ฤดูหนาวผิดพลาดไป แทบไม่มีน้ำค้างแข็ง ไม่มีแดด แต่บ่อยครั้งมีฝนตก โคลนและลมพัด ยิ่งกว่านั้น ครึ่งฤดูใบไม้ร่วงและเกือบครึ่งฤดูใบไม้ผลิเป็นเหมือนการละลายในฤดูหนาว และคุณต้องการห่อหุ้มตัวเองให้อบอุ่นและนุ่มสบาย และปรนเปรอตัวเองด้วยเครื่องดื่มอุ่น ๆ ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติของสมุนไพรฤดูร้อนหรือประเทศที่ห่างไกล ฝันและอาจวางแผนการเดินทาง

เครื่องดื่มอุ่นในสภาพอากาศเลวร้ายแบ่งออกเป็น 2 ประเภท: มีและไม่มีแอลกอฮอล์ สิ่งที่ตลกก็คือมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ล้วนๆ ค่อนข้างน้อย และคุณสามารถเพิ่มสิ่งที่ทำให้มึนเมาในเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ได้หากต้องการ ดังนั้นเรามาพูดถึงสิ่งที่เป็นสากลกันดีกว่า - ที่ไม่มีแอลกอฮอล์

ชาดูธรรมดา น่าเบื่อ ธรรมดาและเรียบง่าย แต่ใช้เวลาของคุณ - ชามีหลายชนิดที่สามารถเปลี่ยนทัศนคตินี้ต่อเครื่องดื่มโบราณได้ ในประเทศจีน บ้านเกิดของชาซึ่งดื่มเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้มาเป็นเวลาหลายพันปีแล้ว เชื่อกันว่าชาเขียวเย็นลง และสีแดง (สีดำตามประเพณีของชาวยุโรป) อุ่นขึ้น ชาแดงของจีนมีความแตกต่างจากชาอินเดีย ซีลอน เคนยา ชาวอินโดนีเซีย และชาอื่นๆ ในระดับเดียวกันอย่างชัดเจน

ซัพพลายเออร์หลักของชาแดงและชาดำจากประเทศจีนคือ มณฑลยูนนาน ซึ่งเป็นพื้นที่ภูเขาที่มีพรมแดนติดกับเวียดนาม ลาว และเมียนมาร์ ชาจากบริเวณนี้มีกลิ่นควัน รสชาติที่มั่นใจ และความเก่งกาจที่ดี ซึ่งหมายความว่าไม่กลัวเทอร์โมเซสและการต้ม "ไม่เป็นระเบียบ" ในภาชนะที่สะดวกใด ๆ เหมาะสำหรับฐานของชาสมุนไพรคุณสามารถเพิ่มสารเติมแต่งที่ให้ความอบอุ่นซึ่งตอนนี้เราจะพูดถึง

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเครื่องเทศที่เจ๋งที่สุดได้รับการจัดการในอินเดีย โดยพื้นฐานแล้ว ชาอินเดียแท้ๆ คือนมที่มีเครื่องเทศและเบียร์ที่เข้มข้นที่สุด เครื่องดื่มนี้เรียกว่ามาซาลาหรือชานม Masala ในภาษาอินเดียเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศ ดังนั้นจึงมีมาซาลามากมายสำหรับอาหารและชาต่างๆ แต่ละภูมิภาคมีมาซาลาของตัวเอง คุณสามารถลองทำเครื่องดื่มอุ่น ๆ ด้วยตัวเองโดยใช้กานพลู อบเชย ขิง กระวาน และโป๊ยกั๊ก เช็ดเครื่องเทศในครกหรือเลื่อนในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น ต้มในน้ำเดือดสักหนึ่งหรือสองนาที เติมนมเล็กน้อย เพิ่มชาดำเล็กน้อยแล้วนำไปต้ม ให้เครื่องดื่ม "พักผ่อน" เล็กน้อยแล้วดื่ม คุณสามารถนำ Masala ติดตัวไปกับคุณในกระติกน้ำร้อน เครื่องดื่มนมใด ๆ ที่อุ่นและบำรุงได้ดีมาก

ชาเป็นมิตรกับเครื่องเทศหลากหลายชนิด ชาดำสามารถจับคู่กับส่วนผสมของเครื่องเทศหรือจะใส่เพียงชาเดียวก็ได้ ตัวอย่างที่ดีที่สุดคือขิง ชาขิงสามารถทำได้ที่บ้านหรือในกระติกน้ำร้อนและนำไปเดินเล่น อย่าลืมใช้รากขิงสด ผงขิงสามารถทำให้เครื่องดื่มขุ่นมัว หากคุณต้องการเครื่องดื่มที่เข้มข้นกว่านี้ ให้ถูขิงบนเครื่องขูดหยาบ และถ้าคุณต้องการรสชาติที่เบากว่าหรือจัดใส่แก้วไอริชอย่างสวยงาม ให้หั่นเป็นชิ้นๆ

คุณจะประหลาดใจ - ไวน์ที่ปรุงแล้วสามารถไม่มีแอลกอฮอล์ได้เช่นกัน! แนวโน้มของยุโรปในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาคือเลิกดื่มแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ แต่ไวน์บดนั้นอร่อยมาก! และบาร์เทนเดอร์ผู้มีไหวพริบก็คิดค้นเครื่องดื่มชนิดใหม่ที่มีน้ำองุ่นเป็นหลัก โดยยังคงไว้ซึ่งหลักการของการทำไวน์ที่ปรุงแล้วไม่เปลี่ยนแปลง - แทนที่ไวน์ด้วยน้ำผลไม้ และรับไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ผสมแอลกอฮอล์ จำไว้ว่าสำหรับเครื่องดื่มนี้คุณต้องใช้กานพลูเล็กน้อย, ขิง, น้ำตาล, มิ้นต์, (เกือบเนย), วานิลลา, อบเชย, กระวาน, โป๊ยกั๊ก, มะนาวหรือเปลือกส้มคุณสามารถมีแอปเปิ้ลได้ คุณไม่จำเป็นต้องบดเครื่องเทศ ต้มน้ำ ต้มเครื่องเทศ ใส่แอปเปิ้ลและน้ำผลไม้ ตั้งไฟให้ร้อน แต่อย่าต้ม เทลงในแก้วหรือกระติกน้ำร้อน ใส่ใบสะระแหน่ เลมอนหรือมะนาวฝานเป็นแว่นๆ โรยด้วยความเอร็ดอร่อย และตกแต่งด้วยไม้อบเชย

