Kyllingbryst kan hjelpe noen vertinne. Dette er en billig type kjøtt, på preparatet som tilbringer liten tid. Du kan lage mange forskjellige retter ved å bruke dette produktet, inkludert kosthold. Oftest tilberedt kyllingfilet i ovnen - både uavhengig og med grønnsaker.

Kyllingfilet med poteter i ovnen

Fileten med poteter i ovnen er kanskje det vanligste alternativet for å lage et raskt fullt måltid.

Produktlisten er som følger:

• filet 500 g;
• krydder for kylling 1 ts;
• 200 gram ost (fast);
• majones 50 g;
• 150 g løk;
• 300 g rømme;
• pepper, salt
• solsikkeolje - dampbord. skjeer.

Koking som dette:

1. Vasket og skiver kjøtt i en bolle kombinert med majones, med pepper og salt, bland og la stå i kjøleskapet.
2. Hakkede løkhakk halve ringer. Skjær poteter i tynne sirkler. Hakk revet ost.
3. Rømme bør være flavored med pepper, andre krydder og salt - det viser seg sausen for parabolen.
4. På en bakeplate (det er oljert med smør), legges første hakket løk ut, og deretter en del poteter som er smurt med rømme saus.
5. Legg kjøttbitene på potetene, dryss ristet ost på dem, rapporter de resterende poteter og puss på nytt med sausen. Det neste laget er kjøtt, deretter blir osten hellet.
6. Så i en time skal bakeplaten plasseres i ovnen (temperaturen skal være ca 180 grader).

Council. Det er tilrådelig å ta kjølte fileter - slikt kjøtt viser seg mye saftigere og bedre enn iskrem.

Foliebakt bryster

Alle retter som er kokt i folie er meget duftende, da de beholder de essensielle stoffene i krydderene. Hun holder også fuktigheten, noe som gir oppvasken en spesiell juiciness.

Filet i folie i ovnen er tilberedt som følger:

• 1 løk
• 800 g bryst (filet);
• fransk sennep - 1 skje (teskje);
• gulrøtter - 1 enhet;
• hvitløk - 2 fedd;
• solsikkeolje 2 ss. l.;
• 2 egg;
• 200 g asparges.

1. Noen komponenter kan byttes ut. For eksempel, asparges - grønne erter, og i stedet for solsikkeolje, kan du bruke krem ​​eller vegetabilsk.
2. Vasket kyllingfilet kuttet i stykker. Men du kan lage kjøtt i porsjoner så vel som i helhet.
3. Peel løkene med gulrøtter.
4. Deretter må du lage en saus. Bruk et visp, slå et egg, legg smør i den, en liten sennep, hakket hvitløk og krydder.
5. For å tilberede porsjoner, må folien kuttes i firkanter av en slik størrelse at kjøttet bryter det helt. Fillene stables på de mottatte rutene en etter en.
6. Kjøttet skal kokes asparges, sirkler av gulrøtter og løk. Kle deg sammen med saus Wrap i folie.
7. Nå er det på tide å legge blankene i ovnen og holde dem der i en halv time.

Hvis du lager et helt stykke, kan tiden øke.

Tender Chicken Filet på fransk

Kyllingfilet i fransk lett å forberede og svært velsmakende.

Du trenger et sett med følgende komponenter:

• løk - 2 enheter;
• 700 g brystfilet;
• majones - 2 skjeer (stor);
• hard ost - 200 g;
• rømme - 4 skjeer (bord)
• 2 hvitløksklær;
• salt, dill, sort pepper;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.

La oss lage mat slik:

1. Skjær brystene i stykker.
2. Smør løkene i form av halvdeler av ringene, sauté med solsikkeolje.
3. For sausen må du blande majones med rømme, paprika, hakket hvitløk, revet ost, sort pepper og dill.
4. I formet, som nødvendigvis smøres, legges det ut skiver kyllingbitene, peppered og saltet.
5. De skal helles med halv saus, dekket med løk og legg et annet lag i samme rekkefølge.
6. Det er fortsatt å strø kjøttet med ost, legg i en forvarmet ovn til 190 ° C og bake i en halv time.

