ซุปฟักทอง- น้ำซุปข้นใน multicooker

ซุปข้นฟักทองที่ปรุงอย่างพิถีพิถันในหม้อหุงช้าหรือบนเตาจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจด้วยรสชาติที่สดใส!

สวัสดีพ่อครัวที่รัก!

ฟักทองเป็นผักมหัศจรรย์ในฤดูใบไม้ร่วงที่คุ้มค่าที่สุด ฟักทองถูกเก็บไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิห้องหรือต่ำกว่าอุณหภูมิเล็กน้อยถึงหนึ่งปี! ฟักทองสีสดใสสวยงามมีเบต้าแคโรทีนมากกว่าแครอท! นอกจากนี้ ฟักทองยังมีวิตามิน มาโครและไมโครอิลิเมนต์ ไฟเบอร์มากมาย อาหารฟักทองเหมาะสำหรับทั้งครอบครัว สำหรับเด็กที่ตัวเล็กที่สุดและว่องไวมาก การทำอาหารก็ดี ซุปฟักทอง, อบฟักทองในเตาอบ ฟักทองมีประโยชน์มากสำหรับ ระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะเด็กและผู้สูงอายุ ฟักทองแสนอร่อยทำสลัด หม้อปรุงอาหาร แพนเค้ก ซีเรียล และขนมอบ

ซุปฟักทองมีมากมาย คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่คุณคิดว่ารวมกับผักนี้ลงในซุปฟักทอง ฉันกำลังแบ่งปันสูตรน้ำซุปข้นฟักทองสำหรับเด็กซึ่งสามารถให้แม่ของเด็กพ่อของเด็กปู่ย่าตายายของเขา โดยทั่วไปเป็นสูตรสำหรับทุกคน น้ำซุปเข้มข้นแต่ทำง่าย!

ส่วนผสมซุปฟักทอง:

• ฟักทองปอกเปลือก- 700 กรัม
• 700 กรัม
• นม 3.5% - 1 ลิตร
• หัวหอม - 160 กรัม
• 100 กรัม
• เนย - 25 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ปริมาตรของโถของ multicooker ของฉันคือ 4.5 ลิตร

สูตรนี้เหมาะสำหรับการทำซุปข้นฟักทองในหม้อหุงช้าและบนเตา ความหนาของน้ำซุปควบคุมได้ด้วยปริมาณน้ำนม ถ้าน้ำซุปข้นเกินไปสำหรับคุณ ให้เจือจางด้วยนมต้ม

ซุปข้นฟักทองในหม้อหุงช้า - การเตรียม:

ผัดในเนยเบา ๆ หัวหอมในโหมด "การอบ" หรือ "การทอด"

ใส่แครอท มันฝรั่ง และฟักทองสับหยาบ

เทนมเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

เราปรุงอาหารในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง - จนกว่าผักจะพร้อม

ซุปข้นฟักทองในหม้อหุงช้าระหว่างทำอาหาร:

เมื่อผักพร้อมแล้ว ให้บดด้วยเครื่องปั่น

เมื่อเสิร์ฟ โรยด้วยน้ำมันมะกอก โรยหน้าด้วยเมล็ดพืช ครูตองซ์ หรือครีม

ปริมาณแคลอรี่ของซุปข้นฟักทอง 100 กรัม = 63.7 kcal

• โปรตีน - 2 กรัม
• ไขมัน - 2.3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 8.2 g

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ปริมาณแคลอรี่ของซุปฟักทองน้ำซุปข้นจากหม้อหุงช้าถูกระบุโดยไม่คำนึงถึง น้ำมันมะกอก, เมล็ดพืช ครีม และแครกเกอร์

ฟักทอง - ผักเอนกประสงค์ซึ่งคุณสามารถเตรียมตัวได้มากที่สุด อาหารจานต่างๆ. ซุปฟักทองนั้นยอดเยี่ยมมาก นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงร่างกายของคุณ ปริมาณมาก ธาตุที่เป็นประโยชน์และเติมพลังให้คุณ เป็นเวลานาน. บทความนี้นำเสนอสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับทำซุปฟักทองในหม้อหุงช้า

