เขามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายเช่นเดียวกับปลาทูน่ามีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม นักชิมยุโรปเรียกว่า "เนื้อลูกวัวทะเล" ของเขาหรือ "ทะเลเจี๊ยบ" เพราะปลาทูน่าแทบจะปราศจากกลิ่นของปลาที่คมชัดและ คุณสมบัติทางโภชนาการ เกินกว่า อีกชื่อบทกวีของปลาทูน่าคือ "ทะเลกุหลาบ" ดังนั้นจึงถูกเรียกเพราะสีของเยื่อกระดาษ
ลองคิดดูว่าสิ่งที่ดีถูกซ่อนอยู่ในปลาทูน่าซึ่งเป็นที่รักทั่วโลกและมีอันตรายจากปลาตัวนี้หรือไม่?
คุณค่าทางโภชนาการ (100 กรัม):
วิตามินพื้นฐาน (100 กรัม):
สารแร่ (mg ต่อ 100 กรัม):
สำหรับการลดน้ำหนัก มันเป็นไปไม่ได้ เลือกอาหารกระป๋องกับเนยมันจะดีกว่าที่จะอยู่บนปลาทูน่าสด บางครั้งมันมีอาหารระยะสั้นอาหารเร็วหรือ วันขนถ่าย. มันเชื่อว่า ตัวเลือกที่ดีที่สุด อาหารสลัดสลัดกับปลาทูน่า
อาหารปลาทูน่ารวมอยู่ใน อาหารกีฬาเพราะเนื่องจากมีประสิทธิภาพสูงของโปรตีนที่ย่อยได้ง่ายปลาทูน่าช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อ
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วอาหารของผู้ป่วย โรคเบาหวาน และความดันโลหิตสูงก็จำเป็นต้องรวมถึงอาหารปลาทูน่า
มักจะอยู่ในร้านค้าพบกัน สี่ตัวเลือกปลาทูน่า:
ประโยชน์อันตรายและคุณสมบัติของการเลือกปลาทูน่ากระป๋อง
ปลาทูน่าที่ต้องการน้อยที่สุดกระป๋องในน้ำมันเพราะมันขี้เกียจเกินไป โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ. หากคุณซื้อปลาสดมันก็คุ้มค่าที่จะจดจำว่าฤดูกาลที่ดีที่สุดสำหรับเรื่องนี้คือ ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม. คุณไม่สามารถใช้ชิ้นส่วนที่มีร่มเงาสีน้ำตาลหรือท้อแท้ สีของปลาเพื่อสุขภาพ - จากสีชมพูถึงสีแดงเข้ม
เมื่อเลือกปลาทูน่ากระป๋องตรวจสอบเมื่อผลิตและวันที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังมีข้อ จำกัด ด้านจริยธรรมบางอย่าง: ขอแนะนำให้ซื้ออาหารกระป๋องที่มีเครื่องหมาย "ปลาโลมา" ซึ่งหมายความว่าเทคโนโลยีการตกปลาไม่แตกปลาไม่ได้เป็นวิธีการรุกล้ำและปลาโลมาไม่ตายเมื่อจับปลาทูน่า
ทูน่าเนื้อสัตว์ สามารถเก็บไว้ในแช่แข็ง. เนื้อสดจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นให้เช็ดความชื้นที่ไม่จำเป็นก่อนและขอแนะนำให้ใช้ในระหว่างนั้น 1-3 วัน. ทูน่ากระป๋อง เก็บไว้ในห้องเย็นที่มืดในระหว่างอายุการเก็บรักษาซึ่งจะต้องพิมพ์บนบรรจุภัณฑ์
มันมักจะใช้เป็นอาหารจานหลักเสริมผักลงในคุณภาพของเครื่องเคียง เมื่อเผาปลาทูน่าเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่ามีความจำเป็นที่จะต้องทอดมันเป็นเวลานานเกี่ยวกับ 1-2 นาที ในแต่ละด้านมิฉะนั้นปลาจะกลายเป็นแข็ง!
เมื่อตัดทูน่าคุณต้องตรวจสอบเนื้ออย่างระมัดระวังและ ลบไซต์มืด.
ปลาทูน่าก็เพียงพอแล้ว ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและเขามีข้อห้ามเล็กน้อย:
นอกจากนี้ยังคุ้มค่าที่จะจดจำว่า ใช้ไม่ จำกัด ผลิตภัณฑ์อาจเป็นอันตราย อย่าลืมเกี่ยวกับอาหารที่สมดุล!
