แม่บ้านทุกคนควรรู้วิธีทำปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ นี้ อาหารว่างสุดคลาสสิคโดยที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการ งานเลี้ยงปีใหม่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียต จากนั้นจึงเตรียมจากปลาเฮอริ่ง Ivasi พันธุ์พิเศษ วันนี้ความอุดมสมบูรณ์ของอาหารเปิดโอกาสให้กระจายตัว การทำอาหารชิ้นเอกสารเติมแต่ง

วิธีทำสลัดแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ใครก็ได้ เชฟมากประสบการณ์รู้วิธีทำปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สลัดนี้เป็นเรื่องง่าย แต่ใช้เวลานาน สำหรับมัน คุณต้องต้มผักในกระทะหรือหม้อต้มสองชั้น สับบนเครื่องขูดหรือสับให้ละเอียด หั่นปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นๆ แล้ววางส่วนประกอบทั้งหมดเป็นชั้นๆ ไส้ของสลัดจะเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับความชอบ - คุณสามารถถอดหรือเปลี่ยนมันฝรั่ง หัวหอม ไข่หรือมายองเนสได้

ต้องทำสลัดเหมือนสมัยเด็กๆ ต้องทาน ปลาที่มีคุณภาพ. ปลาเฮอริ่งเค็มควรสด ยืดหยุ่น มี รสเผ็ด. จะต้องทำความสะอาดภายใน ผิวหนัง ครีบ หัว และหาง เพื่อแยกกระดูกเพื่อทำเป็นเนื้อ หากปลามีไข่ปลาคาเวียร์ ให้เอาออกด้วย: คุณสามารถแยกอาหารอันโอชะแยกได้ ไม่แนะนำให้ซื้อชิ้นในน้ำเกลือเพราะด้วย ทั้งเค็มปลาเฮอริ่งตัดเองยิ่งอร่อย

เลเยอร์

สูตรสลัดคลาสสิกแนะนำว่าเลเยอร์ในแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จะจัดเรียงตามลำดับนี้:

• มันฝรั่ง;
• ปลาเฮอริ่ง;
• หอมหัวใหญ่;
• แครอท;
• หัวผักกาด;
• ไข่.

หากต้องการ สามารถทำซ้ำได้ 2 หรือ 3 ครั้ง โรยหน้าด้วยไข่ขูด ชีส สมุนไพร และมายองเนสด้านบน แต่ละชั้นต้องแช่ด้วยซอสแล้วจานจะออกมาฉ่ำนุ่มและหอม สลัดแบบดั้งเดิมแคลอรี่สูงมาก - มากกว่า 600 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นคุณไม่ควรพกติดตัวไป - เป็นการดีกว่าที่จะกินในวันหยุดสักหน่อย รสประจำอาหารว่างที่คุ้นเคย

วิธีการตกแต่ง

มีตัวเลือกมากมายในการตกแต่ง Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ คุณสามารถหาวิธีที่ประณีตได้บนภาพถ่ายบนอินเทอร์เน็ตหรือแสดงจินตนาการของคุณและวาดภาพด้วยตัวเอง นี่คือตัวเลือกน้ำสลัดบางส่วน:

• ทำตาข่ายมายองเนสบนพื้นผิว
• โรยด้วยผักชีฝรั่งสับผักชีฝรั่ง วอลนัท;
• วางสัญลักษณ์แห่งปีที่จะมาถึงต้ม ไข่นกกระทา, แครอท, ไข่แดง - มะกอกหรือกานพลูจะทำหน้าที่เป็นดวงตาของสัตว์, ปาก - พริกหยวก;
• วางสลัดในรูปแบบของปลา, เม่น, กุหลาบ, ซานตาคลอส;
• อาหารเรียกน้ำย่อยรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าดูสวยงามและอร่อยโดยวางกิ่งโก้เก๋ด้วยผักชีฝรั่งตกแต่งด้วย "โคน" ของมะกอกหรือมะกอกลูกคาเวียร์สีแดงริบบิ้นลาย แตงกวาสดและหัวหอมสีเขียว (ตามภาพ);
• ตกแต่งสลัด ถั่วเขียว, หอมหัวใหญ่ , กุหลาบกะหล่ำปลี , มะนาวฝานเป็นแว่น

สูตรสลัดแฮร์ริ่งใต้ขน

พนักงานต้อนรับหญิงคนใดอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเธอทำสลัด Herring ที่ถูกต้องภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ดังนั้นคุณควรไว้วางใจประสบการณ์ของเพื่อน ๆ ของคุณและใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งมีรสชาติที่สมดุล หากคุณต้องการอะไรใหม่ๆ คุณสามารถหาสูตรอาหารในเน็ต ซึ่งมีคำแนะนำทีละขั้นตอนโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอสอนการใช้งาน

คลาสสิก

ที่สุด สูตรขึ้นชื่อเสื้อคลุมขนสัตว์กับปลาเฮอริ่งเป็นประเพณีของหลายครอบครัวที่ปรุงให้ทุกๆ คน ปีใหม่. ปริมาณของอาหารสำเร็จรูปนั้นขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของปฏิคม แต่แม้ว่าคุณจะทำขนมจำนวนมาก พวกเขาก็จะไม่เสียรสชาติในวันรุ่งขึ้น ในทางตรงกันข้าม เมื่อแช่น้ำไว้ข้ามคืน สลัดจะยิ่งอร่อยและนุ่มยิ่งขึ้น ดังนั้นคุณจึงสามารถเลือกเสื้อโค้ทขนสัตว์สำหรับอาหารค่ำมื้อแรกในปีหน้าได้อย่างปลอดภัย

