Nyttår er først og fremst en barneferie. Og slik at barna våre husker disse fantastiske dagene som de mest magiske og fabelaktige, må du gjøre litt krefter. Barnas ferietabell er veldig forskjellig fra det vanlige oss, voksne, høytid. Og det er ikke bare fraværet av alkohol. Tross alt bryr barna seg ikke om hva slags kulinariske herligheter de vil stå på bordet, de bryr seg ikke om hvor mye penger du legger på rød kaviar og ørret. Barn, som du vet, "spiser med øynene", for dem er det ikke det som står på bordet som betyr noe, men snarere hvordan alt er ordnet.

Å forberede bordet for de små gjestene vil måtte vise betydelig oppfinnsomhet og fantasi og huske seg selv i barndommen. Husker du hvor interessant det var å spise en veldig vanlig sandwich, som ikke bare var brød og smør, pølse eller ost, men så ut som en mus eller en løvehøye? Selv de enkleste rettene kan dekoreres og serveres slik at alle godbiter rett og slett blir feid av bordet. Vi vil snakke om hvordan vi kan presentere smakfulle og vakre retter til de små gjestene våre.

La oss bare si oss enige - ingen pølse, ingen majones og ferdige søtsaker! Alt er bare hjemme og nyttig. I stedet for kjøpt majones, hvis du ikke har noe sted uten den, kan du bruke en salatdressing basert på krem ​​og naturlig yoghurt ("kremfrisk") eller lage lett hjemmelaget majones basert på melk og smør. For å gjøre dette, bland 100 g vegetabilsk olje og 100 g melk med samme temperatur (helst romtemperatur) i en blender og tilsett sennep, salt, sukker og sitronsaft eller eddik etter smak. Hele blandingen piskes på sekunder! Men pølseerstatning kan lages av kyllingkjøtt.

ingredienser:
  1 kylling (helst kjølt),
  10 vaktelegg,
  1 kyllingegg
  10 oliven eller oliven,
  1 stor pakke gelatin,
  100 g krem
  2-3 gulrøtter (den skal ikke være tykk og jevn),
  krydder, salt - etter smak.

forberedelse:
Fjern kyllingen med kylling, skille kjøttet fra beinene og kvern det i en kjøttkvern. Pisk kjøttdeig med et egg og fløte i en blender eller bland til det er glatt, salt, tilsett krydder etter smak, sett i kjøleskapet. I mellomtiden kan du koke vaktelegg, koke gulrøtter. Rydd opp. Carving kniv holder langsgående strimler på gulrot. Hvis det ikke er en slik kniv, kutt ganske enkelt strimlene med en vanlig kniv, bare vær forsiktig, ikke kutt til kjernen. Fjern fyllingen fra kjøleskapet, visp den igjen, tilsett gelatin, bland godt. Gelatin kan ikke være lei seg! Tøm juiceboksen, gjerne en firkantet seksjon, og fôr innsiden med en plastpose. Begynn å spre kyllinghakse, flytt den med hele vaktelegg og oliven, og plasser dem jevnt. Sett de kuttede gulrøttene i kjøttet i hele lengden. Bank boksen på bordet for å fjerne alle mulige tomrom. Legg en pose kjøttdeig i en kjele, hell vann til nivået med kjøttdeig, dekk kjøttet med en pose og lapskaus i 1,5-2 timer under lokket, avhengig av størrelsen på "pølsen". Fjern den kokte "pølsen" fra vannet, avkjøl den og sett den i kjøleskapet over natten. "Pølse" oppnås mørt, med gelatinkanter, og på de kuttede synlige egg, oliven og "stjerner" av gulrøtter.

En slik pølse er en dekorasjon i seg selv, og på grunn av sin firkantede eller rektangulære form er den ideell til minisandwich. Fordel eventuelt utstryk på et stykke brød (ost, cottage cheese, hvitløk, etc.), legg den vakre pølsa vår på toppen, trykk og skjær litt på tvers slik at du får 4 smørbrød. Pynt med et blad med mynte eller persille.

Hvis du vil rote deg, kan du prøve å lage krøllete smørbrød: skjær juletrær av brød, ost og pølser med et hakk for informasjonskapsler og sett sammen smørbrød, og spre hvert produkt med et tynt lag pensel som passer din smak. Topp med et tynt lag majones eller smør og strø over finhakket greener.

Barn trenger ikke monumentale retter, det er mer sannsynlig at de blir tiltrukket av buffébordet, hvor det vil være en masse forskjellige småretter. Men smørbrød alene gjør det ikke, så du trenger å komme med noe som vil være interessant og velsmakende.

ingredienser:
  kyllingtrommel - etter antall spiser,
  nudler i "reirene"
  salt, krydder - etter smak,
  Tomat eller pepper - til pynt.

forberedelse:
Stek kyllingtrommelstenger til de er møre. Mens kyllingen er stekt, koker du "nestene" med nudler til de er møre, men ikke fordøye! Dryss ost over reirene og varm forsiktig i en varm ovn til osten smelter. Legg et "rede" med nudler på tallerkenen, sett opp en opp-ned trommelstikk inni. Øverst i skinnbenet, tegne majones med kamskjell, stikk i øyebollene, nebbet og vingene og lag et stykke tomat eller pepper. Slike kyllinger heier barna!

Leverdrekoner

  ingredienser:
  500-600 g kyllinglever,
  200-300 g champignon,
  1 stor løk,
  50 g melk
  50 g smør,
  salt, krydder - etter smak,
  potetmos - til pynt.

forberedelse:
  Kok leveren i saltet vann, stek soppen i vegetabilsk olje med hakket løk. Kombiner leveren og soppen, hakk i en kombinert eller blender, tilsett litt varm melk og myknet smør, bland. Sett fyllingen i kjøleskapet i noen minutter slik at den begynner å stille. Så blinde hvelper: ca 2 ss. rull hakket til en kule og trekk den ut på den ene siden for å lage en drageoverflate, og på den andre lage en hale. Sett inn øyne - fedd, lag en tut fra en erter pepper. Sett i kjøleskapet for å stille. I mellomtiden koker du potetmos med egg og smør, pisk godt til det er glatt og glatt. Puré legger i kornetik og otsadite "nåler" på nakken, ryggen og halen på hvalper i form av en ås. Lag poter fra potetmos. Deilige drager er klare!

ingredienser:
  1 pakke wafer-kjegler,
  500-700 gram kjøttdeig
  100 g krem
  1 egg
  50 g melk
  Grønne - til dekorasjon.

forberedelse:
  Pisk det tilberedte kjøttdeig med kremen til den er jevn og fyll den resulterende massen med skivekeglene. Pisk egget med melk, rull de fylte hornene i blandingen og stek dem raskt i varm vegetabilsk olje. Legg deretter hornene på en stekeplate og sett i en varm ovn i 20-25 minutter. Snu hornene på stekebrettet et par ganger. Klare horn triller i finhakket greener og legg på tallerkener. Pynt med en rød stjerne av pepper eller gulrot.