ปลาทูน่า - อร่อยมากและ ปลาที่มีประโยชน์. เขาแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะเลือกเทียบเท่าเทียบเท่า - เขาเพียงอย่างเดียวแทนที่ทั้งหมด ร้านขายของชำ. ลองพูดคุยเกี่ยวกับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพจากปลาทูน่าสดและกระป๋องในความคิดเห็น!
ปลาทูน่าทุกวันนี้ได้กลายเป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่รักและเรียกร้องมากที่สุด เนื้อสัตว์นี้มีสีแดงที่สวยงามมีค่าสำหรับอ่อนโยน รสชาติที่น่าพอใจไม่มีกลิ่นภายนอกที่ไม่เกิดขึ้นและปริมาณโปรตีนสูง ปลาทะเลมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีการเตรียมและเก็บปลาทูน่าซึ่งเป็นประโยชน์และอันตราย
ขอบคุณ จำนวนมาก วิตามินแร่ธาตุและ องค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์ เนื้อปลาทูน่ามีส่วนช่วยในการตกแต่งของร่างกายที่สำคัญสำหรับเอนไซม์และสารของมันและยังให้บริการเพื่อป้องกันโรคต่าง ๆ
ทำอันตรายปลาทูน่า
แม้จะมี โปรดปรานอย่างไม่ต้องสงสัย ปลาทะเลเธอสามารถจ้างตัวเองและอันตราย การใช้ปลาทูน่าควรระมัดระวังให้กับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคภูมิแพ้เกี่ยวกับเนื้อปลาของปลาสกัมเบรีย ในการปรากฏตัวของพยาธิวิทยาดังกล่าวควรนำเข้าสู่อาหารของความละเอียดอ่อนทะเลในส่วนเล็ก ๆ 20-25 กรัมและตรวจสอบปฏิกิริยา
เมื่อเลือกปลาไม่ควรยึดขนาด ปลาขนาดใหญ่ กลายเป็นจุดสิ้นสุดของชีวิตและสำหรับ ปานกลาง ในร่างกายของมันสารอันตรายจำนวนมากสะสมโดยเฉพาะปรอทซึ่งทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ การสะสมของโลหะหนักมีประชากรในทะเลที่มีอายุการใช้งานยาวนานเกือบทั้งหมด ร่วมกับสาหร่ายพวกเขาดูดซับอนุภาคที่เล็กที่สุดของ Methylratuti ซึ่งไม่ละลายในน้ำและไม่ได้ระบุไว้จากสิ่งมีชีวิตของบุคคล
การปรากฏตัวของเนื้อปลาทูน่าปรอททำให้การใช้งานของผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตรายสำหรับเด็กเล็กหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร
โดยปกติแล้วปลาสามารถเก็บรักษาไว้ในน้ำผลไม้ของตัวเองหรือเติมน้ำมัน ในรูปแบบกระป๋องปลาทูน่าเก็บของทั้งหมดของเขา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แต่ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากขึ้นที่ไม่มีไขมันที่ไม่จำเป็น
ปลาทูน่ากระป๋องแตกต่างจากปลาแคลอรี่สด คุณค่าทางโภชนาการ sea Delicates ใน แบบฟอร์มสด มันคือ 134 kcal สำหรับอาหารกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองตัวบ่งชี้นี้ลดลงเล็กน้อย - 96 kcal แคลอรี่อาหารกระป๋องที่มีการเติมน้ำมันคือ 200 kcal ปริมาณโปรตีนและกรดไขมันในอาหารกระป๋องมีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์สดแต่ปริมาณของพวกเขาค่อนข้างพอที่จะคิดว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์
วิธีการเลือกอาหารกระป๋อง
ปลาทูน่าหมายถึงอาหารทะเลเหล่านั้นซึ่งแม้หลังจากการรักษาความร้อนจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ สลัดและพายซอสและขนมขบเคี้ยวจัดทำขึ้นจากปลาทูน่ากระป๋อง
