Deilig kyllingbryst hovedrett. Hva å lage mat fra kyllingbryst - deilige retter med trinnvise oppskrifter og bilder.

01.03.2019 salater

Kylling hjelper meg alltid ut. Rask forberedt, men deilig som, mmm! Jeg presenterer oppskriften av biff stroganoff fra kyllingbrystJeg tror du vil like det. C vakker design  vil gå og hvor varmt parabolen på Nytt år 2016.

Kyllingfilet, løk, mel, krem, tomatjuice, sennep, salt, pepper, vegetabilsk olje

Kyllingfransk kjøtt er en meget velsmakende tallerken som er lettere å forberede enn fransk kjøtt fra svinekjøtt. Kyllingrett oppnås med lavt fett, lavt kaloriinnhold, som vil tilfredsstille hver kvinne.

Kyllingfilet, mushroom, løk, tomater, hard ost, sennep, salt, pepper, vegetabilsk olje

Veldig mye tilgjengelig oppskrift  selv for nybegynnere Oppskriften er oppfunnet av meg. Det krever et minimums sett av produkter, og det viser seg veldig elegant. Du kan snakke slektninger og overraske venner

Kyllingefilet, løk, egg, salt, pepper, stivelse, hvitløk, dill, vegetabilsk olje

Kyllingbiff stroganoff - veldig øm og velsmakende. Og raskt å forberede. Den er tilberedt på samme måte som biff stroganoff, men mindre i tid.

Kyllingfilet, rømme, tomatpuré, løk, mel, vegetabilsk olje, kylling bouillon, bouillon kube, salt, malt svart pepper

En enkel oppskrift på kylling koteletter-pannekaker. Ministerkoteletter er laget av hakket kjøtt. Disse patties er laget av finhakket kyllingfilet. Er det velsmakende? Ikke ordet! Fra serien "Fingers Lick".

Kyllingfilet, løk, hvitløk, egg, potetstivelse, majones, rømme, salt, pepper, krydder, vegetabilsk olje

Mesajon, så elsket av oss i alle slags applikasjoner, og spesielt bra fransk mayo  med Dijon sennep, krydder og krydder vil gjøre kylling kjøtt fantastisk velsmakende.

Grønn løk, majones, majones, sitronsaft, hvitløk, salt, timian (timian, bogorodskaya gress), malt svart pepper, kyllingebryst

Tender kylling koteletter-pannekaker med revet poteter er laget av et minimum av produkter! To i ett - og kjøtt og side retter. Et utmerket svar på spørsmålet: hva å lage mat for det andre?

Poteter, kyllingfilet, protein, mel, hvitløk, persille, salt, vegetabilsk olje

Delikate, enkle og hurtigkokte kyllingsnuggetter. Du trenger ikke å steke dem inn store mengder  oljer og legg dem på servietter. Ja, og vask den skitne overflaten i kjøkkenet er heller ikke nødvendig.

Kyllingfilet, krakker, paprikapulver, salt, malt sort pepper, egg, saus

Gylne kyllingebryst i kombinasjon med en sidefat av ris og grønnsaker er en veldig næringsrik og velsmakende tallerken.

Langkornet ris, kylling bouillon, salt, pepper, kyllingfilet, vegetabilsk olje, sjalott, mais på cob, hvitløk, spidskommen, kirsebærtomater, zest, limejuice

Ordne deg en liten "ferie mage"? Vi har kylling til lunsj i dag, men det er ikke lett - vi lagrer pasta med tomatkyllingsaus.

Pasta, kyllingfilet, tomater, krem, løk, hvitløk, vegetabilsk olje, salt, pepper, karri

Lekkere kyllingespyd i pannen. God idé for en hjemmelaget middag eller lunsj. Retten er veldig enkel å forberede, og resultatet er fantastisk. Tender kjøtt, duftende grønnsaker, bare yum. Nyt måltidet ditt!

Kyllingfilet, bulgarsk pepper, tomater, løk, krydder, olivenolje, salt, eple eddik, vann

Når du kutter en kyllingfiletrull, blir innsiden smeltet ost og duftende soppfylling  - Perfekt smak kombinasjon og ser veldig appetittvekkende!