På notatet. Kylling kjøtt blir kokt raskt, og hvis overeksponert, kan det vise seg å være ganske tørt.

Koteletter i ovnen

Kyllingfiletkoteletter er ømme og kombinert med alle slags parabol, samt med friske grønnsaksalat.

Liste over nødvendige produkter:

• 120 gram ost;
• 600 g bryst;
• salt;
• 4 g kylling krydder
• olivenolje - 50 g;
• ½ kopp breadcrumbs;
• litt timian og oregano.

Å forberede en tallerken er enkel:

1. Først må du vaske filéene, håndkle tørke og kutt i små biter.
2. Deretter legger du kyllingen på brettet, dekker med folie og slår litt av.
3. Deretter må du blande brødsmuler med ost, salt og krydder.
4. Hver brikke skal oljeres, etter - i den tilberedte blandingen og rulles forsiktig inn i breading.

Nå legges kjøttet på et kokt bakeplate og bakt til det er klart.

Med ananas

Kyllingfilet i ovnen med ananas er oppnådd med en liten søt tinge i smaken, saftig og litt uvanlig. Slik mat kan sikkert serveres selv for en festlig fest.

• 600 g kyllingfilet;
• 20 g vegetabilsk olje:
• 120 gram ost;
• 5 g krydder i en pose til kylling;
• 30 g majones;
• 1 ss. l. persille;
• en krukke med hermetisert ananas ringer;
• svart pepper.

Koking som dette:

1. Tilberedt kylling kutt, lukk filmen og repell kjøkkenhammeren.
2. Neste krydder blandet med pepper, urter og majones. Den resulterende sausen skal være smurt kjøtt og legg den på bakeplaten.
3. På hver bit kylling skal være en sirkel av ananas.
4. Det er bare å stryke kjøttet med ost, revet gjennom en rifler.
5. Ovnen skal allerede være oppvarmet, den er inkludert på forhånd. Tilberedningstid for slik krydret kyllingekjøtt er 25 minutter.

Server kyllingfilet med ost og ananasskiver bedre varmt.

Tips! Den ideelle vekten for koteletter er 150-170 g. Stykker med mindre vekt når de er bakt oppnås tørr.

Brystene fylt med ost

Denne yummy diversifiserer ovennevnte meny og er perfekt for hele familien. Og å lage mat er ikke vanskelig, og det tar litt tid.

komponenter:

• ett bryst;
• 50 gram ost;
• 30 g smør;
• egg;
• salt, hvitløk, urter, pepper;
• bakken kjeks.

Cooking!

1. Filet må kastes, salt, dryss dine favoritt krydder på den.
2. Grateost og kombinere med dill, bland med rå egg.
3. Slå på ovnen på forhånd slik at du kan varme opp mens du fyller filetene.
4. Nå må du skru ferdig ost fylling i fileten. For å gjøre dette må det legges på kjøttet og bare vikle i ruller. For å gjøre det lettere når du utfører slike manipulasjoner, er det godt å bruke bakpapir.
5. Deretter må du dyppe inn i smeltet smørstoppet bryst og deretter forsiktig rulle i brødsmuler.
6. I ovnen skal rullene bake i 15 til 20 minutter.

La dem kjøle litt før servering, og da skal de kuttes i tynne sirkler.

Bake i soya-honningssaus

Denne opprinnelige oppskriften krever en liten liste over ingredienser:

• 2 kyllingebryst
• 1 ss soyasaus;
• 1 skje honning (flytende);
• en halv sitron;
• friske greener (liten haug);

Først lag en marinade, bland citronsaft med saus og honning. Fett dem deretter med kylling og la det ligge i 15 minutter - la det suge. Deretter plasseres greenene først i bakervarmen, og deretter brystene. Nå blir alt marinert og bakt i ovnen i 35 minutter.

