Fem trinnvise oppskrifter for raske, men veldig vakre og appetittvekkende forretter på festbordet

2017-11-17 Natalya Kondrashova

evaluering
  oppskrift

19027

tid
  (Min)

porsjoner
  (Personer)

I 100 gram av den ferdige retten

13 gr

14 g

karbohydrater

   2 gr.

190 kcal.

Oppskriften på en enkel, vakker feriesnack "Bouquet of tulips"

En veldig enkel oppskrift på en festlig matbit, som vises i form av en bukett med tulipaner. Den tilberedes veldig enkelt, det viktigste er å finne egnede tomater. Vakkert oppnådd med langstrakte karakterer som krem. Det er også viktig at tomatene er tette, ikke flyter og krølles når de skiver.

Ingrediensene

• 5 mellomstore tomater;
• et egg;
• 120 g kremost;
• 40 g majones;
• 8 g hvitløk (2 fedd);
• en haug med løk;
• svart pepper, salt.

En trinnvis oppskrift på klassiske tomatulipaner

Bedre å starte med fyllingen, slik at den sto en stund, krydderne løste seg opp. Gni kremosten. Kok egget, avkjøl, rent. Vi gnir den også direkte på osten.

Legg hakket hvitløk og malt svart pepper til fyllet. Rør om, skje med majones, gni godt. Hvis sausen er tynn, så legg litt mindre.

Tomater må kuttes omtrent til midten fra nesesiden med et kors. Bruk en skarp kniv. Så tar vi en teskje og tar ut alt kjøttet. Vi gjør alt nøye og prøver å ikke skade kronbladene til fremtidige tulipaner.

Fyll en tomat forsiktig med en kokt ost- og eggfyll med en teskje (eller fra en konditorpose som vist på bildet).

Legg de fylte tomatene på fatet i form av en bukett, og tilsett friske fjær til grønn løk.
Massen av en tomat som ble tatt ut med en teskje trenger ikke å kastes. Det er nyttig for å lage supper og sauser, den vil stå perfekt i to dager i kjøleskapet og mye mer tid vil være igjen i fryseren.

Alternativ 2: Rask oppskrift på en enkel og vakker festlig fiskeforrett med rød kaviar

Du kan bruke hvilken som helst lettsaltet rød fisk til denne oppskriften. Det er viktig å skjære den i tynne og lange lag for å få pene ruller. Rød kaviar brukes til dekorasjon. Selvfølgelig er det best å bruke originalen.

Ingrediensene

• 10 skiver fisk;
• 3 ts kaviar;
• salatblader;
• 40 g myk ost;
• 30 g olje;
• kvist dill.

Slik lager du raskt

Bløtgjør smør, kombiner med myk ost og hakket kvist med dill. Fyllingen er klar! For enkel bruk kan du legge massen i en kringlepose eller bare i en tett pose, klippe hjørnet.

Vask salatbladene på forhånd slik at de tørker ut, legg dem i et fat. Du kan erstatte dem med Beijing-kål eller andre urter.

Klem ostefylling med smør på kanten av hvert fiskestykke, vri rullen. Sett på et blad med salat. Form en forrett av de resterende matvarene.

På toppen av hver fiskerull legger du en liten rød kaviar.

Du kan bruke andre fyllingsalternativer for fylling. Det er en oppskrift der vanlig oliven er pakket inn. Du kan bruke en skive sitron eller andre sitruser, alle sammen er perfekt kombinert med fisk.

Enkel vakker festlig kyllingkrokets forrett

Denne forrett ser veldig vakker ut, minner om shish kebabs, den viser seg nærende og tilberedes av kylling. Du kan lage kjøttdeig selv eller kjøpe i en butikk. I tillegg, for dekorasjon, trenger du paprika og kirsebærtomater. Kroketter vil bli spredt på trekspyd eller grillspyd.

Ingrediensene

• 500 g hakket kylling;
• et egg;
• 2 paprika
• 500 g friteringsolje;
• 50 g maismel;
• 100 g kirsebær;
• krydder til kjøttdeig.

Hvordan lage mat

Tilsett ett egg til den hakket kylling og tilsett salt. Varm rød pepper brukes ofte i den opprinnelige oppskriften, som også kan gjøres. Bland grundig, tilsett halve kornmel. Rør igjen.

Fukt hendene med kaldt vann, rull små baller på størrelse med en valnøtt fra den kokte massen. Rull inn det resterende melet.

Forvarm det dype fettet. Kast forberedte baller i den, men ikke alle. Vi steker ikke mer enn syv stykker om gangen. Stek i omtrent tre minutter. Vi fjerner det fra fettet med en slisset skje umiddelbart på papiret for å bli kvitt overflødig olje.

Hakk paprika i store biter. Cherry bare vaske, tørke.

Skje kroketter, vekslende med grønnsaker. Overfør til en flat plate, server umiddelbart etter tilberedning.

Du kan strenge ikke bare paprika med kirsebærtomater på trespyd, men også stekt champignon, det er interessant å få skiver agurker, men det er viktig å tørke dem forsiktig slik at skorpen til kroketter i nærheten av grønnsakene ikke falmer.

Enkel vakker feriesnack "Funny Penguins"

Dette er ikke bare en enkel og vakker festlig matbit, men også veldig morsom. Pingviner ser sjarmerende ut. De kan "sitte" ganske enkelt på et fat, bruk eventuelle greener, forskjellige salater til basen. For å lage fugler trenger du store og små oliven. Antall produkter beregnes for ti stykker.

ingredienser:

• 10 store oliven;
• 10 små oliven;
• 1 gulrot;
• 40 g kremost.

Trinnvis oppskrift

Vi tar en lang gulrot. Kutt i sirkler i en halv centimeter, vi trenger ti stykker. Fra hvert skjærer vi et hjørne, som vil være nebbet.

Først kuttet vi små oliven med en skarp kniv, fyller den med ost, stikker nebbene våre i hullene. Så kuttet vi store oliven, fyller med ost, men slik at vi får en hvit stripe. Ting stramt.

Vi stikker hullet på oliven, kroppen og setter hver pingvin på et gulrotstykke. Forrett er klar!

Om ønskelig kan pingviner dekoreres i tillegg ved å legge en krage med persille eller et stykke agurk mellom hodet og kroppen. Du kan ta på en lys hatt laget av tomat eller paprika på den utstikkende spissen av en tannpirker. Kanskje han burde isolere en pingvin med et skjerf fra grønn løk eller ost?

Enkel vakker feriesnack med agurker og soltørkede tomater

Til tross for enkel tilberedning og bruk av enkle produkter, ser forrett fantastisk ut. Det anbefales å bruke basilikum eller rosmarin til dekorasjon. Hvis det ikke er noe som dette, er også vanlig dill egnet.

Ingrediensene

• stor agurk;
• 6 stykker soltørket tomat;
• greener;
• 3 vaktelegg.

Hvordan lage mat

Kok vaktelegg, to minutter etter at kokende vann er nok, kan eggeplommen forbli litt svak, den vil bli enda bedre. Skrell hvert egg, kutt i to med en krøllet eller vanlig kniv.

Skrell agurken, men ikke helt. Skjær skallet i strimler. Del deretter i 6 like deler, fjern tipsene. Dette vil være grunnlaget for forretten, vi flytter den til retten.

