Alle elsker pizza, men ikke alle bestemmer seg for sin lange forberedelse. Knippe en deilig deig, lage en krydret saus, kapp ingrediensene nøye for fyllingen - det er ikke lett for alle, og noen ganger, selv om du vil lage en så god mat, har du ikke nok tid. Ikke bekymre deg, vi vet noen oppskrifter, hvordan lage en pizza i en panne på bare 10 til 20 minutter. Deigen forblir luftig og fyllingen vil bake perfekt!
For testen:
Hvordan lage mat:
Kefir romtemperatur fylles i en stor beholder. Hvis det er kaldt, varm det opp i en kasserolle.
Hell soda til det, bland en gang, la stå.
Slå egg med salt med en visp eller bare rist.
Legg til kefir og bland godt til glatt.
Gjøre gradvis mel, knead deigen, men hold deg i deigenes hender.
Spred pizzadeigen i stekepanne, oppvarmet og smurt med vegetabilsk olje.
Lukk lokket i 5-7 minutter.
Deretter smør med tomatpuré, distribuér revet hard ost, mozzarella og oliven.
Dryss med pepper, lagkoking i ytterligere 3 minutter.
Server pizza med greener.
Off-road deig:
Hvordan lage mat:
Smør egg litt med salt, tilsett surkrem og majones og bland.
Hell mel i deigen og bland alt grundig igjen.
Deretter fordeles i en panne, smurt med vegetabilsk olje.
Gi deigen litt opp under lokket.
Etter 3-4 minutter, smør med ketchup, lag den revede osten, etter stykkene pølse og de resterende ingrediensene for fyllingen.
Koker pizza i pannen noen flere endringer.
Pizzadeig:
forberedelse:
Mørk litt varm og hell i et slått egg.
Tilsett olivenolje i blandingen og bland.
Mel melet gjennom en sigte og legg til en del, gni baksiden av en skje på veggen.
Tilsett salt og bland deigen.
Overfør den dannede deigbollen tilbake i beholderen, dekk med et litt fuktig, varmt håndkle.
Legg i varmen i 10 minutter.
På dette tidspunktet forbereder du fyllingen:
Smør pannen med vegetabilsk olje og lett hogge.
For sausen, bland pasta og sennep.
Spred deigen, smør med saus, legg fyllingen (saus, pølse, ost)
Bake pizza i en panne i ca 10-15 minutter.
Server med sopp, peppers, oliven og greener.
Å lage ekte italiensk pizza er en ganske lang prosess. Hvis du følger den klassiske oppskriften, brukes mye tid på å skape en tynn og holdbar base av gjærdeig. Pelleten må støpes for hånd uten å bruke noen ekstra enheter, i tillegg er det nødvendig å lage deigen riktig. Fans av denne italienske parabolen har kommet opp med en enkel og rask oppskrift, hvor utførelsen ikke tar mer enn 10 minutter.
Tilberedningstid 10 minutter Antall porsjoner 4 Kalorier per 100 gram. 150 kcal
Det viktigste er at fyllingen ikke trenger langvarig varmebehandling og er klar til å spise, fordi pizzaen blir kokt på bare noen få minutter. Vi trenger også ca 50 gram ketchup, som blir smurt deig før baking.
Pizza i en skillet er bra fordi det viser seg å være svært velsmakende og tilfredsstillende, mens det til forberedelsen ikke er behov for å rope over gjærdeig, hvor skapelsen tar mye tid og krever visse ferdigheter. En flat kake for en vanlig pizza blir ikke bare rullet ut, men dannet av hender, og fra tid til annen skal den kastes inn i luften. For å forberede grunnlaget for en rask versjon av parabolen, blander du bare majones, rømme, egg og brus, tilsett gradvis mel til den resulterende massen og bland alle ingrediensene grundig. Det er nødvendig at deigen til pizza i en panne på konsistensen lignet tykk rømme.
