สูตรสำหรับไก่และถั่ว ถั่วหอมใส่ไก่และผัก

สลัดกับถั่วและไก่จะช่วยกระจายเมนูในฤดูหนาว - แสนอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการมีประโยชน์สำหรับการทำงาน อวัยวะภายใน. มีหลากหลายรูปแบบในการเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ด้วยการเพิ่ม ผักต่างๆและเครื่องเทศ สินค้าทั้งหมดจะกลายเป็นของจริง ค็อกเทลวิตามินสำหรับร่างกายและเป็นวันหยุดสำหรับนักชิม

สลัดถั่วกระป๋องและไก่

หากไม่มีเวลามาก แต่คุณต้องจัดโต๊ะอย่างรวดเร็วสำหรับการมาถึงของแขกหรือสมาชิกในครอบครัวสลัดกับถั่วกระป๋องและไก่จะช่วยได้

มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของ:

  • เนื้อไก่ - 500 กรัม
  • ถั่วแดงในมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
  • คันธนูขนาดเล็ก
  • แตงกวาดองคู่เล็ก ๆ
  • น้ำมันพืช.

เนื้อไก่สามารถต้มในน้ำเค็มหรืออบโดยใช้ตะแกรง ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม เนื้อสำเร็จรูปสับด้วยมีดเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากัน แตงกวาถูกตัดเป็นเส้นหรือวงกลม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องผสมเกลือ (เพื่อลิ้มรสถ้าจำเป็น) และปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

กับเห็ดดอง

สลัดเนื้อไก่นุ่ม ถั่ว และเห็ดดอง ไม่ได้มีเพียงแค่ รสชาติดีเยี่ยมแต่ยังมีชื่อเสียง การนำเสนอที่สวยงาม. จานนี้สามารถเตรียมสำหรับวันหยุดหรือใน โต๊ะสบายๆ, เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงต่างๆ

จานนี้เตรียมจาก:

  • อกไก่ - 350 กรัม
  • ถั่วขาวกระป๋อง - 250 กรัม
  • แชมเปญกระป๋อง - 250 กรัม
  • แครกเกอร์ - 40 กรัม
  • มันฝรั่ง - สองสามชิ้น;
  • ไข่ไก่ - สองสามชิ้น;
  • แตงกวาดอง - 1-3 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด);
  • มายองเนส - 120 กรัม
  • ใบผักกาดหอม (เป็นของตกแต่งจาน);
  • เกลือ.

อกไก่ต้มในน้ำเกลือจนนิ่ม หัวมันฝรั่งจะต้องต้มในผิวหนัง ไข่ลวก (ต้มอย่างน้อย 10 นาที) อาหารที่ปรุงแล้วควรเย็น ทำความสะอาด และสับ ให้มีรูปร่างเป็นลูกบาศก์เล็กๆ

เห็ดดองจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในส่วนที่เหลือของการตัด ควรส่งแตงกวาสับไปที่นั่น

ถั่วกระป๋อง สีขาวเสมอและไม่มีมะเขือเทศ ควรโยนลงในกระชอนแล้วล้างใต้น้ำไหล เมื่อน้ำไหลออก สามารถเติมผลิตภัณฑ์ลงในชามที่มีผัก เห็ด และเนื้อสัตว์ ในตอนท้ายส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนส - ร้านค้าหรือโฮมเมดนวดและเกลือเพื่อลิ้มรส

ไก่กับถั่วเป็นอาหารที่อร่อยและปรุงง่ายโดยทั่วไปในอาหารโลก ถั่วทั่วไปเป็นพืชอาหารที่แพร่หลายมากที่สุดแห่งหนึ่งตั้งแต่สมัยโบราณ ความหลากหลายของพันธุ์และพันธุ์ถั่วนั้นน่าทึ่งมาก ฝักเขียวที่รับประทานเป็นส่วนผสมทั่วไปในการปรุงอาหารทุกประเภท ในคอเคซัสพวกเขาทำอาหารร่วมกับ สารเติมแต่งต่างๆ. และเป็นที่นิยมในภาคตะวันออก