Vanlige koteletter kan gjøres om til drage reir. Det er selvfølgelig ingen drager der, men for barn er det mulig å finne opp en historie om reir der dragens egg ligger. Det er enkelt å tilberede slike reir: i støpte koteletter med bunnen av et skuddglass, gjør innrykk som hell vaktelegg ett etter ett. Sett patties i ovnen i ca 15-20 minutter, dryss deretter ost og vent til det smelter.

Fargelegg potetmos i forskjellige farger med forskjellige produkter. For eksempel tilberedes grønne potetmos med tilsetning av stuet spinat, malt i en blender med en skje smør. Orange puré oppnås ved å tilsette kokte gulrøtter med smør, hakket i en blender eller gnidd gjennom en sil. Røde potetmos kan gjøres ved å steke over tomater på svak varme, skrellet fra huden og frø. Rosa farge gir kokt gresskar. Bringebærpuré oppnås ved å blande med hakkede kokte rødbeter eller juice. For gul - koke eggeplommer av hjemmelaget egg med smør, bland med potetmos. Legg en skje av hver puré i en tallerken.

Salater og forretter må lages i form av et juletre, en snømann eller en drage. Tilbered smørbrød i en baguette og brett inn i en drage. For å gjøre dette, kutt baguettbunnen, fjern massen, bland den med krem ​​og myknet smør og gni den til den er jevn. Rør inn mais, erter, kokte tungen terninger, oliven og et hakket egg i den resulterende massen. Stuff baguette med den resulterende massen, pakk den godt sammen med festefilmen og sett den i kjøleskapet. Når du serverer, kutt i skiver som er 1-1,5 cm tykke, legg deg i form av en drage, lag en snute av en tomat, en hette med hakket pepper og grønn løk, øyne av oliven, neseborene og tennene av skarpe majonedråper.

På hver tallerken kan du legge en osteboll-snømann: gni ost, bland med cottage cheese, tilsett litt majones eller tykk rømme for klissetehet, og rull tre baller litt mindre. Baller kan rulles videre i fint revet protein. Legg dem på en tannpirker, fest en nese fra et stykke gulrot eller tomat, sett inn øynene fra fedd, knapper fra pepper, og legg dem på hodet på en papirbøtte med et merke-ønske inni.

Nok en flerfarget delikatesse som vil overraske barna (og ikke bare dem!) - stripete smoothies. For matlaging grønn  Jevn en håndfull persille eller spinat i en blender, tilsett gradvis vann til en jevn slurry. Tilsett banan og kiwi i grønn velling og visp til de er fluffy. Blå eller magenta  Smoothie oppnås ved å blande og piske banan og frosne blåbær eller blåbær. rød  - banan og kirsebær (eller jordbær). gul - mango og banan (eller ananas). Hell flerfargede smoothies i vekslende glass, vekslende lag, og dekor med pisket krem. Smoothies kan fryses som sorbet og serveres i form av flerfargede baller. For bedre plastisitet av sorbet, tilsett 1-2 vaktelegg til hver type smoothie mens du visper. Hvorfor nøyaktig vaktel? Fordi det ikke er noen salmonella i rå vaktelegg, men med kylling må du være mer forsiktig.

Barnebord må bokstavelig talt bryte med frukt og søtsaker. Og hvis frukten kan legges på tallerkener eller lage et fruktkutt, er ikke godteri nok til å helles i en vase. Candy buketter kan lages av dem eller et juletre kan lages av dem. Selvfølgelig må du tulle, men bordet ditt vil bli husket i lang tid! For å lage et godterietre trenger du grønt innpakningspapir, trekspyd til kebab, blomsterlager eller skum, smalt klebende tape eller tape, et ark med tykt papir. Pakk hvert stykke godteri i innpakningspapir for å lage en kjegle. Sikre spydene ved hjelp av tape eller tape. Lag en kjegle fra en tykk paperman, lim den sammen, eller fest den med kassettbånd, legg blomsterskum inni og fest hele strukturen på en tallerken med skotsk teip. Tallerkenen skal være mindre i størrelse enn bunnen av kjeglen til whatman-papir. Stikk nå de innpakkede karamellene inn i kjeglen, og prøv å forme juletreet. Et slikt juletre kan dekoreres som et ekte, og selve juletreet trenger ikke å være grønt. Eventuelle designalternativer er mulige.

Og selvfølgelig er nyttårsbordet utenkelig uten kake!

ingredienser:
  10 egg
  800 g sukker
  1 sitron,
  100 gram stivelse
  250 ml melk
  450 gram smør,
  vanillin, cognac - etter smak.

forberedelse:
Tilbered en svampekake: Fordel 8 eggeplommer med 300 g sukker, tilsett sitronskall, stivelse, bland og tilsett 5 piskede proteiner. Hell deigen i en avtakbar rund form og stek kjeksen i ovnen på middels varme. Steketid - omtrent 50 minutter. Avkjøl den ferdige svampekaken helt og skjær i 2 kaker med en tråd. Den tredje kaken i kaken - marengs. For ham, slå 3 proteiner med 100 g sukker (bedre å ta pulverisert sukker) til harde topper. Sett den resulterende massen i en rund form dekket med papir, og stek marengene i en ikke varm ovn med døren åpen i 45-60 minutter. Krem: 200 g sukker, rør inn melk, sett på bålet og kok opp under omrøring. Gni deretter 200 g sukker med 2 egg til sukkeret er helt oppløst, tilsett melk gradvis til denne blandingen og sett i vannbad. Kok opp ved en temperatur på 80-90 ° C i 5-10 minutter. Ikke glem å blande deg inn! Avkjøl kremen. Bland det mykgjorte smøret til det er hvitt, og tilsett den avkjølte vaniljesausen gradvis. Tilsett vanilje i smørkremen. Samle kaken: den nederste kaken - kjeks, promazhte krem, deretter - marengs, krem, kjeks, krem. Smør kantene på kaken med den resterende kremen. Pynt kaken: på sidene, lim juletrær kuttet fra grønn konditorivare eller fra sterk gelé. Arranger juletrærne laget av kjeks, smurt med et lag krem ​​og rullet i grønne kokosnøttflis, og ordn figurene av leketøysdragene på kaken. Hver barn får dragen sin.

Dette er bare en liten del av det du kan tenke på for barn på nyttårsferien. Hvor mange designalternativer for de samme kanapéene eller fruktkuttene kan tenkes gjennom! Drøm, vær så snill, nyt barna dine. La husferien huskes av dem for livet!

Larisa Shuftaykina

Nyttår er en tid der hele familien, inkludert små barn, samles ved festbordet. Derfor lager du menyen, må du ta vare på spesielle retter som ikke bare er velsmakende, men også nyttige for barn. Hva skal jeg forberede et barn til det nye året for å få ham til å like?