สะดวกมากที่จะนำชาไปเดินเล่นในกระติกน้ำร้อน มีรายละเอียดบางอย่างที่ต้องพิจารณา ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่ทนต่อความร้อนเป็นเวลานานได้ดี ตัวอย่างเช่น ชาจีนและอินเดียพันธุ์เขียวหรือแดงที่ละเอียดอ่อนอาจทำให้เข้มขึ้นและสูญเสียกลิ่นหอมของดอกไม้และรสชาติที่ละเอียดอ่อน พันธุ์อินเดียหยาบเช่นชาอัสสัมหรือยูนนานเหมาะสำหรับกระติกน้ำร้อน และชาผู่เอ๋อดำจีนก็เหมาะสำหรับกระติกน้ำร้อน

คำแนะนำทั่วไปสำหรับชาในกระติกน้ำร้อน ชงชาในกาน้ำชาธรรมดาแล้วเทชาลงในกระติกน้ำร้อน กระติกน้ำร้อนแก้วช่วยรักษารสชาติของเครื่องดื่มได้ดีกว่าแบบโลหะ สามารถเพิ่มขิงและเครื่องเทศลงในกระติกน้ำร้อนได้ แต่จำไว้ว่าพวกเขาจะผสมอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นในกรณีนี้ให้เพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อย ชาที่เทลงในกระติกน้ำร้อนโดยตรงและเติมน้ำเดือดในหนึ่งหรือสองชั่วโมงจะกลายเป็น "ใบชา" ที่แรงมาก ยกเว้นชาเนปาลจากอีแลม นี่เป็นชาชนิดเดียวที่ทนต่อการต้มนานได้อย่างง่ายดาย

Puer เป็นอาวุธลับของจีน มีผู่เอ๋อ สีเขียว สีขาว และสีดำ สีเขียวเป็นชาสมุนไพร ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร ชำระเลือด และชำระระบบทางเดินหายใจได้อย่างสมบูรณ์แบบ ชาขาวอร่อยมาก แต่ชา "ทำเอง" แต่ผู่เอ๋อดำคือสิ่งที่เรียกว่า "ชากาแฟ" โปรแกรมเมอร์ ผู้หญิงฝรั่งเศส และผู้ชื่นชอบกิจกรรมกลางแจ้งต่างชื่นชอบมันมาก ผู่เอ๋อถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลาหลายชั่วโมง โดยแทบไม่ต้องเปลี่ยนรสชาติ Puerh ยังสามารถปรุงด้วยนมโกโก้ ใช้ผู่เอ๋อดำกด 10 กรัม ล้างในน้ำเย็น อุ่นน้ำในเติร์ก โยนผู่เอ๋อลงในเติร์ก ต้มน้ำให้เดือด ใส่นม แล้วรอจนนมเริ่มเดือด ปิดไฟแล้วปล่อยให้เดือด ดื่มร้อนเหมือนโกโก้

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ฤดูหนาว และต้นฤดูใบไม้ผลิ ผู้คนดื่มชาในฤดูใบไม้ร่วงในฤดูใบไม้ร่วง นี่เป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับอูหลงคั่วและหน้าผา ชาแดงจากประเทศจีนและที่ราบสูงของอินเดียและศรีลังกา ตัวแทนที่โดดเด่นที่สุดของอูหลงทอดคือ Da Hong Pao หรือ Big Red Robe ซึ่งเก็บเกี่ยวในมณฑลฝูเจี้ยน ตามตำนานเล่าว่าชานี้ถูกนำเสนอต่อจักรพรรดิเพื่อรักษาโรคร้ายแรง ชาจัดการกับโรคได้อย่างรวดเร็วจนจักรพรรดิมอบเสื้อคลุมสีแดงด้วยความกตัญญูกตเวที (ในจีนโบราณ มีเพียงจักรพรรดิเท่านั้นที่สามารถสวมชุดสีแดง และของขวัญดังกล่าวเป็นสัญญาณว่าชามีค่าเท่ากับผู้ปกครองของอาณาจักรสวรรค์) รสชาติของ Da Hong Pao นั้นหลากหลายและแตกต่างกันไปในแต่ละการชง และหนึ่งกำมือ สามารถชงชาได้ถึง 10 ครั้ง ชานี้เหมาะสำหรับเพื่อน ๆ เมื่อคุณต้องการเซอร์ไพรส์จริงๆ และใช้เวลากับการสนทนาอันอบอุ่นในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็น

อูหลง Te Guanin สีฟ้าครามที่มีกลิ่นหอมของดอกไม้สดใสและรสชาติเข้มข้นนั้นมีชื่อเสียงไม่น้อย แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้จัก Te Guanin ทอดที่มีรสชาติและกลิ่นหอมของลูกพลัมและผลไม้แห้ง กลิ่นหอมของถ้วยเปล่าสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับผู้ชื่นชอบชาที่มีความซับซ้อน และเครื่องดื่มเองก็มีคุณสมบัติทั้งหมดของชาเขียวและชาแดง Te Guanin ผัดมีลักษณะอบอุ่น โทนสีที่ยอดเยี่ยม และลดความดันโลหิต ของหวานที่ละเอียดอ่อนเหมาะอย่างยิ่งกับชาเช่นผลไม้แห้งหรือขนมจากธรรมชาติที่สวยงาม แต่อย่ารีบเร่งที่จะจัดการกับขนมทันที จิบสองสาม สูดดมกลิ่นหอม เปรียบเทียบกับกลิ่นหอมในถ้วยเปล่า ... กิจกรรมการทำสมาธิที่น่ารื่นรมย์สำหรับช่วงเย็นที่ยาวนาน

สำหรับคนรักชาดำ ชาจีนอัลไพน์ Dian Hong จากมณฑลยูนนานอาจเป็นที่สนใจ ชามีกลิ่นควันจางๆ เฉดสีสดใสของผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่ สีน้ำผึ้งของการชง และรสที่ค้างอยู่ในคอที่รื่นรมย์ Dian Hong อบอุ่นดี มีพลังงานจากดวงอาทิตย์และลมภูเขา ความหลากหลายนี้แห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเบา ๆ และรสชาติชวนให้นึกถึงพันธุ์ที่ดีที่สุดของอินเดียดาร์จีลิ่งซึ่งในอังกฤษเรียกว่าแชมเปญของชา