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็ม- 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ผักนึ่ง.
2. ทำความสะอาดปลาตั้งแต่หัว หาง เครื่องใน โครงกระดูก กระดูกใหญ่
3. ตัดเนื้อเป็นก้อนวางที่ด้านล่างของชามสลัดโรยด้วยหัวหอมสับแครอทต้มขูดหยาบเทราดด้วยมายองเนส
4. วางมันฝรั่งขูดหยาบไว้ด้านบน ใส่จารบีด้วยมายองเนส
5. จากนั้นหัวบีทขูดหยาบ ทามายองเนสเป็นชั้นบาง ๆ
6. เย็น ปล่อยให้มันชงในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

กับไข่

รสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าคือแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่มีไข่เพราะโปรตีนและไข่แดงสร้างเนื้อครีมที่อ่อนนุ่ม พวกเขายังสามารถใช้ตกแต่งพื้นผิวของสลัด - วาดลายหรือตาข่ายของไข่แดงบด ของว่างที่ปรับปรุงใหม่เล็กน้อยจะทำให้แขกทุกคนพอใจ แม้แต่พวกอนุรักษ์นิยม หากคุณปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด สูตรทีละขั้นตอน.

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ปลาเฮอริ่ง - 0.4 กก.
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวบีท - 4 ชิ้น;
• แครอท - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - แพ็คเกจ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มผักและไข่ ตัดปลาเฮอริ่งเป็นชิ้น ๆ มันฝรั่งหัวบีทขูดแครอทสับหัวหอม
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรงแยกกัน
3. จัดวางเป็นชั้นๆ สังเกตลำดับ: ปลาตัวแรก ตามด้วยหัวหอม มันฝรั่ง แครอท โปรตีน หัวบีต ไข่แดง หล่อลื่นแต่ละชั้นอย่างหนาด้วยมายองเนส
4. ตกแต่งด้านบนด้วยจุดมายองเนส แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

กับแอปเปิ้ล

องค์ประกอบที่เผ็ดร้อนของสลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับแอปเปิ้ลจะเป็นการเพิ่มผลไม้รสหวานและเปรี้ยว ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้ได้รสเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งเข้ากันได้ดีกับ ผักต้มและปลาเค็มให้ เฉดสีใหม่รสชาติ. ควรใช้แอปเปิ้ลเขียวสำหรับจานซึ่งไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก เพื่อให้แอปเปิ้ลคงสีไว้ ควรโรยแอปเปิ้ลหลังจากถู น้ำมะนาว.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอท - 3 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 0.35 กก.
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - แพ็คเกจ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มผักในเครื่องแบบเท น้ำเย็นเพื่อระบายความร้อน จากนั้นเอาเปลือกออกถูหยาบ
2. ตัดหัวหอมเป็นวงเทน้ำเดือดสักสองสามนาทีเพื่อกำจัดความขมขื่น
3. ตัดปลาเป็นก้อนวางชั้นแรกโรยด้วยหัวหอมใหญ่จาระบีกับมายองเนส
4. วางเลเยอร์ต่อไปนี้โดยทาด้วยตาข่ายมายองเนส: มันฝรั่ง แครอท แอปเปิ้ล หัวบีต
5. แช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์มีลักษณะเป็นม้วนบนโต๊ะเทศกาลซึ่งสามารถหั่นเป็นส่วน ๆ เพื่อการเสิร์ฟและการเสิร์ฟที่ประณีตยิ่งขึ้น เคล็ดลับในการรักษาเนื้อแน่นที่จะไม่ยอมให้สลัดพังเป็นเครื่องขูดที่ละเอียด ผักทั้งหมดจะต้องหั่นอย่างประณีตมากเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ที่จะจับมันเข้าด้วยกัน แต่อย่าให้ติดกัน

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 4 ชิ้น;
• แครอท - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 0.25 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - แพ็คเกจ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มผักให้เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง ทำความสะอาด ถูให้ละเอียด
2. บีบหัวบีทและแครอทเล็กน้อยเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก
3. สับหัวหอมหั่นปลาเป็นก้อนผสมกับหัวหอม
4. ต้มไข่ สับให้ละเอียด
5. ใส่หัวบีท ติดฟิล์ม,เกลือบีบมือ. ใส่แครอท มันฝรั่ง ไข่ลงไป
6. กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส วางส่วนผสมปลาหัวหอมไว้ตรงกลางแถบ
7. ห่อม้วนกดขอบให้ดี
8. ใส่ฟิล์มโดยตรงบนชั้นวางของตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงหรือทั้งคืน จากนั้นเอาฟิล์มออกจากสลัด
9. ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง หยดมายองเนส ตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟ

ใน lavash

อื่น ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมยื่น อาหารจานคลาสสิคจะเป็นปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในขนมปังไฟลนก้น กินแล้วสะดวกขึ้นอีกทั้งควบคุมขนาดส่วนที่ยังมีแคลอรีสูงอยู่ เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่าง ลาวาชอาร์เมเนีย– บางกว่า แต่ยืดหยุ่นได้ รักษารูปร่างและไม่ฉีกขาด