For hver agurk legger vi et egg, og deretter en soltørket tomat. Pynt med en liten kvist grøntområder.

Du kan spre en skive syltet ost i stedet for et egg på en agurk, den vil også være deilig. Husk at en slik forrett ikke er lagret, vi serverer den umiddelbart etter klargjøring.

Enkel vakker festlig skinke ruller forrett

Oppskriften på en enkel og vakker festlig snack, som kan legges på bordet i stedet for en kjøtt- eller osteplate. For å rulle ruller må du bruke fleksibel skinke, som ikke går i stykker. Ost brukes til fylling, du kan ta harde eller bearbeidede karakterer. Avhengig av konsistensen kan mengden majones variere litt.

ingredienser:

• 10 skiver skinke;
• 180 g ost;
• 2 egg
• 3-4 ss majones;
• en haug med dill;
• salt, hvitløk etter smak.

Hvordan lage mat

Kok opp to egg, avkjøl og finhakk. Du kan koke fyllet uten dem, og øke mengden ost.

Gni ost og hvitløk fint, kombiner med tidligere tilberedte egg, tilsett majones til dem, om nødvendig, salt. Vi tilbereder en tykk pasta for fyllingen, som ikke vil lekke.

Fordel ostemassen jevnt mellom alle skiver av skinke. Vri rullene.

Legg forretten på fatet. Du kan skyve eller i form av en sol, en blomst. Dryss over frisk dill.

Hvis rullene ikke vil holde seg i form, kan du stikke hull på hver med en tannpirker, fest med et krøllete spyd eller knyt med en fjær med frisk grønn løk.

En enkel og vakker festlig forrett på chips med krabbepinner

Et flott alternativ til tartlets eller vanlige smørbrød. Alt tilberedes veldig enkelt og raskt, men det viser seg originalt og vakkert. Sponene til en slik forrett bør brukes på samme måte, det vil si fra papp- eller metallrør. Det er mange fyllingsalternativer; dette er en av de mest populære og deilige med tomat og krabbe pinner.

Ingrediensene

• chips;
• 6 pinner;
• 1 tomat;
• 70 g hard ost;
• majones;
• greener til dekorasjon.

Hvordan lage mat

Skjær tomaten i fire deler. Fjern alle frø med væske fra den. Skjær massen i små terninger.

Knus kjeppene frigjort fra filmen med de samme terningene, hakk osten. Kombiner alt i en bolle. Ofte tilsettes hvitløk her, som også kan gjøres.

Vi fyller fyllet til chips med majones. Vi legger ikke mye saus, for tomaten gir fortsatt juice, og chipsene blir bare sure av overflødig fuktighet. Rør godt.

Vi sprer fyllet på chipsene, sender snacks på en flat tallerken. Som dekorasjon bruker vi alle greener. Server chips-salaten til bordet med en gang, til basen er sur.

Du kan stable chips i par, slik at de blir sterkere, lenger beholder det originale utseendet. I tillegg til en slik fylling, kan du bruke en vanlig krabbesalat. Også egnet er en klassisk ostemasse med hvitløk, urter, egg.

Utstoppede egg med rød kaviar

Utstoppede egg dekorert med korn med rød kaviar er en populær oppskrift på en rask og lett matbit på festbordet. En sjelden nyttårsfest er komplett uten denne retten, og hver husmor er kjent med måten den er skapt på.

For å tilberede utstoppede egg trenger du:

• 5 kyllingegg;
• 2 fedd hvitløk;
• fint salt;
• malt pepper;
• majonesaus;
• noe rød kaviar;
• salatblader eller andre greener til pynt.

Hvordan lage utstoppede egg med rød kaviar

Kok kyllingegg, ikke glem å sjenerøst tilsette vann for å gjøre dem lettere å rengjøre.

Mens du forbereder basen, skrell hvitløken, klem den med en presse og vask greenene.

Vi legger en kasserolle med kyllingegg under en strøm av kaldt vann, og når de avkjøles, fjerner du skallet.

Skjær de skrellede eggene på langs i to deler og fjern eggeplommen forsiktig med en teskje.

Vi legger eggeplommene i en bolle, tilsett knust hvitløk og sliper komponentene forsiktig til en homogen masse.

Salt, pepper, krydre eggeplommene med hvitløk med majonesaus og rør fyllstoffet grundig.

Ved hjelp av en teskje stapper vi egget "halvdeler" og legger dem på fatet, og legger korn med rød kaviar på hver porsjon.

Nå gjenstår det å dekorere med salatblader eller andre greener en rask og lett matbit på festbordet, tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften, og servere til gjestene.

Ladybugs tartlets med krydret fylling, oliven og cherrytomater

Når du raskt og enkelt vil lage en matbit på festbordet, kan du bruke en enkel oppskrift for å tilberede tartlets med krydret pålegg, dekorert med oliven og cherrytomater.

ingredienser:

• mellomstore tartlets;
• varianter av hard ost;
• hvitløk kiler etter smak;
• agurker;
• kirsebærtomater
• oliven;
• majonesaus.

Hvordan lage mat

Vi slipper hvitløksfeddene fra skallet og knuser dem ved hjelp av en presse.

Vend osten til chips med et fint rivjern og bland det med hvitløk og en liten mengde majones.

Sett skiver pickles på bunnen av tartlets

Vi sprer massen i tartlets med en teskje, la den øvre halvparten av oliven og halvparten av kirsebæret slik at de danner en marihønsfigur (se bilde).

Vi legger ut de fylte tartlets på en flat tallerken, dekorerer parabolen med kvist av alle greener.

Stekte soppstoppede kjøttrør

En sjelden fest serveres uten kjøttretter tilberedt på forskjellige måter og serveres både varme og kalde.

For matlaging trenger du:

• tynne lag med kylling;
• eventuell sopp;
• 1 løk;
• malt paprika;
• salt og krydder;
• ost i tråder;
• kirsebærtomater og salatblader til pynt;
• vegetabilsk fett til steking.

Hvordan lage mat

Vi renser løken, kutter av den nedre delen av soppenes stilk og vasker komponentene til fyllstoffet i rennende vann.

Vi strimler løkhodet i små terninger, la det litt på magert fett, og så tilsetter vi hakkede sopp, ikke glem å salte og krydre fyllingen med krydder.

Stek soppen med løk til den er kokt, rør konstant, og legg deretter massen i et dørslag eller sil så glasset er overflødig væske og det gjenværende fettet for passivering.

Når fyllstoffet er helt avkjølt, legger du fyllet på lagene på jasa, pakk det med et rør og bind hver servering med en ostestreng.

Vi legger ut de dannede kjøttrørene på en flat tallerken og pynter forretten med greener og cherrytomater.

Krydret aubergine bakt i ovnen med kjøttdeig og grønnsaker

På bakgrunn av aubergine kan du koke mange raske og lette snacks på festbordet, inkludert oppskriften på å bake disse grønnsakene i ovnen med kjøttfylling.

For å lage en slik rett trenger du:

• mellomstore auberginer;
• kjøttdeig;
• gressløk;
• hvitløk kiler etter smak;
• søt og varm paprika;
• gulrøtter;
• nøttekjerner;
• eventuelle greener;
• majonesaus;
• salt og krydder;
• vegetabilsk olje til steking;
• sporingspapir for baking.

