คุณมีปลาสเตอร์เจียนทั้งหมดและคุณไม่รู้จะทำอย่างไรกับมัน? จากนั้นฉันเสนอสูตรที่ง่ายมากสำหรับปลาสเตอร์เจียนยัดไส้ ยัดไส้ด้วยปลาสเตอร์เจียน - จานที่งดงามสำหรับโต๊ะเทศกาลของคุณ!

ปลาสีขาวในซองจดหมายที่มีเคเปอร์

ปลาสีขาวในซองจดหมาย - รสเลิศเพื่อลิ้มรส แต่จานทำอาหารที่เรียบง่าย สูตรนำมาจากนิตยสารเกี่ยวกับอาหารรสเลิศจึงไม่ต้องสงสัยเลย - ปรากฎว่าอร่อยมาก!

ปลาสีแดงอบในฟอยล์

ปลาสีแดงอบในฟอยล์เหมาะอย่างยิ่งในแง่ของอัตราส่วนของความเรียบง่ายและความเร็วในการเตรียมการและผลลัพธ์ที่อร่อยของจาน รวมครึ่งชั่วโมง - และอาหารกลางวันเทศกาลหรืออาหารเย็นในจานของคุณ

แซลมอนกับซอสอะโวคาโด

ปลาแซลมอนกับซอสอะโวคาโด - อาหารที่ละเอียดอ่อน แต่ง่ายมาก ปลาแซลมอนเตรียมด้วยวิธีนี้มันกลายเป็นไขมันต่ำ แต่น่าพอใจมาก

ทาร์ทาร์จากปลาทูน่า

คุณคิดว่าจะจัดงานเลี้ยงค็อกเทลแกรนด์หรือไม่? หรือคุณต้องการที่จะทำให้คนรักประหลาดใจ? อาหารเรียกน้ำย่อยทาร์ทาร์จากปลาทูน่า - สิ่งที่คุณต้องการ สูตรทาร์ทาร์จากปลาทูน่าด้วยภาพถ่าย - ของคุณ!

โดราดากับซอสอันชัส

เนื้อของปลานี้เติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบจากซอสเผ็ดจาก Anchovs แตะที่ห้องครัวสูงของคุณ - ลองทำอาหาร Dorada ด้วยซอส Anchoous ที่บ้านด้วยตัวคุณเอง ทุกอย่างจะทำงานออกมา!

ปลาเฮอริ่งกับเครื่องปรุง

การเลือกสูตรปลาเฮอริ่งกับมันฝรั่งต้ม, แครอท, หัวผักกาด, ถั่วเขียว, กะพริบ, ไข่ต้มแตงกวาและสีเขียว

culebyaka

Kushanye รัสเซียแบบดั้งเดิม ในสูตรนี้ Culebyak เป็นพายปิดด้วยการเติมปลาหนัก

แซลมอนอบกับกระเทียมและมัสตาร์ด

จานแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ใน 30 นาที หนึ่งในนั้น - ปลาแซลมอนอบด้วยกระเทียมและมัสตาร์ด การปรุงอาหารที่ง่ายมาก แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่ากับร้านอาหารที่ดี

gorbow ในฟอยล์

อีกวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำอาหารหลังค่อมเป็นปลาแซลมอนสีชมพูในฟอยล์ วิธีการทำอาหารนั้นง่ายมากและรวดเร็ว แต่ปลาก็เลี้ยวออกมาอย่างยอดเยี่ยม

Salmon Karmushki

กระเป๋าปลาแซลมอนเป็นเพียงจานเทศกาลที่สวยงามที่สามารถตกแต่งที่ดีของตารางใด ๆ การเตรียมความพร้อม แต่ผลลัพธ์จะไม่ถ่ายทอดคำพูด! :)

ปลาสำหรับคู่กับสมุนไพร

ปลาสำหรับคู่กับสมุนไพร - ทำอาหารที่รวดเร็วและเรียบง่าย แต่อาหารที่มีประโยชน์และอร่อยมาก ต้องใช้หม้อไอน้ำสองเท่า

Mintai ในเตาอบ

การอบในส่วนผสมของเตาอบนั้นอ่อนโยนและอร่อยมาก Mintai เป็นจานอาหารที่ยอดเยี่ยมและวิธีการกระจายมื้ออาหารที่นั่งบนอาหารหรือยึด

เนื้อปลาแซลมอนกับมะกอกสำหรับคู่รัก

ปลาแซลมอนด้วยมะกอกสำหรับคู่รัก - อร่อยอ่อนโยนและซึ่งเป็นอาหารที่มีประโยชน์ ปลาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและละลายในปาก

ปลานึ่ง

สูตรพื้นฐานสำหรับทำอาหารเนื้อปลาหรือสเต็กปลา ในทำนองเดียวกันคุณสามารถเตรียมปลาเกือบทุกตัวสำหรับคู่ - ยกเว้นเวลาทำอาหารจะแตกต่างกัน

tylyapia สำหรับคู่รัก

สูตรสำหรับทำอาหารคู่กับคุณเพื่อความสนใจของคุณ Tylyapia ได้รับความนิยมเนื่องจากรสชาติที่อ่อนโยนของเนื้อขาวของเขาที่มีโปรตีนจำนวนมาก แต่ไขมันน้อย อร่อยและมีสุขภาพดี

ปลาในหลายแก้วสำหรับคู่รัก

ฉันขอแนะนำให้คุณตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันอร่อย ปลาปรุงในหลายแก้วสำหรับคู่รัก - จานที่ง่ายมากอร่อยและมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ อ่านสูตร!

ขัดเงา

สูตรที่น่าสนใจมากสำหรับการทำอาหารปลาเนอร์ - ด้วยไข่เนยและกรีน ลองดูด้วยตัวคุณเอง - ฉันแน่ใจว่าสูตร COD ที่เรียบง่ายสำหรับโปแลนด์คุณจะชอบมัน! ;)

หอกในครีม

อร่อยอ่อนโยนด้วยครีมรสชาติครีม ... ไม่หอก แต่มีเสน่ห์ สูตรหอกที่เรียบง่ายในครีมเปรี้ยวจะพิสูจน์ได้ว่าเนื้อหอกไม่แห้งเลยคุณเพียงแค่ต้องทำอาหารได้อย่างถูกต้อง

Moya Stew

การตัดหญ้าสตูว์ - อะไรที่สวยงามกว่าสำหรับคนรักของปลาที่ดีนี้? การเตรียมอาหารจานนี้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ลองไปที่สูตรโดยไม่มีคำที่ไม่จำเป็น;)

ปลาเฮอริ่งทอดกับผักชีฝรั่งและมัสตาร์ด

สูตรสำหรับปลาเฮอริ่งทอดกับ Dill - สำหรับคนรักปลาทุกคน จานนี้เป็นหนึ่งในอาหารคลาสสิกของอาหารโบราณดัตช์

Moya ใน Klyar

ฉันต้องการสิ่งนี้คุณไม่รู้อะไร จากนั้นฉันเสนออาหารจานฉ่ำของร้านกาแฟ Ostressian - Mojus ใน Klyar ฉันสัญญาว่าจะอร่อย! โดยเฉพาะ Mashai ในแป้งจะชอบผู้ชาย;)

หลินทอด

พวกเราหลายคนไม่เคยลองปลาแสนอร่อยเช่นเดียวกับหลิน มันง่ายมากที่จะปรุงอาหาร แต่กิน - ความสุขที่มั่นคง ดังนั้น - ฉันบอกวิธีการเตรียมผ้าลินิน เตรียมและลิ้มรส!

การอบมาก่อนอบ

นาวิกโยธินอบอบเป็นจานทดสอบที่ไม่เพียง แต่รสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีลักษณะที่น่าสนใจมาก กลิ่นหอมชื่นชมและเป็นแรงบันดาลใจ จานกำลังบินในเวลานั้น ลอง!

สตูว์ Mintai

Mixtai Stewed ในสูตรอาหารทีละขั้นตอนนี้กำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย สำหรับการเตรียมอาหารเราใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำอย่างไรก็ตามรสชาติของจานยังคงได้รับอันหลากหลายและน่าสนใจ

ซุปจาก Sudak

ซุปจาก Sudak - Uslada สำหรับจิตวิญญาณและกระเพาะอาหาร! สูตรนี้ถูกนำมาจากการเดินทางไปฟินแลนด์ ฉันแนะนำให้คุณปรุงอาหาร - ซุปจาก Pike Perch นั้นอร่อยมากน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สลัดกับปลาทูน่าและแตงกวา

สลัดที่ไม่มีแคลอรี่ที่ไม่ใช่แคลอรี่แสนอร่อย สีเขียวและแตงกวามีกลิ่นในฤดูใบไม้ผลิและการขาดมายองเนสหนักมีผลในเชิงบวกต่อรูปร่างของคุณ ดังนั้นเราจึงทำอาหารกินและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูร้อน

Provenski Dorada

ห้องครัวโปรวองซ์เชื่อมต่อกับปลาอย่างใกล้ชิด มันมาจากที่นั่นสูตรนี้สำหรับ Provenski Dorada มาถึงเรา ปลาได้รับมีกลิ่นหอมและอร่อยมากและมันง่ายที่จะเตรียมมัน ลองและไม่เสียใจ

โมร็อกโก Dorada

Moroccan Dorada เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก มันเหมาะสำหรับเว็บไซต์ที่เป็นมิตรเล็ก ๆ ที่มีวงกลมเบียร์

Gorbow ในครีมเปรี้ยว

Gorbowa ใน Sour Cream เป็นอาหารที่ดีที่ผู้ใหญ่และเด็ก ๆ ชื่นชอบ รสชาติของจานจะได้รับอิ่มตัวเนื่องจากการปรากฏตัวของเปลือกชีสและปลาแซลมอนสีชมพูอบในครีมเปรี้ยวนั้นละเอียดอ่อนและฉ่ำ

ปลาแซลมอนคาร์คาชิโอ

Salmon Carpaccio เป็นอาหารว่างเย็นแสนอร่อยจากการปล่อยอาหารสำเร็จรูป เสน่ห์ทั้งหมดของจานนี้อยู่ในการรวมกันของ arugula และเนื้อปลาแซลมอนหั่นบาง ๆ โดยวิธีการเตรียมอย่างรวดเร็ว

