesosat

• tuore koiranpuu - 1 kg;
• rakesokeri - 1,2 kg;
• vesi - 250 ml.

Kuinka tehdä koiranpuuhilloa siemenillä

Huuhtele koiranmarjat huolellisesti, poista oksat ja lehdet, lajittele. Hillon valmistamiseksi on tärkeää ottaa vain kokonaisia ​​marjoja, joissa ei ole jälkiä pilaantumisesta. Huonot marjat voivat käynnistää käymisprosessin ja pilata koko erän. Koska tämä hillo on valmistettu kokonaisesta koirapuusta, jokaisen marjan on oltava kokonainen. Jätä pestyt marjat hetkeksi siivilään valumaan vesi tai levitä ne puhtaalle keittiöpyyhkeelle muutamaksi minuutiksi.

Kaada vesi kattilaan ja lisää sokeri. Keitä siirappi miedolla lämmöllä. Sekoita välillä, jotta sokeri ei pala pohjalle. Kun sokeri on täysin liuennut ja siirapille ilmestyy kuplia, keitä vielä 5-7 minuuttia.

Sillä välin, kun siirappi kiehuu, meidän on puhkaistava jokainen marja 2-3 kohdasta. Voit käyttää hammastikkua tai muuta terävää puutikkua. Kyllä, tämä menettely on melko synkkä, mutta hillon marjat ovat kokonaisia, eikä iho räjähdy. Ja silti, siirappi ei ole vielä valmis.

Keitetty siirappi on jäähdytettävä hieman. Siirapin lämpötilan tulee olla noin 80 °C. Koska tätä on mahdotonta mitata ilman erityistä lämpömittaria, jätä siirappi pöydälle 10 minuutiksi jäähtymään. Asettele marjat erittäin huolellisesti, jotta ne eivät polta itseään kuuman siirapin kanssa. Ravista sitten kattilaa varovasti niin, että siirappi peittää kaikki marjat. Peitä koirien ruukku puhtaalla pyyhkeellä ja anna seistä pöydällä vähintään 8 tuntia. Tänä aikana marjat kyllästyvät siirapilla eivätkä repeä kypsennyksen aikana.

Kun aika on kulunut, laita koiranpuuhillo taas tuleen. Keittämisen jälkeen keitä 15 minuuttia miedolla lämmöllä kuorimalla jatkuvasti vaahtoa. Jäähdytä kokonaan.

Laita hillo uudelleen liedelle, merkitse 10 minuutin keittämisen jälkeen. Jos valmistat hilloa pitkäaikaista varastointia varten, vaahtoa kannattaa kuoria pois erityisen mielelläni. Jos aiot käyttää hilloa seuraavien 2 viikon aikana, et ehkä halua olla liian innokas vaahdon kanssa. Steriloi kiehuvassa vedessä ja purkkeissa ja kansissa. Tätä varten kaada vain vähän kiehuvaa vettä puhtaisiin purkkeihin ja jätä 5-7 minuuttia. Kun on aika täyttää purkit hillolla, kaada vesi pois. Ja kiehauta kannet vesikattilassa. Hillolle on parempi ottaa pienet purkit, koska avoin hillo säilyy jääkaapissa enintään viikon ajan. Levitä hillo tölkkien lankaan asti ja sulje rautakannella. Kaada ja sulje hillo vain kuumana. Hillo voi jopa kiehua hieman kattilassa samalla kun se kaadetaan purkkeihin.

Vaikka hillon säilönnässä, voit myös jättää pois tölkkien ja kansien steriloinnin. Joten huuhtele ja kuivaa purkit ja kannet. Ja laita hillo niihin täysin jäähtyneenä. Ennen sitä on parempi sekoittaa se hyvin puhtaalla kauhalla tai lastalla. Tämä menetelmä ei vaikuta hillon säilytykseen millään tavalla.

Säilytä koiranpuuhilloa vuoden ajan viileässä ja kuivassa paikassa. Voit keittää tämän hillon pakastepuusta samalla periaatteella.