For en matbit

Tradisjonelle salater med majones vil sannsynligvis ikke ha glede av barn, og fordelene med slik mat er fortsatt i tvil. Det er best å lage noen enkle retter, men ordne dem slik at barna vil ha fest på dem.

Sandwich "Ladybug"

Barn elsker snacks som de kan spise med hendene. Disse inkluderer absolutt forskjellige smørbrød. For utarbeidelse av "Ladybugs" vil kreve:

• hvitt brød - 4 skiver,
• 4 tallerkener med smeltet eller bare bløtost,
• kirsebærtomater - 1 for hver sandwich,
• noen oliven,
• greener, smør, bladsalat.

Hver brødskive må oljes, legg et stykke ost på toppen. Kirsebærskåret i to, hver halvdel kutt ned osten (2-3 for hver skive). Skjær noen få oliven i halve ringer, resten i 4 biter (dette vil være hodene til kyr). Sett halvringene som insektben. Hakk greener og dryss retten hennes. Smørbrød legges på salatblader.

Utstoppede tomater

Lyse tomater med fylling - et flott alternativ for en festlig barnerett. Tomater kan fylles med nesten hvilken som helst mat, men det er best å bruke disse (til 2 tomater):

• et kvart kokt kyllingbryst,
• greener - et par kvister,
• kokt ris - 2 ss.
• revet ost - 2-3 ss,
• salt, smør.

Skjær toppen av tomatene, fjern massen med en skje. Finhakket kylling legges på bunnen, deretter et stykke smør, deretter ris (den skal saltes). Spill alt drysset med revet ost. Det er ikke nødvendig å bake tomater i lang tid, bare et par minutter i ovnen eller mikrobølgeovnen for å smelte osten og smelte smøret. Dryss den ferdige retten med urter.

Oppskrifter for barn for det nye året kan inneholde andre ingredienser: friske grønnsaker, hvorfra de tilbereder salaten, fyller den med rømme; tørket frukt; poteter, etc.

Varm rett

Varme retter på festivalen. som regel veldig nærende og tung. Det er lite sannsynlig at barn vil prøve biff eller gryterett med flere lag. For barn passer retter fra kjøttdeig, potetmos, egg og butterdeig.

Potetkroketter med fyll

Kroketter er vanligvis frityrstekt. Men de kan også stekes i ovnen for å gjøre maten mer sunn. ingredienser:

• potetmos av 2 poteter og 1/4 ss. melk;
• kjøttdeig - 100 g;
• løk - 1/4 hode,
• 2 egg: kokt og rå
• rå eggeplomme;
• salt etter smak

Først må du koke potetmos ved å tilsette varm melk og et rått egg. Tvinn kjøttdeig igjen med løk og kokt egg, salt og lag små kuler kjøttdeig. Lag mos baller av puré og sett forberedt kjøttdeig i midten. Legg på en stekeplate, pensle med rå eggeplomme. Stekes i en halv time ved 180 ° C.

Kyllingruller

Blant barnediskene for det nye året kan være en rekke ruller. Bakt for eksempel i folie kyllingbryst med fyll. For deres forberedelse trenger:

• 1 bryst,
• bær av lingonberry, tyttebær eller rips - 2 ss,
• smør - 1 ts
• halvt grønt eple
• salt.

Brystet slo av, salt, legg bær, skiver epler og smør. Kjøttet rulles sammen og bindes sammen med tråder (de må da fjernes). Rullene bakes i folie i en ovn ved 200 ° C i 40 minutter og 10 minutter uten folie til brun. Kutt i porsjoner før servering.

I stedet for kyllingfilet kan du ta en kalkun. Og hvis barnet liker nøtter, blir de lagt til fyllet, før bakken.

Dessert er det mest etterlengtede høytidsmåltidet for barn, så du må gi deg masse fantasi og lage mat noe til barna som vil bli forbundet med det nye året.

Marengs snømann

Enkel og veldig søt dessert "Snowman" tilberedes ganske raskt. Du trenger bare å slå de hvite riktig:

• eggehviter - 150 g,
• 100 g pulverisert sukker eller bare fint kornsukker,
• vaniljesukker - 1 ts
• pisket krem.

Proteiner piskes med en mikser, og setter en høy hastighet. Selvfølgelig kan du bruke den vanlige vispen, men da blir hånden fort sliten. For å lage marengsen, bør sukker tilsettes i små porsjoner. Begynn å tilsette det når proteinene allerede har blitt en tykk masse. Massenes beredskap bestemmes som følger: snu beholderen med den, og hvis ingenting følger, er den klar. Masse forsiktig med en slikkepott i en kringlepose. Klem kakene med en diameter på 3-4 cm på bakepapir på en stekeplate. I ovnen (ved 100 ° C) skal marengsen være 1,5-2 timer.

Klar "bezheshki" festes sammen 3 stykker hver, smører leddene med kremfløte fra en boks. Øyne og knapper er best laget av konfekt dressing, og fest dem på sukker sirup.

Barnemenyen for det nye året inkluderer også informasjonskapsler som kan lages med barnet. Så babyen vil være involvert i prosessen med å forberede seg til ferien og vil huske den i lang tid.

Se også:

Feiring prom er ikke komplett uten bankett. Menyen skal være ideell for nyutdannede og høytidsgjester: foreldre, lærere.

Hvem forbereder festbordet 8. mars? Menn eller kvinner? Hver familie har sine egne tradisjoner, men på en eller annen måte bør menyen velges på en slik måte at matlaging av middag ikke tar mye tid og krefter.

Forbereder en ferie i naturen, tenker folk først og fremst på menyen. Det vil være forskjellig fra hva alle er vant til å se på bordet på hjemmesamlinger. Derfor vurdere listen over retter må være nøye.

Hva å lage mat til barnet for det nye året: en deilig ferie for barna

  Ser du på ernæringen til babyen, kan du ikke gjøre unntak og for ferien. Så hvis du oppfinner hva du skal lage mat til det nye året, må du ta vare på en spesiell barnemeny. Hva skal jeg ta med i den?

Kilde: proprazdniki.com

Barnemeny for nyttår

Nyttåret er utvilsomt en barndomsferie, lukten av juletrær og mandariner, en salat Olivier og sild under en pels er en uunnværlig del av en vinterferie. Men i den moderne verden, når barn kan få sitrusfrukter året rundt, og i hjem mer og mer erstattes det virkelige gran-treet med den kunstige ånden for det nye året, så vel som ferieånden går tapt, og blir til et uforståelig triks for foreldre.

Som mange allerede har lagt merke til for nyttårsferien, kjøper folk dagligvarer i butikkene som om de spiser for første gang på et år eller det siste. Dette betyr at den viktigste dekorasjonen av ferien er bordet. Om ham og vil bli diskutert, vil vi dele med deg noen oppskrifter som vil hjelpe ikke bare å dekorere bordet, men også nyttige å mate barna dine.