Med sopp

Følgende produkter vil bli påkrevd:

• 200 g friske mushrooms eller en boksburk;
• 150 gram ost;
• 50 g rømme
• 1 stor hvitløksklær;
• kyllingebryst 1 kg eller 1,2 kg;
• 50 g majones;
• 30 g olje;
• bakken pepper;
• 100 g løk;

Koking som dette:

1. Forbered brystene. Del brikkene i halvdeler, og kutt deretter de resulterende brikkene i halvparten. Det viser seg bare 16 deler.
2. Alle skiver skal kastes. Hvis det ikke er hammer, kan du gjøre det med et knivhåndtak.
3. Saltede og peppered kjøttskiver bør marineres i 20 minutter.
4. Skjemaet på denne tiden gnidd med hvitløk og oljert. Kjøttet legges ut i ett lag.
5. Sopp bør finhakket og jevnt fordelt over kjøttet.
6. Løk skal kuttes i halvdeler av ringer, dryss med salt og ligge også på sopp.
7. Deretter må du blande majonesen med rømme, tilsett pepper. Smør kyllingskiver med denne blandingen og dryss dem med revet ost på toppen.
8. Sug oppretten i ovnen i 30-35 minutter, til osten er smeltet og en vakker brun skorpe vises på toppen.

Med grønnsaker

Ingredienser kreves:

• 2 bryster;
• hard ost;
• soyasaus - 1 ss. l.;
• 1 egg;
• 1 aubergine;
• poteter - 1 enhet;
• tomat - 1 enhet;
• 1 gulrot;
• 2 løk;
• greener (dill, persille).
• 1 rød pepper.

Pre-kylling bør syltet ved å legge til krydder og løk til marinade.

1. Alle grønnsaker må vaskes og kuttes.
2. Eggplanter skal saltes og la dem ligge i 10 minutter, slik at bitterheten er borte. Da kan de vaskes i rennende vann.
3. Deretter sett det marinerte brystet i form. Fjern løk fra marinade, legg på kjøttet og legg til friske løkringer på toppen.
4. Det neste laget er satt gulrøtter, så blir rød pepper, aubergine krus og poteter lagt ut.
5. Nå kan du blande de hakkede greensene med soyasaus og egg, slå og hell over kyllingen med denne blandingen. Sett tomater på toppen.
6. I ovnen må du suge fatet i 30 minutter, og deretter få det og dryss med revet ost.

På slutten, hold kjøttet i ytterligere 10 minutter i ovnen, fjern og dekorér ferdig tallerken med greener.

Bake kyllingebryst i krem

Mange husmødre inkluderer kyllingbryst med fløtesaus til de festlige retter, men det er ganske mulig å lage mat på daglig basis. Det preges av den deilige aromaen av ost, krydder og subtil kremaktig smak.

Listen over produkter per kilo filet:

• hard ost - 100 g;
• krem - et glass;
• vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
• hvitløk - 3 fedd;
• sennep - 1 ts;
• timian og pepper - å smake.

Kyllingskiver er stekt i olje, saltet og drysset med pepper. Salt, hakket hvitløk, timian sennep blir lagt til kremet. Alt dette er pisket opp. Deretter plasseres fileten i roasteren og helles med saus. Som konklusjon forblir det bare å drysse fatet rikelig revet ost og bake i en halv time.

Kyllingfiletrull

Dette er den perfekte parabolen som passer til et festlig bord.

Følgende produkter kreves for å fullføre denne oppskriften:

• 170 g friske mushrooms;
• 2 filethalvdeler;
• 60 g hard ost;
• 1 gulrot;
• 1 løk;
• krydder for kylling, salt.

Koking som dette:

1. Vask fileten, slå den, tørk den og klipp den i midten. Salt og dryss med krydder.
2. Svampe kreves å kutte fint, gulrøtter og løk yngel litt i hvilken som helst olje.
3. Deretter er kjøttbitene lagt i sopp, og toppen blir et lag med revet ost.
4. Filetruller. Slik at de ikke faller fra hverandre, kan de knyttes sammen med tråder.
5. Kylling og sopprull blir stekt først i en panne, og deretter brettet i en stekepanne og bakt i en ovn i 20 minutter.