Kyllingfilet, mushroom, hard ost, dill, hvitløk, salt, malt svart pepper, egg, brødsmuler, smør

Kylling bakt med sopp under ostesaus. Veldig øm og velsmakende tallerken med kyllingfilet, ganske enkelt i matlaging, og krever ikke mange ingredienser.

Kyllingfilet, ferske mushroom, marinerte mushroom, løk, mel, majones, saus, hard ost, vegetabilsk olje, salt, pepper

Forbered kyllingen som det er gjort i Marrakech - den gamle hovedstaden i Almoravids, den tredje største byen Marokko. Hva er bemerkelsesverdig om denne parabolen, i tillegg til sin fantastiske smak og aroma? To ting - du trenger ikke å stå over det, og alle ingrediensene er kuttet i store terninger.

Kyllingbryst, løk, gulrøtter, søte poteter, hermetisert bønner, hermetiske tomater i egen juice, hvitløk, bitter pepper, sesamolje, kummin ...

Hvis du lager kyllingbryst i rømme i henhold til denne oppskriften, blir kjøttet velsmakende og deilig saftigt og smelter i munnen. For å gjøre dette, stå bryst i rømme, og stek kyllingbryst på kull.

Retter fra brystet har lenge vært inkludert i kostholdet til idrettsutøvere og de som ønsker å bli kvitt overvekt. Det er mange enkle. I denne artikkelen ønsker vi å introdusere deg til noen av dem.

Kyllingbryst i melk

Denne delikate parabolen kan inngå i barnemenymen voksne familiemedlemmer vil sette pris på det. Kyllingbryst i melk er tilberedt som følger:

  • Ta 400 gram kyllingfilet - vask det, tørk og kutt i stykker.
  • Deretter ruller kjøttet i en liten mengde mel og send til forvarmet panne.
  • I en dyp gryte setter du 200 gram friske eller frosne grønne erter.
  • Skal en stor løk og kutt den i halvringer.
  • Kombiner løkene med erter, dekk maten med vann, legg den på ovnen og lag den over lav varme. Når vannet koke, lag det i ytterligere syv eller ti minutter.
  • Når kyllingen får en gylden nyanse, hell 250 gram varm melk i pannen.
  • Klarterter skifter også til brystet og smelter sammen i ytterligere fire kvartaler.

Når den angitte tiden har passert, fjern pannen fra varmen, ordne kyllingen til plater og dryss med hakkede greener. Garnering kan tilberedes potetmos, ris eller bokhvete grøt.


  med ananas

Hvis du tror at kyllingefilet alltid viser seg å være litt tørr, prøv denne oppskriften i praksis. Sikkert du vil like måten kyllingen passer sammen friske grønnsaker  og søt og sur saus. Å forberede en tallerken er enkel:

  • En stor løk og søt bulgarsk pepper kutt i strimler. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje til halvparten tilberedt.
  • Ta fileten. Skjær kjøttet i lange skiver. Stek det separat fra løk og paprika.
  • Hermetiserte ananas (nok til å ta en halv liten krukke) kutt tilfeldig.
  • Kombiner de tilberedte produktene i en stekepanne og simer på lav varme i fem minutter.
  • Sett 100 gram av favorittprodukter søt og sur saus  og bland.

Fjern pannen fra ovnen etter noen minutter. Den ferdige parabolen skal "hvile" i omtrent en halv time under lokket, og så kan det serveres på bordet.

Orientalsk stilfilé

Hvis du elsker kinesisk matda vil du like kyllingbryst i saus. oppskrifter østlige retter  De er enkle, så de er så enkle å lage mat hjemme. Men denne du definitivt vil:

  • Klipp kyllingfilet i lange strimler og bland dem med Teriyaki-saus (du kan kjøpe det på noe supermarked).
  • Skal en stor løk og kutt den i halvringer.
  • Etter en halv time, salt de marinerte kjøttbitene, bland og send til steke i vegetabilsk olje. Kok dem først over høy varme, og etter et par minutter skal det halveres.
  • På slutten av steking, legg løk i pannen. Vent til det blir rødt. Når kyllingen er stekt, legg den på fatet og dryss med sesamfrø.

grill

  • Hak en løk og to hvitløksklær i en blenderskål. Deretter legger du til 300 gram yoghurt, en skje av hakket ingefær og juice av halv sitron. Rør på produktene igjen.
  • Seske sausen med spidskommen, kanel, paprika og pepperblanding. Legg sennepsfrøene, salt etter smak. Legg til en spiseskje olivenolje.
  • Legg kyllingfileten i en dyp beholder, hell marinaden og la stå i kjøleskapet i flere timer. Stek kyllingen på kulen til den er øm. Og på siden serverer du grovhakkede agurker og tomater.



