Oppskrifter til Valentinsdag. Ideer om uvanlige retter og godbiter
Før du begynner oppskrift på Valentinsdaga, slå til historien til ferien. I den fjerne middelalderen i Frankrike begynte livet til en prest som heter Valentine å bli overgrodd med legender. De er knyttet til det hemmelige bryllupet til kjærlige par. I de dager bodde der en grusom keiser Claudius II, som opprettet et dekret om at unge ikke skulle gifte seg. Siden en fri mann bedre kan kjempe på slagmarken. St. Valentine, en prest og en feltspecialist, i strid med dekretet av en grusom despot, hemmelighet kronet elskere av unge mennesker med sine elskede jenter under omslaget på natten. Snart ble han utsatt og kastet i en fangehull. I det møtte han en vakker jente - sjefens datter. Før han døde skrev han henne et kjærlighetsbrev og signerte «Din Valentine».
Det var den første valentinen. Det ble oppdaget etter hans henrettelse, som fant sted den 14. februar 269. Gjennom mange århundrer har folk ikke glemt denne hellige mannen, og nå, som 16 århundrer, til minne om St. Valentine, feires alle elskere dagen rundt om i verden. Denne ferien kom til oss relativt ikke så lenge siden, men vi gir ivrig etter å gi valentiner med kjærlighetskrifter og gaver til våre kjære mennesker.
Dessert fra sjokolade og hytteost. ingredienser:
- Hytteost 200 gr.,
- Mørk sjokolade 200 gr. (Mørk sjokolade kan erstattes av melk)
- Vaniljesukker 1 pose,
- frukt:
Kiwi 2 stk.,
-½ et stykke stor pære.
Oppskrift Hjerter i sjokolade. Master klasse
Svart sjokolade bryter i stykker og sovner med vaniljesukker.
Smelt sjokolade med sukker i et vannbad.
For å lage sjokolade og cottage cheese dessert, må vi ta 4 silikonformede forme og en silikonpensel. 
Smør hver form i smeltet sjokolade. Vi prøver
smør sjokoladeformene så tykke som mulig. Vi legger molds i
fryser i 10 min.
Forbered fyllingen til dessert. Sett hytteost og sukker i en blender (du kan bruke blenderen).
Smør ostemasse med sukker til glatt.
Skal kiwi og pære, deretter kutt i terninger.
Keramisk masse er delt inn i to deler. Legg kiwi til en del av ostemassen og pæren til en annen.
Alle grundig blandet. Som et resultat får vi to ostemasse med forskjellige fyllinger.
Vi tar ut moldene fra fryseren og fyller den med hytteost.
Vi legger cottage cheese med kiwi i to former, og i de resterende to - cottage cheese med en pære. Toppfett smeltet sjokolade.
Når alle muggene er fylt med fruktkurver og smurt med sjokolade, send dem til fryseren i 1 time.
Vi tar ut en dessert fra en fryser vi tar ut fra mugg. Vi sprer desserten av sjokolade og hytteost på en tallerken og la stå ved romtemperatur i 30 minutter. Vi pynter og serverer. Vi håper at denne oppskriften på Valentinsdag vil glede deg over din sjelevenner.
Valentinsdag Oppskrift Ideer
Oppskrifter til Valentinsdag: En dessert laget av sjokolade, forberedt spesielt for
Har du allerede valgt et sted for en romantisk kveld, tenkt ut dekorasjoner og entourage og kjøpt gode gaver? Nå er det på tide å tenke på mat. Og uansett hvor festlig frokost, lunsj eller middag vil finne sted, er det viktigste å ikke gå glipp av utvalg av retter. Å tenke gjennom menyen for elskere, må du være oppmerksom på avrodisiaksprodukter. Dette er forståelig, for det er sannsynlig at middagen vil ende i senga. Retter for en romantisk meny bør være både hjertelig og lett. Oppgaven er nesten umulig, hvis du går langs den bankede banen og forbereder et vanlig festlig bord med majonespudssalater, rike kjøttretter og side retter ... Derfor, vær oppmerksom på sjømatretter. Nå i hvilken som helst butikk og på markedet kan du kjøpe nesten alle sjømatdelikatesser. Kanskje den rimeligste sjømat, bokstavelig talt fylt med afrodisiakum, er reker. "Culinary Eden" tilbyr deg en meny for Valentinsdag for en romantisk middag.
ingredienser:
200 g kokt reker,
150 g imitasjonskrabbe kjøtt,
200 gram hard ost,
4 kokte egg,
3-4 fedd hvitløk,
grønne løk
majones.
forberedelse:
Sett til side noen reker til dekorasjon. Rist ost, egg og hvitløk på en rist. Legg til reker og skiver krabbe kjøtt. Rør og krydret med majones. Garnér med reker og hakkede grønne løk.
ingredienser:
400 g reker,
4 egg,
1 liten krukke med hermetisert ananas,
1 mango,
1-2 grønne epler
300 g selleri stilker,
persille,
olivenolje, tørr hvitvin - til steking av reker.
forberedelse:
Stek reker i en varm blanding av olivenolje og hvit tørrvin. Selleri, epler og kokte egg skåret i tynne strimler. Hell juice fra ananas, hell litt i en bolle og bland med majones. Legg til skiver ananas og mango til de resterende produktene og krydret med majones. Når du serverer, dryss med hakket persille.
ingredienser:
1 krukke med oliven eller pitted oliven,
300 g reker,
3-4 kokte egg,
majones.
forberedelse:
Kok rekeren i kokende saltet vann, skrell og hakk med en blender (eller hakket). Bland med eggeplommer fra kokte egg, gni forsiktig og legg til så mye majones for å få en ganske klebrig masse. Drenke oliven eller oliven. Proteinkokte egg gni på en fin riper. Fra rekermassene ruller små baller, trykk innover over oliven og rull i protein. Server på grønne salatblader.
ingredienser:
300 g stor reker,
150 g kjøttkraft fra reker,
200 ml 35% krem,
100 ml hvit tørr vin,
100 ml melk,
3 ss. med en haug med mel,
4 egg,
1 ts Dijon sennep,
4 ss. smør,
3-4 erter allspice,
½ ts bakken muskatnøtt,
salt, svart pepper - å smake,
rømme.
forberedelse:
Kok reker i kokende saltet vann, hell 150 ml kjøttkraft, avkjøl reker, skrell og kutt i små biter. Over en lav varme, oppløs smøret i en stekepanne og stek melet i det til en kremfarge, legg deretter rekerbuljong og vin, varm i et minutt og hell i melk og krem. Tilsett allspice, sennep, salt, sort pepper og muskat og simer i 5 minutter over lav varme. I mellomtiden, skille eggene fra de hvite. Legg litt saus fra pannen til eggeplommer, bland godt og legg til resten av sausen, bland godt slik at det ikke dannes klumper (bedre med en mikser). Sett reker i sausen, rør og fjern fra varmen. Kjøle og kjøle i 30 minutter. Slå de hvite med en klype salt, legg forsiktig blandingen til rekersausen og bland den. Spred den resulterende massen i mugg og legg i en forvarmet ovn i 15-20 minutter. Server, vanning rømme.
Men mannen lever ikke med reker - en lett snack kan tilberedes fra andre produkter!
ingredienser:
250 g kokt tunge
4 egg,
2 epler
150 g svisker,
150 g hard ost
100 g valnøtter,
majones.
forberedelse:
Tungen kuttes i strimler, gni kokt egg på en stor rivekniv. Skyll puddelene godt, tørk dem og klipp dem i tynne strimler. Peel eplet og rist på en koreansk gulrotsperre. Bland alle ingrediensene og krydret med majones. Spreng riven ost og hakkede nøtter på en fin rist når du serverer det.
ingredienser:
6 store mushrooms,
2 egg,
1 liten løk,
100 g hard ost
2 ss. rømme eller majones,
salt, persille, vegetabilsk olje.
forberedelse:
I de vasket soppene må du forsiktig fjerne bena og rengjøre dekslene inni. Kryd løk og sopp i små terninger og stek i vegetabilsk olje til gullbrun. Også kokte egg skåret i terninger, tilsett hakkede greener, tilsett stekte løk og sopp, bland og krydret med rømme. Tilsett halvparten av revet ost, bland og fyll dekslene. Legg i en stekepanne, dryss den resterende osten og bake ved 200 ° C i 20 minutter. Når du serverer, dekorere med greener.
For hovedretten kan du velge magert fisk, magert kjøtt eller lage klassiske kyllingvinger. Og ikke glem å lage ferske grønnsaker til garnityr, de vil ikke skape vekt i magen.
ingredienser:
2-2.5 stabler mel
100 g smør,
1 egg
1 stabel vann.
For hakket kjøtt:
500g reker
1 liten løk,
2 ss. hakket persille,
ingefær, sort pepper - å smake,
en klype salt.
forberedelse:
Deigen til disse dumplings er tilberedt på en vaniljesaus: Kok vann med smør, fjern fra varme, legg til 1 stabel. mel og bland raskt for å oppnå en homogen glatt masse. Cool, slå egget og legg til så mye mel for å lage en myk deig. La det sitte under tallerkenen i 10-15 minutter. I mellomtiden peeling reker og løk, hakk, legg grønnsaker, ingefær, salt og pepper og ælt kjeksbrønnen godt. Rull deigen til et tynt lag og kutt sirklene til et tynt glass. Skulptur veldig små dumplings og kok i saltet vann. Server med varme sauser.
ingredienser:
400 g abborfilet,
100 gram ris
2 pærer,
2 tomater,
2 fedd hvitløk,
100 ml hvit tørr vin,
2 ss. vegetabilsk olje
2 nelliker knopper,
½ haug persille,
timian, salt, sort pepper - å smake.
forberedelse:
Fyll den vaskede risen med saltet vann og sett på brann. Gäddabensfilet kuttet i små stykker. Finhakk greens og hvitløk. Skyll tomater med kokende vann, dukkert i isvann og fjern huden. Grind tomater med en blender. Varm vegetabilsk olje i en panne, legg løk og lagre til gullbrun. Legg til tomater, hvitløk og urter, salt litt og stuv over lav varme under lokket i 3-4 minutter. Deretter legger du til nellik, timian og pepper og fortsetter å simre. Kast kokt ris i en kolander, legg i en stekepanne med saus og legg til vin. Sett fisk på toppen av risen, dekk og kok over middels varme i 20 minutter. Server, sprinklet med urter.
ingredienser:
600 g kyllingvinger,
2 ss. sitronsaft
50 ml vegetabilsk olje,
3-4 fedd hvitløk,
rosmarin,
salt, pepper - å smake.
forberedelse:
Kombiner sitronsaft og vegetabilsk olje, legg hakkede hvitløk og rosmarinblader og legg kyllingvinger i den resulterende marinade. La for å marinere i 30-40 minutter. Smør en bakebrett med smør, spred vingene og hell marinaden. Sett i ovnen med en gjennomsnittlig varme i 40 minutter for å gjøre vingene brune. Server med salat av friske grønnsaker.
ingredienser:
2 blekksprut kadaver,
2 poteter,
200 g friske sopp (mushrooms, oyster sopp),
2 tomater,
1-2 fedd hvitløk,
revet hard ost.
forberedelse:
Kok poteter fra kokte poteter. Stek løk til gyllenbrun. Stek soppene separat i en tørr stekepanne til væsken er fullstendig fordampet og legg til løk. Kombiner potetmos med sopp og løk. Krydderier renses og kokes i saltet vann i 2-3 minutter, ikke mer, ellers blir de gummi. Start blekksprut med potetmasse og legg i smurt form. Skrell tomater og hogge. Hakk hvitløk, stek i vegetabilsk olje i 30 sekunder, legg tomater, småkoke på middels varme, salt og pepper. Hell den resulterende blekksprutsåsen og dryss med revet ost. Sett i en varm ovn og bake til osten smelter.
ingredienser:
250 g skallet reker,
250 g krabbekjøtt,
½ stack tørr hvitvin,
2 ss. olivenolje,
2 ss. smør,
1 sprig marjoram,
2 selleri stilker,
3 laurbærblad
4 basilikum,
5 blad timian,
6 svarte pepparkorn,
7 purrefjær,
8 dråper eddik,
9 dråper sitronsaft.
forberedelse:
Legg reker og krabbekjøtt i en gryte, hell dem med vin, tilsett oliven og smør og kom til koking. Deretter begynner hekseriet: Skiftevis, i løpet av ett minutt, legg til alle krydder: marjoram, selleri, løvblad, basilikum, timian, sort pepper, purre, eddik og sitronsaft. Etter tilsetning av den siste ingrediensen, koke parabolen i 9 minutter og server. I Frankrike kalles denne parabolen "lidenskapsmat".
Hvis du aldri har kokt en fondue, er det fornuftig å prøve å overraske kjæresten din med en ostfondue eller lage sjokoladefondue til dessert. Og hvilken smaklig skorpe dannes på bunnen av fondueskålen når du lager ostfondue!
ingredienser:
250 g Gruyereost,
150 gram Emmental ost,
150 ml tørr hvitvin,
1 fedd hvitløk,
½ ts sitronsaft
1-2 spiseskjeer stivelse,
malt hvit pepper, muskatnøtt - til smak.
Til dipping: hvite brødbiter, reker, oliven eller oliven etc.
forberedelse:
Osterrist. Fondyushnitsa vegger gni en hvitløksklove, hell i vinen og brann. Når vinen varmes opp, tilsettes blandingen av ost gradvis og omrøres med en treskje, som beveger seg "åtte". Legg til pepper og muskatmos, sitronsaft og bland. Hvis blandingen blir væsken, tilsett stivelse, hvis tvert imot, tyk - hell i litt vin. Når massen blir homogen, flytt fonduekassen til midten av bordet på stativet over lyset. Sprik på gafler snacks og dukkert i bollen.
ingredienser:
400 g reker,
200 gram krabbe kjøtt,
400 ml melk
50 g cheddarost
2 ss. sherry
varm pepper.
forberedelse:
Kok reker i 1 stakk. kokende saltet vann, rengjør og hakk i en blender. Oppløs den resulterende massen med varm melk og kok med konstant omrøring. Tilsett osten og bland med en tre skje av "eights" til den er helt smeltet. Tilsett pepper, sherry og krabbekjøtt, kom med koking og server. Til fondue serverer du hvite kjeks og sherry.
ingredienser:
1 stabel 35% krem
2 fliser av høy kvalitet mørk sjokolade,
20 g cognac,
1 ss. flytende honning
1 ss. knust mandel,
1 ss. hakkede valnøtter.
Til dipping:
biter av frisk frukt, kjeks kuber, nøtter, etc.
forberedelse:
Legg fondueskålen i vannbadet. Hell i krem, legg til sjokolade revet på et stort rist, legg til honning, brandy og nøtter. Fortsett å røre, smelt hele massen til glatt. Sett deretter bollen på et stativ med stearinlys og nyt en fantastisk delikatesse! Dip i smeltet sjokoladebit med fersk frukt, svampekake eller kjeks, nøtter eller tørket frukt.
Romantisk middag er utenkelig uten champagne, og i kombinasjon med jordbær blir den til en fantastisk delikatesse.
Jordbær i champagne. Spred friske jordbær i lange glass og dryss med pulverisert sukker. Dekk hvert glass med matfilm og legg brillene i kjøleskapet. Når det er dags for dessert, hell over champagnen over jordbærene og server.
Ingredienser per porsjon:
20 ml Curaso likør,
20 ml kalk sirup,
20 ml vodka
5 ml sitronsaft,
champagne,
7-8 isbiter.
forberedelse:
Fyll blandeskålen med isbiter, legg til sitronsaft, likør, vodka og lime sirup, lukk og rist kraftig i 10 sekunder. Deretter helles gjennom en sigte i et forkjølt glass og fyller på med champagne. For klare isbiter, bruk kokt vann.
Bon appetitt og romantisk humør!
Larisa Shuftaykina
Hvordan lage pizza til Valentinsdag Jeg ble fortalt i kvinneklubben på kvelden før ferien. I prinsippet trenger du bare å lage en deig i form av et hjerte, og deretter flyktet av fancy. Her er mitt eksempel.
En rask oppskrift på å lage veldig vakre bitter og hvite sjokolade søtsaker med kaffe.
Strawberry Cake 14. februar - søt, lidenskapelig, delikat og deilig! Gled deg bort din kjære, gjør livet til et søtt eventyr. Og Valentinsdag er den beste grunnen til å skjemme bort ham eller henne.
Oppskriften på å lage finanse - små franske kjeks kaker. Vennligst din sjelevenn på Valentinsdag!
Sitron dessert er en fantastisk godbit som vi vil forberede på omtrent en time. Desserten består av sitronkrem, bestrøftet med krummekrok av shortcrustdeig og dekket med et frostfritt proteinlag.
Oppskrift på hjerteformede kaker for 14. februar med valnøtter, rosmarin og vanilje.
I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager en kake til 14. februar - for den internasjonale dagen for elskere. Kaken viser seg å være deilig, men den viktigste funksjonen er at du kan kutte ut meget vakre hjerter fra den. Prøv det!
En oppskrift på å lage festlige hjerteformede kaker med vanilje og tørket tranebær.
Oppskrift på hummer med sitron - lag en festlig italiensk middag til 14. februar (Valentinsdag) med hummer med smør og sitronskiver.
En rask oppskrift på matlaging av hvit fisk med sitronzest, sitronsaft, mandel og persille. Parabolen passer for en festlig middag for to lykkelige mennesker.
Jeg elsker geitost tartlets og kirsebær tomater. Dette er en fantastisk matbit for dine gjester og kjære, noe som er veldig enkelt å forberede. Jeg deler en enkel oppskrift!
Oppskriften på å lage jordbær yoghurtkake. Kake med en veldig delikat og hyggelig smak av jordbær og yoghurt. Passer for en romantisk middag.
Deilige sjokolade trøfler med rom kan ikke bare kjøpe i butikken, men også lage mat hjemme. Du vil bli overrasket av enkelheten til å lage disse deilige franske sjokoladeene.
Macaroons er svært velsmakende franske bakverk bestående av to kaker, forbundet med sjokolade. Deigen til informasjonskapsler laget av mandelmel og hvite hvitt. Svært velsmakende godbit!
Nyt din sjelevenner på denne fantastiske ferien - bake en veldig vakker, smakfull og spektakulær sjokoladekake til Valentinsdag. Hjertet i en søt tann vil bli erobret en gang for alle :)
Oppskrift på matlaging meringues med bringebær ekstrakt og sjokolade inni. Søt, smelter i munnen meringue vil være en utmerket dessert for Valentinsdag.
Kake "Stor sjokoladevegg"
Kake "The Great Chocolate Wall" er en veldig original og uvanlig kake, som nå har stor popularitet i Amerika. Du har aldri prøvd dette hvor som helst!
Sjokoladefondue oppskrift - tilberede en delikat fondue laget av sjokolade, krem og brandy. Sjokoladefondue er en romantisk tallerken for to lykkelige mennesker.
Kake "Raffaello"
Lett og velsmakende kake med fløte og kokosflak, som minner om smaken av berømte søtsaker. Kake "Raffaello" er perfekt for et festlig bord, og for en romantisk middag.
Oppskrift "Raffaello" hjemme-stil
Oppskriften på matlaging rafaello hjemme. En overraskende enkel og svært velsmakende dessert som organisk fullfører et romantisk måltid (for eksempel på Valentinsdag).
Sjokoladekake Oppskrift - Matlaging Sjokoladekake med Frosting til Valentinsdag. Deilig ferie dessert.
Oppskriften for å lage en kake med sjokolade, sjokolade og kremmousse, bringebær og vinrankestopp. Bra for en romantisk middag.
En gang jobbet jeg som en kelner i en dyr Petersburg restaurant, hvor alle gjestene av en eller annen grunn bestilte en varm salat med kylling. Siden da har jeg fortsatt følelsen av at dette er den mest populære salaten i verden :)
Jeg tilbyr en oppskrift på en deilig pai med sitronfylling. Den er forberedt ganske enkelt. Ingrediensene for å lage kaken er enkle, men smaken er deilig, kaloriinnholdet er ikke veldig høyt.
Pizza "favoritt"
Pizza "Favorite" er en veldig spektakulær, søt og velsmakende pizza som passer godt til en romantisk middag (for eksempel til ære for 14 februar - Valentinsdag). Og vakker og svært velsmakende.
Caesar salat med reker
Oppskrift på matlaging Caesar salat med reker. Stor salat til et festlig bord eller en romantisk middag.
Kake "Milk Girl"
Allerede på navn kan du gjette at kaken "Milk Girl" er en veldig lett, luftig melkekake. Forresten, ellers kalles det også kaken for elskere. Jeg deler oppskriften på kaken.
Kirsebærrull er en svært velsmakende ting som jeg vanligvis lager fra drukket kirsebær. Rullen er tilberedt ganske enkelt, raskt og enkelt. Forteller hvordan du skal rulle med kirsebær.
Kaker med kirsebær i henhold til denne oppskriften gjør det vanlige livet til et vakkert eventyr. Veldig vakker, søt leveren laget av shortcrust bakverk kan dekorere ethvert feriebord og gi glede.
Kyllingbryst i krem med ost - enkel å tilberede, men nesten deilig å smake på parabolen. Flott for en romantisk middag med en flaske vin.
En oppskrift på å lage varm hvit sjokolade med melk, krem, friske jordbær og hjerter fra pisket krem.
En oppskrift på å lage festlige marengs i form av hjerter med vanilje og iskrem.
En oppskrift på å lage hjerteformede kaker med fruktsyre for Valentinsdag.
Oppskrift for å lage sjokoladekaker med en dobbel del sjokolade til Valentinsdag.
Jeg elsker sweets truffle! Og da jeg først bestemte meg for å lage dem selv, fortalte jeg det veldig, på grunn av lykke fikk jeg to kilo om kvelden :)) Jeg gjør ikke flere slike feil, men jeg fortsetter å lage mat!
Pizza på en tynn deig for denne oppskriften viser seg veldig velsmakende - som for eksempel i pizzeriaer. I lang tid var jeg på utkikk etter en oppskrift i henhold til hvilken pizza ville vise seg å skille seg ut fra restaurantens - og jeg fant det endelig!
Oppskrift for å lage festelige trøfler for 14. februar fra sjokolade, krem, champagne og sukker.
Strasbourg Plum Cake - En deilig og enkel hytteostpai som er tilberedt med friske plommer. Deigen til kaken er tilberedt av mel, margarin, sukker og ett egg. Alt er enkelt og genialt!
Beef tartlets oppskrift - lag en festlig tallerken for 14. februar (Valentinsdag) med biff tartlets, sopp og timian tartlets.
Vet ikke hvordan du skal overraske gjestene? Oppskriften på pærer i vin er en god idé. En alternativ måte å servere den vanlige frukten på - ingen spesielle produkter trengs, men resultatet vil også glede seg over gourmet.
trøfler er en utsøkt delikatesse, men det viser seg at de kan bli tilberedt hjemme med egne hender. Dedikert til all den søte tann!
Sjokolade dessert "For to"
Sjokoladekaker, tilberedt hjemme sammen - en god godbit for elskere. Enkel og velsmakende!
Chocolate macaroons er alltid en ferie i huset vårt. Kjøpe i dag en fransk dessert er ikke vanskelig, men å lage de mest sjokolademakarene hjemme - dette er en hellig prosess!
En oppskrift på å lage sjokoladehjerteformede kaker.
Aspis fra kylling "hjerte"
Oppskriften er veldig vakker kylling aspic, som kan dekorere noe feriebord.
VKontakte
Trykk klasse
Valentinsdag er en veldig spesiell ferie. Ikke bare fordi han forherrer vårt hele - den oppriktige kjærligheten til to hjerter. Han gir også en utmerket grunn til å lage noe uvanlig, for å glede deg over dine kjære. På denne dagen blir alle en kokk - kvinner og menn, mange par jobber sammen på kjøkkenet for å ordne en romantisk kveld. Er dette ikke den perfekte innstillingen for å prøve en ny oppskrift på Valentinsdag?
Så hva å lage mat på denne ferien? Bakt fisk eller ømkylling i ovnen er ideell som hovedretter. Du kan lage en hjerteformet pizza, vegetabilsk sauté, pommes frites, duftende sjømat kebab på spyd.
Lett morgen: hva skal serveres til frokost på Valentinsdag
Det er verdt å starte med en morgen overraskelse. Det er veldig fint når en mann gjør ham. Ja, ikke alle representanter for en sterk halvdel forstår vanskelige oppskrifter. Men for dem er det å lagre enkle retter for 14 februar:
- Klassisk eggerøre. Det kan gjøres i form av et hjerte - det er spesielle silikonblikker og til og med stekepanner. Alt du trenger å gjøre: Slå forsiktig egget og mildt salt det. Eller et annet alternativ: klipp et hjerte i et stort stykke brød, stek skålen på den ene siden, skru den over og hell egget i den forberedte "sengen". Det viser seg veldig romantisk. Så du kan lage et klassisk stekt egg eller næringsrik omelett.
- Hvis andre halvdel ikke spiser egg eller bare foretrekker lett frokost, ordne en ostemasseerklæring om kjærlighet til henne. Høst ost skal blandes med rømme, per 100 g tilsett 2 ts sukker, form et hjerte og hell jam på toppen eller dryss med revet sjokolade. Veldig forsiktig og hjelpsom.
- Hvis det finnes mugg av hjerter av forskjellige størrelser hjemme, kan de brukes til en enkel canape av pølse, agurk og tomat. Eller ta en pølse, kutt den i halvparten, brett de to halvdelene for å lage et hjerte og tetning med en tannpirke.
Ser veldig romantisk eple med et "hjerte" -innsats. Ta 2 epler - rødt og grønt. Kutt på deres sider av hjertet. Størrelsen skal være den samme, hvis mulig, bruk skjemaet bedre. Sett et rødt hjerte inn i et grønt eple og et grønt hjerte inn i en rød.
Et utvalg av salater til Valentinsdag
For en festlig lunsj eller middag, trenger du en seriøs matlaging. Det er verdt å starte med salater. I valget er det en hel serie salatoppskrifter til menyen for Valentinsdag med velsignende navn a la "Secret Passion", "First Love", "Tenderness", etc. Her er noen eksempler.
Salat "Tenderness of a young man in love" er utarbeidet:
- fra hermetisert tunfisk (240 g);
- hard ost (150 g);
- 1 gulrot;
- 1 saftig eple;
- 3 egg;
- majones (du kan lage mat selv, du trenger 80 g).
Gulrøtter og egg skal kokes, skrelles eple, ost gniddes. Det er lagt ut i lag (igjen, det er mulig å danne et symbol - et hjerte): første tunfisk, deretter revet egg, revet gulrøtter, applesauce og ost. Alle lagene skiftes av et mayonnaisrutenett. Infused salat i minst 2 timer.
Hvis du vil legge til lysstyrke, kan du ta salatoppskriften "Ardent Passion." Det er også puff, fordi det bør være forberedt på forhånd (2-3 timer før middag). ta:
- 100 g skinke;
- 2 egg;
- 100 g ananasringer (hermetisert);
- 100 g hard ost (parmesan, mozzarella);
- 100 gram hermetisert mais;
- 80 g majones.
Denne salaten er mer praktisk å spise fra små retter - iskremskål eller salatskåler. Koker trenger bare egg. Lagbestilling: mais - egg - små kuber av skinke - ananasstrimler - revet ost. Alt er smurt med majones, krem eller yoghurt.
Romantikk med helsemessige fordeler: salat "Lidenskapelig italiensk"
Hvis salater med majones er litt sliten etter nyttår, lag en vitamin "bombe" med olivenolje, italiensk ost og krydder. Dette er en felles fransk-italiensk mat, selv om navnet "Passionate Italian" er tydelig om deltakelsen i provencalsk urter.
Og så, hva du trenger:
- 150 g mozzarella;
- 2 store tomater eller 5-6 små kirsebærtomater;
- 2 ss. skjeer av olivenolje;
- salat, 3 blader;
- 1 ts balsamicoeddik;
- ¼ ts av provençalske urter;
- salt til smak.
Fra kontakt med metall, mister grønnsaker halvparten av de fordelaktige elementene, så kutting av ingrediensene er veldig stor. Salat er ønskelig å bryte hender. Stort ost og tomater, rive salat, bland alt sammen. Sausen må være forberedt 30-60 minutter før tanking. For å gjøre dette, bland eddik med olje og urter. Salt salaten skal være før servering.
Søte øyeblikk av kjærlighet: dessert 14. februar
Hvilken romantikk kan være uten søtt? Selvfølgelig bør desserten på denne spesielle dagen få den nærmeste oppmerksomheten. De mest populære løsningene er jordbær i sjokolade, kaker, hjerter, (i dette tilfellet innrømmelser).
Hvis du vil oppstå, kan du ta et måltid varmere. For eksempel, en brennende (bokstavelig) banan romantisk dessert på Valentinsdag. Det vil kreve:
- 4 bananer;
- 2 ss. skjeer av smør;
- 3 ss. sukker skjeer;
- 2 appelsiner
- 0,5 sitron;
- 50 gram brennevin.
Bananer skal kuttes i halv (lengde). Smør - smelte i en porsjonspanne (parabolen blir servert i den). Legg bananer i smeltet smør og stek litt på begge sider (1-3 minutter).
Bananer blir fjernet fra en separat tallerken, og sukker er tilsatt til smøret, etter 2-4 minutter (når karamell er oppnådd), saften av appelsiner og sitron. Alt dette sammen smelter på en gjennomsnittlig brann i 7-8 minutter. Deretter returnerer vi bananene til sausen, heller brennevinet på toppen, setter den på brann og serverer den umiddelbart til bordet. Lyset i rommet skal være dempet for å gjøre effekten enda lysere.
Kulhet for varme hjerter
La det være en kald februar ute, men brenn ikke hjerterne til elskere med en lys flamme? For ikke å brenne i følelser på forhånd, er det verdt å "avkjøle" dem litt. For å forberede det, ta:
- en pose med vanilje;
- 100 g sukker;
- en bar med mørk sjokolade (200 g);
- 200 g krem;
- gelatin (pakke).
Løs opp gelatin, tilsett sukker, vanilje, krem. Bland alt godt og sett over natten i spesielle bokser. Før du serverer dessert for en romantisk middag, må sjokolade smelte eller malt og fylles med iskuleballer (hjerter, tubuli). Det viser seg veldig forsiktig og velsmakende.
VKontakte
Overrask og vær så snill med din kjære den 14. februar, ikke bare med gaver, men også med velsmakende godbiter. Artikkelen gir deg ideer til design og forberedelse av en romantisk middag til fest på St. Valentine.
Det er vanlig å feire ferien "alle elskere" ikke bare med gaver, valentiner, gratulerer og erklæringer om kjærlighet, men også velsmakende godbiter, søtsaker, nydelig frokost og romantiske middager. Symbolet for ferien er hjertetsom er presentert bokstavelig talt i alt: kort, gaveinnpakning, baller, dekorasjoner og, selvfølgelig, mat!
En hvilken som helst tallerken kan være forberedt på "andre halvdel" og legg det på platen estetisk (i form av et hjerte). Imidlertid oppfunnet kyndige kokker ikke bare vakker matdesign, men også deres opprinnelige matlaging. Så, ved hjelp av enkle tips, kan du servere en uvanlig frokost, noe å overraske og vennligst din kjære.
Ideer om uvanlige retter og godbiter:
Den enkleste oppskriften - Hjertet toast med syltetøy eller jordnøtt smør. Det er veldig enkelt å forberede dem: Først klipp et hjerte ut av et stykke brød med en kniv, og stek det i en brødrister eller i en stekepanne uten olje. Smør den tilberedte ristet brød med den valgte syltetøy og legg det vakkert på en tallerken. For denne parabolen nødvendigvis bør legge til en kopp kaffe.
Skål for Valentinsdag
Hvis du ikke er sterk i matlagingen, eller du bare ikke har tid til å lage uvanlige retter, kan du gå på en enkel måte - bare kjøp oppvasken på forhånd for å tjene som et hjerte. Du kan fylle den med søtsaker, frukt eller bær. Dette vil ikke bare "vennligst øyet", men vil også gi hyggelige følelser til din kjære.
Dessuten kan slike retter tjene som en gave og bli brukt senere i hverdagen.
Fruktsalat Uvanlig servering Du kan gi en hjerteform til nesten hvilken som helst tallerken. Den mest populære: spaghetti med saus, pizza, smørbrød, et utvalg av frokostblandinger og salater, snacks.
Hjerteformet spaghetti og saus 
Salat med grønnsaker skåret i form av et hjerte 
Mini pizza med forskjellige tilsetningsstoffer 
Toast med stekte egg til ferien Å hjelpe deg kan komme ikke bare retter, men også spesielle kjøkkenredskaper. I moderne butikker kan du finne uvanlige former for matlaging og steking av egg, som i stedet for det vanlige vil gi egget en hjerteform.
Salat med egg i form av et hjerte Å lage mat valentinsdag Pizza veldig enkelt. Du trenger ikke å hikke noen spesiell oppskrift, du kan bruke noen: den vanlige, enkle uten gjær eller gjær. Som grunnlag også puff kringle vil gjøre, klipp det på forhånd slik at basen tar form av et hjerte.
Hjerteformet pizza gjør det selv 
Enkel hjemmelaget pizza med pølser Hvis du er sterk i baking, kan den "leke i hendene", som de sier. Du kan å gratulere din kjære med søte småkaker, velsmakende rundstykker, søtsaker, syltetøy og sjokolade. En person kan spise slike godterier hele dagen, enn å oppmuntre seg og motta hyggelige følelser.
Deilige hjerteformede kaker 
Enkle shortbreadkaker med hjerteformet pulver 
Hjerteformede boller Meny for en romantisk middag på Valentinsdag
Romantisk middag det er nødvendig for å bringe sammen kjærlige hjerter, for å gi dem den magiske ømme følelser og å glede seg over felles minutter. romantisk middagen skal være vakker og velsmakende. Ikke la deg lage mat, fordi du ikke bør overvære (du trenger styrke om natten).
Best gjort lett salat og rik kjøtt eller fisk parabolen, suppleres med en uvanlig saus. Du kan også legge til frukt og søtsaker, fordi de sikkert vil gi glede mens de drikker vin eller champagne. Fruktkutt kan formes til et hjerte ved å sprinkle glasur over en sigte, og søtsaker vil gjøre kaker, kaker eller sjokolade godteri hjerter.
VIKTIG: Hjemmelaget romantisk middag vil tillate deg å bruke tid med fordeler og ikke så dyrt som i en restaurant. Du kan lage mat, slå på filmen om kjærlighet og drikke en lett alkoholholdig drikk.
Hjemmelaget romantisk middag Ideer til en romantisk middag:
Hermetisert tunfiskfisk Salat 
Varm forrett med reker og kirsebærtomater til en romantisk middag 
Uvanlig salat med erklæringer om kjærlighet til ferien 
Romantisk middag hjemme 
Fruktsalat i ananashalvdel 
Spaghetti og salat til en romantisk middag 
Bakt fisk eller et stykke kjøtt for en romantisk middag VIKTIG: Ved utformingen av festbordet for en romantisk middag, er det viktigste ikke å være for lat til å dekorere bordet med elegante retter og briller, for å kjøpe de nødvendige egenskapene, lysene og blomstene.
Vakkert dekorert romantisk middag 
Festlig mat og attributter 
Enkel, men hjertelig middag for to En tallerken som sushi. Denne maten er ofte til stede på bordene av moderne par til middag, spesielt for den romantiske. Å lage mat sushi og ruller du kan gjøre det selv bestille på en restaurant. Dette er signifikant spare tid og energi.
Slik mat kan være veldig Vakkert ordne på serveringsplater, sett i form av et hjerte eller skriv et ord med stykker. I tillegg, sushi og ruller - Mat laget av sjømat, som igjen har en veldig god effekt på styrke (som aphrodisiacs). Denne fordelen med middag vil tillate paret å tilbringe en veldig sensuell kveld.
Romantisk middag med japansk mat 
Sushi formet som et hjerte for en festlig middag 
Hjerteformede ruller 
Rolls for en festlig romantisk middag Festlig borddekorasjon med ruller til en romantisk middag Salater for en romantisk middag på Valentinsdag
Som nevnt, romantisk middag bør ikke være "tung" og lett salat - dette er det beste enn du kan mate din "sjelefrende". Selvfølgelig kan du bruk oppskriften på en festlig og dagligdagssalat, det viktigste er å sende det på en uvanlig og høytidelig måte.
Den mest populære "romantiske" salaten anses å være "Caesar" med kyllingbryst. Retten har mange deilige ingredienser, en uvanlig saus, friske grønnsaker og mat. Det går bra med hvite, røde og musserende viner.
Du trenger:
- Kyllingbryst - 2 stk. (ikke stor, kan erstattes med et stykke kalkunbryst).
- Salat blader - En gjeng (kan erstattes med blader av kinesisk kål uten en vanskelig del).
- Kirsebær tomater - 8-10 stk. (det er mulig å erstatte med noen tomater, ikke kuttet av store segmenter).
- brød - 2 skiver hvit hvete lang loaf (nyttig for toast).
- Kokt egg - 2 stk. (kan erstattes med flere stykker quail egg, også kokt). Bare trenger en rå eggeplomme!
- Parmesanost - 100 g (kan erstattes med "Grano Padano" eller ost fra en rekke harde og fete).
- hvitløk - 1 tann
- sennep - 1 ts. (Hvis sennep er krydret, kan du bruke en mindre mengde, eller erstatte den med Dijon).
- majones - 1 ss.
forberedelse:
- Først av alt bør forberede croutons: Kut brødkjøttet i terninger og send for å tørke i ovnen. Sørg for at de ikke brenner. Croutons kan bli sprinklet med salt.
- Kyllingbryst gni med salt og pepper, det kan bakt i ovnen, steke i en panne eller koker i vann hvis du ikke spiser stekt mat. Pass på at brystet ikke blir tørt. Køl det ferdige brystet.
- Salatblader legges ut på bunnen av serveringsretten, eller Beijing kål uten en vanskelig del (hode).
- Kyllingbryst skal kuttes i skiver, legg forsiktig ut på bladene.
- Forbered sausen: Bland majones, eggeplomme, sennep og knust hvitløk. Bland godt. Hell sausen over kyllingbitene.
- Klipp osten på en spesiell riv med en kniv i tynne "bånd". Hvis osten smuldrer, lage en smul og dryss på kjøttet. Selv en enkel rist på et grovt gitter er også egnet.
- Kirsebærtomater og egg skal kuttes i halver og spre forsiktig over hele platen med en festlig salat. Retten er klar!
Caesar Caprese Salat I sin tur preges det av enkel forberedelse og et sett med enkle ingredienser. Salat ser visuelt ut, som ost og grønnsak skåret. Salat er praktisk å spise, det går bra med noen viner. Ikke "tung" for magen og svært velsmakende.
Du trenger:
- mozzarella - 180 g (lag din egen ost eller kjøp den i butikken. Velg ikke store mozzarella baller eller baby mozzarella).
- Kirsebær tomater - 150-200 g (kan erstattes med andre små tomater).
- oliven - 1 bank (svart oliven uten steiner og tilsetningsstoffer vil være påkrevd).
- Olivenolje - noen ss. for salat dressing.
- Blanding av italienske urter: tørket basilikum, oregano, marjoram, etc.
forberedelse:
- Mozzarella skiver
- Tomaten er fjernet fra den tørre delen av beinet, den er kuttet i stykker i størrelsen på den hakkede osten.
- På en serveringsfat kan du eventuelt legge ut salatblader, på toppen av det, nøye legge ut ost og tomat, vekslende hverandre.
- På toppen av de utlagte ingrediensene er dekorert med svarte oliven.
- Salat kan saltes etter smak (det er best å velge havsalt) og hell over olivenolje.
- Dryss med naturlige, tørre italienske urter på toppen av salaten.
- Dekorer med grønne basilikumblader
Caprese Nicoise Salat - Dette er en velsmakende og tilfredsstillende tallerken, ideell for en romantisk kveld. Cook det er ikke vanskelig.
Du trenger:
- Hermetisert tunfisk - 1 kan (hvis du har fersk fisk, erstatt den med litt stekt tunfisk).
- Svarte oliven - håndfull
- ansjos - 50 g (810 stykker er nok)
- Strenge bønner - 100-150 g.
- Egget - 2 stk. (du kan bruke kylling eller vaktel. Avhengig av preferanser).
- tomat - noen stykker Kirsebær eller en vanlig
- Salatblader for dekorasjon som serverer retter
- løk - 5 g. Grønn løkfjær
- hvitløk - 1 tann
- Olivenolje (for tanking) og 2 ss. vineddik.
VIKTIG: Før du begynner å lage en salat, må du allerede ha forberedt saus. For å gjøre dette, bland olivenolje, eddik, hvitløk og salt etter smak.
forberedelse:
- Servering av fatet teppebelagt med salat
- Kok egg og bønner på forhånd.
- Smuldre eller slikk løkfjærene på salatblader. Hell et par skjeer av sausen.
- Egg og tomater er skåret i skiver, sammen med oliven lagt ut i en sirkelplate.
- I midten av tallerkenen ligger en bakke med grønne bønner.
- Kanen av tunfisk åpnes, oljen er drenert. Fisk legges på toppen av bønner i pene, ikke store biter.
- På toppen av tunfisken, bør du sette noen ansjosfisk.
- Retten er rikelig vannet med saus før servering.
Nicoise Varmretter for en romantisk middag på Valentinsdag
VIKTIG: Romantisk middag antar at du vil forberede originale og uvanlige retter som du kan overraske og vennligst din sjelevenner.
Duck bryst i karamelsaus:
Du trenger:
- Big Chicken Breast - 2 stk. (i to deler)
- Soyasaus - 1 flaske i 250 ml.
- Naturlig honning - 2 ss.
- hvitløk - 3 tenner
- sitron - halv sitrus
- Mariner krydder etter smak
- For dekorasjon av ferdig tallerken kan du bruke sorte oliven, druer eller kapers (som du liker mer), samt friske greener.
forberedelse:
- Brystet er ryddet av overflødig film og fett, og en del av huden skal stå slik at når det blir steket, vises en vakker sprø skorpe på den.
- Forbered sausen for marinering av brystene: I en bolle, bland sojasausen med saften av en halv sitron, tilsett pepperen etter smak (bakken eller blandingen), klem hvitløk og legg til flytende honning. Rør sausen og plasser anda, kutt i store terninger.
- Marinere brystet bør være minst en time.
- Etterpå hakk pannen. Stekt kjøtt uten olje. Det resterende fettet på anda vil gi den nødvendige smaken for steking.
- Stek kjøttbitene på ca. 5 minutter, mens glem ikke å riste pannen eller skjeen for å skru brikkene på den andre siden.
- Etter matlaging legger du kjøttbitene på serveringsplater. Tilsett en liten mengde marinade til gjenværende fett i pannen, smelte den og vent til den blir tykkere. Kokesaus bør ikke være mer enn tre minutter.
- Hell det tilberedte sausekjøttet
- Dekorer fatet med bær eller oliven, dekorér med grønnsaker før servering.
Karamellandebryst Dorada i ovnen med grønnsaker:
Du trenger:
- fisk - 2 stk. (dorada eller noe annet, ikke for stor fisk, for eksempel karpe).
- tomat - 2 stk. (middels størrelse)
- løk - 1 stk. stor løk
- pepper - 1 stk. søt (noen)
- Olivenolje eller noen grønnsaker (noen ss).
- Havsalt (etter smak)
- hvitløk - 1 tann
forberedelse:
- Løk skal kuttes i pene og ikke tykke halvringer.
- Etter dette, fortsett til forberedelse av fisk. Fjern øynene og inntakene fra fisken, og vask vasken med en kuttet mage grundig.
- I kuttet mage, legg skivet tomat, halvparten av stekte løk og noen ringer av pepper. Legg hvitløk.
- Fisken skal bli vannet med litt olje, pepper og salt (det kan legges i små mengder, etter smak).
- Legg fisken på et bakeplate og send i ovnen.
- Bakt fisk i en halv time, mens temperaturen på ovnen skal være omtrent 200 grader.
Bakt dorada Snacks for en romantisk middag på Valentinsdag
Romantisk middag forretter kan tjene som en komplett parabolen, som de kan inkludere et bredt utvalg av ingredienser: ost, grønnsaker, frukt, kjøtt. De må være vakkert dekorerte, lage mat canape eller tartlets.
Fiskesalat i små porsjoner med rød kaviar: vakker servering
Caprese salat i miniatyr på spyd som en matbit 
Jellied kjøtt med ost og grønnsaker: snack 
Vegetabilske spyd med kokte reker 
Smørbrød med kaviar og oliven 
Frisk salat med tomat og ost til en matbit 
Ost canapes med nøtter og druer 
Bakt Tartlets med ost: Forrett 
Mini Canapes for romantisk middagsmat 
Puff bakverk med tomat Den beste middagen for en romantisk middag - ostfondue. Fondue er en pott oppvarmet av et stearinlys, som inneholder ostesaus. Ved hjelp av spyd eller spesielle gafler, bør du snyre noe stykke skiver (skinke, grønnsaker, valnøtter, poteter, reker, toasts) og dypp dem i varm saus.
Oste Fondue Søtsaker for en romantisk middag på Valentinsdag
Søtsaker spiller en svært viktig rolle for "fest av alle elskere". De er sett godt humør, glede med deres smak, utfyll en romantisk middag. Det er ikke nødvendig å lage søtsaker alene, da noen konditorier vil sikkert tilby et stort antall desserter og delikatesser til ferien.
Du kan velge en søt for enhver smak: sjokolade, hjerteformede kaker, iskake, kunstneriske peperkakekaker, kaker, trøfler, syltetøy, gelé og mye mer. Ved å kjøpe dessert, vil du sikkert spare din personlige tid på å forberede ferien.
VIKTIG: Moderne husmødre tilbyr ofte hjemmelagde kaker til salgs. Håndlagde kaker, muffins, muffins og pepperkakekaker med malingsglasur, marsipan og sukkerstall er svært populære.
Holiday Muffins 
Cupcakes med marsipan og mastikk 
Glasert Cookies 
Karamell hjerte godteri 
Glassert pepperkake med glasurmaleri 
Kaker 14. februar 
Makaroner i form av hjerter 
14. februar hjemmelagde kaker Hvis du følger figuren eller bare ikke vil kjøpe søtsaker til ferien i butikken, kan du lage frukt skiver med bær. Du kan dekorere slike kutt med fersk mynteblader, pulverisert sukker, kanel og smeltet sjokolade.
VIKTIG: Veldig populær som en dessert 14. februar, nyter sjokoladefondue. Du kan dyppe banan, appelsin, jordbær, kiwi, ananas i den. Hvis du ikke vil ha varm fondue, kan jordbær i sjokolade bli forberedt på forhånd.
Sjokoladefondue 
Sjokolade dekket jordbær 
Sjokolade dekket jordbær med sjokolade og mutter crumb Baking for en romantisk middag på Valentinsdag
Å lage søte bakverk til Valentinsdag er ganske mulig med egne hender. Det er i din makt å lage deilige kaker og kjeks og kremkaker. Å lage en deilig og frodig svampekake er veldig enkel.
Du trenger:
- sukker - 1 glass (målt). Hvis du følger figuren, bruk mindre sukker.
- mel - 1 kopp (grov og toppkarakter, erstatt med andre hvis ønskelig).
- egg - 4 stk. stor kylling
- salt - klemme
forberedelse:
- Egghviter skal skilles fra yolks. Proteiner hell i en separat tallerken og slå med en mikser (blender) med en liten klype salt i 5-10 minutter. Du burde få mykt skum - Dette er nøkkelen til en god kjeks.
- Deretter tilsetter du gradvis sukker og fortsetter å slå til du lykkes. elastisk proteinmasse.
- Uten å stoppe å slå, legg til yolks, smør gradvis om melet.
- Smør et bakeplate eller deko, hell deigen. Bake svampekaken ca 25 minutter ved en temperatur på 180-200 grader. Reaksjonskontroll med tannpirk.
VIKTIG: Fra den avkjølte svampkake kan du lage kaker eller kaker ved å smøre kaker med hvilken som helst krem (kjøpt eller forberedt av deg selv). Hvis du vil bake en sjokoladekake, legg bare litt kakao til deigen.
Kake 14. februar Du kan snakke med "soul mate" med panakota (kremaktig eller sjokolade), tilberedt med egne hender. Gjør det enkelt og sukker, gelatin og krem.
Panakota 14. februar 
Sjokolade dekket kjeks med sjokolade hjerter VIKTIG: Hvis du har en spesiell vaffeljern, kan du på 14 februar bake deilige vaffelhjerter og legge til noen saus til dem.
Vaffelhjerter 14. februar Ideer til frokost 14. februar - Valentinsdag
Du kan overraske din kjære om morgenen ved å forberede ham en deilig og uvanlig frokost. Det vil være uvanlig bare fordi du dekorere det på en original måte ved å legge til symboler på ferien - hjertet.
Skål med eggerøre til en festlig frokost 
Fancy pannekaker 
Original frokost Video: "EN ENKEL BREAKFAST på St. Valentine "