Kylling gryte med ris i ovnen

Kyllingfilet - et universelt produkt. En rekke side retter passer for den, du kan lage mat, steke eller bake den. En av de mange oppskriftene med denne ingrediensen er en ovnbakt bryst- og risgryte.

• ris - 150 g;
• ost 45% - 30 g;
• kyllingfilet - 700-800 g;
• løk - 1 enhet;
• gulrøtter - 2 enheter;
• hvitløk - 3 skiver;
• soyasaus;
• melk - 100 ml;
• salt, krydder - å smake;
• greener.

Start matlaging:

1. Kok ris. Du kan stryke karri i kjøttkraft.
2. Grate gulrøtter, hakk løk med hvitløk og stek alt (pannen skal være tørr). Overfør til en separat kopp.
3. Kyllingfilet er kuttet i små stykker og helles soyasaus, krydder er tilsatt og blandet.
4. Deretter stek kyllingen i stekepanne i ca 3 minutter.
5. To store skjeer med revet ost satt til side i en tallerken, og hell den gjenværende mengden i ris og bland.
6. Forbered en kremet saus: Bland den utsatte osten med melk og urter.
7. Legg risen, kombinert med ost, i roasteren. Deretter stekte gulrøtter med hvitløk og løk. Toppristede kjøttbitene og hell dem med kremet saus.







produkter:

• brystfilet - ½ kg;
• tomater - 1-2 enheter;
• poteter - 4 enheter;
• bulgarsk pepper - 1 pod;
• olivenolje;
• oliven - 20-30 enheter;
• greener;
• sitronsaft;
• salt, sort pepper og andre krydder.

Koking som dette:

1. Vasket og skiver kylling kjøtt strø med sitronsaft, salt, dryss med pepper og bland.
2. Det bør være terninger med tomater og skiver av bulgarsk pepper.
3. Sett oliven (pitted) i en bolle, hakk greens og dryss krydder.
4. Skal poteter, vask, skive og legg dem på grønnsakene. Bland alt sammen med kjøttet og fyll hylsen med blandingen.
5. Fest kantene på ermene tett og la punkter på flere steder for å slippe dampen ut. Legg hylsen med innholdet på bakeplaten.
6. Det tar ca 40 minutter for alt som skal gjøres. Når innholdet er klart, må du skifte det fra hylsen til platene.

Bakt kylling med ost i ovnen - en hyppig gjest på bordet i hvert hjem. Selvfølgelig er dette en meget velsmakende tallerken. Bytte ingrediensene kan du opprette alle nye og nye oppskrifter.

På grunn av det brede utvalget av produkter, oster, kan du enkelt lage retter til en feiring, så vel som for en vanlig familie middag.

Hva er fordelen med ost i kostholdet?

Retter som er tilberedt med ost er vanskelig å tilskrive for kosthold, fordi osteprodukter har høyt fettinnhold. I dette tilfellet, når du velger denne ingrediensen, velger du lette oster av hvit nyanse. Den minste mengden fett som finnes i gjærmelkost.

Ikke glem at osteprodukter inneholder en betydelig mengde salt. Personer med nyresykdom, kardiovaskulær system bør ikke konsumere salt i store mengder.

Fordelene med ostforbruket er enorme. Det bidrar til å forbedre visjonen, normaliserer presset, er nødvendig for arbeidet med metabolske prosesser i kroppen. På grunn av det høye innholdet av kalsium, er det nødvendig å bruke for personer med mangel på B-vitaminer og svake bein.

Oppskrifter kylling i ovnen med ost.

For å lage kylling kan du bruke en rekke former, skuffer.

Ikke ofte brukt til baking av ermer og folie. Dette skyldes at baktostmassen sprer seg under smelteprosessen. Det er synd å legge den på folien og kaste den bort.

I denne artikkelen vil vi presentere deg med flere retter, de vil alle være ganske enkle, men samtidig veldig velsmakende og deilig!

