Den moderne rytmen av livet dikterer sine egne forhold, og vi ønsker alle å lære å lage mat, ikke bare velsmakende og sunt, men også så raskt som mulig. For ikke å bruke for mye tid på kjøkkenet, foreslår vi at du tar hensyn til 10 kule oppskrifter for en rask og velsmakende lunsj i en hast.

Et utmerket alternativ for en ekspress lunsj kan tilberedes, for eksempel i en tregkok, samt enkle supper, sjømat med grønnsaker og selvfølgelig italiensk pasta. Dette er bare generelle ideer, og se de beste oppskriften nedenfor. Og ikke glem å ta disse rettene deres hjem.

Gnocchi med kremaktig sopp saus

Gnocchi - en av de tradisjonelle italienske retter. På basen kan du lage en overraskende enkel lunsj i en hast. Legg til hjemmelaget eller forkokt kremet soppsaus og nyt denne deilige retteren.

Suppe med kjøttboller i en sakte komfyr

Det er vanskelig å forestille seg en ekte hjemmelaget middag uten suppe. Derfor anbefaler vi deg å prøve et slikt lys, men hjertelig, som du enkelt kan lage mat i en treg kokekanne.

Stewed kål i en treg kokekanne

En annen kul lunsj alternativ i en treg komfyr vil være. Takket være flere hemmelige ingredienser, viser det sig å være spesielt velsmakende og perfekt kombinert med hjemmelagde pølser eller kjøttboller. Alle har kål i kjøleskapet, så dette er også et godt alternativ for å raskt lage et måltid ut av enkle matvarer.

Reker med grønnsaker

Sjømat er et utmerket valg for ekspress lunsj. i asiatisk stil bør du definitivt prøve de som ser på maten og prøver å spise bare sunn mat. Denne retten er perfekt balansert og velsmakende.

Soppkremssuppe

Dette er best gjort med skogs sopp, men du kan vanligvis kjøpe dem bare i sesongen eller bruke tørkede. Så vær så snill å erstatte porcini sopp eller boletus sopp med mer tilgjengelige mushrooms. Det er en liten fantasi - og en velsmakende lunsj er i en hast.

Torsk med brokkoli og tomater

Denne oppskriften vil være et reelt funn for elskere av smakfulle og kalorieretter. er forberedt på et par, holder alle vitaminer og sporstoffer, slik at du får en rask rask lunsj i en hast.

Grønne bønner med bacon og sopp

En slik universell rett, som det vil være et virkelig funn for de som er vant til å spise velsmakende, men liker ikke å stå på ovnen i lang tid. Sørg for å prøve denne storslåtte lunsjalternativet, som er forberedt ikke mer enn en halv time.

Pasta med asparges og erter

Mens aspargesesongen ikke er over ennå, og du kan allerede finne friske erter på markedet, må du bare lage denne kjølige versjonen av italiensk og duftende basilikum. Denne bruk av sesongbaserte produkter vil være til nytte for kroppen din ved å fylle den med ekstra vitaminer og fordelaktige stoffer. Houp med grønnsaker og fetaost. Tradisjonelt spiser vi det til frokost, men ved å legge havremel med nye ingredienser kan du lage en deilig deilig lunsj.

Det er en oppfatning at frokost er dagens viktigste måltid. Men lunsj er like viktig.

På ettermiddagen er det mangel på energi: en person taper konsentrasjon, blir treg, han kan til og med føle seg syk. Dette skjer hvis kroppen får overskytende kalorier (mer enn 800).

Det er nødvendig å planlegge den daglige menyen for å unngå overmåling. Høyt karbohydratinntak stimulerer kroppen til å produsere serotonin - et kjemikalie som forårsaker sløvhet.

Hva er bedre å lage mat til lunsj?

Salater er veldig bra for en lett lunsjmatbit. Det er bedre å unngå majones dressing, for ikke å skade figuren. Salater med tomater og rød pepper har høy næringsverdi.

Studier viser at makrell, sild og sardiner har høyt innhold av fettsyrer. Derfor er disse produktene også ønskelige å inkludere i din lunsj ration.

Å spise fisk beskytter mot mange sykdommer, inkludert hjertesykdom. Høyprotein, høyverdig sjømat har også antiinflammatoriske egenskaper som hjelper med leddgikt.

Suppe er en utmerket lunsjrett fordi det er oppvarming, næringsrik, lavt kaloriinnhold.