• 400 g brokkoli;
• 400 g blomkål;
• 1 glass melk;
• 1 ss. l. mel;
• 50 g hard ost;
• 50 g smør;
• muskat; (hvis barnet er allergisk eller ikke har prøvd denne mutteren ennå, kan den erstattes med en valnøtt)
• salt etter smak;
• kirsebærtomater

Først må du koke brokkoli og blomkål i saltet vann på forhånd. Legg smøret på en forvarmet stekepanne, hell i melet, bland og begynn å helle melken gradvis under omrøring. Tilsett muskatnøtten, etter at den er blandet, hell den revede osten. Husk sauskokken over svak varme. Etter at osten har smeltet (mindre enn et minutt), rør sausen igjen og fjern den fra varmen.

Smør deretter en stekeplate med smør og legg ut brokkoli i form av et juletre, fyll den gjenværende plassen med blomkål og hell den ferdige sausen. Sett deretter stekeplaten i ovnen, forvarmet til 200 grader og stek i 15 minutter.

Når retten er klar, pynter du den med cherrytomater i form av julekuler.

Hjort ris med pølser.

• 1/3 kopp ris;
• 1 ss. l. smør;
• 2 erter eller maiskjerner;
• 1 kirsebærtomat;
• 2 små (barnas) pølser;
• salt etter smak

I begynnelsen koker du ris. Etter at vi har renset pølsene og kuttet dem i to sammen, stek deretter litt i smør. I prosessen med varmebehandling vil de snittede endene avvike, som for å minne hornene på et hjort.

Fortsett nå med serveringsfat. Legg risen i en dyp tallerken, legg pølsene på den ene siden med hele endene til risen. Hjortens nese vil være en kirsebærtomat, og spre øynene med erter eller mais.

Vakteleggspyd.

• 20 vaktelegg;
• 20 kirsebærtomater;
• 2/3 kopp naturlig yoghurt;
• 2 ss. skjeer med majones;
• Karri pulver;
• Salt.

Tilbered først sausen: varm karri i en stekepanne på svak varme i 1 minutt. Etter å ha hellet pulveret i yoghurt, tilsett salt etter smak og majones og bland godt. Sett sausen i kjøleskapet i ca 2 timer.

Kok vaktelegg, avkjøl deretter og rens fra skallet. Skjær deretter tomatene på størrelse med omtrent 1/3 av frukten. Fjern for det meste innholdet fra tomaten, men ikke kast, og sett til side i en egen tallerken. På innsiden gnir vi tomaten med en liten mengde salt og legger den på det ferdige egget, som om en sopphette.

Legg de resulterende "soppene" på de lange grillspydene og dekorer tomatsausen i form av små prikker, slik at produktet ser ut som en soppamanita.

Potetsalat "Bunny".

• 2 stk kokte poteter;
• 50 gr. kapers,
• 1 bønne pod;
• 2 stilk selleri stilk;
• bulgarsk pepper;
• 100 gr. hermetiserte grønne erter;
• 4 egg;
• 4 ss. skjeer med majones;
• 2 syltede agurker;
• 200 gr. kokt røkt skinke;
• 2 kvist persille;
• erter;
• salt - etter smak.

Kok poteter og egg. Deretter kutter du poteter, selleri, agurker og skinke i terninger, tilsett erter, kapers og majones og bland. Legg salaten på a la carte-tallerkener i form av en rund base.

Fra persille, legg "plenen" på salaten forsiktig, etter at du har separert bladene fra stilken. Vi puttet en tannpirker i salaten og la et egg på den. Lag øyne og tut med hjelp av allehånder, og fra to blader med persille - en bart. Lag to kutt på toppen av eggene og sett inn ørene som er kuttet fra bønnestativene.

• 150 gr. mel;
• 3 ss. skjeer med sukker;
• 200 gr. kokosnøtt spon;
• 150 gr. smør;
• 1 boks kondensert melk;
• 350 ml. krem;
• 300 gr. myk cottage cheese;
• 150 gr. skrellede mandler;
• 2 ts vaniljesukker;
• 600 ml. kokosmelk;
• 30 gr. gelatin.

For å spare tid er det bedre å starte med ostemassebunnen, og ikke med kaken.

Gelatin dynket i 4 ss kokt vann og la stå i 15 minutter. Hakk nøtter og stek i 2-3 minutter i en stekepanne. Bland cottage cheese med ¾ bokser kondensert melk, tilsett vaniljesukker og kokosmelk. Gelatinpress og smelt til den er glatt til den er glatt, ikke glem å røre. La avkjøle. Pisk kremen i skummet, tilsett deretter ostemasse med nøtter og bland med kjølt gelatin. Ta 2 kuppelformede former er ikke så veldig forskjellige i diameter, dekk til med filmfesting og sett masse i dem, sett deretter i kjøleskapet i 2 timer.

Sikt mel og tilsett sukker, myknet smør og 1/3 kokosnøttflis. Elt deigen, rull i en bolle og sett i kjøleskapet i 20 minutter, pakket inn i plastfolie.

Forbered 2 runde bakeformer som tilsvarer diameteren på formene som ostemassemassen ligger i. Fordel deigen i dem og stek i en forvarmet ovn (opptil 190 grader) i 15 minutter, til den er lysebrun.

Dekk formene med frossen krem ​​med de ferdige kakelagene, trimm kantene og vend sirklene på arbeidsflaten ved å fjerne filmen. Smør sirklene med den gjenværende kondensert melk og kokosnøttflis. Legg sirkler på en serveringsplate. Dekorer snømannen med bær, nøtter og sjokoladepinner for å gjøre øynene, nesen, munnen og hendene hans.

Barnemeny for nyttår

  Barnemenyen til nyttårsaften er utvilsomt en barndomsferie, lukten av juletrær og mandariner, en oliviersalat og sild under pelsfrakk er uunnværlige deler av en vinterferie. Men i den moderne verden,

Kilde: mamamozhet.com

Nyttårsmeny for barn fra 1 til 5 år

Nyttår er den mest etterlengtede familieferien, spesielt for barn som venter på et mirakel, julenissens utseende, gaver og godteri. Og måten barnet husker denne dagen avhenger av oss - foreldrene hans. For voksne gjester å komme med en høytidelig meny er ikke så vanskelig, men med et utvalg av barnas godbiter, oppstår det som regel problemer. Så hvilke retter og delikatesser kan tilbys til barnet?

Barn til 1-1,5 år   er usannsynlig å sette pris på din kulinariske innsats, ettersom kostholdet deres fremdeles er malt etter timen og deres mat  ganske konservativ.