ดาร์จีลิ่งเป็นพื้นที่ภูเขาทางตอนเหนือของอินเดียติดกับทิเบต เป็นเรื่องแปลกที่ชาเติบโตขึ้นที่นั่นเสมอ แต่ด้วยการมาถึงของชาวอังกฤษเท่านั้นที่พวกเขาให้ความสนใจและได้รับชาที่น่าสนใจที่สุดหลายชนิด ดาร์จีลิ่งได้รับสมญานามว่า "แชมเปญแห่งชา" เนื่องจากความเบา เฉดสีอ่อนของการแช่และรสชาติ ซึ่งความโดดเด่นของชาดำที่เด่นชัดคือสีเขียว ดาร์จีลิ่งที่ดีที่สุดเต็มไปด้วยกลิ่นดอกไม้ ทุ่งหญ้าภูเขา ป่าไม้ และแม้แต่ผลไม้เมืองร้อน แต่ในขณะเดียวกัน ดาร์จีลิ่งก็ใกล้เคียงกับชาดำทั่วไปมากที่สุด อาจเป็นเพราะดาร์จีลิ่งเล็กน้อยถูกเติมลงในส่วนผสมคลาสสิกของชาอินเดียนโซเวียต

แต่ในฤดูหนาวคุณไม่ต้องการความอ่อนโยนเสมอไป บางครั้งคุณต้องการพลังการต่อยที่โหดเหี้ยม และผู้ช่วยที่ดีที่สุดในเรื่องนี้คือชาอินเดียอัสสัม มีความฝาดสุดขีดสามารถชงให้แน่นคุณสามารถได้กลิ่นยาสูบที่ดีหรือแม้แต่ซิการ์ในกลิ่นหอมหลายคนพบว่ารสชาติของอัสสัมคล้ายกับคอนญักและวิสกี้ที่ดีที่สุด ชาสำหรับผู้ชายจะอุ่นเครื่องได้อย่างสมบูรณ์แบบ เป็นมิตรกับมะนาวและน้ำผึ้ง สามารถเพิ่มสมุนไพรหอม โรสฮิป และเหมาะสำหรับขนมอบโฮมเมด อัสสัมมักจะถูกต้มในประเพณีอังกฤษคลาสสิก - ชา 1 ช้อนชาต่อถ้วยและ 1 ช้อนต่อกาน้ำชา แช่ 3-4 นาทีโดยแช่ซ้ำ 5-6 นาทีภายใต้หมวกอุ่น

แต่ไม่ใช่เฉพาะที่นี่ที่อากาศหนาวจนคุณอยากกินชาตลอดเวลา ในอเมริกาใต้ที่ซึ่งดูเหมือนว่าจะมีฤดูร้อนนิรันดร์อยู่เสมอ ในพื้นที่ภูเขาค่อนข้างหนาวเย็น แต่ที่นั่นก็อบอุ่นด้วยชาชนิดเดียวกัน ชาอเมริกาใต้มีผู้นำอยู่ 3 คน ได้แก่ ชามาเต ชาลาปาโช และชาใบโคคา เราจะเก็บเงียบเกี่ยวกับช่วงหลัง แต่สองคนแรกได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อทั่วโลกรวมถึงในรัสเซีย เมทเป็นใบฮอลลี่ปารากวัยที่แห้งและบด ต้มเกือบเหมือนชา แต่ไม่ใช่ด้วยน้ำเดือด แต่ด้วยน้ำที่มีอุณหภูมิ 75-80 องศา Mate ปรับสีได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยสารพิเศษ Matein ช่วยเพิ่มสมาธิและการทำงานของสมอง เหมาะสำหรับผู้ขับขี่หรือนักเรียนในระหว่างการประชุม ในฤดูหนาวคู่ก็อบอุ่นเช่นกัน

Lapacho ทำจากเปลือกของต้นไม้พิเศษที่เติบโตในป่าเปรู เป็นเรื่องปกติที่จะต้มเปลือกเป็นเวลา 8-10 นาทีจากนั้นยืนยันความเครียดและดื่มอีกสองสามนาที รสชาติของ Lapacho นั้นสดและมีกลิ่นมะนาวเล็กน้อย ผู้ชื่นชอบวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีจะอยากรู้ว่าชาวอินคารักษาอาการอักเสบในลำไส้ เบาหวาน โรคข้ออักเสบ โรคโลหิตจาง โรคหอบหืด ความอ่อนแอ ผมร่วง และโรคภัยไข้เจ็บอื่นๆ ด้วยความช่วยเหลือของ Lapacho บางคนโต้แย้งว่าลาปาโชสามารถรักษามะเร็งได้ แต่นักวิทยาศาสตร์ยังไม่ได้รับการยืนยัน

อีกหนึ่งเครื่องดื่มที่เหมาะกับอากาศหนาวคือคูดิน Kudin เป็นใบของฮอลลี่ใบกว้างซึ่งเป็นญาติของฮอลลี่ในอเมริกาใต้ ชาคูดินเป็นน้ำซุปสีเหลืองอมเขียวที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของต้นสนเล็กน้อยและมีรสขมมากจนกลายเป็นความหวาน ไม่จำเป็นต้องทำให้ kudin หวาน เพียงรอสักครู่หลังจากจิบครั้งแรกแล้วคุณจะรู้สึกถึงรสหวานที่เกือบจะเหมือนน้ำตาลต่อตัวรับของลิ้น กุฎินมีคุณสมบัติที่น่าทึ่ง เป็นร้านขายยาทั้งหมด และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศหนาวเย็นชื้น เป็นมาตรการป้องกันและเป็นเพียงเครื่องดื่มที่น่าสนใจ คูดินเพิ่มโทนสีทั่วไปของร่างกายอย่างสมบูรณ์แบบเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันรักษาอาการไอและโรคทางเดินหายใจปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติและปรับปรุงการย่อยอาหาร นี่เป็นชาสมุนไพรมากกว่า แต่ไม่มีอะไรป้องกันคุณจากการเติมคูดินในชาดำธรรมดาและดื่มมันอย่างต่อเนื่อง

Hibiscus หรือ Sudanese rose - กลีบดอกชบาสีแดงในอียิปต์ถูกเทด้วยน้ำเย็นและเมาเหมือนผลไม้แช่อิ่ม แต่นั่นเป็นเพราะมันอบอุ่นในขณะที่ในประเทศอื่น ๆ ชบาเมาร้อนต้มด้วยน้ำเดือดธรรมดาและผสมเป็นเวลาหลายนาที เครื่องดื่มสีแดงสดที่ยอดเยี่ยมพร้อมรสชาติที่สดชื่นและเปรี้ยว Hibiscus ให้ความอบอุ่นได้เป็นอย่างดีมีประโยชน์ทางยาหลายสิบชนิดและไม่มีข้อห้าม ชบาเข้ากันได้ดีกับขนมหวานและแทนที่จะเป็นน้ำผลไม้กับอาหาร Hibiscus เสริมสร้างผนังหลอดเลือดต่อสู้กับโรคกระเพาะและสามารถลดอุณหภูมิได้และหลังจากลมหนาวที่มีฝนและหิมะตก Hibiscus ก็เป็นสิ่งจำเป็น - มันจะอบอุ่นและเติมพลัง