ให้เลือกสดใหม่และ อาหารกระป๋องแสนอร่อยมีความจำเป็นต้องใส่ใจกับความแตกต่างดังต่อไปนี้
- ธนาคารจะต้องราบรื่นโดยไม่มีตะเข็บและรอยบุบ ลักษณะที่ปรากฏ ขวดมีความสำคัญมากเนื่องจากการปรากฏตัวของตะเข็บพูดถึงความเป็นไปได้ที่จะแทรกซึมเข้าไปในสนิมและการเสื่อมสภาพของอาหารกระป๋องและรอยบุบบ่งบอกถึงการเปลี่ยนแปลงความดันซึ่งไม่เป็นที่ต้องการ
- เมื่อเลือกกระป๋องคุณต้องใส่ใจกับวันที่ มันถูกอัดจากภายใน กระป๋องกระป๋อง ในช่วงเวลาของการบรรจุบรรจุภัณฑ์บรรจุกระป๋อง การปรากฏตัวของเครื่องหมายในวันที่ผลิตในรูปแบบของบาร์โค้ดจะต้องแจ้งเตือนผู้ซื้อ
- การอนุรักษ์ปลาทูน่าที่สมบูรณ์เกิดขึ้นสามเดือนหลังจากการแช่ในภาชนะ มันเป็นเวลาหมดอายุในช่วงเวลานี้ที่ปลาชุบด้วยน้ำผลไม้และพร้อมใช้งานอย่างเต็มที่ ดังนั้นวันที่ซื้ออาหารกระป๋องควรเกินกว่าสามเดือนกว่าวันที่ผลิต
- ฉลากควรยืนตัวอักษร "P" ซึ่งหมายความว่า "ปลา" มิฉะนั้นในธนาคารอาจเป็นอะไรก็ได้
- เมื่อเขย่าธนาคารไม่ควรได้ยินเสียงของเหลวระเบิด ผู้ผลิตขยันขันแข็ง เติมปลาด้วยปลาอย่างสมบูรณ์เพิ่มเกลือและพริกไทยเท่านั้น
- จารึก "Albacor" ในเรื่องกระป๋องบ่งชี้ว่าพวกเขาทำมาจาก ปลาทูน่าสีขาว, สิ่งที่มีประโยชน์และอร่อยที่สุดที่พวกเขาจับชายฝั่งของอิตาลีสเปนและญี่ปุ่น อาหารกระป๋องที่ทำจากปลาทูน่าที่ติดอยู่ในประเทศไทยหรือใกล้เซเชลส์อาจมีเนื้อสีเข้ม
- ผู้ผลิตรัสเซียทำอาหารกระป๋องจากผลิตภัณฑ์แช่แข็งดังนั้นคุณภาพของพวกเขาจึงเป็นที่ต้องการมาก
- ปลาทูน่า - ปลามีขนาดใหญ่มากดังนั้นผู้ผลิตพยายามที่จะใส่ในธนาคาร ชิ้นส่วนทั้งหมด. ในอาหารกระป๋องคุณภาพสูงต้องเป็นเนื้อสัตว์ประกอบด้วยเส้นใยขนาดใหญ่ที่ไม่มี จำนวนมาก กระดูก
วิธีการปรุงปลาทูน่า
จานที่มีปลาทูน่ามีประโยชน์สำหรับเรือหัวใจและ ระบบประสาทปรับปรุงการมองเห็นและเพิ่มภูมิคุ้มกัน แต่เฉพาะในกรณีที่ปลาเตรียมพร้อมอย่างถูกต้อง เนื้อปลาทูน่ามีความหนาแน่นสูงและมีชั้นแห้งเร็วดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 5 วันและใช้งานได้ดีขึ้นทันทีหลังจากการซื้อ
เนื้อสดมีสีแดงที่น่ารื่นรมย์ที่เป็นเนื้อเดียวกันไม่มีจุดด่างดำ หากซื้อซากทั้งหมดมันจะดีกว่าที่น้ำหนักไม่เกิน 2 กิโลกรัม ปลาต้องมีครีบที่ไม่บุบสลายและแสดงกลิ่นของน้ำทะเล
ก่อนที่การปรุงอาหารเนื้อมันจะถูกตัดในชิ้นที่ไม่หนาเกินไปถูเกลือและพริกไทยหรือดื่มด่ำลงในดอง หลังจากครึ่งชั่วโมงเมื่อเนื้อถูกชุบด้วยเครื่องเทศคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้
บนกระทะด้วยผักสับหรือ เนย ใส่ชิ้นส่วนของเนื้อและทอดเป็นเวลา 2-3 นาทีในแต่ละด้านก่อนการก่อตัว เปลือกทองคำ. เพื่อให้แน่ใจว่าจานนั้นพร้อมให้แน่ใจว่าคุณต้องการชิ้นส่วนของเนื้อเพื่อเจาะส้อม ปลาจะต้องเลี้ยงเล็กน้อยและเนื้อสีชมพูอ่อนจะปรากฏขึ้นจากภายใน ดังนั้นจานพร้อมคุณสามารถไปทานอาหารได้
มีเอกลักษณ์ในองค์ประกอบทางเคมีปลาทูน่าคือ ตู้กับข้าวธรรมชาติ โปรตีนที่ย่อยได้อย่างรวดเร็ววิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์
ปลาทูน่าเป็นปลามหาสมุทรที่รักความร้อนที่มีคุณค่าทางโภชนาการมีประโยชน์และเป็นอย่างยิ่ง เนื้อสัตว์ที่อุดมไปด้วย. บ่อยครั้งที่การตกปลาทูน่าเกิดขึ้นในละติจูดมหาสมุทร แต่ปลาดังกล่าวสามารถพบได้ในทะเล - ดำญี่ปุ่นหรือ Azov
