Ferske modne epler var allerede fulle, og det var på tide å gjøre forberedelser til vinteren. Den enkleste måten å bevare smaken og aromaen på disse fruktene er vår favoritt eple syltetøy. Den lukkes veldig enkelt for vinteren, noe som gjør et slikt arbeidsstykke ekstremt rimelig. Du kan bruke nesten alle slags epler. Egne hage epler, små og noen ganger sure, passer, men du kan også kjøpe søte som er dyrket i hager og til og med utenlandske på markedet. Det er så mange epler at du kan høste flere forskjellige typer syltetøy og aldri skje igjen.

Eple syltetøy kan gjøres gjennomsiktig og med gjennomskinnelige søte skiver, eller du kan legge til bær og bli knallrød og saftig, du kan bruke bittesmå epler og runetki eller paradis. Da vil de forbli intakte og vil ganske enkelt se fantastiske ut i en søt tykk sirup. det er mange alternativer.

Eple syltetøy tilberedes på forskjellige måter: raskt, med tilsetning av annen frukt og bær, krydder. I alle fall viser desserten seg å være veldig velsmakende, delikat og velduftende. Prinsippet for å tilberede søte godbiter er det samme i alle trinnvise oppskrifter. Det viktigste aspektet er riktig tilberedning av epler:

1. De må vaskes grundig, deles i 4-8 deler og kutt frøboksen.
2. Hvis skallet er veldig stivt, skrelles det av med et tynt lag. I alle andre tilfeller bør dette ikke gjøres, siden det er i huden som inneholder maksimal mengde vitaminer og andre nyttige forbindelser.
3. Huden kan også mykes opp med blanseringsprosessen. For dette dyppes skivene i bratt kokende vann i 3-4 minutter. Fjern og avkjøl forsiktig i kaldt vann. Dermed forblir massen hel og huden er mykere.
4. Det er ikke verdt å helle eplebuljong. Den kan brukes til å lage sirup.

Når du kjenner til alle nyanser og finesser ved matlaging, foreslår vi at du vurderer noen trinnvise oppskrifter for å lage en søt dessert til vinteren.

  Det enkleste eple syltetøy for vinteren - en trinnvis oppskrift

Dessert er gjort enkelt og enkelt. Til tross for dette beholder produktene den maksimale mengden vitaminer og andre organiske forbindelser som kroppen trenger. Sukker er et utmerket konserveringsmiddel, så det vil være et minimum av komponenter. Det handler om tilberedningsmetoden, slik eple syltetøy vil vise seg vakker og gjennomsiktig, og store biter vil se veldig appetittvekkende ut og spørre heller i munnen.

Du trenger:

• kornet sukker - 0,6 kg;
• modne epler - 2 kg.

For å forbedre smaken kan du tilsette litt sitronsyre, men bare hvis eplene i seg selv er uten surhet.

forberedelse:

1. Skyll eplene, del opp i flere like deler, fjern frøboksen. Skjær i tynne strimler.

2. Kombiner i en passende beholder med sukker, rør. Dekk til og la stå på kjøkkenbordet i 2-3 timer. Når saften har stått ut, legg beholderen med innholdet på komfyren.

3. Kok opp, senk temperaturen og fortsett å koke i et kvarter.

4. I mellomtiden kan du behandle boksene og koke lokkene. Pakk det ferdige eple syltetøyet i sterile glass, rull opp og avkjøl.

  Gjennomsiktige epleskiver med skiver - hvordan lage mat

Jeg vil bli veldig overrasket hvis du aldri har prøvd å spise en slik syltetøy. Det blir lyst gjennomsiktig, som ekte rav. Viskøs og velduftende som honning og med vakre gjennomskinnelige epleskiver. Slikt eplesyltetøy med et av dets nærvær på bordet under tedrikking blir en borddekorasjon. Hvis du legger den foran gjestene, kan ikke sukk av beundring unngås.

For høsting brukes bare 2 ingredienser igjen - eplefrukt og kornsukker. La oss vurdere hvordan du tilbereder velduftende gjennomsiktig eple syltetøy med skiver.

Du trenger:

• epler - 2 kg;
• kornet sukker - 2 kg.

forberedelse:

1. Skyll eplene, vent til de tørker helt. Del først i 4 deler, fjern kjernen, og skjær den etter hvert kvarter i ytterligere 3-4 deler for å lage glatte tynne skiver.

2. Ha epler og kornet sukker i lag i en passende kjele. Det siste laget skal være sukker. I dette tilfellet vil epleskiver starte opp juice raskere og være klare til videre tilberedning, og toppsjiktet blir ikke mørkere i luften.

3. Dekk beholderen med innholdet med en ren klut. Rengjør på et kjølig sted i 10-19 timer for tilstrekkelig tildeling av fruktjuice.

4. Overfør eplene med den resulterende sirupen fra bollen, til en passende panne. Ta på kokeplaten, integrer middels temperatur. Kok inn innholdet, kok i 3-6 minutter. Fjern fra varmen, dekk til og avkjøl ved romtemperatur.

5. Etter at tiden er gått, gjenta prosessen til den koker igjen, men tilberedningen øker til 9-10 minutter. Slapp av igjen.

6. Gjenta prosedyren på nytt. Fra kokingsøyeblikket anbefales det å koke i 15-25 minutter. Ikke glem å bland forsiktig med en tre eller plast slikkepott for ikke å skade skivenes utseende.

Tips! Jo lenger den endelige tilberedningen foregår, desto mer interessant er skyggen av den ferdige godbiten.

7. Anrett eple syltetøy med skiver i tilberedte sterile krukker, lukk. Oppbevares i kulde.

  Søt og krydret eple syltetøy med kanel, valnøtter og sitron

Lei av tradisjonelt eple syltetøy og ønsker å overraske familie og venner på en eller annen måte? Vi bringer oppmerksomheten til en oppskrift for å lage eple syltetøy med kanel og tilsetning av nøtter, sitron. Delikatessen kjennetegnes ikke bare av smak og aroma, men også av et vitaminsett. Det at eple og kanel blander seg utrolig mange kjenner på høreapparat, spesielt hvis de ofte baker.

Du trenger:

• sitron - 2 stk .;
• epler - 2 kg;
• kornet sukker - 0,4 kg;
• valnøtt - 300 g;
• kanel - 15 g.

forberedelse:

1. Skyll og tørk eplene. Fjern uegnet matvaredeler. Terning i en mellomstor terning. Hell kaldt vann i en kjele og oppløs 0,5 ts. Senk terningene i 1-3 minutter. Dette kreves, slik at eplebitene ikke har tid til å mørkne og ødelegge utseendet til desserten.