For barnfra 1,5 til 3 år det er vanskelig å sitte ved et bord lenger enn 15-20 minutter, i en tilstand av opphisselse, er de ikke i stand til som voksne å vente på skifte av retter - forretter, varme desserter. Derfor er det nødvendig å umiddelbart utvikle en høytidsmeny for barn og legge bordet i henhold til en tidligere utviklet plan. Mest sannsynlig er din legitime middag på tampen av det nye året et barn  vil motta, og når ferien allerede er full, og du vil fortsatt overraske ham med uvanlige desserter. Selv om planene dine inneholder et fullverdig festlig barnebord, bør du ikke tvinge det med sylteagurk - barna vil uansett ikke kunne prøve å sette pris på mer enn 2-3 retter, så det er bedre å rette alle dine kulinariske ferdigheter og fantasi til disse forskjellige alternativene. Ofte er barn ikke kjent med smaken på mange produkter og retter, og smakspreferanser har ikke blitt fullstendig dannet. Derfor er det ikke nødvendig å behandle babyen med "nyheter" på denne festlige kvelden. For det første vil han ganske enkelt ikke sette pris på dem, og for det andre kjenner du fremdeles ikke reaksjonen fra barnets kropp på et nytt produkt. Følg regelen: nye retter fra kjent mat. Hvis du planlegger å invitere babyens venner til ferien, må du huske å spørre foreldrene om mattoleranse for mat, tilstedeværelsen av allergiske reaksjoner barn. og også om et barn  en viss diett.

Som forretter babyenover 1,5 år gammel   Du kan tilby grønnsaksalater, både ferske (tomater, agurker, paprika, greener), og kokte, for eksempel, vinaigrette. Det er mulig at hermetiske grønnsaker, for eksempel erter og mais, kan tilsettes salater, men bare i veldig små mengder, da disse matvarene forårsaker flatulens (økt flatulens i tarmen), og syke mager trenger ingenting på nyttårsferien. Eksotiske grønnsaker som ennå ikke har prøvd et barn. bedre å ikke bruke i matlaging festlige retter. Salat til små barn (opptil 3 år) må ikke fylles med majones, bruk raffinert vegetabilsk olje eller rømme med redusert prosentandel fett (10-15%). Hvis du vil behandle førskolen din med en "voksen" salat med majones i oppskriften, fortynn den med halvparten rømme.

En rekke pølser, svinekjøtt, røkt kjøtt med krydder for barn opp til 3 år det er bedre å erstatte kjøttet som er kokt eller bakt hjemme. Før du baker kan et stykke indrefilet stekes med hvitløk - for å gi kjøttet en krydret smak. I små mengder vil ikke varmebehandlet hvitløk føre til forringelse av babyens mage-tarmkanal. Barn over 3 år kan tilby skinke, skinke eller svinekjøtt som kjøtt snacks. Saltet fisk og sjømat (kokte reker, blekksprut osv.) Kan tilbys babyen. nådde 3 år bare hvis de ikke er allergiske, og i veldig begrensede mengder - 1-2 stykker. Sild og saltfisk stimulerer appetitten barn. men en ganske høy konsentrasjon av natriumklorid, dvs. salt, har en negativ effekt på nyrene. Når du kjøper ferdig sild, må du være oppmerksom på sausen, bandasjen i dette tilfellet skal bare være fra smør og helst uten krydder.

Kokte blekksprut og reker kan brukes til å lage salater, for eksempel sjømatcocktails til barn. eldre enn 3-4 år   . Rogn (rød, svart) kan brukes til å lage smørbrød, kurver til barn bare over 3 år, og bare hvis produktet tolereres godt. Hvis barnet ditt elsker ost - vær så snill å osteskålen. Små barn anbefales ikke-akutte, harde oster med lite fett, helst uten vegetabilske tilsetningsstoffer og krydder. .   Råvarenes opprinnelse - enten det er kumelk eller geit - er ikke viktig.

Saltede og syltede agurker, tomater, oliven, oliven er ikke anbefalt for barn. under 4-5 år   . og syltet sopp - for barn under 5 år. Disse produktene inneholder ikke matvarer av høy kvalitet, men har bare en spesifikk smak. I tillegg kan et høyt innhold av salt, eddik og krydder påvirke funksjonene i mage-tarmkanalen, nyrene, forårsake allergier. Krydret snacks og salater fra koreansk mat egner seg dessuten ikke for å mate barn. Aspic, tilberedt fra kjøtt og beinbuljonger, og gelé fisk inneholder en stor mengde ekstraherende stoffer (stoffer, inkludert skadelige, kokt fra kjøtt eller fisk, og delvis omdannet til buljong), og er ikke produkter som egner seg til fôring av barn. Som et varmt måltid for barna kan du bruke kjøtt og fisk med lite fett. For deres forberedelse er det bedre å bruke metoder for å koke, steke eller bake.

Når du lager mat til barn eldre enn 2 år   Du kan bruke løk og greener, laurbærblad og krydder . Men med svart og rød pepper er det bedre å vente, i hvert fall opp til 5 år   . Når du baker produkter, for å få en deilig gyllen skorpe, kan du bruke ikke-skarpe varianter av ost. Utvalget av sideretter, som regel, bredt. Kokte eller dampede grønnsaker passer ganske godt til et barnebord. Ristede sideretter kan tilbys eldre barn 3-3,5 år   . og en slik rett som pommes frites for barn er bare eldre 4,5-5 år .

Barnebordet vil ikke klare seg uten frukt. Tilby babyer bare bær og frukt som ikke forårsaker allergiske reaksjoner. Frukt-allergener (kan forårsake allergiske reaksjoner), for eksempel sitrusfrukter, jordbær, det er bedre å ikke vise dem enn å ta dem bort fra skandalen barn. Barn vil være mye mer praktisk hvis fruktene skrelles på forhånd og kuttes i biter. Fruktcocktails og salater kan fylles med bio-yoghurt. å holde barn  ved bordet kan du bare være interessert i å endre de intrikate og "morsomme" rettene, så vel som forventningen til den mest deilige og elskede - dessert eller søtsaker.

I kostholdet barn  ung alder (inntil 3 år) inkluderer ikke søtsaker i form av sjokolade, karamell søtsaker, kaker med kremer, kaker. Men det er disse produktene som ikke er nyttige for små barn, inngår i nyttårsgaver som gjestene dine vil ta med. Barn opp til 2-3 år   Det er bedre å tilby marshmallows, pastila eller marmelade - søtsaker som inneholder pektiner (ballaststoffer som aktivt binder og fjerner giftstoffer (fra det greske. Toxikon - giftet) fra kroppen) og tillatt for små barn. "Gamle bekjente" er også godt egnet for forfriskninger - informasjonskapsler, tørking, bagels og luftflak. For barn eldre enn 3 år   Melkesjokolade, svampkake med fruktfylling, karamell med syltetøy i form av syltetøy, godis soufflé kan tilbys i små mengder. Kaker og kaker med smørkrem kan tilbys i en liten mengde bare til sunne barn. eldre enn 5 år   . Iskrem, favoritt av barn, er det bedre å tilby meieri, uten smakstilsetningsstoffer og fargestoffer .   Og du kan pynte det selv - med syltetøy eller bærsyltetøy og frukt. Som dekorasjoner passer iskremdessert for barn over 5 år nøtter.