Hvordan lage mat

Vi skyller de små blå, fjerner stilkene og skjærer grønnsakene i to deler, og beveger kniven langs fruktene.

Fjern masse og frø forsiktig fra de resulterende halvdelene med en teskje slik at veggene ikke blir tynnere enn 0,5-0,7 mm, ellers vil "båtene" falle fra hverandre.

Vi rengjør løk, hvitløk, gulrøtter og paprika og vasker dem i rennende vann.

Vi hugger løken og auberginekjøttet i små firkanter, skjærer paprikaen i halve ringer, planlegger gulrøttene på et rivjern, knuser hvitløksskivene med en presse.

Varm magert fett i en stekepanne, ha hakkede grønnsaker i det og pass til det er mykt.

Fordel kjøttdeig i en beholder, tilsett salt og krydder og fortsett å steke.

Når fyllet er klart, kjøler vi det litt, og fyll deretter "båtene" på de blå med den resulterende massen og legger dem i en dyp bolle dekket med sporingspapir for steking.

Vi sender "båtene" til det forvarmede ovnsrommet og steker i et kvarter, hvoretter vi tar dem ut, venter til fatet er avkjølt, og dryss med finhakket friske urter.

Aubergine med kjøttfylling serveres varm eller kald, supplerer forrett med majonesaus, hakkede nøttekjerner i en kjøttkvern og ønsket mengde hvitløk.

Kjøttbrød med brokkoli og ost til en matbit til festbordet

Svinekjøtt med brokkoli og ost, tilberedt som en forrett til festbordet i henhold til denne enkle og raske oppskriften, vil aldri forlate likegyldige husholdninger og gjester.

ingredienser:

• et lag med svinemasse;
• leder av brokkoli;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• 3 fedd hvitløk;
• kremost;
• majones;
• salt og krydder;
• malt pepper;
• stekeolje;
• bakefolie.

Hvordan lage mat

Vi skyller et lag kjøtt under kranen, tørker det med servietter og banker det av med en hammer.

Riv svinekjøtt på begge sider med en blanding av salt, malt pepper og dine favorittkrydder, og la det trekke.

Vi sorterer hodet på brokkoli, skrell løk, gulrot, hvitløk og vasker grønnsakene i kaldt vann.

Vi hugger løken i små firkanter, kverner gulrøttene og klemmer hvitløken med en presse eller mørtel, og skjær kålen i små biter.

La vegetabilsk fett i en stekepanne og ha løk, hvitløk og gulrøtter der, ikke glem å salt og pepper fyllet.

Når grønnsakstekene blir gyldne, spre brokkolien og la det småkoke under lokket til de er myke.

Strøk kjøttlaget på den ene siden med en blanding av majones og kremost, fordel den avkjølte fyllingen med et jevnt lag og form en rull.

Pakk sammen kveilet kjøtt med tråd slik at retten ikke faller fra hverandre under stekingen, og legg den i en dyp ildfast form dekket med bakesporingspapir.

Vi setter en beholder med kjøtt i ovnen og stek til den er kokt, og glem ikke å helle den tildelte saften i rullen slik at den er dekket med en skorpe, men ikke tørker ut.

Vi tar ut den ferdige retten fra ovnsrommet, venter på at den avkjøles helt og skjæres i biter. Du kan servere kjøttlaff med brokkoli og ost til bordet ved å dekorere den med greener, oliven, cherrytomater eller skiver kokt egg.

I disse raske og enkle oppskriftene på forretter til festbordet, kan du gjøre dine egne justeringer ved hjelp av andre komponenter, og overraske gjester med originale og velsmakende retter fra tilgjengelige produkter.

3-4 porsjoner):

• 170 g smør;
• 6 pods rød paprika;
• 1 pod gul paprika;
• 200 g skinke;
• 20 g persille;
• 180 g fetaost;
• 60 g salat;
• salt;
• malt rød pepper;
• flere grener av dill til dekorasjon.

  70 minutter
  230 kcal

Oppskriften:

1. Terningsmør, la stå i 10 minutter. ved romtemperatur og elt med en gaffel. Vask pepper, tørr, skrell stilker og frø. Finhakk den gule paprikaen. Skjær skinken i små terninger. Vask, tørk og hakk persille. Mos fetaost med en gaffel og bland godt med smør. Salt, pepper, kombiner med tilberedt gul paprika, skinke og persille.
2. Fyll rød paprika pods tett med den resulterende massen og sett dem i kulden i 1-1,5 timer.
3. Vask salatbladene, tørk, linje dem med et fat.
4. Skjær den utstoppede paprikaen i sirkler, ha på salatblader, pynt med kvist dill og server.

For matlaging trenger du (for 10 porsjoner):

• 10 ferdige tartlets;
• 10 vaktelegg;
• 1 gulrot;
• 200 g champignoner;
• 2-3 ss. ss grønne erter;
• salt;
• majones;
• grønn løk;
• persille;
• 1 ts smør.

   50 min
   230 kcal

Oppskriften:

1. Skrell, vask, hakk og stek soppen lett i smør. Vask gulrøttene, kok opp, avkjøl, skrell, kutt i terninger. Vask persille og gressløk. Hakk persille, og la noen få kvister ligge til pynt.
2. For fyllingen, kombiner gulrøtter, sopp, grønne erter, persille, majones, salt og bland.
3. Fyll tartlets med fyll, slipp et rått vaktelegg ovenfra.
4. Legg tartlets på en bakeplate foret med papir, stek i 5-10 minutter. ved + 180 ° C.
5. Legg ferdige tartlets på et fat, pynt med grønne løkpiler, persille.

For matlaging trenger du (for 4 porsjoner):

• 4 filunder;
• 1 ts sitronsaft;
• malt svart pepper;
• 3 ts vegetabilsk olje;
• 200 g frossen spinat;
• 100 g skrellete reker;
• 2 løk;
• 3 ts smør;
• 150 ml buljong;
• 3 ss. ss limesaft;
• en klype malt ingefær;
• en klype chili.

  60 minutter
  260 kcal

Oppskriften:

1. Dryss fiskefileten med sitronsaft, salt og pepper. Varm opp vegetabilsk olje og frisin spinaten under lokket i det, krydre.
2. Legg spinaten på fileten. Spre rekene på toppen. Rull opp. Hakk løken og sautéen i smøret.
3. Hell i buljongen og kok opp. Sett rullene, la det småkoke i 10 minutter, og fjern deretter fra buljongen.
4. Tilsett limesaft i buljongen, kok opp litt. Salt, pepper, smak til med ingefær og chili.
5. Server ruller med saus, pyntet med kalkskiver, chilipepper og kvister med friske urter.

For matlaging trenger du (for 4 porsjoner):

• 4 tykke skiver Camembertost;
• 4 tykke skiver skinke;
• 1 egg
• 3 ss. ss mel;
• 8 ss. skjeer med brødsmuler;
• 4 ss. ss tyttebærsyltetøy;
• juice av 1 appelsin;
• 1 ss. ss søt sennep.