Kylling Konvolutter

Retter fra brystet vil dekorere med suksess feriebord. Derfor har vi valgt denne oppskriften for deg. På grunn av det faktum at kyllingen er tilberedt veldig enkelt, kan du skjemme dine slektninger på hverdager. Oppskriften er:

  • Dekk fileten med plastfolie og slå med en hammer på begge sider.
  • Hell majonesen i en liten bolle, bland den med knust hvitløk, salt og dine favoritt krydder.
  • Spre brystene med sausen og la den marinere i en time.
  • Fyllingen kan gjøres fra revet ost  og paprika, kutt i tynne strimler. Bland de tilberedte ingrediensene med restene av sausen.
  • I midten av fileten legger du en skje full av fyllingen og ruller den opp som en konvolutt.
  • Smør bakefatet med smør, sett brystene i det og legg i en forvarmet ovn i en halv time. Derefter dryss konvoluttene med revet ost og kok i ytterligere ti minutter.

Som du kan se, er forberedelsen kyllingbryst deilig, enkel. Som en parabol du kan bruke grønnsakssalater, stewed grønnsaker, grøt eller poteter.

Filet under "pelsen"

Hvis du ikke kan bestemme hva du skal lage mat fra brystet, bruk vår oppskrift. Kyllingen viser seg å være så saftig og velsmakende at du sannsynligvis vil bli bedt om å gjenta den kulinariske opplevelsen mer enn en gang. Så må du gjøre følgende:

  • Klipp fileten i lengderetningen slik at hvert stykke er omtrent en centimeter tykk. Slå av brystene på begge sider, salt og fett med dine favoritt krydder.
  • Tomater og søt pepper  kutt i terninger, legg til dem hvitløk, passert gjennom en press, hakkede urter, revet ost, majones og sennep. Rør ingrediensene.
  • Rull fileten i mel og stek i vegetabilsk olje til gyldenbrun. Deretter legger du brystene på et bakeplate dekket med pergament. Dekk hvert stykke med et "strøk" av grønnsaker og ost.

Bake tallerkenen for en kvart time, og tjen deretter umiddelbart.

Filet i batter

Brystretter er svært velsmakende hvis du nærmer dem kreativt. Denne gangen foreslår vi at du prøver å steke filetene i den opprinnelige deigen:

  • Kut kjøttet i lengderetningen i porsjoner. Slå hver med en hammer, gni med salt og malt pepper.
  • For deigen blander majones, ketchup, kyllingegg, krydder og lite mel slik at det ligner tykk rømme.
  • Forvarm pannen med non-stick belegg og hell litt inn i den. vegetabilsk olje.
  • Dyp brystene i batter og stek under lukket lokk  fra to sider til beredskap. Parabolen viser seg deilig både varmt og kaldt.

Kyllingmat med poteter

Det er uvanlig tallerken  tilstrekkelig kalori, så vi anbefaler ikke deg å bli involvert for mye. Men å følge dette rådet er veldig vanskelig, da forretten er svært velsmakende. Oppskriften på utarbeidelsen er enkel:

  • Klipp fileter langs fibrene i stykker, en centimeter tykk. Legg dem i en dyp skål, tilsett majones, salt og Stir-produkter og la kyllingen marinere i en halv time.
  • Bryt tre i separate retter. kyllingegg  og visp dem. Grate poteter og salt.
  • Stek fileten i vegetabilsk olje, tidligere dyppet i batter og rullet i poteter.

Server kyllingen til bordet med eller uten sideskål.


Brystsalat

Hvis du trenger å lage mat og smak raskt hjertelig måltid, deretter vedta følgende oppskrift:

  • Kok fileten til beredskap, legg først duftende pepper og løvblad i vannet.
  • Skjær i små terninger bryst, poteter, syltet agurk  og kokt egg hvit. Mengden av en ingrediens du kan bestemme til din smak.