เมล็ดถั่วแห้งที่รับประทานเข้าไปจะมีรูปร่าง ขนาด และสีต่างกันมาก สีของถั่วมีตั้งแต่สีขาว หลากสี ทูโทนไปจนถึงสีดำสนิท เหมือนปีกกา ฉันจำได้ตั้งแต่วัยเด็กว่าคุณยายของฉันไม่ได้หว่านถั่วแยกกันในสวน ก้านถั่วใน จำนวนมากเติบโตตามแนวขอบสวนและแบ่งพื้นที่เล็กๆ ร่วมกับ พืชต่างๆ. แต่ในท้ายที่สุด ในฤดูใบไม้ร่วง เมล็ดถั่วจะถูกเก็บในถุงขนาดใหญ่และปรุงให้สุกตลอดฤดูหนาว

ใน โลกโบราณในทวีปอเมริกา ถั่วเป็นหลัก โรงงานอาหารที่ปลูกโดยชาวอินเดียนแดง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถั่วดำที่มีถั่วหวานเล็กน้อยและเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ คุณสามารถปรุงถั่วดำโดยไม่ต้องแช่ก่อนทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย คุณสามารถปรุงซุป สลัด อาหารจานหลักทุกชนิดจากถั่วดำ ไก่กับถั่วถ้าคุณใช้ถั่วดำจะกลายเป็นเนื้อรมควันเล็กน้อย

อาหารจานดัง อาหารแม็กซิกันหรืออาหารเท็กซัสเนื้อพริกไทย - ยอดเยี่ยมกับถั่วแดงหรือดำ อาหารเม็กซิกัน casados ​​​​- ส่วนผสมของถั่วดำกับข้าวและผักที่ทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับ อาหารจานเนื้อ,สามารถปรุงด้วยถั่วดำหรือถั่วปิ่นโตสีแดง-ดำ จาน feijoada บราซิล - ถั่วดำกับ เนื้อแห้ง, ไส้กรอก และ จำนวนมากเครื่องเทศ.

หนังสือประวัติศาสตร์ของศตวรรษที่ 16 อธิบายคุณสมบัติของพันธุ์ท้องถิ่น (สายพันธุ์) ของถั่วที่ชาวแอซเท็กใช้ ในหมู่พวกเขามีถั่วดำขนาดใหญ่และถั่วเมาส์ - ขนาดเล็กและสีดำถูกกล่าวถึง

สำหรับมื้อเย็น ไก่กับถั่วจะปรุงได้ไม่ยาก จำเป็นต้องแช่ถั่วไว้ล่วงหน้าเท่านั้น และถ้าเป็นไปได้ ให้ต้มจนสุก ผักและเนื้อไก่สำหรับจาน มะเขือเทศและผักใบเขียวเล็กน้อย - รุ่นขยาย ได้หมดและไม่ต้องมี ก่อนการฝึกอบรม. ไก่กับถั่วเป็นอาหารที่อร่อยและอร่อยมาก หากต้องการไก่กับถั่วสามารถปรุงได้ค่อนข้างเผ็ดซึ่งจริง ๆ แล้วถูกต้องเนื่องจากจานมีรากเม็กซิกัน ไก่อร่อยมากกับถั่วในซอสรวมกับชิ้น