2. Sil gjennom en sil, tilsett granulert sukker og bland godt.

3. Skyll og tørk sitronen. Skjær sammen med huden i 4-6 deler.

4. Legg til epler med kanel. Ta på kokeplaten og kok opp. Fortsett å lage mat i 10 minutter.

5. Å sortere gjennom nøtter, for å fjerne interne partisjoner. Ha i en varm, tørr stekepanne og stek lett i 8-12 minutter. Det viktigste er ikke å koke for mye, og slik at kjernene ikke brenner. Ellers vil smaken av den ferdige desserten bli bortskjemt. Avkjøl, kutt i flere deler, men ikke veldig fint.

6. Få sitronen. Sett nøtter. Rør om, fortsett å koke til et gjennomsiktig utseende av epleskiver.

7. Legg den ferdige godbiten i sterile glass. Lukk og lagre.

  Deilig eple- og pæresyltetøy - videooppskrift

Hvis du har epler og pærer modnes i hagen, har du en stor sjanse til å lage syltetøy fra begge disse fruktene og få en fantastisk dessert til vinteren. Og hvis de ikke vokser, må du raskt løpe til butikken eller til markedet og kjøpe moden frukt. Det er på tide å koke syltetøy fra pærer og epler samtidig. Tro meg, du vil ikke glemme denne smaken på lenge.

  Oppskriften på eple syltetøy med appelsiner

For å tilberede en velsmakende godbit foreslår vi at du vurderer en uvanlig versjon av oppskriften. Mange vet at i for søtt eple syltetøy kan du tilsette sitron, noe som vil balansere smaken og gjøre den mindre sukkerholdig. Men hva hvis du i stedet for sitron legger en appelsin. Tross alt hører den også til sitrusfrukter og er rik på syre, men foruten dette har den en fantastisk smak og aroma. Her, i kombinasjon med epler fra en appelsin, får du bare fantastisk syltetøy.

Du trenger:

• friske epler - 1,5 kg;
• appelsiner - 350 g;
• kornet sukker - 1 kg;
• vann - 90 ml.

forberedelse:

1. Skyll sitrusfrukten under rennende vann med en børste og skyll med kokende vann. Dette er nødvendig for å fjerne voks som brukes til prosessering fra overflaten av sitrusfrukten. Skjær produktet i mellomstore terninger. Ha i en passende panne, tilsett vann og la koke i et kvarter fra kokingen.

2. Etter den angitte tiden, hell sukker, fortsett å koke i 20 minutter. I løpet av den angitte perioden vil skallet av appelsinen bli mykere, og sirupen blir en lys gul fargetone.

3. Vask epler, skall og frøboksen. Hakk kilene. Sett til appelsiner. Reduser ovnens oppvarmingstemperatur til et minimum, stek til ønsket tetthet. Det tar omtrent 60 minutter. Husk å røre innholdet i pannen regelmessig.

4. Hell det ferdige eple syltetøyet i sterile glass, rull opp hermetisk. Rengjør i kulden etter avkjøling.

  Velsmakende og enkel eple syltetøy med nøtter

Vi foreslår at du vurderer et annet alternativ for å lage en eple dessert med nøtter. Du kan velge alle slags nøtter du hadde hjemme i det øyeblikket, eller til og med bruke blandingen. Smaken på den vil bare bli bedre. Selv om mange mennesker bruker valnøtter oftest. Jeg prøvde denne oppskriften med mandler og hasselnøtter også, og jeg var veldig fornøyd med resultatet. Begge disse nøttene fungerer fantastisk sammen med søte epler.

Du trenger:

• epler - 500 g;
• granulert sukker -500 g;
• sitronsyre - 2 g;
• rent vann - 200 ml;
• eventuelle nøtter - 60 g.

forberedelse:

1. Vask frukt, tørk, fjern råtne og uegnete steder i maten. Hakk en mellomstor kube.

2. Bland sammen en passende gryte med nøtter. Dekk til.

3. Vi begynner å tilberede søt sirup. For å gjøre dette, bland i vann og kornet sukker i en egen panne. Kok opp med regelmessig omrøring, vent til kornene er helt oppløst.

4. Ha frukt-nøtteblandingen i den ferdige sirupen, rør rundt. Tilsett sitronsyre og kok opp til det er tykt. Her er en så enkel eple syltetøy med nøtter klare.

Det er ikke vanskelig å lage en dessert fra epler av typen "Hvit fylling"; det viktigste er å observere proporsjonene til ingrediensene og trinnvis teknologi. Det største problemet med disse eplene er at de er veldig myke og koker ganske raskt. Men smaken på samme tid er rett og slett fantastisk, hvis du ser slike epler, husk oppskriften og prøv å lage syltetøy av dem til vinteren.

Du trenger:

• epler "Hvit fylling" - 1,5 kg;
• kornet sukker - 0,6 kg.

forberedelse:

1. Skyll frukten, del opp i 2 like deler, fjern frøboksen. Hakk mellomstore skiver.

2. Sett i en egnet beholder for matlaging. Kombiner med granulert sukker. Insister 10 timer.

3. Sett beholderen med innholdet på komfyren etter den angitte tiden. Fra kokepunktet reduser du oppvarmingstemperaturen, fortsett å koke i 10 minutter. Fjern fra koketoppen, dekk til gasbind og avkjøl.

4. Gjenta prosessen med å koke, tilberede og avkjøle to ganger. På grunn av dette får skyggen en lys ravfarget nyanse.

5. Spre eple syltetøy i sterile glass etter den siste koken. Tett i nærheten.

  Lyst og sunt solbær eple syltetøy

I følge denne oppskriften kan du lage klassisk syltetøy fra epler eller med tillegg av annen frukt og bær. Vi foreslår at du vurderer en mer interessant måte å tilberede dessert fra epler med solbær. Ikke bare fargen på parabolen endres, men også smaken. I tillegg er solbær ekstremt nyttig, spesielt for forkjølelse. Et slikt preparat vil ikke bare være en glede for deg, men vil også ha fordel på kalde vinterkvelder med en kopp te.

Du trenger:

• solbær - 1 kg;
• epler - 2 kg;
• kornet sukker - 3 kg.

forberedelse:

1. For å sortere gjennom bær, for å fjerne råtten og bortskjemt frukt, overflødig søppel. Skyll godt i flere vann. Vent til overflødig fuktighet tømmes. Ha i en kjele og fyll i ½ del kornsukker. Dekk til og la trekke ut juice.