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า - 3 แผ่น;
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น;
• หัวหอมใหญ่- มัด;
• มายองเนส - 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มผักในผิวหนังแล้วลอกออก
2. มันฝรั่งในมันฝรั่งบด
3. ตัดใบไฟลนก้นแต่ละใบออกเป็น 4 ชิ้น
4. ติดฟิล์มใต้อันแรก จารบีพื้นผิว ซอสมายองเนส. ใส่หัวบีทขูดหยาบด้านบน แผ่นที่สอง จารบีด้วยมายองเนสอีกครั้ง
5. จากนั้นโรยแครอทขูดละเอียดให้ทั่วพื้นผิวโดยปิดขอบด้วยไส้
6. วางขนมปังพิต้าแผ่นที่ 3 ไว้ด้านบน ราดด้วยซอส เกลี่ยมันบดให้ทั่ว
7. จากนั้นม้วนด้านสั้นขึ้น ห่อด้วยกระดาษฟอยล์บิดขอบปล่อยให้เย็นครึ่งชั่วโมง
8. หั่นเป็นชิ้นขนาด 4 ซม. ใส่ชิ้นปลาหัวหอมสับ

วีดีโอ

ระหว่างทำอาหาร แอร์โฮสเตสหลายคนเพิ่มของใหม่เข้าไป ด้วยวิธีนี้ เราจะค่อยๆ เคลื่อนตัวออกห่างจากแหล่งกำเนิดมากขึ้นเรื่อยๆ

บางคนชอบใส่แอปเปิ้ล บางคนชอบไข่ และบางคนชอบชีส แต่รสชาติของอาหารจานโปรดนี้ไม่ได้เลวร้ายไปกว่านี้อีกแล้ว แต่ได้รับเพียงบันทึกเพิ่มเติมเท่านั้น แม้ว่าบางครั้งคุณต้องการที่จะทำอาหารเหมือนกันจริงๆ รุ่นคลาสสิค จานนี้ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้แม่บ้านหลายคนทดลองส่วนผสมต่างๆ

ตามที่คุณเข้าใจแล้วในบทความของวันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในเวอร์ชั่นคลาสสิกและอีกมากมาย!

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 300 gr
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 150 gr
• แครอท - 150 gr
• หัวบีท - 150 gr
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรกเราต้องต้มผักและไข่ให้สุกในเครื่องแบบจนสุก จากนั้นปอกมันฝรั่งและแครอทบนกระต่ายขูดขนาดกลางแล้วถูหัวบีทและไข่ เครื่องขูดหยาบ.

ตัดเนื้อปลาเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วใส่ชั้นแรกในชามสลัดที่เหมาะสม

ถัดไปเป็นชั้นของมันฝรั่งซึ่งเคลือบด้วยมายองเนสอย่างดี

แล้วก็ชั้นแครอท

ตอนนี้จัดวางหัวบีทที่เราคลุมด้วยมายองเนสด้านบน

อย่างนี้นี่เอง ง่ายๆ อีกอย่าง อร่อยมาก เราได้สลัดที่สามารถตกแต่งโต๊ะได้ไม่เฉพาะใน วันหยุดแต่ในวันธรรมดาด้วย

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์พร้อมไข่ - สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• บีทรูท 1 ขนาดใหญ่
• น้ำส้มสายชูสำหรับหมัก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
• มายองเนสและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ในการเริ่มต้นเราทำความสะอาดและสับหัวหอมอย่างประณีตถ่ายโอนไปยังชามเติมด้วยน้ำเดือดจนสุดแล้วเทน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ จากนั้นหมักทิ้งไว้ 5-10 นาที

ต่อไปเราตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แต่ถ้าคุณเจอกระดูกอย่างกะทันหันอย่าลืมเอาออก

ตอนนี้เราถูเครื่องขูดหยาบที่ต้มในน้ำเค็มและมันฝรั่งปอกเปลือกด้วยแครอท และเรายังถูเบอร์กันดีสุกบีทรูทหวาน

จากนั้นสำหรับการตกแต่ง ถูบน เครื่องขูดละเอียดแยกไข่แดงและโปรตีนแยก

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว เราก็เริ่มเก็บสลัด และสำหรับสิ่งนี้ คุณต้องเตรียมชามสลัด แต่ถ้าไม่พบ คุณสามารถทำได้ง่ายๆ พับฟอยล์เป็นวงแหวนตามเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการของจานของคุณ จากนั้นเราก็รวมเลเยอร์เข้าด้วยกัน

ชั้นแรกทั่วทั้งพื้นที่วางจากปลาเฮอริ่ง

ถัดมาคือหัวหอมซึ่งหมักไว้ล่วงหน้าแล้วคั้นเอาความชื้นส่วนเกินออก

ข้างหลังเราวางชั้นของมันฝรั่งซึ่งเรากดเบา ๆ ด้วยมือของเราแล้วเคลือบด้วยมายองเนสบาง ๆ

มันยังคงเป็นเพียงการวางหัวบีทรักษาพวกเขาด้วยมายองเนสห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้สลัดผสม

หลังจากเวลาผ่านไป เราก็นำออกจากตู้เย็น ลอกฟิล์มและขอบฟอยล์ออก ตกแต่งด้วยไข่ขูดและสมุนไพร แล้วจัดเสิร์ฟที่โต๊ะ!