ตามกฎแล้วปลาทูน่าสดเป็นเรื่องยากที่จะพบกันที่ขอบห่างไกลจากชายฝั่งทะเลและมหาสมุทรดังนั้นจึงเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดในกระป๋องแช่เย็นและไอศกรีม
อาหารหลากหลายชนิดที่มีปลาทูน่าผลประโยชน์และอันตรายที่ได้รับการศึกษาอย่างเพียงพอที่รักของหลายคนและผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่นิยมอย่างมากทั่วโลก ปลาทูน่าสถานที่พิเศษที่พบในอาหารญี่ปุ่นเมดิเตอร์เรเนียนและอาหารอิตาเลียน
ปลาทูน่านั้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ที่มีกรดไขมันและไมโครเซลล์ ผู้ที่ถูกจำอย่างน้อยหนึ่งครั้งในสลัดหรือขนมขบเคี้ยวแสนอร่อย บำรุงปลารู้เกี่ยวกับความสวยงาม ลิ้มรสคุณภาพซึ่งมีชื่อเสียงในด้านผลิตภัณฑ์ ความเป็นประโยชน์ของมหาสมุทรนี้มีประโยชน์คืออะไร? นอกเหนือจากนั้น คุณค่าทางโภชนาการ ปลาทูน่าเป็นเพียง 100 kcal มันอุดมไปด้วยสารประกอบโปรตีน 95% โปรตีนซึ่งเป็นที่น่าสังเกตการดูดซึมโดยร่างกายอย่างสมบูรณ์และปลาตัวนี้สมควรได้รับการพิจารณาจากผลิตภัณฑ์ของนักกีฬา
ปลาตัวนี้ได้รับความรักจากนักโภชนาการเพราะปลาทูน่า องค์ประกอบทางเคมี ซึ่งสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษต่อสู้กับหน่วยเซนติเมตรฟุ่มเฟือยและช่วยให้ร่างกายที่สวยงามและรัดกุม มันแสดงให้เห็นที่อาหารและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจำนวนมาก
ปลาทูน่าอุดมไปด้วย วิตามินต่อไปนี้ และไมโครเซลล์:
แม้จะมีความจริงที่ว่าแคลอรี่ในปลาทูน่าเล็กน้อยเขาจะยกเลิกและป้องกันการปรากฏตัวของความรู้สึกหิว ปลาทูน่าสด ค่าพลังงาน ซึ่งเป็นเพียง 100 แคลอรี่ชนะอย่างมีนัยสำคัญ ปลากระป๋อง ของสายพันธุ์เดียวกัน เขามีการปิด ... 23.3-4,6-0 ซึ่งทำให้มัน ตัวเลือกที่เหมาะ สำหรับมื้อกลางวันขนมขบเคี้ยวหรืออาหารเย็นที่น่าพอใจ
แต่การปิดปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองแตกต่างกันเล็กน้อย: 21-1,2-0 ปลากระป๋องมีไขมันน้อยลงเนื่องจากเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้คุณเลือกปลาที่มีไขมันน้อยที่สุด นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ปลากระป๋องในน้ำมัน ปลาทูน่าในน้ำมันปริมาณแคลอรี่ที่เข้าถึง 197 kcal มีอัตราส่วนของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต: 29.1-8.2-0 ตัวเลือกนี้มีความโดดเด่นที่สุดใน อัตราส่วนโปรตีนแต่ยังมีเลี่ยนสดชื่นมากและกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
บางทีคุณอาจจะสนใจที่จะรู้ว่าเป็นที่เป็นประโยชน์และเป็นที่รู้จักในตับ cod อ่านรายละเอียด
บ่อยครั้งที่ในร้านค้าคุณสามารถค้นหาประเภทของปลาทูน่าในธนาคารได้ผลประโยชน์ที่ไม่แตกต่างจากปลาสด และปลาทูน่าที่มีประโยชน์มีประโยชน์คืออะไร? สปีชีส์นี้มีวิตามินและองค์ประกอบการติดตามเหมือนกันทั้งหมด ปลาแช่แข็งสดมีเพียงไขมันขนาดใหญ่ของไขมันและกรดอะมิโนถ้าเราพูดถึงอาหารกระป๋อง มันไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังชดเชยเช่นกัน ขนมขบเคี้ยวอย่างรวดเร็ว. มันง่ายมากที่จะผสมขวดปลาทูน่าด้วย สลัดผัก และมะเขือเทศ - และ ขนมขบเคี้ยวอร่อย พร้อมแล้ว! แต่มันก็คุ้มค่าที่จะคิดว่าคุณสามารถพยาบาลแม่หรือหญิงตั้งครรภ์ได้เช่นปลาเพราะปลาทูน่าสามารถสะสมสารปรอทในเส้นใยของพวกเขา