Legumes som bønner og erter er rike kilder til protein. I tillegg inneholder de løselige fibre som sikrer vital aktivitet av "vennlige bakterier" som beskytter tarmene mot infeksjon. Legumes er bra for hjertet fordi de bidrar til å fjerne kolesterol fra kroppen.

Couscous er en utmerket kilde til karbohydrater. Det svulmer i magen raskt og forårsaker følelse av fylde. Kalsium med lavt kaloriinnhold omdannes til glukose langsommere enn raffinerte karbohydrater, og stimulerer dermed energi, i stedet for sløvhet.

Lunsj i en hast - vi lagrer velsmakende og enkle retter

Vi presenterer oppskrifter av retter fra enkle produkter. De er perfekte til å bli matet etter middagen til alle familiemedlemmer.

Og det faktum at deres forberedelse går fort, er ikke noe dårlig, tvert imot er det bare plusser - du kan tilbringe deg tid til å lage mat, gå med din mann og barn i parken, eller bare les en interessant bok. Alternativer, selvfølgelig, vekt.

Tykk kyllingsuppe

• 500 g kutt i små biter av kyllinglår;
• 40 ml sesamolje;
• 200 g gulrøtter kuttes diagonalt;
• 1 l usaltet kjøttkraft;
• 200 g ung løk fint skåret;
• 3 store tremmer av timian;
• 1 kopp frosne grønne erter (avriming);
• 200 g revet romain salat;
• 10 g salt;
• 1 stor haug ferskt hakket persille.

Bacon Bønner

• 10 g peppers mix;
• 300 g arugula;
• 4 skiver bacon strips;
• 15 ml olje;
• 1 boks med bønner (avløp og skyll);
• 10 g fint salt;
• 3 knuste hvitløkskrammer;
• 0,5 lime (juice).

Laks med poteter i ovnen

• 5 middels poteter, skåret i veldig tynne skiver;
• 40 ml solsikkeolje;
• 10 g peppers mix;
• 2 skrelles laksfiletetter;
• 10 g fint salt;
• 1 halv stor oransje;
• 1 halv sitron.

Kyllingfilet med sopp og paprika

• 500 g kyllingfilet, skåret i tynne strimler;
• 10 g bakketoksin;
• 10 g chili pulver;
• 10 g salt;
• 10 g peppers mix;
• 20 ml sesamolje;
• 1 stripet søt rød pepper;
• 1 liten løk, skåret i ringer;
• 300 g hakket mushroom;
• 15 ml limesaft;
• 60 g cheddarost.

Sitron kylling og asparges i folie

• 6 kyllinglår;
• 1 stor haug med asparges;
• 1 sitron;
• 10 g hakket hvitløk;
• 60 ml smeltet smør;
• 15 g Provence urter;
• 10 g salt;
• 10 g peppersblanding.

Lett suppe med spinat og linser

• 3 ts solsikkeolje;
• 2 skrelles og hakket gulrøtter;
• 2 terninger av selleri stilker;
• 1 hakket løk;
• 3 hakkete hvitløksnøkler;
• 20 g cumin;
• 15 gram koriander;
• 10 g malt rød pepper;
• 1 klype peppers;
• 5 g salt;
• 3 store terninger med tomater med juice;
• 1 kopp vasket linser;
• 20 g fersk timian
• 500 ml vegetabilsk buljong;
• 200 g spinatblader.

Karibisk Cobb Salat

• 300 g kyllingbryst;
• 2 mango skrelles og kuttes i tynne strimler;
• 2 ts fersk limejuice;
• En haug med fersk romaine salat;
• 1 stor søt rød pepper;
• 60 g revet gulrøtter;
• 1 ts salt;
• en klype med svart pepper.

Flame Spicy Couscous med poteter

• 3 grønne chili peppers;
• 10 skrællede og terninger
• salt å smake;
• 10 g gurkemeiepulver;
• 10 g tørr koriander;
• 10 g skje av chili pulver;
• 40 g stekt couscous;
• 60 ml av hvilken som helst olje;
• 40 ml vann.

Lunsj ved hjelp av multicooker - raskt og enkelt

Matlaging i en tregkokeren tar vanligvis litt tid, men selve preparatet varer bare noen få minutter. Det er enkelt og praktisk. Alt du trenger å gjøre er å kaste ingrediensene og stille timeren.

Kylling med honning og sesam

• 1 liten terningløk;
• 2 hakkede hvitløksnøkler;
• 100 ml honning;
• 50 ml soyasaus;
• 30 g ketchup;
• 40 ml solsikkeolje;
• 10 g hakket pepper;
• 6 kyllinglår uten hud;
• 5 g matlaging salt
• 5 g peppers mix;
• 1 finhakket grønn løk;
• sesamfrø til dekorasjon.

