Hva velsmakende kan gjøres fra courgette. Hva å lage kucchini raskt og velsmakende? Tilberede squashkaviar i en sakte komfyr

20.05.2019 snacks

Hva å lage mat fra kucus til middag? Det er mange oppskrifter for retter som involverer bruk av ovennevnte produkt. Alle er ganske enkle å implementere. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du steker courgette i en panne, og bake dem i en ovn og en treg kokekanne.

En enkel oppskrift på stekte grønnsaker

Squashes i en panne kan steke nesten alle husmødrene. Hvis du er en nybegynner i denne saken, foreslår vi at du bruker en enkel og rimelig oppskrift.

Så, for å steke courgette i en panne, bør du kjøpe:

hvetemel - 1,5 kopper;
salt - å smake;
ung Courgette liten størrelse - 2 stk.
solsikkeolje - til steking.

Prosessen med å lage stekt courgette

Hva å lage mat fra kucus til middag? Vi foreslår at du bare stek dem. For å gjøre dette, bør frisk grønnsak vaskes grundig, og deretter kutt av huden (hvis den er tøff) og fjern den fibrøse kjernen (hvis den er en). Deretter skal produktet hakes i sirkler med en tykkelse på 1 cm og krydret med salt.

Når grønnsaken er behandlet, bør du sterkt varme pannen med solsikkeolje. Deretter skal hver sirkel courgette bli rullet på begge sider i hvetemel og forsiktig dyppet i røde retter.

Etter steking av produktet i henhold til type pannekaker, serveres det til middag i varm form sammen med hvitløksaus.

Hvis du vil få courgette med smak av sopp til middag, så foreslår vi at du bare steker dem sammen med grovhakkede løk. Forresten, dette vil tjene som et ideelt parabol for kjøtt eller fjærfe.

Gjøre velsmakende grønnsaksfrittere hjemme

Hva å lage mat fra kucus til middag? Oftest fra denne grønnsaken lager du velsmakende pannekaker. Som regel blir de stekt i en panne. Noen kokker foretrekker imidlertid å bake dem i ovnen. Slik behandling av produktet gjør det mulig å få mindre fete og mer nyttige produkter.

Før du legger pommes frites i ovnen, bør du forberede:

hvetemel - 5-6 store skjeer (valgfritt);
salt - å smake;
pære løk - 1 hode;
ung squash - 2 stk.
mellomstore kyllingegg - 2 stk.
bord brus + surkrem for quenching - 1/3 dessert skjeen;
solsikkeolje - for å smøre arket.

Tilbereder vegetabilske produkter i ovnen

Squash til middag (oppskrifter for deilige retter diskuteres i denne artikkelen) kan tilberedes på forskjellige måter. Hvis du bestemmer deg for å lage deilige hjemmelagde pannekaker, anbefaler vi at du kjøper bare unge grønnsaker med myk hud. De vaskes grundig i varmt vann, rengjør tipsene, og deretter gni på et stort rifler. En stor løk er også knust på akkurat samme måte.

Etter å ha fått vegetabilsk gruel, legges egg til det, salt til smak og bordsoda, slokkes med sur surkrem. På slutten blir mel tilsatt til ingrediensene. Etter blanding av ingrediensene, få en viskøs vegetabilsk deig, som umiddelbart brukes til det tiltenkte formål.

Hvordan bake i ovnen? For å gjøre dette, bruk et vanlig bakeplate. Det er smurt med solsikkeolje, spred deretter vegetabilsk deig med en spiseskje.

Så snart produktene fullfører bakeplaten, sendes de til et forvarmet skap. Bake pannekaker ved 180 grader bør være ca 25 minutter. I dette tilfellet, etter timer, skal alle produkter vendes om med en spatel.

En deilig courgettsmiddag forberedt på denne måten er veldig sunn. Serveres bakte i ovnen pannekaker til familiebordet bør være med rømme og tomatsaus.

Koker raskt (med hakket kjøtt)

Hvis du vil ha en veldig tilfredsstillende middag, anbefaler vi at du lagrer kucchini med kjøtt. Hvordan gjør du dette, vil vi fortelle akkurat nå.

Hvilke ingredienser trenger vi for å raskt tilberede kucus til middag? Oppskrifter som bruker denne grønnsaken kan omfatte bruk av forskjellige produkter. Vi anbefaler at du kjøper følgende:

Tilberedning av halvfabrikata fra kucus og hakket kjøtt

Etter å ha forberedt grønnsaket, skal den kuttes i halv lengde, og deretter fjerne midten, og etterlate tykke vegger. Etter denne behandlingen bør du få en slags squashbåter.

Du bør også forberede fyllingen separat. For dette anbefaler vi at du bruker blandet hakket kjøtt. Tilsett saltet til smak, høyt knuste løk og ett kyllingegg.

Etter blanding av ingrediensene blir de nøye lagt ut i vegetabilske båter. Deretter er produktene dekket med tynne skiver av friske tomater, kalori majones og skiver med hard ost.

Varmebehandlingsprosess med squashbåter

Så snart halvfabrikatene fra courgetter og hakket kjøtt er klare, blir de omhyggelig overført til bakervarer, som er smurt med solsikkeolje. I dette skjemaet sendes produktet til en forvarmet ovn. Ved en temperatur på 185 grader fylt courgette bakt i 35-40 minutter.

Etter hvert som tiden går, bør grønnsakene og kjøttproduktet bli mykt. Samtidig skal osten som dekker produktene smelte, danne en appetitthatt.

Koker dem fjernet fra ovnen og delvis avkjølt. Server denne tallerken til bordet skal være som et fullt måltid, sammen med et stykke brød og fløtesaus.

Gjør en deilig og delikat squashkake i en tregkokeren

Denne grønnsakskålen er elsket ikke bare av voksne, men også av barn. Du kan lage mat på forskjellige måter. Dessuten får squash-kaken å bake ikke bare i sakte komfyren, men også i en vanlig ovn.

Så, for å implementere oppskriften i spørsmålet, må du forberede:

fersk ung squash - ca 400 g;
naturlig hard ost - ca 100 g;
middels kyllingegg - 2 stk.
rømme (kan være litt sur) - ca 100 g;
hvetemel - ca 150 g (etter eget skjønn);
fint salt - ca 1/2 dessert skjeer (etter smak);
friske grønnsaker (for eksempel persille, dill og løk) - til din smak;
margarin - ca 10 g (til smøring av retter);
bordsoda - ikke mer enn ½ dessertske (for å slukke med sur surkrem).

Knead squashdeigen

Å knytte vegetabilsk deigen til kaken, trenger ikke mye tid. Til å begynne med skal fersk ung courgette vaskes grundig og skelen fjernes med tips. Deretter må du grille den på en grov rist, deretter tilsett kyllingegg, fint salt, rømme og bordsoda.

Etter blanding av ingrediensene, bør de legges til side for ка timer for å gi kucchini sin juice. På denne tiden kan du behandle andre ingredienser. Naturlig hard ost er gnidd på en stor riper, og friske urter vaskes forsiktig, ristes og finhakket med en skarp kniv.

Etter at vegetabilsk vassle med rømme er infundert, legg til revet ost, grønn og hvetemel til den. Til slutt, ikke bli veldig tykk, men ikke flytende squashdeig.

Prosessen med å bake grønnsakspai i en sakte komfyr

Hvordan bake squash tærte i en treg kokekanne? For å gjøre dette, er skålen til kjøkkenapparatet smurt med høy kvalitet margarin, hvorpå de sprer alt vegetabilsk deig. Etter å ha nivellert med en spiseskje, er basen tett lukket med et lokket og umiddelbart satt bakmodus.