เคล็ดลับที่ต้องทำตามเพื่อเลือกปลาทูน่ากระป๋องคุณภาพสูง - ดูในวิดีโอ:
ปลาตัวนี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายซึ่งเกิดจากคลังเก็บของวิตามินและองค์ประกอบการติดตาม
โดยเฉพาะปลาทูน่ามีคุณสมบัติการรักษาต่อไปนี้:
มันคุ้มค่าที่จะรวมปลานี้ในเมนูสำหรับผู้หญิงในตำแหน่งและเป็นไปได้ที่จะตั้งครรภ์ปลาทูน่าหรือผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตรายหรือไม่? ปลาดังกล่าวไม่ได้เป็นที่แนะนำสำหรับแม่ในอนาคตและไม่พึงประสงค์ในอาหารของพวกเขาแม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ คลังร่างกายขนาดใหญ่ไม่สามารถซ่อนความจริงที่ว่าปลาทูน่ามีปรอท ใน ปลาตัวใหญ่ สารดังกล่าวน้อยกว่าในปลาตัวเล็กมาก
สำหรับสิ่งมีชีวิตธรรมดาปลาดังกล่าวจะถูกเปิดเผยโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากมันจะดีและ แหล่งที่มีประโยชน์ โปรตีนและกรด แต่เมื่อ การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ ปลาทูน่ายังไม่พึงประสงค์ สำหรับสิ่งมีชีวิตสารประกอบปรอทไม่เป็นอันตรายเพราะพวกเขาอยู่ใน ปริมาณขั้นต่ำแต่ทารกสามารถเป็นอันตรายได้ ดังนั้นจึงไม่ควรรวมอยู่ในอาหารของปลาทูน่าด้วย GUV และการตั้งครรภ์
อนาคตและแม่เล็กจะมีประโยชน์มากขึ้นในการใช้ cambal
สิ่งที่เป็นอันตรายคือปลาชนิดใดที่มีข้อห้ามสามารถใช้ได้?
โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์:
เป็นที่ควรค่าแก่การจดจำว่าทุกวันปลาดังกล่าวไม่คุ้มค่า แต่สามครั้งต่อสัปดาห์ - คุณสามารถ
สำหรับ ใช้ทุกวัน มันสามารถสะสมปรอทซึ่งในส่วนเกินนำไปสู่:
มีปลาแห่งความหลากหลายที่มีมูลค่าไม่เกิน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์และที่ดีที่สุดในอาหารกลางวันหรืออาหารเช้าที่สอง นี่เป็นเพราะปริมาณแคลอรี่และความอ่อนแอของร่างกายเพื่อการดูดซึมของโปรตีน นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ปลาทูน่าในตอนเย็น แต่เพียงกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองหรือ - แช่เย็นและในอนาคตการประมวลผลความร้อน
มันรวมกับส่วนประกอบจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับอาหารทะเลอื่น ๆ ผักสดและส้ม
จากปลาตัวนี้คุณสามารถปรุงอาหาร:
เช่นนั้น ปลาที่มีประโยชน์ แน่นอนว่าจำเป็นต้องรวมไว้ในเมนูรายสัปดาห์ การเลือกปลาสดมันก็คุ้มค่าที่จะใส่ใจกับสีและกลิ่นของผลิตภัณฑ์ แต่ในกรณีของสายพันธุ์กระป๋องมันคุ้มค่าที่จะศึกษาวันที่และเลือกเนื้อสัตว์ด้วยชิ้นส่วนของการผลิตของสเปนญี่ปุ่นหรืออิตาลี เก็บ จานสำเร็จรูป จากค่าใช้จ่ายปลาทูน่าไม่เกินสองวัน
วัสดุที่เกี่ยวข้อง
ปลาทูน่ามีการใช้งานเฉพาะ แต่ก็มีอันตรายพิเศษ ดังนั้นอาหารทะเลจึงไม่ใช่เรื่องง่ายและต้องแยกวิเคราะห์อย่างระมัดระวัง
TUNS เรียกว่า Skumbrid ตระกูลปลาทั้งหมด