Det er på tide å forberede fyllingen til en appetittvekkende pizza i en skillet. Du kan bruke de enkleste produktene som lett kan finnes i kjøleskap: pølse, ost, løk, tomater. Fans av uvanlige kombinasjoner kan forberede en hawaiisk versjon av parabolen, for hvilken du må ta klare kylling kjøtt og ananas sirkler. For en klassisk pizza i en panne, må du riste osten og pølsen, kutte i tynne skiver saftige tomater og fjær med grønne løk.
Hell deigen i pannen og la den steke på den ene siden. Det tar vanligvis omtrent to minutter. Vri nå basen til pizza i pannen, hell den med en liten mengde ketchup og legg ut fyllingen: pølse, tomater og et tykt lag med ost. Dette bør gjøres raskt nok, slik at deigen ikke har tid til å brenne.
Vi setter på en liten brann, dekk opp fatet med lokket og la det stå på komfyren til osten smelter. I løpet av denne tiden vil basen bli brunet, og fyllingen blir varm. Som et resultat av disse enkle handlingene får du en god pizza i en skillet med saftig fylling og ømgående deig.
Selvfølgelig er denne versjonen av parabolen veldig langt fra den klassiske italienske oppskriften, men det vil definitivt glede deg med sin enkle og samtidig uvanlige smak.
Pizza, ifølge mange, er skadelig, fett, men ... deilig-oh! Duftende, saftig, med utrolig velsmakende fylling - hvem kan nekte så yummy! Sannsynligvis har hver moderne husmor sin favorittoppskrift på denne populære parabolen, og tradisjonelt baker den i ovnen - og det tar ikke så lite tid. Hva å gjøre hvis tiden går tom, og pizzaen ville hele familien på en gang, og de ubudne gjestene er allerede på terskelen? Bruk hurtig og original oppskrift, som raskt vil matche alle hjem og gjester med deilig pizza. Hurtig pizza er tilberedt i en panne, og det vil bli deilig, saftig og øm.
For å lage en rask og saftig pizza trenger du en stor og god panne, slik at bunndiameteren er mellom 25-30 cm. Hvis pan diameteren er mindre - antall ingredienser kan reduseres. Sammensetningen av fyllingen, for pizza i pannen, er ikke grunnleggende, du kan bruke de produktene du har på lager og det du liker best.
Ingredienser for testen:
Kefir - 1 kopp Kyllingegg - 1 stk. Salt og brus - på toppen av et kniv Hvetemel - 7 ss uten lysbilde
Ingredienser for fylling:
Løk - 0,5 stk
Tomat - 1 stk
Røkt pølse - 150g
Ost - 150g
Krydder og urter - etter smak
MATLAGING
1. Mange husmødre, lage hurtig pizza i en panne, begynner med å kutte produkter for fyllingen. Løk kan kuttes i halvringer, tomat - i skiver og pølse - skiver og grønnsaker - finhakk. Oster er bedre å gratulere.
2. Etter, fortsett til forberedelsen av deigen og det første, slå egget og tilsett salt og brus.
3. Legg bare litt mer enn et halvt glass kefir til egget og bland alt.
4. Hell deretter melet i deigen og rør - det viser seg en tykk deig med klumper. Fortsett å blande, legg til resten av kefir - nå er det ingen klumper, og deigen er oppnådd som på pannekaker. Dette gjør oppgaven veldig enkelt: ikke å knede en stram deig og rulle den - alt er gjort raskt og enkelt. 4. En kald stekepanne oljeres og helles i deigen.
5. Nå kan du dekomponere fyllingen i smeten etter sekvensen: løk, pølse, tomat, ost. Stryk opp lett og dryss med krydder.
6. Pannen med alle ingrediensene du trenger å dekke med et lokk og sett det på minimum brann. Etter 10-12 minutter blir smaksatt pizza klar - osten smelter og deigen vil steke under. Alt - Slå av varmen og la pizzaen kjøle seg litt ned.
Den andre oppskriften er mer egnet for de som liker å spise pizza med sine hender. Hovedbestanddelen for denne pizzaen i en panne er ost.