Bake zucchini i dette programmet skal være minst 50 minutter. I løpet av denne tiden bør vegetabilske deigen bli grepet godt. Hvis dette ikke skjer, kan kakens forberedelsestid økes med ytterligere 10-15 minutter.

Så snart squashproduktet er fullstendig forberedt, åpnes multikookerlokket. I dette skjemaet blir produktet igjen i 30-45 minutter, slik at det er godt avkjølt. Hvis du prøver å ta ut kaken varm, vil den falle fra hverandre og miste form.

Etter avkjøling av produktet fjernes det forsiktig med en spatel. Plasser kaken på en stor flatfat, den er kuttet, spredt i plater og serveres til bordet sammen med søt te og litt saus.

La oss oppsummere

Courgette er en svært velsmakende og sunn vegetabilsk som er tilgjengelig for alle, spesielt i sommeren. Fra dette produktet kan du lage mange forskjellige retter. Også kucchini blir ofte gjort kald og hermetisk for vinteren og pleide å lage uvanlige salater.

Hvis du aldri har behandlet dette produktet før, korrigerer du dette unnlatelsen. Det skal sies at det passer perfekt med hvitløk og løk. Derfor stekt og ofte servert til bordet sammen med løk eller hvitløk saus.

Det bør også bemerkes at en slik grønnsak, spesielt når den er ung, også kan spises rå, det vil si uten tidligere varmebehandling. Vanligvis fra den friske courgette gjør du deilige og duftende salater, som serveres til bordet som en kald og saftig matbit.

Courgette ankom i Europa i det XVI århundre som et prydplante, men over tid vant med sin smak ikke bare europeere, men også slaver. Dens ømme og hurtigkokende masse er lett fordøyd og har et minimum av kalorier, og det er overraskende å velge retter som kan tilberedes. La oss lage deilige, raske, lette, uvanlige retter sammen fra kucusen.

Det viktigste i artikkelen

Zucchini-retter: enkel, velsmakende og sunn

Som du vet, grønnsaker - dette er en av hovedkomponentene i det menneskelige kostholdet, de er velsmakende og sunne. Gruppen av grønnsaker som er nødvendig for kroppen, kan lett tilskrives kucus eller dets varianter som courgette, squash, taverna.

squash - Dette er en gave for folk som følger ernæringskulturen. Det er flott for baby mat, kan være en side rett til kjøtt eller en stor tallerken for å miste vekt.
De viktigste fordelene med courgette er:

Gjeldende for enhver metode for varmebehandling, kan spises rå (i salater) og syltet.
Lavt kalori, noe som gjør det mulig å spise uten begrensninger.
Den er rik på sporstoffer som: kalium, fosfor, kalsium.
Lett kombinert med mange produkter.
Forbereder seg veldig raskt og er rik på fiber.

Squash fortjener stolthet i stedet for menneskets kosthold, og bordet ditt bør ikke være et unntak. Hvis du tror at i tillegg til squashkaviaret fra denne grønnsaken ikke virker, så skynder vi oss for å overbevise deg. Prøv å lage mat fra det flere forskjellige retter og setter pris på all sin smak.

De enkleste rettene fra courgette med bilder

Tilbering deilige, sunne og raske courgettsretter. Disse rettene kan møte kjære fra jobb eller inkludere i kosten.

Lett zucchini-suppe

Oppskriften er så enkel at du bare må lage så god smak. En slik suppe vil sikkert overraske dine kjære og forbli i spargrisen av utvalgte oppskrifter for hver dag.
For matlaging trenger du følgende produkter:

En liten courgette. Hvis du bare har stor, så vil halvdelene være nok.
100 g filet av noen fugl til raskt kokt.
To poteter.
En gulrot.
En løk.
En tomat.
Dill.
Salt og krydder.

Vask fileten, kutt i kuber og send for å lage mat. Under koking, fjern skummet. Kjøttet må være fullt tilberedt.
Løk og poteter skåret i små terninger, gulrøtter om ønskelig, lage en terning eller rist på et grovt rifler. Alle sender inn den resulterende kjøttkraft.
Når potetene er fullt forberedt, legg kucchiniene i små kuber i suppen og kok i 15-20 minutter.
I det minste legg til hakket dill, tomat, salt og krydder til suppen. Vent til den koke og slå av.
For denne suppen må du servere grått brød og rømme.

Vitaminsalat fra kucus

Denne parabolen passer ikke bare for vegetarianere og ostevennere, og vil være et flott tillegg til hovedretter eller en uvanlig matbit på et middagsfest.
For salaten trenger:

En liten ung courgette. Pass på å sjekke huden, slik at når du trykker på neglen, blir den lett gjennomboret.
Ett grønt eple.
To agurker.
Greens du elsker (persille, basilikum, spidskommen).

Alle grønnsaker vaskes, kuttes i små terninger eller strimler.
Finhakk greensene og send til grønnsakene. Den som elsker krydret mat, kan sette løk i salat.
En slik salat, avhengig av humøret, kan krydres med majones eller solsikkeolje.

Omelett med kucus

Selv en standard omelett kan varieres ved hjelp av courgette. En slik tallerken kan serveres til frokost eller overraske alle med en rask håndmiddag.
Behov for en uvanlig omelett:

En middels courgette.
Tre egg.
50 ml melk: de som ikke liker melk, kan erstatte det med 3 ss fløtekrem + 2 ss majones.
2-3 ss mel.
Favoritt greener og krydder.

Smør egg, legg til melk og mel til dem. Tilsett krydder og hakkede greener.
Courgette kuttet i ringer, salt.
I form for baking eller steking, hell eggblandingen.
Toppløk sirkler courgette.
Hvis du lager en omelett i ovnen, så hold den der i 30 minutter ved 180 ° C. I en panne med lokk i 20-25 minutter på lav varme.

Zucchini Stew: En rask oppskrift

Med denne oppskriften skal du lage en eksklusiv tallerken på bare 20 minutter, og med en vakker design vil det ikke se verre ut enn en restaurant.

ingredienser:

Courgettes - 3-4 stk.
Tomater - 2-3 stykker
Rømme (det største fettet du finner) - 1 kopp.
Hvetemel - 1-5 ss.
Hvitløk - 4 fedd.
Smør - 1 ss.
Persille for dekorasjon.
Krydder.

Legg merke til tiden, vi begynner å lage mat:

Courgette kuttet i store biter av 3 cm lang.
Tomater skåret i terninger.
Hakk hvitløk og persille.
Smør smør i en kasserolle og stek courgettebjelkene i den. De burde virke som appetittvekkende skorpe.
Dryss rosenkallen med hvetemel, tilsett krydder. Stew i 1 minutt.
I kucchini hell sakte surkrem, rør hele tiden. Etter koking, legg til persille med hvitløk og tomater. Rør og server.

Lekkere retter fra courgette: oppskrifter i ovnen

Oppskrifter courgette, kokt i ovnen, bør ta oppmerksom på alle vertinne, for det første - det raskt, for det andre - deilig, tredje - den opprinnelige.

Courgetter i en ostkjole

Hva du trenger å ha:

To unge courgetter.
Fire tomater, diameteren er lik courgette.
4 ss hvetemel.
100 g hard ost.
2-4 fedd hvitløk.
2 ss majones.

Kucchini kutt skiver, dyppet i mel og stek.

Kok hvitløk og bland med majones. Tomatmoduskretser. Tre ost på en fin riper.