  45 minutter
  380 kcal

Oppskriften:

1. Skiver ost kuttet forsiktig i to sammen. Legg en skive skinke på den nedre halvdelen, dekk med den øvre halvdelen, trykk forsiktig. Pisk sammen egget.
2. Hell mel og kjeks i flate tallerkener. Rull ostestykker i mel, dypp i et egg, og rull deretter brødsmuler.
3. Legg den tilberedte osten på en tallerken og sett i kjøleskapet i 20 minutter. Varm vegetabilsk olje i en dyp stekepanne, legg osten og stek den raskt på begge sider til den er gyldenbrun.
4. Legg ostestykkene på papirservietter slik at overflødig fett blir stablet fra dem. Stek osten veldig raskt slik at den beholder formen.
5. Lag en saus. Bland en tyttebærsyltetøy, appelsinjuice og søt sennep i en bolle. Server ost med saus.

5. Kyllingmosaikkrull

• 2 ben;
• 3 gulrøtter;
• en haug persille;
• 5 egg;
• 5 ss. skjeer med semulegryn;
• 3/4 kopp yoghurt;
• salt;
• pepper;
• krydder.

  160 minutter
  310 kcal

Kyllingmosaikkrull

Oppskriften:

1. Skille fileten fra beinene og finhakk den. Skrell og rasp gulrøtter. Finhakk persillen.
2. Kombiner kylling, gulrøtter, persille, egg, semulegryn, kefir, salt, pepper, krydder og bland godt. Legg alt i en bakepose, bind det tett slik at det ikke er luft. Legg posen i en annen pose med knuten nede, bind den fast igjen, og slipp luft.
3. Sett posen i pannen, hell vann slik at den er 3 cm høyere enn posen. La småkoke i 2 timer. Fjern pakkene, kutt rullen, dekor etter behov.

For matlaging trenger du (for 6-8 porsjoner):

• en haug salatblader;
• 2 ts vegetabilsk olje;
• 125 g leverpatee;
• 2 boller oransje paprika;
• 80 g mel;
• salt;
• 1 ts cayennepepper;
• 150 ml melk;
• 2 egg.

  80 minutter
  255 kcal

Oppskriften:

1. Elt deigen. Kombiner mel, melk, egg, tilsett en klype salt, cayennepepper og bland alt sammen med en kost, så det ikke blir klumper. Sett deigen i 30 minutter. på et lunt sted.
2. Skjær salat i strimler, søt pepper i terninger.
3. Stek 4 tynne pannekaker i godt oppvarmet vegetabilsk olje, stek dem på begge sider til de er gyldne. Fjern pannekaker fra pannen og avkjøl.
4. Fordel et tynt lag med leverpostei på hver pannekake, legg ut salaten, tilsett terningene med søt pepper og rull pannekakene: vend først underkanten til fyllet, deretter kantene fra sidene, legg dem oppå hverandre.

For matlaging trenger du (for 8-10 porsjoner):

• 100 g små løk;
• 1 pod rød paprika;
• 2 store løk;
• 1 gulrot;
• 200 g kjøttpasta;
• 50 g kremost med sopp;
• 2 eggeplommer;
• salt;
• malt svart pepper;
• malt paprika;
• 1,2 kg kalkunbrystfilet;
• 3 ss. ss vegetabilsk olje;
• 200 ml kyllingbestand;
• 200 ml tørr hvitvin;
• 150 g rømme;
• 2 ss. ss mel;
• 2 ts eple syltetøy.

  120 minutter
  325 kcal

Oppskriften:

1. Hakk små løk. Hakk pepper, store løk og gulrøtter. Bland pastaen med ost, eggeplommer, små løk og pepper. Salt, pepper og smak til med paprika.
2. Skjær kjøttet slik at det oppnås et lag. Salt og pepper. Legg fyllingen på kjøttet, rull den opp og bind den med en tråd.
3. Varm olje i en panne og stek den resulterende rullen på hver side i 7 minutter. Tilsett hakkede løk og gulrøtter. Hell i buljongen, tørr hvitvin, reduser varmen og la det småkoke i 40-50 minutter under lokket. Varm ovnen til + 180 ° C.
4. Sett rullen i formen og sett den i ovnen i 20 minutter. Sil sausen fra gryta gjennom en sil, tilsett rømme, bland, sett i brann og kok opp. Rør inn mel, smak til med salt, paprika, svart pepper. Tilsett eple syltetøy og kok opp. Skjær rullen i skiver og server med saus.

For matlaging trenger du (for 6 porsjoner):

• 200 g blekksprutkadaver;
• 6 tomater;
• 1 løk;
• 1 pod grønn paprika;
• 20 g dill og persille;
• 150 g majones;
• 50 g salat;
• salt;
• malt svart pepper.

  50 minutter
  260 kcal

Oppskriften:

1. Vask blekksprutkadaver, ha i saltet kokende vann og la koke i 4 minutter. Kast i et dørslag, avkjøl og kutt i terninger.
2. Vask tomatene, kutt av toppene, fjern massen med en skje og hakk den fint. Skrell løk, finhakk og stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune, avkjølte.
3. Vask pepper, fjern stilken med frø. Skjær den ene halvparten og finhakk med et tynt halm. Terning den andre. Vask greener og hakk fint.
4. Bland hakket blekksprut, tomatmasse, løk og terninger pepper. Salt, pepper og smak til med majones.
5. Stikk tomatene forsiktig med denne massen og pynt med sugerør med grønn pepper.
6. Vask, tørk og salatblader på et fat. Legg tomater på toppen og server.

For matlaging trenger du (for 3-5 porsjoner):

• 0,5 kg svinemasse;
• 200 g champignoner;
• 2 tomater;
• 3 fedd hvitløk;
• 1 ss. ss sitronsaft;
• 1 ss. ss vegetabilsk olje;
• salt;
• malt svart pepper.

  60 minutter
  345 kcal

Oppskriften:

1. Vask svinekjøttet og skjær det i porsjoner, slå godt. Varm vegetabilsk olje i en panne og stek kjøttstykker raskt på begge sider til de er brun.
2. Senk tomatene i 30 sekunder. skyll med kaldt vann og skrell. Tilbered champignon, kutt i skiver og dryss over sitronsaft. Skjær tomater i små skiver og bland med sopp. Salt og pepper. Hakk hvitløk i en morter og krydre grønnsaksblandingen med sopp.
3. Varm ovnen til + 200 ° C. Legg kjøttet på folien og dekk til med et lag tomat-soppblanding. Fest kantene på folien, så tette som mulig.
4. Legg kjøttet i folien på grillen til ovnen og stek i 30 minutter. Fjern deretter fra folien og server den varm. Pynt med greener om ønskelig.

For matlaging trenger du (for 2-4 porsjoner):

• 200 g norsk røkt laks (skiver);
• 2 appelsiner;
• 1 ss. skje med kapers;
• 0,5 haug med basilikum;
• 150 g geitost;
• 2 ss. ss hvitvinseddik;
• 1 ts sennep;
• 4 ss. ss olivenolje;
• 2 hauger salatblader;
• noe rød kaviar til pynt.

  100 minutter
  230 kcal

Oppskriften:

1. Vask appelsinene, rasp 1 teskje av zest, klem saften. Hakk kapers og basilikum.
2. Ost blandet med halv basilikum og appelsinskall, kapers og 4 ss. ss juice, sesong.
3. Arranger skiver norsk laks på en plastfolie og legg på dem et jevnt lag ostefyll. Bruk en film, rull inn i rør og sett i kjøleskapet i 1 time.
4. Til sausen blander du den gjenværende saft, glød og basilikum. Tilsett eddik, sennep og olje. Salt og pepper. Arranger salatblader på tallerkener. Legg hakkede rundstykker på toppen og strø dem over saus. Dekor retten om ønskelig med egg.