Kylling med hvitløk i ostkåpe.

• Kyllinglår - 1 kg;
• Majones -150 gr .;
• 3 fedd hvitløk;
• Hard ost - 150 gr .;
• Friske greener
• Salt.

Vask kyllinglår i kaldt vann og tørk med papirhåndklær.

Klipp osten i plater og passe under huden.

Kok hvitløk og grønnsaker, bland med mayonnaise og beleg lårene.

Bake 45 minutter i ovnen ved 180 grader.

10 minutter før tiden utløper, dryss med revet ost.

Kyllingfilet med bechamelsaus.

Denne parabolen er perfekt for ferien bordet, som det ser vakkert ut, og smaker er høye! Ingredienser kreves:

• Kyllingbryst - 2 stk.;
• Bulgarsk søt pepper - 1 stk.
• Hard ost - 100 gr.;
• Krydder for kyllingretter;
• Salt.

For sausen vil kreve:

• Smør - 50 gram;
• Melk - 200 ml;
• Mel - 1 ss. en skje.

Skyll filetene grundig i kaldt vann og tørk med papirservietter.

Bulgari pepper å vaske, fjern kjernen og frøene, kutt i halvringer.

Gjør tverrsnitt i fileten, gni krydder i dem og legg til pepperbitene.

Smør et bakeplate med vegetabilsk fett, legg ut arbeidsstykket.

Kokesaus: Smør smørret i en liten sautépanne. Tilsett mel, omrør hele tiden. Så kok i 5 minutter. Hell i melken, rør hele tiden, tilbered sausen til fortykning.

Hell "Bechamel" på kyllingfilet og send pannen til ovnen i 40 minutter. Oppvarmingstemperatur 180C.

Rist osten på et grovt rist, dryss med kylling og sett i 10 minutter. i avkjøling ovnen.

Kyllingben, bakt på poteter.

Svært enkelt og raskt kan du lage mat så god til middag. Krydder og grønnsaker vil bidra til å virkelig "dekorere" smaken av denne parabolen.

• Broiler chicken drumstick - 6 stk.
• Poteter - 12 stk.
• Ost - 150 gr.;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• Hvitløk - 3 fedd
• Frisk dill og persille;
• Salt, pepper, krydder etter smak.

Skal potetene, skåret i skiver. Hakk løk, hvitløk og gulrøtter. Sett alt dette i en varmebestandig glassform, bland med en liten mengde vegetabilsk olje, salt og krydder.

Legg kyllingstønner på toppen av grønnsaker, pre-gni med salt og krydder. Dekk skjemaet med et lokk. Hvis ikke, bruk folie.

Bake i ovnen ved 200 ° C i en time. 15 minutter før kokt dryss med revet ost og hakkede urter.

Kylling med syltet agurker.

Syltede agurk gjør denne parabolen svært velsmakende, saftig og interessant.

Hakket kylling med ost, kokt i ovnen, går veldig bra med vegetabilske sidetallretter.

For matlaging krever:

• Kyllingebryst - 1 kg;
• Tomat - 1 stk;
• 3-4 syltet agurk;
• Majones - 100 gram;
• Ost - 150 gram;
• Salt, krydder.

Bryst deles i plater med en tykkelse på 1,5-2 cm, slå av på begge sider med en spesiell hammer. Forpakk kjøttet med klamfilm for å unngå sprut av juice.

Gni hver side av koteletter med salt og krydder.

Klipp agurkene i stykker, tomater tynne skiver.

Dekk bakeplaten med pergament, børste med smør. Vi sprer fileten, deretter på hvert stykke jevnt spredt agurker og tomat. Bruk en silikonpensel, børst alt med majones.

Bake i ovnen i 30 minutter, ved t = 180 ° C. Stryk deretter koteletter med revet ost og bake i ytterligere 15 minutter.

Kylling med sopp og ost i ovnen.