Salat kan legges ut på en flat tallerken i lag, smør hver med majones. Bare ikke glem å salte poteter, kylling og egg. Også ingrediensene kan blandes med sausen, og deretter sette i creameren og dryss med revet ost. Vi vil være lykkelige hvis du liker rettene fra brystet, oppskrifter som vi har beskrevet i vår artikkel.

Ikke alle vertinne har mulighet til å tilbringe mye matlaging middag. Kommer fra jobb, jeg vil slappe av og ikke tilbringe hele kvelden ved komfyren. Samtidig er retter til kveldsmåltid ikke egnet for alle: smørbrød, paier og lignende snacks er for tunge til å spise om natten. Kosthold kyllingbryst er bedre til middag enn de fleste andre matvarer. Det er nærende nok til å tilfredsstille sult, og samtidig ikke så vanskelig å overbelaste kroppen. Dessuten er smaken så god at den kan juble opp etter en hard dag. Det viktigste - å vite hva du skal lage mat fra kyllingbryst til middag, slik at du har brukt minst mulig innsats for å få den mest delikate parabolen. Egnede oppskrifter  det er mange, og du kan velge noen av dem, hvis du kjenner hemmelighetene til å lage mat saftig og myk kyllingbryst.

Cooking funksjoner

Kyllingbryst er tilberedt mest. på forskjellige måter: stek, bake, stuing, kok og legg til salat. På en av disse måtene kan kyllingefilet kokes slik at den er myk og saftig. Men for dette må du vite noen få poeng.

  • Saftige retter blir sjelden oppnådd fra frossen. kjøttprodukter. Derfor er det best å bruke kjølt kyllingebrystfilé. Hvis du vil lage nøyaktig frosset bryst, må du først fjerne den fra fryseren. Bare i dette tilfellet vil hun ha tid til å tine i kjøleskapet. Når de tines i mikrobølgeovnen, blir brystet tørt og smakløst.
  • Vanligvis blir kyllingbrystet fritt fra huden, beinet, brusk, og bruker bare diettfileter. For å spare tid, kan du kjøpe allerede tilberedt kyllingbrystfilet.
  • Kyllingbryst blir juicier hvis marinert på forhånd. Derfor må du begynne å lage mat med tilberedning av marinade og behandling av hovedproduktet. Mens kyllingen vil marinere, har du bare tid til å lage mat resten av ingrediensene.
  • Kyllingbryst kan tilberedes umiddelbart med en sideskål. Til middag, disse oppskrifter er å foretrekke, da de sparer tid.

De individuelle subtilitetene av teknologi er avhengig av metoden for matlaging av kyllingbryst. Så det er bedre å steke det i breading eller batter, bake i folie eller ermet. Derfor, før matlaging gjør det ikke vondt for å nøye undersøke den valgte oppskriften.

Kyllingbryst stewed i kefir med kokte poteter

  • kyllingbrystfilet - 0,4 kg;
  • kefir - 0,5 l;
  • løk - 100 g;
  • grønne løk  - 50 g;
  • poteter - 0,6 kg;
  • salt, pepper - å smake;

Fremstillingsmetode:

  • Vask brystet, tørk med servietter, kutt i små biter over fibrene.
  • Kefir blander med krydder og fyll dem med kyllingbiter.
  • Skal, dekk med vann og kok potetene.
  • Finhakk de grønne løkene fint. Løk skåret i halvringer.
  • Varm oljen i en panne og legg løk i den. Stek det i noen minutter, legg kyllingbitene ut av marinaden. På middels varme, stek dem med løk, rør om i 10 minutter.
  • I marinade, legg til grønn løk, salt. Hell dem kylling. Dekk pannen med et lokk, reduser flammens intensitet. Smør kyllingbryst i 10 minutter.
  • Tørk og tørk potetene.

Server kyllingbryst med kokte poteter, vanning sausen der den er stuvet. Lett og flavored parabolen  Ikke bare ser appetittvekkende, men har også en utmerket smak. For å forberede en slik middag, trenger du bare en halv time.