Når vi snakker om snacks, tegner fantasien umiddelbart et festbord. Og ikke overraskende: vel, hvem vil være engasjert i å finne ut skiver av smørbrød til frokost eller å bygge flershistoriske komposisjoner av grønnsaker til en vanlig middag? Jeg krangler ikke, selvfølgelig er det elskere. Og det er synd å skjule, noen ganger liker jeg selv å grave dypere i fylling av grønnsaker uten noen høytidelig anledning. Men fremdeles, for det meste, tilbereder folk originale snacks på festbordet, oppskrifter med bilder er spesielt samlet i denne delen for de som ønsker å glede gjester til bursdagen sin, for eksempel eller forberede seg på en bedriftsbuffé.

Saltede agurker med hvitløk og øyeblikkelig urter

Midt på sommeren er det synd å ikke salte en gryte med saltede agurker. Det mest interessante er at det ser ut til at det ikke er noe enklere, og proporsjonene av saltlaken spiller en betydelig rolle i denne saken. Vi introduserer det perfekte alternativet.

Zucchini-ruller med forskjellige fyllinger

3 varianter av zucchini-ruller - for enhver smak: festlig med rød fisk, kosthold med geitost og vegansk med nøttepasta. Den første oppskriften viser prosessen med å pakke ruller med alle detaljer og trinn-for-trinn-bilder.

Smørbrød med brislinger

Lyse, ekstremt velsmakende smørbrød med mye budsjett med brisling på festbordet. Prøv det - du vil bli hyggelig overrasket over enkelheten i matlagingen.

Kyllingleverkake

Falsk kaviar

Et originalt og ekstremt rimelig mellommåltid på festbordet - fra sild, kremost og gulrøtter vil vi tilberede kaviar, som smaker påfallende minner rødt.

Vaffelkake Snack Cake

Snackkaker er nå på høydepunktet av popularitet. Det er lett å tilberede dem, men de ser mye mer spektakulære ut enn tradisjonelle salater. Denne kaken er perfekt til et buffébord.

Kål i varm saltlake

Flott matbit på festbordet og til hver dag. Kål ser veldig imponerende ut, sprø, saftig, veldig veldig velsmakende.

Saltede tomater i armensk stil med hvitløk

Å finne den perfekte blandingen av grønnsaker er min hobby. Noen ganger er det nok å tilsette bare en ingrediens for å få parabolen til å glitre med alle farger på smak. Alle vet at hvitløk og tomater er bra. Og legger du til en sjenerøs porsjon hakkede greener, får du virkelig overspising! I tillegg ser forretten veldig estetisk ut - ta den og legg den umiddelbart på ferietabellen.

Marinert øyeblikkelig aubergine

Rask og deilig vegetabilsk forrett av aubergine marinert i en krydret marinade med hvitløk og dill.

Marinert blekksprut

Blekksprut er sjømat med nøytral smak som du trenger for å kunne koke riktig slik at retter fra dem viser seg å være velsmakende ikke-stive. Vi presenterer en veldig enkel og samtidig uvanlig oppskrift på en lett matbit.

Reker stekt med hvitløk i soyasaus

En deilig ølsnacks - reker blir raskt stekt i hvitløksolje og karamellisert med en blanding av soyasaus med sukker (ideelt med stokk).

Armensk Bean Pate

Røde bønner, kokte til de er myke, moses i en blender og blandes med stekt løk, valnøtter, urter, krydder og en liten mengde vegetabilsk olje.

Reker i en kremet hvitløkssaus

Reker tilberedes i henhold til italiensk teknologi, et enkelt sett med produkter, forståelige og tilgjengelige for enhver handlingsrekkefølge. Tiden vil ta deg omtrent 15 minutter. Prøv det, du vil ikke angre!

Reker i røren

En veldig interessant og enkel å tilberede rett er saftige reker i en sprø skorpe røren. Den tilberedes umiddelbart, spises enda raskere.

Profiteroles med salte ostefyll

Hvis du liker å overraske gjestene så mye som å tilbringe tid på kjøkkenet, kan du prøve å bake så små profiteroles som kan fylles med hvilken som helst salat eller siderett. Deigen er enkel å tilberede. Det er mange profiteroles.

Klassisk foreshmak

Uansett hvor mye jeg prøvde foreshakken, ble jeg alltid overrasket - vel, hva finner folk i det? Det viste seg at før den klassiske formasken, var disse rettene som månen. Prøv hvordan denne nasjonale retten faktisk tilberedes.

Rekeriseboller med ananas

Hvis du vil lære hvordan du lager japansk mat, kan du prøve å begynne med disse risbollene. Å koke dem er mye enklere enn ruller. Ingen spesielle produkter er nødvendig (nori, wasabi, etc.). Panert i dobbeltpoding og frityrstekte risboller med saftig fyll vil appellere til både pårørende og gjester.

Utstoppet gjedde i ovnen

Utstoppet gjedde på festbordet - det er dette som virkelig kan overraske gjestene. Tror du det er for vanskelig å lage mat? Velkommen til kjøkkenet, hvor fyllingen pågår akkurat nå. Prosessen er detaljert i trinnvise bilder.

De deiligste smørbrød med krabbe pinne

Disse smørbrødene er den enkleste måten å raskt tilberede en festlig snack for et lite selskap av gjester.

Tomater på koreansk - du finner ikke smakligere!

En deilig forrett av tomater i et krydret vegetabilsk fyll vil være klart allerede dagen etter at du legger det til å marinere. Koreanske tomater er perfekte til et festlig bord, fordi det er bedre å ikke finne snacks.

Aubergine ruller med ost og hvitløk

Tradisjonene i våre breddegrader antyder å feire familiefeiringer med rike høytider. Kanskje ville det være mye lettere å reservere bord på en restaurant. Men mannen vår er ikke ute etter lette måter. En familiefeiring er tross alt både en tradisjon og en spesiell atmosfære, som skapes av innsatsen til vertinnen. Å forberede et festlig bord krever selvfølgelig alltid mye krefter og tid. Men det vanskeligste er å lage en meny som gjenspeiler preferansen til alle gjestene. Heldigvis er det feriesnacks som alle liker. For eksempel ruller disse aubergineene med ost og hvitløk.

Lavash rulle med krabbe pinner

Den mest populære lavash roll-oppskriften.

Krabbsalat i puff bakverk "Cornucopia"

Forbered en slede om sommeren, og nyttårsbordet i begynnelsen av desember er en så utbredt russisk tradisjon å knapt vente til den første dagen på vinteren til å dekorere byen med juletrær, kranse butikkene og gi folket så mye å venne seg til de festlige omgivelsene som nyttårstreet allerede er oppfattet hverdagens hjemmepynt. Men de velger ikke tidene, så vi vil ikke være originale og begynne å sette nyttårsbordet, dog med litt forsinkelse: ikke 1. desember, men 5. desember. Men fortsatt er det fortsatt tid :)

Vi ruller krabbe "Raffaello"

Som barn drømte jeg: om bare fargerik snø ville falle fra himmelen! Jeg ville plukke opp en håndfull hvitt og en håndfull røde snøflak, lage snøballer av dem, og de skulle vise seg å være like elegante som snømennene som våre torturerte lærere skulpturerte i barnehagen, røde kinnene og nesene med rødt og sette på seg fletter med kokoshniks, og som skjegg med filtstøvler. Kanskje er det disse minnene som får hjertet mitt til å flagre hver gang jeg ser bilder av en høyde med krabbekuler. Hvor søte, fluffy de er ... :) La oss koke dem sammen!