ไก่กับถั่ว สูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ

  • น่องไก่ 3-4 ชิ้น
  • ถั่วดำ 1 ถ้วย
  • หอมหัวใหญ่ 3 ชิ้น
  • กระเทียม 1 หัว
  • พริกขี้หนูตามใจชอบ
  • ผักชี 0.5 พวง
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • เกลือ พริกไทยดำ ร้อนๆ พริกไทยป่น, น้ำตาล, ผักชีป่นเครื่องเทศ
  1. ไก่กับถั่วสามารถทำได้มากกว่าแค่ถั่วดำ โดยหลักการแล้วหากถั่วไม่ต้มในโจ๊ก แต่เก็บทั้งเปลือกไว้ในระหว่างการอบร้อนนานพอสมควรก็เหมาะสำหรับการทำสตูว์ ในการปรุงอาหารที่บ้านมักใช้ถั่วซึ่งเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว ดังนั้นการเลือกถั่วสำหรับจานจะไม่ทำให้เกิดปัญหา
  2. ถั่วจะต้องล้างล่วงหน้าและแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้สุกได้ดีเพื่อให้สุกได้ดีและควรตลอดทั้งคืน สะเด็ดน้ำจากถั่วแล้วล้างอีกครั้งแล้วเท 1.5-2 l น้ำเย็น,นำไปต้ม. จากประสบการณ์: เพื่อป้องกันไม่ให้ถั่วสุกเกินไป ฉันปรุงถั่วด้วยการต้มที่ต่ำมาก โดยไม่ต้องปิดฝาหม้อ สำหรับถั่วดำ ให้เวลาต้มถึง พร้อมเต็มที่เป็นเวลา 25 นาที และเปลือกของเมล็ดธัญพืชไม่เสียหาย ถั่วประเภทอื่นสามารถปรุงได้นานถึง 1 ชั่วโมง ถั่วพร้อมใส่ในกระชอนเพื่อให้ของเหลวเป็นแก้วแล้ววางลงในชามลึกปิดด้วยบางสิ่งบางอย่างเพื่อไม่ให้ถั่วแตก

    ถั่วดำ - มาก สินค้าน่าสนใจ

  3. ละลายน้ำแข็งไก่ก่อน ฉันไม่ชอบจริงๆ เนื้อไก่ในจานดังกล่าวเนื้อ "ขาว" มีโครงสร้างเป็นเส้น ๆ และเหมาะสำหรับการย่างมากกว่า อีกอย่างมันอร่อยมากและ อาหารจานด่วน. จากเนื้อมันก็อร่อย สำหรับผัดกับผักและทำสตูว์ - ฉันชอบที่จะใช้น่องไก่, ขา, ไม้ตีกลอง นอกจากนี้ สำหรับจานนี้ คุณจะต้องใช้หัวหอมที่ไม่แหลมที่สุดและกระเทียมขนาดใหญ่สักสองสามหัว ฉันสังเกตว่าหัวหอมสีม่วงมีรสเผ็ดและหวานน้อยกว่าหัวหอมสีขาว

    น่องไก่ หัวหอม กระเทียม สำหรับตุ๋น

  4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นเส้นใหญ่ ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ปล่อยให้อุ่นเพื่อขจัดกลิ่นเฉพาะตัว น้ำมันธรรมชาติ. ทอด น้ำมันมะกอกหัวหอมสับจนนิ่ม

    ผัดหัวหอมสับในน้ำมันมะกอก

  5. แบ่งหัวกระเทียมออกเป็นกลีบแต่ละกลีบโดยไม่ต้องปอกเปลือกออกจากเปลือก ใส่กานพลูกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือกลงในหัวหอมแล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 2-3 นาที คนเป็นครั้งคราว

    ใส่กลีบกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือกลงในหัวหอม

  6. ในขณะที่หัวหอมทอด ให้เอาหนังออกจากไก่ ตัดกระดูกและกระดูกอ่อนออก ตัดเนื้อแดงเป็นชิ้นใหญ่ ตัวอย่างเช่น น่องไก่ควรหั่นเป็น 6-8 ชิ้น ใส่เนื้อไก่ลงในหัวหอมและผัดทุกอย่างให้เข้ากันด้วยไฟปานกลางประมาณ 5-6 นาที มันเป็นสิ่งจำเป็นที่หัวหอมจะเริ่มหน้าแดงเล็กน้อยและเนื้อไก่จะเบา โดยพิจารณาว่าไก่จะยังคงเคี่ยวเป็นเวลานานจึงไม่จำเป็นต้องเตรียมไก่ให้พร้อม

    ใส่ไก่ หอมใหญ่ ผัดให้เข้ากัน

  7. ใส่ถั่วและพริกที่ปรุงแล้วเพื่อลิ้มรส ถ้ามีฝักสด พริกขี้หนู,สามารถใส่ได้ทั้งตัวแล้วจะไม่เพิ่มความเผ็ดให้กับรสชาติของจานแต่จะทำให้ไก่กับถั่วมีกลิ่นหอมมาก คุณสามารถเพิ่มพริกขี้หนูแห้งสองสามฝัก ซึ่งดีกว่านี้ด้วยซ้ำ ผัดไก่กับถั่วประมาณ 2-3 นาที จากนั้นเกลือ พริกไทย เติม 0.5 ช้อนชา น้ำตาลและ ผักชีป่นรสชาติ.