Kyllingbrystsalat med bønner og mais

  • kyllingbryst, røkt eller kokt - 0,3 kg;
  • hermetisert mais - 0,2 kg;
  • hermetisert bønner i sin egen juice - 0,3 kg;
  • hvit ost - 0,2 kg;
  • bladsalat - 150 g;
  • sitronsaft - 50 ml;
  • vegetabilsk olje - 100 ml;
  • provence urter - 5 g.

Fremstillingsmetode:

  • Rengjør kokt eller røkt kyllingbryst fra bein og hud. Kutt i terninger på 0,7-0,8 cm.
  • Tørk osten omtrent samme størrelse.
  • Vask og tørk salatblader. En del av sengen på bunnen av salatskålene, de resterende grovhakkede.
  • I en stor bolle, bland kyllingbrystet, osten, salatblader, bønner og mais.
  • Bland olje med sitronsaft  og provencalsk urter. Seske salaten med denne blandingen. Salt er ikke nødvendig, spesielt hvis du bruker røkt bryst, da alle ingrediensene som består av denne parabolen allerede inneholder salt.

Kyllingbrystsalat med bønner og korn til middag kan tilberedes på bare 20 minutter, forutsatt at du vil bruke klar bryst. Hvis du koke det rett før matlaging, tar det to ganger så lang tid.

Kylling Schnitzel med String Bønner

  • kyllingbrystfilet - 0,4 kg;
  • krydret urter - 20 g;
  • sojasaus - 20 ml;
  • vegetabilsk olje - hvor mye vil gå
  • kyllingegg - 2 stk.
  • breadcrumbs - hvor mye vil gå,
  • hvetemel - hvor mye vil gå
  • grønne bønner, friske eller frosne - 0,4 kg;
  • sitron - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

  • Hell bønnene med vann, koke, kok vann i 15 minutter etter kokende vann.
  • Kyllingebrystfilet, mens kokte bønner, skyll i rennende vann, flekk med papirservietter. Hvert stykke filet kuttes i halv lengde. Sett inn plastpose  og gjennom det slo av fra begge sider med en kulinarisk hammer.
  • Bland soyasaus, urter og spiseskje vegetabilsk olje, samt juice presset fra en halv sitron. Mariner kyllingefiletet i denne blandingen.
  • Kast bønner i en kolander, la avløp vann.
  • Varm olje i en panne. Kyllingbryst, tatt ut av marinaden, panert i mel, dypp i egget og kast i brødsmuler. Legg i en stekepanne og stek på middels varme i 5 minutter på hver side.
  • Mens kyllingfileten stekes, varme litt olje i en annen panne, legg bønnene på den og kok deretter i 5 minutter under lokket på lav varme, dryss den resterende sitronsaften.
  • Hell de resterende marinade i pannen med kyllingekoteletter, skru ned varmen og kok i 5 minutter.
  • Spred kyllingschnitzel og bønner i tallerkener og server til bordet.

Hvis du handler samlet og kraftig, kan du lage mat på bare en halv time denne kyllingmiddagen.

Kyllingbrystfilet med oliven og rosmarin

  • kyllingbrystfilet - 0,4 kg;
  • pitted oliven - 10 stk.
  • fersk rosmarin - 4 sprigs;
  • hvitløk - 2 fedd;
  • sitron - 0,5 stk.
  • salt, sort pepper - å smake;
  • vegetabilsk olje - hvor mye vil gå.

Fremstillingsmetode:

  • Hakket og tørket kyllingbrystfilé kuttet i små stykker.
  • Kryss hvitløkskreftene med en kniv.
  • Klem juice ut av sitron. Grate litt zest (en halv teskje er nok).
  • Vask rosmarinene og skjær i flere stykker.
  • Klipp olivenene i halv lengde.
  • Varm oljen i pannen. Sett hvitløk, rosmarin, sitronzest  og oliven. Stek dem i to minutter, fjern deretter rosmarin og hvitløk.
  • Legg kyllingbitene i pannen, dryss dem med pepper og stek over middels varme i 10 minutter.
  • Salt, reduser varmen og deretter under lokket ytterligere 5 minutter.

Serveres tilberedt denne oppskriften  Middagsbryst er best med kokte grønnsaker. Det går bra med blomkål og brokkoli. De vil ha tid til å koke mens kjøttet er stekt. Så middag vil være klar maksimalt om en halv time.