Gorbow ในแขนเสื้อ

วันนี้ฉันขอเสนอสูตรปลาแซลมอนสีชมพูที่เรียบง่ายที่เตรียมไว้ในปลอกแขน หลังคาหลังที่แขนจะได้รับแคลอรี่ต่ำ แต่สารที่มีประโยชน์อิ่มตัว อาหารค่ำหรืออาหารเย็นทุกวันที่ดี

Mintai ใน Klyar

Mixtai ใน Klyar เป็นของว่างที่งดงามซึ่งจะเป็นที่ต้องการในตารางเทศกาลใด ๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับสัญญาณ อย่างไรก็ตามเป็นอาหารจานร้อนที่มีจานด้านข้างคุณสามารถให้บริการได้

Gorbow ใน Klyar

ปลาแซลมอนสีชมพูในแป้งเป็นอาหารที่ง่ายมาก สำหรับการเตรียมการต้องใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ แต่ปรากฎว่าปลาเป็นเลิศ! ฉันแนะนำสูตรทีละขั้นตอนสำหรับปลาแซลมอนสีชมพูใน Klyar พร้อมรูปถ่าย

เรือ

เบสทะเลในเตาอบสำหรับสูตรนี้ได้รับอร่อยมากและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ เตรียมคอนที่จะอยู่ในเตาอบพร้อมกับผัก ดังนั้นสูตรการเกาะแบบทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

mixtai กับผัก

ฉันเสนอจานที่สวยงามและหรูหราให้กับศาลของคุณ - Mixtai กับผัก สูตรทีละขั้นตอนที่มีรูปถ่ายจะบอกคุณว่าจะแปลงเป็นงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

mintay อบ

อบ Mintai ได้รับการเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายและมันจะกลายเป็นจาน - อร่อยและน่าพอใจ ความสนใจของคุณเป็นสูตรอาหารทีละขั้นตอนของการอบผสมกับภาพถ่ายที่ทุกคนจะสามารถเตรียมอาหารได้!

ปลากับข้าวในหม้อหุงช้า

อร่อยมีประโยชน์และกินจานอาหารสำหรับทั้งครอบครัว - จากคุณย่ากับเด็ก ๆ ปลาที่อ่อนโยนและมะเดื่อร่วน Multicooker จะอำนวยความสะดวกในกระบวนการทำอาหารและจะทำให้เวลาของคุณเป็นอิสระ ไปข้างหน้า!

Escarette จาก Dorado

Escareche เป็นจานปลาภายใต้ผักดอง ปลาที่ง่ายที่สุดตากแดดทวารหนักนี้ได้รับรสชาติที่ยอดเยี่ยม ฉันแนะนำให้คุณใช้ประโยชน์จากสูตรนี้

มีดจาก Gorbushi

สูตรที่งดงามที่ควรคำนึงถึงเป็นปลาแซลมอนสีชมพู สูตรนี้มีรูปถ่ายจะบอกวิธีการปรุงอาหารที่อ่อนโยนฉ่ำน่าพึงพอใจและอร่อย

ปลาแมคเคอเรลในแขนเสื้อ

วันนี้ฉันจะบอกวิธีสร้างฉากในแขนเสื้อ อาหารที่มีประโยชน์มากและอ่อนโยน สูตรนี้มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่พิจารณาแคลอรี่และใส่ใจเกี่ยวกับสุขภาพของพวกเขา

ม้วนจากปลาแมคเคอเรล

ขนมขบเคี้ยวอร่อยมาก - ม้วนปลาแมคเคอเรล หลายคนพบว่า Scumbers อ้วนเกินไปและมีกลิ่นเหม็น แต่ปลาที่เตรียมไว้บนสูตรนี้จะต้องลิ้มรสแม้แต่ผู้ที่ตกเป็นเหยื่อและนักชิม

ทรายแดงกับเห็ด

Bream เป็นหนึ่งในปลาที่ฉันชอบ และทรายแดงกับเห็ดปรุงในเตาอบเป็นเพียงความฝัน เนื้อปลานุ่มนวลอยู่เสมอและเห็ดให้รสชาติที่แปลกประหลาด

ปลาแมคเคอเรลในย่าง

ปลาแมคเคอเรลย่างเป็นอาหารที่อ่อนโยนอร่อยและแคลอรี่ต่ำง่ายต่อการเตรียม คุณสามารถปรุงอาหารทั้งในเตาอบบ้านและในธรรมชาติ จานจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมย! ;)

Koryushka ในเตาอบ

มีสูตรการทำอาหารจำนวนมาก ส่วนใหญ่มักจะทอดหรือหมัก และคุณพยายามที่จะปรุงมุมในเตาอบ? ไม่? ผมแนะนำให้! มันกลายเป็นอาหารที่อร่อยและรวดเร็วมาก

Koryushka ทอด

Koryushka - ปลามีขนาดเล็กสวยงามและอร่อยมาก ฉันต้องการนำเสนอให้ความสนใจของคุณสูตรง่ายๆสำหรับการปรุงอาหารที่เกิด ปลาได้รับการประกวดราคาแม้ว่าจะมีเปลือกกรอบ

หูของ Karasia

Ear of Crucia เป็นหนึ่งในอาหารที่รักที่สุดของฉัน หูของปลาที่เรียบง่ายและมีอยู่ทั้งหมดนั้นแตกต่างกันมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงอาหารอย่างถูกต้อง ฉันแบ่งปันสูตรอาหารที่ดีของลูกน้อง

ความจริงที่ว่ามีคนอยู่ที่ไหนสักแห่งในโลกที่ไม่ชอบปลาฉันสามารถอธิบายความบังเอิญได้เท่านั้น - สมมติว่าบังคับในวัยเด็กมีปลายึดแช่แข็งภายใต้มายองเนสและไม่มีใครที่จะอธิบายว่าปลา ตัวเองไม่ใช่สิ่งที่ไม่ต้องตำหนิ ให้คนดังกล่าวลองทำปลาปรุงสุกดีจริง ๆ และทุกสิ่งคุณจะไม่ดึงหูของคุณออกไป ทุกคนบอกว่าปลามีประโยชน์ แต่สำหรับฉันมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยที่คุณสามารถปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมาย แม้ว่าจะมีประโยชน์เช่นกันไม่น่าแปลกใจที่แพทย์แนะนำอย่างยิ่งว่ามีอาหารปลาหลายครั้งต่อสัปดาห์

ในคอลเลกชันต่อไปรวมถึงสิบสูตรที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจากปลา นี่หมายความว่าอาหารปลาที่เหลืออยู่ไม่ดีหรือไม่? ในกรณีที่ไม่มีปลาปรุงสุกอย่างถูกต้องอยู่เสมอและในรูปแบบใด ๆ มันไม่มีความบังเอิญ - ในหมู่คนโปรดของฉัน: กินปลาสมุนไพรที่คุณชื่นชอบและอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมพร้อม ในการเลือกเดียวกันกับที่คุณจะได้พบกับสูตรปลาที่ฉันโปรดปรานและหากในหมู่พวกเขาจะไม่มีคนที่ชอบคุณโปรดบอกเกี่ยวกับความคิดเห็น

พวกเขากล่าวว่าเจ้าของร้านอาหารราคาแพงบางครั้งขอให้ผู้สมัครตำแหน่งหัวหน้าคนใหม่เตรียมสิ่งที่ง่ายมากเช่นไข่เจียว และมันก็ไม่มีความบังเอิญ: ง่ายที่สุดมักจะกลายเป็นเรื่องยากที่สุด ตัวอย่างเช่นปลาทอด ดูเหมือนว่ามันจะง่ายกว่าปลาที่ทอดในกระทะหรือไม่? ในทางทฤษฎี - ไม่มีอะไรในทางปฏิบัติหนึ่งจะกระจุยอื่น ๆ จะแห้งดังนั้นผู้คนจะจมลงในการปรุงอาหารทอดมันจะดีกว่าในเตาอบใน Parchment หรืออย่างใด ในขณะเดียวกันปลาทอดที่ปรุงสุกแล้วและตัวมันเองก็อร่อยมากและซอสแสนอร่อยกำลังเตรียมมันอยู่บนกระทะเดียวกันโดยไม่แยกจากกระบวนการและพื้นผิวของ COD ดังกล่าวจะได้รับนั้นเป็นสิ่งที่จำเป็น: ยังฉ่ำ แต่หนาแน่นแล้วแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ได้ง่าย หากคุณคิดว่า Cod นั้นเป็นปลามาก - ให้โอกาสเธออีกครั้ง!

พูดในความจริงสตูว์หรือปลาต้มฉันไม่ได้บ่นมาก แต่สำหรับปลานี้ในซอสมะเขือเทศฉันพร้อมที่จะมีข้อยกเว้นอย่างน้อยทุกวัน มีทุกอย่าง - ทั้งที่สดใสฤดูร้อนรสชาติอิ่มตัวของมะเขือเทศและซอสที่มีกลิ่นหอมและมีรสหนากับรสชาติของทะเลและปลาเนื้อสัตว์ที่ออกจากกระดูก บางครั้งอาหารที่คล้ายกันก็คือการเตรียมชาวประมงทั่วทะเลเมดิเตอร์เรเนียนส่งไปยังส่วนหนึ่งของการจับที่ไม่สามารถขายได้ แต่เราสามารถนำปลาใด ๆ กับคุณ - อย่างน้อยก็มีปลาที่ราคาไม่แพงแม้ว่า Sibas ในต่างประเทศอย่างน้อยและ เคล็ดลับที่คุ้นเคย ฉันแน่ใจว่าปลาคาร์พในแบบนี้จะต้องลิ้มรสคนที่รักปลาตัวนี้ เลือกคุณ!