• Kyllingfilet - 800 gr.;
• Mushroom - 300 gr.;
• Sennep flytende 1 bord. skje;
• Soyasaus - 20 gram;
• Hvitløk - 3 fedd;
• Majones - 50 gram;
• Friske greener;
• Rømme 50 gram;
• Løk - 1 stk;
• Ristet ost - 100 gr.;
• Olivenolje.

Bland sennep, soyasaus, hakket hvitløk. Mariner brystsausen i 30 minutter.

Stek kjøttet i en panne i 10 minutter.

Peel mushrooms og kutte dem i halvparten, hakk løkene i halvringer.

I skjemaet legger vi ut kyllingen, sopp, løk.

Bake i 25 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Endelig berøring er å helle alt sammen med saus (bland rømme, majones og hakkede greener), dryss med ost og stek i ovnen i ytterligere femten minutter.

Hvordan lage kylling fylt med ost i ovnen?

Det ser ut til at kylling er lang, vanskelig. Vi skynder oss for å frata deg - det er enkelt og raskt! Prøv denne deilige parabolen og nyt den magiske aromaen.

• Kyllingfilet - 700 gr.;
• Tomat - 1 stk.
• Ost - 100 gr.
• Salt, pepper.

Skyll filetene, smør, salt og pepper.

I kuttene, legg tomat og ost, kutt i stykker.

Kok i ovnen i 40-50 minutter. Stektemperatur - 170-180 grader.

Kylling med ost er en favoritt kombinasjon av mange, og det er ikke overraskende, fordi mykt kyllingekjøtt og den mest delikate osten perfekt utfyller hverandre, og gjør en deilig kulinarisk duett fra enkle ingredienser. Få ville krangle med at tilsetning av ost gjør utrolig velsmakende nesten alle retter, og kylling er ikke noe unntak. Osterretten vil ikke ødelegge, som de sier. Vel, kyllingen vil være glad for noen form for ost - enten det er en klassiker av faste varianter, øm Mozzarella, krydret ost med mugg eller surt salt ost.

Kylling med ost gir hostesses muligheten til å eksperimentere og improvisere uendelig, hver gang overraskende husholdningen og gjestene med nye kulinariske mesterverk. De kan være enkleste og enkleste når det gjelder forberedelse, eller de kan ta tid, tålmodighet og dyktighet - uansett hvilken oppskrift du tar, kan du være sikker på at du og dine kjære vil bli fornøyd. Og for å få det du skal velge mellom, har Culinary Eden samlet deg et utvalg av de mest delikate oppskrifter fra kylling og ost. La oss gå!

Dette er en flott tallerken for en familie middag eller middag, som kan tilberedes selv av en nybegynner vertinne. Hvis du erstatter majones med fettfattig rømme eller vanlig yoghurt og bruker fettfattige ostorter (for eksempel Adygei-ost), får du en nærende og sunn diettrett.

Kylling koteletter bakt i ovnen med tomater og ost

ingredienser:
  400 g kyllingfilet,
  2 tomater,
  70 gram ost
  1 ss majones,
  persille, dill eller grønn løk,
  salt og malt svart pepper etter smak.

forberedelse:
  Klipp fileten i lengderetningen i to. Vik klangfilmen eller sett i en pose og slå med en hammer for kjøtt. Litt fett filètene med majones, salt og pepper og legg i en bakervarer, foret med folie. Dryss med hakkede urter og legg tomater på toppen av kjøttet, skåret i tynne skiver. Smør tomatene med et fint majones av majones og dryss med revet ost. Bake i en ovn forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter.

Gryteretter er alltid veldig enkle, raske og velsmakende, og kyllingsgryten bekrefter dette. Tilberedt med tilsetning av poteter, brokkoli og ost, har denne parabolen all sjanse til å bli en favoritt på menyen.