องค์ประกอบสามารถแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับว่าปลาชนิดใดที่เป็นของปลาน้ำมันดิบหรือกระป๋อง คนส่วนใหญ่มักจะได้รับปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง ผลิตภัณฑ์นี้มีองค์ประกอบดังกล่าวโดยประมาณ (คำนวณหนึ่งขวด - 185 กรัม)
แคลอรีปลาทูน่าจากอาหารกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองคือ 191 kcal ผลิตภัณฑ์นี้มีอยู่ในจำนวนนี้:
ยังเป็นส่วนหนึ่งของปลาทูน่ามี:
ความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระ
ผลประโยชน์ปลาทูน่าสำหรับร่างกายมนุษย์เกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวของสารด้วยกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ เช่นเดียวกับอาหารทะเลสีแดงอื่น ๆ หรือ สีชมพูในปลาตัวนี้มี จริงเขามีอยู่ในปลาป่าเท่านั้น ฟาร์มมีการปรากฏตัวของการมีอยู่ของมันไม่สามารถ
สารอื่นที่มีประโยชน์สำหรับการทำลายอนุมูลอิสระและซึ่งอุดมสมบูรณ์ในปลาทูน่าคือซีลีเนียม ด้วยตัวเององค์ประกอบการติดตามนี้ไม่แสดงกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ แต่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระภายในของร่างกายมนุษย์
ตั้งแต่พื้นฐานของโรคภัยไข้เจ็บที่รุนแรงที่สุดอยู่ ผลกระทบเชิงลบ บนเซลล์ของอนุมูลอิสระปลาทูน่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันโรคต่าง ๆ
สารต้านอนุมูลอิสระไม่เพียง แต่ทำลายอนุมูลอิสระ พวกเขาแสดงกิจกรรมต้านการอักเสบ กระบวนการอักเสบเรื้อรังในร่างกายเป็นเหตุผลที่สองสำหรับการเจ็บป่วยที่รุนแรงจำนวนมากจากโรคมะเร็งไปจนถึงโรคอ้วน ดังนั้นการใช้ปลาทูน่าทั้งในอาหารกระป๋องและสดใหม่จะเป็นการป้องกันกิ่งไม้ที่แตกต่างกันมากที่สุดอีกครั้ง
นอกจาก Selena และ Astaxanthin ยังมีสารประกอบหนึ่งในปลาซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการลดความเข้มของกระบวนการอักเสบ นี่คือกรดไขมันโอเมก้า 3
คุณสมบัติปลาทูน่าที่มีประโยชน์อื่น ๆ บางอย่างแสดงอยู่ในตาราง
บวก
การใช้ปลาทูน่าเมื่อลดน้ำหนักเนื่องจากความจริงที่ว่ามันเป็นอาหารโปรตีนแคลอรี่ต่ำที่มีปริมาณโปรตีนบริสุทธิ์สูง (42.1 กรัมต่อกระป๋อง) ทุกอย่าง โปรตีนสินค้า มีประโยชน์ในการลดน้ำหนักเป็น:
การรักษาเพิ่มเติมสำหรับคุณสมบัติการลดน้ำหนักของปลานี้เกี่ยวข้องกับกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยในการต่อสู้กับการอักเสบเรื้อรังในร่างกาย มันเป็นกระบวนการอักเสบที่ซบเซาที่มักจะยังคงไม่มีใครสังเกตและเป็นไปตามข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ในปัจจุบันซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของชุด น้ำหนักเกิน.
เป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางว่าปลาทูน่าสดหรือกระป๋องมันไม่เพียง แต่ดี แต่ยังเป็นอันตราย และอันตรายนี้ไม่เกี่ยวข้องกับปลาเช่นนี้ แต่ด้วยลักษณะของสภาพแวดล้อมที่มีชีวิตอยู่
หลายคนกลัวและปนเปื้อนด้วยการเชื่อมต่อพิษมากมาย แต่สำหรับปลาป่าคนมักจะเป็นที่นิยมมากขึ้น
แต่ความจริงที่น่าเศร้าคือวันนี้มหาสมุทรทั่วโลกมีมลภาวะด้วยโลหะหนักส่วนใหญ่ปรอท คุณสมบัติของปลาทูน่าคือความสามารถในการสะสมสารพิษ โลหะหนัก. ในปลาป่ามีปรอท มันคือข้อเท็จจริง.