มันเป็นไปไม่ได้อย่างเป็นไปไม่ได้ที่จะไปที่ runet ตัวอย่างเช่นเมื่อวานนี้ฉันตัดสินใจที่จะมองหาสูตรอาหารและฉันยังมีปลาที่โชคร้ายนี้หมดไปโดยมายองเนสฟอยล์และเผาในเตาอบจนถึงตอนนี้ เป็นที่ชัดเจนว่าเป้าหมายเพียงอย่างเดียวของเทคนิคเหล่านี้คือการเตรียม Ketu เพื่อที่จะกลายเป็นฉ่ำ แต่พ่อครัวที่เศร้าโศกเหล่านี้ยังเรียนรู้คนอื่น ๆ และบางคนหยุดพวกเขา กล่องจดหมายนี้จะต้องนำไปยังไหล่ของคุณอีกครั้งด้วยผู้รับใช้ที่ยอมแพ้ของคุณ

อาชีพการทำอาหารของ Julia เด็กเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เราเห็นว่าภาพยนตร์เรื่องนี้ "Julia และ Julia" เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าในหนึ่งในร้านอาหาร Rouena มันได้รับการเสิร์ฟปลาย่างกับซอสเช่นนี้ เช่นเดียวกับซอส Beurere Blanc ทั้งหมด ("น้ำมันสีขาว" ในภาษาฝรั่งเศส) นั้นง่ายมากและมาถึงปลาใด ๆ ในบ้านเกิดของเขาในหุบเขา Loire หุบเขาเสิร์ฟกับซอสเช่นนี้และค่อนข้างมีกระดูกและไม่ปลาที่สวยงามเกินไปกลายเป็นแขกต้อนรับในตารางฝรั่งเศสบุญของซอสไม่เล็ก

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีไขมันมาก แต่แตกต่างจากเนื้อสัตว์ไขมันในปลามีประโยชน์มาก: กรดโอเมก้า 3 และทั้งหมดนั้น นอกจากนี้การเป็นปลาที่มีไขมันปลาทูได้รับชัยชนะมากเมื่อทำอาหารบนเตาย่างและปลาแมคเคอเรลชาย Filese จะเป็นก้าวที่ถูกต้องในแง่ของพระคุณ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากใครบางคนจากบ้านของคุณโค้งงอเป็นปลาเพราะกระดูก แพทย์แนะนำให้ใส่ปลาน้ำมันอย่างน้อยสองรายการในอาหารเพื่อให้ร่างกายของคุณได้รับค่าใช้จ่ายที่จับต้องได้ของความร่าเริงและสุขภาพและสูตรง่าย ๆ นี้จะช่วยให้คุณทำให้เมนูของคุณไม่เพียง แต่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังอร่อย

ปลาแซลมอนหัวเล็ก ๆ ของสวีเดนนี้ไปที่รากฐานของมันในยุคโบราณที่ลึกล้ำ ในช่วงเวลาที่รุนแรงเหล่านั้นชาวสวีเดนและสแกนดิเนเวียอื่น ๆ ไม่ได้เป็นการฟ้องปลา แต่ยังฝังอยู่และบ่อยครั้งเป็นเวลาหลายเดือนในการประหยัดสำหรับฤดูหนาว ที่จริงแล้วชื่อที่ทันสมัย \u200b\u200b"Gravlaks" เกิดขึ้นจาก Gravad Lax สวีเดน - "Sword Salmon" - แม้ว่าบางครั้งมันก็ยากที่จะเชื่อในบางครั้งก็แม้กระทั่งชาวสวีเดนที่ทันสมัย ตอนนี้ปลาแซลมอนแน่นอนไม่มีใครระเบิดไปแล้ว (แม้ว่าการหมักหมักปลาเฮอริ่งยังคงประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่) แต่จากพื้นที่ใกล้เคียงที่มีผักชีฝรั่งและวอดก้า (ส่วนผสมที่ได้รับคำสั่ง!) และบีท (ไม่บังคับ แต่เป็นที่พึงปรารถนา) มันได้รับรสเผ็ด และสีที่น่าสนใจมาก

วันนี้เราจะเตรียมปลาดองกับคุณ ในบทบาทของปลา - ซิกสัมพัทธ์น้ำจืดของปลาแซลมอนซึ่งหลังจากการเกลือหรือการรับประทานอาหารกลายเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง ฉันควรทำอย่างไรถ้าคุณไม่ได้เกิดขึ้นกับทะเลสาบทะเลสาบทะเลสาบเจ็ดสายพันธุ์ของปลาที่ยอดเยี่ยมนี้? ไม่มีอะไรแย่มาก - Sudak, Soma, Tolstolobik ... ในระยะสั้นถ้าปลาชอบคุณในรูปแบบปกติแล้วคุณจะชอบมันในดอง

มะนาวกับโหระพา - เพื่อนที่ดีที่สุดและกับปลาคู่นี้กำลังทำปาฏิหาริย์เลย ฉันเกิดขึ้นครั้งแรกเพียงแค่พูดไม่ใช่แขกที่พบบ่อยที่สุดในเคาน์เตอร์ของเรา: อังกฤษเรียกปลาจอห์นโดรินี้ชาวอิตาเลียนและฝรั่งเศส - ปลาแห่งเซนต์ปีเตอร์และเราเรียกมันว่าดวงอาทิตย์น้อย ที่ด้านข้างของเธอเธอมีจุดมืดตามตำนาน - ลายนิ้วมือของนิ้วของอัครสาวกศักดิ์สิทธิ์ปีเตอร์ใครตามที่คุณรู้ว่าเป็นชาวประมง (อย่างไรก็ตามในทะเลกาลิลียังไม่พบดวงอาทิตย์ร้อยดวง แต่ ใครสนใจใคร) Sun Worber มีเนื้อที่ค่อนข้างหนาแน่นและรสชาติคล้ายกับ Holotus ฉันต้องบอกว่าด้วยมะนาวและโหระพาคุณสามารถปรุงอาหารที่ปลาทุกคนแม้แต่ทะเลแม้แต่แม่น้ำก็แม้จะมีเนื้อสีขาวอย่างน้อยก็มีสีแดง

Turtar จากปลาทูน่าฉันมีมากกว่าสองเดือนตั้งแต่วันที่ฉันลองในหนึ่งในสถานที่ที่ทันสมัย \u200b\u200bAlicante บริการในสถาบันนั้นน่าขยะแขยงราคาที่น่ากลัวคนที่แออัดไปที่ทางเข้าบาร์เทนเดอร์ในใจกลางห้องโถงผสมตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับ Jean Tonikov แต่ที่นี่ทาร์ทาร์จากปลาทูน่า - เขาอยู่เหนือความเงียบทั้งหมด เนื้อปลาที่มีความยืดหยุ่นและฉ่ำขนาดใหญ่ในการเติมน้ำมันเชื้อเพลิงด้วยอคติเอเชียที่มีเมฆเป็นเวลานาน เราไม่ได้เห็นปลาทูน่าแบบเมดิเตอร์เรเนียนสดและคุณไม่สามารถซื้ออีกคนอื่นได้เช่นกัน แต่ทันทีที่ฉันมีเนื้อสีชมพูอิ่มตัวในมือของฉันฉันก็จำทาร์ทาร์ทันที ท้ายที่สุดมันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่สามารถเกิดขึ้นกับปลาทูน่าได้

การรู้วิธีปรุงอาหารอร่อยและรวดเร็วพนักงานต้อนรับในเวลาไม่กี่นาทีจะสามารถจัดระเบียบอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบสำหรับทั้งครอบครัว มันจะถูกทิ้งให้หยิบเครื่องปรุงที่เหมาะสมไปยังจานที่เกิดขึ้นได้ สูตรอาหารที่ดีที่สุดของการถือว่ามีการประกอบด้านล่าง

ส่วนผสม:

• กิโลกรัมปลาฉับพลัน
• 3 แครอทขนาดใหญ่
• 3 หัวหอม
• 3 มะเขือเทศ;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว 1 พวง;
• ครึ่งหนึ่งของมะนาว;
• น้ำมันพืช;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ค้อนอบเชยและขิง

ทำอาหาร:

1. ซากปลาจะดับลงทำความสะอาดจากทั้งหมดล้างและหั่นเป็นส่วนบางส่วนพร้อมกับสันเขา
2. ชิ้นส่วนใหญ่โรยด้วยเกลือพริกไทยรดน้ำน้ำส้ม (ครึ่ง) ส่วนผสมมีการผสมผสานกันอย่างดีและเหลือเวลา 20 ถึง 25 นาทีสำหรับการบดขยี้
3. ผักทั้งหมดได้รับการทำความสะอาดและตัดชิ้นส่วนปานกลาง แครอทสามารถสับด้วยขูดขนาดใหญ่
4. มวลผักจะต้องถูกบีบและทอดบนน้ำมันพืชอุ่น เพิ่มพริกไทยอบเชยขิงเย็บมากขึ้น 8 - 9 นาทีแล้วเทน้ำมะนาวที่เหลืออยู่
5. มวลผักถูกวางในรูปแบบทนความร้อนที่มีสองชั้น มีชิ้นปลาระหว่างพวกเขา

จานถูกอบในเตาอบร้อน 45 - 55 นาที ตกแต่งด้วยสีเขียวที่ถูกบดขยี้

วิธีการปรุงอาหารปลาในเตาอบ

ส่วนผสม:

• เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู 300 กรัม;
• ที่พักพิงมันฝรั่ง;
• 2 แครอท;
• 2 หลอดไฟ;
• ครีมเปรี้ยว / มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• เกลือ;
• น้ำต้ม 50 มล. สำหรับหนึ่งหม้อ

ทำอาหาร:

1. จากหลังค่อมจะถูกใช้เพียงเนื้อเท่านั้น มันต้องถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และเกลือเหมือนกัน
2. มันฝรั่งเพื่อบำรุงด้วยบล็อกขนาดเล็กและเกลือโรย
3. ผักที่เหลืออยู่ตัดขาดโดยพลการและยังบันทึก
4. ในหม้อเพื่อส่งในตอนแรกปั๊มแล้วมันฝรั่งและผักอื่น ๆ
5. จากด้านบนครีมเปรี้ยว / มายองเนสถูกวางไว้ จะมีเพียงพอ 2 - 3 ช้อนโต๊ะ l. สำหรับแต่ละส่วน
6. ผลิตภัณฑ์น้ำท่วมด้วยน้ำ

ในการเตรียมปลาในเตาอบสำหรับสูตรที่ฉ่ำและอ่อนโยนคุณต้องส่งไปยังตู้เสื้อผ้าที่อุ่นไปแล้วถึง 190 องศา อบ 40 - 45 นาที

ชุบเกล็ดขนมปัง

ส่วนผสม:

• 400 กรัมของปลาที่ไม่ใช่กระดูก
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• แป้งครึ่งถ้วย
• น้ำมันพืช;
• 1 ฟันกระเทียม
• 1 พวงของผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• 0.5 ชั่วโมงช้อนเกลือปรุงอาหาร
• 1 หยิกโซดา;
• 1 สับปลาปรุงรส

ทำอาหาร:

1. ในการปรุงอาหารปลาในเมล็ดพืชสิ่งแรกที่คุณต้องตัดเป็นชิ้นส่วนของความหนาปานกลาง ผลิตภัณฑ์แช่แข็งยืนล่วงหน้า
2. ในจานแยกกันเอาชนะไข่ด้วยเกลือปรุงรสและผักชีสับ รับแป้งเพิ่มกระเทียมบดและทำซ้ำจังหวะ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ทั้งส้อมและเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำ
3. ปลาแต่ละชิ้นเพื่อจุ่มในความคมชัดและทอดชิ้นในน้ำมันพืชจนกระทั่งเปลือกแดงปรากฏขึ้น

ก่อนที่จะส่งไปที่โต๊ะวางปลาเสร็จแล้วบนผ้าเช็ดปากเพื่อให้มันเป็นไขมันส่วนเกินจากมัน

ทำอาหารทีละขั้นตอนในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• polkulo Fillets ผสมหรือปลาอื่น ๆ ;
• 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท;
• เกลือขนาดใหญ่
• น้ำมันสำเร็จรูป;
• 1/3 ของศิลปะ ครีมเปรี้ยว Medigarian;
• พาราโซีสับละเอียด 1 แก้ว

ทำอาหาร:

1. ปลาในหม้อหุงช้ากำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายมาก "Smart Pan" จะทำให้งานหลักทั้งหมดสำหรับการทำอาหาร
2. แต่ก่อนอื่นจำเป็นต้องบดผักทั้งหมดและหั่นเป็นปลาที่มีชิ้นส่วนขนาดกลาง
3. ในโหมดการทอดบนน้ำมันกลั่นเพื่อเตรียมเฟืองแดงก่ำจากหัวหอมและแครอท
4. เพิ่มผักครีมเปรี้ยวและเปิดใช้งาน "ดับ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หากซอสหนาเกินไปคุณสามารถเจือจางได้เล็กน้อยด้วยน้ำ
5. เพิ่มปลาและเกลือและหลังจากที่ถั่วดับไฟอีก 15 นาที
6. หลังจาก 17 - 20 นาทีของการเตรียมการในโหมดเดียวกันจานจะถูกเตรียมไว้อย่างเต็มที่

อร่อยให้บริการบำบัดด้วยมันฝรั่งบดมันฝรั่งหรือพาสต้า

วิธีการทอดปลาในกระทะ

ส่วนผสม:

• 800 กรัมมะนาวไม่มีหัว
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• 5 ช้อนของหวานของแป้ง;
• เกลือส่วนผสมของพริก;
• ไขมันสำหรับการทอด

ทำอาหาร:

1. เพื่อปลาทอดอย่างอร่อยในกระทะสิ่งแรกที่คุณไม่ต้องการจนกว่าจะสิ้นสุดการละลายซากของเธอตัดครีบและทำความสะอาดท้อง ตัดชิ้นส่วนที่เหลือโดยชิ้นส่วนปานกลาง
2. เกลือปลาชิ้นเทลงด้วยส่วนผสมของพริกและบนสุดเพื่อเทไข่ไก่วิปปิ้ง ทิ้งปลาไว้ในแบบนี้ครึ่งชั่วโมง
3. ตัดชิ้นเปลือยในแป้งและทอดบนจาระบีที่เลือกเพื่อเร่งรีบ

เตรียมปลาที่คุณต้องการจากทุกด้านรวมถึงด้านข้าง

ปลาสีแดงอบในฟอยล์

ส่วนผสม:

• เนื้อปลาสีแดง 4 ชิ้น (ปลาเทราท์แซลมอนปลาแซลมอน);
• มะนาว 1 ใบ;
• 4 แผ่นลอเรล;
• 1 หลอดหวาน
• เกลือและพริกไทย.

ทำอาหาร:

1. ก้นรูปร่างสี่เหลี่ยมสำหรับฟอยล์อบ ด้านล่างของมันปกคลุมด้วยวงแหวนหัวหอมบาง ๆ หากใช้แบบฟอร์มขนาดใหญ่จำนวนสูตรผักสามารถเพิ่มขึ้นได้
2. บนคันธนูเพื่อวางใบลอเรลกระจายพริกไทยและสลายวงกลมบาง ๆ ของส้มทิ้งไว้ชิ้นเล็ก ๆ สำหรับการเตรียมน้ำผลไม้
3. เนื้อปลาสีแดงแต่ละชิ้นกินเกลือและวางบนคันธนูผิวหนังขึ้น
4. เทปลาด้วยน้ำส้มบีบออกจากส่วนที่เหลือของมะนาวและห่อฟอยล์
5. ลบความจุเข้าสู่เตาอบให้ความร้อนก่อนถึง 210 องศาประมาณ 20 ถึง 25 นาที

ปลาสำเร็จรูปในฟอยล์เสิร์ฟพร้อมซอสโปรด

ปลาแมคเคอเรลอ่อนโยนในแขนเสื้อ

ส่วนผสม:

• ซากปลาแมคโคร 2 ตัว
• 2 - 3 หลอดไฟ;
• 1.5 ชม. L. เกลือเค็ม;
• พริกไทยมะนาว 1 หยิก
• Laurels 1 แผ่น;
• มะนาว 1 หยิก

ทำอาหาร:

1. ล้าง mackerel carcake อย่างทั่วถึงตัดเหงือกจากพวกเขาตัดหน้าท้องและลบอวัยวะภายใน ออกจากหัวและหาง เกลือและพริกไทย.
2. หัวหอมบริสุทธิ์ตัดเป็นแหวนกึ่งและโรยด้วย TMIN
3. ในปลอกแขนสำหรับการอบเทอร์ทั้งหมดและด้านบนเพื่อย่อยสลายปลาแมคเคอเรล เพิ่มลอเรล
4. ผูกแขนเสื้อทั้งสองข้าง ให้แน่ใจว่าได้ทำการเจาะหลายครั้งสำหรับการเปิดตัวไอน้ำในกระบวนการอบบนพื้นผิวของมัน

ปลาทำอาหารที่ 190 - 200 องศาน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย หากคุณต้องการที่จะได้รับเปลือกโลกบนปลาแมคเคอเรล 10 นาทีก่อนความพร้อมที่คุณต้องตัดแพคเกจ คุณสามารถเปิดฟังก์ชั่นย่างในเวลานี้

ในซอสครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• sheculous shaecue (เนื้อ);
• 2 หลอดไฟ;
• ครีมเปรี้ยว 1 แก้วเต็ม
• 3 - 4 ชิ้นกระเทียม;
• เกลือและเครื่องเทศ;
• ไขมันสำหรับการทอด

ทำอาหาร:

1. แผ่นละลายน้ำแข็ง ล้างออกแล้วตัดชิ้นส่วนเล็ก ๆ
2. เพิ่มลงในปลาเกลือและเครื่องเทศผสมให้เข้ากันด้วยมือและออกจากเนื้อห่าในรูปแบบนี้ครึ่งชั่วโมง
3. กระเทียมที่ชัดเจนและสับร้าง ทอดพวกเขาในกระทะที่มีไขมันที่เลือกเพื่อดอกกุหลาบ หัวหอมเย็นและในจานแยกผสมกับครีมเปรี้ยวเกลือและกระเทียมที่ซับซ้อน
4. บนไขมันที่เหลือให้กับดอกกุหลาบเพื่อทอดปลาดองและเทลงด้วยซอส
5. รอที่จะต้มมวลและดับการรักษาใต้ฝาครอบด้วยความร้อนช้าในขณะที่ซอสส่วนใหญ่ระเหย

สูตรง่าย ๆ ดังกล่าวจะช่วยให้คุณปรุงปลาอย่างโอชะในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง

จานสำเร็จรูปจะถูกรวมเข้ากับข้าวต้มมันฝรั่งและมืออื่น ๆ อย่างสมบูรณ์แบบ

COD ในภาษากรีก

ส่วนผสม:

• 1 - 1.5 กิโลกรัม
• หัวหอมนัวเนีย;
• กระเทียมสดเพื่อลิ้มรส;
• ในการหยิกของใบโหระพาสีเข้มและโหระพา;
• เกลือ;
• น้ำมะนาว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะเขือเทศหนา
• แครอทฉ่ำ 400 กรัม;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันลีน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. ทรายอวกาศ
• น้ำต้ม 500 มล.
• ½เซนต์ น้ำซุปปลา
• 5 แผ่นลอเรล

ทำอาหาร:

1. ปลาใสจากการฝึกงานและเครื่องชั่ง เกลือโรยด้วยน้ำมะนาวและปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม
2. หัวหอมกับแครอทสับละเอียดและทอดเพื่อปิดง่าย
3. สำหรับซอสใน Sackyman ส่งน้ำมะเขือเทศและน้ำ มีเครื่องเทศเกลือน้ำตาลลอเรลและกระเทียมทิวทัศน์ เพิ่มมัน½ st. น้ำซุปปลาและน้ำมันที่เหลือ ซอสปรุงอาหารให้หนา
4. เพื่อเปลี่ยนผักย่างให้กับกระทะและเตรียมซอสต่อไปอีก 10 นาที มันควรจะกลายเป็นหวาน การเติมดังกล่าวเป็นที่ต้องการในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
5. ปลาต้มแยกจากกระดูกและขยับไปยังหม้อ เทซอสร้อน

เตรียมจานสำหรับอีก 60 - 70 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิเฉลี่ย

วิธีการปรุงอาหารปลาในเสื้อคลุมขนสัตว์

ส่วนผสม:

• 6 ชิ้น Phile of Tilapia;
• 7 - 8 ชิ้น หัวมันฝรั่งดิบ;
• 100 กรัมของชีสกึ่งแข็ง / แข็ง;
• 2 โปรตีนของไข่ดิบ;
• 5 - 6 ช้อนโต๊ะ l. ร่อนแป้งคุณภาพสูง;
• เกลือเครื่องเทศไขมันสำหรับทอด

ทำอาหาร:

1. เนื้อปลาล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็นและผ้าขนหนูกระดาษแห้ง
2. ในหนึ่งชามผสมแป้งกับเกลือและเครื่องเทศที่เลือก ของส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมพิเศษสำหรับปลาเหมาะอย่างยิ่ง
3. ในชามอื่นมันฝรั่งส่วนใหญ่จะหายไปเพิ่มชีสขูดไข่ขาวและเกลือ
4. จัดทำขึ้นโดย PHILE ของ TILAPIA ก่อนเทแป้งด้วยเครื่องเทศจากนั้นครอบคลุม Klyar มันฝรั่ง
5. ชิ้นส่วนปริมาตรที่เกิดขึ้นกับทั้งสองด้านบนไขมันที่ให้ความร้อนจนกระทั่งชัตเตอร์