2. Skyll frukt. Fjern råtne steder og frøboksen. Hakk en mellomstor kube.

3. I mellomtiden begynner vi å tilberede søt sirup. For å kombinere vann og restene av kornet sukker i en annen panne. Vent med jevnlig omrøring til fullstendig oppløsning av de søte partiklene. Ha epleskiver i varm sirup, tenn i 2-3 minutter.

4. Hell solbærsaften som har stått ut, uten å ta den ut av ovnen. Varm opp i 5-8 minutter.

5. Så bærene selv og stek i ytterligere 5 minutter. Anrett i sterile glass. Tett i nærheten.

  Veldig sunt aronia syltetøy med epler

Velsmakende og sunt, hva kan være bedre når det kommer til en søt dessert. Det er jo ikke bare tennene deres skal ødelegge. Dette kan gis til og med til barn og nyte god helse om vinteren.

  Syltetøy fra plommer og epler om vinteren - kok i en sakte komfyr

Er det en multikoker i huset? Så foreslår vi å vurdere muligheten for å høste smakfullt og saftig eple- og plommesyltetøy. Dessert vil appellere til både voksne og barn.

Du trenger:

• epler i skrellet form - 1 kg;
• plomme - 1 kg;
• kornsukker - 1,6 kg.

forberedelse:

1. Hakk epler i en mellomstor terning. Skyll avløpet, del opp i 2 deler og fjern det indre beinet. Bland de tilberedte ingrediensene i en egen bolle.

2. Hell granulert sukker, rør om. Dekk til med en klut og la ligge på kjøkkenbordet i 2-3 timer for å tildele en tilstrekkelig mengde juice.

3. Etter den angitte tiden, sett bollen i multikokeren og bygg "slukkemodus" i 40 minutter.

4. Lokket trenger ikke å være lukket, da blandingen brenner. Husk å røre regelmessig. Ordne i rene banker, lukk og legg i lagring i kjelleren.

  Paradise eple syltetøy med spisepinner

Paradise epler som mange. X-baserte desserter er spesielt velsmakende og sunne. De forbereder seg ganske raskt. Epler i seg selv kan spises nesten helt, fordi de er nesten på størrelse med et kirsebær.

Du trenger:

• paradise epler - 600 g;
• kornet sukker - 500 g;
• filtrert vann - 250 ml;
• sitronsyre -2,5 g.

forberedelse:

1. Kombiner vann med kornet sukker i en egen panne. Sett på komfyren, kok opp.

2. I mellomtiden skyll og tørk eplene. Klipp hestehaler slik at det blir igjen en kvist som ikke er høyere enn 2 cm. Lag 1 punktering på hvert eple med en tannpirker eller en enkel nål. Dette er nødvendig slik at huden ikke sprenger under matlaging.

3. Ha den tilberedte ingrediensen i kokende sirup. Still maksimal varme, kok opp. Fjern skummet og slå av ovnen. Avkjøl syltetøyet.

4. Sett på plass igjen på ovnen, hell sitronsyre i den. Rør forsiktig. Hvis ønskelig, kan du legge til en pinne kanel. Kok opp, reduser varmen og la koke i 30 minutter. Det er viktig at syltetøyet ikke koker kraftig.

5. Få kanelstang. Hell duftende syltetøy i sterile glass, rull hermetisk. Fjern den til kaldt etter fullstendig avkjøling.

Som du ser er det mange alternativer for å lage syltetøy fra epler. Alle av dem skiller seg fra hverandre i antall ingredienser som er tatt, i smak og utseende.

Men snart modnes eplene, og på dette tidspunktet er det verdt å bestemme hva du skal tilberede velsmakende og søtt fra dem.

Det er mange varianter av epler, de vokser under forskjellige klimatiske forhold.

Epler blir spist fersk, gjennomvåt, bakt, tørr, lager forskjellige drikker, syltetøy, mousser, syltetøy, brukt som råvarer for å lage syltetøy, pastille, syltetøy, i tilberedningen av kjøtt- og fiskeretter, og regnes som et populært hit.

  Gjennomsiktig eple syltetøy med skiver

Vi trenger:

• 2 kg epler
• 2 kg sukker

forberedelse:

1. Vask eplene, skallet og kjernen

2. Skjær i skiver

3. Vi fyller dem med sukker og lar stå i 1 dag slik at de lar saften og suge sukker

4. Sett på en liten ild under omrøring, etter koking, kok i 15 minutter, fjern den fra varmen og la stå i 1 dag

5. Vi setter igjen på sakte brann og koker i 15 minutter under omrøring

6. Hell det ferdige syltetøyet umiddelbart i steriliserte glass

Bankene er tett lukket og snudd opp ned og la dem avkjøle helt

ingredienser:

• 1 kg harde epler
• 1 appelsin
• 0,5 kg sukker

forberedelse:

Skrell eplene og fjern kjernen

Skjær dem i middels terninger

Appelsin med skrell, fjern frøene, kuttet i middels skiver og pass gjennom en kjøttkvern

Sammen kombinerer vi appelsin, epler, sukker

Vi setter på en langsom ild og rører i 50 minutter, eplene skal bli gjennomsiktige, sirupen er vanskelig å tømme fra en skje

ingredienser:

forberedelse:

Hell sukker i vannet og sett under omrøring sakte over en langsom ild, til alt sukkeret har løst seg

Skjær sitronen i tynne skiver, etter å ha fjernet frøene

Tilsett sitron i den kokende sirupen og la koke i 5-7 minutter

I epler fjerner du kjernen og skjær i tynne skiver sammen med huden

Hell epler i sirup og la koke i 5-7 minutter

Fjern syltetøyet fra varmen og la det ligge over natten slik at fruktene blir dynket i sirup

Vi setter syltetøyet på sakte bål og steker etter koking 30 minutter før det tyknet

  Apple Jam - Fem minutter

Det er nødvendig:

• 5 kg epler
• 5 kg sukker

forberedelse:

1. Fjern kjernen fra eplene og skjær i tynne skiver sammen med skallet
2. Hell sukker, bland og la stå over natten
3. Ta fyr og kok opp i 10 minutter, la avkjøle
4. Kok opp ytterligere 10 minutter
5. Fjern fra varmen og kok opp igjen i 5-10 minutter

  Chinese Jam

Hos vanlige mennesker kalles varianter av forskjellige små epler kinesisk

ingredienser:

• 1 kg kinesiske epler
• 1 kg sukker
• 3/4 kopp vann

forberedelse:

1. Eplene mine, kutt stilkene med en nål, lag hull slik at når du steker ikke skallet sprenger
2. Hell kaldt vann i pannen og tilsett epler
3. Ta fyr, kok opp og la koke i 5 minutter
4. Tøm vannet og tilsett sukker i det
5. Sett sirupen på en liten ild, kok opp og la koke i 5 minutter
6. Fjern sirupen fra varmen, hell epler og la stå i 6-8 timer

  Amber Apple Jam

Det er nødvendig:

• 1 kg harde epler
• 700 gr. sukker
• 100 ml vann
• Skall av en halv sitron

forberedelse:

Vask eplene, kjernen og skjær dem i tynne skiver

Hell sukker i vann, sett på medium varme, la det småkoke mens det koker til sukkeret er helt oppløst

Tilsett sitronskallet i sirupen.

Hell epler, bland godt, skru av varmen og la stå i 6-8 timer

Sett syltetøyet på bålet og kok opp og la koke i ytterligere 5 minutter

Fjern fra varmen og la avkjøle helt.

Vi setter på en liten ild og koker i 10-12 minutter, og la den avkjøle helt

Kok igjen på svak varme 15 minutter etter koking

Om ønskelig kan du øke steketiden, hvis du vil få et tykkere og mørkere syltetøy

  Syltetøy "Paradise apple"

Paradise-epler kalles raneter, og de kokes sammen med stilkene. Det viser seg sure - søte, velduftende, ravfargede epler.

trengs:

• Ranetki - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Vann 1 ss.

forberedelse:

1. Sorter og skyll ranetki
2. Med en tannpirker lager du 5 - 7 punkteringer i huden, så blir de godt gjennomvåt i sirup og vil ikke sprekke
3. Hell vann (5 l.) I en stor langpanne, kok opp, hell eplene i det og kok opp.
4. Fjern fra varmen, drener kokende vann, hell kaldt vann og la stå i flere timer
5. Hell et glass vann i sukker og kok opp sirupen
6. Tøm pannen, hell varm sirup og la avkjøle
7. Sett det avkjølte syltetøyet på bålet og kok i 15 - 20 minutter, la avkjøle i et døgn
8. Etter en dag, kok opp igjen 15 til 20 minutter, hell i bankene og rull lokkene opp
9. Legg boksene opp ned, dekk til med et teppe og la avkjøle
10. Oppbevar syltetøy på et kjølig sted.

  Videooppskrift for å lage syltetøy fra epler med ingefær i en sakte komfyr

Gjør-det-selv eple syltetøy laget for å glede deg og din familie med sin fantastiske smak og ravfarge. Når du koker syltetøy, kan du legge til forskjellige bær - tyttebær, lingonbær osv., Som vil gi syltetøyet en uvanlig surhet.

Vent på tilbakemeldinger, del oppskrifter med vennene dine

Eple syltetøy er et av de mest populære syltetøyene. Den har en behagelig eplesmak; eplene i seg selv blir transparente under tilberedningen og får en ravfarget farge. I dette syltetøyet kan du tilsette forskjellige krydder, for eksempel kanel, nellik, safran eller ingefær. Det viser seg også å være en deilig kombinasjon av epler med appelsiner og sitron eller med deres glede. I dag skal jeg umiddelbart skrive 7 oppskrifter på forskjellige syltetøy fra epler. Og du skriver i kommentarene hvilken oppskrift du likte mest.

Vet du forskjellen mellom syltetøy, syltetøy og syltetøy? Syltetøyet skal ha hele skiver frukt eller hele bær i en klar sirup. Derfor kokes ikke syltetøy lenge, ofte i flere trinn, for å opprettholde formen. Syltetøy tilberedes også fra biter, men de er ikke bevart hele. Det vil si at små biter av frukt blir funnet i syltetøyet. Og syltetøyet er laget av fruktpuré. Det skal være ensartet og tett.

I denne artikkelen vil jeg skrive hvordan du koker syltetøy fra epler, slik at hele skiver blir liggende i den. Jeg skal også fortelle deg hemmelighetene ved å lage tykt eple syltetøy.

Eple syltetøy kan ikke kokes i en emaljeskål, fordi syltetøyet vil feste seg og brenne. Fra enhver syltetøy må du definitivt fjerne skummet under tilberedningen. Hvis dette ikke er gjort, kan syltetøyet gjære under lagring.

Eple syltetøy skal helles varmt i steriliserte glass. Bokser kan steriliseres over damp. Skriv for eksempel inn en bred gryte med vann, legg en rist på den. Legg rene bokser på trådstativet, vasket med en ny svamp med brus, opp ned. Damp boksene i 15 minutter til glasset er klart. Også kan banker steriliseres i ovnen i 15 minutter ved en temperatur på 140-150 grader. Men du må sette boksene i en kald ovn slik at de ikke sprenger. Lokkene må kokes i 5 minutter.

For bevaring er banker som ikke er mer enn 5 år gamle egnet. Utgivelsesår, se på bunnen av boksen.

Med syltesegmenter må du tulle mer enn med syltetøy. Det skyldes det faktum at mye tid vil bli brukt på å skive frukt. Men i syltetøyet, der hele stykkene ble bevart, vil det være mer nyttige stoffer som var i frisk frukt. I et godt eplesyltetøy skal skiver frukt og sirup være gjennomsiktig, vakker ravfarget. I tillegg til forfriskninger til te, kan en slik godbit brukes som en fylling til paier og annet bakverk.

Ingredienser (nettovekt):

• gresskar - 500 gr.
• epler - 500 gr.
• sukker - 1 kg
• sitronsyre - 0,5 ts eller sitronsaft - 1 ss. (for soaking)

Tilberedningsmetode:

1. Lag surt vann ved å løse opp i en liter vann en halv teskje sitronsyre. Syre kan erstattes med naturlig sitronsaft. Skjær vasket epler i terninger eller sugerør og ha i tilberedt surt vann. Dermed blir ikke frukten mørkere og syltetøyet vil være en vakker farge.

2. Skjær gresskaret i en terning. Tøm eplene og tilsett frukten til gresskaret. Dryss med sukker, bland og la stå i 1-2 timer for å lage juice.

3.Nu kan du begynne å koke syltetøy. Sett den på komfyren, kok opp og la koke i 20 minutter, rør innimellom. Sett syltetøyet fra bålet og la det brygge i flere timer, kanskje en dag. Dagen etter legger du syltetøyet til å koke en gang til. Etter koking, kok opp igjen i 20 minutter og legg den umiddelbart i varm form på steriliserte krukker og rull den opp.

Slike syltetøy kan lukkes med nylondeksler. I dette tilfellet kan det lagres i ikke mer enn 2 måneder.

4. Pakk syltetøy med et teppe er ikke nødvendig, bare la det avkjøles ved romtemperatur. Det viser seg deilig og lyst!

Gjennomsiktig hele eple syltetøy

Før det skrev jeg oppskrifter på eple syltetøy med skiver. Men du kan lage syltetøy fra hele epler. I dette tilfellet, bruk ikke paradis (små) epler, men vanlige. Dette syltetøyet vil se uvanlig ut på en tallerken. Selv om eplene vil være hele, vil de være myke. Derfor er det ikke vanskelig å spise dem. Selvfølgelig er dette syltetøyet ikke egnet til å fylle ut bakevarer, men te vil være helt riktig.

På samme måte kan du koke syltetøy ved å kutte epler i skiver.

ingredienser:

• grønne epler - 2 kg
• sukker - 2 kg

Hvordan lage eple syltetøy:

1. Epler er solide, men modne. Vask dem og kjernen. Det er praktisk å bruke en spesiell kjøkkeninnretning til epler. Legg eplene i en panne og dryss dem med sukker. La det være slik over natten eller i 12 timer, slik at eplene lar juice.

2. Hvis epler ikke er saftige og juice ikke er nok i 12 timer, tilsett 100 ml vann slik at eplene ikke brenner under matlagingen.

3. Sett syltetøy for å småkoke på svak varme. Etter hvert vil sukkeret løses opp, epler gir enda mer juice. Kok sirupen opp og skru av varmen. Mens syltetøyet koker, snur du eplene med jevne mellomrom. Siden som skal være i sirup vil koke raskere. Derfor må frukten vendes. Når de blir oppvarmet, vil eplene endre farge og bli gyldne.

4. Etter kokning, dekk syltetøyet med en tallerken og sett undertrykkelse, som veier ca. 1-1,5 kg. Undertrykkelse er nødvendig slik at alle eplene blir nedsenket i sirup, og ikke flyter på toppen. Sett nå kjelen av varmen og la syltetøyet avkjøle helt.

5. Sett eplene til å koke en gang til. Tilfør også sirupen til å koke på svak varme. Fjern skummet. Kok opp i 2-3 minutter og fjern den fra varmen. Sett undertrykkelse og la det avkjøles igjen.

6. Kok syltetøyet for tredje gang etter koking i 10-12 minutter. I varm form, legg i sterile krukker, hell epler i sirup. Rull opp lokkene og la konserveringen avkjøles. Det viser seg et veldig vakkert og deilig eple syltetøy. Sirupen vil være tykk nok, slik at du ikke trenger å koke syltetøy for lenge, koke den.

Syltetøy med epler og appelsiner

Dette er en deilig syltetøy, uniform i strukturen, med aromaen av en appelsin. For ham er det nødvendig å ta bare grønne sure epler, for eksempel et frø.

Ingredienser (fruktvekt ikke-skalet):

• semerenko epler - 1 kg
• appelsiner - 1 kg
• sitron - 0,5 stk.
• sukker - 800 gr.
• kanelstang - 1 stk.

Syltetøy fra epler og appelsiner - hvordan lage mat:

1.Vask epler, skrell, kutt i 4 deler, skjær kjernen. Skjær epler i tilfeldige medium skiver. Skive betyr ikke noe, da syltetøyet vil bli hakket litt senere.

2. Vask sitronen og en appelsin godt med en børste. Riv appelsinen av et appelsin og en halv sitron på et fint rivjern. Det er viktig å vaske bare det øverste lyse laget, ikke når det hvite laget av frukt (den hvite delen av skallet vil være bitter). Press saften ut av en halv sitron i eplene og bland. Sur juice vil bidra til å opprettholde farge. Sitronfrø skal ikke falle i syltetøyet.

3. I sprøten av sitron og appelsin kan du eventuelt legge til en teskje Imereti safran, hvis noen. Safran vil legge fargelyshet til syltetøyet, men du kan klare deg uten det. Hell platen på eplene.

4. Skrell alle appelsiner, fjern alle hvite rester. Skjær massen i biter og ha i epler. Dryss alt med sukker og bland. La frukten ligge i sukker noen timer for å la saften renne. Når saften dukker opp, kan du begynne å koke syltetøy.

5. Ta syltetøyet til å koke og la koke i 3-4 minutter under omrøring av og til. Slå av varmen og la den avkjøle helt. Deretter legger du syltetøyet for andre gang. Kok opp igjen og la koke i 3 minutter. La avkjøle seg.

6. Slip det avkjølte syltetøyet med en blender. Det er akseptabelt at små fruktbiter blir liggende i syltetøyet. Sett syltetøyet til å koke allerede hakket. Tilsett kanelstang i puréen, som vil gi en spesiell aroma. Kok blandingen til koke på svak varme under omrøring, la det småkoke i ytterligere 5 minutter. Ta ut kanelstangen, den har allerede gitt fra seg lukten.

7. Hell varmt syltetøy i steriliserte glass og rull opp. En slik godbit vil lukte deilig som appelsin og kanel. Kos deg med teselskapet ditt!

Apple Ginger Jam - mikrobølgeovn - En enkel oppskrift

Ingefær tilsettes dette syltetøyet, noe som gjør at smaken på det vanlige syltetøyet ikke er helt vanlig. Dette syltetøyet tilberedes i mikrobølgeovnen.

ingredienser:

• epler - 500 gr.
• sukker - 500 gr.
• fersk ingefærrot - 20 gr.
• kanel - 10 gr.
• sitronsyre - 3 gr.

Hvordan lage eple syltetøy med ingefær:

1.Vask og skrell eplene. I denne oppskriften brukes ikke skrellet, du kan koke kompott fra den. Skjær eplene i små terninger eller tynne skiver. Vei i skivet form og ta samme mengde sukker.

2. Skrell og hakk ingefæren fint og fint. Du kan først skjære skrelleren i tynne skiver, og deretter hakke dem enda mer.

3. Tilsett ingefær på eplene, dryss alt med sukker og bland.

4. Ha eplene i sukker i mikrobølgeovnen i 9 minutter. Kraftsett 700 watt. Du trenger ikke stille inn maksimal effekt slik at syltetøyet ikke koker for mye og ikke spruter. Fjern syltetøyet etter den tildelte tiden. Sukker skal løses opp, og epler flyter i sirup.

5. Tilsett kanel i syltetøyet, bland. Og sett i mikrobølgeovnen i ytterligere 9 minutter. Tilsett sitronsyre i det tilberedte syltetøyet, rør, sett i mikrobølgeovnen i ytterligere 30 sekunder. Etter dette skal syltetøy helles i steriliserte krukker og rulles opp. Det er alt.

Ulike varianter av epler kan koke til forskjellige tider. Se på eplene dine - de skal bli gjennomsiktige.

Tykt eple syltetøy - kokende hemmeligheter

Det er noen feil som elskerinner gjør ved å lage syltetøy. På grunn av disse feilene kan syltetøyet brenne, det er kanskje ikke tykt nok. Jeg skal fortelle deg hvordan du kan lage velsmakende og tykk syltetøy fra epler.

For syltetøy er det viktig å velge riktige epler. Ta sure varianter (de har mer pektin, noe som betyr at syltetøyet tykner raskere) - Antonovka, Semerenko, Granny Smith, Gloucester. Hvis det bare er søte epler, må du legge til noe med mye pektin - kvede, fersken, plommer, sitrusskall, gresskar.

ingredienser:

• grønne sure epler - 2 kg
• sukker - 1,2 kg
• vann - 300 ml
• sitronsaft - 4 ss

Tilberedningsmetode:

1.Vask og skrell eplene. Ikke kast skinn, de vil fremdeles komme til nytte. Det ligger i skallet at det er dobbelt så mye pektin som i massen til et eple. Derfor blir disse rengjøringene kokt med syltetøy slik at den tykner raskere. Legg skinnene i gasbind og bind i en knute, la de lange halene av gasbind ligge. For disse endene, fjern deretter skallet fra pannen.

2. Skjær de skrellede eplene i 4 deler og skjær kjernen. Vei eplene i skrellet form. For 1 kg skrellede epler, ta 150 ml vann. Hell vann i en rustfri stålpanne. Legg eple skrellinger i bunnen av vannet, hell kvart epler oppå.

3. Sett en gryte over høy varme og kok opp under et lukket lokk. Etter koking lager du middels varme og steker epler i 15-20 minutter.

Ikke fyll kjelen mer enn 3/4. Ellers vil skummet klatre ut gjennom toppen.

4. Sjekk eplene med et grillspyd - de skal være myke. I så fall, fjern ostekluten med rengjøring og vri ut pannen. Det trengs ikke flere skinn. Kokte epler må moses. Kast dem først på en sil slik at glasset er overflødig væske. Det trenger ikke legges til syltetøyet. Deretter må du male epleskivene gjennom en sil eller bruke en håndblender.

5. I eplemosen må du tilsette sukker og sitronsaft. For et ideelt syltetøy tas 600 gram sukker per 1 kg skrellede epler. Et slikt beløp vil hjelpe syltetøyet til å stå i lang tid og ikke til å gjære, men samtidig vil ikke syltetøyet leve. Sitronsaft vil forhindre at epler blir for mørke. Rør potetmos med sukker og juice.

6.For å gjøre syltetøy tykk, kan det kokes over svak varme. Men dette vil ta veldig lang tid. For å redusere tiden med tre, er det nødvendig å bake syltetøy! For å gjøre dette, forvarm ovnen til 200 grader. Hell eplemos med sukker på en stekeplate og glatt laget. Lagtykkelsen skal ikke være mer enn 3 cm. Jo tynnere - jo raskere fordamper væsken. Du trenger ikke å dekke til og smøre en bakeplate.

7.Når du legger syltetøyet i en ovn som er forvarmet til 200 grader, reduser du varmen til 150 grader og stek den i 1 time. I mellomtiden kan du sterilisere glassene og lokkene.

8. Kontroller beredskapen til papirstopp. Det bør avta i volum med omtrent halvparten. Legg litt syltetøy på en tallerken og snu den. Hvis den ikke faller (hvordan), er den klar.

9. Varm syltetøy skal raskt legges i varme steriliserte glass. Bankene steriliseres over damp i omtrent 15 minutter, til de er gjennomsiktige. 15 minutter før syltetøyet er klart, legg glassene på sterilisering, 5 minutter før beredskapen - kok lokkene. Syltetøy må settes på "marusin-beltet" - dette er stedet for dåsen der den begynner å avta (skuldrene).

Ikke glem å skylle øsen i kokende vann som du vil helle syltetøyet med.

10. For å bevare syltetøyet, hell sukker på toppen. Sukkerlaget skal være ca 5-10 mm. Dette er den såkalte sukkerlåsen eller sukkerkork. Kondens fra lokket vil ikke falle på syltetøyet, men på sukker. Og rull straks opp det varme lokket, som du trenger for å komme ut av kokende vann og riste av alt vannet. Snu glasset og sjekk at lokket sitter tett og at det ikke er lekkasjer.

11. På dette syltetøyet er det klart. Etter avkjøling, fjern den til et mørkt, tørt sted der det kan oppbevares i opptil 3 år. Når syltetøyet står litt, vil det bli enda tykkere, nesten som syltetøy. Bruk den som en fylling til bagels, paier og bare for te.

Jeg tror fra disse 7 oppskriftene kan du velge en oppskrift som vil bli en favoritt i familien din. Se oppskrifter på andre syltetøy.

Trinnvise oppskrifter for å lage velsmakende, velduftende og gjennomsiktig syltetøy fra små epler

evaluering
  oppskrift

tid
  (Min)

porsjoner
  (Personer)

I 100 gram av den ferdige retten

0 gr

0 gr

karbohydrater

200 kcal.

Alternativ 1. Den klassiske oppskriften på syltetøy fra små epler

Små epler kalles paradis. På grunn av miniatyrstørrelse, kan syltetøy tilberedes av hele frukt. Delikatessen er gjennomsiktig og veldig velsmakende. Videre er kokeprosessen ganske enkel og vil gi deg virkelig glede.

Ingrediensene

• et glass filtrert vann;
• kilo granulert sukker;
• kilo små epler.

Trinnvis oppskrift på syltetøy fra små epler

Skyll de små eplene grundig. Halvskjær stilkene. Tannstikker hver frukt flere steder med en tannpirker.

Legg de tilberedte eplene i en passende bolle og hell et glass kokende vann. Blantrer frukten i fem minutter. Tøm deretter vannet i en egen kjele, og skyll eplene under kaldt vann.

Hell granulert sukker i vannet som er tappet fra eplene. Rør godt og koke i fem minutter. Hell frukten med varm sirup og bland forsiktig. Fjern fra varmen og la eplene stå i sirup i tolv timer. Gjenta prosedyren minst tre ganger til. Siste koketid øker til 20 minutter. Ordne det varme syltetøyet i en steril tørr glassbeholder. Forsegl dekslene tett. Vend opp ned, dekk til med et varmt teppe og la avkjøle helt.

Før du steker, må du huske å stikke hull på eplene flere steder slik at skrellet ikke sprenger og massen ikke koker opp. Frukt beholder fargen hvis de tidligere er lett kokt i vann. Deretter kan denne væsken brukes til å lage sirup.

Alternativ 2. En rask oppskrift på syltetøy fra små epler med sitron i en langsom komfyr

Den langsomme komfyren er en uunnværlig assistent på kjøkkenet. Med sin hjelp kan du ikke bare koke en rekke retter, men også koke aromatisk syltetøy til vinteren. Paradise apple-behandlingen er så sunn at det anbefales å inkludere ammende mødre i kostholdet.

Ingrediensene

• filtrert vann - 250 ml;
• små epler - 1 kg 200 g;
• kornet sukker - kilogram;
• to sitroner.

Slik lager du raskt syltetøy fra små epler

Vask epler grundig. Tørk frukten. Hell over sitroner med kokende vann. Tøm og hakk fint. Hvis skallet er for tykt, kutt det av.

Piercing hver eplefrukt flere steder med en tannpirker. Stab frukt i en flerkokebeholder. Send sitronskiver hit. Dryss alt med kornet sukker.

Installer en beholder i apparatet. Slå på bråkjølingsprogrammet. Still tiden i to timer. Rør behandlingen med jevne mellomrom med en spatel av tre eller silikon.

Når fruktene er klare, ordne den varme godisen i glass, etter å ha vasket dem og sterilisert dem i ovnen eller over damp. Forsegl hermetisk med sterile hetter. Snu opp ned og avkjøl, pakket inn i en varm klut.

Mens syltetøyet forbereder seg, kan du gjøre forretninger uten å frykte at det vil brenne. Hvis du ønsker det, kan du bare bruke gløden, eller sitronkjøttet, til å tilberede godbiter.

Alternativ 3. Gjennomsiktig syltetøy fra små epler med lingonbær

Søte, delikate epler passer perfekt sammen med den forfriskende surheten i lingonbær, og skaper en pikant smak. Syltetøy vil være et flott tillegg til aromatisk varm te.

Ingrediensene

• kanel - pinne;
• små epler - et kilo;
• filtrert vann - et glass;
• lingonberry - 300 g;
• kornet sukker - 300 g.

Hvordan lage mat

Sorter nøye epler og lingonbær, fjern umodne og skadede frukter. Skyll frukt og bær, legg dem på et engangshåndkle og klapp tørt.

Kombiner vann med kornet sukker. Rør og kok til sirupen når en skje med tråden.

Senk lingonbærene i en kokende sirup, og la koke i ti minutter under omrøring av og til. Ta ut av komfyren og la bærene blandes i en time.

Dypp de små eplene hele i lingonbærsirupen. Gå tilbake til bålet og kok ytterligere ti minutter. Fjern fra varmen, avkjøl og gjenta prosedyren igjen. Når du steker en tredje gang, legger du en pinne kanel til syltetøyet. Kok ytterligere en kvart time, og fjern den deretter. Anordn det varme syltetøyet i glassene, etter å ha vasket dem med brus og sterilisert dem. Rull tett opp og la det stå under et varmt teppe til det avkjøles helt.

Bestem om du vil fjerne hestehale eller ikke. Frukt med stilker vil se spektakulære ut. For å holde eplene intakte og ikke koke, stikk de gjennom med en tannpirker flere steder. Syltetøy pakkes best i glass, ikke mer enn en halv liter.

Alternativ 4. Amber syltetøy fra små epler med vanilje

For å diversifisere smaken på godbiter, kan du bruke en rekke krydder. Rød søt sirup vil bevare aromaen og ømheten av epler, og vanillin vil gjøre smaken unik.

Ingrediensene

• sitronsyre - 4 g;
• små epler - kilo;
• vanillin - 4 g;
• kornet sukker - kilogram;
• renset vann - 400 ml.

Trinnvis oppskrift

Vask eplene forsiktig og legg dem på et håndkle. Tørket frukt.

Hell vann i en stewpan, hell sukker i det. Vi legger på middels varme og steker, rør av og til, til sirupen når en skje.

Hell sirupen i et kobberbasseng. Dypp eplene i den og kok opp på moderat varme i en halv time, mens du rører regelmessig. Vi må fjerne skummet. Rett før matlagingen er ferdig, tilsett vanillin og sitronsyre. Vi legger ut det tykke syltetøyet i små sterile krukker. Vi tetter hermetisk med lokk og kjøler under et varmt teppe.

Du kan legge vanillin eller vaniljeessens til syltetøyet. Forsikre deg om at eplene er modne uten skader og ormehull. Ellers kan papirstoppet forverres raskt. Beredskapen til sirupen kontrolleres som følger: samle en liten mengde i en skje, avkjøl og prøv å rulle en myk ball med fingrene. Hvis dette skjer, er sirupen klar.

Alternativ 5. Royal syltetøy fra små epler med valnøtter

Den gamle oppskriften er annerledes i måten å lage mat på. Tidligere ble det tilberedt delikatesser i russiske ovner. Rettidig husmødre bruker ovn til dette. Syltetøyet er tykt ved å tilsette valnøtter.

Ingrediensene

• et kilo små epler;
• en sitron;
• 200 g hvitt, granulert sukker;
• 200 g valnøttkjerner.

Hvordan lage mat

Skyll de små eplene grundig. Skadede frukter fjernes. Vi sprer det på et håndkle og tørker det.

Vi klipper av skallet fra sitronen. Skjær fruktkjøttet av sitrus i små biter. Kjernene med nøtter er ikke for finhakket.

Kok sirupen fra vann og kornet sukker til den når en skje med en tråd. Vi kombinerer epler, sitron og nøtter i en kopp. Fyll med varm sirup og sett på middels varme. Kok opp og la koke under omrøring regelmessig i ti minutter.

Vi overfører godbitene til leirgryten og setter den i ovnen, oppvarmet til 250 C. Vi venter på at syltetøyet koker. Senk deretter temperaturen til 100 grader og la det småkoke i tre timer. I konsistens og farge skal det se ut som honning. Vi pakker syltetøy i tilberedte glasskar. Forsegl dem hermetisk og avkjøl helt under et varmt teppe.

Du kan hogge valnøtter og legge hele kjerner til syltetøyet. Kok sirupen i en tykkvegget aluminiumskål. Brannen skal være liten, ellers brenner den raskt.

Nå ser de færreste i hageplottet et epletre med små epler og små raneter. På en annen måte kalles de også paradis. Ranetka syltetøy viser seg å være veldig velsmakende, gelé og minner noen om barndommens smak. Det er mange oppskrifter, forskjellige ingredienser og deres mengde, de viktigste er paradis epler. De kan tilberedes for hele vinteren, i skiver, med haler, i sukkersirup, med forskjellige krydder, i ovnen og i sakte komfyren. Hver metode fortjener spesiell oppmerksomhet og omtanke.

Deilig hel epleparadis-syltetøy

Det er enkelt å tilberede et måltid med hele ranetki. Det er viktig å følge oppskriften strengt.

Trenger å ta:

• epler 5 kg
• sukkersand 4 kg
• vann 3 l

forberedelse:

1. Ta modne, men ikke overmodne bær. Hvert eple forkorter benet, og etterlater en tredjedel av lengden.
2. Stikk alle epler med en tannpirker flere steder.
3. Dypp den tilberedte ranetki i kokende vann i 3 minutter i et metalldørslag.
4. Etter bærene, dypp øyeblikkelig i kaldt vann.
5. La eplene avkjøles. På dette tidspunktet tilberedes sukker sirup. Sukker blandes med vann i en kjele, koke opp. Sil sirupen gjennom dobbel osteklut og kok opp igjen.
6. Avkjøl sukker sirup litt. Hell bærene og avkjøl helt.
7. Deretter la det småkoke i 10 minutter. Ta ut av ovnen og la den brygge.
8. Etter 5 timer, varm syltetøyet igjen og la det koke i 10 minutter. I dette tilfellet kan innholdet ikke blandes, men bare rystes lett. Dette er nødvendig for å bevare en vakker hel type frukt. Gjenta dette trinnet etter 5 timer.
9. Den vakre ravfargen vil fortelle om beredskapen til syltetøy. Da steriliseres det kaldt. Du kan nyte den fantastiske smaken på vinterkveldene.

Paradise Apple Jam med hestehale

For syltetøy fra epler med hestehale kan du ta en vill runet. Fra små syrlige tertebær til smaken oppnås en veldig nyttig godbit som tilberedes som følger.

Trenger å ta:

• raketter 1 kg
• vann 1,5 kopper
• sukker 1,3 kg
• 1 stor sitron

forberedelse:

1. Vask epler godt med en børste under rennende vann.
2. Hakk huden på hver ranetka flere steder med en tannpirker av tre.
3. Legg eplene i en gasbindpose og dypp i kokende vann i 3 sekunder.
4. Ta deretter en stor beholder, du kan emaljerte kummen. I den over svak varme, bland sukker med vann og kok i 3 minutter.
5. Brett ranetki i den avkjølte sirupen og la stå i 4 timer. De er impregnert med sukkersmak i løpet av denne tiden. Rist bekkenet med jevne mellomrom.
6. Kok deretter innholdet i 5 minutter og insister igjen 4 timer. Etter å ha gjentatt prosedyren og tilsett sitronsaft, rist også syltetøyet forsiktig.
7. I krukker kan du legge ut desserten etter avkjøling.

Gjennomsiktig syltetøy med sitrusfrukter

Eple syltetøy vil være gjennomsiktig hvis du tilsetter sitronsyre til det.

Det er nødvendig å ta ingrediensene:

• paradise epler 1 kg
• sitronsyre en kvart teskje
• vann 1,5 kopper
• sukker 1,2 kg

Tilberedningsmetode:

1. Ranetki må vaskes godt og velg bare hele frukt uten ormer.
2. Lag hull i hvert hull med en nål til kjernen.
3. Brett i en beholder med sitronsyre.
4. Kok sukkersirup og hell fruktene i en egen panne.
5. Insister om dagen, og deretter koke i 5 minutter.
6. La den brygge en annen dag og gjenta kokingen i 10 minutter. Etter å ha lagt ut i krukker.
7. Beredskapen til syltetøyet sjekkes ved å kutte eplet, hvis det har blitt gjennomskinnelig inni og ligner marmelade.

Aromatisk kanel smaksatt ranetka syltetøy med appelsin

Syltetøyet er duftende på grunn av tilsetning av kanelstenger. Denne delikatessen har også en varmende effekt takket være appelsinen.

Trenger å ta produkter:

• paradise epler 1 kg
• appelsiner 2 stk
• sukker sand 1 kg
• kanel etter smak

Steg for steg matlaging:

1. Skjær appelsiner i skiver, hell kokende vann og kok til de er myke.
2. Hell sukker og kok opp sirup.
3. Vask og kok opp epler i et dørslag i 5 minutter.
4. Ha paradise epler i sirup med appelsin og la de koke til de er møre.
5. Sett kanel helt på slutten.
6. Hvis du koker dette syltetøyet i en langsom komfyr, trenger du ikke å tilsette vann. Appelsiner produserer mye juice. Du trenger bare å legge alle ingrediensene i en bolle og sette i "lapskaus" -modus i 2 timer.

Royal Jam fra paradise epler med valnøtter

Tykt velsmakende syltetøy oppnås på grunn av tilsetning av valnøtter. I gamle dager anskaffet husmødre den i en ovn, nå bruker de en ovn.

For matlaging trenger du:

• raketter 1 kg
• sukker sand 0,2 kg
• valnøtter 0,2 kg
• sitron

Matlagingsprosess:

1. Skyll eplene godt, tørk.
2. Skjær sitron uten skrell, smuldre nøtter.
3. Bland all mat med ferdiglaget sirup.
4. Kok opp og brann i 10 minutter.
5. Overfør til en støpejern eller leirgryte.
6. La det koke i ovnen på 250 grader.
7. Senk deretter ovnstemperaturen til 100 grader og la det småkoke i 3 timer.
8. Det vil umiddelbart bli klart at syltetøyet er klart, det ser ut som honning i farger og konsistens.

Paradise-syltetøy i sakte komfyren

I et moderne kjøkken er det ikke bare ovnen som erstatter komfyren. Syltetøy kan også tilberedes i sakte komfyren. Hele bær pynter kaker og hjemmelagde kaker eller bare spiser med en kopp te.

Produktsammensetning:

• raketter 1,2 kg
• vann 1 kopp
• sitron 2 stykker
• sukker 1 kg

Kok etter liste:

1. Ranetki vasket, skrellet fra en sitron.
2. De legger multikokere i en bolle og fyller den med sukker, fyller den med vann.
3. En godbit forberedes for syingsprogrammet i 2 timer, med jevne mellomrom må du røre forsiktig.

Det er mange oppskrifter med små epler. De kan tilberedes med vanilje, med fjellaske, lingonberry. Hvor mye fantasi er nok. Og til tross for tidsbruken er syltetøy fra paradise epler virkelig verdt det.