Kyllinggryte med poteter, brokkoli og ost

ingredienser:
  3 kyllingebryst,
  8 poteter
  1 løk,
  500 ml melk,
  300 g brokkoli
  300 gram ost
  30 gram smør (pluss smør for smøring av formen),
  1 ss mel,

  persille.

forberedelse:
  Skrell poteter og kutt i terninger. Kyllingbryst kuttes i 3 stk for raskere matlaging. Kok kyllingen og poteter i en stor gryte til kokt. Tøm vannet. Kjølt kylling kuttet i små stykker. Hakk løkene i små terninger eller halve ringer.
Smelt smøret i en gryte og legg til melet, rør for å danne en pasta. Hell langsomt i melken og rør hele tiden. Så snart blandingen tykes, reduser varmen. Tilsett salt og pepper. Gradvis tilsett revet ost, rør hele tiden, til osten har smeltet. Blandingen vil bli veldig tykk.
  Smør bakefatet med olje. Legg et lag med poteter, deretter et lag med brokkoli, løk og kylling. Dryss med persille og legg ut osteblandingen. Bake i en ovn forvarmet til 180 grader i ca 40 minutter, til osten blir gyldenbrun.

Kyllingborgere, bakte i ovnen, er svært velsmakende og nærende, og ost, som er blandet med kjøtt, gir ekstra juiciness. Om ønskelig kan du sette en sopp eller eggfylling inne i slike kjøttboller, og gjør maten enda mer appetittvekkende.

Kylling koteletter med ost i ovnen

ingredienser:
  500 g hakket kylling,
  100 gram ost
  200 ml melk,
  1 løk,
  2-3 stykker brød,
  2 fedd hvitløk,
  salt og krydder etter smak
  vegetabilsk olje.

forberedelse:
  Soak brødet i melk i noen minutter, deretter klem og bland med kyllinghakket kjøtt. Legg hakkede løk, revet ost, press hvitløk, salt og krydder etter smak. Bland hakket kjøtt godt og tilsett 2-3 ss melk, hvor brødet ble gjennomvåt. Rør igjen. Form koteletter, legg dem på et smurt bakeplate og bake i en forvarmet 200 graders ovn i ca 30 minutter.

Kylling med ost kan være en veldig uvanlig tallerken hvis du lager en originalpai ut av disse ingrediensene.

Kylling, sopp og ostepai

ingredienser:
  500 g kyllingfilet,
  250 g mushroom,
  180 gram ost
  1 løk,
  1 egg
  2-3 fedd hvitløk,
  1/2 gjær persille,
  3/4 vann eller kylling kjøttkraft,
  1 1/2 kopper melk
  2 ss mel,
  1 ark med puffdeig.

forberedelse:
  Kok kyllingfileten til beredskap. Stek de skivede løk og sopp i en panne i 3 minutter, og legg til litt vegetabilsk olje. Legg hakket hvitløk og stek i ytterligere 1 minutt. Tilsett mel til pannen og kok, rør, i 1 minutt. Hell vann eller kylling bouillon, rør. Deretter legger du til melk, kuttes i små stykker kylling og hakket persille. Kok og simer i 5 minutter.
Forvarm ovnen til 200 grader. Sett fyllingen i bakervarmen. Rull ut deigen på en floured overflate for å passe til størrelsen på formen. Dryss den revet osten over påfyllingen og dekk med et lag deig på toppen, vri kantene. Pensel deigen med et slått egg ved hjelp av en pensel, stikk overflaten av deigen med en gaffel for å slippe damp og send parabolen til ovnen i 25-30 minutter, til overflaten blir gyldenbrun.

Saftige kyllingboller med ostesaus, bakt i ovnen, blir tilberedt veldig raskt og perfekt kombinert med enhver sidefarge. Denne tallerkenen diversifiserer det vanlige kostholdet og vil glede de yngste gourmeter.

Bakte kyllingeboller i kremostsås

ingredienser:
  500 g hakket kylling,
  150 gram ost
  1 løk,
  1 egg
  200 ml krem
  2-3 fedd hvitløk,
  salt og malt svart pepper etter smak
  dill greener
  vegetabilsk olje.

forberedelse:
  Legg hakket kylling i en bolle og bland med hakkede løk. Salt og pepper etter smak. Tilsett slått egg og bland igjen. Smør lett bakepannen og hånden. Lag små baller (hakk litt mer enn en valnøtt) i hakket kjøtt, legg dem i en mugg og bake i en ovn forvarmet til 180 grader i 15 minutter. I mellomtiden forberede sausen ved å blande krem, revet ost på en fin riper og hvitløk passert gjennom en press. Ta skjemaet ut av ovnen, hell hver ball med ostesaus og bake i ytterligere 15-20 minutter. Serveres varm, drysset med hakket dill.