ซุปฟักทองบดนุ่มและอร่อยมาก เป็นผักชนิดนี้ที่จะทำให้คอร์สแรกของคุณมีรสและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ ยิ่งกว่านั้นสดใสน่าดึงดูด รูปร่าง อาหารพร้อมทานลูก ๆ ของคุณจะชอบมันอย่างแน่นอนและพวกเขาจะตกหลุมรักอาหารสองแก้มที่ผิดปกติ

ในการเตรียมซุปข้นฟักทอง คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ฟักทอง - 850 กรัม;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• นม (ไขมัน 2.5%) - 900 มล.;
• หัวหอมสีขาว - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เนย - 30 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือตามรสนิยมของคุณ

ปรุงซุปข้นฟักทองในหม้อหุงช้าโดยทำตามขั้นตอนเหล่านี้

1. ปอกฟักทองเอาเมล็ดและด้ายออก ล้างเมล็ดพืชเล็กน้อย (8-10) และทิ้งไว้ในภาชนะแยกต่างหากจนกว่าจะสิ้นสุดการปรุงอาหาร
2. ตัดฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ลอกเปลือกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นก้อน
4. ปอกหัวหอมและแครอทล้างออก ตัดหัวหอมเป็นก้อนแครอทเป็นวง
5. ตั้งค่า multicooker เป็นโหมดทอด ส่งไปที่ชาม เนย.
6. เมื่อเนยละลาย ใส่หอมใหญ่ลงในภาชนะ ผัดเบา ๆ (3-4 นาที)
7. เพิ่มแครอทลงในเนื้อหาของ multicooker แล้วทอดต่ออีก 3 นาที
8. ส่งมันฝรั่งและฟักทองไปที่ภาชนะของอุปกรณ์เทนมกับนมและเติมเกลือเล็กน้อย
9. ตั้งเครื่องเป็นโหมดดับไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที
10. เมื่อสิ้นสุดเวลาทำอาหาร โอนเนื้อหาของ multicooker ไปยังภาชนะแยกต่างหากและบดด้วยเครื่องปั่น
11. ในกระทะ ผัดเมล็ดฟักทองในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
12. ตกแต่งจานเสร็จด้วยเมล็ดฟักทองทอดแล้วเทน้ำมันที่ทอดไว้

จานสำเร็จรูปสามารถประดับด้วยขนมปังกรอบหากต้องการ ขนมปังขาวและเพิ่มครีมหนัก

ซุปฟักทองรสเผ็ดในหม้อหุงช้า

สูตรนี้ง่ายมากและจะไม่ทำให้คุณเสียเวลามาก อย่างไรก็ตาม รสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้วจะแวบเข้ามาในปากของคุณด้วยกลิ่นรสเผ็ดที่ไม่ธรรมดา อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารง่ายๆ แล้วล่ะก็ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

ในการปรุงซุปฟักทองรสเผ็ดในหม้อหุงช้า ตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• ฟักทอง - 600 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• หัวหอมสีขาว - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เนย - 30 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ส่วนผสม สมุนไพรโปรวองซ์- ½ ช้อนชา;
• ครีม (ไขมัน 15%) - 60 มล.;
• ชีส พันธุ์ดูรัม- 65 กรัม
• เบคอน - 55 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ

การทำซุปฟักทองรสเผ็ดในหม้อหุงช้า

1. ล้างฟักทอง ผ่าเปลือก ปราศจากเมล็ดและด้าย
2. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมครีมและส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์นำไปต้มบนเตา
3. ปอกกระเทียมหั่นตามยาวเป็นสองส่วน
4. ส่งเนยลงในภาชนะของ multicooker แล้วเทน้ำมันมะกอกลงไป
5. ตั้งค่าเครื่องเป็นโหมดการทอด
6. เมื่อเนยละลายแล้ว ให้ใส่กระเทียมลงในชาม
7. เมื่อกระเทียมมีสีทอง ให้นำกระเทียมออกแล้วโอนไปยังภาชนะอื่น
8. ปอกหัวหอมและแครอท ตัดหัวหอมเป็นก้อนแครอทเป็นเส้น
9. ส่งผักไปที่ภาชนะของอุปกรณ์ตั้งค่าโหมด "ทอด" อีกครั้ง
10. ผัดผักเป็นเวลา 8-10 นาที กวนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย
11. เปลี่ยนเครื่องเป็นโหมดดับไฟ ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 30 นาที
12. ตัดฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามที่มีหัวหอมและแครอท
13. เบคอนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
14. ทอดเบคอนในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
15. โอนฟักทองเสร็จแล้วพร้อมกับหัวหอมและแครอทไปยังภาชนะแยกต่างหากและน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น คุณควรได้รับความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
16. กรองครีมด้วยสมุนไพรผ่านตะแกรง
17. ใส่ครีมที่กรองแล้วลงในมวลฟักทอง เกลือซุป และเพิ่มพริกไทย
18. ส่งซุปฟักทองกลับไปที่หม้อหุงช้า ตั้งโหมดความร้อนและปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที
19. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
20. เทจานที่เสร็จแล้วลงในจานและตกแต่งด้วยชีสและเบคอนทอด

บันทึก. ถ้าคุณรัก อาหารรสเผ็ดจากนั้นในกระบวนการเคี่ยว คุณสามารถเพิ่มพริกเล็กน้อยลงในซุป เพื่อให้จานของคุณเข้มข้นและเผ็ดมากยิ่งขึ้น

ซุปฟักทองกับไก่ในหม้อหุงช้า

เพื่อให้ซุปฟักทองมีคุณค่าทางโภชนาการและเข้มข้นมากขึ้น ให้ใส่เนื้อไก่ลงไป ซุปนี้ทำง่ายมาก แต่แน่นอนว่าสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณจะชอบ

รายการผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องปรุงซุปฟักทองกับไก่ในหม้อหุงช้า:

• ฟักทอง - 200 กรัม;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• อกไก่ - 300 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีขาว - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน - ½ชิ้น;
• น้ำต้ม - 4 หลายแก้ว;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ

วิธีทำซุปฟักทองกับไก่ในหม้อหุงช้า

1. ล้างอกไก่ซับให้แห้ง ผ้ากระดาษและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
2. ส่งไก่ไปที่หม้อหุงช้าเทน้ำ
3. ตั้งค่าอุปกรณ์เป็นโหมด "ทำอาหาร" และปรุงน้ำซุปไก่เป็นเวลา 40 นาที หลังจากปรุงอาหาร 10 นาที ให้เปิดฝาแล้วเก็บโฟม
4. เมื่อโปรแกรมทำอาหารเสร็จแล้ว ให้กรองน้ำซุป
5. ลอกฟักทองออกจากเมล็ดและด้ายแล้วหั่นเป็นก้อน
6. ปอกหัวหอมและแครอท ตัดหัวหอมเป็นก้อนขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
7. ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้างและหั่นผักเป็นก้อน
8. ล้างพริกหวานปราศจากเมล็ดและก้านหั่นเป็นเส้น
9. ตั้งค่า multicooker เป็นโหมดการทอด เทน้ำมันมะกอกลงไป
10. ส่งผักทั้งหมดไปที่น้ำมันอุ่นและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย
11. ใส่ผักผัด ชิ้นงานสำเร็จรูป อกไก่เทเนื้อหาของน้ำซุปเกลือและพริกไทย
12. ตั้งค่าหน่วยครัวเป็นโหมดทำอาหารและปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที

หากต้องการ ให้ตกแต่งจานที่ทำเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับละเอียด ซุปฟักทองใส่ไก่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันเป็นมื้อแรก

ซุปครีมฟักทองในหม้อหุงช้า

ซุปครีมเพิ่งมาถึงอาณาเขตของพื้นที่หลังโซเวียต อย่างไรก็ตามพวกเขาตกหลุมรักแม่บ้านหลายคนเพราะ รสชาติที่ละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่นุ่ม ซุปครีมฟักทองอร่อยมาก วิธีการปรุงอย่างถูกต้อง อ่านด้านล่าง