ปลาเฮอริ่งแสนอร่อยภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับไข่

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่ง - 400 gr
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• หัวบีทขนาดกลาง - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 250 กรัม

วิธีทำอาหาร:

เริ่มต้นด้วย ต้ม ปอกเปลือก และขูดผักและไข่ทั้งหมดที่ระบุ ยกเว้นหัวหอม บน จานใหญ่ขั้นแรกให้วางปลาที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วก็มาถึงต้นหอมสับละเอียด ชั้นที่สามของมันฝรั่งขูด แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยมายองเนส ชั้นที่ห้าวางแครอทขูดและมายองเนสอีกครั้ง ตอนนี้มาถู ไข่และมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง เราจัดวางหัวบีทในชั้นที่เก้าและประมวลผลด้วยมายองเนสอย่างระมัดระวังซึ่งเราปรับระดับด้วยมีดอย่างระมัดระวัง

แล้วห่อด้วยฟิล์มยึดแล้วลอกออกเกือบ สลัดพร้อมในตู้เย็นเพื่อใส่และแช่ประมาณ 2-3 ชั่วโมง

จากนั้นเราก็เสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ!

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับแอปเปิ้ล (วิดีโอ)

สูตรวิดีโอน่ารับประทานมาก ดูและปรุงอาหารจานวิเศษนี้!

• มันจะดีกว่าถ้าใช้ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยไม่เช่นนั้นสลัดของคุณจะกลายเป็นเค็ม และถ้าจู่ๆ คุณมีปลาเค็มมาก ในกรณีนี้ คุณสามารถแช่มันในนม แล้วล้างออกด้วยน้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้ง
• เราใช้มันฝรั่งสำหรับจานนี้ไม่ร่วน
• เราเลือกบีทรูทพันธุ์หวานไม่ใช่อาหารสัตว์
• ก่อนใส่สลัด เพื่อความเผ็ด หัวหอมสามารถหมักในน้ำด้วยเกลือครึ่งช้อนชาและ เท่ากัน(อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลและน้ำส้มสายชู แต่ขั้นตอนนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน
• นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว คุณสามารถเพิ่ม “ชูบะ” ลงไปได้ เช่น แอปเปิ้ล เห็ด แตงกวาดอง ชีสแปรรูป, ถั่วลันเตา, ถั่วต่างๆ (แต่ไม่ทั้งหมดในคราวเดียวและไม่เกินหนึ่งเม็ด ส่วนประกอบเพิ่มเติม!). มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและเป็นต้นฉบับ แต่ไม่มีอีกต่อไป สูตรคลาสสิค.
• หากคุณต้องการเปลี่ยน ปลาเฮอริ่งคลาสสิกปลาอื่น ๆ ซึ่งในกรณีนี้คุณสามารถลอง แซลมอนเค็มเล็กน้อยหรือปลาแมคเคอเรลก็กลายเป็นสลัดที่อร่อยผิดปกติ

อร่อย!!!

สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" เป็นที่รู้กันหลายคนมาช้านานแล้ว ตอนเด็กๆ เราเคยชินกับความจริงที่ว่าแม่ของฉันทำเค้กนี้สำหรับวันหยุด ของว่างแสนอร่อยที่ใครๆ ก็กินแค่แก้มทั้งสองข้าง แม้จะมีความจริงที่ว่าสลัดอื่น ๆ ปรากฏขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ยังคงเป็นที่ต้องการสูง

ในเวลาเดียวกัน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถทำได้ไม่เพียงบนโต๊ะเทศกาล แต่ยังสำหรับ เมนูประจำวัน. แม่บ้านที่เคารพตัวเองทุกคนอยากรู้ การปรุงอาหารที่เหมาะสมสลัดนี้

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำสลัดนี้ คุณต้องซื้อส่วนผสมหลัก - ปลาเฮอริ่ง ขอแนะนำให้เลือกปลาที่มีไขมันและมีขนาดใหญ่ ปลาเฮอริ่งที่มีไขมันจะทำให้สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการและชุ่มฉ่ำมาก

แต่สิ่งสำคัญคือต้องตัดปลาเฮอริ่งอย่างเหมาะสม ไม่ควรมีกระดูกเหลืออยู่เลย เพราะการปรากฏตัวของพวกมันจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยเสียหาย

เมื่อตัดปลา คุณสามารถใช้คำแนะนำต่อไปนี้:

ลำดับของชั้นในสลัดคืออะไร?

ตั้งแต่สมัยโบราณ สลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ได้เตรียมในรูปแบบของชั้นซึ่งเคลือบด้วยมายองเนสล่วงหน้า ชั้นทำจากปลาเฮอริ่ง มันฝรั่งต้ม,แครอท,หัวบีท

ลำดับของชั้นอาจแตกต่างกัน ทุกคนจัดวางให้เหมาะกับเขา ก่อนอื่นคุณสามารถใส่ปลาเฮอริ่งสับ ตามด้วยมันฝรั่ง แครอท และหัวบีต บางครั้งวางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งไว้ด้านล่าง จากนั้นจึงค่อยวางปลา มันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง แครอทและหัวบีท

คุณสามารถใช้ตัวอื่นได้ ตัวเลือกที่น่าสนใจชั้นซ้อน - ชั้นซ้ำ ในกรณีเหล่านี้ ชั้นของผักจะถูกจัดเรียงเป็นชั้นบางๆ

สลับกันได้ 2-3 ครั้ง ด้วยวิธีนี้คุณสามารถปรุงสลัดที่โปร่งสบายและอร่อยที่สุด

สูตรคลาสสิกทีละขั้นตอน

ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง:

• เนื้อปลาเฮอริ่งหนึ่งตัว
• สองแครอท
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• บีทรูทขนาดกลางหนึ่งอัน
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส.