    ใส่ถั่วและพริกที่ปรุงสุกแล้ว

  8. ไก่กับถั่วจะเคี่ยวใน ซอสมะเขือเทศ. ฉันต้องบอกทันทีว่าวางมะเขือเทศคุณภาพสูงนั้นสมบูรณ์แบบ มะเขือเทศสามารถเป็นอะไรก็ได้ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและความพร้อม เหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้ มะเขือเทศสดหรือเนื้อมะเขือเทศกระป๋อง แต่เนื่องจากสิ่งนี้ไม่สามารถทำได้ โฮมเมดและเป็นธรรมชาติจึงค่อนข้างเหมาะสม น้ำมะเขือเทศ.
  9. เพิ่มวางมะเขือเทศกับไก่กับถั่ว 2 ช้อนโต๊ะก็พอ ล. กับน้ำเปล่า 1.5 ถ้วยตวง ผสมไก่กับถั่วและมะเขือเทศ สามารถเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มเติมเพื่อลิ้มรสและหากต้องการ

    ใส่ซอสมะเขือเทศกับไก่และถั่ว

  10. เคี่ยวไก่และถั่วโดยใช้ไฟอ่อนที่สุดที่คุณสามารถจ่ายได้ จานไม่ควรต้ม เวลารักษาความร้อน - ตั้งแต่ 30 นาทีขึ้นไป สตูว์ข้อดีคือรสชาติของมันแสดงออกด้วยการเคี่ยวเป็นเวลานาน ฉันเคี่ยวจานประมาณ 1 ชั่วโมง

ไก่ใส่ถั่วกระป๋องสวยมากและ ของอร่อยบน อย่างเร่งรีบ. ชิ้นฉ่ำเนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับถั่วกระป๋องเนื้อนุ่ม สามารถนำถั่วเป็น น้ำผลไม้ของตัวเองเช่นเดียวกับในมะเขือเทศ หากคุณใช้ถั่วในมะเขือเทศ คุณไม่จำเป็นต้องใส่มะเขือเทศเพิ่ม

องค์ประกอบ:

  • เนื้อไก่ - 800 กรัม
  • ถั่วกระป๋อง (ในมะเขือเทศหรือน้ำผลไม้ของตัวเอง) - 1 กระป๋อง (400 กรัม)
  • มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง (สามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศสด) - 1 กระป๋อง (400 กรัม)
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • สมุนไพรแห้ง (ฉันใช้ส่วนผสม สมุนไพรอิตาลี) - รสชาติ
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดเอาเศษหนังและไขมันออก ตัดไก่เป็นก้อนขนาดกลาง

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน ยิ่งเล็กยิ่งดี ในกระทะ ตั้งน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นเล็กน้อยแล้วผัดหัวหอมลงไป กวนเป็นครั้งคราว 10 นาที หัวหอมควรจะนิ่มและสีน้ำตาลเล็กน้อย

เมื่อหัวหอมทอดแล้วให้ใส่ไฟสูงสุดแล้วใส่ไก่ลงไป นำไก่ไปทอดด้วยไฟแรงโดยคนตลอดเวลาจนได้เนื้อไก่ สีขาวแล้วปิดไฟ วิธีนี้ไก่จะคงความชุ่มฉ่ำเอาไว้

ถัดไป ใส่มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองกับไก่แล้วเติมเล็กน้อย น้ำเดือดประมาณครึ่งแก้ว หากคุณใช้มะเขือเทศสด ให้ปอกเปลือกออกก่อนแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

ปิดฝาไก่และเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10-15 นาที อย่าปรุงอาหารไก่มากเกินไปบนเตา มิฉะนั้น ไก่จะแข็ง 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ใส่ในกระทะ ถั่วกระป๋อง. ถ้าคุณใช้ถั่วในซอสมะเขือเทศ ให้เคี่ยวไก่ด้วยน้ำก่อน แล้วใส่ถั่วในตอนท้าย

ใส่เกลือ พริกไทย และสมุนไพรแห้งทันที ฉันใช้ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี แต่คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชอบได้

หลังจากผ่านไป 5 นาทีเนื้อไก่กับถั่วก็พร้อมเสิร์ฟร้อนที่โต๊ะโรยหน้าด้วยผักใบเขียวสับละเอียด ในความคิดของฉัน ไก่กับถั่วค่อนข้างจะเ แบบพอเพียงและไม่ต้องการเครื่องเคียง แต่ถ้าคุณยังอยากเสิร์ฟกับเครื่องเคียงผมขอแนะนำข้าวเลยครับ

อร่อย!

คุณสามารถชมวิดีโอตลกด้านล่าง:

สูตรนี้อร่อยและ ไก่ฉ่ำกับถั่วกระป๋องเหมาะมากที่จะกระจายเมนูของคุณ ดูเหมือนว่าสูตรจะง่ายมาก มีส่วนผสมขั้นต่ำ แต่คุณจะมีจานไก่ใหม่บนโต๊ะที่จะกระตุ้นความสนใจในหมู่ครอบครัวและเพื่อนของคุณ เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหารและทำให้มันเร็วพอ ฉันใช้ถั่วกระป๋องสำเร็จรูปในขวดโหล ตามรสนิยมของคุณ คุณสามารถเลือกขนาดใหญ่หรือเล็ก สีแดงหรือสีขาว - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับคุณ การใช้ซอสมะเขือเทศในสูตรทำให้จานมีความฉ่ำ หอม น่ารับประทาน และยิ่งกว่านั้นก็กลายเป็นซอสเกรวี่ ให้บริการ ไก่ที่ผ่านกรรมวิธีคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีเครื่องเคียงกับสลัดผัก

วัตถุดิบ:

  • ไก่ขนาดกลาง 1 ตัว
  • ถั่วกระป๋อง 2 กระป๋อง 450 gr
  • ซอสมะเขือเทศ 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทอด
  • ผักใบเขียว (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร

ก่อนอื่นเราหั่นนกเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอด ตามปกติในกระทะที่มีน้ำมันพืช ทอดไก่จนสุกและอร่อย สีน้ำตาลทองจะใช้เวลาประมาณ 25 - 30 นาที ระหว่างทำอาหารอย่าลืมเกลือและพริกไทย ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากถั่วกระป๋อง และถ้าจำเป็น ให้ล้างออกใต้น้ำไหล วางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย เมื่อไก่พร้อมแล้วให้ราดด้วยซอสมะเขือเทศและใส่ถั่วของเรา นำทุกอย่างไปต้มและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันภายใต้ฝาประมาณ 10-15 นาที อร่อยมาก

ถั่วกับไก่ในซอสมะเขือเทศก็อร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพ. แต่น่าเสียดายที่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีทำอาหาร บทความของเราจะกล่าวถึง แบบต่างๆการสร้างจานดังกล่าว บางคนจะใช้ ถั่วเขียว. คนอื่นใช้สีขาวและสีแดง

สูตรที่หนึ่ง: ไก่กับถั่ว (กระป๋อง)

คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ในเวลาเพียงยี่สิบนาที อย่างไรก็ตามเรื่องนี้จานกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็น

สำหรับทำอาหาร จานหอมจะต้อง:

  • หนึ่ง มะเขือเทศลูกใหญ่(จำเป็นสำหรับการส่ง);
  • วางมะเขือเทศ (150 มล.);
  • อกไก่หนึ่งอัน
  • เครื่องเทศสามช้อนชา
  • ถั่วกระป๋อง 450 กรัม
  • สองเซนต์ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
  • ชีสห้าสิบกรัม (จำเป็นสำหรับการเสิร์ฟ)

ทำอาหารกินเองที่บ้าน


สูตรที่สอง: จานกับถั่วแดง

การปรุงถั่วแดงกับไก่ใช้เวลาไม่นาน จานกลายเป็นต้นฉบับและประณีตมาก อาหารดูน่าสนใจ

ในการเตรียมอาหารจานนี้พนักงานต้อนรับจะต้อง:

  • มะกอกเขียวสิบผล
  • ขาไก่ขนาดกลางสองขา
  • ไวน์ขาวแห้งครึ่งแก้ว (เลือกสิ่งที่คุณต้องการ);
  • หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน
  • มะเขือเทศลูกใหญ่หนึ่งลูก
  • ถั่วแดงหนึ่งกระป๋อง (กระป๋อง);
  • น้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสามกลีบ
  • เกลือ (หยิกสองสามอันก็พอ);
  • สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน (สามถึงสี่หยิก);
  • พริกไทยป่น (ดำ);
  • สามเซนต์ ช้อนแป้ง

สูตรทีละขั้นตอน

การปรุงถั่วแดงกับไก่ที่บ้านจะไม่ทำให้เกิดปัญหาพิเศษกับปฏิคม เพียงทำตามคำแนะนำโดยละเอียดด้านล่าง:

  1. ขั้นแรกคุณควรหมักขาไก่ ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้เอาผิวหนังออกจากพวกมัน ด้วยการกระทำนี้ คุณจะได้จานที่มีไขมันไม่มาก
  2. จากนั้นถูขาด้วยเกลือและสมุนไพร จากนั้นปล่อยให้ไก่หมักเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมงในที่เย็น จากนั้นม้วนขาไก่ในแป้ง แล้วนำไปทอดในกระทะ (เทก่อน น้ำมันพืช) ทั้งสองด้าน.
  3. จากนั้นตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วผสมกับกระเทียม (สับ) ผัดผักจนนุ่มในดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก จากนั้นใส่มะเขือเทศสับลงไป (คุณสามารถเอาผิวออกได้) จากนั้นใส่มะกอกลงไป ผ่าครึ่งก่อน
  4. หลังจากที่ผักเคี่ยวเป็นเวลาห้านาทีแล้วให้ใส่ถั่วกระป๋อง (ระบายของเหลวออกจากมันล่วงหน้า)
  5. จากนั้นเทไวน์ลงบนผัก แล้ววางไว้ใต้นั้น ฝาปิดเคี่ยวไว้ประมาณยี่สิบนาที หลังจากปรุงอาหารควรมีของเหลวเหลืออยู่ในจาน จะใช้เป็นซอสในจาน จากนั้นนำไก่มาผสมกับถั่วแดงและผักอื่นๆ จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหรือไม่มีก็ได้

สูตรที่ 3 ไก่ใส่ถั่วในซอสมะเขือเทศ

พิจารณาทางเลือกอื่นสำหรับอาหาร จานนี้เตรียมค่อนข้างเร็ว แต่ในขณะเดียวกันก็น่ารับประทานและน่าพอใจ ถั่วกับไก่ในซอสมะเขือเทศจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้คุณ ตารางประจำวัน. โปรดทราบว่าจะใช้ถั่วเขียวในจานนี้ ถ้าไม่มีก็อย่าหมดหวัง เปลี่ยนเป็นสีขาวหรือสีแดง จานจะออกมาอร่อยไม่น้อยและยังได้รับบันทึกใหม่อีกด้วย

เพื่อเตรียมสิ่งนี้ ของอร่อย, คุณจะต้องการ:

  • มะนาวลูกใหญ่ครึ่งลูก
  • เครื่องเทศ (เลือกตามรสนิยมของคุณ);
  • ถั่วเขียวหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
  • สองเซนต์ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
  • เนื้อไก่ (สามชิ้น);
  • เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
  • กระเทียม 3 กลีบ;
  • ซอสมะเขือเทศ 400 มล.
  • หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน

การทำอาหาร: คำแนะนำทีละขั้นตอน


บทสรุปเล็กๆ

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำถั่วกับไก่ในซอสมะเขือเทศแล้ว เราได้ตรวจสอบสูตรต่างๆ เราหวังว่าคุณจะเลือกได้ ทางเลือกที่ดี. เราขอให้คุณโชคดีและกระหาย!