สำหรับทำอาหาร ซุปครีมฟักทองต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• ฟักทอง - 800 กรัม;
• เนื้อหรือ ซุปไก่- 900 มล.
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีขาว - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• ใบลอเรล - 1 ชิ้น;
• ครีม (ไขมัน 20%) - 60 มล.
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ

สูตรซุปครีมฟักทองในหม้อหุงช้า

1. ปอกฟักทองออกจากเปลือก เมล็ด และด้าย ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. ปอกรากผักชีฝรั่งสับด้วยเครื่องขูด
3. ลอกเปลือกออกจากแครอท ล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อน
5. เทน้ำเดือดบนมะเขือเทศเอาผิวหนังออกจากพวกมันแล้วหั่นเป็นก้อน
6. ปอกกระเทียมสับด้วยมีด
7. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชาม multicooker ตั้งค่าเครื่องเป็นโหมดการทอด
8. ใส่หัวหอม แครอท กระเทียม และรากผักชีฝรั่งลงในน้ำมันที่อุ่น ทอดทุกอย่างจนเป็นสีเหลืองทอง
9. ถัดไปเพิ่มฟักทองลงในเนื้อหาของ multicooker ใบกระวาน, เกลือและพริกไทย. เทน้ำซุปลงบนผัก
10. ตั้งหม้อหุงช้าเป็นโหมดทำอาหารและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
11. ในตอนท้ายของโปรแกรมทำอาหาร เทเนื้อหาของ multicooker ลงในภาชนะแยกต่างหาก นำใบลอเรลออกมาและน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น

น้ำซุปข้นเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคน

เตรียมง่ายมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก

สนุกได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

หากคุณมีเวลาว่าง 40 นาที คุณก็ทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว จานนี้ในผู้เล่นหลายคน

ในบทความคุณจะพบ สูตรทีละขั้นตอนการปรุงอาหารจานนี้

ติดต่อกับ

ข้อดีและข้อเสียของการทำอาหาร

ข้อบกพร่อง

แทบไม่มีข้อเสียของการทำอาหารในหม้อหุงช้า ถึงพวกเขา สามารถนำมาประกอบกับความเร็วของการเตรียมการเท่านั้น(มากกว่า 15-30 นาที ขึ้นอยู่กับรุ่น) ในด้านอื่นๆ ทางนี้การทำอาหารทำได้ดีกว่าแบบดั้งเดิม

ในหมายเหตุ!น้ำซุปข้นจะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดี ตารางวันหยุด – ปีใหม่, วันเกิด วันครบรอบแต่งงาน ฯลฯ

จานนี้จะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย - เบามีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก

ค่าพลังงาน- ใน 100 กรัม = 63.7 กิโลแคลอรี (ไม่รวมผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม)

กระรอก- 2 กรัม

ไขมัน- 2.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต- 8.2 กรัม

ระดับความยาก- เรียบง่าย.

ได้เวลาเตรียมตัว-60 นาที

วิธีทำอาหาร- การทำอาหาร.

เสิร์ฟ — 3.

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก 700 กรัม;
• นม 3.5% (หรือครีม) - 1 ลิตร;
• หัวหอม - 160 กรัม;
• แครอท - 100 กรัม
• เนย - 25 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมตกแต่ง:

• ผักใบเขียว;
• เมล็ดงา.

