kalorier:   Ikke spesifisert
   Tilberedningstid:   Ikke spesifisert

  Når du ikke vet hva du skal lage for kveldstea, skriv ned oppskriften på utmerket baking fra det ferdige bløtkakebladet fylt med ostemasse med rosiner. Puffer med stekt ost fra ferdig er veldig øm, da deigen selv er veldig hyggelig og det fungerer generelt godt med den. Og denne fyllingen er ikke bare velsmakende, men også nyttig, fordi cottage cheese inneholder mye kalsium, som er så viktig for kroppen vår, og spesielt for barna våre.
  For å lage steke fylling, kan du ta noen ostemasse - selvfølgelig vil hjemmet være utenfor konkurransen, men fra butikkens ostemasse får du også en velsmakende fylling. I cottage cheese vil vi legge til dampede rosiner, sukker, du kan også legge vanillin til smak, kaffe ekstrakt, finhakkede nøtter. Her kommer du selv med hva du skal legge inn, basert på dine preferanser og hva du har for hånden.
  For en rosin fylling, er det best å kjøpe store, pitted, som rosiner, ellers vil bakingen knase, og da må du fjerne ben fra den.
  Jeg liker vanligvis denne ideen - å jobbe med en ferdig deig, til tross for at jeg kan og elsker å lage mat, men dessverre er det ikke alltid nok tid til alt. Men samtidig er det nødvendig å passere alt på jobb både husstanden og barna til tiden, og bak alt dette glemmer vi ofte om oss selv. Og vi har også tid til å besøke en skjønnhetssalong, møte en venn for en kopp kaffe, kjøpe en annen bluse, og bare vandre rundt i parken, nyte den vakre naturen og godt humør.
  Det er derfor arkdeig er akkurat som en tryllestav i kjøkkenet mitt. Med liten innsats og tidkrevende til middag kan du alltid lage noe velsmakende.



  ingredienser:

- arkdeig - 500 g,
- hytteost - 300 g,
- søt raisin (pitted) - 50 g,
- Granulert sukker - 2 ss. l.,
- Kyllingegg - 2 stk.

Oppskrift med bilder steg for steg:

  Vi vasker rosinene i varmt vann, deretter hell det med kokende vann og la det stå i en halv time slik at den vil dampe ut. Etter helling av vannet og la rosinene tørke.




Høst ost med sukker og ett kyllingeg, legg til rosiner og fyllingen er klar.




  Vi avfroser deigen slik at du kan jobbe med den. Vi legger det i et lag og ruller det litt ut med en rullestift.
  Deretter kutt deigen i firkanter med en skarp kniv.




  På halvparten av hver kvadratdeig legger vi kyllingost, og på den andre lager vi flere små kutt.

  Nå dekker du deigen med fyllingen, bretter firkantene i halvparten. Vi får et rektangel. Skyv deigets kanter forsiktig på tre sider med en gaffel.

  Smør puffs med et slått egg og brett dem på en papirlagd panne.

  Vi bake slatochki 15-20 minutter ved en temperatur på 200 grader.




  Jeg anbefaler også deg å lære å lage mat

Å ha på lager en pakke med klar puffdeig og litt hytteost, kan du organisere en utrolig deilig hjemmelaget dessert ved å tilberede deilige ostemasse. Og hvordan å gjøre det riktig, vil vi fortelle nedenfor i våre oppskrifter.

Puffer med stekt ost fra ferdiglagd puff gjærløs deig - en oppskrift med rosiner

ingredienser:

• klargjort puffdeigdeig - 420 g;
• granulær ostemasse ost - 420 g;
• granulert sukker - 125 g;
• rømme - 35 g;
• middels kyllingegg - 2 stk.
•   - 1 håndfull;
• vanillin - 1 klype;
• sesamfrø eller valmue.

forberedelse

Mens det ferdige bløtebrødet blir tint, vil vi forberede ostemassefyllingen for puffene. Vi vasker rosinene, fyll den med kokende vann og la det gå i fem minutter. Høstost blander seg gjennom en sigte eller bryter inn i en blender, og tilsett deretter sukker, rømme, en klype vanilje, ett egg og dampet og tørket rosiner. Bland alt grundig og ta deigen. Klipp den i to like deler og kast hver for å oppnå et lag på ca 2 millimeter tykt. Vi sprer på begge lagene halvparten av forberedt ostemassefylling og fordeler den jevnt over hele overflaten, og når ikke kantene litt.