Vi sprer ristet courgette i en bakervarer, smør dem med hvitløk, majones, legg ringene av tomater på toppen og dryss med ost. Bake i 15-20 minutter ved 150-180 grader.

Squash soufflé

Å lage en soufflé du trenger:

En ung courgette.
1 ss melk.
4 egg.
200 g hakket kylling.
30-50 g hvetemel.
2-4 ss smør.

Squash med hakket kjøtt smash i en blender. Smør smør og mel til pasta. Hell melken i denne massen og legg til øl, send courgetter og kjøtt til samme sted. Slå de resterende proteinene inn i skummet og bland forsiktig i deigen.

Spred deigen i porsjoner og bake ved 160-180 ° C i en ovn i 20-30 minutter. Villighet til å sjekke med en trepinne.

Denne soufflen skal serveres med saus. Ideell utfyller smaken av soppsås eller hvitløk. Endring av sausen, vil du motta en ny "lyd" courgettsufflé.

Fyllet courgette: velsmakende og lett

"Alt genialt er enkelt," en fangst setning som perfekt beskriver denne parabolen. Han skammer seg ikke over å sette på festbordet og overraske sine gjester.

produkter:

0,5 kg stor courgette.
Samme mengde kjøtt.
To løk.
To gulrøtter.
100 g hard ost.
150 g majones.

Lag hakket kjøtt og halvløk, tilsett salt og pepper.

Kucus kutte brede sirkler. Bredden på en er ca 4 cm.

Skrape massen fra midlene og koker de resulterende "molds" i saltet vann i 3-5 minutter.

Tør resten av løkene og grøt gulrøtter. Stew alt i en panne ved å legge til salt.

Legg courgette på et bakeplate, det ville være fint å pre-dekke det med folie. Fyll de resulterende cellene med hakket kjøtt.

Øvre roast gulrøtter med løk og smør med majones.

Rist grov ost og dryss courgette med den.

Bake i ovnen til brun. Gryte harmonerer perfekt med rømme.

Cashew courgette med grønnsaker og kjøtt

Gryteretter er forskjellige og courgette passer perfekt inn i denne parabolen. La oss introdusere deg til oppskrifter gryteretter med courgette.

Smaken av sommeren gryte

For gryte trenger du å forberede:

Et kilo ung kucchini.
Et pund kyllinghakket kjøtt.
3-4 ss hjemmelaget ketchup eller adjika, fersk tomat kan brukes.
Massevis av grøntområder.
2 ss rømme.
2 egg.
Mel (hvor mange vil ta).
Krydder å smake.

Kokeprosess:
Squash kutt i tynne striper og salt. I fyllingen legges hakkede grønnsaker og krydder. Vi legger ut grytelagene.

Zucchini.
Halvhakket.
Hjemmelaget ketchup.
Igjen courgette.
Stuffing.
Ketchup.
Øverste og siste lag av kucus.

Matlaging: slå egg med rømme, tilsett mel. Det bør vise seg konsistensen av flytende rømme. Hell gryten med denne blandingen og send til ovnen ved 180 ° С.

Gryte for middag av courgette

Forbered produktene:

4 unge courgetter.
0,5 kg hakket kjøtt.
5 tomater.
100 g hard ost.
2 ss tomatpuré.
4 egg.
100-150 g surkrem.
Krydder å smake, greener - som du vil.

Grytepott på følgende måte:
Rist courgette på en gulrotsperre, salt og press overflødig væske. Dice løk og stek med hakket kjøtt og pasta. Tomater skåret i skiver.

Vi samler gryte.

I en dyp panne på bunnen legger du ut halv courgette.
Stuffing.
Den andre halvdelen av courgette.
Over tomatkretsene.

For å helle gryten, bland eggene med rømme og hell over tomatene. Sett i ovnen i 20 minutter. Etter - fjern, dryss med revet ost og tilbake i ovnen i 10 minutter.

Zucchini Rolls

Zucchini ruller kan tjene som en universal snack, og et fullt hovedrett. Tror ikke? Les oppskriftene.

Hot Meat Rolls

Hvordan lage mat:

To små courgetter kuttet i strimler. Spred ut på et baktak og send til ovnen forvarmet til 150 ° C i 5 minutter. Dette vil gjøre dem myke og tillate deg å snurre inn i et kast.
Klipp 300-400 g kyllingbryst i lengden og repell det som om det var koteletter. Brett kyllingen i en tallerken, tilsett 2-3 krydderhakket hvitløk, salt og pepper. La det brygge i 20 minutter.
Squash fett med majones, legg et stykke kjøtt på toppen, spinn og fest med en tannpirke. Ferdige produkter sendes i ovnen, forstukket med hard ost. Slike ruller kan være et fullt måltid eller andre retters middag.

Marinerte Zucchini Rolls

Fremstillingsmetode:

To courgetter kuttes i tynne plater med full lengde, salt.
Til fyllingen, hogg en rød paprika og gulrot.
Arugula og basilikum i like mengder send til blender. Der helles også 2 ss olivenolje, en hvitløksklær. Salt og pepper etter smak. Til slutt bør du få en tykk kremaktig pasta.
På en stripe av courgette legg en teskje krydret pasta, et stykke pepper og gulrot. Vri halmen og, om nødvendig, fikse den med tannpirk. For en mer spektakulær utsikt, kan du vikle hele bladene av arugula med fyllingen. Denne parabolen kan erstatte grønnsaksalat fullt ut.

Sharp Eatery Rolls

Kokeprosess:

Vask to courgetter og kutt langs hele lengden i tynne skiver. Salt og stek på begge sider i en panne.
For fyllingen, ta to bearbeidede ost revet. Hakk to fedd hvitløk, og legg 1-2 msk majones. En tomat skåret i halvringer.
På kanten av courgetteplaten legger du på smeltet ost og et stykke tomat. Rull inn i et kast og server med en oppvask eller en matbit.

Zucchini fritters: oppskrifter med bilder

Hvem liker ikke om morgenen å skjemme deg bort pannekaker? En slik deilig frokost vil ikke forlate likegyldig noe gourmet. Og hvordan ser du på matlaging av zucchini fritters? De kan gjøres i enhver tolkning: krydret, søtt, med grønnsaker. Du kan fantasere på dette emnet i lang tid, men vi vil vise deg et par interessante oppskrifter.

Søte Courgette Fritters

For deres forberedelse er slike produkter nødvendige:

En ung courgette.
Kefir - 1 ss.
3 egg.
Sukker - 3 ss.
Soda og eddik.
Mel - 9-12 ss.

Forbereder som følger:
Grate courgette på en fin riper. Til ham send egg, sukker, bland alt.

Til den resulterende blandingen tilsett kefir, brus, slaket med eddik og mel. Rør. Deigen skal vise seg som en tykk rømme.

På middels varme stekepannekaker på begge sider.

Server med rømme, honning eller syltetøy.

Ostpannekaker fra courgette

Av produktene må du ha:

En middels courgette.
0.5 Art kefir.
50 g durumost.
Ett egg.
Mel (hvor mange vil ta).
2-3 fedd hvitløk.

Koking som dette:
Rist courgette på et grovt rist og legg til salt, pepper og hakket hvitløk til den.

Etterpå - legg inn kefir, egg og mel i deigen. Rør. Den siste ingrediensen som går inn i deigen er revet ost.

Stek pannekaker fra den resulterende deigen i 2-4 minutter på hver side. Server med rømme eller soppsaus.

Courgetterkake: En deilig festlig tallerken

For å forberede et slikt "snack", trenger du ikke for mange produkter.