สินค้าคงคลังสำหรับทำอาหาร:

1. กระดาน.
2. หลายคน

การทำอาหาร:

1. เตรียมอาหาร - ล้างผักให้สะอาด หั่นตามใจชอบ ยิ่งชิ้นเล็กเท่าไหร่ก็จะยิ่งสุกเร็วขึ้น
2. ใส่ฟักทองลงในชาม multicooker และปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 20-25 นาที คุณสามารถใช้โหมดทำอาหารหลายเครื่องได้ -150 องศา เมื่อฟักทองนิ่มแล้วก็ถึงเวลาทำขั้นตอนต่อไป
3. นำฟักทองออกแล้วโอนไปยังชามแยกต่างหาก ไม่เป็นไรถ้ามันเย็นลงเล็กน้อย
4. หัวหอมแครอทจะต้องผัด เท 1 ช้อนโต๊ะลงในชามที่สะอาด ล. น้ำมันพืชแล้วใส่ผักลงไป ทอดจนนุ่มในโหมด "ทอด" หรือ "ทำอาหารหลายเครื่อง"
5. เราใส่ผักทั้งหมดลงในภาชนะเดียวและใช้เครื่องปั่นเพื่อบดจนเป็นเนื้อเดียวกัน (มันฝรั่งบด) ระวังอย่าให้เหลือชิ้นใด - พวกเขาจะเสียทั้งจาน
6. เทน้ำซุปข้นสำเร็จรูปด้วยครีมหรือนม ใส่เกลือ เครื่องเทศและปรุงอาหารในโหมด "ซุป" จนเดือด หลังจากน้ำซุปข้นเดือด ปล่อยให้เหงื่อออกประมาณ 15-20 นาทีภายใต้ ฝาปิดหลายคน

จาน เสิร์ฟร้อนหรืออุ่น. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งซุปด้วยเมล็ดฟักทองและสมุนไพร (เช่น ใส่ใบสะระแหน่ทั้งใบ) คุณยังสามารถเพิ่มแครกเกอร์

ในหมายเหตุ!คุณสามารถทำซุปข้นจากผักเกือบทุกชนิด เช่น แครอท แอปเปิ้ล กะหล่ำปลี มันฝรั่ง ฯลฯ

มีตัวเลือกสำหรับซุปหวาน (เช่น แอปเปิ้ล) และซุปผักปกติ ถ้าคุณเป็นคนรักเนื้อ คุณสามารถเพิ่มมันลงไปในสูตรได้เลย หลังจากสับมันด้วยเครื่องปั่นหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

วิดีโอนี้จะช่วยคุณเตรียมซุปฟักทองในหม้อหุงช้า:

ค่าพลังงาน- ใน 100 กรัม = 58 กิโลแคลอรี (ไม่รวมผลิตภัณฑ์เสริม)
กระรอก- 1.6 กรัม
ไขมัน- 2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต- 8.3 กรัม

ระดับความยาก- เรียบง่าย.
ได้เวลาเตรียมตัว-60 นาที (พร้อมน้ำซุปเดือด 120 นาที)
หมวดหมู่- หลักสูตรแรก
วิธีทำอาหาร- การทำอาหาร.
เสิร์ฟ — 3.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1.5 กิโลกรัม
• น้ำซุปไก่ (หรืออย่างอื่น น้ำซุปเนื้อขึ้นอยู่กับของคุณ ความชอบด้านรสชาติ) - 6 แก้ว
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• กระเทียมสับ (จะใช้แบบเม็ดก็ได้ กระเทียมแห้ง) - 1 ชิ้น.
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• นม - 2 ถ้วย
• แป้ง - 1 ถ้วย
• เกลือ - 1 ช้อนชา

เพิ่มเติม:

• แครกเกอร์;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งสับละเอียด);
• เห็ด (จะดีกว่าถ้าใช้แชมเปญ แต่ถ้าคุณเป็นคนรักพันธุ์ไม้
  เห็ด พวกมันยังช่วยเสริมรสชาติของซุปมันฝรั่งได้เป็นอย่างดี)

รายการสิ่งของ:

• ผู้เล่นหลายคน;
• กระดาน;
• แก้ว ช้อน (สำหรับวัดปริมาตร)

สูตรอาหาร:

1. ต้มน้ำซุป - เติมน้ำไก่หรือเนื้อสัตว์ประเภทอื่นแล้วปรุงเป็นเวลา 60 นาที หลังจากที่พร้อมแล้ว ให้กรองน้ำซุปเพื่อขจัดตะกรันที่เป็นไปได้
2. เตรียมส่วนผสมทั้งหมด - ล้างผักให้สะอาด ปอกเปลือก สับ
3. ผักสับตามอำเภอใจ (ชิ้นสามารถมีขนาดใดก็ได้) รวมถึงมันฝรั่งวางที่ด้านล่างของ multicooker แล้วเทลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