เลี้ยงรักษาด้วยร้อนกับซอสมะเขือเทศหรือซอสที่คมชัด

Macrolus กับผักในเตาอบ

ส่วนผสม:

• sheltered Macrourus Fillet;
• 1 หลอดขนาดใหญ่
• 1 ฝักของพริกไทยเหลืองหวาน
• ½เซนต์ มายองเนสคลาสสิก;
• ชีสขูด 1 แก้วเต็มแก้ว
• เกลือเกลือและพริกไทยดินเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

ทำอาหาร:

1. เนื้อปลาบริสุทธิ์หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ละค่อยๆถูส่วนผสมของเกลือและพริกไทยดินเพื่อไม่ให้แตก
2. รูปร่างกระจกสะอาดเพื่อหล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนเล็กน้อย แบ่งปันในมันชิ้นปลาที่เตรียมไว้
3. กระเทียมทำความสะอาดและหั่นเป็นวงครึ่งที่ดีที่สุด เทลงบนปลา
4. จากพริกไทยบัลแกเรียตัดผลไม้แล้วตัดแกนที่มีเมล็ด ส่วนที่เหลือถูกตัดเป็นชิ้นครึ่งวงกลมบาง ๆ และวางส่วนประกอบที่เหลือลงในแบบฟอร์มสำหรับการอบ
5. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยชั้นของมายองเนสคลาสสิก ในขั้นตอนนี้คุณสามารถใช้ซอสอื่น ๆ
6. ส่งจานในเตาอบร้อน (190 - 200 องศา) และอบรักษา 25 นาที
7. จากนั้นเททุกอย่างด้วยชีสขูดและเข้าไปในเตาอบสำหรับอีกหนึ่งชั่วโมงต่อชั่วโมง

เมื่อความคุ้มครองชีสถูกหุ้มห่อเล็กน้อยคุณสามารถตัดการรักษาในส่วนและเสิร์ฟให้กับตาราง

เค้กเค้ก

ส่วนผสม:

• 400 กรัม Fille ของปลาสีขาวใด ๆ
• มันฝรั่งดิบ 800 กรัม
• นมครึ่งลิตร
• น้ำมันครีมไขมันสูง 100 กรัม
• ถั่วเขียวแช่แข็ง 150 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. แป้งร่อน;
• ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง;
• 1 ช้อนขนมหวานของน้ำผลไม้ Linoma;
• ชีสแข็งขูด 50 กรัม;
• เกลือและพริกไทย.

ทำอาหาร:

1. เตาอบอบอุ่นถึง 170 องศา
2. เนื้อปลาบริสุทธิ์ถูกใส่ลงในรูปร่างที่ทนความร้อนและเทด้วยนม (ออกจาก 50 มล.)
3. อ่าวฟอยล์ปลาและลบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที
4. แยกเนื้อนม หลังไม่ได้เท แยกปลาด้วยมือบนชิ้นเล็ก ๆ
5. มันฝรั่งถูกเชื่อมในน้ำเค็มจนนุ่ม ไข่ระบายความร้อนสับก้อนเล็ก ๆ
6. ในกระทะละลายครึ่งน้ำมันและแป้งทอดบนมัน 2 - 3 นาที ค่อยๆเทนมที่เหลือและพรุ่งนี้ซอสในความร้อนช้าจนหนา เพิ่มเป็นชิ้นปลา, ถั่ว, ไข่, น้ำมะนาว, เกลือและพริกไทย

ส่วนผสม:

• 3 ซาก maltau;
• 3 หัวหอม
• 2 แครอทรูท;
• ครีมเปรี้ยว Medaluum 150 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.
• เกลือและส่วนผสมของพริก

ทำอาหาร:

1. ซากมอลตาถึงลำไส้ ทิ้งปลาโดยไม่มีหัวหางครีบและภายใน ล้างออกด้วย Pollock อย่างทั่วถึงและตัดข้ามสันเขาตามส่วนส่วน แต่ละความหนาประมาณ 4 ซม.
2. ตะแกรงปลาด้วยเกลือพริกไทยและออกไปจนกว่าส่วนผสมที่เหลือจะเตรียมไว้
3. บนน้ำมันดอกทานตะวันอุ่นหัวหอมบดทอดและแครอท ผักจะต้องอ่อนนุ่มและแดงก่ำเล็กน้อย
4. เพื่อเตรียมความพร้อมเติมครีมเปรี้ยวเจือจาง 1/3 ของงานศิลปะ น้ำเดือด.
5. ทันทีที่ฟิล์มปลาเดินทางด้วยซอสจากขั้นตอนสุดท้าย
6. ปิดกระทะที่มีฝาปิดและสตูว์ที่สั่นสะเทือนหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในการยิงช้า

ให้บริการจานที่เกิดขึ้นกับข้าวต้ม

ยัดไส้ปลาคาร์พ

ส่วนผสม:

• 2 กิโลกรัม karp;
• ไก่ไก่ขนาดเล็ก 4 ฟอง
• แครอท 200 กรัม;
• เนย 50 กรัมและ 1 ช้อนโต๊ะ l. ผัก;
• โบว์ขาว 200 กรัม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ครีมไขมัน
• 2 ชิ้นของแบตันเมื่อวาน;
• 1 ช้อนโต๊ะ l. ด้วยเจลาตินที่มีคุณภาพสูง
• เกลือพริกไทยปรุงรสที่ชื่นชอบ

ทำอาหาร:

1. หัวหอมตัดขนาดใหญ่และแครอท ทอดพวกเขาในส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืช ผักจะต้องอ่อนลง
2. ปลาคาร์พใส ให้แน่ใจว่าได้ตัดเหงือกและลบดวงตาตัดช่องท้องและทำความสะอาดภายใน ลบเนื้อ หนังที่มีหัวและหางควรยังคงอยู่ทั้งหมด เพื่อแยกปลาคาร์พอย่างระมัดระวังคุณต้องใช้มีดที่คมชัด
3. Baton ทวีตในครีมบีบจากของเหลวพิเศษและข้ามไปพร้อมกับเนื้อปลาที่ตัดออกและการคั่วผักผ่านเครื่องบดเนื้อ สับผลลัพธ์ถูกเกลือและบิดด้วยเครื่องเทศ ดื่มไข่เข้าไปในนั้นและเพิ่มเจลาติน
4. ผสมมวลที่เกิดขึ้นอย่างดีเติมเต็มด้วยหน้าท้องของปลาคาร์พและเย็บ
5. ใส่ปลาในปลอกแขนเพื่ออบและผูกให้ดีจากทั้งสองด้าน
6. 3 ช้อนน้ำมะนาวของหวาน
7. 3 กรัมชิลี;
8. ไขมันสำหรับการทอด

ทำอาหาร:

1. ล้างซากปลาแห้งและหั่นเป็นส่วนเล็ก ๆ
2. เทน้ำมะนาวเพิ่มชิลีในรูปแบบแห้งหรือสดใหม่
3. ส่งไปที่ชามกับปลาซีอิ๊วทั้งหมด
4. ผสมผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดด้วยมือของคุณและทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
5. ชิ้นปลาแต่ละชิ้นถูกหั่นเป็นแป้งและทอดในกระทะที่มีไขมันอุ่นถึงดอกกุหลาบ
6. จากนั้นเทน้ำดองที่เหลือให้กับปลาแล้วตีมันจนกว่าความพร้อม

เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงที่คุณโปรดปราน ปลาที่อยู่ภายใต้หมักจากซอสถั่วเหลืองจะได้รับกรอบด้านนอกและนุ่มนวล

หากมีโอกาสสำหรับอาหารที่ระบุไว้ทั้งหมดนั้นคุ้มค่าที่จะซื้อไม่ใช่ไอศกรีม แต่ปลาแช่เย็น ได้รับรสอร่อยฉ่ำและอ่อนโยนในการรักษาสำเร็จรูป มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เสียใจกับเครื่องเทศเพื่อให้อาหารไม่ได้ผล วิธีที่ง่ายที่สุดในการซื้อมิกซ์รสเผ็ดหอมสำเร็จรูป

พวกเราหลายคนรักปลามาก แต่คุณต้องสามารถปรุงอาหารอร่อยได้ มีสูตรที่ดีในอาร์เซนอลและรู้ถึงความแตกต่างบางอย่างคุณสามารถทำอาหารที่สวยงามได้ ในบทความของเราเราต้องการพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารปลาแสนอร่อย

วิธีการปรุงอาหารปลาอร่อย? คำแนะนำที่กำหนดโดยเราในบทความจะช่วยให้เข้าใจถึงพนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดในเทคนิคเล็ก ๆ ขอบคุณที่คุณสามารถเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยม:

1. ปลาต้องเตรียมพร้อมในความร้อนต่ำ พ่อครัวที่มีประสบการณ์กล่าวว่า: หากในบ้านรู้สึกถึงกลิ่นปลาก็หมายความว่าจานหรือจานเร็วมากหรือเตรียมพร้อมเกินไป
2. ที่ดีที่สุดของน้ำหอมปลาถูกเก็บรักษาไว้ในระหว่างการปรุงอาหารย่างเมื่ออบในเตาอบในระหว่างการปรุงอาหารให้กับคู่หรือในระหว่างการดับเพลิงในน้ำซุปซอส แต่การปรุงอาหารมันไม่คุ้มค่าที่จะไม่ทำให้เสียกลิ่นหอม
3. ผลิตภัณฑ์แบบมีสายดูดซับไขมันมากเกินไป ไม่แนะนำให้เกลือปลาล่วงหน้าเพราะสูญเสียน้ำผลไม้และกลายเป็นรสจืด จานนั้นอร่อยถ้าประมาณสามสิบนาทีก่อนการเตรียมการเตรียมการของผลิตภัณฑ์ใส่ในดองหรืออย่างน้อยก็โรยด้วยน้ำมะนาวสด
4. ปลาบางชนิดเมื่อปรุงอาหารสูญเสียความโปร่งใสที่แปลกประหลาด เยื่อกระดาษของพวกเขากลายเป็นสีขาว (Cod, Pike, Flounder) เพื่อตรวจสอบระดับความพร้อมของจานมีความจำเป็นต้องเจาะส่วนที่หนาที่สุดของเนื้อด้วยมีด: ปลาไฟเบอร์สำเร็จรูปแยกจากกัน การเตรียมการในระยะยาวเกินไปนำไปสู่การปรากฏตัวของกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
5. รสชาติของปลาแห้งสามารถปรับปรุงได้โดยการเพิ่มมันเป็นอาหารด้านข้างจากถั่ว, ชีส, เห็ด, หัวหอม, ถั่วเขียว นอกจากนี้มะเขือเทศและซอสโคนมเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว
6. ปลาไขมันผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับเครื่องปรุงรสซึ่งมีผลไม้เปรี้ยว - มะเฟืองหรือมะนาว
7. ควรเตรียมสลัดผักและจานด้านข้างล่วงหน้าเพื่อให้คุณสามารถให้ปลาได้ทันทีเพราะมันจะพร้อม บันทึกผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในรูปแบบที่อบอุ่นไม่ใช่เรื่องง่าย เขาเพียงแค่เสียรสนิยมของเขา ถ้ามันเกิดขึ้นเพื่อไม่ให้มีเวลาในการปรุงอาหารจานด้านข้างคุณสามารถเอาปลาออกจากกองไฟแล้วเทลงด้วยซอส แล้วก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะมันจะอบอุ่นอีกครั้ง
8. เพื่อในกระบวนการของการทอดปลาผลิตภัณฑ์ปลาไม่สูญเสียอาหารและของเหลวและเปลือกโลกจะเกิดขึ้นด้านบนชิ้นที่เตรียมไว้
9. สำหรับการยึดขนมปังที่ดีปลาจะเปียกโชกในการก้าวกระโดดซึ่งประกอบด้วยไข่น้ำเค็มและนม