Ingredienser for testen:
Mesajon - 3 ss
Rømme - 4 ss
Kyllingegg - 2 stk
Hvetemel - 9 ss
Salt - på spissen av en kniv
Ingredienser for fylling:
Pølse - 400 g
Tomater - 3 stk
hard ost - 150 g
MATLAGING
1. Du kan starte med å fylle på fyllingen. Først må du lage et pølsesnitt, men ikke klipp det for lite. Klipp tomatene i stykker og grøt osten på et grovt riven.
2. For deigen: Slå først eggene lett og tilsett surkrem og majones, bland dem.
3. Tilsett mel til disse ingrediensene og bland alt omhyggelig. Som et resultat, skal deigen få tykk krem.
4. Smør pannen med smør og hell deigen inn i den. 5. Sett den skivede pølse på deigen. 6.Freng legg tomathalvringen. 7. Legg revet ost på tomater jevnt.
8. Dekk den fremtidige pizzaen med lokket og sett pannen på sakte brann. Etter 10-12 minutter smelter osten og sprer seg, og deigen blir fra bunnen, gyldenbrun - og denne pizzaen er klar!
Ingredienser for testen
Kyllingegg - 1 stk
Mesajon eller rømme - 4 ss
Melk - 3-4 spiseskjeer
Mel - 5-6 skjeer
Salt - på spissen av en kniv
Ingredienser for fylling
Ost - 150-200g
Tilberedt røkt bacon og røkt pølse - 300-400g
Tomater - 1 stk
Ketchup å smake
MATLAGING
1. Først kan du tilberede produktene til fyllingen: rist osten, tynn hakk pølsen og i tynne skiver, bacon og også tynt, i halvskiver, tomat.
3. Klar, uten klumper, hell deigen på en kald stekepanne, som er smurt med smør.
4. Spred nå på deigen, først, halvparten av den kokte osten.
5. På osten - røkt pølse og bacon.
6. Over pølsen - tomatskiver.
7. Stryk resten av revet ost på toppen og hell din favoritt ketchup.
8. Sett grillen på sakte brann og dekk den med et lokk. Etter 10-12 minutter smelter osten og deigen til brun - en deilig hurtig pizza er klar.
Bon appetit !!!
13. juni 2016 6628
Pizza er en gammel italiensk tallerken, prototypen som dukket opp i det gamle Roma. Dette er en mel tortilla med overlagde tomater, ost, vanligvis mozzarella eller mascarpone, men dette er klassisk.
Denne parabolen er populær: i en hvilken som helst stor by er det flere pizza leveringstjenester. Det er mange variasjoner og avvik fra klassikerne: Legg røkt kjøtt, sopp, paprika, sjømat, hakket kjøtt, mais, oliven og oliven inn i pizzaen.
Basen er også ofte forskjellig: tykk, som en doughnut, tynn som en pannekake, og noe i mellom. Men det antas at deigen må være gjær. Hvis du er klar til å tilbringe tid i hjemmet kjøkkenet, vil du klarer å realisere dette mesterverket.
Men det er situasjoner når du vil gjøre det raskt. For slike tilfeller oppfant kokker en forenklet metode for matlaging i en panne, noe som krever omtrent ti minutter. Deigen er laget, hele fyllingen overlappes umiddelbart og stekt på kokeplaten under et tett deksel, slik at fyllingen og deigen blir bakt godt.
Det finnes flere typer deig for rask pizza: med majones, melk og mel, med egg og rømme. Men uansett ytelse du velger, må du nøye observere proporsjonene og følge forberedelseskunnskapen.
komponenter:
Kalorier: 237 Kcal / 100 g.
Kombiner hjemmelaget majones, egg, rømme. Når konsistensen er homogen, hell det knuste melet og knead den sjeldne som en slamdeig. Hell alt på en gang i pannen, oppvarmet med olivenolje.
Klem ut ketchupen fra oven og med baksiden av gaffelen fordel den så jevnt som mulig over overflaten. Dryss med ristede hvite løkringer. Hvis ikke, erstatt med grønt.
Pæren vil ikke fungere på grunn av den uvanlige mengden bitterhet. Legg et tykt lag med krydret kokt pølse. På den - de vasket tomater kuttet med halvparten ringer. Alle faller i søvn med et tykt lag med revet hard ost og deksel.
Når du ser deilens brune kanter og osten helt smeltet, slå den av - pizzaen er klar.
Det kan ikke fjernes fra pannen, eller omvendt, for å skifte til en stor tallerken. Det er forberedt ganske raskt, men de spiser det enda raskere.
Noen ganger, sent på kvelden, blir de små barna bedt om å lage pizza, men det er ingen tid for en lang, omhyggelig jobb. Etter at du har lest kildene, kan du finne en rask oppskrift, selv uten egg.
komponenter:
Kalori: 233 Kcal / 100 g
Vi kombinerer rømme og hjemmelaget majones, hell ut alt melet på en gang, og pisk med en visp, slik at det ikke er mel klumper. Hell smeten i en kald, tørr stekeovn, start brannen.
Påfør en tomatsaus på en deigoverflate med en skje og spre den på overflaten. Med pølser, fjern kappen, kutt i mellomstore ringer og send til pannen. Ha tomater med tykke ringer på dem.
De følgende lagene er kuttet i halv oliven pitted og et tykt lag med revet ost.
Dekk toppen og kok på lav flamme i ti minutter. Når deigen begynner å ligge og når piercing med en gaffel vil bli tøff, kan du trygt fjerne fra pannen, stikk persille og kutte i biter.
Du kan sette noen stuffing i en pizza: sopp, paprika, forskjellige dressinger, kjøtt, men kokt eller halvrøkt pølse bør alltid være en del. Noen ganger er det erstattet av jaktpølser.
komponenter:
Forberedelsestid: 15 minutter.
Kalori: 248 Kcal / 100 g
Sammen kombinerer vi pisket egg, hjemmelaget majones og rømme. Bland høyeste kvalitet mel i grupper. Hell deigen til en dyppanne. Væskemassen klemmer chaotisk sausen.
Deretter begynner vi i lag å bruke tidligere forberedte produkter: jaktpølse, kutt i tykke ringer, en tomat vasket og skrelt av frø, og pepper skåret i halvringer, og alle disse lagene er dekket med et tykt lag med revet hard ost.
Dekk hermetisk med et lokk og la det lage mat i ti til tolv minutter slik at hele parabolen er godt tilberedt. På grunn av tomat og ost vil pizza lagene holde seg godt sammen og vil ikke falle fra hverandre. Men når du sprer seg, må du være forsiktig, fordi det ikke er en gjærbase.
Det er ikke så tett og kan sprekke.
Det kan også være velsmakende og sunt hvis du legger til nøtter, tørkede frukter eller andre godbiter til dem. Les mer på lenken.
Kaken laget av de ferdige waferkakene og kondensert melk med tilsetning av ulike tørkede frukter, det er veldig velsmakende og uvanlig. du kan gjøre det hver dag - det er enkelt, selv et barn kan håndtere det.
Les et enkelt utvalg av oppskrifter hvordan du lager en kanin med rømme i en sakte komfyr. Les hvordan du lager en velsmakende tallerken og hva uvanlig kan tilberedes. .
Det er en situasjon at ovnen brøt, og du vil virkelig ha en deilig pizza. Da trenger du bare å gjøre det i en panne på noe meieriprodukt, som alltid er hjemme.
komponenter:
Tilberedningstid: 20 minutter.
Kalori: 221 Kcal / 100 g
Kefir er fortynnet med natron, vi kjører et egg og dryss mel. Vi blander all masse. Hell i pannen og pels med et lag med tomatpuré. Før du lager min pizza og stek sopp i vegetabilsk olje. Legg dem på deigen.
Ham skåret i tynne skiver og legger ut det neste laget. På den legger vi inn halvparten skiver oliven (det er bedre å ta det umiddelbart uten steiner). Deksel med rikelig revet hard ost og deksel med lokket til å lage mat i femten minutter.
Hvis du planlegger å lage en dobbel eller tredobbelt del, er det bedre å lage mat i flere panner samtidig. Du trenger ikke i en pizza å ha en dobbel del av produktene. Det er dårlig bakte og lagene vil smuldre.
Du kan lage et dobbelt utvalg på menyen din og lage pizza ikke i en elektrisk ovn, men i en panne, erstatte meldeigen med potet. Tenk deg overfor ditt husstands overraskelse fra et slikt mesterverk.
komponenter:
Forberedelsestid: 15 minutter.
Kalorier: 189 Kcal / 100 g.
Vasket og skrelt poteter gnides, tilsett egg og mel. Alt blandes og legges ut på en oppvarmet panne med en forseglet bunn. Mens basen er bakt på den ene siden - det er bokstavelig fem minutter - vi forbereder de resterende ingrediensene.
Kokt kylling kjøtt kuttet i strimler, tomater - tykke halvringer. Vi setter potetpannekake med en trespatel, vi belegger med ketchup.
Vi legger på vekselvis kjøtt, tomater, mais og sovner i alle sammen med revet ost. Pass på å dekke med lokket og tilberede alt sammen i ti til tolv minutter.
Bon appetit!
Pizza er en nasjonal italiensk rett, elsket av mange land. Det serveres i restauranter som selges i butikker, men noen husmødre elsker å lage pizza hjemme og skjemme bort husholdningen hennes. Den klassiske matlagingsrecepten brukes, men hvis du trenger å lage denne tallerkenen raskt, bruk våre pizzaoppskrifter i pannen.
ingredienser:
Til fylling:
forberedelse
Denne enkle pizzaoppskriften i en panne består av følgende: Bland grundig alle ingrediensene til deigen i en bolle til du får en ganske flytende deig som ligner konsistensen av rømme. Den resulterende blanding helles på en smurt solsikkeolje, kaldpanne. Legg deretter ut en rekke fyllinger - tomater, gulrøtter, pølse, oliven. Topp sov alt tykt lag av revet ost og legg på en svak brann som dekker hele lokket. Når osten har smeltet, er pizza klar.
ingredienser:
For testen:
Til fylling:
forberedelse
Hell det siktede melet i en bolle, tilsett surkrem, bryt egget, salt til smak og bland alle ingrediensene til en homogen deig. Vi belegger pannen med smør og sprer massen vår i et jevnt lag. Skjær tomater og legg dem på overflaten av pizzaen. Så legger vi ut kokt kjøtt, sopp, dryss med revet ost, deksel med lokket og vent 10 minutter. Når osten er helt smeltet, fjern pannen fra varmen og server til bordet. Våre klar i pannen!
ingredienser:
Til fylling:
forberedelse
Oppskriften på deilig pizza i en panne er ganske enkel. Vi tar poteter, rydder dem, gni dem på et grovt gryn, legg til salt, egg, krydder og mel. Alt blandes godt. Blandingen bør resultere i litt tykkere enn vanlige pannekaker. Hell så litt olje i pannen og fordel den over hele bunnen, smør forsiktig på veggene på pannen. Legg deretter ut potetdeig jevnt, omtrent en centimeter tykk, og stek kaken i 5 minutter på middels varme. Med denne gangen forbereder vi påfyllingen: klipp pølsen i stykker, grøt tre ost, kutt tomater og oliven tilfeldig. Alle ingredienser vi legger på forskjellige kopper og ikke blander.
Etter at vår potetpizza base er dekket med en gyllen skorpe, skru den over og stek på den andre siden av pannen. Nå klar kakefett med en blanding av ketchup og majones, dryss med hakkede tomater. Deretter legger du ut oliven og pølse. På slutten sovner vi all revet ost. Tørk pannen med en stekepanne og stek pizzaen i ca 5 minutter. Så åpner vi og koker så mye igjen, slik at all væske som kom ut av deigen, tomater, oliven er fordampet, og potetskorpen er dekket med en sprø skorpe.