เวลาทำอาหาร - 1.5 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ - 210 kcal

วิธีการทำ สลัดคลาสสิค"แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์":

1. เราล้างมันฝรั่งและรากแครอทให้สะอาดจากสิ่งสกปรก
2. จากนั้นใส่ผักในกระทะเทน้ำเย็นใส่เกลือและตั้งไฟจนเดือด
   
3. เราล้างหัวบีทใส่ในกระทะแยกต่างหากแล้วตั้งให้เดือดเช่นกัน
4. วางไข่ในกระทะด้วยน้ำ ใส่เกลือและต้มจนเย็น
5. ในขณะเดียวกันเตรียมปลาเฮอริ่ง ปลาจะต้องล้างให้สะอาดและทำความสะอาดภายใน
6. ต่อไปเราจะทำความสะอาดปลาจากกระดูกหนัง
7. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
8. ทันทีที่ผักพร้อมจะต้องนำออกจากน้ำแล้วปอกเปลือก
9. เราเช็ดมันฝรั่งด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด
   
10. ที่ด้านล่างของชามสลัดวางปลาเฮอริ่งสับละเอียด
11. เราทำความสะอาดหัวหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
    
12. เรากระจายหัวหอมบนปลาเฮอริ่งและทาด้วยมายองเนส
13. วางมันฝรั่งทับบนแฮร์ริ่งแล้วเคลือบด้วยมายองเนส
14. เราทำความสะอาดแครอทและกระต่ายขูดละเอียดสามอัน
    
15. เราทาแครอทบดบนมันฝรั่งทาไขมันชั้นดี
16. เราทำความสะอาดไข่จากเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด
    
17. เราทาไข่บดบนแครอท
18. เมื่อหัวบีทพร้อมจะต้องนำออกจากน้ำปอกเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูด
    
19. เรากระจายบีทรูทชั้นสุดท้ายทาจารบีด้วยมายองเนส
20. เราทิ้งสลัดไว้ประมาณ 5-6 ชั่วโมงเพื่อให้ทุกชั้นอิ่มตัว
    

ตัวเลือกสลัดแอปเปิ้ล

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ปลาเฮอริ่ง - หนึ่งชิ้น;
• บีทรูทขนาดกลางหนึ่งอัน
• หัวมันฝรั่ง 3-4 หัว;
• 2 ผลไม้แอปเปิ้ล;
• สองรากแครอท
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• บรรจุภัณฑ์มายองเนส

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 195 kcal

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับแอปเปิ้ลเป็นขั้นตอน:

สลัดโรลของโปรด

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ปลาเฮอริ่งหนึ่งตัว;
• หนึ่งบีทรูท;
• 4 มันฝรั่ง;
• 2 ไข่ไก่;
• หัวหอม - 1 หัว;
• สองรากแครอท
• มายองเนสสำหรับทา

เวลาทำอาหารคือ 1 ชั่วโมง 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 215 กิโลแคลอรี

วิธีการปรุงปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ตามสูตรคลาสสิก:

ไอเดียการออกแบบสลัดที่ทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

เพื่อให้สลัดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามมากคุณต้องสามารถตกแต่งและเสิร์ฟได้อย่างแน่นอน ต่อไปนี้คือวิธีที่จะช่วยคุณในเรื่องนี้

ในรูปของปลา

ในการตกแต่งสลัด ให้หั่นหัวบีทเป็นครึ่งวง และแครอทเป็นเส้นเล็กๆ จากด้านบนวางบีทรูทครึ่งวงในรูปแบบของครีบ จากแถบแครอทเราสร้างครีบหางและปากของปลา ตาทำมาจากต้มได้ ไข่ขาวด้วยการเติมมะกอกวงเล็ก

นาฬิกา

ตัวเลือกการออกแบบสำหรับปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์นี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด สลัดทำในชามสลัดทรงกลม จากนั้นตัดหัวบีทเป็นวงกลมเล็ก ๆ ควรมีทั้งหมด 12 อัน วางมันไว้รอบๆ ขอบ

บนวงกลมเราเขียนตัวเลขโรมันหรือเลขธรรมดาตั้งแต่ 1 ถึง 12 ด้วยมายองเนส ลูกศรสามารถตัดจากหัวบีทได้ ตัวเลือกการออกแบบนี้จะสมบูรณ์แบบสำหรับปีใหม่

ก้างปลา

ตัวเลือกนี้ยังสามารถใช้สำหรับ โต๊ะปีใหม่. จากกระดาษให้ตัดลายฉลุในรูปแบบของต้นคริสต์มาส เรากระจายลายฉลุลงบนพื้นผิวของสลัดตรงกลางแล้วโรยให้ทั่วพื้นผิวยกเว้นลายฉลุด้วยสมุนไพรสับ ถัดไปเอาต้นคริสต์มาสออกแล้วเติมโปรตีนและไข่แดงบริสุทธิ์