   เวลาทำอาหาร 30-40 นาทีในโหมดทำอาหารหลายเครื่องหรืออบ ติดตามความพร้อมของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

เวลา: 40 นาที

เสิร์ฟ: 3-4

ความยาก: 2 จาก 5

สูตรเด็ดซุปฟักทองในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

ฟักทองถือว่าเลิศ จานอิสระซึ่งง่ายต่อการเตรียมโดยใช้เครื่องใช้ในครัว ในกรณีนี้จานจะนุ่มและน่ารับประทานเป็นพิเศษ ซุปนี้แม้จะเตรียมง่าย แต่ก็ค่อนข้างประณีต ดังนั้น หากคุณตัดสินใจที่จะปฏิบัติต่อพวกเขาในครอบครัวของคุณ พวกเขาจะยินดีเป็นอย่างยิ่ง การรักษาที่ดีซึ่งในแวบแรกกลับกลายเป็นว่า "รสชาติแปลก"

เป็นที่น่าสังเกตว่าฟักทองเป็นผักอเนกประสงค์ที่คุณสามารถปรุงได้ จำนวนมากของทานได้ทั้งคาวและไม่หวาน สูตรไหนจะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากตั้งแต่หวาน โจ๊กฟักทองและปิดท้ายด้วยซุปครีมเข้มข้น นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าตัวเลือกการทำอาหารสำหรับผักนี้ค่อนข้างง่าย ดังนั้นคุณจึงสามารถทำสูตรอาหารโดยใช้เครื่องครัวที่ทันสมัยได้อย่างง่ายดาย

ซุปฟักทองที่ทำเป็นมันบดคือ ตัวเลือกที่ดีอาหารกลางวันซึ่งจะกลายเป็นเรื่องมากมายและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างแน่นอน สามารถเปลี่ยนแปลงได้เมื่อแจ้งความประสงค์ สินค้าต่างๆซึ่งในความเห็นของคุณจะทำให้อร่อยและน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น เข้ากันได้ดีกับฟักทอง สมุนไพรสด, เห็ด, มันฝรั่ง, ครีม, นม, ผักสดและอื่นๆ ดังนั้นเมื่อทำซุปฟักทองบดคุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณเพื่อให้จานสำเร็จจริงๆ

การทำซุปฟักทองในหม้อหุงช้าเรดมอนด์เป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับเด็ก ๆ เนื่องจากมีคนไม่มากที่เห็นด้วยที่จะกินผักนี้ "ในรูปแบบหวาน" แสงสว่าง ซุปเข้มข้นกับมันฝรั่งและสมุนไพรสดจะออกมาอร่อยมากจนผู้ชื่นชอบอาหารโฮมเมดเพื่อสุขภาพจะต้องชอบอย่างแน่นอน

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าฟักทองจะไม่สูญเสียวิตามินและแร่ธาตุในระหว่างการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า วัสดุที่มีประโยชน์ไม่เหมือนการอบผักในเตาอบ ดังนั้นหลายคนจึงใช้น้ำซุปข้นเป็นอาหารมื้อใหญ่ อาหารไดเอทซึ่งสามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยในขณะที่สังเกตการรับประทานอาหารหรือวันถือศีลอด

หม้อหุงช้าเป็นอุปกรณ์ที่ทันสมัยที่จะเตรียมอาหารใดๆ โดยอัตโนมัติโดยการทอด ต้ม อบ และนึ่ง เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตว่าเป็นซุปที่ได้รับในลักษณะดังกล่าว เครื่องใช้ในครัวเหนือสิ่งอื่นใดเนื่องจากผลิตภัณฑ์ยังคงความหอมและรสชาติไว้ในขณะเดียวกันก็สร้างไขมันที่ดีเยี่ยม