Koiranpuun etuja ei tarvitse epäillä. Korkean vitamiinipitoisuutensa ansiosta sitä käytetään monien sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon. Esimerkiksi lehtikeite auttaa suolistosairauksia vastaan, kuivattujen hedelmien keite - vilustumiseen ja ruokahaluon. Mutta yleensä koiranpuu korjataan tulevaa käyttöä varten: hilloa, kompottia, hilloja valmistetaan, kuivataan ja jopa suolataan kuten oliiveja. Tänään kysymme itseltämme kysymyksen: "mitä keittää koirapuusta?"

Koiran hyödylliset ominaisuudet

• Hillo ja tuoreet marjat auttavat ruoansulatuskanavan sairauksissa ja niillä on supistava vaikutus;
• Koiranmarjoja suositellaan gastriittiin;
• Murskatut hedelmät siemenillä auttavat ripulia vastaan;
• Näitä marjoja suositellaan myös ekseemaan ja ihosairauksiin;
• Jos olet altis liikalihavuudelle tai sinulla on aineenvaihduntahäiriö, syö koiranpuun hedelmiä;
• Reuma ja moniniveltulehdus;
• On suositeltavaa juoda säännöllisesti mehua tuoreista koiranpuun hedelmistä, jos sinulla on diabetes;
• Cornel-hedelmillä on diureettinen, kolerettinen ja hypoglykeeminen vaikutus;
• Vilustumiseen ja päänsärkyyn.

Kuinka tehdä koiranpuukompottia

Resepti herkulliseen dogwood-hillokseen: kypsiä koiranpuun hedelmiä, ei rypisty, pestään, kuoritaan varresta, laitetaan steriileihin purkkeihin, kaada siirappi, joka on valmistettu nopeudella 500 g sokeria 1 litraa vettä kohti. Steriloi puolen litran purkit 3 min., litran purkit - 5.

Voit myös täyttää sen ei siirapilla, vaan rypistyneiden hedelmien mehulla. Lisää 500 g sokeria 1 litraan mehua ja kiehauta, lisää mehu ja steriloi edellä kuvatulla tavalla.

Kuinka tehdä koiranpuuhyytelöä

Laita pestyt marjat emalikulhoon, kaada vähän vettä peittämään ne, laita tuleen ja keitä, kunnes kuori halkeilee ja mehu valuu pois. Siivilöi sitten. Kaada 1 kg sokeria 1 litraan mehua, laita tuleen ja keitä kunnes 1/3 mehusta kiehuu pois. Kaada hot dogwood hyytelö steriileihin purkkeihin. Kun jäähtynyt, peitä paperilla ja solmi.

koiranpuuhilloa

Kaada pestyt siemenettomat koiranpuun hedelmät kiehuvalla siirapilla, keitettynä 1 kg koiranpuuta - 1 kg sokeria ja lasillinen vettä. Kuumenna kaikki kiehuvaksi, anna kiehua hieman ja jätä sitten 5-6 tuntia. Kypsennä tällä tavalla 3 vaiheessa.

Voit valmistaa koiranpuuhilloa siemenistä. Tätä varten marjoja on ensin blanšoitava 5 minuuttia. 80 asteen lämpötilassa. Keitä sitten siirappi 1,2 kilosta sokeria ja 2 lasillista vettä, jossa marjat valkaistiin. Laita hedelmät kiehuvaan siirappiin, ravista ja poista lämmöltä. Anna vaikuttaa 5-6 tuntia. Keitä hillo 3-4 annoksessa kypsiksi.

koiranpuuhilloa

Hillohedelmät voidaan ottaa ylikypsinä, hilloiksi sopimattomina. Pese ne, poista siemenet, laita kulhoon, lisää lasillinen omena- tai kvittenimehua 1 kiloon koiranpuuta ja keitä jatkuvasti sekoittaen 10 minuuttia. Lisää sitten sokeri suhteessa 1:1 ja keitä yhdessä vaiheessa jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on kypsää, mikä määräytyy pisaran tiheyden mukaan.