En spektakulær forrett av aubergine og paprika på et festlig bord

En deilig matbit, relevant ikke bare om høsten, men også om vinteren, fordi auberginer nå kan kjøpes når som helst på året. For å gjøre det enda mer interessant, ta ikke bare rød, men også gul paprika.

Etter å ha bestilt japansk mat med levering og lagt ut en rund sum for det, tenkte jeg at det var på tide å lære å lage ruller selv. Selvfølgelig, med en gang å lage "California" fungerer ikke. Men klassiske rundstykker med fyll og ris inne i et nori-skall kan stekes hjemme. Ikke tidligere sagt enn gjort. Rullene var ikke veldig glatte, men veldig velsmakende. Og alt takket være denne oppskriften, hvor tilberedningsprosessen er beskrevet i detalj.

Tomater med ost og hvitløk

Disse søte fylte tomatene er laget på bare fem minutter. Fyllingen er elementær, men veldig velsmakende. En universell matbit til en stor fest.

Hvis du vil imponere gjester, er det ikke nødvendig å trylle tre dager på rad over en 12-lags kake. Det er nok å bare koke litt rulle. Det er fortsatt et mysterium for meg at all mat som blir vridd til en spiral forårsaker en slik overraskelse og glede hos mennesker. Likevel forsvinner all salat pakket i tynt armensk pitabrød øyeblikkelig fra bordet. Hvis du velger en kombinasjon av fersk, velduftende agurk, søt reke og kremost til fyllet, kan du uten tvil tilberede en dobbel porsjon.

Kopiering, omtrykk eller utlegging av kopier av nettstedets materiale i lokale og andre nettverk uten skriftlig tillatelse er forbudt. Enkle oppskrifter

“Hva kan være enklere enn å tilberede snacks på festbordet” - tror du? Faktisk virker det bare slik at alt er enkelt og enkelt. Og dette vil bli sett når du står deg ansikt til ansikt med et stort antall produkter og en veldig liten tilgang på oppskrifter. I det øyeblikket, når du begynner å snakke om kalde snacks på festbordet, husker du sannsynligvis smørbrød.

Nesten alle klassiske oppskrifter med brød, for eksempel brisling, begynte å bli foreldet. Og nå kan de knapt overraske noen, og for å være ærlige - ingen vil spise dem nå.

Sjelen og magen vår vil ha noe på en ny måte. Og for dette har jeg forberedt for deg, oppskrifter på forretter på festbordet, som er detaljert med et bilde.

I min første oppskrift vil jeg fortelle deg hvordan du koker fylte champignoner hjemme.

ingredienser:

• Champignons - 450 gr
• jaktpølser - 230-250 gr
• kremost - 200 gr
• hvitløk - 4 fedd
• parmesanost (revet) - 100 gr
• krydder etter smak.

Tilberedningsmetode:

Vi vasker soppen, så rengjør og skiller vi hodene fra bena. Om ønskelig kan de samme benene brukes i fyllingen.

Til fyllet, bland revet ost, hakkede pølser og hvitløk. Der legger vi kremost, krydder og vi får akkurat en slik blanding som på bildet. Vi fyller hver sopphatt med denne blandingen.

Dryss med brødsmuler på toppen.

Vi legger emnene på en stekeplate og setter i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Utstoppede champignoner er klare.

  Tartlettfylling

Dette er en allsidig, velsmakende forrett som kan tilberedes til forskjellige høytider, og bare til middag. Nå vurder dette alternativet, hvordan lage en deilig fylling til tartlets.

ingredienser:

• Tartlets -10 stk
• løk - 1 stk.
• champignons - 400 gr
• hard ost - 200 gr
• solsikkeolje - til steking
• salt, pepper og karri etter smak.

Tilberedningsmetode:

For å tilberede denne retten må vi allerede ha klare kurver. Vi renser soppen og fjerner kanten på peduncle. Etter det, vask dem og flytt dem i et dørslag, slik at alt glasset er glass. Og skjær dem i små biter.

Vi renser og skjærer løken i et lite torg. Vi legger pannen over middels varme, hell olje i den og så snart den varmer opp, steker hakkede løk til de blir lysebrune, tilsett sopp og alt nødvendig krydder.

Slip hard ost på et fint rivjern, la det være litt, og hell resten i den allerede tilberedte løk-soppblandingen og bland.

Det gjenstår bare å fylle med denne blandingen alle tartlets og strø revet ost på toppen. For å smelte osten må vi sende et par minutter i ovnen, eller i mikrobølgeovnen.

Fyllingen til tartlets er klar.

  Piskede krabbepinner

Krabbepinner i røren anses som en av de sparsomme snacks som kan tilberedes for en eller to, og ser på bordet i prinsippet til og med overbevisende.

ingredienser:

• Krabbepinner - 250 gr
• mel - 4 ss. skjeer
• lett øl - 50 milliliter
• kyllingegg - 1 stk.
• sitron - 1/2 stk
• vegetabilsk olje - 25 milliliter
• salt og pepper etter smak.

Tilberedningsmetode:

Vi tilbereder alle nødvendige produkter til retten vår.

Vi legger krabbepinner i en bolle, salt, pepper og dryss dem over saften av en halv sitron. La stå i 12-15 minutter alene.

For å lage en røren må du ta en dyp bolle og kaste et egg i den. Pisk med visp til skum er oppnådd, hell deretter øl og hell mel.

Bland grundig til den er jevn.

Det viktigste er ikke å overdrive, ellers kan røren brenne opp og hele prosessen vil være verdiløs.

Server til bordet både varmt og kaldt.

  Lavash rulle med rød fisk - Buffet Recipe

Nå har du en kul ide om å lage pitabrulla med rød fisk. Tilsetting av greener og ost til konsistensen vil gjøre den enda mer velduftende og mør. Denne typen snacks kan lages på omtrent 10 minutter.

ingredienser:

• Pita - 1 stk
• laks - 250 gr
• bearbeidet ost - 200 gr
• greener - 1 liten gjeng.

Tilberedningsmetode:

Vi utvider pitabrødene og smører det jevnt med smeltet ost.

Skjær fisken i tynne skiver.

Fordel hele overflaten til tortillaene. Finhakk de vaskede og tørkede greenene og strø den på toppen av fisken.

Nå, vend pitabrødet forsiktig inn i en tett rull og pakk det inn med klamfilm. Sett i kjøleskapet i en time.

På slutten av tiden fjerner du filmen og kutter hele rullen i porsjonerte biter.

Vi sprer den på en tallerken og serverer.

  Syltet makrell hjemme

Antagelig kan ingen festmåltid klare seg uten fiskesnacks. Spesielt for deg forberedte jeg en oppskrift på syltet makrell, hjemme. Oppskriften er i utgangspunktet enkel, men resultatet er utmerket!

ingredienser:

• Makrell - 2 stk.
• vann - 0,5 liter
• løk - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer
• krydderier - 5 stk.
• nellik - 5 stk.
• honning - 1 ts
• eplecidereddik 6% - 2 ss. skjeer
• laurbærblad - 2 stk
• sennepsfrø - 1 ts
• salt - 1 ss. en skje.