Med stor oppmerksomhet er det nødvendig å nærme seg valg av drikke. For barn tidlig alder   Du kan tilby favoritt- eller grønnsaksjuicer, kompotter, kokt av frukt og bær, bær fruktdrikke. For barn eldre enn 3 år Du kan tilby milkshakes. Og ikke glem å tilberede en karaffel med kokt eller drikkevann, ettersom saften ikke slukker tørsten. Jeg vil beskytte både voksne og barn mot overdreven inntak av usunne og slett ikke barns kullsyreholdige drikker. Næringsstoffer som er inkludert i deres sammensetning er ikke tilrettelagt for barn. og kan forårsake allergiske reaksjoner, flatulens, etc. Og enda mer, ikke engang gi barna å prøve alkoholholdige drikker som champagne, øl og så videre. Det er kjent at barn i mat og retter ikke tiltrekkes av smak eller lukt, men bare av deres utseende - jo mer interessant du er å dekorere oppvasken, jo større er sannsynligheten for at et barn  vil spise de foreslåtte nyttårsrettene. Men ikke tvang barn  spis, la ham velge denne kvelden, hva du skal unne ham.

En integrert del av barnas høytid er å servere nyttårsbordet. Alle barns oppmerksomhet tiltrekkes av lyse, vakkert og intrikat dekorerte servise, produkter og retter som har gjennomgått "kunstnerisk bearbeiding." Alle slags små dyr (pinnsvin, snømenn, mus, griser), intrikate figurer, ansikter laget av produkter med omsorgsfulle mors hender, gir barns interesse. Ikke glem å komme med dine mesterverk morsomme og kjente for barn  navn, og før du legger parabolen på bordet - si dem høyt. Forsøk å dekorere så godt du kan nyttårsbord. Du kan kjøpe retter med juletema, kutte snøflak ut av servietter, sette et figurert julelys eller et nyttårsleketøy som en snømann eller en hjort i midten av bordet. Kanten på koppene kan dekoreres med "snø" - 0,5 cm senk det omvendte glasset i sukker eller fruktsirup, dypp det deretter i enten sukker eller pulverisert sukker, og legg en skive frukt kuttet til midten av koppen. Et bord rikt på velsmakende godbiter, delikatesser og kulinariske herligheter er imidlertid ikke akkurat det som forventes. barna. De trenger å skape en festlig atmosfære, et nyttårs eventyr, med et juletre, julenissens og Snow Maiden, med gaver og konkurranser. Prøv å forberede deg til ferien slik at det barn  nok inntrykk for hele året!

Godt nytt år!

Nyttårsmeny for barn fra 1 til 5 år

  Nyttårsmeny for barn fra 1 til 5 år Nyttår er den mest etterlengtede familieferien, spesielt for barn som venter på et mirakel, julenissens utseende, gaver og godteri. og

Kilde: detskoe-menu.com

Hvordan legge barnebordet til nyttår 2019?

På nyåret tegner hver vertinne menyen og setter festbordet, så det er veldig viktig å ta hensyn til ønskene til alle inviterte gjester, inkludert barn. Og hvis det er mange små rampete pranksters på en ferie, er det bedre å vise respekt for hvert barn, ved å forberede individuelle oppskrifter som vil appellere til utseende og smak, og vil bli hoveddekorasjonen på barnebordet.

Hvordan legge barnas nyttårsbord for nyttår 2019?

For at barna skal være fornøyde, og humøret gjennom ferien var i høyden, er det viktig å lage menyen ordentlig, stille bordet og pynte de ferdige rettene. Og slik at leserne ikke lurer på hvordan de skal gjøre dette, tilbyr Spyashhie-deti.ru ferdige ideer som vil appellere til voksne og deres barn.

Tabellinnstilling

Barn elsker alt lyst og ekstraordinært, så det ville være aktuelt å velge for nyttårsbordet en broket duk som viser favorittkarakterene dine, årets symbol (hane) eller eventyrkarakterer som personifiserer det nye året 2019. Kunstige juletrær og lollipops kan ordnes som dekor. Og det er bedre å foretrekke oppvasken med bilder av snømenn, julenisse eller kaniner.

Meny for barn til nyttår 2019

For matlaging kan du forhåndsvalgte oppskrifter på Internett, laste ned og skrive dem ut for enkelhets skyld.

Det er viktig!  Barnemat utelukker tilsetning av majones, ketchup, fet og røkt mat. Derfor er det bedre å velge retter som er anbefalt av ernæringsfysiologer.

Mat som kan brukes som matlaging:

1. skinke;
  2. brød, brød;
  3. ost;
  4. kokte egg;
  5. cottage cheese;
  6. friske grønnsaker;
  7. frukt;
  8. yoghurt;
  9. kokt kylling;
  10. poteter.

Mange søte barn kan ikke, men på nyåret kan du gjøre et unntak. Hjemmelagde marshmallows, orientalske søtsaker, smultringer, cottage cheese muffins og hjemmelagde kaker med syltetøy eller kondensert melk vil ikke etterlate seg likegyldige selv den mest fengslede søt-tå.

Som dessert kan du servere hjemmelaget yoghurt, tilberedt med egne hender med tillegg av fruktbiter, nøtter og småkaker.

Det er bedre å velge naturlige og sunne drikker, som juice, hjemmelaget fruktkompott, fersk og frukt fra frukt og grønnsaker, te med sitron, babyvann.

Hvordan legge barnebordet til nyttår 2019?

  For at barna skal være fornøyde, og humøret gjennom ferien var på høyden, er det viktig å lage riktig meny og sette et eget bord.

Alle barn venter på det nye året, for dem er det ikke bare moro og gaver, men også velsmakende godbiter! Og hvis det er flere barn i familien eller barnefamilier blir invitert, så er det bedre for yngre gjester å sette opp et eget bord. Olivier og sild under en pels - for voksne, og hvordan kan man glede barna? Vi tilbyr deg 12 beste oppskrifter og ideer til et nyttårs barnebord.

Hva skal være nyttårsbordet?

La oss huske på før du deler de beste oppskriftene med barnas feriedager "Forbudte"  for dem, produktene som de sannsynligvis bestemmer seg for å prøve med et voksent bord:

• Majones, kjøpte sauser, ketchups og retter fylt med det hele.
• Pølse og kjøttpålegg fra butikken.
• Røkt kjøtt og sylteagurk.
• Soda.

Og hva vil du legge til denne listen?

Ostemasseostbåter

Bulgarsk pepper (4 stk.) Vask godt og skjær i to, ikke glem å rengjøre den fra frøene. Den første halvdelen av pepper vil være "båten", kutt ut "seilet" fra den andre. Fyll "båtene" med enkel ostemasse, du kan tilsette mais og biter av fersk agurk. Legg "seilet" i salaten, pynt fatet med greener.