Hillo omenoista ja koiranpuusta

Pese 1 kg kypsiä ja ylikypsiä koiranpuun hedelmiä, poista siemenet, laita emalikulhoon, kaada 3,5 lasillista vettä ja keitä 10-15 minuuttia. Tee omenamuusi 300 g:sta. Sekoita keitetty koiranpuu perunamuusiin, lisää 1 kg sokeria ja keitä kypsiksi.

Koirapuu marmeladi

Poista kypsästä ja ylikypsästä koirapuusta siemenet, laita se kulhoon, kaada 2 lasillista vettä 1 kg marjoja kohden ja keitä täysin pehmeiksi. Hiero sitten massa siivilän läpi, lisää 600 g sokeria 1 kg marjoja kohden ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes massa jää pohjaan ja ulottuu lusikalle. Laita valmis marmeladi rasioihin voideltuun leivinpaperiin tai kylmään veteen kastettuun astiaan, kuivaa ja säilytä lasiastiassa tai laatikossa.

Kuivattu koirapuu

Hedelmät on kuivattava siemenillä uunissa tai hedelmien kuivaamisessa, ensin 50 asteessa, sitten nostetaan 70:een. Voit myös kuivata ulkoilmassa varjossa, mutta vain hyvällä säällä.

Marinoitua koiranpuuta

Ota 1 kg kypsää, ehjää koiranpuuta, poista hännät, pese, kuivaa, pilko jokainen marja useista kohdista, jotta se ei halkeile kypsennyksen aikana, kaada kuuma marinadi, joka keitetään 3,5 lasillisesta vettä, 1,5 lasillista etikkaa, ruokasali ruokalusikallinen suolaa, teelusikallinen sokeria. Keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia. kiehumishetkestä lähtien. Laita steriileihin purkkeihin rakuunin oksa, laakerinlehti, 3 neilikkaa ja kaada koiranpuu marinadin kanssa steriileihin purkkeihin. Rullaa steriileillä kansilla ja peitä paksulla liinalla, anna jäähtyä kokonaan.

Dogwood likööri

Kaada 1 kg pestyä koiranpuuta 1 litraan alkoholia ja anna seistä 14 päivää, siivilöi sitten. Keitä 0,5 kg sokeria vesilasillisen kanssa. Sekoita siirappi korneolialkoholiin ja anna hautua tiiviisti suljetuissa pulloissa.

Kaikki kotiäidit eivät keitä luulla varustettua koiranpuuhilloa talveksi. Monet ihmiset ajattelevat, että se on hapan eikä maukasta. Mutta jos keität koiranpuuhilloa oikein, siitä tulee perheesi suosikki jälkiruoka. Se voidaan valmistaa siemenillä tai ilman. Ja lisää myös muita marjoja ja hedelmiä suosikkihilloosi.

Erittäin maukas yhdistelmä esimerkiksi koirapuuta ja päärynää. Tai lisää herukoita, vadelmia, viburnumia ja pihlajaa. Koiranmarjat sisältävät maksimaalisen määrän vitamiineja ja kivennäisaineita. Jos sinulla on mahdollisuus ostaa tämä upea, terveellinen marja, muista keittää siitä hilloa.

Kornelhillo yhdessä vadelmahillon kanssa auttaa torjumaan vilustumista talvella. Koirahillo, kuten vadelmahillo, on kuumetta alentava. Lisäksi kokonaisista marjoista ja siemenistä keitetty koiranpuuhillo on epätavallisen maukasta, miellyttävän happamuuden omaavaa.

Koiranpuuhilloresepti on yksinkertainen. Riittää, kun marjat keitetään millään tavalla (klassinen tai viisi minuuttia) ja kaada ne steriloituihin purkkeihin. Rullaa kirjoituskoneella ja laita viileään pimeään paikkaan. On suositeltavaa säilyttää sarveishilloa kivellä enintään 6 kuukautta. Siksi älä säilytä sitä pidempään kuin yhden kauden.