Rooibos เป็นชาแอฟริกันที่ทำจากไม้พุ่มที่มีชื่อเดียวกัน มันถูกเตรียมไว้ในแอฟริกาใต้ซึ่งมีฤดูหนาวที่หนาวเย็นและรู้สึกถึงอิทธิพลของแอนตาร์กติก ชาไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย - ชามีองค์ประกอบที่หายากที่สุดและไม่มีคาเฟอีนเลย ซึ่งหมายความว่าสามารถชงให้เด็กก่อนนอนได้อย่างปลอดภัย Rooibos มีรสหวานและกลิ่นหอมที่สดใสและน่าจดจำ

อีกหนึ่งเครื่องดื่มอุ่นแบบดั้งเดิมคือ Russian sbiten สำหรับผู้ที่สับสนในชื่อเราอธิบาย: sbiten เป็นการแช่สมุนไพรที่มีน้ำผึ้งและเครื่องเทศ โดยพื้นฐานแล้วมันคล้ายกับไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ แต่มีช่วงกลิ่นที่แตกต่างกัน Sbiten เป็นที่พอใจ อบอุ่น และแม้กระทั่งเครื่องดื่มวิตามิน สำหรับฐาน ออริกาโน สาโทเซนต์จอห์น และปราชญ์เล็กน้อยมีความเหมาะสม ใส่กานพลู โป๊ยกั๊ก ออลสไปซ์ อบเชย และขิงลงไป อย่าลืมเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม เทคโนโลยีการทำอาหารนั้นง่ายมาก: ต้มเครื่องเทศในน้ำเล็กน้อยสักสองสามนาที เติมน้ำเดือด โยนสมุนไพร ปิดไฟแล้วทิ้งไว้สักครู่ สามารถใส่น้ำผึ้งลงใน "หม้อทั่วไป" หรือจะใส่ลงในแก้วก็ได้ ในกรณีนี้น้ำผึ้งจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้ Sbiten สามารถปรุงในกระติกน้ำร้อน - ใส่สมุนไพร, เครื่องเทศ, น้ำผึ้ง, ผลไม้ชิ้น, มะนาวฝานแล้วเทน้ำเดือดลงไป

กาแฟชั้นดีอุ่นเครื่องและเชียร์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากความจริงที่ว่าการชงกาแฟเป็นพิธีกรรมทั้งหมดที่ทำให้คุณอารมณ์ดีอยู่แล้ว กลิ่นของกาแฟบดสดใหม่ยังทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและสร้างบรรยากาศบ้านที่อบอุ่น กาแฟเป็นเพื่อนที่ดีกับเหล้า น้ำเชื่อม ขนมอบ ช็อคโกแลต และสุรา ระวัง กาแฟจะเพิ่มความดันโลหิตและขับแคลเซียมออกจากร่างกาย หลังจากดื่มกาแฟที่เข้มข้นแล้ว ให้ดื่มน้ำแร่หนึ่งแก้วเพื่อชดเชยการสูญเสียแร่ธาตุ

โกโก้ปรุงสุกในยุโรปที่หนาวเย็นมาหลายร้อยปีแล้ว และทุกๆ ฤดูกาลที่สภาพอากาศเลวร้าย โกโก้จะไม่สูญเสียตำแหน่ง ไม่ ไม่ใช่ช็อกโกแลตร้อน แต่เป็นเครื่องดื่มนมที่มีผงโกโก้ คุณสามารถใช้นมไขมันต่ำ โกโก้ธรรมชาติดีกว่าและไม่ใช่ทันที ลองเพิ่มเพียงหนึ่งหรือครึ่งช้อนชาและเกลือหนึ่งหยิบมือแทนน้ำตาล 3-4 ช้อนโต๊ะปกติ โกโก้เข้ากันได้ดีกับอบเชยและลูกจันทน์เทศ คุณสมบัติในการอุ่นของโกโก้และนมนั้นเหนือกว่าคู่แข่ง แม้หลังจากพายุรุนแรงที่มีส่วนผสมของฝนและหิมะ โกโก้ร้อนก็สามารถเอาชนะความหนาวเย็นได้ นอกจากนี้ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าช็อกโกแลตและโกโก้ทำให้รู้สึกสดชื่นและทำให้คุณรู้สึกโรแมนติก ไม่ใช้มันเป็นบาป!

ชาดำและชาผู่เอ๋อ กาแฟ สบิเต็น โกโก้ และไวน์ผสมแอลกอฮอล์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มอุ่นๆ เหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้อบอุ่นในฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังสามารถกระตุ้นแนวคิดใหม่ๆ ได้อีกด้วย ขอให้สุขภาพแข็งแรง อารมณ์ดี อบอุ่น สบายในทุกสภาพอากาศ

เมื่อเริ่มมีอากาศหนาว เครื่องดื่มอุ่นๆ จะมาแทนที่เครื่องดื่มเย็นๆ คนรัสเซียคุ้นเคยกับการอุ่นวิญญาณและร่างกายด้วยวอดก้า แต่แพทย์บอกว่าสิ่งนี้ไม่ได้ช่วยให้พ้นจากความหนาวเย็น: หลังจากการขยายตัวของหลอดเลือดชั่วคราวผลที่ตรงกันข้ามก็เกิดขึ้นซึ่งเต็มไปด้วยอาการบวมเป็นน้ำเหลืองและผลที่น่าเศร้ามากขึ้น

ในขณะเดียวกัน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับเครื่องดื่มอุ่นๆ อย่างแท้จริง ซึ่งแอลกอฮอล์จำนวนเล็กน้อย ควบคู่ไปกับส่วนผสมเพื่อสุขภาพอื่นๆ ทำหน้าที่เป็นมาตรการป้องกันโรคหวัดที่มีประสิทธิภาพและอร่อย

แปลจากภาษาเยอรมัน - ไวน์แดงร้อน (ร้อน) แต่จุดเด่นหลักของเครื่องดื่มคือไม่ให้ความร้อน แต่มีการเติมเครื่องเทศทุกชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นจำนวนมาก เป็นที่นิยมมากที่สุดในประเทศแถบยุโรปเหนือและตอนกลาง ตัวอย่างคือสูตรคลาสสิกที่ง่ายที่สุด

ส่วนผสม:

• ไวน์แดงแห้ง - 1 ขวด
• น้ำ - 0.3 ลิตร
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกจันทน์เทศ - 1 ชิ้น
• ดอกคาร์เนชั่น - 6 ตา

การเตรียมการ:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นน้ำตาล) ในกระทะเคลือบฟัน
2. อุ่นเครื่องดื่มโดยไม่ต้องเดือด จากนั้นกรองและเติมน้ำตาล ผสม.
3. เทไวน์ที่บดแล้วลงในแก้ว ดื่มร้อน

เครื่องดื่มถูกคิดค้นโดยลูกเรือชาวอังกฤษและแพร่กระจายไปทั่วยุโรปอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม:

• วอดก้า (เหล้ารัม) - 2.5 แก้ว
• น้ำ - 2 แก้ว
• ชาดำเข้มข้น - 0.5 ถ้วย
• น้ำตาลทราย - 250 กรัม

การเตรียมการ:

1. ต้มน้ำเติมแอลกอฮอล์และน้ำตาลสองแก้วลงไป
2. เคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลาห้านาทีบนไฟอ่อน
3. เทแอลกอฮอล์และชาที่เหลือลงในน้ำเชื่อมที่ได้ เนื่องจากเครื่องดื่มมีความเข้มข้นมาก คุณจึงควรดื่มอย่างระมัดระวัง

เครื่องดื่มได้ชื่อมาจากภาษาสันสกฤต "พันชัน" แปลว่า "ห้า" ในขั้นต้น เครื่องดื่มประกอบด้วยห้าองค์ประกอบ: น้ำร้อน รัม ชา น้ำตาล และน้ำมะนาว จากนั้นก็มีสูตรอื่นๆ อีกมากมาย ส่วนประกอบอื่นๆ ถูกเพิ่มเข้ามา

ส่วนผสม:

• เหล้ารัม - 0.5 ลิตร
• - 0.3 ลิตร
• ทิงเจอร์เบอร์รี่ (ควรเชอร์รี่) - 0.3 ลิตร
• น้ำ - 0.7 ลิตร
• น้ำเชื่อม - 0.1 ลิตร
• มะนาว - 6 ชิ้น
• ขิงและลูกจันทน์เทศ (ขูด) - ช้อนโต๊ะ

การเตรียมการ:

1. เทน้ำผลไม้คั้นจากมะนาวลงในชามเซรามิกอุ่น เติมน้ำเชื่อมและขิง
2. ขณะกวนส่วนผสมด้วยไฟอ่อน ให้เติมแอลกอฮอล์และน้ำทั้งหมดลงไป
3. อุ่นส่วนผสมให้เข้ากัน แต่อย่าต้ม เทลงในถ้วยแล้วโรยด้วยลูกจันทน์เทศ

บอมบาร์ดิโน

เครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในสกีรีสอร์ททางตอนเหนือของอิตาลี

ส่วนผสม:

• บรั่นดี - 100 กรัม
• เหล้าไข่ - 100 กรัม
• วิปครีม - สำหรับ 1 แก้ว

การเตรียมการ:

1. อุ่นเหล้าไข่บนเตา
2. เทเหล้าและบรั่นดีลงในแก้วไอริช
3. ผัดและตกแต่งด้วยวิปครีม

ชื่อของเครื่องดื่มมาจากภาษาละติน "Sicera" ("เครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมา") แต่ชาวฝรั่งเศสโต้แย้งความเป็นอันดับหนึ่งของการประดิษฐ์และเรียกมันว่า "Cidre" ในประเทศเยอรมนีเรียกว่า "แอปเฟลไวน์" - "ไวน์แอปเปิ้ล"

ส่วนผสม:

• แอปเปิลไซเดอร์ - 1 ลิตร
• ส้ม - 4 ชิ้น
• ดอกคาร์เนชั่น - 7 ตา
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น

การเตรียมการ:

1. เทไซเดอร์และน้ำผลไม้ที่คั้นจากส้มสามผลลงในกระทะ ใส่น้ำผึ้ง กานพลู ใบกระวาน และส้มที่สี่สับ
2. ในขณะที่กวนให้เคี่ยวสักครู่ ห้ามนำไปต้ม
3. กรองและเสิร์ฟในแก้วทรงสูง

สาเกมะลิญี่ปุ่น

ส่วนผสม:

• สาเก - 100 มิลลิลิตร
• ชามะลิ - มากถึง 100 มิลลิลิตร
• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 2 ก้อน

การเตรียมการ:

1. ล้างมะนาว. ถูก้อนน้ำตาลลงไปเพื่อดูดซับน้ำมันหอมระเหยจากเปลือก
2. สาเกร้อนใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน
3. เทสาเกลงในแก้วแล้วเติมด้วยชามะลิที่ชงสดใหม่

Rumfustian

ครั้งหนึ่ง นักกีฬาชาวอังกฤษได้รับการอุ่นเครื่องด้วยเครื่องดื่ม สูตรนี้มีขึ้นตั้งแต่ปี พ.ศ. 2405

องค์ประกอบวัตถุดิบ:

• เอล - 1 ลิตร
• เชอร์รี่ - 0.7 ลิตร
• จิน - 0.5 ลิตร
• ไข่ไก่ - 12 ชิ้น
• อบเชย - 1 แท่ง
• ลูกจันทน์เทศขูด - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 12 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว - 1 ชิ้น

การเตรียมการ:

1. แยกไข่แดงและตีให้เข้ากัน เพิ่มในเบียร์และจิน
2. เทเชอร์รี่ลงในกระทะ แล้วใส่ลูกจันทน์เทศ อบเชย ผิวเลมอน และน้ำตาล ต้ม.
3. ผสมส่วนผสมทั้งสอง ดื่มร้อน.

เนกัส

นี่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มอุ่นที่เก่าแก่ที่สุด ประดิษฐ์ขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 18 โดยพันเอกชาวอังกฤษผู้โด่งดังฟรานซิส เนกัส ผู้เชี่ยวชาญด้านตราประจำตระกูล

ส่วนผสม:

• พอร์ตไวน์ - 0.7 ลิตร
• น้ำ - 1 แก้ว
• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมการ:

1. ตัดผิวเลมอนออกจนแทบแตะผิวขาว
2. ใส่ความเอร็ดอร่อยในกระทะและเพิ่มน้ำมะนาวบีบพอร์ตและน้ำตาล
3. กวนอย่างต่อเนื่องตั้งไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย
4. เพิ่มแก้วน้ำเดือดและความเครียด ดื่มร้อน.