Karasi ในครีม

วิธีการปรุงอาหารปลาในเตาอบแสนอร่อย? Karasi แสนอร่อยจำได้ทันทีในครีมเปรี้ยวซึ่งพวกเขาชอบในวัยเด็กมาก สูตรสำหรับอาหารดังกล่าวค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้ความพยายามอย่างมากจากเจ้าของ สำหรับการเตรียมการที่เราต้องการปลาและ Karasiki (สามชิ้น) มีความเหมาะสม นอกจากนี้เรายังเตรียมครีมเปรี้ยวหนึ่งร้อยกรัมซึ่งเป็นช้อนมัสตาร์ดเกลือน้ำมันพืชผักและพริกไทยดำ

Caras ก่อนทำอาหารจะต้องทำความสะอาดให้ถอดอวัยวะภายในและล้างออกให้สะอาด ถัดไป Solim ปลาและพริกไทย สำหรับการเตรียมการเราจะต้องมีแบบฟอร์มพิเศษ หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชวาง Karas จากด้านบนปลาหล่อลื่นครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดอย่างล้นเหลือ หัวหอมตัดแหวนครึ่งบางและวางไว้ด้านบน นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสดหรือแห้ง สีเขียวผสมกับครีมเปรี้ยวติดจานกลิ่นหอมอร่อย ความร้อนเตาอบถึง 200 องศาและส่ง Karas หยุดเป็นเวลา 30 นาที หลังจากครึ่งชั่วโมงจานพร้อมแล้วจะต้องเสิร์ฟบนโต๊ะทันที

Kambala ในซอสครีมเปรี้ยว

การสนทนาอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารอร่อยและง่ายๆเรานำเสนอสูตรที่ดีสำหรับแคมบาในซอสครีมเปรี้ยวกับชีส โดยทั่วไปแล้วมันเป็นที่น่าสังเกตว่าพนักงานต้อนรับหลายคนชอบทำอาหาร cambal เพราะมันเพียงพอที่จะทำงานกับมัน นอกจากนี้ปลาดังกล่าวมีประโยชน์มากและอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันถูกอบในเตาอบ

หนึ่งในสูตรอาหารที่ดีที่สุดในความคิดของเราเป็นดิ้นรนในครีมเปรี้ยวกับชีส เครื่องปรุงใด ๆ เหมาะสำหรับอาหารดังกล่าว สำหรับการเตรียมปลาให้ใช้มะนาวเสมอกับเขา Kambala มีรสชาติที่น่าทึ่งและไม่เพียง แต่ฟิต

สำหรับอาหารเราต้องซื้อชีสหนึ่ง cambal และ 70 กรัม นอกจากนี้เรายังต้องการครีมรสเปรี้ยวห้าช้อนเกลือพริกไทยข้อผิดพลาด Dill, Kary และเนยเนย (ช้อนโต๊ะ)

Cambalu Clean ถอดหัวอวัยวะภายในหางและครีบทั้งหมด นอกจากนี้ปลาก็ล้างออกดีและแห้ง สำหรับการอบเราจำเป็นต้องทำให้หายใจไม่ออก cambal เพื่อตัดชิ้นเล็ก ๆ

เราถู zest มะนาวเล็กน้อยและบีบน้ำทารกในครรภ์ลงในถ้วย ปลา Solim และ Perchym และจากข้างบนเราสเปรย์ด้วยน้ำมะนาว ต่อไปดำเนินการเตรียมซอส ครีมเปรี้ยวผสมกับผักชีฝรั่งหั่นฝอย, ความเอร็ดอร่อย, เกลือและแกงกะหรี่ สำหรับการอบเราใช้สิ่งประดิษฐ์ที่ขาดไม่ได้เช่นฟอยล์ หล่อลื่นพื้นผิวของมันด้วยเนยและกระจายชิ้นส่วนของปลาในลักษณะที่มันกลายเป็น cambala ทั้งหมดและส่วนสีขาวควรมีด้านบน ต่อไปสปริงซิลิโคนใช้ซอสครีมเปรี้ยวอย่างไม่เห็นแก่ตัว ดีมากถ้าเขาตกอยู่ระหว่างชิ้น จากด้านบน Cambalu Fall Atleep Cheese ฟอยล์ห่อและส่งปลาในเตาอบ ฉันอบประมาณยี่สิบนาทีหลังจากนั้นคุณสามารถปรับใช้ฟอยล์และออกไปอีกสิบนาที บนโต๊ะ Cambal สามารถให้บริการได้โดยตรงในฟอยล์ตัดสินใจจากด้านบน แต่ผักชีฝรั่ง สูตรง่าย ๆ สำหรับปลาที่ปรุงสุกอย่างโอชะจะช่วยให้อาหารจานยอดเยี่ยมเสมอ

วิธีการปรุงอาหารทอดปลาอร่อย? ดูเหมือนว่าในคอมเพล็กซ์นี้ อย่างไรก็ตาม Mistresses วัยรุ่นจำนวนมากอนุญาตให้มีข้อผิดพลาดจำนวนมาก ตามกฎแล้วจำนวนมากเพิ่มเกลือและเครื่องเทศโดยตรงกับการหายใจ เนื่องจากสิ่งที่ได้รับเปลือกโลกที่อร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ปลาเองยังคงไม่มี มันจะดีกว่าที่จะเกลือและพริกไทยชิ้นเองทำให้พวกเขาเสียเวลา

ก่อนการปรุงอาหารคือการจุ่มแต่ละชิ้นในไข่และหั่นเป็นแป้ง หลังจากนั้นปลาสามารถทอดได้ เปลือกที่เกิดขึ้นทำให้จานฉ่ำ นอกจากนี้ยังช่วยให้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ ปลาทอดเป็นสิ่งจำเป็นบนกระทะที่อบอุ่นอย่างยิ่งบนน้ำมันดอกทานตะวัน มันกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วประมาณสามนาทีสำหรับแต่ละด้าน

ไม่ใช่ปลาทุกตัวมีกระดูกขนาดใหญ่เท่านั้น และอย่างที่คุณรู้กินปลาซึ่งมีกระดูกจำนวนมากอึดอัดมาก เพื่อรับมือกับปัญหานี้เป็นพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์แนะนำให้ตัดลึกในรถหน้าผากแต่ละคัน สิ่งนี้จะช่วยให้ปลาได้ดีกับสปูลที่ดีและกระดูกเล็ก ๆ จะอ่อนนุ่มและไม่เป็นอันตราย

ทอด Mintai

วิธีการทำอาหาร Mixtai อร่อย? เราขอแนะนำให้ปลาทอดในแป้ง อย่างที่คุณรู้ Mixtai เป็นชาวทะเล อย่างไรก็ตามปลาทะเลในการปรุงอาหารมีลักษณะของตัวเอง Mintai กำลังเตรียมยาวขึ้นเล็กน้อยและมีผิวที่ดุเดือด

เราจะต้องมีเนื้อสัตว์ประมาณ 700 กรัมผสมไข่ไก่ 170 กรัมแป้งและนม จำเป็นต้องใช้เครื่องเทศน้ำมันมะกอกเกลือและชาช้อนสาดน้ำ

เราล้างเนื้อสำเร็จรูปและแห้งเล็กน้อยด้วยความช่วยเหลือของผ้าขนหนูกระดาษ เราถูชิ้นด้วยเครื่องเทศและเกลือแล้วทิ้งไว้สักพัก ในขณะเดียวกันเริ่มทำอาหารกันเถอะ ในจานลึกแป้งฝุ่นพริกไทยและหญ้าฝรั่นขอบคุณที่จานจะมีเปลือกที่สวยงาม จากนั้นค่อยๆเทนมและเพิ่มไข่ ผสมมวลให้กับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน การชี้แจงควรเป็นของเหลวค่อนข้าง ปลาแต่ละชิ้นถูกจุ่มลงในมวลและใส่น้ำมันคั่ว ในกระทะควรมีมากพอที่จะมีชิ้นส่วนครึ่งหนึ่งถูกปกคลุมไปด้วย โดยเฉลี่ยแล้วการปรุงอาหารใช้เวลาเจ็ดหรือแปดนาที จำเป็นต้องนำทางในเนื้อสัตว์: ถ้ามันกลายเป็นปลาก็พร้อมแล้ว Clar ในช่วงเวลานี้ควรกลายเป็นสีทอง

Mintai ภายใต้น้ำแอปเปิ้ล

วิธีการปรุง Pollock อร่อย? เนื้อของชาวทะเลนี้ในประเทศของเราสามารถเข้าถึงได้มากที่สุดจากอาหารทะเล ในเวลาเดียวกัน Mixtai มีประโยชน์มาก แต่น่าเสียดายที่ไม่ได้ใช้งานของโฮสเตสบ่อยนักเนื่องจากไม่มีรสชาติที่สว่างที่สุด แต่ด้วยความแตกต่างนี้คุณสามารถรับมือกับเครื่องเทศและส่วนประกอบอื่น ๆ ทุกประเภทได้อย่างง่ายดาย เราเสนอให้เตรียมผสมในน้ำแอปเปิ้ล

ในการทำเช่นนี้เราต้องการหนึ่งเนื้อหนึ่งในสี่ของมะนาวห้าช้อนน้ำแอปเปิ้ลพริกไทยเกลือและน้ำมันพืช วิธีการปรุงอาหารปลาอร่อย? เราแนะนำให้อบในฟอยล์โดยใช้น้ำแอปเปิ้ล ก่อนหน้านี้มีความจำเป็นต้องล้างเนื้อและให้แห้ง ต่อไปถูปลาด้วยเครื่องเทศและเกลือโดยไม่ลืมโรยด้วยน้ำมะนาว ฟอยล์หล่อลื่นด้วยเนยและวางเนื้อบนมันเราน้ำน้ำแอปเปิ้ลจากด้านบนใส่หัวหอมหั่นบาง ๆ โดยหลอดเลือด ดูฟอยล์และอบปลาในเตาอบอุ่น การปรุงอาหารใช้เวลาประมาณสี่สิบนาที เพื่อให้จานปิดตัวลงคุณต้องปรับใช้ฟอยล์และปรุงอาหารปลาอีกสิบนาที

ห่าในซอสมะเขือเทศ

ในบรรดาเจ้าของความนิยมที่สมควรได้รับเพลิดเพลินกับ Sehehek เนื้อสัตว์นี้ถูกดูดซึมได้ดีจากร่างกายดังนั้นอาหารที่เตรียมไว้ Heka Meat อุดมไปด้วยวิตามิน: A, PP, B12, B1, B2, B6, E.