คำถามนี้เป็นเพียงสารนี้มากเท่าที่เป็นอันตราย
เป็นไปไม่ได้ที่จะตอบคำถามเหล่านี้อย่างไม่น่าสงสัยเนื่องจากทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทของปลาทูน่าสถานที่ของเขากำลังจับและแม้กระทั่งตั้งแต่อายุของปลาเอง
สิ่งหนึ่งที่ชัดเจน - ไม่ควรดำเนินการโดยปลาตัวนี้ เมื่อตั้งครรภ์และให้นมบุตรปริมาณปลาทูน่าบริโภคหนึ่งสัปดาห์ไม่ควรเกิน 300-350 กรัมหรือ 2 กระป๋อง มีข้อ จำกัด เดียวกับการรวมปลาเข้ากับอาหารของเด็ก
ปลาทูน่าในเรื่องนี้สะอาด แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าไม่สามารถติดเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคได้ สามารถทำได้มาก ปลาดิบรวมถึงปลาของความหลากหลายนี้ง่ายต่อการวางยาพิษอะไรที่คนที่ผ่านผ่านไปได้ง่ายขึ้น การแปรรูปความร้อน.
ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อติดเชื้อเนื้อปลานี้แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคในมันสะสม มุมมองพิเศษ สารพิษซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับบุคคล
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของปลาทูน่าและข้อห้ามสำหรับการใช้งาน: ข้อสรุป
ปลาตัวนี้คือ ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ ด้วยปริมาณโปรตีน, สารต้านอนุมูลอิสระ, กรดไขมันโอเมก้า 3, วิตามินและองค์ประกอบการติดตาม
ด้วยองค์ประกอบนี้ปลาทูน่ามีส่วนช่วยในการป้องกันโรคภัยไข้เจ็บอย่างรุนแรง (มะเร็ง, หลอดเลือด, โรคอัลไซเมอร์) ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยลดน้ำหนัก
น่าเสียดายที่วันนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ปลานี้จำนวนมาก ตั้งแต่ติดอยู่ในมหาสมุทรมันมีปรอท ANSOGUES ฟาร์มโดยทั่วไปไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ยังมีความสามารถในการทำอันตราย
ระมัดระวังเป็นพิเศษควรเป็นเมื่อใช้ ปลาดิบ - เป็นไปได้หนัก, คุกคามชีวิต, พิษ
ปลาทูน่า - ปลามีประโยชน์มากและอร่อยถ้ามันปรุงสุกอย่างถูกต้อง เรามาพูดถึงปลาทูน่าสดด้านล่างตอนนี้คำถามว่าปลาทูน่ากระป๋องมีประโยชน์ แต่ส่วนใหญ่ของปลานี้ใช้ในอาหารกระป๋อง
เกี่ยวกับทูน่าที่เก็บรักษาไว้มุมมองของสถานการณ์เกี่ยวกับผลประโยชน์ของเขาโต้แย้งพวกเขาพูดเกี่ยวกับอันตรายได้รับรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อดีและข้อเสีย ข้อมูลนี้จะช่วยในการตัดสินใจว่าจะกินผลิตภัณฑ์นี้และในปริมาณใด และบางทีเขาอาจจะมีข้อห้าม โดยวิธีการมาก สูตรอร่อยวิธีการปรุงปลาทูน่าอย่างแท้จริงใน 15 นาที - อร่อยและรวดเร็ว!