Koirahillo on erittäin maukasta ja poikkeuksellisen kaunista

Siemenillä varustetulle koiranpuuhillolle valitse kypsiä, meheviä, tummia viininpunaisia ​​koiranpuun hedelmiä. Lajittelemme koiranpuuta ja hylkäämme lehdet, varret ja vahingoittuneet marjat. Pesemme lajitellut koirapuut toistuvasti viileässä vedessä, annamme veden valua.

Aika: kypsennys - 30 minuuttia; infuusio - 24 tuntia Saanto: 2 tölkkiä 500 ml ja 1 tölkki 450 ml

Tuotteet:

• koiranpuu - 1 kg;
• sokeri - 1,3 kg;
• lasillinen vettä - (250 ml).

Koirahillo talveksi ilman sterilointia - vaiheittainen resepti valokuvalla:

Alamme keittää koiranpuuhilloa siirapin kanssa. Sekoita kulhossa tai kattilassa (jossa valmistamme hillon) 1 kg kidesokeria vedellä reseptin mukaan.

Kun sokeriseos on sekoitettu, lähetämme sen liedelle. Kiehauta siirappia hiljalleen sekoittaen, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi.

Pienellä nestemäärällä koiranpuuta voidaan pistää useista kohdista hammastikulla. Tämä estää hedelmiä halkeilemasta kypsennyksen aikana.

Lähetämme koiranpuun kiehuvaan siirappiin, sekoita. Sitten nostamme kulhon liedeltä, laitamme sen pöydälle jäähtymään.

6-8 tunnin kuluttua jäähdytetty hillo lähetetään jälleen liesille. Kaada loput 300 g sokeria kulhoon jälkiruoan kanssa. Kun olet sekoittanut sokerin perusteellisesti, keitä hilloa 15 minuuttia kohtalaisella kiehumispisteellä.

Koirahillon pinnan yläpuolelle nousee vaahtopää. Varmistamme, että hillo ei "juokse" astian reunan yli.

Ylhäältä keitettäessä kerää vähän vaahtoa, mutta kaikkea vaahtoa ei tarvitse poistaa nyt (myöhemmässä keittämisessä vaahdon määrä vähenee merkittävästi).

10 minuutin kypsennyksen jälkeen poista koiranpuuhillo lämmöltä. Jätämme hillon rauhaan, kunnes se jäähtyy kokonaan (8-1 2 tuntia).

Tällä hetkellä kiinnitämme vaahdon marjojen väliin. Viimeisellä kerralla riittää keittämään koiranpuuhilloa 5-7 minuuttia.

Pudottamalla pienen pisaran lautaselle, katsomme häntä.

Määritä jälkiruoan valmius pisara pisara kerrallaan.

Pisaraa pitää helmi, mikä tarkoittaa, että se on valmis. Heti kun pisara säilyy levittämättä lautasen pinnalle, pakkaamme sen purkkeihin talven säilytystä varten.

Kaada kuuma, kiehuva hillo valmiisiin steriloituihin astioihin, sulje tiiviisti. Kääntelemme purkkeja kansilla, kunnes ne jäähtyvät.

Dogwood tekee herkullisen ja epätavallisen kauniin jälkiruoan. Talvella purkin avattuamme nautimme teetä hapan-hapan makean ja aromaattisen koiranpuuhillon kera.

Video: yksinkertainen resepti koiranpuuhillolle kotona - erittäin maukasta

No, kenestä, kuten minusta, tuli tänä vuonna ennennäkemättömän koiranpuusadon ylpeä omistaja? Onnittelut, olet todella onnekas. Miksi? Kyllä, koska sinulla on mahdollisuus valmistaa erittäin, erittäin maukasta koiranpuuhilloa talveksi. Se osoittautuu epätavallisen kauniiksi: kirkas, rubiini, lumoavasti viskoosi ... Ja todella maukas, joten skeptikot eivät sano siellä, jotka aliarvioivat näiden makeiden ja hapan marjojen kauneutta.