På slutten av artikkelen har vi utarbeidet en sjekkliste for barnets optimale modus på nyttårsaften. Last ned den, og vær lydige og ansvarlige foreldre!

Juletre av pitabrød

Du trenger 5 ark pitabrød, forhåndsskjær dem i to, fordelt hver del i buet form med ostemasse (det vil kreves 150 gram totalt), tilsett greener og biter lettsaltet laks (10 skiver totalt). Nå gjenstår det bare å brette pitabrødene med et trekantformet fyll. Legg ferdige "grantrær" på en flat tallerken, smør nok en gang med et tynt lag med ostemasse, lag "nåler" av dill, dekorér treet med leker - mais, erter, granateplefrø.

Smørbrød "Sildebein" til de små

Hvis det er barn opp til halvannet år gammel blant gjestene, blir alle ovennevnte retter avbrutt. Hva skal man behandle en smule? Sildbeinsandwich, utseendet som han vil sette pris på. Kok på forhånd 1 gulrot og 50 gram laks. Mos fisken med en gaffel, bland med en liten mengde cottage cheese (50 gr.). Skjær et stykke hvitt brød i form av et juletre, smør den resulterende kremen. Dekorer juletreet med en stjerne av kokte gulrøtter, i stedet for leker - små biter av grønnsaker. Trestamme - selleri stilk.

Kylling Snack

Kok tre hardkokte egg, skjær dem i to, fjern eggeplommen og hakk.

Form baller med ferdigkokte potetmos, 5 mindre baller og 5 store. Hver ball ruller i hakket eggeplomme. Samle fra kyllingkuler, en mindre ball i diameter - dette er hodet. Gjør ham øynene fra biter av oliven, tut fra gulrøtter, legg kylling i skallet - halvparten av proteinet. Hvert skall for å lage et rede av tynt skiver kokte poteter.

Sørg for å tiltrekke barna selv til borddekorasjonen, fordi nyttårsbordet ikke bare skal være velsmakende, men også vakkert. Pynt den med kvist av bartrær, juletre leker, kunsthåndverk, kjegler.

Varme retter

Det skal være mye snacks, men bare en er varmere, vi tilbyr tre enkle oppskrifter å velge mellom.

Nyttårs hjort fra grøt

For de yngste gjestene kan du tilby en enkel og godt elsket rett - hjemmelagde pølser. Kok opp enhver grøt, form et hjortehode ut av den. Skjær horn fra kokte pølser - det er veldig enkelt, kutt pølsen i 4 biter langs - til midten av kroppen og løst opp "grenene" av hornene i forskjellige retninger. Når "hornene" er på plass, vil bare gjøre munnen, nesen og øynene. Til dette kan du bruke oliven, gulrøtter og greener.

På slutten av artikkelen har vi utarbeidet en sjekkliste for barnets optimale modus på nyttårsaften. Last ned den, og vær lydige og ansvarlige foreldre!

Tyrkia Rulle med epler

Du trenger bare 1 kg kalkun og noen få søte epler. Skiver epler, skrellet og frø bakt i ovnen, steketid - 10 minutter, temperatur - 180 grader. Biter av kalkunfilet kasseres, salt, legg et par skiver bakte epler på den. Form ruller, kok i dobbel kjele i 25 minutter. Etter samme prinsipp kan du lage en stor rull, ikke en porsjonsrull.

kebab

Denne oppskriften er veldig enkel: kok opp forskjellige typer fisk, stek i ovnen eventuelle grønnsaker som barna dine kan spise. Skjær fisk og grønnsaker i firkanter og legg dem på et trekspyd - kebaben er klar. Server med greener og hjemmelaget fløtesaus.

Når du utvikler en festlig meny, bør du vurdere barnas alder, hvis det er mulig for en, og for andre er det umulig - det er bedre å nekte en tallerken.

dessert

Hjemmelaget is

Hvilken av barna liker ikke is? Vi anbefaler å lage mat det en dag før ferien. Kok opp 400 ml melk. 6 eggeplommer slå med sukker (300 gr.). Hell melken i blandingen under omrøring, legg på bålet og varm til den er tykk. Tilsett 1 ts. vaniljeessens og ha i fryseren. Få is og slå med en gaffel hver time, slik at det ikke er isklumper, gjenta tre ganger. Oppbevares i fryseren.

Julekaker

150 gram smør, gni med et glass sukker, tilsett en klype salt og brus, 1 egg. Sikt halvannen kopp mel, elt deigen. Det skal være elastisk, god deig klistrer seg ikke til hendene! Kjevle ut deigen til et lag som er omtrent 4 mm tykt, ved å bruke muggsopp "kutt ut" nyttårs hjort, kaniner og pepperkakemenn. Stek kaker i ovnen på 200 grader i 15-20 minutter. Vi tegner figurer av ansiktet med smeltet sjokolade og en konfekt-sprøyte; du kan også dekorere småkaker med fargerike karameller i lys glasur.

  Sildebein fra frukt

Denne vakre parabolen vil utvilsomt dekorere det festlige bordet, selv et barn kan koke det. Det tar et helt eple og en gulrot. Skjær ut kjernen av eplet slik at det passer i gulrøtter. Vi stikker gjennom både eplet og gulroten med et stort antall tannpirkere rundt omkretsen, og senere strenger vi eventuelle bær og fruktbiter på dem. Det ser veldig imponerende ut!

Vi delte bevisst ikke komplekse oppskrifter på kaker og bakverk, som kan tilberedes i en halv dag, fordi høytidsbordet for barn kan være veldig enkelt, men samtidig veldig vakkert, nyttig og velsmakende.

Og hvilke barneoppskrifter for det nye året vil du anbefale?

   / Nyttårsbord for barnet

Festlig middag - en hodepine for enhver vertinne. Og hvis barn vokser opp i hjemmet ditt, så blir dette problemet mye dypere: du må gjøre menyen så variert og smakfull som mulig for babyen. Vi vil snakke om hvordan man kan kombinere virksomhet med den nyttige og under den sorte klokken for å møte året med helsemessige fordeler og med glede for magen.

I denne artikkelen lærer du hvordan du velger en nyttårsmeny for barn.

Smak av ferie

I valget av matmuler skal du bli veiledet av de grunnleggende prinsippene. Bordinnstillingen skal være vakker, oppvasken - deilig, maten - sunn. Alt dette betyr ikke at du må legge et nytt bord og koke separat for barn. Tvert imot - en familiekveld er perfekt for å bruke all den kulinariske oppfinnsomheten og arrangere et universelt måltid.

Hovedforskjellen mellom barnemenyen og den voksne er i den originale serveringen og ufarlige sammensetningen av produktene. Den vanlige kyllingen bakt i ovnen kan være en hit med en baby som er likegyldig til fuglen, hvis den serveres ordentlig.