เป็นเวลาหลายปีที่ผู้คนมองไปที่ปลาทูน่าเป็นปลาที่มีสุขภาพดีที่สุดสำหรับอาหาร มัน แหล่งที่ดี มากมาย สารที่มีประโยชน์เช่นโพแทสเซียมแมกนีเซียมและซีลีเนียม ปลาทูน่ามีโปรตีนไขมันต่ำคุณภาพสูงกรดไขมันที่มีประโยชน์โอเมก้า 3 สำหรับเรา VIT.GR.V
เมื่อเร็ว ๆ นี้การศึกษาบางอย่างยืนยันว่าปลาทูน่ากระป๋องหลายประเภทอาจเป็นอันตรายเนื่องจากปริมาณปรอทขนาดใหญ่ในนั้นซึ่ง (ใน ปริมาณมาก!) ให้ผลที่ตามมาจากร่างกาย ปรอทส่วนเกินสามารถนำไปสู่การพัฒนาจิตและความเสียหายต่อระบบประสาท
สิ่งนี้ก่อให้เกิดมลพิษของบรรยากาศด้วยการปล่อยมลพิษของโรงงานและโรงงาน ในทางกลับกันขยะทั้งหมดนี้ตกลงไปในมหาสมุทรและมีสมมติฐานที่น่าผิดหวังที่ 2050 ระดับของมลพิษจะเป็น 50/50
อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องตื่นตระหนกและแยกปลาที่มีประโยชน์นี้ออกจากอาหารของมันคุณจะต้องใช้ข้อมูลอย่างระมัดระวังมากขึ้นและทำให้ข้อสรุปที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่นไม่แนะนำให้ใช้เด็กปลาทูน่าและหญิงตั้งครรภ์ และโดยทั่วไปยังไม่มีการยืนยันทางวิทยาศาสตร์ว่าปลาทูน่าเป็นอันตรายต่อเราดังนั้นเพียงแค่ใช้สามัญสำนึกในการใช้งานและทุกอย่างจะดี
แพทย์บอกว่าอันตรายจากปริมาณที่สูงขึ้นของสารปรอทในปลาทูน่าไม่ได้มากนักและหากมี 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์แล้วมันจะนำมาซึ่งเป็นอันตรายมากกว่า และอย่างที่คุณทราบลดปริมาณของปลาในอาหารของคุณผู้คนมักจะป่วยด้วยโรคหัวใจและตาย สัปดาห์ละครั้งคุณสามารถกินปลาทูน่ากระป๋องโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอยู่ในน้ำผลไม้ของตัวเองและไม่ได้อยู่ในน้ำมัน
ในผู้ใหญ่ที่กินปลาทูน่าทุกวันอาการต่อไปนี้อาจปรากฏขึ้น:
โดยทั่วไปแล้วมันจะดีกว่าที่จะใช้ ปลาทูน่าสด ในสตูว์, รูปแบบต้มเช่นเดียวกับแซนวิชสลัดย่างกับซอสเทอริยากิหรือส้มในรูปแบบอบหรือทอดด้วยการแปรรูปเล็ก ๆ
Omega-3 ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจวายหัวใจและจังหวะช่วยให้การพัฒนาของสมอง
ปลาทูน่าได้รับการเลือกตั้งในอาหารแทน เนื้อไขมันจะช่วยให้คุณควบคุมน้ำหนักของคุณ
ลด ความดันโลหิตดังนั้นมันจึงมีโพแทสเซียมจำนวนมาก
ปลาทูน่ามีประโยชน์สำหรับผู้สูงอายุเนื่องจากการปรากฏตัวของโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์ในนั้นสูงกว่าอันตรายจากปรอท สลัดที่มีประโยชน์โดยเฉพาะที่ปลาทูน่าเชื่อมต่อกับผู้อื่น ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ ในรูปแบบของผักกรีนเนอรี่และ ซอสต่าง ๆ. เขาจะได้รับประโยชน์ในผักโขมสลัดผักชีฝรั่งกะหล่ำปลีถั่ว แทนสลัดเติมเชื้อเพลิงมายองเนส น้ำมันมะกอก, ซีอิ๊วครีมเพิ่ม ผักชีฝรั่งสดพริกไทยแครอท เป็นพื้นฐานสำหรับแซนวิชใช้ไม่ใช่สีขาว แต่มืดด้วย Bran Bread และคุณจะได้รับประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมและ อาหารอร่อย. แทน Macaroni, เสิร์ฟมะเขือเทศมะกอก, ผักชีฝรั่ง, ก้อน, ใบโหระพา, กระเทียมบด, บรอกโคลี, พาร์ปีซันและคุณจะเสริมความแข็งแกร่งให้กับประโยชน์ที่จะได้รับประโยชน์หลายครั้ง
มีประโยชน์และอร่อยจะเป็นการเตรียมปลาทูน่าบนตะแกรงขัดด้วยน้ำมันมะกอกและ น้ำมะนาว. มันช่วยให้มันทั้งหมด คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม. โดยวิธีการมันมีประโยชน์มากที่จะกิน ปลาเล็กกว่าคนจำนวนมากที่มีชีวิตอยู่อีกต่อไปและดังนั้นพวกเขาจึงสะสมสารที่เป็นอันตรายมากขึ้น