Tilberedningsmetode:

Vi klargjør alle nødvendige produkter og går videre.

Hell vann i en kasserolle og sett i brann. I mellomtiden begynner vannet å koke, i mellomtiden kan du hogge grønnsakene. Gulrøttene mine, skrell og kutt i sirkler, og løk i halve ringer.

I øyeblikket når vannet nesten koker, er det nødvendig å tilsette salt, olje, alle krydder, bortsett fra eddik og honning.

Deretter overfører vi til en gryte med kokende vann, hakkede gulrøtter og steker i ytterligere fem minutter.

Nå må vi tømme makrellen, kutte av hodet og halen, fjerne svømmeføtter, bein og svart film.

Etter fem minutters tilberedning av marinaden, bør brannen slås av og la den avkjøles litt. Tilsett honning og eddik, og bland den grundig til honningen er fullstendig oppløst.

Men så fyller vi den med selve marinaden og setter den i kjøleskapet i et døgn.

Og nøyaktig om en dag vil det være mulig å smake denne fantastiske delikate smaken, makrell som er syltet hjemme.

  Skinke ruller

Skinkeruller med forskjellige fyllinger passer for enhver feiring. Jeg vil si mer - de vil bli en ekte dekorasjon for bordet ditt, og alle gjester vil glede seg over dem.

ingredienser:

• Skinke - 300 gr
• egg - 2 stk
• hard ost - 100 gr
• hvitløk - 2 fedd
• majones - 2 ss. skjeen.

Tilberedningsmetode:

Skjær skinke i tynne skiver, omtrent 1-2 mm, denne tykkelsen kan enkelt rulles i pene ruller.

Riv ost og kokte egg i et grovt rivjern. Kombiner dem i en dyp bolle, og skvis ut noen fedd hvitløk. Vi fyller hele massen med majones og blander godt.

Vi spredte skinken og la ut en spiseskje med den forberedte fyllingen for hver skive.

Det gjenstår bare å pakke inn ruller, og etter eget skjønn kan du feste dem med tannpirkere for ikke å slappe av.

Dette er hva du burde kunne gjøre. Spis med stor glede!

  Tørkepølse hjemme

For at du kan spise, ta den samme smørbrødet uten frykt og helseskader, vil jeg tilby deg en ikke komplisert oppskrift på tørket pølse i forholdene til ditt hjem. For å tilberede det, trenger du ikke å være en slags matlagingsmester og ha spesialutstyr, bare litt tid og riktige produkter.

ingredienser:

• Kjøtt - 1,5 kg
• smult - 650 gr
• guts
• vodka - 1,5 ss. skjeer
• cognac - 50 milliliter
• hvitløk - 4-5 fedd
• sukker - 2 ss. skjeer
• svart pepper - 1/2 ts
• salt - 3 ss. skjeen.

Tilberedningsmetode:

Først må du tilberede de nødvendige ingrediensene, vaske smaden, tørke den og gni den med salt og hvitløk. Så fjerner vi det i 12 timer i kjøleskapet.

Du kan bruke alt kjøtt du liker. I dette tilfellet var det kalvekjøtt. Den må vaskes, tørkes og kuttes i små, tynne skiver. Vi skifter over i en kopp, legger en spiseskje salt og sukker, og tilsett selvfølgelig litt pepper. Pluss heller vodka, og hvis du har lyst, kan du helle inn litt mer krydder, vel, det er opp til deg.

Tørk isteren ordentlig slik at det ikke blir overflødig fuktighet. På dette tidspunktet kutter vi kjøttet mindre og blar i en kjøttkvern.

Ha fett i 20 minutter for å fryse i fryseren. Etter at vi har tatt ut og kuttet i små firkanter. Twist er ikke tilrådelig, ellers vil kjøttet vise seg å være veldig fett.

Det er på tide å kombinere alle ingrediensene sammen og helle det gjenværende saltet, sukker. Vi heller også inn cognac, hvis den ikke er der, så kan du vodka og blande kjøttdeig nøye med hendene.

Nå begynner vi å danne pølser, men før det må vi skylle tarmen godt, og etter det begynner vi forsiktig med kjøtt.

Plutselig har du ikke tarmer for hånden, ikke bekymre deg, i dette tilfellet kan de erstattes med vanlig gasbind. Bare pakk bare pølsene i den.

Her viser det seg kjempegod.

  Svinekjøttbasturma hjemme

Dessverre er det ikke alle som har råd til å kjøpe en slik delikatesse, så jeg vil tilby deg en oppskrift på hvordan du koker basturma av svin hjemme. Det viser seg ikke verre enn den som selges i butikken, men det viktigste er at du kan være sikker på kvaliteten til 100%.

ingredienser:

• Svinehals - 2 kg
• mel - 1 ss. en skje
• hvitløk - 2 hoder
• bukkehornkløver - 80 gr
• malt rød pepper - 1 ss. en skje
• paprika - 1 ss. en skje
• salt - 1 ss. l.

Tilberedningsmetode:

Vi vasker kjøttet under kaldt vann, skjær det på langs i to like store deler, dryss forsiktig over salt, sett det i en beholder med et tett vakuumlokk og sett det i kjøleskapet i 24 timer.

Etter en dag tar vi kjøttet ut av kjøleskapet, vasker det og henger det i et ventilert, tørt rom i fire dager.

Vi kombinerer alle nødvendige krydder med mel, press hvitløken gjennom en presse og fortynn den med kokt avkjølt vann slik at det oppnås en fortykket saus. Dekk til og sett den i kjøleskapet over natten.

Etter 48 timer, fjern svinekjøttet og dypp i den tilberedte sausen, hvoretter vi tar det ut, legg det i en vakuumbeholder og sett det i kjøleskapet i fire dager.

  Etter disse 48 timene tar vi kjøttet ut av kjøleskapet, renser det fra sausen og henger det i ytterligere et døgn for å tørke.

Det er alt, basturma hjemme er klar. Spis for helsen!

  Kyllingben i deigen

Det meste tilberedes kyllingben i butterdeig. Nå vil jeg tilby deg ikke en slik vanlig oppskrift - ben kokt i gjærdeig. Det er også veldig velsmakende.

ingredienser:

• Kyllingben - 5 stk.
• mel - 4 kopper
• tørrgjær - 2,5 ts
• vann - 350 gr
• sukker - 3 ss. skjeer
• vegetabilsk olje - 5 ss. skjeer
• champignons - 300 gr
• løk - 2 stk.
• salt - 2 ts.

Tilberedningsmetode:

1. Vi starter deigen, og for dette må vi løse opp gjæren, sukkeret og 1 ts salt i varmt vann.

Hell på 3 ss vegetabilsk olje og hell det siktede melet. Elt deigen og la stå på et varmt sted i en time.

2. Kok kyllingbena i 15-20 minutter, salt og hell alle krydderne, stek den til de er gyldenbrune.

3. Skrell soppen og løk, skjær dem i små biter og stek i olje på middels varme til de er kokte.

4. I mellomtiden har deigen blitt klar, elt den litt og del opp i 5 jevne deler, og fra hver del lager vi en kake, i midten sprer vi ett ben og litt stekt sopp med løk.