• เมื่อเตรียมสลัดเราต้องทามายองเนสทุกชั้น ยิ่งมายองเนสมากเท่าไหร่ สลัดก็จะยิ่งมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติดีมากขึ้นเท่านั้น
• เมื่อตัดปลาจำเป็นต้องเอากระดูกออกให้หมดและเอาผิวหนังออก
• มันจะดีกว่าที่จะเช็ดผักทั้งหมดด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด นี้จะทำให้สลัดนุ่มขึ้น
• สามารถตกแต่งด้วยไข่แดงบดและสมุนไพรสับ

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์คือ ขนมชั้นเยี่ยมที่เคยเป็นมาและจะคงอยู่ต่อไป การรักษาแบบดั้งเดิมตารางวันหยุด ปรุงได้ วิธีทางที่แตกต่าง. แต่ละชั้นเติมเต็มซึ่งกันและกันและทำให้สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการเขียวชอุ่มและอร่อยมาก

อีกสูตรทีละขั้นตอนโดยละเอียดสำหรับการทำแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์อยู่ในวิดีโอหน้า

สลัดหลากหลาย ปลาเฮอริ่งแสนอร่อยภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่มีอยู่ในปัจจุบัน จำนวนมากแต่จะเลือกตัวที่อร่อยที่สุดได้อย่างไร? ง่าย! ที่นี่พวกเขาทั้งหมดรวมตัวกัน! ดั้งเดิมที่สุดน่ารับประทานและประณีตที่สุด สูตรอร่อยสำหรับปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สามารถสร้างความประหลาดใจและความพึงพอใจให้กับแขกที่โต๊ะ

ทำอาหาร ! แม้แต่จานที่ง่ายที่สุด ส่งต้นฉบับตัวอย่างเช่นหรือ - จะตกแต่งไม่เพียง แต่การรับประทานอาหาร แต่ยังรวมถึงโต๊ะเทศกาลด้วย!

ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมก็อร่อย

ฉ่ำที่สุดและ รุ่นเดิม- แน่นอนว่านี่คือปลาเฮอริ่งแสนอร่อยภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่สลัดเป็นที่รักของทุกคนและหยั่งรากลึกมาก กับข้าวอร่อยๆ รสชาติที่ละเอียดอ่อนซึ่งสามารถแปลงโฉมพืชรากธรรมดาได้อย่างน่าอัศจรรย์

เพื่อให้สลัดโค้ตอร่อยมากคุณต้อง:

• 1 ปลาเฮอริ่ง;
• 2 มันฝรั่ง;
• 1 หัวหอม;
• 3 ไข่ไก่;
• 2 แครอท;
• 2 หัวผักกาด;
• 200 กรัม มายองเนส;
• 20 กรัม น้ำส้มสายชู.

วิธีการปรุงปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์อย่างโอชะ:

1. ก่อนอื่นต้องเตรียมปลาเฮอริ่ง แยกออกจากหัว แกะด้านในออกทั้งหมด ตัดผิวหนัง และเลือกกระดูกทั้งหมด ตัดเฉพาะเนื้อที่ได้แล้วเป็นผลเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างรากพืช ต้ม แช่เย็นและทำความสะอาด บดบนเครื่องขูด
3. หัวหอมปอกเปลือกสับละเอียดมากแล้วราดด้วยน้ำส้มสายชูซึ่งทิ้งไว้อย่างน้อยสิบนาที
4. ไข่ต้มแล้วเทน้ำเย็นซึ่งจะถูกบังคับให้เย็นลง จากนั้นปอกเปลือกและขูดเหมือนผัก
5. สลัดในอนาคตแต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส
6. วางมันฝรั่งก่อนในชามสลัดแล้วหัวหอมและปลาเฮอริ่ง
7. วางไข่บนปลาเฮอริ่ง ตามด้วยแครอท
8. เติมองค์ประกอบด้วยหัวบีท
9. ต้องยืนยันจานสองสามชั่วโมงในตู้เย็นและหลังจากนั้นจะเสิร์ฟบนโต๊ะเท่านั้น

เคล็ดลับ: ไม่จำเป็นต้องล้างเครื่องขูดหลังจากผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ แค่ทำตามคำสั่งที่ถูกต้องก็เพียงพอแล้วและส่วนประกอบจะไม่ถูกทาสี อย่างแรก - มันฝรั่ง ตามด้วยไข่ แครอท และหัวบีท เครื่องขูดจะต้องล้างหลังจากส่วนประกอบสุดท้ายเท่านั้น ดูเหมือนจะเป็นเรื่องเล็ก แต่การทำอาหารจะเร็วและง่ายขึ้นเล็กน้อย

Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สูตรที่อร่อยที่สุด

ปลาเฮอริ่งที่อร่อยที่สุดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ซึ่งมีแอปเปิ้ลอยู่นั้นช่างงดงามจริงๆ ดูเหมือนจะเป็นผลไม้ธรรมดาที่สุดไม่ธรรมดา แต่เป็นส่วนประกอบที่ทำให้จานนี้นุ่มชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษด้วย รสเปรี้ยวและกรุบกรอบนุ่ม

คุณจะต้องการ:

• 1 ปลาเฮอริ่ง;
• 2 มันฝรั่ง;
• 3 ไข่ไก่;
• 1 หัวผักกาด;
• 1 แอปเปิ้ล;
• 1 หัวหอม;
• 200 กรัม มายองเนส.

วิธีการปรุงปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์อย่างโอชะ:

1. ล้างมันฝรั่งและรากพืชอื่นๆ ทั้งหมดแล้วต้มใน น้ำเปล่า. หลังจากปรุงอาหารแล้วพวกเขาก็เย็นและสะอาดบดด้วยเครื่องขูด
2. ไข่ต้มก็จุ่ม น้ำเย็นเย็นและบดบนเครื่องขูด
3. ปลาถูกตัดหัวถูกตัดเครื่องในจะถูกลบออกผิวหนังจะถูกลบออกและกระดูกจะถูกลบออก หลังจากนั้นเนื้อจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ปอกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. มันยังคงเป็นเพียงการรวบรวมสลัดประมวลผลแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
6. อย่างแรกคือมันฝรั่ง ตามด้วยปลาและหัวหอม
7. ถัดไป แครอท แอปเปิ้ล และไข่
8. เพิ่มบีทรูทลงในจาน
9. ถ้าต้องการ อาหารพร้อมทานคุณสามารถตกแต่งและปล่อยให้มันต้มในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง

สำคัญ! ควรหั่นผักให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ ซึ่งจะทำให้ "ขนเฟอร์" นุ่มขึ้นมาก แต่แอปเปิ้ลควรหั่นดีกว่าไม่ขูด

สูตรสำหรับปลาเฮอริ่งแสนอร่อยภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรที่จะทำให้พนักงานต้อนรับหญิงมีฝีมือแปลกใจอยู่แล้ว แล้วคุณคิดอย่างไรกับการทำให้ “Fur Coat” เป็นพิเศษ ซับซ้อนและเป็นต้นฉบับ? ปรากฎว่ายังมีที่ว่างสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทดลอง หนึ่งในนวัตกรรมล่าสุดคือสลัดในรูปแบบของม้วน

คุณจะต้องการ:

• 2 หัวผักกาด;
• 1 แครอท;
• 2 มันฝรั่ง;
• 100 กรัม ชีส;
• 150 กรัม มายองเนส;
• 1 ปลาเฮอริ่ง;
• 5 กรัม เจลาติน.

สูตรปลาเฮอริ่งที่อร่อยที่สุดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์:

1. เจลาตินจะต้องละลายในน้ำ 50 กรัมและเก็บไว้ในอ่างน้ำจนละลายหมด ในขณะเดียวกันก็ต้องปฏิบัติตาม เพื่อไม่ให้ของเหลวเดือด
2. หลังจากนึ่งของเหลวจะผสมกับมายองเนส
3. ล้างรากพืช ต้ม แช่เย็น ทำความสะอาดและถู
4. ปลาเฮอริ่งปลอดจากผิวหนังและกระดูกสับละเอียด
5. บนแผ่นฟิล์มที่วางบนโต๊ะสลัดในอนาคตเริ่มแพร่กระจาย
6. ขั้นแรกให้ผสมหัวบีทและมายองเนสกับเจลาติน
7. ถัดไปเพิ่มชั้นของชีสผสมกับมายองเนสและเจลาติน
8. เลเยอร์ที่ตามมาทั้งหมดในพื้นที่ควรเล็กกว่ารุ่นก่อนเล็กน้อย
9. อย่าลืมเพิ่มส่วนผสมที่ทำจากเจลาตินลงในแต่ละชั้น
10. เส้นสำหรับมันฝรั่งและแครอท
11. สำหรับแครอทเพิ่มปลาเฮอริ่ง
12. ในตอนท้าย ผลิตภัณฑ์บนแผ่นฟิล์มถูกบิดในลักษณะที่ได้ม้วนและถูกย้ายไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
13. เมื่อรักษาระยะเวลาที่กำหนดแล้ว นำม้วนออก ลอกฟิล์มออก และตัดจานเป็นชิ้นๆ

ปลาเฮอริ่งแสนอร่อยภายใต้สูตรขนเฟอร์

เห็ดทอด หากนำมาทำ "เสื้อขนสัตว์" ก็สามารถเซอร์ไพรส์ได้ ความอร่อยทุกคนอย่างแน่นอน อาหารจานนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างเมามันมีคุณค่าทางโภชนาการและประณีตมาก

คุณจะต้องการ:

• 300 กรัม แชมเปญ;
• 1 หัวหอม;
• 2 มันฝรั่ง;
• 3 ไข่ไก่;
• 50 กรัม หัวหอมสีเขียว;
• 2 ผักดอง;
• 100 กรัม ชีส;
• 200 กรัม มายองเนส.

ปลาเฮอริ่งที่อร่อยที่สุดภายใต้สูตรขน:

1. หัวหอมปอกเปลือกและสับ
2. เห็ดจะถูกคัดแยกล้างและหั่นละเอียด จากนั้นนำมวลผสมกับหัวหอมแล้วทอดในกระทะ
3. เห็ดทอดและเย็นจัดวางในชามสลัดในชั้นแรก
4. มันฝรั่งต้มเย็นและปอกเปลือก จากนั้นขูดและคลุมด้วยมวลเห็ดที่เกิดขึ้นให้แน่ใจว่าได้แช่มายองเนส
5. แตงกวาถูบีบด้วยคุณภาพสูงแล้วทาบนมันฝรั่ง
6. ไข่ต้ม บังคับให้เย็น ทำความสะอาดและจัดวางต่อไป ชั้นจะต้องได้รับการหล่อลื่น
7. ชีสถูและเคลือบด้วยผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
8. มันยังคงเป็นเพียงการสับผักใบเขียวตกแต่งจานและปล่อยให้สลัดต้ม