Kyllingbryst refererer til diettprodukter. Mange ernæringseksperter anbefaler henne å lage mat til middag. Kyllingbryst er godt alternativ  Middagen skyldes også at det tar litt tid å forberede det, og smaken er hyggelig klare måltider  vil løfte dine ånder og hjelpe deg med å slappe av etter en hard dags arbeid.

Moderne teknologier med voksende fjærfe gjør det mulig å gi oss velsmakende og ømt mat i overflod. kylling kjøtt. Broiler kyllinger, som når en varevekt på 45 dager, tilbereder seg raskt, i det minste i form av en hel kroppe, selv i form av sine individuelle deler. Vel, kyllingbryst retter en rask hånd  - Dette er vanligvis et vinn-vinn-alternativ. En full middag kan tilberedes bokstavelig om en halv time.

Det første som kommer til å tenke når vi har hvitt kjøtt og praktisk talt ingen tid er ønsket om å lage mat litt kyllingbrystfat i pannen. Definitivt bli velsmakende og tiden tar ingenting i det hele tatt.

Breaded Chicken Breasts

ingredienser:

  • 4 kyllingebryst
  • 4-5 ss brødsmuler
  • 1-2 egg
  • 2 ss smør (du kan bruke oliven)
  • salt, pepper, muskatnøtt

Fremstillingsmetode:

Vask kyllingbrystene, tørk dem og gi dem formen av en avlang patty. For dette brystet må pakkes inn matpakke  og rull med en rullestift for å gjøre det flattere, og bruk deretter kniven til å forme den. Salt brystene, pepper og lett sesong med bakken muskatmos.

Slå egg. Rull brystene i brødsmuler, dukkert i bankede egg og stek på begge sider til gullbrun.

Server med krummende ris, stekte poteter, friske eller dampede grønnsaker.

Fyllt kyllingebryst

ingredienser:

  • 4 kyllingebryst
  • 100 gram hard ost
  • 2 fedd hvitløk
  • persille, dill, koriander
  • 3 egg
  • brødsmuler
  • salt, pepper, muskatnøtt
  • 50 gram smør

Fremstillingsmetode:

Gnidd på fint riper  ost blandet med hakkede hvitløk og urter. I vasket, tørket, saltet og peppered bryster med skarp kniv, lage en merkelig lomme og fyll den med en blanding av hvitløk, ost og grønnsaker. Hak et kuttområde med tannpirkere.

Rull i brødkrem, dip i egget og gjenta alt igjen. Stek i smør til gullbrun. Fyllt kyllingbryst parabolen går bra med ris og grønnsaker.


Krusete kyllingbrystpinner

ingredienser:

  • 500 gram kyllingebryst
  • 150 gram hard fettfattig ost
  • 100 gram olivenolje
  • brødsmuler
  • salt, pepper, krydder etter smak

Fremstillingsmetode:

Forberedte bryster kuttes i strimler, salt og pepper. Rull i en blanding av brødsmuler og ost og stek raskt i varm olje i en wokpanne til skarp. Lekkert kyllingbryst parabolen er klar.

Marinerte kyllingebryst, bakt i folie

ingredienser:

  • 500 gram kyllingebryst
  • 1 ss fersk ingefær
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss soyasaus
  • 30 ml tørr hvitvin
  • 2 fedd hvitløk
  • grønt
  • salt, pepper, krydder

Fremstillingsmetode:

Vask brystene, tørk dem, kutt i små biter, salt, pepper og marinér i en blanding av olivenolje, soyasaus, vin, ingefær, hvitløk, urter og krydder etter eget valg. Legg kjøttet sammen med marinade i tett folie og bake i ovnen ved 230 grader i 20 minutter.

Legg ferdig kjøtt på varm tallerken, og den resulterende sausen blir redusert til en liten fortykkelse. Server en fat med syltet kyllingbryst med ris, pasta.

Rolls and Chicken Breast

ingredienser:

  • 4 kyllingebryst
  • 200 gram ferske mushroom
  • 50 gram hard ost
  • 1 løk
  • grønt
  • salt, pepper, krydder
  • 2 egg
  • kjeks

Fremstillingsmetode:

Vask, tørk, pakk kjøttet i en film og forsiktig rulle ut med en rullestift slik at stykket blir flatt og tynt. Salt, pepper og rengjør i kjøleskapet.