ในการเตรียมซุปฟักทอง คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารใดๆ เนื่องจากสูตรนี้ทำในลักษณะเดียวกับซุปประเภทอื่นๆ สิ่งเดียวที่คุณสามารถใช้ในการปรุงอาหารคือจินตนาการของคุณ เพราะฟักทองเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมาย ดังนั้น หากคุณไม่มีเวลาทำอาหารในเมนูแรก ให้ขอความช่วยเหลือจากหม้อหุงช้าที่จะเตรียมซุปข้นฟักทองอย่างรวดเร็วและอร่อย และให้คุณทำของเองได้

ต้องใช้ผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อยในการเตรียมสูตรดังกล่าว ยิ่งไปกว่านั้น ส่วนใหญ่สามารถพบได้ในครัวเสมอ ปฏิคมสมัยใหม่. ในการทำซุป สิ่งสำคัญคือต้องเลือกฟักทองที่เหมาะสม ซึ่งต้องฉ่ำ สุก นุ่มและไม่เป็นก้อน เฉพาะเมนูแรกเท่านั้นที่จะอร่อยเป็นพิเศษและทุกคนที่ตัดสินใจลิ้มลองจะเป็นที่ชื่นชอบ

วัตถุดิบ:

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักสับ (แครอท, พริก) ลงในสูตรเพื่อให้ซุปข้นและน่าพอใจยิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 1

เราปอกฟักทองผ่าครึ่งแล้วเอาเนื้อที่มีเมล็ดออก จากนั้นเราก็หั่นผักเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 2

เราทำความสะอาดมันฝรั่งล้างและหั่นให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 3

เราใส่ผักลงในชาม multicooker เท ปริมาณที่เหมาะสมน้ำปิดอุปกรณ์และตั้งโปรแกรม "ดับ" เป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 4

หลังจากเวลาผ่านไป ให้เปิดหม้อหุงช้าแล้วบดผักด้วยเครื่องปั่นจนเนียน คุณยังสามารถบดให้เป็นน้ำซุปข้นโดยใช้ตะแกรง

ขั้นตอนที่ 5

เพิ่มผักใบเขียว ครีม เกลือและเครื่องเทศลงในมวลผลลัพธ์ และขยายโหมด "การดับ" เป็นเวลา 10 นาที

นั่นคือทั้งหมดที่ - หอมก่อนพร้อม. คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับแครกเกอร์หรือขนมปังสด

เวลา: 70 นาที

เสิร์ฟ: 6-8

ความยาก: 2 จาก 5

สูตรอาหาร ซุปครีมแสนอร่อยจากฟักทองในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

ซุปน้ำซุปข้นในประเทศของเรากำลังได้รับความนิยมสูงสุดแม้ว่าคุณจะไม่แปลกใจกับอาหารจานนี้ในตะวันตก แม่บ้านหลายคนเตรียมซุปสำหรับเด็กโดยเฉพาะ แต่อย่าประมาทพวกเขา คุณสมบัติด้านรสชาติและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เพราะหลักสูตรแรกเหล่านี้สามารถกระจายอาหารในแต่ละวันได้อย่างสมบูรณ์แบบ เตรียมอร่อยและ น้ำซุปข้นนุ่มจากฟักทองในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ เพราะมันง่ายมาก

ซุปครีมฟักทองสามารถมีรสชาติและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเมื่อใช้กับสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว คุณไม่ควรใช้ส่วนผสมที่ซับซ้อนและมีราคาแพงเกินไปสำหรับการปรุงอาหารในหลักสูตรแรกเพราะความเสี่ยงดังกล่าวไม่สมเหตุสมผลเสมอไป

เป็นที่น่าสังเกตว่าฟักทองเป็นผักฤดูใบไม้ร่วงที่มีประโยชน์มาก เมื่อไหร่ ใช้งานปกติคุณไม่เพียงแต่รักษาสุขภาพที่ดีเท่านั้น แต่ยังอยู่ใน อารมณ์ดีและรูปร่างที่ยอดเยี่ยม ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอาหารจึงสามารถรวมอยู่ในอาหารแคลอรี่ต่ำโดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักขึ้น