For kaken kaker vil trenge: courgette, egg, krydder og mel.
Til fylling og dressing: ost, tomat, grønn løk, majones og hvitløk.

Fased matlaging:
Squash grate.

Til dem sender egg og krydder.

Ettermel. Massen skal ligne tykk rømme.

Send en del deig til en brønn oppvarmet panne. Rund form kaken.

Stek kakene på begge sider. Hvis du vil ha flere lag, gjør kakene tynnere.

Bland hvitløk majones med krydder.

Skjær løk og tomater, rist osten.

Vent til kakene er avkjølt, og du kan samle squashkake.

Hver skorpe fett med hvitløk majones, legg tomater på det og dryss med ost, løk.

Samle inntil kakene går tom.

Dekorer kaken som du vil.

Den perfekte løsningen for feriebordet.

Bon appetit!

Video oppskrifter fra courgette

Mest fornøyd med rå salater og tynn squash skiver. Så i denne saftige ingrediensen blir alle enzymer reddet. En rå grønnsak passer godt med riktig ernæring og med lavt karbohydrat diett.

Hvis du finner det vanskelig å bestemme deg for retter fra courgette:

Begynn med det enkleste. Trykk på punktnummer 6-hastighets courgettslaging for enhver smak.

Rask navigering på artikkelen:

Oppskrift nummer 1. Bake sirkler under osteskorpen

Den mest fettete retteren i anmeldelsen, som kom hit takket være en sterk kjærlighet til osteskorpen i familiens menn.

For 2-4 porsjoner som trengs:

Kucus av noe slag - 2 stk. mellomstore
Hard ost (nederlandsk, parmesan) - 60-80 g (eller ½ kopp i små chips)
Valgfri hvitløk - 2-3 tenner
Salt, svart pepper - å smake

* Vi gjør ikke salt, tar tak i saltheten av osten.

Hvordan lage mat

Sett osten i fryseren med "superfrost" -modus i 5-7 minutter. Frossen ost lettere å gratulere på den vanlige finristen. Vi trenger bare slike chips for å forsiktig sprute grønnsaker.

Min, men ikke rens courgetten. Vi kutter dem i sirkler som ikke er mer enn 1 cm tykke.

Forvarm ovnen til 200-220 grader Celsius.

Legg arbeidsstykket på bakeplaten, som er oljert. Du kan bruke pergamentpapir eller folie. Det er viktig! Legge fri, med en liten avstand mellom stykkene.

Hvis du liker smaken av hvitløk, trykk ned et par nelliker og legg litt pølse til grønnsakene. Og det mest praktiske smaksalternativet er hvitløkssalt eller tørket hvitløkspulver. De er i store supermarkeder på stativer med krydder.

Nå er det mest avgjørende øyeblikket - ryddig sprinkling med ostflis, uten å gå utover grensen av grønnsaker. For å gjøre dette, ta osten med delikate kniplinger eller bruk en teskje.

Vi sender courgetter i en oppvarmet ovn - i 15-10 minutter. Vårt mål er smeltet ost, som vil skifte farge til gylden-lysebrun. Ta skjønnheten ut av ovnen så snart osteskorpen når tilstanden.

Spicy sirkler serverer varmt. Du kan ikke ringe opp en kaldekjøtt, men "tilfredsstillende, velsmakende og rask!" Det passer best!

Oppskrift nummer 2. Vi baker spektakulære båter med hvitløk

Dette er den perfekte oppskriften for å demonstrere med bilder. Han fanger med vakker enkelhet og forvandler seg enkelt til et hvilket som helst antall forbrukere.

Vær oppmerksom på!

Kalorier og fettinnhold i elegante bakte halvdeler er lave:

Ikke over 130 kcal per porsjon (med 1 del = 2 halvdeler). Du kan også justere mengden olje for å spre og justere smaken til smak.

Squashes av middels størrelse (opptil 20 cm i lengde) vil bli planlagt individuelt, i 1-2 stykker. på gjesten. Alt annet - å smake. Hvitløksklær blir større, vi vil kutte dem over. For sausen, vegetabilsk olje og halv sitronsaft. Ikke glem litt tørre krydder. Det kan være en blanding av paprika, paprika eller karri.

Krydder fra tørrgrønt vil også være egnet - provencalsk eller italiensk urter, slavisk dill og persille. Det viktigste er at du liker smaken.

Slik lagrer du raskt og velsmakende.

Etter illustrasjonene skar vi courgetterne i halvparten, gjør hakkene krysset og legger dem fritt på et bakeplate dekket av folie. Hvitløk kutte sirkler.

Smør smør og sitronsaft med en gaffel - til en dråpefjæring. Bruk en pensel, beleg med en blanding over hver halvdel av grønnsaker. Så sprinkler du med krydder og legger hvitløkstykkene.

Vi bake i en forvarmet ovn (200 grader Celsius) i ca 30-40 minutter - til platene myker.

Til kucchini kokt raskere, kan du pakke dem i folie i 15-20 minutter. Kontroller mykheten etter 15 minutter med steking, klemmer båten med en gaffel.
Hvis du liker hvitløk, legg til en ekstra løk til pressen og bland hvitløk potetmos med smør og sitronsaft.

Oppskrift nummer 3. Kucchini med mais i 10 minutter

Slim - ja!

Igjen en sunn og velsmakende prøve, hvor det er minst kalorier, og det er lett å regulere fettstoffer:

For en del av oppskriften står ikke mer enn 140 kcal.

For 4 porsjoner trenger vi:

Kucus av noe slag - 4 stk. mellomstore
Korn (kjerne) - 1 kopp

* Eventuelle egnede: hermetisert eller frosset

Hvitløk - 2 krydder (skjær med en kniv i 4-6 stykker)
Olje til steking - 2 ss. skjeer
Juice av 1 medium sitron
Salt og sort pepper - å smake (1-2 pinner)
Frisk koriander (eller persille) - 2 ss. skjeer (finhakk)
Parmesan (eller annen hard ost) - 2. Art. skjeer (fin tre)

Krydder med en italiensk aksent (tørre urter):

Basil - ¼ h. Skjeer
Oregano (eller oregano) - ¼ t. Skjeer
Tijm (eller timian) - ¼ t. Skjeer

Hvordan lage mat

Vi kutter courgetten i lengder i 4 deler, og deretter over for å få kvartaler fra ringene. Tykkelse opptil 1 cm. Størrelsen, ideell for en oppskrift, er godt vist på bildet nedenfor.

Hvis vi valgte ikke en tynn courgette, men en tykk vanlig courgette, kan du kutte grønnsaket i halv lengde, og deretter hver halvdel i tre strimler. De resulterende 6 stripene kuttes over i trinn på 1 cm.

Varm oljen i en dyp og bred panne over middels varme. Legg hakket hvitløk. Under omrøring, varm opp i 1 minutt. Hvis du ikke liker stekt hvitløk, kan du fjerne det om et minutt.

Legg på stekt kirsebær, mais og tre tørre krydder. Rør hele tiden og stek i 4-6 minutter til kucusen mykner. Vårt mål er konsistensen av grønnsaker al dente, når brikkene er fortsatt elastiske, men er allerede lett tygget.

På slutten av steken, hell i sitronsaft, tilsett hakkede koriander, salt, pepper, bland og fjern fra varme. Dryss med ostflis og server.

Hemmeligheter til en unik rask parabolen:

Ekstremt lett lav kalori oppskrift = ingen ost. Men du kan legge til pepper. Klipp dem i terninger, 1,5 ganger mindre enn den ledende grønnsaken.
For elskere av elastiske grønnsaker, forstørrer vi kuttingen. Bulgarsk pepper kan kuttes i tynne strimler, så det er bedre å steke det først - 1 minutt før kucchini og mais.