เคล็ดลับ: คุณสามารถเลือกชีสสำหรับจานนี้ได้ มันสามารถละลายและแข็งและรมควันและแม้กระทั่งชีส

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สูตรอร่อย

อีกหนึ่งความปราณีตที่ทำให้อาหารจานนี้มีความพิเศษอย่างเหลือเชื่อ รสจัดจ้าน- ปลาแดง. กับเธอบางทีก็ได้ การทำอาหารกลายเป็นเรื่องพิเศษและน่าจดจำ

คุณจะต้องการ:

• 100 กรัม ปลาแดง;
• 1 หัวหอม;
• 1 หัวผักกาด;
• 2 มันฝรั่ง;
• 1 แครอท;
• 2 กานพลูกระเทียม
• 100 กรัม มายองเนส;
• 30 กรัม ผักชีฝรั่ง

ปลาเฮอริ่งแสนอร่อยภายใต้สูตรขน:

1. ผักทั้งหมดจะต้องล้างและต้มแยกจากกัน หลังจากปรุงอาหารให้เย็นและสะอาด จากนั้นตะแกรงโดยใช้เครื่องขูดเพื่อการนี้
2. ปล่อยปลาออกจากกระดูกแล้วสับเนื้อให้ละเอียด ผสมมวลที่บดแล้วกับสมุนไพรสับละเอียดและกระเทียมบดด้วยการกด
3. หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและสับ
4. ขั้นแรกให้วางปลาในชามสลัดและปิดด้วยชั้นของหัวหอมซึ่งเหมือนกับที่ตามมาทั้งหมดต้องแช่ในซอสมายองเนส
5. จากนั้นใส่แครอทและมันฝรั่ง
6. ชั้นสุดท้ายจะเป็นหัวบีทตามสูตรดั้งเดิม
7. หากต้องการคุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรและผัก

เคล็ดลับ: หากต้องการเพิ่มโน้ตพิเศษลงในจาน คุณสามารถใช้ แครอทต้มแต่ปรุงเป็นภาษาเกาหลี อยู่ในเวอร์ชันนี้ที่ประกวด “Fur Coat” ที่จะถูกแปลงร่างได้มา รสเผ็ดที่ไม่สามารถเทียบกับต้นฉบับได้

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่อร่อยที่สุดในรุ่นใด ๆ ที่ประณีตมาก จินตนาการของพนักงานต้อนรับไม่มีข้อ จำกัด และพวกเขามีสูตรใหม่ ๆ มากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการที่ซับซ้อนที่สุดได้

หนึ่งในอาหารที่สำคัญที่สุดของตารางวันหยุดปีใหม่คือ สลัดพัฟ,แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์. ตามสูตรคลาสสิกมันถูกเตรียมในชั้นที่แช่ในมายองเนสจาก: มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, หัวบีตและแน่นอนปลาเฮอริ่งเอง จานนี้มีหลากหลายรูปแบบด้วยการเติมแอปเปิ้ลหรือชีส แต่วันนี้เราจะทำอาหารจานนี้กัน ปลาเฮอริ่งคลาสสิกภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่เราคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก

ส่วนผสมหลักคือปลาเฮอริ่งเองหรือเนื้อปลา ฉันชอบที่จะใช้เพื่อที่จะพูด ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและไม่ใช่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป เพราะยิ่งคุณทุ่มเทและทุ่มเทลงไปในจานมากเท่าไร รสชาติก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

ต้องตัดปลาเฮอริ่ง นำกระดูกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามภาพ

ต้มผักในเครื่องแบบประมาณครึ่งชั่วโมงจนนิ่มพอ

การปอกหัวบีท มันฝรั่ง และแครอทนั้นง่ายมาก คุณไม่จำเป็นต้องมีมีดด้วยซ้ำ

ใส่มันฝรั่งในชั้นแรก ในการทำเช่นนี้ให้บดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วกระจายในชั้นที่เท่ากันแล้วทาด้วยมายองเนส ที่นี่จำเป็นต้องทำให้กระจ่างเล็กน้อยถ้าคุณใช้มายองเนสเล็กน้อยจากนั้นชั้น: มันฝรั่งแครอทและหัวบีทจะต้องเค็มเล็กน้อย - ฉันทำอย่างนั้น

เราโรยหัวหอมสับละเอียดบนหมอนมันฝรั่งและเคลือบด้วยมายองเนส

ชั้นต่อไปคือเนื้อปลาเฮอริ่งที่ปรุงสุกแล้ว ซึ่งจะต้องกระจายไปทั่วหัวหอมในชั้นที่เท่ากัน

แครอทต้มเช่นเดียวกับมันฝรั่งถูบนเครื่องขูดขนาดกลางใส่ปลาเฮอริ่งแล้วเคลือบด้วยมายองเนส

ชั้นสุดท้ายคือหัวบีทขูดซึ่งต้องแช่ด้วยมายองเนสและปรับระดับตามภาพ สำหรับการปรับระดับ ควรใช้ช้อนโต๊ะปกติ

ดังนั้นเราจึงเตรียมปลาเฮอริ่งตัวจริงไว้ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ซึ่งไม่น่าอายที่จะเสิร์ฟให้ใคร ตารางงานรื่นเริงและโดยเฉพาะช่วงปีใหม่ อร่อย!