ทำอาหาร

เครื่องดื่มหน้าหนาวเพื่อสุขภาพ

“ดื่มเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น” ภายใต้สโลแกนนี้ การเอาตัวรอดในเดือนสุดท้ายของฤดูหนาวจะง่ายขึ้นและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น และเราไม่ได้พูดถึงแอลกอฮอล์แม้ว่าจะอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะและผสมผสานกันอย่างลงตัว แต่ก็สามารถเป็นประโยชน์ได้ วันนี้เรากำลังพูดถึงเครื่องดื่มอุ่นฤดูหนาวที่ดีที่สุด

ปาฏิหาริย์ของอินเดีย

รายการแรกในรายการเครื่องดื่มร้อนฤดูหนาวของเราจะไม่ใช่การค้นพบครั้งใหญ่ เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าชาอุ่นได้ดีที่สุด และหากจิตวิญญาณต้องการแสงแดดและความแปลกใหม่ คุณสามารถชงชาอินเดียได้ ขิงและกระวานให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ในการเริ่มต้น ให้อุ่นนมหนึ่งลิตรบนไฟอ่อนๆ แล้วเติม 3 ช้อนชาในกระบวนการ ใบชานึ่งและน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส ทันทีที่นมเดือด ใส่เครื่องเทศลงไป: ขิงขูด ½ ช้อนชา กระวานถ้าต้องการ สักสองสามกลีบ อบเชย และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย จากนั้นต้มส่วนผสมด้วยไฟอ่อนที่สุดประมาณ 3-5 นาที เมื่อนมกลายเป็นครีม ให้ยกกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้ชาต้มต่ออีก 5 นาที ตอนนี้ยังคงกรองเครื่องดื่มและเทลงในถ้วย

ทักทายตั้งแต่วัยเด็ก

นมจะไม่รบกวนร่างกายในทุกฤดูกาลและมากยิ่งขึ้นในฤดูหนาวเพราะได้รับเครื่องดื่มฤดูหนาวที่ดีต่อสุขภาพ คนแก่ที่ดีที่คุณแม่เตรียมให้เราเป็นหนึ่งในนั้นแน่นอน นอกจากนี้ยังสามารถปรับปรุงได้ด้วยส่วนผสมที่ร้อน แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว (5 ชิ้น) แล้วตีด้วยน้ำตาล 150 กรัม จนเกิดฟองขาว จากนั้นเทเหล้ารัม 100 มล. คอนญัก 100 มล. 2 ช้อนโต๊ะ ลงในไข่แดงในกระแสบาง ๆ ล. นมและครีม 1 แก้ว ตีไข่ขาวแยกกันให้เป็นโฟมแรงๆ แล้วผสมกับไข่แดง เราใส่ส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนความร้อนต่ำ เพิ่มครีมแก้วที่สอง, น้ำตาลผง 100 กรัมลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนมวลข้นขึ้นในที่สุด เทเจ้าพ่อที่ทำเสร็จแล้วลงในแก้วแล้วโรยด้วยลูกจันทน์เทศขูด หากคุณกำลังทำเครื่องดื่มสำหรับเด็ก ให้เปลี่ยนผงโกโก้หรือน้ำผลไม้แทนแอลกอฮอล์ การรักษาดังกล่าวไม่เพียงแต่จะทำให้คุณอุ่นขึ้นเท่านั้น แต่ยังรักษาอาการเจ็บคอได้อีกด้วย

ลูกแพร์แสงอาทิตย์

เมื่อถูกถามว่าเครื่องดื่มอะไรดีต่อสุขภาพในฤดูหนาว หลายคนคงไม่ลังเลที่จะตอบ: เหล้าไวน์ และพวกเขาจะถูกต้อง ค็อกเทลรสเผ็ดที่ยอดเยี่ยมนี้ให้พลังและยกระดับจิตใจ อย่างที่คุณทราบ สูตรอาหารมากมายรวมถึงไวน์แดงหรือบางอย่างที่เข้มข้นกว่า ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มฤดูหนาวที่ปราศจากแอลกอฮอล์ คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมอื่นๆ ได้ ตัวอย่างเช่น ทำไวน์ลูกแพร์บด ในการทำเช่นนี้เราต้องการน้ำลูกแพร์ 500 มล. ซึ่งเราใส่ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก, อบเชยแท่ง, 5-6 กานพลู, โป๊ยกั๊กดาวและความร้อนในกระทะขนาดใหญ่บนไฟอ่อน ของหวานสามารถเพิ่มน้ำตาลผงได้ ในขณะที่น้ำกำลังร้อนให้ปอก 6-8 ลูกแพร์แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโอนไปยังกระทะ ไวน์ที่บดแล้วจะถูกต้มเป็นเวลา 30-40 นาที หลังจากนั้นจะต้องจับชิ้นลูกแพร์ กรองเครื่องดื่มและเทลงในแก้ว

เสน่ห์ผลไม้

สิ่งประดิษฐ์ที่อร่อยอีกอย่างของชาวอินเดียที่ฉลาดคือการชก ในการแปลชื่อหมายถึง "ห้า" เนื่องจากสูตรคลาสสิกประกอบด้วยส่วนผสมจำนวนนี้: รัม, ชา, น้ำ, น้ำมะนาวและน้ำตาล (หรือน้ำผึ้ง) อย่างไรก็ตามชาวยุโรปที่ชอบค็อกเทลนี้เริ่มเพิ่มไวน์แดงบรั่นดีผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ แต่เนื่องจากเรากำลังพูดถึงน้ำอัดลมฤดูหนาว สูตรของเราจะเหมาะสม ในการชงหมัดเพื่อสุขภาพ ให้ผสมแครนเบอร์รี่ 3 ถ้วยกับน้ำส้มลงในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อยแล้วเติมส่วนผสมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส อาจเป็นขิงบด ลูกจันทน์เทศ อบเชย หรือเครื่องเทศอื่นๆ ที่คุณต้องการ นำส่วนผสมที่ได้ไปต้มบนไฟแรง แล้วลดให้เหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที เทหมัดลงในแก้ว ใส่แครนเบอร์รี่สองสามอันลงในแต่ละอันแล้วตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

ขิงบำบัด

เครื่องดื่มร้อนในฤดูหนาวซึ่งเป็นสูตรที่สามารถแจกแจงได้ไม่รู้จบไม่น่าจะทำโดยไม่ต้องดื่มค็อกเทลขิง รากมหัศจรรย์นี้พรั่งพรูไปด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ บรรเทาอาการปวดและการอักเสบในลำคอ ป้องกันการเติบโตของแบคทีเรียก่อโรค และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนักส่วนเกินอย่างรวดเร็ว เพื่อเตรียมเครื่องดื่มร้อนจากขิง เราต้องการกระติกน้ำร้อน ใส่ขิงขูด 20 กรัมด้านล่าง มะนาว 2-3 ชิ้น อบเชยเพื่อลิ้มรส เทส่วนผสมที่ได้ด้วยน้ำเดือด 300 มล. แล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที จากนั้นเพิ่ม 2 ช้อนชา น้ำผึ้งผสมจนละลายหมดและปล่อยให้เครื่องดื่มชงสักครู่