Oppskrift nummer 4. Zucchini Fritters

Oppskriften godkjent av generasjoner tar ikke mye tid. Selv en bachelor kan raskt takle en vanlig flyte. Prosessen er beskrevet i en perfekt video. Alt er fort (2 minutter!), Det er viktige nærbilder og en god presentasjon fra forfatteren.

Vi trenger:

Courgette (eller vanlig courgette) - ca 800 g (2 stykker av stor størrelse)
Mel - 60-80 g
Egg - 2-3 stk.
Hvitløk - 2-3 fedd
Salt - ½ ts
Grønt å smake - 1 medium bunke

Oppskrift nummer 5. Squash Creamsuppe

For 4-5 porsjoner trenger vi de enkleste ingrediensene:

Kucchini (eller vanlig squash) 1-1,5 kg eller 5-7 stk. middels størrelse (+/- 20 cm i lengde)
Frisk dill - 1 medium bunke
Hvit løk - 1 medium løk
Vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer
Smør - 30-50 gram

* Begge oljene kan justeres for seg selv med et øye på kalorier

Vann (kokende vann) - 0,5 kopper + 3-5 spiseskjeer
Krem (10% fett) - 200 ml
Salt og svart pepper etter smak

Hvordan lage mat

Courgette rent og beskjærent haler. Vi kutter i små terninger: halvlengs, igjen sammen i 2 deler hver halvdel og over i terninger. Tett tett dillen.

Varm oljen i en stor dyp panne. Hell først grønnsaken, legg deretter til krem og vent til den smelter, bland.

Skjær løkene i små terninger og stek i smør til gjennomskinnelig. Det tar 2-3 minutter over middels varme. Ikke glem å røre, for ikke å brenne.

Legg til kuber courgetter. Stek grønnsaker med løk i 5 minutter over lav varme, rør av og til.

Hell dillen og la det simre i ytterligere 2 minutter. Hell nå i et halvt glass kokende vann og kok en annen 7-10 minutter over middels varme. Rør fra tid til annen! Hvis vannet koke raskt, kan du legge til mer kokende vann (2-3 ss).

Hell i krem, rør og la gryte i ytterligere 2 minutter.

Fjern fra varme, la avkjøle litt og overfør massen til en blender. For å gjøre enheten enklere å jobbe, kan du legge til litt vann (ca. 80-150 ml). Purea masse til en ensartet konsistens.

Vi vurderer suppen for komforttekstur. Hvis det viste seg tykt, kan du gradvis fortynne med vann. Vi legger varmt vann på 1-2 st.lozhke, rør og prøv. Du kan også tilpasse seg til smak med salt og pepper eller tilsett dine favoritt krydder.

Serveres vakkert med et grønt og croutonsblad. De som er på en diett uten brød, bør redusere oljen i oppskriften, men legg til tilførselen en liten stor nøttercrumb eller bare et par valnøtt sommerfugler.

Perfekt første kurs uten poteter og ekstra karbohydrater. Bon appetit!

Suppen er magisk! Bevist av vitenskapen

For 1 porsjon er det ikke mer enn 250 kcal. Suppe hjelper deg perfekt på en diett. Det er best å spise denne parabolen om kveldenå kvitte seg med nighttime hunger angrep. Det er vitenskapelig bevist: Mat i form av potetmos omslutter mageveggene og varer lenger i den.

Rask, velsmakende, ernæringsrettet og veldig lett å forberede. Med et øye til harmoni og helse, kan denne oppskriften settes på vinnende piedestal med den stolte tittelen "Skynd deg å prøve det!"

De enkleste ideene: 10 flere retter, 8 av dem er kosthold

For å gjøre vår helt en fremtredende deltaker i måltidet, bruk enkle, men smakfulle retter fra klassisk og ikke-tradisjonell matlaging.

Bare stek i en panne i opptil 30 minutter.

For å gjøre dette, kutte hver grønnsak med ringer eller plater. Tykkelse - ca 1 cm, stek i en oppvarmet stekepanne. Du kan rulle i mel eller brødkrummer (flere kalorier, men en skorpe yngel).

Unngå for mye kaloriforbruk, smør gryten med smør ved hjelp av et stykke gassbind eller prøv steke uten olje på et ikke-pinnende belegg. I denne diettmetoden, ikke glem å vaske av karbonet fra pannen etter hver batch - med en svamp.

Selvfølgelig gjettet du det eller ikke bare prøvde snacks på stekt sirkler. Klassisk er enkel som "to og to": courgette, ostemasse med hvitløk, tomat og en sjenerøs hue av hakkede greener. Bon appetitt!

Stek gryte med bønner i en halv time

Vi stuver ofte bulgarsk pepper, courgette og legg til hvite sopp, brunet med løk. På slutten, dryss med friske urter. Noen ganger spretter vi ikke på gulrøtter for løk eller tar flere typer ledende grønnsaker - vanlig, courgette og gul.

En mer kalori variant med komplekse karbohydrater - med bønner, erter, mais, er også fint.

Vet hvordan du lager bønner på en sunn meny!

Høsting av bønner til fremtidig bruk i fryseren - pinne trollstokk i vårt kjøkken. På kvelden, hell mye bønner med kaldt vann (2-3 deler vann for 1 del bønner). Kok og hold på brann i 3-5 minutter. Slå av varmen og la den stå under lokket (!) Til morgenen.

Neste dag, drenne vannet. Med den forlater produktet 90% av de gassdannende skadelige stoffene. Det gjenstår å legge til bønner til mykhet. I tregkokeren på "Baking" -modus vil det ta 40-50 minutter. På ovnen over middels varme i store mengder vann - ca 1 time.

Ferdige bønner kaster i en kolander og la det avkjøles. Vi dekomponerer i pakker. Vi danner deler i henhold til gjennomsnittlig antall hyppige oppskrifter i familiemenyen. Vi sender porsjonspakning for å fryse i superfrost-modus. Så på en gang har vi dannet mange porsjoner av bønner for stews, saute og suppe. Hva er bemerkelsesverdig maksimal uskadelig for fordøyelsen, selv for baby mat.

Diversifiser dampgrønnsaker i 10 minutter

Vi elsker veldig mye diettkombinasjon av hovedpersonen med gulrøtter og 1-3 typer kål (brokkoli, farge, Brussel). Vi kutter kucchini litt større enn kål. Disse er vanligvis kvart eller halv tykke ringer. Den tynneste skjæringen er for gulrøtter. Vi gir vegetabilske blandingen til å varme opp i et par i en langsom komfyr - ikke mer enn 10-12 minutter. Serveres med en rekke sauser.

Lett majones og dill. Eller det ideelle vitaminalternativet er å drysse en tallerken med finhakkede greener (2-3 typer), nøtter og nøtter med olivenolje.
En annen nontrivial saus for de som følger helse og form. Legg hvitløk gruel, en håndfull av dine favorittfrø og uventede urter (fersk rosmarin, salvie, ramson) til naturlig yoghurt.

Fry zucchini nudler på 10 minutter

Luksuriøs mottak for en ny lyd - peeler med courgette tynne plater og stek dem raskt i stekepanne. Spare din favoritt krydder og prøv forskjellige grønnsaker i nærheten. Best av alle rotgrønsaker, som ikke burde være mye. Men våte naboer vil ikke fungere, inkl. tomater.

Etter vår oppfatning smaker oppskriften best servert gulrøtter. Slip den til tynne strimler. Vil hjelpe grater Berner eller en skarp kniv.

Vi trenger:

Ung Courgette - 2 stk.
Hvitløk - 1-2 kryddernøkler
Gulrøtter - valgfritt
Friske favoritt greens
Salt, pepper, krydder - for å smake
Olje til steking - opptil 2 ss. skjeer

Forbered grønnsakene.

Grøt gulrøtter i tynne strøer. Hovedpersonene kuttes sammen i halvparten. Forsiktig strippingplater som ser ut som brede hjemmelagede nudler. På den ene siden av platen skal være sandpapir. Finhakk greensene, og press hvitløk gjennom pressen.

Stek i asiatisk stil.

Varm oljen veldig mye i en panne. Vi legger stripen og stek i 1,5 minutter. Fyll gulrøtter, rør - 1 minutt. Vi salt, vi krydder, vi går inn i hvitløk og hakkede greener, og vi blander. Slå av varmen, dekk med lokk og la stå - 1-2 minutter. Voila! Det er en uavhengig matrett eller en vakker og rask sidefarge.

Legg til rå zucchini i kålsalat

To kjedelige lys og rik på fiberprøve:

Bruk rå, zucchini nudler

Hvis det er en nudelsnitter for grønnsaker, er dette et spørsmål om et par minutter.

Oppdag verden av sunne kardinaleoppskrifter!

Med squash nudler kan du prøve mange ultra-raske og mega-deilige oppskrifter. Med uvanlige kutt, gir den salte sausen og sunn minimalisme lejonens andel av suksess.

En av lyse sommersalater med honning-hvitløk saus er godt beskrevet i videoen nedenfor. Du trenger et smalt sett med ingredienser:

Squashes, tomater, honning, hvitløk, olje, urter og litt fingerfarge når du klipper hovedpersonen.
Kalori 1 servering ikke overstiger 150 kcal.

Vær oppmerksom, jenta gjør uten skiver, inkludert viser hvordan du bruker gnisten Berner. Hennes råd er 100% praktisk, vi sjekket. Det ville være et ønske og litt tålmodighet.

Mariner ultra-tynne plater på bare 2 timer.

Vi har allerede beskrevet denne sjeldne raske versjonen i en rekke lange retter c marinade (lenke under under artikkelen).

Bare 2 timer å suge - og du kan erobre hjertene til gourmeter, selv de på en diett! Årsaken til suksess er den allerede nevnte kuttingen i de tynneste platene. Alt du trenger er: en peeler (piller), minst fett og sukker og maksimalt smaker.

Og det er ikke alt! Under artikkelen venter du på:

Snackruller, som er så velsmakende fylt på forskjellige måter;
Neste bakte grønnsaksblandinger, hvor vår helt er igjen på hodet.

Vi håper, valget av våre favorittoppskrifter fra bildet virket som appetittvekkende. Vi prøvde å gi et detaljert svar på spørsmålet om courgettsretter, som kan tilberedes raskt og velsmakende.

Vi dekket diettsiden av spørsmålet etter personlig smak. Om sommeren kan vi nyte mange rå grønnsaker. Vi liker å stuge og bake uten overbelastning med smør. Det er alltid verdt å vurdere at grønnsaker gir oss få kalorier i kombinasjon med fiber og vitaminer.

Hilsen til deg, kjære elskerinner! Jeg tror sikkert at hver av dere elsker courgette. Ikke bare er de et ideelt produkt for de som ønsker å gå ned i vekt eller bare opprettholde sin fysiske form, det er også deilig. Nå sesongen av denne grønnsaken, noen vokser den i sine hager, noen kjøper i butikkene. Det spiller ingen rolle, det er viktig at fra zucchinien kan du lage mat flere alternativer med sunne og kalorieretter til middag. De er ideelle for et sunt kosthold og vekttap.

Fordelene med courgette

Men før jeg går videre til beskrivelsen av matlaging, vil jeg kort fortell deg om fordelene med courgette. Det viser seg at det inneholder mange sporstoffer som kalsium, jern, sink, fosfor, kalium og natrium. I tillegg er det en stor mengde vitamin C og vitaminer fra gruppe B. Men det er en, men under varmebehandling er mange vitaminer ødelagt, bare de stoffer som er resistente mot temperaturen forblir. Likevel, selv etter matlaging og steking, beholder courgetten sin nytte og inneholder for øvrig bare 24 kalorier per 100 gram.

Derfor råder jeg alle til å inkludere denne grønnsaken i kostholdet og ikke gå glipp av muligheten til å spise dem i sommersesongen. Og for de som har en romslig fryser, ville det være fint å fryse noen poser med grønnsaker til vinteren. Dette er en fin måte å bevare alle næringsstoffer og fordelaktige stoffer på produktet og nyte det selv om vinteren.

Squash til middag: 5 deilige, raske og hjertelige oppskrifter

Vi vender oss til de mest interessante. Jeg lager alle disse oppskrifter og courgette retter til middag selv. Dessuten spiser jeg dem ikke bare meg, men hele familien min. Dette antyder at de ikke bare er diett, men også utrolig velsmakende.

Når jeg valgte fra en rekke oppskrifter, tok jeg hensyn til mange faktorer. For eksempel er forberedelsestiden veldig viktig for meg. Jeg liker ikke å rote rundt på kjøkkenet lenge. Det andre kriteriet er selvsagt metoden for forberedelse. Stekt til middag, jeg unngår, så det beste alternativet for et kveldsmåltid vil bli bakt, stuvninger. Vel, det tredje kriteriet, selvfølgelig, smak og matthet. Til tross for at kucchini er et kostholds- og kaloriprodukt, bør ikke middagen gi sjansen til å fortsette.

Zucchini Pizza

Jeg begynner, kanskje, med årets funn, squash pizza. Første gang jeg prøvde å lage mat det nylig. Ærlig, debuten min var ikke en suksess. Etter det forbedret jeg oppskriften litt, og det viste seg å være en fantastisk rett som min familie måtte smake.

Forbered følgende produkter for matlaging av kucuspizza:

3 stykker små courgetter
2 egg
et glass mel
salt, pepper
greener (best å ta frisk)
tomater 2 stk mellomstørrelse
kyllingbryst - 1 stk
hard ost

Du kan ikke eksperimentere med innholdet i fyllingen, så vel som med en enkel klassisk pizza. Men vær oppmerksom på kalori matvarer, det bør ikke være for høyt.
Gris courgetten revet, salt litt og sett til side parabolen. Vegetabilsk skal gi juice. Etter 10 minutter, press det forsiktig. Jeg gjør det med hendene mine. Gjør dette bra, så massen er så tørr som mulig.
Deretter legges til zucchini 2 egg, paprika, urter og mel. Knead deigen. Det bør ikke være for flytende, men ligner tykk rømme. Hvis det kan legge til et par spiseskjeer mel.
Kok i begynnelsen. For å gjøre dette, skar tomater, kyllingbryst i terninger, og rist osten.
Legg bakepapir på bakervarer og hell deigen inn i den. Spred jevnt over bunnen og la tomater på toppen, deretter kjøttet og dryss med ost. Bake tallerkenen i ca 30 minutter, til den er gyldenbrun.

Squash pannekaker i ovnen

Tradisjonelt stekes friter i en panne i en stor mengde vegetabilsk olje. Men som sagt, til middag, er det best å unngå denne typen matlaging, så jeg fant den beste måten å redusere kaloriinnholdet i kucuspannekaker ved å bake dem i ovnen. Jeg må si at smaken ikke lider av dette i det hele tatt. Derfor, kjære damer, gå til denne metoden for matlaging.

Du trenger:

et par mellomstore squash eller 3 små
mel - 1 kopp
3 egg
50 gram durumost
grønt

Fjern først beinene fra kucusen hvis de er for store. Rist de revet grønnsaker, legg til litt salt der og klem 10 minutter etter at squashen gir juice.
I massen, legg til alle andre ingredienser: revet ost, mel, egg, finhakkede greener.
Bytt deigen. Legg bakepapir på et bakeplate og legg små patties på det med spiseskje, hvis du stek dem i en panne.
Bake squash fritters til gyldenbrun.

Stuffed Courgette Oppskrift

Med denne oppskriften kan du også lage, som med pizza. Kom opp med forskjellige fyllinger og sauser. Personlig elsker jeg den mest enkle og klassiske versjonen.

Jeg tar et par courgetter, min og kutt sammen i halvparten. Jeg tar ut beinene. Hvis unge grønnsaker blir fanget, kaster jeg ikke innsiden, men legger dem til fyllingen.
Rengjør 1 løk og gulrot. Skjær i små stykker.
Mincefisk avfrost og bland med grønnsaker. Salt, pepper, tilsett krydder og grønnsaker.
Fylling av courgettefylling og dryss med revet ost på toppen.
Jeg bake parabolen i ca 40 minutter til gullbrun.

Forresten, et godt alternativ jeg nylig så på en av de kulinariske nettstedene. Der skjærte vertinnen ikke grønnsakene i halvparten, men på ringene tok de ut frøene og fylte dem med fyllinger rett inne i ringene. Parabolen så ganske appetittvekkende.

Stewed courgetter i en sakte komfyr

En av de mest "dovne" oppskrifter i mitt arsenal. Generelt elsker jeg den langsomme komfyren for sin evne til å lage mat uten problemer for vertinnen. Stewed courgette er derfor veldig praktisk å lage mat når det ikke er tid i det hele tatt, eller du er lei av å komme hjem fra jobb.

Ta 4-5 stykker små grønnsaker, vask dem og kutt i mellomstore kuber. Tenk på det faktum at kucus har en tendens til å koke over.
Løk, gulrøtter, tomater, søte paprika vaskes forsiktig og kuttes i små biter.
Kyllingbryst eller noe annet magert kjøtt kuttet i små biter. Dette er veldig viktig hvis du tar biff eller svinekjøtt.
Sett grønnsaker og kjøtt i en tallerken, salt og pepper, flytt alt.
Slå på slokkemodus i multikookeren. Jeg har den sist i 2 timer, men dette er for mye for courgette. Derfor, en time senere tar jeg ut pannen. Servert stuvet courgette best med friske urter.

Courgetter bakt i ovnen

Den siste oppskriften på courgette middag. Det er så lett og kosthold som alle andre.

Ta 3 små grønnsaker. Klipp dem i ringer. Salt og pepper. Plasser på bakervare i flere lag. Hver av dem må smøre sausen. Det er veldig lett å tilberede - legg hakkede hvitløk og grønnsaker til rømme.

På toppen av fatet kan du sette tomater i sirkler, løkringer og søte paprika. Dryss med revet ost på toppen.

Som du kan se, er courgette tilberedt veldig enkelt. Koketid trenger ikke mye. Og hvilke retter fra dette produktet lagker du? Del oppskriftene dine!

Bon appetit!

Mest fornøyd med rå salater og tynn squash skiver. Så i denne saftige ingrediensen blir alle enzymer reddet. En rå grønnsak passer godt med riktig ernæring og med lavt karbohydrat diett.

Hvis du finner det vanskelig å bestemme deg for retter fra courgette:

Begynn med det enkleste. Trykk på punktnummer 6-hastighets courgettslaging for enhver smak.

Rask navigering på artikkelen:

Oppskrift nummer 1. Bake sirkler under osteskorpen

Den mest fettete retteren i anmeldelsen, som kom hit takket være en sterk kjærlighet til osteskorpen i familiens menn.

For 2-4 porsjoner som trengs:

Kucus av noe slag - 2 stk. mellomstore
Hard ost (nederlandsk, parmesan) - 60-80 g (eller ½ kopp i små chips)
Valgfri hvitløk - 2-3 tenner
Salt, svart pepper - å smake

* Vi gjør ikke salt, tar tak i saltheten av osten.

Hvordan lage mat

Sett osten i fryseren med "superfrost" -modus i 5-7 minutter. Frossen ost lettere å gratulere på den vanlige finristen. Vi trenger bare slike chips for å forsiktig sprute grønnsaker.

Min, men ikke rens courgetten. Vi kutter dem i sirkler som ikke er mer enn 1 cm tykke.

Forvarm ovnen til 200-220 grader Celsius.

Legg arbeidsstykket på bakeplaten, som er oljert. Du kan bruke pergamentpapir eller folie. Det er viktig! Legge fri, med en liten avstand mellom stykkene.

Hvis du liker smaken av hvitløk, trykk ned et par nelliker og legg litt pølse til grønnsakene. Og det mest praktiske smaksalternativet er hvitløkssalt eller tørket hvitløkspulver. De er i store supermarkeder på stativer med krydder.

Nå er det mest avgjørende øyeblikket - ryddig sprinkling med ostflis, uten å gå utover grensen av grønnsaker. For å gjøre dette, ta osten med delikate kniplinger eller bruk en teskje.

Vi sender courgetter i en oppvarmet ovn - i 15-10 minutter. Vårt mål er smeltet ost, som vil skifte farge til gylden-lysebrun. Ta skjønnheten ut av ovnen så snart osteskorpen når tilstanden.

Spicy sirkler serverer varmt. Du kan ikke ringe opp en kaldekjøtt, men "tilfredsstillende, velsmakende og rask!" Det passer best!

Oppskrift nummer 2. Vi baker spektakulære båter med hvitløk

Dette er den perfekte oppskriften for å demonstrere med bilder. Han fanger med vakker enkelhet og forvandler seg enkelt til et hvilket som helst antall forbrukere.

Vær oppmerksom på!

Kalorier og fettinnhold i elegante bakte halvdeler er lave:

Ikke over 130 kcal per porsjon (med 1 del = 2 halvdeler). Du kan også justere mengden olje for å spre og justere smaken til smak.

Krydder fra tørrgrønt vil også være egnet - provencalsk eller italiensk urter, slavisk dill og persille. Det viktigste er at du liker smaken.

Slik lagrer du raskt og velsmakende.

Etter illustrasjonene skar vi courgetterne i halvparten, gjør hakkene krysset og legger dem fritt på et bakeplate dekket av folie. Hvitløk kutte sirkler.

Smør smør og sitronsaft med en gaffel - til en dråpefjæring. Bruk en pensel, beleg med en blanding over hver halvdel av grønnsaker. Så sprinkler du med krydder og legger hvitløkstykkene.

Vi bake i en forvarmet ovn (200 grader Celsius) i ca 30-40 minutter - til platene myker.

Til kucchini kokt raskere, kan du pakke dem i folie i 15-20 minutter. Kontroller mykheten etter 15 minutter med steking, klemmer båten med en gaffel.
Hvis du liker hvitløk, legg til en ekstra løk til pressen og bland hvitløk potetmos med smør og sitronsaft.

Oppskrift nummer 3. Kucchini med mais i 10 minutter

Slim - ja!

Igjen en sunn og velsmakende prøve, hvor det er minst kalorier, og det er lett å regulere fettstoffer:

For en del av oppskriften står ikke mer enn 140 kcal.