Laks i en langsom komfyr

• 240 ml kjøttkraft på grønnsaker;
• 1 liten hakket løk;
• 1 knust hvitløksklær;
• 4 skiver mushrooms;
• 20 ml soyasaus;
• halv skiver chili;
• 15 g margarin;
• 10 g chili pulver;
• 80 gram ris;
• 20 ml sitronsaft;
• 150 g laks mørbrad

Tuna Gryte

• 10 g hvitløk krydder;
• 2 bokser med hermetisert tunfisk (avløpsvann);
• 6 hakkede og hardkokte egg;
• 200 ml tung krem;
• 50 ml majones;
• 10 g løk krydder;
• 150 g terninger selleri;
• 300 g knust potetgull.

Bon appetit til hele familien din!

En annen tallerken for en deilig middag kan tilberedes i henhold til oppskriften fra følgende video.

VKontakte

Det var en situasjon når det er presserende å lage matmiddag, og tiden mangler svært?

Ikke bekymre deg, i vår artikkel finner du en rekke oppskrifter for en rask middag.

Hvis ønskelig, vil de kunne tilfredsstille enhver gourmet.

Generelle prinsipper for å lage en rask lunsj

Et vellykket resultat avhenger hovedsakelig av hvilke produkter du har tilgjengelig på kjøkkenet. I 30-40 minutter kan du lage en god lysesuppe, grønn borsch, kjøtt solyanka. Garnering kan også være noe. Bare ta hensyn til steketiden.

For eksempel:

Hele poteter blir kokt i 20-25 minutter, og i suppen - 15 minutter. Bare vær sikker på å huske på at før du kokker, må poteter fortsatt vaskes, skrelles og kuttes.

Bokhvete og ris blir kokt i 35 minutter.

Spaghetti og vermicelli - opptil 10 minutter, på hvilke noen vermicelli varianter, for eksempel spindelvev, vil være klar om 5 minutter.

Hvete grøt blir kokt på 20 minutter.

Varme retter kan også være svært varierte. Halvfabrikater (dumplings, dumplings), samt kylling- og leverfat, vil bli forberedt raskest. Den raskeste og mest populære er fortsatt eggerøre, varme smørbrød og bare tartlets.

Hjelp alltid bevaring, som er tilgjengelig hjemme. Det kan være et uunnværlig tillegg til en deilig middag.

Oppskrift 1. Middag i en hast: suppe med kjøttboller, kjøttboller med pasta, grønnsakssalat

ingredienser:

Hakket kjøtt - 1 kg;

Egg - 2 stk.

Poteter - 2 stk.

Bay leaf - 2 stk.;

Søte erter - 3-4 stk.

Hvitbrød eller langløk - 1 stk.

Vermicelli - 500 gram;

Friske agurker - 2 stk.

Friske tomater - 2 stk.

Solsikkeolje - å smake;

Greens - på vilje.

Fremstillingsmetode:

1. Denne suppen kan kokes i vann, da kjøttboller gir det en god følelse av kjøttkraft. Hvis du fortsatt vil lage kjøttbøllen, hell så, for eksempel, bein med kaldt vann, tilsett allspice erter, laurbærblad og la det koka i 30 minutter.

2. Vi utfører forberedelsesfasen: Vi rydder og gulrot på et stort riper, skrell og kapp poteter i terninger.

3. Toss i kjøttkraft, som er tilberedt, poteter og gulrøtter.

4. I mellomtiden legg vann på sideskålen. For vermicelli vil det være 1,5 - 2 liter.

5. Kjøttboller kan tilberedes fra hakket kjøtt, eller du kan bruke frosne halvfabrikata. Vi skal tilberede kjøttboller og kjøttboller med en gang: vi sparer 1 egg i hakk, salt og pepper etter smak. Vi danner baller med ca 250 gram hakket kjøtt til suppe. I resten av tilsettet fuktet hvitt brød eller et brød og danner patties.

6. På solsikkeolje begynner vi å steke koteletter.

7. Som vannet kokt på garneringen, salt det for å smake og slippe nudlene.

8. Ta ca 15 minutter etter kaste poteter en klype vermicelli og kjøttboller. Du kan kjøre litt slått egg i en slik suppe. Strø med grønne på toppen. Etter 5-7 minutter er suppen klar.

9. Hvis tiden tillater det, kan selv om familien spiser sitt første måltid, steke gryter og la dem varme.

10. Under forberedelsen av første og andre kurs, kan du enkelt lage en grønnsaks salat av agurker og tomater, krydret med vegetabilsk olje eller rømme, samt sprinklet med urter.

Oppskrift 2. Middag i en hast: Stewsuppe med ris, kyllingbryst med nudler, reddiksalat

ingredienser:

Vann - 1,5 liter;

Stew (av biff, svinekjøtt eller kalvekjøtt) - 1 bank;

Ris - 100 gram;

Purre, grønnsaker - 1 hver;

Løk - 1 hode;

Gulrøtter - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Sett på brannen to panner med vann til første kurs og side retter, som kokes.

2. På dette tidspunktet vaskes og la risen flyte.

3. Kyllingbryst er den mest ømme og smakfulle delen av kyllingen. Klipp brikkene over fibrene i små biter. Salt og drizzle med sitronsaft.

4. Skrell og kapp poteter i terninger.

5. Tre revet gulrøtter og kutte løk. Disse grønnsakene er sautéed med vegetabilsk olje eller smør.

6. Når vannet koke, legger vi til litt salt og kaster poteter og ris.

7. I en annen gryte med kokende vann, slipp pastaen eller spagetti etter ønske. Ikke glem å salte vannet før det passer deg.

8. Begynn å steke marinerte bryster over moderat varme til gullbrun.

9. Når potetene i suppa er nesten klare. Hell stew, greener og kok i ytterligere 5-7 minutter. Stew må settes på slutten for å gjøre suppen mer nærende.

10. Vri Vermicelli tilbake i en kolander, skyll med vann og fyll med smør.

11. Røkelser skåret i sirkler, salt og fyll med vegetabilsk smør, rømme eller majones etter eget ønske.

Oppskrift 3. Middag i en hast: Hodgepodge, kokte poteter med wieners, krabbe salat

ingredienser:

Kjøtt eller pølse kutting - faktisk vil du redde alt. Alle restene av pølse, wieners, bacon, stykker kjøtt, som du finner i kjøleskapet. Alle kutt i stykker og dristig lage en hodgepodge. Det skal være ca 300 gram;

Poteter - 10 stykker;

Tomatpasta - 2 ss. L.;

Greens - en haug;

Oliven - 8 stykker;

Sitron - på тарел i en tallerken;

Pølser - en for hvert familiemedlem;

Egg - 4-6 stk.

Krabbepinner - 250 gram;

Corn - 1 bank;

Mesajon - å smake.

Fremstillingsmetode:

1. Sett pannen i brann med 2 liter vann for å koke.

2. I en annen pott legg kokepannene.

3. Rengjør poteter for den andre parabolen. Klipp den i halvdeler eller kvartaler for å lage mat raskere. Fyll med kaldt vann og sett å lage mat.

4. På samme tid rengjør og kutt 2-3 stykker poteter i en hodgepodge halm. Forresten, i denne oppskriften kan du ikke sette poteter, men erstatt den med ris, som tidligere er vasket og gjennomvåt i vann.

5. Damp poteter eller ris i kokende vann.

6. Når vannet koke når du kokker kokte poteter, reduser varmen på kokeplaten, salt den og fortsett å lage mat på moderat varme.

7. Samtidig legger vi kokte pølser, oversvømmet dem med kaldt vann.

9. Skar også løk og stek det i en panne med tomatpuré.

10. Legg hakket pølse i pannen, som også kan stekes, stekt, oliven og grønnsaker. Etter 10 minutter er hodgepodge klar.

11. Mens saltwort og poteter blir tilberedt, forbereder vi salaten: klipp eggene og krabbepinner i stykker, legg til mais og fyll med majones.

12. Når du serverer på en tallerken med hodgepodge, legg til et stykke sitron. Ikke forsøm dette råd, da sitronen vil forbedre smaken av suppen din betraktelig. Rømme tilsettes valgfritt.

13. Kokte poteter serveres, kledd med smør og drysset med urter.

Oppskrift 4. Middag i en hast: suppe fra hermetisert fisk, kyllingelever, kålsalat

ingredienser:

Hermetisert fisk - 1 bank;

Perlebyg - 100 gram;

Kyllingelever - 300 - 400 gram;

Fersk kål - 0,5 hoder

Frisk agurk - 2 stykker;

Greens - vilje;

Vegetabilsk olje for steking og dressing;

Poteter - 3 stk;

Gulrøtter - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Legg vann på suppen (ca. 1,5 liter) og kom med koking.

2. Skal og terninger potetene.

3. Tre revet gulrøtter.

4. Klipp fersk kål veldig fint. Vi trykker på hendene, saltet og legger oss litt tid til å stå.

5. Når vannet til suppen koiler, hell en håndfull perlebyg, poteter og gulrøtter.

6. Mens suppen koker, stek i mager eller smør pre-saltet og peppered kyllingelever. Dette tar deg i gjennomsnitt 10 minutter.

7. 10 minutter før suppen er klar, hell hermetisert fisk og greener inn i den.

8. På dette tidspunktet er vi ferdig med å lage salaten. Tilsett kålen kuttet i stykker agurker, urter, krydret med eddik og vegetabilsk olje, og du kan surkrem eller majones.

Oppskrift 5. Middag i en hast: melkesuppe med pasta, dumplings med saus, salat av sopp og grønnsaker

ingredienser:

Melk - 1-1,5 liter;

Vermicelli - 2 håndfull;

Salt, sukker til smak;

Dumplings, ravioli, ulike dumplings med poteter, kål og andre - etter eget skjønn;

Mesajon, rømme, ketchup, saus;

smør;

Honning agarics - 1 kan (200-250 gram);

Marinerte løk - 1 stort hode;

Røde paprika - 1 stor eller 2 medium;

Grønn hermetisert erter - 1 bank;

Vegetabilsk olje - å smake.

Fremstillingsmetode:

1. Sett en pott med melk på brannen og kom med koking.

2. Sett en pott med vann på brannen og kom med koking.

3. På denne tiden, rengjør og kutter løk. Dip det i marinade av eddik, vann, allspice og løvblad og la det gå i ca 20-30 minutter.

4. På en ring med kokende melk, reduser varmen, salt og sukker etter smak (ca. 1 ts. 1 ss). Vi kaster om 3 håndfull små vermicelli. Suppe røre av og til.

5. Når vann til ravioli koke, salt det til å smake og tilsett krydder etter smak. Vi kaster pelmeni eller andre halvfabrikata, og rør av og til, la oss forberede oss.

6. Forbered salaten og dumplingsen, tilbered salaten. Vi kutter rød pepper i mellomstore biter, legg til sopp, syltet løk, grønne erter og hell over all vegetabilsk olje. Det viser seg veldig velsmakende og lett salat.

7. Dumplings serveres med smør, majones, rømme, saus, ketchup eller adjika.

Oppskrift 6. Middag i en hast: suppe med sorrel, hvete frokostblanding med kylling hjerter, jødisk salat

ingredienser:

Kjøtt eller ben for buljong - 200-300 gram;

Sorrel - 1 stort bunt;

Hvetegryn - 0,5 kg

Kyllinghjerter - 0,5 kg

Kremost - 3 stk.

Egg - 5 stk;

Majones - til smak;

Vegetabilsk olje.

Fremstillingsmetode:

1. For borscht med sorrel, er det ønskelig å ha klar buljong eller koke beinbuljong, som tar 30 minutter å forberede. For å gjøre dette, hell beinene med kaldt vann og kok til det er klart.

2. I en liten gryte setter du 3 egg.

3. Hvete grøt helles kaldt vann i mengden 1: 2 og sett til å lage mat til klar. Ikke glem å salte vannet og rør gryten regelmessig.

4. I mellomtiden kutter vi potetene i stykker, vi kutter gulrøtter på et grovt rifler, og vi kutter bladene av sorrel i mellomstykker.

5. Når vannet til borscht koker, kaster vi poteter og litt stekt gulrøtter inn i den.

6. Salt, pepper og stek kylling hjerter til kokt i en panne i ca 10-12 minutter.

7. Når poteter i borscht er nesten klare, dvs. etter ca 10-12 minutter kan man hente sorrel i vann (hermetisert eller frosset), slått 2 egg og greener.

8. Mens du lagrer suppe, grøt og hjerter, er det mulig å tilberede en salat. For å gjøre dette, er bearbeidet ost og kokte egg tre på et grovt rifler. Alle blandet med majones, legg til et par fedd hvitløk, knust i hvitløkspressen.