ซุปน้ำซุปข้นจากฟักทองมีหลากหลายให้เลือก ผักต่างๆและ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่เพิ่มอรรถรสให้กับอาหารจานแรกอย่างไม่ต้องสงสัย อย่ากลัวการทดลอง เห็ด ผลไม้แห้ง ชีสแข็ง- ทั้งหมดนี้สามารถเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับฟักทองที่ละเอียดอ่อนและประณีต

• มันจะมีกลิ่นหอมและรสชาติมากขึ้นถ้าคุณเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยในขั้นตอนการทำอาหาร ฟักทองเข้ากันได้ดีกับขิง กระเทียม พริกไทยป่น, จันทน์เทศโรสแมรี่ และใบกระวาน
• สำหรับ การดูดซึมที่ดีขึ้นส่วนประกอบที่ละลายในไขมันที่มีอยู่ในน้ำซุปข้นมันคุ้มค่าที่จะเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารจานแรกด้วยนม ครีมหนักเช่นเดียวกับเนย
• จานจะออกมาน่ารับประทานและอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณต้มเล็กน้อย เนื้อไก่. ไม่รวมการเติมเนื้อสับ
• ซุปจะได้รับความเผ็ดถ้าคุณเพิ่มชีสแพะขูดเล็กน้อย
• น้ำซุปข้นสามารถปรุงได้ทั้งแบบน้ำและแบบน้ำ ซุปผักหรือนม
• ใช้เป็นเครื่องข้นสำหรับซุป ไม่เพียงแต่ใช้ แป้งสาลีแต่ยัง semolina. ด้วยองค์ประกอบดังกล่าวจานจะน่าพอใจมากขึ้น
• สามารถเสิร์ฟอาหารสำเร็จรูปในรูปแบบดั้งเดิม: ในหม้อหรือในจานฟักทองที่สร้างขึ้นเอง
• ปรุงน้ำซุปข้นเป็นเรื่องง่าย - เพิ่มกำมือ เมล็ดฟักทอง, มันจะน่าสนใจมาก.
• เสิร์ฟขนมปังขาวกับซุป พวกเขาเสริมองค์ประกอบรสชาติของจานอย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำซุป

ขั้นตอนที่ 2

ปอกเปลือกฟักทอง

ขั้นตอนที่ 3

ตัดหัวหอมและแครอทเป็นก้อนใหญ่ บดเนื้อฟักทองในลักษณะเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 4

ติดตั้งโปรแกรม "เบเกอรี่" หลังจากที่พื้นผิวของ multicooker อุ่นขึ้นอย่างถูกต้องแล้วให้ใส่เนยลงไปผัดแครอทและหัวหอมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงไป ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 7 นาที ด้วยการกวนบ่อยๆ

จากนั้นใส่ก้อนฟักทองลงในชาม ปรุงทุกอย่างเป็นเวลา 10 นาที อย่าลืมคนส่วนผสมในชามด้วยไม้พายพิเศษ

ได้เวลาใส่ข้าวที่ล้างแล้ว ผัดกับผักไม่เกินหนึ่งนาที

ตอนนี้คุณต้องเทส่วนผสมทั้งหมดของจานด้วยน้ำซุป (ประมาณ 1.5 ลิตร) ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 50 นาที

ขั้นตอนที่ 5

หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ให้เทซุปลงในกระทะ จากนั้นบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น เติมน้ำซุปที่เหลือ

เทน้ำซุปข้นที่ได้ลงในชาม multicooker ใส่ จำนวนเงินที่ต้องการครีมกับเกลือผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทำอาหารต่อในโหมด "ดับ" อีก 15 นาที

เสิร์ฟซุปน้ำซุปข้นในชามขนาดเล็ก ตกแต่งด้วยเกล็ดขนมปังขาวและสมุนไพร ทานให้อร่อย!

ดูอีกจานนี้: