På siden vår er det et enormt antall oppskrifter på å lage mat supper i en langsom komfyr. Prøv å lage mat og sette pris på smaken til alle! Oppskrifter på multikoker-supper tilberedes raskt og uten unødvendige vanskeligheter!

Suppe er en viktig rett i den daglige rutinen for enhver person! Nesten hvert kjøkken har oppskrifter på supper. Å lage mat i en langsom komfyr gjør prosessen rask og problemfri!

Suppe (avledet av det franske ordet)- Vanligvis er dette en flytende rett, finnes i nesten alle land, fordi veldig enkelt å tilberede, og du kan lage det fra alt for hånden. I de aller fleste tilfeller tilberedes suppen ved tilberedning, spesielt til varme supper. Men det er også kalde supper tilberedt uten å heve temperaturen, for eksempel okroshka. Vi vil fortelle deg nøyaktig hvordan du tilbereder supper i vårt favorittapparat - en multikoker.

Perle bygg er et av de populære produktene. Ulike supper, hovedretter tilberedes av perlekorn og tilsettes til og med fyllet for paier. Etter å ha perlekorn, spør mange seg selv: hva skal man lage mat fra bygg til lunsj? Du kan lage en deilig suppe med perlekorn og sopp. Fersk eller tørket sopp tilsettes suppen. So. Ingredienser for å lage suppe med perlekorn og sopp: 70 gram perlekorn [...]

Kvinner som utrettelig bryr seg om familien sin, tenker stadig på hvilke retter de skal ta med i den daglige menyen for neste dag. Mistresses som ønsker å glede kjære med ikke bare veldig velsmakende, men også variert mat, anbefales å ta hensyn til oppskriften - en enkel suppe i en langsom komfyr med et egg og grønne erter. Og en slik rett kan enkelt tilberedes i en langsom komfyr. Forresten forskjellig i en slik [...]

I denne artikkelen vil jeg dele en oppskrift på en veldig enkel og veldig veldig velsmakende suppe. Dette er en linsesuppe i en langsom komfyr. Den tilberedes på 40 minutter og er perfekt til en solid lunsj eller en lett middag. Jeg er klar til å spise til frokost også :) Kildene til oppskriften vil vi finne i tyrkisk mat. Det antas at de fattige først tilberedte denne suppen, og den besto av røde linser, løk og [...]

Svært ofte inkluderer tilhengere av et sunt kosthold kaninsopp i kostholdet. En slik rett er også inkludert i barnemenyen, siden kaninkjøtt er et allergivennlig produkt. Kaninsuppen i multikoker er kalorifattig og har mange mineraler og vitaminer som er så nødvendige for barn. Dette er en av kostholdsoppene. Det er veldig enkelt å lage mat i en langsom komfyr. Alt som kreves av en kokk er [...]

En rekke kyllingsupper kan ofte finnes på spisebord fra mange familier, inkludert kyllingsuppe med poteter i en sakte komfyr. Denne retten er ganske vanlig, fordi den har en enkel oppskrift. Suppe kan lages både næringsrik og tilfredsstillende, og losse og lett. Det er ikke noe enklere enn å lage mat i en langsom komfyr. For det første, når sying av grønnsaker ikke brenner, og for det andre vil den første retten aldri koke [...]

Denne retten (ostesuppe i en langsom komfyr) har sin egen historie, innbyggerne i hver stat legger til sine hemmeligheter og tillegg til dens forberedelse. Valget er ditt, med hva slags ost du skal koke suppen. Ikke glem at ost er grunnlaget for suppen og smaken på hele retten avhenger av den. Velg derfor kvalitet og ferskeste ost.

I mange år har ikke sjampinjongsopp i en sakte komfyr mistet sin popularitet. Anbefalinger for utarbeidelse av dette overføres nøye fra eldre til yngre. Og nå kan du koke det på favorittapparatet vårt! Mange hjemmekokker bruker sine egne triks for å lage en slik suppe. Uansett hvor mange supper du prøvde, er de alle spesielle og forskjellige i sin smak. Suppe - en veldig næringsrik rett [...]

Vi bringer oppmerksomheten til en lett kyllingsuppe med egg og nudler. Nærende og velduftende vil den appellere til både barn og voksne. Kyllingsuppe med vermicelli og egg, raskt tilberedt i en langsom komfyr. Kyllingsuppe med vermicelli og egg. Ingredienser: Vann - 2-2,5 liter. Kyllingtrommel - 2 stk. Poteter - 2-3 stk. Løk - 1 stk. Gulrøtter - 1 stk. Vermicelli [...]

Svinekjøtsuppe med grønnsaker - denne oppskriften lar deg utvide fantasien og diversifisere suppen med grønnsaker fra kjøleskapet ditt: fra frosset mais til oliven og kapers. Om ønskelig kan du tilsette varm rød pepper. Noen tilfører blomkål eller til og med grønne bønner. Du kan tilberede en slik suppe fra hvilken som helst svinekjøtt: skanker, briskets, fileter, ribbeina og så videre. Som de sier, den som elsker! [...]

Lag en tørket soppsuppe i en langsom komfyr ved å bruke aksjene du så flittig laget om høsten! Duftende, rik, så velsmakende, denne suppen vil bli din favoritt rett) Suppen kokes raskt nok når du har tørket sopp. Tørket soppsuppe i en langsom komfyr. Hva vi trenger: 100 g tørket sopp 1 stor løk 1 mellomstore gulrøtter 5-6 potetknoller 1-2 [...]

Ville du ha en rik, velsmakende suppe? Vær så snill! Borsch med kylling i en langsom komfyr vil være klar veldig raskt! Takket være kyllingmager, tomater og paprika, viser Borscht seg å være krydret og deilig! Hva vi trenger: 200 g kyllingmage, 400 g poteter, 1 gulrot, 1 løk, 2 fedd hvitløk, 1 middels rødbeter, 300 g fersk kål, 2 paprika, 400 g moste tomater, 2 ss. [...]

Denne deilige parabolen vil glede husholdningen din. Ris suppe i en langsom komfyr, og til og med kaukasiske urter, mmm ... Ikke hver dag du spiser. Tross alt, en rik, ubrutt smak, kombinert med aromaen av krydder, kan ikke annet enn. For å lage suppe trenger vi følgende produkter: Kjøtt 500 gram; Løk 150 gram; Gulrøtter 150 gram; Paprika 150 gram; Tomat 150 gram; Ris 70 gram; [...]

Linsegryte i en langsom komfyr er en velsmakende, sunn, lettkokt rett fra middelhavsmaten. Denne oppskriften er veldig enkel å tilberede hvis du har en langsom komfyr, og den raffinerte smaken vil glede hjemmegourmetene dine. For å lage en suppe trenger du: 1 stor løk. Terninger aubergine 1 stk. (frosset kan brukes om vinteren) Linser 200 gram Tomatpuré 70 gram Olivenolje 4-6 ss. l. Salt Pepper Blanding av italienske urter Basil tørr 1 [...]

I dag i butikkene kan du finne kylling, kjøtt og fersk fisk. Så mye variasjon! Dette er grunnen til at hermetikk ikke er så populært. Hermetikk regnes som dårlig kvalitet. Men i mellomtiden er de fortsatt velsmakende og sunne, i dag tilsettes ikke soya til hermetikk. I tillegg vil du i et kvalitetsprodukt umiddelbart se all fisken, i hele biter, uten urenheter. Tidligere ble hermetikk ansett som en sjeldenhet, derfor [...]

Vil du lage noe duftende? Selvfølgelig er et av de beste alternativene for dette en oppskrift som bruker sopp. Når det gjelder porcini-sopp, er dette et tradisjonelt festlig og overraskende duftende produkt. Hva vi trenger: noen tørkede porcini-sopp - omtrent 50 g; bearbeidet ost "Hohland. Med kremet smak "- 0,3 kg; poteter - 0,3 kg; en gulrot; løk - 1 stk; spider web-vermicelli - [...]

Vi har kjent rødkål i lang tid. Det er også vanlig i Europa og Nord-Afrika. Hun dukket opp med oss ​​på slutten av 1600-tallet, og oftest blir hun spist rå. Og sannheten er, hvorfor komme på noe når det er en flott ingrediens til en salat. Men så ble det også laget supper av rødkål. Dette er ikke overraskende av to grunner. For det første er parabolen veldig velsmakende. [...]

Det er mange alternativer for å tilberede kyllingsuppe i en langsom komfyr. De skiller seg ikke bare i tilleggskomponenter, men også i grunnleggende komponenter. For eksempel foretrekker noen i stedet for brokkoli å lage kyllingsuppe med grønne bønner. Det er trygt å si at i begge tilfeller vil resultatet alltid være utmerket. Noen legger ikke til poteter, men brokkoli og bønner er inkludert i oppskriften. En slik rett vil særlig appellere til [...]

Slike supper - tykk, fisk, ved bruk av krem, foretrekkes vanligvis å lages i nordlige land der det ikke er mangel på fisk. Suppe med laks eller laks, med en liten mengde buljong - varmer og gir næring godt. For å lage buljongen brukes alle de ikke mest kjøttfulle komponentene i fisken (hode, skjelett, hale). Hva vi trenger: et halvt kilo laks (ørret, laks); stor gulrot - 1 stk; [...]

Suppe med kjøttboller er en favoritt rett av mange. Baller av kjøtt badet i buljong tiltrekker umiddelbart oppmerksomhet og danner ufrivillig sikler. Det er viktig at i tillegg til smak, er denne suppen veldig lett, for for sin tilberedning er det ikke nødvendig å steke grønnsaker. Hvis du bruker en treg komfyr, vil retten bli enda mer mettet, som om du steker den i en russisk ovn. Hva vi trenger: malt biff (du kan ta [...]

Borsch er en tradisjonell slavisk rett som skiller seg fra andre supper i sin røde farge. Dette skyldes rødbeter, som i tillegg til farge gir retten en unik smak. Men rødbeter er ikke den eneste ingrediensen i borsch. Du kan legge til kjøtt i det, for eksempel svinekjøtt. Andre komponenter kan også variere avhengig av smakspreferanser. Så legg ofte 1-2 fedd hvitløk til stekingen, noe som gir overkroppen borscht [...]

Duften av en hvilken som helst sopprett er ganske enkelt makeløs. Og når buljongen er supplert med kjøttingredienser - blir den vanlige lunsjen til en virkelig glede. Soppsuppe kan mate hele familien, velsmakende og næringsrik. Soppsuppe med kjøttboller i en langsom komfyr er hjertelig, velsmakende og deilig. Vi anbefaler deg et så deilig første kurs! Champignonsuppe med kjøttboller i en langsom komfyr. Hva vi trenger: kjøttdeig [...]

En av de deiligste og kjappe suppene tilberedt i en langsom komfyr er en suppe med bacon og grønne erter. Denne suppen er ikke bare veldig velsmakende, vakker i utseende, men også veldig sunn, inneholder også en minimal mengde kalorier og er en utmerket løsning for frokost eller lunsj. For matlaging trenger du: medium gulrot - 1 stk; løk - 1 stk; bacon - 150 gram; [...]

Linsesuppe er en tallerken med tyrkisk mat, uten hvilken ikke en lunsj kan gjøre i Tyrkia. Nå blir det klart at suppen - potetmos med linser, grønnsaker og karvefrø ikke bare er velsmakende, men også ganske sunn mat, som tilberedes med en langsom komfyr på få minutter. For matlaging trenger du: linser - 200 gram; middels gulrot - 1 stk .; liten løk; en stor potet; spisskumelpulver [...]

Ostesuppe med svineribbe i en langsom komfyr, denne oppskriften er enkel, som mange oppskrifter på ostesupper. Bare han er ikke helt vanlig. Her, til ingrediensene som er kjent for kjennere av interessante oppskrifter, blir nye uventede produkter lagt til. Suppe fra dette vil ikke bare ikke miste i sin fantastiske smak, men også få raffinement. Og med det foreslåtte settet med produkter, vil denne første parabolen være mye mer tilfredsstillende, [...]

Vi trenger: - et par kyllingbryst - en løk - blomkål - 0,5 kg - en boks mais - litt solsikkeolje - gurkemeie Forberedelse: - skrell og finhakk løken - skyll brystet, fjern bein, hud, kutt i små biter - hell solsikkeolje i beholderen - legg det kokte brystet og løk inni, stek i sy-modus. - yngel [...]

En slik suppe er alltid en suksess! Takket være biff er buljongen velsmakende, men ikke fet. Hvis du vil diversifisere parabolen, kan du legge til 4-5 hakkede valnøtter, de vil legge uvanlighet til suppen. Ingredienser til Kharcho suppe i en sakte komfyr: Vann - 2 - 2,5 l. Oksekjøtt - 300 gr. Potet - 3 stk. Ris - 3 ss Løk - 1 stk. Gulrøtter - 1 stk. Søt [...]

Sylteblandingen i sakte komfyren er veldig enkel å tilberede. Etter å ha lagt alle ingrediensene i bollen, kan du glemme å koke en stund, og etter 40 minutter nyte en varm aromatisk rett. Ingredienser: Oksekjøtt - 0,25 kg. Potet - 0,4 kg. Kål 0,2 kg. Gulrøtter - 80 gr. Løk - 130 gr. Perle bygg - 0,1 kg. Saltede agurker - 0,1 kg. Agurk pickle - 0,1 [...]

Varme supper har alltid vært ansett som en integrert del av kostholdet i alle verdens kjøkken. Kjøttsuppe metter godt, gjenoppretter styrke og hjelper til med å gjenopprette vannbalansen. Det er gjennom en kombinasjon av smak og gunstige egenskaper supper skal være i det daglige kostholdet til både voksne og barn. For de som foretrekker et lett kostholdsmåltid, tilbyr vi deg å lage kalkun suppe. Ingredienser: 600-700 gr. kalkunkjøtt. Gulrøtter [...]

Som kjent er lunsj det viktigste måltidet. Og hvis du med frokost fortsatt kan lure kroppen din, som ikke har våknet, og komme sammen med en sandwich og kaffe, må du ha en tett og tilfredsstillende middag, slik at du har styrke nok til alle saker resten av dagen. Linser, som alle bønner, er en veldig tilfredsstillende grønnsak. Med riktig forberedelse gir linser suppen en rik smak og mange vitaminer. Ingredienser: [...]

Denne suppen vil glede deg med en duftende aroma; i tillegg er den helt ikke fet og ikke tung, den kan spises når som helst på året. Ingredienser: Havfiskfilet - 1 kg. Fiskebuljong - 1 l. Smør - 1 ts Mel - 1 ss. Egg (hardkokt) - 2 stk. Rømme - 150 gr. Salt etter smak. Forberedelse: Vask fisken og [...]

Som du vet er bønner en grønnsaksanalog av kjøtt, og i tillegg inneholder den en enorm mengde vitaminer, så bønnesuppe er veldig nyttig og kalorifattig, i tillegg til enkel og enkel å tilberede. Ingredienser: Hermetiske røde bønner - 400 gr. Potet - 3 stk. Gulrøtter - 1 stk. Løk - 2 stk. Tomatpuré - 2 ss. Vegetabilsk olje - 2 [...]

Hvis du foretrekker å spise velsmakende og sunn mat, hold øye med figuren din og elsker å lage originale retter, er denne suppen bare et funn for deg. Kikerter, også kalt tyrkiske erter, kan erstatte kjøtt, og redusere fettinnholdet i hele retten, så den brukes aktivt i vegetarisk mat, og selve suppen vil være forfriskende, med en svak surhet, og dessuten er den ganske rask og enkel å [...]

En oppskrift for eksperimenter. Avhengig av forskjellige linser kan det være nødvendig med kortere steketid. Retten viser seg å være relativt kalorifattig, du kan også koke den helt uten kjøtt, og da blir den mager. Ingredienser: Kyllingfilet - 300-500 gr. Løk - 1 stk. Gulrøtter - 1 stk. Tomater - 2 stk. Potet - 2 stk. Røde linser - 300 gr. Forberedelse: Klipp [...]

En variant av tradisjonell kharcho. Retten er mer sunn, kostholdig, spesielt for de som liker å lage velsmakende og samtidig sunne retter. Ingredienser: Rosa laks - 500-700 gr. Gulrøtter - 1 stk. Løk - 1 stk. Tomater - 2 stk. Pastinakkrot. Persillerot - 1 stk. Suppe blanding 3 ss. skjeer (du kan bruke 3 typer belgfrukter og frokostblandinger). Tomatpuré [...]

Når det gjelder tilberedning av den første retten, er særegenhetene ved å følge matlagingsteknologien mer relevant enn noen gang. Ja, vi er vant til å lage mat ved hjelp av tradisjonell varmebehandling - å stå ved komfyren. Men med ankomsten av hyggelige tekniske problemer oppstår visse dilemmaer i livene våre.

På den ene siden, som produsentene av de samme multicookers, juicers og combines lover oss, blir livet mye enklere med slike assistenter! Men på den andre ...

Hvordan lage unge mødre kan ikke finne ut av det, hva kan vi si om bestemoren, for en slik gave kan vise seg å være en "demonisk ting"? Egentlig er det ingenting komplisert: hell på ingrediensene og slå på modus. Det gjenstår å takle sekvensen og små nyanser av hvordan man koker suppe i en sakte komfyr.

Hva lager vi mat fra?

Generelt innebærer den første retten et nøye utvalg av ingredienser, og viktigst av alt - kvalitetskontroll. Det virker bare fra utsiden at kokt vann dreper alle bakterier. Forsikre deg om at produktene er godt rengjort, vasket og kuttet i tilstrekkelige porsjoner.

Før du supper tilberedes i en langsom komfyr, må du lese instruksjonene som er knyttet til den: det vil sannsynligvis være angitt et sett med oppskrifter, koketid og andre nyttige tips der.

Her er noen ideer om hvordan du kan gjøre parabolen enklere, sunnere og hele tilberedningsprosessen:

• Ikke tilsett vann under kokeprosessen. Hvis det syntes for deg som væskenivået er lavt, juster det øyeblikkelig (under hensyntagen til kokeprosessen).
• Ikke kok mer enn du kan spise på to dager. Volumene av multikokere lar deg ikke lage et helt kar for hele, men du må være enig, allerede på andre eller tredje dag mister enhver tallerken sin sjarm og friskhet.
• Noen krydder, som ingefær, pepper eller safran, plasseres best allerede etter at du har kokt suppen i en langsom komfyr - det vil si før servering. De samme innflytterne for ost og smør i fløtesupper.
• Vurder behandlingstiden for hvert av ingrediensene. Kanskje noen av dem må kokes på forhånd?

Og viktigst av alt: selv å stole på en smart maskin, må du stadig overvåke kokeprosessen personlig. Mest sannsynlig må du fjerne skummet, og i noen modeller fra tidligere generasjoner er ikke steketiden satt i det hele tatt, så du må selv fungere som tidtaker.

Slow cooker oppskrift

I dette tilfellet er det i komfyren "Panasonic" (som testet av personlig erfaring). Hver modell er vanligvis ledsaget av en oppskriftsbok, anser du som den mest populære. Så, matlaging foregår i "steaming" -modus, før det - "stewing". Dessuten lar "bakingen" -modus deg steke kjøtt eller grønnsaker hver for seg.

For 2 liter suppe tar vi 200 g gulrøtter og tre på et rivjern. Tilsett løk og paprika, blomkålblomsterstander. Hell vegetabilsk olje i bollen og stek grønnsaker i 15-20 minutter, ikke glem å røre. Etter det legger vi 200 g vasket erter til samme sted, terninger som er terninger, hell den ferdige buljongen (storfekjøtt er bra). Tilsett litt salt og krydder etter smak, hvoretter vi satt i "stewing" -modus i to timer. Dette er multicooker tilbyr oppskrifter på supper!

Å koke en hodgepodge er en glede! Og sammen med surkål og REDMOND crock-pot, vil den også være hjertelig, uvanlig velsmakende og med delikate toner av røkt røkt aroma. Solyanka er en rett som koker veldig raskt og mater hele familien. I en sakte komfyr brenner ikke ingrediensene og blir gjennomvåt med valgt surkålsaft. Forberedelse Kjøtt, dynket i vann, kuttet i biter i form av pinner. Andre røkt kjøtt også ...

Den langsomme komfyren er ideell for å lage lette supper. I den, uten noen anstrengelse, oppnås en gjennomsiktig og rik buljong. Det er nok å legge alle produktene i en bolle, og om en time vil suppen være klar. Mange husmødre med bruk av mirakelpotten i huset nekter å tilberede de første rettene på en eller annen måte. Derfor er det verdt å finne ut hvordan du koker suppe i en langsom komfyr med kalkun og nudler. Tilbered kjøttet. Det er best å ta brystfilet. Vask under rennende vann, tørk med papir ...

Hva skal være den perfekte suppen? Sannsynligvis har alle sitt eget svar på dette spørsmålet og, selvfølgelig, sin egen oppskrift. Selv om en enkel potetsuppe med svinekjøtt i en langsom komfyr ikke vil forlate noen likegyldige. Men det er tilberedt fra de vanligste produktene: skiver av svinekjøtt og poteter. Det er hemmeligheten bak suksessen hans: enkel og deilig. Skjær svinemassen i små pinner. Det anbefales å ta et stykke med fett, men du kan lene deg helt. Men det er bedre å skjære et bein, det er for dette ...

Det er kanskje vanskelig å forestille seg et solid måltid uten en deilig suppe. Spesielt hvis det allerede er kjølig høst. Det er bra at du fremdeles kan finne rester av grønnsaker i butikkhyllene i oktober-november. Så, helt sikkert, vil det vise seg å koke denne tykke suppen med courgette og kjøttboller i en langsom komfyr. Den friske smaken vil minne deg om den siste sommeren og varme deg på en kjølig dag. Først må du koke tomatsteking. Skrell løken og skjær i halve ringer. Hakk hvitløken (du kan ...

Raffinert fransk mat er kjent ikke bare for hovedretter, oster og desserter, men også selvfølgelig for supper. De skiller seg først og fremst i fløyelsaktig kremet smak. Tross alt tilfører de et minimum av ingredienser i Frankrike, slik at man dominerer. Så den franske fiskesuppen i sakte komfyren har en utpreget smak og aroma av rosa laks kremost. Det er de som spiller hovedrollen i denne første retten. Skjær rosa laks fra bein, hode og hale ....

Sorrelsuppe med egg er en tradisjonell rett fra russisk mat. Den er enkel å tilberede og inneholder få kalorier, den kan serveres både varm og kald. Forberedelsen vil ikke ta deg mer enn en halv time. Ingrediensene vi trenger: 1. Vi renser løk og gulrøtter. Finhakk løken, tre gulrøtter på et rivjern. Og vi sender grønnsakene våre til sakte komfyren, etter å ha helt der en teskje solsikkeolje. Slår på stekemodus i 10 minutter ....

Når de snakker om russisk mat, husker de først de første kursene. Og dette er ikke tilfeldig. Det var på denne måten at det var lettere å holde varmen under vinterkulda. Den rike buljongen helles av varme over hele kroppen. Men ikke nødvendigvis skal suppen være feit og tung. En lett grønnsaksuppe med kalkun i en langsom komfyr er ganske egnet for de som følger figuren deres og, selvfølgelig, helsen. Han er å foretrekke av idrettsutøvere. Den har ikke engang alles favorittpoteter, men suppen fra dette bare ...

I denne oppskriften lærer du hvordan du raskt og velsmakende lager rød borsch med kjøtt og sopp i en langsom komfyr. Hele kokeprosessen vil ta 1 time og 30 minutter, og smaken vil helt sikkert glede deg og dine kjære! Vi tilbereder de nødvendige ingrediensene. Sopp soppen i varmt vann. Svinekjøtt kuttes i små biter. Gulrøtter og paprika føres gjennom et grovt rivjern. Tre revede rødbeter og krydres med en skje eddik. Skjær løken i 4 ...

Det er retter, hvis forberedelse når jeg har blitt overlatt til den langsomme komfyren, jeg ikke vil lage mat på en annen måte. For det første gjelder dette alle supper. I mirakelpanner viser de seg alltid å være mer rike og velduftende. Det gjenstår bare å overraske familien hver gang med et nytt kulinarisk mesterverk. Alle som liker raske, smakfulle og tilfredsstillende måltider vil definitivt sette pris på denne suppen med kjøttdeig, kål og bønner i en langsom komfyr. Forbered grønnsaker til steking. Terning løk i terninger, ...

Suppe med små kjøttboller gleder alltid barn. De som er eldre, elsker ham for sin fylde og lette forberedelser. Men legger du ris til de vanlige grønnsakene, vil du få en veldig tykk og velsmakende suppe. Dette er nøyaktig hvordan rissopp med kjøttboller i en langsom komfyr viser seg. Først må du tilberede alle grønnsakene. Vask og rengjør som vanlig. Riv gulrøtter på et grovt rivjern, skjær løk i halve ringer, poteter i skiver. Det er mulig på en annen måte ...

Lenge før selve utseendet på ordet "suppe" i Russland, ble det forberedt en rekke gryteretter. De ble laget i ovnen og med tillegg av en rekke kornblandinger. Aromaen fra slike første kurs var ganske enkelt ekstraordinær. Men du kan fortsatt lage noe lignende, for eksempel bokhvete suppe i en langsom komfyr. På grunn av lang langvarighet og tilsetning av bokhvete, viser det seg å være rik og tilfredsstillende. Hva du trenger til lunsj for en stor familie. Legg et stykke storfekjøtt (helst med bein) i en langsom komfyr og ...

Den beste tiden for å lage grønnsaksupper er sommeren. Bare på denne tiden av året kan du enkelt finne en slik mengde grønnsaker, og selv i varmen vil du ikke virkelig ha tunge kjøttsupper. Tilhengere av førstekurs og grønnsaker, og fagfolk, bør lage potetsuppe med courgette i en sakte komfyr. Til tross for at det ikke er et eneste gram kjøtt i det, viser det seg å være veldig tilfredsstillende og næringsrikt. Først må du koke grønnsaker til steking. Dette er gulrøtter, løk og ...

Enhver husmor koker den første retten minst en gang i uken. Men det er best å lage suppe hver dag. Når alt kommer til alt, er suppen veldig godt egnet for både vinter- og sommermenyer. Og generelt er det rett og slett umulig å forestille seg russisk mat uten okroshka, borscht, kålsuppe, hodgepodge og andre kulinariske mesterverk. For å lette kokeprosessen kan du koke suppen i en sakte komfyr.

Selv om noen anser denne enheten for å være bare en elektrisk panne, er mulighetene uendelige. De husmødrene som aktivt bruker dette mirakelet av teknologi, kan ikke forestille seg kjøkkenet uten det. I en langsom komfyr kan du ikke bare lage grøt, men også lage alle slags bakverk, yngel, lapskaus. Matlagingsuppe er også enkelt. Alt du trenger er å velge riktige oppskrifter og tilberede ingrediensene.

Tradisjonell suppekoking

Kokingsuppe er en ganske arbeidskrevende prosess. Selv om oppskriften er den enkleste og raskeste. I tillegg til pannen, kan du i tillegg trenge en stekepanne for å tilberede stekingen. Og hvis oppskriftene er mer kompliserte, kan det hende du trenger hjelp av en ovn eller grill.

Vanskeligheten med å lage suppen ligger i det faktum at det er nødvendig å ta hensyn til hastigheten på tilberedningen av alle ingrediensene. Hvis poteter for eksempel tilberedes i lang tid, vil den bryte fra hverandre og bli til en uappetittlig grøt.

Når du koker suppe-buljong, må vertinnen skrelle grønnsakene. Og samtidig må du sørge for at buljongen ikke koker veldig og har tid til å fjerne skummet. Under den direkte tilberedningen av suppen, må du kutte grønnsakene, tilberede stekingen, kutte eller koke de nødvendige ingrediensene. Og hvis gjestene plutselig kom eller bare noen ringte, kan det hende at suppen ikke ordner seg.

Etter slike kast på kjøkkenet, vil vertinnen fortsatt trenge å vaske komfyren. Og det er ingenting igjen å gjøre. Og alle disse ofrene for en godt matet og lykkelig familie. Hvordan gjøre livet enklere for vertinner?

Langsom komfyr - assistent

En enhet for å lette hverdagen er allerede oppfunnet. Dette er en langsom komfyr. Den kombinerer ikke bare funksjonene til gryter, panner, men også ovner, riskomfyrer, steamers og noen modeller, til og med frityrgryter. Å koke suppe i en langsom komfyr ved hjelp av favorittoppskriftene dine er ikke vanskelig.

Til tross for det store potensialet, er utformingen av multikoker ganske enkel. Den består av et hus, et varmeelement og en skål. Men det viktigste er programmet med en gitt temperatur og tid. Det er de som gjør tilberedningsprosessen enkel.

Vertinnen er bare pålagt å velge oppskrifter, tilberede ingrediensene på riktig måte, legge dem i bollen og velge programmet.

Det er like enkelt å lage mat i en langsom komfyr som å lage en gryte. Alt som trengs er å legge ingrediensene i en bolle, helle riktig mengde vann og slå på "suppe" -programmet, hvis det er noe. Og vertinnen er helt gratis hele tiden. Da vil suppen i den langsomme komfyren koke på egen hånd.


  Og hvis plutselig familiemedlemmer er sent ute til middag, så vil suppen i apparatet forbli varm. Etter at kokeprosessen er over, vil “varme” -funksjonen automatisk slå seg på.

Hvis vertinnen ønsker å legge favorittoppskriftsoppskriftene sine uendret, kan du steke grønnsakene hver for seg. Men det er ikke nødvendig å bruke en stekepanne til dette formålet. Du kan lage alt i samme sakte komfyr. Og slipper å vaske et fjell med skitne retter.

Funksjoner ved matlaging av første kurs i multikoker

For noen husmødre kan det være ubehagelig at organisering av sekvensielle handlinger er nødvendig riktig. Stek for eksempel grønnsaker først, og tilsett deretter de resterende ingrediensene. Tross alt er bollen i multikoker bare en. Men hvis det er upraktisk å lage mat slik, kan du fremdeles bruke en stekepanne til å steke ingrediensene.

Du kan tilberede suppe i en sakte komfyr i modus "suppe", "stewing" eller "steaming". Disse programmene er forskjellige i koketemperatur og derfor i kokende intensitet.

På "stewing" -programmet koker ikke suppen mye, men smelter. I den ferdige retten blir aroma og smak bedre bevart. Til tross for det faktum at i denne modusen, en ganske lang steketid (fra 1,5 time), sammenlignes ikke smaken med noe. Tross alt, med denne metoden for tilberedning etter smak, vil den første retten være som tilberedt i en russisk komfyr.

Det viktigste er å bestemme hvor mye vann eller buljong du skal helle. I prosessen med tilberedning anbefales det å helle vann. Smaken av den ferdige retten kan lide av dette. Men hvis du fortsatt ikke beregnet væsken, kan du legge til kokende vann.

Vanligvis kan oppskrifter på kokesuppe i en langsom komfyr deles inn i flere trinn:

1. Tilbered de nødvendige ingrediensene.
2. Hakk løk og gulrøtter og stek dem i "bakervarer" -modus.
3. Ha i resten av ingrediensene og tilsett vann.
4. Slå på programmet "suppe" eller "sying".

Hvis oppskrifter antyder tilstedeværelse av kjøtt eller fisk, kan du gjøre to måter:

1. Legg kjøtt eller fisk (inkludert bein) helt i bunnen av pannen. Massen må kuttes i små biter umiddelbart. Fjern kokene fra suppen etter tilberedningen.
2. Legg kjøtt eller fisk i en dampskål. Så kjøttkomponenten er kokt, og nærer suppen med juice.

Et stort pluss av multikoker er at den har en oppvarmingsfunksjon. Selv om du bestemmer deg for å utsette lunsj i flere timer, vil det første kurset forbli varmt. Og slipper å varme det opp.

Du kan lage mat i en sakte komfyr oppskrifter på suppe. Det viktigste er å kjenne til hovedfunksjonene ved utarbeidelsen av første kurs i dette mirakelenheten.

Ertesuppe

Ertesuppeoppskrifter begynner sin historie i Danmark. I Russland begynte det å være forberedt først på 1600-tallet. Men dette hindret ham ikke i å bli en favorittrett blant mange husmødre. Og mange koker ertesuppe i en sakte komfyr.


ingredienser:

forberedelse:

1. Skyll kjøttet grundig og skjær i porsjoner.
2. Vask ertene og legg dem i bløt vann i et par timer.
3. Skjær potetene i terninger, gni gulrøttene, hakk løken fint.
4. Hell litt olje i bollen og stek grønnsaker i "bakemodus" -modus. Kjøttet kan også stekes ferdig. Men det er valgfritt.
5. Tilsett stekte grønnsaker, kjøtt, erter og poteter. Hell alt det varme vannet til merket. Salt og ha krydder etter smak.
6. La stå i slukemodus i 2 timer.
7. Etter signalet kan du servere retten til bordet. Det går bra med rømme, kjeks og urter.

kharcho

Denne suppen er en tradisjonell georgisk rett. Og i Russland hadde han mange fans.


  Påkrevde ingredienser:

• 0,5 kg storfekjøtt;
• 2 middels løk;
• 2 små gulrøtter;
• 2 stk paprika;
• tomatpuré eller ferske tomater etter smak;
• 1 multikokt glass ris;
• 3 store poteter;
• krydder og salt etter smak;
• vegetabilsk olje.

forberedelse:

1. Det første trinnet er å tilberede ingrediensene. Skjær kjøttet over fibrene i små biter. Skjær poteter og søt pepper i små terninger, løk - fint eller halvringer, og rasp gulrøttene. Skyll risen.
2. Varm vegetabilsk olje på bakeprogrammet og stek kjøttet i 20 minutter. Tilsett deretter løken og stek i ytterligere 10 minutter. Sett paprika med gulrøtter og la den være i denne modusen i ytterligere 10 minutter.
3. Etter at basen er stekt, kan du slå av multikokeren. Send ris med poteter til bollen og tilsett vann. Tilsett krydder og salt og la stå i 1,5 timer til "lapskaus".
4. Server kharcho med hakkede urter og hvitløk ført gjennom en presse.

Ostesuppe

En slik suppe, opprinnelig fra Frankrike, kan bli en favoritt av familien din. Og å lage ostesuppe i en langsom komfyr er enkelt.


  ingredienser:

forberedelse:

1. Hell 2 liter vann i bollen. Legg ribbeina og la stå i bokhvete-modus.
2. Mal løk, gulrøtter. Stek i vegetabilsk olje i en panne.
3. Skjær poteter i terninger og send til buljongen. Legg de stekte grønnsakene der. Sett til å koke 1 time på "lapskausen".
4. Etter 30 minutter legger du den bearbeidede osten.

Kosthold kyllingsuppe

Kokt suppe i en langsom komfyr vil komme ut ikke bare velduftende og velsmakende, men også lett. Lignende oppskrifter kan inkluderes i menyen til barn.


  ingredienser:

forberedelse:

1. Gni gulrøtter, kutt løk i halve ringer. Kylling kuttet i små biter.
2. Stek grønnsaker i olje i et passende program. Tilsett kylling, salt, krydder og sett "stewing" -programmet i en time.
3. Tilsett 10 minutter før tilberedningen.

Teknologien for å tilberede supper i en multikoker er ikke mer komplisert enn den tradisjonelle. Bortsett fra at vertinnen har fritid for familien og seg selv.

VKontakte

Suppe er en allsidig rett som lenge har vært elsket av gourmeter fra hele verden. Dette enkle, men varierte måltidet gir en følelse av metthetsfølelse og letthet på samme tid, gir energi og lar deg glede deg over en hel rekke aromaer og smaker.

I dag er det flere tusen oppskrifter for å lage supper, fra dressing, klare, mosede supper til en rekke tilsatte ingredienser. Generelt får hver vertinne et ubegrenset felt for fantasi og kulinariske eksperimenter. I tillegg sparer du suppe i en langsom komfyr massevis av tid og serverer et skikkelig mesterverk. I denne artikkelen vil vi vurdere de mest interessante måtene å tilberede denne retten.

Lett suppe i en sakte komfyr

Kyllingsuppe er en utmerket rett for deg som følger en slank figur. Det viser seg utrolig velsmakende, kosthold og rik. Det er mange alternativer for å tilberede et slikt måltid, så hvis ønskelig kan det gjøres mer eller mindre tykt. Vi vil vurdere oppskriften på å lage en velsmakende og lett suppe i en langsom komfyr, som absolutt vil glede ditt hushold.

• kyllingbryst - 500 g;
• poteter - 3 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• fersk dill;
• ris - 100 g;
• salt - etter smak;
• smør - 30 g.

Forberedelsesmetode:

1. Det første trinnet er å tilberede kjøttet. For å gjøre dette, vask brisket under rennende vann og kvern i små terninger.
2. Vask deretter og skrell grønnsakene.
3. Skjær potetene i små terninger, og hakk gulrøttene i tynne skiver.
4. Etter det vasker vi risen i varmt vann flere ganger til vannet blir klart.
5. Vi skifter alle ingrediensene i en langsom komfyr, salt etter smak og tilsett kokende vann på toppen.
6. Bland innholdet grundig.
7. Still inn "Suppe" -kokemodus, og sett tidtakeren til 60 minutter.
8. Så snart det høres et signal på slutten av kokeprogrammet, åpne lokket og tilsett hakket dill. La suppen i sakte komfyren stå i ytterligere 10 minutter, og server den deretter til bordet.

Viktig! Hvis du vil bruke pasta i stedet for ris, bør du ikke legge dem i bollen umiddelbart, men omtrent 10-15 minutter før slutten av kokestyret. Det er også verdt å legge til at lett kyllingsuppe går bra med hvite krutonger.

Soppsuppe i en langsom komfyr

Mange husmødre vet at deilige og velduftende supper kan fås fra de enkleste komponentene. Derfor bør du ikke begrense deg i den kulinariske fantasiens flukt. I denne oppskriften vil vi vurdere en metode for å tilberede en uvanlig velsmakende, velduftende og mør soppsuppe i en langsom komfyr.

For matlaging trenger vi følgende ingredienser:

• storfekjøtt - 300 g;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• poteter - 2-3 stk;
• tomatpuré - 1 ts;
• champignons - 200 g;
• laurbærblad;
• vann - 1,7 l;
• persille - 1/3 av gjengen;
• salt - etter smak;
• svarte erter - 3 stk.

Forberedelsesmetode:

1. Til å begynne med er det nødvendig å skylle oksekjøttet, tørke det på et papirhåndkle og fjerne benet, hvis noen.
2. Mal deretter kjøttet i mellomstore porsjonerte terninger.
3. Legg vann i multikokeskålen og ha kjøtt, pepperkorn, laurbærblad der. Salt etter smak.
4. Vi slår på kokeprogrammet for slukking og stiller tidtakeren i 90 minutter.
5. Etter 10 minutter, åpne lokket og fjern skummet. Vi fortsetter å lage den angitte tiden.
6. Så vasker vi grønnsakene og skreller dem.
7. Vi hugger løken i små terninger, og gulrøtter i små terninger.
8. Ferske sopp vaskes også med vann og kuttes i tynne skiver.
9. Vi hakker de skrellede potetene i terninger.
10. Vi vasker greenene og legger dem på et tørkepapir.
11. Finhakk persillen.
12. Etter 60 minutter av den innstilte tilberedningsmodusen, åpner du multikokerdekselet og legger poteter og gulrøtter i bollen.
13. Etter ytterligere 15 minutter, tilsett sopp, tomatpuré og løk.
14. Når det er igjen 5 minutter før koken kutter vi de hakkede greenene ned i bollen.
15. Suppe i en sakte komfyr med sopp er klar! Serveres varm, krydret med rømme.

Shurpa i en sakte komfyr

Shurpa tradisjonell orientalsk suppe er en unik dressing parabolen som har en utrolig rik smak. Det er vanlig å koke det i en gryterett på bunnen, tilsett lam, hele grønnsaker og varm pepper. Denne retten kan serveres som den første eller andre parabolen, og legge til en sideskål til shurpaen. Imidlertid kan du i dag koke en slik suppe i en langsom komfyr, og den vil ikke gi etter smak i parabolen. Tenk på matlagingsoppskriften mer detaljert.

Påkrevde ingredienser:

• lam - 200 g;
• poteter - 2 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• chilipepper - 1 stk;
• paprika - 1 stk;
• løk - 3 stk;
• greener;
• salt, svart pepper - etter smak.

Forberedelsesmetode:

1. Det første trinnet er å tilberede alle ingrediensene. La oss starte med grønnsakene. De må vaskes, skrelles og hakkes.
2. Skjær løken i store ringer, gulrøtter i store terninger eller skiver.
3. Deretter vasker vi lammet under rennende vann og kuttes i mellomstore porsjonsstykker. Det anbefales å ta kjøtt på beinet, som også bør stå igjen for matlaging. Dette vil gi buljongen en spesiell smak og rikdom.
4. Slå på sakte komfyren og sett kokeprogrammet "Suppe". Still tidtakeren til 120 minutter.
5. Så overfører vi lam, løk og gulrøtter til bollen. Salt etter smak, tilsett krydder.
6. Mens kjøttet er stuet i sin egen juice, kutt i store biter poteter.
7. Mal deretter paprika i ringer, og chili i små terninger.
8. Hell hakkede grønnsaker i sakte komfyren, tilsett vann og la koke den angitte tiden.
9. Etter at multikokeren signaliserer slutten av kokemodus, slår du av enheten, men lar suppen brygge i ytterligere 20 minutter.
10. Shurpa er klar! Server varm, pyntet med hakkede urter.

Ertesuppe i en sakte komfyr

Ertesuppe var en uunnværlig rett på våre forfedres bord, og til og med i dag koker mange mennesker med å tilberede denne enkle, men unike retten. En solid, øm, duftende ertesuppe i en langsom komfyr vil glede alle husholdninger. Vi vil se på en tradisjonell oppskrift på matlaging av denne retten.

For å koke suppe i en langsom komfyr trenger vi følgende ingredienser:

• kyllingbryst - 300 g;
• erter - 200 g;
• løk - 1 stk;
• poteter - 3 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• vann - 3,5 l;
• vegetabilsk olje;
• greener;
• salt, pepper - etter smak;
• laurbærblad

Forberedelsesmetode:

1. Skyll og skrell alle grønnsakene.
2. Hakk så potetene i små terninger.
3. Skjær gulrøtter i tynne skiver eller terninger, etter din smak.
4. Vi hugger løken i små terninger.
5. Skyll ertene grundig flere ganger og la stå i et glass i 30 minutter slik at det svulmer.
6. Vi slår på multikokeren og setter stekemodusen til "Steking". Vi stiller tidtakeren til 10 minutter.
7. Hell litt vegetabilsk olje i bunnen og hell løk med gulrøtter der. Stek til de er gyldenbrune.
8. På dette tidspunktet vasker vi kjøttet og kuttet i porsjonerte terninger.
9. Så skifter vi kylling, erter og poteter til å steke. Fyll alt med vann.
10. Salt etter smak, tilsett laurbærblad.
11. Lukk lokket på enheten og kontroller at ventilen er dreid til "Åpen" side.
12. Deretter setter vi kokeprogrammet "Suppe" og starter tidtakeren i 20 minutter.
13. Multikoker-suppen er klar! Server varm, pyntet med hakkede greener.

Vospnapur i multivarka

Armensk suppe med tittelen "vospnapur" er en tradisjonell rett som avviker delikat aroma og smak uovertruffen mettet. Denne frokostblandingssuppen i en langsom komfyr tilberedes raskt nok, og i smak skiller den seg ikke fra den opprinnelige retten. Den fløyelsaktig nøtteaktige smaken gir denne retten en spesiell pikantitet og originalitet. Og mangelen på kjøttingredienser lar deg koke det i et innlegg. Så vurder oppskriften for klargjøring mer detaljert.

Forberedelsesmetode:

1. Først skyll ris og linser med varmt vann. Dette bør gjøres flere ganger til vannet blir klart.
2. Skrell deretter løken og skjær den i små terninger.
3. Skyll rosinene.
4. Vi renser valnøttene og gnir dem med små smuler.
5. Vi slår på multikokeren og setter stekemodusen til "Steking".
6. Tilsett litt vegetabilsk olje i bunnen av bollen og vent til den varmer opp.
7. Hell deretter løken der og stek til de er gyldenbrune.
8. Tilsett deretter rosiner med nøtter og la koke i ytterligere 5 minutter.
9. Hell deretter 1 liter vann og hell linser, ris og paprika i bollen.
10. Salt etter smak og lukk lokket på enheten.
11. Vi endrer kokeprogrammet. Vi satte “Steamkoking” og satte tidtidspunktet til 40 minutter.
12. Vask urtene og finhakk mens du tilbereder suppen i en langsom komfyr.
13. Når programmet er slutt, åpner du lokket og hell over greener. La suppen brygge i ytterligere 10 minutter. Og server deretter.

Bon appetitt!

Oppskrift for å lage suppe i en sakte komfyr. video