Käytän yleensä yksinkertaista reseptiä koiranpuuhillon luun kanssa: minulla ei ole kärsivällisyyttä sotkea ja ottaa juuri tätä luuta. Lisäksi tällaisessa "laisassa" versiossa tulee upea koirapuuhillo. Haluan varoittaa sinua heti: tarvitsemme paljon sokeria: loppujen lopuksi meidän on jotenkin neutraloitava koiranpuun happamuus.

Siksi hillo osoittautuu melko korkeakaloriseksi. Mutta... mutta kuinka maukasta! Joten jos tämä ei sinua haittaa, kutsun sinut keittiööni: kerron ja näytän sinulle mielelläni, kuinka tehdä koiranpuuhilloa talveksi. Eteenpäin?

Ainesosat:

• 1 kg koirapuuta;
• 1,5 kg sokeria;
• ripaus sitruunahappoa;
• 400 ml vettä.

Kuinka keittää koiranpuuhilloa luulla:

Lajittelemme koiranpuuta poistamalla lehdet, oksat ja rypistyneet hedelmät. Pesemme marjat juoksevalla vedellä ja laitamme ne siivilään.

Kiehauta vesi kattilassa (veden määrä on noin kaksi kertaa valmistetun koiranpuun paino). Kasta koiranpuu kiehuvaan veteen ja hauduta miedolla lämmöllä 5 minuuttia. Sitten kastamme koiranpuun kylmään veteen.

Muutaman minuutin kuluttua laitoimme koiranpuun siivilään.

Leveässä kattilassa tai altaassa, jossa keitämme koiranpuuhilloa, kaada vettä ja lisää sokeria. Laitamme tuleen ja kiehautamme. Kaada valkaistut marjat kiehuvaan siirappiin ja kiehauta korkealla lämmöllä. Poistamme vaahdon. Lisää sitruunahappo ja sekoita.

Keitä alimmalla lämmöllä kuorimalla vaahtoa ajoittain 15 minuuttia. Sammuta sitten tuli ja vaadi 6-8 tuntia.

Laita koiranpuukattila jälleen tuleen ja kiehauta. Keittämisen jälkeen keitä välillä sekoittaen ja kuorimalla kypsäksi 30–40 minuuttia.

Tarkistamme valmiuden seuraavasti: laita teelusikallinen hilloa puhtaalle lautaselle ja jäähdytä hieman. Sitten pudotamme nauhan hillon läpi lusikalla. Jos hillon reunat eivät mene yhteen, se on valmis. Tai voit pudottaa siirapin lautaselle kirjoittamalla hieman hilloa ja jäähdyttämällä sen. Jos pisara siirappia ei leviä, hillo on valmis.

Pakkaamme valmiin koiranpuuhillon talveksi kuumaan steriloituihin, kuivaksi pyyhittyihin purkkeihin ja täytämme ne loppuun asti. Suljemme purkit hermeettisesti esikeitetyillä, pyyhi-kuivauksilla kansilla ja käännämme ne ylösalaisin. Liota hilloa, kunnes se on täysin jäähtynyt.

Voit säilyttää tällaista hilloa huoneenlämmössä, mutta aina pimeässä, jotta se ei menetä kaunista tummaa rubiiniväriään.

Pidän tämän hillon hieman happamasta mausta. Teen sitä joka vuosi, vaikka itse valmistautuminen vaatii aikaa ja kärsivällisyyttä. Ja koska koiranpuu on haluton luopumaan mehusta, tämä marja vaatii erityistä valmistelua.

Cornelhillo valmistetaan siemenillä tai ilman, joskus se jauhetaan.

Koirahillo, reseptejä talveksi

Herkullisen hillon salaisuudet:

• Cornelia ei voida keittää pitkään, pitkäkestoisella lämpökäsittelyllä marjoista tulee kovia. Siksi paras vaihtoehto on useita ruoanlaittomenetelmiä.
• Marjat on pistettävä ennen kypsennystä, on parasta tehdä tämä tavallisella hammastikulla, jotta mehu tulee helpommin ulos.
• Jotta koiranpuuhillo olisi kaunis, sinun on säilytettävä marjojen eheys, sillä voit pitää niitä yksinkertaisesti heikossa soodaliuoksessa (tl soodaa litrassa vettä) ja huuhtele sitten huolellisesti. Koiran pitäminen ruokasoodassa riittää 10 minuutiksi.
• Jos et halua keittää koiranpuuta siemenillä, on parempi hieroa se siivilän läpi ja valita siemenet.

Koirapuuhillo luulla

Ainesosat:

• Kilo koiranpuu marjoja
• Puolitoista kiloa sokeria
• Puoli litraa vettä

Lajittele marjat, jätä vain hyvät, huuhtele. Pilko jokainen marja hammastikulla. Keitä sitten siirappi vedestä ja sokerista ja kaada valmistettu koiranpuu erittäin kuumaan. Säilytä siirapissa 3-4 tuntia.

Poista nyt marjat varovasti uralusikalla ja keitä siirappia noin viisi minuuttia. Aseta marjat uudelleen samaksi ajaksi ja vedä ne uudelleen ulos. Yleensä toista koko prosessi. Anna marjojen seisoa myös kolmannen kerran useita tunteja, vain tällä kertaa älä vedä ulos, vaan keitä kypsiksi. Lopuksi määritä valmius pisaralla hilloa, jos se säilyttää muotonsa, se voidaan kaataa steriloituihin purkkeihin.

Herkullinen koiranpuuhillo

Kypsennys vie vähemmän aikaa, ja hillo on paksua ja kaunista.

Se tulee ottamaan:

• Kilo koiranpuu marjoja
• Kilo kaksisataa grammaa sokeria
• 1/4 kuppia vettä

Kuinka kokata

Pese ja valitse vain hyvät marjat, ilman tahroja ja vaurioita. Pistele kutakin hammastikulla, tässä tapauksessa mehu vapautuu nopeammin. Peitä koiranpuu sokerilla ja odota, kunnes sokeri on imeytynyt mehuun ilman jäännöksiä.

Kaada vettä sinne ja laita tuleen. Heti kun se kiehuu, poista tuli heti ja poista syntynyt vaahto. Anna hillon jäähtyä ja toista sitten koko prosessi. Seuraavaksi levitämme valmiin hillon purkkeihin.

Siemenetön Cornel Jam

Tällaista raastettua hilloa on kätevä käyttää erilaisiin leivonnaisiin, esimerkiksi piirakka sellaisella täytteellä on erittäin maukasta.

Tuotteet:

• Puola kypsää koirapuuta
• Pulla sokeria
• Lasi vettä

Kuinka keittää koiranpuuhilloa

Tässä vaihtoehdossa on suositeltavaa valita kypsimmät marjat, lajitella ne ja pestä. Niiden jauhamiseksi sinun on kaadattava vettä marjojen päälle ja haudutettava vähän, noin 15 minuuttia. Hiero sitten siivilän läpi ja sekoita sokerin kanssa. Tämän koiranpuuhillon kiehumisaika keittämisen jälkeen on 3 minuuttia.

Yksinkertainen koiranpuuhilloresepti

Tämä resepti on helppo, koska se vie vähän aikaa ja tekee siitä suositun.

Me tarvitsemme:

• Kilo kypsiä koirapuun marjoja
• Puoli litraa vettä
• Viisisataa kiloa sokeria

Hillon valmistus

Tarkistamme kaikki marjat, jotta emme pilaannu tai lommoi, samalla poistamme kaikki oksat. Huuhtelemme hanan alla useita kertoja, anna veden valua.

Kun ylimääräinen vesi valuu marjoista, alamme keittää siirappia. Keitämme sitä noin viisi minuuttia ja kaada heti marja, jätä se tässä muodossa viideksi tunniksi. Vasta sen jälkeen laitamme alhaiselle lämmölle ja keitämme marjaa kymmenen minuuttia. Sitten kaadamme sen heti puhtaisiin ja kuiviin purkkeihin.