Tilberedt sopp kappes og stekes i varm olje med hakket løk, salt og pepper, tilsett krydder etter smak. Kok i 5-7 minutter. På slutten legg den revet osten, bland og la den smelte.

Hvitt brød skåret i små terninger og tørk i en tørr panne (det kan være pre-revet hvitløk). Slå egg.

Sett en skje fylling på den ødelagte kjøttet og kast opp rullen, hold kantene sammen med tannplukkene. Dyp i et banket egg og kast i kjeks. Stek til gullbrun. Sett inn egne retter  og sett i 15 minutter i ovnen, forvarmet til 180 grader.

Server med stekt brokkoli.


Bryst stekt med epler

ingredienser:

  • 4 bryster
  • 2 middels epler
  • 1 purre stamme
  • 1 hvitløksklær
  • brødsmuler
  • 50 gram smør
  • salt, pepper, krydder (valgfritt)

Fremstillingsmetode:

Vask brystene, tørk, kutt i små biter. Salt kjøtt, pepper, rull i brødsmuler og stek med hakket purre og hvitløk.

Epler kuttes i stykker og stek i pannen, som stekte kjøttet i fem minutter. Legg kjøttet til eplene med løk og hvitløk og varm det hele sammen i ytterligere 5-6 minutter.

Hvit kylling kjøttboller

ingredienser:

  • 500 gram kyllingebryst
  • flere skiver av hvitt brød
  • 150 gram melk
  • 1 løk
  • 1 egg
  • 4 ss olivenolje
  • 30 gram smør
  • salt, pepper, muskatnøtt

Fremstillingsmetode:

Vask kjøtt og hakk. Forsuget brød, klem og legg til den resulterende hakk, salt og pepper, kjør et egg.

Løk finhakket og stek på smør  Før den er myk, bør ikke bøyen bli gylden. Kombiner med hakket kjøtt og bland alt godt og slå ut slik at massen blir homogen og myk.

Kutt i små ovale koteletter og stek dem i olivenolje.

Kyllingebryst Bakt Med Kirsebær Tomater

ingredienser:

  • kilo bryster
  • 500 gram kirsebærtomater
  • 5 ss olivenolje
  • 3 fedd hvitløk
  • 150 milliliter hvitvin
  • provençalske urter
  • salt og pepper

Fremstillingsmetode:

Vask kjøtt, skåret i mellomstore stykker og marinér i en blanding av olivenolje, hvitløk, salt, pepper, provençalske urter  og hvitvin.

Sett alt i en passende tallerken, legg kutte tomater på toppen og legg i ovnen, forvarmet til 200 grader. Kok i ca 25 minutter. På slutten av matlagingen fortykkes sausen med stivelse fortynnet i litt vann. Balanse smaken.

Vi har gjort oppmerksom på noen få oppskrifter, som tyder på at hovedretter av kyllingbryst kan tilberedes både i stekt og i bakt form. Brystene kan også fylles med ost, sopp, grønnsaker. Det viser seg deilig og uten mye fancy.

Bon appetit!

Kylling hjelper meg alltid ut. Rask forberedt, men deilig som, mmm! Jeg presenterer oppskriften på kyllingbiff biff stroganoff, jeg tror du vil like den. Med en vakker design og vil gå som en varm tallerken for nyttår 2016.

Kyllingfilet, løk, mel, krem, tomatjuice, sennep, salt, pepper, vegetabilsk olje

Kyllingfransk kjøtt er en meget velsmakende tallerken som er lettere å forberede enn fransk kjøtt fra svinekjøtt. Kyllingrett oppnås med lavt fett, lavt kaloriinnhold, som vil tilfredsstille hver kvinne.

Kyllingfilet, mushroom, løk, tomater, hard ost, sennep, salt, pepper, vegetabilsk olje

Veldig rimelig oppskrift, selv for nybegynnere husmødre. Oppskriften er oppfunnet av meg. Det krever et minimums sett av produkter, og det viser seg veldig elegant. Du kan snakke slektninger og overraske venner

Kyllingefilet, løk, egg, salt, pepper, stivelse, hvitløk, dill, vegetabilsk olje

Kyllingbiff stroganoff - veldig øm og velsmakende. Og raskt å forberede. Den er tilberedt på samme måte som biff stroganoff, men mindre i tid.