For 4 porsjoner trenger vi:

Kucus av noe slag - 4 stk. mellomstore
Korn (kjerne) - 1 kopp

* Eventuelle egnede: hermetisert eller frosset

Hvitløk - 2 krydder (skjær med en kniv i 4-6 stykker)
Olje til steking - 2 ss. skjeer
Juice av 1 medium sitron
Salt og sort pepper - å smake (1-2 pinner)
Frisk koriander (eller persille) - 2 ss. skjeer (finhakk)
Parmesan (eller annen hard ost) - 2. Art. skjeer (fin tre)

Krydder med en italiensk aksent (tørre urter):

Basil - ¼ h. Skjeer
Oregano (eller oregano) - ¼ t. Skjeer
Tijm (eller timian) - ¼ t. Skjeer

Hvordan lage mat

Vi kutter courgetten i lengder i 4 deler, og deretter over for å få kvartaler fra ringene. Tykkelse opptil 1 cm. Størrelsen, ideell for en oppskrift, er godt vist på bildet nedenfor.

Hvis vi valgte ikke en tynn courgette, men en tykk vanlig courgette, kan du kutte grønnsaket i halv lengde, og deretter hver halvdel i tre strimler. De resulterende 6 stripene kuttes over i trinn på 1 cm.

Varm oljen i en dyp og bred panne over middels varme. Legg hakket hvitløk. Under omrøring, varm opp i 1 minutt. Hvis du ikke liker stekt hvitløk, kan du fjerne det om et minutt.

På slutten av steken, hell i sitronsaft, tilsett hakkede koriander, salt, pepper, bland og fjern fra varme. Dryss med ostflis og server.

Hemmeligheter til en unik rask parabolen:

Ekstremt lett lav kalori oppskrift = ingen ost. Men du kan legge til pepper. Klipp dem i terninger, 1,5 ganger mindre enn den ledende grønnsaken.
For elskere av elastiske grønnsaker, forstørrer vi kuttingen. Bulgarsk pepper kan kuttes i tynne strimler, så det er bedre å steke det først - 1 minutt før kucchini og mais.

Oppskrift nummer 4. Zucchini Fritters

Vi trenger:

Courgette (eller vanlig courgette) - ca 800 g (2 stykker av stor størrelse)
Mel - 60-80 g
Egg - 2-3 stk.
Hvitløk - 2-3 fedd
Salt - ½ ts
Grønt å smake - 1 medium bunke

Oppskrift nummer 5. Squash Creamsuppe

For 4-5 porsjoner trenger vi de enkleste ingrediensene:

Kucchini (eller vanlig squash) 1-1,5 kg eller 5-7 stk. middels størrelse (+/- 20 cm i lengde)
Frisk dill - 1 medium bunke
Hvit løk - 1 medium løk
Vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer
Smør - 30-50 gram

* Begge oljene kan justeres for seg selv med et øye på kalorier

Vann (kokende vann) - 0,5 kopper + 3-5 spiseskjeer
Krem (10% fett) - 200 ml
Salt og svart pepper etter smak

Hvordan lage mat

Courgette rent og beskjærent haler. Vi kutter i små terninger: halvlengs, igjen sammen i 2 deler hver halvdel og over i terninger. Tett tett dillen.

Varm oljen i en stor dyp panne. Hell først grønnsaken, legg deretter til krem og vent til den smelter, bland.

Skjær løkene i små terninger og stek i smør til gjennomskinnelig. Det tar 2-3 minutter over middels varme. Ikke glem å røre, for ikke å brenne.

Legg til kuber courgetter. Stek grønnsaker med løk i 5 minutter over lav varme, rør av og til.

Hell i krem, rør og la gryte i ytterligere 2 minutter.

Fjern fra varme, la avkjøle litt og overfør massen til en blender. For å gjøre enheten enklere å jobbe, kan du legge til litt vann (ca. 80-150 ml). Purea masse til en ensartet konsistens.

Perfekt første kurs uten poteter og ekstra karbohydrater. Bon appetit!

Suppen er magisk! Bevist av vitenskapen

De enkleste ideene: 10 flere retter, 8 av dem er kosthold

For å gjøre vår helt en fremtredende deltaker i måltidet, bruk enkle, men smakfulle retter fra klassisk og ikke-tradisjonell matlaging.

Bare stek i en panne i opptil 30 minutter.

For å gjøre dette, kutte hver grønnsak med ringer eller plater. Tykkelse - ca 1 cm, stek i en oppvarmet stekepanne. Du kan rulle i mel eller brødkrummer (flere kalorier, men en skorpe yngel).

Selvfølgelig gjettet du det eller ikke bare prøvde snacks på stekt sirkler. Klassisk er enkel som "to og to": courgette, ostemasse med hvitløk, tomat og en sjenerøs hue av hakkede greener. Bon appetitt!

Stek gryte med bønner i en halv time

En mer kalori variant med komplekse karbohydrater - med bønner, erter, mais, er også fint.

Vet hvordan du lager bønner på en sunn meny!

Diversifiser dampgrønnsaker i 10 minutter

Lett majones og dill. Eller det ideelle vitaminalternativet er å drysse en tallerken med finhakkede greener (2-3 typer), nøtter og nøtter med olivenolje.
En annen nontrivial saus for de som følger helse og form. Legg hvitløk gruel, en håndfull av dine favorittfrø og uventede urter (fersk rosmarin, salvie, ramson) til naturlig yoghurt.

Fry zucchini nudler på 10 minutter

Etter vår oppfatning smaker oppskriften best servert gulrøtter. Slip den til tynne strimler. Vil hjelpe grater Berner eller en skarp kniv.

Vi trenger:

Ung Courgette - 2 stk.
Hvitløk - 1-2 kryddernøkler
Gulrøtter - valgfritt
Friske favoritt greens
Salt, pepper, krydder - for å smake
Olje til steking - opptil 2 ss. skjeer

Forbered grønnsakene.

Stek i asiatisk stil.

Legg til rå zucchini i kålsalat

To kjedelige lys og rik på fiberprøve:

Bruk rå, zucchini nudler

Hvis det er en nudelsnitter for grønnsaker, er dette et spørsmål om et par minutter.

Oppdag verden av sunne kardinaleoppskrifter!

Med squash nudler kan du prøve mange ultra-raske og mega-deilige oppskrifter. Med uvanlige kutt, gir den salte sausen og sunn minimalisme lejonens andel av suksess.

En av lyse sommersalater med honning-hvitløk saus er godt beskrevet i videoen nedenfor. Du trenger et smalt sett med ingredienser:

Squashes, tomater, honning, hvitløk, olje, urter og litt fingerfarge når du klipper hovedpersonen.
Kalori 1 servering ikke overstiger 150 kcal.

Vær oppmerksom, jenta gjør uten skiver, inkludert viser hvordan du bruker gnisten Berner. Hennes råd er 100% praktisk, vi sjekket. Det ville være et ønske og litt tålmodighet.

Mariner ultra-tynne plater på bare 2 timer.

Vi har allerede beskrevet denne sjeldne raske versjonen i en rekke lange retter c marinade (lenke under under artikkelen).

Og det er ikke alt! Under artikkelen venter du på:

Snackruller, som er så velsmakende fylt på forskjellige måter;
Neste bakte grønnsaksblandinger, hvor vår helt er igjen på hodet.

Vi håper, valget av våre favorittoppskrifter fra bildet virket som appetittvekkende. Vi prøvde å gi et detaljert svar på spørsmålet om courgettsretter, som kan tilberedes raskt og velsmakende.