Vi ruller opp hvert lag med et kast og kutter det i fragmenter på tre centimeter bredt. Vi belegger overflaten av produktene med et slått egg, knus dem med sesamfrø eller valmuefrø og send dem til å bake på et bakeplate i en varm ovn. Etter omtrent femten til tjue minutter å bo i en temperatur på 200-220 grader, vil puffene bli brunet og etter avkjøling vil de være klare til bruk.

Puffs fra ferdigblåst gjærdeig med stekt ost og banan

ingredienser:

• ferdigblåst gjærdeig - 420 g;
• granulær ostemasse ost - 280 g;
• granulert sukker - 65 g;
• moden banan - 1 stk.
• vanillin - 1 klype.

forberedelse

Vi lar å avfrost og forberede seg på dette tidspunktet. Høstostblanding med sukker, tilsett skrællet og krydret banan, vanillin og bland.

Tint deig er kuttet i porsjoner, kast ut litt hver og legg litt fylling i midten. Du kan dekorere puffene som stengt, vri produktene i halv og klemme kantene og åpne. For å gjøre dette, bør du lage kutt på hver side, litt skjære gjennom hjørnene, og deretter to løft motsatte hjørner, fest mot motsatte sider og trykk litt ned. Vi får en slags diamant med sider, som er ostemassefylling.

Gi produktene bake i ovnen i tjuefem minutter ved 195 grader, og så kult og nyt. Før du serverer, kan du kaste pudder med pulverisert sukker eller dryss med sukker sirup.

På samme måte kan du også lage pølser med stekt ost og fersken, erstatte dem med banan, og legg til produkter med nøtter, rosiner og andre tilsetningsstoffer til din smak.

Å ha på lager en pakke med klar puffdeig og litt hytteost, kan du organisere en utrolig deilig hjemmelaget dessert ved å tilberede deilige ostemasse. Og hvordan å gjøre det riktig, vil vi fortelle nedenfor i våre oppskrifter.

Puffer med stekt ost fra ferdiglagd puff gjærløs deig - en oppskrift med rosiner

• klargjort puffdeigdeig - 420 g;
• granulær ostemasse ost - 420 g;
• granulert sukker - 125 g;
• rømme - 35 g;
• middels kyllingegg - 2 stk.
• rosiner - 1 håndfull;
• vanillin - 1 klype;
• sesamfrø eller valmue.

Mens det ferdige bløtebrødet blir tint, vil vi forberede ostemassefyllingen for puffene. Vi vasker rosinene, fyll den med kokende vann og la det gå i fem minutter. Høstost blander seg gjennom en sigte eller bryter inn i en blender, og tilsett deretter sukker, rømme, en klype vanilje, ett egg og dampet og tørket rosiner. Bland alt grundig og ta deigen. Klipp den i to like deler og kast hver for å oppnå et lag på ca 2 millimeter tykt. Vi sprer på begge lagene halvparten av forberedt ostemassefylling og fordeler den jevnt over hele overflaten, og når ikke kantene litt.

Vi ruller opp hvert lag med et kast og kutter det i fragmenter på tre centimeter bredt. Vi belegger overflaten av produktene med et slått egg, knus dem med sesamfrø eller valmuefrø og send dem til å bake på et bakeplate i en varm ovn. Etter omtrent femten til tjue minutter å bo i en temperatur på 200-220 grader, vil puffene bli brunet og etter avkjøling vil de være klare til bruk.

Puffs fra ferdigblåst gjærdeig med stekt ost og banan

• ferdigblåst gjærdeig - 420 g;
• granulær ostemasse ost - 280 g;
• granulert sukker - 65 g;
• moden banan - 1 stk.
• vanillin - 1 klype.

Vi la opp å tine pust gjærdeig, og forberede fyllingen på dette tidspunktet. Høstostblanding med sukker, tilsett skrællet og krydret banan, vanillin og bland.

Tint deig er kuttet i porsjoner, kast ut litt hver og legg litt fylling i midten. Du kan dekorere puffene som stengt, vri produktene i halv og klemme kantene og åpne. For å gjøre dette, bør du lage kutt på hver side, litt skjære gjennom hjørnene, og deretter to løft motsatte hjørner, fest mot motsatte sider og trykk litt ned. Vi får en slags diamant med sider, som er ostemassefylling.

Gi produktene bake i ovnen i tjuefem minutter ved 195 grader, og så kult og nyt. Før du serverer, kan du kaste pudder med pulverisert sukker eller dryss med sukker sirup.

På samme måte kan du også lage pølser med stekt ost og fersken, erstatte dem med banan, og legg til produkter med nøtter, rosiner og andre tilsetningsstoffer til din smak.

Puff kakerlakk puff kaker Puffs På lager en pakke med klar puff bakverk og litt ostemasse ost, kan du lage en utrolig velsmakende hjemmelaget dessert ved å lage deilig

Kilde: womanadvice.ru

Puffdeig med bladerdeig  - Søt og veldig delikat dessert, som ikke er like, og hva kan sammenlignes med duftende hjemmelagde kaker? I tillegg trenger du ikke mye tid eller ufattelig kulinariske talenter. Det viktigste er å lese oppskriften nøye, tilbered ingrediensene og de nødvendige kjøkkenapparatene, og følg nøye etter alle instruksjonene, og begynn å forberede mesterverket ditt.

Ingredienser for å lage bladerdeig med bløtebrødkrem:

1. Deig puffdeig 500 gram
2. Kyllingegg 1 stk
3. Keramisk masse (mulig med rosiner eller kandiserte frukter) 500 gram
4. Hvetemel valgfritt
5. Vegetabilsk olje 1-2 spiseskjeer

Ikke egnede produkter? Velg en lignende oppskrift fra de andre!

inventar:

Rullepinne, en spiseskje, en kjøkkenkniv, en børste, et varmebestandig bakeplate, varmpottholdere, en bolle, en visp, en tannpirke.

Kokekjøttpudding:

Trinn 1: Tilbered deigen.

Når du kjøper ferdigstilt bløtebrød, ta hensyn til holdbarhet og tilstand av pakken. Deigen i seg selv må ha en viss form av platen eller rullen, uten uregelmessigheter og tucks, ellers kan det bety at den ble utsatt for avrimning under transport.
  Pak pudderdeig og avfrost det i henhold til instruksjonene på pakken. Vanligvis behøver det bare å stå igjen en stund ved romtemperatur. Det er umulig å fryse deigen igjen, så ta akkurat så mye du trenger, ikke mer.

Trinn 2: Forbered egget.

  Slå egget i en bolle og visp det til et lett skum med en visp eller vanlig bordgaffel. Mange husmødre foreslår å bruke bare hvit hvitt, men jeg ser ikke mye av en forskjell for å pore over separasjonen av eggeplommen.

Trinn 3: danner puffene.

  Støv en liten mengde mel på overflaten på den tørre benken. Legg ut et lag deig og forsiktig rulle det ut, noe som gjør det tynnere. Klipp deigen forsiktig i rektangler med vilkårlig størrelse med en kniv. Jeg deler vanligvis laget i 4-6 deler. Inne i de resulterende rutene eller rektanglene, sett litt ostemasse, plasser den i midten. Børst kantene av fremtidige puffer med et slått egg.


  Brett deigen, strekker en av hjørnene motsatt slik at du har en pen triangel. Trykk kantene med fingrene, og deretter gå over dem med tannene på en gaffel eller den flate siden av knivens kant.

Trinn 4: Bake puffs med cottage cheese.

  Ovn satt varm opp til 170 grader  Celsius. Smør bakeplaten med vegetabilsk olje og legg pustene i den, og la dem være i fri avstand 1-2 centimeter. Dette er for å sikre at kaker ikke holder seg sammen. Topp deigen med egg, en tannpirke i hver med noen små punkteringer, og send det umiddelbart til forvarmet ovn på 15-20 minutter. De ferdige puffene blir dekket med en gyllen skorpe og vil stige litt, så du vil bestemme at de er klare og kan fjernes fra ovnen.

Trinn 5: Server puffer med ostemasse.

  Server de ferdige puffene med hytteost litt avkjølt, så de er mer smakfulle. Overfør dem til en stor, vakker tallerken å servere, bryg fruktt te uten sukker og start måltidet. Og du trenger ikke å ringe noen, hele familien har allerede løpt inn i aromaen av søte bakverk.
  Bon appetit!

Oppskrifts Tips:

- I stedet for ostemasse kan du bruke vanlig stekt ost, bare bland den med sukker. I dette tilfellet, for smak og smak, legger jeg til litt mer vaniljesukker, bokstavelig talt 10 gram.

- Bare pudding bakverk før baking kan smøres med vegetabilsk olje eller et egg, fortynnet med vann, i forholdet mellom ett og ett.

- I enkelte oppskrifter legges også hakkede eller malt valnøtter til ostemasse. Men etter min smak er det mye mer interessant med mandler.

- Selvfølgelig, for forberedelse av puffer, kan du ta gjærdeigen, men vær oppmerksom på at da vil de vise seg å være luftige og mer.

Puffdeig med bladerdeig

  Puff pastry puff pastry puffs - en søt og veldig øm dessert som ikke er like, og hva kan sammenlignes med duftende hjemmelagde kaker? I tillegg trenger du ikke mye tid eller ufattelig kulinariske talenter. Det viktigste er å nøye lese oppskriften, tilbered ingrediensene og de nødvendige kjøkkenapparatene, og følg nøye etter alle instruksjonene.

Trinn 1: Tilbered deigen.

Når du kjøper ferdigstilt bløtebrød, ta hensyn til holdbarhet og tilstand av pakken. Deigen i seg selv må ha en viss form av platen eller rullen, uten uregelmessigheter og tucks, ellers kan det bety at den ble utsatt for avrimning under transport.
Pak pudderdeig og avfrost det i henhold til instruksjonene på pakken. Vanligvis behøver det bare å stå igjen en stund ved romtemperatur. Det er umulig å fryse deigen igjen, så ta akkurat så mye du trenger, ikke mer.

Trinn 2: Forbered egget.

Slå egget i en bolle og visp det til et lett skum med en visp eller vanlig bordgaffel. Mange husmødre foreslår å bruke bare hvit hvitt, men jeg ser ikke mye av en forskjell for å pore over separasjonen av eggeplommen.

Trinn 3: danner puffene.

Støv en liten mengde mel på overflaten på den tørre benken. Legg ut et lag deig og forsiktig rulle det ut, noe som gjør det tynnere. Klipp deigen forsiktig i rektangler med vilkårlig størrelse med en kniv. Jeg deler vanligvis laget i 4-6 deler. Inne i de resulterende rutene eller rektanglene, sett litt ostemasse, plasser den i midten. Børst kantene av fremtidige puffer med et slått egg.


Brett deigen, strekker en av hjørnene motsatt slik at du har en pen triangel. Trykk kantene med fingrene, og deretter gå over dem med tannene på en gaffel eller den flate siden av knivens kant.

Trinn 4: Bake puffs med cottage cheese.

Ovn satt varm opp til 170 grader  Celsius. Smør bakeplaten med vegetabilsk olje og legg pustene i den, og la dem være i fri avstand 1-2 centimeter. Dette er for å sikre at kaker ikke holder seg sammen. Topp deigen med egg, en tannpirke i hver med noen små punkteringer, og send det umiddelbart til forvarmet ovn på 15-20 minutter. De ferdige puffene blir dekket med en gyllen skorpe og vil stige litt, så du vil bestemme at de er klare og kan fjernes fra ovnen.

Trinn 5: Server puffer med ostemasse.

Server de ferdige puffene med hytteost litt avkjølt, så de er mer smakfulle. Overfør dem til en stor, vakker tallerken å servere, bryg fruktt te uten sukker og start måltidet. Og du trenger ikke å ringe noen, hele familien har allerede løpt inn i aromaen av søte bakverk.
Bon appetit!

I stedet for ostemasse kan du bruke vanlig ostemasse, bare blande den med granulert sukker. I dette tilfellet, for smak og smak, legger jeg til litt mer vaniljesukker, bokstavelig talt 10 gram.

Det samme puffdeiget før baking kan smøres med vegetabilsk olje eller et egg, fortynnet med vann, i forholdet mellom en og en.

I noen oppskrifter legges også hakket eller malt valnøtter til ostemasse. Men etter min smak er det mye mer interessant med mandler.

Selvfølgelig, for å lage puffer, kan du ta gjærdeig, men vær oppmerksom på at da vil de vise seg å være luftige og mer.

Hvis du har litt ledig tid, forberede utrolig smakfulle puffer med ostemasse laget av ferdig puffdeig. Forberedelsen av fyllingen vil ta bare noen få minutter, ytterligere 5 minutter vil være nødvendig for å danne puffene. Da er det bare å se på ovnen, venter på når du kan prøve dem.

Jeg advarer deg umiddelbart! Kok noen porsjoner, fordi puffene øyeblikkelig forsvinner fra bordet. Delikat bladerdeig med duftende hytteost fylling med kanel kan bare ikke like det! Derfor lager opp og cottage cheese, og heller på kjøkkenet - vi vil forberede den magiske!

ingredienser:

• 500 g puff gjærløs deig
• 300 g hytteost
• 2 ss. l. sukker
• 2 kyllingegg
• klemme av vanilje
• 0,25 ts. bakken kanel
• 1-2 ss. l. hvetemel for avgift

Hvordan lage puffer med hytteost fra den ferdige puffdeig:

Forbered ostemasse på puffer. I en dyp beholder kombinere pasty ostemasse og granulert sukker. For smak legge vanilje (du kan erstatte vaniljesukker) og bakken kanel. Separer eggeplommen fra proteinet og legg eggeplommen til fyllingen.

Rør påfyllingen til en jevn konsistens. Hvis du bruker granulert hytteost, kan du male den gjennom en sigte eller smadre fyllingen med en nedsenkningsmiddel for å gjøre den mer jevn og øm.

Puff-konditori vil bli fjernet fra kjøleskapet på forhånd og avfrostet i henhold til instruksjonene slik at det blir elastisk. Rull deigen til et rektangel med en tykkelse på 3-4 millimeter på det pulverformede melet. På hver blank gjør vi kutt for å lage et krøllet nett.

På den andre halvdelen av blankene legger du ut 1-2 spiseskjeer med fylle av ost. Kantene på blankene vil bli smurt med egghvide slik at de deilige pudderene med hytteost fra det ferdige bløteformet konditori holder formen godt.

Dekk fyllingen med den andre halvdelen av deigen. Gaffel forsiktig feste kantene på puffer, klipp dem med en figurkniv.

La oss overføre de dannede produktene til bakeplaten dekket med pergamentpapir. Smør et kyllingegg og puss det med en pensel.

Send pusten i ovnen forvarmet til 180 grader. Vi vil bake dem på gjennomsnittlig nivå til tilberedt i ca 20 minutter. Fjern ferdig baking fra pannen og avkjøl helt.