Koivapuuhillo omenoiden kanssa

Koirapuu kypsyy syksyllä, samaan aikaan kuin omenat. Ja tämän avulla voit valmistaa erittäin maukasta, toisin kuin mistään muusta maukkaasta koiranpuuhillosta omenoita lisäämällä.

Ainesosat:

• 1,5 kiloa koiranpuuta
• 0,5 kiloa omenoita
• 1,5 kiloa sokeria
• 1,5 kupillista vettä

Hillon valmistusprosessi

Poista siemenet marjoista, valitse ja pestään. Pese omenat, kuori ja leikkaa puolen sentin levyisiksi lautasiksi. Keitämme siirapin erikseen vedestä ja sokerista. Kaada siitä kaksi kolmasosaa marjojen joukkoon ja aloita keittäminen miedolla lämmöllä ja kaada loput omenat ja keitä, kunnes viipaleista tulee läpinäkyviä ja pehmeitä. Sekoita sitten koiranpuu omenoihin ja keitä, kunnes massa paksunee. Laitamme sen steriileihin purkkeihin.

Koiranpuuhillon edut

Kornelilla on erilaisia ​​hyödyllisiä ominaisuuksia, siitä saatu hillo sisältää runsaasti askorbiinihappoa, E-, C- ja P-vitamiineja sekä A-provitamiinia (karoteenia).

Koostumukseen sisältyvistä mineraaleista huomaamme, kuten: rauta, kalsium, kalium, rikki ja magnesium. Cornel sisältää runsaasti biologisesti aktiivisia komponentteja: glukoosia, fruktoosia, eteerisiä öljyjä, tanniineja ja orgaanisia happoja.

Koiran arvokkaiden ominaisuuksien ansiosta hillolla on myös hyödyllisiä ominaisuuksia, kuten:

• supistava ihmisille, joilla on maha- ja suolistoongelmia;
• tehostaa haiman toimintaa;
• parantaa ruoansulatusta, lisää ruokahalua;
• sillä on diureettisia, anti-inflammatorisia, bakteereja tappavia, kolereettisia ominaisuuksia, joten sitä käytetään kystiittiin ja virtsarakon tulehdukseen;
• virkistää, virkistää ja vahvistaa kehoa;
• parantaa immuniteettia;
• normalisoi verisuonten painetta aivoissa ja valtimoissa;
• estää skleroosin puhkeamisen;
• vähentää päänsärkyä;
• vahvistaa kapillaarien ja verisuonten seinämiä, minkä seurauksena se on hyödyllinen suonitulehduksille, jalkojen turvotukselle, hauraille kapillaareille, laskimoiden vajaatoiminnalle;
• käytetään nivelsairauksiin, ihosairauksiin, ekseemaan, kihtiin, maksa- ja munuaissairauksiin;
• parantaa ja normalisoi aineenvaihduntaa;
• hyödyllinen gastriittiin ja haavaumiin, akuuttiin gastroenterokoliittiin, reumaan, moniniveltulehdukseen;
• sillä on antiskorbutinen vaikutus;
• sitä käytetään vitamiinien, mikro- ja makroelementtien puutteen, anemian, kuumeen kanssa;
• auttaa vilustumista, flunssaa, keuhkoputkentulehdusta, kurkkukipua, sinuiittia, tulirokkoa;
• vähentää nivelkipua;
• sillä on antipyreettisiä ominaisuuksia;
• käytetään peräpukamiin, lavantautiin, anemiaan, kihtiin, punatautiin;
• suositellaan verenvuoto- ja suusairauksiin.

Dogwood hillo haittaa

On kuitenkin vasta-aiheita, koiranpuun käyttöä ei suositella:

• lisääntynyt happamuus;
• ummetus;
• kiihtyvä hermosto, hermostunut ylikiihtyvyys ja jännitys (etenkin ei saa käyttää yöllä);
• yksilöllinen suvaitsemattomuus.

Yksinkertainen koiranpuuhilloresepti, video