5. Vi samler deigen rundt beinet, kobler den sammen, lar bare beinet være åpent, på samme sted som du kan kle den med en stilk med dill eller persille.

6. Smør deigen med smør og send til en forvarmet ovn til 200 grader i 20-25 minutter.

7. Deigen har fått en behagelig gyllen farge, noe som betyr at du kan få den ut av ovnen. Beina er klare.

  Billig snacks på festbordet (Video)

I denne videoen lærer du hvordan du kan lage lette raske oppskrifter på snacks.

Bon appetitt !!!

Duftende te med ingefær er en populær drink blant mennesker som setter pris på den uvanlige krydret smaken av denne planten. I tillegg til den unike aromaen, har ingefær mange nyttige egenskaper. Den er rik på vitaminer i gruppe A, B og C, den inneholder et stort antall sunne aminosyrer, mineraler og essensielle oljer. Ingefærte er spesielt relevant om vinteren, på grunn av den oppvarmende effekten. Denne drikken brukes ...

Denne siden presenterer forskjellige oppskrifter på deilige og sunne retter fra frosne bær, som er en uunnværlig ingrediens for populære desserter i den kalde årstiden, når det ikke er friske bær, og fryserne er fulle av forsyninger. På nettstedet kan du finne originale oppskrifter på bakervarer, paier, kaker, muffins, gelé og andre godsaker med tilsetning av frosne bær. Her ...

Salat med sopp vil lett dekorere ethvert høytidsbord! Denne fantastiske snacks lar deg behagelig diversifisere menyen. Det fine med soppsalater er at de kan tilberedes året rundt. Om sommeren er stekte kantareller, sopp, boletus, sopp, sopp eller polsk populære. I vintersesongen kan du bruke preparater for salat: syltet, saltet eller tørket sopp ...

Mangelen på utpreget smak hos courgette gjør ikke grønnsaken mindre populær og etterspurt. Zucchini er lett og enkel å tilberede og byr på imponerende kulinariske perspektiver. Både første og andre rett blir tilberedt av den, i tillegg til syltede salater til vinteren, inkludert den berømte salaten “You’ll Lick Your Fingers,” på koreansk og kaviar. Grønnsaker fylt med kjøtt eller bakt med ost og poteter er ikke mindre velsmakende ...

Sommeren er tiden for solfylte dager og en svimlende overflod av frukt og bær. Blant de mange sesongens fruktene, skiller kirsebær seg spesielt ut for sine sunne egenskaper og fantastiske smak. Det er ikke for ingenting at den brukes aktivt i matlaging og blir verdsatt i folkemedisinen. Cherry inneholder vitaminer B1, B6, B15, PP, E, samt et kompleks av mineraler - jern, sink, jod, kobber, mangan, kobolt, nikkel, rubidium. Bæret har ...

September gleder oss med en rik høst av grønnsaker, et spesielt sted blant dem er et ungt gresskar. Denne deilige grønnsaken er ikke bare estetisk vakker, den er også en kilde til vitaminer og mineraler som er uvurderlige for helsemessige fordeler. Sammensetningen av "solbær" inkluderer vitaminer PP, B1, B2, C og E. De er nødvendige for å opprettholde immunitet, vitalitet og høy vitalitet. Ekstremt mettet gresskar ...

Røde, grønne, svarte - uansett variasjon og farge har stikkelsbær fantastisk smak. Som det ble kjent nylig, bidrar stikkelsbær til eliminering av radionuklider fra kroppen og hemmer utviklingen av kreft, og hjelper også i kampen mot aldring. For de uvurderlige helsegevinstene og det unike mineral- og vitaminkomplekset i sammensetningen av bæret, kalte de det kongelig. Kos deg med ...

Så sommeren er over, dagene blir kortere, været blir mindre og mindre lykkelig med varme dager, og viktigst av alt - grønnsakshøstsesongen begynner sakte å bli slutt. Veldig snart slutter friske agurker og courgette, saftige tomater og aubergine i hagene våre. Men om høsten og vinteren vil jeg fortsette å glede dem med seg selv og sine kjære. Vinterhøsting er en flott måte å forlenge levetiden på sommeravlingen. Oppskrifter ...

Selv for noen tusen år siden bevilget folk "vinbæren" - figuering tittelen som naturlig universell healer. Den vakre Cleopatra foretrakk fiken fremfor mange delikatesser, vel vitende om at han, som ingenting annet, bidrar til hennes skjønnhet og helse. Eksperter anbefaler jevnlig å spise ferske fiken. Denne anbefalingen er enkel og viktigst behagelig å følge: retter med fiken er tross alt variert og alltid ...

En næringsrik, rett å tilberede rett som passer til ethvert pynt, og ingrediensene til tilberedningen er alltid rimelig ... I dag har vi forberedt en samling med oppskrifter på leverpatties og fritters. Saftige koteletter eller pikante pannekaker fra leveren har en behagelig, litt søt smak. I mange familier er denne retten ikke uvanlig. Deilige leverpannekaker med gulrøtter og gylden løk ...

Spunnet, pakket morsomt og behendig ... Kjære kulinariske eksperter, denne gangen har vi samlet for deg et utvalg med ideer for å lage et av de deiligste søtsaker - dessertrull! Her finner du minst 30 unike oppskrifter på hvordan du lager en deilig kjeksrull. Med vaniljesaus, med syltetøy, med bær, med frukt, med halva, med nøtter, med cottage cheese, med melis - valget er stort. Svamprull - en godbit ...

Hvor mye vil du bruke tid på å lage deilig suppe? Og hvor mye tid har du faktisk til å lage denne retten på hverdager? Hvis du til tider nesten ikke har tid til å lage mat, og familien venter på en kompleks middag, inkludert en fantastisk suppe, bør du ta oppmerksom på en av disse oppskriftene på raske supper! Ingen tvil, disse øyeblikkelig suppene viser seg veldig ...

Hvis du ikke hadde planlagt hverdagsmenyen på forhånd, og de vanlige upretensiøse rettene kjedet dine kjære, kan du prøve å realisere en av ideene i denne samlingen. Smakfulle kjøttboller er en enkel, men veldig velsmakende rett som ligner koteletter. Kjøttbollene er faktisk ikke veldig forskjellige fra koteletter, men det er forskjell på dem. Kjøttbollene tilberedes hovedsakelig av finhakket kjøtt, mens de har en rund form, ...

Muffins, pølser og et par krydret sauser etter din smak. Kombiner alle ingrediensene, og nå er pølser klare! Det virker bare som om det ikke er noe spesielt å tilberede og smake, men det å lage en hot dog er ikke begrenset til disse enkle trinnene! Det er flere oppskrifter på hvordan man koker pølser på en ny måte hjemme, og mange ideer om hvordan man kan diversifisere denne retten, og gi den ny krydret ...

Blant de mange delikatessene vil noen alltid velge en luftig kyllingsofle! Kyllingsoffel er en veldig delikat rett, så hyggelig struktur, luftig, som om den er vektløs. Små barn elsker slike souffles som mamma forbereder dem; mange forbereder den til en middagsselskap, for ankomst av gjester eller for høytiden; Vel, elskere av kulinariske herligheter setter pris på det for sin fantastiske smak. En slik delikatesse er en velkomstrett ...