På festbordet finner du nesten alltid en tallerken med kutt - kjøtt, ost eller frukt. Vi tilbyr deg å overraske dine gjester med en veldig originell kylling med ost - skåret, det blir en ekte dekorasjon av feiringen. Denne rullens bekvemmelighet ligger i det faktum at det kan tilberedes på forhånd, og umiddelbart før servering, kutte og servere kjølt. Delikat osteskare av en rulle ligner en souffel og perfekt utfyller kyllingfilet krydret med hvitløk og krydder. I tillegg vil en slik rulle i kombinasjon med tomater eller pickles være et flott utgangspunkt for storslåtte smørbrød. I nærvær av forseglet emballasje kan det lagres i kjøleskapet i en uke.

Kyllingrull med ost

ingredienser:
  1 kg kyllingefilet,
  500 g ost (enhver solid eller mozzarellaost),
  4 egg,
  4 ss majones,
  4-5 fedd hvitløk,
  salt, malt svart pepper og krydder etter smak
  vegetabilsk olje.

forberedelse:
Forvarm ovnen til 180 grader. Dekk bakeplaten med folie og fett. Smør egg og majones sammen, bland med ost revet på en fin rist. Spred blandingen jevnt over bakeplaten og bake i 15 minutter. Samtidig hakk kyllingefileten i stykker størrelsen på en håndflate og ca 6 mm tykk. Ses med salt, pepper og krydder på den ene siden.
  Når osteskorpen er klar, skiller den forsiktig fra folien ved hjelp av en tynn spatel. Det er ikke nødvendig å skynde og bekymre seg - selv om osteskorpen bryter på noen steder, med ytterligere baking, vil de ødelagte brikkene fortsatt bli slått sammen. Legg ostemassen på pergamentpapir, topp med kyllingfilet, krydret side ned og dryss med salt, pepper og krydder. Rull rullen forsiktig med bruk av pergamentpapir for krølling. Prøv å vikle rullen veldig tett. Etter denne rullen må du pakke tett med pergamentpapir og binde endene med en streng for å lage en "søt". Wrap rullen i to lag med folie. Legg rullen på et bakeplate og bake i ovnen ved 180 grader i 1,5 timer. Når den ferdige rullen har avkjølt, fjern folien og fjern pergamentpapiret.

Kylling med ost er utvilsomt en av de mest delikate kyllingene som vil appellere til alle familiemedlemmer, uansett alder. Bon appetit!

Kyllingfilet vaskes og tørkes med et papirhåndkle.

Klipp fileten i lengderetningen, men ikke kutt til enden. Den skal åpne som en bok (som på bildet).

Slå filéene med en hammer for koteletter, eller bruk en tenderizer (en spesiell enhet for å slå kjøtt). Når presset, gjør tenderizer mange punkteringer på overflaten av kjøttet, som det er godt marinert med krydder og etter baking vil det forbli veldig saftig og velsmakende.

Legg 40 gram hard ost, kutt i platene eller revet på et rivejern, på toppen av smørret.

Etter at skjemaet kommer ut av ovnen og fjern folien. Hell kjøttet på toppen med 30 gram ost, revet på et grovt gryn, og bake i ytterligere 15 minutter (til en vakker gyldenbrun skorpe).

Kyllingfilet, bakt med ost i ovnen, klar.

Overfør til en tallerken og server den varm.

Kyllingfilet, baket i denne oppskriften, viser seg veldig velsmakende, øm og saftig. Inne i kjøttet er myk og strekker ost, og på toppen er en rød, appetittlig skorpe. Tro, veldig velsmakende!

Bon appetit!