9. Server borsch med majones eller rømme, grøt med smør.

10. Den resulterende salaten, du kan eventuelt spre smørbrød, fyll tartlets eller pakk pitabrød med den.

Oppskrift 7. Middag i en hast: suppe i kylling bouillon, bokhvete med kyllingvinger, fersk salat med tomat og egg

ingredienser:

Kyllingvinger - 1 kg;

Nudler - 100-150 gram;

Bokhvete - 0,5 kg;

Løk - 1 hode;

Gulrøtter - 1 stk;

Poteter - 3 stk;

Tomater - 3 mellomstore stykker for 4 porsjoner;

Egg - 3 stk for 4 porsjoner;

Hvitløk - 3 skiver;

Mesajon - å smake.

Fremstillingsmetode:

1. Sett kokekjøtten fra kyllingvinger. For å gjøre dette, ca 4-6 stykker, hell 2 liter vann og sett på en moderat brann.

2. De resterende kyllingvingene salt, pepper og sett til side for en stund.

3. Vi vasker bokhvete under rennende vann flere ganger, fyll det med kaldt vann i mengden 1: 3 for å gjøre det mer smuldret eller 1: 2, hvis du liker mer solidt vann. Saltvann og la koka til klar i ca 30 minutter.

4. Eggene er også satt til å lage mat i en separat gryte.

5. Vi kutter løk i små biter, tre gulrøtter på et grovt gryn, kapp poteter i små biter.

6. Når vannet i buljongen koker, kast poteter.

7. Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje og sett til side.

8. Stek kyllingvinger i en panne.

9. Legg nudler og stekt i suppen i 10 minutter til tilberedt og dryss med urter.

10. Koksalat: Klipp tomater og egg i stykker. Razlazhivaem dem på en tallerken, topp med salt, dryss med finhakket hvitløk, majones og grønnsaker.

11. Når vi serverer bordet, tar vi vingene fra suppen, skiller kjøttet fra benet og kaster kjøttet tilbake i suppen eller hvert familiemedlem på platen.

12. Når du serverer vinger, kan de også sprinkles med hakket hvitløk.

Hemmelighetene og triksene med matlaging måltider har travelt

1. Bruk vannkoker for å få vannet til suppen eller sideretten å koke raskere. I det kokes 1,5 liter vann i 5-7 minutter.

2. Grønnsaker kan til og med brukes frosset.

3. Bruk til steking av raffinerte, luktfri vegetabilsk olje, og det er bedre å fylle salater med ikke-raffinerte (med lukt) vegetabilsk olje, men du kan også bruke olivenolje.

4. Ikke glem at den langsomme komfyren vil kunne hjelpe til med hurtig forberedelse av garneringen. For å gjøre dette, hell den nødvendige frokostblandingen eller vermicelli med kaldt vann, tilsett salt og sett på ønsket matlagingsmodus "bokhvete, ris, grøt" eller annet. På fritiden kan du perfekt lage mat på resten av tallerkenen.

Faktisk er antall retter som kan tilberedes i en hast bare begrenset av fantasien din. Ikke vær redd for å eksperimentere!

Å lage en rask lunsj og behagelig alle hjemme er en hel kunst. Ofte i de hektiske hverdagslige bekymringene av tid for lang tid ved ovnen forblir ikke. Og så er det nødvendig å bygge en lunsj i en hast. Så i hver eneste husmors arsenal bør det være enkle vinn-vinn-oppskrifter.

Vegetabilsk gryte i en panne

Grønnsaker for å lage mat i en hast - en ekte frelse. Tross alt kan ikke bare lette salater bli laget av dem, men også en næringsrik gryte. For å spare tid, "bake" den i pannen. Hell vegetabilsk olje inn i den og brøn 2-3 skiver hvitløk i tynne skiver. Deretter legger vi her ut 2 unge courgetter med 5 mm tykke sirkler, salt og omrøring av og til, stew under lokket i 15 minutter. Hell dem med en blanding av 2 slagte egg, 2 ss. l. rømme, 2 ss. l. mel, deksel med lokket og inkuber i 5 minutter. Når eggfyllingen blir fanget, legg tomatkremet over squashen, dryss med revet ost og smør under lokket til det smelter. Denne raske lunsj rask oppskriften kan suppleres med søt pepper, blomkål eller aubergine. Før du serverer, må du steke den varme gryten med grønn løk, persille eller dill. Forresten, dette kan gjøres spisset med ost!

Kremet fløyelpasta

Flere oppskrifter for en rask lunsj, bilder og trinnvise beskrivelser finnes på Eat at Home! Nettsiden. Og fra "Eat Doma" merkevarebutikken vil du legge til lysstyrke på rettene dine! Det må være at i samlingen din er det ting i en hast som familien og vennene gleder seg over. Vi vil være glad hvis du forteller om dem i kommentarene.