Kyllingfilet, rømme, tomatpuré, løk, mel, vegetabilsk olje, kylling bouillon, bouillon kube, salt, malt svart pepper

En enkel oppskrift på kylling koteletter-pannekaker. Minisserie koteletter er laget av hakket kjøtt. Disse patties er laget av finhakket kyllingfilet. Er det velsmakende? Ikke ordet! Fra serien "Fingers Lick".

Kyllingfilet, løk, hvitløk, egg, potetstivelse, majones, rømme, salt, pepper, krydder, vegetabilsk olje

Mayonnaise, så elsket av oss i alle slags applikasjoner, og spesielt, god fransk majones med Dijon sennep, krydder og krydder vil gjøre kylling kjøttet fantastisk velsmakende.

Grønn løk, majones, majones, sitronsaft, hvitløk, salt, timian (timian, bogorodskaya gress), malt svart pepper, kyllingebryst

Tender kylling koteletter-pannekaker med revet poteter er laget av et minimum av produkter! To i ett - og kjøtt og side retter. Et utmerket svar på spørsmålet: hva å lage mat for det andre?

Poteter, kyllingfilet, protein, mel, hvitløk, persille, salt, vegetabilsk olje

Delikate, enkle og hurtigkokte kyllingsnuggetter. Du trenger ikke lenger å steke dem i store mengder olje og legge dem på servietter. Ja, og vask den skitne overflaten i kjøkkenet er heller ikke nødvendig.

Kyllingfilet, krakker, paprikapulver, salt, malt sort pepper, egg, saus

Gylne kyllingebryst i kombinasjon med en sidefat av ris og grønnsaker er en veldig næringsrik og velsmakende tallerken.

Langkornet ris, kylling bouillon, salt, pepper, kyllingfilet, vegetabilsk olje, sjalott, mais på cob, hvitløk, spidskommen, kirsebærtomater, zest, limejuice

Ordne deg en liten "ferie mage"? Vi har kylling til lunsj i dag, men det er ikke lett - vi lagrer pasta med tomatkyllingsaus.

Pasta, kyllingfilet, tomater, krem, løk, hvitløk, vegetabilsk olje, salt, pepper, karri

Lekkere kyllingespyd i pannen. God idé for en hjemmelaget middag eller lunsj. Retten er veldig enkel å forberede, og resultatet er fantastisk. Tender kjøtt, duftende grønnsaker, bare yum. Nyt måltidet ditt!

Kyllingfilet, bulgarsk pepper, tomater, løk, krydder, olivenolje, salt, eple eddik, vann

Når du kutter et kyllingfilé, er det smeltet ost og duftende soppfylling - det perfekte smaken kombinasjon og ser veldig appetittvekkende!

Kyllingfilet, mushroom, hard ost, dill, hvitløk, salt, malt svart pepper, egg, brødsmuler, smør

Kylling, bakt med sopp og ostesaus. Veldig øm og velsmakende tallerken med kyllingfilet, ganske enkelt i matlaging, og krever ikke mange ingredienser.

Kyllingfilet, ferske mushroom, marinerte mushroom, løk, mel, majones, saus, hard ost, vegetabilsk olje, salt, pepper

Forbered kyllingen som det er gjort i Marrakech - den gamle hovedstaden i Almoravids, den tredje største byen Marokko. Hva er bemerkelsesverdig om denne parabolen, i tillegg til sin fantastiske smak og aroma? To ting - du trenger ikke å stå over det, og alle ingrediensene er kuttet i store terninger.

Kyllingbryst, løk, gulrøtter, søte poteter, hermetisert bønner, tomater hermetisert i sin egen juice, hvitløk, bitter pepper, sesamolje, kummin ...

Hvis du lager kyllingbryst i rømme i henhold til denne oppskriften, blir kjøttet velsmakende og deilig saftigt og smelter i munnen. For å gjøre dette, stå bryst i rømme, og stek kyllingbryst på kull.