การใช้เครื่องดื่มฤดูหนาวของเราตีขบวนคืออะไร? พวกเขาไม่เพียงทำให้ร่างกายอบอุ่น แต่ยังชาร์จด้วยสารที่มีประโยชน์จำนวนมากทำให้อยู่ในสภาพดี หากคุณมีสูตรร้อนของตัวเอง อย่าลืมแบ่งปันกับผู้อ่านคนอื่นๆ

Newby เคล็ดลับการชงชา: อุณหภูมิในการต้ม

สำหรับชาดำ ให้ใช้น้ำเดือด

สำหรับชาเขียว ให้ใช้น้ำ 70 - 80ºC

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

ฤดูหนาวเป็นข้ออ้างที่ดีในการทำให้ร่างกายอบอุ่น เป็นเรื่องที่ดีมากที่จะห่มตัวด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ หลังจากเดินเล่นในฤดูหนาว เปิดภาพยนตร์เรื่องโปรด หรืออ่านหนังสือที่น่าสนใจ เครื่องดื่มอุ่นสำหรับฤดูหนาวจะช่วยให้คุณรู้สึกอบอุ่น ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงและฤดูหนาวห้าชนิด

ส่วนใหญ่มักจะเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เมาร้อน ไม่เพียงช่วยให้ร่างกายอบอุ่น แต่ยังส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหารอีกด้วย

วิธีทำหมัดร้อน

นี่อาจเป็นเครื่องดื่มฤดูหนาวที่คลาสสิกที่สุด ปรุงด้วยไวน์แดงและกานพลู เพื่อเตรียมไวน์บดชั้นเยี่ยม ให้เทไวน์แดงครึ่งลิตรลงในหม้อ แล้วเติม 100 กรัม น้ำตาล แท่งอบเชย 4 กลีบ ผิวส้มและมะนาวครึ่งลูก แล้วคนให้เข้ากัน

วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางและนำไปต้ม กวนเป็นครั้งคราวด้วยช้อนไม้ ปล่อยให้ทุกอย่างเดือดสักครู่ นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้นั่งประมาณ 20 นาที เทไวน์ mulled ลงในแก้วและเพลิดเพลิน

สูตรไวน์บดอีกสูตรหนึ่ง

3. เครื่องดื่มอุ่นสำหรับฤดูหนาว - ช็อกโกแลตร้อน hot

เครื่องดื่มนี้จะอุ่นขึ้นและทำให้เด็ก ๆ และผู้ที่มีฟันหวาน ง่ายต่อการเตรียม

ส่วนผสม:

- นมสด 150 มล.

- 50 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต

- แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ

- โกโก้ขม 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

- อบเชย 1 ช้อนชา

- จันทน์เทศ;

- ผงขิง;

- วิปครีม;

- แท่งอบเชย

การเตรียมการ

ในกระทะ ผสมแป้งมันฝรั่ง ผงโกโก้ น้ำตาล อบเชย ลูกจันทน์เทศ และขิงเล็กน้อย จากนั้นเทนมลงไปแล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน ตั้งกระทะไฟ ใส่ส่วนผสมทั้งหมด คนตลอดเวลาด้วยช้อนไม้ขณะเตรียมเครื่องดื่ม รอจนช็อกโกแลตละลายหมด เคี่ยวสักครู่ ยิ่งทิ้งช็อกโกแลตไว้บนกองไฟนานเท่าไหร่ ช็อกโกแลตก็จะยิ่งเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น เมื่อเครื่องดื่มมีความสอดคล้องตามที่ต้องการ ให้เทลงในถ้วยที่มีแท่งอบเชยในแต่ละถ้วย สัมผัสสุดท้ายคือการใส่วิปปิ้งครีมและเพลิดเพลิน

และนี่คือสูตรไวท์ช็อกโกแลตร้อน

4. ขิงมะนาว

เครื่องดื่มรสเผ็ดแสนอร่อยนี้จะทำให้คุณอบอุ่นแม้ในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็นที่สุด และปกป้องคุณจากความหนาวเย็น มันง่ายที่จะตัดสินเขา เทน้ำลงในกระทะ เติมผิวเลมอนเล็กน้อยและน้ำมะนาวครึ่งลูก จากนั้นใส่ขิงสับแล้วต้มให้เดือด

5. ชาอบเชย

อบเชยมีรสเผ็ดหวาน แน่นอนมันเป็นเครื่องเทศฤดูหนาว และการชงชาแบบนี้ก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย ให้ผสมชาดำคลาสสิกกับเปลือกส้มแห้ง กานพลูสองสามหยิบมือ และอบเชยแท่งป่น ผัดส่วนผสมทั้งหมด ชงชาและเพลิดเพลินกับรสชาติที่เข้มข้น

เครื่องดื่มร้อนที่คุณชอบสำหรับฤดูหนาวคืออะไร?

ดื่มอะไรในสภาพอากาศหนาวเย็นเพื่อความสุขและป้องกันโรคหวัด?

เครื่องดื่มอุ่นในฤดูหนาวเป็นวิธีหนึ่งในการสร้างความอบอุ่นและความผาสุกรอบตัวคุณ จำไว้ว่ามันดีแค่ไหนเมื่อคุณเข้ามาในบ้านจากความหนาวเย็นและสัมผัสชาหอม ๆ อุ่น ๆ ด้วยฝ่ามือของคุณ! แต่อย่างที่พวกเขาพูดกันว่า "ชาไม่ใช่สิ่งเดียวเท่านั้น ... " มีเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่ไม่เพียง แต่จะทำให้คุณอบอุ่นในฤดูหนาวที่หนาวเย็น แต่ยังช่วยป้องกันโรคต่างๆได้อย่างดีเยี่ยม

โกโก้

โกโก้เคยถูกเรียกว่า "เครื่องดื่มของพระเจ้า" ด้วยเหตุผล คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผงเมล็ดโกโก้ได้ในบทความ ส่วนเครื่องดื่มควรบอกว่าโกโก้เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ สารที่มีประโยชน์ต่อหัวใจโดยเฉพาะและต่อร่างกายโดยรวม ด้วยเนื้อหาที่มีเซโรโทนิน โกโก้ไม่เพียงแต่ทำให้คุณอบอุ่นในวันที่อากาศหนาวเย็นเท่านั้น แต่ยังทำให้จิตใจแจ่มใสอีกด้วย

เกร็ดน่ารู้: ใส่แป้ง วานิลลา และพริกเล็กน้อยลงในโกโก้เพื่อทำช็อกโกแลต - เครื่องดื่มโบราณของชาวมายาอินเดียนแดงซึ่งตามที่ผู้ชื่นชอบ "ชุบตัวร่างกายและให้ความกระจ่างแก่จิตใจ"

Sbiten เป็นที่รู้จักของบรรพบุรุษของเราเมื่อพันปีก่อน เครื่องดื่มนี้เตรียมโดยผสมน้ำผึ้ง น้ำ และเครื่องเทศต่างๆ บ่อยครั้งที่ส่วนผสมนั้นรวมถึงคอลเล็กชั่นสมุนไพรซึ่งทำให้เครื่องดื่มไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย ร้อน sbiten เนื่องจากฤทธิ์ต้านการอักเสบและความร้อน เมาส่วนใหญ่ในฤดูหนาว

วันนี้ความนิยมของเครื่องดื่มร้อนนี้ไม่ได้ดีนัก แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะไม่สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของมันได้ ทำ sbiten ที่บ้านง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์!

ละลายน้ำผึ้ง 100 กรัมในน้ำอุ่น 1 ลิตรแล้วตั้งบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อส่วนผสมเดือด ใส่น้ำตาล 100 กรัม สาโทแห้ง 2 ช้อนชา กานพลู 2 กลีบ พริกไทยดำสองสามเม็ด และอบเชย 1 ช้อนชา ต้มส่วนผสมประมาณ 5-10 นาทีแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย คุณยังสามารถใช้มินต์ในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว ดื่มทันทีที่เครื่องดื่มเย็นลงเล็กน้อย

ทุกคนรู้เกี่ยวกับไวน์บดเป็นไวน์ที่มีเครื่องเทศ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมของออสเตรีย เยอรมนี และสวิตเซอร์แลนด์ แต่ในสกีรีสอร์ทยอดนิยมของประเทศเหล่านี้ นักเล่นสกีน้ำแข็งและนักสโนว์บอร์ดจะอบอุ่นร่างกายด้วยไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เนื่องจากการเล่นสกีแบบ "ระหว่างทาง" ค่อนข้างอันตราย

ไวน์รสเผ็ดและหอมกรุ่นจะทำให้คุณอบอุ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้ที่สกีรีสอร์ท แม้แต่ในที่ทำงาน และมะนาวส้มและแอปเปิ้ลในองค์ประกอบของมันจะจัดหาร่างกายด้วย

การทำไวน์หมักแบบนี้ like: สำหรับน้ำองุ่นแดงสามแก้วเราใช้น้ำหนึ่งแก้วส้มและมะนาว 2-3 ถ้วยและแอปเปิ้ลชิ้นเท่ากัน ต้มน้ำกับน้ำผลไม้บนไฟร้อนปานกลาง ใส่ผลไม้และเครื่องเทศ (อบเชย กานพลู โป๊ยกั๊ก กระวาน ออลสไปซ์) และอย่าต้มทุกอย่างจนเดือด ปล่อยให้มันต้มประมาณ 5-7 นาทีแล้วเทลงในแก้วหลังจากตกแต่งด้วยผิวส้มและมะนาว

เดิมชื่อ Punch เป็นชื่อรวมของค็อกเทลที่ใช้เหล้ารัมที่มีน้ำผลไม้และชิ้นผลไม้ เราขอแนะนำให้คุณเตรียมแครนเบอร์รี่และเอลเดอร์เบอร์รี่พันช์ ทำไมต้องแครนเบอร์รี่? - คุณถาม. ใช่เพราะเบอร์รี่นี้สามารถนอนแช่ในตู้เย็นอย่างสงบตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูใบไม้ผลิ และตลอดช่วงฤดูหนาวจะทำให้คุณมีสุขภาพที่ดีและอารมณ์ดี

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่แพทย์อเมริกันรวมแครนเบอร์รี่ไว้ในรายการอาหารที่มีประโยชน์ที่สุด อ่านคุณสมบัติทางยาในเนื้อหาของเรา ที่นี่เราแค่ให้สูตรเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่อุ่น ๆ ที่ยอดเยี่ยม ดังนั้น: ก่อนอื่นเราเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่ สำหรับน้ำ 1.5 ลิตรให้ใช้แครนเบอร์รี่ขูดหนึ่งแก้วแล้วนำไปต้ม เปิดไฟปานกลางประมาณ 5-10 นาที จากนั้นกรองและเติมน้ำตาลครึ่งแก้ว ฐานเจาะพร้อม! เติมน้ำเชื่อมเอลเดอร์เบอร์รี่และน้ำมะนาวฝานลงในแก้วพร้อมเครื่องดื่มผลไม้อุ่นๆ ตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่เล็กน้อย

คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีชา! แต่มาซาลาเป็นเครื่องดื่มอุ่นๆ ที่แปลกมากจากชาและนม บ้านเกิดของชามาซาลาที่แท้จริงคืออินเดีย และอย่างที่คนอินเดียพูดเอง แท้จริงทุกครอบครัวมีสูตรเครื่องดื่มเป็นของตัวเอง แต่เราต้องการเสนอสูตรที่แปลกที่สุดให้กับคุณ - ชามาซาล่ากับเกลือ สูตรนี้มาจากเนปาล ชานี้เสิร์ฟโดยพระชาวเนปาลสำหรับนักปีนเขาที่มาพิชิตเอเวอเรสต์

ต้มนม 350 มล. เติมน้ำเดือดเป็นลิตร ใส่ชาดำเข้มข้น ผักชี กระวาน กานพลู อบเชย พริกไทยดำ ลูกจันทน์เทศ ขิงแห้งขูด และเกลือ เราต้องการเตือนคุณทันที: รสชาติจะดูแปลกไปเล็กน้อยสำหรับคุณในตอนแรก แต่เครื่องดื่มดังกล่าวไม่เพียง แต่ให้ความร้อนเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลังและภูมิคุ้มกันอีกด้วย

ระบบอายุรเวทการแพทย์แผนอินเดียระบุว่าชามาซาลามีประโยชน์สำหรับอาการง่วงนอนทั่วไป ขาดพลังงาน และยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม

ดื่มเครื่องดื่มร้อนที่เหมาะสมและมีสุขภาพดี!