ในร้านค้าของเราขายแฮ็คแช่แข็ง ปลาทำอาหารแสนอร่อยเหมือนสมาชิกทุกคนในครอบครัว เราขอแนะนำสูตรห่าที่ยอดเยี่ยมในซอสมะเขือเทศ ปลาที่เตรียมด้วยวิธีนี้มันกลับกลายเป็นรสอร่อยมากและฉ่ำ

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องซื้อปลาอย่างน้อยหนึ่งกิโลกรัมหลอดไฟหลายหลอดมากเท่าแครอทมาก นอกจากนี้เราต้องการเครื่องเทศปลาพริกไทยเกลือหลายช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศและแป้งสี่ช้อน

โดยทั่วไปแล้ว Heck in Tomat เป็นอาหารโฮมเมดแบบคลาสสิกที่เตรียมอย่างรวดเร็วและกลายเป็นอร่อยมาก ปลาดีทั้งหนาวและร้อน ในการเตรียมซอสมะเขือเทศคุณสามารถวางมะเขือเทศหรือมะเขือเทศสด

ปลาแบ่งเป็นชิ้น ๆ ของฉันและแห้ง ต่อไปเราถูด้วยเกลือและเครื่องเทศและบรรจุแป้ง บนกระทะร้อนทอดห่าจากทุกด้านหลังจากที่เราพับลงในกระทะ

บนกระทะบริสุทธิ์หัวหอมบดและแครอททอด ผักเสร็จเปลี่ยนในภาชนะที่มี OSK ที่นั่นเราวางมะเขือเทศวาง ตอนนี้คุณต้องเพิ่มน้ำร้อน มันควรครอบคลุมปลาในวันที่ 2/3 ต่อไปส่ง Saucpan ลงบนกองไฟนำมวลให้เดือดและร้านค้าเป็นเวลายี่สิบนาที จานพร้อมแล้ว อย่างที่คุณเห็นการทำอาหารไม่ต้องการความพยายามมากนัก ดังนั้นการมีภายใต้ HEK อย่าคิดมากเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารปลาอร่อย Heck ในมะเขือเทศเป็นทางออกที่ดีที่สุด

ปลากับผัก

วิธีการปรุงอาหารปลาด้วยผักอร่อย? สูตรง่าย ๆ จะรับมือกับงาน สำหรับการเตรียมการเราต้องซื้อ Heck ประมาณ 800 กรัม ยังต้องมีคนพาลและแครอทหนึ่งกลีบกระเทียมเป็นครีมรสเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะและแป้งเดียวกัน

ข้อได้เปรียบของจานดังกล่าวคือการเตรียมความพร้อมและรวดเร็วดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะทำลายหัวของคุณในการทำอาหารปลาแสนอร่อย สูตรนั้นง่ายและไม่ต้องการผลิตภัณฑ์พิเศษใด ๆ จานสามารถเตรียมจากทุกสิ่งที่เรามีอยู่ในตู้เย็น ไม่มีสูตรที่เข้มงวดส่วนประกอบบางอย่างสามารถถูกแทนที่ได้ง่ายโดยผู้อื่นไม่มีใครห้ามการทดลอง เตรียมปลาอร่อยสำหรับมื้อเย็นไม่ยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีความปรารถนา

เตรียมผักครั้งแรก โบว์และแครอทตัดกระเทียมฉีกและจากนั้นทอดทั้งหมดบนน้ำมันพืช ปลาตามปกติตัดเป็นชิ้นส่วนของฉันถูเกลือและพริกไทย ตอนนี้เฮคทอดทุกด้านในกระทะ ต่อไปเราใช้รูปแบบสำหรับการอบและวางผักลงบนมันและปลา จากด้านบนหล่อลื่นหล่อลื่นครีมหรือมายองเนสและโรยด้วยผักชีสีเขียวชอปปิ้ง จานที่เราอบในเตาอบประมาณ 15-20 นาที ทันทีที่ครีมเปรี้ยวละลายและปลาจะบิดแบบฟอร์มสามารถทำได้ การมีสูตรที่เรียบง่ายในมือคุณรู้ว่าการปรุงอาหารแสนอร่อยในเตาอบ

ปลาแมคเคอเรลคั่วในกระทะ

วิธีการปรุงอาหารปลาในกระทะ? Firefilled ด้วยปลาแมคเคอเรล - อาหารที่สวยงามและอร่อยที่สามารถส่งได้เช่นรับประทานอาหารค่ำ

สำหรับการเตรียมการไม่น้อยกว่า 300 กรัมของปลาแมคเคอเรลกระเทียมพริกไทยบัลแกเรียและถุงมะเขือเทศ นอกจากนี้ยังคุ้มค่าที่จะเตรียมพริกไทยเกลือ Tarhoon หรือ Estragon น้ำมันพืช

บนกระทะที่บิ่นบนน้ำมันพืชทอดกระเทียมบดเล็กน้อยจากนั้นเพิ่มพริกหวานและทำอาหารต่อไป หลังจากสองสามนาทีวางมะเขือเทศวางและพริกไทยกับเธอ ตอนนี้ถึงเวลาที่จะใส่ปลาในกระทะ ควรล้างเกลือก่อนล้างและกินหญ้าและส่วนผสมของ Estragona และ Tarkhun นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูหยด ต่อไปเราส่งไปที่กระทะและเตรียมประมาณยี่สิบนาทีภายใต้ฝาปิด หากคุณคิดว่ามีของเหลวไม่เพียงพอในภาชนะคุณสามารถเพิ่มน้ำเพื่อให้ปลาไม่แห้ง จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยกรีนและเพิ่มจานด้านข้างใด ๆ

ปลากับมันฝรั่ง

หากคุณมีส่วนร่วมในการสะท้อนให้เห็นถึงวิธีการปรุงอาหารอร่อยและรวดเร็วเราขอแนะนำให้อบตะขอในเตาอบกับมันฝรั่ง ในเวลาเดียวกันคุณจะได้รับการตกแต่งอย่างอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเพิ่มเติม

สำหรับการเตรียมการเราควรซื้อ Heck Fillets (350 กรัม), มันฝรั่ง (7 ชิ้น), หลอดไฟ, ครีมเปรี้ยว (120 กรัม), ของแข็งชีส (70 กรัม) นอกจากนี้เรายังต้องการปรุงรสพริกไทยเกลือน้ำมะนาวและน้ำมันพืช

ปลากับมันฝรั่งเป็นการผสมผสานแบบคลาสสิก และอย่างไรก็ตามอาหารจานธรรมดาก็อร่อยและผิดปกติเพื่อลิ้มรส แม้ว่ามันจะง่ายในการเตรียมการ แต่ผู้หญิงที่ทำงานแทบจะไม่มีเวลาในวันธรรมดาเพื่อเตรียมความสุขเช่นนี้ ตามกฎแล้วเราทุกคนพยายามทำสิ่งที่เร็วขึ้นและปกติ แต่ในวันหยุดสุดสัปดาห์คุณสามารถทำให้ญาติของบางสิ่งพิเศษ วิธีการปรุงอาหารปลาอร่อย? ทุกอย่างง่ายมาก สำหรับจานนี้เราจะเหมาะกับปลาใด ๆ ที่ไม่มีกระดูกเล็ก - Sudak, Tilapia, Panangasius, Heck, Mintai และอื่น ๆ เราเสนอให้ใช้ Heck Fillets เราลบสันเขาและตัดปลาด้วยชิ้นส่วน ต่อไปเราถูด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสและเราฉีดน้ำมะนาวจากด้านบน ในขณะที่ปลามีส่วนร่วมในผัก มันฝรั่งสะอาดและหั่นเป็นวงกลม สำหรับการเตรียมการเราจะต้องเตรียมความพร้อม ด้านล่างและผนังหล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและวางมันฝรั่งครึ่ง ปรุงรสโรยเพิ่มเกลือ ถัดไปวางเลเยอร์ของเนื้อปลาไม่ลืมพริกไทย จากด้านบนมันหล่อลื่นครีมเปรี้ยวและเพิ่มหัวหอมสับ ตอนนี้คุณต้องวางมันฝรั่งชั้นที่สอง มันโรยด้วยชีสขูดและเพิ่มครีม

จานเกือบจะพร้อมแล้วเราส่งรูปร่างลงในเตาอบที่ให้ความร้อน มันฝรั่งพร้อมปลาเตรียมประมาณ 50 นาที มันฝรั่งต้องบิดอย่างแน่นอน ระดับของความพร้อมของมันสามารถตรวจสอบได้โดยใช้ส้อม จานจะต้องเสิร์ฟบนโต๊ะร้อน

ปลาเสอปเตอร์ปลา

ปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก แต่ไม่ใช่เด็กทุกคนที่ต้องการกินมันทำให้ผู้ปกครองเสียชื่อเสียง ในสถานเลี้ยงเด็กกำพร้าการเตรียมหม้อไอน้ำปลามักจะได้รับการฝึกฝนมาก ในรูปแบบดังกล่าวเด็ก ๆ จะยึดได้มากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสชาติที่แท้จริงของอาหารในกรณีที่จำเป็นสามารถสวมหน้ากากได้โดยใช้ซอสและน้ำเกรวี่ ดังนั้นหากคุณต้องเผชิญกับงานของการปรุงอาหารอย่างโอชะความคิดที่มีด่างสามารถนำมาใช้

ในการทำเช่นนี้ให้เลี้ยวแช่แข็งสดเป็นกิโลกรัมของปลา ยังต้องใช้ขนมปังขาวชิ้นเล็ก ๆ ไข่หลอดไฟเกล็ดขนมปังและปรุงรสสำหรับปลา

ปลาหั่นปลาเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเตรียมแม้สำหรับคนที่ถูกบังคับให้ยึดติดกับอาหาร

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องมีการละลายน้ำแข็งล่วงหน้า ถัดไปแยกกระดูกและลบผิวหนัง เนื้อสัตว์ต้องบด ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ ต่อไปทำความสะอาดคันธนูและข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ เราเชื่อมต่อปลาหัวหอมในจานและเพิ่มขนมปังที่หัก ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนั้นผสมกันดีเพิ่มไข่เกลือพริกไทยและเข้าไปยุ่งกับส่วนประกอบอีกครั้ง จากมวลเราเป็นเค้กและยุบพวกเขาใน breadcrumbs

ลูกไอ้ที่เราลากกระดาษ parchment และวาง cutlets บนมัน เราส่งพวกเขาไปที่เตาอบที่ให้ความร้อน จานอบประมาณ 40-50 นาที หลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะไปยังแถบด้านข้างใด ๆ จานสามารถกระจายได้ด้วยซอสประกอบการเตรียมตนเองทุกประเภท จริงสารเติมแต่งดังกล่าวเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารดังนั้นพวกเขาจึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในอาหาร

แทนที่จะเป็นโรงเรียนก่อน

ปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์ที่ควรนำเสนอเป็นประจำในเมนูของเรา น่าเสียดายที่ทุกคนไม่สามารถปรุงอาหารได้ ในบทความของเราเราพยายามที่จะนำคำแนะนำและสูตรอาหารที่ดีที่สุด เราหวังว่าข้อมูลของเราจะช่วยให้พนักงานต้อนรับอายุน้อยและไม่มีประสบการณ์การเรียนรู้ที่จะเตรียมอาหารปลาที่ง่ายที่สุดอย่างโอชะ

แต่จานปลาที่โดดเด่นด้วยยูทิลิตี้ของมันเพราะบางส่วนที่อยู่ในปลา - บุคคลนั้นมีความสำคัญเพียงอย่างเดียว และคุณสามารถรับได้จากผลิตภัณฑ์เฉพาะที่ควรอยู่ในอาหาร จานปลา: ประโยชน์ต่อสุขภาพ

จานปลา: ประโยชน์ต่อสุขภาพ

หากเราพูดถึงประโยชน์ต่อสุขภาพและร่างกายของเรามันเป็นไปไม่ได้ที่จะเพิกเฉยต่อความจริงทางวิทยาศาสตร์ที่จานปลามีโปรตีนวิตามินและองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์มากมาย หลายคนที่ปฏิเสธเนื้อสัตว์เพิ่มสูตรอาหารจานปลาเพื่อสุขภาพที่ดี และนี่คือแหล่งที่มาของกองกำลังและพลังงานตลอดทั้งวัน

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด จานปลาเป็นเจ้าของกรดไขมันที่มีค่าของโอเมก้า 3. โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณมากในปลาแซลมอน นั่นคือเหตุผลที่ปลาแซลมอนอยู่ในคำแนะนำทั้งหมดเกี่ยวกับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและแม้กระทั่งในการปันส่วนของอาหารหลายชนิด

กว่าจานปลาเนื้อดีขึ้น:

• เกี่ยวกับประโยชน์ของปลาสำหรับถ่วงของเนื้อสัตว์หรือนกที่ดำเนินการวิจัยจำนวนมาก เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่านักวิทยาศาสตร์โดยการวิจัยเชิงปฏิบัติหลายอย่างพิสูจน์แล้วว่าเนื้อปลานั้นเร็วกว่าย่อยและดูดซึมโดยเนื้อหมูไก่หรือเนื้อลูกวัว
• ปลามีไขมันชนิดพิเศษซึ่งมีวิตามิน A จำนวนมาก, D และกรดไขมันอิ่มตัวที่มีประโยชน์ผิดปกติ
• จานปลายังมีประโยชน์เช่นกันเพราะมีฟอสฟอรัสไอโอดีนและฟลูออรีน ในความเข้มข้นดังกล่าวคุณจะไม่พบพวกเขาในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกต่อไป ไม่ใช่เหตุผลที่จะเพิ่มพวกเขาในอาหารประจำวันของคุณเช่นสูตรอาหารและในที่สุดก็เริ่มมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและยังปรับปรุงอาหารของคุณทุกวัน?

วิธีการปรุงอาหารจานปลา

ช่างทำอาหารมีมาก - ใช้เทคนิคปกติของคุณที่คุณกำลังหันไปใช้งานทุกวัน จานปลาเตรียมพร้อมที่จะเตรียมในกระทะ, ย่าง, ในเตาอบ, ไฟเปิด, หม้อหุงช้าหรือคู่ พวกเขาทั้งหมดจะอร่อยมีประโยชน์ฉ่ำและน่ารับประทานหากสร้างจานปลายึดมั่นในกฎและขั้นตอนหลายอย่าง สูตรของเขาไม่ซับซ้อนอย่างสมบูรณ์ แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจโดยไม่คำนึงถึงเทคนิคการทำอาหาร

ปลาปรุงอาหารขั้นตอน:

• ละลายน้ำแข็ง (ในกรณีที่คุณไม่ได้ใช้ผลิตภัณฑ์สด);
• ทำความสะอาด;
• กำจัดกลิ่น;
• การเตรียมการโดยตรง

เป็นที่ชัดเจนว่าถ้าคุณทำอาหารปลาปลาแช่แข็งคุณควรยุบอย่างละลายน้ำแข็งอย่างแน่นอน มันจะไม่ทำอย่างรวดเร็วดังนั้นเราจึงแนะนำให้คุณเริ่มกระบวนการนี้สองสามชั่วโมงก่อนที่คุณจะเตรียมจานปลา ถ้าคุณปรุงอาหารจากปลาสด - จากนั้นเวทีนี้จะข้ามและเตรียมความพร้อม

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะละลายน้ำแข็งในน้ำเย็นถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำมันร้อนแล้วจานปลาของคุณจะสูญเสียรสนิยม มีความจำเป็นต้องละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้องไม่เช่นนั้นส่วนผสมหลักคือ "การเชื่อม" และจะไม่มีรสชาติไม่ฉ่ำและจะสูญเสียสี

จานปลาจะไม่อร่อยและมีประโยชน์ถ้าคุณไม่ทำความสะอาดปลา ลบเมือกเกล็ดครีบครีบและกระดูกหากเป็น มิฉะนั้นคุณขู่ว่าจะยื่นอาหารจานปลาที่จะเป็นอันตรายต่อบุคคล และนี่เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ในทางใดทางหนึ่ง! ท้ายที่สุดอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพและแม้แต่ชีวิต

จานปลา: วิธีกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

ปลาหลายสายพันธุ์มีกลิ่นที่เฉพาะเจาะจง (แม่น้ำหรือทะเล) ซึ่งคุณต้องกำจัดความอยากอาหารของเสีย หากคุณกำลังเตรียมจานปลาจากแคมบัลจากนั้นนำผิวออกจากด้านมืดและจะไม่ทำให้รสชาติของจานและปลาที่สมบูรณ์แบบของคุณ

หากคุณกำลังเตรียมสูตรอาหารปลาจานปลาก็อร่อยถือในสารละลายน้ำส้มสายชู จากกลิ่นของปลาแม่น้ำปรากฎว่ากำจัดถ้าคุณถือส่วนผสมหลักกับแผ่นลอเรลและล้างออกด้วยน้ำเย็น

จานปลาทอดดีแค่ไหน

เมื่อทุกขั้นตอนการเตรียมการอยู่เบื้องหลังแล้วคุณสามารถดำเนินการต่อการเตรียมปลาได้โดยตรง บ่อยครั้งที่อาหารปลาบนห้องครัวที่บ้านเตรียมไว้ในกระทะหรือในเตาอบ แต่บางครั้งก็ยากที่จะบรรลุผลในอุดมคติเนื่องจากการละเมิดการทำอาหารหรือช่างซ่อมบำรุง

จานปลา - สูตรสำหรับทอด:

• ปลาที่ยอดเยี่ยมจะตัดเป็นชิ้น ๆ ได้ดีกว่าและมีขนาดเล็ก - มันได้รับอนุญาตให้ทอดทั้งใบ ชิ้นส่วนควรมีขนาดและสีเดียว
• ก่อนที่จานปลาร้อนจึงคุ้มค่าที่จะเกลือเพื่อให้ส่วนผสมหลักไม่เสร็จสิ้นในกระทะ แต่ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถลดสีได้
• ปลาชนิดของปลาโรยด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูไวน์
• จานปลาก่อนการคั่วจะดีกว่าที่จะเรียกใช้ (ตัวอย่างเช่นในแป้ง) เพื่อให้ปลายังคงมีรูปร่างและเปลือกทองคำที่สวยงามในระหว่างการทอดหรือการอบ

ซึ่งตกแต่งให้เป็นปลา

ต้องใช้ปลาที่ต้องใช้กับเครื่องปรุง หากจานปลาของคุณกลายเป็นแห้งแล้งสิ่งนี้สามารถแก้ไขได้ด้วยเครื่องเคียงจากถั่วเห็ดเห็ดชีสถั่วเขียว ถ้าเป็นน้ำซุปข้น - เช็ดให้สะอาดผ่านตะแกรงกับความสม่ำเสมอ

แต่สำหรับปลาที่มีไขมันมันจะดีกว่าที่จะเลี้ยงซอสด้วยการเพิ่มมะนาวหรือมะเฟือง ดังนั้นคุณจะได้รับรสชาติที่สมดุล เราหวังว่าด้วยคำแนะนำของเราที่คุณพร้อมที่จะเตรียมอาหารปลาที่อร่อยที่สุด มีชีวิตที่อร่อยและรับความสุขที่น่าจดจำจากอาหารปรุงสุก!