Du må sørge for at bordet inneholder salater, forretter, varme, frukt, grønnsaker og dessert. Retter kan tas ut etter tur - det vil være lettere å bevare utseendet deres. Prøv å ikke skynde deg, ellers kan ikke barnekroppen bevege magen høytid, og moroa vil resultere i de mest ubehagelige konsekvensene.

Siden nyttårsaften vanligvis skjer etter daglige måltider, må du bekymre deg for at barnet ikke blir sulten før det. I vanlig tid (kl. 18.00) er det bedre å arrangere en liten matbit.

Leter du etter et sted for en barneferie i Krasnoyarsk? Kom til katalogen vår!

Den viktigste trusselen mot kroppens smuler - det er produktene som forårsaker allergi. Appelsiner, mandariner, godteri, rød kaviar, sjømat, nøtter, kullsyreholdige drikker og andre kan være et alvorlig hinder for babyen. Så ikke gi den største gaven og velg oppskriftene med omhu, spesielt hvis barnet ditt er utsatt for allergiske reaksjoner og har problemer med immunitet.

Så det er bedre å bytte ut kullsyreholdige drikker med naturlige fruktdrikker, fruktdrikker eller juice uten tilsatt sukker, søte desserter - med en fruktsalat med yoghurtdressing og kjære karameller under juletreet skal gis på en plan. Du vil ikke gå inn i det nye året med utslett, dermatitt og andre symptomer?

Vær oppmerksom på kvaliteten på produktene du skal tilberede retter til seremonibordet fra. Veldig ofte i supermarkeder, i løpet av nyttårsrushet, prøver kundene å selge litt bortskjemte varer under dekke av helt ferske. Ikke la deg lure av triks - det er bedre å kjøpe kjøtt, fisk og fjørfe på sjekket sted, husk å se på produksjonsdatoen og sjekk kjøpte produkter på nytt etter at du har kommet tilbake fra butikken. Enig, forgiftning - dette er ikke det beste resultatet av høytiden.

  Måltider til et nyttårsbord for barn skal være annerledes enn det som blir servert til voksne. Hvis sammensetningen av retter kan være den samme, bør man tenke på presentasjonen av originaliteten og andre dristige barns ideer på forhånd.
  Menyen for et nyttårsbord for barn skal ikke inneholde mange stillinger. Det viktigste er at hver oppskrift reagerer på barns avhengighet og tiltrekker barnas oppmerksomhet med sin lyse uvanlige presentasjon. Vi tilbyr barns nyttårsretter å velge mellom, som vil være aktuelle ved nyttårsbordet 2016.

Oppskrifter på barneretter for det nye året

Resept er den vanlige Olivier. Hvis du lager denne salaten mye, kan en del serveres på den voksne delen av nyttårsbordet. Men for en tomat, designet for ett barn, til salaten trenger du en kokt filet, tre spiseskjeer med grønne erter, kokte gulrøtter og poteter, to hardkokte egg, hundre gram rømme, grønn løk, syltet agurk og en stor tomat. Alle ingrediensene, bortsett fra tomat, kuttet i terninger og fyll med rømme, tilsett ertene. Rens ut midten av tomaten og legg salaten i en så vakker og deilig salatbolle. Du kan pynte med olivenbiter, løkringer.

Og barnet ditt er garantert å glede seg.

Åtte egg trenger fire tomater, 100 gram hard ost og skinke, løkhode. Kok egg og rengjør. Skjær toppene, fjern eggeplommen. Bland i stekt og finhakket løk, eggeplommer, innsiden av en tomat, revet ost og finhakket skinke. Smak til med salt. Legg eggehviten fylt med den resulterende blandingen på tallerkenen, dekk toppen med en solid halvdel av tomaten, og dekor soppa til soppen med flekker av rømme eller majones.

Det anbefales å koke denne retten i separate små ildfaste boller. Arkiveringen av hver kake er designet for ett barn. Oppskriften er designet for tre slike porsjoner. Fra ingrediensene trenger du to teskjeer vegetabilsk olje, en hakket løk, 100 gram hakket grønn løk, 375 skrellede poteter, 40 gram smør, 200 gram hakket kylling, 50 gram revet gulrøtter, to teskjeer tomatpuré og 100 ml kyllingbuljong. For dekorasjonen trenger du en haug med grønn løk, tomater og gulrøtter, noen erter og søt mais.

Varm opp olje, tilsett løk og stek til den er halv kokt. Kok poteter og lag potetmos med smør og melk. Tilsett hakket kylling og revet gulrot til løken i en stekepanne. Cirka fem minutter for å holde fyr. Legg innholdet i pannen i en skurtreske og bland til den er jevn. Sett blandingen tilbake i pannen, tilsett ketchup og kyllingbuljong. Dekk til og hold i brann i noen minutter.

Kylling delt i tre deler og ha i boller. Topppuré, litt smør. Stekes i forvarmet ovn til de er gyldenbrune. Etter at kaken er klar, må du dekorere den med biter av grønnsaker.

Det er vanskelig å forestille seg nyttårsretter til et barnebord uten dessert. I menyen, uten å mislykkes, må en kake planlegges. Denne konfekten vil ikke bare være søt og velsmakende, men også tema. Fra ingrediensene trenger du tre egg, 150 gram smør, et glass sukker, tre kopper mel, en halv teskje brus, litt vaniljesukker og to pakker kokosnøttflis. For kremen: et glass sukker og 50 gram rømme.

Egg med sukker piskes i skum. Smøret må smeltes, avkjøles og tilsettes i eggene. Bland godt, tilsett vaniljesukker, mel, brus og litt salt. Elt deigen. Hell deigen i formen og stek i ovnen i 40 minutter. Avkjøl og skjær i 4 * 4 cm biter. For å lage krem, bland sukker og rømme, hvis rømme er veldig sur, tilsett mer sukker. Hvert lite stykke kakedunk i kremen og spredte seg gradvis i form av en snømann på et brett. Dryss klar snømann med kokosflak og pynt med nøtter, karameller og kandert frukt om ønskelig.

Og for å glede de yngste familiemedlemmene, kan du bake.

Vakker og spektakulær i serveringsfatet. Det vil appellere til ikke bare barn, men også voksne som elsker søtsaker. Du trenger fire mellomstore epler, fersken syltetøy, en smeltet sjokoladestang og knuste mandler. Fjern kjernen fra eplet og fyll hullet med ferskenesyltetøy. Legg eplene på en stekeplate og stek i omtrent 20 minutter. Epler skal ikke være veldig myke. Legg de ferdige eplene på en tallerken og hell på den smeltede varme sjokoladen. La avkjøle seg litt og strø hakkede mandler over. Server retten etter fullstendig iskald glasur.

Og din chad vil helt sikkert like den.

Vi tilbyr slike retter for barn til nyttår 2016. Hver rett blir garantert verdsatt. Hovedkomplimentet fra barna er en tom plate!